Боулинг - не только модное развлечение, но и выгодный бизнес. Прибыль боулинга с 8-12 дорожками в год составляет около $400 000. Потребуются весомые финансовые вложения, но через 1,5-2 года инвестиции окупятся.

Сейчас уже ни для кого не секрет, что боулинг является не только модным развлечением, но и выгодным бизнесом. Прибыль боулинг-клуба, который имеет восемь – двенадцать дорожек, составляет около четырехсот тысяч долларов в год.

В боулинг клуб необходимо вложить около полумиллиона долларов. Эти инвестиции окупятся примерно через полтора или за два года. Срок службы дорожек для боулинга примерно равен двадцати годам.

Что же необходимо иметь для того, чтобы открыть боулинг клуб

Для того, чтобы открыть собственный боулинг-клуб, вам необходимо иметь подходящее для боулинг-клуба помещение, так как на одну дорожку для боулинга требуется сто квадратных метров при этом длинна должна быть равна примерно тридцати пяти метрам, то найти помещение будет непросто.

Больше никаких технических требований к помещению нет. Даже окна не требуются, в каких-то особых коммуникациях так же нет необходимости. По этим причинам строительство помещения специально под боулинг обходиться намного дешевле и выгоднее, чем строительство любого другого коммерческого заведения.

При строительстве и обустройстве помещения под боулинг клуб основной статьей расходов будет являться оборудование: его приобретение и монтаж. Оборудование для боулинг клуба состоит из дорожки и основания, а также из пинспоттера.

Пинспоттер – это специальное устройство, которое выставляет кегли на дорожку, занимается подсчетом очков и мониторов, а также осуществляет возврат шаров. В стоимость полного комплекта для одной дорожки входят комплект мебели, набор расходных материалов, декоративные панели, запчасти и различные аксессуары.

Стоимость одного комплекта варьируется от двадцати пяти до сорока восьми тысяч долларов. Месторасположение боулинга очень важно, так как большинство игроков посещают боулинг клубы после работы. А если ваш боулинг клуб будет расположен недалеко от офисных центров, то без посетителей вам точно не остаться. Так же важно, чтобы недалеко от клуба было метро или остановка общественного транспорта, необходимо чтобы недалеко была расположена удобная парковка.

А теперь поговорим об оборудовании

Первыми на российском рынке появились две компании: AMF и Brunswick, немного позже на рынок России вошел бренд VIA BOWLING PRODUCTS. Этот бренд является молодым и энергичным. VIA BOWLING PRODUCTS – это отличное соотношение качества и цены.

Поставщики оборудования также занимаются оказанием услуг по проектировке зданий, разработке концепции клуба, дизайна и так далее. Для начала вам стоит определиться, на какого именно клиента будет ориентирован ваш боулинг клуб.

Можно выбрать один из нескольких существующих концепций: VIP концепция, развлекательная или семейная концепции. Любая из выбранных вами концепций требует учета ее особенностей при проектировании систем коммуникаций, при зонировании, проектировании инженерных систем.

Спортивный вариант

Спортивный вариант боулинг клуба обычно открывают при каком-то стадионе, фитнес-центре или спортивном комплексе. Основной аудитории являются продвинутые любителе и профессионалы по игре в боулинг. В таких клубах отлично идут коктейли и соки, а алкогольные напитки приносят немного прибыли. В таком варианте при боулинг клубе будет неплохо зарабатывать магазин по продаже аксессуаров для боулинга, а также дриллер.

Дриллером является тот человек, который сверлит отверстия в шарах, занимается адаптацией шаров под каждого боулера в отдельности. Ко всему прочему вам понадобиться нанять нескольких тренеров, которые будут заниматься обучением новичков. Для поддержания интереса регулярно проводите различные спортивные турниры, в которых будет разыгрываться солидный призовой фонд.

Боулинг-центр для всей семьи

В таком центре кроме боулинга присутствует огромный выбор других развлечений. В таком центре необходимо будет оборудовать игровые зоны для детей, так как сюда будут приезжать семьями. На праздновании дней рождений и проведение различных корпаративов можно получать неплохую выручку.

Доходы от кафе и баров будут невелики, поэтому не стоит под них отводить много пространства. В семейном центре должны присутствовать разнообразные виды отдыха, например, игровые автоматы, бильярдные столы, забавные аттракционы и многое другое. Все эти виды отдыха принесут неплохую выручку.

Боулинг при развлекательном комплексе

Развлекательный комплекс – это заведение, которое в основном предназначено для массового отдыха молодежи и различных студенческих компаний. Они будут круглосуточно и безвылазно оккупировать боулинг. В боулинге при развлекательном комплексе обычно присутствует множество других дополнительных развлечений, таких как игровые автоматы, компьютерный клуб, дискотека, американский пул, стена для скалолазания и многое другое.

Все эти развлечения принесут владельцам неплохой доход. В таких боулингах обязательно есть бар, в котором рекой льется пиво, газированные и слабоалкогольные напитки. Боулинг при развлекательном центре – это дискотека, клуб знакомств и место тусовки.

Если вы решили сделать именно такой боулинг-клуб, то вы можете не тратиться на дорогой ремонт, вы сможете выбрать эконом оборудование. При выборе такого варианта вам не надо будет думать на счет парковки. Цены в боулинге при развлекательном центре должны быть ниже, чем в других боулинга. Боулинг должен быть недалеко расположен от учебных заведений города.

Закрытый боулинг-клуб

Закрытый клуб для боулинга это вариант для VIP-клиентов. Такой тип боулинга отличают высокие цены и небольшое количество дорожек. Все это станет отличным и приятным дополнением для ограниченного числа людей. В таком боулинг-клуб выручка от самой игры в боулинг имеет минимальное значение, так как посетители такого боулинг-клуба заплатят за клубную карту на годовой период. Эта карта и покроет все расходы.

Расчеты

По данным экспертов, заполняемость одной дорожки составляет шесть-восемь часов в сутки, а стоимость часа игры колеблется у отметки 800 рублей в выходные и праздники. В будни и дневное время операторы часто проводят специальные акции, сдавая дорожки по 150–300 рублей.

Согласно расчетам «Бизнес-журнала», за 156 удачных дней в году (пятница, суббота и воскресенье) одна дорожка приносит владельцам 748,8 тысячи рублей. Еще 376,2 тысячи принесет эта же дорожка в будни. Таким образом, годовой доход от одной дорожки составит 1,125 миллиона рублей.

Если так, годовая выручка среднего клуба на 15 дорожек площадью 1 000 кв. м от боулинга составит 16,9 миллиона рублей (около 650 тысяч долларов). Боулинг – это бизнес, который отличается долгосрочным инвестиционным потенциалом и быстрым сроком окупаемости.

Совсем недавно такое развлечение, как боулинг в нашей стране считалось элитным. Недоступность этой игры была обусловлена высокой стоимостью оборудования. Но сегодня многое изменилось, поэтому предприниматели смело инвестируют в этот выгодный бизнес. Предлагаем вам пошаговую инструкцию, как открыть боулинг в маленьком городе.

Регистрация документов

Если вас привлекает такая деятельность, поинтересуйтесь у специалистов, как открыть боулинг клуб в маленьком городе, и какие документы нужно для этого оформить. Вы можете зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Но если вы в дальнейшем планируете расширять бизнес, сразу открывайте ООО. За оформление документов нужно уплатить государственную пошлину в размере 4 тыс. рублей.

После того как вы зарегистрируете свою деятельность и станете на учет в налоговой инспекции, нужно получить разрешение в Роспотребнадзоре и других контролирующих органах. Помещение, в котором находится боулинг клуб, считается сложно оснащенным, рассчитанным на большое количество посетителей. Но для него не предусмотрены какие-то особые требования. Поэтому получить все разрешительные документы не составит большой сложности.

Выбор месторасположения

Перед новичками всегда возникает много вопросов – сколько нужно денег чтобы открыть боулинг, с чего начать свою деятельность и как выбрать помещение? Технические требования, которые предъявляются к помещению для бизнеса боулинг центра, достаточно простые. Здесь не нужны окна или какие-то особые инженерные коммуникации. В принципе, можно построить помещение и самостоятельно. Но в таком случае инвестиции в бизнес боулинг клуб будут заоблачными. К тому же существенно увеличиться срок окупаемости.

Если же вы хотите взять помещение в аренду, с поиском подходящего варианта могут возникнуть определенные проблемы. Это серьезный фактор, тормозящий развитие боулинга в нашей стране. Крупные бизнесмены не хотят вкладывать деньги в строительство таких заведений, а начинающие предприниматели не имеют такого большого стартового капитала. Единственное спасение в данной ситуации – это займы. В принципе, если вы возьмете кредит, можно не начинать строительство, а купить готовый бизнес боулинг. Все зависит от ваших финансовых возможностей.

Кроме беговых дорожек, вам нужно обустроить гардероб, бар, кухню и т. д. Поэтому в первую очередь нужно подсчитать, сколько понадобится квадратных метров. Для обустройства одной дорожки нужно выделить 100 кв. метров, при этом длина помещения должна быть не менее 35 метров. Это идеальный вариант. На практике большинство боулинг клубов не соответствуют таким параметрам. Если вы сумеете грамотно разместить оборудование, для одной дорожки достаточно 50–70 кв. метров. Но в таком случае вы не сможете проводить соревнования, поскольку профессионалы не станут посещать заведение, не соответствующее установленным нормам.

Лучше всего открыть свой боулинг клуб в торгово-развлекательном центре. Безусловно, стоимость аренды в таком месте будет высокой, но поскольку у вас появится постоянный поток клиентов, все расходы окупятся с лихвой. Если вы хотите открыть бизнес боулинг в отдельном помещении, желательно чтобы оно было расположено в центре или в проходном месте.

Формат заведения

Итак, вы твердо решили, хочу открыть свой боулинг, но не можете определиться с форматом заведения. Рассмотрим самые популярные концепции боулинг центров:

1. Спортивный клуб. Такие заведения открывают при спорткомплексах. Их чаще всего посещают профессионалы, либо достаточно продвинутые любители. Алкогольный бар в подобном заведении не принесет вам много выручки, зато на кислородных коктейлях и здоровой пище можно зарабатывать неплохие деньги. На базе спортивного боулинг клуба можно открыть магазин аксессуаров. Также нужно нанять в штат тренеров, которые за определенную плату будут помогать новичкам. Чтобы привлечь в свое заведение посетителей, проводите спортивные соревнования с приличным призовым фондом;
2. Семейный клуб. В таком клубе кроме боулинга должны быть предусмотрены и другие виды развлечений. Посетители приходят в семейный боулинг клуб с детьми, поэтому здесь должны быть оборудованы специальные игровые площадки. Дополнительную прибыль можно получать с проведения корпоративных мероприятий и дней рождений. В семейном заведении хороший доход приносит бар, игровые автоматы, бильярд и различные аттракционы;
3. Боулинг в развлекательном центре. Размышляете, ? Советуем вам открыть многопрофильное заведение для массового отдыха молодежи в местном развлекательном центре. Здесь должно быть предусмотрено множество дополнительных развлечений, например, компьютерный клуб, стена для скалолазания, детские и взрослые игровые автоматы и прочее. В таком заведении хорошо продаются различные закуски, сладости, алкогольные и безалкогольные напитки. По выходным и праздничным дням можно проводить дискотеки;
4. Закрытый клуб. Такой формат ориентирован на VIP-клиентов. В подобных заведениях ставят высокие цены. Количество дорожек здесь не имеет значения, поскольку боулинг является приятным дополнением к общению состоятельных людей, принадлежащих к высшему обществу. Все расходы в этом формате бизнеса покрывает плата за годовую абонентскую плату.

Как видите, существуют различные форматы боулинг клубов, рассчитанные на любой кошелек и доступные для граждан с разным уровнем достатка. Перед тем как открыть собственное заведение, определитесь с целевой аудиторией и ориентируйтесь на предпочтения этих людей. По статистике, в нашей стране на одну дорожку для боулинга приходится 80 тыс. человек, поэтому данный рынок далек от насыщения.

Интерьер

Боулинг – это место для встречи разных людей, поэтому в таком заведении нужно создать особую атмосферу. Если здесь не будет никаких раздражающих факторов, посетители придут в ваш клуб снова и приведут своих друзей или родственников.

Большое влияние на лояльность клиентов оказывает уровень сервиса. Даже самый шикарный интерьер и дорогостоящий инвентарь не смогут удержать человека, если ему нахамил кто-то из персонала. Популярность заведения складывается из небольших деталей, которые нужно учесть в бизнес плане боулинг клуба.

Если вы арендуете помещение не в отдельном здании, нужно позаботиться о шумоизоляции. Это особенно касается машинного отделения. В таких клубах используют искусственное освещение. Это могут быть подвесные люстры или встроенные светильники.

Оборудование

Перед тем как открыть боулинг необходимо определиться с выбором оборудования и аксессуаров:

Дорожки и все, что необходимо для их работы – пинспоттеры, системы по возврату шаров и т. д. На первых порах можно открыть боулинг на 4 дорожки. Если этого недостаточно, можно постепенно увеличивать их количество. Все зависит о того, сколько людей будет посещать ваш клуб. Например, в крупном мегаполисе можно поставить и 20-30 дорожек, а вот в маленьком провинциальном городе установка такого оборудования бессмысленна.

• Считывающее оборудование. При заказе пяти и более дорожек многие производители предлагают эти системы бесплатно;
• Возле дорожек нужно поставить столы и стулья, чтобы игроки могли немного отдохнуть в процессе игры.

Главный элемент в оборудовании для боулинга – пинспоттер. Это достаточно сложный механизм, который собирает и расставляет сбытые кегли. Раньше эту сложную, а порой даже и опасную работу выполнял обслуживающий персонал. Это приспособление состоит из 3 тыс. деталей, поэтому оно должно быть надежным и долговечным. В полном комплекте оборудования также предусмотрена автоматическая система для возврата шаров и система подсчета очков. Дорожки покрывают деревом или искусственными материалами. Древесина выглядит солиднее, но она недолговечная, поэтому специалисты рекомендуют использовать синтетическое покрытие.

Оборудование для боулинг-центров производят в Америке и Китае. В его стоимость входит планирование помещения, установка и сервисное обслуживание. Размер площадки, на которой будут смонтированы дорожки для игры в боулинг, зависит от их количества. Для 10 дорожек понадобится минимум 700–800 кв. метров. На этой площади будет оборудована зона разбега, пинсеттеры и сами дорожки. Кроме того, нужно поставить столы и стулья, чтобы игроки могли немного передохнуть.

Персонал

Для работы в боулинг клубе нужно нанять следующих специалистов:

• Механик;
• Администратор;
• Тренеры;
• Бармен;
• Официанты;
• Охранник.

Количество сотрудников зависит от масштаба вашего заведения. Вы можете принять людей на работу людей без опыта, поскольку поставщики оборудования предлагают бесплатное обучение.

В боулинг клубе есть своя кухня и бар. На продажу еды и напитков приходится четвертая часть прибыли заведения, поскольку люди приходят сюда отдыхать, а не заниматься спортом. Постарайтесь нанять на работы опытного повара, который будет готовить простые вкусные блюда.

Финансовые вложения

Теперь подсчитаем, сколько стоит открыть боулинг. Если говорить круглыми цифрами, вам понадобится не менее 5 млн рублей. Окончательная сумма зависит от масштаба заведения и качества оборудования. Чтобы узнать точную цифру, нужно составить подробный бизнес план боулинг клуба с расчетами.

Самые большие затраты в этом бизнесе – это закупка игрового оборудования. Одна дорожка с установкой обойдется вам минимум в 1 млн рублей. Чтобы снизить расходы на старте, можно попробовать поискать подержанную технику. В таком случае вы сэкономите около 40% от общей стоимости новой техники. Комплект оборудования американского производства для обустройства одной дорожки обойдется вам в 1 млн рублей. Китайская техника стоит дешевле, но она не отличается хорошим качеством. При покупке оборудования обязательно проверьте его работоспособность.

Чтобы привлечь клиентов к своему бизнесу, вам понадобится хорошая реклама. На аренду рекламных площадей вам придется выкладывать 150 тыс. рублей в месяц. Не забудьте включить эти расходы в бизнес план открытия боулинга.

Если площадь помещения позволяет установить несколько бильярдных столов, не стоит упускать такую возможность. Один игровой комплект обойдется вам в 60 тыс. рублей. Кроме того, нужно выделить 100 тыс. рублей на закупку продуктов и напитков для бара.

Если вы хотите, чтобы боулинг клуб приносил хороший доход, не стоит экономить на его открытии. Помните, самое главное в этом деле – это стиль, репутация и качество. Безусловно, каждый начинающий предприниматель хочет получить хорошую отдачу с минимальных инвестиций. Этот бизнес требует серьезных финансовых вложений, но он отличается быстрой окупаемостью. Оборудование для боулинга от разных производителей отличается по цене и функционалу. Важно найти тот оптимальный вариант, который идеально подойдет для вашего клуба. Если вы планируете проводить турниры, нужно сделать парное количество дорожек. Также следует знать, что для обслуживания как двух, так и шести дорожек придется нанимать одинаковое количество сотрудников. Это важный нюанс, который поможет вам грамотно подсчитать все расходы. Чтобы бизнес быстро окупился, нужно оборудовать не менее 10 дорожек. При этом постарайтесь, чтобы они были загружены хотя бы по 8 часов в день. Этого можно добиться в любом заведении, если поставить хорошие скидки на игру в дневное время.

Видео по теме Видео по теме

Прибыль

После того как вы определите, сколько стоит открыть боулинг клуб, можно попробовать подсчитать, какую прибыль он будет приносить. Как видно из практики, одна дорожка занята 6-8 часов в сутки. Один час игры стоит примерно 800 рублей в выходные дни и праздники. Поскольку в будние дни количество посетителей существенно уменьшается, во многих клубах проводят специальные акции. Чтобы привлечь клиентов, операторы предлагают дорожки по 200–300 рублей в час.

Специалисты подсчитали, что за выходные и праздничные дни одна дорожка приносит примерно 750 тыс. рублей прибыли за год. Еще 350 тыс. рублей выручки можно получить с той же дорожки в будние дни. То есть за год прибыль с одной дорожки будет составлять 1,1 млн рублей. Исходя из этих расчетов, можно понять, что боулинг как бизнес отличается высокой доходностью и высокой рентабельностью.

Разрабатывая бизнес план открытия боулинга нужно учесть, что такие клубы в основном посещают трезвые компании. В выходные дни в подобных заведениях часто отдыхают семьи с детьми, поэтому в меню бара нужно включить различные сладости. Чаще всего родители не жалеют денег для своих детей и покупают все, что они захотят.

Предлагайте клиентам абонементы на посещение клуба. Многие люди считают, что боулинг – это полезный и в то же время очень веселый вид спорта. Они постоянно ходят в клуб, приглашают туда своих друзей и проводят соревнования. Руководство клуба должно поддерживать таких посетителей, например, вручать победителям символические призы или подарки.

Рентабельность

В последнее время бизнес идея боулинг привлекает внимание многих начинающих предпринимателей. Это развлечение с каждым годом набирает популярности, а это значит, что прибыльность такого заведения будет постоянно расти. Перед тем как открыть боулинг с нуля, нужно подумать о том, на каких посетителей он будет рассчитан. Это могут быть элитные клиенты или обычная молодежь. Вы можете разместить боулинг клуб в крупном торговом центре или в каком-то отдельном помещении. Самую большую прибыль приносит заведение, ориентированное на средний класс с оплатой 500 рублей за дорожку в час.

Если говорить о рентабельности такого бизнеса, этот показатель колеблется в пределах 25–30%. В нашей стране данный сегмент рынка пока еще не перенасыщен, поэтому можно смело приступать к реализации такой прибыльного проекта.

Игра в кегли имеет тысячелетнюю историю, в нее играли еще египетские фараоны, но она по-прежнему не теряет своей актуальности: одни выбирают боулинг в качестве спортивной тренировки, вторые – как способ отдохнуть с друзьями или коллегами, третьи – как возможность провести время всей семьей. Вложения в этот бизнес достаточно весомые – от 7 млн рублей. Но при грамотном расчете на окупаемость можно выйти уже через 1-3 года. А срок службы дорожек составляет более 20 лет. Бизнес-план боулинг-клуба даст вам более целостное представление об этом проекте.

Резюме

Бизнес-план боулинг-клуба составляется для открытия игровой зоны с восемью дорожками, зоной бильярда на шесть столов, кафе на 100 мест с зоной для танцев и детской зоной. Это важно, поскольку заведение предназначено для отдыха молодежи и посетителей с детьми. По разным оценкам, в России работает от 400 до 600 подобных клубов с общим числом дорожек более четырех тысяч. При этом потребности рынка позволяют увеличить их количество по меньшей мере вдвое. Мировой опыт показывает, что нормальным является показатель порядка восьми тысяч дорожек на 100 млн населения.

Отметим, что некоторые россияне рассматривают боулинг не как разовое увлечение, а как вариант еженедельного или ежемесячного времяпрепровождения с друзьями, коллегами или семьей, так как игра развивает командный дух, координацию движений, меткость и моторику. Клуб планируется расположить в центре города (при населении 100-500 тысяч человек) или в крупном жилом районе поблизости с магазинами, бизнес-центрами или посещаемыми учреждениями. Так мы обеспечим наибольшую проходимость и заметность нашего клуба, особенно при установке наружной рекламы.

Бизнес будет иметь сезонность: рост посещаемости боулинга предполагается на период с осени по весну, в холодное время года, когда люди больше времени проводят в помещении, а не на улице. Однако летом возможен больший интерес к кафе, где можно будет отметить свадьбу и выпускной, посетить дискотеку. Боулинг-клубы довольно широко распространены в городах-миллионниках, но в меньших городах зачастую не хватает центров развлечения, где могут отдохнуть взрослые и дети, а значит, в перспективе подобные клубы можно открывать в соседних городах региона.

Для организации заведения нам потребуется оформить юридический статус, подойдет «индивидуальное предпринимательство» с упрощенной системой налогообложения для более простой отчетности.

Финансировать работу клуба предполагается за счет прибыли в предыдущий период. На старте потребуются средства на отделку и оформление арендованного помещения площадью 1300 кв. метров, на специализированное оборудование для боулинга и детской зоны, мебель для кафе, на закупку продуктов питания и рекламную кампанию.

Для реализации проекта потребуется:

• Произвести косметический ремонт помещения в космическом стиле, аренда площадки 1300 кв. метров по долгосрочному договору.
• Закупить и установить специальное оборудование для игры в кегли: дорожки, кеглеустанавливающие машины (пинсеттеры), системы возврата шара, системы для поддержки чистоты, шары и кегли.
• Закупить и установить оборудование для игры в бильярд: столы, киевницы, светильники, шары, кии.
• Приобрести мебель и оборудование для кафе.
• Приобрести оборудование и мебель для оформления детской зоны при кафе.
• Закупить продукты питания.
• Провести рекламную кампанию.
• Нанять персонал: 21 человек с соответствующей квалификацией.

Концепция проекта

Основной целевой аудиторией клуба станут люди от 18 до 40 лет. В дневное время место будет ориентироваться на семьи с детьми, которым понравится детская зона с аниматором, боулинг и кафе, где можно будет провести детский праздник, для привлечения посетителей в это время планируется проводить шоу и конкурсы для детей. В вечернее время клуб будет делать акцент на молодежной аудитории, которая сможет поиграть в боулинг, посетить вечеринку или дискотеку, а также на взрослую аудиторию, которая будет играть в бильярд. Как показало исследование рынка досуговых услуг, наиболее привлекательными для потребителей являются бар, кафе, дискотека, боулинг и бильярд («русский» и пул («американка»)).

В качестве места для боулинг-клуба выбрано помещение площадью 1300 кв. метров, обеспеченное парковочной зоной, водой и электроэнергией. Располагается оно в многонаселенном районе города рядом с популярными объектами торговли, оказания бытовых услуг, а также остановками общественного транспорта. Таким образом, заведение будут посещать местные жители и люди из соседних районов, которые будут приезжать специально для отдыха и покупок.

Клуб рассчитан на людей со средним и выше достатком. Для получения оценки выбора локации следует провести предварительное исследование, оценив наличие мест досуга, потребность в нем у местных жителей, влияние возможных конкурентов.

График работы клуба: с 12:00 до 23:00 в будни и с 12:00 до 03:00 в выходные. Стоимость игры в боулинг до 18:00 – 400 рублей/час, после 18:00 – 800 рублей/час, игры в бильярд до 18:00 – 250 рублей/час, после 18:00 – 350 рублей/час. Пребывание в детской комнате с мини-аттракционами под присмотром аниматора – 100 рублей/час. Средний чек в кафе – 400 рублей/человек, банкет – от 1000/персона.

Приведем пример упрощенного меню кафе с ценами крупного города:

Анализ рынка сбыта

Боулинг продолжает оставаться одним из популярных и массовых видов досуга, который существует в сотнях стран мира. Темпы роста подобных заведений в России стремительно увеличиваются. В 1997 году в столице страны открылся первый боулинг-клуб при гостинице, а уже через год в Москве их было 15. Окупаемость оборудования в российских условиях составляет 2-3 года. Для ускорения процесса стоит проработать маркетинговый план, уделить особое внимание качеству сервиса и подготовке персонала.

Концепция заведения выглядит выгодной, так как здесь работает несколько платных дорожек, бильярдная зона, кафе и детская зона. Такие места привлекают молодежь и семьи с детьми, которые не хотят просто посещать кафе или ночные клубы, а предпочитают проводить весело и с пользой время вместе, ведь боулинг развивает координацию, меткость, работу в команде.

Отличительной особенностью заведения может стать именно наличие зоны для детей с аниматором. Родители смогут оставить детей под присмотром, а сами спокойно поиграть в боулинг или посидеть в кафе. Таких мест во многих городах практически нет: это или просто кафе, или боулинг, или бильярд, или аттракционы для детей. Если вы сделали вывод, что таких мест у вас не хватает, оно может стать притягательным для посетителей. Именно эту нишу собирается занять разрабатываемый проект.

Маркетинговый план

Целевой аудиторией боулинг-клуба являются люди от 18 до 35 лет со средним достатком, которые предпочитают активно проводить свободное время. Посетителей можно условно поделить на несколько групп: рабочая молодежь или студенты 16-25 лет, работники офисов и предприятий 25-40 лет без детей, люди 25-40 лет с детьми.

Факторы, способствующие повышению посещаемости:

• Предоставление качественных услуг, установка современных систем для игры в боулинг, специального звукового и светового оборудования в помещении, особенно на танцплощадке.
• Подбор профессионального персонала и его обучения (например, квалифицированный тренер по боулингу может вести занятия для детей или взрослых, которые хотят улучшить свои навыки игры).
• Реклама в СМИ, интернете, проведение PR-мероприятий для создания положительного имиджа клуба и привлечения внимания потенциальных клиентов.
• Организация дополнительных услуг посетителям, например проведение корпоративных турниров, молодежных вечеринок, праздничных банкетов и детских мероприятий, система скидок и поощрений для льготных категорий граждан и постоянных клиентов.

Все это будет способствовать формированию положительной репутации в городе среди населения, а также распространению информации о клубе благодаря «сарафанному радио».

Кроме того, на выходных планируется проводить праздничные шоу для детей и вечеринки для взрослых. Для оценки качества сервиса, услуг, блюд и атмосферы планируется регулярно проводить опросы посетителей.

• Создание сайта и оформление групп в соцсетях – 50 тыс. руб.
• Реклама в интернете и соцсетях – 30 тыс. руб.
• Наружная реклама – 60 тыс. руб.
• Реклама на радио, телевидении и в печатных изданиях – 100 тыс. рублей.

Далее проводится анализ использования каждого канала продвижения и поддержание наиболее эффективных. В течение последующих 5 месяцев рекомендуется направлять на рекламу порядка 100 тыс. рублей в месяц. Итого за полгода: 740 тыс. рублей.

Производственный план

Для реализации проекта предполагается следующий план (указаны приблизительные интервалы времени и стоимости при расчетах от января и средних ценах по крупному городу):

Ежемесячные постоянные издержки:

• Налоговые выплаты: 6% с дохода организации (121 тыс. рублей), 33% с зарплаты сотрудников (118 тыс. рублей).
• Аренда + коммунальные выплаты (из расчета 1000 руб. за кв. метр): 1,3 млн рублей + 100 тыс. рублей.
• Фонд оплаты труда: 360 тыс. рублей.
• Реклама (с августа ежемесячно): 50 тыс. рублей.
• Закупка продуктов (с апреля, в среднем): 180 тыс. рублей.
• Прочие расходы: 100 тыс. рублей.

Итого ежемесячные расходы проекта: 1,97 млн рублей.

Стартовые вложения считаются переменными издержками. Они будут тратиться поэтапно, с января по март, открытие клуба планируется в марте. Постоянные ежемесячные издержки, такие как аренда, коммунальные платежи, реклама – с января. Налоги, ФОТ, закупка продуктов – с марта. Полные расходы за год составят: 49,58 млн рублей. Из них 23,54 млн рублей – переменные на старте, 26,04 млн рублей – постоянные с января по декабрь (первый год работы).

Организационный план

Для полноценной работы боулинг-клуба с кафе и детской зоной в штат планируется принять 20 сотрудников с общим фондом оплаты труда 360 тыс. рублей в месяц. Штатные сотрудники:

Обучение и подбор персонала будет проводить сам владелец и сторонние организации. Ко всем членам команды предъявляются общие требования:

• Квалификация для выполнения данной работы.
• Опыт работы в развлекательных заведениях или сфере общепита.
• Ответственность, коммуникабельность.
• Для доступа к продуктам питания – санкнижка и знание основных документов в сфере торговли и общепита.

Бухгалтерские работы будут проводиться на аутсорсе.

Финансовый план

По оценке профессионалов, загруженность одной дорожки для боулинга в регионах составляет примерно 7 часов в день (1680 часов в месяц по 8 дорожкам клуба), бильярдного стола – 3 часа в день (530 часов в месяц по 6 столам клуба). Средний показатель посещаемости кафе – 100 человек/день (3 тыс. человек в месяц) + заказ еды и напитков боулерами и бильярдистами (считается, что сумма заказа еды и напитков в игровой зоне примерно одинакова с выручкой от бильярда и боулинга, возьмем в среднем 1 млн рублей).

Считаем ежемесячную выручку (доход): 1680 часов х 600 руб. (берем среднюю цену часа боулинга) + 540 часов х 300 руб. (берем среднюю цену часа бильярда) + 3 тыс. чел. х 400 руб. (берем средний чек в кафе) + 1 млн руб. = 3,37 млн рублей в месяц.

Доходность за первый год (по факту за 10 месяцев, так как открылся в марте) составит: 33,7 млн рублей.

Ежемесячная прибыль = ежемесячная выручка – ежемесячные расходы = 3,37 млн рублей – 1,97 млн рублей = 1,4 млн рублей. За первый год (фактически за 10 месяцев) = 14 млн рублей.

Точка безубыточности за год по формуле «(выручка х затраты постоянные) / (выручка – затраты переменные)»: (33,7 млн рублей х 26,04 млн рублей) / (33,7 млн рублей – 23,54 млн рублей) = 86,37 млн рублей.

Рентабельность = прибыль / выручка х 100% = 1,4 млн рублей / 3,37 млн рублей х 100% = 41,5%. Уровень рентабельности очень высокий, следовательно, клуб будет работать результативно. Окупаемость = стартовые вложения / прибыль за год = 23,54 млн рублей / 14 млн рублей = 1,7 года.

Оценки и риски

К сильным сторонам, которые имеет данный бизнес-план боулинг-клуба с расчетами, можно отнести современное оборудование, высококвалифицированный персонал, широкий выбор услуг, бесперебойную работу, положительную репутацию, способствующую привлечению клиентов.

Слабыми сторонами проекта могут стать текучка сотрудников, поломка техники, сбой в поставке продуктов, уход клиентов из-за неудовлетворительного сервиса, плохая реклама, высокая стоимость услуг.

Возможные угрозы проекту: принятие законов, препятствующих развитию бизнеса, рост налогов и инфляции, падение зарплат и рост цен на продукты и коммунальные платежи, усиление конкуренции. Изменить ситуацию будет невозможно, но есть варианты решения проблемы путем изменения ценовой политики компании, расширения возможностей для заработка или смены деятельности предпринимателя.

Для стабилизации ситуации с возможными рисками планируется запастись сырьем и продовольствием, создать приятную атмосферу в коллективе, применить эффективные способы рекламы, контролировать качество услуг и блюд, снизить стоимость издержек клуба, ввести систему скидок и поощрения клиентов.

Заключение

Как показали расчеты по боулинг-клубу, план по созданию проекта является эффективным, так как чистая прибыль за год составит 14 млн рублей, рентабельность – 41,5%, а окупаемость – 1,7 года.

Анализ рынка сбыта позволяет сделать вывод, что боулинг-клуб с кафе и бильярдом будет пользоваться спросом у населения города, так как рынок боулинга в России еще не насыщен, а мест развлечения и отдыха для молодежи и семей с детьми в городе мало. Эту нишу и предполагается занять.

30-40 лет назад только каждый 10-й человек в России знал, что значит слово "боулинг". Сейчас же дела обстоят совсем иначе. По статистике каждый 3-й городской житель готов несколько раз в неделю зайти в боулинг-клуб, не жалея отдать за аренду дорожки 400-700 рублей в час. Открытие такого клуба требует огромных финансовых вложений, но, как показывает практика, окупить вложенные деньги можно за достаточно небольшой срок - примерно год. Давайте же рассмотрим прибыльный бизнес-план нашего клуба.

Рентабельность боулинг-клуба

Это прибыльное развлечение становится бизнес-проектом в наши дни все чаще и чаще. Открывая боулинг-клуб, нужно в первую очередь подумать о посетителях. Клуб может быть предназначен для элитных клиентов или же для широкой массы посетителей. Он может находиться в общественном месте (в большом торговом центре) либо в вашей личной усадьбе, которую можно сдавать в аренду на случай праздников.

Проще и выгоднее открывать боулинг-клуб, ориентированный на средний класс, с почасовой оплатой около 500-700 рублей за дорожку.

Составляет около 25-30%, рынок в России еще далеко не перенасыщен. Если рассматривать самые престижные , то боулинг занимает почетное третье место, вслед за игорным и нефтяным. Если вы тоже мечтаете создать собственное дело, которое будет приносить постоянно растущий доход, то займитесь открытием боулинг-клуба.

Вернуться к оглавлению

Какие «подводные камни» таит в себе бизнес-план боулинг-клуба?

Главной проблемой, с которой сталкиваются бизнесмены при открытии таких клубов, является отсутствие помещений надлежащих размеров. Для успешного ведения такого бизнеса вам потребуется около 10 дорожек. Следовательно, 1500 кв. м - площадь помещения, которое вам подойдет. Если в вашем городе уже нет старых заброшенных зданий, которые можно отремонтировать и привести в порядок, то постарайтесь подыскать помещение, которое сдается в аренду. Конечно, отдавайте предпочтение зданиям в центре города, расположенным по соседству или совместно с гостиницами, ресторанами, казино и т.д. В таком случае у вас получится существенно сэкономить денежные средства на «раскрутку» своего заведения.

Говоря о рекламе, стоит отметить, что листовки в газетах и журналах дают практически нулевой эффект. Куда более эффективными будут местные способы привлечения посетителей: вывески на дороге, щиты, штандарты и прочие указатели близ самого заведения.

Вернуться к оглавлению

Стандарты и нормы для помещения

Боулинг-клуб должен обязательно соответствовать всем стандартам. Комплекс одной дрожки, в который входит пинспоттер и зона для разбега, должен составлять 25,41 м. Сокращать расстояние дорожек не рекомендуется, также стоит учитывать необходимый проход 1-1,5 м для обслуживания тех самых пинспоттеров (машин для установки кеглей). Не забывайте о комфортной зоне отдыха для посетителей, 3-5 м. Там должен уместиться небольшой столик, диваны или удобные пуфы. Несомненно, вам достанется больше прибыли, если позади дорожек будет организован достойный бар с хорошим ассортиментом как слабого алкоголя, так и крепкого.

Ширина зала так же зависит от количества дорожек, для одной дорожки достаточно 1,8 м. Соответственно, для 10 дорожек - 18 м. Высота помещения по стандарту должна достигать 4 м.

Вернуться к оглавлению

Подсчитаем расходы на реализацию

Говоря круглыми цифрами, на открытие боулинг-клуба вам потребуется от 300 тыс до 3 млн $. Конечная сумма зависит от качества оборудования и количества дорожек.

Комплект оборудования для одной дорожки в целом стоит 25-27 тыс $ (китайское производство), 38-40 тыс $ (американское производство). Если вы все же хотите немного сэкономить, можете приобрести восстановленное оборудование, но будьте аккуратны при покупке и проверке целостности и работоспособности товара.

Если место позволяет установить бильярдные столики, не упустите эту возможность. Тем более, оборудование для бильярда стоит гораздо меньше, один столик с игровым комплектом стоит около 10 тыс $. На закупку продукции для бара вам потребуется около 15 тыс $. На зарплату персоналу - 10 тыс $.

Вернуться к оглавлению

Говорить о доходах с боулинга приятнее

Говоря о доходах, можно привести в пример известного московского бизнесмена, который когда-то решился открыть свой боулинг-клуб. «Я никогда не думал о том, что боулинг так заинтересует наших русских людей, которые в то время не знали радости прекрасней, чем просто напиться в кабаке...», - говорит Андрей И.

И это действительно так, большинство посетителей таких клубов - это трезвые компании. Многие работники боулинга замечают, что по выходным очень часто там любят отдыхать родители с маленькими детьми. Детям тоже в радость находиться в такой «взрослой» и одновременно игровой обстановке. Кстати, не забывайте учитывать в меню детские лакомства, зачастую родители в таких заведениях достаточно щедры и готовы потратить уйму денег на свое чадо, дабы оно вело себя спокойно и радовалось жизни.

Возвращаясь к московскому бизнесмену, обратим внимание на то, что прибыль клуба с 14 дорожек в месяц составляет около 2 млн рублей, при этом на соседней улице работает такой же боулинг-клуб.

VIA Bowling/GAMEPLAY

Сколько стоит открыть боулинг?

В последние годы в боулинг-индустрии происходят серьезные метаморфозы – меняется формат боулинг-центров, они обрастают якорными аттракционами и полноценными ресторанами, однако одно остается неизменным: бизнес этот остается высокодоходным и инвестиции отбиваются за 3 - 4 года. познакомит читателей с некоторыми экономическими показателями деятельности таких заведений и расскажет, сколько стоит открыть боулинг.

Если говорить о тенденциях эволюции боулинга, то и у нас, и на Западе процессы движутся примерно в одном направлении. Классические огромные боулинги спортивного типа сейчас не строят: крупные инвесторы развивают многофункциональные Семейные развлекательные центры (Family entertainment center, FEC), в которых боулинг – лишь один из вариантов досуга.

Для небольших помещений (600-1200 кв.м.) наиболее актуальным является формат камерного взрослого заведения с дорогим дизайном, качественной музыкой, продуманным освещением и богатой барной картой. Называют такие форматы «боулинг-бутик» или «боулинг-кафе». Эта концепция по душе сибаритам, которые с компанией друзей или семьей охотно отдыхают в приятной атмосфере клуба, где симпатичный интерьер, уютные кресла и изысканная кухня. По словам коммерческого директора VIA Bowling/Gameplay Виталия Котлова, 40-60% выручки такому заведению приносит еда и напитки.

Кроме того, дорожки для боулинга устанавливают в отелях, домах отдыха, санаториях и т.п., делая досуг своих гостей более разнообразным.