Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Описание растения.

Трава гулявник лекарственный - это однолетнее лечебное травянистое растение, которое имеет высоту 0,25-0,50 м. Относится к семейству крестоцветных. Стебель растения опушенный, ветвистый. Листья гулявника с зубчатыми долями, рассеченные. Цветки обоеполые, правильные, мелкие, с четырьмя накрест расположенными лепестками желтого цвета. Плоды лекарственного растения - удлиненные стручки. Растение цветет летом.

Где растение распространено.

Распространен гулявник в Восточной и Западной Сибири, в европейской части по всей средней полосе России, на Дальнем Востоке. Излюбленное место произрастания - в сорных местах, вдоль дорог.

Заготовка сырья и его хранение.

Для приготовления препаратов заготавливают цветущие верхушки лекарственного растения гулявника и листья. Запасают их во время цветения. Траву аккуратно срезают ножницами, сушат в вентилируемых помещениях или в тени под навесом, раскладывают в один слой. Готовое сырье имеет сильный запах, напоминающий запах капусты. Срок его хранения - 1 год.

Гулявник лекарственный - фото.

Химический состав лекарственного растения.

Трава гулявника лекарственного содержит соединения серы, аскорбиновую кислоту, эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды, каротин.

Фармакологические свойства.

Соединения серы, содержащиеся в гулявнике, вызывают рефлекторное усиление секреции слизи в бронхах и верхних дыхательных путях. Они успокаивают кашель, оказывают муколитическое действие, облегчают отхаркивание. Растение также используют и как вяжущее, мочегонное, противоцинготное, противовоспалительное средства.

Применение лекарственного растения в медицине.

С давних времен растение величают как трава вокалистов, так как древние греки использовали гулявник для лечения при потере голоса.

Препараты растения советуют при воспалении легких, при фарингитах и ларингитах.

Применяют их как мочегонное средство при почечной недостаточности и отеках, как вяжущее средство при дизентерии и поносах.

Настойка из свежих листьев гулявника действенна при лечении цинги.

Наружно гулявник применяют при язвах и ранах, ангине, стоматитах.

Лекарственные препараты.

Настой при воспалении легких, бронхитах.

25 г травы гулявника лекарственного заварить стаканом крутого кипятка. Настаивать в термосе 1-2 часа. Настой профильтровать, сырье отжать. Пить теплым 3-5 раз в день по столовой ложке.

Настой как отхаркивающее и мочегонное средство.

Измельчить свежие листья гулявника лекарственного, облить кипяченой холодной водой в пропорции 1:1, настаивать около часа, отжать сок через марлю. Пить 4 раза в день по столовой ложке.

Настойка при цинге, ларингите.

50 г свежей травы гулявника лекарственного залить стаканом 70% спирта, настаивать в соответствии с правилами

Вдоль дорог, на пустырях, огородах европейской части СНГ, Сибири, Кавказа, Дальнего Востока, США встречается высокое (высотой до 60 см) однолетнее, реже двулетнее травянистое растение с опущенными стеблями.

С мая по сентябрь у него появляются мелкие «рассеченные» цветки с бледно-желтыми лепестками, в каждом из которых находится еще 4 накрест располагающихся цветка. Его плоды имеют вид стручков удлиненной формы, образующие колосовидные кисти с мелкими, желтыми семенами.

Применение и лечебные свойства

Это неприхотливое растение – гулявник лекарственный из семейства крестоцветных, капустных, произрастая в сорных местах, вобрало в себя силу природы и издавна одаривает людей целебными свойствами своих стеблей, листьев, цветков и стручков. Их собирают летом, сушат, после чего можно почувствовать сильно выраженный аромат капусты. Из этого сырья затем готовятся различные лечебные настойки на спирту и сиропы с отличными характеристиками.

Он находил широкое применение еще у лекарей Древней Греции, а американские индейцы использовали его и как пищевое растение. Большой популярностью пользовался гулявник лекарственныйсреди ораторов, которым приходится напрягать голос во время выступления и не зря во Франции его называют травой вокалистов. Ведь он способен возвращать голос в случаях его потери (афонии). Для этого необходимо полоскать горло 3-4 раза в день полезным настоем, приготовленным по следующему рецепту: 5 г сушеной травы залить 200 мл кипятка, настаивать 10 минут. А при воспалении легких, ларингите, фарингите, цинге такой настой употребляется внутрь 4 раза в день. Кроме этого можно воспользоваться спиртовой настойкой гулявника (200 мл 70% спирта на 50 г свежей травы) и 3-4 раза в день пить до 40 капель на стакан воды.

Сок растения, смешанный в равных частях с водой, является прекрасным отхаркивающим средством и часто применяется в народной медицине.

Молодые свежие листья можно применять для наружного лечения катаральной ангины, стоматитов, язв и открытых ран, а также добавлять в салаты, винегреты, бульоны, овощные супы.

Весьма эффективен гулявник лекарственный при лечения общей слабости, хронического гастрита с секреторной недостаточностью, простуды, устранения раздражения носоглотки, осиплости.

Его настои, отвары являются также хорошим мочегонным, вяжущим, повышающим аппетит, противовоспалительным средством.

Имеющиеся в семенах карденолиды, могут оказывать стимулирующее воздействие на мышцу сердца, подобно алкалоидам такой лечебной травы, как наперстянка.

Противопоказания

Наряду со всеми достоинствами этого растения, следует учитывать, что гулявник лекарственный не рекомендован для лечения детей и недопустима его передозировка у взрослых во избежание аритмии и замедления сердечного ритма.

Гулявник лекарственный - травянистое растение, распространено по умеренной климатической полосе довольно широко, однако не многие открыли для себя всю пользу этого вида для медицины и хозяйственной деятельности человека. В данной статье мы определим, какую же пользу гулявник может нам принести в быту и как правильно его следует заготавливать.

Гулявник относится к тем растительным видам, которые известны человеку ещё с древности. Много столетий назад его целебными свойствами пользовались наши предки. В это время наиболее популярным был сок растения, его активно употребляли многие певцы и ораторы для того, чтобы усилить голос, придать ему мощность и звонкость.
Кроме того, производные травы активно использовались в качестве лучшего средства для восстановления деятельности голосовых связок, нарушенных вследствие различных факторов.

На протяжении столетий популярность вида только возрастала, гулявником активно лечили жар и лихорадку, а в период Возрождения во Франции и Англии множество придворных дам использовали его в косметологии. Считалось, что производные растения способны омолодить кожу и придать ей шелковистость.

Крестьяне же использовали эту траву для лечения различных недугов, а также в кулинарии для приготовления различных супов и салатов. Кроме того, растение использовали для лечения болезней, связанных с потерей голоса.

Популярным вид был и у тибетских монахов. Его активно употребляли жители горных вершин ещё с незапамятных времен для лечения различных пищевых отравлений. До начала XX века гулявник активно применяли в лечебных целях и как пищу, но в современности его значимость довольно ощутимо снизилась. Возрождение моды на это растение произошло относительно недавно, всего несколько десятилетий назад.

Гулявник лекарственный (Sisymbrium officinale) представляет собой травянистое растение, которое относится к семейству Крестоцветные. Стебель у представителей вида прямостоячий, разветвленный, усеянный короткими волосками по всей поверхности.

Знаете ли вы? Сегодня мировой науке известно около 320 тысяч всевозможных растений, однако лекарственным эффектом обладают около 21 тысячи, что составляет около 6,5%.

Высота стебля составляет около 30-60 см. Листочки у растения неоднородные. В верхней части они сидячие, мелкие, с копьевидной, стреловидной или ланцетовидной листовой пластинкой. Нижние листья черенковые, с листовидно-перисторассеченной листовой пластинкой, неравномерными зубчиками и треугольной верхушечной долей.

Цветки у представителей вида преимущественно мелкие, зачастую они собираются в кисти колосовидной формы. Чашелистики прямые, лепестки продолговато-овальные, имеют ноготок. Цветки преимущественно желтых оттенков. Цветет вид зачастую на протяжении мая-июня. После цветения, в конце августа, на гулявнике созревают плоды-стручки, которые плотно прилегают к веточкам. В стручках дозревают мелкие красновато-коричневые семена, длиной около 2 мм.

Распространение

Распространено это растение в умеренной климатической зоне повсеместно. Поэтому его можно встретить на территории Северной Африки, Европы, Америки, в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке. Зачастую растет гулявник вдоль дорог и заборов, на полях, не облагороженных земельных участках и т. д.

Знаете ли вы? Первый русскоязычный справочник о лекарственных травах нашей географической зоны был создан русским ученым Андреем Болотовым в 1781 году. Издание получило название «Руководство к познанию лекарственных трав».

Химический состав этого вида довольно богат. При детальном анализе было выявлено, что гулявник содержит в себе следующие вещества и соединения: корхорозид А, гельветикозид, тиогликозиды, флавоноиды, серу, аскорбиновую и олеиновую кислоты, каротин, дубильные вещества.

Семена этого травянистого растения также богаты целым комплексом полезных соединений, к которым относятся: витамин С, горчичное масло, эйкозеновая, пальмитиновая, олеиновая и арахиновая кислоты. Кроме того, стоит упомянуть о наличии в составе растения множества важных микроэлементов, среди которых наибольшее количество занимают: кальций, ферум, магний, манган, калий, фосфор и цинк.

Полезные свойства

Основные полезные свойства гулявника лекарственного объясняются его богатым составом. Разнообразные экстракты и компоненты растения способны оказать на организм вяжущее и мочегонное действие.

Но наиболее часто вид в домашней медицине используют для борьбы с разнообразными простудными заболеваниями как отхаркивающее средство.

Не стоит забывать и о наличии в составе гулявника витамина С, который обладает высоким противоцинготным эффектом, а также гликозида синигрина, который славится своим благоприятным влиянием на деятельность и состояние сердечной мышцы.

Основными областями активного применения гулявника в хозяйственной деятельности является медицина и кулинария. Именно в этих отраслях наиболее успешно удается использовать тот комплекс высокоактивных соединений, который удачно сочетается в растении.

В медицине

Отварами и настоями из гулявника лечат разнообразные воспалительные и инфекционные заболевания дыхательной системы, в том числе и астму, бронхит, ларингит и даже туберкулез. Отлично зарекомендовали себя такие препараты и в борьбе с недугами пищеварительной системы (потеря аппетита, гастриты), для устранения воспалительных болезней мочеполовой системы (уретриты, пиелонефриты, протстатиты и циститы различной этиологии).

Кроме того, гулявник способен оказать мощное антибактериальное и ранозаживляющее воздействие, поэтому это растение активно используют при борьбе с дерматитами и кожными повреждениями в ротовой полости. Также гулявник способен побороть кашель, дизентерию и гельминтозное поражение, а также восстановить общие защитные функции организма.

Для приготовления разнообразных блюд гулявник используется не так активно, нежели в медицине, однако многие любители изысканных кушаний особо ценят растение за его нежный горчичный привкус.
Поэтому свежие сезонные салаты на его основе являются отличной альтернативой многим разновидностям зелени.

Важно! Употреблять в пищевых целях собственноручно собранный гулявник лекарственный не стоит, так как есть возможность перепутать вид с родственными растениями, которые часто в своем составе имеют сильнодействующие отравляющие токсины.

В холодную пору года высушенные заготовки гулявника приобретают особую популярность в качестве душистой приправы для разнообразных блюд из мяса и рыбы. Иногда свежие листья этого растительного вида используют для заквашивания или маринования, после чего такой продукт подают как гарнир к овощам или мясу. Ну а семена растения нашли свое применение в приготовлении разнообразных горчичных соусов.

Несмотря на то что активный период вегетации у этого лекарственного вида наблюдается на протяжении всего теплого периода года, сбором лечебного сырья следует заниматься исключительно в период активного цветения, который припадает на летние месяцы.

Наземную часть растения срезают, для этого можно использовать любой режущий предмет (нож, серп и т. д.). Для заготовки пригодны листья, цветки, стручки и даже стебли.
Сушат сырье, разложив части растения на чистой ткани либо бумаге в сухом, теплом и проветриваемом месте (навес либо специальное чердачное помещение) естественным путем, без доступа прямых солнечных лучей. Для получения однородности эффекта в процессе сушки сырье следует постоянно перемешивать.

Важно! Во время заготовки растения в лекарственных целях следует обязательно помнить о том, что семена стоит заготавливать исключительно после их полного созревания, так как несозревшие семечки содержат в себе ядовитые соединения.

Срок годности такой заготовки - не более одного года, однако наиболее ценными считаются именно сырые части гулявника, так как в процессе сушки и хранения он теряет свои положительные качества.

Условия хранения

Заготовленный гулявник хранят в металлических либо стеклянных емкостях при плотно закрытой крышке. При этом заготовку следует обезопасить от прямых солнечных лучей, влажности и температуры выше +25 °С. Сохранять растение можно и в замороженном виде, для этого его тщательно моют, высушивают и фасуют в небольшие полиэтиленовые пакеты. Хранят такие заготовки при температуре -5...0 °С не более 12 месяцев.

Несмотря на свое высокое благоприятное воздействие на организм, трава гулявник имеет ряд противопоказаний и особых рекомендаций к употреблению. Отказаться либо ограничить применение таких средств следует при пиелонефрите либо гипертонии в период обострения заболевания, так как это может усугубить общее состояние организма.
Противопоказано средство и детям до 16 лет, так как в детском возрасте это может навредить неокрепшему здоровью ребенка.

Гулявник лекарственный - травянистое растение, представитель семейства Капустные. Встречается на каменистых склонах, в полях, садах, огородах, на обочинах дорог. Внешне трава гулявник представляет собой разветвленный стебель с овальными листьями и соцветиями желтого оттенка (см. фото). Родиной растения ученые называют Европу и Северную Африку. Произрастает оно на Дальнем Востоке, в Европе, США, на Кавказе. Внешний вид делает гулявник похожим на сорное растение, но это не совсем так.

Трава обладает многими полезными свойствами и считается ценным лекарственным сырьем. Гулявник был широко известен еще американским индейцам, они использовали его в гастрономических, а также в лекарственных целях. Известно, что племя чероки (американские индейцы) употребляло растение как салатную зелень. Племя же навахо использовало его для приготовления горячих блюд, в первую очередь, супов. Племя тубатубал лакомилось обжаренными листьями растения. На сегодняшний день гулявник лекарственный широко культивируется в некоторых странах Северной Европы, например, в Дании. В эпоху правления Людовика XIV это растение считалось чудотворным, ему приписывали самые разнообразные лекарственные свойства. Так, при потере голоса принимали сироп из этого гулявника.

Сбор и хранение

Собирают гулявник летом, так как это считается самый удачный период. Цветет растение с мая по ноябрь. В процессе сушки оно теряет свои качества, поэтому гулявник лучше применять в свежем виде. В качестве лекарственного средства заготавливают цветы, листья, стручки. Следует быть внимательным при заготовке растения, так как его можно перепутать с ядовитыми травами .

Надземную часть сушат в прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. В засушенном виде гулявник следует хранить в стеклянной банке. Он сохраняет свои свойства не больше 12 месяцев. В лекарственных целях необходимо использовать только свежесобранное растение, так как высушенное сырье практически бесполезно.

Полезные свойства

Полезные свойства гулявника обусловлены его ценным химическим составом. Трава богата эфирным маслом, флавоноидами, гликозидами, витамином С, олеиновой кислотой. Также она содержит серу, углеводы, витамины и минералы.

Гулявник был известен еще лекарям Древней Греции. В то время он даже обрел славу растения вокалистов, поскольку в короткие сроки помогал возвратить голос. В наше время его применяют для лечения различных заболеваний. Правда, ценность гулявника как лекарственного растения пока известна только народной медицине. Трава обладает выраженными противовоспалительными, отхаркивающими, мочегонными, вяжущими свойствами. Как и другие представители крестоцветных, это растение содержит вещества, которые образуются вследствие расщепления горчичных эфирных масел. Эти масла обладают острым запахом и жгучим вкусом.

Надземная часть растения применяется для лечения дыхательной системы . Лечебные свойства гулявника даже вызвали серьезный интерес учёных Римского университета, которые пришли к выводу, что, хоть антибактериальная активность растения и не была подтверждена, его подавляющая активность в отношении кишечной палочки подтвердилась . Гулявник в будущем ждут новые исследования. И, возможно, в скором времени фармацевтическая промышленость будет выпускать высокоэффективные препараты на его основе.

Женщины издавна использовали это растение для ухода за кожей . Во Франции даже выпускаются масла и кремы на основе экстракта гулявника, которые хорошо подходят для зрелой кожи. Также его считают омолаживающим растением. С этой целью используют свежевыжатый сок. А еще отвары гулявника прекрасно помогают в лечении кожной экземы.

Эта трава также будет полезна курящим людям, т. к. она снимает болевые ощущения в горле . Для этого рекомендуют регулярно полоскать горло травяным отваром. Гулявник часто рекомендуют людям, деятельность которых связана со сценой, ведь растение борется с охриплостью и потерей голоса. В этом случае следует полоскать горло 3-4 раза в день отваром из 5 граммов травы, залитой 200 мл кипятка. Это первое средство при ларингите.

В Древней Греции растение применяли для лечения жара и лихорадки .

Использование в кулинарии

В кулинарии листья гулявника используют в качестве пряно-ароматической добавки к мясным блюдам . Они хороши как в сушеном, так и в свежем виде. Листья обладают приятным, слегка горьковатым вкусом и немного напоминают капусту, в силу чего их добавляют в салаты и закуски. Для смягчения вкуса такие салаты заправляют домашней сметаной. Кроме того, можно соединить гулявник с другой весенней зеленью, например, со снытью. Сныть бланшируют на протяжении нескольких минут, а затем мелко нарезают, к салату добавляют нарезанный тонкими ломтиками огурец и заправляют сметаной или майонезом.

Семена гулявника используют для приготовления горчичной пасты. Для этого их извлекают из стручков и сушат в специальных сушилках при температуре 45 градусов.

Гулявник хорошо подходит для приготовления различных добавок к мясным и рыбным блюдам. К примеру, к рыбе отлично подойдет нежный соус: репчатый лук следует нарезать мелкими кусочками и протушить в масле до готовности. Затем влить в него 100 мл бульона, стакан сливок и 100 граммов белого вина и тушить до тех пор, пока соус не загустеет. Зелень в соус добавляют в последнюю очередь. Подают же его в холодном виде.

Поздние листья гулявника становится грубыми и острыми , поэтому их кладут в горячие блюда. Листья можно добавить во время приготовления тушеных овощей, блюд со шпинатом, а также поджарить вместе с черемшой.

Гулявник прекрасно подходит для приготовления винегретов, супов, бульонов. Из свежей зелени этого растения можно приготовить очень вкусные лепешки с творожным соусом. Для начала замешивают тесто из 200 граммов муки, 3-х куриных яиц и стакана воды. В тесто добавляют измельченные листья (примерно 3 столовые ложки) и одну порезанную луковицу. Тесто оставляют на час, а затем, сформировав лепешки, обжаривают с двух сторон на подсолнечном масле. Соус готовят из взбитого со сметаной творога с добавлением небольшого количества хрена и лука.

Польза гулявника лекарственного и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Хотя традиционная медицина его в основном игнорирует, в народе гулявник охотно используют для лечения многих заболеваний.

Отвары гулявника обладают противовоспалительным эффектом . Они помогают при воспалении легких, бронхите, ларингите, туберкулезе, гастрите, воспалениях мочеполовой системы. В качестве наружного средства растение эффективно при ссадинах, ранах, стоматите, ангине и даже чесотке. Есть сведенья, что отвары также эффективны при злокачественных опухолях.

Семена растения содержат особые вещества, которые оказывают стимулирующее воздействие на сердечную мышцу .

Настой гулявника легко приготовить в домашних условиях. Для этого 25 граммов травы кипятят в 250 мл воды и настаивают на протяжении нескольких часов. Для того, чтобы улучшить вкус напитка, к нему можно добавить ложечку варенья или меда. Это средство хорошо помогает при простудных заболеваниях, воспалениях легких, охриплости, цинге, болезнях почек и мочевого пузыря . Аналогичным эффектом обладает и свежевыжатый сок гулявника. Листья растения заливают холодной водой, настаивают на протяжении часа, а затем выжимают сок. Его принимают по 1 ст. л. 4 раза в день при простуде, заболеваниях легких, цинге. Наружно соком можно смазывать плохо заживающие раны, язвы.

Отвары растения эффективны при воспалениях мочеполовой системы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах . Для получения спасительного средства 20 граммов зелени растения измельчают и ставят на 15 минут на водяную баню, а потом настаивают в течение часа. Принимают отвар по трети стакана за 30 минут до приема пищи. Он прекрасно повышает аппетит и может использоваться в качестве средства, восстанавливающего полноценную работу желудочно-кишечного тракта.

Вред гулявника лекарственного и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. Особенно тщательно следует следить за дозировками, ведь гулявник может вызвать отравление. В любом случае, перед тем, как применять народные рецепты, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказано употреблять эту траву беременным и кормящим женщинам, а также детям до 7 лет.

Чрезмерное употребление гулявника негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, замедляет работу сердечных мышц. Осторожно следует принимать средство при гипертонии, аритмии, пиелонефрите.

Гулявник — слышали ли вы о таком лекарственном растении? Если нет, то возможно вам известны другие его названия — певческая трава, желтец, поросячья трава, тайная горчица. Современная фармацевтическая промышленность сегодня сильно развита, и это факт. Нам проще сходить в аптеку, купить спасительные пилюли, глотнуть и не заморачиваться о том, какое лекарсвенное растение поможет при возникшем недуге.

Методы и способы терапии различных болезней, которые использовались сотни лет назад, остались в прошлом. Сегодня люди попросту не доверяют народным методикам. и напрасно. А ведь раньше все было иначе. Человечество верило в целебную силу растений и с успехом применяло народные средства. Давайте же познакомимся с целебными свойствами и пользой растения, с таким загадочным названием.

Приверженцы нетрадиционных способов лечения уже давно по достоинству оценили растение и используют его с самыми разными целями. Широкое применение гулявника обусловливается его богатым и уникальным составом. Наземная часть богата:

• дубильными веществами;
• тиогликозидами;
• флавоноидами;
• каротином;
• карденолидами;
• аскорбиновой и олеиновой кислотами;
• серой;
• мирозином и синигрином (образуют эфирное горчичное масло);
• жирными кислотами и маслами: стеариновой, арахиновой, линолевой.

Препараты из травы обладают массой целебных свойств. Многочисленные исследования показали, что растение обладает: противовоспалительным, отхаркивающим, мочегонным, иммуностимулирующим, общеукрепляющим, ранозаживляющим, противоцинготным и вяжущим воздействием.

Составы на основе желтеца действенны в борьбе с диареей, патологиями печени, диабетом, гастритом, панкреатитом, цингой, тонзиллитом, ларингитом, астмой, бронхитом, стоматитом, чесоткой, туберкулезом, кашлем, уретритом, циститом, простатитом, аменореей.

Рецепты проверенных веками лекарств

Рецептов препаратов из растения существует очень много. Вот несколько из них.

1. Смешайте в равных пропорциях листки гулявника с грушанкой, омелой белой, солодкой, вереском, золототысячником, синеголовником, полынью горькой, чистотелом и ясноткой. Все ингредиенты следует заранее подсушить и измельчить. Заварите две столовые ложки сбора в трехстах миллилитрах только что вскипевшей воды. Оставьте средство настояться в тепле в течение двух часов. Употребляйте по ½ стакана процеженного напитка трижды в сутки. Это средство действенно в борьбе с аменорей. Длительность терапевтического курса – три месяца.

2. Представителям сильной половины общества, страдающим простатитом подойдет такой рецепт. Соедините в одинаковых пропорциях желтец с брусникой, березовыми листками, валерианой, сельдереем, полевым хвощом. Запарьте 30 граммов смеси в половине литра кипятка. Поместите тару на плиту, вскипятите состав. После того, как остудите, профильтруйте и пейте по 50 мл напитка четырежды в сутки. Продолжительность лечебного курса – восемь недель.

3. Соедините листву певческой травы с манжеткой, вереском, крапивой и плодами можжевельника. Заварите столовую ложку смеси в 500 мл кипятка. Отставьте состав в тепло на три-четыре часа. Употребляйте по 100 мл отфильтрованного напитка трижды в сутки, в течение 30 дней. Этот препарат эффективен в терапии хронического пиелонефрита в фазе ремиссии.

4. Тем, кто столкнулся с уретритом и циститом поможет следующее действенное средство. Смешайте в одинаковых соотношениях гулявник с якорцами, чистотелом, стальником, соплодиями хмеля, почечным чаем, кориандром. Заварите 30 г смеси в 300 мл прокипяченной воды. Уберите состав в тепло на час. Пейте по четверти стакана профильтрованного снадобья четырежды в сутки. Длительность лечения – месяц.

5. Засыпьте 50 г сухой травы желтеца в стеклянную банку. Залейте сырье медицинским спиртом – 200 мл. Плотно закройте тару и отставьте в прохладное затемненное место на неделю. Употребляйте по тридцать капель профильтрованной настойки, разведенных в небольшом количестве воды трижды в сутки. Эта настойка, помимо того, что способствует излечению ларингита, помогает в предупреждении развития цинги.

7. Заварите три столовых ложки наземной части гулявника в 200 мл прокипяченной воды. Настаивайте состав на протяжении трех часов. Используйте профильтрованный настой для терапии патологий горла. Принимайте по 20 мл снадобья пять раз на день. С целью улучшения вкусовых характеристик и повышения лечебного действия можно добавить немного натурального меда.

8. Измельчите траву, после чего залейте столовую ложку сырья кипятком – 300 мл. Настаивайте на водяной бане в течение четверти часа. Процедите и употребляйте по 100 мл снадобья дважды в сутки. Этот состав поможет в борьбе с расстройствами желудочно-кишечного тракта.

9. Сок растения рекомендуют использовать для терапии нарывов, язв, патологий ВДП, цинги и заболеваний мочевыделительной системы воспалительной природы. Необходимо порезать мелко наземную часть растения, после чего залить вскипяченной остуженной водой в пропорции 1:1. Через час отожмите сок. Употребляйте по 20 мл препарата четырежды в сутки при указанных патологиях или смазывайте проблемные участки кожных покровов при нарывах и язвах.

Трава гуляника используется с лечебными целями не один десяток лет. За время, когда люди узнали о ее целебных свойствах, создано и усовершенствовано много рецептов эффективных лекарств от самых разных патологических состояний и заболеваний. Если вы хотите достичь максимального или исключительно положительного результата от применения того или иного средства, вам следует придерживаться нескольких важных рекомендаций.

1. Перед тем как начать принимать лекарство убедитесь в отсутствии противопоказаний.
2. Не используйте составы народной медицины в качестве основного способа лечения. Препараты из растительных компонентов, безусловно, эффективны и помогут в терапии болезни, но только в случае их применения в качестве вспомогательного метода.
3. Придерживайтесь во время приготовления лекарств указанных в рецептах пропорций, а во время приема указанных дозировок.
4. Пройдите полный курс лечения, если это предполагается.
5. Не злоупотребляйте составами, не увеличивайте самостоятельно дозу и не продлевайте курс терапии.
6. Не делайте ненужных перерывов в терапии.

Ботаническое описание и фото растения

Гулявник является двулетним травянистым растением, принадлежащим роду Гулявник и семейству Капустных или Крестоцветных, достигающим высотой пятидесяти и более сантиметров.

Желтец наделен прямостоячими растопырено-ветвистыми, покрытыми густыми волосками стеблями, черенковыми листовидно-перисто-рассеченными неравномерно зубчатыми, обладающими более крупной треугольной верхушечной долей нижними и сидячими мелкими копьевидными ланцетными или стреловидными верхними листками, желтоватыми небольшими, собранными в редкие колосовидные удлиненные кисти цветками.

Плоды тайной горчицы – шиловидные стручки. Цветение приходится на конец весеннего периода, а плоды созревают к осени. Америка, Европа, Северная Африка, Россия, Сибирь, Дальний Восток – места обитания. Обочины дорог, свалки, огороды, поля – места произрастания.

Сбор и заготовка сырья

С лечебными целями используют наземную часть. Самым ценным и лечебным является свежий гулявник. Сбор сырья предпочтительно производить летом.

Надземная часть срезается с помощью ножниц или серпа. Стебли, листки, плоды и цветки, после сбора следует тщательно просушить. С этой целью траву раскладывают тонким слоем на бумаге или брезенте и сушат в затененном месте.

Высушенное растение засыпают в коробки из картона или бумажные пакеты и помещают на хранение в сухое место с достаточной вентиляцией. Хранить и использовать надземные части можно в течение года.

Немного интересной истории

О чудодейственных свойствах гулявника лекарственного, его же называют желтецом, певческой и поросячьей травой, человечеству известно с древних времен. В античные времена сок травы использовался ораторами и певцами, потерявшими голос или желавшими увеличить его силу. Растение применяли в борьбе с лихорадкой и жаром.

В эпоху Возрождения гулявник стал пользоваться популярностью во Франции и Англии. Представительницы прекрасной половины общества верили в омолаживающие свойства желтеца, поэтому использовали его с косметологическими целями. Актеры и певцы принимали сироп травы с целью восстановления голоса. Простой люд использовал препараты гулявника для терапии различных хворей, а также для приготовления салатов и первых блюд.

Французское народное название растения «herbe au chantre” – певческая трава, а английское «hedge mustard» — тайная горчица. Тибетские монахи лечили растением пищевую интоксикацию.

Применение в медицинской практике и кулинарии

Гулявник не относится к фармакопейным травам, но это не означает, что растение не является лечебным. Многие приверженцы нетрадиционных способов терапии используют его с целью излечения самых разных патологий, в том числе цинги, панкреатита, простуд, гастрита. Трава ценится знахарями за ее мочегонные, противовоспалительные, вяжущие, противоцинготные и вяжущие свойства.

Желтец имеет широкое применение и в кулинарии. Он имеет жгучий, несколько горьковатый вкус, острый и пряный аромат. Молодая, нежная трава схожа по вкусу с рукколой. Из свежего растения делают салаты, а также используют в качестве пряной добавки во время приготовления пиццы, гамбургеров и бутербродов.

Со временем зелень становится грубой и острой, поэтому ее следует поддавать тепловой обработке. Желтец является отличной альтернативой шпината, его добавляют в первые блюда, соусы, тушат с овощами и мясом. Семена схожи по вкусу с горчицей, их перетирают до получения пасты, и готовят аналог горчицы.

Противопоказания

Гулявник весьма действенен и полезен. Но перед тем как начать принимать препарат из него не забудьте проконсультироваться у врача и убедиться в отсутствии противопоказаний. Нельзя давать составы маленьким детям. Не рекомендован прием препаратов при беременности, грудном вскармливании и индивидуальной непереносимости. Противопоказано употребление снадобий людям, страдающим острым пиелонефритом, аритмией и гипертонической болезнью, а также недугами желчного пузыря.

Прежде чем воспользоваться тем или иным препаратом для терапии определенного недуга проконсультируйтесь у лечащего врача относительно его целесообразности и полезности в вашем случае.

В остальных же случаях, при правильном применении, лекарства принесут организму исключительную пользу и помогут в излечении той или иной патологии.