15.08.17 47 072 0

Как устроен барбершоп в Белгороде

Запуск, проблемы и деньги

Сергей и Алексей открыли в Белгороде мужскую парикмахерскую «Соль». Для Тинькофф-бизнеса я познакомился с ребятами и выяснил, как у них всё устроено.

Сергей Антонов

подружился с владельцами барбершопа

Барбершоп - это мужская парикмахерская: там мастера-мужчины стригут головы, усы и бороды другим мужчинам.

С маркетинговой точки зрения в барбершопах продвигается всевозможный крафт, лофт, кожа, брутальные татуировки, металл и кирпич. Обычно в барбершопах используют дорогие косметические средства, клиенты сидят в удобных больших креслах, есть кофе-бар и удобная зона отдыха. Иногда барбершопы превращаются в мужские клубы.

Но по сути, барбершоп - это просто парикмахерская. Как и везде, за качество стрижек и ухода здесь отвечают мастера, а не кресла и не голый кирпич. Барбершопы стараются нанимать хороших мастеров, но получается не всегда.

Барбершопы обычно берут дороже, чем семейные парикмахерские, но дешевле, чем элитные салоны красоты. Обычная эконом-стрижка в Белгороде стоит 250 Р , в барбершопе - 1000 Р .

1000 Р

стоит стрижка в барбершопе в Белгороде

Аренда помещения

Есть две принципиальные модели посещения парикмахерских: «зашел в ближайшую» и «приехал по записи». В первом случае парикмахерская должна стоять в проходном месте или в спальном районе, чтобы в нее ходили местные. Во втором случае она может стоять где угодно, лишь бы туда было удобно приехать.

Дорогие парикмахерские не работают с клиентами с улицы, все приходят по записи, поэтому заведение может располагаться не на первой линии, а где угодно. Можно сэкономить на аренде.

Помещение Сергей и Алексей нашли через «Авито»: это была комната площадью 98 м² в центре города на первом этаже жилого дома.

Владелец хотел 80 тысяч рублей в месяц, это дорого. Парни не спешили снять именно это помещение, пришли на переговоры без особой нужды, поторговались и сбили цену до 50 тысяч. Еще 25 тысяч получил риелтор.

Рабочие места

Мощность парикмахерской выражается в количестве рабочих мест - кресел. Чем больше в парикмахерской кресел, тем больше она может обслуживать клиентов одновременно.

С креслами нужно найти баланс. Слишком мало кресел - плохо: клиенты не смогут записаться на удобное время, будут уходить, мало прибыли.

Слишком много кресел - тоже плохо: нужно купить сами кресла и платить зарплату мастерам, пока кресла простаивают. В идеале кресел должно быть столько, чтобы равномерно загружать их в течение дня без простоев.

Мало кресел - плохо, но много - тоже плохо

Ребятам не нужно было ничего этого решать, потому что в их помещение комфортно вставало только четыре кресла, чего для парикмахерской мало. Но даже на эти четыре кресла они нашли мастеров с большим трудом: сейчас клиентов в барбершопе обслуживают три мастера, а на четыре рабочих места надо шестерых. Барбершоп недозагружен.

Каждое кресло стоило 60 000 Р , всего 240 000 Р . При загрузке 8 часов в день одно кресло в среднем приносит в месяц 240 000 Р выручки. Это мало с точки зрения бизнеса, но уже сейчас барбершоп окупается.

60 000 Р

стоило одно кресло

Документы

Для работы организации нужно собрать целую папку документов. Одни нужны для регламентации внутренней работы, другие - для проверяющих организаций. Все документы оформляли месяц. На всё, с оплатой услуг нотариуса, потратили 40 000 Р .

Вот что пришлось оформлять:

40 000 Р

потратили на оформление документов

1. Уставные документы - устав для ООО, свидетельство о госрегистрации юрлица.
2. Свидетельство ИФНС о постановке на учет, справка из Росстата о присвоении кодов статистики, протокол создания ООО.
3. Договор аренды и акт приема-передачи помещения.
4. Справки для БТИ (поэтажный план, экспликация).
5. Документы для противопожарной службы МЧС: заключение пожарных, инструкция по пожарной безопасности, инструкция о мерах пожарной безопасности при работе на персональном компьютере, план эвакуации, план действий персонала при возникновении пожара, журнал проверки противопожарного состояния помещений перед их закрытием, журнал регистрации инструктажа на рабочем месте, журнал регистрации вводного инструктажа, акт приема-передачи пожарной сигнализации, договор на техническое обслуживание сигнализации, приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность.
6. Документы для Роспотребнадзора: журнал учета дезинфицирующих средств, журнал стерилизации инструментов, журнал генеральных уборок, акты или протоколы о стерилизационном оборудовании, договор с поликлиникой о прохождении медосмотров, медкнижки для каждого работающего мастера, договор о вывозе мусора.
7. Разрешение на деятельность от местной администрации.
8. Разрешение на торговлю сопутствующими товарами - выдается местной администрацией и заверяется в Роспотребнадзоре.
9. Ассортиментный перечень услуг.
10. Сертификаты безопасности на оборудование.
11. Договор с управляющей компанией.

Дизайн и фирменный стиль

У парикмахерской есть определенные требования к освещенности, вентиляции, электричеству и коммуникациям. Чтобы превратить помещение в парикмахерскую, нужен дизайн-проект. Его делали у знакомого, проект обошелся в 40 000 Р .

Главная боль была со светом. Для таких задач лучше всего использовать лампы накаливания, но они потребляют много электричества и в итоге дорого стоят. Люминесцентные лампы дешевле, но мигают и дают неприятный холодный свет. Кое-как подобрали светодиоды как нечто среднее. Всё равно свет в рабочей зоне стоит 45 000 Р .

45 000 Р

потратили на свет в рабочей зоне

Фирменный стиль сделали знакомые за 50 000 Р . За эти деньги ребята получили логотип, визитки, фирменные футболки, брендированные кружки, бланки, конверты и макет вывески.

Ремонт

Ту часть ремонта, которая не требовала особых навыков, Сергей и Алексей делали сами. Например, ломали старые перегородки в помещении. Для остального нанимали строительную бригаду.

На материалах старались экономить: потолок сделали натяжной, ламинат клали прямо на старую плитку. В итоге на всё потратили около 250 000 Р .

«Соль» открывалась в середине декабря. Зимой нельзя было заняться реконструкцией фасада и вывеской. Строителей наняли только в апреле, фасад и вывеска обошлись в 150 000 Р .

150 000 Р

стоили фасад и вывеска

Мебель и оборудование

Больше всего денег потратили на мебель. Всё, кроме кресел, в которых стригут клиентов, делали на заказ, потому что захотелось. Мебель обошлась в 500 000 Р у местного мастера. О потраченных деньгах парни не жалеют, потому что мебель при переезде можно забрать с собой.

Серьезно удалось сэкономить на звуковом оборудовании: нашли на «Авито» комплект акустики «Боуз», который в магазине стоит 260 000 Р . В интернете по частям парни купили его за 40 000 Р , чем ужасно гордятся.

40 000 Р

стоил комплект акустики на «Авито»

Расходные материалы

Помимо основных затрат в парикмахерской есть и текущие - например одноразовые полотенца. Их покупают большими упаковками по 50 штук, расходятся быстро. Шампунь покупают пятилитровыми бутылками: такой обычно хватает на месяц.

Кроме Сергея и Алексея в «Соли» работает еще один мастер, который получает сдельную зарплату, зависящую от числа обслуженных клиентов. Еще в штате два администратора с фиксированной зарплатой. В итоге расходы на расходники, начисления и зарплату администраторам - 100 000 Р в месяц.

Несмотря на расходы, начать работать в ноль удалось уже в первый месяц. Помогло то, что и у Сергея с Алексеем, и у третьего мастера была своя наработанная база клиентов. И если сначала отбить все вложения планировали через полтора года, то сейчас владельцы «Соли» рассчитывают сделать это уже через год с момента открытия.

Кадры

Главная проблема, которая стоит сегодня перед владельцами парикмахерской, - кадры. Ребята готовы брать на работу тех, кто ничего не умеет, и учить с нуля: и Алексей и Сергей работают парикмахерами давно и сами постоянно повышают квалификацию.

Но пока с кандидатами всё печально. Первый вопрос, который задают каждому претенденту на собеседовании: «Зачем вы хотите стать парикмахером?» Почти все называют главным мотивом деньги: мастер в барбершопе зарабатывает от 50 000 Р в месяц. Таких сразу отсеивают.

Бар и вечеринки

Когда ребята делали ремонт в помещении, оказалось, что часть площади будет пустовать. В этом месте стояли две колонны - туда просилась барная стойка. Так появился бар.

Многие клиенты в качестве благодарности дарят мастерам дорогой алкоголь. Чтобы продавать его, нужна лицензия, поэтому крепкими напитками гостей угощают бесплатно. Правда, желающих мало: посетители приезжают в парикмахерскую на машинах.

Иногда в «Соли» устраивают мужские вечеринки: играет музыка, открыт бар, гости играют в Плейстейшн. Сергей и Алексей почти не вкладываются в продвижение мероприятий и делают ставку на рекомендации и знакомства.

Лицензии и гигиена

В российском законодательстве понятия «барбершоп» нет. Открывая «Соль», ребята собирали документы как для салона красоты или парикмахерской. Несмотря на то что в ближайшие три года проверки контрольных органов новой организации не грозят, Сергей и Алексей сразу озаботились всеми необходимыми документами для Роспотребнадзора.

Как и в парикмахерской, в барбершопе высокие требования по части гигиены: у мастеров есть медицинские книжки, средства для стерилизации должны быть сертифицированы, а инструменты хранятся в специальных ящиках. Приходится ежедневно проводить уборку помещения и постоянно следить за чистотой зала - это вопрос не только гигиены, но и репутации.

В соответствии с данными статистики, на каждые 50 тысяч жителей города необходима одна мужская парикмахерская. В 2019 году российский рынок заполнен салонами лишь на 15%, поэтому франшиза барбершоп может стать выгодным приобретением для своего владельца.

[ Скрыть ]

Преимущества и недостатки франчайзинга барбершопов

Покупка франчайзингового пакета мужской парикмахерской имеет следующие плюсы:

1. Получение покупателем грамотной концепции бизнеса.
2. Ознакомление франчайзи с тонкостями дела, основанными на личном опыте франчайзера. Это поможет избежать типичных ошибок начинающему предпринимателю.
3. Получение готовой популярной модели бизнеса.
4. Отсутствие необходимости проведения затратных маркетинговых мероприятий, так как известный бренд сам по себе является красивой рекламой.
5. Получение франчайзи клиентской базы владельца франшизы.
6. Возможность использования корпоративной стратегии развития дела.

Бизнес, связанный с открытием барбершопа, ориентирован на клиентов с доходом выше среднего. Поэтому недостатком покупки такой франшизы в маленьком городе является наличие риска невостребованности мужской парикмахерской среди населения.

Как выбрать франшизу?

При поиске франчайзера необходимо обращать внимание не только на финансовую выгоду предложений, но и на содержимое пакета франшизы.

Лучше купить бизнес у такого франчайзера, который предоставляет франчайзи:

• помощь в поиске помещения, в котором будет оборудован салон;
• продуманный дизайн мужской парикмахерской;
• фирменные аудиоматериалы;
• современное и качественное оборудование, а также рабочий инвентарь;
• проверенная косметика для мужчин и иные расходные материалы;
• помощь в подборе и обучении работников;
• специальное программное обеспечение;
• юридические и бухгалтерские услуги.

ТОП-10 франшиз барбершопов

В 2019 году самыми популярными франшизами являются:

• BORODACH;
• OldBoy;
• TopGun;
• BOY CUT;
• Chop Chop;
• FIRMA;
• «Лесоруб»;
• «КОНТОРА»;
• Big Bro;
• BRITVA.

BORODACH

Первый барбершоп сети был открыт в 2015 году. В настоящее время насчитывается более 20 мужских парикмахерских бренда по всей России.

Первая франшиза барбершоп была предложена покупателям через три года после основания сети. Франчайзер предоставляет франчайзи свою фирменную профессиональную линию косметики, прошедшую сертификацию, а также материалы для работы от бренда Borodach. Pro. Бизнес по франшизе помогает получать доход не только от оказания основных услуг, но и от продажи сопутствующих товаров.

Плюсы сотрудничества с сетью BORODACH:

1. Франчайзер разрабатывает персональный бизнес-план барбершопа, основываясь на особенностях местного рынка.
2. Салон можно открыть в кратчайшие сроки (три недели с момента подписания франчайзингового соглашения).
3. Владелец франшизы предоставляет контакты поставщиков, которые продают оборудование и материалы по оптимальным ценам.
4. Паушальный взнос можно оплатить в три этапа.
5. Покупатель франшизы получает консультации специалистов по рабочим вопросам в любое удобное время.
6. Франчайзер проводит торжественное открытие барбершопа и обучение персонала.
7. Франчайзи получает фирменный комплект рекламных материалов.
8. Уплачивать роялти покупателю франшизы придется лишь со следующего месяца после открытия мужской парикмахерской. Размер вознаграждения является минимальным по сравнению с остальными предложениями.
9. Франчайзер содействует франчайзи в подборе помещения и лучших специалистов.

Пакет франшизы содержит:

1. Дизайнерский проект помещения и брендбук.
2. Комплект готовых юридических решений по вопросам открытия и работы барбершопа.
3. Индивидуальный бизнес-план с анализом уровня доходов населения и существующей конкуренции на рынке.
4. Стратегию маркетинговых мероприятий.
5. Комплект рекламных материалов.
6. Доступ к ERP и CRM системам, а также к специальному мобильному приложению для онлайн-записи.
7. Стратегию продвижения бизнеса.
8. Комплекс эксклюзивных мероприятий по наращиванию прибыли салона.

Первоначальные инвестиции направляются на:

• арендные платежи;
• закупку инвентаря и оборудования;
• маркетинговые мероприятия;
• рабочие материалы;
• заработную плату мастерам;
• платежи за коммунальные услуги.

Требования к помещению:

• площадь не менее 30 кв. м.;
• наличие канализации;
• отведенное водоснабжение.

Дизайн интерьера барбершопа BORODACH:

OldBoy

Компания была основана в 2014 году и является крупнейшей сетью России. В настоящее время по франшизе работают 107 барбершопов, в том числе в других странах, например, на Кипре и в Испании.

В пакет франшизы входит:

1. Неограниченная по времени работа под брендом OldBoy.
2. Постоянно обновляемый набор полиграфии.
3. Дизайнерский проект салона.
4. Контакты проверенных поставщиков, реализующих товары со скидками.
5. Поиск и отбор персонала.
6. Выезд лучшего барбера владельца франшизы за несколько дней до открытия салона и проведение им мастер-класса.
7. Технология королевского бритья от бренда Trueffit& Hill.
8. Обучение возможностям интерактивной записи клиентов через мобильное приложение, поддерживаемое платформами IOS и Android.
9. Полифункциональный сайт барбершопа, который франчайзер продвигает в поисковых системах за личный счёт.
10. Модель раскрутки в городе франчайзи.
11. CRM-система учета посетителей и ведения предпринимательского дела.
12. Поддержка юристов и бухгалтеров по рабочим вопросам на каждом этапе деятельности.

Стартовые вложения направляются на:

• аренду помещения;
• ремонтные и отделочные работы;
• закупку материалов и инвентаря;
• приобретение профессиональной косметики;
• оборудование барбершопа телевизорами и приставками;
• рекламные расходы на продвижение в социальных сетях.

Требования к помещению:

• площадь от 35 до 90 кв. м. (в зависимости от того, будет ли размещаться зона тату);
• высота потолков не менее 2,8 м;
• подведенное электричество мощностью 15 кВт;
• первый этаж здания или любой уровень торгового центра;
• наличие канализации и водоснабжения.

Дизайн интерьера барбершопа OldBoy:

TopGun

Сеть была основана в 2014 году, и в это же время бренд выпустил первое франчайзинговое предложение. В настоящее время функционирует более 50 барбершопов в 19 городах России.

Пакет франшизы TopGun включает:

• готовую модель бизнеса;
• openbook;
• брэндбук;
• размещение сведений о салоне франчайзи на сайте компании и в мобильном приложении владельца франшизы;
• скидки от поставщиков на ключевые товары;
• комплект документов;
• дизайн-проект помещения;
• технологические стандарты работы;
• помощь в подборе квалифицированных мастеров и их профессиональное обучение;
• постоянную поддержку франчайзера.

Первоначальные вложения тратятся на:

• аренду помещения;
• отделочные работы;
• закупку мебели и оборудования;
• первичное приобретение профессиональной косметики и других расходных материалов;
• рекламные мероприятия.

Требования к помещению:

• площадь от 40 до 70 кв. м.;
• наличие водоснабжения;
• подведенное электричество.

Дизайн интерьера барбершопа TopGun:

BOY CUT

Первый барбершоп сети открылся в 2013 году. Салоны компании BOY CUT входят в число первых мастерских, открытых в России, а их интерьер выполнен в британском стиле.

Барбершопы работают в таких городах РФ и мира, как:

• Москва;
• Санкт-Петербург;
• Самара;
• Краснодар;
• Воронеж;
• Казань;
• Екатеринбург;
• Новосибирск;
• Пермь;
• Тюмень;
• Баку.

Пакет франшизы BOY CUT включает:

• фирменную стратегию развития;
• детально проработанные финансовые расчеты по индивидуальному бизнес-плану;
• скидки и особенные условия на расходные материалы и оборудование у поставщиков-партнеров;
• помощь в подборе помещения;
• брендбук;
• дизайнерский проект салона;
• обучение администраторов и мастеров;
• персональный сайт с функцией онлайн-записи;
• корпоративное мобильное приложение;
• модель раскрутки через популярные социальные сети.

Дизайн интерьера барбершопа BOY CUT:

Chop Chop

Компания была основана в 2011 году, и за 7 лет деятельности количество салонов бренда возросло до 63. Chop Chop владеет собственной академией барберов и обладает положительной репутацией среди клиентов и франчайзи.

Пакет франшизы Chop Chop включает:

• брендбук;
• организационно-правовые документы для открытия салона;
• персональный менеджер поддержки;
• возможность выездного обучения мастеров и франчайзи на специализированной обучающей площадке;
• графический дизайн плакатов и визиток;
• SMM-продвижение в поисковой выдаче;
• оснащение салона фирменной профессиональной косметикой;
• ежегодные оплачиваемые встречи франчайзи;
• мобильное приложение на платформах iOS и Android для записи клиентов;
• эксклюзив на город.

Стартовые инвестиции направляются на:

• арендные платежи;
• ремонтные работы;
• закупку оборудования и инвентаря;
• маркетинговые расходы.

Дизайн интерьера барбершопа Chop Chop:

FIRMA

Компания была основана в 2013 году, и в настоящее время насчитывает 54 барбершопа, из которых 46 работают по франшизе. По словам франчайзера, салон можно открыть всего за 45 дней.

Пакет франшизы FIRMA включает:

• индивидуальный пошаговый бизнес-план;
• фирменный стиль, состоящий из 17 элементов, в том числе визиток и наружных вывесок;
• маркетинговые инструменты, такие как одностраничный сайт и настроенная контекстная реклама;
• мастер-классы для персонала от профессиональных барберов;
• скидку в размере 15% на эксклюзивную продукцию фирмы WAHL;
• постоянные бонусы при заказе косметики у поставщиков;
• предоставление оборудования;
• обучение мастеров в двух академиях FIRMA;
• инструменты для управления бизнесом, в том числе мобильное приложение для онлайн-записи и контроля загрузки мастеров;
• план открытия барбершопа;
• дизайнерский проект салона.

Стартовые инвестиции расходуются на:

• аренду помещения;
• ремонтные и отделочные работы;
• закупку косметики;
• рекламу.

Дизайн интерьера барбершопа FIRMA:

Лесоруб

Первый барбершоп сети был открыт в 2015 году, и в настоящее время насчитывает 6 салонов в 5 городах России. Девиз компании - «Основа бизнеса - не деньги, недвижимость или технологии, люди - главный актив».

Пакет франшизы «Лесоруб» включает:

• помощь в открытии салона;
• стажировку мастеров в собственной школе барберов;
• дизайнерский проект и отделка салона под ключ;
• круглосуточную поддержку бизнеса и консультации специалистов по любым рабочим вопросам;
• комплекс мероприятий, направленных на развитие барбершопа;
• косметика и инструменты со склада компании;
• бесплатное приложение для записи посетителей.

Капитальные вложения направляются на:

• оплату арендных платежей;
• закупку расходных материалов;
• приобретение мебели и оборудования;
• проведение ремонтных работ.

Дизайн интерьера барбершопа «Лесоруб»:

КОНТОРА

Первый салон сети начал работу в июне 2013 года в Екатеринбурге. За время существования компании открылось 3 барбершопа. «КОНТОРА» владеет собственной профессиональной школой барберов MANUFACTURA, которая стала первым подобным заведением на Урале.

Пакет франшизы «КОНТОРА» включает:

• комплект документов для открытия барбершопа;
• помощь в поиске и обучении сотрудников;
• инструкция по открытию и ведению бизнеса;
• брендбук;
• комплекс маркетинговых мероприятий;
• дизайн-проект помещения;
• CRM-система;
• решение рабочих вопросов под ключ.

Дизайн интерьера барбершопа «КОНТОРА»:

Big Bro

Первый барбершоп Big Bro был открыт в марте 2015 года. В настоящее время работает уже более 100 салонов сети.

В пакет франшизы Big Bro входит:

• мероприятия по открытию барбершопа;
• содействие в поиске помещения;
• дизайн-проект салона;
• инструкции по отбору специалистов;
• поставки мебели и оборудования по заниженным ценам;
• юридические и бухгалтерские консультации;
• брендбук;
• полиграфические материалы;
• обучение франчайзи и мастеров;
• сайт с возможностями онлайн-записи;
• фирменное мобильное приложение;
• корпоративное онлайн-радио;
• инструкции по продвижению в популярных социальных сетях;
• CRM-система с автоматизацией рабочих процессов;
• сквозная бизнес-аналитика;
• кейсы по работе и продвижению, разработанные другими франчайзи;
• ежегодные встречи и вебинары для покупателей франшизы и мастеров;
• набор видеоуроков по использованию косметики для работников и посетителей.

Требования к помещению:

• площадь не менее 45 кв. м.;
• расположение на первой или второй линии в жилом или административном здании, но не в торговом центре;
• отдельная входная группа;
• размещение на первом этаже;
• наличие парковки.

Дизайн интерьера барбершопа Big Bro:

В видеоролике рассказывается о том, почему стоит покупать франшизу Big Bro. Снято каналом «БИБОСС».

BRITVA

В пакет франшизы BRITVA входит:

• первичное обучение барберов и административного персонала;
• круглосуточная поддержка по любым рабочим вопросам;
• комплект маркетинговых инструментов;
• фирменный стиль барбершопа;
• помощь в поиске помещения;
• технология запуска и развития салона;
• CRP и ER системы;
• тренинги и мастер-классы;
• льготные условия закупки оборудования и расходных материалов;
• 3D-проект барбершопа;
• проверенная система поиска и удержания клиентов.

Во второй половине двадцатого века индустрию красоты захватили женщины. Маникюр, педикюр, эпиляция, стрижка и окрашивание волос - большинство имиджевых услуг ориентировано на представительниц прекрасного пола. Домохозяйки превратились в эмансипированных женщин, стали активно работать, выходить «в люди», и, как следствие, гораздо более тщательно следить за своей внешностью.

Куда деваться настоящему мужчине в век повсеместного гламура и лакшери? В VIP-салон, основной клиентурой которого являются светские львицы на «лабутенах»? В семейную парикмахерскую, где для мужчин выделено одно-два кресла в общем зале, а мастер-универсал владеет техникой двух-трех базовых мужских стрижек? Где подчеркнуть свою суровую красоту, если сама атмосфера в салонах пропитана женственностью - от рекламных постерах на стенах до музыкального фона и цвета мебели?

Барбершоп - это возрождение традиций старой доброй «мужской парикмахерской», уходящих корнями в то время, когда мужские мастера - цирюльники и брадобреи - были гораздо более востребованы, чем мастера для женщин. Это - особый стиль, в корн е отличающийся от женских залов. Здесь царит дух истинной маскулинности: мужские запахи - крепкого одеколона и пены для бритья, мужские принадлежности - помазки из натуральной щетины и, конечно, опасные бритвы, мужской интерьер - лаконичный, полувоенный, без излишеств и ненужных аксессуаров. По телевизору здесь - не надоевшие «мыльные оперы», а спортивные каналы.

Таких «островков мужественности» в российских городах пока немного. В Москве и Санкт-Петербурге популярность барбершопов стремительно возрастает, однако в целом по стране данная ниша пока что практически свободна. Поэтому при грамотном маркетинге и хорошем качестве предлагаемых услуг парикмахерская для настоящих мужчин может стать высокорентабельным проектом.

Прежде чем начать

Концепция барбершопа, как было сказано выше, предполагает простоту и лаконичность. Попадая сюда, клиент сразу должен чувствовать, что главный герой и ожидаемый гость здесь именно он, а не женщины средних лет с фольгой на волосах или гламурные девицы. Соответствующее настроение должно создаваться с порога, то есть с зоны ожидания, и продолжаться в парикмахерском зале. Общий стиль интерьера понятен, однако это не значит, что в данном случае нет простора для фантазии. Одни владельцы барбершопов выбирают «гаражный стиль», другие оформляют заведение в стиле дореволюционных цирюлен, когда посещение брадобрея было привилегией состоятельных господ, третьи ориентируются на молодежные субкультуры (самая известная из которых - хипстеры, славящиеся своей любовью к ухоженным бородам).

Если с фантазией у вас все в порядке - продумывайте детали оформления салона самостоятельно. Если не чувствуете в себе уверенности - имеет смысл заказать дизайн-проект, где будут подробно прописаны все нюансы - от стройматериалов, необходимых для ремонта, до цвета кресел. Ценник на услуги дизайнера интерьера начинается с 1 500 рублей за квадратный метр - таким образом, проект салона площадью в 60 квадратных метров обойдется вам в 90 000 рублей. Такие траты оправданы в том случае, если ы собираетесь открыть не относительно демократичный барбершоп, а салон, рассчитанный на состоятельных клиентов, одинаково придирчивых и к оформлению заведения, и к качествам оказываемых услуг.

Документы и лицензии

Как и в случае с любым салоном красоты, регистрировать барбершоп имеет смысл в форме ИП либо ООО. Индивидуальное предпринимательство отличается менее строгими требованиями к ведению отчетности и более простой и дешевой процедурой регистрации (квитанция об оплате госпошлины в 800 рублей, заявление по форме Р21001 и паспорт). Для регистрации юридического лица помимо оплаты госпошлины (4 000 рублей) требуются также решение о создании ООО и устав общества, учредительные документы и заявление образца Р1101. Юридическое лицо в форме ООО имеет право пользоваться упрощенной системой налогообложения (15% от операционной прибыли или 6% от общих доходов).

Помещение барбершопа также должно пройти проверку Роспотребнадзора и Пожарной охраны для получения лицензии на открытие.

Местоположение

Несмотря на возрастающую популярность, контингент у «мужских салонов» относительно ограниченный. Во-первых, это люди с достатком не ниже среднего, поскольку средний чек в барбершопах (около 1200 рублей за стрижку или 500 рублей за оформление бороды) на порядок превышает сумму, которую мужчины обычно оставляют в универсальных парикмахерских. Во-вторых, клиенты барбершопов отличаются определенным чувством стиля - «четкие пацаны» из спальных районов вряд ли станут постоянными посетителями вашего заведения.

Усредненный портрет посетителя барбершопа - это прогрессивный молодой человек лет 20-35-ти. Исходя из этого, и нужно подбирать локацию для открытия бизнеса. Для старта стоит сделать ставку на центральные районы и оживленные улицы с достаточно высокой проходимостью, лучше всего - недалеко от популярных молодежных заведений и прочих «мест силы». Если бизнес станет прибыльным, а торговый знак - узнаваемым, то можно будет открыть филиалы в более отдаленных районах.

Арендная ставка за квадратный метр - примерно 40 000 рублей в месяц (в мегаполисах эта цифра, разумеется, может быть намного выше - от 80 тысяч, а в небольших городах, наоборот, стремится к уменьшению). Средний салон на два-три рабочих места с небольшой зоной ожидания занимает площадь около 30 квадратных метров, более просторный на пять рабочих мест - в районе 60 квадратов.

Оборудование

Список оборудования для барбершопа, в принципе, мало чем отличается от аналогичного списка, необходимого для любого другого салона красоты. Так, вам буду необходима стойка администратора, комплекты для рабочих мест (кресло для клиента, стол, зеркало и мойка), мебель для зоны ожидания, шкафы для инвентаря, стеллажи, витрины, дополнительные устройства (телевизор и\или музыкальный проигрыватель, кулеры для воды, осветительные приборы и т.д.). Специфика здесь выражается в дизайне - рабочее место должно быть предельно эргономичным и лаконичным, а мебель - простой, но добротной, с расчетом на то, что настоящий мужчина всегда предпочтет комфорт и качество внешнему лоску.

Очень усредненная цена оформления одного рабочего места составляет примерно 300 000 рублей. Дополнительных расходов потребуют ремонт помещения и проведение канализации к рабочим местам (примерно 200 000 и 50 000 рублей соответственно). Сэкономить можно, покупая мебель малоизвестных фирм (или вовсе покупая подержанную салонную мебель в хорошем состоянии, что при определенном дизайне интерьера даже добавит вашему заведению брутального шарма). Еще одним способом сократить первоначальные капиталовложения может стать отказ от покупки готовых элементов и самостоятельное их возведение - так, стоимость покупки стойки администратора в три раза превышает стоимость ее изготовления из подручных материалов.

Что касается набора инструментов и расходных материалов, то главной его изюминкой являются, разумеется, опасные бритвы. Опасная бритва и помазок - это, по сути, альфа и омега дореволюционной цирюльни, символ настоящего мужского парикмахерского искусства. Бритье таким приспособлением - это не механическая процедура, а живое действие, которое доставляет ценителям эстетическое и тактильное наслаждение.

Кадры

Так как барбершоп является специализированным заведением, ваши мастера должны обладать достаточно высокой квалификацией именно в области мужских причесок и иметь в арсенале своих услуг пару десятков модных и классических фасонов стрижки, несколько вариантов оформления пород и, как хороший бонус (а для некоторых салонов - и определяющее условие) - умение работать опасной бритвой. Помимо квалификации мастера, стоит также обращать внимание на его стиль работы с клиентами (умение поддержать интересную беседу приветствуется, однако излишняя навязчивость явно непозволительна), поддержание гигиены на рабочем месте и даже внешний облик - чересчур метросексуальный парикмахер с укладкой и в яркой одежды не будет вписываться в общую концепцию территории, свободной от женщин.

Традиционная система оплаты труда предусматривает оплату процента общего чека - в среднем мастер получает от 25% до 50% от заказа в зависимости от своей квалификации. Если найти специализированных мастеров не получается (или нет желания платить им более высокий процент от общей суммы оказанных услуг - специалисты с большим опытом работы и высоки уровнем иногда берут даже больше 50% от каждого чека), то есть вариант принимать в свою команду начинающих парикмахеров и в короткие сроки обучить их специфике мужского искусства красоты. Способные мастера обычно постигают азы брадобрейског дела за период от двух недель до месяца.

Помимо мастеров заведению потребуются также бухгалтер для ведения отчетности и уборщица для поддержания нужного уровня чистоты. Однако не нужно спешить включать данные ставки в штат - целесообразнее будет вывести их на аутсорсинг. Не обязательно нанимать отдельного человека и для выполнения обязанностей администратора - место за стойкой рецепшн может занять и хозяин салона. Кстати, многие владельцы барбершопов часто являются не только бизнесменами, но и энтузиастами брадобрейского искусства, поэтому также охотно берут в руки ножницы и бритву, подавая тем самым пример своим мастерам и экономя на фонде заработной платы.

Маркетинг

Усредненная сумма, которая потребуется на раскрутку барбершопа, по подсчетам экспертов составляет 50 000 рублей. Как правило, Интернет-рекламы в данном случае бывает достаточно. Создание сайта (опять же, с лаконичным брутальным дизайном), онлайн-розыгрыши карт постоянного посетителя, скидочных талонов и купонов на бесплатные услуги, размещение объявлений в тематических мужских сообществах и локальных группах, посвященных жизни вашего города - словом, множество возможностей для виртуального продвижения реального бизнеса.

Если вы решили открыть барбершоп премиум-класса, то имеет смысл «подружиться» с узнаваемыми персонами либо известными блоггерами, чья внешность или стиль жизни вписываются в концепцию вашего дела. Разумеется, это потребует дополнительных затрат на рекламу, зато окупится притоком клиентов, которые пожелают идти в ногу с последними трендами мужской моды.

Рентабельность

Сумма инвестиций в открытие средних размеров барбершопа составляет порядка 2 000 000 рублей. Месячная аренда помещения для салона обойдется в сумму от 100 000 до 450 000 рублей в месяц. К ежемесячным тратам также нужно прибавить коммунальные платежи и покупку расходных материалов - 25-30 000 рублей. На фонде заработной платы мастерам можно сэкономить, если не вводить окладную часть, а придерживаться традиционной схемы «процент с каждой услуги».

Если заведение будет обслуживать около 200 клиентов в месяц со средним чеком в 1 000 рублей (половина из которых будет идти на оплату труда мастера), то это позволит достаточно быстро покрыть расходы на открытие барбершопа и в достаточно короткие сроки вывести заведение на уровень прибыльности в 400-550 000 рублей в месяц.

Франшизы

На рынке франшиз мы нашли франшизу барбершопа- " "

Барбершоп — не просто парикмахерская, это закрытый мужской клуб. Персонал — преимущественно мужчины, процедуры — только для мужчин. Запахи хорошего парфюма и опасные бритвы. Строгий лаконичный интерьер. Или, напротив, лофт с кирпичной кладкой и граффити. Царство истинной маскулинности. Но выгодно ли вкладываться в этот бизнес? Узнаем у самих владельцев.

В барбершопе всегда особый стиль: в интерьере, концепции и деталях. Фото: barbershop-graz.at

Что говорят владельцы барбершопов

«Открытие барбершопа без опыта работы в индустрии красоты — не самое выгодное вложение. Кажется, что у тебя есть 3-4 млн, и все — остается только получать прибыль. Этот бизнес — адский труд, особенно сейчас, когда конкуренция невероятно высока.

Мы открывали барбершоп вдвоем с другом. Оба — парикмахеры. У нас огромный рабочий стаж: в совокупности — более 30 лет. Поэтому нам проще открыть барбершоп самим — вложили чуть более 2 млн рублей, но очень многое делали своими руками. Так что реальная цифра выше — 3-4 млн», — отмечает Степан Акентьев, сооснователь барбершопов «Пижонъ» Москва и «Rowdy» Берлин.

Что касается открытия , то здесь расходы такие. Паушальный взнос — от 250 000 рублей. Плюс понадобится от 1 100 000 рублей на само открытие: размер инвестиций зависит от количества рабочих мест, закупки оборудования, желаемого интерьера и аренды. Суммарные инвестиции — от 1 350 000 рублей.

«Нужно понимать, что стопроцентная загруженность барбершопа невозможна. Всегда существует какая-то просадка: кто-то из клиентов заболел, кто-то — просто не приехал по каким-то причинам. Нужно учитывать все эти нюансы. По сути, вы должны рассчитать, сколько будете тратить на содержание барбершопа в час. А затем прибавить к этому числу желаемую маржу.

В среднем, чтобы не только окупать, но и получать прибыль, вы должны зарабатывать 600 рублей в час. Но это лишь среднее значение, не стоит полностью на него равняться», — говорит Степан Акентьев.

«Я не составлял бизнес-план. До покупки франшизы у меня не было опыта в этой сфере, не могу судить, что выгоднее: покупка франшизы или самостоятельное открытие. Франшиза — готовый опыт. Никаких проблем — открываешь сразу свой бизнес», — Андрей Караванов, BIG BRO Хабаровск ✂ мужская парикмахерская.

Размер среднего чека отличается не только у разных фирм, но и внутри одной сети. Он зависит от города, в котором работает франчайзи. Стоит ориентироваться на стоимость мужской стрижки от 1 000 до 2 000 рублей.

Форма собственности

Чтобы открыть барбершоп, зарегистрируйте ИП или ООО. Для регистрации индивидуального предпринимателя необходим паспорт, оплата госпошлины и заявление по специальной форме Р21001. Если вы хотите открыть ООО, требуются решение о создании ООО и устав общества, госпошлина, учредительные документы и заявление образца Р1101.

Аренда и ремонт помещения

Барбершоп — пространство для отдыха. Первое, о чем стоит подумать, — интерьер. Он — часть философии барбершопа. Самые популярные варианты — минимализм, лофт, скандинавский дизайн.

Минимализм в интерьере. Фото: pinterest.com Лофт в интерьере. Фото: pinterest.com Скандинавский стиль в интерьере. Фото: gallivant.com

Кроме дизайна необходимо помнить про санитарные требования. Нормы СанПин для открытия парикмахерских и салонов красоты постоянно меняются — обязательно уточняйте все изменения перед открытием. На одно рабочее кресло должно приходиться не менее 4,5 кв. м. Подсобное помещение — не менее 6 кв. м на 5 сотрудников. Свыше — не менее 1,5 кв. м на каждого работника. В среднем достаточно 40-60 кв. м — это общая площадь салона.

Не так важно, открылись ли вы на первой линии или в менее проходимом месте, главное — качество предоставляемых услуг и ваша репутация. Но при выборе помещения для аренды важно понимать, легко ли клиенту припарковать машину и добраться до вас, есть ли конкуренты поблизости, насколько развита инфраструктура — есть ли рядом автобусная остановка, кафе.

Месячная стоимость аренды помещения в Москве — в среднем от 3 000 руб. за 1 кв. м. В городах-миллионниках стоит ориентироваться на ценник в 1 000-2 000 руб. за 1 кв. м аренды.

При покупке франшизы дизайн-проект помещения вам сделают бесплатно. Если открываете барбершоп самостоятельно, то его придется заказывать: от 1500 до 3 000 руб. за кв. м (при общей площади в 60 кв. м) — средняя стоимость по Москве. В городах-миллионниках — около 500-1500 руб. за 1 кв. м здесь все полностью зависит от дизайнера, которого вы выберете, — учитывайте уровень его экспертности и известности на рынке.

Ремонт «под ключ» в Москве в среднем обойдется в 1 млн руб., в городах-миллионниках — в 500 000-700 000 руб., для помещения в 50-60 кв. м.

Оборудование и мебель

Мастерам потребуется жаровой шкаф для обработки оборудования, аламинол для стерилизации инструментов и УФ-лампа.

Жаровой шкаф для обработки оборудования. Фото: Men"s Club & Barbershop, Воронеж

Обеспечьте персонал одноразовыми лезвиями, перчатками и полотенцами.

Остальное оборудование зависит от выбранной политики барбершопа. Некоторые владельцы предоставляют фены и машинки для стрижки. Но в большинстве случаев мастера работают с личными инструментами.

Если вы приобретаете франшизу, предоставляется скидка 20-25 % на оборудование и мебель — сеть всегда закупает дешевле за счет объемов.

«Работаем мы с поставщиками давно, берем организацию закупок на себя, а после открытия даем вам контакты всех поставщиков, вы становитесь нашим представителем и уже напрямую работаете с ними от лица “FIRMA”», — Иван Асанов, мужская парикмахерская FIRMA — стрижем и бреем.

«Закупать оборудование по франшизе действительно выгоднее. К примеру, наши франчайзи могут приобрести барбер-кресло (марка Belgrano, модель бк038) за 105 тыс. рублей, в то время как на рынке оно стоит от 200 тыс. руб.», — Алексей Локонцев, основатель и генеральный директор сети мужских парикмахерских и барбершопов TOPGUN.

Согласно бизнес-планам двух крупных сетей барбершопов — FIRMA — Стрижем и бреем и Oldboy, — затраты на мебель и бытовую технику в среднем составляют от 210 000 рублей, на оборудование — от 310 000 рублей.

По минимуму понадобится закупить:

• Барбер-кресла — от 52 000 до 250 000 ₽ / шт
• Жаровой шкаф — от 10 000 ₽ / шт
• УФ-лампы — от 1 500 ₽ / шт
• Фены — от 2 000 ₽ / шт
• Мойка — от 30 000 ₽ / шт
• Шкаф для подогрева полотенец — от 6 000 ₽ / шт
• Машинка для стрижки волос — от 7 000 ₽ / шт
• Стойка на ресепшн — от 8 000 ₽ / шт
• Стулья для мастеров — от 2 500 ₽ / шт
• Зеркала — от 11 000 ₽ / шт
• Столы для инструментов — от 14 000 ₽ / шт
• Парикмахерские тележки — от 2 900 ₽ / шт
• Диван — от 20 000 ₽ / шт.

Персонал

«Самое главное в индустрии красоты — это хорошие мастера. Большинство из них пытаются пустить пыль в глаза: я учился в Англии, в Америке, у меня золотые руки — все в таком духе. А работают, зачастую, посредственно», — Степан Акентьев.

Профессионалов крайне мало. Поэтому обязательно закладывайте в статью расходов обучение персонала — чаще всего стажировки, тренинги и мастер-классы проводятся на базе флагманских салонов Москвы и Санкт-Петербурга. У многих франчайзеров есть школы барберов.

Отправить сотрудников на обучение могут и те, кто открыл барбершоп самостоятельно. Двухдневные экспресс-курсы — от 10 000 рублей, полноценное обучение с нуля — в среднем от 80 000 рублей.

Мастер получает 25-50 % от заказа — в зависимости от квалификации и стажа работы. Как правило, оклад платят только во время испытательного срока. Администраторы работают посменно — 2/2 или 5/2. Средняя зарплата по Москве — от 30 000 рублей, в городах-миллионниках — от 20 000 рублей.

Не спешите нанимать в штат уборщицу, бухгалтера и контент-менеджера для соцсетей/ маркетолога — целесообразнее аутсорсинг.

С наймом парикмахеров помогают франчайзеры. Они делятся опытом и могут принять участие в подборе барберов — у части сетей это входит в поддержку франчайзи.

Маркетинг

На аккаунт барбершопа «Топор» в Инстаграме подписано 28 тысяч человек. Фото: instagram.com/toporbarber

Сколько стоит открыть барбершоп

Сколько денег приносит барбершоп

Доход формируют всего две статьи — услуги (стрижки, бритье) и продажа косметики. Как уверяют владельцы барбершопов, в среднем чистая прибыль равна 25-30 % от выручки. Основной фактор — количество клиентов в день. Рассмотрим три варианта для барбершопа с 4-мя креслами. Посчитайте, на какой срок окупаемости можно рассчитывать и на какую чистую прибыль? Учитывайте, что таких показателей нельзя добиться с первого месяца работы барбершопа.
* по данным расчетов окупаемости TOPGUN и CHOP-CHOP при идеальной посадке

Но если вы ставите только одну задачу — заработок — долго ваш барбершоп не проживет.

Главное — качество и уважительное отношение к клиенту. Зачастую салоны завлекают красивыми девушками-администраторами, угощают алкоголем или дают высокие скидки. Это не работает. Или работает лишь на период скидок. К вам приходят не выпить бурбона или выложить селфи — мужчины хотят красиво подстричься.

После того, как наберете базу, начнет срабатывать «сарафанное радио». Мужчины реже меняют мастеров, чем женщины, и чаще рекомендуют барберов друзьям и знакомым.

«Индустрия красоты — не та сфера, которая приносит баснословную прибыль. Уже прошли девяностые, когда у людей резко появились деньги. Тогда произошел финансовый переворот в головах — салоны открывались бесконечно. Стрижка у одного мастера в одном салоне могла стоить 300 рублей, а в салоне через дорогу — 6 000 рублей. Что интересно, и тот, и другой салон были загружены. Сейчас уже не так. Конечно, все зависит от вложений, но если барбершоп небольшой, в принципе, ваш бизнес окупится за 1,5-2 года», — Степан Акентьев.

«Новичков я бы предостерег от работы с новыми франшизами. Если нет 5-10 стабильно работающих филиалов, хотя бы на протяжении года, я бы не советовал покупать франшизу. Плюс обязательно стоит пообщаться с франчайзи — уже после общения сможете составить объективную картину. Кроме того, общайтесь с теми, кто уже открылся. Узнавайте все плюсы и минусы. Потом принимайте решение относительно покупки», — Андрей Караванов.

Франшизы барбершопов в России

Что дает открытие барбершопа по франшизе:

• фирменный стиль сети: начиная от дизайна интерьера и заканчивая музыкой, которая будет играть в салоне, — некоторые сети регламентируют все до мелочей;
• CRM-систему — поможет вести учет клиентов и видеть статистику по основным показателям;
• контакты поставщиков — сэкономите на закупке оборудования;
• название, логотип, брендбук и сайт — чаще всего единый сайт на все города сети;
• интернет-магазин с сопутствующими товарами — к примеру запонками или специальными расческами;
• собственные академии и школы барберов при сети барбершопов — сможете быстро найти профессионального мастера или отправить на обучение своего;
• маркетинговый план — описывает какая именно реклама работает и как ее настроить.

Запомнить

Без опыта работы в индустрии красоты значительно сложнее: вы можете не знать подводных камней этого бизнеса. Варианта два — нанимать барбера на позицию управляющего или покупать франшизу.

Конкурировать придется не только с барбершопами, но и с салонами красоты — есть клиенты, которые уходят вслед за мастером, само место им не принципиально.

Для самостоятельного открытия барбершопа в городе-миллионнике потребуется 3 млн рублей, которые окупятся не раньше, чем через полтора года.

Подбирая персонал, просите добавить в портфолио ссылки на социальные сети: никто не будет выкладывать худшие работы, и вы сразу поймете общий уровень подготовки мастера.

Барбершопам вряд ли грозит серьезный кризис — мужчины всегда будут стричь волосы и бороды.

Еще в царские времена в каждом крупном, да и небольшом городе были цирюльни, специальные заведения для мужчин, где осуществлялся уход за растительностью на голове и лице. В цирюльне мужчина мог побриться, постричься, привести в порядок усы или бороду. Изначально клиентами парикмахеров были исключительно мужчины. Однако, с ростом эмансипации и вовлечением женщин в производственные процессы, появились мастера, работающие с женщинами, женские залы, а затем парикмахерские и салоны красоты и вовсе переориентировались на женщин, как на основных клиентов. Но ситуация меняется. Количество мужчин, которые следят за собой и хотят получать профессиональные услуги от парикмахеров и барберов, постоянно увеличивается. В силу специфичности оказываемых услуг цирюльни нового формата ориентированы исключительно на мужчин. Это не просто парикмахерская, а полноценная имиджевая студия, где можно подобрать себе новый образ. Такое заведение должно находиться недалеко от работы или места отдыха, чтобы всегда можно было заглянуть в barbershop после работы или похода по магазинам и привести себя в порядок.

Спектр услуг

Как правило, барбершопы оказывают полный спектр услуг по уходу за мужскими волосами, бородами и усами. В перечень входят:

• стрижка ножницами с последующей укладкой;
• стрижка машинкой;
• бритье опасной бритвой;
• моделирование и коррекция усов и бороды;
• тонирование и окрашивание волос;
• услуги маникюра и педикюра;
• коррекция бровей;
• эпиляция (шугаринг);
• детские стрижки;
• уход за волосами и кожей головы и лица;
• чистка лица.

Пример прайс-листа с перечнем услуг и ценами на них для барбершопа в региональном городе:

Также в перечень услуг может входить массаж лица и кожи головы, другие уходовые процедуры . Барбершоп не только помогает поддерживать хороший внешний вид , но и создать принципиально новый стиль . Поэтому все сотрудники, работающие с клиентами, должны иметь хорошее чувство вкуса, постоянно совершенствовать свои методы работы и разбираться в последних модных тенденциях.

Ситуация на рынке

На сегодняшний день ниша еще не занята полностью, ситуация по стране довольно неравномерная. Если в больших городах барбершопы соревнуются за клиента, то в малочисленных населенных пунктах может не быть ни одного заведения. При этом, потребность в слуге определенно есть. Среднестатистический провинциальный город может предложить мужчине лишь мужской зал обычной парикмахерской, либо и вовсе пару кресел в общем зале. Об услугах по приданию формы бороде или усам от профессионалов, чаще всего, говорить не приходится. На успешность работы нового предприятия влияет не столько насыщенность рынка в конкретном городе, сколько правильная тактика ведения бизнеса, понимание ситуации в конкретном населенном пункте и желаний клиента. В небольших городах на владельца барбершопа ложится ответственность за формирование представлений о подобной услуге среди клиентов, создание спроса. В крупных мегаполисах ключом к успеху может стать высококлассный сервис, ориентированность на клиента и постоянное расширение спектра услуг.

В чем отличие барбершопа от парикмахерской

Рассмотрим основные отличия, как связанные с предоставляемыми услугами, так и влияющие на конкурентные преимущества данного вида предприятия. Если говорить об услугах, то это:

• ориентированность только на мужчин;
• более широкий перечень работ в сравнении с обычными парикмахерскими;
• высокая квалификация мастеров;
• полный комплекс услуг по уходу за волосами в одном месте.

Что касается особенностей ведения бизнеса, то это:

• отсутствие конкуренции в небольших городах наряду с невысоким спросом;
• большой спрос и высокая конкуренция в мегаполисах;
• развивающийся рынок;
• высокая конечная стоимость услуги в сравнении с парикмахерской;
• большие расходы на старте;
• достаточно быстрая окупаемость.

Основная проблема, с которой сталкивается barbershop, – это поиск квалифицированных кадров и обучение сотрудников, а также сложности с презентаций сервиса, который появился на рынке совсем недавно.

Кто клиент

Большая часть клиентов барбершопов – это молодые люди в возрасте 25-35 лет. Стоит ориентироваться на студентов учебных заведений и молодых специалистов. Мужчины в расцвете сил стремятся выглядеть ухоженно и стильно. Кроме того, работа в престижных компаниях подразумевает дресс-код и требования к внешнему виду сотрудников. Также клиенты барбершопов – это обладатели бороды, которым необходима постоянная помощь профессионалов в поддержании ее в надлежащем виде и уходе за волосами. Поскольку мужская аудитория более консервативна, правильный сервис и атмосфера обеспечат быстро нарастить базу постоянных клиентов. На 2015 год в России было уже 200 барбершопов, которые предлагали своим клиентам бритье опасной бритвой, стрижки ножницами, оформление бороды и услуги маникюра. Важно знать, что посетители барбершопов – это довольно узкая категория клиентов, которая состоит из мужчин с доходом выше среднего. Однако, мужчины посещают парикмахерскую в 1,5 раза чаще, чем женщины. Опыт российских владельцев барбешопов говорит о том, что посетители в возрасте могут составлять до 70% от общего числа клиентов.

Этапы открытия бизнеса

Подробно рассмотрим, какие действия нужно совершить человеку, который собирается открыть barbershop, и на что важно обратить внимание.

Изучение рынка

Перед открытием своего бизнеса важно проанализировать ситуацию на рынке в вашем городе. Определите количество барбершопов, если они есть, оцените их цены, расположение. Составьте портрет своего клиента: его возраст, уровень дохода, образ жизни и потребности. После того, как примерный портрет клиента составлен, посчитайте, сколько таких людей в вашем городе. Информацию для аналитики можно взять из статистических данных о численности населения, количестве людей разного возраста и пола, а также из информации о среднем уровне дохода в населенном пункте. Если вы сомневаетесь в том, что сможете самостоятельно проанализировать ситуацию, и вообще испытываете страх наделать ошибок, имеет смысл проконсультироваться с продавцами франшиз и, возможно, приобрести франшизу. Франчайзер имеет огромный опыт в своей сфере и отработанные механизмы предварительного расчета окупаемости. Он поможет подобрать место для аренды, составит подробный план работ и маркетинговую стратегию и, конечно же, предоставит раскрученный бренд.

Регистрация предприятия

Любая деятельность начинается с регистрации в налоговой службе. На свой выбор вы можете оформить ИП либо ООО. Для регистрации общества с ограниченной ответственностью потребуется уплатить госпошлину в размере 4000 рублей, а также предоставить пакет документов. Перечень бумаг можно уточнить в вашем отделении ФНС по месту регистрации фирмы. При открытии ИП уплачивается пошлина в размере 800 рублей, заполняется заявление, а также предоставляются паспорт и ИНН. Затем выбирается форма налогообложения. Если нет особых причин открывать именно ООО, то рекомендуется остановить свой выбор на ИП и упрощенной схеме налогообложения. Также барбершоп должен пройти проверку контролирующих органов: санэпидемстанции, пожарной инспекции и Роспотребнадзора. Получив разрешения от всех инстанций, можно начинать работу.

Поиск и аренда помещения

То, каким по площади должно быть помещение и где оно будет располагаться, зависит от размеров города и других факторов, влияющих на работу будущей цирюльни. Размер помещения зависит от:

• финансовых возможностей бизнесмена (большие помещения дороже);
• наличия предложений нужной площади в городе;
• места, где будет размещен барбершоп (в ТЦ лучше арендовать небольшой зал, а отдельное помещение предпочтительно выбирать просторнее);
• предполагаемого количества клиентов.

Расположение будущего барбершопа также зависит от размеров города и портрета предполагаемого клиента. В небольших городах лучше размещать заведение вблизи крупного торгового центра или даже в нем, поскольку это центр притяжения всех горожан. В мегаполисах стоит отдавать предпочтение центральным улицам, где находится большое количество кафе, магазинов и других заведений сферы услуг. Также удачным будет вариант открытия барбершопа вблизи делового центра, ведь именно там обитает основная масса потенциальных клиентов. Отлично, если рядом с заведением будет парковка, остановка транспорта, пересечение нескольких транспортных путей. Нельзя размещать барбершоп в спальном районе. Помимо расположения и площади стоит обратить внимание на наличие санузла и коммуникаций. Контролирующие органы предъявляю особые требования к парикмахерским и салонам красоты. Арендуемое помещение должно им соответствовать. Электросеть должна быть способна выдержать нагрузку при использовании мощного профессионального оборудования, а вентиляция справляться с проветриванием помещения, где одновременно работает много людей и используются токсичные красители. Идеальным вариантом будет аренда помещения, которое уже использовалось под парикмахерскую. Он будет соответствовать всем нормам, и вы сэкономите деньги на переоборудовании.

Закупка оборудования и мебели

Для барбершопа потребуется специальное оборудование, а также мебель и предметы интерьера, которые помогут создать нужную атмосферу. Затраты на этот пункт будут зависеть от количества рабочих мест, а также от бренда оборудования. На начальном этапе вполне можно приобрести поддержанную мебель и техническое оснащение. Список необходимого оборудования следующий:

1. Мебель для зоны ожидания: диванчик и столик.
2. Телевизор, возможно, игровая приставка, чтобы посетители могли комфортно ожидать своей очереди.
3. Парикмахерские кресла.
4. Мойка для мытья волос.
5. Стойка администратора.
6. Зеркала.
7. Вешалка для одежды посетителей.
8. Шкафы для косметических средств и полки для фенов, расчесок и пр.
9. Осветительные приборы.
10. Фены, бритвы и расчески, ножницы, другие инструменты.

Если планируется оказание таких услуг, как массаж, то также понадобится массажный стол. Для маникюра и педикюра нужны кресла и столы.

Расходники

Помимо оборудования и мебели понадобятся расходные материалы. Это шампуни, краски для волос, гели для бритья, средства для ухода за волосами и кожей. Также сюда стоит отнести чистящие и дезинфицирующие средства, салфетки и полотенца. Кроме этого, вам потребуется кофе и чай для посетителей, угощения к чаю. Заранее подумайте о том, у какого производителя вы будете закупать необходимую косметику. Нужно найти продавца с хорошими ценами и высоким качеством продукции.

Отбор и обучение персонала

Найти высококвалифицированных барберов – проблема даже в большом городе. Вполне возможно, вам придется приглашать профессионалов из мегаполисов или обучать своих сотрудников практически с нуля. Отличным вариантом будет самостоятельно отправиться на курсы, а затем передать свой опыт новым сотрудникам. Но, в этом есть и плюсы: можно сэкономить на зарплате, обучив начинающих мастеров своими силами. Как правило, барберы получают зарплату в виде процента от каждого чека, сумма может составлять от 25 до 50% от цены услуги. Помимо барберов вам также нужны будут, как минимум, два администратора, уборщица и бухгалтер. Возможно, удобнее будет не нанимать всех сотрудников в штат, а передать часть задач на аутсорсинг. Это может быть стирка полотенец в прачечной, уборка силами клининговой службы и т.д. Персонал барбершопа должен быть не только квалифицированным, но и приветливым, чтобы у посетителей оставались только положительные впечатления после посещения. Важно уметь найти подход к любому клиенту, чтобы он почувствовал себя комфортно во время визита и захотел вернуться снова.

Реклама

Продвижение своего дела стоит начинать еще до открытия барбершопа. Для рекламы лучше всего использовать все доступные способы:

• вывеску и наружную рекламу;
• флаеры, визитки и плакаты;
• соцсети и собственный сайт;
• рекламу в транспорте и на остановках, торговых центрах, кафе.

Сделать заведение популярным помогут специально продуманные акции, скидки и программы лояльности. Заранее продумайте узнаваемый фирменный стиль заведения, который будет использован, в том числе, и для оформления клубных карт и другой полиграфической и иной продукции, которую вы будете предлагать клиентам. Это могут быть фирменные пакеты, бумажные стаканчики для кофе. Такие детали делают заведение более стильным, а у гостей остается приятной впечатление. К тому же, это дополнительная реклама. Обязательно заведите для своего барбершопа инстаграм и аккаунты в других соцсетях, сделайте хорошие фотографии. Не забрасывайте социальные сети, регулярно обновляйте информацию, размещайте свежие фото и новости, проводите конкурсы среди подписчиков.

Финансовый план

Для того, чтобы понять, через какой период времени можно рассчитывать на окупаемость, нужно посчитать все расходы, а также примерную ожидаемую прибыль и составить бизнес-план. Траты можно разделить на капитальные, которые возникают единожды при открытии, и регулярные.

Капитальные траты

Регулярные расходы

При открытии барбершопа нужно иметь деньги не только на старт и первый месяц, но и на поддержание предприятия на плаву в течение нескольких месяцев, ведь прибыль может появиться далеко не сразу. Всего потребуется 1 522 000 руб. Так, если в течение первого месяца работы барбершоп обслужит 200 посетителей и средний чек составит полторы тысячи рублей, то доход за месяц будет равен 300 000 руб. После выплаты зарплаты барберам, даже если они получают 50% от чека, останется 150 000 руб. Такая выручка почти полностью покрывает расходы, что говорит о том, что уже примерно через год предприятие может выйти в плюс. Если же ставка барберов менее 50%, бизнес окупится чуть быстрее. В среднем, срок окупаемости барбершопа составляет три года, но в каждом конкретном случае он определяется отдельно, исходя из выручки и стартовых затрат на открытие бизнеса. Как видно из плана, на открытие своего барбершопа уйдет менее двух миллионов рублей. Расходы можно сократить, приобретая подержанное оборудование и мебель, а также сделав два-три рабочих места для барберов и один маникюрный кабинет. При наличии достаточных средств целесообразно сразу вложиться в качественное новое оборудование и, возможно, купить франшизу, которая позволит использовать эффективные стратегии ведения своего дела и не задумываться о таких вопросах, как реклама, продвижение, поиск поставщиков и обучение сотрудников.