Кремний польза и вред для организма. Что значит кремний для организма человека? Недостаток и переизбыток в организме кремния

Согласно современным исследованиям биосферы нашей планеты, самыми распространенными в ней, а значит, самыми значимыми для нашего здоровья элементами являются кислород (47%), кремний (29%), алюминий (8%), железо (4,7%), кальций (2,96%), натрий и калий (по 2,5%), магний (1,9%). На долю остальных приходится менее 1%.

Как видим, кремний - важнейший после кислорода элемент.

Где в природе содержится кремний? Об этом говорит его название. Кремний, или «силициум», в переводе с греческого означает «скала», «утес». Его окислы являются основным элементом кристаллической решетки более 400 минералов. Соединения кремния находятся в песке, глине, почве. Именно кремний делает землю плодородной: если в ней мало кремнезема, то она не способна аккумулировать энергию солнца. Такие почвы бесплодны.

Какова же роль кремния в организме человека, если природа отвела ему так много места? Фундаментальные исследования по этой проблеме проводились в России в Институте кремния. Работы Д.Г.Звягинцева, М.Г.Воронкова, И.Г.Кузнецова и других ученых показали, что причины многих тяжелейших недугов кроются в дефиците кремния в организме, вызванном недостатком его в воде и продуктах питания.

Выяснилось, например, что кремний является основным элементом коллагеновых фибрилл , определяющих эластичность и гибкость соединительной ткани сухожилий, суставных хрящей, стенок кровеносных сосудов и кишечника, клапанного аппарата сердечно-сосудистой системы и сфинктеров желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, практически все болезни кожи, волос и ногтей также говорят о нехватке кремния.

Всего в организме взрослого человека содержится около 1-2 г кремния. Концентрируется в костной и соединительной ткани, коже, волосах, щитовидной железе и лимфатических узлах. В организме кремний усваивается главным образом в тонкой и двенадцатиперстной кишке (около 4% от общего количества поступившего кремния).

Кремний выполняет в организме следующие функции:

  • способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей (предупреждает остеопороз);
  • уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (защищает от атеросклероза);
  • влияет на работу нервной системы и головного мозга;
  • нормализует обмен веществ (является катализатором многих окислительно-восстановительных процессов);
  • стимулирует деятельность иммунной системы (стимулирует фагоцитоз, повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям);
  • укрепляет соединительную ткань (хрящи и сухожилия) и стенки кровеносных сосудов;
  • способствует образованию многих ферментов, аминокислот, гормонов;
  • способствует уменьшению кровяного давления;
  • улучшает усвояемость более 70% необходимых организму элементов (фосфор, хлор, фтор, натрий, сера, алюминий, марганец, молибден, кобальт и др.);
  • препятствует возникновению рака, туберкулеза, диабета, зоба и многих других патологических процессов;
  • улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • подпитывает энергией мозжечок (отвечает за координацию движений);
  • замедляет процессы старения.

Кремний - основной структурный элемент, обеспечивающий четкость и слаженность управления работой всех органов со стороны нервной системы. При снижении уровня кремния в крови уменьшается эластичность сосудов и их способность отвечать на команды мозга к расширению или сужению. В этом случае в сосудистой стенке происходит замещение кремния кальцием, который делает сосуды жесткими. Когда на кальциевые «шипы» оседает холестерин, возникают предпосылки для развития атеросклероза, стенокардии, ишемической болезни сердца и ее грозных последствий - инфаркта и инсульта. Это подтверждают эксперименты французских ученых М. и Ж. Лепгер. Они доказали, что введение в организм соединений кремния приостанавливает развитие атеросклероза и помогает восстановить функцию сосудистой стенки.

Кремний участвует в метаболизме более 70 минеральных солей и большинства витаминов. При его недостатке снижается усвояемость кальция, железа, кобальта, марганца, фтора и других веществ и нарушается обмен веществ.

В последние годы значительно «помолодел» артрит, увеличилось число заболеваний желудочно-кишечного тракта и кожи у детей. Все это связано с дефицитом кремния в организме из-за сдвига питания в сторону рафинированных продуктов. Дефицит этого вещества, например у детей, сегодня составляет 50 и более процентов.

Благодаря своим химическим свойствам создавать заряженные коллоидные системы в растворах он оказывает неоценимую помощь нормальной микрофлоре кишечника в поддержании внутренней чистоты организма.

Коллоиды кремния обладают свойствами «приклеивать» к себе болезнетворные микроорганизмы: вирусы гриппа и ревматизма, гепатита и полиартрита, патогенные кокки и трихомонады, грибки Кандида и дрожжевые, образуя с ними комплексные соединения, которые выводятся из организма.

Напротив, полезная микрофлора кишечника (молочнокислые палочки, бифидо- и лактобактерии) с коллоидами не «слипаются» и остаются в кишечнике.

Широко применяемые сейчас антибиотики способствуют изменению электрического потенциала клеточных мембран нормальной микрофлоры. В результате она становится подверженной склеиванию коллоидами кремния, поэтому вместо нормализации микробного пейзажа кишечника при использовании антибиотиков развивается еще более тяжелая форма дисбактериоза.

Физиологическая потребность в Кремнии, мг в сутки:

В методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 о нормах физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации от 18.12.2008 г. приводятся следующие данные:

Верхний допустимый уровень потребления Кремния не установлен

Людям, страдающим остеопорозом, сердечнососудистыми заболеваниями, при болезни Альцгеймера рекомендуется увеличить содержание кремния в рационе.

Симптомы дефицита и передозировки кремния

Основные симптомы дефицита кремния в организме:

Источники кремния

Растительные: цельное зерно, продукты из хлебных злаков, свекла, соя, репа, редис, зеленые бобы, картофель, лук, топинамбур, водоросли, отруби, лесные ягоды, зелень, коричневый рис, абрикосы, бананы, вишня, изюм, инжир, капуста, кукуруза, сельдерей, орехи.

Также кремний присутствует в виноградном соке, винах и пиве.

Животные: икра, яйца.

Некоторое количество кремния содержится в минеральных водах.

Продукты богатые кремнием, Si

Наименование продукта Кремний, Si, мг %РСП
Рис, зерно продовольственное 1240 4133,3%
Овес, зерно продовольственное 1000 3333,3%
Просо, зерно продовольственное 754 2513,3%
Ячмень, зерно продовольственное 600 2000%
Соя, зерно 177 590%
Гречиха, зерно продовольственное 120 400%
Крупа рисовая 100 333,3%
Нут 92 306,7%
Фасоль, зерно 92 306,7%
Чина 89 296,7%
Рожь, зерно продовольственное 85 283,3%
Горох, зерно 83 276,7%
Гречневая крупа ядрица 81 270%
Чечевица, зерно 80 266,7%
Кукуруза, зерно продовольственное 60 200%
Кукуруза, зубовидная 60 200%
Кукуруза, высоколизиновая 60 200%
Орех мускатный 50 166,7%
Фисташки 50 166,7%
Баранки сдобные 50 166,7%
Сушки простые 50 166,7%
Булочка калорийная 50 166,7%
Саго (крупа из крахмала) 50 166,7%
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 50 166,7%
Сухари армейские, пшеничные 2 сорта 50 166,7%
Сухари армейские из обойной муки 50 166,7%
Сдоба обыкновенная 50 166,7%
Сухари армейские, ржаные 50 166,7%
Бублики простые 50 166,7%
Булочки молочные 50 166,7%
Сорго 48 160%
Зерно мягкой пшеницы 48 160%
Зерно твердой пшеницы 48 160%
Крупа овсяная 43 143,3%
Горох зеленый свежий 21 70%
Толокно 14 46,7%
Горошек зеленый. Консервы 12,5 41,7%
Виноград 12 40%
Виноград маринованный 12 40%
Сок персиковый 10 33,3%
Персик 10 33,3%
Персики консервированные (половинки или кусочки) 10 33,3%
Жимолость 10 33,3%
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 8,1 27%
Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) 7 23,3%
Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки) 7 23,3%
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) 7 23,3%
Крупа манная 6 20%
Груша 6 20%
Сок грушевый 6 20%

Кремний (Silicium — лат. Si – формула) – химический элемент. В природе он встречается в виде кремнезёма. Его соединения можно встретить в песке и глине, многочисленных самоцветах: топазах, аметистах, нефритах, бирюзе, сердоликах, гранитах, селенитах, лазуритах, родонитах, кремне и т. д. Есть кремнозем и в различных растениях.

Для чего необходим кремний

Ученые провели многочисленные опыты на животных, чтобы выяснить, какую пользу даёт кремний для человека. Они обнаружили, что для правильного развития костей крыс и цыплят необходим кремний. После дальнейших исследований, было обнаружено, что кремний также является важным элементом в человеческом теле. Если в организме человека достаточно кремния, у него крепкие кости, здоровое сердце, гибкие суставы, красивые зубы, сильные волосы, молодая кожа. Ношение украшений из природного кремния помогает оптимизировать состояние нервной системы.

До недавнего времени многие врачи назначали кальций и витамин D, чтобы помочь сохранить крепкие кости, но, в конечном итоге кости все равно остаются слабыми и хрупкими. Это связано с тем, что кальций не доходит до костей, вместо этого он накапливается в различных местах тела, где он совсем не нужен. Это вызывает очередные проблемы со здоровьем, такие как: болезненные костные шпоры, жесткие суставы, и даже отложения кальция в головном мозге.

Чтобы кальций мог проникнуть вглубь кости, требуется кремний, он:

  • помогает формировать костную ткань, независимо от витамина D;
  • благотворно влияет на работу сердца и органы зрения;
  • усиливает иммунитет;
  • предупреждает хрупкость капилляров.

У пожилых людей содержание кремния в организме обычно снижается, поэтому кости становятся хрупкими, что часто приводит к переломам. Старческие симптомы: реагирование на изменение погоды, ощущение постоянной усталости и чувства холода, апатия, происходят чаще всего из-за недостатка кремния.

Кремний приносит большую пользу организму, он:

  • укрепляет сосуды;
  • нормализует обмен веществ, кровяное давление;
  • лечит ангину;
  • помогает при расстройствах желудка;
  • снижает зубную боль;
  • уменьшает количество сахара в крови;
  • восстанавливает иммунную систему;
  • понижает уровень холестерина в крови.

В каких продуктах содержится кремний

Европейский орган по безопасности пищевых продуктов рекомендует безопасный дневной лимит кремния 700 мг. Средний взрослый потребляет от 20 до 50 мг кремния в сутки. В зависимости от того, где вы живете, ваша питьевая вода может представлять собой природный источник кремния в вашем рационе.

Полноценными донорами кремния служат следующие овощи и фрукты:

  • капуста белокочанная и цветная;
  • фасоль;
  • шпинат;
  • помидоры;
  • огуречная трава (бораго);
  • морковь;
  • огурцы;
  • свекла;
  • тыква;
  • топинамбур;
  • сельдерей;
  • перец болгарский;
  • кукуруза;
  • вишня;
  • клубника.


Кроме того, кремний содержат лекарственные растения:

  • спорыш;
  • пастушья сумка;
  • крапива двудомная;
  • лопух;
  • шалфей.

Чтобы кремний лучше усваивался, лучше делать салаты с оливковым или подсолнечным маслом холодного отжима.

Много кремния содержится в кожуре семян всех злаков. Для пополнения кремния нужно варить овсяную и гречневую кашу, гарниры из нешлифованного риса. Пиво, хлеб из муки грубого помола или пшеничных отрубей также восполняют недостаток кремния.

Хорошим источником кремния являются также различные продукты животного происхождения: молоко, мясо, яйца.

Важно! Помогают усваиваться кремнию овощи и фрукты, а мясная пища, наоборот, препятствует поступлению кремния в организм.

Кремниевая вода

В качестве наружного лечебного средства может использоваться кремниевая вода. Она безопасна в использовании, обладает антибактерицидными свойствами, не дает побочных эффектов. Кремниевой водой лечат:

  • опрелости;
  • насморк;
  • ожоги;
  • пролежни;
  • различные раны;
  • ангину (в качестве полоскания).


Российские ученые не рекомендуют употреблять кремниевую воду внутрь, так как глубоких научных исследований в нашей стране не проводилось. Особенно она опасна для людей, имеющих предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Поэтому вопрос о приеме кремниевой воды очень спорный.

Полезна кремниевая вода в косметических целях, она увеличивает производство коллагена, способствует росту волос, очищает кожу, избавляет от прыщей и фурункулов.

Кремний отлично очищает водопроводную воду. Его раствором обрабатывают семена перед высаживанием, поливают рассаду, используют в консервировании, так как кремниевая вода помогает значительно повысить урожайность и качество. Растения становятся более устойчивыми к засухе, жаре, холоду и другим экологическим стрессам.

Люди, которые пьют , который богат кремнием, никогда не жалуются на проявления остеопороза, их суставы остаются прочными и здоровыми, они чувствуют себя физически моложе. Кремний легко выводится из организма.

Как приготовить кремниевую воду

Опустите несколько мелких камешков в стеклянную банку с теплой кипяченой водой. На трехлитровую банку достаточно 50 – 100 г ярко-коричневого цвета кремниевых камешков. Для защиты от пыли и естественного воздухообмена накройте крышку марлевой. Держите в помещении с комнатной температурой. На банку не должны попадать солнечные лучи.

За кремниевой водой необходим уход: раз в неделю старательно мойте посуду от налета, в которой держите воду. Когда на дне остается 3-4 см воды, выливайте её, так как в ней находятся различные примеси.

Кремний имеет достаточно большой резерв, его можно использовать несколько лет, но лучше по истечение года заменять камни на новые.

Где найти кремень

Кремний напоминает застывший, пластилин или обмылок. Цвет кремниевых камней может быть различным, они имеют разноцветные полоски и вкрапления.

Найти кремниевые камни можно на берегу реки. При соударении двух камушков должна высекаться искра и чувствоваться запах дыма. Еще одной особенностью кремня является излом с тонкими и острыми краями, напоминающий раковину. Если вам встретится камень, напоминающий засохшую кашу, то это не кремень. Попробуйте поцарапать камень стеклом, если на нем останутся царапины, то это также не кремень.

Что происходит при дефиците кремния в организме

При недостатке кремния в крови капилляры ослабевают, стенки сосудов становятся жесткими, из-за внедрения в них кальция, на жёсткие шипы которого оседает холестерин.
Недостаток кремния приводит:

  • к размягчению костей;
  • атеросклерозу;
  • зобу;
  • дерматиту;
  • туберкулезу;
  • болезням суставов;
  • гепатиту.

Но и избыток кремния тоже может навредить: завышение дозы кремния сначала вызывает позитивные изменения в организме, а затем отрицательные, вследствие чего он оказывает пагубное воздействие на здоровье человека. Поэтому, как можно чаще включайте в свой рацион продукты, содержащие этот полезный химический элемент, и старайтесь не употреблять БАДы, в основе которых имеется Silicium.

Кремний для здоровья человека. К числу незаменимых микроэлементов в человеческом организме по праву относится кремний, за которым закрепилась слава минерала красоты и молодости . Без его поступления из внешней среды могут возникнуть серьёзные нарушения обменных процессов , а значит, и отклонения в работе систем и органов . О роли кремния для здоровья человека, последствиях его недостатка и избытка и пойдёт речь в этой статье.

Кремний для здоровья человека: Минерал красоты и молодости

в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких как цветочная пыльца, маточное молочко и трутневый расплод, которые входят в состав многих натуральных витаминно-минеральных комплексов компании «Парафарм»: «Леветон П », «Элтон П», «Леветон Форте», «Апитонус П», «Остеомед», «Остео-Вит», «Эромакс», «Мемо-Вит» и «Кардиотон». Именно поэтому мы уделяем столько внимания каждому природному веществу, рассказывая о его важности и пользе для здоровья организма.

В глубину тысячелетий уходит история кремния , его применения человеком в различных сферах. И неудивительно, ведь это второй (после кислорода) по содержанию в земных недрах микроэлемент , входящий в состав множества горных пород.

В древнейшие времена люди обнаружили красивый прозрачный минерал – кварц, или кремнезём. Это соединение сегодня называется двуокисью кремния. Чистый прозрачный кварц – это горный хрусталь, а когда он включает в себя различные химические элементы или вкрапления иных соединений, то получаются многочисленные его разновидности: аметист, агат, сердолик, авантюрин, оникс, кошачий глаз Да-да, все эти ценные ювелирные камни – близкие родственники, по достоинству оценённые древними египтянами, индийцами, китайцами, римлянами, греками и другими народами. Археологи находят в самых разных частях Земли изготовленные из кварца нашими далёкими предками орудия труда, посуду, стекло, оружие, скульптуры и украшения. Использовали его также в магических и медицинских целях. Однако выделить чистый кремний учёные смогли только в ХI Х веке.

Открывший новый микроэлемент в 1823 г. швед Й. Берцелиус предложил латинское название «силиций» (Silicium), произведённое от s ilic – кремнезём. В русской химической науке закрепилось название кремний (от слова «кремень» – названия камня в древнеславянском языке).

Уникальные свойства кремния
и сферы его применения

Уникальным свойствам кремн ия посвящено немало научных исследований в физике, химии, медицине, фармакологии и других областях науки. По кристаллической структуре чистый кремний напоминает алмаз, однако он не отличается прочностью. При нормальной температуре это химически малоактивное вещество. Для получения различных соединений его нагревают до 400 °C и выше.

Полупроводниковые свойства кремния взяты на вооружение современной электротехникой, в частности микро- и наноэлектроникой. Фоточувствительность кремния, то есть изменение его электропроводности в зависимости от света, нашла применение при изготовлении солнечных батарей и фотоприёмников. Таким образом, кремний – вещество, способное преобразовывать энергию из одного вида в другой. За кремниевыми технологиями учёные видят будущее – решение многих практически-технологических и экологических проблем.

В металлургии кремний используется для получения сплавов и как элемент технологического процесса. В производстве стекла, цемента, кафеля, кирпича, керамики, фарфора, силиконов этот минерал незаменим. Именно поэтому он находится в центре самостоятельной отрасли промышленности – силикатной.

Роль кремния
в организме человека

Не будет преувеличением сказать, что роль кремния в организме человека поистине исключительна. На это указывал ещё академик В. Вернадский, говоря о невозможности жизни любого существа без этого микроэлемента. Дело в том, что силициум не просто является одним из участников минерального метаболизма, он – то вещество, от которого зависит усвоение 70-ти с лишним других микроэлементов , необходимых нам. То есть дефицит кремния автоматически ведёт к нехватке других жизненно важных веществ. Труды российских учёных подтвердили его значимость в обмене алюминия, фтора, магния и особенно – кальция и стронция.

В норме в нашем теле должно содержаться 1–2 грамма кремния , что не так уж и много, однако лабораторные исследования обнаружили в ежедневных выделениях человеческого тела около 4,7 % кремния, что подтверждает большую степень его участия в биохимических процессах . Местами средоточия кремния являются скелет и соединительные ткани (кожа, хрящи, сухожилия и связки), лимфоузлы, щитовидная железа, гипофиз и надпочечники, стенки аорты, сосудов и трахеи, ногти и волосы.

Силициум выполняет важнейшие функции в организме:

    Он ответственен за образование коллагеновых волокон , без которых наши соединительные ткани и различные органы лишатся эластичности и прочности. Поэтому его заслуженно можно назвать микроэлементом красоты и молодости . Красивые ногти, волосы и кожа – его заслуга. Он предотвращает появление морщин и болезней соединительных тканей – артрита, ревматизма и др.

    От достаточного наличия коллагенового белка (в основе которого кремний) зависит и состояние стенок сосудов , клапанов сердечного аппарата, а следовательно, сердечно-сосудистой системы в целом. Нехватка кремния ведёт к утрате сосудами способности расширяться и сужаться, к их кальцинированию и появлению холестериновых бляшек . Таки образом, кремний – средство профилактики и терапии стенокардии , атеросклероза, ишемии, инфаркта и инсульта.

    Силициум необходим для деятельности нервной системы и мозга , так как задействован в передаче нервных импульсов.

    Кремний образует в организме электрически активные коллоидные системы , притягивающие, обезвреживающие и выводящие вовне патогенные бактерии, микроскопические грибы, вирусы, поддерживая полезную микрофлору в кишечнике. Это отличный помощник при борьбе с дисбактериозом . Он способствует детоксикации нашей внутренней среды (в том числе очищению от излишков хлора, тяжёлых металлов и радионуклидов) и повышению иммунитета . К тому же он увеличивает наши защитные силы посредством активации фагоцитов – клеток, отвечающих за удаление отходов и вредоносных агентов в организме. Силициуму приписывают свойства предотвращать онкологию, туберкулёз, зоб, сахарный диабет и другие страшные болезни.

    Кремний вместе с кальцием , цинком, фосфором и другими минералами участвует в образовании, обновлении и восстановлении костной ткани . Об этом говорит увеличение в случаях переломов в 50 раз и более уровня кремния, который потом возвращается к норме.

    Большое количество кремния в зонах мозга, ответственных за движение, – мозжечке и чёрном веществе – свидетельствует о его влияние на двигательные функции , координацию движений.

    Участвуя в общем обмене веществ , он активизирует окислительно-восстановительные реакции, помогает выработке различных аминокислот, ферментов, гормонов и др.

Чем опасен дефицит кремния
в организме человека?

Ломкие ногти, волосы и зубы, дряблая кожа, слабость суставов и связок , размягчение костной ткани , артрит, дисбактериоз, разбалансированность движений, высокий уровень холестерина в крови, кожные болезни (дерматит, экзема, псориаз) – характерные признаки дефицита кремния . Увеличивается риск возникновения таких опасных заболеваний, как туберкулёз, сахарный диабет, камни в почках, энцефалит, гепатит, катаракта, атеросклероз, гипертония, инфаркт, инсульт и др. У детей нехватка этого минерала вызывает задержку роста и набора нормального веса.

Причины уменьшения кремния в организме:

    Бич нашего времени – питание, богатое рафинированными, полусинтетическими продуктами, которые прошли тщательную промышленную обработку, лишившись полезных веществ. Их преимущественное потребление значительно снижает количество кремния в нашем теле, так что сбалансированный рацион, включающий продукты, богатые этим (и другими необходимыми) микроэлементом снизит вероятность развития многих патологий.

Возможен ли избыток кремния
в организме?

Нарушение минерального обмена, злоупотребление кремнийсодержащими фармакологическими препаратами или чрезмерное поступление рассматриваемого вещества с водой и пищей могут привести к избытку кремния в организме . И в этом случае нас тоже подстерегают серьёзные нарушения здоровья: хроническая усталость и депрессия, отклонения в терморегуляции, образование камней в почках, поражение лёгких и бронхов (в случае, когда кремний вдыхается на производстве).

Сколько кремния
нужно в день человеку?

Сколько же кремния нужно потреблять в сутки, чтобы избежать его дефицита или переизбытка? Рекомендации специалистов на этот счёт колеблются в диапазоне от 20 до 50 мг. Ведутся споры о суточной норме для детей и подростков, активно расходующих кремний на процессы роста и развития и, по мнению ряда исследователей, нуждающихся в этом веществе в несколько раз больше, чем взрослые. Показаниями к увеличению силиция в рационе являются заболевания сердечно-сосудистой системы, остеоропоз, ломкие ногти и волосы, болезнь Альцгеймера и др.

Содержание кремния
в продуктах питания

В среднем мы усваиваем только около 4 % поступающего из внешней среды кремния, причём этот процесс ухудшается при низкой кислотности и недостатке растительной пищи, клетчатки. Так что, желая обогатить свой организм этим минералом, следует улучшить (при необходимости) желудочную секрецию и, конечно, знать, каково содержание кремния в продуктах питания , чтобы скорректировать своё меню.

Хотя силициум есть как в животной, так и в растительной пище, из второй он усваивается интенсивнее, особенно без её термообработки. Итак, кремнием богаты крупы: рис (1240 мг/100 г), овёс (1000), просо (750), ячмень (600), в меньшей степени – соя, рожь, гречка, кукуруза; в хлебобулочных изделиях процент кремния уменьшается в связи с выпеканием. Семена растений и орехи включают кремний : кунжут (199 мг/100 г), арахис (80), нут (92), грецкий орех (60), семечки тыквы (25); бобовые: фасоль (92), горох (83), чечевица (80), горох (21). Среди овощей и зелени надо выделить спаржу (98 мг/100 г), репу (91), свёклу (79), а также назвать капусту, огурец, картофель, редьку, хрен, редис, кабачок, тыкву, баклажан, морковь, петрушку и др. Многочисленные фрукты и ягоды содержат кремний: земляника, вишня, малина, смородина, дыня, банан, авакадо, грейпфрут и др.

Многие травы можно использовать, чтобы получать кремний с чаем и настоями: мать-и мачеха, пижма, хвощ полевой, крапива, полынь, тимьян и др. Вино, пиво и сок винограда – тоже источники этого микроэлемента.

Отметим, что сочетание кремния с витаминами А, Е, С усиливает антиоксидантный эффект последних, защищая организм от разрушающего действия свободных радикалов.

Чем полезна
кремниевая вода?

И напоследок несколько слов скажем о том, как полезна кремниевая вода , обретшая широкую популярность у приверженцев нетрадиционной медицины.

В стародавние времена у разных народов практиковалось выкладывание дна и стенок родников и колодцев камнями, содержащими кремний . Наши предки знали об удивительных целебных свойствах этого минерала. Современные исследования выявили механизм влияния кремния на воду : он, подобно серебру, меняет её строение, делает структурированными её молекулы.

Такая вода легче усваивается, проявляет бактерицидное действие, активирует обменные процессы, очищает организм от токсинов. Кремниевая вода не портится в течение нескольких месяцев благодаря уникальным качествам этого минерала, однако кипятить её и сами камушки ни в коем случае не следует, так как это лишит их всех чудодейственных свойств. Особенно полезна настоянная на кремнии вода в период болезни, так как повышает иммунитет. Конечно, это не панацея, а, скорее, вспомогательное средство для общего оздоровления и улучшения жизненного тонуса. И это никакое не колдовство или чудо, ведь многочисленные научные факты подтвердили, что кремний – минерал красоты и молодости , здоровья и жизни.

В первую очередь необходимо отметить, что в организме кремний влияет на нормальное усвоение кальция. Тем самым стимулируется рост костной системы в детском возрасте, укрепляется скелет в дальнейшем. Под действием этого минерала повышается иммунитет, укрепляются кровеносные сосуды, хрящи, сухожилия, быстро заживают раны и царапины, повышается аппетит, нормализуется рост и общее развитие.

Прочитав эту статью вы узнаете, какие продукты защищают нас от многих заболеваний и почему.

Гладкая, здоровая кожа, крепкие зубы, красивые ногти и пышные волосы - всё это также результат влияния на организм этого уникального минерала.

Знаменитый исследователь кремния А.Д. Малярчиков в своё время также обращал внимание на то, что под воздействием этого элемента мгновенно заживают раны и ссадины, быстро растут волосы и ногти.

Благодаря способности регулировать усвоение и правильное распределение по организму кальция, кремний оказывает решающее влияние на нормальное построение и развитие костного скелета и профилактику заболеваний опорно - двигательного аппарата.

Когда мы говорим о правильном распределении кальция, имеется в виду то, что этот элемент должен участвовать в построении костной ткани, структуры волос и ногтей. Он не должен осаждаться в сосудах, сужая их просвет.

Оказывается, что при переломах костей нашему организму кремния требуется в 50 раз больше по сравнению с обычным состоянием. Увеличение содержания этого минерала позволяет повысить и уровень кальция - основного восстановительного материала при травмах. Поэтому в рацион питания необходимо в обязательном порядке включать продукты, содержащие органический кремний.

Поэтому при болезнях опорно - двигательного аппарата, переломах костей важно заботиться не столько об обеспечении организма кальцием, сколько о потреблении продуктов, содержащих кремний. Их перечень приведён чуть ниже.

Как победить атеросклероз без таблеток?

Ещё в 1912 году немецкий врач, профессор физиологии Вилли Кюне заметил, что соединения кремния способны влиять на развитие атеросклероза, т.е. тормозить его развитие. Как известно, это заболевание артерий, при котором на стенках сосудов откладываются холестериновые бляшки.

Через сорок лет после профессора из Германии французские учёные М. и Ж. Лепгер результатами своих опытов подтвердили, что при этом заболевании наблюдается очень низкое содержание кремния в стенках сосудов.

Они же доказали, что введение в организм соединений этого элемента останавливает развитие болезни и помогает не просто очистить, но и восстановить функции сосудов. Кремний влияет на развитие атеросклероза несколькими способами:
- увеличивает производство эластичных волокон, из-за разрушения которых происходит прикрепление липидов к стенкам артерий;
- препятствует проникновению холестерина в плазму и отложению жиров и жироподобных веществ на стенках артерий;
- способствует выработке защитных липидов в артериях;
- снижает перекисное окисление этих токсичных органических соединений.

Таким образом, этот минерал влияет на улучшение прочности, эластичности и проницаемости стенок сосудов. Даже если в них уже начался процесс отложения холестерина , дополнительный приём кремния вызывает резкое снижение количества жирных кислот в крови.

В результате улучшается чистота стенок сосудов и восстанавливается их нормальное функционирование. Вследствие этого развитие атеросклероза приостанавливается.

Недостаток кремния отрицательно действует на состояние периферической кровеносной системы - капилляров. Выражается это в образовании на теле без особых на то причин синяков. Организм подаёт сигнал: не хватает кремния. Как результат, понижается количество эластина, и стенки сосудов становятся тонкими, хрупкими и незащищенными.

Где взять кремний?

Где же взять этот уникальный минерал? Основные пищевые источники кремния: кисломолочные продукты (кефир, творог, сметана, простокваша, ряженка, айран, йогурт), продукты пчеловодства (мёд, прополис, пчелиный подмор, цветочная пыльца, перга, мумиё, маточное молочко), рожь, пшеница, арбуз, картофель (особенно кожура), овес, огурцы, ячмень, семена подсолнечника, орехи.

Химические структуры кремния способны создавать электромагнитные поля, которые обладают силой притяжения. Учёные выяснили, что благодаря этому они собирают в организме вирусы и болезнетворные микробы.

Действие этого свойства кремния носит избирательный характер. Вредные микроорганизмы к нему приклеиваются и эвакуируются из организма. Нужные и полезные - остаются.

Наличие в организме достаточного количества кремния ставит надежный барьер для возбудителей многих заболеваний.

Этот минерал стимулирует фагоцитоз (захват и переваривание специальными клетками твёрдых частиц), улучшает общую сопротивляемость организма вирусным, онкологическим и инфекционным заболеваниям, повышая иммунитет. Среди внутренних органов лидерами по содержанию кремния являются лимфатические узлы и щитовидная железа.

Кремний считается незаменимым химическим элементом, важной составляющей человеческого организма. Он необходим человеку и любому живому существу. Двуокись кремния - это основная после кислорода составляющая земной коры. Его называют элементом жизни и красоты из-за благотворного влияния.

Человеческий организм содержит около 1000 мг кремния , который сосредоточен в скелете, хрящевой и эпителиальной ткани, кровеносных сосудах, волосах и лимфатических узлах.

А есть ли противопоказания к применению кремния? Насколько употребление этого микроэлемента полезно, а главное, безопасно для организма, стоит уточнить.

    Биохимические реакции происходят с участием кремния, он является составляющей комплекса энзимов, влияет на солевой обмен, трансляцию и укрепляет . Обезвреживает оксиданты и токсические вещества обмена. Облегчает процесс усвоения полезных веществ, в особенности - это основная составляющая костной ткани.

    Регулирует правильную минерализацию костей. Из-за этого элемент необходим , пожилым и .

    Укрепляет красные кровяные тельца, нормализует липидный обмен и предотвращает атеросклероз. Подходит для профилактики патологических заболеваний сердца и сосудов и гипертонии. Делает сосуды прочными и эластичными.

    Входит в состав соединительной ткани, способствует образованию волокон межклеточного пространства (коллаген, эластин, мукополисахариды), из-за чего отлично воздействует на кожу, . Делает связки, сухожилия и хрящи прочными.

    Кремний восстанавливает нервную систему, способствует созданию нейронов, влияет на электрический импульс, который проходит через нервное волокно.

    Помогает усваивать многие витамины и минералы. Оксид кремния необходим для выведения свинца. , фтор и кремний способствуют формированию костей.

Продукты богатые кремнием

Много кремния содержится в топинамбуре (7% от общей массы). А также в буром рисе, просе и овсяных хлопьях, причём речь идёт не о рафинированных крупах, а об неочищенных, богатых витаминами и минералами.

Источниками кремния являются обычные продукты, которые можно купить в любом продуктовом магазине:

  • отруби пшеницы, из цельнозерновой муки;
  • сок из , вино;
  • земляника, ананас, авокадо, инжир и другие;
  • репа, паприка, томаты, картошка и другие;
  • много кремния в спарже, шпинате, листьях укропа, петрушки и сельдерея, стеблях ревеня и ламинарии;
  • семечки кунжута, турецкий горох, фасоль, красная чечевица и другие бобовые;
  • большое количество микроэлемента находится в арахисе, грецких орехах, миндале, фисташках, фундуке и т. д.;
  • тыквенные и подсолнечные семечки;
  • биодоступная форма кремния находится в хвоще полевом, спорыше, пульмонарии, эвкалипте, женьшене.

Высокое содержание кремния в экстрактах, отварах и чаях из трав.

Особенности употребления кремния

Дневная норма

В среднем взрослый человек должен употреблять от 0,005 до 0,02 мг за 24 часа. Максимум не должен превышать 0,1г.

Некоторые учёные считают нормой 0,05 - 0,1 мг в день. Несмотря на явные расхождения во мнениях уровень кремния в организме остаётся неизменным.

Беременные и женщины в период лактации должны употреблять в 4 раза больше микроэлемента. Норма для пожилых и детей до 12 лет составляет от 0,04 г и более. Увеличение дозы связано с тем, что организм старых людей хуже усваивает элемент, а дети активно растут. Если количество ежедневно потребляемого кремния составляет около 0,005 г, то развивается кремниевое голодание.

Ежедневная норма высчитывается для каждого индивидуально, в зависимости от состояния здоровья, возраста и веса.

Чтобы точно определить подходящее для вас количество микроэлемента в сутки нужно обследоваться у врача.

Нужно понимать, что, как и нехватка кремния может приносить вред человеческому организму, так и его избыток может быть вредным.

Низкое содержание кремния

Вот как проявляется дефицит кремния:

  • слабость или неправильное развитие костной или хрящевой ткани;
  • предрасположенность к остеопорозу;
  • тонкие, ломкие , которые выпадают;
  • появляется перхоть;
  • стремительно разрушается зубная эмаль;
  • воспалительные болезни пищеварительного тракта;
  • повышенное содержание холестерина в крови;
  • медленно заживают раны, ушибы и синяки;
  • эректильная дисфункция;
  • ранний атеросклероз сосудов.

Заметив подобные симптомы, стоит проконсультироваться с врачом. Если кроме нехватки микроэлемента не обнаружено никаких расстройств метаболизма, то решить проблему можно с помощью сбалансированного питания.

Повышается уровень кремния путём употребления кремнийсодержащих продуктов, трав, биологически активных добавок и медикаментов с оксидом кремния.

Высокое содержание кремния

Токсичной является доза, которая составляет 0,5 г в сутки и это негативно сказывается на здоровье. В группе риска люди, которые работают на производстве или в шахте. Они постоянно контактируют с источниками минеральной пыли с высокой концентрацией кремния: асбест, кварц, цемент и другие. Из-за этого развивается силикоз, туберкулёз, бронхит и патологии дыхательной системы.

У людей далёких от промышленности уровень кремния становится выше нормы, потому что нарушается кремниевый обмен или из-за избыточного употребления микроэлемента.

Это проявляется мочекаменной болезнью и пневмосклерозом лёгких. В тяжёлых случаях возникает рак плевральной и брюшинной полости.

Для того чтобы защитить организм от тяжёлых последствий нужно прекратить приём кремния и провести симптоматическое лечение.

Показания к применению

  • при артрите, ревматизме и подагре;
  • эндокринные заболевания и онкология;
  • неврологические болезни;
  • для профилактики и комплексного лечения рахита, малокровия;
  • ломкие ногти, частые переломы, слабые сухожилия;
  • при выпадающих волосах и перхоти;
  • как профилактика аллергии;
  • для профилактики кровотечений;
  • болезни сердца и сосудов: атеросклеротические поражения сосудов, сердечная недостаточность и т. д.;
  • грибок кожи и ногтей;
  • болезни дыхательных путей;
  • при повышенно проницаемости капилляров;
  • гинекологические заболевания;
  • болезни характерные для людей пожилого возраста.

Список можно продолжать долго, так как кремний в первую очередь укрепляет иммунитет и как следствие благотворно влияет на все органы и системы.

При грамотном приёме микроэлемент отлично влияет на здоровье беременных, женщин в период лактации, детей младшего возраста и подростков. Он необходим взрослым людям для профилактики или комплексного лечения заболеваний. Без него не обойтись пожилым людям, которые страдают гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и недугами опорно-двигательного аппарата.

Правила употребления

  • В первую очередь обследуйтесь у доктора для выявления ежедневной нормы кремния.
  • Употреблять в соответствии с указанной дозировкой.
  • Если это препараты, то запивать только фильтрованной водой без газа.
  • Исключить молочные продукты во время приёма кремния.
  • Отказаться от газированных напитков, чая и кофе, так как они обезвоживают организм и мешают усвоению микроэлемента.
  • Белковые продукты, такие как мясо, морепродукты мешают его всасыванию.
  • Углеводистые продукты на основе рафинированных злаков тоже препятствуют нормальному усвоению минерала.
  • Высокие физические нагрузки должны сопровождаться приёмом кремниевых препаратов или продуктов с высоким его содержанием.

Кремний - уникальный химический элемент, который необходим человеческому организму. Главное, знать свою норму и поддерживать его уровень. Биологическая роль микроэлемента велика, действие кремния отражается на состоянии кожи, волос, ногтей, зубов и всего организма в целом. Кремний помогает быть не только здоровым, но и красивым.