Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Это растение известно человечеству своими полезными и целебными свойствами на протяжении четырех тысяч лет, и сегодня многие люди не представляют свой ежедневный рацион без этой жгучей, ароматной приправы. Знакомьтесь – всем известный, горячо любимый и наиболее употребляемый в качестве приправы – хрен. Он относится к роду Капустных, в пищу употребляют как ботву, так и корневую часть. Измельченные листья хрена чаще всего добавляют в маринады и соленья, а корень измельчают и применяют как специю. Вкус у хрена острый, жгучий, как у горчицы, поскольку корень содержит горчичное эфирное масло. Полезные свойства хрена сильны и во многом объясняются его составом.

Состав хрена:

Корень хрена – это кладовая полезных веществ. Он содержит витамин С, витамины группы В, РР, аскорбиновую кислоту, большой набор эфирных горчичных масел, фитонциды, крахмал, смолистые вещества, клетчатку, большое количество микро- и макроэлементов.

Что касается пищевой ценности хрена, в 100 г тертого корня содержится 3,2 г белков, 0,4 г жиров, 10,5 г углеводов, 7,3 г клетчатки. Энергетическая ценность хрена 59 ккал на 100 г продукта.

Входящие в состав хрена активные компоненты, придают ему уникальные целительные и питательные качества. В этом растении витамина С присутствует больше, чем в лимоне. Аскорбиновая кислота, смолистые вещества, горчичные масла, все это оказывает на организм человека мощное оздоровительное действие, стимулирует внутренних органов и предупреждает развитие многих заболеваний.

Влияние хрена на организм

Употребление хрена положительно влияет на пищеварительные процессы организма. Хрен используют для излечения от гастрита с пониженной кислотностью. Корнеплод избавляет от гипертонии, остеохондроза, воспаления легких, в том числе и плеврита, физического и умственного истощения.

Хрен является прекрасным общеукрепляющим средством, он прибавляет силы, стимулирует физическую активность, борется с депрессиями. Благодаря противовоспалительным и бактерицидным качествам, корень хрена показан при простудных и инфекционных заболеваниях, его рекомендуют включать в меню во время вспышек гриппа и ОРВИ. Овощ оказывает на организм человека мочегонное, желчегонное, отхаркивающее и кроветворное действие.

Хрен считается сильным природным антибиотиком, с его помощью лечат простудные и инфекционные заболевания дыхательных путей. Благодаря мочегонному действию, оказываемому на организм, корень хрена помогает вывести камни, избавиться от цистита, водянки, инфекции и воспалительных процессов в мочевыводящих путях.

Благодаря большому количеству полезных веществ и витаминов, корнеплод выступает отличным профилактическим средством против развития авитаминозов, особенно весенних, когда особенно чувствуется нехватка витаминов.

Корень хрена издавна использовали для лечения импотенции, его регулярное употребление в небольших количествах значительно улучшает мужское здоровье.

Хрен рекомендуется к использованию людям, желающим избавиться от излишнего веса. Он обладает способностью согревать и активизировать работу органов пищеварения, предотвращать запоры и трансформацию непереваренной пищи в жировые запасы и в шлаки. Овощ стимулирует обменные процессы в организме, что является одним из слагаемых успешной борьбы с лишними килограммами.

Употребление хрена противопоказано при индивидуальной непереносимости, болезнях печени, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, при беременности и кормлении грудью.

Лекарства из хрена (рецепты народной медицины)

Главное богатство корня хрена - витамины А и С, натрий, соли калия, фосфор, железо, медь и марганец. Поэтому его используют для лечения различных заболеваний.

# От кашля. Корни хрена мелко порубите, смешайте в равных пропорциях с сахаром или медом. Принимайте 2-3 раза в день по 1 чайной ложке

# От головной и зубной боли. Свежепротертую кашицу хрена заверните в платок и положите на затылок или на щеку.

# При приступах астматического кашля кашицу хрена заверните в марлю и приложите на грудь. Но учтете: такие компрессы нужно держать не более 5-10 минут, так как можно заработать сильное раздражение кожи. На начальных стадиях астму можно победить с помощью такого рецепта: смешайте сок 3 лимонов и 150 г измельченного корня хрена. Принимайте по 1 чайной ложке 1 день до еды.

# От радикулита и остеохондроза очень эффективна кашица из хрена с яблоками. Равное количество яблок и хрена натрите на терке, перемешайте и прикладывайте к больному месту на 20 минут.
Такой компресс также помогает при подагре, ревматизме, невралгиях и артритах.

# При повышенном давлении воспользуйтесь следующим рецептом. Возьмите 500 г корней хрена, 1,5 л воды, 1 стакан меда. Корни очистите, нарежьте мелкими кусочками, прокипятите в течение 1-2 минут. Остудите и процедите отвар, и смешайте его со стаканом меда. Принимать по 100 гр 3 раза в день после еды.

# При обычных болях в спине рекомендуется использовать мазь из хрена. Корень хрена натрите на терке, отожмите сок и смешайте его с любым кремом. На ночь натрите этой мазью больное место и наденьте шерстяной свитер. Для внутреннего подогрева можно выпить чай с медом.

# Горчичное масло , содержащееся в корнях хрена, помогает при инфекционных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

# При воспалении десен или надкостницы возьмите 1 чайную ложку свеженатертого хрена, залейте 1 стаканом воды. Настаивайте в течение 4 часов, процедите. Полощите рот через каждые 30 минут.

# Хрен применяется при лечении желчнокаменной болезни и холецистита . 1 стакан сока корня хрена в смеси с другими компонентами, такими как мед (1 стакан), морковный сок (1 стакан), сок 1 лимона, принимают при гипертонической болезни в течение 2 месяцев по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды и через 2-3 часа после еды.

Готовить блюда и лекарства, в которых содержится корень хрена, нужно очень аккуратно, а употреблять умеренно. Иначе можно спровоцировать воспалительные процессы кожи, почек или желудочно-кишечного тракта, а также сильное сердцебиение.

http://health.wild-mistress.ru/

http://polzavred.ru/

Хрен – одна из самых популярных пряностей, добавляемых в пищу или используемых в качестве соуса. Кроме «умения» усиливать вкус блюда, острые корешки обладают целебными свойствами и могут излечивать различные заболевания. В то же время поклонникам народной медицины нужно знать, чем бывает вреден хрен для организма. Это позволит уберечься от нежелательных последствий любительского лечения.

Хотя вред хрена в некоторых случаях научно доказан, эта пряность продолжает использоваться в рецептах народной медицины. Из корешков готовят сок, настойки, кашицу, смеси, потребляя их в небольшом количестве. Хрен применяется при следующих болезнях:

• ангины, вирусные болезни, грипп;
• раны, воспаления кожи;
• ревматизм;
• подагра;
• растяжение мышц;
• воспаление седалищного нерва;
• стоматиты.

Растение обладает противомикробным, иммуностимулирующим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Однако, если вы очень любите эту пряность, нелишним будет осведомиться, какой вред может быть от хрена.

Почти у всех людей тертый хрен или его сок вызывают жжение в желудке и другие неприятные ощущения в области живота. Почти со 100% уверенностью можно сказать, что растение принесет вред при следующих заболеваниях:

• гастриты, язвы, колиты (и другие сбои в желудочно-кишечном тракте);
• повышенная секреция желудка;
• простатит;
• болезни печени и почек;
• дисбаланс в работе щитовидной железы.

Опасен хрен и при беременности и лактации: употребляя его, можно нанести вред организму малыша. Кроме того, пряность может придать грудному молоку горький вкус, и ребенок откажется от груди.

Вред хрена для человеческого организма может состоять в нарушении работы нервной системы. В связи с этим его нельзя есть людям с нервными расстройствами. Также нежелательно потреблять пряность на ночь: она повышает тонус и тем самым не дает долго уснуть.

Еще одной уникальной особенностью корешков является их способность снижать действие левомецитина. Если больной принимает этот антибиотик, то проводить параллельное лечение хреном не имеет смысла.

Если правильно приготовить хрен, вред для здоровья от него можно существенно снизить. Сразу стоит отметить, что очищенные корешки теряют свои полезные свойства через неделю. Если вы покупаете пряность в лекарственных целях, не нужно приобретать ее в баночках с прилавков магазина, поскольку вы не знаете, сколько она здесь стоит. Лучше взять неочищенный хрен и приготовить его самостоятельно.

Чтобы снизить опасное влияние корешков на организм, можно смешать пряность с овощами и приправами. Самый популярный рецепт – хрен в свекольном соке. Готовится он следующим образом:

1. 3-4 корешка хрена замочить в холодной воде, очистить.
2. Положить пряность в морозилку на 30 минут.
3. Пропустить хрен через мясорубку, надев на ее корпус полиэтиленовый пакет, или натереть на мелкой терке.
4. Добавить в кашицу соль и сахар по вкусу, немного уксуса.
5. Очищенную свеклу измельчить на терке.
6. Залить рассолом овощ и выдержать 10 минут.
7. Слить свекольный сок и перемешать с хреном.
8. Разложить по баночкам и убрать в холодильник.

Снизить отрицательное влияние хрена на желудочно-кишечный тракт помогут помидоры. Вот еще один вкусный рецепт с томатами:

1. 3 кг томатов пропустить через мясорубку.
2. Корни замочить в холодной воде на 30 минут, очистить и натереть.
3. Перемешать томаты и пряность, добавить соль и сахар.
4. Распределить по баночкам и спрятать в холодильник.

Готовя хрен, можно проявить фантазию и добавить другие овощи, например, сладкий болгарский перец. Эти дополнения необходимы, чтобы уменьшить раздражающее воздействие пряности на желудок и кишечник.

Хрен как пищевой продукт пользуется огромной популярностью в России и всей Европе. Он является острой приправой, которая не только подчеркивает вкус любого блюда, но еще и приводит в порядок здоровье.

Но корень может принести организму вред, особенно если употреблять его чрезмерно. Поэтому перед тем как добавить его в рацион, обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями, которые мы обозначим в конце статьи.

В супермаркетах обычно продают обработанный столовый хрен. Он может быть белого или розового цвета, в зависимости от ингредиентов. Первый вариант представляет собой обычный корень, измельченный на терке и залитый водой. Иногда вместо части воды используют лимонный сок.

В полученную массу добавляют щепотку соли и сахара. Польза свежеприготовленной смеси колоссальная – повышение иммунитета, практически моментальное выздоровление при ОРВИ и гриппе, похудение, укрепление мужской силы.

Разведите столовую ложку хрена десертной ложкой сметаны и получите настоящий столовый хрен. Только вот одна незадача – натуральный продукт сохраняет уникальные свойства не более 12 часов после открытия. А если съедите просроченную приправу, рискуете причинить вред здоровью. Европейцы нашли выход из ситуации. Они добавили в массу уксус, что позволило продлить период употребления.

Есть еще закуска с поэтичным названием хреновина. Чтобы ее сделать, надо взять корень хрена, помидоры, чеснок, соль и сахара. Все измельчить, смешать, разложить по банкам и стерилизовать. Такое сочетание не раз выручало жителей холодных краев. Для крепкого здоровья стоит съедать чайную ложечку хреновины, разведенной со сметаной. И никакие вирусы и бактерии не страшны!

Состав хрена

Польза корня заключается в его богатом химическом составе. Хрен является одним из лидеров по содержанию витамина С, уступая лишь черной смородине и шиповнику.

К активным компонентам принадлежат эфирные масла, обладающие антисептическими свойствами, горчичные масла, смолистые вещества, клетчатка. В свежем растении содержится около 16% углеводов, до 3% азотистых соединений и незначительное количество жиров и крахмала.

Корень богат витаминами группы В, РР, такими минералами, как кальций, натрий, фосфор, калий, сера, железо и другие. Хрен – продукт с отрицательной калорийностью, т. е. на его переваривание тратится больше энергии, чем поступает. На 100 г растения приходится всего 56 ккал. Но такое количество вряд ли кто-то сможет съесть за раз, поскольку корень очень острый.

Положительное влияние хрена на организм

В первую очередь стоит выделить антисептические и противобактериальные свойства хрена. Здесь ему практически нет равных. Для здорового организма приправа станет верным помощником в поддержании безболезненного состояния.

Корень имеет такое влияние на системы:

• стимулирует работу кишечника и ускоряет выделение пищеварительных ферментов;
• возбуждает аппетит и стимулирует образование желудочного сока;
• повышает скорость обмена веществ;
• способствует оттоку желчи и мочи;
• поддерживает защитные силы организма и быстро поднимает на ноги во время простуды;
• повышает половую силу мужчин, восстанавливая потенцию;
• является природным афродизиаком.

Однако польза для здоровья наблюдается лишь при употреблении свежеприготовленного столового хрена. Баночки, которые продаются в магазинах, не дадут явного эффекта.

Спустя неделю после обработки корня начинают разрушаться полезные вещества. Поэтому лучше делать приправу самостоятельно и съедать ее в течение короткого времени.

Лечение хреном

Польза корня отмечена в народной медицине. Прежде всего, им лечат заболевания дыхательных путей (насморк, бронхит), ангину и грипп. Натуральный антибиотик лизоцин быстро справляется с патогенными микроорганизмами, а большое количество витамина С оказывает иммуноактивирующую функцию.

Настойку хрена используют для устранения наружных воспалений кожи, заживления ран, прогрева растянутых мышц и лечения подагры. Растение очень хорошо борется с ревматизмом. Систематический прием корня позволяет забыть о болях и восстановить нормальное состояние хрящевой ткани.

Эфирные масла имеют отхаркивающее действие. Также приправа быстро устраняет малокровие. Польза заметна при использовании настойки растения для здоровья ротовой полости. Корень превращают в кашицу, замачивают в кипяченой воде в соотношении 1:10 и дают настояться около суток. Этой жидкостью нужно полоскать рот – уйдет неприятный запах, исчезнет зубная боль, заживут гнойные раны.

Компресс из сока хрена позволяет устранить заболевания седалищного нерва. Регулярные процедуры уж точно не причинят вред, а наоборот быстро помогут. По возможности посоветуйтесь с лечащим врачом, и он обозначит все плюсы и минусы.

Худеем с помощью хрена

Многие девушки и женщины используют растение, чтоб избавиться от лишних килограммов. Для организма такая практика не несет вред, если нет противопоказаний. Также важно придерживаться дозировки.

Возьмите 200 г хрена, измельчите его на мелкой терке. Залейте кашицу 1 л кипятка. Поставьте смесь на сутки в темное место. Затем процедите, добавьте в жидкость 100 г меда. Эту настойку надо употреблять в течение месяца перед едой (по 50 г 3 раза в день). Если перейдете на правильное питание и добавите спорт, результаты не заставят себя ждать. К тому же польза будет заключаться в общем оздоровлении организма.

Можно также сочетать продукт с яблоками, корнем сельдерея, простоквашей и солью. Возьмите одну часть сельдерея и три части яблока, измельчите их в однородную массу. Затем добавьте кашицу хрена и стакан простокваши. Немного подсолите. Этот микс принимайте на ночь в течение 7 дней.

Противопоказания

Первое правило: если после приема хрена почувствуете боль в животе или другие неприятные ощущения, больше его не употребляйте! У каждого здорового человека может быть нехорошая реакция на продукт.

Существуют отдельные группы населения с заболеваниями, при которых хрен почти в 100% случаев принесет вред:

• хронические заболевания пищеварительного тракта (язва, гастрит, острые кишечные расстройства, колит);
• повышенная кислотность желудка;
• простатит;
• нарушения работы щитовидной железы;
• некоторые недуги почек и печени.

Вряд ли наши прародители знали все о пользе и вреде хрена – их больше привлекал вкус, который улучшал вкусовые особенности различных блюд. Однако для лечения некоторых болезней народные целители еще несколько веков назад использовали именно этот овощ.

Наибольшую популярность хрен имел на территории юго-восточной Европы, откуда постепенно он распространился в другие страны. Выращивать его очень легко, поэтому каждый желающий может получить высокий урожай хрена со своего приусадебного участка.

Чем полезен хрен для организма?

Хрен имеет на удивление богатый состав, который и обуславливает пользу этого овоща для организма. В состав хрена входят:

• аскорбиновая кислота - причем ее содержание в хрене выше, чем в цитрусах, хотя и ниже, чем в шиповнике;
• целый комплекс витаминов группы B, включая важную фолиевую кислоту;
• белки, клетчатка, зола;
• горчичное масло, которое и наделяет корень хрена неповторимым вкусом и ароматом;
• флавоноиды и тиогликозиды, улучшающие состояние тканей организма;
• фитонциды;
• минеральные вещества: калий, кальций, медь, железо, сера, фосфор.

Благодаря такому составу польза хрена для организма проявляется в следующих свойствах:

• является природным антибиотиком, помогая бороться с простудными заболеваниями и болезнями дыхательной системы;
• обладает противовоспалительным эффектом, поэтому его можно использовать в комплексном лечении ОРВИ, бронхитов, гайморитов, фарингитов;
• имеет мочегонные свойства, поэтому полезен при мочекаменной болезни;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усиливая моторику и секреторную функцию, улучшает аппетит, повышает кислотность;
• улучшает состояние при таких заболеваниях, как ревматизм, невралгия, артрит, подагра, крапивница, себорея;
• является профилактикой цинги, гриппа, гипертонии;
• при сахарном диабете может применяться как средство, нормализующее уровень сахара в крови;
• обладает кардиотоническим свойством, поэтому рекомендован для употребления людям, имеющим проблемы с сосудами и сердцем.

Стоит помнить, что хрен теряет свои полезные свойства пропорционально длительности срока хранения. Поэтому употреблять в пищу рекомендуется корень хрена, который хранился не более недели.

Полезные свойства хрена для похудения

Хрен имеет среднюю калорийность – около 56 единиц на 100 грамм. Однако его употребление не может повлиять отрицательно на фигуру, так как из-за остроты добавлять в пищу хрен можно лишь в небольших количествах.

В добавление к этому хрен имеет свойства, которые могут помочь снизить вес. При употреблении хрена улучшается работа пищеварительной системы, ускоряется обмен веществ, из организма выходят шлаки. Все это способствует очищению организма и постепенному избавлению от лишних килограммов.

Для похудения хрен необходимо сочетать с медом и соком лимона. Для приготовления смеси необходимо соединить 100 г тертого хрена, 2 ст. л. меда и 0,5 ст. л. лимонного сока. Смесь для похудения высыпают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике. Употреблять ее надо до еды по 1 ч. л. несколько раз в день.

Конечно же, хрен в одиночку не способен справиться с лишними килограммами. Вместе с употреблением смеси для похудения необходимо позаботиться о корректировке рациона и увеличении физической нагрузки.

Вред хрена

Как и все приправы, хрен стоит употреблять лишь в ограниченном количестве. Не рекомендуется вводить хрен в рацион при таких заболеваниях:

• гастрит с повышенной кислотностью, язва;
• простатит;
• воспаление почек и печени;
• в период беременности и кормления грудью.

Хрен: польза и вред растения

С чем бы вам ни пришлось бороться: гриппом, ангиной, простудными заболеваниями или мочевыми инфекциями, - хрен, польза и вред которого будут рассмотрены ниже, окажет необходимую помощь для поддержания здоровья. В течение веков он использовался при лечении различных недугов, что неудивительно – почти каждая часть растения обладает целебными свойствами.

Настойка, приготовленная на корне хрена, действует как отхаркивающее средство, а чай из его цветов помогает бороться с простудой. Используя растение, можно также сделать припарки для суставов. Полезные свойства хрена дополнены целительными характеристиками его листьев: приложив ко лбу этот натуральный анальгетик, можно устранить головную боль. Настойка растения обладает антибиотическими характеристиками, поэтому эффективно применяется при грибке. Хрен, польза и вред которого подробно изучены современными учеными, является многолетником. Он – родственник горчице, капусте и другим крестоцветным овощам. Несмотря на то что хрен используется в качестве лекарственного средства уже многие годы, благодаря последним исследованиям удалось узнать много нового о его целебных свойствах.

Хрен: польза и вред, свойства

Сок и настойки на корне растения – действенные средства для смягчения болей при синусите. Попробуйте традиционный рецепт приготовления хрена, если вы или ваши близкие страдают этим недугом. Принимайте половину чайной ложки тертого хрена утром и вечером, не пейте и не ешьте хотя бы 10 минут после каждого приема. Помимо очищения носовых пазух возможно пото- и слезоотделение.

Антибиотические свойства позволяют использовать хрен при лечении инфекций мочевыводящих путей, а также для уничтожения бактерий, вызывающих бронхит, кашель и связанные с ними проблемы. С медицинской точки зрения, растение допустимо использовать с основными препаратами в качестве дополнительного средства. Считается, что химические вещества, содержащиеся в хрене, концентрируются в урине, оказывая антибиотическое воздействие на мочевой пузырь. Они также способны привести в действие специфические энзимы, препятствующие накапливанию токсинов. Хрен известен как мочегонное средство, что позволяет избавиться от бактерий еще скорее.

Один из самых сильнодействующих гетерозидов в составе растения - синигрин - снимает отеки за счет своего стимулирующего воздействия на кровеносные сосуды.

Смесь с хреном и уксусом – действенное средство против себореи.

Кому вреден хрен?

Хрен, польза и вред которого активно обсуждаются, имеет следующие противопоказания:

• Он не рекомендуется к употреблению детям до 4 лет, поскольку может вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта.
• Беременные и женщины при грудном вскармливании не должны употреблять хрен в больших количествах: горчичное масло в его составе может вызвать раздражение. Считается, что настойки на его основе способны привести к выкидышу.
• Хрен вызывает раздражение пищеварительного тракта: не употребляйте его при язве желудка, воспалительных заболеваниях, инфекциях или других расстройствах кишечника.
• Не рекомендуется к употреблению при нарушениях функций щитовидной железы.
• Поскольку хрен является мочегонным средством, он может вызвать проблемы у людей с больными почками.

Этот жгучий хрен: в чем его польза и вред? Уникальные свойства хрена: калорийность, состав, способы полезного использования

Хрен является одной из самых востребованных культур. Увидеть это растение можно практически в каждом огороде. Он весьма неприхотлив, и любой, даже не обладающий достаточным опытом садовод-огородник при желании может получить со своего приусадебного участка внушительный урожай этого овоща.

Опытные домохозяйки по достоинству оценили корень хрена, используя его в качестве пикантной приправы, ведь он придает каждому блюду особый жгуче-острый вкус и замечательный, ни с чем не сравнимый аромат.

Однако уникальность этого овоща заключается не только в своеобразном вкусе, но и в его способности лечить некоторые заболевания. Недаром целители еще с давних времен использовали листья и корни этого растения, изготавливая из них различные целебные снадобья. Считалось, что хрен способствует восстановлению сил после затяжной болезни, приводит тонус в норму и увеличивает жизненную силу.

Родиной этого замечательного овоща считается Восточная Европа, позднее он получил широкое распространение во всем мире, в том числе и в России. Разновидность хрена, который произрастает в Японии, отличается от традиционного еще более резким вкусом и ароматом и известен нам как васаби.

Состав, калорийность, применение

Хрен – истинная кладезь полезных веществ витаминов (С, В, Е, РР), минералов (калий, магний, натрий, фосфор, железо, магний), и антиоксидантов. Помимо этого в его состав входят пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, углеводы.

Уникальные компоненты, которыми богат овощ, являются природным стимулятором внутренних органов и отвечают за обмен веществ в организме. Однако главная сила хрена в фитонцидах – эфирных маслах.

На заметку! По концентрации витамина С, являющегося одним из самых мощных природных антиоксидантов, корень хрена во много раз превосходит цитрусы, черную смородину и шиповник. В 100 граммах – 29 мг, что составляет 41 % от суточной нормы.

А вот калорийность хрена невысока, поэтому его можно смело использовать даже лицам, контролирующим вес. В 100 граммах корня хрена содержится всего 60 калорий.

Овощ используется следующим образом. Корни нужно вымыть, высушить и удалить поврежденные участки. Из мелко порезанного или натертого хрена делают заправки для салатов. Нужно учесть, что овощ вызывает сильное слезотечение и жжение. Для нейтрализации этого эффекта следует смешать его с небольшим количеством соли или уксуса. Лучше всего воспользоваться блендером, чтобы эфирные масла не попали в воздух.

Польза хрена очень быстро улетучиваются, поэтому добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.

Если приправа заготавливается впрок, хранят ее в банке с плотно закрытой крышкой, иначе она потеряет аромат и остроту.

Лечение, включающее в себя хрен, будет эффективным только в том случае, если используется свежеприготовленный продукт.

Хрен: в чем польза для организма

Фитохимикаты и изотицианаты имеют ярко выраженный очищающий и антиоксидантный эффект, стимулируют слюноотделение и способствуют повышению аппетита. Кстати, именно они придают хрену жгучий вкус.

Каротин и клетчатка выступают в роли строительного материала для организма, благодаря чему овощ отлично утоляет голод.

Необходим он и для нормального функционирования иммунной системы, защиты клеток от разрушительного воздействия свободных радикалов. Доказано, что при регулярном употреблении хрена можно существенно снизить риск возникновения онкологических заболеваний.

Весьма эффективен при простудных заболеваниях и воспалениях верхних дыхательных путей. Так, водный раствор хрена с редькой и медом является прекрасным народным средством от кашля, помогает при бронхите и воспалении легких.

Корень хрена обладает мощным согревающим средством, поэтому его можно использовать в качестве альтернативы традиционным горчичникам.

Также хрен помогает при следующих недугах:

• ожирении (калорийность хрена очень маленькая, он стимулирует обменные процессы и способствует сжиганию жира);
• урологических болезнях (цистит, водянка, камни в почках);
• заболеваниях мочеполовой системы (импотенции, снижении либидо);
• артритах, невралгии, ревматизме;
• кожных заболеваниях;
• гипертонии;
• сахарном диабете;
• при некоторых заболеваниях ЖКТ (запорах, снижении перистальтики, пониженной кислотности);
• воспалении десен.

Ну и, разумеется, за счет витамина С сможет стать отличным средством для укрепления иммунитета в период весеннего авитоминоза.

Следует отметить, что регулярный прием хрена не может гарантировать полное выздоровление. Овощ хорош только как вспомогательное средство при комплексном лечении и отсутствии противопоказаний.

На заметку! Отвар хрена успешно применяется в домашней косметологии для осветления веснушек, возрастных пигментных пятен. Приготовить такую настойку в домашних условиях очень легко: натереть овощ (50 граммов) и залить уксусом (250 граммов). Смесь перелить в емкость, плотно закрыть и выдержать 2 недели в темном прохладном месте. Разбавить водой (1,5 литра) и каждый день протирать проблемные места

Хрен: в чем вред для организма

О пользе хрена можно говорить очень долго, но это, прежде всего, приправа, которая требует умеренного потребления и может даже нанести вред организму.

Пряность противопоказана при хронических болезнях, так как может спровоцировать рецидив. Полностью исключается из рациона при заболеваниях:

Печени (хрен содержит в составе эфирные масла, способные вызвать спазм в гладкой мускулатуре печени и вызвать приступы колик);

ЖКТ (гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит, колит, энтероколит);

• нервной системы и повышенной возбудимости;
• туберкулез, причем, в любой стадии;
• бронхиальная астма;
• гипотиреиодизм (хрен может стать причиной гипофункции щитовидной железы);

При обильных месячных употребление пряности также нужно временно прекратить, так как она способен спровоцировать усиление кровотечения.

Нельзя включать в рацион овощ во время приема некоторых лекарств, в частности, препаратов, содержащих левомицитин, так как компоненты, содержащиеся в корне хрена, могут препятствовать усвоению медицинского препарата.

Чрезмерное употребление овоща чревато:

• повышением артериального давления;
• кровотечения;
• гиперемией кожи
• ожогами.

Хрен обладает низкой калорийностью и способствует похудению, однако не следует забывать, что, с другой стороны, он разжигает аппетит и при чрезмерном употреблении может вызвать противоположный эффект, а именно, набор веса.

Для беременных и кормящих мам: польза и вред хрена

Во время беременности вкусы женщины меняются, то ей хочется сладкого, то соленого, острого. Жгучий острый хрен как нельзя лучше отвечает второму желанию. Однако употребление его в этот период далеко небезобидно.

В составе овоща содержится горчичное масло, которое обладает противомикробным действием, но именно этот компонент во время беременности как раз нежелателен.

Когда семейная пара только готовится к зачатию, масло полезно, оно положительным образом влияет на потенцию и активность сперматозоидов, а у женщины увеличиваются шансы забеременеть.

В настоящее время ученые не объяснили, как действует горчичное масло во время вынашивания ребенка, поэтому не советуют употреблять его женщине ввиду возможных осложнений.

Еще одним аргументом, который выдвигают врачи против хрена в период беременности – он стимулирует секрецию желудка.

И, наконец, третья веская причина – овощ усиливает жажду. После употребления его в пищу женщина начинает пить воду в неумеренном количестве, и это приводит к отекам.

Медики вообще не рекомендуют злоупотреблять острыми приправами и специями, хрен не является исключением. Даже если беременность протекает без проблем, не стоит рисковать здоровьем – своим и, в особенности, ребенка. В противном случае дело может закончиться весьма плачевно, вплоть до невынашивания плода.

Употребление корня допускается исключительно в профилактических целях в период всплеска сезонных респираторных заболеваний и гриппа, так как он отлично повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям и ускоряет выздоровление.

Кормящей маме хрен также противопоказан, так как острые продукты делают грудное молоко горьким, и младенец не станет его пить.

Хрен для детей: полезен или вреден

• Несмотря на огромную пользу для здоровья, хрен не входит в число овощей, которые полезны малышу. У ребенка эта жгучая пряность может вызвать расстройство пищеварения, а также сильнейшее раздражение слизистой желудка.
• Постепенно овощ, разумеется, включается в детское меню, однако не ранее второго года жизни, если у ребенка отсутствуют заболевания кишечника, желудка, почек, печени, аллергии.
• Можно готовить витаминный салат, состоящий из вареной свеклы, хрена, моркови и зеленого лука, заправлять растительным маслом или сметаной.
• В заключение необходимо отметить, что хрен, купленный в магазине, не обладает полезными свойствами свежего. Это не целебное средство, а всего лишь вкусная острая приправа. Чтобы хрен приносил пользу для организма нужно делать заготовку самостоятельно.

Многие распространенные культурные растения, выращиваемые в разных уголках России, пользуются особенной популярностью среди специалистов народной медицины. Их применяют для оздоровления организма, для профилактики самых разных проблем со здоровьем, и для лечения многих патологических состояний. Растительные вещества пользуются популярностью и среди докторов, ведь полезные качества многих из них были доказаны многочисленными научными исследованиями. Среди уникальных и целебных растений находится популярный хрен, польза и вред для здоровья организма которого нами будет рассмотрена, а также обсудим его выращивание и уход за растением.

Хрен: польза и вред для организма какие?

Польза хрена

Основная пищевая ценность хрена заключается в его способности возбуждать аппетит и повышать тонус человека. Такой продукт содержит массу ароматических веществ, довольно много эфирных горечей и витаминов. Благодаря богатому и сбалансированному составу хрен оказывает положительное влияние на жизненно важные органы человека.

Такое растение приносит пользу пищеварению. Оно активизирует деятельность кишечника и стимулирует выработку пищеварительных ферментов. Подобный эффект объясняется наличием в составе хрена минеральных солей, горчичного масла и особенного вещества – синигрина.

Корень хрена широко используется для лечения суставных заболеваний. Специалисты народной медицины советуют применять его при терапии многих воспалительных недугов и болезней, которые связаны с нарушением солевого баланса в суставах. Так, к примеру, настойка хрена отлично снимает воспалительные процессы, способствует лечению подагры, прогревает растянутые мышцы и ускоряет заживление ран. Данное растение может принести пользу при ревматизме, радикулите и артритах. Систематическое применение лекарств на основе хрена поможет устранить боли и даже восстановить хрящевые ткани. Даже врачи иногда советуют дополнять ними медикаментозное лечение поясничного радикулита и прочих аналогичных заболеваний.

Корень хрена широко применяется знахарями для лечения почек и печени, так как обладает выраженными мочегонными и желчегонными качествами. Кроме того его советуют использовать для улучшения иммунитета и активизации защитных сил организма. Корень хрена имеет в своем составе массу витаминов и минералов, кроме того он содержит уникальное вещество лизоцим. А оно по своей сути является натуральным антибиотиком, и может уничтожить вредные микроорганизмы.

Фитонциды хрена способствуют лечению вирусных и бактериальных недугов. Его можно применять при терапии кашля, простуды, насморка и прочих подобных нарушений здоровья. Также лекарства на основе корня хрена могут применяться, как профилактика простудных заболеваний. Кроме того есть данные, что такой подарок природы помогает избавиться от нарушений потенции и подстегнуть либидо. Многие специалисты народной медицины утверждают, что корень хрена может поспособствовать устранению избыточного веса. А еще его используют для лечения зубной боли, для устранения неприятного запаха изо рта и некоторых заболеваний ротовой полости.

Бывает ли опасен хрен, вред для здоровья от него возможен?

Корень хрена может нанести серьезный вред здоровью при наличии некоторых недугов почек или печени. Его также нельзя использовать при хронических заболеваниях пищеварительного тракта, в этом случае такое лекарство может спровоцировать обострение.

Хрен категорически противопоказан женщинам, ожидающим рождения ребенка, а также кормящим мамам. Кроме того такое средство не может использоваться при гипертонии и склонности к кровотечениям, при нарушениях в деятельности щитовидной железы и при заболеваниях почек либо печени.

Стоит отметить, что лекарственное растение хрен сохраняет свои полезные качества сравнительно недолго – не более семи дней.

Хрен - выращивание и уход

Выращивание хрена

Хрен – это довольно неприхотливое и холодостойкое растение, которое можно без труда вырастить на своем участке. Но стоит отметить, что данная культура склонна превращаться чуть ли не в сорную, поэтому нужно принимать меры по профилактике ее агрессивного распространения.

Для получения сочного корня хрена, стоит высаживать его в легкий и теплый грунт, богатый гумусом. Для удобрения можно использовать навоз, компост и минеральные удобрения – по той же схеме, что и при выращивании прочих корнеплодов.

Высадка хрена осуществляется в апреле при помощи черенков: оботрите их, устраняя спящие глазки и поместите в лунки, глубиной в десять сантиметров, с интервалом в пятьдесят сантиметров друг от друга. Проводите посадку под наклоном: нижняя часть корня должна быть заглублена на десять сантиметров, а верхняя – на пять. После появления молоденьких растений тщательно проредите их, оставив лишь самые лучшие.

Для получения корня хрена нужно в июле подкопать растение и устранить на его верхней части все разветвления (примерно в двадцати пяти сантиметрах от листвы). Далее поместите корень на место, присыпьте грунтом, утрамбуйте и полейте.

После того, как на хрене начнут отмирать листики, стоит приступить к сбору урожая. Выкопав корень, удалите с него боковые корешки и отправьте в прохладное место.

Чтобы заготовить черенки на следующий год, используйте корешки в толщиной в карандаш, не больше. До весны храните их в песке в подвале.

Народные рецепты с хреном

Для достижения потогонного эффекта знахари советуют развести свежеотжатый сок хрена прохладной, предварительно вскипяченной водой, придерживайтесь соотношения 1:3. Принимайте готовое средство по трети стакана дважды-трижды на день.

Если вас беспокоит отсутствие аппетита, измельчите корень хрена на терочке. Столовую ложечку такого сырья заварите полулитром кипятка. Спустя час процедите готовый настой и пейте его по пятьдесят миллилитров четырежды на день примерно за четверть часа до трапезы.

О пользе хрена.

Цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Ешь хрен едучий – и будешь живучий.

Это растение знакомо всем. Хрен является достаточно распространенным растением и относится к семейству капустных. Среди родственных ему культур можно отметить такие известные, как кресс-салат, горчицу и редис. Польза и вред хрена известны были еще древним предкам – египтянам, римлянам и грекам. Еще с тех пор хрен считают ароматическим пряным овощем.

В качестве острой и горькой приправы к пище хрен употребляли древние греки еще за пятнадцать веков до нашей эры. Польза хрена заключена в том, что он способен возбуждать аппетит и поднимать тонус, активизируя жизненную силу и энергию.

Известно, что польза хрена в содержащихся в нем эфирных маслах. Дело в том, что эти масла обладают антисептическими свойствами. Также, благодаря наличию фитонцидов у хрена есть способность оказывать противодействия бактериям. Летучие вещества, которые выделяются хреном, являются природными растительными антибиотиками, хорошо справляющимися со многими вредными микробами. Эти свойства хрена позволяют его применять как средство, предохраняющее от различных болезней инфекционного характера.

Польза хрена в том, что в нем есть витамины С, РР и В1,В2. Интересен тот факт, что содержание витамина С в хрене выше, чем в лимонах. В составе хрена много таких нужных человеку микроэлементов, как сера и натрий, калий и фосфор, железо и много других.

Однако, как и любая пряность, хрен полезен далеко не каждому. Вред хрена скажется для тех, у кого есть заболевания почек или хронические болезни органов пищеварительного тракта. Хрен противопоказан беременным женщинам. Кроме того, любому человеку стоит знать, что злоупотребления таким острым продуктом, как хрен, могут вызвать увеличение давления крови и даже вызвать кровотечения.

Самое любопытное, что польза хрена может быть только в течение недели, пока в нем еще сохраняются полезные вещества. Позже хрен становится не более чем просто пряностью к столу. Поэтому специалисты советуют, по возможности готовить приправы из хрена самостоятельно, чтобы максимально извлечь пользу.

Многие готовят с добавлением хрена острые закуски и соусы, разнообразные пикантные приправы. Замечательная приправа к мясным, рыбным кушаньям. И полезная. Недаром народ издавна говорит: «Хрен и капуста болезнь не пропустят» , или «Ешь хрен едучий - и будешь живучий» . И в этом нет преувеличения. Хрен имеет выраженное антимикробное действие.

А еще хрен – один из самых сильных афродизиаков.

Хрен в кулинарии

Соус с хреном

Обжарьте на сливочном или растительном масле (столовая ложка) столовую ложку муки, разведите стаканом бульона, добавьте 200 граммов натертого корня хрена, политого смесью из 0,5 стакана сметаны и уксуса, варите на несильном огне 20 минут, процедите.

Салат из яблок с хреном

Нарежьте кусочками 2 средних яблока, смешайте с натертой на терке с большими ячейками морковкой и изрубленной репчатой луковицей, заправьте чайной ложкой натертого хрена, посолите по вкусу, притрусите двумя столовыми ложками иссеченного укропа и полейте соусом из хрена

Свекла с хреном

Натрите на крупной терке отваренную или запеченную свеклу, заправьте ее натертым хреном со сметаной, прибавив по вкусу соль и сахар.

Хрен в народной медицине

Корни этого растения широко используются народной медициной для лечения многих заболеваний, но обо всем по порядку…

Хрен улучшает работу органов ЖКТ, помогает при гипертонии, остеохондрозе, радикулите, невралгиях, зубной боли.

Хрен входит в состав рецептов для лечения простуды, пневмонии, плеврита. Это растение обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кроветворным, мочегонным и бактерицидным действием, а так же желчегонным, и отхаркивающим действием.

Сок хрена

Натуральный сок из корневищ хрена обладает сильным антибактериальным свойством. Натертый корень хрена, разведенный водой в соотношении 1:3, употребляют (трижды в день по столовой ложке) при сниженной кислотности желудочного сока, нарушении обменных процессов, воспалении легких, лямблиозе, гриппе, ангине, зубной боли.

Настойка хрена

Натереть корень хрена, залить их водкой или 70%-м спиртом в пропорции 1:5, неделю настоять в темном месте, принимать 2-3 раза в день, накапав в 0,1 л воды 15-20 капель при кровотечениях, подагре, умственном и физическом истощении, ревматизме и малярии.

Водная настойка с хреном

Три литра кипятка залить килограмм корней хрена, предварительно пропущенных через мясорубку. Настоять 3 суток в закрытой посуде. Такую настойку рекомендуют пить по 0,1 л трижды в день при гепатите А (болезни Боткина) и холецистите. Этим средством можно полоскать рот при гриппе, зубной боли, пародонтозе.

Пластырь с хреном

При радикулите, мышечной боли в спине и пояснице выложите на ткань свеженатертую кашку корня хрена и прикладывайте, как горчичник, к больному месту. Только не передержите пластырь, чтобы не обжечь кожу!

И ещё:

# От сахарного диабета также применяют хрен, так как он нормализует уровень сахара в крови. Рецепт домашнего лекарства от диабета: смешать кислое молоко с хреном (10:1), поместить их в подходящую посуду, плотно закрыть ее, оставить примерно на сутки, затем процедить смесь и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой. Через некоторое время уровень сахара в крови значительно снизится.

# От подагры берут 50 г тертых корней хрена, заливают 250 мл водки или яблочного уксуса, настаивают в закрытой посуде в темном прохладном месте в течение 2 недель. Затем процеживают и к фильтрату добавляют 1,5 л холодной кипяченой воды. После тщательного взбалтывания настойка готова к употреблению. Ее применяют в виде компрессов, аппликаций, которые накладывают на больное место и держат 20-30 минут. Эти процедуры усиливают кровообращение в пораженных суставах.

# При гепатитах используют настои из измельченных корней хрена обыкновенного. Для этого 500 г вымытых, очищенных и измельченных на терке корневищ хрена залить 1 л кипятка, настаивать в плотно закрытой посуде в течение суток. Жидкую часть раствора слить, процедить, остаток отжать в фильтрат, и смесь снова процедить. Настой принимать по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды.

# При стенокардии и кардионеврозе свежeвыжатый сок хрена можно добавлять в другие соки, развести пополам с медом так, чтобы общее количество смеси составляло не более 1 столовой ложки. Принимать натощак за 1 час до завтрака.

# От кашля. Корни хрена мелко порубите, смешайте в равных пропорциях с сахаром или медом. Принимайте 2-3 раза в день по 1 чайной ложке

# От головной и зубной боли. Свежепротертую кашицу хрена заверните в платок и положите на затылок или на щеку.

# При приступах астматического кашля кашицу хрена заверните в марлю и приложите на грудь. Но учтете: такие компрессы нужно держать не более 5-10 минут, так как можно заработать сильное раздражение кожи. На начальных стадиях астму можно победить с помощью такого рецепта: смешайте сок 3 лимонов и 150 г измельченного корня хрена. Принимайте по 1 чайной ложке 1 день до еды.

# От радикулита и остеохондроза очень эффективна кашица из хрена с яблоками. Равное количество яблок и хрена натрите на терке, перемешайте и прикладывайте к больному месту на 20 минут.

Такой компресс также помогает при подагре, ревматизме, невралгиях и артритах.

Ещё при сильном радикулите, сопровождающемся постоянными болями, применяют листья хрена, накладывая их на больное место и плотно укутывая его теплым платком. Через некоторое время боль уменьшается.

# При повышенном давлении воспользуйтесь следующим рецептом. Возьмите 500 г корней хрена, 1,5 л воды, 1 стакан меда. Корни очистите, нарежьте мелкими кусочками, прокипятите в течение 1-2 минут. Остудите и процедите отвар, и смешайте его со стаканом меда. Принимать по 100 гр 3 раза в день после еды.

# При обычных болях в спине рекомендуется использовать мазь из хрена. Корень хрена натрите на терке, отожмите сок и смешайте его с любым кремом. На ночь натрите этой мазью больное место и наденьте шерстяной свитер. Для внутреннего подогрева можно выпить чай с медом.

# Горчичное масло, содержащееся в корнях хрена, помогает при инфекционных заболеваниях почек и мочевого пузыря.

# При воспалении десен или надкостницы возьмите 1 чайную ложку свеженатертого хрена, залейте 1 стаканом воды. Настаивайте в течение 4 часов, процедите. Полощите рот через каждые 30 минут.

Хрен-косметолог

50 г натертого корня хрена залейте в посуду темного цвета с 0,25 л столового уксуса, закройте плотно пробкой и поставьте на две недели в темное место. Процедив, разведите с 1,5 литрами холодной кипяченой воды и дважды в сутки протирайте лицо, если хотите вывести веснушки и пигментные пятна на коже. Храните только в холодильнике.

Читай ещё:

Хрен плюс редька равно красота

В последнее время широко используются средства нетрадиционной медицины. Естественно, при этом особое внимание уделяется полезным свойствам некоторых растений. Ведь рецепты народных средств зачастую основаны именно на них. К таким растениям стоит отнести и хрен. Эта приправа способствует скорейшему выздоровлению при наличии определенных заболеваний. Итак, чем полезен хрен для организма?

Что такое хрен

Хрен представляет собой травянистое многолетнее растение, которое относится к семейству капустных. У него мясистый и мощный корень. Стебель растения разветвленный на вершине и прямостоячий, бороздчатый, полый. Хрен может расти высотой до 1,2 метра. При этом прикорневые листья удлиненно-овальные, крупные, по краю пильчатые, с сердцевидным основанием. Цветы собраны в мельчайшие соцветия и располагаются целыми кистями. Зацветает хрен обычно в июне или же в мае. Однако основные для организма человека сосредоточены именно в корне.

Когда лучше заготавливать хрен

Чтобы сохранить все полезные качества пряности, стоит вовремя ее заготавливать. Лучше всего это делать осенью. Именно в это время корни содержат намного больше веществ, положительно влияющих на наш организм. Чтобы пряность долго не высыхала, специалисты рекомендуют хранить ее в специальных ящиках, наполненных песком. О том, чем полезен и вреден хрен для организма, знали уже в далеком 1500 году до нашей эры. Стоит отметить, что данный продукт применяется в лечебных целях во многих странах, например в Бразилии, Швейцарии, Франции.

Полезные компоненты в составе хрена

Итак, чем полезен хрен для организма? Ответить на этот вопрос не так уж и сложно. Достаточно внимательно рассмотреть состав данного продукта. Прежде всего стоит выделить большое содержание в приправе витаминов группы В, витамина С и Е, фолиевой кислоты, клетчатки, фитонцидов и эфирных масел. Помимо этого, в составе хрена полно микроэлементов: это мышьяк, медь, марганец, железо, магний, кальций, калий, а также аминокислоты, сахар, лизоцим - бактерицидное вещество, на основе белка.

Стоит отметить, что в этой пряности витамина С примерно в 5 раз больше, чем в лимонах или же в апельсинах. Хрен не уступает в этом плане даже черной смородине.

В листьях данного растения также обнаружено множество полезных компонентов. Среди них стоит выделить аллиловое аскорбиновую кислоту и такой фермент, как мирозин.

Влияние хрена на организм

Надо сказать, что растение это действительно уникальное. И на вопрос о том, полезен ли хрен для организма, можно дать только однозначный ответ. Конечно же, да! В составе корня содержаться фитонциды - летучие вещества. Именно они способны побороть некоторые болезнетворные микроорганизмы, оказывая на организм бактерицидное воздействие.

Также в составе хрена имеется гликозид синигрин, который при расщеплении образует лизоцим и аллиловое горчичное масло. Стоит отметить, что данные компоненты также оказывают бактерицидное воздействие. В малых количествах аллиловое горчичное масло способно повысить аппетит. Очень часто хрен применяют для стимуляции секреции ЖКТ. Помимо этого, продукт обладает противоцинготным, отхаркивающим и желчегонным действием.

Целебные качества продукта

Итак, чем полезен хрен для организма? Очень часто этот продукт применяют для приготовления средств нетрадиционной медицины. Зачастую препараты на основе хрена назначают при всевозможных заболеваниях желудка, при наличии воспалительных процессов, подагре, ревматизме, а также при недугах, связанных с кожей, мочевым пузырем и печенью.

Лечение ревматизма

Чтобы вылечить данное заболевание, еще в древности применяли именно хрен. Из корня этого растения изготавливали кашицу. Свежеприготовленную массу наносили на кусок ткани. Такой компресс прикладывали к больному месту.

Стоит отметить, что кашицу из хрена применяют при гнойных ранах в качестве отвлекающего и раздражающего средства.

Борьба с простудой

Для организма изучались на протяжении многих веков. Лекари Древнего Рима часто применяли этот продукт для борьбы с острыми респираторными заболеваниями, а также для их профилактики. Сегодня специалисты нетрадиционной медицины рекомендуют делать припарки к голеням и стопам. Подобные процедуры относятся к профилактическим. Если же простуды избежать не удалось, и больного мучает сильный кашель, то в некоторых случаях врач может назначить народное средство, приготовленное на основе меда и хрена. Для его приготовления необходимо взять в равных пропорциях указанные компоненты и смешать их. Употреблять препарат можно до трех раз в сутки по чайной ложечке.

Стоматология и хрен

Очень часто хрен применяют для лечения воспаленных десен. Для приготовления средства необходимо взять чайную ложку натертого свежего продукта и залить примерно стаканом вина или же воды. Пряность должна постоять часа 4. Готовый препарат процеживается и применяется для полоскания полости рта каждые полчаса.

Ученые также установили, что в составе хрена имеются такие компоненты, которые уничтожают бактерии, вызывающие кариес. На основе этого растения специалисты пытаются разработать зубную пасту.

Сок хрена: польза и применение

Итак, чем полезен хрен для организма и в каком виде его можно употреблять? Очень часто при приготовлении средств нетрадиционной медицины применяется сок данного продукта. Например, в Индии подобный напиток используют в качестве отвлекающего препарата при наличии воспаления седалищного нерва. Также сок хрена закапывают в уши при воспалительных процессах в них.

Вред хрена

Влияние хрена на организм не всегда положительное. Но, как правило, проблемы возникают только в тех случаях, когда отсутствует чувство меры. Например, аллиловое горчичное масло оказывает местное ярко выраженное воздействие. При длительной терапии это вещество может вызвать жгучую боль и гиперемию кожи, вплоть до ожога. Стоит отметить, что аллиловое горчичное масло обусловливает вкус и запах пряности. Его пары способны вызвать слезотечение и сильнейший кашель. При употреблении продукта в больших количествах может развиться тяжелый гастроэнтерит.