Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Диета - сложный период для тех, кто решил привести фигуру в форму. И главное, с чем приходится бороться худеющему - чувство голода. Если пойти на поводу у своих желаний, недалеко и до срыва - опять набег на холодильник.

А ведь вы так долго держались, считая калории и тщательно прорабатывая план питания. Есть несколько хороших способов, которые помогут справляться с голодом.

Неудивительно, что вас сопровождает постоянное чувство голода - вы мало едите. Дело тут не в объеме самих порций, а в количестве «походов». Еду, которую потребляет худеющий, не назовешь слишком сытной (особенно, с непривычки), а значит и чувства насыщения она первое время может не давать.

Многие сбалансированные диеты подразумевают 4-6-ти разовое питание - завтрак, поздний завтрак, обед, ланч, ужин. И это правильно! Даже если сами себе составляете план питания, следуйте тому же принципу - меньше, но чаще. Есть шанс, что до следующего приема пищи вы не «оголодаете» так, чтобы опустошить холодильник.

Сытный завтрак

По мнению диетологов, сытный завтрак помогает в течение дня съедать меньше. Плотно позавтракав, вам как минимум до обеда вообще не захочется есть, а это уже прогресс! Если с утра вообще отказываться от приема пищи, а еще и обед случайно пропустить, наверняка перед сном вы начнете все сметать с полок холодильника.

Попробуйте делать так - пусть именно на завтрак приходится 30-40% всей суточной нормы калорий.

Диета должна быть гибкой

Многие из диет довольно жесткие - нельзя ни грамма сахара, жирного, копченого. А все это такое вкусное. Понятно, почему худеющий испытывает стресс - он разом лишается тех удовольствий, которые были еще вчера доступны. Для «неподготовленного» - настоящее испытание!

А ведь когда вокруг так много гастрономических искушений, придерживаться намеченного низкокалорийного рациона очень сложно. В лучшем случае за малейший срыв вы станете корить себя весь день, в худшем - вообще бросите правильное питание. Чтобы этого не произошло, пусть ваша диета будет гибкой! Не ставьте перед собой жесткие запреты, позволяя себе редкие «вольности» в виде вкусной шоколадной конфеты или аппетитного кусочка пиццы. Составляйте план питания с небольшим «запасом» калорий, чтобы потом не корить себя за небольшой срыв.

Не отказывайтесь от перекусов

Ничего лучше еды не утолит чувство голода. И если на первых порах после старта здорового образа жизни нестерпимо хочется есть, перекусывайте в перерывах между приемами пищи. Но эти перекусы должны быть правильными! Забудьте про чипсы, булочки, картофель фри, гамбургеры и пончики - ничего кроме лишних килограммов такая еда вам не принесет.

В питание в качестве перекусов включайте орешки, свежие фрукты, батончики на основе злаков и сухофруктов, смузи, йогурт или творожок. Вы утолите чувство голода без вреда своей диете.

Овощи и фрукты полезны. Их обязательно необходимо включать в сбалансированное питание. Но составляйте свое меню правильно - свежие плоды не должны становиться полноценным приемом пищи. Клетчатка, которая в избытке содержится в овощах и фруктах - далеко не все, что требуется организму для нормальной работы.

Вы не наедитесь одним только овощным салатом. Совсем скоро чувство голода снова атакует, поставив под угрозу диету. Овощи и фрукты не «нейтрализуют» желание поесть. Наоборот, они готовят организм к полноценному приему пищи, стимулируя выработку пищеварительных ферментов. Проследите, чтобы свежие плоды на постоянной основе не становились на вашем столе полноценными обедом или ужином, пусть они будут лишь полезным дополнением.

Для нормального пищеварения овощи и фрукты полезно употреблять в пищу за 30-50 мин. до обеда.

Не ешьте, а дышите

Настала пора забыть о привычке «заедать» стрессы. Чтобы не сорваться с диеты и суметь справиться с диким чувством голода, научитесь бороться с нервным перенапряжением другими методами, но никак не едой. Дышите!

Когда нестерпимо хочется съесть что-нибудь запретное, сделайте дыхательную гимнастику. Медленно сделайте глубокий вдох, расслабив живот и плечи, через 5 сек. так же медленно выдохните. Упражнение повторяйте 3-5 мин. Вы успокоитесь и, возможно, вам совершенно не захочется того аппетитного пирожного.

Акцент на белок

Белковые продукты насыщают быстро и надолго. Поэтому, если не хотите постоянно испытывать чувство голода в период похудения, выбирайте те диеты, где акцент сделан именно на протеины. Вы будете испытывать гораздо большую сытость при той же калорийности пищи, чем если бы выбрали меню с меньшим количеством белка в продуктах.

Во время диеты пейте больше воды. Минимальная норма - 1,5 л. Сильно хотите есть? Попейте воды!

Обратите внимание, что и воду пить нужно правильно - стакан за полчаса до основного приема пищи. А вот если обильно запивать обед или ужин прямо в процессе приема пищи, может появиться вздутие живота.

Ешьте за 2 часа перед сном

Не есть после 18.00 - хорошее правило. Но вот в современном ритме жизни придерживаться такого режима бывает сложно - работа допоздна, занятия в тренажерном зале, нехватка времени на приготовление ужина. Забудьте о таких строгих рамках, иначе так и будете себя корить за отсутствие силы воли и продолжать голодать.

Последний прием пищи должен быть за 2 ч. до сна - этого графика и придерживайтесь. Ужин успеет перевариться, вы не ляжете спать с полным желудком. Постарайтесь сделать так, чтобы последний прием пищи не был слишком «тяжелым». Это могут быть тушеное рагу с овощами и мясом, рыба с гарниром, овощные котлеты.

«Антиголодные» ароматы

В борьбе за стройную фигуру все средства хороши. Попробуйте ароматерапию. Специалисты в этой области полагают, что приятные ароматы способны блокировать чувство голода. Испытайте на себе все преимущества ароматерапии - купите эфирные масла или «вкусное» мыло для рук, ароматный гель для душа, саше для постельного белья. Проще всего - нанести каплю эфирного масла на хлопковый платок и подносить его к носу, когда нестерпимо хочется есть.

Притупить голод помогут запахи ванили, грейпфрута, корицы, мяты, лаванды.

Конечно, полностью побороть голод на жесткой диете не поможет никакой аромат. Но это станет неплохим подспорьем при соблюдении строгой диеты.

Постоянное чувство голода может указывать как на наличие какого-либо заболевания, так и на неправильный образ жизни, приводящий к данному явлению. Определить точную причину постоянного голода может только специалист. Природой в мозге человека заложено множество функций, которые помогают выводить продукты жизнедеятельности, следить за сном, не позволяют голодать.

Центр в мозге

В коре головного мозга расположен центр, отвечающий за питание. Он находится в связи с органами пищеварения, осуществляемой с помощью нервных окончаний, и позволяет контролировать ощущение голода. Центр питания разделяется на два участка, один из которых отвечает за насыщение и находится в гипоталамусе, а другой в ответе за голод и расположен в боковом секторе. Благодаря этим участкам мозг получает сигнал о нехватке энергии и питательных веществ, а также о наступившем насыщении. С чем может быть связано постоянное чувство голода?

Способы получения сигнала

Мозговой центр, отвечающий за питание, получает информацию о достаточном поступлении пищи в организм двумя способами:

1. Посредством сигналов, передающихся нервными окончаниями, исходящими от органов желудочно-кишечного тракта.

2. С помощью обработки информации о количестве питательных веществ, поступивших в организм с пищей, а именно аминокислот, глюкозы, жиров и т. д.

Причины постоянного голода

Причины постоянного чувства голода даже после еды могут иметь самую различную природу. Основными из них являются:

1. Гиперрексия. Это состояние, когда пациент постоянно испытывает чувство голода, хотя в организме отсутствует потребность в восполнении питательных веществ.

2. Гипертиреоз, проявляющийся повышенным синтезом ферментов, производимых щитовидной железой.

3. Сахарный диабет. Постоянное чувство голода при данной патологии пациенты испытывают очень часто.

4. Патологии желудка, такие как язвенная болезнь или гастрит с повышенной кислотностью.

5. Зависимость от еды психологического характера.

6. Интенсивное умственное напряжение, например, во время сессии у студентов.

7. Сбой в гормональном балансе организма.

8. Интенсивные физические нагрузки, которые провоцируют масштабные траты энергии.

9. Ограничение употребляемых продуктов, монодиеты.

10. Продолжительное пребывание в состоянии депрессии.

12. Нарушение менструального цикла.

13. Несбалансированное питание - частая причина постоянного чувства голода у женщин.

Голод наступает в тот момент, когда организм сигнализирует мозгу о недостатке запаса энергии. Это является нормальной реакцией организма, которая предотвращает истощение и защищает все органы и системы. Постоянное чувство голода может появиться из-за двух основных факторов: физиологическое или психологическое расстройство.

Процесс питания в норме

В нормальном состоянии процесс питания происходит следующим образом:

1. Мозгу передается импульс, требующий пополнить запас энергии.

2. Питание предоставляется организму.

3. Следующий импульс сообщает о насыщении.

4. Голод отступает.

Если постоянное чувство голода преследует человека, то это говорит о разрыве одной из вышеперечисленных связей. Постоянное желание поесть, если не принимать меры, неизбежно приведет человека к избыточной массе тела и патологиям, которые за этим последуют.

Симптомы

Ощущение голода человек начинает испытывать в тот момент, когда желудок направляет в мозг первый импульс. Истинное чувство голода наступает примерно спустя 12 часов после приема пищи. Данный период зависит от индивидуальных особенностей человека и не является общим для всех.

Голод характеризуется желудочными спазмами, которые длятся до половины минуты. Спазмы происходят с перерывом, и наблюдается тенденция к усилению. Через определенный промежуток времени спазмы становятся постоянными и острыми. Далее начинает «сосать под ложечкой», живот при этом урчит.

Как избавиться от постоянного чувства голода, интересует многих.

Эмоциональные потрясения

Эмоциональные потрясения обладают свойством подавления чувства голода на некоторый промежуток времени. Установлено, что пациенты с повышенным содержанием сахара в крови страдают в большей степени, чем все остальные.

Врачи довольно часто слышат от своих пациентов жалобы на этот счет. Однако установить причину данного явления бывает довольно непросто. Это связано с большим количеством факторов, которые способны вызвать данный симптом. Иногда женщины на первом этапе беременности испытывают постоянное желание есть. Это физиологическое явление, не требующее особого внимания и не вызывающее опасений.

Голод после приема пищи

Бывают такие пациенты, которые ощущают постоянное чувство голода даже непосредственно после приема пищи. Причинами данного явления считаются:

1. Падение уровня глюкозы, вызванное психологическими или физиологическими факторами. Продолжительное нарушение баланса между глюкозой и инсулином может стать причиной развития сахарного диабета, что впоследствии приведет к постоянному ощущению голода. Попытка купировать это чувство приведет к неизбежному перееданию и ожирению.

2. Резкая перемена в режиме и качестве питания. Это может быть корректирующая в оздоровительных целях или переезд в новые климатические условия. В течение определенного периода времени происходит перестройка организма на новый лад.

3. Значительное ограничение в частоте приемов пищи и их объемах. Питаться следует дробно, чтобы не заставлять организм голодать. Сокращение количества приемов пищи неизбежно приведет к тому, что организм будет требовать поесть.

4. Состояние стресса. Когда организм испытывает негативные эмоциональные потрясения, он активно пытается восполнить уровень гормона радости и проще всего это сделать, съев что-то вкусное. Это называется заеданием стресса и довольно часто встречается. Подобное желание формирует в мозгу связь между стрессовой ситуацией и едой. В особо тяжелых случаях побороть чувство голода, вызываемое стрессом, получится только у квалифицированного психолога.

5. Интенсивная умственная деятельность. Это также фактор, способный вызывать чувство голода сразу после приема пищи. Довольно часто люди, занимающиеся умственным трудом, пренебрегают режимом питания и заменяют полноценный обед на перекусы. Подобный режим никак нельзя назвать здоровым, и он приводит к тому, что через очень короткий промежуток времени после еды человек снова хочет есть. Решением проблемы является изменение режима питания. Под этим понимается переход на трехразовое полноценное питание с полезными перекусами между основными приемами пищи.

6. Частые диеты также способны провоцировать постоянное ощущение пустоты в желудке. Когда организм оказывается в рамках дефицитного питания, он старается любыми способами восполнить нехватку. Делает он это даже из минимума получаемой пищи, а зачастую создает запас. Поэтому люди, сидящие на строгих диетах иногда вместо ожидаемого снижения получают прибавку в весе. Следует внимательнее прислушиваться к желаниям собственного организма. Это поможет избежать нежелательных последствий и осложнений. Следует отдать предпочтение сбалансированному питанию, а не строгим диетам.

7. Дефицит микроэлементов и витаминов в организме также способен вызвать чувство постоянного голода. В случае, если хочется есть соленое, следует добавить в рацион продукты, богатые магнием. Вредные сладости типа конфет и печенья можно заменить сухофруктами и горьким шоколадом (в умеренных количествах). Капуста, фрукты и мясо птицы помогут восполнить запасы фосфора, хрома и серы.

8. Еще одним фактором, способным вызвать чувство постоянного голода, является предменструальный синдром. Это связано с тем, что в данный период в организме женщины присутствует дефицит эстрогена. Поэтому женщине непреодолимо хочется все время что-то перекусить. Единственным советом, который можно дать в подобной ситуации - отдавать предпочтение полезной еде, пусть даже увеличив ее количество. Также рекомендуется пить больше чистой воды.

Важно не только выяснить причины постоянного чувства голода, но и своевременно начать терапию.

Лечение

Главный вопрос - что делать, если чувство голода не проходит даже после еды. Прежде всего, следует обратиться к участковому терапевту. Врач после опроса и осмотра отправит пациента к более узкому специалисту. В незапущенных случаях общими рекомендациями диетологов может стать:

1. Употреблять как можно больше продуктов, содержащих клетчатку.

2. Когда хочется есть, пить минеральную или обычную воду.

3. Тарелка для еды должна быть небольшой, светлых оттенков. Ученые установили, что яркие цвета стимулируют аппетит.

4. Пищу пережевывать медленно и тщательно. Это позволит желудку вовремя подать сигнал о насыщении и избежать переедания.

6. Диета не должна быть жесткой. Это должно быть основанное на принципах правильного питания решение вести здоровый образ жизни.

7. После обеда следует заняться уборкой посуды и ее мытьем. Сидение за столом после трапезы провоцирует желание попробовать что-то еще.

8. Стоя и на ходу есть нельзя. Только сидя за столом.

9. Следует уменьшить количество употребляемых продуктов, которые подстегивают аппетит.

10. Не позднее, чем за два часа до отхода ко сну следует принимать пищу последний раз за день.

11. Во время работы следует убирать со стола любую еду, так как ее наличие приводит к неосознанным обильным перекусам.

12. Если хочется есть - отвлекайте мозг, занимайтесь спортом, читайте книги, играйте в настольные игры, занимайтесь домашними делами.

Решить психологические проблемы

Когда причина чувства постоянного голода находится в области психологических проблем, следует получить консультацию невролога и психолога. Они помогут справиться с проблемой.

Еще что делать с постоянным чувством голода?

Иногда может потребоваться консультация гастроэнтеролога и эндокринолога. Это позволит исключить нарушение в гормональном фоне как причину постоянного голода. Лечение в данном случае проводится на медикаментозной основе.

Заключение

Итак, причины появления чувства постоянного голода довольно разнообразны и разносторонни. Поэтому для определения фактора, провоцирующего данный симптом, необходимо обратиться к специалисту. Проблема постоянного чувства голода после еды намного серьезнее, чем кажется на первый взгляд, и требует особого внимания со стороны пациента. Лучше своевременно заняться решением данного вопроса, так как это поможет избежать серьезных нарушений в организме.

Чувство голода – неминуемый спутник любой диеты. К сожалению, именно это пугающее чувство и заставляет нас резко «сворачивать» свои планы на счет новой стройной фигуры, возвращая жизнь в привычное русло. Организм, привыкший к определенному, пусть и неправильному режиму питания, испытывает сильный стресс и не сдает свои позиции без боя. Как побороть чувство голода при похудении?

Любая диета ведет к снижению уровня глюкозы в крови, в результате чего возникает острое чувство голода, приводящее к ухудшению самочувствия, плохому настроению и даже к депрессии.

Из-за постоянной борьбы с собой, женщина, решившаяся на диету, чувствует себя глубоко несчастной и нередко приходит к мысли прекратить свои добровольные мучения, так и не добившись результата.

На самом деле, соблюсти диету и сбросить нужное количество килограммов можно. Если относиться к диете спокойно и правильно себя настраивать. Существует несколько способов для того, чтобы не чувствовать сильного голода, а значит, не испытывать свою психику на прочность.

Не стоит ощущать себя обязанной кому-то – все, что Вы делаете, делается по доброй воле и с самыми лучшими намерениями. А значит, нужно относиться к временным трудностям легко и не испытывать психического дискомфорта.

Вся та пища, что может быть съедена в течение дня, должна быть поделена равномерно на нужное количество приемов, так чтобы в вечернее время не было чувства голода.

1. Для того чтобы чувство насыщения наступало быстрее, пейте по стакану теплой воды незадолго до каждого приема пищи.
2. Если Вы боитесь навязчивых мыслей о еде, организуйте свое свободное время таким образом, чтобы мозг был занят – придумайте хобби или берите работу на дом.
3. Освойте ароматерапию – существует много приятных запахов, успокаивающих нервную систему и улучшающих работу мозга, который начинает немного «пробуксовывать» из-за нехватки глюкозы. Прекрасно успокаивает аппетит аромат ванили – мозг «ловит» привычный для сладкоежек запах и обманывается, успокаиваясь на какое-то время.
4. Если вдруг сила воли дала сбой, и Вы не смогли побороть желание съесть немного сладкого или мучного, ни в коем случае не обвиняйте себя и не отказывайтесь от диеты. В конце концов, ничего страшного не произошло, а от диеты не имеет смысла отказываться – ведь какая-то часть пути уже пройдена.
5. Если Ваша диета – не результат научных разработок диетологов, а лишь разумное ограничение по калорийности, то кушайте вареный картофель. Вопреки бытующему мнению о его вреде – основной вред заключается лишь в некоторых способах его готовки: жарке, пюре и тушеном с мясом. То есть сам по себе вареный картофель не принесет вреда фигуре, если есть его в небольших количествах, сдобренным оливковым маслом, пряностями и солью. Соли должно быть чуть-чуть, поэтому солить нужно после готовки. Картошка не дает уровню сахара снизится до того состояния, когда ухудшится самочувствие и создает ощущение сытости.
6. Несмотря на то, что многие не любят сытно завтракать, приберегая самые вредные калории на вечер, стоит пересилить себя и именно утром потребить должное количество калорий. Сытость с утра подавляет аппетит на весь день и способствует тому, что голод в течение дня не слишком досаждает. Если допустимо, то выпейте стакан горячей кипяченой воды и съешьте чайную ложку меда – лучшего энергетического старта для организма просто не существует! К тому же такое сочетание способствует выведению шлаков и хорошему настроению.
7. Доказано, что небольшие перекусы свежей клубникой способны снизить чувство голода и совсем не вредят диете. Если же голод все-таки добрался до Вас и вынуждает сдать позиции, присядьте, расслабьтесь и глубоко вдохните, выдыхая как можно более интенсивно, на счет пять. Повторите такое упражнение несколько раз и почувствуйте, как голод отступает.

Диета – это временные трудности, позволяющие стать лучше. С этой мыслью будет гораздо легче преодолеть все неприятные моменты.

Инструкция

Перетерпите. Приступ голода продолжается минут 10. И если продержаться эти десять минут, а не начать метать в рот все, что хранится в холодильнике, то после прохождения пика голода можно подойти к приему пищи более рационально.

Пейте воду с лимонным соком. Возьмите себе в привычку каждое утро до завтрака выпивать сок половины лимона, разведенный в половине стакана кипятка. Этот прием позволит быстрее привести в тонус желудок. К тому же, лимон богат витамином C, которого очень часто не хватает организму.Кстати, чтобы снизить аппетит, за час до еды вы можете выпивать стакан воды с долькой лимона и ложечкой меда. Это позволит вам съесть меньше.

Приготовьте отвар шиповника. Измельчите столовую ложку ягод, залейте их половиной стакана кипятка. После того как смесь настоится (минут через 30), размешайте в ней ложечку меда и выпивайте перед едой. Вы гарантированно схедите меньше.

Чаще пейте зеленый чай. Лучшего средства для похудания не придумано. Горячий напиток успокоит чувство голода , а его целебный состав позволит быстро нормализовать обмен веществ.

Высыпайтесь. Удивительно, но хроническое недосыпание провоцирует приступы голода . Бессонница влияет на выработку гормона лептина, специализацией которого является контроль аппетита. Недостаток лептина провоцирует неодолимое желание съесть что-нибудь сладенькое или крахмалистое.

Ешьте витамины. Часто чувство голода является следствием недостатка в организме витаминов B, без которых невозможно нормальное пищеварение, функционирование нервной системы и множество иных важных процессов. Оптимальная суточная доза этих витаминов составляет 100 мг для человека. Витамины группы B содержатся в зерне, свинине, земляных орехах, отрубях, молоке, некоторых овощах.

Помните, что чувство голода провоцирует недостаток углеводов. Безуглеводные диеты чреваты не только потерей мышечной массы, снижением умственной деятельности, огромным количеством нарушений в организме, но и непрекращающимся чувством голода .

Стремясь , не отказывайтесь от углеводов полностью. Включайте в рацион больше фруктов, овощей, злаков. И тогда приступы голода не будут столь мучительны, а переход на новые пищевые привычки пройдет легко и почти безболезненно.

Видео по теме

Источники:

• Витамины и минералы
• Напитки, которые помогают преодолеть чувство голода
• Лептин возвращается? Аппетит угасает?

Наверное, каждому знакомо чувство голода, возникающее внезапно. В этот момент кажется, что с легкостью можно съесть целого слона. В результате голод заглушается тем, что есть под рукой. А под рукой почему-то всегда оказывается жирная и сладкая пища. Или вредный для организма фастфуд. Все это приводит к тому, что вид собственной фигуры в зеркале вызывает глубокое огорчение. Впрочем, с голодом тоже можно бороться, не совершая при этом особых подвигов.

Инструкция

Прежде всего, сбалансируйте свой режим питания. Не стоит принимать всю дневную норму за один-два раза. В этом случае большая часть калорий осядет в виде жира не только на талии и бедрах, но и на стенках кровеносных сосудов. Это происходит потому, что печень не успевает превратить все поступившие питательные вещества в кинетическую энергию. То, что организм не успевает переработать, отправляется в запас. Запас – это липиды, жировые клетки. Словом, питайтесь пять-шесть раз в день небольшими порциями, и чувство голода вы будете испытывать гораздо реже.

Не забывайте о завтраке. Завтрак необходим для того, чтобы насытить ваш организм после сна и зарядить его энергией, которой хватит, чтобы спокойно дожить до обеда. Именно поэтому на завтрак рекомендуется есть пищу, богатую медленными углеводами,: каши, мюсли, зерновые хлебцы. Медленные углеводы будут перерабатываться организмом в течение длительного времени и снабжать вас энергией.

Уменьшите количество быстрых углеводов в своем рационе. Быстрые углеводы это жирная сладкая пища, белый хлеб, кондитерские изделия. Именно они являются причиной возникновения ложного чувства голода. Если вы съедите порцию быстрых углеводов, они моментально переработаются и резко повысят уровень сахара в крови. Это в свою очередь заставит поджелудочную железу выбросить в кровь количество инсулина, что вы снова почувствуете зверский голод. Словом, если через 20 минут после сладкого чая с пирожным вы вновь чувствуете голод, этот голод – ложный. А ваш организм усиленно перерабатывает 500-600 килокалорий, которые только что получил. Кстати, это чуть меньше половины дневной нормы калорий для , работающей в офисе.

Не отказывайтесь от белковой пищи. Именно белки позволяют вам справиться с чувством голода и при этом не съесть лишнего. Белковая пища не всегда обладает высокой калорийностью. Постное мясо, творог, нежирная рыба должны присутствовать в вашем рационе. Эксперименты показали, что люди, в рационе которых присутствовали постные белки, в среднем съедали на 300-400 килокалорий в день меньше, чем вегетарианцы. При этом «мясоеды» не испытывали чувство голода.

Считать картофель диетическим продуктом мы не привыкли, а зря, утверждают диетологи из Университета Юты (США). Тот самый крахмал, за который его так не любят диетики, не вредит фигуре, а наоборот, помогает похудеть, потому что оказывает на наш организм такое же влияние, как хвалёная клетчатка. А значит надолго подавляет чувство голода, не позволяет уровню сахара в крови подскочить и таким образом бережёт нашу талию. Есть даже . Сбросить можно до 3-4 кг за неделю.

Однако преувеличивать пользу картошки тоже не стоит. Например, в жареном виде или варёная, но с большим количеством сливочного масла она точно только навредит. Так что потреблять её надо сваренной, но охлаждённой, без животных жиров и соусов. Добавляйте соль, можно немного сметаны, можно даже творог и нежирный сыр. И, конечно, не переусердствуйте. Две-три средние картофелины на обед — этого хватит, чтобы не бороться с голодом весь оставшийся день.

Утренний ужин

Мы все знаем, что завтрак — самый важный приём пищи. И каждое новое научное исследование это только подтверждает. Например, недавно учёные из Техасского университета (США) выяснили, что люди, не пропускающие завтрак, за день съедают на 5% меньше, чем все остальные. И тем не менее большинство из нас с утра получают только 20% дневной дозы калорий, в обед — 30%, а в ужин — 50%. Как утверждает один из авторов исследования доктор Джон де Кастро, всё надо делать наоборот. Если половину суточной нормы человек будет съедать на завтрак, после обеда ему уже не захочется «перехватывать» всё подряд, чтобы просто набить желудок.

Воздух и вода — лучшая еда

Пена побеждает жир — и речь не о новом моющем средстве для посуды. Известный американский диетолог, профессор Барбара Роллз установила, что люди, дважды в день употребляющие различные шейки и другие взбитые напитки, съедают на 12% меньше, чем остальные. Потому что пена — это абсолютно бескалорийный способ увеличить размер своего блюда и наесться... воздухом. Попробуйте коктейли из кефира или молока с фруктами, не добавляйте сахар и не злоупотребляйте жирным молоком. Кстати, так же, как воздух, работает вода: добавьте к своему обеду водосодержащие овощи (помидоры, огурцы) — и утолите голод почти бескалорийной пищей.

Не съем, так понюхаю

Запах еды, как известно, разжигает аппетит. Но есть и такие ароматы, которые, наоборот, заглушают чувство голода — запах ванили, например. По мнению диетологов, сладкий аромат запускает в мозгу образование нейропептидов — биологически активных веществ, вырабатывающихся в нервных клетках и участвующих в регуляции обмена веществ. И когда их количество достигает определённого уровня, наш мозг думает, что тело получило настоящую порцию сладкого — и останавливает голод. Причём нюхать не обязательно натуральную ваниль: купите крем, гель для душа или шампунь с ванильным запахом — и можете «есть», не выходя из ванной.

Супчик из чечевицы

Чечевица — продукт почти уникальный. С одной стороны, в ней много сложных углеводов, дающих нам энергию, с другой — полно клетчатки, удерживающей уровень сахара в нашей крови на приемлемом уровне. Недавнее исследование группы независимых канадских учёных показало, что, если добавить к диете чечевицу, картофель и яблоки, сбрасывать можно на 1 килограмм в месяц больше, чем без них.

Капуста вместо чипсов

Что такое голод? Это способ вашего мозга дать вам понять, что нужно поесть. Но, к сожаленью, иногда механизм срабатывает неправильно — по неизвестным медикам причинам в организме образуется переизбыток гормона грелина, который, собственно, и вызывает чувство голода. Пока волшебной таблетки, контролирующей выделение этого гормона, нет, но сбить его уровень можно и подручными средствами. Например, перекусить — но не бутербродами или чипсами, а капустой. Минимум калорий, зато уровень гормона упадёт. Или ягодами — заодно получите небольшую дозу сахара, который также поможет бороться с голодом.

Дышите — не дышите

Замечали, что, когда вы нервничаете, есть хочется постоянно? Это всё из-за кортизола, вырабатывающегося в организме под влиянием стресса и мешающего образованию гормона сытости лептина. Результат — переедание и ожирение, утверждает доктор Марк Хейман, специалист по обмену веществ. Он же предлагает бороться со стрессом с помощью вот этой дыхательной гимнастики: сделайте медленный и полный выдох, постепенно расслабляя плечи и грудь, и считайте до пяти. Затем так же медленно и глубоко вдыхайте, считайте до пяти и задержите дыхание на 5 секунд. Повторяйте в течение 5 минут каждый раз, как начнёте нервничать.

По материалам Health.com