Pomoć na Tele2, tarife, pitanja

Ažuriranje: listopad 2018

Kalcij (Ca) jedan je od najvažnijih makroelemenata za ljudski organizam, sudjeluje u izgradnji tkiva i metabolizmu. Element je peti na popisu svih minerala koji se nalaze u tijelu, čineći oko 2% težine osobe.

Uloga kalcija u tijelu ne može se precijeniti. Osim dobro poznatog gradivnog materijala za kosti i zube, makroelement regulira kontraktilnu funkciju srca, hrani živčano tkivo i sudjeluje u provođenju impulsa, snižava razinu kolesterola, regulira krvni tlak, sudjeluje u transportu hranjive tvari kroz stanične membrane i još mnogo toga.

Kalcij je iznimno važan za trudnice - samo pravilnim unosom osiguran je fiziološki razvoj ploda i normalno zdravstveno stanje trudnice.

Razina kalcija u tijelu

Novorođenčad ima oko 30 grama kalcija u tijelu. Postupno se povećava količina kalcija kod odraslih i iznosi otprilike 1000-1200 g (za prosječnu težinu od 70 kg). Dnevni unos kalcija iz hrane ovisi o dobi i spolu:

Uzroci nedostatka kalcija

Bihevioralni i vanjski razlozi

• Nedovoljan unos kalcija iz hrane, koji se često opaža kod određenih dijeta za mršavljenje, neuravnotežene prehrane, vegetarijanstva, posta, zanemarivanja mliječnih proizvoda itd.
• Nizak sadržaj kalcija u vodi.
• Pušenje, prekomjerna konzumacija kave (pospješuju izlučivanje kalcija).

Bolesti, patološka stanja

• Poremećena apsorpcija makronutrijenata u crijevima, koja se javlja u pozadini disbioze, kandidijaze, alergija na hranu, kroničnog enterokolitisa itd.
• Bolesti bubrega, hematopoetskog sustava, gušterače (pankreatitis), štitnjače (obiteljski, idiopatski, postoperativni hipoparatireoidizam, kod kojeg se hipokalcemija razvija zbog povećane proizvodnje paratireoidnog hormona od strane paratireoidnih žlijezda).
• Nedostatak estrogena
• Rahitis
• (mliječni i drugi proizvodi koji sadrže element).

Metabolički poremećaji

• Višak u tijelu sljedećih elemenata: olovo, cink, fosfor, magnezij, željezo, kobalt, kalij i natrij, koji pridonose izlučivanju kalcija.
• Nedostatak vitamina D3 u tijelu, koji je uključen u apsorpciju elementa i njegovu integraciju u stanične strukture (norma za odraslu osobu je od 400 do 800 IU).

Drugi razlozi

• Povećana potreba za elementom koja se uočava u razdobljima ubrzanog rasta, trudnoće i dojenja (kalcij se koristi za izgradnju fetalnog tkiva ili obogaćivanje majčinog mlijeka), povećan fizički i psihički stres (ubrzana konzumacija), menopauza (nedostatak estrogena koji apsorbira kalcij) ).
• Starost (poremećena apsorpcija kalcija).
• Liječenje diureticima i laksativima (ubrzana eliminacija).

Simptomi nedostatka kalcija u tijelu

• Slabost, umor, smanjena izvedba.
• Nervoza, razdražljivost.
• Suha i perutava koža, lomljivi nokti. Pojačano znojenje vlasišta.
• Karijes, karijes.
• Utrnulost prstiju, lica, grčevi, bolovi u nogama i rukama.
• – krhkost kostiju, česti prijelomi ili pukotine, deformacija kostiju.
• Poremećena srčana aktivnost sve do razvoja zatajenja srca, tahikardije.
• Subkapsularno (s produljenom hipokalcemijom).
• Povećano krvarenje, poremećeno zgrušavanje krvi.
• Smanjeni imunitet, što se izražava čestim infekcijama.
• Povećana osjetljivost na hladno vrijeme (bolovi u kostima i mišićima, zimica).
• Znakovi nedostatka kalcija u djece: poremećena tvorba zuba i kostiju, patološke promjene na očnoj leći, poremećaji živčanog sustava, razdražljivost, konvulzije, loše zgrušavanje krvi.

Dijagnoza hipokalcijemije

Dijagnoza stanja provodi se na temelju pritužbi pacijenata i laboratorijskog određivanja elementa u krvnom serumu (normalno 2,15 - 2,50 mmol / l).

Liječenje - kako nadoknaditi nedostatak kalcija

• Liječenje akutnih stanja hipokalcemija se provodi u bolničkim uvjetima, jer ova situacija je opasna po život.
• Kronični nedostatak makronutrijenata zahtijeva uzimanje dodataka kalcija, vitamina D3 i drugih elemenata, normaliziranje prehrane i uklanjanje čimbenika ponašanja i hrane koja pogoršava apsorpciju Ca ili doprinosi njegovom gubitku.

Terapeutski lijekovi propisani su na takav način da je dnevni unos elementa približno 1,5-2 g. Pripravci vitamina D odabiru se u pojedinačnim dozama na temelju potreba tijela. Tijek liječenja je obično dug i određuje se pojedinačno. Suvremena farmaceutska industrija proizvodi kombinirane pripravke koji sadrže kalcij, vitamin D3 i druge potrebne farmakološki aktivne tvari.

Pripravci kalcija

Farmaceutski lijekovi propisuju se za liječenje i prevenciju stanja i bolesti povezanih s hipokalcemijom, kao i za ubrzavanje cijeljenja prijeloma kostiju. Značajke pripravaka kalcija:

• U sastavu mora biti naznačena količina elementarnog, čistog kalcija;
• Bolja apsorpcija se postiže kada se uzimaju istovremeno s hranom;
• Kofein, gazirana pića i alkohol značajno oštećuju apsorpciju elementa;
• Slaba apsorpcija također je tipična u kombinaciji s antibioticima iz skupine tetraciklina, laksativima, protuupalnim i antikonvulzivima;
• Dodaci kalcija često uzrokuju nuspojave kao što su bolovi u trbuhu, mučnina i zatvor.
• Svaki lijek ima niz strogih kontraindikacija (trudnoća, urolitijaza, tuberkuloza, kronično zatajenje bubrega, djetinjstvo itd.).

Svi lijekovi iz ove kategorije mogu se podijeliti u 3 skupine:

• Monopreparati koji sadrže makroelemente u obliku soli: kalcijev karbonat (40% elementa), kalcijev citrat (21%), kalcijev glukonat (9%), kalcijev laktat (13%) i dr.
• Kombinirani lijekovi, uključujući soli kalcija, vitamin D i druge minerale. Vitamin D sudjeluje u metabolizmu kalcija, sintezi i održavanju arhitekture kostiju, stoga su ovi oblici doziranja učinkovitiji: Calcium D3 Nycomed, Calcemin itd.
• Multivitamini. Sadrže nekoliko vitamina i minerala u profilaktičkim dozama i namijenjeni su prevenciji hipokalcemije, a također se propisuju kao dodatni izvor elementa: Multi-tabs, Alphabet itd. (sadržaj kalcija po 1 tableti je 150-200 mg) .

Popularne droge

Kalcijev karbonat i magnezijev karbonat

Rennie 170 -250 rub. (mentol, naranča, menta). Sadrži kalcij u vezanom sistemskom obliku, 680 mg kalcija 80 mg magnezijeva hidroksikarbonata u 1 tableti za žvakanje. Koristi se za uklanjanje nedostataka ovih elemenata, a također ima i antacidni učinak. Namijenjeno odraslima i djeci starijoj od 12 godina po 2 tablete. nakon jela, otapanje u ustima (najviše 11 dnevno).

Kalcijev klorid

U 1 ml – 0,1 g kalcijevog klorida. Lijek propisan za hipokalcemiju, bolesti štitnjače i krvnih žila. Dostupan kao otopina za intravensku primjenu odraslima (15 ml 2-3 puta dnevno) i djeci (5-10 ml 2 puta dnevno), razrijeđena glukozom ili natrijevim kloridom.

Kalcijev karbonat + kolekalciferol

Popularni kombinirani lijekovi koji nadoknađuju nedostatak elementa i poboljšavaju njegovu apsorpciju. Pod utjecajem lijeka regulira se apsorpcija elemenata u gastrointestinalnom traktu, sprječava se povećana sinteza paratireoidnih hormona i povećava se resorpcija koštanog tkiva. U terapijske svrhe doziranje se odabire pojedinačno. S preventivom:

• djeca 4-11 godina - 1 t 2 r dnevno
• djeca starija od 12 godina i odrasli - 2 t 3 r dnevno.

Calcemin Advance

30 kom. 440 rub., 120 komada 850-900 rub. Kalcijev citrat + karbonat 500 mg, vitamin D3 5 mcg – kompleksni pripravak namijenjen otklanjanju nedostatka kalcija i prevenciji stanja kod odraslih i djece od 12 godina. Sadrži kalcij, magnezij, cink, bakar, bor, kolekalciferol. Uzimati 1 t 2 puta dnevno.

Morski kalcij

100 komada. 100 rub. Dostupan u nekoliko varijanti - s magnezijem, cinkom, selenom, vitaminom C, jodom. Spada u kategoriju dodataka prehrani i služi kao dodatni izvor ovih elemenata tijekom trudnoće, dojenja i menopauze kod žena, intenzivnog rasta kod adolescenata itd.

Tijekom cijelog razdoblja liječenja potrebno je pratiti razinu kalcija u serumu - svaki tjedan tijekom prvog mjeseca, zatim se učestalost smanjuje.

Ljuske jaja od nedostatka kalcija u tijelu

Mnogi izvori tradicionalne medicine promiču konzumaciju ljuski jaja kao prirodnog izvora kalcija. Doista, ljuska jajeta sastoji se od 90% kalcija. Ali istraživanja posljednjih godina pokazala su da je probavljivost elementa iz ljuske vrlo niska, čak i kada se konzumira s limunom ili nečim drugim. Stoga ne vrijedi razmatrati ljuske jaja kao alternativu uravnoteženoj prehrani ili terapijskim lijekovima.

Izvori daju sljedeći recept za pripremu ljuski jajeta: nakon temeljitog pranja i uklanjanja tankog unutarnjeg sloja s njih, ljuske se osuše i samelju u prah. Uzimajte pola čajne žličice dnevno uz obrok, dodajući par kapi limunovog soka. Tečaj - 1,5-2 mjeseca, jednom svakih šest mjeseci.

Kalcij za starije osobe – mitovi i stvarnost

Kao što znate, kod starijih osoba rizik od razvoja osteoporoze značajno raste, pa mnogi, pazeći na svoje zdravlje, povećavaju konzumaciju mliječnih proizvoda kako bi osigurali dovoljan unos kalcija u organizam. Novozelandski znanstvenici doveli su u pitanje potrebu za povećanom količinom kalcija za jačanje kostiju za osobe starije od 50 godina.

• Mark Bolland i tim istraživača sa Sveučilišta u Aucklandu analizirali su 2 studije koje su proučavale učinak kalcija na gustoću kostiju. Jedan od njih pokriva dobnu skupinu iznad 50 godina (13.790 osoba). Kako se pokazalo, stalni unos dodataka kalcija i hrane s visokim udjelom elementa povećao je gustoću kostiju za samo 1-2%.
• Druga je studija otkrila vezu između učestalosti prijeloma kostiju i unosa kalcija. U anketi je sudjelovalo više od 45.000 ljudi. Pokazalo se da redoviti unos makronutrijenata ni na koji način ne smanjuje vjerojatnost prijeloma kostiju.

Stoga su znanstvenici zaključili da nema smisla uzimanje dodataka kalcija ili prelazak na dijetu s visokim sadržajem elementa u hrani (u isto vrijeme, kalcij se mora unositi hranom u dnevnim potrebama).

Ali dovoljna tjelesna aktivnost, posebno skakanje 2 minute svaki dan, dobra je preventivna mjera za osteoporozu za starije osobe. Ali ne zaboravimo da je ovo samo jedno istraživanje koje se odnosi na određenu skupinu ljudi bez uzimanja u obzir popratnih patologija i karakteristika tijela. Ako liječnik preporuči uzimanje nadomjestaka kalcija za potvrđenu hipokalcemiju ili sklonost tome, treba se pridržavati njegovih preporuka.

Prevencija hipokalcijemije

Prevencija ovog patološkog stanja za zdrave ljude koji ne boluju od bolesti koje dovode do nedostatka kalcija sastoji se od niza osnovnih stvari koje svatko može učiniti.

• Svakodnevna konzumacija namirnica koje sadrže dovoljnu količinu makronutrijenata koji mogu zadovoljiti dnevne potrebe za njima;
• Konzumacija hrane bogate vitaminom D, koji osigurava transformaciju Ca u tijelu i njegovu bolju apsorpciju (fermentirano mlijeko, biljna ulja, jaja, plodovi mora, riblja jetra, riblje ulje, zobene pahuljice, zelje);
• Preventivni unos vitamina D za djecu u jesensko-zimskom razdoblju (po preporuci liječnika);
• Dovoljna izloženost sunčevoj svjetlosti tijekom sigurnih sati, isključujući razdoblje od 12 do 15 sati, što osigurava sintezu vitamina D u ljudskom tijelu;
• Periodična uporaba uravnoteženih vitaminsko-mineralnih kompleksa, ali na preporuku liječnika i uz pridržavanje fizioloških doza. Medikamentozna prevencija hipokalcijemije posebno je važna za trudnice, dojilje i starije žene;
• Usklađenost s pravilnom tjelesnom aktivnošću, izvedivi sportovi.

Proizvodi koji sadrže kalcij

Hranjiva prehrana s dovoljnom količinom kalcija najbolja je prevencija kako hipokalcemije tako i bolesti povezanih s nedostatkom makronutrijenata. Lako je izračunati pravilnu potrošnju određenih proizvoda, znajući dnevnu normu i količinu elementa na 100 grama proizvoda. U mliječnim proizvodima ima puno kalcija, ali njihova probavljivost se pogoršava s godinama, pa se ne treba oslanjati samo na ovaj izvor elementa. Kalcij se također nalazi u velikim količinama u povrću, plodovima mora i orašastim plodovima.

Neke značajke u vezi s apsorpcijom kalcija

• Probavljivost Ca iz mlijeka je samo 30%;
• Proizvodi biljnog podrijetla karakterizira 50% probavljivost makronutrijenata;
• Dijeta bi trebala biti bogata hranom koja sadrži vitamine D, C i magnezij;
• Nikotin, alkohol, kava, gazirana pića (osobito cola), kobasice i dimljena hrana pridonose ispiranju Ca i oštećuju njegovu apsorpciju;
• Sol također potiče uklanjanje makronutrijenata iz tijela i negativno utječe na sluznicu probavnog sustava, pogoršavajući apsorpciju.
• Prosječni dnevni unos kalcija za odraslu osobu trebao bi biti 1000-1500 mg. Ova količina je posljedica činjenice da tijelo ne apsorbira sav kalcij naveden na popisu namirnica.

Koji proizvodi sadrže kalcij - tablica (količina kalcija - mg na 100 g proizvoda)

Mliječni proizvodi		Meso riba
Obrano mlijeko u prahu	1155	Sardine, konzervirana hrana	380
Parmezan sir	1300	Skuša	240
Sir "holandski"	1040	Riba iz obitelji lososa	210
Sir "Cheddar", "Ruski"	1000	Rakovi	100
Sir "Poshekhonsky"	900	škampi	90
Švicarski sir	850	Kamenice, inćuni	82
Sir "Roquefort"	740	Šaran	50
Suha prirodna krema	700	Lignje	40
Kozji sir	500	Mliječne kobasice	35
Brynza	530	Štuka	20
Topljeni sir	520	Zec	19
mozzarella	515	Piletina	17
Feta	360	Govedina, janjetina	10
Kondenzirano mlijeko	307	Goveđa jetra, masna svinjetina	8
Meki sir	260	Svinjska slanina	2
Običan jogurt	200	Povrće, voće, orasi
Masni svježi sir	150	Sezam	780
Sladoled	140	Badem	230
Voćni jogurt	136	Kopar	208
Punomasni kefir (3,5%), acidofil, jogurt, punomasno kravlje mlijeko	120	Bijeli grah	194
Tekuća krema 10%	90	Lješnjak	170
Tekuća krema 20%	86	Brazilski orah, rikula	160
Kiselo vrhnje, sadržaj masti 30%	85	Mahune, smokve	150
majoneza 50%	57	Peršin	138
Maslac za sendviče	34	Pistacije	130
Kremasti margarin	14	Orah	122
Neslani maslac	12	Špinat	106
Trgovina namirnicama		Zeleni luk, sjemenke, grah	100
Čaj	495	Grožđice, suhe marelice	80
Čokolada bijela	280	Zelena salata	77
Mliječna čokolada	220	Češnjak, kikiriki	60
Zrna kave	147	crveni kupus	53
Grašak	89	Crvena mrkva	51
Ječmena krupica	80	Repa	49
Zobena krupica	64	Svježi bijeli kupus, kiseli kupus	48
Pileće jaje (žumanjak)	55	Koleraba, žuta mrkva	46
Kakao	55	Jagode	40
Herkul	52	Rotkvica	39
Raženo brašno	43	Repa	37
Pšenična krupica	27	Rotkvica	35
Paste od rajčice	20	Grejp, naranča, prokulica	34
Heljda, griz	20	Luk	31
Tjestenina	19	Grožđe	30
Riža	8	Marelica	28
Med	4	Svježe gljive	27
Pekarski proizvodi		Cvjetača, zeleni grašak, bundeva	26
Crni kruh	100	Krastavac, mahune	22
Kruh od pšeničnog zrna	43	Breskva, kruška	20
punđa	21	Jabuka, dinja	16
Pšenični kruh	20	Patlidžan	15
Sokovi, pića		Mljeveni paradajz, lubenica	14
Kakao s mlijekom	71	Krumpir	10
Sok od grejpa	20	Zeleni papar	8
Jabuka, sok od rajčice	7	Jabuka	7

Uz ključnu ulogu u formiranju i funkcioniranju kostura, Ca2+ ion je uključen u:

• u propusnost staničnih membrana!!!
• prijenos živčanih signala,
• kontrakcija miokarda, skeletnih i glatkih mišića,
• smanjenje sekretornih i hormonskih stanica,
• regulira zgrušavanje krvi, propusnost stijenki krvnih žila,
• vaskularna osjetljivost na vazopresorne tvari,
• aktivira sintezu i prenosi djelovanje mnogih hormona,
• je najsvestraniji regulator!

Fosforni ion - P5+, zajedno s Ca2+, čini mineralnu osnovu koštanog tkiva, obavezan je sastojak staničnih membrana i glavnih nositelja energije (ATP, ADP), kao i cAMP - posrednik signala hormonskih receptora i neuroreceptora. Preko ovih i drugih tvari P5+ sudjeluje u gotovo svim metaboličkim procesima.

Ion Mˆ2+ određuje funkcionalno stanje živčanog tkiva, posebice središnjeg živčanog sustava, te regulira više od 300 enzimskih i drugih reakcija i procesa, uključujući homeostazu Ca2+ i P5+.

Ca2+, P5+ i Mg2+ najvažniji su pufer koji nam svakodnevno spašava živote izjednačavanjem pH krvi i održavanjem homeostaze.

Mnoge namirnice (najviše šećer, slatka gazirana pića, alkohol, kava, moderno meso), stres, crijevna stanja (osobito fermentacija), mnogi lijekovi, pa čak i sport pomiču pH krvi u kiselu stranu.

Da pojednostavimo, recimo da kisele. A ovaj "hodnik" je vrlo uzak. Pomak pH za jednu jedinicu dovodi do ljudske smrti.

Dakle, iz naših depoa minerala (to su prije svega kosti i zubi) ti minerali momentalno “pucaju” u krv. Za "alkalizaciju", održavanje homeostaze, spašavanje života vlasnika.

Tijelo će radije “resorbirati” sve kosti i zube nego nas pustiti da umremo.

Izmjena i homeostaza Ca2+, P5+ i Mg2+ osigurava se složenim neurohormonalno-multiorganskim mehanizmom.

U središtu ovog kompleksa su tri hormona:

• Paratiroidni hormon (paratiroidni hormon, paratirin, PTH) sintetizira se u paratireoidnim žlijezdama;
• Kalcitonin (CT) proizvode C stanice štitnjače;
• B-hormon (dioksikolekalciferol, kalciferol) nastaje iz vitamina D hidroksilacijom.

Unatoč vanjskoj čvrstoći, kost se neprestano mijenja, koštane strukture se raspadaju i zamjenjuju nove.

Pregradnju kostiju obavljaju dvije vrste stanica: osteoblasti i osteoklasti.

Osteoblasti provode popravak koštanog tkiva, osteoklasti provode resorpciju kosti.

Osteoblasti nastaju iz stromalnih stanica koštane srži. Njihova funkcija: sinteza osteoida - proteinske matrice koštanog tkiva, koja se sastoji od nekoliko specifičnih proteina, ali glavna su dva:

• Koštani kolagen tipa 1, koji se polimerizira u strukture nalik užetu. U prostorima između "nitki" proteina nalik užetu talože se mineralni kristali, koji su kalcijeve soli fosforne, ugljične, limunske i drugih kiselina.
• Taloženje ovih soli potiče osteokalcin. Ovaj peptid sadrži gama-karboksiglutaminsku kiselinu (produkt glutaminske kiseline i vitamina K).

Osteoblasti smanjuju svoju aktivnost kada se smanji razina spolnih hormona.

Osteoklasti nastaju od prekursora mononuklearnih leukocita (monocita). Ove koštane stanice bogate su lizosomalnim i mitohondrijskim enzimima uz pomoć kojih provode resorpciju koštanog tkiva. Te su stanice uvijek aktivne.

Afinitet koštanih stanica sa stanicama hematopoetskog i imunološkog sustava objašnjava česta oštećenja koštano-zglobnog sustava kod ankilozantnog spondilitisa, reumatizma i reumatoidnog artritisa, hemoblastoza, plazmocitoma, kao i visoku učestalost koštanih metastaza malignih tumora.

Sažetak: Fiziologija metabolizma Ca, Mg, P osigurana je vrlo složenom, višekomponentnom regulacijom.

A složeni regulatorni sustavi skloni su destabilizaciji i često izlaze iz ravnoteže.

Gotovo sve endokrinopatije, mnoge sistemske i organske bolesti praćene su poremećajem ovog metabolizma.

Najznačajnije opterećenje: tijekom intenzivnog rasta u djetinjstvu, pubertetu, trudnoći, dojenju, menopauzi i andropauzi.

U tim je razdobljima posebno potrebno pomoći tijelu u održavanju homeostaze Ca, Mg, P. O tome ovisi zdravlje. Nema potrebe čekati da se patologija razvije.

Najvažniji čimbenici koji određuju stanje koštanog tkiva i metabolizam Ca2+, P5+ i Mg2+ su odgovarajuća opskrba tijela odgovarajućim ionima, a zatim njihova učinkovita apsorpcija u crijevima, nakon čega slijedi “iskorištenje” od strane kostiju i dr. tkiva.

Jasno je da su osnovni aspekti izmjene kalcija i popratnih iona njihov dovoljan sadržaj u hrani i vodi te zdravlje crijeva.

U praksi postoji nutritivni, t.j. nedostatak hranjivih tvari, posebice kalcija.

Mnogi čimbenici negativno utječu na crijevnu apsorpciju kalcija u različitim životnim dobima. Konkretno, tijekom umjetnog hranjenja apsorbira se samo 30% kalcija sadržanog u prehrambenim smjesama, dok se 70% apsorbira iz majčinog mlijeka.

Drugi "prehrambeni" uzroci nedostatka kalcija i osteopatije uključuju korištenje klorirane vode, zlouporabu čokolade, šećera, kave i kakaa, prekomjernu konzumaciju slatkiša i soli, prekomjernu konzumaciju hrane koja sadrži organske kiseline - kiseljak, špinat, rabarbara, brusnice, rajčica, citrusno voće .

Pušenje, konzumacija alkohola, ovisnost o drogama i drogama, ekološki problemi i mnogi lijekovi (laksativi, diuretici, antacidi i adsorbenti itd.) imaju izravan negativan učinak na metabolizam kalcija i kostiju.

Nedostatak tjelesne aktivnosti i psihoemocionalni stres imaju značajan utjecaj.

Najosjetljivija skupina u odnosu na neravnotežu Ca-P-Mg su djeca. Prije svega, to su dojenčad i djeca prve godine života, a na drugom mjestu su školska djeca, što je povezano s povećanim psihičkim i ne sasvim fiziološkim statičkim stresom koji djeca doživljavaju u školi. Postoje tri glavna oblika osteodistrofije:

Osteomalacija- ovo je smanjenje mineralizacije koštanog tkiva bez narušavanja proteinske strukture kosti i bez smanjenja njezine proteinske mase.

Osteoporoza- razaranje i gubitak proteinskog matriksa kosti s oštećenjem koštanog tkiva i njegove mineralne gustoće po jedinici volumena.

Smanjuje se mehanička čvrstoća kosti.

Osteopetroze- prekomjerno povećanje mineralizacije kostiju. Smanjuje se čvrstoća kostiju.

Bioraspoloživost različitih oblika kalcija

Bioraspoloživost različitih oblika Ca. Razgovarajmo o nekima:

1. Ca karbonat.

U zdrave osobe, samo oko 15% kalcijevog karbonata se apsorbira u tankom crijevu (85% je "propušteno").

Eliminacija putem bubrega (20%) i fecesom (80%).

Učinkovitiji kao sredstvo za smanjenje kiselosti želuca.

2. Ca glukonat.

U zdravom crijevu apsorbira se oko 9%. Eliminacija putem bubrega (20%), s fecesom (80%).

3. Ca citrat.

Ca citrat ima pozitivnu osobinu - smanjuje količinu oksalata u mokraći.

Bioraspoloživost Ca citrata doseže 44%.

4. Za razliku od jednostavnih soli Kalcijev kelat je kompleks u kojem je Ca sol "upakirana" u okvir aminokiselina. Već ulazi u crijeva u obliku spremnom za apsorpciju. Ca se u tankom crijevu mora pretvoriti u kelate, ali već dolazi u bioraspoloživom obliku.

Najbolji oblik je . Bioraspoloživost prelazi 86%.

Noću dolazi do cirkadijalnog ubrzanja resorpcijskih procesa kosti. Poželjno je uzimati Ca u popodnevnim i večernjim satima, što će spriječiti njegov ubrzani gubitak u drugoj polovici noći.

Na učinkovitost apsorpcije Ca utječe:

• Optimalna kiselost želučanog soka. Smanjena kiselost - Ca se slabije apsorbira.
• Uravnotežite s masnoćom. Optimalan odnos masti i Ca = 100:1. Ca stvara lako probavljive spojeve s masnim kiselinama.
• Balan s magnezijem (Mg). Omjer Ca:Mg = 2:1. Uz nedostatak magnezija, Ca se slabo apsorbira. Nedostatak Mg u hrani poseban je hitan problem.
• Balan s fosforom (P).
• Vitamin D. Uz nedostatak ovog vitamina, kalcij se ne može normalno apsorbirati iz crijeva i ući u kosti.
• Vitamin K2: sudjeluje u sintezi proteina, koji uništava i uklanja kalcij nataložen na stijenkama krvnih žila; aktivira protein koji fiksira kalcij na površini koštanog tkiva; osigurava interakciju kalcija i vitamina D.

Unos Ca treba pratiti i unos lijekova koji proizvode K2.

A ovo je samo dio potrebnih faktora.

Razumite oznake. Pokušajte uzimati lijekove Ca, koji će uz dugotrajnu upotrebu jamčiti ne samo učinkovitost, već i vašu sigurnost.

Predavanje nutricionista Arkadija Bibikova

Kalcij također regulira prijenos živčanih impulsa, čime se osigurava normalan rad srca i skeletnih mišića. Bez prisustva ovog elementa dolazi do poremećaja procesa zgrušavanja krvi, gubitka elastičnosti krvnih žila i povećanja njihove propusnosti.

Dnevna potreba za kalcijem

Osim za kosti, naše tijelo neprestano koristi kalcij kako bi osiguralo normalan rad srca i mišića. Zato je to element koji organizam mora stalno unositi u optimalnim količinama.

Što je veća tjelesna aktivnost osobe i što se brže odvijaju biokemijski procesi u njegovom tijelu, to će mu trebati više kalcija. Za muškarce i žene u prosjeku je potrebno od 450 do 800 mg ovog elementa dnevno.

Tijekom tjelesnog vježbanja ubrzava se broj otkucaja srca, a biokemijski procesi u mišićima odvijaju se znatno brže. Kao rezultat toga, potrebno je više kalcija. Stoga se osobama koje vode aktivan stil života, posebice sportašima, preporučuje povećanje dnevnog unosa ovog mikroelementa. do 1000-1200 mg dnevno.

Djeca također trebaju više kalcija zbog brzog rasta kostiju. Osim toga, većina djece je stalno u pokretu. Dakle, dijete ne treba ništa manje od sportaša - 1000-1200 mg!

Tijekom trudnoće, posebno u drugoj polovici, tijelo žene radi do krajnjih granica svojih mogućnosti: ubrzava se disanje i otkucaji srca, sve reakcije u tijelu odvijaju se puno brže. Osim toga, u maternici se nalazi mali čovjek koji brzo raste i jača, oduzimajući majci sve što mu je potrebno. Stoga je dnevna doza za trudnice najveća - 1100-1400 mg dnevno u prvoj polovici trudnoće i 1500-1800 u drugom.

Dojilje ne bi trebale smanjiti dnevni unos kalcija, jer je potrebno ne samo da ga osigura rastućoj bebi, već i da obnovi rezerve u koštanom tkivu.

Funkcije kalcija u tijelu

Prvo, kalcij je stalno potreban za formiranje strukture koštanog tkiva. Nije tajna da se svake sekunde u ljudskom tijelu odvijaju tisuće biokemijskih reakcija, stare stanice umiru, nove se formiraju. Koštano tkivo nije iznimka. Njegove stanice i strukture koje one formiraju stalno se obnavljaju i, naravno, zahtijevaju kalcij.

Važnu ulogu ima i kalcij u radu srca. Pod njegovim djelovanjem, živčani impuls blijedi, zbog čega se srčani mišić opušta. Budući da srce cijeli život radi bez prestanka, za njega je vrlo važna faza odmora. Za vizualni prikaz možemo navesti primjer performansi odmorne i naspavane osobe. Jasno je da će radna učinkovitost umorne osobe biti za red veličine niža.

Kalcij također osigurava opuštanje skeletnih mišića , blokirajući mogućnost prekomjerne stimulacije živčanih završetaka. Zato se kalcijeve soli koriste za ublažavanje napadaja.

Jedna od najvažnijih funkcija kalcija u tijelu je zgrušavanja krvi. Ako u tijelu ima premalo kalcija, tada je potrebno puno više vremena da se rana ili ogrebotina zatvori krvnim ugruškom. Za to vrijeme ne samo da možete izgubiti više krvi, već i zaraziti ranu, što će usporiti njeno zacjeljivanje.

Kako se očituje nedostatak kalcija?

Najpoznatija manifestacija nedostatka kalcija opažena je kod djece - rahitis. Kod ove bolesti kosti gube snagu, postaju fleksibilne i poprimaju drugačiji oblik. Najčešći simptomi ove bolesti su zakrivljenost kralježnice, nogu, širenje prsnog koša i povećanje volumena lubanje. Povećava se opterećenje zglobova, zbog čega i oni mijenjaju svoj oblik. Tipičan primjer za to je "krunica" na spoju rebara i prsne kosti.

Pogrešno je vjerovati da se svi opisani simptomi mogu javiti samo kod djece. Kod odraslih sve može biti isto, ali bolest se zove osteomolacija. Osteoporoza je najčešće kod odraslih bolest kod koje kosti postaju krte i lako se lome.
Prvi znakovi nedostatka kalcija u tijelu su krhkost, tupost noktiju i kose, sporo zgrušavanje krvi, ubrzan rad srca i poremećaji ritma. Kasnije se javljaju bolni grčevi u nogama i rukama, mogu se javiti i napadaji slični epileptičkim, kao i halucinacije i pomućenja svijesti.

Drugi znakovi nedostatka kalcija uključuju bolove u mišićima, povraćanje i bubrežne kolike.

Višak kalcija

Pretjerana konzumacija bilo kojeg elementa u tragovima također negativno utječe na zdravlje. Dakle, višak kalcija može dovesti do poremećaja rada mišića, pri čemu pokreti postaju otežani, javlja se letargija, hromost, poremećena koordinacija pokreta. Zanimljiva je činjenica da kod viška kalcija dolazi do prijeloma jednako često kao i kod njegovog manjka, no to je uzrokovano jakim mišićnim kontrakcijama - grčevi mišića su toliko jaki da mogu slomiti kost!

Prilično čest znak viška kalcija je oslabljena funkcija bubrega, koja se može manifestirati kao česti ili rijetki nagon za mokrenjem, bolovi u području bubrega.

Izvori kalcija u hrani

Tradicionalno se smatra da je najbolji izvor kalcija svježi sir. Međutim, kalcija ima mnogo više u brojnim namirnicama, kao što su bademi, špinat, sir, kiselo vrhnje i sjemenke sezama. Kalcij se također nalazi u nešto manjim količinama u haringama, skušama, mesu, grahu, kruhu, datuljama i drugim proizvodima.

Zanimljiva je činjenica da Sjemenke sezama sadrže deset puta više kalcija nego svježi sir. Zašto se kao izvor kalcija ne preporučuje sezam, nego svježi sir, sir, haringa i meso? Odgovor na ovo pitanje leži u činjenici da se kalcij, kao i druge aktivne tvari, u prirodi rijetko nalazi u čistom obliku, već najčešće u obliku soli.

Iz školskog tečaja kemije možete naučiti da su kalcijeve soli netopljive, a to značajno komplicira njihovu apsorpciju u probavnom sustavu. Stoga se metabolizam kalcija odvija samo uz prisutnost vitamina D, čiji se probavljivi oblik nalazi isključivo u namirnicama životinjskog podrijetla.

Zato Svježi sir je vrjedniji izvor kalcija od bilo kojeg biljnog proizvoda. Više kalcija u probavljivom obliku ima samo u tvrdim sirevima nego u skuti, od kojih je najvrjedniji cheddar.

Interakcija s drugim tvarima

Većina tvari reagira jedna s drugom. Na toj osnovi nastala je teorija o odvojenoj prehrani i njoj pripadna teorija da se različiti vitamini i minerali trebaju uzimati odvojeno. Kalcij, kao aktivni element periodnog sustava, također je sposoban reagirati s različitim tvarima. To određuje njegovu interakciju s nizom mikronutrijenata u tijelu.

Dakle, vitamin D potiče apsorpciju kalcija, pretvarajući ga u topljivi oblik tijekom reakcije.

Vitamin B6 usporava izlučivanje kalcija iz organizma i pomaže u održavanju potrebne koncentracije u krvi i tkivima tijela.

Osim „saveznika“, među tvarima potrebnim tijelu, kalcij ima i „neprijatelje“. Prije svega, to su cink i mangan. Zbog svoje visoke aktivnosti, kalcij blokira apsorpciju ovih tvari u crijevima i potiče njihovo uklanjanje iz tkiva.

Druga važna funkcija kalcija leži u njegovoj povezanosti s cijanokobalaminom, poznatijim kao vitamin B12. U nedostatku kalcija, adsorpcija ovog vitamina nije moguća. Stoga unos ovih tvari mora biti kombiniran.

Kalcij i njegova uloga za život i zdravlje čovjeka.

Osoba treba kalcij ne samo za zdravlje, kalcij je potreban za život. Kalcij je osnova ljudskog tijela: kosti, nokti, sva tkiva, kosa i zubi.

Kalcij je vrlo čest u svijetu oko nas. Biljke, tlo, voda, sve to sadrži kalcij u obliku organskih i neorganskih spojeva. To su uglavnom kalcijeve soli: fosfat, karbonat, sulfat. Čini se da ima toliko kalcija oko nas. Kalcij se nalazi u vodi, tlu i biljkama, a nedostatak kalcija kod ljudi svake godine raste. Što je bilo? Problem je u tome što se kalcij vrlo slabo apsorbira u tijelu.

Uloga kalcija u organizmu.

Kalcij je građevni materijal, od njega se grade kosti, kosa, zubi i nokti. Normalizira acidobaznu ravnotežu. Kalcij je važan za regulaciju procesa rasta i diobe stanica svih vrsta tkiva. Djeluje protuupalno i antialergijski. Omogućuje normalne procese zgrušavanja krvi. Vrlo važan za mišićni sustav (skeletni i glatki mišići) i njegovu funkciju. Kalcij kontrolira sve vrste pokreta. Regulira rad srčanog mišića. Sudjeluje u provođenju živčanih impulsa, normalizira ekscitabilnost živčanih vlakana. Poboljšava psihoemocionalno stanje i san. Neophodan za proces oplodnje. Nedostatak iona kalcija jedan je od uzroka ženske i muške neplodnosti.

Kalcij je bitan element.

Na temelju znanja drevne kineske i istočnjačke medicine, tvrtka NNPTSTO kreirala je ekskluzivni proizvod “Kalmin”. Sadrži potpuno uravnotežene minerale, vitamine i aminokiseline, što osigurava najviši stupanj apsorpcije kalcija. Prosječno ljudsko tijelo sadrži 2,5 kg. kalcij. Njegova glavna masa, 99%, nalazi se u koštanom tkivu, kosi, noktima - u obliku soli. 1% kalcija nalazi se u krvi, međustaničnoj tekućini i drugim tjelesnim tekućinama.

Prosječna odrasla osoba trebala bi unositi 1 gram kalcija dnevno. Njegov nedostatak dovodi do razvoja osteoporoze. Tijekom života potreba za kalcijem može se mijenjati. Ali ono što ostaje nepromijenjeno jest da svaka osoba treba kalcij tijekom cijelog života.

Godine 1932. znanstvenik Otto Warburg dobio je Nobelovu nagradu za kemiju jer je dokazao da se rak razvija samo kada tijelu nedostaje kisika u krvi. Nedostatak kisika u krvi dovodi do zakiseljavanja tekućina u našem tijelu, što stvara povoljno okruženje za razvoj malignih stanica.

Godine 1967 Američki liječnik dr. Karl Rieger zaključio je da kalcij može pomoći u borbi protiv stanica raka. Pregledavajući krvnu sliku pacijenata oboljelih od raka u stadijima III-IV, uvjerio se da oni imaju ozbiljan nedostatak kalcija u organizmu te je zaključio da je jedna od glavnih uloga kalcija u tijelu uravnotežiti pH.

Najnovija istraživanja pokazala su da je kalcij esencijalni mikroelement i da njegov nedostatak uzrokuje više od 150 bolesti, od začeća do kraja života. Stoga će uporaba Kalmina, čak iu svrhu prevencije, pomoći u smanjenju rizika od mnogih bolesti.

Kako nadoknaditi nedostatak kalcija?

Da biste dobili dnevnu potrebu za kalcijem potrebno je: 1 litra prirodnog mlijeka, pojesti 433 g mliječne čokolade ili 26 jaja u jednom danu.

Svu hranu jedemo prženu, kuhanu ili konzerviranu. 80% hrane koju jedemo stvara kiselinu. A za normalnu prehranu ne bi trebalo biti više od 20%. Kao rezultat toga, u našem tijelu stvaramo povoljno okruženje za razvoj raka, bolesti mišićno-koštanog sustava, kardiovaskularnih bolesti i mnogih drugih.

Razmislimo kako možemo ublažiti kiselost našeg tijela?

Amerikanci su otkrili da je kiselost Coca-Cole nekoliko desetaka puta veća od ostalih pića, a da biste uklonili kiselost jedne čaše ovog napitka morat ćete popiti 35 čaša čiste vode!

Kako možete riješiti probleme s povećanim zakiseljavanjem krvi? Odgovor je jednostavan – kalcij!

Kalcij je alkalni mineral koji održava pH krvi između 7,0 i 7,34. Proces održavanja acidobazne ravnoteže u tijelu zahtijeva velike količine kalcija. Tijelo, koje ne prima dovoljno kalcija iz hrane, počinje ga izvlačiti iz kostiju, zbog čega se počinje razvijati osteoporoza.

Gotovo sve preventivne i wellness programe započinjemo primjenom Kalmina. obilno piće i alkalna hrana vaš su ključ zdravlja i dugovječnosti. Do 38. godine nakupljanje kalcija u tijelu doseže svoju granicu. Tijekom trudnoće, poroda i dojenja žena gubi veliku količinu kalcija. U trenutku poroda gubitak kalcija iznosi 30g, a svakim podojem unese se 300mg. Najintenzivniji gubitak kalcija u organizmu počinje nakon 40. godine. Nakon menopauze žena gubi 1 kg. koštane mase godišnje. Do 70. godine života gubitak kalcija iznosi 50%, zbog čega se rast starije osobe smanjuje, prijelomi postaju sve češći, a osteoporoza napreduje. U pravilu, prijelomi nakon 70 godina praktički ne zacjeljuju, osobito prijelomi donjih ekstremiteta. Starija osoba gubi pokretljivost, a ako ima slabo srce, to postupno dovodi do smrti.

Čuvajmo svoje zdravlje od malih nogu.

“Kalmin” treba konzumirati u preventivne svrhe od djetinjstva, a posebno u adolescenciji tijekom ubrzanog rasta i hormonalnih promjena u tijelu. Kalcij treba unositi tijekom raznih bolesti, stresa, tijekom trudnoće i dojenja, sportašice i sve žene starije od 40 godina.

Najbolje je da “KALMIN” bude prisutan u svakodnevnoj ishrani. Osim toga, "Kalmin" nije samo izvor kalcija - to je uravnotežen prehrambeni proizvod za stanice našeg tijela.

Prvo, to je nedovoljan unos kalcija iz hrane. Neuravnotežena prehrana s malo minerala.

Drugi su gastrointestinalne bolesti. Smanjena aktivnost enzimskih žlijezda, nedostatak vitamina D i nezasićenih masnih kiselina.

Treće, može biti uzrokovano prekomjernom konzumacijom gaziranih pića, hrane bogate ugljikohidratima (slatkiši, kruh i žitarice).

Četvrto, to može biti uzrokovano smanjenom aktivnošću spolnih hormona (estrogena i androgena), osobito kod žena i muškaraca starijih od 40 godina. Dugotrajna uporaba hormonskih lijekova i oralnih kontraceptiva.

Endokrilni sustav

Rad srca

Zgrušavanja krvi

Rast i razvoj

Koštano tkivo

Centar. živčani sustav

Dnevni unos

	Muškarci stariji od 60 godina
	Žene starije od 60 godina
	Trudna (druga polovica)
	Dojenje (1-6 mjeseci)
	Dojenje (7-12 mjeseci)
	Dojenčad (0-3 mjeseca)
	Dojenčad (4-6 mjeseci)
	Dojenčad (7-12 mjeseci)
	Djeca (1-3 godine)
	Djeca (3-7 godina)
	Djeca (7-11 godina)
	Dječaci (11-14 godina)
	Djevojčice (11-14 godina)
	Dječaci (14-18 godina)
	Djevojčice (14-18 godina)
	Imenik standarda potrošnje

Kalcij je strukturni makroelement, čiji sadržaj premašuje sadržaj svih ostalih elemenata u tijelu (osim organogenih elemenata).
Ukupna količina kalcija kod odrasle osobe može biti veća od jednog kilograma.
Gotovo sav (99%) kalcija u tijelu nalazi se u zubima i kostima kostura, a samo oko 1% u svim ostalim organima, tkivima i biološkim tekućinama.

Biološka uloga kalcija

Prije svega, kalcij je bitna strukturna komponenta kostiju i zuba.
Kalcij također regulira propusnost staničnih membrana, a također inicira stanične odgovore na razne vanjske podražaje. Prisutnost kalcija u stanicama ili u izvanstaničnom okolišu određuje staničnu diferencijaciju, kao i mišićnu kontrakciju, sekreciju i peristaltiku. Kalcij regulira aktivnost mnogih enzima (uključujući enzime sustava zgrušavanja krvi). Kalcij regulira rad nekih endokrinih žlijezda te djeluje desenzibilizirajuće i protuupalno.

Glavne funkcije kalcija u tijelu:

• strukturna komponenta kostiju i zuba
• sudjeluje u mišićnim kontrakcijama
• regulira propusnost stanične membrane
• uključeni u provođenje signala kroz živčane stanice
• regulira rad srca
• sudjeluje u zgrušavanju krvi

Izvori kalcija u hrani

U mnogim prehrambenim proizvodima biljnog podrijetla kalcij se nalazi u obliku teško topljivih spojeva (fosfati, karbonati, oksalati), što uzrokuje njegovu lošu apsorpciju iz njih. Najvažniji izvor kalcija je mlijeko (120mg/100g) i mliječni proizvodi (osobito sir - sadrži oko 1000mg/100g). Mliječni proizvodi zadovoljavaju do 80% fizioloških potreba čovjeka za kalcijem.

Od biljnih namirnica kalcijem su najbogatije morske trave, orašasti plodovi i sjemenke, poput badema, lješnjaka, sezama, pistacija, graha, smokava, rutabaga, brokule, kupusa, hrena, peršina, luka, suhih marelica, jabuka itd.

Dodatni značajan izvor kalcija su posebno obogaćene namirnice (sokovi i brašno).

Nedostatak kalcija

Glavni čimbenici koji dovode do nedostatka kalcija u tijelu:

• hipovitaminoza;
• loša prehrana (nedostatak kalcija u dolaznoj hrani);
• Poremećaji apsorpcije Ca;
• prekomjerni unos tvari koje ometaju apsorpciju kalcija ili potiču njegovo brzo izlučivanje (oksalna kiselina);
• bolesti štitnjače i paratireoidnih žlijezda;
• nekompenzirana povećana potreba za kalcijem (rast u djece, trudnoća i dojenje, postmenopauza);
• povećano izlučivanje kalcija pri korištenju diuretika i laksativa.

Posljedice nedostatka kalcija:

• smanjena gustoća kostiju, prijelomi, deformacija kralježaka, osteoartritis, osteoporoza;
• povećan umor, opća slabost kao reakcija tijela na nedostatak kalcija;
• grčevi, bolovi u mišićima;
• poremećaji rasta;
• Kashin-Beckova bolest, popis glavnih uzroka za razvoj koji uključuje nedostatak mikroelemenata koji ulaze u tijelo s hranom i vodom, uključujući kalcij;
• bolest urolitijaze;
• poremećaji zgrušavanja krvi, krvarenje.

Višak kalcija

Glavni razlozi:

• prekomjerni unos iz prehrambenih proizvoda, lijekova i dodataka prehrani
• poremećaji metabolizma kalcija, uključujući one povezane s disregulacijom (disfunkcija paratireoidnih i štitnjača, bolesti i ozljede živčanog sustava)
• hipervitaminoza po

Posljedice:

• smanjena ekscitabilnost skeletnih mišića i živčanih vlakana
• smanjen tonus glatkih mišića
• povećano zgrušavanje krvi
• povećana kiselost želučanog soka (hiperacidni gastritis, čir na želucu)
• kalcifikacija, taloženje kalcija u organima i tkivima
• bradikardija, angina
• giht
• povećano izlučivanje kalcijevih soli urinom, nefrokalcinoza, bolest bubrežnih kamenaca
• povećan rizik od bolesti štitnjače i paratireoidnih žlijezda, autoimuni tireoiditis