Систематика и номенклатура микроорганизмов.

ВВЕДЕНИЕ В МИКРОБИОЛОГИЮ

Урок 1-2 Основные характеристики микробов. Цель и задачи микробиологии. Систематика и номенклатура микроорганизмов. Классификация и морфология бактерий. Строение и классификация: грибов, простейших, вирусов. Методы изучения морфологии микробов. Предмет и задачи микробиологии. Основные свойства микроорганизмов.

Основные характеристики микробов. Цель и задачи микробиологии.

Микробиология (от греч. «mikros» – малый, «bios» – жизнь, «logos» – учение) – наука, изучающая мир мельчайших живых существ – микроорганизмов и процессы, вызываемые микроорганизмами.

Микробиология изучает морфологию микроорганизмов, закономерности их развития и процессы, которые они вызывают в среде обитания, а также их роль в природе и хозяйственной деятельности человека.

К миру микроорганизмов относятся бактерии, дрожжи, микроскопические (плесневые) грибы.

Микробиология изучает строение, жизнедеятельность, условия жизни и развития мельчайших организмов, называемых микробами, или микроорганизмами.

«Невидимые, они постоянно сопровождают человека, вторгаясь в его жизнь то как друзья, то как враги», - сказал академик В. Л. Омельянский. Действительно, микробы есть везде: в воздухе, в воде и в почве, в организме человека и животных. Они могут быть полезны, и их используют в производстве многих пищевых продуктов. Они могут быть вредны, вызывать заболевания людей, порчу продуктов и др.

Микробы были открыты голландцем А. Левенгуком (1632-1723) в конце XVII в., когда он изготовил первые линзы, дававшие увеличение в 200 и более раз. Увиденный микромир поразил его, Левенгук описал и зарисовал микроорганизмы, обнаруженные им на различных объектах. Он положил начало описательному характеру новой науки. Открытия Луи Пастера (1822-1895) доказали, что микроорганизмы отличаются не только формой и строением, но и особенностями жизнедеятельности. Пастер установил, что дрожжи вызывают спиртовое брожение, а некоторые микробы способны вызывать заразные болезни людей и животных. Пастер вошел в историю как изобретатель метода вакцинации против бешенства и сибирской язвы. Всемирно известен вклад в микробиологию Р. Коха (1843-1910) - открыл возбудителей туберкулеза и холеры, И. И. Мечникова (1845-1916) - разработал фагоцитарную теорию иммунитета, основоположника вирусологии Д. И. Ивановского (1864-1920), Н. Ф. Гамалея (1859-1940) и многих других ученых.

Систематика и номенклатура микроорганизмов.

Мир микроорганизмов разнообразен и организмы в нем различаются по уровню организации геномов, наличию и составу белоксинтезирующих систем и клеточной стенки. В соответствии с этими признаками микроорганизмы делят на 3 надцарства: эукариоты, прокариоты, вирусы.

Микроорганизмы – это невидимые простым глазом представители всех царств (бактерии, грибы, простейшие, сине-зеленые водоросли, вирусы). Они занимают низшие ступени эволюции, но играют важную роль в существовании и развитии природы, в круговороте веществ, в патологии человека, животных и растений.

Эукариоты имеют дифференцированное ядро, отграниченное от цитоплазмы ядерной мембраной, аппарат митоза и ядрышко. К эукариотам относятся простейшие, дрожжи и нитчатые грибы.

Ядерная ДНК эукариотов находится в комплексе с гистонами в соотношении 1:1, хромосомы построены в виде нуклеосом, состоящих из белковых глобул, и фрагмента ДНК размером в 200 пар нуклеотидов. Эукариоты имеют рибосомы 80S, митохондрии или хлоропласты, не содержат пептидогликана, являются аэробами.

Прокариоты – это организмы, у которых нет оформленного ядра, а есть эквивалент ядра – нуклеоид, который представлен одной или несколькими хромосомами, расположенными в цитоплазме и не отграниченными от нее никакой мембраной. Прокариоты не имеют дифференцированного аппарата митоза, у них нет ядрышка. Они имеют рибосомы 70S, клеточную стенку, содержащую пептидогликан. Размеры прокариотов колеблются от 1 до 20 мкм, у них нет митохондрий и хлоропластов. Среди прокариотов есть аэробные и анаэробные организмы.

Систематика микроорганизмов занимается подробным описанием видов организмов, выяснением степени родства между ними, объединением их по уровню родства в классификационные единицы – таксоны. Отсюда таксономия – это наука о принципах и методах распределения организмов в иерархическом плане.

Классификация – составная часть систематики, она распределяет микроорганизмы по различным таксонам. Основной таксономической единицей является вид .

Вид – это эволюционно сложившаяся совокупность микроорганизмов, имеющих единое происхождение, сходный генотип, среду обитания и свойства, а также способность вызывать сходные процессы в организме человека или внешней среде.

Последующие более крупные таксономические единицы: род, семейство, порядок, класс, отдел, царство .

В настоящее время в микробиологии для классификации используется несколько основных способов.

1. Нумерический подход. Он основан на оценке степени сходства и различия организмов по максимально возможному количеству фенотипических свойств и проявлений. Иногда проводят оценку более 100 показателей. Для увеличения достоверности определения признакам присваиваются коэффициенты (их еще называют весом). Чем более важен данный признак для определения возбудителя, чем реже он встречается у других микроорганизмов, тем выше вес признака и тем специфичнее он определяет данного возбудителя (например, продукция плазмокоагулазы у золотистого стафилококка).

2. Генетический подход. Он основан на сходстве в строении ДНК геномов изучаемых бактерий. Считается, что микроорганизмы, принадлежащие к 1 виду, обладают от 70 до 100% гомологией ДНК. При 60% совпадении речь может идти о принадлежности бактерий к 1 роду. Для генетической классификации используют метод гибридизации нуклеиновых кислот, изучают процентное содержание гуанина и цитозина в ДНК генома, определяют молекулярный вес ДНК, наличие плазмид. В последнее время, особенно для внутривидовой дифференциации микроорганизмов, используют метод полимеразной цепной реакции.

3. Типирование по рибосомальной РНК (риботипирование). Оказалось, что рибосомальная РНК бактерий содержит высококонсервативные последовательности, которые в процессе эволюции изменялись незначительно. Различия в структуре рибосомальной РНК позволяют дифференцировать крупные таксоны (порядки, классы, семейства) у бактерий. Генетические механизмы, лежащие в основе изменчивости микроорганизмов, обеспечивают только относительную стабильность признаков, которые в пределах одного и того же вида могут варьировать. Отсюда сложилось понятие о вариантах (типах) микроорганизмов, отличающихся отдельными признаками от стандартных видов. Так, различают: морфологические (морфовары ), биологические (биовары ), ферментативные (ферментовары ), различные по резистентности к антибиотикам (резистенсвары ) и бактериофагам (фаговары ) варианты бактерий. Наряду с этим отдельные виды могут включать варианты, различающиеся по антигенной структуре (серовары ), экологическим нишам, в которых они обитают (эковары ) и патогенности для определенных хозяев (патовары ).

Штаммом называют культуру одного вида микроорганизмов, выделенную из различных источников (организма человека, животного, окружающей среды) или из одного и того же источника, но в разное время. Обычно штаммы обозначают протокольными номерами или называют либо по источнику выделения (водный, кишечный), либо по местности, где он был выделен. Штаммы микробов одного вида могут быть совершенно идентичными или различаться по степени вирулентности, метаболической активности, чувствительности к антибиотикам и антисептикам, однако свойства отдельных штаммов не выходят за пределы данного вида микроорганизмов.

Согласно биноминальной номенклатуре каждый микроорганизм имеет название, состоящее из двух слов: первое слово означает род и пишется с прописной буквы, второе слово означает вид и пишется со строчной буквы, например Escherichia coli . Возможно сокращение рода до первой буквы, реже встречаются сокращения до первых двух или трех букв. Достаточно часто используют только родовое название, имея в виду все виды данного рода, или то, что идентификация проводилась только до рода. Вместо видового названия в этом случае используют сокращение: spp .

Клон – культура микроорганизмов, полученная из одной особи.

Чистая культура представляет собой микробные особи одного и того же вида, выращенные на питательной среде.

Особенности микроорганизмов определили набор признаков и свойств, которые используются в систематике и классификации:

1. Морфологические – величина, форма, взаимное расположение.

2. Тинкториальные – способность окрашиваться различными красителями при сложных методах окрашивания. Одним из наиболе важных признаков является отношение к окраске по Граму, которое зависит от структуры и химического строения клеточной стенки. По этому признаку все бактерии делятся на грамположительные и грамотрицательные.

3. Культуральные свойства – особенности роста бактерий на жидких и плотных питательных средах.

4. Подвижность бактерий. Различают бактерии подвижные и неподвижные. Подвижные бактерии разделяются на ползающие и плавающие, у которых подвижность связана с наличием жгутиков.

5. Физиологические свойства – способы питания, дыхания.

6. Биохимические свойства – способность расщеплять белки, углеводы, жиры до конечных продуктов обмена.

7. Чувствительность к специфическим бактериофагам .

8. Антигенные свойства (выявляют в иммунологических реакциях).

9. Липидный, белковый и углеводный состав . Белковые спектры определяют с помощью метода двумерного электрофореза в полиакриламидном геле, где разделяют смеси рибосомных, мембранных и внутриклеточных белков, получая белковые спектры соответствующей фракции определенного вида бактерий. Изучение состава жирных кислот проводят с помощью газовой хроматографии.

10. Генетические свойства. Их изучают, используя методы геносистематики. Наиболее точным методом установления генетического родства является определение степени сходства ДНК.

Многие люди задумывались о том, чтобы завести в качестве домашнего питомца не кошку или собаку, а пушистого хомячка. Хомяки домашние - это не только постоянный повод для умиления, но и максимально простой уход, поскольку эти забавные грызуны в этом отношении совершенно неприхотливые.

Однако не стоит думать, что о таких вещах, как питание и уход за хомяком в домашних условиях, можно будет не думать вообще и пустить все на самотек. Конечно же, домашние хомячки требуют к себе внимания и определенного отношения. Как правильно ухаживать за ними и вести себя с этими пушистыми комочками, мы и расскажем в статье.

Содержание хомячков в домашних условиях: преимущества и недостатки

Прежде чем заводить домашнего хомячка, ознакомьтесь с основными характеристиками этого животного. В природе существует несколько пород данного вида, в числе домашних любимцев преимущественно можно встретить сибирских хомяков, реже - Джунгариков и хомячков Кэмбела.

Особенностью хомяков является то, что они могут хорошо себя чувствовать и без себе подобных особей. Их можно приобретать без пары , если в будущем не захотите разводить хомячков.

Преимущества содержания хомяков в домашних условиях таковы:

• в отличие от тех же кошек, не злопамятны и не запоминают причиненных обид;
• не создают шумов в квартире;
• легко поддаются дрессировке;
• при поедании сочной пищи долгое время могут не хотеть пить;
• в домашних условиях легко размножаются;
• не проявляют недовольства при играх с детьми;
• для проживания достаточно маленького террариума;
• неприхотливы в еде.

Однако следует знать и о таких сложностях при приобретении хомяков:

• если содержать хомячков не в террариуме, то они могут испортить вещи и погрызть мебель, обувь и другие вещи;
• чтобы в клетке не было неприятного запаха, там нужно постоянно убираться;
• зимой хомячки впадают в спячку, иногда просыпаются, тогда их нужно хорошо накормить;
• иногда могут проявлять агрессию.

Как правило, хомяки имеют длину тела от 5 до 30 см. Окрас у хомячков может быть разным:

• пепельный;
• серо-бурый;
• с темной полоской на спине и черно-бурыми пятками спереди туловища;
• белые и пушистые (искусственные ангорские породы).

Жилище для домашнего хомяка

Перед тем как принести домой хомячка, нужно выбрать для него жилище. Немало людей для этой цели использует аквариум или стеклянную банку , но такие условия для проживания животного не подходят и оно будет испытывать дискомфорт.

Поэтому для хомяка следует приобретать специальную клетку размерами как минимум 50 на 30 см с горизонтальными прутьями. Щели между прутьями должны быть небольшими, чтобы хомячок не выбрался наружу.

Также следует правильно подобрать аксессуары для клетки, вот их описание:

• наполнитель - необходим для того, чтобы рядом с клеткой не было неприятного запаха. Клетку следует регулярно мыть и наполнять прессованным или гранулированным наполнителем, они идеально впитывают неприятные запахи. Кроме наполнителя клетку можно наполнить опилками , в которые так любят перед сном зарываться хомячки;
• кормушка - всего должно присутствовать в клетке две кормушки: одна для сухого корма, а вторая для свежего. Отдельно также должна присутствовать поилка для жидкости;
• минеральный камень для заточки зубов хомяка;
• туалет - нужно постоянно менять подстилку, поскольку место для туалета хомяк всегда выбирает самостоятельно;
• колесо для бега - хомячки являются очень активными животными , поэтому крайне желательно поставить в клетке такой тренажер. Колесо должно иметь сплошную поверхность, чтобы ваш хомячок не повредил лапку.

Крайне желательно выбирать одно место для клетки с хомячком и не переставлять ее, поскольку хомяки - это не любители частых перемен. Нельзя также ставить клетку на сквозняках или рядом с кроватками или игровыми зонами для детей.

Как кормить хомяков?

Домашних хомяков следует кормить несколько раз в сутки. Второй прием пищи у хомячков должен быть вечером и для этого приема следует давать ему калорийную еду , поскольку для хомячков ночной образ жизни более привычный. Крайне нежелательно давать хомякам овощи и фрукты на водянистой основе, такие как огурцы или арбузы, поскольку животное может ими отравиться.

Раз в сутки рацион хомяка должен включать в себя специальный зерновой корм , который можно приобрести в специализированном магазине. Норму хомяк определит самостоятельно, как правило, ему достаточно не более трех чайных ложек. Но при этом нужно следить за тем, чтобы в кормушке у хомячка всегда было хотя бы пару зернышек.

Обеспечьте своему любимцу постоянный доступ к воде и чтобы он не забросал миску с водой опилками, лучше выбирать автоматическую поилку. Не забывайте следить в течение дня за ее наполнением. Если хомяк в течение суток не выпьет ни капли воды, он может умереть.

Допустимые продукты для питания хомяка такие:

• груши и яблоки без косточек;
• тыква и морковь в ограниченных количествах;
• орешки и семечки в ограниченных количествах;
• картофель;
• зерно;
• нежирное отварное мясо;
• рыбий жир;
• витамины А, Е и Д.

Нельзя давать хомякам такие продукты:

• чеснок;
• цитрусовые фрукты;
• экзотические фрукты.

Особенности ухода за домашними хомячками

Как и большинство других животных, хомячки домашние могут подвергаться стрессам. Как правило, их причинами могут быть такие обстоятельства:

• изменения в режиме дня животного;
• отсутствие воды;
• внешний контроль за его потомством;
• наличие освещения в клетке, где он спит;
• подселение другого животного, даже хомяка.

Также, чтобы не допускать стрессовых ситуаций у вашего хомяка, не разговаривайте громко и не кричите , находясь рядом с его клеткой, не делайте в этом месте никаких резких движений, чтобы зверек не почувствовал опасности. Если с хомячком говорить тихо и спокойно, он будет вести себя соответственно.

Также примите во внимание следующие советы, касающиеся ухода за домашними хомячками:

• переселение хомяка в другую клетку нужно совершать при помощи специальной трубки. Сначала его подталкивают рукой, чтобы он мог исследовать новое место;
• ухаживать за зубами хомячка нужно тщательно и на постоянной основе. Если он ест не слишком твердую еду, то зубы сильно быстро растут , а это мешает нормальному приему пищи;
• уборка клетки должна проводиться несколько раз в течение недели. Во время уборки хомячка из домика вытаскивают и перекладывают в другое место, например, в подготовленную банку. Подстилку меняют, а клетку моют моющим средством. Место туалета следует убирать регулярно по мере загрязнения;
• хомячка нужно регулярно выгуливать. Для этого оборудуют специальное игровое место. Можете сделать полосу препятствий, лабиринты и нечто подобное. При этом с места отдыха нужно убрать все острые предметы, а находящиеся рядом предметы мебели и декора должны максимально быть прочными в плане устойчивости;
• нужно регулярно следить за когтями животного, особенно если он достиг определенного возраста. Когти подстригают при помощи специальных ножниц для маникюра. Не используйте пилочку для ногтей, хомяк может испугаться и пораниться. При слабой пигментации когтей хомячка их подстригают только при свете - дневном или настольном. При ранении, во время данной процедуры, лапку перетягивают бинтом, а саму клетку моют, чтобы не попала инфекция на ранку;
• хомяки не очень любят воду, поэтому купание без необходимости не рекомендуется. Но если все-таки хомяка выкупать нужно, внимательно следите, чтобы вода не попала ему в уши, глаза или носик. Не выпускайте хомячка их рук, чтобы он вас не искусал. Купать животное нужно лишь при сильном загрязнении, используя для этой цели шампунь для кроликов. После купания подержите хомяка в руках какое-то время, чтобы он согрелся, а потом заверните его в мягкое полотенце.

Что еще нужно учитывать при содержании в доме хомяка?

Чтобы хомяк был спокойным и не испытывал стрессовых ситуаций, помните следующее:

• заселяйте его отдельно от других хомяков;
• обеспечьте хомяку тишину и покой;
• не следует показывать хомяку других домашних животных;
• убирайте в домике хомячка, когда он это не видит;
• не вмешивайтесь в его образ жизни;
• никогда не наказывайте хомячков;
• не выносите его на улицу и не пускайте на траву, особенно опасны для него прямые солнечные лучи, он может погибнуть буквально за несколько минут.

Если вы планируете в домашних условиях не только содержать, но и разводить хомяков, то это будет не слишком сложно. Они способны давать регулярное потомство и самостоятельно выкармливают в течение года до десяти выводков. Для этого маме-хомяку нужно создать соответствующие условия - обеспечить покой и во время беременности не вытаскивать из клетки.

Как видите, содержать в квартире домашних хомячков не так уж и сложно. При соблюдении всех необходимых условий содержания и ухода, это животное будет долгое время радовать вас и особенно ваших детей, которые с огромным удовольствием будут играть с хомячками.

Частая проблема при домашнем содержании хомяков состоит в том, что определить их предпочтения в еде в неволе достаточно сложно. Дело в том, что голодный зверек станет хватать и прятать за щеками все подряд, в том числе вредную для него еду и даже абсолютно несъедобные предметы, что негативно скажется на его здоровье. При правильном кормлении пушистые любимцы будут радовать хозяев своим активным поведением, проживут дольше, будут здоровыми и дадут хорошее жизнеспособное потомство.

Показать всё

Из чего состоит рацион хомяка в природе?

Чтобы организовать правильное питание питомца в неволе, нужно максимально приблизить его рацион к природному.

Большую часть меню грызунов составляет растительная пища. С большим удовольствием едят хомяки зерновые, фрукты, овощи, траву. При этом хомяков нельзя отнести к травоядным животным: они потребляют гусениц, червей, пауков, жуков. Не брезгуют грызуны и свежим мясом, яйцами птиц.

Что категорически нельзя давать грызунам в домашних условиях?

Абсолютно противопоказано кормить хомячка блюдами, приготовленными для людей. Следует исключать из их меню:

• соленое;
• копченое;
• жирное;
• жареное;
• сладкое;
• острое;
• консервированное;
• корма, предназначенные другим животным.

Ошибочно полагать, что из еды с человеческого стола полезным для питомца является сыр. Этот стереотип не соответствует действительности. В природе сыр хомяку не встречается, поэтому кормить им животное нельзя.

Список продуктов, противопоказанных грызунам:

• масло;
• растительные жиры;
• свежее молоко;
• молочные каши;
• сметана;
• сливки;
• сыры;
• жирное мясо;
• сало;
• сушеные и вяленые рыбные и мясные продукты;
• свежий хлеб;
• макароны;
• пирожные, торты, печенье, пирожки;
• соленые сухарики;
• конфеты;
• сахар;
• продукты пчеловодства;
• шоколад;
• чипсы.

Есть исключения для хомяков и среди натуральной растительной пищи. Подробнее этот вопрос рассматривается ниже, в разделах, посвященных овощам, фруктам и зелени в рационе животных.



Как правильно кормить хомяков дома?

Правильный рацион питания грызуна состоит из зерновой части, зелени, сочных кормов и белковой пищи. Обязательной составляющей является чистая свежая вода.

Чтобы в питье питомца не попадали кусочки еды, мусор, отходы жизнедеятельности, и она оставалась без примесей, не проливалась, лучше всего использовать в клетке шариковую поилку.






Кормовые смеси для хомяков

Самый простой способ организовать правильное питание питомца – это приобрести в зоомагазинах разработанный специалистами корм. В его состав обычно входят:

• сушеный горох;
• чечевица;
• фасоль;
• овес;
• просо;
• пшеница;
• арахис;
• кешью;
• фундук;
• грецкие орехи.

Туда же включаются семена:

• подсолнечника;
• тыквы;
• льна;
• кунжута.

В некоторые смеси добавляют травяные гранулы, сушеные фрукты в качестве лакомства и витамины, кальций.

Свежие продукты

Ограничивать животное только сухой смесью – непростительная ошибка. Обязательно нужно кормить питомца зеленью, сочными кормами, давая около 50 граммов овощей и фруктов в сутки. Плоды можно давать крупными кусками или в измельченном виде. Молодым зверькам нужно стачивать зубки. Поэтому лучше им класть в клетку большие куски. А вот престарелым особям трудно грызть твердые овощи. Для них полезнее будет питаться измельченными плодами.

Овощи

Из овощей грызунам полезны:

• тыква;
• брокколи;
• пекинская капуста;
• морковь;
• баклажан;
• кабачок;
• болгарский перец;
• помидор;
• спаржа;
• огурец.

Есть группа овощей, называемых условно допустимыми. Они не являются ядовитыми для хомячков, однако в больших количествах могут навредить их организму. К таковым относят:

• капусту белокочанную;
• капусту краснокочанную;
• свеклу;
• картофель.

Капуста содержит много витамина С. Но она вызывает в кишечнике сильное брожение, провоцирует понос. Поэтому давать ее можно только в случае, если зверек страдает запором, в очень малом количестве, не оставляя питомца без наблюдения.

Свекла также обладает сильным послабляющим действием, в ней очень много сахара, вредного зверькам.

Насчет картофеля мнения специалистов расходятся. С одной стороны, в нем содержится много витаминов и микроэлементов, есть антиоксиданты, укрепляющие стенки сосудов и замедляющие процесс старения организма. С другой, сырой картофель способен вызвать брожение, диарею. Поэтому давать этот корнеплод нужно осторожно, наблюдая за состоянием питомца. В кожуре картофеля накапливается ядовитый солонин, который приводит к смерти животного. Давая хомяку овощ нужно, срезая толстый верхний слой.

Некоторые специалисты предлагают кормить грызунов вареными овощами. Но хомяки в природе не встречают картофель в отварном виде, значит, они не должны питаться таким продуктом. Исключение делается для престарелых животных. Им вареный картофель в рационе допустим, но в сочетании с сырой тыквой, огурцом. Варят овощи без соли.

Вареную капусту и лук тоже можно предлагать питомцам. А в сыром виде эти продукты дают зверькам не чаще 2-3 раз в месяц.

Фрукты и ягоды

Хомякам нравятся приятные на вкус, ароматные фрукты. При содержании питомца дома давать их можно и нужно, поскольку в них много витаминов и микроэлементов. Однако и тут следует соблюдать осторожность. Не все фрукты и ягоды подходят для хомяков.

Полезно кормить грызунов:

• яблоками;
• абрикосами;
• грушами;
• сливами;
• бананами;
• виноградом;
• малиной;
• персиками;
• черникой;
• вишней;
• клубникой.

Им противопоказаны:

• цитрусовые;
• киви;
• арбуз;
• ананас;
• гранат.

Условно допустимым фруктом является хурма. В ней содержится большое количество дубильных веществ и сахара. Если уж решено угостить питомца этим фруктом, следует выбрать наименее сладкий сорт. Давать хурму зверьку мужно не чаще 1-2 раз в месяц.

Зелень

Хотя в сухих смесях часто содержатся травяные гранулы, побаловать любимца свежей зеленью никогда не будет лишним. Из полезных трав хомяки больше всего любят:

• крапиву;
• укроп;
• клевер;
• подорожник;
• салат листовой;
• петрушку;
• одуванчик;
• свекольную и морковную ботву;
• люцерну;
• щирицу (краснопятник);
• заячью капусту.

Несмотря на сочность растения, нельзя кормить хомяков чистотелом - оно для животного ядовито.

Из-за сильного запаха не нравятся хомякам зелень лука, чеснока, лук-порей. Они могут отказаться и от ароматных мяты, укропа и петрушки. Но если последние не противопоказаны грызунам, то лук и чеснок специалисты не рекомендуют животным потому, что в них большое количество сахара.

Щавель содержит много кислот, которые вредны грызунам. Поэтому нельзя давать эту полезную для людей траву животным.

Хомякам также дают веточки деревьев и кустарников. В них содержится много витаминов. Хомячки чистят и стачивают зубки, грызя их. Не нужно предлагать животным осину и тополь – они имеют горький вкус. Дубовые ветки содержат дубильные вещества, которые могут спровоцировать запор.

Мясо, молочные продукты и яйца

Белки являются важной составляющей рациона хомяков.

Из мясных продуктов им можно предложить вареную куриную грудку без шкурки и соли. Насекомые и черви будут полезными деликатесами в меню питомца.

Из молочных продуктов зверькам можно предложить обезжиренный творог, кефир, йогурт без сахара с наименьшей жирностью.

Любят хомяки лакомиться и вареными яйцами. Давать их питомцу нужно очищенными, а яичную скорлупу оставить в чашке: хомяк использует ее как биологическую добавку, богатую кальцием. Перед варкой яйцо следует тщательно помыть с содой, чтобы на нем не было микробов. Продукт дают питомцу раз в месяц, не более половинки.

Порции и количество кормлений хомячков в сутки

Давать питомцам в домашних условиях сухой корм можно 1-2 раза в день. Не следует бояться перекормить хомяка. Этот зверек никогда не съест лишнего. Часть еды запасливое животное просто припрячет.

Проверять клетку хомяка следует ежедневно, особенно в том случае, если в рацион питомца входят портящиеся продукты. Пролежав в укромном месте даже сутки, они способны отравить домашнего любимца.

Порции пищи для хомяков разнятся в зависимости от их вида. К карликовым породам относятся Джунгарские, Сибирские карликовые, хомяк Кэмпбелла, Тейлора, Робороского. Им в сутки достаточно 1 столовой ложки сухой кормовой смеси. Для более крупных видов, таких как Сирийские, порция увеличивается вдвое.

Однозначного ответа на вопрос, «что едят хомяки» не существует, поскольку голодные зверьки хватают все подряд, в том числе и вредные для их здоровья продукты. Перед тем как завести домашнего питомца, необходимо разобраться, чем его можно кормить, и какие продукты категорически неприемлемы для грызуна.

Естественный корм грызунов

Корм грызунов в естественных условиях непосредственно зависит от ареала зверька. В дикой природе хомяки предпочитают жить на полях, поэтому зерновые культуры их основная пища. Если неподалеку от места обитания зверьков живут люди, то зверьки обязательно посещают деревню. Там они разнюхивают места хранения овощей и фруктов или находят пищу на огородах и в садах. Не брезгуют , огурцами, яблоками и другими плодами, выращиваемыми людьми.

Весной и летом часть ежедневного рациона диких хомячков составляет зелень. «Пушистики» с аппетитом едят траву и листья. Если на пути встречаются пауки, черви, гусеницы, жуки – не брезгуют и такой едой.

Хомяки только с виду кажутся такими добрыми, но чтобы выживать в дикой природе они бывают кровожадными. Если попадется раненый беспомощный зверек, .

Домашний рацион хомяка

При содержании хомяка в домашних условиях лучшим кормом для него будет пища, максимально приближенная к еде в дикой природе. Основную часть ежедневного рациона должны составлять зерновые (просо, кукуруза, овес). Подсмотрев, каким зернам отдает предпочтение домашний любимец, можно подобрать для него необходимую смесь. Готовые смеси (Litle one, Витакрафт) продаются в зоомагазинах и полезны тем, что в своем составе содержат необходимый зверькам комплекс жиров, белков, минеральных веществ, углеводов и витаминов.

В домашних условиях хомяк охотно поедает овощи и фрукты. Такое питание крайне необходимо в том случае, если в его домике нет поилки с водой. Овощи и фрукты животным дают нарезанными маленькими кусочками или большим куском, дабы у грызуна была возможность стачивать зубы. Особенно аккуратно надо подходить к банану, поскольку такой едой питомец может подавиться.

С удовольствием домашние питомцы кушают отварную куриную грудку, вареную печень, семечки подсолнуха и тыквы, насекомых, яйца и нежирный творог. Нет необходимости пичкать «пушистиков» мясом каждый день, но такая еда 1-2 раза в неделю должна присутствовать в их кормушках. В обязательном порядке белковая пища должна присутствовать в рационе беременных и кормящих самок.

Можно кормить хомяка свежей зеленью, подбирая питомцу «салаты» из укропа, петрушки, расторопши, одуванчика. Зимой в рацион можно добавлять готовые корма.

Важно помнить, что все скоропортящиеся продукты из клетки надо убирать через 6-8 часов после кормления, иначе хомяк может отравиться, заболеть и даже умереть.

Норма пищи

Грызуны ведут преимущественно ночной образ жизни, и основной прием пищи у них припадает на вечернюю пору. Количество корма зависит от размеров зверька. Кормить хомяка в домашних условиях желательно два раза в день. При этом «сирийцам» необходимо давать по одной столовой ложке смеси с утра и вечером, а карликовым породам (джунгарикам, Кэмпбелла) – по одной чайной ложке смеси. Вечером в кормушку можно положить овощи или фрукты, а утром извлечь из жилища питомца несъеденные остатки.

Важно понимать, что еда для хомяка – не только элемент питания, но и объект стратегических запасов. Если предложенный питомцу корм быстро исчезает из кормушки, это вовсе не означает, что хомяк ест слишком много. Некоторые продукты он прячет на «черный день». Время от времени в жилище «пушистика» необходимо делать ревизию и убирать лишнюю пищу, особенно ту, которая быстро портиться. А чтобы питомцу было не так обидно расставаться с «припасами», в «кладовой» можно оставлять несколько зерен или семечек.

Как и что пьют грызуны

В некоторых пособиях по уходу за маленькими грызунами можно встретить информацию о том, что хомяки спокойно обходятся без воды, получая необходимое количество жидкости из овощей и фруктов. Такое убеждение в корне неправильное! Питомцам вода необходима. Не в таком количестве, чтобы принимать ванны (свои гигиенические процедуры хомячок охотнее совершает в емкости с песком), а дабы избежать жажды.

Желательно, чтобы вода в клетке животного содержалась в специальной поилке, подвешенной к прутьям клетки. Жидкость необходимо ежедневно менять, даже в тех случаях, когда хомяк использовал лишь небольшое ее количество. Для питья дают охлажденную кипяченую воду, поскольку в жидкости из водопровода содержится много хлора.

Пища домашнего приготовления

По отзывам некоторых животноводов, их питомцы участвуют в совместных семейных трапезах, кушая то же самое, что и их хозяева. Приятно наблюдать, как хомяк «присматривается» к большой тарелке, но желательно, чтобы в ней были не пельмени и не суп. А также пагубна для грызунов сладкая и жирная пища.

Из продуктов домашнего приготовления хомяков можно покормить сваренной на воде крупой: геркулесом, гречкой, пшеном, чечевицей. Без каких-либо опасений можно накормить питомца нежирным творогом, и отварной куриной грудкой.

Иногда у хозяев возникает желание побаловать грызуна , но чтобы такая еда не причинила вреда здоровью питомца, можно использовать только галетное печенье. Да и то при условии, что оно несладкое, несоленое и нежирное. Если очень хочется посмотреть, как хомячок будет удерживать в лапках предложенное яство, лучше дать ему цельнозерновой диетический хлебец без ароматических добавок.

Витаминный кладезь

Охотно питаются хомяки овощами и фруктами. И если в подборе овощного рациона необходимо исключить картофель, лук, чеснок и , то при выборе фруктов для пополнения запаса витаминов в организме «пушистика» надо придерживаться некоторых правил:

• хомяков желательно кормить не экзотическими фруктами, а плодами местного выращивания;
• слишком кислые плоды опасны для «пушистиков»;
• фрукты необходимо выбирать зрелые, но без гнили;
• такая еда в рационе питомца должна присутствовать не чаще 1−2 раз в неделю.

Кроме того, рацион джунгарских хомяков несколько отличается от того, как питаются «сирийцы». Карликовые виды более склонны к сахарному диабету, поэтому фруктовый десерт им следует готовить реже, чем .

Рацион джунгариков немного отличается от питания сирийцев. Джунгарики склонны к сахарному диабету, поэтому фрукты они могут получать гораздо реже, чем сирийцы.

Пища для маленьких хомяков

В большинстве случаев самка самостоятельно выкармливает своих малышей, и даже дополнительный прикорм для «крох» она доставляет в гнездо лично. В таких случаях трогать маленьких хомяков не рекомендуется. Но бывают и такие случаи, когда детеныши остаются сиротами или мать бросает приплод сразу же после рождения.

Если приходится сталкиваться с такой ситуацией, паниковать не надо. В зоомагазине продаются смеси для выкармливания котят, которые вполне годятся и для хомячков. Приобретенную смесь надо развести на кипяченой воде до состояния молока, остудить и с помощью пипетки (можно также использовать кисточку для рисования) кормить крох каждые два часа. Чтобы желудки у малышей хорошо работали, после каждого кормления им следует аккуратно помассировать животики. Можно положить возле гнезда пластиковые бутылки с водой, но температура окружающей среды не должна подняться выше 31ºС.

Когда малышам исполнится две недели отроду, их можно кормить детскими смесями, перетертыми кашами без молока и сахара, измельченной свежей зеленью домашнего выращивания. Можно добавлять в рацион мясное и тыквенное пюре из детского питания, размятый , перетертый творог.

Трехнедельных хомячков можно переводить на «взрослую» пищу, предварительно измельчив ее. В этом возрасте «пушистики» уже самостоятельно кушают , огурец, тыкву. Но пока им не исполнится месяц, грызунов желательно подкармливать смесями.

Список вредных продуктов

Чтобы домашний питомец рос активным и здоровым, нельзя кормить жареной, копченой, сладкой и соленой пищей. Запрещено давать хомякам любые консервированные продукты, кроме смесей для грудничков (мясных, овощных и фруктовых пюре), в которых отсутствуют соль, сахар и другие консерванты.

Из рациона хомяков желательно исключить листья капусты, цитрусовые (апельсины, ы) и другие экзотические плоды с косточками. Запрещено давать и бразильский орех, черный и белый хлеб, фасоль, .

Бытует мнение, что хомякам очень нравится сыр и что все грызуны любят поесть этого продукта вдоволь. На самом деле, такая пища содержит в своем составе много соли, специй и жара, что может пагубно отобразиться на здоровье домашнего любимца. Если уж очень хочется побаловать хомяка такой едой, то порция должна быть не больше размера семечки и оказываться в кормушке грызуна не чаще одного раза в неделю.

В меню домашнего питомца не должно быть колбасы, сосисок, грибов. В клетке хомяка не должно быть веток хвойных деревьев.

Хомячки любят питаться дождевыми червями, поедая их с большим аппетитом, но в огороде копать их нежелательно, поскольку питомцы после поедания такой пищи могут заразиться какой-то инфекцией.

Ежедневный рацион «пушистика»

Зная, что едят хомяки в домашних условиях, можно подобрать питомцу меню на каждый день. Для этого необходимо какое-то время понаблюдать за пищевыми предпочтениями питомца. Как правило, зверьку нравится какой-то один продукт, но не устоит переусердствовать с его количеством. Корм для хомяков должен быть разнообразным и сбалансированным.

Составляя меню для домашнего питомца, в него желательно включать: сухие злаковые корма, орехи, семечки, крупы, овощи, фрукты, ягоды, ветки фруктовых деревьев, вареную печень и куриную грудку, перепелиное или куриное яйцо, постную вареную рыбу.

Не стоит баловать питомца одними лишь «вкусняшками», ежедневный рацион должен включать в себя элементы жиров, белков, клетчатки, углеводов и витаминов.

А если «пушистик» отказывается от какого-то из предложенных ему яств, то не стоит его заставлять и кормить «неаппетитным» продуктом. Люди не всегда благосклонно относятся к тем или иным продуктам, даже признанным деликатесами.

Каждый из животноводов сам решает, чем кормить домашнего хомяка, взирая на свои финансовые возможности и пищевые предпочтения питомца. От качества и количества предложенного корма зависит не только активность и бодрость «пушистика», но его здоровье и продолжительность жизни.