Восемь эффективных способов побороть аппетит.

Наверно каждый из нас хоть раз в жизни задумывался о том, как было бы здорово уметь контролировать свой аппетит, при этом не набрав пару тройку лишних килограммов и не навредив своему организму.

На самом деле, для того чтобы справиться с аппетитом, совсем не обязательно принимать какие-нибудь чудодейственные или медитировать дни напролёт. Сайт Эко-жизнь предлагает несколько — нет, не чудодейственных — вполне рациональных советов о том, как обуздать свой аппетит. Какие-то из них вам знакомы, какие-то нет. Однако использовать их желательно все вместе — в комплексе — и постоянно.

1. Научитесь есть

Прежде всего, если вы вышли на тропу войны с аппетитом, то вам нужно научиться… есть! Как бы странно это ни звучало, но современный человек совершенно не умеет кушать. При бешеном ритме жизни времени на еду просто не остаётся. А правило, гласящее о том, что пищу нужно пережёвывать не меньше 32 раз, кажется просто смехотворным. Поэтому ешьте медленно вдумчиво, тщательно пережёвывая пищу. В конце концов, за вами никто не гонится и ваш законный бутерброд с маслом никто ни отберёт.

2. Сытый человек — глупый человек

Никогда не наедайтесь досыта. Древние люди говорили: «Избыток пищи мешает тонкости ума». Поэтому лучше всего чуть-чуть не доесть, чем переесть.

3. Ешьте часто, но мало

Хотите побороть аппетит, ешьте 5-6 раз в день. При этом порции должны быть , а не такими как будто едите последний раз в жизни.

4. Во всём виноват цвет тарелки

Любите кушать из ярких, красивых тарелок? В таком случае вам придется стать перед нелёгким выбором: либо цветная посуда, либо борьба с аппетитом. Всё дело в том, что яркие (например, зелёный, красный, оранжевый) возбуждают аппетит. Лучше всего есть с тарелок голубого или белого цвета. Немаловажен и их размер – в маленьких тарелках еды визуально будет казаться больше.

Поэтому ради снижения аппетита стоит сходить в магазин и купить свою личную маленькую тарелочку с голубой каемочкой:)

5. Когда я ем, я глух и нем!

Решили поесть? В таком случае сразу же выключайте компьютеры, телевизоры, прячьте книги в шкаф и даже радио (если такое иметься в наличие) лучше на всякий случай выключить. Есть нужно в абсолютной тишине и чтобы ничто не отвлекало от любимого борща.

Конечно, в первые дни придётся нелегко следовать таким в сущности пустячным советам. Безусловно, вы найдёте массу отговорок, вроде того, что с вашей работой есть 5 раз в день это не позволительная роскошь и за отведённый на работе 15минутный обеденный перерыв нужно успеть хотя бы раз поесть. И уж конечно вы не станете менять свои любимые красные тарелки на скучные белые блюдца. Но с другой стороны разве красота не требует жертв? А если к красоте еще и здоровье прибавить?

Народные рецепты для снижения аппетита

Как известно на войне все средства хороши, поэтому для победы над аппетитом можно прибегнуть к народным средствам. Благо рецептов различных отваров и настоек для снижения аппетита более чем достаточно. Сайт Эко-жизнь предлагает некоторые из них:

Петрушка

Самый простой рецепт для уменьшения аппетита — это отвар из петрушки. Возьмите 2 ложки измельчённой петрушки и залейте её кипятком. Затем варите 15 минут на маленьком огне. Принимать такой отвар нужно 2 недели утром и вечером.

Отвар из шалфея

1 ст.л. шалфея нужно залить 250 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить на полчаса в тёплом сухом месте. После отвар нужно процедить и принимать перед едой по полстакана.

Отвар для сладкоежек

Нужно взять по 100 г черники и крапивы, 50 г высушенных усов кукурузы и залить стаканом кипящей воды. После того как смесь закипит, держим ее на огне ещё 10 минут. Принимать такое снадобье нужно после еды три раза в день. Особенно по душе придется этот рецепт для сладкоежек.

А что же можно?

В борьбе с аппетитом также важно обратить внимание не только на то, как вы едите, но и на то, что вы едите. Сделайте упор на употребление продуктов, которые дают чувство сытости и уменьшают голод.

  • Ни для кого не секрет, что после употребления цитрусовых, а также вишни и , чувство голода заметно уменьшается.
  • Также чтобы насытиться, нужно есть свежие овощи: огурцы, морковь, капусту, (молоденькие кабачки в сыром виде очень даже вкусны) — любые. В целом, чем больше овощей вы едите, тем лучше.
  • В борьбе с лишними жирами вам на выручку всегда придёт паприка, петрушка, .
  • А вот от сладкого нужно будет отказаться. По крайней мере от тортиков и пироженок. Наши сладости – сухофрукты и черный (в небольших количествах).
  • Придется убрать из рациона слишком острые и солёные блюда.
  • Возьмите в привычку заправлять салаты , а не любимой сметанкой или майонезом.

Поверьте, небольшая (а может и существенная, но оно того стоит!) корректировка вашего меню поможет вам справиться с лишним весом. И помните: здоровый аппетит должен быть, прежде всего, к жизни, а не к еде!

______
Марина Романцова «» специально для сайта Эко-жизнь.
Фото: photl.com

Текст: Анна Реутова

Первое, второе и компот, и вам все мало? Хочется еще чего-нибудь вкусненького съесть? Если мы не можете контролировать свой аппетит, мы вам поможем с ним справиться. Вот несколько советов по его обузданию.

Есть надо мало, но правильно, вкусно и плотно

Как бороться с аппетитом ? Это не так сложно, главное, знать несколько правил. Еда в первую очередь должна быть вкусной, и доставлять вам удовольствие. Даже съев много пищи, но абсолютно невкусной, вы не наедитесь. Обычно аппетит просыпается к вечеру, поэтому основной и обильные прием пищи должен быть в районе 16-17 часов. Именно так вы сможете избежать ночных походов к холодильнику.

Готовьте так называемые тяжелые блюда. В них должны присутствовать растительные масла и животные жиры. Если вы готовите овощи, то в них нужно обязательно добавлять масло, иначе аппетит разыграется еще больше.

Постарайтесь соблюдать правила дробного питания для похудения и режим питания в целом. Пытайтесь не срываться на перекусы, они заставляют вырабатываться желудочный сок еще в большем объеме. Так же старайтесь не хранить в холодильнике «что-нибудь вкусненькое». Осознание того, что просто подойдя к холодильнику вы сможете себя этим вкусненьким порадовать, раззадоривает аппетит еще больше.

Большими объемами воды и еды вы расширяете свой желудок. Чем больше желудок, тем чаще вас настигает чувство голода. Ешьте с маленьких тарелок и маленькими приборами, так чувство насыщения придет быстрее и не побеспокоит вас долгое время.

Как бороться с аппетитом? Не отвлекаться!

Важно не терять контроль над собой! Не ешьте перед телевизором, чтобы он не отвлекал вас от еды. Известно, что предел насыщения приходит посредством сигнала в мозг, но когда вы едите машинально, этот сигнал затормаживается. Если вы поняли, что уже наелись, не давитесь остатками на тарелке.

Есть нужно медленно и пережевывать каждый кусочек тщательно. Это способствует выделению желудочного сока, а значит вы скоро насытитесь. Если вам показалось, что вы голодны, перед тем как перекусить чем-то, выпейте стакан воды. Очень многие путают жажду с голодом. Если чувство голода прошло, то значит вам просто хотелось пить.

Многие справляются со стрессом и нервозностью именно при помощи еды. Делать это не рекомендуется, лучше успокойте себя прогулкой на свежем воздухе или травяным чаем с ромашкой или мятой.

Меньше алкоголя и специй

Не увлекайтесь алкоголем. Он лишь провоцирует аппетит, именно поэтому за праздничным столом всегда хочется есть. В день можно позволить себе не более пол-литра пива светлых сортов и 150 мл красного сухого вина. Считается, что именно эти напитки в небольших количествах (и это крайне важное условие!) улучшают пищеварение и помогают "задобрить" аппетит.

Как еще бороться с аппетитом? Употребляйте меньше соли и пряных специй. Эти приправы не только провоцируют жажду, но и пробуждают аппетит. Хотя есть и особый список специй, который можно было бы назвать наоборот - стоп-аппетит . Правда, из нужно не есть с пищей, а лишь вдыхать их пряный аромат. К числу таких специй, помогающих «заглушить» аппетит, относятся корица (аромат которой помогает похудеть), ваниль, мята, перчик чили.

В отличие от естественного чувства голода, которое помогает понять, когда следует подкрепиться, ложный аппетит появляется даже тогда, когда мы совершенно сыты, и очень мешает нам скинуть лишние килограммы. Как же бороться с аппетитом и заодно приучить себя к здоровым привычкам питания?

1. Не голодайте.

Голодание - самый страшный враг похудения, так как вызывает стойкое ощущение нехватки энергии. После периодов голодания люди пытаются наесться впрок. Ничто так не повышает аппетит как более или менее продолжительное голодание.

2. Увеличьте поступление клетчатки.

Пищевые волокна продлевают ощущение сытости и тем самым уменьшают аппетит. Хорошими источниками клетчатки являются: яблоки, персики, апельсины, виноград, овощи.

3. Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (меньше 55).

Пища с большим (70+) значением гликемического индекса вызывает поначалу резкий подъем, а затем лавинообразное падение уровня глюкозы крови. Низкий уровень сахара «заставляет» нас кушать больше. Если вы продолжаете есть вредные продукты, побороть аппетит вам не удастся. Продукты с низким гликемическим индексом это, например, яблоки, бананы, зеленые овощи, бобовые.

4. Ешьте меньше, но чаще. Большие порции приводят к резкому повышению, а затем к падению уровня сахара крови, что заставляет переедать на следующий раз. Есть мало, что часто - принцип дробного питания, о котором вы, наверняка слышали. В таком режиме аппетит у вас будет гораздо меньше.

5. Кушайте медленно.

Неспешный прием пищи уменьшает аппетит во время еды, а значит, сокращает поступление калорий. Если коротко, то существует задержка между собственно физиологическим насыщением и появлением ощущения сытости в нашем сознании. Делая паузы во время еды, кушая медленно, долго постепенно разжевывая, а не заглатывая куски, чувство насыщения и готовность закругляться придет к вам раньше, чем вы успеете заглотать 3000 калорий.

6. Уменьшите разнообразие вкусов в одном блюде.

Когда у нас на тарелке много самой разной, вкусной пищи, то большая вероятность активации нехороших гормонов, повышающих аппетит. Всем знакомо выражение “выглядит аппетитно”. Используйте его наоборот. Старайтесь готовить как можно более простые блюда. Например, просто зеленый суп-пюре.

7. Используйте маленькие тарелки.

Чисто психологический прием. Во-первых, на такой посуде помещается меньше пищи, и часто нам просто лень бегать и докладывать. Во-вторых, в более глубоких тарелках нередко остаются остатки, которые жалко выбрасывать, и мы подъедаем, хоть это уже и лишнее.

8. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи.

Вода не содержит калорий, а значит, является идеальным «наполнителем» для желудка, который ускоряет появление чувства сытости, и снижает аппетит.

9. Выпивайте овощной суп/куриный бульон перед основным приемом пищи.

Такие блюда вкусны и просты в приготовлении. Однако важно, чтобы объем был ощутимо больше ресторанного. Съешьте не одну тарелку, а две. После порции должно появиться ощущение «почти сыт», в противном случае аппетит только повысится.

10. Пищу - с глаз долой!

Когда в пределах досягаемости находится вкусная еда, то нам обычно трудно устоять. Мы не так голодны, как просто велик соблазн получить удовольствие при минимуме усилий. Поэтому, прячем все вкусности подальше.

11. Поддерживайте хорошее настроение.

Серотонин, который отвечает за хорошее настроение, уменьшает аппетит. Некоторые продукты (например, бананы) стимулируют выработку данного гормона.

12. Высыпайтесь. Недосыпание понижает уровень лептина и повышает уровень грелина. И то и другое усиливает аппетит. Поэтому, дружим с подушкой.

13.Если вы не голодны, то есть недавно поели, у вас не сосет под ложечкой, а вам просто хочется вкусненького, выпейте стакан черного чая с мятой - перечная мята является одним из растений, способствующих снижению аппетита.

14.Принимайте биодобавки - натуральные травки, способствующие снижению аппетита. Если вы пользуетесь сайтом iherb, который доставляет в Россию, наберите в поиске appetit control, вам выпадет несколько натуральных экстрактов корешков и трав притупляющих аппетит. Из витаминов хорошо принимать пиколинат хрома, он помогает побороть тягу к сладкому.

Главное, не делайте никаких резких движений. Привычки меняются постепенно. Желудок уменьшается постепенно. Люди, которым удалось сбросить вес, потратили на это месяцы. Не пытайтесь перестроиться за один день. Плавно переходите к новому режиму, вводите новые легкие продукты и отказывайтесь от старых. Ведь вам нужно похудеть навсегда, правда?

В отличие от естественного чувства голода, которое помогает понять, когда следует подкрепиться, ложный аппетит появляется даже тогда, когда мы совершенно сыты, и очень мешает нам скинуть лишние килограммы. Как же бороться с аппетитом и заодно приучить себя к здоровым привычкам питания?

1. Не голодайте.

Голодание – самый страшный враг похудения, так как вызывает стойкое ощущение нехватки энергии. После периодов голодания люди пытаются наесться впрок. Ничто так не повышает аппетит как более или менее продолжительное голодание.

2. Увеличьте поступление клетчатки.
Пищевые волокна продлевают ощущение сытости и тем самым уменьшают аппетит. Хорошими источниками клетчатки являются: яблоки, персики, апельсины, виноград, овощи.

3. Ешьте продукты с низким гликемическим индексом (меньше 55).
Пища с большим (70+) значением вызывает поначалу резкий подъем, а затем лавинообразное падение уровня глюкозы крови. Низкий уровень сахара «заставляет» нас кушать больше. Если вы продолжаете есть вредные продукты, побороть аппетит вам не удастся. Продукты с низким гликемическим индексом это, например, яблоки, бананы, зеленые овощи, бобовые.

4. Ешьте меньше, но чаще. Большие порции приводят к резкому повышению, а затем к падению уровня сахара крови, что заставляет переедать на следующий раз. Есть мало, что часто – принцип , о котором вы, наверняка слышали. В таком режиме аппетит у вас будет гораздо меньше.

5. Кушайте медленно.
Неспешный прием пищи уменьшает аппетит во время еды, а значит, сокращает поступление калорий. Если коротко, то существует задержка между собственно физиологическим насыщением и появлением ощущения сытости в нашем сознании. Делая паузы во время еды, кушая медленно, долго постепенно разжевывая, а не заглатывая куски, чувство насыщения и готовность закругляться придет к вам раньше, чем вы успеете заглотать 3000 калорий.

6. Уменьшите разнообразие вкусов в одном блюде.
Когда у нас на тарелке много самой разной, вкусной пищи, то большая вероятность активации нехороших гормонов, повышающих аппетит. Всем знакомо выражение “выглядит аппетитно”. Используйте его наоборот. Старайтесь готовить как можно более простые блюда. Например, просто зеленый суп-пюре.

7. Используйте маленькие тарелки.
Чисто психологический прием. Во-первых, на такой посуде помещается меньше пищи, и часто нам просто лень бегать и докладывать. Во-вторых, в более глубоких тарелках нередко остаются остатки, которые жалко выбрасывать, и мы подъедаем, хоть это уже и лишнее.

8. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи.
Вода не содержит калорий, а значит, является идеальным «наполнителем» для желудка, который ускоряет появление чувства сытости, и снижает аппетит.

9. Выпивайте овощной суп/куриный бульон перед основным приемом пищи.
Такие блюда вкусны и просты в приготовлении. Однако важно, чтобы объем был ощутимо больше ресторанного. Съешьте не одну тарелку, а две. После порции должно появиться ощущение «почти сыт», в противном случае аппетит только повысится.

10. Пищу – с глаз долой!
Когда в пределах досягаемости находится вкусная еда, то нам обычно трудно устоять. Мы не так голодны, как просто велик соблазн получить удовольствие при минимуме усилий. Поэтому, прячем все вкусности подальше.

11. Поддерживайте хорошее настроение.
Серотонин, который отвечает за хорошее настроение, уменьшает аппетит. Некоторые продукты (например, бананы) стимулируют выработку данного гормона.

12. Высыпайтесь. Недосыпание понижает уровень лептина и повышает уровень грелина. И то и другое усиливает аппетит. Поэтому, дружим с подушкой.

13.Если вы не голодны, то есть недавно поели, у вас не сосет под ложечкой, а вам просто хочется вкусненького, выпейте стакан черного чая с мятой – перечная мята является одним из растений, способствующих снижению аппетита.

Моя уникальная ситуация сегодня заключалась в том, что я с утра хотела капусты. Дома капусты не было - я позавтракала яичницей с огурцом и, не почувствовав удовлетворения, поехала на работу.

Работа не шла… Я писала о разводе , но думала о капусте. Потом стала писать об отличии голода от аппетита - и снова думала о капусте . Статья застопорилась. Шоколадка, заботливо предложенная коллегами, не спасла… В итоге я встала, самовольно покинула рабочее место и рванула в ближайший супермаркет. За капустой, да. Теперь вот пишу.

Тактика №1. Капитуляция

И первое, что я хочу вам сказать: лучший способ борьбы со своим аппетитом - немедленная капитуляция! Чем раньше сдадитесь, тем меньше пострадаете. Вот я сегодня съела два яйца, огурец и шоколадку. И капусту, конечно. А могла бы ограничиться одной капустой. Это я не к тому, что капуста полезна и всем нужна. В равной степени рекомендация работает, если вы хотите съесть жареную куриную ножку, или мороженое, или селедку под шубой. Съешьте их уже и успокойтесь, не пытайтесь отвлекать себя полезными морковками, овсянкой и отрубями - вы их наедите на 3000 ккал, а потом все равно дорветесь до продукта своей мечты. История, правда, работает только в том случае, если вы умеете не путать голод с аппетитом.

Голод – явление физиологическое, аппетит – психологическое.

Григорий Павловский

Врач-психотерапевт, специалист по коррекции пищевого поведения Центра терапии расстройств питания и пищевого поведения IntuEat

Тактика №2. Дифференциация

Как не путать голод с аппетитом? В идеале, конечно, следовало бы найти себе специалиста по коррекции пищевого поведения и консультироваться с ним. Но в реальности все не так сложно: если вы не ели больше трех часов, не мерзнете, не нервничаете, не видите перед собой в данный момент ничего из любимых блюд, но все равно хотите есть - это голод. Если же разыгрался аппетит (например, от изучения нашей рубрики «Кулинария»), то надо устранить все провоцирующие факторы: перейдите в рубрику «Секс» или просто выйдите из кондитерского магазина.

Тактика №3. Релаксация

Оставьте в стороне все известные вам истории про мощную силу воли: от них только портится настроение. А от испорченного настроения у большинства нормальных людей повышается аппетит, ибо существует инстинктивная потребность хоть чем-то себя утешить. И не ешьте в плохом настроении . Совсем. Выпейте валерьяночки, успокойтесь - тогда и поедите (если не передумаете).

Тактика №4. Консультация

Бывают люди, которые хотят есть всегда. Если это не нарушение пищевого поведения (вы себе все время запрещаете, потому все время и хотите), то следует проверить уровень глюкозы в крови. Неизбывный голод - один из признаков инсулинорезистентности: глюкоза не попадает в клетки тела, они испытывают постоянный недостаток питательных веществ. Организм сигнализирует о голоде, вы едите, уровень глюкозы в крови повышается, а клеткам по-прежнему ничего не достается. Это замкнутый круг. Очень часто после консультации эндокринолога и назначения препаратов, повышающих чувствительность клеток к инсулину, аппетит нормализуется. Но иногда требуется еще и консультация психотерапевта.