Защо тялото се нуждае от калций? Калцият е основен микроелемент за организма.Калциевите йони участват в процеса

Актуализация: октомври 2018 г

Калцият (Ca) е един от най-важните макронутриенти за човешкия организъм, участващ в изграждането на тъканите и метаболизма. Елементът е на пето място в списъка на всички минерали, открити в тялото, като представлява около 2% от теглото на човек.

Ролята на калция в организма не може да бъде надценена. Освен добре познатия градивен материал за костите и зъбите, макроелементът регулира съкратителната функция на сърцето, подхранва нервната тъкан и участва в провеждането на импулси, понижава нивата на холестерола, регулира кръвното налягане, участва в транспорта на хранителни вещества през клетъчни мембрани и много други.

Калцият е изключително важен за бременните жени - само с правилния му прием се осигурява физиологичното развитие на плода и нормалното здравословно състояние на бъдещата майка.

Количеството калций в организма

При новородените в тялото има около 30 грама калций. Постепенно количеството калций се увеличава при възрастни и е приблизително 1000-1200 g (при средно тегло 70 kg). Дневният прием на калций от храната зависи от възрастта и пола:

Причини за развитие на калциев дефицит

Поведенчески и външни причини

Недостатъчен прием на калций от храната, който често се наблюдава при спазване на определени диети за отслабване, небалансирано хранене, вегетарианство, гладуване, пренебрегване на млечни продукти и др.
Ниско съдържание на калций във водата.
Тютюнопушене, прекомерна страст към кафето (ускоряват отделянето на Ca).

Заболявания, патологични състояния

Нарушение на абсорбцията на макроелемент в червата, което възниква на фона на дисбактериоза, кандидоза, хранителни алергии, хроничен ентероколит и др.
Заболявания на бъбреците, хемопоетичната система, панкреаса (панкреатит), щитовидната жлеза (фамилен, идиопатичен, следоперативен хипопаратиреоидизъм, при който се развива хипокалциемия поради повишено производство на паратироиден хормон от паращитовидните жлези).
Липса на естроген
Рахит
(млечни и други продукти, съдържащи елемента).

Метаболитни нарушения

Излишък в организма на следните елементи: олово, цинк, фосфор, магнезий, желязо, кобалт, калий и натрий, които допринасят за отделянето на калций.
Дефицит в организма на витамин D3, който участва в асимилацията на елемента и включването му в клетъчните структури (нормата за възрастен е от 400 до 800 IU).

Други причини

Повишена нужда от елемент, която се наблюдава в период на ускорен растеж, по време на бременност и кърмене (калцият се използва за изграждане на тъканите на плода или обогатяване на кърмата), повишен физически и психически стрес (ускорена консумация), менопауза (липса на естроген, който абсорбира калций).
Напреднала възраст (нарушена абсорбция на калций).
Лечение с диуретици и лаксативи (ускорено елиминиране).

Симптоми на калциев дефицит в организма

Слабост, умора, намалена работоспособност.
Нервност, раздразнителност.
Сухота и лющене на кожата, чупливи нокти. Повишено изпотяване на скалпа.
Кариес, кариес.
Изтръпване на пръстите, лицето, крампи, болки в краката и ръцете.
- крехкост на костите, чести фрактури или пукнатини, деформация на костите.
Нарушаване на сърдечната дейност до развитие на сърдечна недостатъчност, тахикардия.
Субкапсуларно (с продължителна хипокалцемия).
Повишено кървене, нарушено съсирване на кръвта.
Намален имунитет, който се изразява в чести инфекции.
Повишена чувствителност към студено време (болки в костите и мускулите, втрисане).
Признаци на калциев дефицит при деца: нарушение на образуването на зъби и кости, патологични промени в лещата на окото, нарушения на нервната система, възбудимост, конвулсии, лошо съсирване на кръвта.

Диагностика на хипокалцемия

Диагностиката на състоянието се извършва въз основа на оплакванията на пациента и лабораторното определяне на елемента в кръвния серум (нормата е 2,15 - 2,50 mmol / l).

Лечение - как да се компенсира липсата на калций

Терапия на остро състояниехипокалцемия се извършва в болница, т.к. тази ситуация е животозастрашаваща.
хроничен дефицитмакроелементи изисква приемане на калциеви добавки, витамин D3 и други елементи, нормализиране на диетата и елиминиране на поведенчески фактори и продукти, които нарушават усвояването на Ca или допринасят за неговата загуба.

Терапевтичните лекарства се предписват по такъв начин, че дневният прием на елемента да бъде приблизително 1,5-2 г. Препаратите с витамин D се избират в индивидуална доза, въз основа на нуждите на тялото. Курсът на лечение като правило е дълъг и се определя индивидуално. Съвременната фармацевтична индустрия произвежда комбинирани препарати, съдържащи както калций, така и витамин D3 и други необходими фармакологично активни вещества.

Калциеви препарати

Фармацевтичните препарати се предписват за лечение и профилактика на състояния и заболявания, свързани с хипокалцемия, както и за ускоряване на зарастването на костни фрактури. Свойства на калциевите препарати:

Съставът трябва да посочи количеството елементарен, чист калций;
При прием с храна се постига по-добра усвояемост;
Кофеинът, газираните напитки и алкохолът значително влошават усвояването на елемента;
Лошата усвояемост е характерна и при комбиниране с антибиотици от групата на тетрациклините, лаксативи, противовъзпалителни и антиконвулсанти;
Често калциевите препарати причиняват странични ефекти под формата на коремна болка, гадене, запек.
Всяко лекарство има редица строги противопоказания (бременност, уролитиаза, туберкулоза, хронична бъбречна недостатъчност, детска възраст и др.).

Всички лекарства от тази категория могат да бъдат разделени на 3 групи:

Монопрепарати, съдържащи макроелемент под формата на сол: калциев карбонат (40% от елемента), калциев цитрат (21%), калциев глюконат (9%), калциев лактат (13%) и др.
Комбинирани лекарства, включително калциеви соли, витамин D и други минерали. Витамин D участва в калциевия метаболизъм, синтеза и поддържането на костната архитектура, поради което такива лекарствени форми са по-ефективни: Calcium D3 Nycomed, Calcemin и др.
Мултивитамини. Те съдържат няколко витамина и минерала в профилактични дози и са предназначени за профилактика на хипокалциемия, а също така се предписват като допълнителен източник на елемента: Multi-tabs, Alphabet и др. (съдържание на калций в 1 таблетка 150-200 mg).

Яйчена черупка от липса на калций в организма

Много източници на традиционна медицина насърчават консумацията на яйчени черупки като естествен източник на калций. Всъщност черупката на яйцата е 90% калций. Но проучванията през последните години показват, че смилаемостта на елемента от черупката е много ниска, дори когато се използва с лимон или нещо друго. Ето защо не си струва да разглеждате яйчените черупки като алтернатива на балансирана диета или терапевтични лекарства.

Източниците дават следната рецепта за приготвяне на яйчени черупки: старателно измиване и премахване на тънък вътрешен филм от него, черупката се изсушава и се смила на прах. Вземете половин чаена лъжичка на ден по време на хранене, като добавите няколко капки лимонов сок. Курсът е 1,5-2 месеца, веднъж на всеки шест месеца.

Калций за възрастни хора - митове и реалност

Както знаете, рискът от развитие на остеопороза се увеличава многократно при по-възрастните хора и много, като се грижат за здравето си, увеличават консумацията на млечни продукти за достатъчен прием на калций в организма. Новозеландски учени поставиха под съмнение необходимостта от по-висок процент калций за укрепване на костите при хора над 50 години.

Марк Боланд, заедно с екип от изследователи от университета в Оукланд, анализира 2 проучвания, които разглеждат ефекта на калция върху костната плътност. Едно от тях обхваща възрастовата група над 50 години (13 790 души). Както се оказа, постоянният прием на калциеви добавки и храни с високо съдържание на елемента повишава костната плътност само с 1-2%.
Друго проучване установи връзка между честотата на костни фрактури и приема на калций. В проучването са участвали над 45 000 души. Оказа се, че редовният прием на макронутриент по никакъв начин не намалява вероятността от счупване на костите.

По този начин учените стигнаха до заключението, че няма причина да се приемат калциеви добавки или да се преминава към диети с високо съдържание на елемента в храните (калцият трябва да се доставя с храната в дневните нужди).

Но достатъчната физическа активност, по-специално скачането за 2 минути дневно, е добра превантивна мярка за остеопороза при възрастните хора. Но нека не забравяме, че това е само едно изследване, засягащо определена група хора, без да се вземат предвид съпътстващи заболявания и характеристики на тялото. Ако лекарят препоръча прием на калциеви добавки при потвърдена хипокалцемия или склонност към хипокалцемия, неговите препоръки трябва да се следват.

Предотвратяване на хипокалцемия

Профилактиката на това патологично състояние при здрави хора, които не страдат от заболявания, водещи до дефицит на Ca се състои в редица елементарни неща, които всеки може да направи.

Ежедневна консумация на храни, съдържащи достатъчно количество макроелемент, който може да задоволи дневната нужда от него;
Използването на храни, богати на витамин D, което осигурява трансформацията на Ca в тялото и по-доброто му усвояване (ферментирало мляко, растителни масла, яйца, морски дарове, рибен черен дроб, рибено масло, овесени ядки, зеленчуци);
Профилактичен прием на витамин D за деца през есенно-зимния период (по препоръка на лекар);
Достатъчно излагане на слънчева светлина в безопасни часове, с изключение на периода от 12 до 15.00 часа, което осигурява синтеза на витамин D в човешкото тяло;
Периодичен прием на балансирани витаминно-минерални комплекси, но по препоръка на лекар и при спазване на физиологични дозировки. Лекарствената профилактика на хипокалциемията е особено актуална за бременни, кърмещи и възрастни жени;
Съответствие с правилна физическа активност, възможни спортове.

Храни, съдържащи калций

Пълноценната диета с достатъчно количество калций е най-добрата превенция както на хипокалциемията, така и на заболяванията, свързани с липсата на макронутриент. Лесно е да се изчисли правилната консумация на определени продукти, като се знае дневната норма и количеството на елемента в 100 грама от продукта. В млечните продукти има много калций, но с възрастта усвояемостта им се влошава, така че не трябва да разчитате само на този източник на елемента. Също така голямо количество калций се намира в зеленчуци, морски дарове, ядки.

Някои характеристики, свързани с усвояването на калций

Смилаемостта на Ca от млякото е само 30%;
Растителните продукти се характеризират с 50% усвояемост на макронутриентите;
Диетата трябва да е богата на храни, съдържащи витамин D, C и магнезий;
Никотинът, алкохолът, кафето, содата (особено колата), колбасите, пушените меса допринасят за извличането на Ca и влошават абсорбцията му;
Солта също допринася за отстраняването на макронутриента от тялото и влияе отрицателно върху стомашно-чревната лигавица, нарушавайки абсорбцията.
Средният дневен прием на калций за възрастен трябва да бъде 1000-1500 mg. Това количество се дължи на факта, че не целият калций, посочен в списъка с храни, се усвоява от тялото.

Какви храни съдържат калций - таблица (количество калций - mg на 100 g продукт)

Млечни продукти		Месо риба
Обезмаслено мляко на прах	1155	Сардини, консервирани	380
Сирене "Пармезан"	1300	Скумрия	240
сирене "холандско"	1040	Риба от семейство сьомга	210
Сирене "Чедър", "Руско"	1000	Раци	100
Сирене "Пошехонски"	900	Скариди	90
сирене "швейцарско"	850	Стриди, аншоа	82
сирене Рокфор	740	Шаран	50
Крем сух натурален	700	Калмари	40
козе сирене	500	Млечни колбаси	35
Бринза	530	Щука	20
топено сирене	520	Заек	19
Моцарела	515	Пиле	17
Фета	360	Телешко, агнешко	10
Кондензирано мляко	307	Телешки черен дроб, тлъсто свинско месо	8
Меко сирене	260	свинска мас	2
Обикновено кисело мляко	200	Зеленчуци, плодове, ядки
Мазно извара	150	сусам	780
Сладолед	140	Бадемово	230
плодово кисело мляко	136	Копър	208
Мазен кефир (3,5%), ацидофилус, подквасено мляко, пълномаслено краве мляко	120	Бял боб	194
течна сметана 10%	90	лешник	170
течна сметана 20%	86	бразилски орехи, рукола	160
Заквасена сметана, масленост 30%	85	Боб, смокини	150
майонеза 50%	57	Магданоз	138
Сандвич с масло	34	Шам-фъстъци	130
Крем маргарин	14	орех	122
Масло безсолно	12	спанак	106
Бакалия		Зелен лук, семена, боб	100
чай	495	Стафиди, сушени кайсии	80
Шоколадов бял	280	Зелена салата	77
млечен шоколад	220	Чесън, фъстъци	60
Кафени зърна	147	червено зеле	53
Грах	89	червен морков	51
Ечемичен шрот	80	ряпа	49
Овесена каша	64	Прясно бяло зеле, кисело зеле	48
Пилешко яйце (жълтък)	55	Колраби, жълт морков	46
какао	55	ягоди	40
Херкулес	52	Репичка	39
ръжено брашно	43	Цвекло	37
Пшеничен шрот	27	репичка	35
доматена паста	20	Грейпфрут, портокал, брюкселско зеле	34
Елда, грис	20	Лук	31
паста	19	Гроздов	30
Ориз	8	кайсия	28
Пчелен мед	4	пресни гъби	27
Хлебни изделия		Карфиол, зелен грах, тиква	26
Хляб черен	100	Краставица, зелен боб	22
Хляб от пшенично зърно	43	Праскова, круша	20
кок	21	ябълка, пъпеш	16
Пшеничен хляб	20	Патладжан	15
Сокове, напитки		Смлян домат, диня	14
какао с мляко	71	картофи	10
гроздов сок	20	Зелен пипер	8
Сок от ябълки, домати	7	Ябълка	7

В допълнение към ключовата роля във формирането и функционирането на скелета, Ca2+ йонът участва в:

в пропускливостта на клетъчните мембрани!!!
предаване на нервни сигнали
свиване на миокарда, скелетната и гладката мускулатура,
намаляване на секреторните и хормоналните клетки,
регулира съсирването на кръвта, пропускливостта на стените на кръвоносните съдове,
съдова чувствителност към вазопресорни вещества,
активира синтеза и превежда действието на много хормони,
е най-универсалният регулатор!

Фосфорният йон - P5 + заедно с Ca2 + образува минералната основа на костната тъкан, е задължителен компонент на клетъчните мембрани и основните енергийни носители (ATP, ADP), както и cAMP - медиатор на хормоналните рецептори и невро- рецепторни сигнали. Чрез тези и други вещества Р5+ участва в почти всички метаболитни процеси.

Йонът Mˆ2+ определя функционалното състояние на нервната тъкан, особено на ЦНС, регулира повече от 300 ензимни и други реакции и процеси, включително Ca2+ и P5+ хомеостазата.

Ca2+, P5+ и Mg2+ са най-важният буфер, който спасява живота ни всеки ден, като балансира pH на кръвта и поддържа хомеостазата.

Много храни (най-вече захар, безалкохолни напитки, алкохол, кафе, модерно „месо“), стресът, здравето на червата (особено ферментацията), много лекарства и дори спортът променят pH на кръвта към киселинна страна.

Опростяване, да кажем кисело. И този "коридор" е много тесен. Промяната на pH с единица води до смърт на човек.

Следователно, от нашите минерални депа (това са костите и зъбите на първо място), тези минерали моментално „изстрелват“ в кръвта. За "алкализиране", поддържане на хомеостазата, спасяване на живота на собственика.

Тялото би предпочело да „разреди“ всички кости и зъби, отколкото да ни остави да умрем.

Обмяната и хомеостазата на Ca2+, P5+ и Mg2+ се осъществява чрез сложен неврохормонално-мултиорганен механизъм.

В центъра на този комплекс са три хормона:

Паратироидният хормон (паратхормон, паратирин, ПТХ) се синтезира в паращитовидните жлези;
Калцитонин (CT) се произвежда от С-клетките на щитовидната жлеза;
В-хормонът (диоксихолекалциферол, калциферол) се образува от витамин D чрез хидроксилиране.

Въпреки външната здравина, костта непрекъснато се променя, има разпадане на костни структури и замяната им с нови.

Костното ремоделиране се извършва от два вида клетки: остеобласти и остеокласти.

Остеобластите извършват възстановяване на костната тъкан, остеокластите извършват костната резорбция.

Остеобластите се получават от стромални клетки в костния мозък. Тяхната функция: синтез на остеоид - протеиновата матрица на костната тъкан, която се състои от няколко специфични протеина, но основните са два:

Костен колаген тип 1, който се полимеризира във въжеподобни структури. В интервалите между "нишките" на въжеподобния протеин се отлагат минерални кристали, които са калциеви соли на фосфорна, въглеродна, лимонена и други киселини.
Остеокалцинът допринася за отлагането на тези соли. Този пептид съдържа - гама-карбоксиглутаминова киселина (продукт на глутаминова киселина и витамин К).

Остеобластите намаляват своята активност, когато нивото на половите хормони намалява.

Остеокластите произхождат от предшествениците на мононуклеарните левкоцити (моноцити). Тези костни клетки са богати на лизозомни и митохондриални ензими, с помощта на които извършват резорбцията на костната тъкан. Тези клетки са винаги активни.

Афинитетът на костните клетки с клетките на хемопоетичната и имунната система обяснява честото увреждане на костно-ставната система при болест на Бехтерев, ревматизъм и ревматоиден артрит, хемобластоза, плазмоцитом, както и високата честота на костни метастази на злокачествени тумори.

Резюме: физиологията на метаболизма на Ca, Mg, P се осигурява от много сложна, многокомпонентна регулация.

А сложните регулаторни системи са склонни към дестабилизация и често излизат от баланс.

Почти всички ендокринопатии, много системни и органни заболявания са придружени от нарушения на този метаболизъм.

Най-значително натоварване: по време на интензивен растеж в детството, по време на пубертета, бременност, кърмене, менопауза и андропауза.

През тези периоди е особено необходимо да се помогне на тялото да поддържа хомеостазата на Ca, Mg, P. Здравето зависи от това. Няма нужда да чакате развитието на патологията.

Най-важните фактори, определящи състоянието на костната тъкан и метаболизма на Ca2+, P5+ и Mg2+, са адекватният прием на съответните йони в организма, а след това ефективното им усвояване в червата, последвано от "оползотворяване" от костите и др. носни кърпи.

Ясно е, че основните точки на обмена на калций и свързаните с него йони са достатъчното им съдържание в храната и водата, здравето на червата.

На практика има алиментарно, т.е. хранителен дефицит, най-вече по отношение на калций.

Чревната абсорбция на калций в различните възрасти се влияе отрицателно от много фактори. По-специално, при изкуствено хранене само 30% от калция, съдържащ се в хранителните смеси, се абсорбира, докато 70% се абсорбира от човешкото мляко.

Сред другите "диетични" причини за недостиг на калций и остеопатия са употребата на хлорирана вода, злоупотребата с шоколад, захари, кафе и какао, прекомерната консумация на сладкиши и сол, прекомерната консумация на храни, съдържащи органични киселини - киселец, спанак, ревен, червени боровинки, домати, цитрусови плодове.

Тютюнопушенето, консумацията на алкохол, наркоманиите и злоупотребата с вещества, екологичните проблеми, много лекарства (слабителни, диуретици, антиациди и адсорбенти и др.) имат пряк отрицателен ефект върху метаболизма на калция и костите.

Недостатъчната физическа активност, психо-емоционалният стрес силно засяга.

Децата са най-уязвимата група по отношение на Ca-P-Mg дисбаланс. На първо място, това са бебета и деца от първата година от живота, а на второ място са учениците, което е свързано с повишени умствени и не съвсем физиологични статични натоварвания, които децата изпитват в училище. Има три основни форми на остеодистрофия:

Остеомалация- това е намаляване на минерализацията на костната тъкан, без да се нарушава протеиновата структура на костта и без да се намалява нейната протеинова маса.

остеопороза- разрушаване и загуба на протеиновата матрица на костта с нарушена костна тъкан и нейната минерална плътност на единица обем.

Намалена механична здравина на костта.

Остеопетроза- прекомерно повишаване на минерализацията на костите. В резултат на това силата на костта намалява.

Бионаличност на различни форми на калций

Бионаличността на различни форми на Ca. Нека поговорим за някои:

1. Ca карбонат.

При здрав човек само около 15% от калциевия карбонат се абсорбира в тънките черва (85% „заобикаля“).

Елиминиране чрез бъбреците (20%) и с изпражненията (80%).

По-ефективен като средство за намаляване на киселинността на стомаха.

2. Ca глюконат.

При здрави черва се усвояват около 9%. Елиминиране чрез бъбреците (20%), с изпражнения (80%).

3. Са цитрат.

Ca цитратът има положителна черта - намалява количеството оксалати в урината.

Бионаличността на Ca цитрат достига 44%.

4. За разлика от простите соли Калциев хелате комплекс, където Ca солта е "опакована" в аминокиселинна рамка. Вече влиза в червата в готова за абсорбция форма. Ca трябва да бъде хелатиран в тънките черва, в противен случай той вече е наличен в бионалична форма.

Най-добрата форма е. Бионаличността надвишава 86%.

През нощта се наблюдава денонощно ускоряване на резорбтивните процеси в костта. Препоръчително е Ca да се приема след обяд и вечер, което ще предотврати ускорената му загуба през втората половина на нощта.

Ефективността на абсорбцията на Ca се влияе от:

Оптимална киселинност на стомашния сок. Намалена киселинност - Ca се усвоява по-зле.
Баланс с мазнини. Оптималното съотношение на мазнини и Ca = 100:1. Ca образува лесно смилаеми съединения с мастни киселини.
Баланс с магнезий (Mg). Съотношение Ca:Mg = 2:1. При дефицит на магнезий Ca се абсорбира слабо. Дефицитът на Mg в храната е отделен актуален проблем.
Баланс с фосфор (P).
Витамин D. При липса на този витамин калцият не може да се абсорбира нормално от червата и да влезе в костта.
Витамин K2: участва в протеиновия синтез, който разрушава и премахва калция, който се е утаил по стените на кръвоносните съдове; активира протеин, който фиксира калция на повърхността на костната тъкан; осигурява взаимодействие на калций и витамин D.

Приемът на Ca трябва да бъде придружен от прием, който произвежда K2.

И това е само част от задължителните фактори.

Разбиране на етикетите. Опитайте се да приемате Ca препарати, които при продължителна употреба ще гарантират не само ефективност, но и вашата безопасност.

Лекция на диетолог Аркадий Бибиков

Калцият също така регулира предаването на нервните импулси, като по този начин осигурява нормалното функциониране на сърцето и скелетните мускули. Без наличието на този елемент се нарушава процесът на коагулация на кръвта, губи се еластичността на съдовете и се увеличава тяхната пропускливост.

дневна нужда от калций

В допълнение към костите в нашето тяло, калцият се използва постоянно, за да осигури нормалното функциониране на сърцето и мускулите. Ето защо той е елементът, който трябва постоянно да се доставя на организма в оптимално количество.

Колкото по-висока е физическата активност на човек и колкото по-бързи са биохимичните процеси в тялото му, толкова повече калций ще му е необходим. При мъжете и жените средно, 450 до 800 мгтози артикул на ден.

По време на тренировка сърдечният ритъм се ускорява, биохимичните процеси в мускулите протичат много по-бързо. В резултат на това е необходим повече калций. Ето защо хората, водещи активен начин на живот, по-специално спортистите, се съветват да увеличат дневния прием на този микроелемент. до 1000-1200 мгна ден.

Децата също се нуждаят от повече калций, поради бързия растеж на костите. Освен това повечето деца са постоянно в движение. Следователно детето се нуждае не по-малко от спортисти - 1000-1200 мг!

По време на бременността, особено през втората половина, тялото на жената работи на границата на възможностите си: дишането и сърдечната честота се ускоряват, всички реакции в тялото протичат много по-бързо. Освен това в матката има малко човече, което бързо расте и става по-силно, като взема всичко необходимо от майка си. Следователно дневната доза за бременни жени е най-висока - 1100-1400 мгдневно през първата половина на бременността и 1500-1800 във втория.

Не е необходимо да се намалява дневният прием на калций за кърмещи майки, тъй като е необходимо не само да им се осигури растящо бебе, но и да се възстановят резервите в костната тъкан.

Функции на калция в организма

Първо, калций е постоянно необходим за образуване на костна структура. Не е тайна, че всяка секунда в човешкото тяло протичат хиляди биохимични реакции, умират стари клетки, образуват се нови. Костната тъкан не е изключение. Неговите клетки и образуваните от тях структури непрекъснато се обновяват и, разбира се, изискват калций.

Калцият играе важна роля в в работата на сърцето.Под действието му нервният импулс изгасва, поради което сърдечният мускул се отпуска. Тъй като сърцето работи през целия си живот без спиране, фазата на почивка е много важна за него. За визуално представяне може да се даде пример за представянето на сънлив човек и сънлив човек. Ясно е, че ефективността на уморен човек ще бъде с порядък по-ниска.

Калцият също осигурява релаксация на скелетните мускули , блокирайки възможността за повторно дразнене на нервните окончания. Ето защо калциевите соли се използват за облекчаване на гърчове.

Една от най-важните функции на калция в организма е съсирване на кръвта. Ако в тялото има твърде малко калций, тогава раната или драскотината отнема много повече време, за да се затвори с кръвен съсирек. През това време можете не само да загубите повече кръв, но и да заразите раната, което ще забави нейното зарастване.

Как се проявява дефицитът на калций?

Най-известната проява на калциев дефицит се среща при деца - рахит. При това заболяване костите губят здравината си, стават гъвкави и придобиват различна форма. Най-честите симптоми на това заболяване са изкривяване на гръбначния стълб, краката, разширяване на гръдния кош и увеличаване на обема на черепа. Натоварването на ставите се увеличава, поради което те също променят формата си. Типичен пример за това е "броеницата" на кръстовището на ребрата с гръдната кост.

Грешка е да се смята, че всички описани симптоми могат да бъдат само при деца. При възрастните всичко може да е същото, но заболяването се нарича остеомолация. По-често при възрастни се наблюдава остеопороза - заболяване, при което костите стават крехки и лесно се чупят.
Първите признаци на липса на калций в организма са чупливост, тъпота на ноктите и косата, забавяне на съсирването на кръвта, повишена сърдечна честота и ритъмна недостатъчност. По-късно се появяват болезнени крампи на краката и ръцете, може да има и припадъци, подобни на епилептичните, както и халюцинации и замъгляване на съзнанието.

Други признаци на калциев дефицит включват мускулни болки, повръщане и бъбречни колики.

Излишък на калций

Прекомерната консумация на всеки микроелемент също влияе неблагоприятно на здравето. Така че излишъкът от калций може да доведе до разрушаване на мускулите, при което движенията стават трудни, появяват се летаргия, куцота и нарушена координация на движенията. Интересен факт е, че при излишък на калций също често се получават фрактури, тъй като при липсата му причина за това стават само силни мускулни контракции - мускулните спазми са толкова силни, че могат да счупят кост!

Доста често срещан признак на излишък на калций е нарушение на бъбреците, което може да се прояви чрез чести или редки позиви за уриниране, болка в бъбреците.

Хранителни източници на калций

Традиционно най-добрият източник на калций е извара.Калцият обаче е много по-висок в редица храни, като бадеми, спанак, сирене, заквасена сметана и сусам. Също така калцият в малко по-малки количества се намира в херинга, скумрия, месо, боб, хляб, фурми и други продукти.

Интересен факт е, че сусамовите семена съдържат десет пъти повече калций от изварата. Защо не сусамът се препоръчва като източник на калций, а изварата, сиренето, херингата и месото? Отговорът на този въпрос се крие във факта, че калцият, подобно на други активни вещества, рядко се среща в природата в чист вид, а най-често под формата на соли.

От училищен курс по химия можете да научите, че калциевите соли са неразтворими и това значително усложнява тяхното усвояване в храносмилателната система. Следователно калциевият метаболизъм се осъществява само в присъствието на витамин D, чиято усвоима форма се намира изключително в животински продукти.

Ето защо изварата е по-ценен източник на калций от всеки растителен продукт. Повече, отколкото в изварата, калцият в усвоима форма се съдържа само в твърдите сирена, от които чедърът е най-ценен.

Взаимодействие с други вещества

Повечето вещества реагират едно с друго. Именно на тази основа някога е възникнала теорията за разделното хранене и съответната теория, че различните витамини и минерали трябва да се приемат отделно. Калцият, като активен елемент от периодичната таблица, също е способен да реагира с различни вещества. Това е причината за взаимодействието му с редица микроелементи в организма.

И така, витамин D насърчава усвояването на калций, превръщайки го в разтворима форма по време на реакцията.

Витамин B6 забавя отделянето на калций от тялото, помага за поддържане на желаната концентрация в кръвта и тъканите на тялото.

Освен „съюзници“, сред необходимите за организма вещества, калцият има и „противници“. На първо място, това е цинк и манган. Поради високата си активност, калцият блокира абсорбцията на тези вещества в червата и насърчава тяхното отстраняване от тъканите.

Друга важна функция на калция е връзката му с цианокобаламин, по-известен като витамин В12. При липса на калций, адсорбцията на този витамин не е възможна. Затова приемът на тези вещества трябва да се комбинира.

Калцият и неговата роля в живота и здравето на човека.

Калцият е необходим на човек не само за здравето, калцият е необходим за живота. Калцият е в основата на човешкото тяло: кости, нокти, всички тъкани, коса и зъби.

Калцият е много разпространен в света. Растенията, земята, водата, всички съдържат калций под формата на органични и неорганични съединения. Това са предимно калциеви соли: фосфат, карбонат, сулфат. Изглежда, че има толкова много калций около нас. Калцият се намира във водата, в земята и в растенията, а недостигът на калций при хората нараства всяка година. Какъв е проблема? Проблемът е, че калцият се усвоява много слабо от организма.

Ролята на калция в организма.

Калцият е строителен материал, изгражда костите, косата, зъбите, ноктите. Нормализира киселинно-алкалния баланс. Калцият е важен за регулирането на растежа и деленето на клетките във всички видове тъкани. Действа противовъзпалително и антиалергично. Осигурява процесите на нормално кръвосъсирване. Много важен за мускулната система (скелетна и гладка мускулатура) и нейната функция. Калцият управлява всички видове движения. Регулира работата на сърдечния мускул. Участва в провеждането на нервните импулси, нормализира възбудимостта на нервните влакна. Подобрява психо-емоционалното състояние и съня. От съществено значение за процеса на оплождане. Дефицитът на калциеви йони е една от причините за женското и мъжкото безплодие.

Калцият е най-важният елемент.

Базирайки се на знанията на древната китайска и източна медицина, компанията NNPTSTO създаде изключителен продукт "Калмин". Съставен е от напълно балансирани минерали, витамини и аминокиселини, които осигуряват най-висока степен на усвояване на калция. Средното човешко тяло съдържа 2,5 кг. калций. Основната му маса, 99%, е в костната тъкан, косата, ноктите - в идеята за соли. 1% калций е част от кръвта, интерстициалната течност и други телесни течности.

Средно един възрастен трябва да консумира 1 грам калций на ден. Недостигът му води до развитие на остеопороза. По време на живота нуждата от калций може да се променя. Но неизменно е, че всеки човек се нуждае от калций през целия си живот.

През 1932 г. ученият Ото Варбург получава Нобелова награда за химия за доказването, че ракът се развива само когато тялото изпитва недостиг на кислород в кръвта. Липсата на кислород в кръвта води до подкиселяване на течните среди на нашето тяло, което създава благоприятна среда за развитие на злокачествени клетки.

През 1967г Американският лекар д-р Карл Ригер заключава, че именно калцият може да помогне в борбата с раковите клетки. При изследване на кръвни тестове при пациенти с рак в стадий III-IV той се убеждава, че те имат сериозен недостиг на калций в организма и по този начин заключава, че една от основните роли на калция в организма е да балансира рН.

Последните проучвания показват, че калцият е основен микроелемент и неговият дефицит причинява повече от 150 заболявания, от зачеването до края на живота. Следователно употребата на Калмин, дори и за превенция, ще помогне за намаляване на риска от много заболявания.

Как да запълним дефицита на калций?

За да си набавите дневната норма калций са необходими: 1 литър натурално мляко, изяжте 433 г млечен шоколад или 26 яйца за един ден.

Всички храни, които ядем, са пържени, варени или консервирани. 80% от храните, които ядем, са киселинни. А за нормалното хранене те трябва да са не повече от 20%. В резултат на това създаваме в тялото си благоприятна среда за развитие на онкологични заболявания, заболявания на опорно-двигателния апарат, сърдечно-съдови заболявания и много други.

Нека помислим как можем да премахнем киселинността на тялото си?

Американците са установили, че киселинността на Coca Cola е десет пъти по-висока от тази на другите напитки и за да премахнете киселинността на една чаша от тази напитка, ще трябва да изпиете 35 чаши чиста вода!

Как можете да премахнете проблемите с нарастващото подкисляване на кръвта? Отговорът е прост – калций!

Калцият е алкален минерал, който поддържа рН на кръвта от 7,0-7,34. Самият процес на поддържане на киселинно-алкалния баланс в организма изисква голямо количество калций. Тялото не получава достатъчно калций от храната, започва да го изтегля от костите, в резултат на което започва да се развива остеопороза.

С използването на "Калмин" започваме почти всички профилактични и рехабилитационни програми. изобилие пиенето и алкалните храни са вашата гаранция за здраве и дълголетие. До 38-годишна възраст натрупването на калций в тялото достига границата. По време на бременност, раждане и кърмене жената губи голямо количество калций. По време на раждането загубата на калций е 30g, като всяко кърмене приема 300mg. Много интензивната загуба на калций в организма започва след 40 години. След менопаузата жената губи 1 кг. костна маса годишно. До 70-годишна възраст загубата на калций е 50%, в резултат на което растежът на възрастния човек намалява, фрактурите стават по-чести и остеопорозата прогресира. По правило фрактурите след 70 години практически не растат заедно, особено фрактурите на долните крайници. Възрастният човек губи подвижност и ако има слабо сърце, това постепенно води до смърт.

Нека запазим здравето си младо.

"Калмин" за профилактични цели трябва да се консумира от детството, особено в юношеството по време на бърз растеж и хормонални промени в организма. Калций трябва да се консумира по време на различни заболявания, стрес, по време на бременност и кърмене, спортисти и всички жени над 40 години.

Най-добре е "CALMIN" да присъства в ежедневната диета. В допълнение, "Калмин" е не само източник на калций - той е балансиран хранителен продукт за клетките на нашето тяло.

Първо, това е недостатъчен прием на калций от храната. Небалансирана диета с ниско съдържание на минерали.

Второто са заболявания на стомашно-чревния тракт. Намалена активност на ензимните жлези, липса на витамин D и ненаситени мастни киселини.

Трето, може да бъде причинено от прекомерна консумация на газирани напитки, храни, богати на въглехидрати (сладкиши, хляб и зърнени продукти).

Четвърто, може да бъде причинено от намалена активност на половите хормони (естрогени и андрогени), особено при жени и мъже над 40 години. Продължителна употреба на хормонални лекарства и орални контрацептиви.

Ендокринна система

Работата на сърцето

Съсирване на кръвта

Растеж и развитие

костни тъкани

Център. нервна система

Дневен прием


	Мъже над 60г

	Жени над 60 години
	Бременна (2-ра половина)
	Кърмене (1-6 месеца)
	Кърмене (7-12 месеца)
	Бебета (0-3 месеца)
	Бебета (4-6 месеца)
	Бебета (7-12 месеца)
	Деца (1-3 години)
	Деца (3-7 години)
	Деца (7-11 години)
	Момчета (11-14 години)
	Момичета (11-14 години)
	Младежи (14-18 години)
	Момичета (14-18 години)
	Справочник на разходните норми

калцийе структурен макроелемент, чието съдържание надвишава по съдържание всички останали елементи в организма (с изключение на органогенните елементи).
Общото количество калций при възрастен може да бъде повече от един килограм.
Почти целият (99%) калций в организма се намира в зъбите и костите на скелета и само около 1% – във всички други органи, тъкани и биологични течности.

Биологичната роля на калция

На първо място, калцият е най-важният структурен компонент на костите и зъбите.
Калцият също така регулира пропускливостта на клетъчните мембрани и също така инициира клетъчните реакции към различни външни стимули. Наличието на калций в клетките или в извънклетъчната среда предизвиква клетъчна диференциация, както и мускулна контракция, секреция и перисталтика. Калцият регулира активността на много ензими (включително ензимите на системите за коагулация на кръвта). Калцият регулира работата на някои ендокринни жлези, има десенсибилизиращо и противовъзпалително действие.

Основните функции на калция в организма:

структурен компонент на костите и зъбите
участващи в мускулните контракции
регулира пропускливостта на клетъчните мембрани
участва в провеждането на сигнала през нервните клетки
регулира сърдечната дейност
участващи в съсирването на кръвта

Хранителни източници на калций

В много храни от растителен произход калцият се съдържа под формата на трудноразтворими съединения (фосфати, карбонати, оксалати), което обуславя лошото му усвояване от тях. Най-важният източник на калций е млякото (120 mg/100 g) и млечните продукти (особено сиренето, което съдържа около 1000 mg/100 g). Благодарение на млечните продукти се задоволява до 80% от физиологичната нужда на човека от калций.

Сред растителните продукти най-богати на калций са водораслите, ядките и семената, като бадеми, лешници, сусам, шамфъстък, боб, смокини, рутабага, броколи, зеле, хрян, магданоз, лук, сушени кайсии, ябълки и др.

Допълнителен значим източник на калций са специално обогатените храни (сокове и брашно).

дефицит на калций

Основните фактори, водещи до недостиг на калций в организма:

хиповитаминоза според;
недохранване (дефицит на калций във входящата храна);
калций малабсорбция;
прекомерен прием на вещества, които предотвратяват усвояването на калций или допринасят за бързото му отделяне (, оксалова киселина,);
заболявания на щитовидната жлеза и паращитовидните жлези;
некомпенсирана повишена нужда от калций (растеж при деца, бременност и кърмене, постменопауза);
повишено отделяне на калций при използване на диуретици и лаксативи.

Последици от калциев дефицит:

намалена костна плътност, фрактури, гръбначни деформации, остеоартрит, остеопороза;
повишена умора, обща слабост като реакция на организма към дефицит на калций;
крампи, мускулни болки;
нарушения на растежа;
Болест на Кашин-Бек, списъкът на основните причини, чието развитие включва дефицит на микроелементи, които влизат в тялото с храна и вода, включително калций;
уролитиаза заболяване;
нарушения на кръвосъсирването, кървене.

Излишък на калций

Основни причини:

прекомерен прием с храна, лекарства и хранителни добавки към храната
нарушения на калциевия метаболизъм, включително тези, свързани с дисрегулация (дисфункция на паращитовидната и щитовидната жлеза, заболявания и увреждания на нервната система)
хипервитаминоза според

Последствия:

намалена възбудимост на скелетните мускули и нервните влакна
намален тонус на гладката мускулатура
повишено съсирване на кръвта
повишена киселинност на стомашния сок (хиперациден гастрит, стомашни язви)
калцификация, отлагането на калций в органи и тъкани
брадикардия, ангина пекторис
подагра
повишена екскреция на калциеви соли в урината, нефрокалциноза, нефролитиаза
повишен риск от заболявания на щитовидната и паращитовидните жлези, автоимунен тиреоидит