Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Не только ярким ароматом, придающим блюдам пикантность и насыщенность, отличается тмин. Он также наполнен большим количеством элементов, важных для нашего организма. Тмин, лечебные свойства и противопоказания с успехом используют много веков целители Востока, избавляя от всевозможных патологий, как взрослых, так и детей.

Целебные свойства тмина

Всем целебным качествам черный тмин обязан веществам, входящим в его состав, основным действующим компонентом которых являются эфирные масла. Они борются с бессонницей и нарушениями системы пищеварения.

Также растение располагает:

• биофлавоноидами и дубильными элементами;
• кальцием, селеном, марганцем, калием, фосфором, железом, магнием, цинком и медью;
• тиамином, рибофлавином, пиридоксином, фолиевой кислотой – витамины группы В, ретинолом – витамин А, аскорбиновой кислотой (витамин С), токоферолом (витамин Е), редким витамином К и РР;
• бета - каротином и кумарином.

Многие мамы, имеющие опыт воспитания и лечения детей, используют настой из семян растения против вздутия живота и колик у малышей.

Полезные свойства черного тмина очень обширны – снимают воспаление, уничтожают болезнетворные вирусы и бактерии, восстанавливают поврежденные ткани, понижают артериальное давление и уровень холестерина, повышают иммунитет, закрепляюще действуют на стул, избавляют от гельминтов и исцеляют болезни сердца.

Регулярно и грамотно употребляя черный тмин, вы не только сможете избавиться от мучающих недугов, но и улучшить свою внешность и фигуру.

Показания к применению

Это растение - поистине универсальное средство от множества проблем, на основе которого, по мнению многих ученых, в будущем будет создано лекарство против онкологических недугов. Калинджи (второе название тмина) показано при многих проблемах со здоровьем, о чем пойдет речь дальше.

При лечении каких заболеваний используется

1. Легочных и простудных – бронхит, пневмония, грипп.
2. Печеночных – гепатит.
3. Кожных – экзема, фурункул, различные раны, дерматит.
4. Полости рта – пародонтоз, стоматит, гингивит.
5. Сердечно-сосудистых – атеросклероз, гипертония.
6. Мочеполовой сферы – камни в мочевом пузыре.
7. Лор органов – кашель, ларингит, ринит, синусит, отит и трахеит.
8. Поражение гельминтами.
9. Недугов мужской мочеполовой сферы – нарушения потенции, простатит т воспаление аденомы простаты.
10. Суставных – артроз и артрит, ревматизм и остеохондроз.
11. Гинекологических – мастопатия, миома, эрозия и кровотечение, эндометриоз и бесплодие.

Малярия тоже входит в число патологий, которые «по силам» тмину. Но даже при всех полезных качествах, растение не рекомендуется применять самостоятельно, особенно для лечения серьезного заболевания.

Тмин в рецептах народной медицины

Очень давно и с успехом тмин используется народными целителями для решения различных проблем в здоровье.

Всем привет!

Чёрный тмин советуют знахари, целители и представители традиционной медицины.

Семена черного тмина используются в различных лечебных препаратах и средствах.

Растение обладает поистине уникальными свойствами.

Давайте расскажу обо всем подробнее, это может быть очень интересно☺

Из этой статьи вы узнаете:

Семена черного тмина — полезные свойства

Черну́шка посевна́я, или Калинджи, или Сейдана, или Седана, или Чёрный тмин, или Ри́мский кориа́ндр (лат. Nigēlla satīva ) - однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae ). Культивируется по всему миру как специя.wiki

Произошёл он из Юго-Западной Азии и Средиземноморья и оттуда распространился в Малую Азию, на Кавказ и Балканский полуостров.

Растение достигает высоты примерно по колено, имеет прямой ветвистый стебель, рассечённые листья и голубоватые цветки. Семена чёрного тмина созревают в его плодах, похожих на коробочки.

Немного из истории таинственных семян

О чудодейственных способностях чёрного тмина известно на протяжении многих веков. Предполагается, что это один из секретов красоты египетской царицы Клеопатры.

Правители Ближнего востока принимали масло для поддержания здоровья и долголетия, и за ним закрепилось название «королевское».

Знаменитый греческий врач Гиппократ знал о чёрном тмине и применял его для лечения своих пациентов.

Его соотечественник Диоскорид лечил чёрным тмином головные и зубные хвори.

По легенде пророк Мухаммед назвал растение лекарством от всех заболеваний, кроме смерти.

Основные компоненты и состав семян черного тмина

Причина популярности чернушки как универсального лечебного средства в сложном химическом составе семян.

В каждом крохотном семени содержится огромное количество витаминов, минералов и источников жирных кислот.

Основным активным компонентом масла является кристаллический нигелон, вещество, которое не до конца изучено химиками, но достаточно тщательно исследовано медиками.

Состав семян черного тмина - просто нажмите

Кроме этого семена чернушки содержат витамины В1, В2, В3, кальций, железо, фосфор, цинк, фолиевую кислоту и массу других важных для здоровья компонентов.

Фитостеролы, которыми богато это растение, участвуют в производстве желчной кислоты и натуральных гормонов.

Во всей этой химии (в лучшем смысле слова) и заключаются потрясающие свойства этого растения.

Масло семян черного тмина

В медицине и косметологии обычно применяют масло семян черного тмина, которое обладает массой целебных свойств.

В аюрведе и китайской медицине масло из семян чернушки используют для лечения как самых простых заболеваний, например, несварение желудка, так и серьёзных болезней – сахарного диабета и рака.

Были произведены сотни медицинских исследований, которые доказали, что содержащееся в семенах вещество тимохинон уменьшает опухоли, при диабете нормализует уровень инсулина и глюкозы, вызывает рост клеток костного мозга, способен убить некоторые раковые клетки.

Также он способствует укреплению иммунитета и предохраняет организм от радиации.

При длительном курсе лечения (6 месяцев и более) положительное влияние чёрного тмина для организма было отмечено при артрите, астме, мигрени, гипертонии.

Он снимает беспокойство и нервное напряжение, тем самым улучшает общее самочувствие. Справляется и с простудой, гриппом, бронхитом.

Полезно масло семян черного тмина и здоровым людям. Оно укрепит ваш иммунитет и здоровье, защитит печень от вреда алкоголя, нездоровой пищи и других веществ.

Как принимать масло семян черного тмина?

Его можно употреблять само по себе, смешать с соком или запить тёплым чаем, если не приятен его пряный запах.

Применение семян черного тмина

Семена чернушки используют весьма разнообразно.

В целом виде их заваривают в чаях и отварах.

• Обёртывание от целлюлита с маслом черного тмина

А также масло черного тмина используют для борьбы с целлюлитом. Для этих целей применяют обертывания.

3 ст. л. масла чёрного тмина
2 ст. л. масла пшеничных зародышей
3 ст. л. молотого кофе

Всё перемешайте, нанесите на проблемные участки, сверху оберните целлофановой плёнкой и пледом или одеялом. Через 40 минут смойте.

Такое обёртывание не только эффективно борется с одной из самых удручающих женских проблем, но и предупреждает возникновение варикозного расширения вен, повышает эластичность кожи и снимает отёчность.

Польза черного тмина для красоты

Удивительные свойства масла чернушки давно применяются в косметологии.Существуют целые линейки косметических средств с его содержанием.

Но многие просто добавляют капельку масла в предпочитаемый крем.

По отзывам, масло замедляет старение, придаёт коже нежность и эластичность, выбеливает пятна и убирает прыщи, нормализует жирность, эффективно смягчает огрубевшую кожу на локтях, ногах и коленях.

Рецепты для ухода за внешностью с маслом семян черного тмина

• Маска для проблемной кожи

Для маски смешайте следующие масла:

0,5 ч. л. чёрного тмина
1 ч. л. персикового или виноградного
1 ч. л. миндального

Намажьте лицо слоем получившейся смеси. Через час маску можно смывать.

• Для жирной кожи

В этой маске используются следующие масла:

3 ч. л. чёрного тмина
4 капли можжевельника
1 капля базилика
4 капли бергамота
2 капли розмарина

Нанесите маску на лицо и подержите 20 минут. Излишки промокните бумажной салфеткой.

• Для сухой кожи

3 ч. л. масла чёрного тмина
3 ст. л. сметаны
3 ч. л. корицы

Перемешайте все составные до однородной консистенции и подержите 10 минут на коже лица. Остатки снимите салфеткой. Накладывайте маску дважды в неделю.

Рецепты масок для волос с маслом черного тмина

• Маска от выпадения волос

Смешайте вместе равные порции оливкового масла и масла чернушки и нанесите на волосы, втирая в кожу головы. Через 10 минут смойте. Повторяйте процедуру раз в два-три дня.

• Для ломких, сухих и секущихся волос

1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. масла чёрного тмина

Компоненты смешайте и нанесите на10 минут на волосы, втирая в корни. Затем вымойте голову. Проводите процедуру дважды в неделю, и вскоре ваши волосы наполнятся здоровьем и порадуют вас своим красивым и ухоженным видом.

Видео про пользу черного тмина

Еще больше информации про семена черного тмина можно узнать из этого интересного и полезного видео. Не пропустите!!!

Противопоказания к применению калинджи

Побочные эффекты при употреблении средств на основе чёрного тмина наблюдаются крайне редко.

Тем не менее, от его употребления следует воздержаться беременным женщинам и людям, перенёсшим сложные операции (трансплантология) , а также при индивидуальной непереносимости.

В отдельных случаях применение масла может вызвать раздражение и аллергию.

Где купить масло семян черного тмина?

Масло чёрного тмина доступно в жидком виде или в капсулах. Продаётся в аптеках и в специализированных магазинах.

Я покупаю вот такое настоящее высококачественное масло семян черного тмина и всем советую, проверено на личном опыте. Смотрите здесь

При покупке масла внимательно читайте этикетку. Оно обязательно должно быть первого холодного отжима.

Только такое масло обладает полным набором качеств, характерных именно для этого продукта.

При покупке убедитесь, что на этикетке отмечено как 100%, «cold-pressed» (холодного отжима), без растворителей («solvent free»).

Вот такое волшебное средство имеется в нашем мире. Следуйте примеру Клеопатры и правителей Востока, будьте здоровы и красивы!

С вами была Алена Яснева, До новых встреч!

Ничем особо не выделяющийся черный тмин, полезные свойства которого сегодня усиленно изучают ученые альтернативной медицины, известен с архаической цивилизации Древнего Египта. С давних времен его семена – одни из самых почитаемых лекарственных средств в истории. Египтяне поклонялись мощной силе черного тмина, культивируя его для использования в медицинских целях, уважительно называя «семя благословения». Именно о чудо-семенах пророк Мухаммед сказал, что они способны вылечить все болезни, кроме смерти. Масло, добываемое из семян черного тмина прятали в захоронениях египетских фараонов. Не была исключением и гробница Тутанхамона. Для древних римлян черный тмин являлся своеобразным денежным эквивалентом – «черной валютой», которой они оплачивали налоги.

Черный тмин. Полезные свойства

Употребляемый большинством из нас исключительно в качестве пряности, черный тмин, тем не менее, является мощным природным продуктом, способным защитить организм от таких заболеваний как рак и MRSA – разновидности золотистого стафилококка, устойчивого к антибиотикам. Исследованиями ученых уже зафиксировано более 20 полезных фармакологических свойств неказистых черных семян, оказывающих на здоровье человека исцеляющее действие, основными из которых являются следующие:

1. Противоастматический эффект — действие черных семян при заболевании астмой иногда превосходит обычное медикаментозное лечение.

2. Быстрое выздоровление организма при заболеваниях горла – ангине (в том числе вирусной), воспалении миндалин и тканей горла.

3. Положительный эффект при гипертонии, способствует нормализации высоких цифр кровяного давления.

4. Защита тканей головного мозга от радиационных повреждений.

5. Ослабление негативного влияния на организм веществ с наркотическим воздействием.

6. Благоприятное воздействие на организм при химическом поражении, уменьшение симптомов химического отравления (прежде всего одышки), исключение необходимости медикаментозного лечения.

7. Быстрое рубцевание ран в послеоперационный период, защита кожной поверхности от шрамов и рубцов.

8. Положительный эффект при заболевании псориазом: увеличивает толщину эпидермиса и уменьшает высыпания.

9. Положительный эффект при болезни Паркинсона – защищает нейроны от токсического поражения, вызванного заболеванием, тем самым сокращая количество разрушенных и погибших нейронов – клеток нервной системы.

10. Противораковый эффект — при онкологии шейки матки, образовании опухолей толстой кишки, раке печени и заболевании желудка. Научными исследованиями установлено, что употребление черного тминного семени оказывало влияние на торможение развития рака, замедление его прогрессирования, гибель поврежденных клеток.

11. Дает положительные результаты при пищевом отравлении, в том числе вызванном бактериями.

12. Способствует клеточной регенерации при заболеваниях поджелудочной железы и сахарном диабете.

13. Помогает пищеварению и облегчает метеоризм в кишечнике и желудке.

14. Обладает иммуномодулирующими свойствами. Черный тмин в сочетании с способствует заметному повышению иммунитета, увеличению количества здоровых клеток и разрушению зараженных.

15. Снимает усталость и внутреннее напряжение. При очень сильной усталости и рекомендуется смешивать перемолотые семена тмина с .

16. Защищает природные клетки и стимулирует производство природного интерферона.

17. Содержит , блокирующие в организме , вследствие чего замедляется старение организма.

Удивительная целебность нигеллы (научное название черного тмина) объясняется сложной химической формулой. В состав семян входят более 100 различных компонентов, основными из которых являются незаменимые жирные кислоты, каротин, витамин С, В, Е, минералы.

Первые крупные исследования полезных свойств черного тмина были проведены учеными Южной Каролины. В результате, они пришли к выводу, что черные семена стимулируют активность нейтрофилов – клеток иммунной системы, способных к быстрой мобилизации для борьбы с бактериями и инфекциями, что во многом объясняет целебные свойства тмина.

Черный тмин. Применение для здоровья

1. Поскольку семена тмина богаты жирными кислотами, важными дл здоровья витаминами их хорошо добавлять в салаты из овощей, выпечку, соления. Это придаст продуктам запах земляники и вкус перца.

2. Для лечения органов пищеварения, повышения лактации у кормящих матерей можно заваривать чай с тмином. Для семена (1 чайн.ложку) заливают кипятком, кипятят в течение десяти минут и дают настояться в течение часа. Пьют процеженным.

3. Тмин, добавленный к фруктовому соку (1 чайн.ложка на стакан сока) помогает снять чувство усталости.

4. Для улучшения пищеварения и усиления метеоризма можно смешать черный тмин с медом в пропорции: к трем столовым ложкам меда добавить чайную ложку тмина.

5. Для очищения клеток печени можно приготовить состав из черного тмина, меда, масла оливы в равных пропорциях и употреблять не менее трех месяцев.

6. Используйте черный тмин дома для . Его запах отпугивает комаров, которые способны портить нам летнее настроение, моль и даже пресмыкающихся.

7. Черные семена тмина, смешанные с медом и чесноком – отличное средство от кашля и астмы, помогает во время простуды и эпидемии гриппа.

Черный тмин для красоты

Масло, получаемое из семян, часто используют для приема внутрь в форме капсул для лечения псориаза и экземы. Его можно добавлять в готовый косметический крем, что способствует увлажнению кожи, уменьшению морщин и устранению неприятностей на проблемной коже.

Исследования полезных свойств черного тмина показали его положительное влияние на улучшение структуры волос, усиление их роста, укрепление волосяного стержня и предотвращение появления преждевременной седины.

Черный тмин. Противопоказания

1. Семена нигеллы (черного тмина) не рекомендуется к употреблению людям, перенесшим операции по трансплантации органов, поскольку они способствуют укреплению собственного иммунитета и могут вызвать отторжение чужеродных органов.

2. Не следует также использовать в пищу черный тмин будущим мамам, в особенности во второй половине беременности.

В последние десятилетия черный тмин вызывает огромный интерес ученых. Его свойства еще не изучены до конца, но в народной медицине его используют веками, отдав должное необыкновенной целительной силе маленьких черных семян. Добавляйте семена тмина к своему ежедневному рациону и наслаждайтесь еще одним подарком от природы!

С уважением и теплотой Татьяна

Народные целители издавна использовали семечки черного тмина. О ценных качествах этого продукта известно испокон веков. Знахари утверждают, что нет такого заболевания, при котором не смогли бы помочь семена черного тмина. В лечении множества болезней это средство применяют и сегодня. Какими же полезными свойствами славится данный продукт, кому следует применять черный тмин и в каких случаях от его использования лучше отказаться?

Что это за растение

У этих семечек существует несколько названий: калинджа, римский кориандр, а в простонародье его именуют чернушкой. Это растение - представитель семейства лютиковых. Семена выглядят нетипично за счет черного цвета, плоской структуры и формы полумесяца. Изначальной средой произрастания тмина считаются территории Индии, стран Средиземноморья и Ближнего Востока. Однако несколько веков назад семена попали на евразийские широты. В нашей стране достаточно распространено применение семян черного тмина.

Лечение болезней - не единственное предназначение этой культуры. Часто тмин используют в кулинарии как приправу. Если говорить о вкусовых качествах семян, то они напоминают нечто среднее между грецким орехом и молотым перцем. Подобное сочетание нравится не всем, но все же есть немало гурманов и почитателей черного тмина. В лечении ряда заболеваний используются не только семечки растения. На прилавках несложно отыскать масло тмина - это высококонцентрированный продукт, поэтому его использование требует осторожности.

Состав и ценные свойства

Почему с развитием современной медицины применение семян черного тмина в лечении различных патологий не утратило своей целесообразности? Все дело в том, что в химическом составе этого продукта содержится огромное количество полезных кислот. Среди них:

• олеиновая;
• стеариновая;
• пальмитолеиновая;
• миристиновая;
• линоленовая;
• арахидоновая;
• линолевая;
• пальмитиновая.

Большинство из этих веществ играют важную роль в процессах жизнедеятельности человеческого организма. Некоторые из кислот широко используются в косметологии, производстве бытовой химии. Пальмитолеиновая кислота, например, обладает регенерирующими свойствами, поэтому ее часто включают в составы препаратов местного применения, а линоленовая и линолевая кислоты необходимы для поддержания клеточного обмена во всех внутренних органах и системах.

Отдельного внимания заслуживает применение масла черного тмина. Лечение различных заболеваний с его помощью помогает достичь неплохих результатов, благодаря набору ценных свойств. В масле, изготовляемом из семян, содержатся витамины группы В (тиамин, фолиевая и пантотеновая кислоты, рибофлавин, ниацин, пиридоксин), незаменимые для метаболических процессов и здоровья нервной системы. Кроме того, черный тмин содержит фосфорные, кальциевые и цинковые соединения, медь и железо.

При заболеваниях печени

Суть применения семян черного тмина и лечения патологий печени с их помощью заключается в очищении клеток железы и налаживании нормальной работы органа. Рецептами лечебных средств на основе этого компонента и сегодня пользуются народы Африки и Азии.

Печень подвержена ряду вредных воздействий: орган страдает, когда человек употребляет жирную пищу, алкоголь и фастфуд. Черный тмин при лечении печени стимулирует жизнедеятельность органа, восстанавливает его структуру и выводит из организма вредные токсины. Растение оказывает благотворное воздействие при таких заболеваниях, как цирроз, гепатит и тяжелые воспалительные явления.

Приобрести выжимку и сами семена можно в любой аптеке. Исходя из отзывов о лечении черным тмином и очищении печени, приведем в пример самые популярные рецепты:

• В первом случае используется сок алоэ, мед и черный тмин. Все ингредиенты используются в равных количествах и употребляются натощак в течение двух месяцев по 1 ч. л.
• При воспалительных процессах в печени рекомендуется заварить листья ивы и готовый настой разбавить несколькими каплями тминного масла. Принимать лекарство по 100 мл по утрам на протяжении 7-10 дней.
• Для лечения печени масло черного тмина использовать можно и в чистом виде. Утром, перед едой, необходимо выпивать 1 ч. л. концентрата и запивать его стаканом воды с медом.

Можно ли использовать при раковой опухоли

Считается, что тмин помогает людям с аутоиммунными заболеваниями. При онкологическом диагнозе необходимо регулярно употреблять семечки этого растения или масляную выжимку. Народные целители уверены, что черный тмин помогает остановить рост злокачественных клеток и не допустить развития метастазов путем блокировки доступа крови к новообраованию, в результате чего опухоль перестает расти. Конечно, с помощью одного только растительного средства победить рак невозможно, но если использовать его в качестве дополнительной терапии, одновременно с цитостатиками, можно достичь воодушевляющих результатов и продлить человеку жизнь.

Чаще всего семена рекомендуют принимать при опухоли молочных желез, кишечника и поджелудочной. в лечении рака способствует очищению организма от токсинов. Самый простой способ использования - принимать измельченные семена по 1 ст. л. три раза в день и запивать теплым молоком.

Недуги желудочно-кишечного тракта

Семена этого растения советуют принимать всем, кто страдает от расстройств желудка, кишечника. Проблемы в работе пищеварительной системы - прямое показание к применению масла из семян. Данное вещество полезно не только при лечении желудка. Черный тмин восстанавливает нормальную моторику кишечника, препятствует образованию застоев, улучшает усвояемость пищи. Используют семена и экстракт при гастродуодените, бульбите, колите, сигмоидите, проктите и геморрое. При запорах рекомендуют пить масло семян перед едой по 1 ч. л.

Использовать данное средство можно и в качестве природного спазмолитика. Масло черного тмина помогает расслабить кишечную мускулатуру и мышцы брюшного пресса. Именно поэтому выжимку из семян рекомендуют пить женщинам, испытывающим боль и дискомфорт во время менструации.

Кроме того, масло черного тмина (рецепты для лечения болезней пищеварительной системы могут отличаться в зависимости от симптомов) полезно принимать при запорах даже беременным. Выжимка из семян отлично справляется с отечностью и купирует рвотные позывы, но, чтобы средство подействовало максимально эффективно, пить его надо натощак. Это позволит также повысить всасываемость полезных веществ стенками кишечника. Предлагаем несколько рецептов для ознакомления, которые можно использовать при разных заболеваниях ЖКТ:

• Настой от гастрита. Сначала семена измельчают и заливают кипятком. Лечебный настой помещают в термос и плотно закрывают его. Через час средство нужно процедить. Пить по полстакана дважды в день, за полчаса до приема пищи. Настой обладает ветрогонным и обволакивающим свойством, снимает воспаление слизистой желудка.
• Масляная смесь от панкреатита. При воспалении поджелудочной железы рекомендуется принимать смесь из семечек черного тмина и меда. Чтобы приготовить лекарство, понадобится 2 ст. л. семян калинджи, перемолотых на кофемолке, и столько же меда. Полученную кашицу тщательно перемешивают и употребляют каждый день с утра, натощак.
• Обжаренные семечки с маслом от геморроя. Жменю семян кладут на сковородку и на сильном огне обжаривают 10 минут, постоянно помешивая. После того как семена остынут, нужно перемолоть их в кофемолке и добавить 1 ст. л. масла черного тмина. Рецепт для лечения геморроя можно упростить. По отзывам пользователей, многие добились улучшения самочувствия, регулярно добавляя в чай несколько зерен тмина.

Укрепить иммунитет

Если защитные силы организма ослабевают, человек становится уязвимым перед различными болезнетворными микроорганизмами и патологическими процессами в организме. Укрепить иммунитет можно путем применения черного тмина. В лечении большинства заболеваний рекомендуется использовать данный продукт, но если применять семена и масло растения с профилактической целью, можно предупредить развитие многих заболеваний и активизировать внутренние защитные резервы организма.

Применять черный тмин с целью повышения иммунной системы можно только взрослым. Продолжительность профилактического курса в среднем составляет 2-3 месяца. Каждый день по утрам необходимо принимать 1 ч. л. масла в чистом виде или съедать 1 ст. л. перетертых семян с медом. Прием лекарства разрешается совмещать с чаепитием.

Семена для похудения: как сбросить лишний вес

Черный тмин благотворно влияет на метаболические процессы, положительно отражается на работе пищеварительного тракта, поэтому многие включают в свою программу похудения применение черного тмина. Лечение болезней в этом случае будет происходить параллельно. Так, например, известно, что кислоты, содержащиеся в химическом составе тмина, обладают желчегонным и мочегонным свойством. Семена позволят запустить обменные процессы в организме, но помимо этого средство поможет стабилизировать выделение желчи и предупредить воспаление мочевого пузыря.

Кроме того, растительное сырье выводит продукты распада, шлаки и вредные токсины из организма. Рассчитывать на то, что с помощью черных семечек удастся быстро сбросить несколько килограммов, не стоит. Данное средство рассчитано на длительное использование в комплексе с основными методами борьбы с лишним весом.

• Для похудения необходимо приготовить отвар: на пол-литра кипятка - 3 ст. л. семян. Смесь нужно прокипятить в течение 3-5 минут, после чего снять с огня и дать остыть. За полчаса до еды нужно не забывать пить по 100 мл отвара.
• Второй рецепт для похудения еще проще: необходимо просто жевать 2 раза в день семечки в количестве 1 ч. л.

Для здоровья мужчин и женщин

Черный тмин в лечении болезней репродуктивной системы и бесплодия применяется уже много лет. Масло и семечки чернушки можно использовать представителям обоих полов. Для мужчин, например, особенно полезными являются витамины А, Е и фитостеролы, содержащиеся в данном растении. Эти и другие нутриенты восстанавливают процесс выработки гормонов, повышают потенцию и сексуальное влечение, улучшают эректильную функцию за счет ускорения кровотока. Далее отметим несколько популярных рецептов лечения семенами черного тмина мужских болезней:

• От бесплодия. Семена в количестве 2 ст. л. нужно истолочь в деревянной ступке, после чего полученную кашицу переложить в эмалированную кастрюлю и залить двумя стаканами воды. Варить отвар 10-15 минут. Пить перед едой по 50 мл каждые 4 часа.
• Для мужской силы. Для приготовления понадобятся и семена, и масло тмина. Семечки (200 г) измельчаются в кофемолке и смешиваются с маслом (50 мл), затем к смеси добавляют мед (100 г) и оливковое масло (50 г). Готовую смесь нужно принимать дважды в день по 1 ст. л. после еды.
• От простатита. Сухое растительное сырье, состоящее из 1 ст. л. тминных семечек, 1 ст. л. лекарственной ромашки, заливают 500 мл кипятка, накрывают крышкой и дают настояться в течение 2-3 часов. В остывший и процеженный отвар перед употреблением стоит добавить мед.

Масло калинджи следует применять женщинам при нерегулярном менструальном цикле, дисменорее, а также дамам, страдающим хроническими инфекционно-воспалительными заболеваниями урогенитального тракта. Если верить отзывам, то помогает это растение и при молочнице. Причем лечение болезни черным тмином осуществляется путем введения во влагалище тампонов, пропитанных масляной выжимкой растения. При миомах и патологиях шейки матки врачи рекомендуют делать спринцевания (на 1 ст. л. семян берут 1 л воды). Процедуры нужно выполнять на протяжении 10-14 дней. Несмотря на безопасность натурального компонента, перед использованием средства желательно посоветоваться с гинекологом.

Родившим женщинам тминное масло рекомендуют пить по 1 ч. л. каждый день с целью стимуляции лактации и выработки достаточного количества грудного молока. Если ребенок отказывается от груди из-за горечи молока, матери также следует пропить настой из семечек чернушки, который устранит проблему.

Черный тмин в косметологии

Заболевания внутренних органов и воздействие внешних неблагоприятных факторов рано или поздно приводят к ухудшению состояния кожи и волос. Косметологи рекомендуют использовать средства на основе продуктов калинджи обладателям сухого и жирного типов эпидермиса. В период менопаузы многие женщины положительно отзываются о данном растительном компоненте против увядания и старения кожи. С помощью чернушки можно готовить натуральные маски для волос, которые при длительном применении помогают вернуть шевелюре здоровый блеск и сияние, устранить перхоть и проблему сухой кожи головы.

О пользе масла и семян черного тмина при лечении кожных заболеваний заявляют и дерматологи. Врачи назначают больным умывания настоем при угревой сыпи на лице, а ванночки с отваром семян - при экземе, псориазе, дерматите. Тминное масло улучшает состояние кожи, устраняя покраснения и сужая поры. Можно использовать это средство при обострении герпесной инфекции, а также в борьбе с растяжками и при их профилактике во время беременности.

Для очищения лица косметологи предлагают воспользоваться средством, приготовленным по следующему рецепту:

1. Сначала семена тмина перемалывают.
2. Затем добавляют к ним воду для получения жидкой однородной кашицы.
3. Смесь выкладывают на распаренную кожу лица.

Такая маска глубоко очистит и увлажнит поры. Держать состав на лице желательно не меньше 15-20 минут. Повторять процедуру необходимо 1-2 раза в неделю.

Следующему рецепту маски для волос посвящено немало положительных откликов. Для приготовления средства требуется 2 ч. л. семян чернушки, 1 желток куриного яйца и стакан воды. Из растительного сырья готовят отвар. После того как лечебный раствор остынет, в него кладут взбитый желток. Массу тщательно перемешивают и наносят на чистые влажные волосы. Если верить отзывам девушек, маска эффективно справляется с перхотью и останавливает выпадение волос. Держать состав на волосах нужно в течение 30-40 минут, процедуру следует повторять не чаще 1 раза в неделю.

Польза или вред?

О ценности семечек чернушки можно говорить бесконечно, именно поэтому многие без раздумий покупают данное средство и начинают самолечение. Но, несмотря на очевидную пользу растения, нельзя забывать о противопоказаниях к его применению. Вне зависимости от цели использования данного компонента важно соблюдать дозировку и длительность курса лечения.

Абсолютными противопоказаниями к применению семян и масла являются хронические заболевания ЖКТ эрозийного и язвенного характера при повышенной кислотности. Лицам, перенесшим инфаркт или инсульт, а также страдающим сердечно-сосудистой недостаточностью, тромбозом, запрещено использовать это народное средство. Не разрешается применять настои и отвары при угрозе прерывания беременности, так как некоторые вещества в химическом составе семян способствуют повышению маточного тонуса.

Перед первым применением средства на основе черного тмина необходимо обязательно провести традиционную аллергопробу: нанести на кожу одну каплю масла на тыльную сторону ладони и подождать полчаса. Если никаких острых проявлений в виде отечности, покраснения и зуда не возникнет, значит, средством можно пользоваться. Принимая настои и отвары внутрь, начинать необходимо с минимальной дозы, наблюдая за реакцией организма.

Реальный опыт применения: отзывы людей

Не каждому, кто использовал черный тмин в лечении или профилактике болезней, приходился по вкусу его запах. По отзывам, растение обладает специфическим ароматом, который мало кому нравится. Но все же никто из пациентов не отказывался по этой причине от дальнейшего использования растения, зная о его превосходных свойствах.

Люди, которые употребляли масло черного тмина систематически на протяжении нескольких месяцев, оценили его эффект. Большинство отмечают повышение защитных сил организма, снижение частоты респираторных заболеваний. Особенно эффективным черный тмин считают те пользователи, которым по каким-либо причинам было противопоказано применение антибиотиков.

С восторгом о черном тмине говорят и представительницы слабого пола, которым благодаря растению удалось по-настоящему преобразиться. Отмечается общее улучшение состояния кожных покровов, избавление от мелких дефектов (угрей, черных точек), укрепление и восстановление природного блеска волос.

Несмотря на то что официальная фармакология и медицина не признают черный тмин лекарственным препаратом, его используют повсеместно в качестве дополнительного компонента к основной терапии.

Уже очень давно и хорошо изучены польза и вред черного тмина. Как правильно принимать семена? Этот вопрос интересует многих, ведь пряность не только является ароматной и приятной добавкой ко многим блюдам, но и служит натуральным лекарством от множества недугов.

Внешний вид и история распространения

Черный тмин имеет огромное число названий. Научное наименование растительной культуры - нигелла, которое происходит от латинского слова и означает «черный». Такое название продукта образовалось благодаря черной окраске семян. Есть у пряности и просторечные имена: калинджи, чернушка посевная, черный , чернуха, черное семя, седана и другие.

Растение представляет собой невысокую траву, относится к семейству Лютиковых. Тонкие стебли чернушки посевной увенчаны соцветиями в виде зонтиков. Ароматные семена продолговатой формы, с горьким, немного острым и пряным привкусом. Они темные, по вкусовым качествам похожи на смесь и орехов. Без черного тмина, полезные свойства которого оценили по всему миру, не обходятся блюда практически ни в одной стране. Природная пряность придает изюминку десертам, выпечке, горячим блюдам, хлебу, соусам и маринадам, супам. Идеальное сочетание - черный тмин с , морковью, и бобовыми культурами.

Семена черного кориандра уже более 3000 лет используются и в кулинарии в качестве натуральной приправы, и в медицине как универсальное лекарственное средство. Его родиной считается Ближний Восток, откуда вскоре пикантная специя распространилась во все страны Азии, на Африканский континент и в Южную Европу. Сейчас тмин произрастает практически по всему миру.

Основная ценность чернушки посевной - многокомпонентный химический состав. Именно он определяет, что принесет черный тмин организму: пользу или вред.

Несмотря на небольшие размеры семян, они содержат более 100 соединений. Вот только некоторые и них:

• белок - необходим организму для строительства клеток, их правильной деятельности;
• клетчатка;
• бета-ситостерин - принимает участие в снижении уровня холестерина в крови;
• стеариновая, миристиновая, пальмитиновая, олеиновая кислоты - широко используются в составе косметических средств;
• вода, дубильные вещества;
• витамины группы В, ;
• микро- и макроэлементы - железо, селен, цинк, магний, фосфор, медь, кальций, калий;
• витамины С, Е, К, РР;
• бета-каротин.

Калорийность семян черного тмина довольно высока - 375 ккал на 100 г продукта. Но в больших количествах приправа не употребляется: для придания блюду пикантности и аромата достаточно немного зернышек растения. Поэтому волноваться насчет набора лишнего веса не стоит.

Ценные свойства тмина

Тмин славится лечебными качествами, что делает его одним из самых мощных природных целителей. Использование приправы не только придаст блюду особый аромат и изысканный вкус, но и сделает его полезным.

Добавление природного целительного средства в рацион в составе блюда позволит оздоровить организм в целом. Тмин способствует:

• повышению работоспособности;
• укреплению защитных функций организма, иммунитета;
• улучшению кровообращения;
• нормализации артериального давления;
• облегчению состояния женщин в период климакса, восстановлению гормонального фона;
• профилактике проблем с мочеполовой системой;
• улучшению состояния стенок кровеносных сосудов, увеличению их эластичности, проницаемости;
• снижению уровня холестерина и сахара в крови;
• предотвращению развития заболеваний дыхательной системы, ревматизма, варикозной болезни, профилактике проблем с печенью и почками.

К тому же, применение римского кориандра в пищу улучшает настроение, придает заряд бодрости, облегчает стрессовые состояния, благотворно сказывается на мозговой деятельности. Специя налаживает деятельность пищеварительной системы, повышает выработку желчи, кислотность желудочного сока снижает.

Черное семя полезно женщинам в период лактации и грудным детям. Тмин увеличивает выработку молока у кормящих мам и помогает облегчить колики у новорожденных. Известно, что еще наши бабушки настоем семян растения помогали малышам справиться с болями в животике.

Польза черного семени для женского организма

Применение этой пряности широко распространено в косметической индустрии. На основе масла тмина производят антицеллюлитные средства, антивозрастные кремы, препараты для избавления от перхоти и придания волосам силы и блеска.

Также масло черного семени активно используется в гинекологии. Некоторые женские заболевания (эрозия, бесплодие), стрии после беременности и родов на коже, трещины во время лактации с успехом лечатся народным средством.

Благодаря растительным соединениям – фитоэстрjгенам – семена способствуют нормализации женского гормонального фона. Используют природную добавку и для снижения веса.

Польза пряности для мужчин

Тмин приносит мужскому здоровью несомненную пользу. В комплексной терапии и использовании зерен в качестве основных компонентов возможно справиться с такими недугами:

• мужское бесплодие;
• простатит;
• аденома предстательной железы;
• мочеполовые инфекции.

Применение масла чудодейственного растения помогает повысить сексуальную активность мужчин, улучшить качество спермы, что может стать выходом при бесплодии. Его используют для избавления от заболеваний мочеполовых органов.

Тмин и дети

Экзотические специи необходимо вводить в рацион ребенка не ранее трех лет. Организм малыша до этого не подготовлен для приема пряностей. После достижения рекомендуемого возраста детская норма составляет в два, а то и в три раза меньше взрослой.

Самое ценное воздействие на детский организм заключается в поднятии и укреплении иммунитета. В целях профилактики достаточно ежедневно давать ребенку по 0,5 ч. л. Принимать природную добавку можно как в чистом виде, цельными семена или измельченными, так и с добавлением меда.

Рецепты целебных средств

Семена черного тмина могут использоваться как для наружных процедур, так и для приема вовнутрь.

Черное семя от простуды

• В емкость с кипящей чистой водой добавить 2-3 капли эфирного масла чернушки посевной, дышать парами.
• Соединить листья мать-и-мачехи, траву мяты, корень алтея (в равных долях, по 2 ст. л.) с семенами черного тмина (1 ч. л.). Все залить кипятком (600 мл), закипятить и на маленьком огне варить 3 минуты. Оставить настаиваться 60 минут, процедить. Пить теплую жидкость в течение дня по 100 мл.
• В равных количествах и брусники смешать с 1/3 ч. л. семян черного кориандра. Смесь (1 ст. л.) залить водой (200 мл), закипятить, дать настояться и процедить. Употреблять отвар в горячем виде с медом, трижды в день по 200-250 мл.

Черный тмин от кашля

• Приправу (1/4 ч. л.) положить под язык на 10-15 минут. Затем семена выплюнуть. Процедуру проделывать 2-3 раза в день.
• Масло черного семени и оливковое смешать в пропорции 5:1, нагреть ингредиенты. Смесью натирать грудную клетку и спину перед сном вечером. После такого сеанса нужно укутаться. При сильном сухом кашле можно повторять дважды в день.

Черный тмин от болей в спине, суставах и пояснице

• Семена растения (500 г) слегка поджарить, хорошо измельчить, добавить мед (150 г) и смешать. Полученное средство принимать 10 суток, дважды в день, спустя час после приема пищи.
• Черный тмин размолоть, добавить уксус яблочный. Больное место прикрыть марлей, поверх наложить смесь.
• Масло пряности (20 капель) подогреть, растереть им больной участок интенсивными движениями.

Черный тмин от головных болей

• Масло специи (1 ст. л.) принимать 2-3 раза в день. Желательно совмещать это с растиранием области висков и лба.
• Семена аниса, молотого тмина и смешать в равных долях. Порошкообразную смесь есть перед приемом пищи утром и вечером по 1 ч. л.

Масла римского кориандра и измельченное семя наиболее эффективно справляются с недугами. Методика лечения ценным растением отличается в зависимости от болезни.

Вред и противопоказания к применению специи

При следующих заболеваниях черную специю стоит исключить из рациона:

• повышенная кислотность, гастрит в острой форме, язвенная болезни кишечника или желудка;
• тромбоз;
• гипотония;
• болезни сердца;
• сахарный диабет;
• желчнокаменная болезнь.

Также от черного тмина стоит отказаться, если появились аллергические реакции на специю, при наличии тяжелых хронических недугов и индивидуальной непереносимости продукта. Не разрешен он беременным женщинам из-за способности спровоцировать сокращение матки.

Даже у полностью здорового человека большое количество пряности может вызвать изжогу, тошноту, повреждение слизистой оболочки пищеварительной системы и раздражение желудочно-кишечного тракта.

Как выбрать и правильно хранить специю

Покупая ароматную приправу, стоит обратить внимание на размер, цвет и состояние семян. Зерна должны быть черными. Не допускается присутствие другого оттенка, неравномерное окрашивание черного тмина. Это может свидетельствовать о незрелости специи, что не принесет организму максимальной пользы. Семена нигеллы должны быть одинаковыми по размеру, трехгранными, обязательно сухими, не отсыревшими.

Приобретать пряность лучше в восточных лавках, аптеках и супермаркетах. Стоит обратить внимание на упаковку: она должна быть герметичной, ведь специя способна поглощать влагу. Желательно, чтобы местом выработки была известная страна-производитель черного тмина - Эфиопия, Голландия, Индия, Средиземноморье, Кавказ, страны Азии.

Чудодейственное природное семя, знакомое человечеству уже несколько тысячелетий, помогает сохранить здоровье и силу, сберечь красоту. Благодаря многокомпонентному составу и изученным полезным свойствам черный тмин применяется в диетологии, кулинарии и косметологии.