Медицинские мифы. Жевательная резинка не переваривается? Все, что вы хотели знать о своем желудке, но боялись спросить! Сколько времени рассасывается жвачка в желудке

В детстве вас тоже пугали всевозможными карами небесными, в том числе мучительной смертью, когда вы глотали жевательную резинку? Вы выросли, и теперь вам интересно, вредно ли это в действительности?
Давайте же разберемся с этим - раз и навсегда!

Жевательная резинка предназначена для того, чтобы ее жевали - это очевидно. Но иногда происходят неприятные случайности.
Возможно, вы глотаете ее, отхлебнув немного воды… А может быть, вам было просто некуда ее выплюнуть!
И, возможно, вы слышали истории о том, что жвачка остается у вас в желудке семь месяцев, семь лет или в течение другого абсурдно долгого периода.
Мифы о глотании жвачки были суперпопулярными в вашем детстве, не так ли? Возможно, вы и до сих пор верите в услышанные в детстве печальные версии того, что произойдет.

Так что же происходит на самом деле, когда вы глотаете жевательную резинку?

Гастроэнтеролог Лиза Ганджу, адъюнкт-профессор медицины Медицинского центра Лэнгон при Нью-Йоркском университете, дала ответ на вопрос о том, что происходит в вашей пищеварительной системе при проглатывании жвачки (и плохо ли это).

В целом можно сказать, что жевательная резинка проходит через ваш пищеварительный тракт, как и любая другая пища - но полностью не переваривается.
«Если ваша пищеварительная система может переварить жесткий стейк - она справится и с жвачкой», - поясняет Ганджу. Кислоты и ферменты действительно способны с ней справиться. Единственный тонкий момент - в том, что жвачка не растворяется полностью из-за ее химических свойств, и ее остатки не всасываются в тонком кишечнике. И уж, конечно, нет никакого особенного периода времени, в течение которого она «не переварится».


Так что да, она действительно может выйти естественным путем!
И нет, она не приклеится к кишечнику и не образует огромный «камень» из жвачки. Даже если полностью она не растворится, говорит Ганджу, ее просто вынесет наружу вместе с другими фекальными массами, как, скажем, нераскрывшееся зернышко попкорна. Единственный случай, когда проглатывание жвачки может вас обеспокоить - слишком большой для прохождения через пищевод кусок, но его вам, вероятно, не придет в голову проглатывать, и уж точно его сложно проглотить незаметно!

Эксперты, тем не менее, советуют не глотать жвачку, но не по тем причинам, о которых вы думали.
«Жевательная резинка не имеет абсолютно никакой питательной ценности. Именно поэтому ее не стоит глотать», - говорит Ганджу. Кроме того, весь смысл жвачки - в том, чтобы жевать ее, пока не потеряется вкус, а затем выплюнуть. «Жвачка не повредит вам и не убьет вас, но глотать ее нелогично», - добавляет Ганджу.
И не стоит глотать большие объемы жвачки - ими вы можете попросту подавиться. Но те же рекомендации верны и по отношению к любым большим кускам пищи.


Таким образом, жвачка не останется у вас в желудке и не убьет вас. Но выплевывать ее все равно стоит.
Так почему этот миф о непоправимых последствиях настолько популярен? Видимо, это просто недопонимание того факта, что жвачка не переваривается полностью. Но то, что она не переваривается и не усваивается, НЕ значит, что она остается внутри вас! «Это сродни мифу о том, что у вас внутри вырастет яблоня, если вы проглотите яблочное семечко», - говорит Ганджу. Мифов о здоровье полно, и некоторые из них сложно развеять.

Кроме того, часто художники находят уже пережеванной жвачке лучшее применение. Вот, например, «Голова из жвачки» Дугласа Коупленда.

КАК РАБОТАЕТ ЖЕЛУДОК

1. Слышите рычание? Этот звук раздается, когда мышцы пустого желудка сокращаются, и сигнализирует о том, что пора поесть. Даже вид или запах еды вызывает выделение желудочного сока и ферментов в желудке, подготавливая его к перевариванию пищи. 2. Когда пища спускается по пищеводу, открывается кольцеобразная мышца под названием верхний пищеводный сфинктер, открывая пище путь в желудок. 3. Мышцы желудка расслабляются, впуская пищу, а затем закручивают пищу как в бетономешалке до тех пор, пока она не превратится в однородную массу. Желудочный сок и ферменты расщепляют ее на питательные вещества. 4. Затем мышцы желудка проталкивают получившуюся кашицу (она называется химус) ниже. Через второй сфинктер она маленькими порциями попадает в тонкий кишечник.

ВАЖНЫЕ ЦИФРЫ

2−3: столько секунд требуется пище, чтобы попасть в желудок изо рта. 2: столько часов обычно занимает переваривание пищи полностью. 4: столько литров может вместить в себя желудок, но большинство людей чувствуют насыщение, съев меньше половины из этого количества.

ПОЧЕМУ МЫ ЧУВСТВУЕМ ТЯЖЕСТЬ В ЖЕЛУДКЕ

Когда пережеванная пища попадает в желудок, его рецепторы посылают кишечнику сигнал приготовиться к перевариванию. Это вызвано тем, что пищеварительные ферменты в желудке работают с разной скоростью: например, жиры расщепляются гораздо медленнее, чем простые углеводы. Жирную пищу желудок выпускает в кишечник постепенно, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Поэтому чизбургер может ощущаться камнем в желудке несколько часов спустя. Некоторым людям сложно усваивать природные сахара, которые содержатся в бобовых, брокколи, брюссельской капусте, молоке и сыре, поэтому эту пищу желудок тоже может задерживать надолго. Если вы чувствуете дискомфорт, попробуйте уменьшить порции. Это поможет избавиться от ощущения тяжести.

НЕРВНЫЙ ЖЕЛУДОК

Во время стресса могут возникать неприятные ощущения в желудке. Это вызвано тем, что под воздействием выброса адреналина кровь отливает от пищеварительной системы, чтобы обеспечить приток кислорода к другим органам. Например, к ногам, чтобы вы могли сбежать от внезапно встреченного медведя.

НА ЗАЩИТЕ ЖЕЛУДКА

Желудочный сок убивает большинство вирусов, но некоторые из самых живучих могут вызвать расстройство желудка. Чтобы избавиться от яда, нервная система может заставить вас стошнить. Мозг приказывает пищеводу расслабиться, а мышцам желудка напрячься. Грудные мышцы нажимают на желудок, заставляя пищу подняться вверх по пищеводу. Неприятно, но это к лучшему. Если сдержать рвоту, яд может проникнуть дальше и вызвать диарею. Лучше не рисковать.

ПОЗЫВНЫЕ ГОЛОДА

Во время еды снижается уровень грелина — гормона, сигнализирующего о голоде, а желудок выделяет другой гормон — лептин. Этот гормон сообщает мозгу о насыщении. Небольшая проблема: иногда это сообщение остается неуслышанным, особенно если есть сладости, жирную или очень соленую пищу. Специалисты советуют класть приборы на стол, когда вы пережевываете пищу, чтобы дать мозгу возможность услышать сигнал о насыщении.

МИФ № 1: ЕСЛИ ЕСТЬ МАЛО, ЖЕЛУДОК УМЕНЬШИТСЯ

Говорят, что если мало есть, желудок уменьшится. Это не так. Размер желудка можно изменить только хирургическим путем.

МИФ № 2: ЕСЛИ ПРОГЛОТИТЬ ЖВАЧКУ, ОНА ОСТАНЕТСЯ В ЖЕЛУДКЕ НЕПЕРЕВАРЕННОЙ

В детстве нас всех пугали, что если проглотить жвачку, она останется в желудке на долгие годы. Да, жвачка не переваривается полностью, но в желудке она не остается. Медленно, но верно она вместе с пищей проходит весь путь по пищеварительной системе.

МИФ № 3: ОЧЕНЬ ОСТРАЯ ПИЩА МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ЯЗВЕ

Острая пища раздражает уже имеющуюся язву, но не является причиной ее возникновения. Гораздо чаще виной тому бактерия хеликобактер пилори или злоупотребление противовоспалительными препаратами.

Правообладатель иллюстрации Thinkstock

Помните, как нас пугали в детстве? Не глотай жевательную резинку, а то она останется у тебя в животе навсегда! Корреспондент решила переварить свидетельские показания, чтобы выяснить, правда ли это.

Только представьте себе, что вы проглотили кусочек жевательной резинки летом 2006 года. Хозяином Белого дома еще был Джордж Буш-младший. Социальная сеть "Твиттер" еще только ждала своего часа. "Пираты Карибского моря-2" возглавляли рейтинг кинофильмов. Кажется, что все это было очень давно, но если бы, согласно сложившемуся мифу, вы проглотили тогда жевательную резинку, ваш организм завершил бы процесс ее переваривания только сейчас, в 2014-м.

Когда мы были детьми, нам говорили, чтобы мы не смели глотать жевательную резинку, потому что она переваривается семь лет. А еще раньше мы верили, что она будет лежать в желудке, неуязвимая для обычных процессов расщепления и переработки пищи. Это утверждение с непоколебимой убежденностью из поколения в поколение повторяется на школьных игровых площадках во многих странах. Однако обосновано ли оно с точки зрения медицинской науки?

Жевательная резинка состоит из полимерной или резиновой основы, подсластителей, ароматизаторов, консервантов, смягчителей. Сахар и ароматизирующие ингредиенты, такие как мятные масла, легко расщепляются и быстро выводятся из организма. Аналогичным образом, смягчители, такие как растительные масла или глицерин, также не представляют собой проблемы для пищеварительной системы человека. Единственный ингредиент, способный противостоять кислоте в желудке и пищеварительным ферментам в кишечнике, - это резиновая жевательная основа.

Традиционно многие производители используют в качестве жевательной основы живицу или смолистый сок вечнозеленого дерева саподиллы, произрастающего на юге Мексики, в Центральной Америке и на островах Карибского моря. Однако с тех пор, как во время Второй мировой войны американские солдаты привезли с собой пайковую жевательную резинку на театры военных действий по всему миру, саподилловые деревья были уже не в состоянии удовлетворять растущий спрос.

Правообладатель иллюстрации Thinkstock Image caption В современной жевательной резинке используются синтетические материалы

Сегодня в большинстве жевательных резинок используются другие естественные или синтетические полимерные основы. Управление по надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешает использовать различные вещества, включая бутиловую резину, которая идет, среди прочего, на изготовление внутренних камер автомобильных и велосипедных колес и самозатягивающихся эластичных пленок. У каждого производителя есть собственный рецепт, как добиться превосходной степени эластичности жевательной основы.

Но даже если резиновая основа не разлагается, это не значит, что она сохраняется в вашем нутре в течение семи лет.

А еще она не обматывается вокруг сердца, как уверяют некоторые. Поскольку жевательная резинка - это всего лишь маленький комочек, она в конце концов выходит из организма по пищеварительному тракту.

Инородные тела, например, монеты, обычно сами выходят из желудка - при условии, что их размер не превышает двух сантиметров. Жевательная резинка обладает одним несомненным преимуществом перед многими другими предметами, которые человек может случайно проглотить, - она мягкая.

Единственная причина, по которой жевательная резинка может задержаться в организме на семь лет, - это значительный объем этого вещества. И даже такие симптомы, как, например, запор, не всегда позволяют своевременно обнаружить ее.

Одним из этих детей оказался четырехлетний мальчик, который два года страдал от запоров. Ему так трудно было ходить в туалет, что его родители стали давать ему жевательную резинку в качестве поощрения, которое должно было помочь ему опорожниться. Ребенку давали по пять-семь пластинок в день, и он всегда глотал их вместо того, чтобы выплевывать.

Правообладатель иллюстрации Thinkstock Image caption От жевательной резинки избавиться не так просто...

За четыре дня испробовали клетчатку, масла и клизмы. Ничто не помогало. Тогда доктора под наркозом извлекли из прямой кишки мальчика массу, напоминающую по консистенции конфеты-ириски. Масса состояла преимущественно из резины. Хотя возраст субстанции и не дотягивал до семи лет, она создавала мальчику изрядные проблемы.

В организме другого пациента, девочки также четырех лет от роду, доктора обнаружили разноцветную массу, которая на поверку тоже оказалась жевательной резинкой. По словам врачей, больная имела обыкновение быстро глотать резинку, чтобы ей дали еще.

Третий случай произошел с полуторогодовалой девочкой. Доктора обнаружили в ее желудке четыре монеты, слепленные одна с другой с помощью некоей липкой субстанции, напоминающей воск. Оказалось, что она регулярно глотала жевательную резинку, а кроме того, еще и мелкие монеты. Семьи двух детей были в курсе того, что их чада глотают жевательную резинку, считая эту привычку проявлением легкомыслия, сообщают авторы доклада.

Глотать жевательную резинку в больших количествах – не самая хорошая идея. Однако если вам случится вдруг проглотить комочек, вряд ли он причинит вам какой-либо вред. По крайней мере, никаких доказательств в пользу этой версии нет.

И если сейчас вы проглотите жевательную резинку, она не застрянет в вашем желудке и выйдет наружу значительно раньше, чем начнутся Олимпийские игры 2020 года.

Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на эту странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.

Насколько опасна проглоченная жевательная резинка? Сколько времени она пробудет в желудке? Стоит ли переживать родителям, если ребенок проглотил жвачку?

Многие взрослые уверенны, что глотать жевательную резинку опасно для здоровья. На самом деле, ничего страшного в этом нет. Жвачка, как любой другой продукт, переваривается благодаря ферментам и кислотам, а компоненты, которые желудок не смог переварить, просто выводятся из организма, причем не склеивая кишки, как думают взрослые.

Есть, правда, один нюанс в переваривании желудком жвачки - в отличие от переваривания обычных пищевых продуктов, на переваривание жвачки уйдет больше времени. Жвачка может остаться в организме на несколько часов или дней дольше, но, в конце концов, также будет выведена.

Так что родителям не стоить понапрасну паниковать и мучить ребенка ненужными проверками. Реальная угроза жвачки существует, когда она еще не проглочена. Маленькие дети могут запросто подавиться ею. Возможно, родители потому и придумывают истории о том, что случится, если проглотить жвачку, чтобы отбить охоту у малышей жевать жвачку.

В нашем журнале уже говорилось о том, насколько «полезна» жвачка беременным. Сейчас же мы попытаемся найти ответ на вопрос, что будет, если проглотить жвачку. И что собственно делать в этой ситуации. Ну а в процессе рассмотрения этой проблемы, мы волей-неволей развенчаем пару-тройку мифов о проглоченной жвачке… Итак, что будет, если проглотить жвачку?

Однозначного ответа найти не удастся, потому что может «случиться» один из четырёх вариантов: ничего не произойдёт; диарея или запор; приступ аллергии; пищевое отравление.

Желаемый вариант всем известен, поэтому условия его наступления отложим на «десерт» (если хотите, можете считать это прихотью автора). Ну а чтобы не нарушать порядок следования пунктов, давайте обсудим, что может случиться, если проглотить жвачку, начиная с конца списка последствий. Кстати, следует сразу сказать, что эффект не зависит от того, ребёнок проглотил жвачку или взрослый, разве что у ребёнка реакция может быть немного сильнее, потому что организм маленький…

Когда проглоченная жвачка приводит к пищевому отравлению

Пищевое отравление возможно лишь в том случае, если проглотить некачественную жвачку, состоящую из ядовитых и токсичных ингредиентов. К несчастью, такие жвачки всё ещё существуют, причём во всём мире. И дело даже не в подпольных заводах, производящих подделки. Даже вполне легальные производители жевательных резинок поставляют в магазины жвачки с токсичными веществами, вредность которых ещё «не доказана». Увы, «ткнуть» пальцем в плохие жвачки неспециалистам довольно сложно, поэтому просто не глотайте жвачки неизвестных торговых марок.

Что делать, если проглотил жвачку с ядом?

Первым делом вызвать рвоту (если её всё ещё нет) и посмотреть, не получится ли избавиться от токсичной жвачки таким образом. Если получилось – наблюдайте за реакцией организма «пациента» и решайте по обстоятельствам, если нет – езжайте в больницу. Пусть там решают, как помочь пострадавшему.

Когда глотание жевательной резинки вызывает приступ аллергии

Иногда аллергия проявляется и от одной жвачки, но гораздо более вероятно, что организм отреагирует неадекватно при большом количестве проглоченных жвачек. Не стоит думать, что такого не бывает, потому что зачастую дети, да и взрослые не понимают опасности жевательных резинок. Глотают на спор, из любопытства, по неосторожности – в общем, бывает.

Что делать, если проглотил жвачку с аллергеном?

Если после того, как взрослый или ребёнок проглотил жвачку, у него проявились признаки аллергии, для начала примите противоаллергический препарат и попытайтесь «извлечь» жвачку рвотой. Параллельно выясните, сколько губительной резины было проглочено, чтобы понимать, осталось ли в организме что-то ещё. Удастся «выгнать» жвачку самостоятельно – наблюдайте за «глотателем» с пузырьком (или что там у вас) противоаллергического препарата. Если же жвачка не выходит или её было много – езжайте в больницу, так как вполне возможно, что без профессиональных медиков в этом случае обойтись будет сложно.

Диарея

Чтобы заработать диарею, надо прожевать несколько пачек жевательной резинки за день. Если жвачку глотать, то понадобится гораздо меньше.

Так как данный факт вызывает сомнения у многих людей, которые в своё время проглотили не один десяток жвачек (как правило, в разное время), то позвольте привести данные из английского медицинского журнала «The Lancet» (весь следующий абзац). В каждой жвачке содержится какой-либо подсластитель (сорбит, ксилит, манит или мальтит), который по совместительству является и слабительным. Поэтому попадание в организм большой дозы одного из них сулит вам диарею, а иногда метеоризм или боль в животе.

Следует отметить, что возможны и другие симптомы. В этом же издании описан немного иной случай, когда мальчик сжевал около десяти упаковок жвачки за день, после чего у него в два раза ускорилось сердце – до 147 ударов в минуту, участились походы в туалет «по малой нужде» и появилась чрезмерная агрессия. И всё это из-за ничтожной дозы кофеина в каждой пластинке жевательной резинки, которые просто «суммировались».

Пожалуй, при глотании достичь настолько серьёзных «результатов» тоже можно, так как если ребёнок проглотит несколько таких жвачек, его уровень возбуждённости может заметно подскочить, сердце ускориться, ну и дальше по сценарию. Итак, если проглоченная жевательная резинка вызвала диарею – избавляйтесь от жвачки и пейте побольше жидкости (вода, компот).

Сколько переваривается жвачка?

Если проглочена всего одна порция, то процесс переваривания займёт каких-нибудь 6-10 часов, может, немного больше. Но что будет, если проглотить жвачку размером с небольшой кекс? Скажете – не бывает такого? Хмм… Если верить публикации в американском журнале «Педиатрикс», то такое случается. Кстати, необязательно глотать весь комок сразу, ведь можно постепенно – пластинка за пластинкой... Видимо, так и сделали двое разнополых 4-летних детишек, из прямой кишки которых после длительных запоров извлекли увесистые комки жвачки. Лучше быть начеку. И если что – сразу к доктору.

Ничего не произойдёт если…

Ну и в самом распространённом случае при глотании жвачки вы не заметите никаких отклонений от нормы. Этот вариант вам «грозит», когда будет проглочена всего одна резинка без явно вредных компонентов. Она просто выйдет через некоторое время (вспомните, сколько переваривается жвачка). Но глотать жвачки всё же не стоит, так как слишком уж много там неизученных и «недоказанных» компонентов, из-за которых негативный эффект всё же будет, хоть и невидимый. Будьте здоровы!