Полезен ли банан. Как выбрать бананы

В каких-то странах он является основным источником питания. Для нас представляет собой лакомство - вкусное, сытное и поднимающее настроение. Обычно его не рекомендуют включать в системы для похудения, ссылаясь на высокую калорийность и наличие в составе сахара. Однако банановая диета существует.

Механизм действия

Бананы достаточно калорийны (96 ккал), да ещё и сахар содержат, поэтому часто их можно увидеть в списках запрещённых продуктов для различных диет. Но чтобы там ни говорили, польза для похудения есть.

Интенсивно сжигают калории;
избавляют от ощущения голода;
очень вкусные, а значит, сидеть на банановой диете будет легко;
обеспечивают достаточное количество питательных веществ;
выводят избыточную жидкость;
пектин, содержащийся в них, вбирает в себя жидкость в желудке - чувство сытости появляется очень быстро;
ускоряют обмен веществ;
невысокий гликемический индекс означает, что содержащиеся в них углеводы расходуются дольше, - это заставляет организм тратить на переваривание дополнительную энергию и снижает аппетит.

Помимо похудения, диета самым положительным образом отразится на вашем здоровье. Бананы:

содержат много калия, который укрепляет сердечные мышцы и регулирует уровень холестерина в крови;
уничтожают вредоносные бактерии в кишечнике;
нормализуют пищеварение: лечат изжогу, контролируют расстройства желудка, защищают его слизистую от раздражения;
понижают давление;
стабилизируют водно-солевой обмен;
восстанавливают организм после затяжных болезней;
повышают работоспособность и концентрацию внимания;
содействуют выработке «гормона радости»;
помогают легче переносить постменструальный синдром;
способствуют быстрому восстановлению энергии после физических нагрузок.

Банановая - одна из тех немногих диет, которая способствует похудению на фоне общего улучшения здоровья.

На заметку. Чтобы бананы не испортились как можно дольше, оберните их плодоножку фольгой.

Противопоказания

Повышенная свёртываемость крови;
склонность к аллергии;
метеоризм;
перенесённые инфаркт, инсульт;
варикоз, тромбофлебит;
беременность;
лактация;
заболевания желчного пузыря;
повышенная кислотность желудочного сока;
сахарный диабет;
болезни печени и почек.

Если проигнорировать противопоказания, возможны побочные эффекты:

метеоризм;
вздутие живота;
брожение;
расстройства желудка (могут начаться, если есть бананы с молоком).

Если на банановую диету сядет беременная женщина, это может привести к серьёзным осложнениям в развитии плода, который рискует заболеть гемолитической анемией или ядерной желтухой.

Полезный совет. Если вы приобрели зелёные бананы, оставьте их на дозревание, положив рядом груши или яблоки. Эти фрукты выделяют этилен, необходимый для их спелости.

Правила

Чтобы похудеть, недостаточно съедать определённое количество бананов в день - придётся поработать над режимом дня и питанием.

Получить разрешение на похудение у врачей.
Подготовьте организм к диете: накануне устройте разгрузочный день на . За 2-3 дня до этого уберите из рациона вредные продукты.
Мойте фрукты перед употреблением, так как нередко их обрабатывают фенолом, который в больших количествах представляет собой яд.
Бананы долго усваиваются. Если съедать их до еды, вздутие живота и неприятные ощущения в желудке гарантированы.
Нельзя запивать их жидкостями.
Из рациона полностью исключаются сладкие, мучные, жареные, копчёные продукты, фаст-фуды, алкоголь, газировка, кофе, чёрный чай.
Из жидкостей разрешён только зелёный чай и молочные продукты.
Спать не менее 6 часов в день.
Выпивать до полутора литров воды за сутки.
Обеспечить тело умеренными физическими нагрузками, например, или .
Выходите из диеты постепенно, с каждым днём включая в рацион новые продукты, а не всё сразу. В первую неделю не забывайте контролировать размеры порций.

Ответы на самые актуальные вопросы:

Можно ли похудеть на банановой диете?

Если соблюдать её основные принципы, противопоказания, нормализовать режим дня и питание - да, можно.

Сколько можно сидеть на банановой диете?

Так как это одна из немногих систем похудения, которая предполагает сбалансированное и богатое полезными веществами питание, ограничений в сроках нет. Если это не строгая голодовка и нет проблем со здоровьем, сидите на ней хоть целый месяц.

Сколько бананов в день можно съедать без вреда для здоровья, чтобы похудеть?

Имейте в виду. Бананы зелёного цвета ещё не дозрели, и в них много крахмала, который не успел пока превратиться в сахар. Их употребление может вызвать сильное газообразование.

Варианты

Диета срабатывает лишь в том случае, если получится правильно подобрать один из многочисленных её вариантов. Они отличаются сроками похудения и меню.

По срокам

Трёхдневная

Самая эффективная, популярная и вместе с тем строгая - диета на 3 дня. Ежедневно можно съедать максимум 5 бананов. Никаких дополнительных продуктов. В самом крайнем случае - зелёное или стакан . Количество потребляемой воды не ограничено. Потери составляют до 5 кг.

Недельная

Более щадящий вариант - на 7 дней. Хотя некоторые отмечают, что переносится оно гораздо тяжелее трёхдневной. Рекомендуемое количество фруктов - 1,5 кг в день разделить на 6 приёмов. Последний раз - за 3 часа до сна. На 4 день разрешается съесть 100 гр нежирного творога и 1 яйцо. Пить можно и в любом количестве. За сутки можно терять килограмм веса.

На месяц

Программа похудения на 28 дней не относится к монодиетам. Она достаточно сбалансирована и позволяет включать в рацион следующие продукты:

Главное - не перебрать с калориями: суточная норма для женщины - 1 500 ккал, для мужчины - не более 1700.

По продуктам

Молочная

По своей сути, бананово-молочная диета - парадокс, потому что эти два продукта, употребляемые вместе, приводят к расстройствам кишечника. Обойти этот краеугольный камень позволяет раздельное питание.

Щадящий вариант. Длительность - неделя. Результаты - до 5 кг. Ежедневно съедать 4 банана, а в промежутках выпивать 5 стаканов обезжиренного молока.

Строгий вариант. Длительность - 3 дня. Потеря - 3 кг. За день разрешается съесть 3 банана и 3 стакана молока.

Количество зелёного чая и воды не ограничено. Если расстройства кишечника всё-таки не удалось избежать или изначально имеются проблемы с желудком, альтернативой может стать бананово-кефирный вариант.

Кефирная

Очень популярна кефирно-банановая диета, позволяющая за 3 дня потерять 3 кг. Ежедневно нужно съедать 3 банана, выпивать по полтора литра кефира (1,5 %-го) и воды.

Творожная

Неплохие результаты (до 4 кг) даёт творожно-банановая диета на 4 дня, которая относится к полосатым голодовкам, т. е. представляет собой чередование разгрузочных дней на твороге и бананах.

Японская

Разработал Хироси Ватанабе. Её принципы подробно расписаны в его книге «Утренняя банановая диета».

Правила соблюдения: на завтрак съедать 1 банан и выпивать 1 стакан воды комнатной температуры. Далее в течение дня достаточно организовать правильное питание - и уже спустя месяц можно заметить уменьшение показателей на весах.

Категорически запрещены молочные продукты и алкоголь. Нельзя есть после 20.00. Спать ложиться - до 00.00. Перекусы делать нежелательно, но, если голод невыносим, возможно употребление небольшого количества низкокалорийных фруктов.

Яблочная

Если для вас самое страшное - муки голода, справиться с ними позволит яблочно-банановая диета, рассчитанная на недельное похудение. Допускает употребление этих 2 фруктов и молока.

Схема похудения:

На кожуре

Для тех, кто любит всё необычное, есть диета на банановой кожуре, в которой содержится огромное количество полезных веществ. Так как сама по себе она не очень приятная на вкус, её рекомендуют добавлять в молочные и фруктовые коктейли.

А Вы знали, что… банановое дерево на самом деле является даже не кустом, а травой? Так что бананы на самом деле - вовсе не фрукты, а ягоды!

Рецепты

В представленном выше меню есть очень интересные блюда, позволяющие разнообразить рацион, чтобы диета не была слишком скучной. Их рецепты мы предлагаем вам освоить.

Банан, запечённый в соусе

Сбрызнуть банан соком лимона. Поставить в микроволновку на 2 мин. Взбить в блендере сырое яйцо и немного молока. Полить фрукт получившимся соусом и снова запекать в микроволновке в течение 2 мин.

Салат с цветной капустой

Мелко нашинковать 200 гр , порезать кружочками банан. Смешать их, добавить 20 гр изюма, присолить, сбрызнуть лимонным соком.

Фруктовый салат

Нарезать кубиками банан и яблоко, смешать со 100 мл обезжиренного йогурта без добавок. Присыпать , полить мёдом.

Гриль

Разрезать банан вдоль на 2 половинки. Каждую смазать мёдом, присыпать измельчёнными орехами (3 шт. грецких). Готовить в разогретом гриле 5 мин.

Фруктовый коктейль

Кубиками порезать банан, грушу, яблоко, добавить измельчённые в крошку 3 грецких ореха, пару листьев салата.

Овсянка

Сварить на воде, добавить несколько кружочков банана.

Оладьи

Мякоть 2 бананов растереть, смешать со взбитым сырым яйцом, добавить соль и сахар, 200 мл обезжиренного кефира, немного гашёной соды. Всыпать муку до получения густого теста. Жарить на растительном масле. Перед подачей полить мёдом.

Поначалу диета может показаться очень лёгкой, однако при длительной голодовке даже бананы могут наскучить. Поэтому либо выбирайте краткосрочное похудение (на 3 дня), либо подыскивайте не очень строгий вариант, позволяющий есть дополнительные продукты.

Богатство витаминами и минералами, хорошая усвояемость организмом, делает бананы фаворитами для многих, кто решил похудеть. Рассмотрим огромные плюсы и маленькие минусы этого солнечного плода.

Польза банана при похудении

Бананы имеют уникальный химический состав, который полностью сбалансирован. Известный диетолог России Сычева Наталья Юрьевна, которая является диетологом 2016 года, в диетах рекомендует употреблять этот плод при похудении. Прежде всего она выделяет следующие полезные функции этого продукта.

Этот плод является прекрасным антидепрессантом, дающим возможность избежать повышенного аппетита, желания заесть плохое настроение углеводами.

Не противопоказан людям с лишним весом, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Плод не только нейтрализует кислоту, но также хорошо справляется с изжогой, восстанавливая работу кишечника.

Содержание витаминов и минералов

Всего пара бананов и ваш организм наполнен дневной нормой калия и магния.

Продукт является кладезью микроэлементов и витаминов для организма:

Калий. Отвечает за состояние , в том числе за главную мышцу - сердце;

Магний. Нужен для правильного усвоения калия и кальция, отвечающих за тонус сосудов;

Натрий. Необходим для водно-солевого баланса, что особенно важно для людей, стремящихся похудеть;

Витамин A (каротин). Поддерживает упругость кожи, стимулируя выработку коллагена;

Витамин C. Повышает иммунитет, укрепляя стенки клеток;

Витамин B6. Стимулирует выработку гормона удовольствия - серотонина;

Витамин B5. Участвует в формировании антител, незаменим при лечении и профилактике артритов, аллергии.

Канадские врачи проводили исследование и нашли еще одно эффективное свойство фрукта. Выяснилось, что при употреблении продукта в организме вырабатывается больше полезной слизи (муцина). Вместе с ним вырабатывается больше эпителия, что приводит к укреплению стенок желудка, что важно для людей, сидящих на диете.

Мифы о калорийности

Существует миф, что тропический плод калориен и употребляя его можно набрать лишний вес. Из-за богатства углеводами он является сытным продуктом. У людей, сидящих на диете, среднее потребление суточных калорий составляет около 2000.

Плод содержит около 110 калорий, следовательно, его нужно и можно включать в меню. Этот продукт содержит быстросгорающие углеводы: сахарозу, фруктозу и глюкозу, поэтому для идеально подходит.

Есть ли вред?

Плод способствует очищению кишечника, что очень важно при похудении.

Несмотря на плюсы тропического фрукта, употребление его некоторыми категориями людей может навредить. К такой группе людей относятся:

люди, страдающие сахарным диабетом;

люди, с ишемической болезнью сердца;

люди с заболеванием тромбофлебит.

Иногда употребление фрукта может привести к аллергическим реакциям.

Норма и время потребления

Суточную норму потребления легко определить если взять за основу наличие в них калия, магния и витамина В6. Калия необходимо не менее 2000 мг, содержания в плоде около 700 мг, соответственно около 3 штук необходимо съедать тем, у кого наблюдается нехватка этого минерала.

С магнием и витамином В6 такая же ситуация. Женщинам требуется 300 мг магния, мужчинам около 400 мг, содержание в тропическом плоде около 80 мг, т.е. тоже около 3-4 штук в день.

Витамина В6 требуется организму 2-4 мг, во фрукте содержится 0.8 мг.

Но, несмотря на все положительные свойства, ответ на вопрос, можно ли поправиться от бананов, положительный. Сколько можно сьесть? - При похудении лучше ограничиться одним бананом в день максимум.

Диетологи утверждают, что бананы можно употреблять независимо от времени суток. Но необходимо знать, что высокое содержание магния в этом продукте, съеденного утром на голодный желудок, приводит к нарушению калиево-магниевого баланса. В течение дня может ощущаться вялость.

Можно ли кушать бананы вечером или на ночь, придерживаясь диеты? - Не стоит, как и другие углеводные продукты, лучше употреблять их в первой половине дня.

Совместимость с другими продуктами

Бананы и сухофрукты идеально сочетаются друг с другом.

Бананы относятся к группе сладких фруктов. К этой группе относятся:

сухофрукты.

Эти продукты хорошо сочетаются друг с другом и с кисломолочными продуктами. Допустимо сочетание с орехами и сливками. Если употребить два продукта противоположных по качествам, вкусу, эффекту после переваривания, то это окажет токсическое воздействие на организм.

Такой пример можно привести с бананом и молоком. Несмотря на то, что эти два продукта сладкие на вкус и оказывают охлаждающее действие, они несовместимы. Эффект от переваривания у них противоположный.

Рецепты

Рецепт овсянки с бананом и яблоками

Фрукт отлично дополнит овсянку.

Понадобится 100 грамм овсяных хлопьев, банан, яблоко и мед. Заливаем хлопья кипяченной водой, накрываем крышкой и даем настояться.

Банан и яблоко перемолоть на блендере в кашицу и добавить туда чайную ложку меда. Фруктово-медовую смесь добавляем к хлопьям и по желанию можно добавить щепотку корицы.

Рецепт бананово-морковного салата

Понадобится банан, морковь, обезжиренный йогурт. Плод режем кружочками, морковь трем на крупной терке, заливаем все йогуртом, можно добавить молотый черный перец.

Употребляя бананы при похудении, не стоит забывать о сбалансированном питании, в рационе обязательно должны присутствовать белки, жиры и углеводы. Также не забывайте о . В комплексе это приведет к снижению веса.

З дравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня мы с вами будем вести беседу об одной популярной вкусности. Много ли среди вас любителей бананов? Уверен, что много. Ну а как их не любить, такие сладкие и ароматные. Так вот, давайте разберемся с вами, имеют ли эти потрясающие плоды, кроме замечательного вкуса, другие достоинства. Например, насколько они полезны? Кому стоит побольше кушать бананов, а кому следует от них воздержаться? Сколько бананов в день можно есть? Рассмотрим эти и другие вопросы.

Есть ли от них польза?

Уже давным-давно прошли те времена, когда наши с вами любимые желтые лакомства были хоть для кого-то экзотикой, дефицитом, недоступной едой. Сегодня этот прекрасный фрукт можно легко купить в продуктовом магазине, супермаркете или на рынке в любое время года за вполне приемлемую цену. И это очень здорово!

Для всех любителей сладкого фруктика есть хорошая новость: он очень полезен.
Чем же именно?

Первый плюс – наличие большого количества витаминов, одним из наиболее важных является витамин С или аскорбиновая кислота, значимость которой для организма сложно переоценить. Во-первых витамин С является всем известным сильнейшим антиоксидантом, защищает нас от множества вирусов и бактерий, поддерживает иммунитет.

Аскорбиновая кислота помогает предотвратить простудные заболевания, аллергические реакции, а кроме того, ускоряет регенерацию кожи при разного рода повреждениях, стимулирует выработку коллагена.

Витамины группы В благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей, улучшают работу нервной системы. Представительницы прекрасного пола особенно нуждаются в их пополнении во время критических дней, так как именно в данный период тратится большое количество этих полезных веществ.

Каротин продлевает молодость, защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему.
Витамин Е питает клетки нашего организма и продлевает их жизнь.
Кроме того, в бананах содержатся еще и ценные макро- и микроэлементы (кальций, калий, магний, фосфор, цинк, фтор, железо и др.), которые являются незаменимыми «кирпичиками», участвующими в стройке нашего организма.

Так что, регулярно употребляя сладкое лакомство, мы с вами надолго останемся молодыми, бодрыми и здоровыми.

А вы знаете, что благодаря витамину В6, которого тоже полно в мякоти наших с вами любимых фруктов, происходит выработка серотонина – гормона радости? Так что бананчики — еще и залог хорошего настроения и самочувствия.

Для работы жкт эти лакомства тоже весьма хороши благодаря своей волокнистой структуре. Врачи рекомендуют их употреблять больным хроническим гастритом во время обострения болезни.
Для спортсменов это ценнейший источник энергии и сил, а звезды бодибилдинга употребляют такой фрукт в сочетании с молоком и мороженным для набора мышечной массы тела.

Может ли быть вред?

К сожалению, есть и обратная сторона медали. Это довольно-таки высококалорийная еда, поэтому, если у вас есть проблемы с лишним весом, увлекаться чрезмерным потреблением сладких плодов не стоит.

Правда, в отличие от всяких там булочек-ватрушек, конфет и кренделей, калории во фруктах не пусты, а очень даже полезны, так что совсем от них отказываться не надо. Особенно это касается представительниц прекрасного пола, которые тщательно следят за фигурой.

Милые дамы, если вы съедите один фруктик, то это не только не навредит, а очень даже пойдет на пользу – поможет справиться с ПМС, а то и совсем избавит от неприятных проявлений такого периода.

Для людей, которые проживают в населенных пунктах с преобладающим сырым прохладным климатом, и при этом не очень любят заниматься физическим трудом, малоподвижны по жизни, желтые плоды тоже не сильно полезны. Такая еда вызывает дискомфортные ощущения в кишечнике, провоцирует метеоризм из-за медленного переваривания. Особенно нежелательно кушать фрукты натощак, а также не рекомендуется запивать их водой.

Людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также тем, кто болеет такими недугами, как тромбофлебит или варикоз, вообще не стоит есть их, ведь кровь в организме становится более вязкой. Ну, если очень хочется, то можно изредка съесть одну штучку.

Норма употребления в сутки

Как мне уже довелось упомянуть выше, бананы – высококалорийная еда. Несмотря на их божественный вкус и нашу круглосуточную готовность уплетать эти ароматные плоды за обе щеки, все-таки следует держать себя в руках. Как советуют специалисты, взрослому человеку можно съесть пару-тройку штук в день.

По другим источникам, если учесть суточную потребность человека во всех вышеперечисленных веществах, то полностью восполнить эту потребность в состоянии 3-5 штук плодов в сутки.

Если пренебречь этим советом и увлечься поеданием мягких фруктов, через какое-то время можно обнаружить негативные последствия такого гастрономического предпочтения:

Возможна головная боль. Из-за большого количества аминокислот (в частности, фенилэтиламина, тиамина) происходит расширение кровеносных сосудов, что провоцирует прилив крови к мозгу;
Аминокислота триптофан стимулирует выработку гормона радости серотонина. Но это также гормон умиротворения и сонливости. Иногда расслабляющий эффект может быть совсем не кстати, например, если вы сели за руль. Будьте бдительны.

Выбираем с умом

Несмотря на то что подобного лакомства сейчас полно в продаже буквально на каждом углу, далеко не все из предложенных продавцами соответствуют нашему представлению о должном качестве этих продуктов.

При покупке данного лакомства в первую очередь стоит обратить внимание на его кожицу. Она должна иметь приятный желтый цвет, ровный, с минимумом черных точек, без темно-коричневых или зеленых пятен. Если кожура показалась вам серой, не берите такие фрукты. Это произошло из-за чрезмерного их переохлаждения, возможно, во время транспортировки, и означает, что полезных веществ там осталось очень мало.

Если вы видите, что продукт какой-то чересчур уж ребристый, то его тоже стоит отложить: сорвали его скорей всего еще зеленым, не дав как следует поспеть.

Что ж, дорогие мои, я очень надеюсь, что моя статья стала для вас полезной. Уверен, теперь вы непросто будете наслаждаться любимым лакомством, а помнить при этом о его пользе для вашего организма и от этого осознания получать еще большее удовольствие.

Но все же не забывайте, сколько бананов в день можно есть, ведь все хорошо, когда в меру. До свидания, дорогие читатели, до новых интересных публикаций! Подписывайтесь на обновления блога, делитесь статьей со своими друзьями в соцсетях, оставляйте свои комментарии.

С уважением, Владимир Манеров

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.

Банан обладает массой полезнейших свойств для здоровья человека. Полезны ли бананы для нашего здоровья? Желтый фрукт нормализует работу сердечнососудистой системы и давление, улучшает состояние кожи, поднимает настроение и снимает усталость.

Полезные свойства банана

Диетологи уважают банан за его уникальный состав и высокое содержание в нем калия и магния, положительно сказывающиеся на состоянии сердечнососудистой системы, питающие и насыщающие кислородом клетки мозга, приводящие в норму водно-солевой баланс. Исследования ученых доказали, что банановая диета избавляет людей от никотиновой зависимости.

Нарезанные бананы

Наличие в большом количестве витаминов группы В, способно снять нервное напряжение, избавить от стресса. Содержащаяся в это фрукте аминопропионовая кислота «триптофан» синтезирует в организме человека серотонин, называемый также «гормоном счастья».

Полезные вещества банана:

Витамины E, C, группы B, провитамины A и PP;
Минеральные вещества: калий, магний, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец и медь;
Аскорбиновая кислота;
Триптофан;
Метионин;
Лизин.

Еще один особенно приятный факт: от любителей бананов никогда не поступают жалобы на сексуальную жизнь. Все дело снова-таки в «триптофане». Эта аминокислота, пройдя через сложные химические процессы, вырабатывает полезные свойства усиления сексуального желание у женщин и повышения потенции у мужчин. Эти плоды заслужено занимают место среди продуктов-афродизиаков. Бананы также способствуют выработке окситоцина или «гормона любви».

Бананы обладают ценными свойствами для красоты человека, потому их часто можно увидеть в составе питательных масок. Свойственно фрукту также снятие кожного зуда и раздражения. Воспаленные участки кожи, например, после укуса насекомых, натирают внутренней стороной банановой кожуры, чтобы избавиться от раздражения.

Полезны ли бананы для сердца

Банан называют сердечным другом, ведь это один из лучших пищевых источников калия. Если съесть 3-4 плода в день, восполняется половина суточной нормы важного для организма человека металла. Регулярно употребляя в пищу бананы, вы нормализуете повышенное давление, снижаете риск развития инсульта или инфаркта миокарда.

Полезны ли детям бананы

Банан считается ценным витаминным продуктом, как для взрослых, так и для детей. Тропический фрукт насыщен железом, калием, натрием, магнием, фтором, быстро перевариваемым крахмалом, витаминами группы В, клетчаткой. Все эти вещества необходимы для нормального формирования у малышей костной и мышечной тканей, для улучшения работы мозга, состава крови, укрепления нервной системы, нормализации сна малыша и работы кишечника, улучшения состояния кожи и волос.
Полезность банана еще и в том, что в нем содержатся углеводы, калий и триптофан, превращающиеся в организме в серотонин – уже упоминающийся ранее «гормон радости». Его недаром называют фруктом хорошего настроения. Съев пару бананчиков, дети получают заряд бодрости и энергии.

Бананы противопоказаны:

Людям, болеющим сахарным диабетом;
Людям, страдающим ожирением;
При диспепсии и метеоризме.

Сколько бананов можно съедать в день

Двух-трех фруктов в день достаточно, чтобы восполнить недостаток калия в организме, избавиться от мышечной слабости, накопившейся усталости.

Как выбрать бананы

Хорошие, зрелые плоды имеют кожуру золотисто-желтого цвета, на ней практически отсутствуют черные и коричневые точки.

Зрелый плод должен быть гладким, ребристость не должна быть явно выраженной.

Как готовят бананы

Мы привыкли кушать этот фрукт в сыром виде или добавлять их в выпечку. В разных странах их варят, запекают на гриле, сушат или тушат с овощами. Есть такие сорта — плантайны (или плантаны), которые перед употреблением в пищу обязательно следует обработать термическим путем.

Полезные рецепты с бананом

В странах с умеренным климатом, бананы чаще относятся к десертным продуктам. В других же странах их готовят с добавлением соли и перца, получая пюре или кетчуп. Их также используют в производстве детского питания, чипсов, суррогатного кофе, мороженного, муки. Помимо самих плодов в пищу используют цветки или побеги.

Бананы в карамели

Очищенные бананы разрезать вдоль на две половинки, которые также разделить на 2-3 части. На растопленное в сковороде сливочное масло высыпать сахар и дождаться, пока он не расплавится. Обваленные в сахарной пудре кусочки, опустить в расплавленный сахар. Обжарить с двух сторон.

Каждая из частей растения может быть применена в медицине или косметологии. Например, цветки лечат язву желудка, листья молодых растений способствуют быстрому заживлению ожогов и ран, кожуру использую для удаления бородавок.

Экспресс-маска на основе плодов бананов

Мякоть одного плода растереть с 1 столовой ложкой сливок и 1 чайной ложкой меда. Однородную смесь наложить на очищенную кожу лица, оставив на 20 минут. Смыть теплой водой. Кожа после такой процедуры станет подтянутой, приобретет ровный тон и свежесть. Полезен ли банан в такой косметической маске? Конечно, да.