Зууханд prunes бүхий төмс. Prunes бүхий чанасан төмс

Та Лентен ширээгээ төрөлжүүлэхийг хүсч байна уу? Би танд жор санал болгож байна prunes бүхий чанасан төмс. Эхнийх нь та туранхай хоол хийж болно. За, би үүнийг ундаа болгон санал болгож байна. Хаврын хувьд ийм ундааг сольж болохгүй.

Үхрийн нүд нь байгалийн гаралтай витамин С-ээр баялаг тул биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, ханиаднаас хамгаалдаг. Энэ нь хаврын улиралд маш чухал юм. Мөн өнөөдрийн бидний жор энд байна.

Найрлага:

төмс 500 гр;
prunes 1 аяга эсвэл 30 ширхэг. ;
лууван 1 ширхэг;
15 см орчим таана иш;
жижиглэсэн улаан лооль 3 tbsp;
турмерик 1 халбага;
ургамлын тос.

Prunes нь чанасан төмс хоол хийх

1. Тосоор халсан гүн хайруулын тавгандаа турмерикийг 1-2 минут хуурч, жижиглэсэн лууван, таана нэмнэ. Хүнсний ногоог 5 минутын турш хуурна.

2. Одоо та жижиглэсэн улаан лоолийг нэмж болно. Дахин 5 минутын турш хүнсний ногоог үргэлжлүүлэн хуурна.

шарсан ногоо

3. Хүнсний ногоог шарж байхад төмсийг том жижиглэн хэрчинэ. Мөн хүнсний ногоо нэмээд, энд булан навч тавьж, амт нь давс, халуун ус хийнэ.

төмс нэмнэ

4. Хайруулын тавагны агуулгыг буцалгаж эхлэхэд сайтар угаасан prunes нэмнэ.

prunes нэмнэ

Үргүй prunes хэрэглэх нь дээр.

5. Төмс бэлэн болтол (ойролцоогоор 15 минут) бидний таваг тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.

Prunes бүхий төмс нь бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ анхны хоол юм. Та үүнийг баярын ширээн дээр тавьж болно, эсвэл оройн хоолондоо гэр бүлээ гайхшруулж болно. Энэ хоолны давуу тал нь махтай эсвэл махгүйгээр бэлтгэж болно. Prunes нь төмс хэрхэн хоол хийх вэ?

Prunes нь stewed төмс бэлтгэхэд хялбар байдаг

Найрлага

Төмс 1 кг Ногоон байгууламж 1 баглаа Ургамлын тос 3 tbsp.

Үйлчлэх тоо: 3
Бэлтгэл хийх хугацаа: 5 минут
Хоол хийх цаг: 10 минут

Prunes нь stewed Lenten төмс

Энэхүү хоол нь цагаан хоолтон, мөн мацаг барих үеэр хүмүүст тохиромжтой. Үүний тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

1 кг төмс;
100 гр чавга;
2 сонгино;
1 баглаа ямар ч ногоон;
3 tbsp. л. ургамлын тос;
давс, өөрийн хүссэн хуурай халуун ногоо.

Төмсөө том шоо болгон хайчилж, алтан царцдастай болтол нь наранцэцгийн тосонд хуурч ав. Нимгэн хагас цагираг болгон сонгино хайчилж, тусдаа хайруулын тавган дээр хуурч ав. Энэ үед prunes дээр буцалж буй ус асгаж, дор хаяж 5 минутын турш исгэж болно. Чавга хавдсан үед хэмжээнээс нь хамаарч 2-4 хэсэг болгон хуваана.

Сонгино, prunes, төмсийг нэг тогоонд нэгтгэнэ. Нэг тогоонд бүх халуун ногоо, давс нэмнэ. Төмс бүрэн бэлэн болтол таваг 10 минутын турш буцалгана. Төмс буцалгахгүйн тулд ус нэмж болохгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө төмсийг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Prunes болон махтай төмсний жор

Хэрэв та махгүй үндсэн хоолыг мэдэхгүй бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Жор дээр заасан үхрийн махны оронд та гахайн мах эсвэл тахианы мах хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд та махыг хоол хийх хугацааг багасгах хэрэгтэй болно. Хоолны хувьд танд хэрэгтэй болно:

1 кг төмс;
0.5 кг үхрийн мах;
20 ширхэг. prunes;
2 дунд сонгино;
3 хумс сармис;
1 tbsp. л. улаан лоолийн оо;
давс, хар чинжүү.

Махыг шоо болгон хайчилж, давсаар үрж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Үүний дараа махыг тогоонд хийж, усаар дүүргэж, усаар дүүргэнэ. Үүн дээр жижиглэсэн сармис, нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан лоолийн оо, давс, хар перец нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, тогоогоо урьдчилан халаасан зууханд 40 минутын турш хийнэ.

Төмсийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Тайрах бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Махтай тогоонд төмс, prunes нэмээд хутгаад зууханд дахин 20 минут тавина. Төмс, махны бэлэн байдлаас хамааран хоол хийх цагийг тохируулна.

Prunes нь тавагны эрүүл нэмэлт юм. Энэ нь зөвхөн ер бусын болгодог төдийгүй биеийг витаминаар хангаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэхүү амттай найрлагыг хоол хийхдээ үе үе нэмээрэй.

Сайн байна уу, эрхэм уншигчид! Prunes бүхий чанасан мах нь Оросын хоолонд нэлээд түгээмэл хоол юм. Өнөөдөр би гахайн мах, тугалын мах, хандгай гэх мэт амархан орлуулж болох үхрийн махны жорыг үзүүлэх болно. Та үхрийн махны оронд тахианы мах хэрэглэж болно.

Энэ хослол нь амттай, сэтгэл хангалуун, анхных юм. Үүнээс гадна хатаасан жимс нь хүний биед хамгийн чухал микроэлемент болох кали их хэмжээгээр агуулагддаг тул маш эрүүл байдаг.
Доорх алхам алхмаар чанасан мах, төмс хэрхэн яаж бэлтгэхийг би танд үзүүлэх болно. Миний алхам алхмаар зурагнууд бэлтгэлийн бүх үе шатыг тодорхой харуулах болно.

Зууханд prunes бүхий үхрийн махны шөл

Бидэнд дараах найрлага хэрэгтэй болно (2-3 нэгжийн хувьд):

Зөөлөн мах - 500 гр.
Нүхгүй хатаасан чавга - 150 гр.
Төмс - 500 гр.
Лууван - 1 ширхэг.
Сонгино - 1 ширхэг.
Хайруулын хувьд наранцэцэг эсвэл чидун жимсний тос.
Амт нь ногоон, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Төмс, лууван, сонгиноыг хальслаарай. Дараа нь эдгээр ногоог сайтар угааж байх ёстой.
Сонгино нилээд цавчих. Би чамтай нууцаа хуваалцах болно: хэрэв та сонгино хэрчиж байхдаа маш их уйлдаг бол амаа усаар дүүргээд тэнд байлгадуусгах хүртэл. Энэ арга нь надад хэт их лакримацтай тусалдаг!
Одоо том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг наранцэцэг эсвэл оливын тос халааж (нэг эсвэл хоёр хоолны халбага хангалттай байх болно), дотор нь ногоогоо алтан шаргал болтол нь хуурч ав.
Зөөлөн махыг хальснаас цэвэрлэж, усаар зайлж, шоо болгон хувааж, дараа нь амт нь чинжүү, давс нэмнэ.
Царцдас үүсэх хүртэл дунд зэргийн халуунд 5-7 минут хуурна.
Савны ёроолд лууван, сонгино тавьж, дээр нь мах хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг жигд, нүдний дагуу ижил хэмжээгээр сав бүрт тараана.
Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, давс нэмнэ.
бага дулаан дээр хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол. Махны дараа хайруулын тавган дээр угааж, нэг газар хуурах шаардлагагүй, хэрэв хайруулын тавган дээр тос үлдээгүй бол төмс нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг нэмээд халаах хэрэгтэй.
Зөөлөн дээр төмс тавьж, хатаасан жимс нэмээд усаар дүүргэж, саванд байгаа бүх найрлагыг бүрхэж, дээрээс нь нэг эсвэл хоёр см орчим устай болно.
Зуухыг асааж, халааж байхдаа dill эсвэл яншуйгаа нилээд цавчих (та хоёуланг нь хийж болно).

Үхрийн махыг prunes бүхий зууханд 200 градусын температурт 30-35 минут буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн хоолыг жижиглэсэн ургамлаар чимэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь үнэр нэмж, тод өнгө нэмнэ.

Энгийн жигнэсэн эсвэл шарсан төмсөөс эрс ялгаатай маш энгийн, төвөггүй хоол. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн хэцүү зүйл бол төмсийг хальслах явдал юм! Зуух эсвэл удаан агшаагч нь таны төлөө бусад зүйлийг хийх болно. Энэхүү жор нь Лентен болон ердийн ширээний аль алинд нь тохиромжтой. Манай хүү эдгээр төмсийг идэх дуртай, учир нь тэд бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.

Prunes нь төмс хэрхэн хоол хийх вэ?

Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Зууханд, удаан агшаагч, тэр ч байтугай хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр чавганцтай төмс бэлтгэх нь маш хялбар байдаг.

Та мөн эдгээр төмсөнд мах эсвэл мөөгийг хялбархан нэмж, хоёр хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно.

Төсөв, хоолны найрлага:
8 ширхэг төмс - 16 рубль
150 грамм хар -тайлива - 39.3 рубль - (450 гр 118 рубль)
2 халбага -тайметан - 5.5 рубль - (1 багц 44 рубль)
амтлах халуун ногоо

НИЙТ: 60.8 рубль

Худалдан авах газар:
"Наш" гипермаркет

Хоол хийх цаг:
40 минут

Үйлчлэх тоо:
3-4 нэгж

Бэлтгэл ажил:

1.Эхлээд төмсөө хальслах хэрэгтэй
2. Дараа нь угааж, McDonald's-т "хөдөөгийн төмс" хэлбэрээр зардаг шиг зүсмэлүүд болгон хэрчинэ.
3. Одоо бидний бүх төмсийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь
4. Чавгыг угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, хэрэв тийм ч зөөлөн биш бол заримыг нь хагас болгон хувааж, заримыг нь ийм байдлаар үлдээгээрэй. Хэдийгээр энд та өөрийн үзэмжээр ажиллах боломжтой. Төмс дээр prunes нэмнэ
5. Одоо халуун ногоо хийх цаг болжээ, энд бас үйл ажиллагааны эрх чөлөө бий - ихэвчлэн хэрэглэдэг халуун ногоо (бид паприка, давс, перец, dill ашигласан) болон 2 хоолны халбага цөцгий нэмнэ, энэ нь шүүслэг болно. Дараа нь бүгдийг нь холино
6. Манай төмс, prunes 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.

Сайхан хооллоорой!!!

Олон хүмүүс энгийн, өдөр тутмын хоолонд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт хөдөлгөөн шаарддаггүй тул бүх зүйлийг нэгтгэж, хоол хийхээр үлдээдэг. Зууханд байгаа prunes, махтай төмс нь яг ийм хоол юм. Prunes нь маш сонирхолтой амтыг нэмж, энгийн төмсний амтыг махаар баяжуулдаг.

Хэрэглэхэд хамгийн хялбар мах бол гахайн мах бөгөөд ясгүй эсвэл ястай байж болно. Сонгины хэмжээг хүссэн хэмжээгээр хэрэглээрэй. Би том ширхэгтэй жигнэсэн сонгино сонирхдог тул ихэвчлэн маш олон байдаг. Жишээ нь би энэ гурван жижиг сонгино бүгдийг нь идсэн...

Та төмс, гахайн махны аль алинд нь тохирсон амтлагч, ихэвчлэн чинжүү, сармис, лаврын навч зэрэг анхилуун үнэрт ургамлуудыг туршиж үзэж болно.

Зууханд prunes, махтай төмс бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Сонгиноыг дөрөвний нэг болгон хэрчиж, хэвний ёроолд ханцуйндаа хийнэ. Бага зэрэг давс.

Дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан гахайн мах (мөр, хиам эсвэл хүзүү) нэмнэ. Маш хөнгөн давс.

Угаасан prunes, халуун ногоо (сармис, чинжүүний бүх хумс) маханд хийнэ. Prunes нь зөөлөн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. хатаасан, гэхдээ хатаасан нь бас ажиллах болно.

Төмсийг хальсалж, жижиглэн хэрчиж, махны дээд талд байрлуулахад л үлддэг. Хэрэв хүсвэл лаврын навч (эсвэл бусад үнэрт ургамал) нэмнэ.

Уутыг боож, илүүдэл уур гарах нүхийг үлдээгээрэй.

180-200 градусын температурт нэг цаг орчим зууханд чавга, махтай төмс жигнэх.

Хоол бэлэн боллоо.

Хүн бүрд тохирсон найрлагатай, эсвэл хэрэглэгчдийн хүслийн дагуу хэсгүүдийг бүрдүүлнэ. Жишээлбэл, надад илүү сайн - илүү шатаасан сонгино, чавга, махны ердийн хэсэг, охиндоо - сонгиногүй, илүү их төмс, бага зэрэг мах, нөхөртөө - илүү их төмс, мах, зөвхөн чавганы үнэр) ))