Можно ли пить цикорий при повышенном давлении и гипертонии.

Цикорий относится к травянистым растениям, цветет красивыми цветами лазурного оттенка, обладает длинным корневищем. В нетрадиционной медицине для лечения многих заболеваний применяются соцветия растения, а также его корень.

На сегодняшний день диагностируется много проблем с артериальным давлением у людей. Некоторые всю жизнь страдают стойким пониженным артериальным давлением, но чаще всего диагностируется артериальная гипертония – стойкое повышение показателей давления крови.

Как правило, на начальных этапах развития заболевания врач пытается справиться немедикаментозными методами терапии. В них включается коррекция образа жизни, правильное и рациональное питания, оптимальные физические нагрузки, отказ от вредных привычек.

А также лечение народными средствами, которые не уступают в своей эффективности многим медикаментозным препаратам. Поэтому необходимо выяснить, какую связь имеет цикорий и давление, и как он влияет на показатели АД? Помимо этого, крайне важно ответить на максимально актуальный вопрос: цикорий повышает или понижает давление?

Полезные свойства растения

Среди культивируемых видов цикория выделяют два основных – это салатное и обыкновенное растение. Первое используется для приготовления различных холодных закусок и салатов, в частности именно его листья.

Цикорий обыкновенный, а именно его корневище, применяется для приготовления напитков, способных заменить кофе. Помимо этого его можно добавлять в обычный кофе, чтобы усилить аромат и вкусовые качества последнего.

В нетрадиционной медицине используются различные части растения, все зависит от того, для каких целей оно необходимо, и на борьбу с каким заболеванием направлено.

Лекарственное растение обладает богатым составом полезных веществ, минералов, витаминов. В состав цикория входит следующее:

  • Вещество инулин.
  • Белковые элементы, имеющие природное происхождение.
  • Витамин А, С, В.
  • Пектины, органические вещества с кислотными свойствами.
  • Вещества ароматического ряда нерастворимые в воде.
  • Микроэлементы, макроэлементы.

Основной элемент цикория – это инулин, являющийся полисахаридом, который не могут «уничтожить» ферменты желудочно-кишечного тракта. Цикорий за счет своего насыщенного состава обладает противовоспалительными, седативными, сахаропонижающими, снотворными, сосудорасширяющими, желчегонными и многими другими свойствами.

Опираясь на все вышесказанное можно сказать, что цикорий применяется для терапии множества патологических состояний внутренних органов.

Цикорий при гипертонии

Гипертония - не приговор!

Давно и прочно сложилось мнение, что от ГИПЕРТОНИИ невозможно насовсем избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно пить дорогие фармацевтические препараты. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться, как лечат гипертонию у нас и в Европе...

Многие пациенты, у которых повышено артериальное давление, интересуются, снижает ли напиток высокое АД?

Клинические исследования показали, что действительно, если пить цикорий при высоком давлении крови, то оно с течением времени идет на снижение.

Все знают, что любые кофеинсодержащие напитки влияют на показатели артериального давления, повышая их. Поэтому при диагнозе гипертензия прекрасной альтернативой станет напиток из цикория.

Интересный факт заключается в том, что при гипотонии напиток также можно пить, так как происходит незначительное снижение давления. В этом случае можно сделать вывод, что растение воздействует на организм человека избирательным образом:

  1. Не вредит гипотоникам, если пить напиток, оставляя давление практически на прежнем уровне.
  2. При гипертонии способствует существенному снижению артериального давления, и его нормализации на требуемом уровне.

Стоит отметить, что если пациент принимает гипотензивные медикаментозные препараты, то ему советуют отказаться от цикория, так как сильнодействующие вещества растения в таком симбиозе могут «сыграть плохую службу», и оказать негативное воздействие на организм человека.

Цикорий: как принимать?

Если грамотно применять цикорий при давлении, то можно не только снизить показатели АД, но и восстановить полноценное функционирование внутренних органов. Для приготовления лечебного напитка можно использовать сухой корень растения, которые требуется измельчить до порошкообразного состояния посредством кофемолки.

Далее определенное количество порошка засыпается в турку, заливается холодной водой и доводится до кипения. Как показывает практика сторонников нетрадиционной медицины, цикорий можно использовать и в виде лечебного отвара.

Для этого понадобится примерно 2 грамма порошка залить 450 мл холодной жидкости. Смесь на водяной бане доводится до кипящего состояния, и проваривается на протяжении получаса. После того, как отвар станет комнатной температуры, его нужно процедить.

Принимают по 120 мл до 2 раз в сутки. Длительность терапии варьируется от 5 до 15 дней. Отзывы пациентов показывают, что за такой срок артериальное давление приходит в норму, и стабилизируется на требуемом уровне.

Лечебная ванна на основе цикория:

  • Приобрести 200 грамм корневища цикория, тщательно его промыть.
  • Залить в емкость примерно 2,5 литра холодной жидкости, бросить в нее корни, проварить на маленьком огне 30-40 минут.
  • Отвар процедить, перелить в ванную.
  • Ванны принимают через один день, длительность процедуры не должна превышать 20 минут.
  • Курс лечения включает в себя 10 процедур.

Несомненно, цикорий обладает многими полезными свойствами, и помог тысячам людей нормализовать артериальное давление. Однако стоит отметить, что растение обладает своими противопоказаниями.

Цикорий - дикое или культивированное растение из семейства многолетних, распространенное во всем мире. Дикий цикорий встречается на полях, лугах, вдоль проселочных дорог, а под культивированный отданы целые поля. Растение имеет отличительные признаки: крупные голубые цветки и глубокую корневую систему.

Цикорий с давнего времени относят к лекарственным травам, применяя его во многих областях народной медицины. Лекарственные отвары готовят из цветов растения, но чаще всего используют корень цикория. Именно его используют как целебное средство народной медицины и в промышленных целях, и для приготовления напитка, заменяющего кофе.

Разберемся: цикорий повышает или понижает артериальное давление, кому стоит пить отвар цикория, а кому следует воздержаться от его приема.

Сорта полезного растения, которые выращивают в промышленных масштабах, можно подразделить на:

  1. Салатные, их используют в кулинарии. Из нежных молодых листочков можно приготовить вкусный салат или добавить их во вторые блюда.
  2. Обыкновенные, здесь используется корневище растения. Из высушенного корня делают вкусный и полезный напиток, заменяющий кофе.

Растение обладает массой полезных свойств и содержит в своем составе множество уникальных компонентов. Корневище цикория имеет в своем составе следующие элементы:

  • белок,
  • пектин,
  • аскорбиновую кислоту,
  • инулин,
  • витамины группы В,
  • органические кислоты,
  • эфирные масла,
  • железо,
  • цинк,
  • калий,
  • магний,
  • витамин А.

Основная ценность корневища состоит именно в содержании вещества под названием «инулин» – растительного полисахарида, применяемого в промышленности для изготовления фруктозы. В зрелом корне культивированного цикория может содержаться более 70 процентов ценного вещества.

Благодаря уникальному составу действие напитка из корневища растения на организм человека заключается в следующем:

  • имеет противовоспалительный эффект,
  • помогает расширить сосуды,
  • обладает седативным эффектом,
  • снижает уровень сахара в крови,
  • является жаропонижающим средством,
  • обладает желчегонными свойствами,
  • регулирует артериальное давление,
  • используется как ,
  • нормализует сон и сердечный ритм.

Воздействие напитка на здоровье человека очень широко, следовательно, применять его можно для профилактики и лечения многих болезней.

Как цикорий влияет на артериальное давление

В современном мире многие люди страдают от проблем с артериальным давлением: у некоторых оно понижено (гипотония), но у большинства происходит частое повышение показателей АД (гипертония).


В начальной стадии заболевания многие пациенты предпочитают лечиться не лекарственными препаратами, а лечебными травами и отварами из них.

Цикорий при давлении - один из способов нормализовать показатели на ранних стадиях болезни.

Как это действует? Отвар из корня цикория:

  • прекрасно тонизирует сосудистую систему человека,
  • считается безопасным препаратом, способным снизить давление мягко и быстро.

Все дело в составе напитка. Большое количество калия помогает суженным сосудам стать более эластичными, снимает спазм. А большое количество витаминов группы В, содержащееся в сушеном корне, действует на организм в качестве успокаивающего вещества.


Именно поэтому цикорий при гипертонии может заменить чашку утреннего кофе. Такой напиток станет незаменим для тех, кто не представляет свою жизнь без кофе, но не может его употреблять из-за постоянных скачков давления.

Сушеный корень растения, используемый в качестве бодрящего напитка, больше всего схож с , обладает приятным вкусом, бодрящим ароматом, он поможет улучшить ток крови, мягко снизит давление, успокоит нервы и создаст хорошее настроение.

Но как быть человеку, у которого диагностировано постоянное низкое давление? Стоит ли людям с гипотонией пить отвары и напитки из этого растения?

Цикорий при гипотонии категорически запрещен в больших количествах. Частое употребление напитка может привести к неконтролируемому снижению артериального давления. У человека с низким давлением могут начаться головокружения и другие неприятные симптомы.

Многие пациенты, которые пока только слышали о лечебном продукте, зачастую не знают, цикорий понижает или повышает давление, следовательно, боятся его принимать. Кроме того, волнует – не снизятся ли показатели тонометра слишком резко.

Врачи утверждают, беспокоиться не стоит. Цикорий снижает давление всего лишь на одну-две единицы ртутного столба. По отзывам пациентов, чашка слабозаваренного напитка безопасна. Цикорий действует мягко и постепенно. Ученые выяснили, что при систематическом употреблении лечебного продукта очищаются стенки артерий, происходит их расширение, повышается эластичность.

Еще с древности цикорий считают источником целебных веществ. Благодаря шикарному составу природное средство признано лекарственным растением.

Лечебный корень содержит следующие важные для организма компоненты:

  • безазотистые ароматические вещества;
  • полифруктозаны;
  • органические кислоты;
  • растительные белки;
  • эфирные масла;
  • пектины;
  • макро- и микроэлементы.

Благодаря насыщенному содержанию растение оказывает противовоспалительный и , снижает сахар в крови, усиливает отделение желчи. Продукт за короткие сроки нормализует пищеварение, устраняет заболевания печени и кишечника, воспаления слизистой оболочки рта, отравления.

Корни используют в качестве общеукрепляющего средства при снижении общей функциональной активности, для улучшения формулы крови.

  • анемия;
  • сердечные отеки;
  • невроз;
  • подагра;
  • заболевания кожи.

Цикорий нормализует гликемию, работу поджелудочной железы. Для считается напитком, заменяющим сахар и крахмал, показан при проблемах с пищеварением.

Растение укрепляет иммунные механизмы, помогает заживлению кожных повреждений, характеризуется легким противоопухолевым эффектом.

Влияние цикория на давление

Основная причина – стойкое сужение сосудов. Поэтому польза растения здесь расценивается как способность расслаблять гладкие мышцы артерий и вен.

Происходит такой эффект за счет присутствия в лекарственном средстве витаминов группы В, признанных природными антидепрессантами.

Группа водорастворимых соединений снимает общее напряжение в организме. Напиток на радость гипертоникам не содержит , опасного при повышенном давлении. И если натуральный кофе вызывает и рост показателей тонометра, то цикорий, наоборот, снижает давление при высоких значениях.

Инструкция по применению

При грамотном использовании растение снижает артериальное давление, восстанавливает полноценную работу внутренних органов.

Продается цикорий в виде порошка, спрессованных гранул и раствора. Каждый вид продукта положительно воздействует на артериальное давление, гарантированно его снижает.

Корень и цветки цикория

Форма выпуска влияет на вкус напитка и способ его приготовления. Цикорий в виде раствора удобно использовать. Дополнительная причина популярности такого продукта заключается в обжаривании корня перед измельчением. Это придает напитку вкус натурального кофе.

Сухой аптечный порошок не подвергают тепловой обработке. Он сохраняет больше полезных веществ, но отличается менее выраженным вкусом. Традиционным вариантом употребления цикория считается растворимая форма, которую заваривают как кофейный напиток.

Такой продукт содержит максимум ароматных и аппетитных веществ, хорошо сочетается с или . Добавки улучшают вкус и усиливают пользу растительного средства.

При повышенном давлении напиток пьют маленькими порциями. Идеальная суточная доза – 500 мл.

Исходя из практики сторонников альтернативной медицины, цикорий используют и в качестве водного извлечения из лечебного сырья. Для его приготовления берут сухие молотые корни растения. 20 гр. порошка заливают 240-250 мл кипящей воды, варят 30 минут, настаивают.

После остывания отфильтрованный отвар употребляют по 50 мл в течение дня. Длительность терапии – две недели. Пациенты отмечают, что этого срока достаточно для стабилизации давления. С целью приготовления целебного напитка используют более простой вариант.

Нужную порцию порошка помещают в термос, добавляют кипяток, настаивают. Если напиток кажется крепким, разбавляют. Привыкают к такому раствору постепенно, употребляют его в теплом виде.

Выдерживают смесь в холодном месте 30 дней. Периодически взбалтывают. Употребляют экстракт перед приемом пищи по 30 капель до 3-х раз в день. Продолжительность курса – несколько месяцев.

Некоторые народные целители для снятия давления и рекомендуют принимать с цикорием. Для этого берут 200 граммов промытых корней, заливают водой в количестве 3-х литров, варят 20 минут. Отвар процеживают и добавляют в теплую воду. Длительность процедуры – 15 минут. Курс – 10 дней.

Противопоказания

У цикория отсутствуют выраженные побочные действия. Растение не токсично, но продолжительное применение продукта стимулирует выделение пищеварительных ферментов.

Поэтому при повышенной кислотности желудка напиток употребляют осторожно.

Жареные корни растения усиливают желчегонное действие. Следовательно, пациентам, страдающим заболеванием печени, длительно употреблять кофе из цикория не стоит.

Поскольку полезное лекарственное растение содержит вещества, активно влияющие на функции органов, перед его использованием необходимо проконсультироваться с лечащим доктором. Иногда возникает индивидуальная непереносимость и другие побочные эффекты.

Цикорий противопоказан при следующих патологиях:

  • воспалительные заболевания желудка;
  • вегетативные расстройства в сочетании с ;
  • заболевания сосудов прямой кишки;
  • функциональные нарушения почек и печени;
  • бронхиальная астма;
  • гайморит;
  • повышенное .

При возникновении головных болей, ощущении , слабости, прием напитка прекращают. Чтобы не навредить организму при хорошей переносимости продукта, сохраняют чувство меры. Лекарственное средство полезно только тогда, когда соблюдаются указанные дозировки.

При беременности и кормлении

Впечатляющие свойства растения приобретают дополнительную ценность . Корень лечит анемию, которая часто сопровождает будущих мам. Не менее важна польза цикория для усиления сопротивляемости организма, поскольку для беременной женщины важно оставаться здоровой.

Напиток выступает дублером кофе и поддерживает организм следующим образом:

  • укрепляет сердечную мышцу;
  • сохраняет тонус сосудов;
  • помогает работе печени;
  • регулирует обмен веществ.

Максимальную пользу будущей маме приносит корень растения, поэтому, ей лучше покупать аптечный вариант.

Но и растворимый цикорий отличается выгодным качеством. С его помощью организм легко расщепляет молочный белок. В первые три месяца беременности напиток используют как бодрящее средство.

Он помогает выводить ядовитые вещества, лишнюю жидкость, бороться с приступами тошноты. Положительно влияет цикорий на очищающие способности организма. При его участии кишечник работает исключительно. В начале беременности женщине необходимы кальций и фолиевая кислота. Эти два компонента содержит цикорий.

В результате приема целебного средства организм будущей мамы получает следующую пользу:

  • повышается концентрация гемоглобина в крови;
  • активнее доставляется кислород в клетки;
  • стимулируется мочегонный эффект;
  • выравнивается эмоциональное состояние.

Женщины, которые пьют цикорий при кормлении малыша, быстрее приводят в норму вес и фигуру.

Корень восстанавливает функции организма после родов, поддерживает сердце, нервную систему, поджелудочную железу. Продукт оказывается полезным при временном нарушении зрения.

Видео по теме

Как цикорий влияет на артериальное давление? Ответы в видео:

Выгодные отличия лекарственных растений заключаются в мягком воздействии на организм. Но терапевтический эффект прямо пропорционален индивидуальным особенностям организма, его чувствительности к целебному средству.

Согласно результатам исследований, уже через некоторое время после приема напитка давление снижается на несколько делений. Из этого следует вывод, что цикорий полезен при постоянно повышенных цифрах АД. Отмечено, что в составе растения находится интибин, который предупреждает возможность инсульта на фоне стойкой гипертонии.

Цикорий почти не изменяет уровня давления. Он способен лишь на 1-2 мм рт.ст. снизить его показатели, поэтому такой напиток становится отличной заменой кофе для гипертоников.

Гипертония превратилась в настоящий бич для огромного количества людей и многие из них стараются добиться сниженных показателей артериального давления (АД) путём коррекции рациона и употребления природных средств. Соответственно, вполне закономерен возникающий вопрос о том, можно ли пить цикорий при повышенном давлении, а также – цикорий понижает или повышает давление? Важно знать, все ли могут употреблять продукт, и нет ли к нему противопоказаний.

Так поднимает или понижает давление цикорий? Медики пришли к заключению, что АД цикорий всё же снижает. Более того, людям, озадаченым вопросом, повышает или понижает давление этот корень, следует знать, что цикорий успешно заменяет кофе, который является «табу» для гипертоников.

Цикорий, влияние на давление которого заботит огромное количество людей, оказывает мягкое действие на показатели АД и отлично тонизирует сосуды. Пациентам, страдающим такой болезнью, как гипертония, можно не бояться, что этот растворимый напиток сильно снизит давление. Большинство специалистов придерживается мнения, что это маловероятно, поскольку цикорий понижает показатели АД всего на 1-2 мм ртутного столба.

Многие гипотоники избегают употребления этого продукта, считая, что он приведет к пониженным показателям АД. Но как же связаны цикорий и давление при гипотонии? Возможно ли, что цикорий повышает давление при таком диагнозе? Растение не способно повысить АД у таких пациентов, однако многие медики считают, что при гипотонии продукт тоже уместен, поскольку цикорий понижает давление весьма несущественно.

Польза корня

Его целебные свойства обусловлены богатым и гармоничным составом:

  • белки;
  • смолы;
  • пектин;
  • инулин;
  • каротин;
  • витамин С;
  • микроэлементы;
  • витамины группы В;
  • дубильные вещества;
  • органические кислоты.

Цикорий при гипертонии является первым помощником, который позволяет пережить отсутствие кофе. Не секрет, что последний провоцирует учащённое сердцебиение, повышает давление, отчего и не рекомендуется гипертоникам. Когда мы пьем цикорий, такого эффекта не наблюдается. То есть, пациенты с повышенным АД могут использовать цикорий как замену кофе без негативных последствий для здоровья.

Для гипертонии характерно спазмирование сосудов, а когда они сужаются, показатели АД возрастают. Полезные соединения корня цикория обладают сосудорасширяющим действием, из-за чего напиток особенно полезен для гипертоников.

Как правило, стресс увеличивает давление. Впрочем, такая же картина наблюдается и при бессоннице. Однако напиток из цикория положительно воздействует на нервную систему: способствует стрессоустойчивости, противодействует нервным перенапряжениям, а также значительно способен улучшить сон.


К тому же в составе цикория присутствует очень важное вещество – инулин (аналог фруктозы). Именно он придаёт напитку сладковатый вкус, но параллельно не повышает концентрацию сахара в крови. Последнее очень важно для диабетиков, у которых нередко на фоне основного заболевания появляется ещё и гипертония.

Корень цикория богат витамином С, который помогает укрепить сосуды, а также калием, позитивно воздействующим на работу сердца. К тому же растение благотворно влияет на работу ЖКТ и почек, значительно улучшая их функционирование. Не секрет, что сбои в функционировании почек провоцируют появление отёков, повышение показателей АД.

Ещё цикорий воздействует на метаболизм, нормализуя или же ускоряя его. Благодаря такой особенности он помогает бороться с проблемой лишнего веса, вечным спутником которого является высокое давление. Полезен напиток и для укрепления иммунитета, а также в качестве профилактического средства от железодефицитной анемии.

Возможный вред

Тем не менее может ли столь ценный продукт причинить вред? Увы, да. Основной вред приносит ненатуральный продукт низкого качества, поэтому, приобретая цикорий, нужно обратить особое внимание на его состав: в нём обязан значиться лишь корень в порошке и ничего более. К тому же нивелировать пользу продукта может сахар, если люди используют большое его количество. Следует помнить, что цикорий плохо сочетается с молоком, поэтому оптимально обойтись без последнего либо заменить его растительным аналогом (например, соевым).

Есть у продукта и определённые противопоказания. Так, от напитка лучше воздержаться лицам с такими патологиями:

  • болезнями пищеварительной системы (язвы, гастриты);
  • варикозным расширением вен, иными болезнями сосудов;
  • серьёзными патологиями печени (гепатит, цирроз);
  • индивидуальной непереносимостью корня;
  • бронхитом, бронхиальной астмой.


Не исключено побочное действие при чрезмерном употреблении продукта. К симптомам превышения допустимой дозировки относят такие проявления:

  • возрастание аппетита;
  • болезненность в животе, его вздутие, диарея;
  • на фоне простуды возможно усиление кашля и боли в горле.

Как избежать подобной неприятной симптоматики? Нужно помнить, что во всём важна умеренность и неопасным является употребление не более 3-4 чашек напитка в день. Не стоит увеличивать суточную норму. А на одну чашку кипятка должно приходиться не более 1-2 ч. л. порошка корня. Цикорий, как и кофе, не стоит пить перед сном, поскольку на некоторых людей он также оказывает возбуждающее действие.

Способы приготовления корня

На том, как приготовить полезный напиток, стоит остановиться подробнее. Можно заварить порошок корня, подобно кофе, или приготовить из него чай. В первом случае засыпают 1-2 ч. л. молотого цикория в турку, заливают горячей водой (1-1,5 стакана), а затем варят такой «кофе» около 5-7 минут на маленьком огне, изредка мешая.

Приготовленный напиток разрешено разбавить водой либо соевым молоком, а также можно дополнить его незначительным количеством сахара.

Если же хочется приготовить чай, который не повредит при высоком давлении, то следует насыпать в термос 1-2 ч. л. порошка цикория и залить это количество корня стаканом кипятка. Далее, следует закрыть термос и настоять напиток в течение 10-20 минут. Однако следует учесть, что порошок из молотого корня цикория не растворяется полностью в процессе приготовления любого из напитков, поэтому при необходимости можно процедить его через бумажный фильтр или ткань.

Цикорий при давлении – настоящая отрада для гипертоников. Но каждый напиток на основе этого растения следует употреблять правильно, чтобы он приносил только пользу, а не вредил здоровью. К тому же не стоит забывать, что корень растения может воздействовать различным образом на разных людей. Нередко действие цикория значительно отличается и зависит от формы продукта: порошка либо жидкого концентрата. По этой причине, балуя себя таким напитком, следует контролировать собственное самочувствие, а также не забывать о мерах безопасности и регулярно измерять АД.

Но с возрастом развивается гипертония, и этот напиток отправляется в раздел «запретного». Но многие хотят и удовольствие получить, и вреда здоровью не нанести. И на самом деле есть решение.

Существует такое замечательное растение, как цикорий, корень которого, если специально переработать, можно использовать в качестве достойного аналога заварного кофе.

Есть ли польза в растворимом цикории?

Хотя цикорий традиционной считается «сорным» растением, это мнение о нем совершенно незаслуженно - цветок представляет собой просто самый настоящий кладезь полезных веществ и витаминов.

Например, в цикории содержится полезный полисахарид инулин (9-11%), который в пищевой промышленности используется в качестве натурального сахарозаменителя. Для диабетиков 1 и 2 типа напиток, приготовленный из цикория, - настоящее спасение. Он подслащен самым что ни на есть естественным образом и не повышает допустимый уровень глюкозы в крови. Польза и вред растворимого цикория определяются сразу. Конечно же, преимуществ у цикория больше, чем противопоказаний.

Высокая концентрация белковых веществ в цикории придаст организму дозу бодрости и сил, хороший заряд энергии. Отличное дополнение к небольшому перекусу любого спортсмена или путешественника. Цикорий содержит в себе многие витамины, жизненно необходимые для нормальной жизнедеятельности, а именно:

  • тиамин (гарантирует оптимальное функционирование сердца, пищеварительной и нервной системы);
  • рибофлавин или витамин B2 (необходим для репродуктивной функции человека, поддерживает нормальное состояние волос, кожи, и даже играет важную роль в работе щитовидной железы);
  • аскорбиновая кислота (активизация работы иммунной системы организма, укрепление кровеносных сосудов - гематомикроциркуляторного русла, поддержание в норме мышечного тонуса);
  • каротин (мощный антиоксидант, противодействующий разрушительному влиянию свободных радикалов, препятствует быстрому старению кожи и снижению её упругости, также обладает иммуномодулирующим действием).

Цикорий нашел широчайшее применение в медицинских целях как общедоступное и совершенно безопасное средство. С целью получения выраженного терапевтического воздействия понадобятся сушеные части растения: корень, в редких случаях - зелень, соцветия. Напиток, добываемый из корня, - ценнейший источник пищевых волокон. Систематический его прием оказывает массу положительных эффектов на организм человека, а именно:

  • препятствует метаболическому ожирению;
  • способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
  • значительно улучшает функции пищеварительной системы;
  • положительно влияет на различные патологические состояния, так или иначе, связанные с нарушением обмена веществ.
  • растение обладает противомикробным действием;
  • тонизирует сердечную мышцу;
  • успокаивающе действует на нервы.

А самое главное заключается в том, что при гипертонии цикорий не просто понижает давление (то есть, оказывает выраженный гипотензивный эффект), но и устраняет причины его возникновения, иначе говоря, с его помощью проводится патогенетическая терапия.

Соответственно, для улучшения состояния сосудов (особенно мелких), нормализации кровотока, стабилизации давления однозначно рекомендуется пить отвар из цикория. Зеленую часть растения активно применяют в качестве седативного средства. Отвар из листьев оказывает выраженное мочегонное действие. Он рекомендован при болезнях печени, желудка, кожных воспалительных реакциях. Настоем лечат трофические язвы и застарелые раны.


Растение ценится как великолепный диетический продукт. Обратите внимание на то, что напиток, получаемый из корня цикория, даже после значительной термической обработки сохраняет все свойства благодаря определенному составу полезных компонентов:

  1. Натрий. Способствует выведению лишней жидкости, снижает проявления отеков, улучшает функции почек - в частности, повышает интенсивность реабсорбции.
  2. Калий и магний. Оказывают благотворное влияние на работу сердечной мышцы, значительно улучшают состояние сосудов потому как укрепляют их стенки.
  3. Кальций, фосфор. Полезны для структуры костей, укрепляют опорно-двигательный аппарат.
  4. Селен. Значительно улучшает структуру соединительной ткани, повышает упругость, способствует выработке коллагена.
  5. Марганец. Необходим для нормального течения всех обменных процессов. Улучшает работу мозга, быстро купирует нервозность и раздражительность.
  6. Медь. Полезна для функций печени, помогает выполнять детоксикационную функцию.

Несмотря на все полезные свойства, к цикорию ни в коем разе нельзя относиться как к полноценному лекарственному средству. Растение прекрасно подходит для профилактики и поддержания организма, рекомендуется как вспомогательное средство к основному лечению.

Цикорий понижает или повышает давление

Чтобы понимать, как цикорий влияет на давление, необходимо рассмотреть более детально несколько патогенетических механизмов реализации клинического эффекта.

Так вот, полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему заключается в том, что систематическое, ежедневное употребление продуктов этого растения расширяет сосуды, избавляет от мигрени, улучшает работу нервной системы. Растение имеет выраженный тонизирующий эффект и действует на сосуды. Поэтому оно снижает показатели АД, но при этом не наблюдается сильных скачков. Его употребление традиционно считается одним из наиболее безопасных способов , а все потому, что цикорий практически никогда не снижает показатели давления ниже нормы.


Комплексный, сложный механизм воздействия на кровоток цикория можно охарактеризовать следующим образом:

  1. Витамины группы В являются своего рода эффективными успокоительными. Их принцип напоминает действие антидепрессантов. Они улучшают работу ЦНС, миокарда.
  2. Калий расширяет кровеносные сосуды. Именно их сужение – основной провоцирующий фактор гипертонии.
  3. Фенолы нормализуют работу сердца, снижают проявления аритмии.
  4. При повышенной раздражительности цикорий стабилизирует эмоциональное состояние.
  5. При АД, так или иначе, ассоциированном с отеками, обеспечит отток жидкости и выведение ее из организма.
  6. При синусовой тахикардии, спазмах сосудов мозга снимет неприятные симптомы, улучшит циркуляцию крови.
  7. При гипертонии, так или иначе, связанной с травмами, снимет напряжение с мышц.
  8. Если человеку по тем или иным причинам противопоказан кофеин, то можно заменить цикорием натуральный кофе. По аромату и вкусовым качествам найти лучшую альтернативу этому крепкому напитку нельзя.

Есть еще одна особенность влияния препаратов цикория на сосудистый тонус - все дело в том, что они не понижают нормальное давление, соответственно, это растение можно смело использовать при гипотонии. Вместе с тем продукт не избавляет от гипертонической болезни. Его можно использовать только в комбинации с . Происходит общее оздоровление организма, благотворно влияющее и на гипертоника. Грубо говоря, цикорий улучшает состояние сердечно-сосудистой системы в целом.


Способы приготовления цикория

Цикорий растворимый, из которого предлагается делать напиток-заменитель кофе, нередко производится из пережаренного сырья, в процессе обработки которого очень многие полезные свойства растения теряются по причине воздействия на них высоких температур.

Для самостоятельной заготовки допускается выбирать как наземную часть растений, так и корни. Но при этом учтите, что оба варианта имеют свои сроки сбора и особенности.

Наземную часть собирают во время обильного цветения, в сухую и солнечную погоду: выбирают места, расположенные вдали от автомобильных дорог, а также линий высоковольтных передач, промышленных производств. Заготавливают преимущественно верхние части растения, около 30 см, без жестких стеблей, а также старых листьев с измененной окраской. После заготовки полученное сырье сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении и хранят в полотняных или бумажных емкостях, картонных коробах и т. п.

Для выкапывания корней, в идеале, выбирают растения с отмершей наземной частью, заготовка их производится ранней весной или поздней осенью, предпочтительно после осадков. Аккуратно обкапывая, извлекают все полностью корневище, обрезают надземную часть. Корень после обмывания сушат в тени или (предпочтительно) в духовом шкафу при температуре не выше 40°С до состояния ломкости. Перед сушкой предварительно нарезают на мелкие кусочки.

Существует несколько способов применения:

Лечебные ванны. Растительный компонент может быть использован для оздоровительных процедур и для лечебных ванн. Для этого 150–200 г корней растения необходимо очистить от грязи и отварить в 2–3 л на слабом огне 15–20 минут. Отвар затем отсудить и процедить. Ванну наполняют получившимся составом, и температура воды при этом не должна превышать 37 °С. Такие ванны принимают по 15 минут. Курс терапии по продолжительности — 1,5 недели. Такой способ мягко влияет на показатели АД и ЧСС, неплохо расслабляет нервную систему. Процедуру в идеале проводить перед сном. Курс лечения рассчитан 10 процедур.

Ножная ванна с добавлением мёда. 200 г основного сырья в тщательно измельченном виде заливают 3 л кипятка. Кипятят 15 минут на паровой ванне. Необходимо остудить и добавить 2 ст. л. . Ножные ванночки делают перед сном.

Целебный отвар. Для его приготовления (используется снадобье это преимущественно при гипертензии) нужно залить 2 ст. л. измельченного корня растения 400 мл воды. Кипятить около получаса, а затем дать настою остыть и процедить. Отвар принимают по 100 мл несколько раз в течение дня. При систематическом приеме эффект уже будет заметен через пару дней.

Другой рецепт приготовления отвара. В идентичных частях берут стебли, корни, цвет растения и измельчают. Затем 1 ст. л. сырья заливают крутым кипятком и дают настояться. Повторно доводят отвар до кипения, затем настаивают 2 часа. Принимать необходимо по 100 мл до 2 раз в сутки.

Заменитель кофе. Для того чтобы получить вкусный и ароматный напиток, который бы практически ничем не отличался от кофе по своим качествам, следует придерживаться определенных стандартов во время заготовки сырья. Корни растения обязательно должны быть сухими. Их мелко нарезают, затем обжаривают и измельчают в кофемолке. Принцип заваривания аналогичный кофе. В турку засыпают 2 ч. л. сырья, добавляют туда 200 мл холодной воды и дают напитку закипеть. При регулярном употреблении даже АД будет мягко снижаться. В отличие от обычного кофе не вызывает бессонницы. С целью общего оздоровления организма растение принимается в виде напитка.


Есть один немаловажный момент - следует очень внимательно относиться к АД при приеме цикория: в этом деле важно не навредить организму, так как может произойти рефлекторная реакция (случится повышение АД из-за того, что организм рефлекторно отреагирует на запах кофе). Выбирайте ту дозировку и регулярность употребления, которая будет максимально комфортной для вас и принесет пользу. Обычно 1–2 чашки цикория в день – это оптимальная норма.

Противопоказания

Как становится понятно из приведенной выше информации, корень цикория имеет огромное количество положительных качеств. Но это не отменяет того, что человек должен с большой осторожностью подходить к его употреблению. К сожалению, далеко не для всех цикорий одинаково полезен, некоторые лица с хроническими заболеваниями или нарушенными функциями организма потреблять его не могут априори.

Итак, растворимый напиток из цикория запрещается использовать при следующих заболеваниях:

  1. Острый и хронический геморрой.
  2. Почечная недостаточность на любой стадии.
  3. Гипотония (пониженное давление) в тяжелой форме, особенно в комбинации с брадикардией.
  4. Патологии печени.
  5. Язвенная болезнь желудка.
  6. Гастрит - причем с любым уровнем кислотности.
  7. БА и хронический бронхит.
  8. Варикоз.
  9. ДЖВП по гипо- и гипертоническому типу.

Обратите внимание на то, что все те же компоненты, которые обеспечивают благотворное влияние, могут стать причиной вреда при некоторых физиологических состояниях организма.

Исходя из этих соображений, цикорий (причем не только его корень, но и все остальные части) становится относительно противопоказан при:

  • Беременности из-за повышенной вероятности манифеста аллергии у женщины; лактации, так как вещества, содержащиеся в этом растении, проникают в грудное молоко через плацентарный барьер и могут вызвать крайне нежелательные последствия у чувствительного ребенка. Вместе с этим обратите внимание, что в некоторых случаях напиток из цикорного корня рекомендован будущим мамочкам, так как его они могут принимать в качестве заменителя кофе.
  • Вероятной аллергии на перекрестные аллергены: пыльцу амброзии, бархатцев, маргариток.
  • ЖКБ не в начальном этапе, характеризующейся присутствием крупных камней. Эта особенность объясняется тем, что состав напитков и сиропов с цикорием характеризуется желчегонным воздействием, что может повлиять на смещение камней и вызвать обтурацию желчевыводящих путей.
  • Диспластических изменениях слизистой желудка, возникающих из-за раздражающего воздействия на поврежденную поверхность;
  • В детском возрасте - начиная от рождения и до 3 лет.

Соответственно, есть опасность в отношении динамики только в плане рефлекторного воздействия, которое (возможно) будет подымать показатели чисто «на запах» и тем самым вредить здоровью человека.

Даже с учетом присутствия всех противопоказаний, всё же полезные свойства цикория во многом перевешивают его отрицательные характеристики. Иначе говоря, полезность растения явно перевешивает возможный вредный эффект. Если же все делать правильно, то никаких нежелательных явлений от приема цикория нет и быть не может.