신체에 칼슘이 필요한 이유는 무엇입니까? 칼슘은 신체에 필수적인 미량 원소입니다. 칼슘 이온이 이 과정에 참여합니다.

업데이트: 2018년 10월

칼슘(Ca)은 조직 구성과 신진대사에 관여하는 인체의 가장 중요한 거대 요소 중 하나입니다. 이 원소는 신체에서 발견되는 모든 미네랄 목록에서 5위를 차지하며 사람 체중의 약 2%를 차지합니다.

신체에서 칼슘의 역할은 과대평가될 수 없습니다. 뼈와 치아의 잘 알려진 건축 자재 외에도 거대 요소는 심장의 수축 기능을 조절하고 신경 조직에 영양을 공급하며 충동 전도에 관여하고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈압을 조절하고 수송에 참여합니다. 세포막을 가로지르는 영양분 등.

칼슘은 임산부에게 매우 중요합니다. 적절한 섭취를 통해서만 태아의 생리적 발달과 임산부의 정상적인 건강 상태가 보장됩니다.

체내 칼슘 수치

신생아의 몸에는 약 30g의 칼슘이 있습니다. 점차적으로 성인의 칼슘 양은 증가하며 약 1000-1200g (평균 체중 70kg)입니다. 음식을 통한 일일 칼슘 섭취량은 연령과 성별에 따라 다릅니다.

칼슘 결핍의 원인

행동 및 외부 이유

  • 체중 감량, 불균형한 영양, 채식주의, 단식, 유제품 무시 등을 위해 특정 식단을 따를 때 종종 관찰되는 음식에서 칼슘 섭취가 부족합니다.
  • 물의 칼슘 함량이 낮습니다.
  • 흡연, 과도한 커피 섭취(칼슘 배설 촉진).

질병, 병리학 적 상태

  • dysbiosis, 칸디다증, 음식 알레르기, 만성 장염 등의 배경으로 발생하는 장내 다량 영양소의 흡수 장애.
  • 신장 질환, 조혈계, 췌장(췌장염), 갑상선 질환(가족성, 특발성, 수술 후 부갑상선 기능 저하증, 부갑상선에 의한 부갑상선 호르몬 생산 증가로 인해 저칼슘혈증이 발생함).
  • 에스트로겐 부족
  • 구루병
  • (해당 성분을 함유한 유제품 및 기타 제품).

대사 장애

  • 납, 아연, 인, 마그네슘, 철, 코발트, 칼륨 및 나트륨과 같은 요소가 체내에 과잉되어 칼슘 배설에 기여합니다.
  • 요소의 흡수 및 세포 구조로의 통합에 관여하는 비타민 D3의 신체 결핍 (성인의 표준은 400 ~ 800 IU입니다).

다른 이유들

  • 성장 가속화, 임신 및 수유기(칼슘은 태아 조직을 만들거나 모유를 풍부하게 하는 데 사용됨), 신체적, 정신적 스트레스 증가(소비 가속화), 폐경(칼슘을 흡수하는 에스트로겐 부족) 기간 동안 관찰되는 요소에 대한 필요성 증가 ).
  • 노년기(칼슘 흡수 장애).
  • 이뇨제 및 완하제 치료(빠른 제거).

체내 칼슘 결핍 증상

  • 약점, 피로, 성능 저하.
  • 긴장, 과민성.
  • 건조하고 벗겨지는 피부, 부서지기 쉬운 손톱. 두피의 발한 증가.
  • 충치, 우식.
  • 손가락 마비, 얼굴, 경련, 다리와 팔의 통증.
  • – 뼈의 취약성, 빈번한 골절 또는 균열, 뼈 변형.
  • 심부전, 빈맥이 발생할 때까지 심장 활동이 손상되었습니다.
  • 피막하(지속적인 저칼슘혈증 동반).
  • 출혈 증가, 혈액 응고 장애.
  • 빈번한 감염으로 표현되는 면역력 감소.
  • 추운 날씨에 대한 민감도 증가(뼈와 근육통, 오한).
  • 어린이의 칼슘 결핍 징후 : 치아와 뼈의 형성 장애, 눈 수정체의 병리학 적 변화, 신경계 장애, 흥분성, 경련, 혈액 응고 불량.

저칼슘혈증 진단

상태 진단은 환자의 불만 사항과 혈청 내 성분(정상 2.15 - 2.50mmol/l)에 대한 실험실 측정을 기반으로 수행됩니다.

치료 - 칼슘 결핍을 보상하는 방법

  • 급성 질환의 치료저칼슘혈증은 병원에서 시행되기 때문에 이 상황은 생명을 위협합니다.
  • 만성 결핍다량 영양소를 섭취하려면 칼슘 보충제, 비타민 D3 및 기타 요소를 섭취하고, 식단을 정상화하고, Ca 흡수를 악화시키거나 Ca 흡수를 악화시키는 행동 요인과 음식을 제거해야 합니다.

치료 약물은 요소의 일일 섭취량이 약 1.5-2g이되도록 처방되며 비타민 D 제제는 신체의 필요에 따라 개별 복용량으로 선택됩니다. 치료 과정은 일반적으로 길며 개별적으로 결정됩니다. 현대 제약 산업에서는 칼슘, 비타민 D3 및 기타 필요한 약리학적 활성 물질을 함유한 복합 제제를 생산합니다.

칼슘 제제

저칼슘혈증과 관련된 상태 및 질병을 치료 및 예방하고 골절의 치유를 가속화하기 위해 의약품이 처방됩니다. 칼슘 제제의 특징:

  • 구성에는 순수 칼슘의 양이 명시되어 있어야 합니다.
  • 음식과 동시에 섭취하면 더 잘 흡수됩니다.
  • 카페인, 탄산 음료 및 알코올은 성분의 흡수를 크게 손상시킵니다.
  • 테트라사이클린 계열의 항생제, 완하제, 항염증제 및 항경련제와 병용할 때 흡수 불량이 일반적입니다.
  • 칼슘 보충제는 복통, 메스꺼움, 변비 등의 부작용을 일으키는 경우가 많습니다.
  • 각 약물에는 여러 가지 엄격한 금기 사항(임신, 요로결석증, 결핵, 만성 신부전, 유년기 등)이 있습니다.

이 범주의 모든 약물은 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  • 소금 형태의 거대 원소를 함유한 단일 제제: 탄산칼슘(원소의 40%), 구연산칼슘(21%), 글루콘산칼슘(9%), 젖산칼슘(13%) 등
  • 복합 약물, 칼슘 염, 비타민 D 및 기타 미네랄을 포함합니다. 비타민 D는 칼슘 대사, 뼈 구조의 합성 및 유지에 관여하므로 칼슘 D3 Nycomed, Calcemin 등의 투여 형태가 더 효과적입니다.
  • 종합 비타민. 예방 복용량에 여러 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 저칼슘 혈증 예방을 위해 고안되었으며 멀티탭, 알파벳 등 요소의 추가 공급원으로도 처방됩니다. (1 정당 칼슘 함량은 150-200 mg) .

인기 있는 약

탄산칼슘과 탄산마그네슘

레니 170 -250 문지름. (멘톨, 오렌지, 민트). 츄어블 정제 1개에 결합형 전신 형태의 칼슘, 칼슘 680mg, 수산화마그네슘 80mg이 함유되어 있습니다. 이러한 요소의 결핍을 제거하는 데 사용되며 제산 효과도 있습니다. 성인과 12세 이상의 어린이가 사용하도록 고안되었습니다(각 2정). 식사 후 입에서 녹입니다(1일 최대 11정).

염화칼슘

1ml – 0.1g의 염화칼슘. 저칼슘혈증, 갑상선 및 혈관 질환에 처방되는 약입니다. 성인(1일 2~3회 15ml) 및 어린이(1일 2회 5~10ml)에게 포도당 또는 염화나트륨으로 희석하여 정맥 투여하는 용액으로 제공됩니다.

탄산칼슘 + 콜레칼시페롤

요소 결핍을 보충하고 흡수를 향상시키는 인기있는 복합 약물입니다. 약물의 영향으로 위장관 성분의 흡수가 조절되고 부갑상선 호르몬의 합성 증가가 방지되며 뼈 조직 흡수가 증가합니다. 치료 목적으로 복용량은 개별적으로 선택됩니다. 예방:

  • 4~11세 어린이 - 하루 1t 2r
  • 12세 이상 어린이 및 성인 - 하루 2t 3r.

칼세민 어드밴스

30개 440 문지름, 120 개 850-900 문지름 구연산칼슘 + 탄산염 500mg, 비타민 D3 5mcg – 칼슘 결핍을 제거하고 성인과 12세 이상의 어린이의 상태를 예방하기 위한 복합 제제입니다. 칼슘, 마그네슘, 아연, 구리, 붕소, 콜레칼시페롤이 함유되어 있습니다. 1일 2회 1t씩 섭취하세요.

해양칼슘

100개. 100 문지름. 마그네슘, 아연, 셀레늄, 비타민 C, 요오드 등 다양한 변형이 가능합니다. 이는 건강 보조 식품의 범주에 속하며 여성의 임신, 수유 및 폐경기, 청소년의 집중 성장 등에서 이러한 요소의 추가 공급원으로 작용합니다.

전체 치료 기간 동안 혈청 칼슘 수준을 모니터링해야합니다. 첫 달 동안 매주 매주 빈도가 감소합니다.

체내 칼슘 부족으로 인한 달걀 껍질

많은 전통 의학 소스는 천연 칼슘 공급원으로 달걀 껍질의 섭취를 촉진합니다. 실제로 계란 껍질의 90%는 칼슘입니다. 그러나 최근 몇 년간의 연구에 따르면 레몬이나 다른 것과 함께 섭취하더라도 껍질에 있는 성분의 소화율이 매우 낮은 것으로 나타났습니다. 따라서 균형 잡힌 식단이나 치료제의 대안으로 달걀 껍질을 고려할 가치가 없습니다.

출처는 달걀 껍질을 준비하는 방법을 다음과 같이 제시합니다. 철저히 씻어서 얇은 내부 필름을 제거한 후 껍질을 건조시키고 분쇄하여 분말로 만듭니다. 식사와 함께 하루에 반 티스푼을 섭취하고 레몬 주스 두 방울을 추가하십시오. 코스 - 1.5-2개월, 6개월에 한 번.

노인을 위한 칼슘 – 신화와 현실

아시다시피 노인의 경우 골다공증 발병 위험이 크게 증가하며 많은 사람들이 건강을 관리하면서 신체에 충분한 칼슘 섭취를 보장하기 위해 유제품 소비를 늘립니다. 뉴질랜드 과학자들은 50세 이상의 사람들의 뼈를 강화하기 위해 칼슘의 양을 늘려야 할 필요성에 대해 의문을 제기했습니다.

  • 오클랜드 대학의 Mark Bolland 연구팀은 칼슘이 골밀도에 미치는 영향을 조사한 2가지 연구를 분석했습니다. 그 중 1명은 50세 이상 연령대(13,790명)를 대상으로 했다. 결과적으로 칼슘 보충제와 칼슘 함량이 높은 식품을 지속적으로 섭취하면 골밀도가 1~2%만 증가하는 것으로 나타났습니다.
  • 또 다른 연구에서는 골절 발생률과 칼슘 섭취량 사이의 관계가 밝혀졌습니다. 설문조사에는 45,000명이 넘는 사람들이 참여했습니다. 다량 영양소를 정기적으로 섭취해도 골절 가능성이 전혀 감소하지 않는 것으로 나타났습니다.

따라서 과학자들은 칼슘 보충제를 섭취하거나 식품에 칼슘 함량이 높은 식단으로 전환하는 것이 바람직하지 않다고 결론지었습니다(동시에 칼슘은 일일 요구량에 따라 식품과 함께 공급되어야 합니다).

그러나 충분한 신체 활동, 특히 매일 2분씩 점프하는 것은 노년층의 골다공증 예방에 좋은 방법입니다. 그러나 이것은 수반되는 병리 및 신체 특성을 고려하지 않고 특정 그룹의 사람들에 관한 하나의 연구일 뿐이라는 점을 잊지 마십시오. 의사가 저칼슘혈증이 확인되었거나 그러한 경향이 있는 경우 칼슘 보충제 복용을 권장하는 경우 그의 권장 사항을 따라야 합니다.

저칼슘혈증 예방

칼슘 결핍으로 인한 질병을 앓지 않는 건강한 사람들을 위한 이러한 병리학적 상태의 예방은 모든 사람이 할 수 있는 여러 가지 기본적인 일로 구성됩니다.

  • 일일 요구량을 충족할 수 있는 충분한 양의 다량 영양소를 함유한 식품의 일일 섭취
  • 신체에서 Ca의 변형과 더 나은 흡수를 보장하는 비타민 D가 풍부한 식품 섭취(발효유, 식물성 기름, 계란, 해산물, 생선 간, 생선 기름, 오트밀, 채소)
  • 가을 겨울 어린이의 비타민 D 예방 섭취 (의사의 권고에 따라)
  • 인체에서 비타민 D의 합성을 보장하는 12시부터 15시까지의 기간을 제외하고 안전한 시간 동안 햇빛에 충분히 노출됩니다.
  • 균형잡힌 비타민-미네랄 복합체를 주기적으로 사용하되, 의사의 권고와 생리학적 복용량을 준수해야 합니다. 저칼슘혈증의 약물 예방은 임산부, 수유부 및 노인 여성에게 특히 중요합니다.
  • 적절한 신체 활동, 가능한 스포츠 준수.

칼슘 함유 제품

충분한 양의 칼슘을 함유한 영양가 있는 식단은 저칼슘혈증과 다량영양소 결핍과 관련된 질병을 예방하는 가장 좋은 방법입니다. 일일 기준과 제품 100g 당 성분의 양을 알면 특정 제품의 적절한 소비량을 쉽게 계산할 수 있습니다. 유제품에는 칼슘이 많이 포함되어 있지만 나이가 들수록 소화율이 저하되므로 이 성분에만 의존해서는 안됩니다. 칼슘은 야채, 해산물, 견과류에서도 다량으로 발견됩니다.

칼슘 흡수에 관한 몇 가지 특징

  • 우유에서 Ca의 소화율은 30%에 불과합니다.
  • 식물 유래 제품은 다량 영양소 소화율이 50%인 것이 특징입니다.
  • 식단에는 비타민 D, C, 마그네슘이 함유된 식품이 풍부해야 합니다.
  • 니코틴, 알코올, 커피, 소다(특히 콜라), 소시지 및 훈제 식품은 Ca 침출에 기여하고 흡수를 손상시킵니다.
  • 소금은 또한 신체에서 다량 영양소의 제거를 촉진하고 위장 점막에 부정적인 영향을 미쳐 흡수를 손상시킵니다.
  • 성인의 일일 평균 칼슘 섭취량은 1000-1500mg입니다. 이 양은 식품 목록에 나열된 모든 칼슘이 신체에 흡수되는 것은 아니라는 사실에 기인합니다.

칼슘이 포함된 제품 - 표(칼슘의 양 - 제품 100g당 mg)

낙농

고기 생선

탈지분유 1155 정어리, 통조림 380
파마산 치즈 1300 고등어 240
치즈 "네덜란드" 1040 연어과의 물고기 210
치즈 "체다", "러시안" 1000 100
치즈 "포셰콘스키" 900 새우 90
스위스 치즈 850 굴, 멸치 82
치즈 "로크포르" 740 잉어 50
드라이 천연크림 700 오징어 40
염소 치즈 500 우유 소시지 35
브린자 530 단창 20
가공 치즈 520 토끼 19
모짜렐라 515 17
페타 360 쇠고기, 양고기 10
농축 우유 307 쇠고기 간, 지방이 많은 돼지고기 8
부드러운 치즈 260 돼지고기 베이컨 2
플레인 요거트 200

채소, 과일, 견과류

뚱뚱한 코티지 치즈 150 참깨 780
아이스크림 140 아몬드 230
과일 요구르트 136 208
전지 케피어(3.5%), 애시도필러스, 요구르트, 전유 120 흰콩 194
액상크림 10% 90 개암 170
액상크림 20% 86 브라질너트, 루콜라 160
사워 크림, 지방 함량 30% 85 콩, 무화과 150
마요네즈 50% 57 파슬리 138
샌드위치 버터 34 피스타치오 130
크리미한 마가린 14 호두 122
무염 버터 12 시금치 106

식료품점

파, 씨앗, 콩 100
495 건포도, 말린 살구 80
초콜릿 화이트 280 그린 샐러드 77
밀크 초콜릿 220 마늘, 땅콩 60
커피 콩 147 붉은 양배추 53
완두콩 89 붉은 당근 51
보리 가루 80 순무 49
귀리 가루 64 신선한 흰 양배추, 사우어크라우트 48
닭고기 달걀 (노른자) 55 콜라비, 노란 당근 46
코코아 55 딸기 40
헤라클레스 52 39
호밀 가루 43 사탕무 37
밀 가루 27 35
토마토 페이스트 20 자몽, 오렌지, 브뤼셀 콩나물 34
메밀, 양질의 거친 밀가루 20 양파 31
파스타 19 포도 30
8 살구 28
4 신선한 버섯 27

베이커리 제품

콜리플라워, 완두콩, 호박 26
검은 빵 100 오이, 녹두 22
밀 곡물 빵 43 복숭아, 배 20
혈액 요소 질소 21 사과, 멜론 16
밀 빵 20 가지 15

주스, 음료

다진 토마토, 수박 14
코코아와 우유 71 감자 10
포도 주스 20 피망 8
사과, 토마토 주스 7 사과 7

Ca2+ 이온은 골격의 형성과 기능에 중요한 역할을 하는 것 외에도 다음과 같은 역할을 합니다.

  • 세포막 투과성!!!
  • 신경 신호 전달,
  • 심근, 골격 및 평활근의 수축,
  • 분비 및 호르몬 세포의 감소,
  • 혈액 응고를 조절하고, 혈관벽의 투과성을 조절하며,
  • 혈관수축제 물질에 대한 혈관 민감성,
  • 합성을 활성화하고 많은 호르몬의 작용을 전달합니다.
  • 가장 다재다능한 레귤레이터입니다!

인 이온인 P5+는 Ca2+와 함께 뼈 조직의 미네랄 기반을 형성하며 세포막과 주요 에너지 운반체(ATP, ADP)의 필수 구성 요소이며 호르몬 수용체 및 신경 수용체 신호의 매개자인 cAMP도 있습니다. 이러한 물질과 기타 물질을 통해 P5+는 거의 모든 대사 과정에 참여합니다.

Mˆ2+ 이온은 신경 조직, 특히 중추 신경계의 기능 상태를 결정하고 Ca2+ 및 P5+ 항상성을 포함하여 300개 이상의 효소 및 기타 반응과 과정을 조절합니다.

Ca2+, P5+, Mg2+는 혈액 pH를 균일하게 하고 항상성을 유지하여 매일 우리의 생명을 구하는 가장 중요한 완충제입니다.

많은 음식(주로 설탕, 달콤한 탄산음료, 술, 커피, 현대식 육류), 스트레스, 장 상태(특히 발효), 많은 약물, 심지어 스포츠조차도 혈액의 pH를 산성 쪽으로 이동시킵니다.

단순화하기 위해 산성화된다고 가정해 보겠습니다. 그리고 이 “복도”는 매우 좁습니다. 한 단위의 pH 변화로 인해 인간이 사망하게 됩니다.

따라서 우리의 미네랄 저장소(처음에는 뼈와 치아)에서 이러한 미네랄은 즉시 혈액으로 "분사"됩니다. "알칼리화"를 위해 항상성을 유지하고 소유자의 생명을 구합니다.

몸은 우리가 죽도록 놔두느니 차라리 모든 뼈와 치아를 “흡수”할 것입니다.

Ca2+, P5+ 및 Mg2+의 교환과 항상성은 복잡한 신경호르몬-다기관 메커니즘에 의해 보장됩니다.

이 복합체의 중심에는 세 가지 호르몬이 있습니다.

  • 부갑상선 호르몬(부갑상선 호르몬, 파라티린, PTH)은 부갑상선에서 합성됩니다.
  • 칼시토닌(CT)은 갑상선의 C 세포에서 생성됩니다.
  • B 호르몬(디옥시콜레칼시페롤, 칼시페롤)은 수산화에 의해 비타민 D로부터 형성됩니다.

외부의 견고함에도 불구하고 뼈는 끊임없이 변화하고 뼈 구조가 분해되어 새로운 구조로 대체됩니다.

뼈 리모델링은 조골세포와 파골세포라는 두 가지 유형의 세포에 의해 수행됩니다.

조골세포는 뼈 조직 복구를 수행하고, 파골세포는 뼈 흡수를 수행합니다.

조골세포는 골수 간질세포에서 유래합니다. 그들의 기능 : 뼈 조직의 단백질 매트릭스 인 유골의 합성은 여러 가지 특정 단백질로 구성되지만 주요 단백질은 두 가지입니다.

  • 밧줄 같은 구조로 중합되는 뼈 콜라겐 1형. 밧줄 모양의 단백질의 "가닥" 사이의 공간에는 인산, 탄산, 구연산 및 기타 산의 칼슘 염인 미네랄 결정이 침전됩니다.
  • 이러한 염의 침착은 오스테오칼신에 의해 촉진됩니다. 이 펩타이드에는 감마-카르복시글루탐산(글루탐산과 비타민 K의 생성물)이 포함되어 있습니다.

성호르몬 수치가 감소하면 조골세포의 활동이 감소합니다.

파골세포는 단핵 백혈구(단핵구)의 전구체에서 유래합니다. 이 뼈 세포에는 리소좀 및 미토콘드리아 효소가 풍부하여 뼈 조직의 재흡수를 수행합니다. 이 셀은 항상 활성화되어 있습니다.

골세포와 조혈 및 면역계 세포의 친화성은 강직성 척추염, 류머티즘 및 류마티스 관절염, 혈모세포증, 형질세포종 및 악성 종양의 골전이 빈도가 높은 골관절계의 빈번한 손상을 설명합니다.

요약: Ca, Mg, P 대사의 생리는 매우 복잡한 다성분 조절을 통해 보장됩니다.

그리고 복잡한 규제 시스템은 불안정해지기 쉽고 종종 균형을 잃게 됩니다.

거의 모든 내분비병증, 많은 전신 및 장기 질환에는 이러한 신진대사 장애가 동반됩니다.

가장 중요한 부하: 유년기, 사춘기, 임신, 수유기, 폐경 및 남성갱년기의 집중적인 성장 기간입니다.

이 기간 동안 신체가 Ca, Mg, P의 항상성을 유지하도록 돕는 것이 특히 필요합니다. 건강은 이에 달려 있습니다. 병리가 발달할 때까지 기다릴 필요가 없습니다.

뼈 조직의 상태와 Ca2+, P5+ 및 Mg2+의 대사를 결정하는 가장 중요한 요소는 해당 이온을 체내로 적절하게 공급한 다음 장에서 효과적으로 흡수한 후 뼈와 기타 세포에서 "이용"하는 것입니다. 조직.

칼슘 및 그에 수반되는 이온 교환의 기본 측면은 음식과 물의 충분한 함량 및 장 건강이라는 것이 분명합니다.

실제로 영양학이 있습니다. 영양 결핍, 특히 칼슘 결핍.

여러 요인이 다양한 연령대에서 장내 칼슘 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 특히, 인공수유 중에는 혼합식품에 함유된 칼슘의 30%만이 흡수되는 반면, 모유에서는 70%가 흡수됩니다.

칼슘 결핍 및 골다공증의 다른 "식이"원인으로는 염소 처리된 물의 사용, 초콜릿, 설탕, 커피 및 코코아의 남용, 과자 및 소금의 과도한 섭취, 유기산이 함유된 식품(밤색, 시금치, 대황, 크랜베리)의 과도한 섭취 등이 있습니다. 토마토, 감귤류.

흡연, 음주, 약물 중독 및 약물 남용, 환경 문제, 많은 약물(완하제, 이뇨제, 제산제 및 흡착제 등)은 칼슘과 뼈 대사에 직접적인 부정적인 영향을 미칩니다.

신체 활동 부족과 정신적, 정서적 스트레스는 심각한 영향을 미칩니다.

Ca-P-Mg 불균형과 관련하여 가장 취약한 그룹은 어린이입니다. 우선, 이들은 생후 1학년의 영유아이고, 두 번째는 학교에서 아이들이 경험하는 정신적 스트레스가 아닌 정신적 스트레스 증가와 관련된 학생입니다. 골이영양증에는 세 가지 주요 형태가 있습니다.

골연화증- 이는 뼈의 단백질 구조를 방해하지 않고 단백질량을 감소시키지 않으면서 뼈 조직의 무기질화를 감소시키는 것입니다.

골다공증- 손상된 뼈 조직과 단위 부피당 미네랄 밀도로 인해 뼈의 단백질 매트릭스가 파괴되고 손실됩니다.

뼈의 기계적 강도가 감소합니다.

골화석증- 뼈의 무기질화가 과도하게 증가합니다. 뼈의 강도가 감소합니다.

다양한 형태의 칼슘의 생체 이용률

다양한 형태의 Ca의 생체 이용률. 몇 가지에 대해 이야기해 봅시다:

1. 탄산칼슘.

건강한 사람의 경우 탄산칼슘의 약 15%만이 소장에서 흡수됩니다(85%는 "누락"됩니다).

신장(20%)과 대변(80%)을 통해 제거됩니다.

위산도를 줄이는 수단으로 더 효과적입니다.

2. 글루콘산칼슘.

건강한 장이 있으면 약 9%가 흡수됩니다. 신장(20%), 대변(80%)으로 제거됩니다.

3. 구연산칼슘.

구연산 칼슘에는 긍정적인 특징이 있습니다. 즉, 소변 내 옥살산염의 양을 줄여줍니다.

구연산 칼슘의 생체 이용률은 44%에 이릅니다.

4. 일반 소금과 달리 칼슘 킬레이트 Ca 염이 아미노산 구조에 "포장"된 복합체입니다. 그것은 이미 흡수될 준비가 된 형태로 장에 들어갑니다. Ca는 소장에서 킬레이트로 전환되어야 하지만 이미 생물학적으로 이용 가능한 형태로 도착합니다.

가장 좋은 형태는 입니다. 생체 이용률은 86%를 초과합니다.

밤에는 뼈 흡수 과정이 일주기적으로 가속화됩니다. Ca를 오후와 저녁에 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 밤 후반에 칼슘 손실이 가속화되는 것을 방지할 수 있습니다.

Ca 흡수 효율은 다음의 영향을 받습니다.

  • 위액의 최적 산도. 산도 감소 - Ca 흡수가 적습니다.
  • 지방과의 균형. 지방과 Ca의 최적 비율은 100:1입니다. Ca는 지방산과 쉽게 소화되는 화합물을 형성합니다.
  • 마그네슘(Mg)을 함유한 발란. Ca:Mg 비율 = 2:1. 마그네슘 결핍으로 인해 Ca는 잘 흡수되지 않습니다. 음식의 Mg 결핍은 별도의 긴급 문제입니다.
  • 인(P)을 함유한 발란.
  • 비타민 D. 이 비타민이 부족하면 칼슘이 장에서 정상적으로 흡수되어 뼈로 들어갈 수 없습니다.
  • 비타민 K2: 혈관벽에 침착된 칼슘을 파괴하고 제거하는 단백질 합성에 참여합니다. 뼈 조직 표면에 칼슘을 고정시키는 단백질을 활성화합니다. 칼슘과 비타민 D의 상호 작용을 보장합니다.

Ca 섭취는 K2 생성 약물 섭취와 병행되어야 합니다.

그리고 이는 필수 요소 중 일부일 뿐입니다.

라벨을 이해하세요. 장기간 사용하면 효과뿐만 아니라 안전도 보장되는 Ca 약물을 복용하십시오.

영양학자 Arkady Bibikov의 강의

칼슘은 또한 신경 자극의 전달을 조절하여 심장과 골격근의 정상적인 기능을 보장합니다. 이 성분이 없으면 혈액 응고 과정이 중단되고 혈관의 탄력이 상실되며 투과성이 증가합니다.

일일 칼슘 요구량

뼈 외에도 우리 몸은 심장과 근육의 정상적인 기능을 보장하기 위해 지속적으로 칼슘을 사용합니다. 그렇기 때문에 체내에 최적의 양으로 지속적으로 공급되어야 하는 성분입니다.

사람의 신체 활동이 높을수록 신체에서 생화학적 과정이 더 빨리 일어날수록 더 많은 칼슘이 필요합니다. 남성과 여성의 경우 평균적으로 필요합니다. 450~800mg이 요소는 하루에 발생합니다.

신체 운동 중에는 심박수가 증가하고 근육의 생화학적 과정이 훨씬 빠르게 발생합니다. 결과적으로 더 많은 칼슘이 필요합니다. 이것이 바로 활동적인 라이프스타일을 선도하는 사람들, 특히 운동선수들에게 이 미량 원소의 일일 섭취량을 늘리는 것이 권장되는 이유입니다. 최대 1000-1200mg하루에.

어린이들은 또한 빠른 뼈 성장으로 인해 더 많은 칼슘이 필요합니다. 게다가 대부분의 아이들은 끊임없이 이동합니다. 따라서 어린이에게는 운동 선수 이상이 필요합니다. 1000-1200mg!

임신 중, 특히 후반기에 여성의 신체는 능력의 한계까지 작동합니다. 호흡과 심장 박동이 빨라지고 신체의 모든 반응이 훨씬 빠르게 발생합니다. 또한 자궁에는 빠르게 성장하고 강해지며 필요한 모든 것을 어머니에게서 빼앗는 작은 남자가 있습니다. 따라서 임산부의 일일 복용량이 가장 높습니다. 1100-1400mg임신 전반기와 매일 1500-1800 두 번째에.

수유부는 성장하는 아기에게 칼슘을 제공하는 것뿐만 아니라 뼈 조직의 매장량을 회복하는 것도 필요하기 때문에 일일 칼슘 섭취량을 줄여서는 안됩니다.

칼슘의 체내 기능

첫째, 칼슘은 지속적으로 필요합니다. 뼈 조직 구조의 형성. 매초마다 수천 개의 생화학 반응이 인체에서 일어나고 오래된 세포가 죽고 새로운 세포가 형성된다는 것은 비밀이 아닙니다. 뼈 조직도 예외는 아닙니다. 세포와 그에 의해 형성된 구조는 지속적으로 재생되며 물론 칼슘이 필요합니다.

칼슘도 중요한 역할을 합니다 마음의 일에.그 작용으로 신경 충동이 약해지고 이로 인해 심장 근육이 이완됩니다. 심장은 평생 쉬지 않고 일하기 때문에 휴식 단계가 매우 중요합니다. 시각적 표현을 위해 잘 쉬는 사람과 졸린 사람의 행동을 예를 들어 설명할 수 있습니다. 피곤한 사람의 작업 효율성은 훨씬 낮아질 것임이 분명합니다.

칼슘은 또한 제공합니다 골격근의 이완 , 신경 종말의 과도한 자극 가능성을 차단합니다. 이것이 발작을 완화하기 위해 칼슘염이 사용되는 이유입니다.

신체에서 칼슘의 가장 중요한 기능 중 하나는 다음과 같습니다. 혈액 응고. 몸에 칼슘이 너무 적으면 상처나 긁힌 부분이 혈전으로 인해 닫히는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸립니다. 이 기간 동안 더 많은 혈액을 잃을 수 있을 뿐만 아니라 상처를 감염시켜 치유 속도를 늦출 수 있습니다.

칼슘 결핍은 어떻게 나타 납니까?

칼슘 결핍의 가장 유명한 증상은 어린이에게서 관찰됩니다. 구루병. 이 질병으로 인해 뼈는 힘을 잃고 유연해지며 모양이 달라집니다. 이 질병의 가장 흔한 증상은 척추, 다리의 만곡, 가슴의 확장, 두개골의 부피 증가입니다. 관절에 가해지는 하중이 증가하므로 모양도 변합니다. 이에 대한 전형적인 예는 갈비뼈와 흉골의 교차점에 있는 "묵주"입니다.

설명된 모든 증상이 어린이에게만 발생할 수 있다고 믿는 것은 실수입니다. 성인의 경우 모든 것이 동일할 수 있지만 이 질병을 골형성증이라고 합니다. 골다공증은 뼈가 부서지기 쉽고 쉽게 부서지는 질병으로 성인에게 가장 흔히 발생합니다.
신체의 칼슘 결핍의 첫 번째 징후는 허약함, 손톱과 머리카락의 둔함, 혈액 응고 속도 저하, 심박수 증가 및 리듬 장애입니다. 나중에 다리와 팔에 고통스러운 경련이 발생하고 간질과 유사한 발작뿐만 아니라 환각과 의식 흐려짐도 나타날 수 있습니다.

칼슘 결핍의 다른 징후로는 근육통, 구토, 신장 산통 등이 있습니다.

과잉 칼슘

미량 원소를 과도하게 섭취하면 건강에도 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 과도한 칼슘은 근육 기능의 붕괴로 이어질 수 있으며, 이로 인해 움직임이 어려워지고 무기력함, 파행, 움직임 조정 장애가 나타납니다. 흥미로운 사실은 과도한 칼슘으로 인해 골절이 결핍만큼 자주 발생한다는 것입니다. 그러나 이는 강한 근육 수축으로 인해 발생합니다. 근육 경련이 너무 강해서 뼈가 부러질 수 있습니다!

과도한 칼슘의 매우 흔한 징후는 신장 기능 장애로, 빈번하거나 드물게 소변을 보고 싶은 충동, 신장 부위의 통증으로 나타날 수 있습니다.

음식의 칼슘 공급원

전통적으로 칼슘의 가장 좋은 공급원은 다음과 같습니다. 코티지 치즈.그러나 칼슘 함량은 아몬드, 시금치, 치즈, 사워 크림, 참깨와 같은 다양한 식품에 훨씬 더 많이 함유되어 있습니다. 칼슘은 청어, 고등어, 고기, 콩, 빵, 대추야자 및 기타 제품에서도 약간 적은 양으로 발견됩니다.

흥미로운 사실은 참깨에는 코티지 치즈보다 칼슘이 10배 더 많이 함유되어 있습니다.. 칼슘 공급원으로 권장되는 것은 왜 참깨가 아니라 코티지 치즈, 치즈, 청어, 고기입니까? 이 질문에 대한 답은 칼슘이 다른 활성 물질과 마찬가지로 자연에서 순수한 형태로 거의 발견되지 않고 대부분 염 형태로 발견된다는 사실에 있습니다.

학교 화학 과정에서 칼슘 염은 불용성이며 이로 인해 소화 시스템에서의 흡수가 상당히 복잡해짐을 알 수 있습니다. 따라서 칼슘 대사는 비타민 D가 있을 때만 발생하며, 비타민 D의 소화 가능한 형태는 동물성 식품에서만 발견됩니다.

그렇기 때문에 코티지 치즈는 어떤 식물성 제품보다 더 가치 있는 칼슘 공급원입니다. 소화 가능한 형태의 칼슘은 코티지 치즈보다 단단한 치즈에서만 발견되며, 그 중 체다 치즈가 가장 가치가 있습니다.

다른 물질과의 상호 작용

대부분의 물질은 서로 반응합니다. 이를 바탕으로 영양 분리 이론과 이에 상응하는 다양한 비타민과 미네랄을 별도로 섭취해야한다는 이론이 탄생했습니다. 주기율표의 활성 원소인 칼슘은 다양한 물질과도 반응할 수 있습니다. 이는 신체의 여러 미량 영양소와의 상호 작용을 결정합니다.

따라서 비타민 D는 칼슘의 흡수를 촉진하여 반응 중에 칼슘을 가용성 형태로 전환시킵니다.

비타민 B6는 신체에서 칼슘의 배설을 늦추고 신체의 혈액과 조직에서 필요한 농도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

신체에 필요한 물질 중 칼슘에는 "동맹" 외에도 "적"도 있습니다. 우선 아연과 망간입니다. 높은 활성으로 인해 칼슘은 장에서 이러한 물질의 흡수를 차단하고 조직에서 제거를 촉진합니다.

칼슘의 또 다른 중요한 기능은 비타민 B12로 더 잘 알려진 시아노코발라민과의 관계에 있습니다. 칼슘이 없으면 이 비타민의 흡수가 불가능합니다. 따라서 이들 물질의 섭취를 병행해야 합니다.

칼슘과 인간의 생명과 건강에 대한 역할.

사람은 건강을 위해서뿐만 아니라 생명을 위해서도 칼슘이 필요합니다. 칼슘은 뼈, 손톱, 모든 조직, 머리카락, 치아 등 인체의 기초입니다.

칼슘은 우리 주변 세계에서 매우 흔합니다. 식물, 토양, 물은 모두 유기 및 비유기 화합물 형태의 칼슘을 함유하고 있습니다. 이들은 주로 인산염, 탄산염, 황산염과 같은 칼슘 염입니다. 우리 주변에는 칼슘이 참 많은 것 같습니다. 칼슘은 물, 토양, 식물에서 발견되며, 사람들의 칼슘 결핍은 매년 증가하고 있습니다. 무슨 일이야? 문제는 칼슘이 몸에 잘 흡수되지 않는다는 것입니다.

신체에서 칼슘의 역할.

칼슘은 건축자재로 뼈, 머리카락, 치아, 손톱을 형성합니다. 산-염기 균형을 정상화합니다. 칼슘은 모든 유형의 조직의 성장 및 세포 분열 과정을 조절하는 데 중요합니다. 항염증 및 항알레르기 효과가 있습니다. 정상적인 혈액 응고 과정을 제공합니다. 근육계(골격 및 평활근)와 그 기능에 매우 중요합니다. 칼슘은 모든 유형의 움직임을 제어합니다. 심장 근육의 기능을 조절합니다. 신경 자극 전도에 참여하고 신경 섬유의 흥분성을 정상화합니다. 정신-정서적 상태와 수면을 개선합니다. 수정 과정에 필수적입니다. 칼슘 이온 결핍은 여성 및 남성 불임의 원인 중 하나입니다.

칼슘은 필수 요소입니다.

NNPTSTO사는 고대 중국과 한의학의 지식을 바탕으로 독자적인 제품인 “칼민”을 탄생시켰습니다. 그것은 완전히 균형 잡힌 미네랄, 비타민 및 아미노산을 함유하고 있어 최고 수준의 칼슘 흡수를 보장합니다. 평균 인체에는 2.5kg이 들어 있습니다. 칼슘. 주요 질량인 99%는 뼈 조직, 머리카락, 손톱에서 염 형태로 발견됩니다. 혈액, 세포간액, 기타 체액에는 칼슘의 1%가 포함되어 있습니다.

평균 성인은 하루에 1g의 칼슘을 섭취해야 합니다. 그것의 결핍은 골다공증의 발병으로 이어진다. 평생 동안 칼슘의 필요성은 바뀔 수 있습니다. 그러나 변함없는 것은 모든 사람이 평생 동안 칼슘이 필요하다는 것입니다.

1932년에 과학자 오토 워버그(Otto Warburg)는 신체에 혈액 내 산소가 부족할 때만 암이 발생한다는 사실을 입증한 공로로 노벨 화학상을 받았습니다. 혈액에 산소가 부족하면 우리 몸의 체액이 산성화되어 악성 세포가 발생하기 좋은 환경이 조성됩니다.

1967년 미국 의사 칼 리거(Karl Rieger) 박사는 칼슘이 암세포와의 싸움에 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 3~4기 암환자의 혈액검사를 검토하던 중 체내 칼슘 부족이 심각하다는 확신을 갖게 되었고, 체내 칼슘의 주요 역할 중 하나가 pH 균형을 맞추는 것이라는 결론을 내렸습니다.

최근 연구에 따르면 칼슘은 필수 미량 원소이며 칼슘 결핍이 임신부터 임종까지 150가지 이상의 질병을 유발하는 것으로 나타났습니다. 따라서 예방 목적으로라도 칼민을 사용하면 많은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

칼슘 결핍을 보충하는 방법은 무엇입니까?

일일 칼슘 요구량을 얻으려면 다음이 필요합니다. 천연 우유 1리터, 하루에 밀크 초콜릿 433g 또는 계란 26개를 섭취하세요.

우리는 모든 음식을 튀기거나 삶거나 통조림으로 먹습니다. 우리가 먹는 음식의 80%는 산성을 형성합니다. 그리고 정상적인 영양의 경우 20%를 넘지 않아야 합니다. 결과적으로 우리 몸은 암, 근골격계 질환, 심혈관 질환 등의 발병에 유리한 환경을 조성합니다.

우리 몸의 산성도를 어떻게 완화할 수 있는지 생각해 볼까요?

미국인들은 코카콜라의 산도가 다른 음료보다 수십 배 더 높다는 사실을 발견했으며, 이 음료 한 잔의 산도를 제거하려면 깨끗한 물 35잔을 마셔야 합니다!

혈액 산성화 증가 문제를 어떻게 해결할 수 있습니까? 대답은 간단합니다 - 칼슘!

칼슘은 혈액 pH를 7.0에서 7.34 사이로 유지하는 알칼리성 미네랄입니다. 신체의 산-염기 균형을 유지하는 과정에는 많은 양의 칼슘이 필요합니다. 음식에서 충분한 칼슘을 섭취하지 못한 신체는 칼슘을 뼈에서 빼내기 시작하여 골다공증이 발생하기 시작합니다.

우리는 Kalmin을 사용하여 거의 모든 예방 및 건강 프로그램을 시작합니다. 풍부한 음주와 알칼리성 식품은 건강과 장수의 열쇠입니다. 38세가 되면 체내 칼슘 축적이 한계에 도달합니다. 임신, 출산, 모유 수유 중에 여성은 많은 양의 칼슘을 잃습니다. 출생 시 칼슘 손실량은 30g이며, 매 수유 시 300mg을 섭취한다. 신체에서 가장 극심한 칼슘 손실은 40년 후에 시작됩니다. 폐경기 이후 여성은 1kg이 빠진다. 매년 뼈 질량. 70세가 되면 칼슘의 손실이 50%로 줄어들어 노인의 성장이 둔화되고 골절이 잦아지며 골다공증이 진행된다. 일반적으로 70년이 지난 골절은 거의 치유되지 않으며, 특히 하지의 골절은 더욱 그렇습니다. 노인은 거동이 불가능하고 심장이 약하면 점차 죽음에 이르게 된다.

어려서부터 건강을 지키자.

칼민은 어린 시절부터 예방 목적으로 섭취해야 하며, 특히 신체의 급격한 성장과 호르몬 변화가 일어나는 청소년기에는 더욱 그렇습니다. 칼슘은 각종 질병, 스트레스, 임신 및 수유기, 운동선수, 40세 이상 여성 모두가 섭취해야 합니다.

매일 식단에 "KALMIN"이 포함되는 것이 가장 좋습니다. 또한, "칼민"은 칼슘 공급원일 뿐만 아니라 우리 몸의 세포에 균형 잡힌 식품입니다.

첫째, 이것은 음식에서 칼슘 섭취가 부족하다는 것입니다. 미네랄이 부족한 불균형한 식단.

두 번째는 위장질환이다. 효소 땀샘의 활동 감소, 비타민 D 및 불포화 지방산 부족.

셋째, 탄산음료, 탄수화물이 풍부한 식품(과자, 빵, 곡물 제품)의 과도한 섭취로 인해 발생할 수 있습니다.

넷째, 이는 특히 40세 이상의 여성과 남성에서 성호르몬(에스트로겐과 안드로겐)의 활동 감소로 인해 발생할 수 있습니다. 호르몬 약물과 경구 피임약의 장기간 사용.

내분비 계

마음의 일

혈액 응고

성장과 발전

뼈 조직

센터. 신경계

일일 섭취량

60세 이상의 남성

60세 이상의 여성

임신 (하반기)

간호학(1~6개월)

간호학(7~12개월)

유아(0~3개월)

유아(4~6개월)

유아(7~12개월)

어린이(1~3세)

어린이(3~7세)

어린이(7~11세)

소년(11~14세)

여아(11~14세)

소년(14~18세)

여아(14~18세)

칼슘구조적 거대 요소로, 그 함량이 신체의 다른 모든 요소(유기 요소 제외)를 초과합니다.
성인의 총 칼슘 양은 1kg 이상이 될 수 있습니다.
체내 칼슘의 거의 전부(99%)가 치아와 골격의 뼈에서 발견되며, 약 1%만이 다른 모든 기관, 조직 및 체액에 존재합니다.

칼슘의 생물학적 역할

우선, 칼슘은 뼈와 치아의 필수적인 구조 성분입니다.
칼슘은 또한 세포막의 투과성을 조절하고 다양한 외부 자극에 대한 세포 반응을 시작합니다. 세포 내 또는 세포외 환경에 칼슘이 존재하면 세포 분화는 물론 근육 수축, 분비 및 연동운동이 결정됩니다. 칼슘은 많은 효소(혈액 응고 시스템의 효소 포함)의 활성을 조절합니다. 칼슘은 일부 내분비샘의 기능을 조절하고 둔감화 및 항염증 효과가 있습니다.

신체에서 칼슘의 주요 기능:

  • 뼈와 치아의 구조적 구성요소
  • 근육 수축에 참여
  • 세포막 투과성을 조절합니다
  • 신경세포를 통한 신호 전도에 관여
  • 심장 활동을 조절한다
  • 혈액 응고에 참여

칼슘의 식품 공급원

많은 식물성 식품에는 칼슘이 난용성 화합물(인산염, 탄산염, 옥살산염) 형태로 함유되어 있어 흡수가 잘 되지 않습니다. 가장 중요한 칼슘 공급원은 우유(120mg/100g)와 유제품(특히 치즈 - 약 1000mg/100g 함유)입니다. 유제품은 사람의 생리학적 칼슘 필요량의 최대 80%를 충족시킵니다.

식물성 식품 중 칼슘이 가장 풍부한 것은 아몬드, 헤이즐넛, 참깨, 피스타치오, 콩, 무화과, 루타바가, 브로콜리, 양배추, 양 고추 냉이, 파슬리, 양파, 말린 살구, 사과 등 다시마, 견과류 및 씨앗류입니다.

또 다른 중요한 칼슘 공급원은 특별히 강화된 식품(주스 및 밀가루)입니다.

칼슘 결핍

신체의 칼슘 결핍을 유발하는 주요 요인은 다음과 같습니다.

  • 비타민 결핍증;
  • 영양 부족(반입 식품의 칼슘 결핍);
  • Ca 흡수 장애;
  • 칼슘 흡수를 방해하거나 빠른 배설을 촉진하는 물질(옥살산)의 과도한 섭취;
  • 갑상선 및 부갑상선 질환;
  • 보상되지 않은 칼슘 요구량 증가(어린이 성장, 임신 및 수유, 폐경 후);
  • 이뇨제와 완하제를 사용할 때 칼슘 배설이 증가합니다.

칼슘 결핍의 결과:

  • 골밀도 감소, 골절, 척추 기형, 골관절염, 골다공증;
  • 피로 증가, 칼슘 결핍에 대한 신체의 반응으로 인한 전반적인 약화;
  • 경련, 근육통;
  • 성장 장애;
  • Kashin-Beck 질병은 칼슘을 포함하여 음식과 물로 몸에 들어가는 미량 원소의 결핍을 포함하는 주요 발병 원인 목록입니다.
  • 요로결석 질환;
  • 혈액 응고 장애, 출혈.

과잉 칼슘

주요 이유:

  • 식품, 의약품 및 건강보조식품의 과잉 섭취
  • 조절 장애(부갑상선 및 갑상선 기능 장애, 신경계 질환 및 부상)와 관련된 장애를 포함한 칼슘 대사 장애
  • 비타민과다증

결과:

  • 골격근과 신경 섬유의 흥분성 감소
  • 평활근의 긴장도 감소
  • 혈액 응고 증가
  • 위액의 산성도 증가(과산성 위염, 위궤양)
  • 석회화, 장기 및 조직의 칼슘 침착
  • 서맥, 협심증
  • 통풍
  • 소변 내 칼슘염 배설 증가, 신장 석회화증, 신장 결석 질환
  • 갑상선 및 부갑상선 질환의 위험 증가, 자가면역 갑상선염