Льняное масло по праву считается одним из самых полезных растительных масел, обладающих целебными свойствами, которые использовались в медицине еще в древние времена. Получают масло из семян льна путем холодного отжима. Великий целитель древности Гиппократ использовал его для лечения болезней желудка, ожогов, ран. В Древнем Египте из льняного масла делали различные косметические средства, с ним изготавливали кремы, маски для лица и волос и даже делали с ним обертывания, как и современные красавицы.

В России несколько столетий назад льняное масло также широко применялось в лечебных целях, однако в советские времена о нем практически забыли, поскольку его производство было невыгодным. И только пару десятилетий назад это масло стало снова набирать популярность, во многом благодаря и официальной медицине.

Практически все растительные масла обладают уникальным составом, но льняное все же особенное. Это масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди растительных масел, по содержанию полиненасыщенных жирных кислот оно во много раз превосходит продукты нашего обычного рациона. Достаточно употреблять 1– 2 ложки масла семян льна в день для того, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в них.

Льняное масло уникально, поскольку в нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (60 %), омега-6 (20 %) и омега-9 (10 %) и некоторые другие ненасыщенные жирные кислоты (10 %). Если омега-6 и омега -9 есть и в других маслах (например, рапсовом, подсолнечном), то таким высоким содержанием омега-3 может похвастаться только льняное масло. В таком количестве эта полиненасыщенная жирная кислота содержится только в рыбьем жире. Кстати, именно поэтому специфический запах масла льняного семени несколько напоминает запах рыбьего жира. Такой аромат – показатель его натуральности и чистоты.

Помимо жирных кислот в масле льняного семени содержится большое количество минеральных веществ (калий, цинк, медь), витаминов А, Е, В1, В2, В6, С, органические кислоты и ферменты.

Польза льняного масла

Льняное масло обладает противоопухолевым действием.

Это масло считается очень полезным для людей, страдающих атеросклерозом, т. к. при его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови за счет снижения уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, которые и участвуют в формировании холестериновых бляшек. Уровень липопротеинов высокой плотности, так называемого хорошего холестерина, при этом повышается. Кроме того, снижается вероятность образования тромбов в сосудах, поэтому употребление льняного масла очень полезно для профилактики инфарктов и инсультов, в том числе и повторных.

Вещества, содержащиеся в льняном масле, защищают нервные клетки и улучшают коммуникацию между нервными окончаниями. Доказано, что дефицит омега-3 жирных кислот повышает риск возникновения шизофрении, депрессии и синдрома дефицита внимания, возрастных нарушений мозговой деятельности. Люди, в рационе которых постоянно присутствует масло семян льна, отмечают улучшение памяти, внимания и мозговой активности.

Доказано также противоопухолевое действие льняного масла, его рекомендуется употреблять как при наличии онкологических заболеваний, так и для их профилактики. Происходит нормализация гормонального фона у женщин, при нарушении которого повышается риск возникновения рака груди. Полезно масло и для мужского здоровья, поскольку помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы.

При сахарном диабете льняное масло поможет снизить уровень глюкозы в крови и предупредить развитие диабетической полинейропатии. При хронических заболеваниях кожи, особенно экземе и псориазе, также рекомендуется употреблять этот продукт.

Масло льна содержит естественный антиоксидант тиопролин, который поглощает и выводит нитриты и нитрозамины (производные нитратов) из организма. Поэтому его советуют добавлять в пищу, особенно в салаты и другие овощные блюда, т. к. овощи, выращенные с применением удобрений, могут содержать эти вредные вещества.

Многие диетологи сходятся во мнении, что льняное масло способствует избавлению от избыточного веса. Это происходит благодаря улучшению моторики кишечника, очищению организма от шлаков и ускорению жирового обмена. Можно применять этот продукт в качестве мягкого слабительного средства. При приеме масла семени льна заметно улучшается состояние кожи и волос.

В косметологии это масло применяют в составе масок для сухой кожи лица и тонких сухих волос, при себорее, его можно найти в составе средств, применяющихся после загара. Поможет льняное масло улучшить состояние обветренной кожи, им можно смазывать небольшие ранки, ожоги, ведь оно обладает регенерирующим и противовоспалительным действием.

Вред льняного масла

Вред льняного масла – понятие весьма условное. Даже при чрезмерном употреблении оно не окажет никакого негативного влияния на организм, поскольку его избыток будет выведен в неизменном виде. Просто не стоит переводить столь ценный продукт, принимая масло в неограниченных количествах: вы не получите ни вреда, ни ожидаемой пользы.

Нанести вред масло семени льна может в том случае, если оно испортилось (оно приобретает характерный для испорченных масел прогорклый запах). Также не стоит использовать этот продукт для приготовления пищи путем термообработки. При нагревании масло теряет полезные свойства, окисляется и становится вредным для организма.

С осторожностью следует отнестись к этому продукту людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, т. к. оно может стать причиной обострения болезни. Также нельзя принимать льняное масло во время лечения противовирусными препаратами и при приеме антидепрессантов. При диарее также следует воздержаться от употребления масла в качестве пищевой добавки.

Беременным и кормящим женщинам, а также детям, не достигшим трехлетнего возраста, масло льняного семени можно принимать только после консультации врача. Лучше добавить в рацион другие масла, которые точно разрешено употреблять будущим мамам, например, оливковое или подсолнечное.

Если вы не уверены в том, что вам можно принимать этот продукт, то лучше предварительно проконсультироваться с врачом или отказаться от его употребления, ведь многие советуют относиться к льняному маслу как к растительному лекарственному средству.

Как принимать льняное масло?

При заболеваниях сердца и сосудов льняное масло рекомендуется принимать по 1 чайной ложке перед ужином.

Для того чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 ст. ложек льняного масла в день.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы масло рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по 1 ч. ложке. При атеросклерозе народные целители советуют пить масло льняного семени курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели. Следует 2 раза в день принимать по 1 ст. ложке масла во время еды (можно добавить его в салаты или другие не горячие блюда).

При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а также – при отсутствии противопоказаний – принимать его и внутрь по 1–2 ст. ложки в день.

Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать в течение 5 минут, а затем выплюнуть. Глотать масло не следует. Такую процедуру рекомендуется выполнять несколько раз в день.

К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать и хранить льняное масло?

Льняное масло следует выбирать в бутылках из темного стекла. Такая упаковка лучше сохранит полезные свойства продукта и защитит от губительного воздействия солнечных лучей. Необходимо внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке. Масло должно быть изготовлено путем холодного отжима.

Натуральное льняное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, оттенки могут быть различные (это зависит от степени очистки продукта), приятный специфический, немного напоминающий запах рыбьего жира, аромат. Масло не должно горчить.

Срок хранения масла семени льна невелик, поэтому не стоит приобретать продукт с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует использовать масло в течение месяца, бутылочку с маслом после каждого использования нужно хорошо закрывать. В домашних условиях продукт необходимо хранить в темном прохладном месте, хранение в холодильнике допускается.

О льняном масле в программе «Контрольная закупка»:

15:08

Льняное масло заслуженно называют одним из самых древних лечебных препаратов. Еще античные греки и римляне употребляли его, чтобы избавиться от боли в желудке или вылечить раны на коже. Широко используется оно и сейчас.

Как принимать масло льна с пользой для организма, когда оно может нанести вред, как выбрать «правильный» льняной продукт и грамотно воспользоваться его полезными и лечебными свойствами, в чем противопоказания его применения – обо всем этом далее.

Визитная карточка

Происхождение	Растительное
Из чего производится
Каким бывает	Рафинированное и нерафинированное 1 и 2 сорта в зависимости от степени очистки и способа изготовления
Цвет	От светло-желтого или желто-зеленого до коричневого
Запах	Специфический
Вкус	Специфический, с легкой горчинкой, немного напоминает рыбий жир
Применение	Народная медицина, кулинария, косметология, диетология
Где купить	Аптека, супермаркет
На что обратить внимание при покупке	Срок годности, способ производства: наиболее полезен продукт холодного отжима

Полезно ли для организма и чем

Вся польза льняного масла - в его составе, в который входят многие важные питательные вещества. Значительная их часть обладает особой ценностью для здоровья , практически отсутствует в иных продуктах питания.

Льняное масло - безусловный лидер по содержанию жизненно важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В этом отношении конкуренцию ему может составить рыбий жир.

Компоненты льняного масла	Влияние на здоровье	Количество мг в 100 г продукта	Доля от дневной нормы потребления (%)
Витамины
Токоферолы (в том числе витамин Е)	Обладают выраженными антиоксидантными свойствами: замедляют процессы старения, улучшают процессы питания клеток и обмена веществ, борются с токсинами и негативными воздействиями внешней среды. Укрепляют кровеносные сосуды и препятствуют тромбообразованию. Укрепляют репродуктивные способности у мужчин и женщин	55,4	277
К	Участвует при свертывании крови и кроветворении. Положительно влияет на состояние сосудов	9,3	8
Холин	Принимает участие в контроле над деятельностью нервной системы. Регулирует уровень инсулина в крови, гепатопротектор	0,2	0,04
Жиры и жирные кислоты
Комплекс кислот Омега-3	Способствует укреплению организма и повышению иммунитета. Влияет на функционирование головного мозга и сетчатки глаз. Участвует в регуляции деятельности сердца и сосудов. Обладает противовоспалительным действием. Укрепляет способность к зачатию у мужчин	53400	5335
Комплекс кислот Омега-6	Препятствует развитию . Содержится в в крови. Обладает противоаллергическим действием	14300	135
Олеиновая кислота	Уменьшает уровень холестерина. Регулирует обмен веществ, деятельность нервной и иммунной систем	20198
Насыщенные жирные кислоты	Участвуют в синтезе гормонов. Необходимы для восстановления тканей и клеток, их правильного функционирования	9900	37,8
Стеролы
Фитостеролы	Контролируют . Препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Обладают противовоспалительным действием	689	1253

Систематическое употребление этого продукта в пищу помогает:

В каком виде и как лучше всего употреблять

Льняное масло употребляют внутрь или в качестве наружного средства. При приеме его внутрь избыток может сказаться на самочувствии .

Поэтому, несмотря на все ценные свойства продукта, следует знать меру в его употреблении. Самый ценный компонент – жирные кислоты – содержится в нем просто в огромных количествах, а для удовлетворения суточной потребности в них потребуется половина чайной ложки .

Такая ежедневная доза льняного масла - пол чайной ложки - профилактическая для взрослого человека. Для детей достаточно будет трети чайной ложки в день.

С лечебной целью оно применяется курсами: месяц приема чередуется с месяцем отдыха . Рекомендуемые суточные дозировки приема:

• юношам и взрослым – 2 ст. л.;
• детям с 1 до 4 лет – 1 ч. л.;
• детям с 4 до 7 лет – 2 ч. л.;
• детям с 7 до 14 лет – 2 десертные ложки.

Для большей пользы лучше разделить дозу льняного масла на 2 приема, принимать внутрь натощак утром и перед ужином . При , - наоборот: принимают во время еды или после нее. При запорах у детей и взрослых его пьют натощак перед сном, можно с добавлением меда или кисломолочных продуктов.

Можно добавлять масло из семени льна в блюда как заправку, вместо соуса или обычного растительного масла.

Главное правило при приеме льняного масла: употреблять его только в натуральном виде, не подвергая никакой тепловой обработке – так сохраняются все его полезные свойства.

Больше о полезных свойствах льняного масла смотрите на видео:

Потенциальная опасность и как ее избежать

Масло из семени льна имеет строго ограниченный срок хранения . В домашних условиях он составляет:

• в закупоренной таре – не более 1 года;
• в откупоренном виде – не более 1 месяца.

Хранить его надо в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте . В идеале - в бутылке из темного стекла на нижней полке холодильника. Испорченный продукт имеет прогорклый вкус, может нанести серьезный вред здоровью.

Чтобы избежать потенциальной опасности для здоровья, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности употребления средства.

Во избежание побочных эффектов не стоит совмещать длительный его прием с постоянным употреблением лекарственных препаратов следующих групп:

• антикоагулянты (аспирин, гепарин и др.);
• средства, понижающие давление;
• антидепрессанты;
• оральные контрацептивы;
• противодиабетические препараты.

Противопоказания

У льняного масла практически нет противопоказаний. Его прием может спровоцировать развитие таких нежелательных реакций :

• вздутие живота, метеоризм, понос;
• тошнота, рвота;
• чувство тяжести, боль в правом подреберье;
• кожные высыпания, зуд.

Если какое-либо из этих побочных явлений возникло, надо прекратить прием средства и обратиться к врачу.

Но льняное масло надо применять с осторожностью или не принимать вовсе тем, у кого:

При аллергии

При склонности к аллергии лучше воздержаться от приема масла из семени льна без предварительной консультации с врачом . Хотя и редко, но оно может спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке.

Во время беременности и кормления грудью

Благодаря высокому содержанию ценных Омега-3 и Омега-6 кислот масло из семени льна может стать полезным продуктом питания во время беременности. Но в его составе содержатся растительные гормоноподобные вещества , которые могут увеличить риск невынашивания беременности или затруднить продуцирование молока у кормящих женщин. Простимулировать лактацию помогут .

Врачи не рекомендуют систематическое употребление льняного масла в лечебных дозах беременным и . Его можно употреблять однократно, как средство борьбы с запорами, которые часто мучают будущих мам в период вынашивания ребенка.

В детском возрасте

Перед тем как вводить в рацион малыша льняное масло, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинают прием с микроскопических доз , особенно для ребенка до 3 лет. Если нет побочных эффектов, дозу можно постепенно увеличить.

Для укрепления иммунитета ребенка, особенно при склонности к воспалительным заболеваниям бронхов и легких, можно в течение 1-2 недель 3 раза в день предлагать малышу такое «лекарство»: 1 ч. л. льняного масла, смешанная с 1 ч. л. сахара до еды.
Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ, выводит шлаки из организма . Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.

Благодаря относительно низкой калорийности его можно принимать даже во время диеты . Особенно рекомендуется это делать при низкожировой диете.

Льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту , сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность.

Вконтакте

Благодаря Омега-3 и Омега-6 льняное масло обладает целебными свойствами, применяется в лечебно-профилактических целях:

• в качестве профилактики инфаркта миокарда, инсульта, сердечных приступов;
• для уменьшения вязкости крови;
• для снижения уровня холестерина;
• для лечения запоров и колитов;
• для пациентов страдающих заболеваниями желудка и кишечника;
• нормализует артериальное давление;
• для лечения астмы;
• для улучшения зрения;
• для работы почек при отеках;
• для снижения риска развития рака прямой кишки и молочной железы;
• для улучшения деятельности периферической и центральной нервной системы;
• для улучшения состояния волос и кожи;
• для облегчения протекания предменопаузы и предменструального синдрома;
• для легкого течения сахарного диабета.

Показания

• льняное масло рекомендовано для комплексного и профилактического лечения сердечнососудистых заболеваний;
• при заболеваниях глаз;
• при гастритах и запорах;
• для лиц, страдающих онкологическими заболеваниями;
• при нарушении обмена веществ.

В лечебно-профилактических целях нужно ежедневно употреблять по 1 ст. л. льняного масла. Его можно пить отдельно или на ночь добавлять в стакан кефира.

Целебные свойства масла льна

• помогает хорошо выглядеть;
• нормализует обмен липидов, что в свою очередь способствует похудению;
• если масло принимать снаружи и внутрь, оно улучшает состояние кожи. При кровоподтеках, экземах, которые сопровождаются трещинами, масло наносят на участки кожи, которые поражены. Льняное масло добавляют в маски. К примеру, для стареющей кожи шеи, лица и зоны декольте смешивают мед и масло. Для сухой кожи рук можно взять ч. л масла и смешать с яичным желтком и капсулой витамина Аевит. Нанести смесь на уже распаренные руки и держать 30 минут.

Польза льняного масла неоспорима и результат не заставит себя ждать.

Когда решите попробовать этот продукт, обратите внимание на такие моменты:

• используйте только качественное масло;
• нельзя замораживать и нагревать масло;
• хранить льняное масло в холодильнике, плотно закрыв емкость с маслом.

Как пить льняное масло

Льняное масло - это одно из самых целебных и полезных растительных масел. Но несмотря на это, в России долгое время о нем ничего не было слышно. Во времена Советского Союза оно было редкостью, и производство этого масла почти прекратилось: считалось, что производство этого масла гораздо дороже выпуска подсолнечного масла, а в тот период необходимо было массово выпускать продукты, поскольку в первую очередь думали о выполнении государственного плана, а не о пользе.

Льняное масло использовал еще Гиппократ, снимая боли у пациентов, леча ожоги и раны, болезни желудка. В России это масло использовали как косметическое и лечебное средство, употребляли в пищу. В наши дни без проблем можно убедиться в пользе этого масла, однако, чтобы получить максимум такой пользы, нужно знать, как пить льняное масло.

В одной-двух столовых ложках масла льна содержится суточная потребность в ненасыщенных жирных кислотах. Пить масло можно непосредственно перед приемом пищи, заев кусочком хлеба, лучше, если это будет ржаной хлеб. Льняное масло можно добавить в кашу, салаты и др. Продолжительность курса в лечебных целях - как минимум два-три месяца. При приеме льняного масла в течение одного-двух лет люди фиксировали хорошие результаты в плане оздоровления всего организма и продолжительности активной жизни.

Людям больным артритом или другими заболеваниями суставов, необходимо пить льняное масло натощак по одной столовой ложке дважды в день.

Если у больного гипертония, то льняное масло рекомендуют включить в рацион каждого дня.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуют принимать масло по одной столовой ложке вечером за пару часов до ужина. Впоследствии дозу можно увеличить.

Атеросклероз: в течение месяца-полутора масло необходимо принимать по стол. ложке 2 раза в сутки, во время приема еды. По окончании курса делают перерыв в три недели, а затем курс снова повторяют.

При рассеянном склерозе, а это является достаточно серьезным заболеванием, также можно облегчить состояние приемом льняного масла. Принимают его натощак по две чайные ложки ежедневно: перед завтраком и перед сном.

Если нарушен липидный обмен, то такое масло должно обязательно присутствовать в рационе питания больного каждый день. При запорах рекомендуется пить по столовой ложке масла перед едой, один-два раза в сутки.

Людям, употребляющим овощи, также следует постоянно употреблять это масло. А связано это с тем, что в них, как известно, содержится большое количество нитратов, а льняное масло в своем составе содержит тиопролин - природный антиоксидант ТСА. Тиопролин поглощает и выводит из организма канцерогенные вещества нитрозамины, являющимися производными нитратов.

Готовить на таком масле нельзя, поскольку при нагревании теряются все полезные свойства, а потому при употреблении получится только вред - масло окислится и организм будет получать не жирные кислоты, а свободные радикалы.

Масло можно добавлять в соусы, в салаты, закуски, вторые блюда и пр.

Масло лучше покупать в маленьких бутылочках и при покупке всегда проверять срок годности: после открытия масло быстро испортится, даже при хранении в холодильнике, а небольшой объем масла используется быстрее. Емкость с маслом должна быть сделана из темного стекла, с хорошо закрытой пробкой. Если масло загустело и помутнело, стало сильнее горчить, то его надо незамедлительно выкинуть. Даже наружно использовать его не следует, потому что пользы не будет.

Используют масло и для похудения: оно ускоряет расход жира в ночные часы. Масло льна не только сжигает жиры, но и способно вывести из организма вредные шлаки. Таким образом, происходит постепенное очищение сосудов от отложений холестерина.

Как любое лекарство, применять масло для похудения необходимо в системе:

• одну чайную ложку за пятнадцать-двадцать минут до завтрака;
• одну чайную ложку через четверть часа после ужина.

За неделю дозу необходимо увеличить до столовой ложки, так пить в течение двух-трех месяцев.

Противопоказания

Острый холецистит, воспаление роговицы глаз, сильный понос.

Если существует язвенная болезнь желудка и двенадцати перстной кишки, панкреатит, язвенный колит или желчнокаменная болезнь, то масло употреблять нельзя, но не возбраняется использовать кисель из льняного семени.

Льняное масло: противопоказания

О благотворном влиянии льняного масла на организм известно давно. Да и применение его весьма разнообразно и пользы от этого масла действительно много. Однако при некоторых недугах нельзя употреблять льняное масло, противопоказания также существуют и для его применения.

При каких заболеваниях противопоказано льняное масло

Если вы страдаете желчнокаменной болезнью или у вас есть заболевания желчевыводящих путей, то употребление льняного масла противопоказано. Нельзя употреблять данное масло людям при прохождении курса лечения антидепрессантными препаратами или противовирусными лекарствами. Противопоказанием может служить обострение хронического панкреатита и гепатит. (В этих случаях, принимая настойку из льняного масла можно получить обострение, а не облегчение.) Также противопоказано применять льняное масло людям, у которых гипертония, атеросклероз, повышенная свертываемость крови, энтероколит, кровотечения, вызванные кистой, полипами и другими опухолями матки (а также ее придатков), при лактации. Льняное масло противопоказано во время беременности и кормящим женщинам, при принятии оральных контрацептивов, детям, которым еще не исполнилось пять лет. Нельзя применять в сочетании льняное масло со зверобоем (в этом случае масло вырабатывает гиперицин), что влияет на появление аллергических реакций на солнечный свет (обычно это бывает у человека со светлой кожей и светленькими волосами).

Если у вас есть заболевания печени, то могут возникнуть довольно неприятные ощущения, возможен временный дискомфорт. В этом случае обратитесь за консультацией к опытному врачу.

При каких заболеваниях льняное масло нужно применять с осторожностью

Не противопоказано при холециститах. Принимать льняное масло при этом заболевании рекомендуется только во время еды. Между приемами пищи употреблять его не рекомендуется. С осторожностью употреблять это масло нужно людям, страдающим гипертонической болезнью, применять льняное масло лучше под наблюдением врача.

Чем может навредить льняное масло беременной женщине

Существуют неоспоримые факты, что при потреблении льняного масла беременной женщиной риск преждевременных родов повышается в три раза. Особенно это небезопасно, если применять льняное масло в последние два триместра беременности. Мы довольно часто слышим о том, что в составе натуральных средств могут находиться достаточно сильные и небезопасные компоненты, многие из которых могут нанести непоправимый вред здоровью не только будущей маме, но и ее будущему малышу.

Весьма возможно, что входящие в состав льняного масла полиненасыщенные кислоты (омега-3) и являются столь веской причиной сильной маточной активности. А это приводит в свою очередь к преждевременным родам.

Медицинские работники Канады, между тем, настоятельно рекомендуют всем беременным женщинам вообще от простых растительных средств и растительных препаратов отказаться на весь период беременности. Поэтому не стоит увлекаться и экспериментировать травками.

Кроме льняного масла и семени они советуют отказаться также и от употребления зеленого чая, от мяты и ромашки.

Хочется порекомендовать всем людям, которые собираются проходить длительный курс (который рассчитан на несколько недель) самолечения льняным маслом, первым делом проконсультироваться со своим лечащим врачом. И здоровья вам всем!

Льняное масло в медицине

Льняное семя содержит до 48% жирного ароматного масла. Льняное масло является важным и незаменимым продуктом здоровья. Его регулярное применение нормализует работу организма и избавляет от многих заболеваний. В данной статье вы найдете подробную информацию про льняное масло в медицине.

Особенность льняного масла заключается в его ненасыщенности. Относительное содержание насыщенных жирных кислот (% от общей суммы жирных кислот) - около 10%. По содержанию мононенасыщенных кислот льняное масло находится на самом последнем месте - так же около 10%. Зато масло семени льна обладает самым высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот - больше 70%. По этой причине оно не терпит яркого света, нагревания и соприкосновения с воздухом. Однако ряд исследований показал, что масло, полученное с соблюдением технических требований к качеству семян, технологии производства и условиям хранения, сохраняет свои лечебные свойства в течение целого года.

Масло семени льна обладает своей собственной защитой - высоким содержанием токоферолов, которые имеют Е-витаминную активность и оказывают антиоксидантное действие, и рядом других антиоксидантов (в частности каротиноидами). Содержание токоферолов в масле семени льна составляет 106-170 мг на 100 г продукта, содержание каротиноидов колеблется от 2 до 5 мг на 100 г.

Самое ценное, что содержит масло семени льна - это незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты - линоленовая (омега - 3), линолевая (омега - 6) и олеиновая кислота (омега-9). Установлено, что кислоты омега-3 обладают антиатерогенным, антиаритмическим, гиполипидемическим, гипотензивным и тромболитическим действием. Незаменимость данных кислот определяется их действием. Они повышают интенсивность и улучшают обмен веществ, способствуя нормализации при патологиях, а также увеличивают поглощение тканями кислорода и способствуют выработке энергии. Полиненасыщенные жирные кислоты необходимы также для транспортировки и метаболизма триглицеридов и холестерина. И самое главное, данные кислоты являются предшественниками гормоноподобных веществ — простагландинов.

В медицине масло семени льна особенно показано людям:

• с высоким содержанием холестерина в крови,
• при высоком артериальном давлении,
• при стенокардии,
• при склеротических состояниях,
• при экземах и псориазе,
• для коррекции нарушений липидного обмена,
• для профилактики сердечнососудистых заболеваний (ишемической болезни сердца, атеросклероза),
• для стимуляции иммунной системы,
• для профилактики некоторых онкологических заболеваний,
• для улучшения кровообращения.

Таким образом, в медицине льняное масло выступает в качестве БАДа - биологически активной добавки к пище, с рекомендуемым сроком применения и дозой, которая используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, включая аритмию, атеросклероз, стенокардию, тромбоз и др., а также в лечении острых и хронических нарушений, возникших на фоне неадекватно активированной иммунной реакции.

Что лечит льняное масло

Льняное масло является щедрым источником альфа-линоленовой и липолевой кислот, жирной полиненасыщенной кислоты Омега-3. Организм сам синтезировать данные кислоты не способен и получать их может только с продуктами питания. Рассмотрим, что лечит льняное масло.

Лечебные качества льняного масла

Льняное масло лечит сердечно-сосудистые болезни. Большинство заболеваний данной системы - это следствие атеросклероза. Иначе говоря, затвердение стенок артерий, которые забиты тромбами с большим количеством жирных веществ, холестерина и остатков клеток. Поставляющий сердцу питательные вещества и кислород, поток крови пробивается по сосудам, по мере накопления тромбов, с большим затруднением. Число тромбов может образоваться в таком количестве, что не выдерживает сердечная мышца и из-за этого случаются параличи и сердечные приступы. Учеными доказано, что льняное масло снижает риск возникновения тромбов, воздействуя на триглицериды и холестерин. А они являются основной причиной возникновения атеросклероза. Можно отметить, что действие льняного масла в нашем организме намного эффективнее действия рыбьего жира.

Льняное масло лечит заболевания желудочно-кишечного тракта. При данных заболеваниях помогает полиненасыщенная кислота Омега-3. Повышая общий иммунитет организма, льняное масло тем самым препятствует образованию в организме воспалительных процессов. Это касается и болезней мочеполовой системы. Льняное масло рекомендуется принимать больным после операции.

Употребление этого масла облегчает состояние при астме, даже в течение нескольких дней приема. Кроме того, частое регулярное употребление льняного масла улучшает действие инсулина в организме, который необходим при диабете. А также является профилактикой сахарного диабета.

Льняное масло является прекрасным помощником при аллергии. При лечении воспалительных и аллергических процессов в диете жирные кислоты играют основную роль, потому что в организме эти кислоты превращаются в лейкотрины и простагландины - это важные посредники воспаления. При употреблении льняного масла снижаются воспалительные и аллергические процессы и состояние человека улучшается.

При регулярном применении пищевого масла, вы оказываете благоприятную услугу организму. Это отличная профилактика раковых заболеваний. В результате многих исследований выявлено, что в льняном масле, содержащиеся лигнины могут связывать и после нейтрализовывать эстрогенные соединения, которые способствуют образованию рака груди. Кроме лигнинов масло обеспечивает человеческий организм альфа-линоленовой кислотой, а она также имеет огромные антиканцерогенные возможности, при заболевании рака груди особенно.

Оказывает помощь льняное масло при артритах. Достаточно успешен эффект от употребления данного масла при артритах. Этому способствуют кислоты Омега-3 и Омега-6, которые в масле в большом количестве. Маслом смазывают болевые места.

При наблюдениях можно отметить, что больше половины больных артритом отказываются от приема различных противовоспалительных лекарств в пользу льняного масла, а некоторые просто сокращают прием лекарств.

Льняное масло прекрасно помогает при заживлении царапин, ран, раздражения, потертости, кровоподтеков, трещин на коже. Просто данные наружные повреждения смазывают этим маслом. Также масло льна облегчает состояние человека после укусов насекомых, снижая раздражение и зуд. Льняное масло полезно и для детей. Его не только хорошо добавлять в их рацион, но и смазывать им кожу при опрелостях.

Перед тем, как начать употребление льняного масла проконсультируйтесь с врачом. У этого масла также есть свой недостаток. Очень быстро окисляются жирные кислоты, содержащиеся в нем. Нельзя льняное масло держать открытым, нельзя его нагревать. Хранить его нужно в холодильнике, не более 6 месяцев с момента изготовления.

Льняное масло для беременных

Льняное масло для беременных разрешено к применению, что говорит о безопасности данного препарата. Масло семени льна оказывает положительное воздействие на организм беременной и плода, оно улучшает обменные процессы в органах и тканях. Однако акушеры предупреждают - множество природных средств небезопасно для здоровья будущей матери и плода из-за своих сильных составов, поэтому льняное масло беременной может назначить только акушер либо терапевт женской консультации. Данное правило должно соблюдаться беременными женщинами неукоснительно, самостоятельно они не должны позволять себе принимать ни биологически активные добавки к пище, ни лекарственные препараты.

Чем полезно масло семени льна для беременных женщин?

Беременность - это очень сложный период, во время которого невозможно активное лекарственное воздействие. Масло семени льна является источником полиненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3, омега-6, омега-9, которые оказывают положительное воздействие на весь обмен веществ, потому что из них строится неотъемлемый участник всех биохимических процессов - «хороший» холестерин. Мягкое воздействие льняного масла через обмен веществ способствует активизации иммунитета. В период беременности достаточно даже незначительно укрепить иммунитет, тем самым избавиться от многих заболеваний.

Самое положительное воздействие для беременных льняное масло оказывает на кровеносные сосуды - оно очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек.

Благодаря этому улучшается циркуляция крови и плод лучше снабжается кислородом и питательными веществами. Поэтому принимать в период беременности масло семени льна необходимо для профилактики фетоплацентарной недостаточности - тяжелой патологии, которая может привести к значительным поражениям нервной системы плода или даже к его гибели.

Участвуя в биохимических процессах, масло семени льна нормализует гормональный фон беременных. Положительное влияние масло оказывает и на желудочно-кишечный тракт беременной женщины, улучшается его активность, поэтому на фоне приема масла семени льна совершенно исчезают запоры, отрицательно влияющие на состояние и беременной, и плода. Однако здесь существует некоторая опасность: под воздействием растительного масла возможно усиление двигательной активности кишечника, что создаст риск невынашивания беременности, ведь вместе с тем может повыситься двигательная активность и мускулатура матки.

Правила приема льняного масла для беременных

Беременным женщинам следует знать, что льняное масло, если принимать его неправильно и в течение заключительных двух триместров беременности, в четыре раза увеличивает риск преждевременных родов. Высокая опасность льняного масла заключается скорее всего в его растительном происхождении - вероятно, чрезмерное воздействие жирных кислот омега-3, омега-6, совместно с витаминами А и Е, негативно отражается на маточной активности.

Стандартный курс приема льняного масла в профилактических целях состоит из ежедневного употребления 2 столовых ложек средства. Данное количество масла лучше добавлять в различные холодные блюда, например, в винегреты, салаты. Профилактический прием льняного масла составляет один месяц.

Очищение кишечника льняным маслом

Наш кишечник со временем накапливает вредные токсины и нечистоты, которые вызывают дискомфортные ощущения и запоры. Поэтому кишечник необходимо периодически очищать. Очистительные процедуры рекомендуется проводить не реже двух раз в год. Самый распространенный способ - это очищение кишечника льняным маслом.

Льняное масло натощак

Суть данного метода очищения такова: с утра натощак нужно выпивать по две столовые ложки льняного масла, а спустя полчаса - стакан сырой воды. Начало очищения кишечника почувствуется буквально сразу - спустя 30-60 минут.

Очищение маслом семени льна происходит постепенно на протяжении суток. После такой очистки кишечника теряется в среднем 1,5-2 килограмма. Очищаться льняным маслом необходимо не один день. Желательно его употреблять каждое утро в течение нескольких дней подряд.

О пользе льна и его продуктов знали ещё наши предки. Они применяли масло льна как средство для похудения, утоления голода и с лечебными целями. Этот растительный продукт считают нынче эффективным при уходе за волосами, телом, ногтями. Но и принимая его внутрь, можно откорректировать внешность. Главное, пить масло льна для похудения правильно, дабы не ухудшить здоровье. Ведь даже самые безобидные травы, череду, ромашку и календулу травоведы рекомендуют пить курсами, обязательно делая перерыв.

Своим чудодейственным эффектом оно обязано высоким содержанием ненасыщенных и незаменимых кислот, витаминов, микроэлементов, антиоксидантов . Причём, содержащаяся в нём линоленовая кислота находится в гораздо большем объёме, чем в знакомом всем с детства рыбьем жире – примерно в два раза.

Принцип действия

Многие интересуются, каким образом и помогает ли вообще льняное масло похудеть? Полиненасыщенные растительные жиры отлично усваиваются организмом и действуют гораздо лучше, чем кислоты, принимаемые в химическом виде или имеющие животное происхождение, что помогает похудеть конкретно на льняном масле. Жировые клетки расщепляют кислоты на два безобидных компонента – глицерин и воду, выводящимся из организма естественным образом, льняное масло, поэтому и помогает многим похудеть.

Хочешь худенькою быть – масло льна нужно испить!

Кроме этого оно имеет способность снижать аппетит , восстанавливать обмен веществ и гормональный баланс. Обильное наличие витаминов А, В, Е, F, кальция, магния, калия, фосфора, железа, меди, цинка, аминокислот позитивно влияет на организм, заметно укрепляются волосы и ногти, теряются лишние килограммы, чем и полезно льняное масло для похудения. Снижается холестерин, и сахар крови, способность к эластичности сосудов, активизируется мозговая деятельность, работа сердца, пищеварение, регенерируются клетки костного мозга, восстанавливается липидный обмен, выводятся токсины.

Итак, оно способствует:

• снижению холестерина, что ведёт к разжижению крови, снижая нагрузку на сердце и его сосуды. Нормализуется жировой уровень, сосуды делаются эластичней;
• возникновение атеросклероза, гипертонии, инсульта, тромбообразования, инфаркта миокарда, ишемии намного снижается;
• пищеварительная система и печень начинает работать лучше. При его применении можно надолго забыть об изжоге, запорах, глистах;
• очень полезно для лечения щитовидки. Добавив к нему перемолотую гречку, мёд и грецкий орех – можно получить лекарство, имеющее кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Это самый уникальный и действенный рецепт для лечения многих заболеваний и усилитель потенции;
• в профилактических целях пьют для предупреждения бронхитов, лёгочных недугов, почечных нарушений и болезнях мочевого пузыря. Укрепляют состояние нервной системы;
• если планируется в будущем беременность, то женщине не помешает льняной фитокурс. Тогда удастся избежать осложнений при вынашивании, родах и развитии плода;
• женщинам для улучшения гормонального фона крайне необходимо проходить терапию. Восстановится цикл месячных, а менопауза станет намного переносимее и легче;
• помогает усваивать другие компоненты. Улучшает зрение;
• врачи утверждают, что это вещество может предотвратить возникновение злокачественных новообразований;
• употребляют льняное масло для естественного похудения.

Важно! Льняное масло – это не панацея, чтобы похудеть. Важно не просто принимая курс, сидеть в кресле, поглощая одно пирожное за другим, в надежде, что чудесный состав решит все проблемы, а активно заниматься упражнениями, правильно питаться и снизить употребление вредных продуктов.

Как и где приобрести качественный продукт?

Стоит отметить, что масло льна для похудения бывает в нескольких формах, так как принимать его сырым могут не все . Самый распространённый вид – это в бутылках разного объёма, преимущественно затемнённых. Их можно приобрести в обыкновенной аптеке. Там вероятней всего не будет просроченного товара, но дату производства при покупке нужно проконтролировать. Также обратить внимание на внешний вид. Состав должен быть не мутным, без осадка, жёлто-зелёного цвета. Если после приёма преобладает выраженный горький вкус, то вещество, скорее всего, просрочено.

• Храниться оно должно в холодильнике, в закрытом виде;
• оставлять бутылочку на подоконнике, где могут попадать на неё солнечные лучи, нельзя;
• открытую бутылку желательно выпить в течение 30 дней, а если курс проводится дольше, приобретать свежее.

Существует льняное масло в капсулах для более комфортного похудения. Его очень просто использовать, не боясь, что потеряется качество. Масло льна в капсулах хранить и пить для похудения нужно согласно инструкции, в которой сказано, как безопасней применять льняное масло для похудения.

На рынке присутствует льняная каша и мука для похудения, используя которую вместо пшеничной, можно готовить любимые блинчики и оладушки, не боясь за фигуру, а также масло семени льна для желанного похудения.

Как пить?

Есть основное правило приёма данного продукта. Во-первых, не переусердствовать при начинании курса. Льняное масло для укрепления организма и похудения принимать утром натощак, по чайной ложечке и запивать тёплой кипячёной водой. У него не очень приятный вкус и запах, напоминающий рабий жир. Поэтому кто-то не принимает его из-за отвращения, кого-то особо не переносящего жирную пищу, тошнит. Но если настроиться правильным образом, перетерпеть несколько секунд, затем быстро запить или заесть кружочком лимона, к вкусу можно привыкнуть.

Дабы правильно пить льняное масло для похудения, желательно после его применения не кушать 15-20 минут . Ту же процедуру проводить вечером через полчаса после приёма пищи. Стакан воды утром и вечером – это лучшее средство для тела, оказывающее неоценимую пользу здоровью. Причём, льняное масло, выпитое перед сном, отлично справится с жировыми клетками, и продукты, съеденные за день, не смогут отложиться в теле, а утром снабдит организм полезными веществами, уменьшив аппетит, ускорив обменные процессы, и поспособствует очищению организма. В этом и есть польза льняного масла для природного похудения.

Как правильно употреблять льняное масло для здорового похудения? Важно! Не забывать о длительности курса! Максимум 40 дней по чайной сначала курса и столовой ложке после привыкания за приём – утром и вечером. Затем месячный перерыв, после которого опять повторить курс. Суточная доза — не более 2 ст. л. за день!

Если при приёме возникли дискомфорт и неприятные ощущения, следует обратиться к врачу. Возможно, он откорректирует дозировку, проведёт обследование, подскажет, как правильно надлежит пить льняное масло в зависимости от пола, возраста, веса и образа жизни, чтобы похудеть или назначит другой способ терапии.

Льняное масло применяют как добавку к остывшим готовым супам, кашам, салатам, овощам в сочетании с другими растительными жирами – подсолнечным, оливковым, кукурузным для похудения. Не следует ничего на нём жарить, с целью получения полезных веществ и быстрого похудения. Все полезные элементы быстро разрушатся, и останется один бесполезный жир. Подвергать термообработке данный продукт нельзя.

• творог нежирный 200 гр., мёд – ст. ложка, ягоды – по желанию, полчайной ложки льняного масла. Смешать и кушать на завтрак;
• овсяная каша, льняное масло, орех грецкий, фундук или миндаль, соль по вкусу. Отличный питательный и полезный завтрак. Поможет не только насытиться, но и послужит профилактикой множеству недугов.

Чтобы похудеть быстро и эффективно, надлежит, обратить внимание на меню. Исключить рафинированный сахар, выпечку, торты, пирожные, фастфуд, маринады, консервированные продукты, магазинные соки, цветные леденцы, жареный солёный и сладкий попкорн, колбасы, копчёности. Всё это добро при желании элементарно заменяется натуральными продуктами – свежими салатами, зеленью, фруктами, овощами, домашними компотами, мясом красным и белым, мёдом, сырами, творогом, орехами, крупами, зелёным чаем.

Помимо употребления здоровой еды, нужно делать элементарные физические упражнения. Наклоны в разные стороны, гимнастику для мышц таза и рук. Поможет езда на велосипеде, плавание, ходьба.

Противопоказания к применению

Нужно узнать, как надлежит пить льняное масло для похудения, посетив лечащего врача или диетолога . Не все могут применять данный продукт с пользой для себя. Любой будь то химический, животный или растительный препарат всегда имеет противопоказания. Пить его с крайней осмотрительностью нужно людям, страдающим:

1. язвой желудка, гастритами, энтероколитами;
2. тем, кто имеет нарушения структуры печени или её ожирение;
3. заболеваниями поджелудочной железы, хроническим панкреатитом, гепатитом, холециститом;
4. повышенным уровнем гемоглобина, плохой свёртываемостью крови, частыми кровотечениями;
5. людям, временно принимающим противовирусные препараты, антибиотики, оральные контрацептивы, антидепрессанты, проводящим курс лечения настоями или отварами зверобоя;
6. недугами желчевыводящих путей, дискенизией, желчнокаменной болезнью;
7. при беременности его лучше не пить, а вот при кормлении грудью оно будет полезно не только для мамы, но и для малыша.

Многие люди хорошо о нём отзываются, отлично себя чувствуют, применяя льняное масло для похудения, сбрасывают вес без особых проблем , хвастаются здоровым блеском волос и крепкими пластинами ногтей. Его преимуществами считают простоту применения, доступность и высокую эффективность.

Но есть и те, кто, применяя продукт, не заметив никакого улучшения, отчаивается и бросает терапию. В таких случаях, не нужно через силу лечиться. Можно просто употреблять его небольшое количество в еду, не зацикливаясь на мысли о том, что вот-вот можно кардинально похудеть и целиком оздоровиться. Гимнастика, правильное питание, употребление льняного масла для похудения, придерживание инструкций как его принимать, позитивные мысли помогут сбросить вес и пребывать в прекрасной форме.

Природа щедро вознаграждает людей уникальными продуктами, способными сохранить здоровье и молодость. Одним из таких бесценных подарков является масло из семян льна – источник полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот.

Выпивая льняное масло утром натощак, мы получаем внушительную порцию Омега-3 и Омега-6 – важных для организма веществ, в основном содержащихся в морепродуктах и рыбе. Бытует мнение, что 1 ст. л. масла может заменить рыбий жир , о специфическом вкусе которого некоторые знают с детства.Но стоит уточнить, что льняное масло можно рассматривать в качестве альтернативы рыбьему жиру. Польза же для здоровья рыбьего жира в основном состоит в получении двух Омега-3 жиров, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Льняное масло содержит третий Омега-3 жир, альфа-линоленовую кислоту (АЛК).

Льняному маслу находили применения еще в древней Руси: для аппетитного аромата елей из льна добавляли в выпечку, им же заменяли животные жиры в пост. Без этого продукта не обходились праздничные пиршества, а народные лекари успешно использовали масло для быстрого заживления порезов и ран, локального обезболивания.

Совсем недавно ароматное золото, полученное из семян этой культуры, можно было увидеть лишь на аптекарских полках. Сейчас же льняное масло можно найти практически в любом продуктовом магазине: бесценная польза льняного масла, употребляемого натощак, порождает большой спрос на продукт.

Полезные свойства льняного масла натощак

Большая концентрация витаминов Е, F, А и группы В, а также внушительная доза калия, Омега-3, Омега-6 и Омега-9 обуславливают тонизирующее и восстанавливающее действие льняной олифы.

Человеческий организм нуждается в постоянном поступлении полиненасыщенных жирных кислот, обеспечивающих полноценный рост и развитие в детском возрасте и продление жизни во взрослом. Омега-3 сохраняет и регенерирует теломер ДНК клеток человека, предупреждает склеивание тромбоцитов, обеспечивает нормальное функционирование нервной системы. Можно ли пить льняное масло натощак? Можно, если вашей целью является:

• наладить работу ЖКТ и печени (сугубо индивидуально);
• стимулировать вывод желчи из желчного пузыря;
• снизить уровень холестерина;
• улучшить состояние кожи и волос;
• избавиться от хронических запоров;
• укрепить иммунитет;
• избавиться от ломкости ногтей.

В остальных случаях рекомендуем проконсультироваться у врача . Также потребление льняного масла благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе: стабилизируется вязкость крови, укрепляются стенки сосудов. Под комплексным действием кислот из льна снижается риск возникновения инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца, атеросклероза, тромбоза и инсульта.

Лен повышает иммунологические способности организма и незаменим в послеоперационный период. Мягкое действие регулирующих веществ на щитовидную железу делает олифу из льна незаменимой : стабилизация гормонального фона облегчает течение беременности, снижает проявления предменструального синдрома и ослабляет гормональные перепады в период климакса.

Варианты употребления

Самый распространенный вариант употребления льняного масла натощак — по 1 ст. л. в день, за пол часа до еды.

Но если вам тяжело его пить из-за характерной , можете заедать ложкой меда. Горечь тем самым перебивается и послевкусия не остается. Можете запивать водой, а то и вовсе лимонным соком. Заедать не рекомендуется, однако не возбраняется после приема закусить небольшим кусочком черного хлеба.

Кому льняное масло противопоказано?

Если вы собираетесь использовать льняное масло для лечения заболеваний, обязательно проконсультируйтесь с врачом, иначе самолечение может пагубно сказаться на вашем здоровье.

Неоценимое воздействие льна на организм человека не подвергается сомнению ни одним врачом. Но, к сожалению, угроза для здоровья при регулярном использовании все же существует, а связана она с неправильным хранением льняной олифы и запрещенной термообработкой.

Перед тем, как купить льняное масло, следует обратить внимание на его упаковку: тара, используемая для хранения продукта, должна быть темной, так как солнечные лучи разрушают полезные вещества. Под действием высоких температур масла превращаются в канцероген, способный вызвать онкологические заболевания. Поэтому для жарки лучше использовать подсолнечное или оливковое масло, а льняное приберечь для салатов и употребления в чистом виде.

Семена льна – прекрасное средство от запоров, трудно найти природный компонент, способный также благотворно влиять на перистальтику кишечника. Но при нормальном функционировании ЖКТ к использованию льняной олифы стоит отнестись с осторожностью и проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий для желудка.

При употреблении льняного масла натощак польза и вред просто не выдерживают сравнения друг с другом. Позаботьтесь о себе, употребляя здоровую и полезную пищу, чтобы на долгие годы сохранить молодость и красоту.