Розмарин: полезные свойства и противопоказания к применению. Выращивание: посадка и уход

Розмарин является полукустарником, веточки которого очень легко узнать по узким и коротким, напоминающим иголки хвои, листочкам. Эти листики сверху окрашены в насыщенный изумрудный цвет, а снизу белые, как молоко. Вечнозеленое растение с красивыми белыми или фиолетовыми цветками редко выращивается ради эстетического удовольствия.

Польза и вред розмарина давно известны ученым, что позволяет применять его в традиционной и народной медицине, кулинарии, косметологии. Чего стоит один только аромат зеленого насаждения или полученного из него эфирного масла, который ни с чем нельзя спутать.

Характеристики розмарина и его состав

Растение, полезное для организма взрослых и детей, достаточно неприхотливо к почве, но предпочитает теплый климат и обилие влаги. При желании кустарник можно вырастить в теплице и даже домашних условиях. Полезные свойства розмарина многочисленны и разнообразны. Они зависят от того, в какой форме применяется продукт и на кого направлено его действие.

Вот несколько важных фактов, лучшим образом характеризующих цветок:

  • В составе листьев содержатся розмариновая кислота и карнозол. Это антиоксиданты, которые по силе превосходят многие вещества такого же действия.
  • Камфара, вербенол, борнеол и эвкалиптовое масло придают траве необыкновенный запах, обладающий лечебными свойствами.
  • Несколько видов флавоноидов усиливают действие упомянутых ингредиентов, благодаря чему розмарин представляет огромную ценность для здоровья людей.
  • С лечебными целями применяются молодые побеги и листья розмарина. Сбор урожая обычно проводится в период его цветения и за некоторое время до этого момента.
  • Употребление продукта внутрь или прием ванн с составами на его основе способствует укреплению иммунитета, повышению тонуса, угнетению воспалений.
  • Способность частей кустарника выводить токсины может применяться спортсменами и людьми, проживающими в районах с плохой экологией.
  • С помощью розмарина можно лечить угасшее либидо, радикулит, психические расстройства, гипотонию, истощение. Не навредит продукт школьникам и студентам, постоянно переживающим эмоциональные и интеллектуальные нагрузки.

Помимо упомянутых веществ, в составе розмарина присутствуют белки, жиры, углеводы, пищевые волокна и зола. Богата трава витаминами А, группы В, С и РР, макро- и микроэлементами. Такое сочетание компонентов наделяет растение свойствами, которые позволяют успешно применять его в народной медицине.

Польза и вред розмаринового масла

Чаще всего в домашних условиях применяются растительное или эфирное масло розмарина. Первое можно без труда приготовить самостоятельно. Для этого достаточно выложить несколько веточек свежего растения в стеклянную емкость и залить маслом оливы. Заготовку выставляем на подоконник солнечной стороны дома, тогда розмарин отдаст все свои свойства масляной среде. Через 6 недель состав готов, его достаточно процедить и можно использовать в кулинарии или с медицинскими целями.

Второй вариант продукта получается более сложным путем и делается это преимущественно в промышленных условиях. У готового изделия имеются такие показания к применению:

  • Боли и спазмы в мышцах, заболевания дыхательных путей. Здесь помогут ингаляции и ароматерапия.

Совет: В доме ослабленного или просто склонного к простудам, хандре и депрессии человека в обязательном порядке должен расти в горшочке розмарин. Это не просто символ, который призван улучшить душевную организацию, а действенное лекарственное средство. Выделяя в атмосферу эфирные масла, зеленый питомец будет поднимать настроение, насыщать тело энергией и вернет ему физические силы.

  • Варикозное расширение вен, проблемы с сосудами, геморрой. Масло следует применять локально, наружно.
  • Прием состава внутрь в минимальных количествах и по определенной схеме способствует очищению печени и почек.
  • Вдыхание чистого состава снижает повышенное давление, положительно сказывается на качестве слуха и обоняния.
  • Если несколько капель нанести на виски и втереть массажными движениями, можно избавиться от головных болей и мигреней, успокоить нервы, нормализовать сон.

Важно запомнить, что, применяя эфирное масло розмарина наружно, массу необходимо предварительно разводить нейтральными растительными составами, например, льняным. Игнорирование правила может привести к появлению раздражения на коже.

Розмарин в народной медицине

Из ароматной травы можно приготовить чай, настой, настойку, отвар. Масло продукта добавляют в мази, крема, смешивают с растительными маслами. То, как принимать полученные средства, зависит от вида патологии, против которой ведется борьба. Вот несколько возможных вариантов, но перед их применением все же следует получить консультацию врача.

  • Настоем лечат астму, болезни верхних дыхательных путей, воспаления в горле и гортани. Это могут быть полоскания и ингаляции.
  • Ароматерапия способствует лечению мигреней и улучшению аппетита.
  • Настойка эффективна при подагре, невралгиях и невритах.
  • Польза и вред эфира могут проявиться при лечении фурункулов. Состав способствует быстрому затягиванию ран. А вот злоупотребление им может привести к снижению местного иммунитета и распространению гнойников на большую площадь.

Ванны, в которые добавляют розмарин сушеный или приготовленный из него настой, применяются для лечения женской репродуктивной системы. Они нормализуют менструальный цикл и облегчают состояние при климаксе. С разрешения врача к ним можно прибегать и во время беременности. Процедуры притупляют раздражительность, вызванную перестроением гормонального фона.

Косметологические свойства розмарина

В косметологии активно применяются эфирное масло, настой и отвар из розмарина. Польза и лечебные свойства продукта могут быть использованы для ухода за волосами и кожей лица. Вот несколько эффективных и простых способов:

  • Растительное или эфирное масло розмарина, смешанное с другими растительными маслами и нанесенное на кожу головы, избавляет от перхоти и укрепляет волосяные луковицы.
  • Любой из розмариновых продуктов, введенный в состав очищающей маски для волос, устраняет гнойничковые воспаления на коже. Такие смеси эффективны при лечении возрастных угрей и прыщей на фоне повышенной жирности эпидермиса.
  • Если приготовить чай из розмарина, смочить в нем марлевую салфетку и наложить на кожу на несколько минут, можно справиться с сухостью тканей. Такие аппликации помогают при иссушении кожного покрова на всех участках тела.

Розмариновые ванны способствуют расслаблению мышц и нормализации кровообращения. Если проводить такие сеансы регулярно, появляется шанс избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах.

Применение розмарина в кулинарии

Известно растение и как отличная приправа. В процессе приготовления блюд можно применять свежие и высушенные листочки. Главное, не перестараться и не превысить дозировку. Вреда это не принесет, но вкус блюда может существенно поменять не в лучшую сторону. Ароматная трава способна заглушать вкус и запах других ингредиентов, поэтому она идеально подходит для комбинирования с такими специфическими продуктами, как , дичь и крольчатина.

Розмарин отлично переносит тепловую обработку и максимально сохраняет свой изначальный состав. Его польза для здоровья после температурного воздействия практически не теряется. Даже существует мнение, что куски мяса или птица, обернутые веточками и запеченные в духовке, содержат меньше канцерогенов, чем при стандартном подходе. Единственная приправа, с которой ингредиент не сочетается – . В одном блюде эти наименования встречаться не должны.

Вред розмарина и ограничения по его употреблению

Рассматривая ограничения и противопоказания к приему розмарина, врачи в первую очередь вспоминают о беременности. В то время, как ванны, предварительно согласованные с врачом, могут принести пользу, употребление составов внутрь повышает тонус матки. Это создает риск выкидыша и преждевременных родов. Из-за стимулирующего действия состав запрещен и при эпилепсии.

Вот еще несколько моментов, о которых нужно помнить:

  1. Очень высокое давление под влиянием экстракта или настоя растения может вырасти еще сильнее.
  2. Сомнительна польза розмарина для организма ребенка. До 8-10 лет его лучше не использовать ни в каком виде.
  3. Несмотря на способность продукта снимать спазмы, при регулярных судорогах он не поможет, а только навредит.
  4. Пониженная кислотность желудочного сока и любые заболевания органов пищеварительного тракта тоже накладывают запрет на применение травы в виде лекарственного средства или приправы.

Профилактические и лечебные характеристики розмарина в полном объеме проявляются при его сочетании с препаратами традиционной медицины. Все шаги в данном направлении необходимо согласовать с лечащим врачом или профильным специалистом, чтобы снизить риск развития побочных эффектов.

Сегодня мы поговорим о розмарине, его лечебных свойствах и противопоказаниях к применению в народной медицине этой ароматной и очень полезной для здоровья приправой.

Как выглядит розмарин — фото растения, где растет

Данный вечнозеленый благоухающий куст обладает очень свежим, отдающим камфорой ароматом, внешне похож на елочку, только почему-то мелкую и с голубыми цветами.

Растение не привередливо к условиям произрастания. Единственно, что при изменении температуры окружающей среды ниже -10 С, оно может подмерзнуть, поэтому желательно на зиму его заносить в отапливаемые помещения в горшке. Также не приветствуется избыток влаги.

Различные свойства этого растения известны людям еще со времен античности. В те времена розмарин применяли в качестве лекарственного растения, пряности и даже травы для священных церемоний. В современном мире использовать его для религиозных целей потребности нет, однако о полезных свойствах розмарина люди не забыли.

Больше того, теперь растение можно не только встретить в диком виде, но также его выращивают дома на клумбах или даже в квартире на подоконнике.

Лечебные свойства розмарина

Растение розмарин лекарственный обладает многими целебными свойствами. Он может воздействовать как антисептическое, тонизирующее, потогонное, мочегонное, желчегонное, обезболивающее и антиспазматическое средство.

В нем присутствуют не только кислоты и алкалоиды, но также горечи, дубильные вещества и смолы, обуславливающие приносимую розмарином пользу для организма.

Розмарин применяют в качестве профилактического средства от возникновения опухолей, на ранних стадиях диабета, в восстановительные периоды после серьезных болезней или операций.

Кому и чем полезен розмарин лекарственный?

Как лекарство, розмарин могут применять пациенты, страдающие всевозможными заболеваниями:

  • Растение , поэтому его стоит применять при различных простудных заболеваниях. При астме из листьев розмарина можно делать курительные трубки.
  • При истощении, стрессе и неврозах растение рекомендуется добавлять в пищу.
  • Болезни пищеварительной системы.
  • Людям, которые перенесли инсульт, настой розмарина с лавандой на воде поможет восстановить память и остроту зрения.
  • Как сосудорасширяющее средство, растение рекомендуется применять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также розмарин используют в терапии инфаркта миокарда и гипотонии.
  • Хорошо помогает при женских болезнях и .
  • Наружно розмарин рекомендуют применять при кожных заболеваниях (экзема, ), а также при ревматизме и .
  • Полезным розмарин оказывается и при болезнях почек, печени, при сахарном диабете.

Розмарин в рецептах народной медицины

1. Для поддержки иммунитета или в восстановительный период после заболеваний можно сделать следующую настойку: 1 ч.л. сушеных листьев розмарина заливают 0,25 л горячей воды и настаивают 10 дней. Принимать по 25 капель (разводить в 2 ст. л. воды) за полчаса перед приемом пищи трижды на день.

2. При нервных расстройствах: использовать те же пропорции, только в данном случае настаивать 30 минут. Емкость лучше укутать. Принимать по 0,5 стакана три раза в сутки.

3. Для полоскания рта и спринцеваний при белях: 2 ч.л. листьев залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа и процедить.

4. Травяная ванна: на 1 л воды – 50 грамм травы розмарина, довести до кипения, затем настаивать на протяжении получаса. Готовый отвар размешать в ванне в воде.

Приправа розмарин в кулинарии

Благодаря своим целебным свойствам, а также характерному аромату и вкусу, растение применяют как пряность. Для этих целей брать ароматную специю можно как в сушеном виде, так и свежий розмарин. Разные его части (кроме корней) добавляют к мясным и рыбным блюдам, к салатам и грибам.

Также он придает характерный вкус и запах овощным супам и всевозможным консервациям. Пряность хорошо сочетается с разными видами сыров и мягкими соусами.

Любители ароматных выпечек оценят влияние щепотки специи в их хлебобулочных изделиях.

Иногда розмарин смешивают с другими приправами и додают в самые разные напитки. Нужно сказать, что его молодые побеги и листья часто используют в ликероводочной продукции.

Розмарин для похудения, его калорийность и химический состав

Кроме всего прочего, пряная трава розмарин успешно помогает бороться с проблемами лишнего веса, усиливая метаболический обмен. Диетологи советуют заваривать чай с и розмарином. Для разнообразия вкуса в чашку можно положить 0,5 чайной ложки меда.

В траве много клетчатки, дающей насыщение, большое количество витаминов и микроэлементов, особенно хочется выделить магний, железо, марганец, медь, калий, кальций, из витаминной группы — классические А, В, С.

Калорийность розмарина свежего — 131 ккал на 100 гр продукта, калорийность сушеного розмарина — 331 ккал на 100 гр., но мы в таких количествах засушенные специи, пряности обычно не едим.

Готовые чаи можно купить в аптеке, а можно приготовить заварку самому, однако надо помнить о соблюдении пропорций 1:4.

Допустимую дозировку превышать нельзя, ведь это не просто ароматный утренний чай. Также его нельзя принимать при беременности, эпилепсии и кишечных инфекциях.

Использование розмарина в косметологии

Еще одна отрасль, где применяется розмарин, поскольку он положительно влияет на волосы и на кожу.

  • Из него можно сделать маски для лица (добавлять в и черную глину), настойки (втирать в корни волос и протирать кожу), добавлять в бальзамы-ополаскиватели или любую маску для волос и т.д.
  • Розмарин помогает в лечении угрей и фурункулов.
  • Полезен розмарин и для волос , есть вариант использования растения при ополаскивании поврежденных волос для их лечения и укрепления волосяных луковиц. Для этого необходимо залить литровой кружкой кипятка столовую ложку травы и накрыть крышкой (можно увеличивать объем, сохраняя пропорции). Настаивать час. Альтернативой выступает лечение эфирным маслом розмарина волос, описанное ниже.
  • Средство для улучшения внешнего вида кожи получится, если на 1 ст. л. цветков взять стакан красного вина или 40% спирта. Поставить в темное место плотно закрытым на 6 недель. Время от времени необходимо взбалтывать банку. Готовой настойкой протирать кожу 2 раза на день.

Применение эфирного масла розмарина и свойства

Масло розмарина имеет не меньше целебных свойств, чем само растение.

  • Во-первых, это отличный стимулятор иммунной системы человека.
  • Также его можно применять для борьбы с проблемами дыхательных путей, в первую очередь – .
  • Если болит голова, рекомендуется втирать масло в области висков и лба. Не зря его называют «аромат сердца», ведь такое масло положительно влияет на работу сердечной мышцы и кровообращения.
  • Еще его можно применять для нормализации работы органов пищеварительной системы. Для этого масло добавляют в ароматические ванны и аромалампы.
  • Также его используют при массаже.

Однако, пожалуй наибольшую популярность эфирное масло розмарина получило для лечения и профилактики заболеваний кожи и волос. Если добавлять его в различные маски для лица и тела, можно добиться устранения , обесцвечивания , заживлению микротравм и нормализации водно-жирового баланса кожи.

С использованием эфирного масла можно проводить массаж головы. Оно благотворно влияет на работу фолликул, благодаря чему волосы станут крепче и расти будут быстрее.

Также розмарин предотвращает и раннее появление седины.

Для укрепления волос можно проводить аромарасчесывание . Для этого смешивают 3 капли и 7 капель розмаринового, в смеси смачивают деревянную расческу и расчесывают ею волосы.

Эфирное масло розмарина хорошо влияет на эмоциональную сферу. Оно способно бороться с депрессией, расстройствами памяти, переутомлением, легкими психологическими проблемами.

Заготовка и хранение травы розмарин

Так как в основном применяются и в кулинарии, и в народном лечении листья розмарина, то их собирают весной до цветения кустика, сушат в тени, сухое сырье измельчают и хранят в плотной стеклянной таре.

Хранят розмарин до 12 месяцев, после он практически теряет свои лечебные свойства, аромат становится не таким свежим, начинает отдавать несвежей травой.

Противопоказания розмарина — возможный вред

Розмарин – довольно сильное лекарственное средство, поэтому необходимо придерживаться строгих правил его применения. Ко всему нельзя забывать, что некоторым людям он категорически противопоказан.

  • Во время беременности травка может вызвать сокращения матки и усилить период интоксикации, поэтому употреблять его не следует.
  • Также запрещено применение розмарина женщинам, которые кормят грудью и детям до 6 лет.
  • Если человек страдает аллергией, то необходимо взять пробу на непереносимость этого растения.
  • Очень осторожно надо относиться к употреблению растения, если у человека неустойчивое артериальное давление, повышенная чувствительность к антиоксидантам или же есть появляются судороги.
  • Кроме всего прочего, не следует наносить масло растения на кожу перед или во время загара.

Мы поговорили на сайте сайт о лечебных свойствах розмарина, пряной травы, его противопоказаниях для применения в народной медицине, косметологии, кулинарии, рассказали о заготовлении и хранении приправы, поведали об обширной пользе эфирного масла розмарина… Всех кто хочет обсудить пряную травку, прошу в комментарии, можно лайкать по социальным сетям, кнопочки основных из них в конце статьи.

Розмарин - вечнозеленый кустарник, в переводе означающий «роса моря» или «свежесть моря». Изысканное цветение и хвойный аромат травы приводят в восторг опытных садоводов, профессиональных поваров и просто любителей специй. Но на этом уникальность растения не заканчивается. Благодаря своему насыщенному яркому аромату, оно широко применяется в медицине, косметологии, кулинарии и даже для борьбы с множественными заболеваниями. Как правильно применять розмарин? Польза и вред для здоровья будут детально рассмотрены в статье.

Влияние розмарина на организм

Недаром в народе розмарин, пользу и вред для организма которого нам предстоит изучить, называют «лекарственным». Полезные свойства уже известны давно. Это прекрасный источник витаминов и антиоксидантов. Употребление розмарина при определенных заболеваниях способствует скорому выздоровлению и укреплению организма:

  • при ангине или стоматите - рекомендуется жевать свежие листья растения;
  • при фарингите - одна капля розмаринового масла в каждую ноздрю прекрасно увлажняет заднюю стенку носоглотки и способствует уничтожению микробов и бактерий;
  • полезен при гипотонии - отлично повышает давление, усиливая работу сердечной мышцы;
  • в гинекологии - борется с воспалительными процессами, восстанавливает у женщин менструальный цикл;
  • хороший природный антисептик благодаря уникальным входящим компонентам - барнеолу и камфоре.

Кроме того, систематическое употребление лекарственной травы поможет укрепить память, улучшить внимание, забыть о бессоннице и депрессиях.

Однако, каким бы ни был розмарин великолепным, во время беременности и грудного вскармливания его употреблять запрещено. Людям с эпилепсией, заболеваниями мочевыделительной системы, а также склонным к аллергическим реакциям использовать ароматную траву не рекомендуется.

Чай из розмарина: польза и вред

Розмариновый чай - это настоящий эликсир, наполняющий организм витаминами и способствующий укреплению иммунной системы. Горячий напиток прекрасно согревает, наполняет силами и энергией, дарит заряд бодрости и веселья. Тонизирующие свойства чая повышают работоспособность, успокаивают нервную систему, продлевая людям красоту и молодость.

Чай с розмарином станет настоящей находкой для желающих сбросить лишний вес. Редкостное сочетаниевеществ, входящих в состав пряности, нормализует обменные процессы и способствуют быстрому сжиганию жиров.

Как принимать розмарин? Польза и вред растения изучены уже довольно давно. И доказано, что для того чтобы ощутить всю прелесть розмаринового напитка, достаточно один раз в день заваривать веточку растения и наслаждаться потрясающим вкусом. А сочетая ароматные цветки или молодые побеги с зеленым и черным чаями, можно добиться самых различных результатов - бодрости или, наоборот, расслабления. Достаточно смешать 1 ч. л. листьев с заваркой, настоять 5-7 минут и добавить по вкусу сахар или мед.

Прежде чем начинать пить полезный и ароматный чай, лучше проконсультироваться о возможных последствиях с лечащим врачом. Уникальные свойства напитка полезны в том случае, если пить его в умеренных количествах. Частое употребление чая может спровоцировать развитие заболевания почек, сердца и дать сбой в организме в целом. К тому же розмарин категорически противопоказан гипертоникам и людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Приправа розмарин - источник приятного послевкусия

Листочки розмарина, напоминающие еловые иголки и обладающие хвойным ароматом, получили широкое применение и в кулинарии. Приправа розмарин (польза и вред растения рассматриваются нами в статье) придает прекрасный запах мясным блюдам, маринадам и соусам, овощам, супам и, что удивительно, десертам. Эфирные пряные масла хорошо устраняют специфический запах баранины или свинины, а блюдо приобретает приятный благородный вкус. Причем в качестве приправы цветки, листки и побеги используют как свежие, так и в сушеном виде. Можно смело обернуть птицу или свинину травяными веточками или добавить их в первое блюдо. По некоторым данным считается, что приправа способна уменьшить количество канцерогенов в мясе, сделав блюдо еще полезнее.

Практика необычных рецептов

На удивление, молодые веточки и цветки кустарника зачастую используются в хлебопекарне и на ликеро-водочных производствах. Приправа придает интересные нотки продукту, даря удовольствие и восхищение потребителю.

Розмарин внесет неповторимый вкус и при консервации овощей или грибов. Уместно добавить листики кустарника и во время тушения картофеля, капусты, моркови. Пряность не испортит блюдо, прекрасно сочетаясь и с другими приправами, за исключением лаврового листа.

Натуральная победа над болезнями

Игольчатые листики с ярким ароматом обжились не только в кулинарии, но и в медицинской отрасли. Существуют полезные рекомендации и по использованию розмарина для лечения более серьезных заболеваний:

  • укрепляет сосуды, восстанавливает поврежденные ткани после инсульта;
  • избавляет от кишечных спазмов, повышенного газообразования;
  • заживляет раны на слизистых желудка при гастрите или язве;
  • способствует лучшему оттоку желчи и растворению каменных образований;
  • снимает воспалительные процессы в органах дыхания при ингаляциях.

Применение только народного метода может затянуть улучшение самочувствия. Вследствие этого, наилучший эффект достигается в комплексном лечении заболевания и обязательно под наблюдением лечащего врача.

Розмарин - польза или вред для мужчин?

Природную силу розмарина по достоинству оценят и мужчины. Народная медицина утверждает, что настойка или вино, приготовленное из свежих листьев, усиливает потенцию, предотвращает развитие простатита и дарит уверенность в интимных вопросах.

Для приготовления настойки понадобится 50 г листьев розмарина и 250 г спирта. Взять стеклянную посуду, залить указанное количество травы спиртом и поставить в затемненное место на 10 дней. Готовую настойку тщательно отжимают, процеживают и принимают по 1 ст. л. ежедневно.

Рецепт приготовления вина также достаточно прост. На 20 г листьев берется бутылка легкого красного вина. Настаивают ингредиенты в прохладном месте в течение 5 дней. После фильтруют и принимают лекарство по 50 г в день.

В качестве ванночек мужчинам лекарственное средство рекомендуется при воспалениях, гнойных поражениях полового органа.

Косметические свойства целебного растения

Теплые ванны с розмариновым отваром прекрасно влияют на работу организма в любом возрасте. На детей такая процедура действует как общеукрепляющая, на пожилых людей - как противоревматическая. Для приготовления раствора берут 50 г сухих или свежих листьев, заливают кипятком и настаивают полчаса. Готовый настой процеживают и добавляют в наполненную ванну.

Эфирное масло - залог красоты и молодости

Польза масла розмарина может быть замечена и при других косметологических действиях, таких как:

  • массаж головы - укрепляет волосяные луковицы, препятствует образованию перхоти;
  • использование в качестве крема - избавляет от "апельсиновой корки", повышает упругость кожи;
  • эфирное масло - применяют для обработки фурункулов, экзем, гнойных ран;
  • аромотерапия - повышает жизненный тонус, избавляет от стресса и депрессий.

Благодаря сильному антисептическому действию лекарственное растение поможет избавиться от грибковых инфекций или токсинов. Важно знать, что при нанесении на кожу эфирное масло может пощипывать и доставлять дискомфорт. Такая реакция вполне нормальна, и продлится она несколько минут. Аккуратное применение розмарина благоприятно влияет в целом на весь организм. Однако при неграмотном использовании препарата могут возникнуть аллергические реакции и раздражения.

Удерживаем природное богатство

Как максимально длительное время продлить полезные свойства розмарина? Известно, что специи и пряности, в особенности молотые, быстро теряют свой вкус и свойства. Поэтому листья лекарственного растения лучше не измельчать и хранить в плотно закрытой таре в затемненном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Несмотря на то, что вечнозеленый кустарник прибыл из южных краев, его можно с успехом вырастить и в домашних условиях. умеренный полив и исключение низких температур позволят наслаждаться хвойными ароматами круглый год.

Розмарин – это растение с чудесными лечебными свойствами. Пряность можно смело назвать универсальной, поскольку она нашла широкое применение в области кулинарии, ароматической терапии. Обладает также рядом противопоказаний.

Раньше её широко применяли для лечения различных болезней, а сегодня она нашла себя разве только в кулинарии. Так что же прячет в себе это удивительная травка. С этим и не только мы познакомимся чуть ниже.

Растение показано к применению людям с заболеванием желудочного тракта, благотворно влияет на нервную и иммунную систему. Является прекрасным септическим средством. Специалисты рекомендуют употреблять пряность в качестве пищевых добавок при следующих заболеваниях:

  • Депрессии.
  • Нервном истощении.
  • Неврозах.
  • Апатии.

Очень широко применяют настои из лаванды и розмарина для профилактики холецистита и ангины. Также широко настой себя нашел при профилактике инсульта. Он способствует восстановлению памяти и улучшает речевые способности.

Некоторые молодые девушки используют пряность в качестве тонизирующего средства. Говорят, такие тоники омолаживают и потягивают кожу лица. Несколько недель такого протирания дают очень неплохой эффект. Тоник нашел себя в качестве септического и противомикробного средства.

Расширить сосуды поможет специальный эликсир. Состав бога полезными элементами. Они благотворно влияют на работу сосудистой системы и помогают расширить её. Благодаря этому улучшается кровообращение и циркуляция крови.

Активно применяют розмарин для лечения простудных заболеваний. Благодаря особым свойствам, он способен убить около 80% микробов.

Несмотря на ряд лечебных свойств существуют и некоторые противопоказания о которых читатель просто обязан знать. Несоблюдения правил приёма, может привести к тяжелым последствиям.

Противопоказания к применению

Розмарин полезен своим составом, но все же существует и ряд противопоказаний. Кому стоит отказаться от его применения:

  • Беременным женщинам.
  • Детям до 6 лет.
  • Людям с повышенным давлением.
  • Индивидуальная непереносимость ставит жирный крест на его употреблении.
  • Эпилепсия.

Перед любым приёмом необходим разумный подход. Лучшим выбором станет посещение лечащего врача. Врач посоветует курс лечения и проведёт необходимый осмотр на отсутствие аллергических реакций. Любое противопоказание может сказаться на организме чреватыми последствиями.

Свойства розмарина в народной медицине. Широко нашла себя эта зелёная травка и в народной медицине. Благодаря приятному аромату, которое напоминает хвою, активно его начали изучать знахари, бабушки и целители. Лечебные свойства розмарина очень широко используют для лечения женских заболеваний. Не менее он эффективен и для профилактики других недугов.

Очень часто его используют для профилактики недугов в период климакса у женщин. Также он нашел себя при лечении психических расстройствах и неврозах. Желудочные колики и жжение в сердце также помогут убрать настойки на основе этой пряности.

Мы много слышим о приеме препарата вовнутрь, но мало кто помнит, что он обладает септическими лечебными свойствами. Наружное применение необходимо при фурункулах, экземе, угревой сыпи.

Народные целители также отмечают ряд противопоказаний. Решились на употребление? Не навредите своему организму. Всё полезное должно иметь свою меру. Лучшим выбором будет консультация с профессионалом.

Кулинария

Это очень изысканная пряность, которая способна придать новые вкусовые качества любому из блюд. Это одна из самых популярных трав и её применяют как в сухом, так и в свежем виде. Утонченный аромат от этого никуда не уходит и не испаряется.

Используют её и при консервации овощей. Такие консервы имеют очень необычный вкус. Лучше всего идут к консервированным помидорам. Молодые листочки добавляют в свежие салаты, грибы, блюда из рыбы и мяса.

Щепотка придаёт необычный вкус супам, жареному мясу и соусам. Часто её добавляют в слоеное тесто, которое было приготовлено в гриле. Широко применяют приправу на Кавказе, очень уж она пришлась им по вкусу.

Трава относится к эфирным растениям. Её масла используют в приготовлении косметики и парфюмерии. Обладает омолаживающим эффектом. Листочки используют в приготовлении коктейлей и ликеров. Вкусно, изысканно и необычно!

Признанные мастера кухни уже давно знают обо всех секретах этой чудесной приправы. Статистика гласит, что это наиболее часто встречаемая и любимая приправа среди выбора покупателей. У каждой второй хозяйки можно обнаружить её в шкафчике для приправы.

Условия хранения

Как мы поняли выше – это универсальная трава. Которая является кладезем лечебных свойств, но имеет и ряд противопоказаний, о которых не следует забывать. Многие задаются вопросом об условиях хранения этой травки. Именно они обеспечат сохранением всех полезных веществ и прослужат долгим сроком эксплуатации.

  1. Обсушите пряность бумажным полотенцем. Затем обрежьте листочки со стеблей. Наберите холодную водичку в стакан и положите обрезанные листочки. Затем накройте полиэтиленовым кулёчком и поставьте в холодильник. Пусть в таком состоянии растение будет несколько дней. Не забывайте менять воду.
  2. Намочите полотенце и положите его в полиэтиленовый пакет. Достаньте стаканчик с зеленью и положите её на бумажное, мокрое полотенце. Положите пакетик в холодильник.
  3. Хотите сохранить большое количество розмарина? Заморозьте его. Для начала следует обмыть и обсушить его. Только после этого следует класть его в морозильную камеру. Несоблюдение правил разрушить все кулинарные и лечебные планы.
  4. Можно также взять на заметку и следующий способ. Возьмите пластиковые контейнеры, нарежьте зелень и положите туда её. Залейте это всё оливковым или подсолнечным маслом. Поставьте в морозильник.
  5. Можно смешать листья с морской солью. Для этого примерно на 10 листочков потребуется 100 грамм соли. Поместите ингредиенты в кухонную машину и перемешайте всё. Затем просушите в духовке и разложите полученную смесь по баночкам. Хранить в тёмной, сухом месте.
    Похожие записи

Розмарин – лекарственное растение и популярная пряность, о лечебных свойствах которой написано много и обладающая успокаивающим свежим запахом. Содержащиеся в нем различные масла придают растению неповторимый вкус и массу полезных свойств, позволяющих использовать это растение в кулинарии, косметологии и медицине.

На основе данного растения производится эфирное масло, полезные свойства розмарина в нем сохраняются в полной мере, а применять его гораздо удобнее. Также используют само растение в высушенном виде и его семена.

Розмарин: химический состав

Растение весьма богато различными, ценными для нашего организма элементами.

Вещества в составе розмарина Н азвание и действие на организм
Макроэлементы кальций, калий, магний, фосфор, натрий
Микроэлементы железо, медь, цинк, селен, марганец
Витамины A, E, C, PP, B
Лауриновая кислота укрепляет иммунитет, помогает формированию «хорошего» холестерина, обладает противовирусным эффектом
Каприловая кислота имеет противомикробный и антибактериальный эффект
Пальмитиновая кислота дарит здоровье нашей коже, способствует удержанию влаги в клетках дермы, снимает зуд, воспаления, раздражения
Линолевая кислота участвует во многих обменных процессах в организме. Без нее невозможен здоровый метаболизм.
Миристиновая кислота является проводником витаминов и элементов в клетки нашего организма.
Олеиновая кислота дарит нам бодрость, энергию и хорошее самочувствие
Изолейцин отвечает за уровень глюкозы в крови и наш гемоглобин
Валин отвечает за азотным обмен в наших тканях
Лизин способствует восстановлению и регенерации тканей, улучшает усвояемость кальция, чистит сосуды
Триптофан действует как антидепрессант, принимает участие во многих обменных процессах.
Треонин способствует выработке коллагена и эластина, поддерживает красоту нашей кожи и нервной системы
Фитостерины выводят «плохой» холестерин, поддерживают здоровье сердца и сосудов

С таким богатым составом, польза розмарина для организма просто неоценима. Не зря древние целители держали это растение как одно из самых сильный и универсальных для лечения различных недугов.

Лечение розмарином: как его принимать правильно

Если у вас имеются серьезные заболевания, перед лечением травами обязательно проконсультируйтесь с врачом. Иногда приема одних только трав бывает недостаточно. Во многих случаях фитолечение можно совмещать с приемом медикаментов.

Настой универсальный

Такой настой можно готовить и употреблять при многих недугах: расстройствах ЖКТ, воспалительных процессах, простудах, вирусный и бактериальных инфекциях, высоком давлении, плохом самочувствии, упадке сил, пониженном тонусе.

  • Возьмите 1 ст.л. сухих листьев розмарина или 2 ложки свежих, сложите их в стеклянную, керамическую или эмалированную емкость и залейте 0,5 литра кипятка.
  • Настаивайте пару часов, затем процедите.

Пейте отвар теплым 3 раза в день незадолго до еды или через 20-25 минут после. Длительность лечения не должна превышать более 25 дней.

При ангине и стоматите

Заварите траву таким же способом, как описано в предыдущем рецепте. Отваром поласкайте горло при ангине или ротовую полость при стоматите и других воспалительных процессах десен и слизистой оболочки.

Ингаляции при кашле, бронхите

  • В небольшую кастрюльку или чашку налейте литр или чуть больше воды и поставьте на огонь.
  • Когда она будет близка к закипанию, бросьте в воду пару веточек свежего розмарина или чайную ложку сухого.

Как только вода закипит, наклонитесь над емкостью, накройте голову полотенцем и дышите паром, поочередно то носом, то ртом. Длительность ингаляции должна быть не дольше 10 минут.

Ванны из розмарина

При суставных и мышечных болях, усталости, кожных заболеваниях, очень полезно принимать травяные ванны.

  • Заварите 2-х или 3-х литровой эмалированной кастрюле траву розмарина (4 ст.л. сухой смеси или стакан свежей). Можно использовать не только листья розмарина, но и побеги целиком.
  • Дайте отвару настояться час, два.

Наполните теплую ванну и влейте в нее отвар. Полежите в травяной ванне 15-20 минут, дольше не рекомендуется. Принимать такие ванны можно 3-4 раза в неделю.

Трава розмарин: лечебные свойства для организма

Состав розмарина содержит столько активных полезных веществ, что употребление травы в качестве приправы, настоек и отваров, оказывает действие при многих заболевания.

Целебные действия растения:

  • Имеет болеутоляющий эффект.
  • Выводит токсины и шлаки из организма.
  • Обладает мочегонным и желчегонным свойством.
  • Повышает иммунитет.
  • Укрепляет печень.
  • Снимает вздутие и метеоризм в кишечнике, способствует заживлению гастрита и язвы.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ.
  • Нормализует высокое давление.
  • Обладает противовирусным и антимикробным действием.
  • Борется к грибковыми заболеваниями.
  • Дезинфицирует и заживляет раны.
  • Снимает воспаления в организме (пиелонефриты, циститы, аднекситы, колиты и т. п.).
  • Улучшает работу сердца и сосудов.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Повышает сопротивляемость стрессам.

Лечебными свойствами обладают не только листья розмарина, но и семена, цветочки и даже сами побеги. В каждой клеточке этого растения содержится целебная сила. В народной медицине используются свежие веточки зелени и сушеная трава. Имеет особое влияние пряность на женский и мужской организм.

Розмарин полезные свойства и противопоказания для женщин

Представительницы прекрасного пола гораздо чаще мужчин страдают мигренями. Часто тяжелые головные боли бывают у женщин в период ПМС.

  • Возьмите по чайной ложке сухой или свежей, мелко нарезанной мяты, зверобоя и листочков розмарина, и немного чайной заварки.
  • Залейте все литром кипятка, дайте чаю настояться полчаса.
  • Принимайте в теплом виде 3-4 раза в день, пока не уйдут симптомы.

Очень эффективен розмарин для женской красоты. Его часто применяют в косметологии, в составе кремов, масок, лосьонов. Обычно используется сок свежей зелени или эфирное масло.

При заболеваниях женских половых органов можно делать ванночки из розмарина, некоторые применяют его для спринцеваний, но в этом случае лучше посоветоваться с врачом.

Противопоказания: нельзя использовать траву беременным женщинам и с осторожностью применять аллергикам.

Розмарин: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Мужчины могут пить отвар розмарина при болезнях мочеполовой системы и плохой потенции. Готовиться отвар так:

  • На литр воды возьмите 1 ст.л. сухой травы (если свежей, то 2 ложки), столько же шалфея, березовых почек и бессмертника.
  • Залейте травы кипятком, укутайте емкость полотенцем (можно заваривать в термосе) и дайте отвару настояться 2-3 часа.
  • Затем процедите и пейте 4-5 раз в день за 15 минут до еды или через 20 минут после.

Каждый день готовьте свежий отвар (удобнее всего заварить ее на ночь). Лечение продолжают от 10 до 30 дней, в зависимости от тяжести заболевания, затем нужен перерыв.

Противопоказания: нельзя пить такой настой гипотоникам, и с осторожностью принимать тем, у кого камни в почках.

Трава розмарин имеет свойства афродизиака и может увеличивать половое влечение как у мужчин, так и у женщин.

Теперь, когда мы рассмотрели пользу и вред, узнаем, как принимать душистую траву при тех или иных заболеваниях.

Розмарин в медицине

Обилие полезных элементов, содержащихся в этом растении, позволяют применять его при различных заболеваниях и для общеукрепляющего эффекта. Розмарин положительно влияет на иммунитет, оказывает тонизирующее действие на кровеносную и нервную системы.

Даже официальная медицина допускает использование этого лекарственного растения в борьбе с некоторыми болезнями. Его рекомендуют при коликах, болях в животе, для суставов при ревматизме и артрите и многих других заболеваниях.

  • Для уменьшения боли при заболеваниях суставов рекомендуют использовать бальзамы на основе розмарина. Также можно втирать масло этого растения в суставы, однако для этого его следует разбавить базовым маслом, например, персиковым. Данное средство уберет боль и уменьшит отек, если он есть.
  • Розмарин также полезен для мозга и его правильной работы. В растении содержится большое количество антиоксидантов, считается, что регулярное употребление розмарина в качестве приправы защищает от болезни Альцгеймера, улучшает память и скорость мышления.
  • Для мужчин розмарин полезен способностью улучшать кровообращение, и бороться с проблемами с потенцией. Например, красная рыба с розмарином в качестве приправы – для мужчин самый полезный рецепт, кроме того, один из самых вкусных. Для этой же цели подойдет прием отвара или настоя.
  • Если есть чувство, что может развиться сильная простуда, в целях профилактики можно пить отвар. Две столовые ложки высушенного растения следует залить кипятком, поварить в течение 15-20 минут. Принимать по чайной ложке напитка перед едой до трех раз в сутки.

Также полезно ставить аромалампы с маслом розмарина, польза которого неоценима. Это средство полезно не только для здоровья, но для дома. Такие ингаляции помогут быстрее справиться с простудными заболеваниями, помогают настроиться на нужный лад во время работы и освежают воздух.

Важно! Перед применением народных средств на основе розмарина нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

В косметологии

Широко распространено применение этого растения в косметологии, что важно для женщин. Его добавляют в свои продукты многие производители, на свойствах розмарина основано множество домашних средств. Эта лекарственная трава обладает омолаживающими и тонизирующими свойствами, помогает бороться с угревой сыпью, устраняет перхоть. Розмарин можно применять практически во всех сферах косметологии.

Эфирное масло розмарина: свойства и применение

Масло розмарина получают из листьев, реже цветков, растения.

Свойства и применение эфирного масла розмарина позволяют использовать его в сфере косметологии. Его добавляют в средства для массажа, лечебные ванны, используют в ароматерапии.

Для лица эфирное масло розмарина используют в виде различных масок. Оно оказывает антицеллюлитный эффект, обесцвечивает пигментные пятна, устраняет угри, регулирует водно-жировой баланс кожи, восстанавливает ее упругость, разглаживает морщины, способствует заживлению микротравм.

Для волос эфирное масло розмарина также полезно. Оно оказывает следующее воздействие:

  1. укрепляет волосяные луковицы;
  2. ускоряет рост;
  3. предупреждает и лечит выпадение волос;
  4. устраняет перхоть;
  5. питает корни волос;
  6. увлажняет и питает волосы по всей длине;
  7. нормализует работу сальных желез;
  8. восстанавливает структуру волос;
  9. избавляет от секущихся концов.

Применение масла розмарина возможно в виде аромарасчесывания. Для проведения процедуры следует взять:

  • 3 капли любого косметического масла,
  • добавить в него 7 капель розмаринового эфира,
  • полученная смесь наносится на деревянную расческу, с помощью которой волосы медленно расчесываются на протяжении 7 минут.

Этот процесс способствует росту и укреплению волос.

Для лица

Розмарин крайне полезен для кожи. Средства на его основе обладают омолаживающим эффектом, тонизируют кожу, устраняют пигментные пятна и нормализуют цвет лица в целом. Так же они помогают восстанавливать кожу во время и после акне, при появлении рубцов.

  1. Если появляются морщины, чтобы справиться с ними, можно выбрать готовый крем с экстрактом розмарина или приготовить в домашних условиях настойку. Столовую ложку высушенного растения следует залить стаканом водки, если тип кожи жирный. Если кожа сухая или нормальная, следует брать красное вино. Настаивать шесть недель, иногда встряхивая. Впоследствии протирать данной настойкой лицо дважды в день.
  2. Чтобы избавиться от рубцов и следов прыщей, можно воспользоваться следующим средством. Берется две капли масла на чайную ложку масла шиповника, полученную смесь нужно точечно наносить на поврежденные участки два раза в день.
  3. Для осветления пигментных пятен нужно смешать две капли масла розмарина с чайной ложкой масла облепихи. Данную смесь наносить на участки с пигментацией раз в день.

Также можно капнуть одну каплю эфирного масла в свой любимый ежедневный крем. Это придаст ему приятный запах и усилит тонизирующие свойства.

Маска от прыщей

Для приготовления маски необходимо к 12 граммам порошкообразной рисовой муки добавить щепотку меленой корицы и 8 капель розмаринового масла. Наносится маска зигзагообразными движениями на предварительно распаренное травяным компрессом лицо. Через 15-20 минут смывается водой с соком грейпфрута.

Благодаря использованию маски, можно избавиться от прыщей и черных точек . Она способствует улучшению общего состояния эпидермиса и предупреждает появление угревой сыпи.

Маска для сухой кожи

Для приготовления маски понадобится половина свежего огурца без кожицы. В блендере огурец превращается в пюре, к которому следует добавить 16 грамм обычных сливок, 7 грамм крахмала и 6 капель масла розмарина. Маска наноситься толстым слое на лицо. Через 30 минут смывается отваром подорожника. После этого рекомендуется увлажнить кожу питательным кремом.

Маска интенсивно питает и тонизирует кожу, восстанавливает ее водный баланс. Лицо приобретает мягкость, нежность и эластичность.

Для волос

Розмарин помогает правильной регуляции сальных желез, устраняет перхоть, укрепляет волосы и препятствует их выпадению.

  1. Для жирных волос можно приготовить эффективный ополаскиватель. Для этого нужно добавить пару капель масла в минеральную воду. Ополаскивать волосы таким раствором следует каждый раз после мытья. Уже через несколько раз сальность значительно уменьшится, волосы будут выглядеть чистыми в течение долгого времени.
  2. Против перхоти и для укрепления волос существует маска на основе розмарина. 10 миллилитров масла жожоба нужно смешать с 20 миллилитрами масла виноградной косточки, добавить по 2 капли масла розмарина, аира и масла бэй. Маску следует нанести на волосы, аккуратно втирая в корни волос. Надеть утепляющий колпак, смывать маску следует через час. Для здоровья волос и профилактики можно ополаскивать их отваром розмарина после мытья. Нужно взять 5 веточек растения и варить в литре минеральной воды в течение двадцати минут. Отваром ополаскивать волосы после мытья головы и аккуратно подсушивать полотенцем.

Для похудения

Розмарин – приправа, полезные свойства которой позволяют ей быть эффективным средством при диетах. Только лишь добавляя ее к любимой диетической еде, можно добиться желаемого результата гораздо быстрее. Включать розмарин в рацион стоит регулярно, однако нужны перерывы, может развиться аллергия.

Также для скорейшего похудения применяют чай с розмарином, полезные свойства его не ограничиваются диетическим эффектом. В нем содержится огромное количество полезных антиоксидантов, тонизирующих и укрепляющих организм.

Рецепт чая прост. Нужно смешать по чайной ложке высушенного растения и чабреца, залить стаканом кипятка. Затем поварить в течение двадцати минут на водяной бане. Пить по полстакана перед приемами пищи.

Чай при похудении

Многие женщины не понаслышке знают о целебных свойствах данной травы и активно ее используют не только готовке повседневных блюд, но и в качестве основного компонента при похудении. Чтобы сбросить ненавистные килограммы, диетологи рекомендуют пить заварной чай с розмарином и корицей. Необходимо соблюдать пропорции – 1:4. Для усиления вкуса можно добавить половину чайной ложки меда. Стоит помнить, что это не обычный чай, поэтому не стоит превышать допустимую дозировку.

Противопоказания к применению чая при похудении:

  • Беременность;
  • Желудочно-кишечные инфекции;
  • Припадки эпилепсии.

Розмарин приправа: полезные свойства

Если вы здоровы – это прекрасно. Включите в свой рацион розмарин в качестве приправы. Это послужит отличной профилактикой заболеваний и обогатит ваши блюда пикантным вкусом. В качестве пряности растение нисколько не теряет своих уникальных свойств и помогает организму оставаться крепким и здоровым.
Теперь, когда вы узнали про состав, все полезные свойства и противопоказания этого средиземноморского кустарника – самое время отправляться в супермаркет или на рынок за пучком зелени, чтобы отведать ее вкус.
Любите выращивать цветы? – попробуйте вырастить розмарин у себя на подоконнике, он прекрасно поддается такому культивированию. А если у вас есть дача или участок с садом – вы просто обязаны попробовать вырастить благоухающий свежестью кустарник прямо в открытом грунте.
Нет ничего приятнее и полезнее, чем собственноручно выращенный розмарин, лечебные свойства и применение его будут еще более эффективными. Но не расстраивайтесь, если вам негде держать растение, всегда можно купить сушеную или свежую траву и использовать ее в любых целях.

Как вырастить розмарин в домашних условиях?

Для того чтобы у вас на подоконнике появилось чудесное вечнозеленое растение с хвойным ароматом, вам достаточно запастись семенами, емкостью для проращивания, грунтом, а также большим горшком для пересадки проросшего побега. Идеальное время для посадки семян в грунт – конец февраля — начало марта. В это время солнце становится высоким, дни долгими, а растения начинают активную фазу роста. Для начала тщательно увлажните поверхность почвы, заложите семена на расстояние 0,5 см от поверхности, затем накройте емкость полиэтиленовой пленкой или стеклом.

Проращивания семян придется ждать долго, не менее месяца. За это время необходимо будет иногда открывать посевы и слегка увлажнять поверхность почвы с помощью распылителя. Следите за тем, чтобы не было чрезмерного увлажнения. В противном случае семена могут загнить. Температура почвы, а также температура помещения во время проращивания семян розмарина должны быть умеренными. Лучше всего, если семена будут выдерживаться в застекленной утепленной лоджии или на веранде. Необходимо помнить, что всходы боятся высоких температур и сухого воздуха. Также розмарин можно вырастить методом черенкования. Только в этом случае молодые черенки от взрослого растения укореняют поздней осенью.

Противопоказания

У розмарина совсем немного противопоказаний. Основное – вероятные аллергические реакции, поэтому если уже была непереносимость эфирных масел и лекарственных трав, следует быть осторожнее. Также аллергия возникает, если принимать растение слишком долгое время без перерыва.

Также к противопоказаниям относят эпилепсию, повышенную склонность к судорогам, беременность. Перед приемом лекарственных препаратов на основе розмарина рекомендуют проконсультироваться у врача.