Свиное сало от кашля. Лечение салом
Помогающих бороться с рефлекторными спазмами дыхательных путей, особо выделяется по своей эффективности использование внутреннего сала животных. Барсучий, медвежий, собачий, гусиный, бараний, сурчиный, козий жир от кашля применялись для исцеления от различных недугов испокон веков. Симптоматическое лечение резких спастических выдохов с помощью этих продуктов дает ошеломляющие результаты, подкупает своей простотой и доступностью.
Нутряной жир от кашля: наружное применение
Распространенным методом борьбы с рефлекторными спазмами дыхательных путей являются растирания и согревающие компрессы с помощью сала различных животных. Для этого подойдет любой имеющийся внутренний жир: барсучий, свиной, гусиный, бараний, медвежий, собачий. Существует несколько способов, при использовании которых нутряное сало от кашля оказывает максимальный эффект:
- Животный жир (например, барсучий) нужно растопить. Пропитать им марлю или широкий бинт, сложенные в несколько раз. Влажную ткань положить на спину. Сверху накрыть чистым отрезом или полотенцем. Потом клеенкой, теплым платком и одеялом.
- Взять вытопленное сало (например, барсучье) и растереть перед сном спину и грудную клетку больного. Сверху закрыть полиэтиленом и теплым шарфом. Замотать человека в одеяло.
Растирание жиром при кашле очень эффективно. Нередко неприятный симптом проходит даже после первого применения. Однако не стоит забывать, что такое средство нельзя применять при повышенной температуре и детям до годика.
Кроме наружного применения, сало от кашля принимается внутрь. Существует множество различных рецептов. Познакомимся с наиболее эффективными.
Барсучий жир: применение при кашле
Нутряное сало барсука представляет собой уникальное лечебное средство, обладающее противобактериальным и противовоспалительным эффектом. Используется барсучий жир от кашля при растираниях, компрессах, а также принимается внутрь.
Существует очень много народных рецептов, в состав которых входит этот компонент, также он может употребляться в чистом виде:
О применении барсучьего жира от кашля отзывы встречаются самые положительные. Часто с его помощью можно убрать застарелый симптом, а также рефлекторные спастические выдохи, вызванные пневмонией и туберкулезом.
Кроме растираний и компрессов, этот животный продукт также применяется внутрь и успешно борется со спазмами дыхательных путей. Лечебное действие имеет жир-сырец, который топится из птицы на водяной бане около 4 часов. Он обладает желтоватым оттенком. Его целебные свойства достаточно высоки. Гусиный жир:
Гусиный жир при кашле можно принимать в чистом виде. Делается это утром натощак в количестве 1 столовой ложки. А можно использовать, как ингредиент в различных народных средствах:
- 5 мл меда и 15 мл жира положить в стакан горячего молока. Выпить утром перед едой.
- В течение 10 минут отварить лимон. Разрезать и выжать его в воду, в которой он кипел. Добавить в раствор 30 мл гусиного жира. Пить несколько дней, пока рефлекторные спазмы дыхательных путей не исчезнут по 5 столовых ложек перед едой.
Медвежий жир: применение при кашле
Внутреннее сало медведя издавна считается прекрасным помощником при лечении разных простудных заболеваний и их симптомов. Оно богато содержанием различных микроэлементов, белков, кислот, масел, витаминов А, В, Е. Медвежье сало великолепно помогает:
Медвежий жир от кашля применяется в виде средства для растираний, компрессов и внутрь. Для этого чайную ложку вытопленного сала кладут в стакан молока, предварительно нагретого до 60 градусов. Пьют небольшими глотками. Для вкуса можно добавить немножко меда. После приема целебного состава, для усиления его эффекта, рекомендуется съесть свежую или консервированную малину, смородину, чернику.
Собачий жир от кашля
Такое средство действует очень эффективно при симптоматическом лечении рефлекторных спазмов дыхательных путей, вызванных различными легочными заболеваниями. Применять собачье сало достаточно просто: нужно съедать три раза в день вместе с пищей по чайной ложке продукта. Можно добавлять в суп или мазать на хлеб.
Козий жир при кашле
Качественное нутряное сало козы должно быть чистого белого цвета и плотной консистенции. Оно не имеет никаких неприятных или резких запахов. Если жир поковырять ножиком, то он легко крошится.
Существует много рецептов от кашля с использованием этого ингредиента. Вот некоторые из них:
Очень часто в лечебных целях используется нутряное сало барана. В этом продукте содержится большое количество насыщенных органических кислот, а также витамины А, В1, Е. Баранье сало считается достаточно сильнодействующим средством от кашля. Продукт противопоказан людям с болезнями мочевого пузыря, печени, почек, язвой желудка, атеросклерозом и гастритом. Всем остальным применять средство нужно аккуратно, точно придерживаясь рецептурных доз.
Достаточно простым, действенным и популярным рецептом является следующий: столовую ложку вытопленного бараньего сала положить в стакан с горячим молоком. Дать немного остыть и выпить. Такой состав великолепно помогает при затяжном кашле, связанном с хроническим бронхитом и курением.
Этот продукт очень широко используется в народной медицине при избавлении от резких спастических выдохов различной этиологии. Сало свиньи является доступным средством, имеющимся на прилавках многих магазинов и рынков. В отличие от многих других животных жиров его не нужно специально выискивать в аптеках или заказывать знакомым.
Свиное сало прекрасно справляется с кашлем, вызванным простудами и бронхитами. Главное - начать применение вовремя и делать это регулярно. Кроме растираний и компрессов, есть множество рецептов для внутреннего приема продукта:
- Заварить горячим молоком зеленый чай. Положить в напиток кусочек свиного жира, щепотку красного и черного перца. Пить состав перед сном.
- Вытопить сало, разбавить продукт медом и отваром шиповника. Употреблять 3 раза в день.
Внутренний жир при кашле (будь то барсучий, медвежий, свиной или какой-либо другой) используется в народной медицине с давних времен. Однако это не значит, что продукт является панацеей при любом кашле. Ведь симптом может быть вызван различными заболеваниями и перед тем, как его лечить обязательно необходимо посетить врача и установить причину неприятного явления. Только после получения точного диагноза и согласования со специалистом всех методов борьбы с кашлем, можно приступать к его симптоматическому лечению различными средствами, в том числе и с помощью нутряного барсучьего либо другого сала животных.
Применять животные жиры для лечения заболеваний дыхательных путей начали давно. В них содержится много полезных веществ, необходимых для скорейшего выздоровления. Кроме того, они очень калорийные - дают энергию для борьбы с недугами. Самым популярным и широкодоступным является свиной жир от кашля. Купить его можно на рынках и в магазинах.
Полезные свойства продукта
Диетологи незаслуженно отодвинули свиное сало на последнее место в меню. Специалисты утверждают, что его употребление негативно сказывается на количестве холестерина в крови. Но в том же сливочном масле этого вещества в разы больше. Если употреблять жир правильно, то он принесет организму только пользу.
В состав продукта входит архидоновая кислота. Это достаточно редкий компонент, который невозможно найти в других продуктах. Она нормализует холестериновый обмен и отвечает за выработку гормонов, так как стимулирует работу надпочечников. Также сало богато такими полезными элементами:
- витамины А, К, Е и D;
- натрий;
- калий;
- магний;
- фосфор;
- медь;
Помощь при кашле
Прежде всего, использовать свиной жир для лечения кашля стоит из-за его согревающих свойств. Продукт способен очень долго удерживать тепло, он стимулирует кровоток, поэтому полезен как для внутреннего, так и для внешнего применения. При вытапливании он не окисляется и не теряет свои качества, как растительные аналоги. Из него можно готовить целебные мази, микстуры и сиропы.
При пероральном использовании свиной жир обволакивает слизистые, снимает с них раздражение и способствует регенерации поврежденных тканей. Компрессы и растирания хорошо прогревают кожу и внутренние органы. Средство стимулирует отхаркивание и помогает быстро вылечить сухой кашель.
Высокая энергетическая ценность делает продукт просто незаменимым при истощении организма. На 100 г сала приходится целых 900 килокалорий. Жир придаст сил для выздоровления, поможет восполнить нехватку питательных веществ, которая возникает на фоне потери аппетита.
Виды продукта
Существует 4 разновидности свиного жира:
Продукт должен быть добыт из туши здорового животного, поэтому приобретать сало лучше всего у проверенных поставщиков. Больше всего полезных веществ содержит нутряной жир, тот, который срезается не из подкожной прослойки, а из внутренних органов. В готовом изделии не допускаются примеси крови и других посторонних компонентов.
Рецепты использования продукта
Из топленого свиного сала можно готовить лекарственные средства, которые принимаются вовнутрь, или делать из них согревающие компрессы и растирания. Специалисты рекомендуют сочетать оба метода для достижения наиболее высоких результатов. Рассмотрим популярные и эффективные способы, которые используют в народной медицине.
Тонкости применения
Всего 50 г свиного сала или жира в день помогут вам укрепить иммунитет, сохранить молодость и красоту на долгие годы. Добавить этот продукт в меню стоит тем, кто хочет повысить свою выносливость, что особенно полезно для спортсменов. Однако стоит проявить осторожность, так как превышение дозировки при лечении кашля и профилактики заболеваний может привести к нежелательным последствиям.
Все средства на основе сала детям нужно давать в ограниченном количестве, по 1/4 обозначенной дозы. Если негативных реакций нет, то порцию можно постепенно увеличивать. Это касается только внутреннего применения, растирания и компрессы будут полезны всем пациентам от 1 года, за исключением мази с водкой.
Помните, что свиное сало оказывает согревающее действие. Если у больного наблюдается повышенная температура тела, то для лечения кашля от сала лучше отказаться. Только когда состояние стабилизируется, можно начинать терапию.
С осторожностью средства применяют в таких случаях:
- личная непереносимость компонентов смеси;
- тяжелые заболевания ЖКТ;
- нарушение работы печени;
- ожирение;
- некоторые сердечно-сосудистые заболевания.
Подведем итоги
Свиной жир может стать полезным в лечении простудных и инфекционных заболеваний, сопровождающихся кашлем. Лекарственные средства на его основе способствуют быстрому выздоровлению. Однако это не значит, что традиционную терапию можно полностью заменить народными методами. Консультация с врачом перед использованием сала обязательна.
Нутряной свиной жир топленый
Домашний смалец.
Как растопить нутряное сало.
Польза и применение свиного нутряного жира.
Смалец, рецепт приготовления с фото.
Топленое свиное сало может быть приготовлено из подкожного жира и из нутряного. Нутряной это жир, который прикрепляется к внутренним органам животного.
Любой смалец из свиного жира можно приготовить просто на сковородке. Порезать на кусочки и жарить на малом огне, периодически сливая топленый жар. Никаких проблем.
Но считается, что только свиной нутряной жир имеет целебные свойства.
В народной медицине с его помощью лечат кашель. Принимают как внутрь с чаем или молоком, так и для растираний. Есть разные рецепты с медом, какао, прополисом.
Нутряной смалец применяют как основу для домашних мазей от кожных болезней, от варикоза и др.
Ныне домашние умельцы сами делают экологически чистые косметические кремы на основе нутряного сала.
Из собственного опыта. Помню, как меня в детстве спасло от дикого кашля молоко с нутряным салом. Помню, что было невкусно, но я быстро выздоровела.
А еще приходилось делать мазь из череды на нутряном смальце, таки помогло, когда аптечные мази вызывали только ухудшение.
Нутряной смалец широко используется в кулинарии. В советских кулинарных книгах он встречается часто, например, в котлетах или тесте для чебуреков. Если почитать состав сегодняшних заводских пельменей, там почти всегда указан нутряной жир.
Многие привыкли жарить картошку на смальце. Можно смешивать нутряной смалец и растительное масло при жарке картошки, она получается с красивой красноватой корочкой и вкуснее.
А в старину его широко использовали в выпечке. Как известно, со смальцем долго не черствеют. А песочное печенье получается более нежным.
Однако, сегодня мы отвыкли от выпечки на натуральном животном жире. Поэтому многим его привкус мешает, и мне тоже. Попробовала испечь по оригинальному рецепту, оно на смеси свиного жира и сливочного масла. Не понравилось. Возможно, надо было положить больше пряностей.
А использую я его ныне в основном для приготовления антипригарной смазки для выпечки. Прекрасная вещь. Я очень редко использую пекарскую бумагу. Рецепт смазки очень простой, в рецепте хлеба.
Поэтому раз в год я покупаю нутряной жир на рынке и готовлю из него очень чистый смалец без запаха и без привкуса жареного сала.
Нутряной жир продается на рынках в мясных рядах. Обычно он скручен таким белым рулетом без свиной шкуры. Кстати, стоит совсем недорого.
Важно: при вытапливании свиной жир всегда пахнет. Этот запах может быть умеренным или очень сильным и неприятным. Поэтому при покупке нутряного сала обязательно обращайте внимание на его внешний вид и запах. Выбирайте красивое сало с минимумом красных вкраплений, свежее: беленькое и без резкого неприятного запаха.
По причине возможного сильного запаха лучше готовить смалец в теплое время года при открытой форточке, тогда запах совсем слабый, только рядом с плитой.
Есть разные способы получения более чистого топленого нутряного жира. Процесс всегда состоит из двух этапов: длительное вымачивание и вытапливание.
Я для вытапливания использую водяную баню. Это сравнительно долго. У меня обычно на вытапливание 1 кг нутряного сала уходит 3-4 часа, но результат того стоит.
Смалец из свиного нутряного жира
Ингредиенты:
1.Нутряной жир – 860 г
Результат: 700 мл смальца и 130 г шкварок.
То есть на литровую банку смальца нужно 1200-1300 граммов нутряного жира.
Приготовление:
1. Развернуть нутряное сало и вырезать, если есть, большие вкрапления крови. Разрезать на кусочки, чем меньше, тем лучше. У меня они около 3 см.
2. Разложить кусочки сала в литровые банки. Туго набивать не надо. Залить водой. Добавить в первый раз уксус 6-9% по 1 столовой ложке на банку. Закрыть банки крышками. Поставить для вымачивания в салон холодильника.
3. Ежедневно два раза менять воду в банках. Время вымачивания 3-4 дня.
4. Слить воду. Выложить жир в толстостенную посуду. У меня казан. Поставить на водяную баню, то есть в кастрюлю с горячей водой, так чтобы дно касалось воды.
Довести воду в бане до кипения. Убавить до минимума и кипятить, периодически добавляя в баню воду.
Растопленный жир собирать половником в миску или ковшик. Жир горячий, поэтому посуда лучше эмалированная или из нержавейки.
5. Через 3 часа у меня остались шкварки и совсем немного жира. Шкварки можно хранить в морозилке и использовать в котлетах или мясном фарше для начинки пельменей или выпечки.
6. Готовый смалец при комнатной температуре застывает медленно. Когда процесс окончен, он еще жидкий, потому что все время добавляем горячий. Процедить смалец через дуршлаг, застеленный марлей (широким бинтом) в несколько слоев.
7. Остудить при комнатной температуре. Хранить в салоне холодильника. Чистый смалец в холодильнике прекрасно хранится целый год.
Существуют дополнительные методы дезодорации уже готового свиного жира. Пробовала добавлять 100 граммов молока на литр готового смальца, потом надо перемешать и довести до кипения. Разницы не заметила. Возможно, молоко должно быть базарное.
Кстати, добавление молока сокращает срок хранения смальца.
© Таисия Февронина, 2016.
Сало от кашля - известное эффективное средство для лечения кашля. Если в украинской народной медицине от кашля применяют свиное сало, козье сало, то в китайской народной медицине - кабанье и гусиное сало, в бурятской медицине - медвежье и барсучье сало.Эффективными рецептами применения разных видов сала от кашля мы с вами делимся.
Нутряное свиное сало от кашля
От продолжительного грудного кашля следует вытереть грудь сухой суконной тряпкой, затем втереть досуха нутряного свиного сала или топленого масла. Следует прибавлять небольшое количество соснового масла к свиному салу, которое считается лучше, чем топленое коровье масло.
При сильном кашле тщательно втирать в грудь и в спину нутряное сало, после чего одеть теплую рубашку, натереть ноги водкой. Натирать свиным нутряным салом суставы при болях.
Свиное нутряное сало с яблоками и шоколадом от кашля
400 г свиного нутряного сала положить в кастрюлю, нарезать 6 антоновских яблок вместе с семенами. Смесь поставить в духовку на огонь перетапливаться. В это время 12 яичных желтков отделить от белков и хорошо растереть с 1 стаканом сахара; сюда же натереть на мелкой терке 400 г шоколада; все тщательно перемешать. Когда сало с яблоками перетопится, вынуть из духовки и горячим процедить. В горячий жир закладывают смесь из желтков с сахаром и шоколадом, хорошо перемешивают. Когда смесь остынет, ее раскладывают по стеклянным банкам и хранят в холодильнике. Принимать 3-4 раза в день после еды, намазывая на хлеб и запивая молоком. Состав применяется при кашле, бронхитах, плевритах, туберкулезе, анемии, истощении.
Козье сало от кашля
При затяжном бронхите и кашле обмазывать грудную клетку мазью из меда и внутреннего растопленного козьего сала (1:1). Втирать мазь в тело, обернуть компрессной бумагой или целлофаном, поверх бумаги обвязать пуховым платком.
Свиное сало от кашля
Упорный бронхит с успехом лечат свиным здором, т.е. внутренним салом, имеющим вид сетки. Эту сальную сетку кладут в посуду и ставят в теплую, но не горячую духовку или на очень легкий огонь, чтобы с сетки стек жир. Его сливают в банку и хранят в холодном месте. Для лечения бронхита берут по 1 десертной ложке на 1 стакан горячего кипяченого молока и пьют горячим. Для наружного применения этот жир смешивают в равных долях со скипидаром и втирают досуха в грудь.
Гусиное сало от кашля
Также при упорном кашле полезен гусиный жир. Натереть на терке 1 луковицу, смешать в равных долях с жиром. Смесь следует втирать в переднюю часть шеи и грудь перед сном, положить тряпочку, целлофан, хорошо укутаться шерстяным платком.
Компресс из свиного сала с керосином от кашля
Смешивают 1 ст.л. свиного сала, 1 ст.л. керосина и 3-4 таблетки аспирина или анальгина, раздробленные в порошок; из полученной мази делают компресс, прикладывают его к больному месту и держат несколько часов, можно целую ночь. Повторяют 4-5 дней.
Кабанье сало от кашля
Хронический бронхит и хроническую пневмонию успешно лечат кабаньим (свиным) салом. Кусок сала заворачивают в марлю и подвешивают в жарком месте над блюдцем, в которое капает растаявший жир. Этим салом растирают спину, двигаясь сверху вниз, попутно производя массаж, в течение 15-20 минут, после чего спину укутывают мягкой тканью и прикладывают теплую грелку. Процедуру проделывают 1-2 раза в день, и так в течение 7—10 дней.
Медвежье и барсучье сало от кашля
При туберкулезе, пневмонии, гнойном бронхите медвежье или барсучье сало назначают по 1-3 ст.л. 3 раза в день натощак в течение месяца. Затем следует сделать перерыв от 2 до 4 недель (индивидуально в зависимости от тяжести заболевания), после чего курс можно повторить.
Барсучье сало, мед и алоэ от кашля
При туберкулезе народные целители советуют принимать смесь из 100 г барсучьего сала, 100 г меда и 50 г алоэ по 1 ст.л. 3 раза в день за 20—30 минут до еды.
Второй рецепт для лечения туберкулеза: взять 10 лимонов, 10 яиц, 0,5 л коньяка, 1 л барсучьего сала, 1 л меда. Лимон с цедрой пропустить через мясорубку, залить этой смесью яйца на 3—5 дней, размять скорлупу и все компоненты перемешать. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.
Для лечения рака легких смесь из 0,5 л барсучьего сала, 0,5 л коньяка, 0,5 л сока алоэ и 0,5 л меда принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20—30 минут до еды.
Любое сало с луком от кашля
Взять 2 ст.л. любого сала и смешать с тертой луковицей. Эту смесь втереть перед сном в область шеи и груди, приложить салфетку и замотать теплым шерстяным шарфом. Компресс рекомендуется держать 1-2 часа. Детям до 3 лет прием животных жиров внутрь не рекомендуется. Для лечения и профилактики простудных заболеваний эту смесь им втирают в стопы и икры.
Сало, мед, орехи, курага и изюм от кашля
Взять в равных пропорциях барсучье сало, мед, тщательно измельченные грецкие орехи, курагу и изюм. Детям старше 3 лет принимать смесь по 1 ч.л. 3 раза в день за час до еды.Вы человек достаточно активный, который заботится и думает о своей дыхательной системе и здоровье в целом, продолжайте заниматься спортом, вести здоровый образ жизни и Ваш организм будет Вас радовать на протяжении всей жизни. Но не забывайте вовремя проходить обследования, поддерживайте свой иммунитет, это очень важно, не переохлаждайтесь, избегайте тяжелых физических и сильных эмоциональных перегрузок. Старайтесь свести к минимуму контакт с больными людьми, при вынужденном контакте не забывайте про средства защиты (маска, мытье рук и лица, очистки дыхательных путей).
Пора бы уже задуматься о том, что Вы, что-то делаете не так…
Вы находитесь в группе риска, стоит задуматься о вашем образе жизни и начать заниматься собой. Обязательна физкультура, а еще лучше начать заниматься спортом, выберите тот вид спорта, который больше всего нравится, и превратите его в хобби (танцы, прогулки на велосипедах, тренажерный зал или просто старайтесь больше ходить). Не забывайте вовремя лечить простуды и грипп, они могут привести к осложнениям на легких. Обязательно работайте со своим иммунитетом, закаляйтесь, как можно чаще находитесь на природе и свежем воздухе. Не забывайте проходить плановые ежегодные обследования, лечить заболевания легких на начальных стадиях гораздо проще, чем в запущенном виде. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок, курение либо контакт с курильщиками по возможности исключите либо сведите к минимуму.
Пора бить тревогу!
Вы совершенно безответственно относитесь к своему здоровью, тем самым разрушая работу Ваших легких и бронхов, пожалейте их! Если хотите долго прожить, Вам нужно кардинально изменить все ваше отношение к организму. В первую очередь пройдите обследование у таких специалистов как терапевт и пульмонолог, вам необходимо принимать радикальные меры иначе все может плохо закончиться для Вас. Выполняйте все рекомендации врачей, кардинально измените свою жизнь, возможно, стоит поменять работу или даже место жительства, абсолютно исключите курение и алкоголь из своей жизни, и сведите контакт с людьми, имеющими такие пагубные привычки к минимуму, закаляйтесь, укрепляйте свой иммунитет, как можно чаще бывайте на свежем воздухе. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок. Полностью исключите из бытового обращения все агрессивные средства, замените на натуральные, природные средства. Не забывайте делать дома влажную уборку и проветривание помещения.
