Настой шалфея противопоказания. Препараты нетрадиционной медицины из шалфея

Шалфей (Садовый, лекарственный, обыкновенный) (Salvia offincinalis) – это семейство губоцветных, яснотковых.

Названия на других языках:

  • англ. common sage,
  • фр. sauge,
  • нем. Echter Salbei.


Внешний вид

Наиболее распространенный вид - шалфей обыкновенный (садовый, лекарственный). В высоту может достигать до 80 см.

  • Стебель прямой, его форма - от слабовыраженной четырехгранной до округлой формы, отличается сильной ветвистостью и опушенностью верхней части.
  • Листья серо-зеленого цвета, с белесыми ворсинками. Имеют удлиненную форму от яйцевидной до ланцетной. Длина может быть до 10 см. Верхние листья располагаются на черешках, а верхние - без них.
  • Цветки появляются в начале лета, их окраска, как правило, светло-фиолетовая. Цветение продолжается в течение лета.
  • Опыляется шалфей перекрестно. Плоды – маленькие темные и обурые орешки около трех миллиметров, имеют четыре доли. Для рассады семена собираются в августе или сентябре.
  • Корень с разветвлением, деревянистый и огромный.

Листья шалфея, в зависимости от вида, могут быть простыми удлиненными, либо перистыми

Цветет шалфей в начале лета, окраска зависит от вида растения

Плоды у шалфея в виде гладких, яйцевидных орешков собираются в конце лета - начале осени

Виды

Шалфей – растение имеет много видов, каждый из которых обладает индивидуальным ароматом. Пряную растительность используют в качестве добавления специй в различные блюда.

В семействе губоцветных и яснотковых шалфей имеет более чем 900 видов. Его название происходит из латинского «salvare – помогать», что указывает на его использования в оздоровительных целях нашими предками. Шалфей садовый - это пряное растение, истоки которого расположены в регионе Средиземноморья. Встречаются множество подвидов. В европейских странах шалфей – очень популярное растение.

Шалфей – это многолетнее растение-полукустарник, устойчив к зиме, поэтому листья для специй собираются на протяжении всего года. Различные виды применяются для курильниц и чая.

Кроме рассмотренного обукновенного шалфея различают:


Шалфей имеет множество видов, и каждый из них используется с определенными целями

Луговой шалфей

(Salvia pratensis) по аромату гораздо приятнее, используется в виде специй для блюд. Вкус молодых листьев – вяжущий и камфорообразный, а более старые листья – горьковатые. Для сушки молодые побеги срезаются до цветения.

Каждый день чай необходимо заваривать повторно и пить не более одной-двух чашек, так содержание туйона (эфирное масло) в большом количестве делает напиток ядовитым.

Растение отлично переносит жар, утрачивая горечь. Можно добавлять в разнообразные блюда. В основном, специи ставятся в рыбу и телятину, различных мясных блюд.

Обжаренные листья в сливочном масле великолепно подойдут в качестве гарнира к тортеллине и плоской лапше.

Листья, которые подолгу сушились, также используются, но в меньших количествах из-за смоленого вкуса. Чтобы их можно было использовать в дальнейшем, листья замораживаются, а между ними ставится бумага, чтобы не допустить горьковатый вкус.


Луговой шалфей отличается светло-фиолетовыми цветками, растение лучше использовать в молодом виде

(Salvia officinalis ssp. major) великолепно подходит для специй, вырастает до 1 метра высотой. Из-за приятного и нежного аромата используют в кулинарии, но из-за высокого содержания ядовитых средств используется в малых количествах.


Шалфей далматинский выделяется среди других видов широкими округлыми листьями

Трехцветный

(Salvia officinalis Tricolor) пестрые листья – его отличительная черта. Характерен горьковатый вкус, растет до 0,4 метра. Приправа используется для мяса и рыбы.


Шалфей трехцветный довольно не высокий, распознать легко по пестрым листьям, на вкус горьковатый

(Salvia officinalis «Purpurancens») достигает полуметра, имеет фиолетовый и пурпурный окрас листьев, наиболее старые - зелено-серые и темно-зеленые листья. Этот вид используется так же, как и садовый, (иногда в качестве украшения сада).


Шалфей пурпурный с характерной названию окраской листьев, в высоту всего 50 см

Существуют и иные виды шалфея.

Например, в Греции предпочитают греческий шалфей (Salvia triloba) – имеет приятный свежий аромат, но горький вкус, поэтому для приготовления блюд используется крайне редко.

Туйона нет в испанском шалфее (Salvia lavandulifolia), растет до 0,6 м. Маленькие листочки серо-зеленоватого оттенка используются в различных видах блюд без боязни образования вредных веществ.

Пряный и весьма ароматный считается мускатный шалфей (Salvia sclarea) - растение, высота которого достигает одного метра. Особенность – цветение в фиолетовом оттенке. Листья запекаются и используются для разных сладостей с чаем, а также придают аромат вермуту и вину.

Шалфей греческий редко используют в кулинарии из-за горького вкуса

Шалфей испанский употребляют в пищу, отличается он мелкими листьями

Мускатный шалфей отличается довольно высокой растительностью и фиолетовыми цветками

Фруктовыми ароматами обладают еще два сорта – фруктовый шалфей (Salvia dorisiana) и ананасовый шалфей (Salvia rutilans). Первый вид обитает в Гондурасе, второй – в Мексике. Они великолепны для чаев, сладких блюд и коктейлей.

Фруктовый шалфей выделяется крупными листьями и розовыми цветками, он хорош для чаев

Шалфей ананасовый имеет красные цветки, а используют его для сладких блюд

Где растет

Преимущественно медикаментозное растение растет в южных европейских государствах, как Италия, Франция, Словакия, Молдавия, Украина, Россия (Краснодарский край) и Югославия.

Сажают его в своих огородах для домашнего использования и на больших земельных участках для дальнейшей производственной переработки. Зачастую обитает в наиболее засушливых местах, ведь растение не переносит влагу.


Дикий шалфей обитает в засушливых местах, а остальные виды культивируют в европейских государствах, некоторые из них выращивают целые поля этой ароматной травы

Способ изготовления специи

Благодаря удивительному вкусу и аромату шалфей является народной итальянской пряностью. Используются только что распустившиеся растения. Отрывается растение не по каждому листочку, а срезается на высоте 10 сантиметров стеблями. Затем листья подвергаются сушке и измельчаются (при необходимости).

Если пожарить этот вид, то вкус кардинально изменится. Их добавляют в качестве аромата в бутерброды, сэндвичи и иные фаст-фуды.

Специи отлично сохраняют свои вкусовые и ароматные качества в сухом месте.




Характеристики

  • Ароматный запах, устойчивый вкус.
  • Содержание эфирных масел в большом количестве.
  • Обладает различными химическими соединениями и веществами, положительно влияющими на здоровье человека.
  • Используется в виде специй для усиления вкуса, украшений или медицине.


Шалфей используют для оздоровления организма и как вкусовую добавку к пище

Пищевая ценность и калорийность

На 100 гр продукта приходится:

Химический состав

В растении содержатся:

  • Алкалоиды.
  • Олеаноловая, муравьиная и урсоловая кислоты.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.
  • Горечи.
  • Смолы.
  • Витамины PP, C, P.
  • 2,5% эфирного масла в листьях, в состав которого входит:
    • D-борнеола.
    • D-камфоры.
    • α- и β-туйона.
    • D-α-пинена.
    • Цинеола.


В семенах растения содержится:

  • До 30-ти % жирного масла, где 20% - белок, а остальное - глицеридамилинолевая кислота.

Полезные свойства

  • Положительное воздействие на организм.
  • Применяются при воспалительных процессах полости рта, легких, мочеполовой системы, помогает при кашле, высокой температуры.
  • Помогает при лечении бесплодия.
  • Позволяют уменьшить количество потоотделения у людей, инфицированных туберкулезом.
  • Улучшает память.
  • Осуществляет профилактические действия при ангине, стоматите, гингивите, экземе, вагините, вульвите, геморрое.


Шалфей хорошо зарекомендовал себя, как прекрасное средство против различных недугов

Еще больше о пользе шалфея вы можете узнать из телепередачи "Жить здорово". Шалфей - "священная трава" по словам Гипократа, это о многом говорит.

Противопоказания

  • Риск выкидыша во время беременности или стимуляция преждевременных родов.
  • Растение противопоказано в период лактации.
  • Аллергические реакции при наружном применении.
  • При некоторых заболеваниях почек: пиелонефрит, почечная недостаточность, нефрит (проконсультируйтесь с врачом).
  • Запрещено использовать при поликистозе, эндометриозе, миоме матки и других болезней, сбивающий менструальный цикл.
  • При неврологических болезнях.
  • Снижает функцию щитовидной железы.
  • При передозировке – тревога, бессонница, галлюцинации, учащение пульса, судороги и другое.

Применение

В кулинарии

  • Растение используется в виде специй для усиления вкусов разных блюд.
  • Используется в консервном и ликероводочном производстве.
  • В виде отдушки чая, безалкогольных напитков, табака, сыра, в качестве приправы к дичи (наиболее популярно в Северной Америке и Европе).
  • Усиление ароматного запаха и вкусовых качеств мяса (шалфей способен увеличить срок годности приготовленного блюда).
  • Используют в первых блюдах (супы).
  • Точное дозирование (горький вкус при избытке).
  • Добавляют в мясные продукты, яйца и омлеты.
  • В некоторых сортах пива входит шалфей.
  • Добавляется в горячий напиток в целях оздоровительного свойства.
  • Используют для сладкой выпечки.
  • Сочетается с розмарином.
  • Производится ароматный и вкусный мед.

Шалфей хорошо подходит в пироги и остальную сладкую выпечку, которой придаст необычный аромат


Мясные блюда с шалфеем дольше хранятся, а их вкусовые качества усиливаются

Блюда с шалфеем

  • ?Используя это растение, лучше всего блюда получаются у итальянцев. Если есть желание создать соус к пасте – используйте сливочное масло, которое прогревается вместе с листьями шалфея.
  • Салтимбоккой называют блюда, где листья шалфея крепятся при помощи зубочистки к отбивной.
  • Жареный картофель не остался в стороне – некоторые повара предпочитают добавить шалфей.
  • В основном, в готовке применяются только «окутанные» пушком зеленовато-серые листья растения. Они обладают великолепным ароматом на стадии сушения и приятным горьковатым привкусом.
  • В отличие от иных видов растений, которые используются активно в кулинарии, шалфей сохраняет вкусовые качества даже при готовке на огне. Поэтому его можно добавлять в самом начале приготовления. Основная особенность растения – четкая дозировка приправы.


Шалфей не утрачивает свои вкусовые и ароматические качества даже при длительном приготовлении блюд

Делаем лимонад из шалфея на одну порцию.

Для этого нам необходимы ингредиенты:

  • 5 гр. свежего шалфея
  • Лайм – 25 грамм.
  • Грушевый сок – 100 миллилитров.
  • Газированная вода – 50 миллилитров.
  • Колотый лед.

Инструкция по приготовлению

Выбираем для лимонада большой бокал, в который нарезаем кусочками 25 гр. лайма. Добавляем 5 гр. шалфея.

Чтобы лед преобразовать в мелкие «осколки», применяем кухонную автоматическую технику (комбайн) с хорошим механизмом или накрываем полотенцем и бьем несколько раз молотом для отбивных. Затем в стакан насыпаем немного размельченного льда.

Высыпаем лед до краев бокала и аккуратно наливаем 100 мл. сока из груш: можно использовать как сок в пакетах, так и свежевыжатый. Добавляем немного сахара (для свежевыжатого сока побольше) и тщательно перемешиваем ложкой (можно как барной, так и обычной). Доливаем 50 мл. газированной воды.

Готовый напиток можно украсить долькой лимона или листочком растения.


Тушеная свинина с молоком

  • 2 кг. свинины
  • 50 мл. оливкового масла.
  • 2 шт. свежего розмарина.
  • 2 листочка шалфея.
  • 2 шт. ягоды можжевельника.
  • 4 лавровых листа.
  • 1 зубчик чеснока.
  • 1 ч.л. морской соли.
  • 0,5 ст. сухого белого вина.
  • 750 мл. молока.
  • 0,5 ч.л. молотового перца.

Готовится на протяжении 3 часов 15 минут, на 8 порций.

Инструкция по приготовлению

2 кг мяса без костей разрезаем пополам и натираем солью вместе с молотым перцем. В кастрюлю повышенной прочности наливаем 50 мл. оливкового масла и разогреваем.

В момент шипения бросаем две мелко нарезанные ягоды можжевельника и пару веточек растений (шалфей и розмарин). Через 1 мин добавляем 1 зубчик чеснока и смешиваем в течение 60 сек.

Когда образуется золотистая корочка, помещаем в емкость мясо и обжариваем с различных краев до появления поверхности (около 10 мин.). 0,5 ст. белого вина вливаем в емкость со свининой, доводя до кипения.

Дожидаемся, когда половина налитого вина испарится, и наливаем 750 мл. молока. После кипения сразу выключаем плиту. Перемещаем в духовку, где температура составляет 175 градусов.

Тушение производится на протяжении двух с половиной часов, мясо периодически переворачивается и проверяется на готовность. Если мы видим, что мясо перестало быть твердым, выкладываем на кухонный стол, закрываем фольгой.

Соус, который тушился вместе с мясом, можно использовать в качестве соуса. Предварительно процеживаем его сквозь мелкое сито и вливаем назад в емкость, пока не образуется густая форма. Мясо нарезают крупными ломтиками, и подается на стол вместе с приготовленным соусом.


В медицине

Растение обладает следующими лечебными свойствами:

  • Эффективное природное лекарство при воспалительных заболеваниях некоторых органов.
  • Используется при флюсах, гингивите, ангине, кровоточащих десен.
  • Помогает при кашле.
  • Является жаропонижающим средством.
  • Восстанавливает за короткие промежутки времени целостность кожного покрова.
  • Применяется в виде примочек и компрессов.
  • Кожных заболеваний, артрита и гнойных ран.
  • Используется в виде комплексной терапии женского бесплодия.
  • Полезно людям диабетикам, способствует уровню снижения сахара в крови.
  • Растение полезно для мужчин, улучшает потенцию.
  • Природный антибиотик, обладающий ускоренным воздействием к выздоровлению при некоторых инфекциях.
  • Трава является тонизирующим средством, избавляет от переутомления и укрепляет иммунитет.
  • Формирует максимально эластичные сосуды, не допускает образованию атеросклероза. Улучшает мозговую деятельность.
  • Великолепное средство для укрепления корней волос, замедляет облысение и в отдельных случаях – останавливает.
  • Применяется в ванне при микробной экземе и в виде спринцевания при вульвитах и вагинитах.


Шалфей широко применяется в лечебных и профилактических целях, его даже используют в терапии при бесплодии

Чай с шалфеем

  • Заваривая чай с шалфеем, можно избавиться от болей в горле.
  • Шалфей укрепляет иммунную систему. В состав входят антиоксиданты, выводящие свободные радикалы из организма. Поэтому шалфей можно назвать прекрасной профилактикой против заболеваний сердца или образования злокачественной опухоли.
  • Последствия в виде высокой температуры и беспокойности уменьшаются благодаря компрессу на основе чая с шалфеем. Это тонизирующее свойство, позволяющее проникнуть в кожный покров, снизит жар и его проявление.
  • Отлично помогает в период менструального цикла, особенно при боли в животе. Улучшает пищеварение в желудке. Также чай помогает при скоплении газов в желудке.
  • Выведет из депрессии, улучшит память. Научно доказано, что у людей, которые пьют чай с шалфеем, память гораздо лучше.
  • Шалфей является успокоительным природным средством, расслабляет мозг. Человек быстро справляется со стрессовым состоянием.
  • Он понижает уровень потоотделения.
  • Обладает противовоспалительным действием.
  • Уменьшает боли в суставах, в горле, мышцах.


Как приготовить чай с шалфеем

Чтобы приготовить чай с шалфеем, необходимо нагреть воду, добавить 1 ст. л. сушеного шалфея или свежие мелко нарезанные листья. Заливаем кипятком и даем настояться. Накрываем кружку, спустя 4 минут процеживаем чай. Чтобы он был вкуснее, добавляется долька лимона или чайная ложка меда.

Внимание! Помимо благоприятного воздействия от приготовленного чая, существует ряд негативных эффектов, которые следует учесть. Ворзможны аллергические реакции. Растение может активно взаимодействовать с лекарствами. Нужно проконсультироваться со специалистами. Не стоит употреблять беременным и кормящим грудью женщинам. Этот вариант скорее подойдет, когда мамы хотят отучить детей от кормления грудью.

В косметологии

Экстракт шалфея используется в косметике в виде:

  • Бальзама.
  • Крема.
  • Шампуни.
  • Средства для ухода за кожей.

Кроме того средства на основе шалфея используются:

  • В косметологии в виде эффективного растения, способного омолодить кожу.
  • Растение позволяет стягивать кожу, уменьшая повреждения и новые шрамы.
  • Настои и отвары на шалфеи не допускают потерю волос и способствуют их ускоренному росту.
  • Если губы обветриваются, хорошо помогает гигиеническая помада на основе шалфея. Создает противовоспалительную пленку, защищая губы от влияния внешних погодных факторов.


Шалфей зарекомендовал себя и в косметологии, он входит в составы различных средств по уходу за волосами и кожей

В декоративных целях

  • Некоторые виды растений используются в декоративных целях дизайнерами ландшафта. Они довольно быстро растут и не требуют особого ухода. Сочетаются с другими растениями достаточно успешно. Используется в клумбах, мисбордерах.
  • Выращивание

    Выбор места


    Шалфей предпочитает расти на солнечных местах с перегнойной почвой

    Уход

    Поливать шалфей нужно умеренно, и лучше всего в засушливые дни. Они не нуждаются в чрезмерной влаге. Более часто поливаются молодые отростки. Обязательно проводить рыхление и прополку. В момент роста можно подкармливать компостом. Затем ухаживая за ним, шалфей подрезается в момент цветения.

    К зиме надо максимально обрезать и уплотнить компостом. Если зима малоснежная и с сильными морозами, растение накрываем хворостом. Если каждый год правильно обрезать, то шалфей дает больше листьев, однако цветение уменьшится.

    В принципе, в виде кулинарных и медицинских растений – обрезка это великолепный метод для увеличения продукции, в декоративных же целях – нет.


    Шалфей можно заготовить для посадки в виде рассады

    Посадка

    • Почву копают глубиной до 30 сантиметров. Очищают от сорняков, после чего почва рыхлится и боронируется.
    • Ширина между рядами - от 70 см.
    • Первые расточки вы увидите через три недели. Снова удалите сорняки и прорыхлите почву.
    • Шалфей - это растение, которое не болеет и крайне редко поражается насекомыми.
    • Как правило, первый год – растение обрастает побегами. Если вовремя очистить старые побеги, вскоре появляются новые и вырастают более крупные листья. Их собирают два раза в год. Сначала до цветения, а после – в начале осени. Срываются листья вручную. Сначала собираются листья, расположенные снизу. А осенью – остальные.
    • Метод сушения осуществляется под навесом на воздухе. Собранные листочки нужно разложить тонким слоем.
    • Семена заготавливаются во время процесса бурения в чашечках, расположенных снизу. Сырье хранится в емкости с максимальной герметизацией. Срок хранения - до 1 года.


Теплолюбивая трава родом со Средиземноморья сегодня растет по всему миру, предпочитая степные и луговые места с теплым климатом. Применение шалфея в народной медицине известно сотни лет, лечебные свойства признают и современные доктора. Главное – должны быть учтены противопоказания к использованию, чтобы не навредить здоровью.

Шалфей – лечебные свойства

Лекарственное растение имеет в составе флавоноиды, фитогормоны, алкалоиды. Благодаря наличию минералов, витаминов, эфирных масел, трава решает проблемы со здоровьем. Чем полезен шалфей? Благо растения – другое его название сальвия – в лечебных свойствах. Оно действует как противовоспалительное, гормонорегулирующее, противомикробное средство. Польза травы для здоровья в целительных качествах:

  • дезинфицирующем;
  • кровоостанавливающем;
  • успокаивающем;
  • потоостанавливающем;
  • гепатопротекторном;
  • тонизирующем;
  • противогрибковом;
  • иммуностимулирующем.

Чай с шалфеем

Сделать напиток с лечебными свойствами можно, заваривая траву или используя готовые пакетики. Употребление чая с шалфеем помогает:

  • справиться с повышенной потливостью;
  • снять интоксикацию при гриппе;
  • вылечить гнойные заболевания кожи;
  • остановить лактацию;
  • предотвратить выпадение волос;
  • ослабить симптомы при климаксе;
  • снять стресс;
  • избавиться от бессонницы;
  • прибавить энергии;
  • улучшить состояние при бронхите, болезнях ЖКТ;
  • повысить иммунитет.

Отвар

Наибольшей популярностью пользуется шалфей – его лечебные свойства и противопоказания при этом обязательно учитываются – в виде отвара. При наружном применении:

  • заживляются раны, ожоги, обморожения;
  • уменьшается воспаление десен;
  • устраняется зубная боль;
  • начинают лучше расти волосы, уменьшается их выпадение;
  • увлажняется кожа;
  • ликвидируются угри, прыщи;
  • лечатся заболевания органов дыхания.

Внутреннее употребление отвара шалфея эффективно при атеросклерозе, бесплодии, помогает:

  • облегчить отхождение мокроты;
  • нормализовать пониженную кислотность при гастрите;
  • уменьшить радикулитные боли;
  • лечить гинекологические заболевания;
  • стабилизировать сахар при диабете;
  • справиться с симптомами колита;
  • ускорить выздоравливание при простудных заболеваниях.

Масло шалфея – свойства

Эта форма препарата имеет две разновидности – лекарственную и мускатную, которые отличаются по лечебным качествам и противопоказаниям. Нужно изучить инструкцию, чтобы выбрать масло шалфея – свойства должны подходить вам, и применять препарат с целью:

  • лечения зубов, десен;
  • повышению умственной активности;
  • снижения холестерина;
  • повышения иммунитета;
  • устранения выпадения волос;
  • снятия нервозности;
  • стабилизации давления;
  • лечения наркотической зависимости;
  • облегчения головной боли при мигрени;
  • устранения проблем с кожей.

В таблетках

Рекомендуют использование препаратов, содержащих сухой экстракт и эфирные масла этого лекарственного растения, для детей, взрослых только с учетом противопоказаний. Шалфей в таблетках и пастилках по недорогой стоимости требует полного растворения в полости рта – жевать нежелательно. Схему лечения должен назначить доктор. По инструкции рекомендуют:

  • взрослым – 6 таблеток в день, каждые 2 часа;
  • детям – через 3 часа, не более 3 штук.

Экстракт шалфея

Концентрированную форму лекарственного средства делают из семян и листьев растения. Экстракт шалфея в сухом виде входит в состав таблеток. Масляная форма используется с целью применения:

  • в косметологии – для масок, устранения потоотделения;
  • наружно – в лечении заболеваний кожи;
  • внутренне – при воспалениях желчного пузыря; бронхитах, гастритах;
  • местно – при лечении зубов, десен.

Настойка­

Можно в домашних условиях без проблем сделать настойку шалфея на водке или спирте – она сохранит все свойства травы. Готовый препарат продается в аптеке. От чего помогает шалфей? Если использовать:

  • примочки – лечатся раны, фурункулы, ожоги;
  • ингаляции – устраняются симптомы заболеваний органов дыхания;
  • употребление внутрь – укрепляются нервы, ослабляются проявления климакса.

Таблетки для рассасывания – инструкция по применению

Доступная цена лекарства в форме жевательных пастилок, таблеток помогает избежать приготовления отваров и настоек. Использование по согласованию с врачом способно быстро устранить симптомы простуды и воспалений. Нужно с осторожностью употреблять шалфей таблетки для рассасывания – инструкция по применению оговаривает, кроме лечебных свойств, наличие противопоказаний. Это средство помогает:

  • снять воспаление горла;
  • облегчить глотание;
  • уничтожить бактерии;
  • защитить голосовые связки;
  • улучшить выработку мокроты;
  • облегчить отхаркивание;
  • успокоить кашель.

Листья шалфея

Больше всего содержат полезных веществ, оказывают основное целительное действие листья растения. Используют шалфей – его лечебные свойства и противопоказания при этом обязательно учитываются – для приготовления эфирных масел, спиртовых, водных настоек, отваров. Листья растения употребляются с целью:

  • компрессов;
  • примочек;
  • ароматерапии;
  • ополаскивания;
  • ингаляций;
  • ванн.

Наличие в составе травы антиоксидантов, природных антибиотиков, эстрогенов, витаминов и эфирных масел способствует его использованию в многочисленных сферах. Многим помогают листья шалфея – показания к применению определены их лечебными свойствами, употребляют в области:

  • дерматологии;
  • гинекологии;
  • стоматологии;
  • косметологии;
  • гастроэнтерологии;
  • кулинарии.

Шалфей при простуде

Если учесть все противопоказания, то использование лечебных свойств шалфея при простуде поможет ускорить выздоравливание, устранить неприятные симптомы болезни. Важно, что аптечная трава имеет невысокую цену. Ее заваривают и пьют как чай, применяют для ингаляций и полосканий, а при кашле используют с горячим молоком и медом. Лечение шалфеем эффективно при затяжных простудах, заболеваниях гриппом, ОРВИ, ангиной. Растение помогает:

  • устранить першение в горле;
  • уменьшить потоотделение;
  • снять боль;
  • успокоить раздражение;
  • облегчить дыхание;
  • улучшить глотание.

При зубной боли

Стоматологам известен шалфей – его лечебные свойства и противопоказания им хорошо знакомы. Растение обладает сильными противомикробными, кровоостанавливающими, вяжущими качествами, отлично устраняет воспалительные процессы. Применяют траву для полосканий, компрессов, примочек. Помогает шалфей от зубной боли, кроме этого:

  • снимает воспаление при флюсе;
  • устраняет боль, уменьшает кровотечение после удаления;
  • служит для профилактики кариеса.

Для десен

Целебные свойства шалфея – способность останавливать кровотечение, снимать воспаление, дезинфицировать – находят применения в лечении проблем полости рта. Важно, чтобы стоматологом был правильно поставлен диагноз, он же назначил схему применения с учетом противопоказаний. Как используются лечебные свойства шалфея для десен? Это зависит от причины и симптомов:

  • при кровоточивости – полоскание отваром, примочки;
  • воспаление снимается компрессами с маслом;
  • от неприятного запаха помогает полоскание;
  • при стоматите – примочки, прием внутрь.

В гинекологии

Нашла широкое применение в решении проблем женского здоровья трава шалфей – лечебные свойства и противопоказания хорошо изучены. Это связано с наличием в составе натуральных фитогормонов, а присутствие афродизиаков пробуждает сексуальность, повышает либидо. Растение используют в виде отваров, чаев, настоек, с целью:

  • приема внутрь;
  • спринцевания;
  • сидячих ванночек.

Лечебный шалфей для женщин применяется в гинекологии сотни лет, пользуется заслуженной славой, но требует осторожности – много серьезных противопоказаний. Трава помогает:

  • лечить бесплодие;
  • останавливать лактацию;
  • справляться с признаками климакса;
  • устранять воспалительные процессы;
  • нормализовать менструальный цикл;
  • стимулировать родовую деятельность;
  • облегчать симптомы предменструального синдрома;
  • восстанавливать гормональный фон;
  • регулировать работу яичников.

Лечение бесплодия

Эффективно использовать шалфей – лечебные свойства и противопоказания при этом учитываются – для решения проблем с зачатием у мужчин и женщин. Хотя препараты доступны, имеют невысокую цену, запрещено принимать их самостоятельно – все назначение делает гинеколог под своим контролем. Во время лечения бесплодия шалфеем у женщин:

  • нормализуется тонус матки;
  • ускоряется рост фолликул;
  • стимулируется созревание и выход яйцеклетки;
  • увеличивается толщина эндометрия;
  • облегчается попадание сперматозоида в матку.

При климаксе

Этот неизбежный для женщины период во многих случаях сопровождается неприятными симптомами. Гинекологи рекомендуют шалфей – лечебные свойства и противопоказания которого хорошо известны – для устранения признаков климакса. Растение употребляется в виде:

  • чаев;
  • настоек;
  • ванн;
  • ингаляций;
  • отваров для полоскания;
  • ароматерапии;
  • масла – наносится на кожу;
  • свежих листьев – для разжевывания.

Шалфей для женщин после 40 благодаря наличию в составе натуральных гормонов помогает отрегулировать их баланс в организме, выглядеть моложе. При этом происходит:

  • повышение активности;
  • замедление старения;
  • облегчение состояния во время приливов;
  • снижение потливости;
  • сокращение перепадов настроения;
  • повышение настроения;
  • устранение депрессии;
  • устранение головокружения;
  • ослабление нервозности.

Для уменьшения лактации

Причины, по которым женщине нужно прекратить кормление ребенка грудью, могут быть всякими: новая беременность, необходимость выхода на работу. Если этот процесс остановить резко – возможно появление болезненных ощущений, чувства распирания, местного повышения температуры. При такой ситуации шалфей для уменьшения лактации – самое эффективное и доступное по цене средство.

Рекомендуют пить отвары, чаи из листьев, а грудь смазывать маслом – это исключит воспаление и возникновение уплотнений. Важно при этом учесть противопоказания к использованию, не принимать лекарство длительное время – максимум – 3 месяца, чтобы не нанести вреда. Лечебные свойства травы – наличие в составе фитоэстрогена – способствуют:

  • уменьшению выработки молока или полному прекращению процесса;
  • отсутствию дискомфортных ощущений.

Цена

Лечебное средство можно приобрести по доступной цене в виде леденцов, таблеток, сушеной травы. Сколько стоит шалфей в аптеке – зависит от производителя. Если препараты заказать по каталогам и купить в интернет-магазине – могут добавиться транспортные расходы, когда рядом нет его представительства. Средняя цена лечебного средства составляет в рублях:

  • листья, 50 г – 65;
  • таблетки для рассасывания, №20 – 130;
  • леденцы, 60 г – 70;
  • пастилки, №12 – 130;
  • фильтр-пакет, 20 штук – 70.

Побочные действия

Если нарушить инструкцию по применению, не обратить внимания на противопоказания, нарушить дозировку шалфея – побочные действия доставят неприятные моменты. Могут возникнуть риски кровотечения, нарушения менструации. Не исключены появления:

  • головных болей;
  • сонливости;
  • галлюцинаций;
  • проблем с давлением;
  • раздражений кожи;
  • эпилептических припадков;
  • жжения;
  • снижения аппетита;
  • зуда;
  • отравления.

Противопоказания

Хотя лечебное растение доступно по цене и продается без рецептов, не стоит применять отвары, настои, не согласовав с доктором – это может вызвать нежелательные последствия для здоровья. Нужно с осторожностью принимать траву шалфей – противопоказания к использованию очень серьезны. Она не должна употребляться при наличии:

  • эпилепсии;
  • непереносимости компонентов;
  • острого нефрита;
  • отклонений в показаниях давления – повышения, понижения;
  • сильного, продолжительного кашля;
  • воспалений почек;
  • проблем щитовидной железы;
  • возраста ребенка менее 5 лет.

Не рекомендовано употребление травы совместно с алкоголем, лекарственными препаратами, разжижающими кровь, противодиабетическими, нестероидными противовоспалительными средствами. Наличие в составе природных эстрогенов требует исключения лечебного растения при грудном вскармливании, беременности и гинекологических проблемах:

  • эндометриозе;
  • при продолжительных задержках менструаций;
  • миоме матки;
  • поликистозе яичников;
  • при повышенном уровне эстрогена.

Видео

Это полукустарник с деревянистой мощной корневой системой. Имеет соцветия в виде кисти с розовыми, фиолетово-синими или белыми цветками. Период цветения шалфея – июнь-июль. Он легко переносит сухую и знойную погоду. Его можно без проблем растить в домашних условиях.

Несмотря на множество разновидностей этого растения, в народной медицинской практике в основном используется шалфей аптечный. Его листья содержат в себе больше всего эфирных масел (до 3%), а также дубильные вещества, урсоловую и олеаноловую кислоты, флавоноиды. Семена богаты жирными маслами (до 30%) и белком (20%). В корнях содержится кумарин.

Кроме этого шалфей содержит:

Основную ценность и полезные свойства несут имеют листья шалфея

  • танины – обладают противовоспалительным эффектом, останавливают кровотечение, являются хорошим противоядием;
  • тиамин – способствует обменным процессам, регулирует функцию нервной системы;
  • витамин С – укрепляет иммунную систему, помогает бороться организму с болезнетворной микрофлорой;
  • никотиновую кислоту – участвует в производстве энергии для нормального протекания процессов жизнедеятельности в организме;
  • витамин Р – уменьшает проницаемость сосудов, укрепляет их.

Лечебные свойства пряности

В основном шалфей применяется в нетрадиционной медицине для устранения разнообразных воспалительных процессов организма. Фитогормоны, которые содержит растение, благотворно влияют на женское здоровье. Отвар шалфея помогает облегчить состояние женщины во время приливов в период климакса. Растение укрепляет стенки матки, помогая бороться с бесплодием. Его применяют также с целью омоложения кожи.

Отвар из шалфея очень полезен для женского здоровья

Благодаря антисептическим свойствам шалфей широко применяется в лечении ОРЗ, тонзиллита, бронхита, воспалительных процессов десен (гингивит, пародонтит, стоматит), кожных высыпаний.

Его можно применять для очищения легких от слизистых накоплений, поскольку он обладает отхаркивающим действием. Для этого делают молочный отвар шалфея, и пьют его теплым перед сном.

Настой данного растения эффективен при бессоннице и повышенной нервозности. Седативные свойства шалфея помогают справиться женщине с раздражительностью и депрессией в период климакса, а также преодолеть стресс.

При расстройствах работы органов пищеварения, рекомендуется использовать слабый отвар шалфея. Его выпивают трижды в день за 20 минут до еды на протяжении 10 дней. Благодаря этому восстанавливается пищеварительный процесс, исчезают такие проблемы, как диарея, запор, повышенное газообразование.

При гастрите и язвенной болезни с низкой кислотностью отвар шалфея пьют утром за полчаса до завтрака.

Не занимайтесь самолечением. Обязательно необходимы рекомендации лечащего врача относительно приема шалфея.

Очень популярно принятие ванны с шалфеем с целью тонизирования организма

Ежедневный прием слабого отвара растения способствует активизации головного мозга и укреплению памяти. А способность шалфея укреплять иммунитет помогает за короткое время восстановить здоровье. Особенно полезно принимать его людям преклонного возраста.

Примочки и ванны с шалфеем применяются в дерматологической практике при ожогах, язвах, обморожениях, экземе, дерматите. Мази и бальзамы с экстрактом шалфея используют для борьбы с угревой сыпью. Это растение входит в состав средств, которые борются с облысением, укрепляя волосяные фолликулы.

Противопоказания к применению

Необходимо помнить, что шалфей при игнорировании правил использования может из лекарства превратиться в яд. Нельзя превышать допустимую концентрацию растения при изготовлении препаратов из него. Иначе можно получить сильную интоксикацию организма с негативными последствиями для него.

Нельзя применять шалфей длительное время. Смолы и дубильные вещества скапливаются в организме, провоцируя нарушение работы различных органов и систем. Необходимо через каждые 3 месяца делать паузу не менее 20 дней с целью очищения организма.

  • дисфункции щитовидной железы;
  • нефрите;
  • миоме матки;
  • пиелонефрите;
  • поликистозе;
  • эндометриозе;
  • эпилепсии;
  • продолжительной задержке месячных;
  • гипертонии и гипотонии.

Беременным женщинам также необходимо исключить применение средств с этим растением. При грудном вскармливании использовать шалфей нельзя, поскольку он понижает лактацию. При высоком уровне эстрогенов, при онкологических заболеваниях груди и матки от лечения им необходимо отказаться.

Шалфей имеет массу лечебных свойств, но не игнорируйте правила его использования и рекомендации врача

Целебные качества шалфея имеют широкий спектр применения. Грамотное его использование дает ощутимые результаты. Чтобы получить ожидаемый эффект, необходимо обратиться к дипломированному специалисту и не заниматься самолечением. Он поможет правильно подобрать дозировку, учтет все противопоказания.

Шалфей – лекарственное растение в виде высокой травы или полукустарника семейства Яснотковые. Родиной его является Средиземноморье, откуда с купцами он проник на остальные континенты. В природе существует более 900 видов шалфея, но для медицины представляет интерес один всего один – шалфей лекарственный, который часто путаются с луговым. Растение теплолюбивое, в России способен произрастать и культивируется в Крыму, на Кавказе и в других южных регионах.

В дикой природе шалфей лекарственный не встречается, его выращивают на плантациях для нужд фармацевтики, пищевой промышленности и косметологии.

Полезные свойства этого растения были известны еще во времена Гиппократа, который называл эту траву священной. В средние века из-за сильного терпкого и приятного запаха шалфею приписывали магические свойства. Но и без магии он является мощным источником здоровья.

Что содержит отвар шалфея

Биохимический состав шалфея к этому времени достаточно изучен. В нем обнаружены элементы калия, кальция, меди, марганца, фосфора и железа. Имеются и другие, но в не заслуживающем внимания количестве.

Во всех частях растений обнаружены витамины: холин, A, B, PP, С и не часто встречающийся – К.

Много содержится в шалфее эфирных масел – около 3 %, это и понятно, ведь растение обладает устойчивым приятным запахом. Во всех частях имеется камфара, которая оказывает раздражительный эффект и благотворно влияет на систему органов дыхания.

Танины оказывают противовоспалительное действие и способны останавливать кровотечения.

Кроме вышеперечисленного, в шалфее есть:

  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • терпеновые и дубильные соединения;
  • смолы;
  • горечи.

Не мудрено, что с таким богатым составом шалфей стал сильным лекарем, возвращающим людям здоровье.

Полезные свойства

Шалфею лекарственному под силу бороться со многими заболеваниями, начиная с простуд и заканчивая женским бесплодием.

За счет растительного антибиотика – фитонцида – отвар шалфея поможет в борьбе в простудами. Убивая бактерии и микробы, он помогает избавляться от простуд, ангины, бронхита, паротита, трахеита. Средство хорошо зарекомендовало себя в лечении других органов дыхания – бронхиальной астме, пневмонии и туберкулезе.

Витаминный состав повышает иммунитет и работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшает память.

Отвар является сильным антисептиком и широко используется в стоматологии. Он быстро решает проблемы с ротовой полостью: кариесом и пародонтозом, воспалениями десен, освежает дыхание. Его рекомендуют в качестве полосканий после удаления зуба. За счет наличия смол и вяжущих веществ образуется защитная пленка, защищающая от проникновения микробов и обладающая легким обезболивающим эффектом.

Эти же антисептические свойства помогают исцелиться от кожных недугов: ушибов, порезов и гнойных ран, обморожений и ожогов. Избавляет отвар от прыщей, угрей, экземы, грибковых поражений и от псориаза.

Отвар выводит шлаки и токсины, и ускоряет метаболизм, так что за курс лечения можно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Прием отвара снижает потоотделение, делает эластичными стенки капилляров, улучшает мозговое кровообращение. Он способствует избавлению от бессонницы, стрессов и нервных напряжений, атеросклероза.

Он также стимулирует работу ЖКТ и пищеварение, способствуя выработке желудочного сока и выводу желчи и мочи, улучшает деятельность печени. Отвар принимают при поносе, коликах, колитах, несварении желудка и тошноте. Шалфей полезен, как вспомогательное средство при лечении мочевыводящих путей.

Растительные фитоэстрагены помогают женщинам сохранить молодость, решить проблемы с бесплодием, гормональными сбоями, последствиями климакса и др.

Полезен шалфей и мужчинам – отвары и микроклизмы помогут им избавиться от геморроя и кровотечений, связанных с геморроидальными узлами.

Как отвар используется в народной медицине

В народной медицине отварами из шалфея лечат лихорадочные состояния и жар, усиленную потливость. Отвар действует в течение 4 часов. Знахари рекомендуют принимать отвары в качестве вспомогательного средства при туберкулезе и воспалении легких, они выводят слизь из легких.

Всем известны полоскания шалфеем при зубной боли, они обладают способностью унимать боль. Женщинам рекомендуется принимать снадобье для облегчения климактерических периодов. Оно содержит растительные гормоны и, к тому же, обладают успокаивающим эффектом. Любой отвар шалфея усиливает половое влечение и избавляет от фригидности.

А деревенские красавицы использовали отвары для ополаскивания волос и умываний. Оно улучшает цвет кожи, сохраняет ее молодость и активизирует деятельность волосяных луковиц. Кстати, знающие лысеющие мужчины также использовали отвар, втирая его в кожу головы.

Сейчас косметологическая промышленность, изучив свойства растения, выпускает большое количество продукции с шалфеем.

Приготовление целебных отваров

Отвары шалфея бывают нескольких видов, но классическим считается такой:

Классический

1 ст. л. сухого сырья или 3-4 небольших стебля измельчают, добавляют 0,2 мл воды и ставят на огонь. После того, как снадобье закипит, огонь убавляют или ставят на паровую баню и прикрывают крышкой.

Кипятить так нужно еще 15 мин. Затем его остуживают, процеживают через мелкое сито или несколько марлевых слоев. Принимают по назначению. Хранить нужно в холодильнике не более 12 час., а перед употреблением слегка подогреть.

Отвар шалфея для полосканий, примочек, спринцеваний и клизм

Отвар делается по такой же схеме, но на стакан воды берут 2 ст. л. сухого сырья. Если отвар требуется чуть в большом объеме, например, для полосканий, пропорционально к жидкости увеличивайте и дозу сырья.

Рецепты для лечения

При воспалениях внутренних и наружных

2 ч. л. залить 0,3 л воды, после закипания подержать 1-2 мин. на огне, снять и настаивать 2 час. Принимать по 30 мл 3 р. в день

При гингивите, стоматите, язвах слизистой

Отваром полоскать полость рта до 6 р. в сутки.

При проблемах с ЖКТ

Классический отвар применять по? стакана каждый раз за 20 мин. перед едой. По этой же схеме снадобье применяется при простуде, климаксе, поносе.

При бесплодии

Этот рецепт используется с древности. 1 ст. л. сырья залить большой чашкой воды (300 мл), довести до кипения и варить на среднем огне под крышкой 10 мин. Затем дают отстояться полчаса и фильтруют.

Принимают по 1 ст. л. 3 р. в день. Начинают курс с 5-го дня месячного цикла и до начала овуляции.

Со следующего цикла все повторяют, и так в течение трех месяцев. Если беременность не наступила, следует сделать перерыв на 2 мес.

Для прекращения лактации

2 ст. л. шалфея заливают 300 мл воды, дают вскипеть дают отстояться час. Весь объем употребляют в течение дня. На следующий день готовят новый отвар. Через 3-4 дня применения лактация прекращается.

При воспалениях печени и желчного пузыря

Классический отвар принимают по 1 ст. ложкой каждые 2-3 часа в течение всего дня. Можно использовать для улучшения памяти. В качестве успокаивающего средства при бессоннице и возбужденном состоянии этот отвар нужно употреблять на ночь.

При болезнях дыхательной системы

Готовят отвар шалфея на молоке. Чайную ложку травы заливают чашкой молока и дают вскипеть уменьшают огонь и варят 5-7 мин. Дают остыть, фильтруют и снова доводят до кипения. Пьют горячим на ночь весь объем. Средство избавляет даже от застарелых бронхитов и пневмонии.

При расстройствах пищеварения, коликах и вздутии

При геморрое

3 ст. л. травы залить 150 мл кипятка и дать закипеть. Остужают, фильтруют, доводят до начального объема. Делают микроклизмы ежедневно на ночь.

При простуде и гриппе

Смешивают в равных частях шалфей и липу. 1 ст. л. сырья заливают литром кипятка и доводят до кипения. Дают 15 мин. настояться и пьют как чай. Средство также укрепляет иммунитет.

При климаксе, болезнях почек и печени и для снижения потоотделения

Классический отвар принимают по 100 мл 3 р. в день. При гинекологических проблемах делают из отвара для примочек сидячие ванночки или спринцевания. Температура отвара должна быть не выше 38 град. Процедуру проводят утром и вечером.

Заготовка и хранение

Полезные свойства появляются в растении старше 2 лет. Причем, в первый раз у растения обрывают только листья. А уж только на третьем году можно начинать заготавливать и верхушки и всю надземную часть.

За лето заготовку проводят два раза, обязательно, в сухие дни. Сначала обрывают нижние листы в период бутонизации, а второй раз – в сентябре. Сбор листьев ведут вручную, верхушки обрезают серпом или ножницами.

Растение промывают в проточной воде от грязи, перебирают и раскладывают в тени, причем, толстым слоем – так растение меньше всего потеряет свой естественный цвет. Но при таком способе нужно как можно чаще ворошить сырье, чтобы не начался процесс гниения.

Можно сушить и в печах, однако, температурный режим не должен быть выше 35-40 град., иначе улетучатся эфирные масла, а значит, часть целебной силы будет потеряна.

Хранится сырье в стеклянных емкостях, картонных коробках или полотняных мешках в сухих помещениях. Свои лечебные свойства шалфей сохраняет в течение 2 лет.

Кому противопоказан шалфей

Шалфей – трава замечательная, но и у нее есть противопоказания, которые нельзя игнорировать.

Медики выделили несколько случаев, когда отвары из него категорически запрещены.

К ним относятся:

  • серьезные недуги нервной системы;
  • беременность;
  • лактация, если только женщина не хочет отучить ребенка от груди;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • аллергия и индивидуальная непереносимость данного растения;
  • такая проблема с щитовидной железой, как гипотиреоз;
  • заболевания женской половой системы: миома, поликистоз яичников и гиперплазия эндометрия;
  • воспаление почек, нефрит, гломерулонефрит и пиелонефрит;
  • мастэктомия (удаление грудной железы);
  • гипертония.

Нежелательно употреблять отвар из шалфея при обострении хронических заболеваний, во всяком случае, проконсультируйтесь с врачом.

Также травники не рекомендуют принимать препараты длительное время, т.к. входящие в него компоненты имеют свойство накапливаться, что может вызвать нежелательные нарушения в организме. Поэтому срок лечения этой травой не должен превышать3 месяца, потом необходимо сделать перерыв.

Нежелательно лечиться отварами из шалфея при сильном кашле, он может усилиться. Также с осторожностью следует принимать отвары людям с пониженным давлением – их состояние может ухудшиться.

Во всех остальных случаях уникальный шалфей принесет пользу здоровью.


Всем известный нам шалфей еще называют травой долголетия. Его лечебные свойства помогают женщинам при климаксе, избавляют от прыщей, спасают от появления преждевременных морщин, делают волосы здоровыми, так же излечивают организм от многих заболеваний.

Наши предки считали, что эта трава продлевает жизнь. Раньше девушки применяли это растение, чтобы быстрее зачать ребенка. Считалось, что чай, заваренный из шалфея, лечит различные гинекологические болезни, избавляет от бесплодия и заболеваний желудка.

Полезные и целебные свойства шалфея

Разновидностей этого растения очень много, но не все содержат в себе лечебные свойства. Обычно для лечения берут мускатный и лекарственный шалфей. Только в этих видах содержится много эфирного масла.

Составляющие растения и их польза для человека:

  1. Масло хорошо устраняет воспаления и обладает уничтожающим воздействием на многие бактерии. Больше всего содержится камфары именно в листьях шалфея, что положительно влияет на дыхательные пути. За поддержание работы нервной системы и других не менее важных процессов в организме человека, отвечает витамин В1.
  2. Витами Р полезен для укрепления стенок сосудов, а кислота аскорбиновая, защищает организм от простуды и других болезней.
  3. За тем, чтобы биологические процессы протекали правильно, следит никотиновая кислота, также она вырабатывает энергию в организме.
  4. Чай из шалфея омолаживает организм. За счет фитогормонов, которые присутствуют в самом растении, продлевается молодость женского организма.
  5. Шалфеем лечат заболевания бронхов, его отхаркивающие действия могут избавить от бронхита.
  6. Улучшает память.
  7. Нашел свое применение во время лечения геморроя, атеросклероза.
  8. Лекарственные препараты из шалфея являются хорошими противовоспалительными средствами. Используются, когда настигла ангина, воспалились десна, нужно избавиться от угревых высыпаний, и разных болезней почек.

Шалфей в народной медицине

Уже много веков из шалфея делают различные лечебные препараты. Обычно это отвар, настойка на спирту, масло, настойка, сделанная на воде или порошок. Самые полезные вещества у растения находятся в листьях и цветах.

Рецепты:

  1. Если нужно улучшить память. Стаканом кипятка залить 20 грамм шалфея. Стоит настоять отвар, процедить через ситечко и принимать во внутрь. Пить по 1 ст. ложке утром, днем и вечером.
  2. Когда человек страдает атеросклерозом, может помочь настойка из шалфея. Для такого настоя нужна емкость с плотной крышкой. Туда кладем три столовых ложки растения и заливаем 0,5 л водки. Закрытая емкость должна стоять на солнце 30 дней. Принимать каждое утро перед едой по 1 ст. ложке.
  3. Шалфей, настоянный на воде, легко устраняет процесс воспаления. Чтобы приготовить такой настой, пол-ложки травы заливается кипятком, и выдерживается около двух часов. Потом настой процеживается и им уже можно пользоваться. Хорошо из такого средства делать компрессы и промывать раны. Этот настой помогает убрать герпес и дерматит.
  4. Поласкают можно полость рта и горло водным настоем шалфея, когда нужно справиться с ангиной, стоматитом, гингивитом или пародонтозом.
  5. Частая смена настроения, нервное напряжение, бессонные ночи. Перед сном нужно выпить настой. Взять щепотку сухого растения и обдать стаканом кипятка. Дать немного остыть и принимать на ночь.
  6. Улучшить процесс пищеварения поможет отвар, приготовленный из шалфея. Одну ложку травы шалфея заливают кипятком и дают немного постоять. Пить до начала приема пищи за 20 минут, четыре раза в день. Чтобы полностью привести в норму пищеварительную систему отвар пьют на протяжении десяти дней. Полезные свойства травы улучшат пищеварение, еда будет усваиваться легче, а запор, диарея и метеоризм уйдут.
  7. Чтобы избавиться от геморроя, нужно пролечиться десять дней настоем травы. Для настоя нужно взять три столовых ложки растения и залить 100 мл воды. После того, как жидкость настоится, ее разбавляют водой по необходимости. Употреблять по 50 мл 2-3 раза в сутки.

Любая женщина всегда хочет выглядеть красивой, ухоженной и, конечно, молодой. В этом может помочь шалфей. Еще много лет назад это растение назвали женской травой. Шалфей богат на фитогормоны, которые способствуют активному омолаживающему эффекту.

Во время климакса, шалфей значительно уменьшает потоотделение, и хорошо облегчает приливы.

Чтобы вылечить бесплодие, эта трава используется давно и радует своим положительным результатом. Стенки матки укрепляются, и женщина легко вынашивает плод до самых родов. Еще это растение лечит воспалительные гинекологические болезни.

После того, как женщина родит, определенный промежуток времени она кормит своего малыша грудью, но так будет не всегда, и приходит время для завершения процесса грудного кормления. В этот момент женщина ощущает неприятные ощущения. С помощью шалфея завершение такого процесса можно сделать более комфортным. Чай или настой растения будет уменьшать количество молока, дискомфортных ощущений станет значительно меньше. Можно купить готовый чай из шалфея в аптеке или заварить одну столовую ложку на 200 мл горячей воды. Для того, чтобы процесс лактации был успешно прекращен, в сутки нужно выпивать не более двух стаканов такого чая.

Девушки, которые не могут долго забеременеть, принимают отвар из травы. Он хорошо помогает, способствуя тому, чтобы зачатие прошло успешно. Для такого отвара берут ложку шалфея и заливают 200 мл. горячей воды. Потом, его ставят на водяную баню на 10 минут, смесь нужно иногда помешивать. Она должна постоять час. Следующий шаг в ее приготовлении — процедить жидкость. Все, можно принимать, чтобы организм подготовился к зачатию. Прием отвара должен быть таким. На пятый день месячных перед приемом пищи выпить 50 мл. Стакан отвара разделить на день. Такой прием должен продолжаться на протяжении десяти дней, до того, как начнется овуляция. Сразу после ее начала отвар пить больше не нужно. Не всегда может получиться забеременеть с первого раза, поэтому, если не получилось зачать ребенка, отвар начинают принимать снова на пятый день месячных.

Прием шалфея не должен продолжаться более трех месяцев. Если все же не получилось забеременеть, то нужно сделать перерыв на 60 дней. Как только наступит беременность, отвар нужно сразу же прекратить принимать.

Применение шалфея в кулинарии

В кулинарии шалфей применяется уже очень давно. Основное его назначение в блюдах — это пряность. Сильный и пряный аромат у верхушек шалфея хорошо проявляется при жарке.

Пряность добавляют к мясным и рыбным блюдам, используют для приготовления колбас и других кулинарных изысков. Это незаменимый ингредиент для соуса и паштета. В составе напитков есть ароматические добавки, так вот шалфей тоже туда входит.

Практически каждая женщина пользуется кремами, но не каждая знает, что в их составе часто присутствует такая трава как шалфей. Он способствует нормальной работе обменных процессов, увлажнению кожи и ее здоровому виду. Наши предки лечили шалфеем угревую сыпь, максимально использовали его антибактериальные свойства. Им очищали поры, приводили в норму работу сальных желез.

  1. Для сухой кожи лица можно сделать маску из шалфея. Нужно взять 20 гр. овсяной муки и смешать с таким же количеством йогурта или сметаны. Капнуть в эту смесь четыре капли эфирного масла шалфея. Все хорошо перемешать и нанести на чистую кожу лица. Подержать десять минут и смыть.
  2. Для девушек имеющих жирный тип кожи можно воспользоваться лосьоном. Чтобы его сделать нужно, запарить щепотку травы в 200 мл теплой воды. Дать настояться и процедить. Жидкость соединить с яблочным уксусом в пропорциях один к одному. Лицо этим лосьоном протирается утром и вечером. Средство хранить в прохладном месте.
  3. Чтобы приготовить лосьон для очищения кожи берут ложку растения и заливают стаканом кипятка. Настоять нужно восемь часов. В качестве емкости используют термос. Как только жидкость полностью остынет, добавляют водку (одну столовую ложку). Лицо протирают после пробуждения и перед сном.
  4. Для того, чтобы придать коже здоровый вид, вернуть ее в тонус используется простая маска для лица. Еще она хорошо сузит поры. Две ложки травы заливают 200 мл горячей воды. Делаем водяную баню и на ней держим полчаса. Жидкость остыла, добавляем немного меда и несколько капель сока лимона. На лицо и проблемные места делают компресс из этой смеси. Выдержать 15 минут, после смыть теплой водой. Такой отвар хорошо подойдет для ежедневного протирания лица и зоны декольте.
  5. Чтобы приготовить ванну с шалфеем, предварительно нужно сделать отвар. Немного листьев залить одним литром воды и проварить полчаса. Хорошо, если отвар будет приготовлен заранее, и успеет настояться. Набираете ванну воды и выливаете в нее отвар. Такие ванны очищают и успокаивают кожу, помогают легче переносить жаркую погоду.
  6. Когда нужно избавиться от перхоти и вернуть волосам гладкость и шелковистость, можно использовать литр горячей воды и сто грамм шалфея. Все это заваривают в термосе. Настоем поласкают волосы, после процедуры их не нужно отжимать, дайте им высохнуть самостоятельно. Это их только укрепит и вернет естественную красоту.
  7. Для поддержания здоровья волос зачастую используется масло шалфея. Этот продукт улучшает рост волос, укрепляет и стимулирует рост новых волосков. Чтобы волосы были не только красивыми, но и здоровыми, не выпадали и сохраняли естественный блеск — нужно в шампунь, который используется для повседневного мытья головы, добавить масло шалфея. Обычно смешивают пять капель масла на 15 мл шампуня. Это косметическое средство применяется как обычный шампунь. Наносится на волосы, выдерживается несколько минут и тщательно смывается теплой водой.

Самостоятельно и в домашних условиях не сложно приготовить лечебные напитки или отвары из шалфея.

  1. Чай из шалфея готовиться легко. На одну чайную ложку растения понадобиться четвертая часть стакана кипятка. Настаивать нужно в течение десяти минут.
  2. Шалфей — это трава, которая продлевает жизнь и дарит молодость. Можно приготовить вино из шалфея. Берут 4 ст. ложечки растения, здесь должны быть и листья, и цветы. Заливают сухим белым вином, пол-литра будет достаточно. Вино должно простоять 14 дней в темном месте. Периодически емкость с жидкостью нужно переворачивать. Жидкость процеживают и считают готовой к применению. Пить вино нужно два раза в день по 30 мл. Такой эликсир поможет устранить воспалительные процессы, улучшит работу кишечно-желудочного тракта, расщиплет жиры. Важно помнить, что такое вино употреблять долгое время не стоит. В год должно быть не более трех курсов по две недели.
  3. Чтобы приготовить водочный настой, нужно взять полстакана водки и цветки растения. Если это будет свежее растение, то один стакан, а если уже сухая и измельченная трава — то полстакана будет в самый раз. Настоять нужно сорок дней. Емкость с жидкостью должна в это время находиться на солнце. Потом процедить и принимать как лекарство. Перед приемом настой разбавляют пополам с водой. Каждый раз, перед тем, как кушать, обязательно принять одну столовую ложку этого средства. Растение благоприятно влияет на организм человека, а для пожилых людей такой настой особенно полезен.
  4. Из шалфея можно приготовить стимулирующий препарат. Нужно взять один литр красного вина и залить им сто грамм листьев шалфея. Настаиваться должно неделю. Пить этот настой два раза в день по 25-30 мл.
  5. Так же из шалфея можно приготовить универсальный чай, который будет полезен для всего организма и укрепит иммунную систему. Для заваривания чая берут мяту и шалфей по 20 грамм, еще чайную ложечку аниса. Травяную смесь заливают 200 мл кипятка и пьют три раза в день по четверти стакана. Если привкус чая не очень приятный, то можно добавить немного меда. Продолжительность такого курса должна составлять не боле 20 дней.

Такое растение как шалфей излечит многие заболевания. Главное, чтобы в лекарстве, приготовленном самостоятельно, и в домашних условиях были соблюдены все пропорции, тогда организм получит пользу и оздоровиться.

Противопоказания

Многие люди думают, что растение не может принести вреда и лечение им совершенно безвредное. Лекарственные травы применяют для лечения разных заболеваний потому, что в них содержится много целебных компонентов. Но, не всегда эти компоненты оказывают положительный результат для организма. У шалфея есть много противопоказаний, о которых нужно знать.

  1. Если у пациента повышенная чувствительность хоть к одному из составляющих шалфея, то принимать его нельзя. Аллергическая реакция на такое растение бывает редко, но, если такое случилось, то прием шалфея стоит сразу закончить.
  2. На время беременности и лактации нужно строго воздержаться от употребления шалфея, даже самыми маленькими дозировками.
  3. Нельзя использовать отвары вовнутрь во время грудного вскармливания, так как от него пропадет молоко.
  4. В растении содержится большое количество фитогормонов, потому при аменорее, высоком содержании эстрогенов, поликистозе яичников лечение шалфеем противопоказано.
  5. Если есть недостаток прогестерона, препараты на основе шалфея принимать не стоит.
  6. Если нарушена работа щитовидной железы, понижено артериальное давление лечиться шалфеем не рекомендовано, но можно, если его употреблять осторожно и только после назначения медицинского специалиста.
  7. Любой препарат с содержанием шалфея не нужно давать маленьким детям. Шалфей содержит наркотическое вещество, это галлюциноген сальвинорин–А.
  8. Применение шалфея не допускается, если есть заболевания почек, такие как острый нефрит и пиелонифрит. Люди, страдающие бессонницей, нервными расстройствами, частыми срывами и депрессиями могут применять препараты с шалфеем для лечения, но только после назначения врача. Самолечение и неправильные дозировки только ухудшат состояние и приведут к побочным эффектам.
  9. Больным диабетом не рекомендуется лечиться пастилками и леденцами от кашля с шалфеем. В них содержатся дополнительные вещества, которые могут ухудшить состояние больного. С таким заболеванием лучше полоскать ротовую полость и горла настоем шалфея без добавок.

Нужно знать, что препараты с шалфеем постоянно принимать нельзя. Через каждые три месяца приема лекарств нужно делать перерыв, и минимум на 21 день. За это время из организма выведутся смолы и дубильные вещества, которые есть в составе лекарственной травы.

Видео: полезные свойства и применение шалфея