Помощь по Теле2, тарифы, вопросы

Мы постоянно слышим о том, насколько полезна зелень для нашего организма, поэтому все время стараемся добавлять ее во все блюда. А вот о детях нельзя сказать то же самое — они очень редко едят зелень с охотой. Из-за этого мамы постоянно стараются схитрить, чтобы ребенок съел хоть немного зелени. Многие начинают задумываться - нужно ли вообще это делать?

Когда давать зелень ребенку?

Уже в возрасте восьми месяцев нужно начинать добавлять в рацион малыша шпинат, укроп, ревень и петрушку. В свежем виде детки зачастую не любят есть эту травку. Именно поэтому стоит добавлять ее в первые блюда. Кроме того, можно изрубить зелень с помощью блендера, смешать с овощами и бульоном и давать ребенку с мясным пюре.

В полтора годика можно предлагать кушать крохе всевозможные салаты. Нарежьте петрушку, кинзу, укроп, листовой салат и приправьте все это лимонным соком, небольшим количеством растительного масла и сваренного вкрутую растертого желтка. Вашему ребенку понравилось? Чудесно! Если кроха не признает зелень, тогда пробуйте класть петрушку в рис со свежими помидорами и сыром или в макароны. Так у вас получится вкусный теплый салат. Если же и в таком случае не получилось угодить малышу, тогда смешайте фарш с зеленью и приготовьте котлетки.

Особое внимание нужно уделить мытью зелени - это нужно делать правильно. Просто сполоснуть пучок под проточной водой недостаточно, так вы не сможете смыть всю грязь. Возьмите большую чашку и отправьте туда листики зелени так, чтобы они там свободно плавали. Так каждый листочек расправится, соринки всплывут на поверхность, а грязь и земля опустятся на дно. Проделать это нужно три раза. Теперь следует погрузить траву в дуршлаг, промыть и дать стечь воде. Вот сейчас можно начинать готовить!

Петрушка в рационе ребенка

Эта трава богата своим содержанием микроэлементов и витаминов, поэтому детям очень важно включать ее в рацион.

В петрушке содержатся витамины РР, В1, В2, К, каротин и эфирные масла. Более того, в 100 граммах этой чудной зелени содержится приблизительно две суточные нормы витамина С, это даже больше чем в 100 граммах лимона в четыре раза. Весной это необходимо каждому человеку, а особенно ребенку!

С восьми месяцев добавляйте в первые блюда по 3-5 грамм зелени, а 1,5 года уже начинайте давать по 5-10 грамм свежей петрушки.

Щавель в рационе ребенка

Если малыш будет регулярно употреблять в пищу щавель, то у него не возникнет анемии. Кислые листочки этого растения являются настоящим источником органических веществ, благодаря которым хорошо усваивается железо, поэтому хорошо подавать щавель к мясу. В щавеле содержится каротин, а он необходим малышу для здорового зрения и роста ребенка.

С одного года начинайте добавлять в борщ 50 грамм щавеля, а с 1,5 года добавляйте его в салаты по 50 грамм.

Чеснок в рационе ребенка

Чеснок является природным натуральным антибиотиком, который имеет широкий спектр действия, он убивает разного рода бактерии. Более того чеснок способен очищать желудок, растворять вязкие вещества, разжижать кровь, а так же несет потогонный и мочегонный эффект. Чеснок полезен для зубов и десен, особенно если его употреблять в печеном виде. Это растение хорошо усиливает секрецию желудка и повышает аппетит. Именно поэтому он должен быть на первом месте в рационе ребенка.

С одного года нужно понемногу добавлять чеснок в отварные блюда - по 5 грамм, а с 1,5 лет можно начинать добавлять его в салаты.

Салат в рационе ребенка

Эта трава может не только обогатить организм ребенка витаминами С, группы В, Р, Е, К и микроэлементами, но и поддерживать водный баланс в детском организме. Салат налаживает пищеварение и освежает.

Из-за того, что салат успокаивающе действует на организм и улучшает сон, очень активным девочкам и мальчикам лучше всего подавать эту зелень на ужин.

Уже с 1,5 лет можно салат использовать как основу для салата в размере 100 грамм.

Ревень в рационе ребенка

Черешки этого растения очень вкусны, с их использованием получаются очень вкусные блюда, а вот из корней изготавливают целебные препараты. Ревень является диетической травой, поэтому врачи говорят, что уже с восьми месяцев можно включать его в рацион малыша. Он отлично воздействует на пищеварение и приводит в норму работу почек. Из-за своего приятного вкуса все дети любят эту зелень и она становится их любимой разновидностью травы.

Уже с восьми месяцев давайте ребенку по 50 грамм вареного ревеня, а с 1,5 лет по 50-200 грамм сырого.

Укроп в рационе ребенка

Все мы любим приятный аромат и вкус укропа. В свежем виде эта зелень содержит железо, практически все витамины, в их числе и В1, Р, А1, РР, С, кальций и эфирные масла.

Для детского организма укроп незаменим, особенно для малышей, которые страдают запорами, потому что укроп улучшает работу желудочно-кишечного тракта и несет слабительный эффект.

Уже с восьми месяцев в первые блюда добавляйте по 5 грамм укропа, а с 1,5 лет добавляйте в рацион по 5-10 грамм свежего растения.

Зеленый лук в рационе ребенка

Стрелки лука могут бороться с болезнетворными микроорганизмами. Это чудесное свойство лука происходит из-за большого содержания в нем летучих веществ - фитонцидов.

С одного года в отварные блюда кладите по 5 грамм лука, а в 1,5 года добавляйте в салаты в сыром виде.

Шпинат в рационе ребенка

Эта зелень имеет уникальный состав. В нем столько же белка, сколько и в бобовых. Более того, шпинат — это настоящий чемпион по содержанию витаминов. Специалисты насчитали в нем 14 видов витаминов и огромное количество микроэлементов.

Однако добавлять в рацион ребенка шпинат не стоит чаще двух раз в неделю.

С восьми месяцев начинайте добавлять в различные блюда шпинат в отварном виде, а с двух лет на 200 грамм салата добавляйте по 50 грамм свежих листиков травы.

Базилик в рационе ребенка

В древние времена из лекарственных свойств базилика отмечали то, что он гонит мочу, укрепляет сердце, разбивает мокроту и помогает от грудных болезней. И все это благодаря дубильным веществам, эфирным маслам и витаминам, которые в нем содержатся.

С 1,5 лет начинайте добавлять по 5 грамм базилика в супы, а с двух лет на 200 грамм салата добавляйте по 10 грамм зелени в сыром виде.

Польза зелени для детского организма

Зелень очень важна для наших деток! Кроме того, что в ней содержится большое количество витаминов, она еще и содержит такие элементы, которые нельзя найти даже в самых полезных овощах и фруктах.

Аминокислоты в зелени

В Японии специалисты выяснили, что аминокислоты, которые содержатся в зелени, убивают действие канцерогенов. Это особенно важно для детей, которые живут в больших городах, где на них негативно воздействуют выхлопные газы, консерванты и смог.

Биофлавоноиды в зелени

Эти вещества играют роль антиоксидантов, которые способны защитить организм от разрушительных факторов окружающей среды, они восстанавливают клетки нервной и сердечно-сосудистой системы, более того они способны улучшить мозговое кровообращение.

Энзимы в зелени

В зелени содержится много энзимов-белков, которые улучшают пищеварение. Из-за этого ускоряется обмен веществ, а продукты распада быстрее выводятся из организма. Как следствие, ребенок чувствует себя здоровым и бодрым.

Германий в зелени

Одно из самых необходимых веществ, которые нужны детскому организму, германий способен защищать малыша от кислородного голодания, а также поддерживает иммунную систему крохи. Кроме того, он предоставляет организму необходимые полезные ионы и забирает вредные.

Хлорофилл в зелени

Этот цветной пигмент есть в каждом зеленом растении. Именно он делает мембраны клеток крепкими и обновляет соединительную ткань.

Самая полезная зелень

Для того чтобы все полезные вещества и элементы оставались в зелени, лучше всего вырастить ее самостоятельно без различного рода вредных удобрений.

Нужно отметить, что самая полезная грунтовая зелень появляется в конце апреля. Однако дома на подоконнике вы тоже можете сделать небольшой огородик. Зелень, выращенная дома мамиными руками — самая полезная зелень для малыша. На мокрую марлю или тряпочку выложите зерна пшеницы. Свежие зеленые пшеничные росточки являются кладезем витаминов и протеинов. В маленьком деревянном ящичке вы сможете вырастить петрушку и укроп. После посадки землю полейте и накройте целлофаном. Уже через семь дней должны проявиться первые всходы. Репчатый лук так же можно вырастить на подоконнике. Просто очистите его от шелухи, верхушку срежьте ножом и посадите в землю. Через неделю вы уже увидите урожай.

Мал золотник, да дорог. Эта пословица точно передает, какое место занимает свежая зелень в нашем питании. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель, ревень, а также майоран, чабер, пастернак, портулак - не только вкусная, ароматная приправа, но и естественный концентрат , минеральных веществ. Зеленые листовые овощи, как называют столовую зелень специалисты, возбуждают аппетит, усиливают деятельность пищеварительных желез, способствуют кроветворению, благотворно влияют и на другие процессы в организме.

В укропе, петрушке, зеленом луке, щавеле, шпинате, салате много , каротина, из которого образуется витамин А. Шпинат наиболее богат витаминами В1 и В2, играющими важную роль в деятельности нервной системы.

В петрушке и шпинате есть фолиевая и никотиновая кислоты, участвующие в кроветворении. Эта зелень особенно рекомендуется при малокровии.

Зеленые овощи - ценный источник минеральных солей. В щавеле, правда, несколько меньше , а сельдерей отличается именно высоким его содержанием. Очень много в зелени микроэлементов.

Если подана на стол зелень, ноздри щекочет аромат свежести. Химическая его природа - эфирные масла. Они обладают некоторыми дезинфицирующими свойствами. В дыхательных путях эфирные масла усиливают отделение слизи, легче откашливается мокрота. Это имеет значение для страдающих хроническими заболеваниями органов дыхания.

В зелени есть и фитонциды - бактерицидные, губительные для микробов вещества. Ими богат, например, зеленый лук. Тот, кто много его ест, в известной мере очищает полость рта и кишечник от вредных микробов.

Зелень в нашем питании поможет от болезней:

Существенная составная часть зеленых овощей - органические кислоты, возбудители секреции всех пищеварительных желез. Усиливая перистальтику кишок - ритмичное сокращение их стенок,- органические кислоты способствуют лучшей работе кишечника. Послабляюще действует клетчатка, которая преобладает в мясистой зелени. Первые места в «пищеварительном соревновании» занимают ревень, салат, лук, шпинат, щавель.
Сочетание зелени и жира усиливает желчеобразование и отделение желчи, способствующей усвоению пищи.

Обогащать свой рацион зеленью особенно полезно для людей с плохим аппетитом, вялым пищеварением. Но при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, при подагре и других нарушениях обмена веществ , а также сердечно-сосудистой и нервной систем, острых заболеваниях почек, употребление листовых овощей ограничивают.

Растения используют в свежем, сушеном и консервированном видах. Правильно высушенная и консервированная зелень сохраняет свои питательные свойства.

Зелень едят сырой и готовят из нее разнообразные блюда.

Щепотка нарезанной зелени скрасит и обогатит, сделает вкусней почти любое первое или второе блюдо. А в Закавказье, где издавна любят зелень, ее часто подают на стол целиком, не нарезая, как лучшую закуску и приправу.

Весна сигнализирует лишнему весу о том, что ему пора исчезать. Хрустящая редиска, зелёный лук и прочая зелень, заряжает организм энергией для активной жизни.

Зелень имеет высокий уровень содержания растительной клетчатки, что способствует оздоровлению организма. Но лечебная зелень это не только лук, укроп и петрушка. Не стоит и забывать о таких растениях как одуванчик. Хотя многие огородники яро борятся с одуванчиками, его молодые стебли, корни, листья и цветы находили широкое применение в рационе питания. Одуванчик имеет волшебное свойство очищать кровь от вредных веществ и улучшать кровообращение. Одуванчик выводит лишнюю воду из организма человека, наверное поэтому он начинает расти в весенний период дождей.

Кориандр или по другому кинза, достаточно старая приправа и очень полезная. В кинзе сдержится большое количество пектина, крахмала, дубильного вещества, сахара и витаминов. Эфирное масло, которое получают из кориандра улучшает пищеварение и повышает аппетит.

Больным диабетом советуют применять в пищу кориандр. Также он помогает людям больным сердечно-сосудистыми заболеваниями и людям с проблемными почечниками. Многие диеты не обходятся без кориандра. Если уж вас совсем не устривает ваша фигура, то помимо диеты лучше обратиться в салон красоты, где используются современные аппараты для коррекции фигуры. Диета и технология быстро доведут приведут ваш вес и здоровье в норму.

Петрушка представляет собой очень распространённое растение, которое произрастает в любое время года. Зимой петрушку растят в теплицах, а летом в огороде. В корне петрушки содержится калий, а в листве - витамин С. Корневая петрушка используется в разных азиатских диетах и выводит вредные вещества из организма.

Болезни сердца, печени и желчного пузыря лечатся с помощью петрушки. При заболевании сахарным диабетом, нужно употреблять петрушку.

Амарант. Травянистое растение, произрастает весной и считается клумбовым растением. Но не смотря на это он содержит в своих листьях около 20% белка. Самая важная аминокислота для человека - лизин, содержится в этом растении в больших количествах, даже больше чем в пшенице в три раза. При профилактике нервных растройств, диабета, авитаминоза, ожирения и почечных заболеваниях, рекомендуют употреблять амарант. Также он выводит радионуклиды из организма. Амарант прекрасно дополняет салаты или тушёные овощи, а так же овощные супы. Можно использовать в качестве начинки для пельменей. Из амаранта получаются полезные травяные чаи.

В периоды, когда огурцы на рынка стоят бешеных денег можно использовать полезные свойства огуречной травы пд названием бораго. Бораго используют как антидепрессант и как источник витаминов и макроэлементов. Эта трава растёт в течении месяца.

Такая трава как лебеда обогащена белками и минеральными солями, а так же витаминами различной группы. Лебеда или французский салат содержит витамины группы P, C и PP.

Листовую свеклу именуют мангольд. Она содержит в большом количестве кальций, железо, фосфор и много витаминов. Эти травы можно применять при приготовлении супа, салата, использовать при мариновке и в других питательных блюдах.

В этой статье описаны одни из самых полезных травяных растений, так как на освещение всех полезных весенних трав может уйти много времени, и статья будет очень большого объёма. Хочется отдельно отметить полезные свойства сельдерея, зелёного лука и много много других полезных зелёных трав, которые помогают в борьбе с истощением организма человека.

Самое главное, в весенний сезон употреблять в пищу зелени, тогда у вас не будет проблем со здоровьем. В зелёный сезон вы будете чувствовать себя превосходно и полным жизненной энергии, которую дают вам зелёные растения, произрастающие весной. Удачи вам и помните все советы.

Всем привет!

Думаю, что многие из вас, кто пишет мне на ел. почту, да и просто наши знакомые, кто знает и меня, и мою семью, не удивятся когда увидят очередной пост на тему «зелень». Может я и замучила вас всех этим словом…

НО! не написать еще раз о листовых зеленых овощах или как мы еще привыкли называть «зелени» и их пользе в ежедневном рационе я просто не могу.

О пользе свежих листовых зеленых овощей

Все больше новейших научных исследований доказывают, что вся без исключения зелень является более важным продуктом питания, чем это представлялось и считалось ранее.

Листовые зеленые овощи в изобилии содержат питательные микроэлементы, в том числе фолиевую кислоту , каротиноиды (выступают в роли антиоксидантов), лютеин и зеаксантин (способствуют здоровому зрению), кальций и омега-3 жирные кислоты . Некоторые зеленые листовые овощи такие как кресс-салат, руккола, китайская капуста, принадлежат к семейству крестоцветных овощей, и содержат уникальные питательные вещества, такие как изотиоцианаты, которые помогают справляться с раковыми клетками.

А также листовые зеленые овощи:

• поддерживают иммунитет в организме
• производят интерлейкин — 22 (IL — 22), гормон, который может защитить организм от патогенных бактерий и играет важную роль при
• поддерживают здоровый баланс кишечника, способствуя росту полезных бактерий в нем

Листовые зеленые овощи являются одним из здоровых продуктов питания на планете. Чем больше вы едите зелени, тем стройнее и здоровее будете вы — вся без исключения зелень очень богата питательными веществами и клетчаткой, что особенно важно для диабетиков! И если вы переживаете за свой вес — вы можете употреблять ее в неограниченных количествах, т.к вся зелень содержит мало калорий.

Для диабетиков:

Диабетикам можно в неограниченных количествах потому, что ее не надо покрывать инсулином. Т.е. вся без исключения зелень имеет низкий гликемический индекс.

О вреде свежих листовых зеленых овощей
Я всем говорю (неоднократно) и пишу и на блоге, и отвечаю по ел. почте, что необходимо употреблять свежую зелень РАЗНЫХ видов…

ЕЩЕ РАЗ повторю — Р А З Н Ы Х видов!

Зелень в рационе любого человека принесет только пользу если ее чередовать и употреблять несколько видов, а не только один.

Почему? Почему бы просто не использовать, например, только две горсти шпината изо дня в день?

Ну, есть несколько причин:

• некоторые листовые зеленые овощи более питательны, чем другие
• чтобы избежать возникновения передозировки антипитательных веществ

Подождите, скажете вы… так что зелень может быть вредна?

Нет! Вся сырая зелень не ядовита, если ее употреблять в разумных количествах и ЧЕРЕДОВАТЬ.

Чтобы избежать переизбытка токсичности антипитательных веществ и пищевого дисбаланса, необходимо разнообразить листовые зеленые овощи в вашей диете, т.е употреблять свежую зелень РАЗНЫХ видов.

Родители маленьких и больших диабетиков. Пожалуйста обратите внимание на то, что я сейчас скажу напишу ниже.

Если по какой-то причине у вас нет возможности употреблять сразу несколько видов зелени одновременно в своем рационе — делайте перерыв.

Например : вы употребляете только шпинат, потому, что у вас нет возможности купить в магазине другой вид зелени.

Что делаем?

Неделю вы кушаете шпинат, затем следуюшую неделю вы его НЕ употребляете!

Но что на самом деле получается у большинства людей?

• Многие люди во всем мире просто не знают о пользе СВЕЖЕЙ зелени и НЕ используют ее в своем рационе вообще!
• Многие даже не знают, что различные виды зелени можно использовать как основное блюдо, а не как дополнение или украшение супов и салатов из вареных овощей.

Свежая и РАЗНООБРАЗНАЯ зелень по объему должна составлять большую часть в вашем рационе, а не обходиться только одним-двумя листиками шпината в день, или еще хуже — в месяц.

На основе зелени можно делать наивкуснейшие блюда - , соусы. И даже дессерты!

Существует и которые помогут вам перейти на более здоровое питание. Включайте больше разнообразной зелени в ваш рацион и рацион вашей семьи, особенно детей. Старайтесь приучить своих маленьких деток с детства к разнообразным видам не только свежих фруктов и овощей, но и различным видам зелени.

Почитайте В.Бутенко. В своей книге ‘Зелень для жизни ’ она пишет, что при употреблении различных видов свежих листовых овощей каждый день даст важему организму не только питательные вещества, но и поможет уменьшить риск некоторых серьезных заболеваний.

Всем здоровья и много разнообразной зелени в вашем рационе!

Какие растения можно давать попугайчикуевом в теплой воде на 48 ч. Несмотря на то, что шпинат – растение солнцелюбивое и требует обильного полива, он достаточно холодостойкий, поэтому его выращивают конвейерным способом круглый год, высаживая семена каждые 2 недели.

Кормить волнистых попугайчиков листьями шпината следует до начала цветения растения. Дают его волнистикам в свежем, не увядшем виде. Листья шпината при скармливании рекомендуется предварительно просушить. Не давайте их мокрыми!

Отдельно от листьев волнистым попугаям дают семена шпината.

Спаржа

Лук, зеленый лук

Из-за присущей луку остроты во вкусе, его нельзя назвать традиционным кормом в рационе волнистых попугайчиков. Тем не менее он насыщен витаминами и микроэлементами, поэтому в небольших количествах рекомендуется скармливать волнистикам неострые сорта лука.

В зеленом луке витамина С содержится в два раза больше, чем в . Он также богат каротином и витаминами P, РР, В 2 . Зеленый лук содержит фитонциды, обладающие противомикробным свойством, которые убивают , дизентерийную и , стафилококков и стрептококков. Это прекрасное средство профилактики глистных заболеваний. Также он повышает выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение и повышая аппетит у попугайчиков.

Владельцам волнистикам можно проращивать лук зимой и давать питомцам немного зеленых перьев.

Крапива

Растение богато экстрактивными веществами (31-35%), растительным белком (до 24%), жирами (2,5-3,7%) и безазотистыми. В крапиве содержатся соли кальция, калия и железа, а также витамин К в большом количестве.

Волнистым попугайчикам рекомендуется скармливать из всех имеющихся видов листья крапивы двудомной. Весной листья крапивы бывают особенно полезными. Их подбавляют во : в течение 2-3 мин листья кипятят в воде, слегка отжимают и измельчают.

В виде травяной муки, крапиву заготавливают впрок. Ее собирают до момента цветения, в июне-июле. Обычно срезают верхнюю треть стебля крапивы вкупе с листьями. Их связывают, помещают в солнечном месте, дают время слегка завять, чтобы они перестали жечь, а затем связывают в пучок и сушат в затененном, хорошо проветриваемом месте.

Сухая крапива засыпается в полотняные мешочки или бумажные кульки, где ее хранят долгое время. Перед употреблением, зимой, высушенное растение разминают прямо в мешочке или в руках – цветки и листья осыпаются, превращаясь в муку, а целые жесткие стебли выбрасывают. В случае необходимости сухую крапиву измельчают еще больше.

Травяная мука добавляются во влажные смеси или зерновые корма. На несколько минут ее заливают горячей водой, процеживают через марлю или мелкое сито и затем добавляют во влажные мешанки или каши.

Также травяную муку из крапивы в сухом виде можно сыпать поверх размоченного белого хлеба или тертого .

Богатая органическими веществами травяная мука из крапивы необходима для организма попугайчиков.

Спорыш (горец птичий)

Это растение, с большим количеством витаминов, сахара и белка, является ценнейшей кормовой травой для волнистых попугайчиков. Витамина С в спорыше больше, чем в лимоне. Также он богат фосфором, кальцием, кремнием, цинком и другими веществами.

На зиму заготавливают спорыш в качестве травяной муки, имеющей высокую питательную ценность. Ее можно скармливать попугайчикам в неограниченном количестве.

Трава появляется весной и встречается до поздней осени.

Первоцвет

Волнистым попугайчикам рекомендуется давать листья первоцвета. Он насыщен витамином С, который может составлять долю до 2% сухого веса растения. Ценность первоцвета в том, что появляется ранней весной, в то время, когда ваш питомец испытывает дефицит в свежих витаминных кормах.

Сорные и дикорастущие травы

Дикорастущие и сорные травы, и их семена, богатые микроэлементами и витаминами, весьма полезны для волнистиков. Рекомендуются для скармливания: одуванчик, подорожник, мокричник, пастушья сумка, в небольших количествах конский щавель и другие. Благодаря этим травам можно разнообразить витаминный рацион волнистых попугайчиков.

Зеленая травяная мука

Ценный корм для волнистиков – зеленая травяная мука. Ее готовят не только из спорыша или крапивы, но и из клевера, люцерны, первоцвета, одуванчика, листьев смородины и других.

Травы сушат в затененном проветриваемом помещении, или на медленном огне в духовке. Их выкладывают на противень и высушивают, пока они не станут с легкостью растираться, но и не рассыпаться в пыль. Затем высушенные растения перетирают в муку.

Чтобы увеличить ценность травяной муки полезными веществами, ее готовят из двух и более растений, как пример – тимофеевка и клевер.

Перед скармливанием травяной муки попугайчикам, ее на несколько минут замачивают водой и затем добавляют в смешанные корма (3-5% от общего объема кормовой смеси). Хранят травяную муку в сухом холодном месте.