Для нормализации обмена веществ. Обмен веществ, или метаболизм – как это работает в норме? Улучшение состояние метаболизма дома

Обмен веществ, иначе называемый метаболизмом - это ряд химических процессов, которые взаимосвязаны между собой и присущи всем без исключения живым организмам.

В организме человека происходит постоянный обмен веществ – трех основных компонентов живой природы – белков, жиров, углеводов. Он играет важную роль в жизнедеятельности и помогает организму приспосабливаться к новым условиям. Разрушение и синтез их происходит по строго определенной схеме одновременно в каждой клетке организма.

Основные признаки, свидетельствующие о нарушении обмена веществ:
Не обоснованное и быстрое набирание массы тела;
Различные заболевания зубов, и их разрушение;
В запущенных случаях кожа приобретает землистый или же бледный цвет, появляется пигментация;
Возникают проблемы с кишечником (понос, запоры);
Появляется отдышка, даже при небольшой физической нагрузке;
Разрушается ногтевая пластина (ломкость, расслаивание, появление большого количества белых пятен);
Волосы делаются тусклыми, ломкими с секущимися концами.
Под глазами появляются синяки, отечность.
Причины нарушения обмена веществ:
злоупотребление алкоголем, курение;
неправильное и неполноценное питание (перекусы в течении рабочего дня, отсутствие в пище необходимых витаминов и микроэлементов);
нервные потрясения;
различные заболевания - нарушение работы щитовидной железы, мочеполовой системы, надпочечников;
строгая диета или постоянное переедание;
нарушения в количественном и качественном составе пищи;
поступление в организм чужеродных, в том числе, токсичных веществ, патогенных микроорганизмов и вирусов;
недостаток незаменимых аминокислот, жирных кислот, микроэлементов и витаминов; несбалансированность белков, жиров и углеводов в пище.

Люди часто любят говорить о наследственности. Так ли это на самом деле? Зачастую мы перенимаем от родителей неправильные привычки питания с раннего детства, и как следствие нарушаем обмен веществ. А восстановить правильный обмен веществ не так уж просто, проще все проблемы смахнуть на наследственность.

Как же восстановить правильный обмен веществ?
Стоит заметить, что мужской организм даже в покое расходует больше калорий, чем женский. Кроме того, у большинства людей обмен веществ после 40 лет постепенно замедляется. Да, мы не можем изменить свой возраст, пол и наследственность, однако, существуют другие способы подстегнуть метаболизм.

Что же это за способы?

1. Комплексная очистка организма
Прежде чем, насыщать организм необходимыми витаминами, его необходимо почистить от накопившихся шлаков и токсинов. В противном случае Ваш организм просто не сможет усвоить получаемые витамины, у Вас будет желание съесть много.
При этом не стоит чистить организм голоданием, это может в дальнейшем привести к желанию Организма запастись на всякий случай. Для очистки хорошо подходят свежие зеленые овощи и фрукты (шпинат, брокли), проростки злаков, потребление большого количества воды, а также физические нагрузки.

3. Обогащение ежедневного рациона витаминами, качественными белками, углеводами, минеральными веществами.
При этом старайтесь избегать витамино-минеральные комплексы в таблетках, капсулах и порошках. О том, как они влияют на организм, Вы можете прочитать в статье ""

4. Позитивный настрой
Хорошее настроение ускоряет процесс обмена веществ, позволяет нашему организму лучше усваивать микроэлементы. При этом просмотр телевизора во время еды несет эмоциональную нагрузку и плохо сказывается на обмене веществ, поэтому раньше за столом ели молча. К тому же внимание на пище во время еды помогает лучше почувствовать вкус, быстрее наесться и самое важное, через определенное время Вы научитесь точно понимать, какие продукты необходимы Вашему организму.

Важно знать, что только комплексный подход может дать свои результаты.
Как часто предложенные диеты несут длительный результат? Наверное только единицы, так как идет направленность только на одну из составляющих, ведь учесть все в комплексе сложно.

Как сжечь лишние калории?


Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничем не заняты. И чем больше мышечная масса, тем выше интенсивность обмена веществ. Только для активности каждого килограмма мышечной ткани организм ежедневно тратит более 13 килокалорий, в то время как на килограмм жировой ткани требуется чуть больше 4,5 килокалорий. Чтобы ускорить обмен веществ, увеличьте нагрузку в спортивном зале или добавьте короткие пробежки к ежедневным прогулкам. Для правильного метаболизма по утрам заниматься полезнее всего: простая утренняя зарядка подстегнет обмен веществ на несколько часов.

2. Пейте больше воды
Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи. Для сжигания калорий организму нужна вода. Даже при легком обезвоживании обмен веществ замедляется. Доказано, что у людей, выпивавших по 8 стаканов воды в день, сжигание калорий происходит намного интенсивнее, чем у тех, кто ограничивается всего 4 стаканами.

3. Используйте специи
Острая пища содержит вещества, стимулирующие обмен веществ. Одна чайная ложка красного или зеленого молотого перца увеличивает интенсивность метаболизма на 23%. Однако этот эффект длится недолго, примерно полчаса. При этом, если вы страдаете хроническими гастритами, язвой, либо панкреатитом, то острая пища Вам противопоказана.

4. Правильное питание
Питаться нужно так, чтобы еда не усложняла обменные процессы в организме, а ускоряла их. В этом вам помогут частые приемы пищи (4-5 раз в день) небольшими порциями.
Ни в коем случае не отказывайтесь от завтрака. Следуйте этому правилу даже тогда, когда утром вам не хочется есть. Утренний прием пищи «запускает» обменные процессы в организме и стимулирует его нормальную работу в течение дня.
Если вы хотите восстановить обмен веществ, в вашем меню должны присутствовать цитрусовые. Особенно это касается грейпфрутов и лимонов. Последние не только ускоряют процессы метаболизма, но и содержат много витамина С и В. Лимон нормализует пищеварение и является хорошей профилактикой склероза у людей преклонного возраста.

5. Употребляйте больше белка
На переваривание белка организм тратит почти вдвое больше калорий, чем на расщепление жиров или углеводов. И хотя пища должна быть сбалансированной, замена некоторых углеводных продуктов на богатые белком блюда с низким содержанием жира неплохо подстегнет метаболизм. К здоровым источникам белка относится тофу, орехи, бобовые, злаки, яйца и обезжиренные молочные продукты.

6. Пейте зеленый чай
Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые активизируют обмен веществ в организме почти на два часа. По некоторым данным, 2-4 чашки зеленого чая позволяют организму израсходовать до 50 дополнительных килокалорий в день. А за год эта цифра превращается в 2,5 кг потерянного веса.

7. Избегайте радикальных диет
Жесткие диеты, основанные на потреблении менее 1000 калорий в день, губительны для самой идеи активного метаболизма. Несмотря на то, что они в принципе помогают сбросить вес, основная масса будет потеряна за счет мышц. А, как вы уже знаете, чем меньше мышечная масса, тем медленнее идет обмен веществ. В результате после такой диеты организм будет затрачивать гораздо меньше калорий, чем прежде, а вот вес будет увеличиваться гораздо быстрее.

Современный темп жизни сегодня предполагает сумасшедший ритм. Своевременное выполнение поставленных задач, молниеносное принятие решений и расписанный по минутам день, в котором зачастую нет времени даже на обед, никого уже не удивляет.

Часто ли задумываются о том, что в нашем организме, будто в колбе происходят жизненно необходимые химические реакции? И то, как они протекают, напрямую зависят от образа жизни? Протекание реакций называется обменом веществ.

А результатом неправильного или замедленного обмена веществ могут стать различные неприятности: от лишнего веса до серьезных заболеваний.

Как ускорить обмен веществ в организме для похудения?

Если неправильный распорядок дня и нарушение сна прочно держат позиции, а вечерний обед, совмещенный с вкусным ужином, происходит перед сном, о правильном обмене веществ даже говорить не придется.

Первые признаки отражаются на фигуре. Однако, ситуация не безнадежна и обмен веществ можно и нужно ускорить.

Правильный выбор продуктов

Питанию следует уделить особое внимание.

Сократить, по возможности, исключить:


Включить в рацион продукты, полезные для здоровья и с минимумом калорий:

  • Углеводы:
    • овсянка, гречка, рис и другие крупы;
    • хлеб с отрубями.
  • Белок:
    • отварная куриная грудка;
    • отварная постная говядина;
    • отварная морская рыба;
    • вареные яйца;
    • обезжиренный творог;
    • молоко с жирностью 1%.
  • Клетчатка:
    • свежие овощи (капуста, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец и пр.)
    • отварные овощи (свекла, морковь, реже картофель);
    • свежие фрукты (яблоки, цитрусовые, груши, ягоды, киви и пр.)
  • Специи: имбирь и корица.
  • Вода не менее двух литров в сутки.
  • Зеленый чай без сахара с лимоном и имбирем.

Полезные советы:


Применение препаратов

Выбор препаратов велик. Применять их следует, учитывая индивидуальные особенности организма, степень потребности и пр. Принятие решения и правильный выбор рекомендуется обсудить с врачом.

Пользуются популярностью следующие лекарства и таблетки:

  • Редуксин. Основное действующее вещество сибутрамин. Дорогостоящий аналог – немецкий препарат Меридиа. Препарат «заставляет» организм тратить больше энергии, чем обычно, снижая при этом аппетит. В результате ускоренного обмена веществ и умеренного питания вес снижается. Противопоказан для гипертоников, сердечников и страдающих проблемами с почками и печенью.
  • L-тироксин. Назвать безобидным нельзя. Действующее вещество – гормон щитовидной железы. Получая дополнительный гормон, щитовидная железа начинает работать в усиленном режиме. Обмен веществ ускоряется, уменьшается вес тела. При этом появляются излишняя потливость, ощущения чувства голода и нарушение сна. Длительное применение вызывает обратный эффект — обмен веществ замедляется.
  • Хрома пиколинат. Признается более безобидным. Действующее вещество хром. Препарат не ускоряет обмен веществ. Хром необходим в достаточном количестве в организме для восстановления и поддержания оптимально необходимой скорости обмена веществ.
  • Глюкофаж. Действие основано на выработке организмом глюкозы. Вследствие этого, в крови понижается уровень инсулина, меньше откладывается жиров, нормализуется обмен веществ. Не применяют с проблемами сердечно-сосудистой системы и заболеваниями почек.
  • Лецитин. Состоит из фосфолипидов – «строительных кубиков» клеток организма. Если в желчи недостаточно лецитина, расщепление жиров происходит медленно и плохо. Лецитин восстанавливает правильный обмен веществ и снижает уровень холестерина. Благоприятно влияет на печень. Противопоказания не выявлены.

Редуксин

Л-Тироксин

Пиколинат хрома

Глюкофаж

Перечислены не все препараты, которые ускоряют обмен веществ, и снижают вес. Есть много других. Прежде чем сделать выбор, необходимо знать точно, что нарушение обмена веществ и лишний вес – не следствие какого-либо заболевания.

Травяные отвары и чаи

Также обмен веществ можно улучшить народными способами. Любой напиток положительно или отрицательно влияет на обмен веществ. Есть травы, отвары, настои и чай, которые ускоряют обмен веществ и помогают похудеть.

Хвощ полевой:


Одуванчик:


Крапива:


Сборы трав:

  • Все травы, ускоряющие обмен веществ, содержат всевозможные кислоты. Могут быть противопоказаны людям с повышенной кислотностью и проблемами желудочно-кишечного тракта.
  • Следует ознакомиться с противопоказаниями и не применять в неограниченных количествах.

Прием витаминов

Неполноценное питание, покупка «передержанных» фруктов и овощей обеспечивают недостаток витаминов.

Витаминные комплексы и добавки в рационе устранят витаминный дефицит:

  • Витамин В1. Ускоряет углеводный обмен. Улучшает моторику желудка. Содержится в горошке, хлебе, гречке, овсянке, других злаках.
  • Витамин В2. Другое название – рибофлавин. Нехватка витамина замедляет обмен веществ. Содержится в молочных продуктах, гречке, яйцах, ливере.
  • Витамин В9. Ценится из-за фолиевой кислоты. Хорошо ускоряет обменные процессы, очищает организм. Содержится в печени, цитрусовых, дрожжах, моркови, яйцах, бобовых.
  • Витамин В12. Кобаламины ускоряют обмен веществ. Содержится в яйцах, печени, кисломолочных продуктах.
  • Витамины группы В: B-Complex, В-50, Пентовит и другие. Применять витамины следует строго по инструкции. Передозировка вызывает аллергию и нарушает работу печени и почек.

Диета для ускорения метаболизма

Диета для улучшения метаболизма (обмена веществ) выглядит как набор рекомендаций по приему пищи:


Соблюдение несложных принципов питания ускорит обмен веществ.

Как улучшить пищеварение?

Улучшить пищеварение означает ускорить обмен веществ. Правильное питание – первый шаг к решению проблемы. В случае званых ужинов и обедов с меню из вкусных и калорийных блюд, необходимо сразу принять меры для улучшения пищеварения.


Всего одна порция способна скорректировать метаболизм таким образом, чтобы все съеденные человеком продукты питания полностью расщеплялись и расходовались на нужды организма или выводились.

Как скорость обмена веществ влияет на внешний вид?

При не правильном обмене веществ страдают:

  • Кожа:
    • Акне, прыщи, гнойничковые сыпи.
    • Пигментные пятна.
    • Сухость и шелушение.
    • Все проблемы с обменом веществ видны на лице. Затем на руках и по всему телу. Все средства борьбы с проблемами кожи должны сочетаться с мерами по улучшению обмена веществ.
  • Волосы, ногти. При неправильном обмене веществ волосы и ногти становятся хрупкими и ломкими. Без мер по улучшению обмена веществ все косметические средства будут мало эффективны.
  • Осанка. Влияние обмена веществ на суставы велико. При неполноценном обменном процессе появляются проблемы с суставами. Как следствие, нарушение осанки.
  • Запах изо рта. При плохом пищеварении присутствует неприятный запах изо рта. «Застаивание» пищи в желудке тормозит обмен веществ и обеспечивает запах.
  • Отечность. Припухание лица, отек конечностей. Плохой обмен веществ приводит к заболеванию почек, варикозным расширениям вен и хрупкости сосудов.
  • Лишний вес. Замедленный обмен веществ стимулирует накопление жира в тканях, увеличение веса, появление одышки, избыточного потоотделения

Как ускорить обмен веществ физкультурой и закаливанием?

Физические упражнения как в домашних условиях, так и в спортивном зале «разогревают» организм, улучшают кровообращение, стимулируют все процессы:


Улучшение обмена веществ правильным питанием

Правильное питание в первую очередь поможет решить проблему обмена веществ.

В основу правильного питания входит:

  • Исключение из рациона трудно перевариваемой тяжелой пищи.
  • Включение в рацион углеводов.
  • Обязательное присутствие белка.
  • Употребление в пищу клетчатки.
  • Вода не менее двух литров в сутки.
  • Дробное/раздельное питание.

В меню следует включить:

  • Пареные котлеты и тефтели из говядины и куриной грудки.
  • Рыбные котлеты на пару.
  • Отварные овощи.
  • Свежие фрукты.
  • Каши из разных круп.
  • Овощные и рыбные супы.
  • Зеленый чай без сахара с лимоном и имбирем.
  • Фруктовые соки, компоты.

Рецепт: Корень имбиря (3 см) нарезать тонкими пластинами. В кипящую воду (3 л) бросить разрезанный пополам лимон и корень имбиря. Сразу выключить. Настаивать один час. Имбирно-лимонный напиток пьют для улучшения обмена веществ во время и после еды.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

  • Ускоряет метаболизм
  • Сжигает жировые отложения
  • Снижает вес
  • Похудение даже при минимальной физической активности
  • Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Ускорение обмена веществ очищением организма

Очищение организма способствует обновлению процессов и запуску обмена веществ.

В очищении нуждаются кишечник, почки, печень:

  • Толстая кишка. Регулярное очищение толстого кишечника позволит избавиться от вредных токсинов, исключит запоры:
    • Стакан воды перед сном;
    • Одно яблоко перед сном;
    • Клизма при необходимости.
  • Печень. Нарушение работы печени провоцирует нарушение углеводного, жирового, белкового, водного, минерального, витаминного, гормонального обмена. Для поддержания печени в здоровом состоянии рекомендуется:
    • Овсяная каша на воде без соли, сахара и масла.
    • Вареная свекла.
    • Травяные желчегонные отвары.
    • Лимонный сок.
    • Дюбаж (проводится в стационаре).
    • Препараты: Овесол, Аллохол, Фосфоглив и пр.
  • Почки.
    • Обильное питье (вода, зеленый чай, соки, компоты и пр.).
    • Теплые ванны.
    • Мочегонные средства:
      • травяные отвары (льняное семя, бузина, пастушья сумка, толокнянка)
      • огурцы, арбуз, дыня, тыква;
      • петрушка, сельдерей;
      • ягоды можжевельника;
      • сок черной редьки.

Полезные советы:

  • При повышенном давлении в травяной отвар следует добавить пустырник.
  • Арбуз съедают 2-2,5 килограмма в день. Такая порция способствует растворению солей, препятствует образованию камней, песка.

Чем еще можно ускорить обмен веществ в организме?

Хроническое недосыпание, малое количество сна пагубно влияет на состояние здоровья. Замедляет обмен веществ. Способствует набору лишних килограммов. Не зря говорят, что во сне худеют.

Ускорению обмена веществ способствуют пешие прогулки по свежему воздуху на большие расстояния.


Делала все по инструкции, но все-таки добавила и физическую нагрузку. Просто вечером каталась на велосипеде. Через месяц я была удивлена, так как сбросила 5 кг и вернулась в прежнюю форму."

Во многих случаях причиной возникновения лишнего веса у человека становится слабый обмен веществ. Во время этого процесса, попадающая в организм еда, расщепляется на элементы, из нее вырабатывается энергия для нашей жизнедеятельности. Если скорость переработки еды низкая, то часть ее остается в качестве жировой прослойки. В таких случаях становится вопрос, как ускорить метаболизм для похудения? Существует для этого специальная диета, рекомендации по изменению образа жизни, употреблению витаминов, препаратов и трав.

Как ускорить обмен веществ в организме для похудения

Причиной замедления метаболизма в организме выступают разные причины, но специалисты разработали ряд рекомендаций, как разогнать обмен веществ. Важно повысить физическую активность, регулярные тренировки, которые призваны усилить процесс сжигания жира. Причем желательно увеличить общую мышечную массу, потому что на ее поддержание и питание уходит калорий больше, чем на жировую. Чем объемнее мышцы, тем больше будет тратиться калорий при любой физической деятельности, что ускоряет обмен веществ.

Обязательно высыпайтесь, хороший сон увеличивает выработку гормона роста, он оказывает влияние на скорость обмена веществ. Во время глубокой фазы сна происходит восстановление клеток мозга, что влияет на ускорение метаболизма. Солнце и свежий воздух полезны для организма, оказывают на него положительное влияние, поэтому постарайтесь выходить чаще на улицу. Не забывайте пить больше воды, нужно потреблять минимум 2 л негазированной жидкости.

Чтобы улучшить метаболизм и похудеть, избегайте стрессовых ситуаций, они провоцируют высвобождение жировых кислот и дальнейшее их оседание в качестве жировой прослойки. Для укрепления нервной системы организма отлично подходит контрастный душ. Голодать не стоит, для ускорения обмена веществ приемов пищи должно быть 4-5 в день с промежутком в 3-4 часа, главное условие – контролируйте порции, они должны быть маленькими. Более подробно о некоторых способах, как ускорить свой метаболизм для похудения далее.

Продуктами ускоряющими метаболизм

Какие продукты ускоряют обмен веществ

Название

Действие

Морепродукты

Повышает эффективность пищеварения благодаря специальному ферменту в составе, что ускоряет обмен веществ

Этот продукт способен снизить показатель глюкозы в крови, это помогает усилить метаболизм и вырабатывать энергию из жировых отложений

Красный перец

Имеет в составе элемент капсаицин, который ускоряет обмен веществ, сжигание жира

Кофеин относится к легким стимуляторам, которые при употреблении 3 чашек за день ускоряет метаболизм на 5%

Зеленый чай

Тоже содержит кофеин, катехины, которые увеличивают уровень термогенеза, что стимулирует сжигание калорий

При низкокалорийной диете этот продукт не дает замедлиться обмену веществ. Помогает прекратить накапливать и начать обрабатывать жировую прослойку в энергию

Препаратами улучшающими обмен веществ

Помимо диет и отдельных продуктов, ускорения метаболизма можно добиться, используя препараты различного происхождения: витамины, травяные настои, медикаменты. Все они преследуют одну цель, но обладают своими положительными и отрицательными сторонами. К примеру, для нормализации обмена веществ используют китайский лимонник, женьшень, розовую радиолу, эхинацею пурпурную – все эти средства имеют растительную основу. Ниже описаны другие варианты лекарств для ускорения обмена веществ.

Таблетками

  1. L-тироксин – усиливает работу щитовидной железы.
  2. Гормоны (к примеру, хром).
  3. Стимуляторы (кофеин).
  4. Анаболические стероиды – часто применяются бодибилдерами при увеличении мышечной массы.

Все эти препараты синтетического происхождения ускоряют обмен веществ в организме, принимать их следует лишь после одобрения врача. К побочным действиям стимуляторов относят наркотическое привыкание, анаболики – нарушают гормональный фон, L-тироксин вызывает гипертиреоз с последующей тахикардией, бессонницей, повышением раздражительности. Если есть возможность разогнать метаболизм для похудения иными способами, обязательно воспользуйтесь ею.

Витаминами

Улучшить обмен веществ в организме можно, употребляя витамины группы В. Проведенными исследованиями доказано, что тиамин из В1 витамина и ниацин из В3 помогают наладить обмен веществ. Определить дефицит этих веществ в организме можно по таким проявлениям: снижение мышечной функции, вялость, быстрая утомляемость, увеличение нарушений работы нервной системы. Эти процессы влияют напрямую на скорость обмена веществ.

  • Спаржа лекарственная. На 0,5 литра кипятка возьмите 60 г измельченных корней спаржи, сделайте медленный огонь и дайте прокипеть 15 минут. Настаивайте средство 45 минут, процедите. Для ускорения метаболизма употреблять одну ст. л. 3 раза за день.
  • Настой из одуванчика. Возьмите ст. л. листьев этого цветка, залейте кипятком, дайте настояться 60 минут. Прием три раза в стуки по 1/3 кружки перед употреблением пищи ускорит ваш обмен веществ.
  • Листья грецкого ореха. Залейте 250 мл кипятка 10 г сухих листьев. Кипятите на тихом огне четверть часа. Употребляйте 3 раза в день по одной столовой ложке для ускорения метаболизма.
  • Цикорий обыкновенный. В стакане горячей воды растворите 2 ст. л. средства. На медленном огне 20 минут кипятите. Настояться дайте 25 мин. Процедите через ситечко, пейте 0,5 кружки 3 раза в день для ускорения обмена веществ.

Диета для ускорения метаболизма

Прием пищи

Перекус 1

Перекус 2

Овсянка с медом, банан

1 яблоко запеченное

Говядина или куриная грудка, помидоры с листовым салатом

Курица и перловка

Каша рисовая, груша

1 яблоко запеченное

Перловый суп, курица

Половинка банана, 3 киви

Рис и морепродукты

Омлет без желтков, овощи

Курица 80-100 г

Тунец в собственном соку, салат из огурца, помидора

Курица 80-100 г

Мясо 150-200 г, зелень

Овощной салат, ветчина

Курица 80-100 г

Отварной картофель, курица

Ветчина 30 г

Курица и салат из капусты с горошком

3 яйца, каша пшенная с медом и сливочным маслом

Салат из огурцов

Отварные на пару овощи, мясо

Салат из нута, авокадо

Тост с маслом, свежие ягоды

Орехи 10 шт.

Бутерброд с сыром, лососем

Половинка авокадо

Рулетики. В лаваш завернуть авокадо, курицу, помидор и огурец

Половинка банана, обжаренный с яйцом тост

1 яблоко запеченное

Рис (4 ст. л.) 300 г рыбы

Пропускаем

Запеченное мясо в горшочке с овощами

Как улучшить пищеварение

  1. Еду нужно тщательно пережевывать, чтобы ускорить метаболизм. Расщепление происходит плохо, если еда попадает в желудок крупными кусками, обмен веществ замедляется. Чтобы похудеть, еда должна усваиваться быстро.
  2. За день должно быть 5-12 приемов пищи мелкими порциями, что ускорит метаболизм.
  3. Не пейте во время еды воду. Она ослабляет действие желудочного сока, ухудшает процесс усвоения еды, снижает обмен веществ.
  4. Если вам сложно заставить себя покушать утром – сделайте 10-минутную зарядку. Это поможет запустить необходимые процессы в организме. Регулярность таких тренировок ускорит обмен веществ, приучит пищеварительную систему работать с самого утра.
  5. Не переедайте. Не путайте частое, но дробное питание с обжорством. Те, кто ищет варианты, как ускорить свой метаболизм для похудения, радуются частым перекусам, но не стоит усердствовать и набивать желудок.

Метаболизм влияет на базовый уровень энергии, необходимый организму для обеспечения жизненных функций. Хотя избыточное потребление калорий и недостаточность физической активности определяет избыточный вес тела, вы можете подстегнуть скорость метаболизма, чтобы сжигать больше калорий и худеть.

Что такое метаболизм

Метаболизм – это биохимический процесс, во время которого организм превращает пищу в энергию.

Питательные вещества из еды и напитков окисляются и дают энергию телу для осуществления его жизнедеятельности.

Даже во время отдыха, когда вы ничего не делаете, ваш организм продолжает работать – дышать, циркулировать кровь по сосудам, поддерживать гормональный уровень и обновлять клетки.

Количество калорий, которое требуется для выполнения этих базовых функций, называется базальной скоростью метаболизма.

Эта величина зависит от нескольких факторов:

  • Текущий вес и телосложение. Люди с большим весом и большой мышечной массой тратят больше калорий, даже оставаясь в покое.
  • Пол. Мужчины эффективнее сжигают калории, поскольку у них меньше жировой массы и больше мышц, по сравнению с женщинами того же возраста и веса.
  • Возраст. С возрастом количество мышц уменьшается, в результате чего замедляется способность сжигать калории. После 40 лет происходит замедление метаболизма на 5% каждое десятилетие.

Поскольку метаболизм – это естественный процесс, тело имеет несколько механизмов, которые регулируют его в соответствии с индивидуальными потребностями.

Лишь в редких случаях избыточный вес связан с медицинской проблемой, например, болезнью щитовидной железы, в результате которой замедляется обмен веществ.

Методы ускорения метаболизма

Если скорость метаболизма низкая, поглощенные углеводы, белки и жиры долго перерабатываются в энергию, необходимую для функционирования организма. По мере похудения скорость метаболизма будет уменьшаться, поскольку тело будет нуждаться в меньшем количестве калорий.

Исследования показывают, что можно увеличить расход калорий для похудения, используя некоторые приемы для ускорения метаболизма.

Дробное питание

Ешьте часто в течение дня и небольшими порциями, не пропускайте завтрак.

Увеличение времени между приемами еды способствует тому, что организм включает режим голодания. В этом случае тело стремится экономить энергию для предотвращения истощения и понижает скорость метаболизма.

Небольшие порции пищи каждые 3 часа стимулируют работу организма, вызывая кратковременное повышение скорости обмена веществ.

Белковые продукты

Добавьте в рацион нежирные белки.

Питание, богатое постными белками, содержащимися в яйцах, куриной грудке и рыбе, увеличит скорость метаболизма, поскольку белок трудно переваривается и потребуется больше затрат энергии для его расщепления в пищеварительном тракте.

Хорошим источником медленного белка является творог – ешьте его перед сном, чтобы заставить обмен веществ работать всю ночь.

Специи

Добавьте специи в блюда, которые вы едите. Специи содержат натуральные вещества, подстегивающие обмен веществ. Перец чили, карри, имбирь, горчица и чеснок помогут ускорить метаболизм на некоторое время. Добавляйте их в каждый прием пищи.

Кардионагрузка

Делайте, по крайней мере, 30 минут аэробных упражнений в день.

Кардионагрузка повышает частоту пульса, провоцируя усиленное кровообращение и ускорение обмена веществ в период тренировки. Используйте интервальные тренировки для достижения максимального эффекта.

Силовые тренировки

Наращивание мышц помогает поднять базальную скорость метаболизма. Каждые полкило мышечной массы сжигают 6 калорий в сутки против 2 калорий, сжигаемых таким же количеством жира. Чем больше у вас мышечной ткани, тем больше калорий тело тратит, даже находясь в состоянии покоя.

Силовые тренировки для наращивания массы — единственный способ поднять скорость метаболизма на продолжительное время.

Температура

Используйте температурные показатели для ускорения метаболизма. При потреблении холодной воды организм вынужден нагревать ее, что вызывает временное ускорение обмена веществ. Аналогично люди, живущие в тропическом климате, имеют более быструю скорость обмена веществ, поскольку организм вынужден затрачивать усилия на охлаждение тела.

Физические упражнения, выполняемые в жаркую погоду, также несут дополнительную метаболическую нагрузку. Величину энергетического обмена в холодном климате можно контролировать подходящей одеждой, которая не вызывает перегревание тела.

Кофе

Кофе ускоряет метаболизм за счет содержащегося в нем кофеина. Выпивайте чашку кофе перед тренировками, хотя метаболический эффект кофеина мал по сравнению с физическими упражнениями.

Кроме того, кофеин небезопасен – избыточное потребление кофе может привести к нервозности, бессоннице и другим неприятным побочным эффектам.

Зеленый чай

Пейте зеленый чай в течение дня.

Исследования показывают, что несколько чашек зеленого чая наряду с физической активностью дают более заметный эффект на метаболизм, чем от одних только упражнений.

Зеленый чай содержит комплекс катехинов, которые проявляют антиоксидантную активность и помогают печени перерабатывать жир в энергию.

Достаточное питание

Избегайте жестких диет. Диеты с сильно урезанной калорийностью отрицательно влияют на метаболизм, замедляя скорость обмена веществ.

После возвращения к нормальному питанию организм воспринимает прежнее количество калорий как избыточное и стимулирует набор веса.

Кроме того, жесткие диеты не сбалансированы по составу питательных веществ и витаминов, что приводит к проблемам со здоровьем.

Клетчатка

Добавьте в рацион продукты, насыщенные клетчаткой: свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.

Организм тратит дополнительную энергию на обработку продуктов с клетчаткой, а некоторые виды клетчатки не перевариваются совсем, заставляя работать пищеварительный тракт и увеличивая скорость метаболизма.

Клетчатку можно дополнительно употреблять в форме отрубей или бад-ов.

Жиросжигающие добавки

Использование спортивных жиросжигающих добавок оправдано только при сочетании с регулярными тренировками. Они повышают эффективность сжигания жира при силовых нагрузках и добавляют выносливость в кардиотренинге.

Без физической активности жиросжигающие добавки не окажут действия на скорость метаболизма, зато могут спровоцировать проблемы с работой нервной системы и сердца.


Многие люди, страдающие от избыточного веса, утверждают, что у них нарушены обменные процессы. Пользуясь этим, многие компании предлагают нам разнообразные «чудодейственные» средства, обещая восстановить обмен веществ в самые короткие сроки, а также избавить от многих проблем со здоровьем, снизить вес, набрать его и т. п. Но действительно ли всё так просто?
Виды нарушений обменных процессов в организме
Основой всех функциональных, органических повреждений органов, которые приводят к развитию заболеваний, являются какие-либо нарушения. Они могут быть обменными, энергетическими, или дополняющими друг друга. Различают несколько уровней, на которых происходят нарушения обмена веществ:
* Нарушения на молекулярном уровне
* На клеточном уровне
* Нарушения в органах, тканях и на уровне всего организма.
Также существуют виды нарушений обмена веществ:
Нарушение синтеза и распада белков, жиров, углеводов.

В человеческом организме происходит постоянный, непрерывный процесс белков, жиров, углеводов. В этом процессе участвует множество ферментов, он происходит по строго определённому плану одновременно в каждой клетке органов, тканей нашего организма. Нарушение этого процесса может произойти как у одного из компонентов (например, нарушение углеводного обмена), так и нескольких из них.
При этом, чтобы обнаружить наличие нарушения обмена веществ, следует провести определенные исследования компонентов крови, мочи, других биологических жидкостей. При постановке утвердительного диагноза, определяется причина выявленных нарушений, а также органы и ткани в которых произошло максимальное нарушение обмена веществ, масштаб повреждений клеточных структур.
После этого, назначается индивидуальное лечение, направленное на восстановление, нормализацию обменного процесса. Как мы видим, волшебной «таблетки» для быстрого восстановления обмена веществ не существует.

Как нормализовать обменные процессы?

Существует понятие «метаболический синдром». Он подразумевает увеличение массы откладываемого жира, снижение чувствительности к инсулину. Это состояние вызывает нарушение углеводного, липидного, пуринового обмена. Метаболический синдром напрямую связан с жизнью современно человека, а именно, с нездоровым, несбалансированным питанием, алкоголем, курением, стрессами, малоподвижным образом жизни и т.д.
Поэтому, чтобы предотвратить его развитие, а значит не нарушать другие обменные процессы в организме, следует, в первую очередь, научиться вести здоровый образ жизни.
Это включает в себя:
Ежедневное сбалансированное здоровое питание, которое обеспечит человека необходимым количеством полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Поддерживать нормальную массу тела, вовремя лечить инфекционные заболевания. Нужно обеспечить комфортный режим питания и отдыха, ограничить себя от стрессов, чаще бывать на свежем воздухе, вести активный образ жизни, заниматься посильным спортом. Особенно важно исключить курение и частое употребление алкоголя.

Как нормализовать обмен веществ в организме и пищеварение?
Один из способов запустить пищеварение и повысить аппетит по утрам – это выпить стакан теплой воды с ½ выжатого в ней лимона. Лимонный сок стимулирует пищеварительную систему, функции печени и очищает кишечник.
Здоровый завтрак должен состоять из хорошего источника белка (например, йогурт, орехи и семена) и сложных углеводов (например, цельные зерна). Попробуйте совместить небольшую часть белка и сложные углеводы – например, несладкие мюсли и йогурт, или тосты из цельного зерна и яйца.

Советы, как нормализовать обмен веществ в организме:

 Ешьте больше горькой пищи, чтобы стимулировать функцию печени и желчного пузыря. Также старайтесь употреблять продукты с высоким содержанием серы, которые помогают стимулировать процесс детоксикации печени – чеснок, брюссельскую капусту, лук, брокколи, цветную капусту и редьку.
 Обеспечьте полноценное поступление жидкости в организм, так как обезвоживание является главной причиной низких возможностей пищеварения. Сигнал «Хочу пить» часто воспринимается в нашей голове, как сигнал «Хочу есть», что в долгосрочной перспективе может существенно повлиять на ваш вес тела.
 Нормализовать обмен веществ в организме поможет достаточное поступление белка, здоровый источник которого находится в красном мясе, курице, яйцах, молочных продуктах, орехах, семенах и тофу.
 Ешьте 5 или 6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 крупных. Такое дробное питание позволит значительно ускорить метаболизм на целый день.
 Включите в ваш рацион питания специи (чилийский перец, куркума, чеснок и тмин), это поможет улучшить ваш обмен веществ, добавив термогенный эффект для пищеварительной системы.
 Уменьшите потребление насыщенных жиров животного происхождения – жирные сорта мяса, торты, пирожки или гамбургеры.

Как нормализовать обмен веществ в организме и свой образ жизни?
Пройдите медицинское обследование желчного пузыря и печени, так как снижение функциональности этих органов может существенно повлиять на способность переваривать пищу и ликвидацию отходов. Желчь, производимая в желчном пузыре, обеспечивает правильное расщепление основных питательных веществ, а также помогает смазывать кишечник.

Уменьшайте уровень кортизола в организме, управляя стрессом и снижая нервное напряжение. Кортизол и других гормоны стресса, такие как адреналин, могут снизить аппетит и вызывают угнетение пищеварительной функции.

Чтобы нормализовать обмен веществ, действовать нужно следующим образом:
1. В первую очередь проведите тщательную чистку организма при помощи народных средств, начиная с кишечника, заканчивая суставами. Из великого множества разнообразных методов очищения, выберете наиболее подходящий для вас.
2. Ежедневно включайте в свой организм продукты, содержащие витамины, белки, углеводы, минералы.
3. Повышайте иммунитет.
4. Занимайтесь физкультурой, хотя бы делайте утреннюю зарядку.
5. Старайтесь не нервничать, вам необходимы положительные эмоции.

Продукты питания, положительно действующие на обмен веществ
Существуют продукты, которые помогут вам нормализовать обменные процессы в организме:
* Зеленый чай. Чашечка свежезаваренного зеленого чая утром поможет организму начать усиленный обмен веществ. Чай регулирует уровень глюкозы, снижает уровень холестерина в крови, препятствует отложению жира.
* Чистая вода. Чистая, а особенно талая вода принимает активное участие в обменном процессе. Для нормализации метаболизма, рекомендуется утром, натощак, выпить стакан чистой воды. Это поможет также поможет организму настроиться на рабочий день. Также для снижения аппетита рекомендуется выпивать по стакану воды перед каждым приемом жизни.
* Цитрусовые. Все без исключения, эти фрукты являются сильнейшими природными стимуляторами обмена веществ. Они содержат большое количество витаминов, микроэлементов, клетчатки.
* Красный жгучий перец. Горькие стручки содержат вещество капсаицин. Он обладает свойством разогревать организм, тем самым стимулируя обменные процессы. Считается, что одна ч. л. молотого красного перца ускоряет метаболизм на 23%.
* Цельное молоко. При дефиците в организме кальция возникает прямая угроза качественному метаболизму. При его недостатке приостанавливается переработка и вывод жиров. Молоко содержит множество других необходимых человеку полезных веществ.
Помогут нормализовать метаболизм также и такие продукты питания: цельно зерновой хлеб, отруби, свежие огурцы, мякоть ананаса, горький шоколад.

Как нормализовать обмен веществ: используйте натуральные средства.
 Пробиотики помогают увеличить армию полезных бактерий в кишечнике, так как их дисбаланс является фактором, способствующим вялому пищеварению.
 Недостаток таких минералов, как железо, цинк и магний, напрямую связано с низким аппетитом и невозможностью нормально восстановить обмен веществ.
 Дополнительные пищеварительные ферменты помогают процессу усвоения пищи путем увеличения количества пищеварительных соков, тем самым, обеспечивая здоровое поглощение пищи.
 Нормализовать обмен веществ поможет витамин B6, который стимулирует выработку желудочного сока.
 Травы также имеют специфическое влияние на улучшение аппетита. Это мята, горькая дыня, барбарис и горечавка. Красное вино, грейпфрут и яблоко также повышают аппетит, стимулируя пищеварительные секреты.
Решая вопрос, как нормализовать в организме обмен веществ, не обязательно садиться на строгую диету. Просто питайтесь разнообразными продуктами с низким содержанием жира, сахара. Включайте в рацион продукты, которые способствуют нормальному метаболизму, а также ведите здоровый образ жизни. Будьте здоровы!