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다이어트 오믈렛을 요리하는 방법을 배우면 항상 계란을 기본으로하는 맛있고 저칼로리 아침 식사가 제공됩니다. 이 요리는 몸에 매우 건강하고 영양가가 높으며 만족스럽습니다. 다양한 요리법을 알면 친숙한 오믈렛의 새로운 버전으로 매일 가족을 즐겁게 할 수 있습니다. 이 맛있는 다이어트 요리를 만드는 방법을 알아보려면 계속 읽어보세요.

다이어트 중 오믈렛을 먹을 수 있나요?

체중 감량을 원하고 자신의 몸매를 주의 깊게 모니터링하려는 여성은 메뉴에 계란 요리를 포함시킬 수 있는지 확신하지 못하는 경우가 많습니다. 이 질문에 답하려면 제품의 구성을 이해해야 합니다. 계란은 단백질과 지방, 소량의 탄수화물, 물로 구성되어 있습니다. 중간 크기 한 조각의 칼로리 함량은 157kcal입니다. 달걀 흰자에는 최소한의 지방과 탄수화물이 포함되어 있으며, 노른자에 풍부한 콜레스테롤과 기타 물질은 없습니다.

다이어트 중에 오믈렛을 먹는 것은 허용됩니다. 특히 단백질인 경우에는 더욱 그렇습니다. 이 요리는 저녁 식사를 포함한 모든 식사에 적합합니다. 요리의 전제 조건은 올바른 열처리 방법을 선택하는 것입니다. 오믈렛은 찌거나, 슬로우 쿠커, 전자레인지에 굽거나 구워서 만듭니다. 후라이팬은 잘 굽지 않습니다. 최소한의 오일을 추가하거나 전혀 사용하지 않는 것이 좋습니다.

식이 오믈렛이란 무엇입니까?

이것은 달걀이나 흰자, 물, 탈지유만으로 만든 요리의 이름입니다. 다이어트 오믈렛은 아침 식사와 점심 또는 저녁 식사 모두에 적합한 저칼로리 음식입니다. 이상적으로는 슬로우 쿠커나 오븐에서 쪄야 하며 지방은 최소한으로 사용해야 합니다. 조리법에 따라 야채, 과일, 치즈 및 기타 제품을 다이어트 요리에 추가할 수 있습니다. 주요 조건은 칼로리가 낮다는 것입니다.

다이어트 오믈렛을 요리하는 방법

이 과정에는 전혀 복잡한 것이 없습니다. 먼저, 제품이 준비됩니다. 다이어트 오믈렛을 준비하려면 계란을 포크로 치거나 우유 또는 물과 섞거나 섞고 부드러워질 때까지 소금을 넣으십시오. 베이킹 접시나 프라이팬에 붓습니다. 슬로우 쿠커와 증기로 처리하는 방법도 있습니다. 성공적인 다이어트 요리를 얻으려면 몇 가지 비밀을 기억하십시오.

1. 기름을 적게 추가하거나 완전히 제거해 보십시오.
2. 전원을 끄기 직전에 저칼로리 오믈렛에 소금을 뿌리고 조금만 추가하세요.
3. 마요네즈나 풍부한 사워 크림을 첨가하지 마십시오. 정말 다이어트식으로 만들고 싶다면 가볍고 건강한 야채와 허브 외에는 아무것도 사용하지 마세요.
4. 밀가루와 세몰리나를 사용한 조리법은 피하세요. 이 재료들은 소량의 감자 전분으로 대체할 수 있습니다.
5. 저녁 식사로 스크램블 에그를 만들 때는 노른자를 사용하지 마세요.
6. 달걀 흰자를 더 철저하게 휘저을수록 요리가 더 부드러워집니다. 잘못하면 팬케이크처럼 보일 것입니다.
7. 아침에 오믈렛을 만들어서 부분적으로 잘라서 용기에 담아 직장에 가져가세요. 건강하고 영양가 높은 간식을 제공해드립니다.

다이어트 찐 단백질 오믈렛

• 조리 시간: 10-12분
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 296kcal.
• 목적: 다이어트.
• 주방: 직접 만든 것.

아이들은 다이어트 식단으로 찐 단백질 오믈렛의 맛을 정말 좋아할 것입니다. 일관성은 놀랍습니다. 다공성이고 통풍이 잘됩니다. 이 요리의 칼로리 양은 최소화되므로 가장 엄격한 식단에서도 한두 부분을 안전하게 감당할 수 있습니다. 요리 책에 오믈렛을 찌는 방법을 적어보세요. 당신은 확실히 이 훌륭하고 쉬운 식사를 좋아할 것입니다.

재료:

• 계란 – 4 개;
• 소금 - 두 꼬집음;
• 사워 크림 – 2 큰술. 엘.;
• 버터 – 20g;
• 최소 지방 함량의 우유 - 125 ml.

요리 방법:

1. 스팀 오믈렛을 만들기 전에 달걀 흰자를 분리하세요.
2. 소금을 뿌리고 우유를 붓고 잘 휘저어 푹신한 흰색 머리를 만듭니다.
3. 저어주지 않고 사워 크림을 부드럽게 첨가하십시오.
4. 물을 끓여서 한증탕에 사용할 요리를 준비합니다.
5. 스크램블 에그에 적합한 틀이나 그릇에 버터를 바르고 혼합물을 붓습니다.
6. 공작물을 욕조에 넣고 5-7 분 동안 요리하십시오.
7. 다진 파슬리로 장식된 다이어트 요리를 제공하십시오. 원한다면 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

전자레인지에 넣은 달걀 흰자 오믈렛

• 조리 시간: 25분
• 제공량: 1인.
• 요리의 칼로리 함량 : 276kcal.
• 목적: 다이어트.
• 주방: 직접 만든 것.
• 준비 난이도 : 쉬움.

전자레인지에 단백질 오믈렛을 넣는 옵션은 빠르고 건강한 식사를 선호하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 매우 쉽습니다. 레시피에 토마토가 포함되어 있기 때문에 스크램블 에그는 약간의 신맛과 함께 엄청나게 맛있습니다. 이 다이어트 오믈렛은 신선한 허브로 장식하여 뜨겁게 제공되어야 합니다. 레시피에는 단단한 치즈가 필요합니다. 무엇이든 사용할 수 있지만 파마산 치즈를 찾는 것이 좋습니다.

재료:

• 달걀 흰자 – 4개;
• 치즈 – 50g;
• 우유 – 75ml;
• 토마토 – 작은 것 1개;
• 소금, 딜.

요리 방법:

1. 달걀 흰자를 잘 풀어 우유를 조금씩 첨가해 주세요.
2. 토마토를 끓는 물로 데치고 껍질을 제거합니다. 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.
3. 딜 몇 가지를 자릅니다.
4. 잘 풀어진 계란 혼합물에 토마토와 허브를 추가합니다. 가볍게 소금을 뿌리십시오.
5. 치즈를 굵게 갈아주세요.
6. 단백질 혼합물을 전자레인지에 중간 전력으로 6~8분 동안 넣습니다.
7. 서빙하기 전에 접시에 강판 치즈를 뿌립니다.

오븐의 단백질 오믈렛

• 조리 시간: 45분
• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 465kcal.
• 목적: 다이어트.
• 요리: 이탈리아식.

오븐의 단백질 오믈렛은 다이어트 요리입니다. 그것은 단순히 놀랍게 보이기 때문에 휴일 테이블에서도 장소에 합당합니다. 신선한 야채가 많이 추가되어 스크램블 에그가 진정한 비타민 공급원이 됩니다. 다이어트를 지치지 않고 다양하게 만들고 싶다면 체중 감량을 위해 저녁 식사로 어떤 종류의 오믈렛을 만들어야하는지 읽어보세요.

재료:

• 녹색 완두콩(냉동) – 0.2kg;
• 계란 – 12개;
• 브뤼셀 콩나물 – 260g;
• 소금 - 4 핀치;
• 흰 양파 – 1 개;
• 파슬리 - 작은 무리;
• 갈은 후추 – 2 핀치;
• 올리브 오일 - 4 큰술. 엘.;
• 피망 – 2 개;
• 우유 – 0.4 l.

요리 방법:

1. 모든 야채를 씻고 냅킨으로 말리십시오. 양배추는 반으로 자르고, 양파는 얇은 4등분 고리로, 고추는 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우십시오. 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 몇 분 후에 완두콩을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
3. 브뤼셀 콩나물을 추가합니다. 섞어서 5분간 더 조리하세요.
4. 흰자를 소금으로 치고 점차적으로 우유를 첨가하고 마지막으로 후추를 첨가하십시오.
5. 다진 허브를 달걀 우유 혼합물에 넣습니다.
6. 모든 야채를 틀에 넣습니다. 우유-계란 혼합물을 붓습니다.
7. 190도로 예열된 오븐에 넣습니다. 25분 동안 요리하세요.

느린 밥솥에 다이어트 오믈렛

• 조리 시간: 35분
• 제공량: 1인.
• 요리의 칼로리 함량 : 195kcal.
• 요리: 프랑스식.
• 준비 난이도 : 중간.

슬로우 쿠커로 다이어트 오믈렛을 준비하면 풍성하고 건강한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 이 요리는 매우 맛있고 엄청나게 맛있어 보입니다. 슬로우 쿠커에서는 계란 혼합물이 완벽하게 부풀어 오르고 푹신하고 높아집니다. 조리법에 따르면 다이어트 접시에 토마토를 넣는 것이 좋지만 팬이 아닌 경우 피망이나 호박 링을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 계란 – 3 개;
• 후추, 소금;
• 우유 – 45ml;
• 버터 - 1 티스푼;
• 토마토 – 중간 크기 1개;
• 바질 – 30g;
• 페타 치즈 – 30g.

요리 방법:

1. 멀티팬에 기름을 발라주세요.
2. 토마토를 씻어서 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다. 다용도 그릇에 담으세요. 다진 바질을 뿌린다.
3. "튀김" 모드를 켜고 뚜껑을 연 채로 야채와 허브를 7~10분 동안 조리하세요.
4. 계란을 철저히 치고 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 결과 혼합물을 야채 위에 붓고 저어줍니다.
5. 소금과 후추. 강판 치즈를 추가합니다(치즈는 손으로 깨뜨릴 수 있습니다).
6. "굽기"를 20분으로 설정하세요. 신호음이 울린 후 큰 평판을 사용하여 접시를 뒤집어 꺼냅니다. 신선한 허브로 장식하여 뜨겁게 제공하십시오.

기름없는 오믈렛

• 조리 시간: 20분
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 315kcal.
• 목적: 다이어트, 아침 식사.
• 주방: 직접 만든 것.
• 준비 난이도 : 쉬움.

집에 좋은 들러붙지 않는 프라이팬이 있다면 기름 없이도 훌륭한 오믈렛을 만들 수 있습니다. 엄청나게 맛있고 지방이 포함되어 있지 않아 체중 감량을하는 모든 사람들이 두려워합니다. 레시피를 다양화하고 싶다면 다이어트 요리에 좋아하는 저지방 치즈와 야채를 추가할 수 있습니다. 이 스크램블 에그는 아침과 저녁 모두에 제공될 수 있습니다.

재료:

• 달걀 흰자 – 6개;
• 우유 - 4 큰술. 엘.;
• 소금 후추;
• 소다-꼬집음.

요리 방법:

1. 약간의 소금으로 흰자를 잘 치십시오. 한 번에 한 스푼씩 우유를 점차적으로 첨가하십시오.
2. 혼합물에 소다를 첨가하십시오. 소금과 후추. 다시 잘 이겨내세요.
3. 깨끗한 붙지 않는 프라이팬을 중간 불에 올려 놓습니다.
4. 그 위에 계란 혼합물을 붓고 즉시 뚜껑을 덮습니다.
5. 잠시 후 불을 약하게 줄이세요. 뚜껑을 열지 마세요.
6. 10-12분 동안 요리하세요. 다진 파슬리를 뿌려서 제공합니다.

프라이팬에 오믈렛 조리법

• 조리 시간: 35분
• 제공량: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 612 kcal.
• 목적: 다이어트, 아침 식사.
• 요리: 유럽식.
• 준비 난이도 : 중간.

프라이팬에 담긴식이 오믈렛의 원래 조리법은 건강한 저칼로리 식품을 선호하는 모든 사람들이 주목할 가치가 있습니다. 이 요리는 다이어트 아침이나 점심에 이상적입니다. 여기에는 야채(양파, 블루베리, 방울토마토, 피망)가 포함되어 있습니다. 이 목록에서 아무것도 사용하지 않는 경우 이를 제외하거나 교체할 수 있습니다. 예를 들어, 어린이를 위한 요리를 만들 때 토마토만 추가하면 끝입니다.

재료:

• 달걀 흰자 – 16개 (또는 계란 8개);
• 후추, 소금;
• 시금치 – 200g;
• 얄타 양파 - 2 개;
• 방울토마토 - 8개;
• 피망 – 2 개;
• 가지 – 2 개

요리 방법:

1. 모든 야채를 찬물로 헹구고 말리십시오. 깨끗이 씻어 모두 똑같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
2. 시금치를 자른다.
3. 야채 혼합물을 두 개의 동일한 반으로 나눕니다. 마른 프라이팬에 그 중 하나를 몇 분 동안 볶습니다.
4. 흰자를 소금과 함께 푹신한 거품으로 치십시오. 후추는 원하는 양념을 추가하시면 됩니다.
5. 구운 야채 위에 단백질 폼을 붓고 즉시 덮으세요.
6. 약한 불로 요리하세요. 덩어리가 위에 놓이면 야채의 나머지 절반을 조심스럽게 배치하십시오.
7. 뚜껑을 덮고 몇 분 더 요리하세요.
8. 부분적으로 자르거나 말아서 서빙하세요.

야채 오믈렛

• 조리 시간: 25분
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 427kcal.
• 목적: 다이어트, 아침 식사.
• 요리: 그리스식.
• 준비 난이도 : 중간.

식이 야채 오믈렛으로 아침 식사를 하면 다음날 내내 활력과 기분이 좋아질 것입니다. 매우 푹신하고 식욕을 돋우며 가볍지만 맛있는 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 어필할 것입니다. 이 스크램블 에그는 프라이팬이 아닌 오븐에서 만들어지기 때문에 최소한의 칼로리를 함유하고 있습니다. 다이어트 요리에 향신료를 추가 할 수 있으며 가장 중요한 것은 신선한 야채의 맛을 압도하지 않는 것입니다.

재료:

• 우유 - 1 잔;
• 소금, 조미료, 후추;
• 계란 – 4 개;
• 단단한 치즈 – 200g;
• 당근 – 2 개;
• 호박 – 0.4kg;
• 피망 – 2 개;
• 부추 - 1 줄기;
• 브로콜리 – 0.4kg.

요리 방법:

1. 야채를 씻고 말리십시오. 당근, 호박, 고추를 씨앗에서 껍질을 벗기세요. 모든 야채를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다.
2. 마른 프라이팬을 불 위에 올려 놓습니다. 따뜻해지면 당근, 호박, 고추, 부추를 기름 없이 즙에 넣고 5분간 볶습니다.
3. 브로콜리를 추가합니다. 약간의 물을 붓고 5분간 끓입니다.
4. 야채를 베이킹 접시에 옮깁니다.
5. 계란을 소금으로 치십시오. 점차적으로 우유를 첨가하십시오. 덩어리가 푹신해지면 후추를 뿌리고 양념을 첨가하십시오.
6. 계란 혼합물을 야채와 함께 팬에 붓습니다.
7. 오븐을 190도까지 예열하세요. 그 안에 다이어트 접시를 넣고 1/4 시간 동안 요리하십시오. 끄기 몇 분 전에 거칠게 간 치즈를 뿌립니다.

코티지 치즈를 곁들인 오믈렛

• 요리 시간: 30분.
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 296kcal.
• 목적: 다이어트, 아침 식사.
• 주방: 직접 만든 것.
• 준비 난이도 : 쉬움.

코티지 치즈를 곁들인 식이 오믈렛은 신체에만 건강한 제품으로 만들어졌기 때문에 어린이의 식단에 포함될 수도 있습니다. 올리브 오일을 첨가하여 프라이팬에 튀겨 지는데, 달라 붙지 않는 층이 있으면 기름칠을 전혀 할 필요가 없습니다. 이 요리는 통곡물 빵 한 조각과 향기로운 허브차 한 잔과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다.

재료:

• 달걀 흰자 – 6개;
• 소금, 향료;
• 저지방 코티지 치즈 – 0.4kg;
• 올리브 오일 – 1 티스푼;
• 딜과 파슬리 - 반 묶음;
• 파 - 깃털 10개.

요리 방법:

1. 채소와 양파를 씻고 말리십시오.
2. 흰자를 약간의 소금과 함께 푹신한 거품으로 으깨십시오. 포크를 사용해도 되지만 거품기나 믹서를 사용하는 것이 더 편리합니다. 코티지 치즈를 추가합니다. 계절.
3. 파를 잘게 자르고 계란-두부 혼합물과 섞습니다.
4. 프라이팬을 예열하세요. 약간의 올리브 오일로 닦으십시오.
5. 두부와 계란 혼합물을 팬에 붓고 즉시 뚜껑을 덮습니다.
6. 불을 끄고 약한 불로 10분간 조리하세요. 몇 분 더 덮어두세요.
7. 다진 허브를 뿌린 부분 접시에 다이어트 요리를 제공하십시오.

가방에 담긴 오믈렛

• 조리 시간: 45분
• 제공량: 1인.
• 요리의 칼로리 함량 : 168kcal.
• 목적: 다이어트, 아침 식사.
• 주방: 직접 만든 것.
• 준비 난이도 : 중간.

집에서뿐만 아니라 "현장에서도"가방에 흥미로운식이 오믈렛을 만들 수 있습니다. 냄비와 불만 있으면 쉽게 준비할 수 있습니다. 스크램블 에그는 말 그대로 입에서 살살 녹는 느낌으로 나옵니다. 요리 과정에서는 전혀 손상되지 않은 깨끗하고 두꺼운 셀로판 백을 사용해야합니다. 그렇지 않으면 계란 덩어리가 단순히 물에 새어 나올 것입니다.

재료:

• 계란 – 6 개;
• 소금;
• 우유 - 유리의 2/3;
• 네덜란드 치즈 – 0.2kg;
• 후추, 소금.

요리 방법:

1. 큰 냄비에 물의 절반 이상을 붓고 난로 위에 올려 끓입니다.
2. 계란을 소금으로 치십시오. 덩어리가 푹신 해지고 거품이 나는 뚜껑으로 덮히면 점차적으로 우유를 붓기 시작하십시오.
3. 치즈를 잘게 갈아주세요. 계란 혼합물에 넣고 저어줍니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
4. 봉지 2개를 깊은 접시나 컵 위에 올려 파우치를 만듭니다. 계란-치즈 혼합물을 붓습니다.
5. 가방의 가장자리를 조심스럽게 모으고 고무줄이나 매듭으로 묶습니다.
6. 공작물을 끓는 물에 넣고 20-30 분 동안 요리하십시오.

비디오: 스팀 오믈렛 만드는 법

조리 시간: 45분. 제공량: 3개

재료

슬로우 쿠커에서 오믈렛을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 5개
• 5 큰술. 우유
• 6-7개 샴 피뇽
• 10개. 방울 토마토
• 이탈리아 허브 1꼬집
• 3 큰술. 해바라기 유
• 소금 1꼬집

토마토와 버섯을 곁들인 오믈렛을 준비하기 위해 출력 1000W, 그릇 용량 5리터의 브랜드 6051 멀티쿠커 압력솥을 사용했습니다.

슬로우 쿠커에서 오믈렛 요리의 뉘앙스

모든 사람이 슬로우 쿠커에서 오믈렛을 만들 수 있는 것은 아니므로 몇 가지 뉘앙스에 주의하세요.

오믈렛에서는 계란과 우유의 비율이 중요합니다 : 1 큰술. 엘. 계란 1개당 우유가 최적의 비율입니다.
계란을 때려서는 안된다는 의견이 있습니다. 그냥 섞는 것이 좋습니다. 이것이 무성한 준비 방법입니다. 질문은 논란의 여지가 있습니다. 이것저것 시도해 봤습니다. 휘핑해도 잘 나옵니다. 그러니 직접 시도해 보고 자신에게 가장 적합한 것이 무엇인지 결정하십시오.
예열된 슬로우 쿠커에 오믈렛용 계란을 붓습니다.

준비

흐르는 물에 샴 피뇽 (가급적 작은 것)을 헹구고 뚜껑에서 최상층을 제거하고 줄기의 절단 부분을 다시 한 다음 십자형으로 반 또는 4등분으로 자릅니다.



계란, 우유 몇 스푼(계란 수와 동일), 좋아하는 양념, 소금을 그릇에 담습니다.



그동안 "튀김" 모드를 켜고 다용도 그릇 바닥에 약간의 해바라기 기름을 붓고 버섯 반쪽을 추가합니다. 버섯이 즙을 내지 않도록 뚜껑을 덮지 마십시오. 샴 피뇽이 한쪽에서 튀겨지면 즉시 다른쪽으로 뒤집습니다.



전체 또는 반으로 자른 방울토마토를 추가하고 가끔씩 저어주면서 2-3분 동안 계속 볶습니다.



야채가 살짝 익으면 '튀김' 모드를 끄고 계란을 휘핑하기 시작합니다.



혼합물이 균질해질 때까지 거품기 또는 포크로 우유, 소금 및 향신료로 계란을 치십시오. 믹서기 또는 믹서를 사용하지 마십시오. 단백질의 구조가 바뀌므로 결국 수플레를 얻게됩니다.



다용도 그릇 바닥에 버섯과 토마토를 그릇 벽에 더 가까운 원으로 배열합니다.



토마토와 버섯이 빠지지 않도록 조심하면서 계란 혼합물을 다용도 그릇 중앙에 조심스럽게 붓습니다. "베이킹" 모드를 30분으로 설정하고 다용도 뚜껑을 닫습니다.



멀티 쿠커 압력솥은 "베이킹" 모드에서도 약간의 압력을 가해 습도가 높은 상태에서 베이킹이 이루어지므로 오믈렛 맛이 스팀처럼 느껴집니다. 일반 멀티쿠커(압력솥 기능 없음)를 사용하는 경우 공기가 잘 통하고 다공성이며 부드러워야 합니다.



김이 나는 용기를 사용하여 그릇에서 오믈렛을 꺼내어 갈색 면이 위로 오도록 뒤집습니다.

버섯과 토마토 오믈렛을 조각으로 자르고 약간 식혀 아침 식사나 간식으로 제공합니다.

휘핑하지 않고 햄을 넣은 오믈렛

슬로우 쿠커의 오믈렛 구성은 또 무엇이 될 수 있습니까? 예를 들면 다음과 같습니다.

계란 - 9 개, 햄 - 150g, 약간의 강판 치즈, 토마토 - 작은 2 개, 우유 - 11 큰술. l., 허브, 소금 및 후추 맛, 달콤한 고추-1 큰 식물성 기름.

준비방법은 위와 비슷합니다. 먼저 토마토와 피망을 소량의 식물성 기름에 볶습니다. 그런 다음 계란과 우유를 섞어서 넣으십시오. 고려되지 않은 유일한 점은 육류 제품(이 경우 햄, 소시지, 훈제 베이컨 또는 삶은 고기)과 치즈를 추가하는 것입니다. 튀김 단계에서 야채에 첨가하기만 하면 됩니다. 그런 다음 계란-우유 혼합물, 허브, 소금 및 후추, 원할 경우 조미료를 고체 재료에 추가하고 모든 것을 섞은 다음 (두드리지 마십시오!) 걸쭉해질 때까지 볶습니다.

슬로우 쿠커를 사용하여 오믈렛에 야채(완두콩, 녹두, 아스파라거스 등)와 버섯을 추가할 수 있습니다(신선한 버섯인 경우 먼저 조리해야 합니다).

오믈렛에 소량의 사워 크림을 추가할 수 있습니다(때때로 사워 크림이 우유를 대체하는 데 사용됩니다). 수넬리 홉부터 건조 오레가노, 파부터 로즈마리까지 다양한 조미료와 허브가 오믈렛에 매우 적합합니다. 나는 시금치, 쐐기풀, 민들레를 추가하여 슬로우 쿠커에서 오믈렛을 시험해 보았습니다.

첨가물이 없는 섬세한 식이 오믈렛은 실리콘 형태로 찌는 것만으로 만들 수 있습니다. 와이어 랙 위의 멀티 쿠커에 넣고 "스팀" 모드를 15분 동안 설정하기만 하면 됩니다.

오믈렛 레시피

슬로우 쿠커로 맛있는 오믈렛을 요리하는 방법! 사진과 비디오가 포함된 단계별 지침을 사용하면 순식간에 오믈렛을 준비할 수 있습니다! 많이 드세요!

25분

125kcal

5/5 (3)

달걀 오믈렛은 빠르고 맛있으며 만족스러운 아침 식사를 위한 아주 좋은 선택입니다! 준비하는 것도 믿을 수 없을 만큼 쉽고, 계란은 보편적인 재료이기 때문에 어떤 속이든 원하는 대로 채워 오믈렛을 준비할 수 있습니다. 달콤하게 만들 수도 있어요!
오늘은 슬로우 쿠커에서 푹신한 오믈렛 만드는 법을 알려 드리겠습니다.

주방용품:멀티 쿠커.

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

우유나 계란이 들어간 요리를 준비할 때는 항상 품질과 신선도를 확신하는 제품을 사용하세요. 갑자기 뭔가 느슨해 진 느낌이 든다면 그러한 계란 섭취를 거부하는 것이 좋습니다.

계란의 신선도를 유지하는 아주 간단하고 확실한 방법도 있습니다. 이렇게하려면 찬물이 담긴 깊은 용기에 계란을 담그고 다음을 관찰하십시오.

• 계란이 바닥에 있으면 신선도를 나타냅니다.
• 계란의 무딘 끝이 올라갑니다. 이러한 계란은 필수 열처리를받습니다.
• 물 표면에 떠오른 계란은 상한 것입니다.

상하기 시작하지만 어떤 이유에서인지 맛과 냄새로 판단할 수 없는 오래된 우유는 끓이면 굳어집니다.

계란 오믈렛 레시피

비디오 레시피

제시된 비디오에서는 슬로우 쿠커에서 야채와 함께 오믈렛을 준비하는 가장 쉬운 방법을 볼 수 있습니다.

이 오믈렛은 무엇과 함께 제공되나요?

오믈렛은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다. 튜브 모양으로 말거나 반으로 접을 수 있으며 매우 큰 것은 조각으로자를 수 있습니다.

계란 오믈렛은 훌륭한 반찬이 됩니다. 오믈렛이 메인 요리라면 야채 샐러드와 함께 먹어도 맛있을 것 같아요. 차가운 오믈렛은 샐러드와 수프의 독창적인 조리법에서 필러로도 사용됩니다.

• 슬로우 쿠커에 넣은 오믈렛을 더 푹신하게 만들고 싶나요? 알칼리성 맛으로 오믈렛의 전체적인 맛을 방해하지 않도록 말 그대로 칼끝에 튀기기 전에 액체베이스에 소다를 넣고 조금 치십시오!
• 종료 신호 후 멀티쿠커가 취사 후 이 기능을 수행하는 경우 난방을 끄고 5~10분 정도 기다리세요. 이렇게 하면 오믈렛의 부드러움이 사라지는 것을 방지할 수 있습니다.

가능한 다른 준비 및 채우기 옵션

처음에 말했듯이 오믈렛을 채우는 것은 상상력의 무한함에 달려 있습니다. 제시된 레시피에는 100g의 강판 단단한 치즈를 첨가하여 달걀 우유 액상 오믈렛 베이스에 추가할 수 있습니다.

완두콩, 아스파라거스, 콜리플라워 또는 브로콜리 및 기타 여러 야채를 추가하여 맛있는 오믈렛을 안전하게 준비할 수 있으며 뚜껑을 닫은 슬로우 쿠커에서 음식을 요리하는 특성을 통해 음식의 모든 유익한 물질을 증발시키지 않을 수 있습니다. 접시.

잘게 썬 소시지, 얇은 베이컨 조각 또는 미리 튀긴 버섯을 추가하여 오믈렛을 더욱 든든하게 만들 수도 있습니다. 슬로우 쿠커로 아이들을 위한 오믈렛을 준비하는 것은 매우 쉽고 빠르며, 이는 젊고 활동적인 엄마들에게 중요합니다. 코티지 치즈, 사과, 바나나를 사용하거나 단순히 설탕을 추가하여 달콤한 오믈렛을 만들 수 있습니다!

“아침에 이렇게 맛있는 걸 먹을 수 있을까?” 그리고 실제로 그 질문은 매우 관련성이 높습니다. 업무나 중요한 일을 준비하느라 서두르면서 훌륭한 요리의 걸작을 준비하는 데 귀중한 시간을 낭비하고 싶지 않습니다. 이 경우 멀티 쿠커와 같은 멋진 아이템이 주방의 주부에게 도움이 될 수 있습니다.

매우 편리하고 다기능적인 이 제품은 시간과의 싸움에서 보조자가 될 뿐만 아니라 진정한 친구이자 작은 요리사가 될 것입니다. 100개 이상의 요리 프로그램, 우아한 디자인, 간단하고 직관적인 인터페이스로 주방 생활이 훨씬 더 쉽고 재미있어집니다.

가장 간단한 요리법

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 계란 4개;
• 약간 크림 같은;
• 소금;
• 후추.

준비 진행:

1. 깊은 그릇에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 거품기나 포크로 치십시오.
2. 소금과 후추.
3. 멀티 쿠커의 바닥과 벽에 기름을 바릅니다. 어떤 사람들은 오믈렛에 버터를 직접 넣는 것을 선호하지만 이것은 익숙한 맛이 아닙니다.
4. 그릇의 내용물을 다용도 그릇에 붓고 베이킹 모드를 켜세요. 조리 시간은 멀티쿠커 모델에 따라 3분에서 7분까지 다양합니다.
5. 3~5분 후 오믈렛이 부풀어 올랐는지 확인해 보세요. 이미 충분히 올라갔고 윗부분이 액체가 아닌 경우에는 끄고 서빙할 수 있습니다.

오믈렛을 더 맛있게 만들려면 잠시 그대로 두십시오. 멀티 쿠커를 끄되 걸작을 꺼내지 말고 몇 분 동안 끓이십시오. 그런 다음 주걱으로 조심스럽게 잘라주세요. 요리가 준비되었습니다.

비디오에는 슬로우 쿠커로 요리하는 레시피가 있습니다.

요리를 다양화하려면 햄, 치즈, 허브 또는 계절 야채를 추가할 수 있습니다. 우유로 아침 식사를 좋아하는 사람들에게는 약간 수정된 첫 번째 조리법이 적합합니다.

우유 랑

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 계란 5개
• 우유 한 잔,
• 기름,
• 소금 후추.

요리 레시피는 이전 레시피와 크게 다르지 않습니다. 멀티 쿠커 모델에 따라 추가된 구성 요소와 요리 시간 자체만 10-20분으로 늘어납니다. 그릇에 우유와 계란을 섞고, 소금을 넣고, 혼합물을 다용도 그릇에 부으면 짜잔, 10-20분 안에 맛있고 푹신한 요리가 완성됩니다.

레시피는 2인용으로 설계되었으므로 1인용으로 모든 구성 요소가 반으로 나누어집니다.

커플용

찜도 좋습니다. 기름을 넣지 않고 조리하기 때문에 요리가 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 그래서 느린 밥솥에서 찌는 방법.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 계란 2개;
• 우유 150ml;
• 소금;
• 원한다면 후추.

준비 진행:

1. 부드러워 질 때까지 우유로 계란을 치고 소금을 넣으십시오.
2. 원하는 경우 실리콘 몰드에 오일을 바릅니다. 크림 같은 맛을 얻으려면 이렇게 해야 합니다.
3. 혼합물을 틀에 붓습니다. 김이 나는 바구니에 미래의 오믈렛과 함께 틀을 넣으십시오.
4. 다용도 그릇에 물 2컵을 붓고 "찜" 모드를 켭니다.
5. 10~15분 후에 오믈렛이 완성됩니다. 준비 상태를 확인하려면 멀티 쿠커를주의 깊게 살펴보십시오. 오믈렛은 액체 상태가 아니어야 하며 윗부분이 잘 고정되어 있어야 합니다.
6. 오믈렛이 담긴 틀을 접시 위로 돌리면 잘 나올 것입니다.

완성된 요리를 테이블 위에 올려주세요. 원하시면 녹지로 장식하실 수 있습니다. 가지고 있는 조리기기의 종류에 따라 조리시간과 조리법 자체가 달라질 수 있습니다. 각 주부는 자신의 기기에 적용할 수 있는 자신만의 요리법을 가지고 있습니다. 아래에서 가장 간단한 요리법을 살펴 보겠습니다.

레드먼드 슬로우 쿠커로 아침 식사를 요리하는 방법

우리는 다음이 필요합니다:

• 계란 6개;
• 우유 한 잔;
• 밀가루 ½컵;
• 올리브 오일 디저트 스푼 1개(해바라기 오일로 대체 가능)
• 원하는 소시지, 햄 또는 삶은 고기;
• 계절 야채(토마토, 달콤한 고추);
• 단단한 치즈(선택사항);
• 버섯(선택사항);
• 소금, 후추 맛.

그릇 바닥에 약간의 올리브 오일을 부은 다음 잘게 썬 야채를 넣고 야채가 과도한 수분을 방출하도록 베이킹 모드를 5-7 분 동안 켜십시오. 야채가 건조되는 동안 별도의 용기에 계란, 우유, 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 소금과 후추.

1. 다진 허브, 강판 치즈, 버섯 및 육류 제품을 혼합물에 추가합니다.
2. 부드러워질 때까지 모든 것을 조심스럽게 섞습니다.
3. 그런 다음 야채가 담긴 그릇에 붓습니다.
4. 나무 주걱으로 저어주고 동일한 베이킹 모드에서 15-20분 동안 굽습니다.
5. 그 후에 요리가 준비되었습니다.

레시피는 5인분 기준으로 설계되었습니다. 대가족이 없으면 필요한 만큼만 레시피를 잘라서 드실 수 있습니다. 이를 바탕으로 단백질 아침 식사를 준비할 수도 있습니다. 재료는 모두 동일하지만 계란 전체 대신 흰자를 사용합니다.

오믈렛 만들기 비디오 :

파나소닉

Panasonic 멀티 쿠커에서 요리하는 것은 요리 시간이 30분으로 늘어나는 점에서만 Redmond 장치에서 준비된 유사한 요리와 다릅니다.

일반적으로 이전 조리법은이 회사의 멀티 쿠커에 적용 가능하며 요리는 더 나쁘지 않습니다.

폴라리스

마지막으로 Polaris 멀티 쿠커에 치즈를 사용한 간단한 레시피를 고려하고 싶습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 계란 5개;
• 우유 150ml;
• 매콤하거나 짠 치즈(브린자, 술루구니 등) 150g;
• 기름;
• 푸른 잎;
• 소금.

준비 진행:

1. 별도의 그릇에 계란을 우유로 치고 약간의 소금을 추가합니다 (선택한 치즈의 염도에 따라 다름).
2. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
3. 다용도 그릇에 기름을 바르고 혼합물을 붓습니다.
4. 위에 치즈를 뿌린다.
5. 요리의 경우 일반적인 "베이킹" 모드 외에도 "다중 요리" 또는 "스튜" 모드를 선택할 수 있습니다. 모드 선택 시 온도를 100~110도로 설정하세요. 10분 후 제품을 살펴보세요. 접시가 위에 놓여 있으면 준비가 된 것입니다.

조리 후 5~10분 정도 놔두면 더 맛있습니다. 그런 다음 완성된 요리를 접시에 놓고 원하는 경우 신선한 허브를 뿌립니다.

많이 드세요!

허브와 치즈를 곁들인 무성한 오믈렛

슬로우 쿠커에서 오믈렛을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 - 5 개
• 우유 - 250ml (유리)
• 치즈 - 취향에 따라 "Kostromskaya"100-150g을 섭취했습니다.
• 채소 - 딜, 양파
• 버터 - 50g
• 소금 - 맛을 내기 위해(치즈는 보통 짠맛이 있다는 점을 잊지 마세요)

볼에 달걀을 깨뜨린 뒤 우유, 소금을 넣고 섞는다.

준비:

1. 채소를 잘게 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 오믈렛 혼합물에 넣고 다시 잘 섞습니다.
2. 다용도 그릇에 기름을 바르고 결과 혼합물을 붓습니다.
3. 뚜껑을 닫고 '베이킹' 모드를 20분으로 설정하세요.
4. 20분이면 맛있고 향긋한 오믈렛이 완성됩니다. 맛있게 드세요!
5. 이미 말했듯이 오믈렛에 추가하는 옵션은 매우 다양합니다. 개인적으로 저는 토마토, 호박, 햄, 버섯, 소시지(이 모든 것을 먼저 튀겨서 오믈렛 혼합물에 부어야 하지만), 오래된 빵 등을 추가하는 것을 좋아합니다. 실험하는 것을 두려워하지 마세요. 우리의 "마법의 냄비"가 여러분과 함께 하길 바랍니다!

레드먼드 멀티쿠커를 사용하여 만든 소시지 오믈렛

재료:

• 양파
• 토마토
• 소세지
• 식물성 기름 두 스푼
• 계란 6개
• 우유 여섯 스푼
• 밀가루와 함께 두 티스푼

요리 과정:

1. 특수 "베이킹" 모드를 켜고 작은 조각으로 잘게 썬 양파를 볶습니다. 위에 작은 조각으로 자른 소시지를 추가한 다음 입방체로 자른 토마토를 추가해야 합니다.
2. 멀티 쿠커를 끄십시오. 우유와 달걀을 치고 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 취향에 따라 후추와 소금을 추가할 수 있습니다.
3. 특별한 "베이킹"모드를 켜고 풀어 놓은 계란을 멀티 쿠커 그릇에 붓습니다. 모든 것이 완전히 혼합되어 있습니다. 프로그램은 약 20분 동안 실행됩니다.
4. 우리는 찜기 컵을 사용하여 멀티 쿠커에서 오믈렛을 제거합니다.
5. 오믈렛이 요리하기조차 지루할 정도로 단조로운 식사라고 생각하지 마세요. 모든 종류의 오믈렛을 만들 수 있는 레시피가 아주 많아요! 예를 들어, 토마토를 이용해 유난히 맛있고 독특한 오믈렛을 만들어 볼 수 있는 기회를 드릴 수 있습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커로 조리한 토마토 오믈렛

재료:

• 닭고기 달걀 3개
• 우유가 담긴 유리
• 소시지 좀
• 치즈 약간
• 작은 토마토 3개
• 파
• 버터
• 향료

요리 과정:

1. 특별한 "베이킹"모드를 켜고 멀티 쿠커 그릇에 약간의 버터를 넣으십시오. 이렇게 하면 다용도 그릇에 윤활유가 발라집니다. 그 후에 다진 소시지를 추가할 수 있습니다. 소시지가 튀기는 동안 토마토를자를 수 있습니다. 소시지를 볶은 후 토마토를 그릇에 넣습니다.
2. 그런 다음 닭고기 달걀을 깨고 달걀 수만큼 우유를 붓습니다 (일부는 껍질로 우유를 측정하기도합니다). 맛에 맞게 소금을 넣고 조금 치십시오. 이 경우 오믈렛이 떨어지는 것을 방지하기 위해 휘핑이 필요하지만 너무 열성적 일 필요는 없습니다. 계란과 우유의 양이 거의 같은지 확인하십시오.
3. 다진 소시지와 토마토를 섞는다. 파를 자르고 오믈렛 혼합물에 추가합니다. 다용도 그릇에 오믈렛을 붓습니다. 주걱으로 모든 것을 조금 섞으십시오. 약 20분 동안 특수 "베이킹" 모드를 켭니다. 오믈렛을 준비하는 동안 치즈를 갈아야 합니다.
4. 프로그램이 끝나면 강판 치즈를 추가하고 잠시 뚜껑을 닫습니다. 치즈가 녹을 때까지 기다리십시오.

느린 밥솥에 무성한 오믈렛

요리의 비밀:

1. 오믈렛용 계란은 직접 만든 것이어야 하며 매우 신선해야 합니다.
2. 계란 1개에 1큰술을 추가합니다. 우유 (또는 더 나은 사워 크림).
3. 계란과 우유를 포크로 살짝 풀어주세요.
4. 예열된 다용도 그릇에 오믈렛 혼합물을 붓는 것이 좋습니다.
5. 오믈렛이 익은 후에는 다용도 뚜껑을 열지 말고 살짝 식혀주세요. 방법 "따뜻함을 유지하다"미리 꺼두세요. 더 읽어보세요:

4인분 재료:

• 실온에 보관된 신선한 계란 8개
• 8 큰술. 실온의 우유
• 3 큰술. 정제된 무취의 식물성 기름
• 신선한 허브 선택 사항
• 소금 맛

준비:

1. 껍질의 청결에 특별한주의를 기울여 계란을 씻으십시오. 깊은 그릇에 하나씩 부수고 소금을 넣으세요.
2. 실온에 두어 우유나 사워 크림을 첨가하세요. 포크로 가볍게 치거나 계란과 우유를 잘 섞습니다. 오믈렛 혼합물에 소금을 넣어 맛을 냅니다.
3. 건조하고 깨끗한 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. 모드를 켜세요 "난방"그리고 오일을 데워주세요(약 5~10분 정도 소요됩니다).
4. 장애를 입히다 "난방", 오믈렛 혼합물을 그릇에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 전원을 켜세요. "빵집" 20분 동안 채소 준비를 시작하세요.
5. 씻어서 말려야 합니다. 완성된 오믈렛에는 물이 필요하지 않죠? 깨끗하게 씻어서 거의 마른 채소를 칼로 잘게 자릅니다.
6. 신호가 표시된 후 오믈렛이 멀티쿠커에서 "익어" 식힌 후 찜 바구니를 사용하여 조심스럽게 꺼내서 자르고 서빙 접시에 놓고 허브를 뿌립니다.

슬로우 쿠커에 넣은 푹신한 오믈렛도 약간의 속을 채워 준비할 수 있습니다. 하지만 이에 대해서는 나중에 이야기하겠습니다.

많이 드세요!

아침 식사를 위해 슬로우 쿠커에 또 무엇을 채울 수 있나요? 물론 건강한 오믈렛입니다. 이 요리는 스토브보다 훨씬 빨리 요리됩니다. 번거로움이 덜하고, 결과가 더 좋고, 심지어 이점도 있습니다. 완성된 접시에 모든 영양소가 최대로 유지되기 때문입니다.

아침인데 시간이 부족해서 유치원, 학교, 대학, 직장에 갈 준비를 하고 있습니다. 모든 사람에게 주의를 기울이고, 모든 사람에게 먹이를 주고, 스스로 준비할 시간을 가져야 합니다. 외출하기 몇 시간 전에 일어나고 싶지 않은데 어떻게 해야 합니까? 당연히 저녁에 아침 식사로 무엇을 요리할지 생각해보십시오. 예를 들어 오믈렛. 슬로우 쿠커에서는 더 부드럽고 부드러워지며 고르게 구워집니다.

오믈렛을 만들려면 다음을 준비하세요.

• 닭고기 달걀 – 3 개;
• 직접 만든 우유 또는 상점에서 구입한 우유, 지방 함량이 2.5% 이상 - 2 큰술;
• 그릇에 기름을 바르기 위한 약간의 기름;
• 소금, 향기로운 허브 또는 허브-맛보기.

아침 식사 준비 방법:

1. 모든 재료를 섞을 수 있는 충분한 공간이 있도록 큰 그릇을 준비합니다. 주요 제품인 계란은 우유와 마찬가지로 신선해야 합니다. 이를 확인하는 방법 - 모든 주부는 자신의 방식을 가지고 있습니다.
2. 계란을 그릇에 깨뜨린 뒤, 즉시 정해진 양의 우유를 부어주세요. 그 이상도 이하도 아닌. 이제 요리의 비결에 대해 설명합니다. 오믈렛을 푹신하게 만들고 싶다면 흰자를 따로, 노른자를 따로 치십시오. 가장 좋은 방법은 노른자를 별도의 그릇에 담고 우유를 넣는 것입니다. 그건 그렇고, 냉장고에 우유가 없으면 크림, 끓인 물, 심지어 사워 크림도 가능합니다. 약동하고 따로 보관하십시오.
3. 이제 흰자를 따로 치고 소금 결정 몇 개만 추가합니다.
4. 구타 계란을 결합하십시오. 맛에 향신료와 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 클래식은 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추 약간입니다. 갈은 파프리카를 먹을 수 있습니다. 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.
5. 녹색을 넣고 싶다면 규칙도 있습니다. 신선한 파슬리와 딜이라면 다진 제품을 완성 된 접시에만 넣으십시오. 채소가 건조되면 요리하기 전에 소금과 향신료와 함께 추가하고 잘 섞을 수 있습니다. 냉동 채소를 사용하는 경우 요리 과정에서 오믈렛이 끓을 때만 사용하십시오.
6. 이제 준비 과정이 완료되었으므로 조리 장치의 바닥과 벽에 기름을 바르고 혼합물을 부어야 합니다.
7. "베이킹" 모드에서 요리하고 타이머를 20분으로 설정합니다.
8. 요리하는 동안 뚜껑을 열지 않는 것이 좋으며 과정을 방해하지 마십시오. 신호 직후에 뚜껑을 열지 않는 것이 특히 중요합니다. 5분에서 10분 정도 잠시 멈추는 것이 좋습니다. 그러면 오믈렛이 푹신하고 아름답게 변할 것입니다. 같은 이유로 프로세스를 방해하지 않도록 "가열"을 꺼야 합니다.
9. 조리법에 따라 모든 것이 완료되면 결과로 가족을 놀라게 할 것입니다. 그들은 확실히 이렇게 푹신하고 부드러운 오믈렛을 맛본 적이 없었습니다. 토스트와 단단한 치즈 조각으로 완성 된 요리를 제공하십시오. 아침 식사는 맛있게 드세요!

토마토와 치즈를 곁들인 슬로우 쿠커의 무성한 오믈렛

집에 멀티쿠커가 있는 경우 최대 용량으로 작동시켜 시간을 절약하고 맛있고 건강한 음식을 요리할 수 있습니다. 클래식 오믈렛은 몇 가지 새로운 재료를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다. 무슨 일이 일어나는지 - 이 조리법에 따라 우리와 함께 오믈렛을 요리하고 요리하는 것이 좋습니다.

이 요리에는 어떤 제품이 필요합니까?

• 계란 – 5 개;
• 젖소 우유 – 5 큰술;
• 토마토 – 2 또는 3개;
• 부드러운 치즈 - 70g;
• 식물성 기름 – 1-2 tsp;
• 파 깃털 - 3 개;
• 바질 잎 – 4 개;
• 소금과 향신료 - 맛과 필요성.

단계별로 오믈렛 요리하기:

1. 토마토를 준비합니다. 날카로운 칼로 토마토를 깔끔한 입방체로 자르기 쉽도록 탄력 있고 잘 익은 야채를 선택합니다.
2. 양파 깃털 - 잘게 썬다.
3. 이제 요리를 시작하겠습니다. 다용도 그릇에 기름을 붓습니다. 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. "튀김" 모드를 켜서 기름을 예열한 다음 토마토와 양파를 약 7~10분 동안 볶습니다. 마지막에 바질 잎(잘게 다진 것이 좋음)을 추가합니다. 뚜껑을 연 채로 조리하세요.
4. 넓은 그릇에 계란을 풀고 우유를 붓고 가볍게 섞어 주세요. 하지만 거품기로 너무 세게 섞을 필요는 없습니다.
5. 토마토와 양파는 다용도 그릇에 남아 있습니다. 준비된 혼합물을 위에 부어야합니다.
6. 그리고 남은 것은 페타 치즈 또는 기타 유사한 치즈입니다. 이를 갈아서 계란 혼합물에 으깨야 합니다.
7. 우리는 거의 결승에 도달했습니다. 뚜껑을 내리고 '베이킹' 프로그램을 선택한 후 시간을 20분으로 설정하세요.
8. 신호를 듣자마자 이 레시피에서는 다음과 같이 진행합니다. "예열" 모드를 켜고 오믈렛을 그릇에 10-15분 동안 그대로 두세요. 시간이 없으면 주걱으로 조심스럽게 옮깁니다. 접시에 담아 맛에 맞게 장식하고 시식을 시작하세요. 많이 드세요!

밀가루가 들어간 느린 밥솥에 무성한 오믈렛

주부가 시도하고 시도하고 규칙에 따라 모든 것을 수행하면 오믈렛이 푹신 푹신 해지고 접시에 옮기 자마자 떨어집니다. 이유는 무엇입니까? 이것을 피하는 방법? 이 조리법은 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

업무용 제품:

• 계란 – 4 개;
• 프리미엄 밀가루 – 4 큰술;
• 우유 - 4 큰술;
• 윤활용 버터;
• 소금, 말린 허브-맛보기.

푹신한 계란 오믈렛 만드는 법:

1. 조리법에는 계란 4개만 적혀 있다는 것을 확실히 눈치채셨을 겁니다. 계란 4개를 섭취했다면 밀가루뿐만 아니라 같은 양의 우유나 크림도 섭취해야 합니다.
2. 시작해 봅시다. 그릇에 계란을 넣습니다. 흰자와 노른자를 분리할 필요는 없습니다.
3. 풀어놓은 계란에 우유를 넣고 섞어주세요. 여기서 주의하세요. 믹서로 치지 말고 손 거품기나 포크로만 치십시오.
4. 섞는 동안 밀가루를 조금씩 넣어가며 섞어주세요(꼭 체쳐주세요!). 계란 위에 밀가루를 크고 수평으로 한 숟갈씩 올려 놓습니다. 이렇게 할 수 있습니다 : 밀가루 2 큰술과 전분 2 큰술을 가져다가 계란에 모두 넣고 섞습니다.
5. 밀가루 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.
6. 요리하기 전에 그릇에 기름을 바르기 위해 녹거나 부드러운 버터가 필요합니다.
7. 이제 계란을 붓고 원하는 요리 모드를 선택할 수 있습니다. 여기서는 "Baking" 프로그램을 사용하여 오믈렛을 만들겠습니다. 지금은 시간을 10분으로 설정하겠습니다.
8. 프로그램을 끈 후 문자 그대로 3-4 분 동안 "예열"모드를 끄지 않고 오믈렛을 쉬게하십시오.
9. 이제 주걱을 사용하여 완성된 접시를 접시에 옮겨서 먹어보세요. 매우 맛있고 향긋합니다! 오믈렛은 통풍이 잘되고 부드러워졌습니다. 강판 치즈와 신선한 야채를 섞어 메인 요리를 풍성하게 만드는 것이 좋습니다. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 풍성한 오믈렛, 이탈리안 스타일

가상 여행을 떠나보는 건 어떨까요? 슬로우 쿠커에서 독특하고 간단한 요리를 동시에 만들고 싶나요? 예를 들어, 프리타타는 이탈리아인들이 좋아하는 고전 요리입니다. 그들은 야채/고기/버섯/해산물을 곁들인 오믈렛을 준비하고 오븐에 치즈를 추가합니다. 하지만 우리는 슬로우 쿠커에서만 비슷한 요리를 만들려고 노력할 것입니다.

우리에게 필요한 것:

• 계란 – 4 개;
• 달콤한 피망 – 1 PC.;
• 작은 어린 호박;
• 부추 – 1 개;
• 신선한 허브: 딜과 파슬리 – 각각 3-4줄기;
• 단단한 치즈 – 70g;
• 올리브 오일 - 1 큰술;
• 소금, 말린 허브-맛보기.

오리지널 오믈렛을 요리하는 방법:

1. 우리는 당신의 상상력이 지시하는 대로 양파, 고추, 호박을 조각으로, 입방체로 자릅니다. 여기서는 일반적으로 받아 들여지는 규범을 따를 필요가 없습니다.
2. 야채와 함께 오믈렛을 준비할 때는 야채를 튀겨야 합니다. 따라서 기기의 그릇에 기름 한 숟가락을 넣고 "튀김"을 켜고 야채를 약 10 분 동안 볶습니다.
3. 계란을 포크로 가볍게 치고 말린 허브와 향신료를 섞어 풍성하게 만들고 소금을 넣고 섞습니다.
4. 혼합물이 준비되면 저어주지 않고 야채에 추가합니다. 뚜껑을 내리고 "스튜" 프로그램을 선택하세요. 시간은 10분입니다.
5. 모든 것을 테이블 위에 놓고 수저를 놓고 굵은 강판에 치즈를 갈아줄 시간이 충분합니다.
6. 프로그램이 끝나면 즉시 뚜껑을 열고 부풀어 오른 오믈렛을 강판 치즈로 부수고 "예열"프로그램을 끄지 않은 채 뚜껑을 다시 내립니다. 치즈가 녹을 때까지 오믈렛을 덮어 10분 동안 그대로 두세요.
7. 그게 다야, frittata가 준비되었습니다. 평평한 접시에 옮기고 부분적으로 자릅니다. 서빙할 때 다진 딜과 파슬리를 섞어 뿌립니다.

찐 슬로우 쿠커에 담긴 무성한 오믈렛

많은 사람들은 찐 요리가 매력적이지 않고 황금빛 갈색 껍질이 없기 때문에 좋아하지 않습니다. 하지만 찐 요리가 더 건강해요! 어린이, 운동선수, 다이어트를 강요당하는 사람들, 건강한 식사를 하고 체중을 관리하려는 사람들에게 적합합니다. 그리고 슬로우 쿠커에서 푹신한 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다.

우리가 요리할 것:

• 계란 – 3 개;
• 저지방 우유 – 3 큰술;
• 향신료, 소금-맛보기.

요리 방법:

1. 하나의 크거나 여러 개의 작은 실리콘 몰드가 필요합니다.
2. 그릇에 계란을 우유와 섞고 치지 말고 포크로 가볍게 저어주고 소금, 향신료 또는 말린 허브를 넣으십시오.
3. 준비된 혼합물을 틀에 부어야합니다.
4. 이제 멀티 쿠커에 일반 물을 붓거나 따뜻한 물을 부어 물을 끓이는 속도를 높입니다.
5. 작업 그릇 위에 김이 나는 선반을 놓고 그 위에 틀이나 작은 라미킨 몇 개를 놓습니다. 뚜껑을 내립니다.
6. "스팀" 프로그램을 활성화하여 10~15분 동안 요리하세요.
7. 완성된 오믈렛을 잠시(5~7분) 방치한 다음 장치의 뚜껑을 열어 틀에서 접시로 옮깁니다(뜨거우니 조심하세요!).
8. 무성한 오믈렛을 신선한 허브로 장식하고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

소시지와 함께 천천히 밥솥에 무성한 오믈렛

슬로우 쿠커에서 오믈렛을 요리하는 것은 쉽고 매우 간단합니다. 냉장고에 계란, 소시지, 소시지 또는 고기 조각만 남아 있어도 이 세트로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 스토브에서 요리하는 것과 달리 슬로우 쿠커의 오믈렛은 수분이 유지되고 동시에 모든면에서 요리되기 때문에 통풍이 잘되고 육즙이 많습니다.

이 요리를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

• 계란 – 5 개;
• 우유 - 5 큰술;
• 소시지, 소시지 한 조각 또는 삶은 고기(남은 것) – 100g;
• 토마토와 달콤한 고추 - 1 PC.;
• 튀김용 기름 – 2 티스푼;
• 허브, 향신료, 소금 - 선택 사항입니다.

준비:

1. 기기 용기에 기름을 붓고 야채 튀김 프로그램을 켜세요.
2. 토마토와 후추를 자르고 "튀김" 모드에서 야채를 5분 동안 볶습니다.
3. 야채가 튀기는 동안 계란을 우유와 섞고 향신료와 소금을 넣어야합니다. 푹신한 오믈렛의 비결: 계란을 믹서나 거품기로 휘젓지 말고 손으로만 휘저어 계란이 균질한 덩어리로 되도록 하세요. 충분 해.
4. 이제 소시지를 조각으로 자르고 저어주지 않고 계란에 넣으십시오.
5. 이 혼합물을 야채 위에 직접 붓고 실리콘 주걱으로 조심스럽게 섞은 다음 "베이킹" 프로그램을 켭니다. 오믈렛을 익히는 데는 15~20분이면 충분합니다.
6. 오믈렛을 팬에 10분 동안 놓아두면 부드러움이 유지되고 "처짐" 현상이 발생하지 않습니다.
7. 제거 방법: 뚜껑을 열고 실리콘 주걱을 사용하여 오믈렛의 양쪽을 떼어낸 후 찜기 선반을 놓고 완성된 접시를 그 위에 옮깁니다.

주부들을 위한 팁: 계란을 더 많이 섭취하면 요리 시간이 늘어납니다. 최소 시간은 20분인데, 안에 들어있는 오믈렛이 생이 아닌지 확인만 하면 됩니다. 오믈렛은 건조하고 부드럽지 않으므로 30분 이상 요리할 필요가 없습니다.

어린이를 위한 슬로우 쿠커에 담긴 무성한 달콤한 오믈렛

이 조리법은 어린이에게도 적합합니다. 멀티 쿠커의 독특한 특성 덕분에 오믈렛은 매우 부드럽고 통풍이 잘되어 제품 목록에 설탕 및 기타 맛있는 첨가물이 포함되어 있기 때문에 통풍이 잘되는 디저트처럼 보입니다.

다음 제품 목록을 준비합니다.

• 계란 – 5 개;
• 저지방 코티지 치즈 – 200g;
• 사워 크림 – 100g;
• 버터 - 1 큰술;
• 우유 - 1 잔;
• 가루 설탕 - 6 큰술. (또는 설탕);
• 말린 살구, 건포도 - 소수;
• 밀가루 – 20g;
• 바닐린 - 맛보기;
• 강판 초콜릿-맛보기.

요리 순서:

1. 멀티쿠커 모양에는 기름을 바르고 밀가루를 뿌려야 합니다.
2. 말린 살구와 건포도를 준비하십시오. 따뜻한 끓인 물에 찐 다음 여분의 액체를 배출하고 말린 살구를 입방체로 자릅니다.
3. 계란과 우유를 섞고 설탕(2큰술) 또는 가루 설탕을 첨가합니다. 당신은 이길 수 있지만 오래 가지 않고 고속도 아닙니다.
4. 계란 혼합물의 약 1/3을 멀티 쿠커 형태에 부은 다음 말린 과일을 넣고 나머지는 부어야합니다.
5. "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 20 분 동안 켜십시오.
6. 그동안 뚜껑을 닫은 채 오믈렛을 익히고 남은 재료로 맛있는 걸쭉한 소스를 만들어 보겠습니다.
7. 코티지 치즈 한 팩을 그릇에 담고 사워 크림, 나머지 설탕이나 가루, 바닐린을 넣으세요. 부드럽고 통풍이 잘되며 밀도가 높은 덩어리를 얻으려면이 모든 것을 믹서로 휘핑해야합니다.
8. 신호 후에는 서두르지 말고 오믈렛을 꺼내십시오. "예열" 모드에서 뚜껑을 닫은 채 15분 동안 그대로 두십시오.
9. 그런 다음 오믈렛이 준비되면 조심스럽게 접시에 옮기고 사워 크림과 두부 소스를 곁들여 드세요. 상상력을 발휘하면 간단한 요리를 작은 걸작으로 쉽게 바꿀 수 있습니다! 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 무성한 오믈렛. 동영상