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기사를 통한 빠른 탐색:

클래식 참치 샐러드

미국인을 위한 고전적인 참치 통조림 요리법에 대해 이야기한다면 이것은 스낵 샌드위치 스프레드와 비슷합니다.

참치를 으깨고 마요네즈, 소금, 잘게 썬 셀러리 줄기를 많이 넣고 때로는 가볍게 다진 허브를 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 섞습니다.

고전에는 너무 많은 것입니다. 혼합물을 야채 조각과 크루통 위에 펴고 얇은 팬케이크에 싸서 잘린 빵에 넣습니다.

참치 샌드위치 - 대가족을 다룬 헐리우드 영화에서 학교 아침 식사 없이 할 수 있는 일이 있을까요? 설명된 일반적인 스프레드는 빵 두 조각 사이에 있습니다.

어쩐지 이 모든 게 지루하다... 그리고 불쌍한 일이지, 그렇지 않니? 그리고 확실히 다이어트 식품이라고 부를 수는 없습니다. 많은 마요네즈와 소금, 적은 섬유질, 최소한의 색상, 비타민 및 대조 조합의 드라이브.

우리는 당신에게 다른 것을 제공합니다 - 훨씬 더 흥미 롭습니다! - 귀하의 메뉴에 참치 통조림을 추가하기 위한 요리법입니다. 우리는 당신이 상점 선반에서 올바른 선택을 할 것이라고 믿습니다. 가벼운 품종 (!) 만 있습니다.

여름의 모든 색을 담은 건강한 샐러드

(5-6인분 기준):

• 참치 통조림 (가벼움) - 150-180 gr
• 큰 양상추 잎 - 2 개
• 달콤한 고추 (빨간색) - 1 개
• 구덩이가없는 큰 올리브 - 5-8 개.
• 파슬리 (또는 고수) - 4-5 줄기
• 통조림 옥수수 - 2 큰술. 쌓인 숟가락
• 소스: 액티비아 요구르트(마실 수 없고 걸쭉하게 만든 것, 낮은 상자에 있음), 과립 마늘(또는 신선한 마늘 2쪽), 소금 및 입맛에 따라 양념.

우리가 요리하는 방법.

우리는 다이어트 샐러드의 원리를 따릅니다. 즉, 재료를 눈에 띄게 자르는 것입니다. 사실 이렇게 하면 샐러드를 씹는 것이 더 쉬워지기 때문에 부피가 큰 접시를 얻고 소화를 돕는 방법입니다.

재료를 분쇄하는 방법:우리는 칼로 상추 잎을 좁고 짧은 조각으로 자르고 (두꺼운 중간 부분을 제거한 후) 올리브를 4등분하고 고추를 작은 조각으로 자릅니다. 참치의 물기를 빼고 포크로 고기를 으깨주세요. 우리는 날카로운 칼로 채소를 무작위로 자릅니다 (파슬리를 느낄 수 있으면 좋아합니다).

소스는 간단하고 지방이 적습니다. Activia에 마늘(과립화된 마늘 또는 신선한 마늘, 프레스를 통과한 마늘)을 추가하고 혼합물에 소금을 추가하고 좋아하는 양념을 뿌립니다. 붉은 파프리카부터 이탈리안 혼합물까지 모든 것을 마음대로 사용할 수 있는 드문 경우입니다.

컷을 결합하고 옥수수를 추가하고 소스를 붓습니다. 짜잔! 눈이 즐겁고, 몸매에 지장도 없고, 가벼운 성분이 완전 장점이에요!

간단하고 만족스러운 러시아어 참치

(4인분 기준):

• 자체 주스로 만든 참치(라이트) 통조림 - 1캔(150-180g)
• 절인 오이 - 2-3 개 중간 사이즈
• 흰 양파 (또는 파란색) - 1 개 (작은)
• 삶은 계란 (완숙) - 3개
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락

요리법.

굵은 강판에 계란 3개, 오이와 양파를 작은 입방체로 자르고 포크로 참치 펄프를 으깨십시오 (캔에서 물을 배출하십시오). 재료를 섞고 소금과 후추를 추가하면 먹을 준비가 완료됩니다!

통조림 옥수수는이 샐러드에 완벽하게 맞습니다 - 2-3 큰 스푼.

이상적으로는 접시를 서빙하기 전에 10-15분 동안 그대로 두는 것이 더 좋습니다. 이것은 우리가 선택한 모든 샐러드에 적합한 마무리 단계입니다.

삶은 계란을 곁들인 미닛 샐러드

(4인분 기준):

준비.

이 초고속 활동을 '요리'라고 부를 수 있을까요? 수사적 질문입니다. 그들은 그것을 만들고, 함께 모으고, 요리하고, 섞었습니다. 5분짜리 샐러드와 훨씬 더 잘 어울립니다.

포크, 믹스, 소금, 후추로 모든 재료를 자르고 파프리카를 넉넉하게 뿌립니다. 아직 다 읽지 않으셨지만 우리는 이미 다 읽었습니다!

짭짤한 크래커와 함께 먹거나 구운 흰빵 한 조각에 두껍게 얹어 먹습니다. 잘게 다지는 클래식 레시피로 참치 통조림을 곁들인 샐러드에 달콤한 변화를 더해보세요. 손을 가볍게 튕기면 샐러드가 스낵 스프레드로 변합니다!

이국적인 과일을 좋아하지 않는 사람들을 위한 비밀.

• 아보카도 없이도 쉽게 할 수 있습니다.요리의 맛과 속도는 영향을 받지 않습니다. 단단한 치즈를 가져다가 작은 입방체로 자릅니다. 아니면 통조림 흰 콩, 드레싱에 간장을 꼭 추가하세요. 영양이 풍부하고 간편하며 다재다능합니다!

토마토와 콩을 곁들인 봄 참치

이 조리법은 단순함이 인상적입니다. 먼저 오이와 토마토로 거의 가장 유명한 샐러드를 준비하고 마지막에 참치 고기와 콩 통조림을 추가합니다. 원하는 대로 야채를 다지고, 통조림 물을 버리고, 참치를 포크로 으깨고, 콩을 그대로 넣습니다. 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 향신료로 맛을 냅니다. 영양이 풍부하고 빠르고 아름답습니다! 단백질은 많고 칼로리는 높지 않습니다.

적절한 영양 섭취로 상당한 체중 감량에 성공한 매력적인 소녀가 이 요리를 어떻게 준비하는지 살펴보세요.

올리브를 곁들인 그리스 참치

필요한 것(4인분 기준):

• 참치(가벼움) - 150g(자체 주스로 통조림)
• 피망 - 1 개 (빨간색)
• 움푹 들어간 올리브 - 5-8 개
• 절인 케이퍼(중형 또는 소형) - 1큰술. 숟가락
• 푸른 양파(크림) - 중간 크기 양파 ½개
• 파슬리 (굵게 다진 것) - 1 큰술. 쌓인 숟가락
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락
• 소금, 후추 - 선택사항(원하지 않을 가능성이 높음)

간단하게 요리하자!

캔에서 주스를 배출하고 포크로 참치를 으깨십시오.

고추와 파를 작은 입방체로 자르고 올리브를 4 부분으로 자릅니다.

아직 케이퍼를 먹어보지 않았다면, 새로운 맛있는 요리에 케이퍼를 추가해 보세요.

모든 재료를 섞고 마요네즈와 레몬 주스, 소금, 후추로 간을 해주세요. 모든 것이 준비되었습니다!

케이퍼는 눈에 띄게 짠맛이 날 수 있으니 주의하세요.마지막에 평소 양의 절반 정도의 소금을 넣고 맛을 냅니다.

샐러드의 효과적인 표현은 양상추 잎 위에 십자로 자른 토마토에 있습니다. 큰 토마토 4개, 민트 장식, 안감용 허브, 그리고 큰 스푼으로 몇 번의 스트로크가 필요합니다.

오이와 사과를 곁들인 새로운 클래식

우리는 이야기를 시작한 클래식 참치 샐러드의 러시아 버전을 제공합니다. 미국인들은 참치, 마요네즈, 셀러리 줄기를 먹었습니다. 많지는 않았습니다.

그림에 생기를 불어넣고 상상력을 아끼지 마세요. 표준 참치 캔에 자체 주스를 추가합니다.풋사과 반 개, 완숙 계란 3개, 중간 크기 오이 3개, 셀러리 3줄기, 큰 청양파 1/3개. 모든 야채를 작은 입방체로 자르고 참치와 섞은 다음 마요네즈 (2 큰술), 소금, 후추로 맛을 냅니다. 레시피는 새로운 맛으로 빛나고 1인분당 눈에 띄게 가벼워졌습니다!

바다와 강에 사는 주민들은 인체에 많은 이점을 갖고 있으므로 가능한 한 자주 섭취해야 합니다. 생선은 특히 귀중한 것으로 간주되지만 항상 신선한 것을 구입할 수는 없으므로 통조림 식품이 구출됩니다. 따뜻한 요리와 차가운 전채 요리 모두에 적합합니다. 가장 간단한 것 중 하나는 자체 주스에 담긴 참치 샐러드입니다.

참치 샐러드 만드는 법

전문가에 따르면 통조림 식품을 사용하는 것은 신선한 생선을 사용하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 참치 덩어리는 이미 사용할 준비가 되어 있으며 열처리나 절임이 필요하지 않습니다. 당신이 해야 할 유일한 일은 그것을 강판 표면에 버려서 과도한 액체를 제거하는 것입니다. 그런 다음 선택한 레시피에 따라 참치 통조림으로 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다. 몇 가지 권장사항:

• 올바른 통조림 제품을 선택했는지 확인하십시오. 재료에는 생선과 소금만 들어 있고 뚜껑에는 문자 "P"가 있습니다. 생산일로부터 약 90일이 지났습니다.
• 가장 맛있는 샐러드는 "알바코어" 마크로 구분할 수 있는 흰 참치 통조림으로 만들어집니다.
• 다이어트 샐러드를 준비하는 방법이 궁금하다면 자체 주스에 담긴 참치 통조림을 구입하세요. 이 생선은 지방 함량이 높으며 기름과 함께 몇 배 더 증가합니다.
• 이탈리아나 스페인의 통조림을 선택하세요. 일본쪽은 괜찮을 겁니다. 러시아인들은 항상 냉동 제품을 사용하고 태국과 세이셸은 어두운 고기를 사용합니다.
• 통조림 생선 조각의 상태를 확인하십시오. 껍질이 벗겨지거나 여러 개의 작은 조각으로 구성되어서는 안 됩니다. 이는 가짜 고기 또는 품질이 좋지 않은 고기의 표시입니다.

통조림 참치 샐러드 레시피

차가운 생선 요리는 주로 채소로 구성되어 있어도 항상 영양가가 높습니다. 재료에 따라 부분적으로 제공되는 매우 가벼운 애피타이저처럼 보일 수도 있고, 특히 따뜻하게 제공되는 경우 전체 식사와 매우 유사하게 보일 수도 있습니다. 아래 참치 샐러드 레시피를 확인하여 얼마나 다양한 활용이 가능한지 알아보세요.

계란 포함

이 고전적인 단백질 구성은 다이어트 메뉴에도 완벽하게 들어 맞으며 칼로리 함량이 낮음에도 불구하고 영양가가 높습니다. 참치와 달걀 샐러드를 삶거나 찐 현미와 함께 먹으면 가볍지만 포만감이 넘치는 점심을 즐기실 수 있습니다. 미리 구운 냉동 생선으로도 비슷한 요리를 할 수 있습니다.

재료:

• 메추리알 – 4개;
• 참치 통조림 캔;
• 셀러리 줄기 – 2 개;
• 샐러드 잎 – 3-4 개;
• 저지방 사워 크림 – 1 큰술. 엘.;
• 소금.

요리 방법:

1. 메추리알을 잘 씻어서 노른자가 단단해질 때까지 조리하세요. 끓는 물에 넣고 정확히 4분 동안 그대로 두세요.
2. 병에서 생선을 꺼내고 액체가 배출되도록 하십시오. 큰 조각으로 자르십시오.
3. 식힌 계란도 반으로 자릅니다.
4. 셀러리 줄기를 자르고 마른 프라이팬에 볶습니다.
5. 상추 잎과 채소를 손으로 찢습니다.
6. 모든 제품을 결합하고 소금과 사워 크림을 첨가하십시오.

오이와 함께

삶은 감자, 잘게 썬 신선한 당근, 아삭한 샐러드 믹스를 추가하면 맛있는 생선 요리를 만들 수 있습니다. 마요네즈로 양념하는 것이 가장 좋지만, 마음에 들지 않으면 사워크림을 사용해도 됩니다. 통조림 참치와 오이를 곁들인 이 샐러드는 영양가가 높아 한 끼 식사를 대체할 수 있는 훌륭한 음식입니다. 원하시면 따뜻하게 드셔도 됩니다.

재료:

• 통조림 참치 – 190g;
• 당근;
• 절인 오이 – 2 개;
• 감자 – 1 개;
• 샐러드 믹스 – 50g;
• 마요네즈 – 3 큰술. 엘.;
• 신선한 딜;
• 소금, 향료.

요리 방법:

1. 감자는 껍질을 벗기지 않고 삶아주세요. 식히세요.
2. 오이를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵게 갈아줍니다.
3. 드레싱 만들기: 마요네즈에 향신료와 다진 딜을 넣고 다진 샐러드 믹스를 추가합니다.
4. 오이와 같은 방법으로 감자를 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
5. 생선, 오이, 당근 조각과 같은 층으로 음식을 분배하십시오. 그 사이에 연료를 보급하십시오.
6. 서빙하기 전에 30분 동안 그대로 두십시오.

오이와 계란

일부 출처에서는 이 요리법이 이탈리아의 뿌리라고 생각하는 반면, 다른 출처에서는 완성된 요리에 "Nice"라는 이름을 부여합니다. 참치, 오이, 달걀을 곁들인 이 샐러드는 어느 나라의 것이고, 블랙 올리브 외에 '지중해'가 들어 있는지도 알 수 없습니다. 그러나 요리는 매우 맛있고 흥미로운 샐러드 요리법을 높이 평가하는 모든 주부의 관심을 끌 가치가 있습니다.

재료:

• 보라색 전구;
• 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 중간 크기의 오이;
• 계란 2개 고양이. - 2개;
• 신선한 올리브 – 10-12 개;
• 체리 토마토 – 4-5 개;
• 소금 후추;
• 올리브유.

요리 방법:

1. 양파를 반 고리로 자릅니다. 끓인 물에 반으로 희석한 식초를 부어주세요. 30분 동안 그대로 두십시오.
2. 포크로 항아리의 내용물을 으깨고 올리브를 원으로 자르고 오이를 얇게 자릅니다.
3. 계란을 열심히 삶아주세요. 흰자를 잘게 갈아서 노른자를 부순다.
4. 방울토마토를 4등분으로 자릅니다.
5. 모든 제품을 결합하고 소금과 후추를 첨가하십시오. 올리브 오일을 저어주고 이슬비를 뿌립니다.

밥과 함께

생선이나 해산물에 약간의 곡물이나 파스타를 추가하면 만족스럽지만 체중 감량에 해롭지 않은 가벼운 요리를 얻을 수 있습니다. 영양사는 고기와 그러한 조합을 권장하지 않지만 바다와 바다의 주민들은 고기를 훨씬 쉽게 소화합니다. 저녁에는 배불리 먹고 싶지만 아침에 체중계를 밟는 것이 두렵지 않은 분들을 위해 참치밥과 함께 이 샐러드를 드셔보세요.

재료:

• 버진 올리브 – 8-9 개;
• 피망;
• 긴 쌀 - 2 큰술. 엘.;
• 자체 주스에 참치 한 병;
• 파;
• 레몬;
• 올리브유.

요리 방법:

1. 밥을 중탕으로 삶거나 반찬으로 삶아보세요. 너무 부풀어 오르지 않도록 소량의 물을 사용하세요. 이 과정에서 소금을 추가할 수 있습니다.
2. 올리브를 가로선으로 반으로 자르고 피망을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 항아리에서 생선을 꺼내 손이나 포크로 무작위로 깨뜨립니다. 양파를 자른다.
4. 약 3 큰술의 레몬 주스를 짜십시오. 엘. 1 큰술과 결합하여 드레싱에 사용하십시오. 엘. 올리브유.
5. 제품에 압력을 가하지 않도록 노력하면서 제품을 혼합하십시오.

옥수수와

이 요리는 올바른 재료 선택으로 인해 형성되는 이탈리아 특유의 외관, 향 및 맛을 가지고 있습니다. 옥수수와 새우를 곁들인 참치 샐러드는 모든 지중해 요리처럼 매우 가볍지만 영양가가 높습니다. 모짜렐라를 "펄리니(perlini)"라고 불리는 작은 공에 담아 섭취하는 것이 좋습니다. 큰 것만 샀다면 잘라내세요. 두꺼운 것(피자용)은 사용하지 마십시오.

재료:

• 통조림 참치 – 200g;
• 껍질을 벗긴 작은 샐러드 새우 – 140g;
• 통조림 옥수수 – 150g;
• 신선한 모짜렐라 perlini – 10-12 개;
• 파슬리 한 묶음;
• 아보카도 – 1/3개;
• 올리브유.

요리 방법:

1. 새우가 기름에 익었다면 해동한 후 올리브 오일을 두른 프라이팬에 볶기만 하면 됩니다. s/m이면 끓는 물에 2~3분 정도 넣어 삶아주세요. 머리, 꼬리, 껍질을 제거하세요.
2. 모짜렐라는 반으로 자르고, 아보카도는 작은 입방체로 자릅니다.
3. 항아리에서 생선을 꺼내 포크로 으깨세요.
4. 옥수수의 물기를 빼십시오.
5. 모든 제품을 섞고 기름으로 맛을 낸 다음 다진 파슬리를 뿌립니다.

배추와 함께

사진에서 그러한 요리는 다양한 녹색 음영으로 놀랍지 만 그 유용성에 대해서는 의심의 여지가 없습니다. 가볍고 신선하며, 바삭하고, 새콤달콤하며, 레몬즙으로 맛을 내고 참깨를 뿌려서 심플함이 놀랍습니다. 아래에 설명된 단계별 기술은 모든 요령을 이해하는 데 도움이 됩니다.

재료:

• 배추 – 140g;
• 빙산 샐러드 – 50g;
• 통조림 참치 – 200g;
• 녹색 사과;
• 올리브 오일 – 1 티스푼;
• 레몬 – 1/2 개;
• 참깨 - 1 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 프라이팬에 올리브 오일을 바릅니다. 따뜻하게. 참깨를 넣고 어두워질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
2. 양배추와 아이스버그 양상추를 잘게 자릅니다. 사과를 굵게 갈아서 레몬즙을 뿌린다.
3. 통조림 식품을 작은 입방체로 자릅니다.
4. 나열된 제품과 보풀을 포크와 결합하십시오. 레몬즙으로 간을 하고 참깨를 뿌린다.

다이어트 샐러드

마요네즈/사워 크림, 시리얼, 감자 및 국수를 추가하지 않고 생선과 야채를 결합하면 다이어트가 금지되지 않는 매우 가벼운 요리를 얻을 수 있습니다. 드레싱에는 레몬즙이나 간장(재료 세트에 따라 다름)을 사용하고 전분질이 없는 야채를 선택하고 가열하지 않는 것이 좋습니다. 이 다이어트 참치 샐러드는 빛의 속도로 준비되어 더 빨리 먹습니다.

재료:

• 통조림 참치 – 200g;
• 녹색 완두콩 – 130g;
• 배추잎 – 2개;
• 셀러리 뿌리;
• 부추;
• 간장 – 1 작은 술;
• 갈은 후추.

요리 방법:

1. 셀러리 뿌리를 잘게 자르고 마른 프라이팬에 볶습니다.
2. 대파를 배추와 함께 잘게 썬다.
3. 이 3가지 구성 요소를 결합하고 신선한 녹색 완두콩과 포크로 으깬 참치 통조림을 추가합니다.
4. 다진 부추를 뿌리고 저어줍니다.
5. 간장과 후추로 간을 해주세요.

치즈 포함

그러한 요리를 준비하는 것은 즐거움입니다. 파스타를 요리하는 데 7-10 분이 걸리고 나머지 제품에는 특별한 조작이 필요하지 않습니다. 통조림 참치와 치즈를 곁들인 샐러드는 사진으로도 보기에도 예쁘지만 맛도 좋습니다. 셰프의 팁: 접시를 뜨거운 오븐에 2~3분 동안 넣으면 캐서롤이 완성됩니다. 더 흥미로운 맛을 원하시면 여러 종류의 치즈를 드실 수 있습니다.

재료:

• 짧은 파스타 – 70g;
• 캔 참치 – 130g;
• 통조림 연어 – 100g;
• 토마토 – 2 개;
• 페타 치즈 – 80g;
• 반경질 치즈 – 100g;
• 마요네즈 – 4 큰술. 엘.;
• 조미료

요리 방법:

1. 파스타를 알단테로 삶아주세요.
2. 통조림 생선을 개봉하고 포크로 으깨주세요.
3. 토마토를 입방체로 자르고 치즈를 부수십시오.
4. 반경질 치즈를 굵게 갈아서 마요네즈와 양념을 섞습니다.
5. 평평한 접시에 음식을 여러 겹으로 놓으십시오. 첫 번째 파스타, 그다음 생선 통조림 절반, 토마토, 더 많은 통조림 식품, 치즈. 그 사이에 마요네즈와 치즈소스를 얹어주세요.
6. 서빙하기 전에 40-45분 동안 그대로 두십시오.

토마토와 함께

놀라운 맛, 놀라운 외관(집 사진도 레스토랑 사진처럼 보임) - 참치와 토마토를 곁들인 이 샐러드는 이 모든 것을 결합합니다. 전문가들은 방울토마토 사용을 권장하지만 너무 물기가 많지 않은 것을 사용해도 됩니다. Arugula는 신선한 허브로 쉽게 대체 될 수 있습니다. 이것은 구성의 핵심 요소가 아닙니다. 크래커는 생략하셔도 됩니다.

재료:

• 통조림 참치 – 170g;
• 냉동 옥수수 – 70g;
• 루콜라 한 무리;
• 방울토마토 - 10개;
• 발사믹 식초 - 1 티스푼;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 건조 프로방스 허브;
• 단단한 치즈 – 30g;
• 호두 까는 기구.

요리 방법:

1. 옥수수를 마른 프라이팬에 넣습니다. 2-3분 동안 버너를 최대 전력으로 설정하여 튀깁니다. 곡물을 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 곡물이 타버릴 것입니다.
2. 거기에 참치를 놓고 주걱을 사용하여 작은 조각으로 분리하십시오. 1-1.5분 동안 볶습니다.
3. 스토브에서 팬을 꺼내 음식을 식히세요.
4. 토마토를 반으로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 허브를 뿌리고 오일을 뿌립니다. 어두워질 때까지 170도에서 굽습니다. 시원한.
5. 치즈를 매우 얇은 조각으로 자릅니다(야채 필러 사용).
6. 생선, 옥수수, 크래커, 토마토를 마운드에 놓습니다. 보풀. 치즈, 루콜라를 뿌리고 오일과 발사믹 식초를 섞어 양념합니다.

콩으로

건강하고 맛있고, 날씬하고, 빠르고, 단맛이 뚜렷합니다. 이 샐러드는 모든 테이블에 적합합니다. 휴일 저녁 식사를 주최하거나 매일 점심에 다양성을 추가하려는 경우 콩 통조림을 곁들인 참치 샐러드가 조화롭게 어울릴 것입니다. 대다수의 제품이 바로 먹을 수 있기 때문에 주부는 작업을 수행하는 데 3-5 분이 걸립니다.

재료:

• 통조림 팥 – 180g;
• 자체 주스에 담긴 참치 – 150g;
• 피망 – 2 개;
• 시금치 – 100g;
• 레몬 조각.

요리 방법:

1. 후추를 짧은 조각으로 자릅니다. 시금치를 자른다.
2. 생선을 꺼내서 으깨세요.
3. 이 제품들을 콩과 결합하십시오.
4. 가볍게 섞은 뒤 레몬즙을 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.

통조림 참치 샐러드 - 요리의 비밀

대부분의 생선과 마찬가지로 참치는 미식 조합 측면에서 다재다능합니다. 사진에서만 샐러드를 보면 채우기가 어떻게 다른지 알 수 있습니다. 녹색 잎이 많은 야채, 과일, 시리얼, 파스타, 해산물 칵테일 - 참치는 어떤 맛에도 완벽하게 조화를 이룹니다. 드레싱은 클래식 마요네즈와 사워 크림 소스부터 식초-오일 혼합물과 과일 주스까지 임의로 선택할 수도 있습니다.

전문가들은 맛있는 생선 샐러드 통조림 만드는 방법을 알려줍니다.

• 특이한 방식으로 접시를 장식하고 싶나요? 프리미엄 계란 몇 개를 삶아서 세로로 반으로 자르고 노른자를 제거하세요. 샐러드로 채우고 신선한 허브 가지를 곁들여 드세요.
• 마요네즈와 요구르트/사워크림으로 만든 드레싱이 분리되는 경우가 자주 있습니까? 제품 혼합 방향에주의하십시오. 일방적이어야합니다.
• 참치 샐러드 소스는... 같은 생선으로 만들 수 있어요. 소량을 믹서기에 갈아 크림, 쌀식초, 갈은 마늘, 올리브 오일을 넣고 섞는다.
• 참치 샐러드에 가장 좋은 첨가물은 구운 토마토, 고추, 완두콩, 모든 양파, 삶은 계란과 감자, 모든 종류의 치즈, 오이, 올리브(검은색과 녹색)입니다.

다른 요리법도 준비하십시오.

동영상

통조림 생선 샐러드는 준비가 쉽고 맛이 뛰어나므로 매우 인기가 있습니다. 눈에 띄는 예는 시간이 지남에 따라 변화를 겪었으며 오늘날에도 다양한 변형이 있는 고전적인 참치 통조림 샐러드의 조리법입니다.

적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들의 식단을 대표하는 밝은 대표자입니다.

실행하려면 다음이 필요합니다.

• 통조림 생선 통조림;
• 2개의 큰 토마토;
• 중간 오이 2개;
• 구근;
• 레몬 1/3;
• 허브, 소금, 설탕, 발사믹 식초.

생선 전채는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 양파는 입방체로 자르고 레몬 주스와 설탕 한 꼬집으로 약 10 분 동안 절입니다.
2. 씻어서 말린 토마토와 오이로 작은 입방체를 준비합니다.
3. 야채, 항아리에 담긴 생선, 잘게 썬 채소를 용기에 담습니다.
4. 철저히 섞은 후 샐러드에 소금을 뿌리고 발사믹 식초를 뿌려 매운 맛을 더합니다.

참치, 오이, 계란이 들어간

계란을 곁들인 참치 샐러드는 간단하고 쉬운 전채요리입니다.

그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 참치 – 1캔;
• 오이 – 1 개;
• 계란 – 2 개;
• 양파 – 1 개;
• 드레싱용 올리브 오일과 레몬즙.

준비 방법에는 다음 단계를 수행하는 것이 포함됩니다.

1. 양파 큐브를 손으로 으깨고 레몬즙에 15분 동안 절입니다.
2. 오이와 삶은 계란은 작은 조각으로 자릅니다.
3. 야채, 계란, 참치 통조림을 샐러드 그릇에 섞은 후 기름으로 양념합니다.

피클과 옥수수가 들어간

옥수수를 첨가한 피클을 사용한 변형 스낵은 다음 재료로 준비할 수 있습니다.

• 생선 통조림 캔;
• 절인 오이 4개;
• 전구;
• 옥수수 ½ 캔;
• 중간 크기 계란 4개;
• 마요네즈 100g;
• 채소와 소금.

레시피의 주요 단계:

1. 통조림 생선을 그릇에 담고 갈은 양파를 넣습니다.
2. 삶은 계란과 오이도 굵은 강판에 갈아서 그릇에 담습니다.
3. 옥수수의 절반을 항아리에서 꺼내어 소쿠리에 넣은 다음 나머지 재료에 첨가합니다.
4. 샐러드는 허브로 으깬 뒤 소금에 절인 후 마요네즈로 버무립니다.

쌀이 포함된 클래식 버전

쌀을 베이스로 한 영양가 있고 빠른 간식으로, 풍성한 저녁 식사에 적합합니다.

레시피를 완성하려면 다음이 필요합니다.

• 계란 – 5 개;
• 옥수수 - 1 캔;
• 쌀 – 1 잔;
• 참치 – 2캔;
• 양파 – 1 개;
• 드레싱용 마요네즈;
• 소금, 후추, 허브.

쌀과 참치 샐러드는 다음 구성표에 따라 준비됩니다.

1. 밥과 계란을 삶아줍니다.
2. 참치와 옥수수는 소쿠리에 물기를 뺍니다.
3. 양파와 계란은 입방체로 자릅니다.
4. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 섞은 다음 다진 허브로 으깬 다음 소금에 절이고 후추를 뿌리고 마요네즈로 양념합니다.

Yulia Vysotskaya의 단계별 레시피

다이어트 메뉴를 다양화할 수 있는 간편간식입니다.

샐러드를 준비하려면 다음을 사용하십시오.

• 통조림 참치와 옥수수 - 각각 1 캔;
• 방울토마토 – 150g;
• 모짜렐라 치즈 – 100g;
• 장식용 상추 잎;
• 드레싱용 올리브 오일과 레몬 주스;
• 소금과 후추.

영양이 풍부한 샐러드의 고소한 맛을 즐기기 위해 다음과 같은 단계를 진행합니다.

1. 샐러드 그릇 바닥에는 양상추 잎이 늘어서 있습니다.
2. 토마토는 4등분으로 자르고 치즈는 입방체로 자릅니다.
3. 별도의 그릇에 치즈, 토마토, 생선, 기름, 주스, 소금 및 후추를 섞은 후 전채를 준비된 샐러드 그릇에 담습니다.

샐러드 "니코와즈"

샐러드의 역사적 발상지는 생생한 색상과 문화가 풍부한 유명한 도시 니스입니다.

간식을 준비하려면 다음을 구입해야 합니다.

• 참치 캔;
• 양상추 1개;
• 토마토 4개;
• 중간 크기 계란 3개;
• 3개의 달콤한 양파;
• 멸치 150g;
• 달콤한 고추 ½ 부분;
• 녹두 200g;
• 마늘 몇 쪽;
• 올리브유;
• 약간의 올리브, 레몬 주스, 와인 식초, 소금 및 향신료.

요리 방법:

1. 드레싱은 기름 100ml, 식초 20ml, 소금 및 후추로 준비됩니다.
2. 콩은 끓는 물에 5분간 삶은 후 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
3. 기름 30ml를 가열하고 다진 마늘과 삶은 콩을 섞습니다.
4. 콩이 부드러워지면 불을 끄고 식힙니다.
5. 양배추 머리를 잎으로 분해하여 찢어서 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
6. 다음으로 토마토 큐브로 덮인 양파 링을 배치합니다.
7. 콩 조각과 후추 조각이 토마토 위에 놓여 있습니다.
8. 야채 덩어리는 채우기로 양념됩니다.
9. 서빙 전 전채요리에는 으깬 참치, 4등분한 달걀, 올리브, 멸치 필레가 함께 제공됩니다.

콩이 들어간 든든한 간식

인스턴트 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 참치 통조림 2캔;
• 통조림 콩 1캔;
• ¼ 붉은 양파;
• 잘게 다진 파슬리 50g;
• 올리브 오일 50ml;
• 레몬 반 주스;
• 소금 후추.

준비 프로세스는 다음 단계를 수행하여 구성됩니다.

1. 소스는 버터, 주스, 소금, 후추로 준비됩니다.
2. 깊은 샐러드 그릇에 으깬 참치, 소쿠리에 담긴 콩, 다진 양파, 파슬리를 섞습니다.
3. 샐러드에는 준비된 소스가 뿌려져 있습니다.

배추와 함께

매콤한 맛이 나는 흥미로운 샐러드로 자신과 가족을 만족시키려면 다음을 준비해야 합니다.

• 참치와 옥수수 캔 각각;
• 배추 절반;
• 신선한 오이 2개;
• 양파 반 개;
• 마늘 3쪽;
• 요구르트 170ml;
• 약간의 겨자, 레몬 주스, 소금 및 향신료.

비타민 스낵을 준비하는 것은 간단하고 빠릅니다.

1. 북경 양배추는 작은 입방체로 잘립니다.
2. 오이는 조각으로 준비됩니다.
3. 양파는 최대한 잘게 썰어줍니다.
4. 참치는 포크에 질식합니다.
5. 준비된 재료를 샐러드 그릇에 섞고 소스로 양념합니다. 소스는 소금으로 간 마늘, 레몬 주스, 겨자 10g으로 준비됩니다.

감자로 요리하는 법

참치의 맛이 뛰어나 다양한 야채와 어우러져 감자를 곁들여 풍성한 간식을 만들 수 있습니다.

이를 위해 우리는 다음을 수행합니다.

• 참치 – 1캔;
• 감자 – 200g;
• 양파 – 2 개;
• 계란 – 3 개;
• 절인 오이 – 3 개;
• 채소, 소금, 후추.

준비할 때 다음 계획을 준수해야 합니다.

1. 양파는 잘게 썰어 참치와 섞는다.
2. 삶은 감자와 달걀 조각을 생선이 담긴 그릇에 담습니다.
3. 오이는 조각으로 자르고 샐러드와 함께 그릇에 담습니다.
4. 마지막에 전채를 다진 허브, 소금, 후추로 으깨서 맛을 냅니다.

참치 통조림을 곁들인 야채 샐러드

더운 계절이 오면 소화하기 힘든 음식도 식욕을 돋우지 않기 때문에 가벼운 간식으로 몸을 달래고 싶을 것이다. 영양이 풍부한 참치를 곁들인 야채 샐러드는 훌륭한 솔루션이 될 것입니다.

요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 양상추 잎 – 100g;
• 오이 – 2 개;
• 토마토 - 같은 양;
• 계란 – 3 개;
• 구근;
• 생선 통조림 - 1 캔;
• 소금, 향신료, 올리브 오일.

여름의 맛을 즐기려면:

1. 계란은 삶아서 4등분으로 잘라줍니다.
2. 오이와 토마토는 작은 입방체로 잘립니다.
3. 얇은 고리는 양파로 준비됩니다.
4. 샐러드 그릇 바닥에는 찢어진 상추 잎이 깔려 있고 그 위에 야채, 계란, 으깬 참치가 깔려 있습니다.
5. 샐러드는 소금에 절이고 양념을 하고 올리브 오일을 뿌립니다.

잣과 방울토마토가 들어간

이 샐러드를 준비하고 그 맛을 느끼면, 고유한 재미와 다채로움을 지닌 이탈리아 분위기에 정신적으로 푹 빠져들게 됩니다.

레시피를 완성하려면 다음이 필요합니다.

• 양상추 잎 5장;
• 참치 캔;
• 콩 캔의 ½ 부분;
• 방울토마토 10개;
• 옥수수 50g;
• 잣 100g;
• 계란 2개;
• 올리브 오일과 사과 식초;
• 허브, 소금 및 향신료.

요리 방법:

1. 잣을 마른 프라이팬에 붓고 타지 않도록 계속 저으면서 황금빛 갈색이 될 때까지 소금으로 볶습니다.
2. 삶아서 식힌 계란을 4등분합니다.
3. 토마토는 반으로 나뉘어져 있습니다.
4. 콩, 옥수수, 참치를 소쿠리에 넣어 음식에서 과도한 액체를 제거합니다.
5. 상추 잎은 작은 조각으로 찢어집니다.
6. 별도의 그릇에 양상추, 토마토, 콩, 옥수수, 구운 잣, 소금 및 향신료를 섞습니다.
7. 계란 분기를 위에 놓은 후 전채에 올리브 오일과 소량의 식초로 맛을 냅니다.

대구 간을 추가하여 요리하기

입에서 녹는 이 애피타이저는 요리사의 시간을 많이 차지하지 않지만 휴일 설정도 다양화할 것입니다.

레시피에 생명을 불어넣으려면 다음 구성 요소를 준비해야 합니다.

• 생선 - 1 캔;
• 대구 간 – 1 병;
• 쌀 – 120g;
• 가공 치즈와 경질 치즈 – 각각 100g;
• 계란 – 4 개;
• 토마토 – 3개;
• 드레싱용 마요네즈;
• 향신료, 소금, 파.

간식을 만드는 과정에서:

1. 토마토와 삶은 계란은 입방체로 자릅니다.
2. 쌀은 요리 될 때까지 향신료와 소금으로 삶습니다.
3. 간은 다진 양파와 반죽됩니다.
4. 치즈는 굵은 강판에 갈아졌습니다.
5. 샐러드는 층으로 배열되어 있으며 각 층은 토마토, ⅔ 쌀, 간 및 양파와 같은 마요네즈 메쉬로 덮여 있습니다. 가공 치즈, 계란 ½개, 나머지 쌀, 참치와 양파, 단단한 치즈, 남은 계란과 파.

따라서 모든 주부가 자신과 사랑하는 사람을 위해 가장 맛있는 것을 선택할 수 있는 따라하기 쉬운 참치 샐러드 요리법이 많이 있습니다.

다양한 통조림 참치 샐러드는 휴일과 평일 모두 좋습니다. 부드러운 생선은 다양한 옵션이 있는 전채 요리의 훌륭한 기반입니다. 그리고 모두 건강하고 맛이 좋으며 만들기도 쉽습니다.

참치 샐러드의 장점과 요리 요령

참치의 붉은 살에는 작은 뼈가 포함되어 있지 않아 전채요리로 이상적입니다. 이 생선은 자체 주스와 기름으로 보존됩니다. 식이 요리의 경우 첫 번째 옵션이 바람직합니다. 칼로리 함량이 낮습니다.

통조림 생선은 신선한 생선의 거의 모든 품질을 유지합니다. 참치의 단백질 함량은 거의 23%로 높습니다.

또한 생선에는 귀중한 오메가 지방산이 포함되어 있습니다, 뇌, 심장 및 혈관 기능에 중요하며 조기 노화로부터 보호합니다. 다량의 니코틴산은 신경계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

참치가 신체에 미치는 부작용은 생선과 해산물에 대한 개인적인 편협함이 있어야만 가능합니다. 접시의 다른 유익한 특성과 금기 사항은 나머지 구성 요소에 따라 다릅니다.

참치안주 만들기는 쉽습니다. 그러나 일부 뉘앙스는 여전히 고려해 볼 가치가 있습니다. 따라서 병을 열고 액체를 그릇에 붓고 과육을 다른 그릇에 넣고 포크로 으깨십시오. 일부 기술에는 생선 절단이 포함되지만 이를 위해서는 기술이 필요합니다. 참치 통조림은 쉽게 부서집니다.

샐러드에 과일이 포함되어 있으면 생선에 레몬즙을 뿌립니다.

생선의 섬세한 맛을 방해하지 않도록 구성 요소의 수를 과용하지 않는 것이 좋습니다. 참치 스낵은 저지방 마요네즈나 식초 또는 레몬즙과 함께 식물성 기름으로 만든 소스로 양념할 수 있습니다. 때로는 생선 자체의 액체가 소스의 기초가 됩니다.

클래식 생선 전채 요리법

참치는 프랑스의 유명한 애피타이저인 "니수아즈(Niçoise)"부터 가장 인기 있는 국내산 "미모사(Mimosa)"까지 전통적인 생선 샐러드에 적합합니다. 다른 클래식 스낵 레시피에도 포함시킬 수 있습니다.

양배추를 곁들인 참치 샐러드

사진이 포함된 간단한 단계별 레시피를 사용하면 어린이도 참치 통조림으로 샐러드를 만들 수 있습니다.

재료:

• 참치 캔;
• 작은 양배추 머리의 1/4;
• 양상추 양파의 머리;
• 피망;
• 간장 큰 숟가락;
• 마요네즈 90g.

요리 방법:

참치 샐러드는 흰 양배추나 배추로 만들 수 있습니다.

가벼운 참치 샐러드

통조림 참치, 올리브, 양상추를 곁들인 샐러드 레시피 시간이 많이 걸리지 않습니다.

재료:

• 참치 캔;
• 올리브 오일과 식초 맛;
• 양파 머리;
• 올리브 반 병;
• 계란 2개;
• 그린 샐러드;
• 후추 한 꼬집.

요리 방법:

1. 삶은 계란과 양파를 갈아주세요.
2. 씻어서 말린 상추잎을 큰 조각으로 찢습니다.
3. 샐러드 그릇에 담고 으깬 생선을 올려주세요. 양념을 치세요.
4. 그린 샐러드 잎을 씻고 말리십시오. 손으로 찢어서 용기에 담아주세요.
5. 위에 양파, 계란, 올리브를 뿌립니다.

마요네즈는 드레싱에 사용되지 않습니다. 올리브 오일과 식초를 섞으면 효과가 좋습니다.

토마토를 곁들인 참치 전채

이것은 고전적인 통조림 참치 샐러드 레시피입니다. 이것이 많은 유럽 국가에서 준비되는 방법입니다.

재료:

• 참치 한 병과 디저트 옥수수 각각;
• 올리브 반 병;
• 올리브유;
• 녹색 상추 잎;
• 토마토 두 개.

요리 방법:

1. 생선 주스에 기름을 넣고 혼합물에 소금을 넣으십시오. 이곳이 주유소가 될 거예요.
2. 토마토를 데치고 껍질을 벗기고 깔끔한 조각으로 자릅니다.
3. 샐러드 그릇에 생선과 토마토 조각을 넣고 그 위에 잘게 썬 양상추 잎을 얹습니다.
4. 옥수수 알갱이와 얇게 썬 올리브를 추가합니다.
5. 소스를 부어서 섞어주세요.

이 간식은 생선이 허용되는 금식일에 섭취할 수 있습니다. 결국 여기에는 다른 동물성 제품이 없습니다.

오이와 참치 통조림을 곁들인 레이어드 샐러드

통조림 참치와 계란, 오이, 치즈를 곁들인 샐러드는 투명한 샐러드 그릇이나 부분적으로 아름답게 보입니다.

재료:

• 참치 캔;
• 계란 4개;
• 마요네즈;
• 단단한 치즈 170g;
• 신선한 오이 두 개;
• 당근.

요리 방법:

1. 삶은 당근과 삶은 계란의 흰자를 갈아주세요.
2. 오이의 딱딱한 껍질을 벗겨 치즈처럼 갈아주세요.
3. 달걀 흰자를 꽃병에 넣고 마요네즈를 바르고 그 위에 생선 층을 놓습니다.
4. 갈은 오이가 참치 층을 덮고 마요네즈, 당근, 갈은 치즈가 있습니다.
5. 상단에 마요네즈를 바르고 포크로 으깬 노른자를 뿌립니다.

올리브와 당근 조각으로 접시를 장식하십시오.

참치 샐러드 "니코와즈"

유명한 "니수아즈"는 프랑스 출신입니다. 이 참치와 감자 샐러드는 니스의 레스토랑에서 제공됩니다. 참치 통조림으로 니수아즈 샐러드 만드는 법?

재료:

• 참치 두 캔;
• 멸치 8개;
• 8개의 감자 괴경;
• 올리브 오일 180ml;
• 식초가 3배 적습니다.
• 레몬 반;
• 겨자, 후추, 소금 반 작은 숟가락;
• 녹두 300g;
• 샐러드 양파;
• 상추 잎 4장;
• 같은 양의 토마토와 삶은 계란;
• 다진 바질 큰 스푼;
• 올리브 열 다스.

요리 방법:

1. 소스로는 오일, 식초, 머스타드, 레몬즙을 섞으세요. 드레싱에 소금과 후추로 간을 해주세요. 절반을 측정하고 깍둑썰기한 삶은 감자 위에 붓습니다. 60분 동안 냉장 보관하세요.
2. 남은 소스의 절반을 데친 콩, 양파와 함께 섞으세요. 야채를 담근 감자와 결합하십시오.
3. 샐러드 접시를 식힌 다음 그 위에 양상추 잎을 놓습니다. 맨 위에는 감자와 콩이 깔려 있습니다. 그런 다음 얇게 썬 토마토와 계란, 참치, 올리브, 멸치.

남은 소스로 니수아즈에 양념을 하고 바질을 뿌립니다.

참치를 곁들인 미모사 샐러드

많은 사람들이 좋아하는 참치 샐러드는 항상 마요네즈와 함께 준비됩니다.

재료:

• 참치 캔;
• 계란 4개;
• 세 개의 감자 괴경;
• 당근 두 개;
• 구근.

요리 방법:

1. 삶은 당근, 계란, 감자를 껍질을 벗기십시오. 작은 강판으로 야채와 노른자를 갈아줍니다. 다람쥐는 크다.
2. 양파를 자른다.
3. 샐러드 그릇에 층으로 놓고 각각 마요네즈로 코팅합니다. 첫 번째 층은 감자이고 그 다음에는 참치, 양파, 단백질, 당근이 나옵니다. 마요네즈의 최상층에 다진 노른자를 붓습니다.

참치의 경우 미모사는 다른 통조림 식품에 비해 더 부드럽습니다.

특이한 참치 샐러드 옵션

전통적일 뿐만 아니라 아보카도부터 감귤까지 다양한 재료와 참치의 특별한 조합을 시도해 볼 가치가 있습니다.

루콜라와 콩을 곁들인 참치 샐러드

참치를 곁들인 이 야채 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 여기에는 많은 비타민과 기타 귀중한 요소가 포함되어 있습니다.

재료:

• 참치 두 캔;
• 콩깍지 250g;
• 작은 토마토 500g;
• 루콜라 한 무리;
• 신선한 오이 두 개;
• 아보카도;
• 올리브 오일, 적식초 맛;
• 라임;
• 그린 샐러드.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 아보카도를 큐브로 자르고, 양상추를 얇게 자르고, 오이를 반으로 자르고, 토마토를 반으로 나눕니다.
2. 콩을 삶아 작은 강판으로 라임 껍질을 갈아주세요.
3. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 루꼴라 가지를 넣고 소금을 넣고 섞습니다.
4. 참치 슬라이스를 중앙에 놓습니다.

와인 식초와 라임 주스를 섞은 기름으로 전채 요리를 맛보세요.

파스타 참치 샐러드

사진과 함께 레시피에 따라 참치 통조림을 곁들인 간단하고 맛있는 샐러드는 모든 파스타를 기반으로 쉽게 만들 수 있습니다.

재료:

• 파스타 한 팩;
• 참치 한 캔과 팥 한 캔,
• 양파 2개;
• 흰 식초와 다진 수탉의 두 큰 숟가락;
• 강판 치즈 190g.

요리 방법:

접시에 식초로 양념을 하고 식힌 후 서빙하세요.

참치와 과일을 곁들인 따뜻한 샐러드

통조림 참치와 과일을 곁들인 샐러드의 식단 레시피는 따뜻하게 제공되어야 합니다.

재료:

• 참치 캔;
• 녹색 사과와 양상추;
• 5개의 감귤;
• 다진 호두 두 큰 스푼;
• 올리브유.

요리 방법:

1. 상추 잎을 조각으로 찢고 사과를 작은 입방체로 자르고 귤 조각에서 막을 껍질을 벗기십시오.
2. 포크로 으깬 생선을 냄비에 넣어 약한 불로 가열합니다.
3. 나머지 재료를 넣고 섞는다.

신선한 감귤보다는 통조림 감귤을 드셔도 좋습니다. 필름에서 청소할 필요가 없습니다.

참치, 바나나, 쌀을 곁들인 샐러드

특별한 맛을 지닌 참치 샐러드 통조림의 간단한 레시피는 손님을 놀라게 할 수 있는 좋은 방법입니다.

재료:

• 참치 캔;
• 같은 양의 쌀;
• 원하는 대로 식물성 기름, 후추, 파프리카 및 허브;
• 토마토와 바나나 두 개;
• 네 개의 큰 식초 숟가락;
• 레몬즙의 절반.

요리 방법:

1. 삶은 쌀과 토마토, 바나나 조각을 섞습니다.
2. 혼합물에 으깬 참치를 첨가합니다.
3. 레몬즙을 식초에 붓고 향신료로 맛을 냅니다.

이 혼합물을 샐러드 위에 붓고 다진 허브를 뿌린 다음 차가운 곳에 두 시간 동안 끓입니다.

참치와 아보카도를 곁들인 전채요리

아보카도와 참치캔 샐러드가 어우러져 상큼한 맛이 납니다. 예를 들어 낭만적인 저녁을 위해 특이한 방식으로 장식할 수 있습니다.

재료:

• 큰 아보카도 열매;
• 참치 캔;
• 오이 2개(신선하거나 절인 것);
• 마요네즈와 허브 맛;
• 마늘 두 쪽.

요리 방법:

1. 아보카도를 반으로 나누고, 씨를 제거하고, "보트"가 남도록 살을 잘라냅니다.
2. 이 펄프와 오이를 잘게 자릅니다.
3. 으깬 생선, 다진 마늘 정향, 마요네즈를 섞으세요.

애피타이저는 허브로 장식된 아보카도 보트에서 제공됩니다.

아틀란티코 샐러드

계란과 신선한 오이를 곁들인 참치 통조림 샐러드에는 새우와 연어도 들어있습니다. 그 밝기와 절묘한 맛은 축하 행사에 이상적입니다.

재료:

• 참치 두 캔;
• 껍질을 벗긴 새우 600g;
• 소금에 절인 연어 200g 패키지;
• 녹색 상추 잎;
• 올리브 오일과 백식초;
• 신선한 토마토 3개와 오이;
• 붉은 양파 머리;
• 단단한 치즈 110g;
• 올리브 12개;
• 삶은 계란 3개.

요리 방법:

1. 상추 잎은 리본으로, 오이, 토마토는 작은 조각으로, 양파는 반 고리로, 연어는 입방체로 자릅니다.
2. 이 모든 것을 샐러드 그릇에 담고 그 위에 참치 조각과 살짝 튀긴 새우를 얹습니다.
3. 최상층은 강판 치즈, 올리브, 다진 삶은 계란입니다.

아틀란티코에 화이트 와인 식초와 오일을 섞어 맛을 냅니다.

샐러드 "이국적"

옥수수, 파인애플, 새우를 곁들인 참치 샐러드 통조림 요리법은 특별합니다. 화려한 색조와 특이한 솔루션을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 참치 캔;
• 파인애플 반 캔;
• 같은 양의 디저트 옥수수;
• 마요네즈;
• 껍질을 벗긴 새우 150g;
• 그린 샐러드;
• 올리브 열 다스.

요리 방법:

1. 꽃병에 양상추 잎을 놓으십시오.
2. 그 위에 파인애플 큐브를 놓습니다.
3. 위에 - 참치, 올리브, 마요네즈 조각.

새우와 남은 파인애플 조각으로 샐러드를 장식합니다.

참치 통조림은 신선하고 삶은 야채, 과일, 딸기, 피클, 계란, 치즈 등 다양한 재료와 잘 어울립니다. 덕분에 이미 시도한 요리법을 사용할 수 있을 뿐만 아니라 요리에 대한 상상력을 직접 보여줄 수도 있습니다.

통조림 참치 샐러드 - 준비의 일반 원칙

통조림 참치 샐러드는 명절 잔치와 정기적인 일상 메뉴에 자주 등장합니다. 이 요리는 준비가 쉽고 맛이 뛰어나며 주재료의 유익한 특성으로 인해 인기를 얻었습니다. 참치살은 매우 부드럽고 가벼우며 작은 뼈가 없습니다. 통조림 식품은 다양한 야채(토마토, 오이, 양배추, 삶은 당근, 감자 등), 계란, 치즈, 통조림 완두콩, 옥수수와 잘 어울립니다.

참치 통조림에는 자체 주스나 기름이 들어있습니다. 참치 통조림 자체 주스로 만든 샐러드는 참치 통조림을 기름에 담아 만든 요리보다 칼로리가 낮습니다. 일반적으로 참치는 유익한 특성, 즉 높은 단백질 함량과 오메가-3 불포화 지방산으로 잘 알려져 있습니다. 이 물질은 뇌와 심혈관 시스템의 정상적인 기능에 필요합니다. 그리고 참치의 일부인 비타민 B3는 신경계를 강화시킵니다. 통조림 제조와 같은 이러한 준비 방법을 사용하면 참치의 모든 유익한 특성을 보존할 수 있습니다.

통조림 참치 샐러드는 저지방 마요네즈 또는 올리브 오일, 겨자 및 레몬 주스의 혼합물로 양념하는 경우가 가장 많으며 때로는 와인 식초 또는 통조림 오일 자체가 이러한 목적으로 사용됩니다.

참치 샐러드 통조림 - 음식 및 도구 준비

제품 준비는 야채 가공(세척 및 원하는 모양으로 추가 절단)과 생선 자체 준비로 구성됩니다. 이렇게하려면 액체가 샐러드 드레싱에 유용 할 수 있으므로 캔에서 기름이나 주스를 별도의 그릇에 배출하고 생선 자체를 접시에 놓고 포크로 으깨십시오. 참치를 작은 조각으로자를 수도 있지만 고기의 부드러움과 부드러움으로 인해 부서지기 때문에 그리 편리하지 않습니다. 다른 음식은 삶아서 식힌 후 잘게 썰어야 합니다(예: 당근, 계란, 감자).

필요한 도구는 작은 냄비, 깊은 샐러드 그릇, 소스를 만드는 그릇, 날카로운 칼, 도마, 강판입니다. 샐러드는 서빙 접시, 작은 꽃병이나 그릇, 타르트렛 또는 토마토 반쪽에 담아 담을 수 있습니다.

통조림 참치 샐러드 조리법:

레시피 1: 통조림 참치 샐러드

이 통조림 참치 샐러드는 점심과 저녁 식사로 좋으며 직장에 가져갈 수도 있습니다. 이 맛있고 건강한 간식은 준비하기가 매우 쉽습니다. 가장 간단한 재료와 약간의 자유 시간만 있으면 됩니다.

필수 재료:

• 그린 샐러드 여러 잎;
• 단단한 토마토 2개;
• 통조림 옥수수 캔;
• 올리브 100g;
• 올리브유;
• 소금 - 맛보기.

요리 방법:

통조림 참치의 액체를 별도의 그릇에 버리고 생선을 접시에 놓고 포크로 으깨십시오. 통조림 오일 중 일부는 올리브 오일과 혼합하여 드레싱에 사용할 수 있습니다. 토마토를 씻고 피부를 제거하십시오. 이렇게하려면 끓는 물을 부은 다음 찬물을 부은 다음 손으로 피부를 제거하십시오. 썰려면 야채가 으깨지지 않도록 매우 날카로운 칼을 사용해야 합니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 생선과 토마토를 깊은 그릇에 담습니다. 양상추 잎을 철저히 씻고 말리고 얇은 조각으로 자르거나 손으로 찢습니다. 생선과 토마토 위에 잎을 놓습니다. 옥수수에서 액체를 빼내고 상추 잎 위에 놓습니다. 올리브를 원 모양으로 3-4조각으로 자르고 옥수수 위에 올려 놓습니다. 완성된 참치 샐러드 통조림에 기름과 소금을 넣어 맛을 냅니다. 서빙하기 전에 모든 재료를 섞으십시오.

레시피 2: 통조림 참치와 녹두 샐러드

요리에는 생선 통조림뿐만 아니라 모든 종류의 야채와 허브 (녹두, 토마토, 오이, 루꼴라, 양상추)가 포함되어있어 샐러드가 매우 건강하고식이 요법입니다.

필수 재료:

• 참치 통조림 2캔;
• 체리 토마토 반 킬로;
• 녹두 – 200g;
• 신선한 오이 2개;
• 아보카도 1개;
• 아루굴라 – 70g;
• 라임 – 1개;
• 그린 샐러드 – 잎 몇 개;
• 소금;
• 식물성 기름 - 45ml;
• 레드 와인 식초 - 15ml.

요리 방법:

냉동 콩을 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶아주세요. 소쿠리에 넣고 식혀주세요. 아보카도를 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 과육을 작은 입방체로 자릅니다. 석회를 씻고 껍질을 잘게 갈아줍니다. 주스를 짜내십시오. 흐르는 물에 토마토, 오이, 양상추를 씻으십시오. 방울 토마토를 반으로 자르고 오이를 얇은 반원형으로 자릅니다. 샐러드를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 루콜라를 씻기만 하고 자르지는 않습니다. 깊은 그릇에 토마토, 오이, 양상추, 콩, 아보카도, 라임 껍질, 루콜라를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 통조림 생선을 작은 조각으로 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오. 식초, 오일, 라임즙으로 드레싱을 준비하고 샐러드 위에 부어주세요. 맛을 내기 위해 접시에 소금을 뿌리십시오.

레시피 3: 참치 통조림 작은 오이 샐러드

모든 샐러드 재료가 맛에 완벽하게 결합되어 만족스럽고 맛있는 요리가 됩니다.

필수 재료:

• 참치 통조림 캔;
• 작은 오이 – 9-10 개;
• 양파머리;
• 무 – 7-8 개;
• 아루굴라;
• 머스타드 – 5ml;
• 마요네즈 – 30ml;
• 올리브 오일 - 75ml;
• 와인 식초 - 15ml;
• 소금;
• 갈은 후추.

요리 방법:

통조림 식품에서 액체를 배출하고 생선을 접시에 놓고 포크로 으깨십시오. 양파 껍질을 벗기고 작은 오이와 함께 아주 잘게 자릅니다. 참치에 작은 오이와 양파를 넣고 겨자와 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 무를 씻어 얇게 썬다. 다른 그릇에 무와 씻은 루꼴라를 넣고 기름, 식초, 약간의 후추와 소금을 넣고 잘 섞습니다. 다음과 같이 요리를 서빙하세요. 루콜라를 곁들인 무를 서빙 접시에 놓고 그 위에 통조림 참치 샐러드를 얹습니다. 4등분한 삶은 달걀로 요리를 장식할 수 있습니다.

레시피 4: 통조림 참치와 팥 샐러드

이 건강하고 가볍고 맛있는 요리는 가족 저녁 식사에 적합합니다. 샐러드는 반찬이 될 수도 있고 독립 요리로 제공될 수도 있습니다.

필수 재료:

• 양상추 잎 - 작은 무리;
• 베이징 양배추 - 작은 포크;
• 토마토 – 3개;
• 레몬 1개;
• 머스타드 – 5ml;
• 마늘 3쪽;
• 올리브 오일 - 30ml;
• 통조림 팥 캔;
• 소금;
• 갈은 후추.

요리 방법:

양배추를 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토를 얇은 반 고리로 자릅니다. 상추잎은 씻어서 손으로 찢어주세요. 통조림 식품을 주스와 함께 깊은 접시에 넣고 포크로 으깨십시오. 콩에서 액체를 배출하십시오. 깊은 샐러드 그릇에 생선, 토마토, 콩, 양배추, 양상추를 넣습니다. 별도로 드레싱을 준비하십시오. 작은 그릇에 올리브 오일, 마늘, 레몬 주스 1/4을 섞고 겨자, 소금, 후추를 넣으십시오. 혼합물을 철저히 치십시오. 통조림 참치와 팥 샐러드에 준비된 소스를 넣고 잘 섞어주세요.

레시피 5: 치즈를 곁들인 통조림 참치 샐러드

이 층으로 쌓인 통조림 참치 샐러드는 어떤 경우에도 완벽하며, 특히 작은 잔에 아름답게 담을 때 더욱 좋습니다. 사실, 각 부분을 배치하는 데 추가 시간이 걸립니다.

필수 재료:

• 통조림 참치 1캔;
• 단단한 치즈 – 160g;
• 신선한 오이 2개;
• 닭고기 달걀 4개;
• 작은 당근 1개;
• 마요네즈 - 맛보기.

요리 방법:

당근을 씻고 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 끓입니다. 계란을 삶아서 식혀주세요. 식힌 계란을 노른자와 흰자로 나눕니다. 단백질을 갈거나 잘게 썰어 서빙 그릇 바닥에 놓습니다. 마요네즈 층으로 덮으십시오. 통조림 식품에서 기름을 빼내고 별도의 접시에 포크로 생선을 으깬 다음 마요네즈를 곁들인 흰자위 위에 고르게 펴 바릅니다. 오이를 씻어서 너무 두꺼운 껍질을 벗기고 오이를 갈아서 생선 위에 올려 놓습니다. 오이에 마요네즈를 얇게 바르세요. 당근을 잘게 자르거나 갈아서 오이 위에 고르게 놓습니다. 당근 다음 층은 강판 치즈입니다. 마요네즈로 치즈를 코팅하십시오. 샐러드에 갈은 노른자를 뿌리고 허브, 올리브 또는 삶은 당근 조각으로 장식하십시오. 치즈가 들어간 참치 샐러드 통조림이 준비되었습니다!

통조림 참치 샐러드 - 최고의 요리사가 알려주는 비밀과 유용한 팁

참치샐러드 통조림의 가장 큰 비결은 통조림의 신선함과 품질에 있습니다. 그리고 또 하나의 팁은 참치의 섬세한 맛을 압도할 수 있으므로 다양한 재료를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

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