Pomoć na Tele2, tarife, pitanja

I ne zaboravite pogledajte komentare, gdje naši posjetitelji dijele obiteljske hitove!

Brza navigacija kroz članak:

Klasična salata od tune

Ako govorimo o klasičnom receptu za Amerikance u konzerviranoj tuni, onda je ovo nešto poput našeg snack sendvič namaza.

Tunjevinu izgnječiti, obilato začiniti majonezom, posoliti, malo sitno sjeckane stabljike celera, ponekad sitno nasjeckanog začinskog bilja i izmiješati dok ne dobijete jednoličnu masu.

Toliko o klasicima. Smjesa se namaže na komade povrća i krutona, zamota u tanke palačinke i stavi u izrezanu lepinju.

Sendvič s tunom - koji holivudski film o velikoj obitelji može bez ovog školskog doručka? Opisani obični namaz je između dva komada kruha.

Nekako je sve ovo dosadno... I jadno, zar ne? I to sigurno ne možete nazvati dijetalnom hranom. Puno majoneze i soli, malo vlakana, minimalno boja, vitamina i pogona iz kontrastnih kombinacija.

Nudimo vam druge - mnogo zanimljivije! - recepti u nadi da ćete u svoj jelovnik uvesti konzerviranu tunu. Računamo na vas da ćete s police u trgovini napraviti pravi izbor - samo svijetle sorte (!).

Sve boje ljeta u zdravoj salati

Trebamo (za 5-6 porcija):

• Konzervirana tuna (lagana) - 150-180 gr
• Veliki listovi zelene salate - 2 kom.
• Slatka paprika (crvena) - 1 kom.
• Velike masline bez koštica - 5-8 kom.
• Peršin (ili cilantro) - 4-5 grančica
• Konzervirani kukuruz - 2 žlice. prepune žlice
• Za umak: Activia jogurt (nepitki, gustin, u niskoj kutiji), češnjak u granulama (ili 2 češnja svježeg), sol i začini po želji.

Kako kuhamo.

Slijedimo princip dijetalnih salata - primjetno usitnjavanje sastojaka. Zapravo, tako dobivamo glomazno jelo i pomažemo probavu, jer salatu postaje lakše žvakati.

Kako meljemo sastojke: Listove zelene salate narežemo nožem na uske i kratke trakice (nakon što smo odstranili deblji središnji dio), masline na četvrtine, a paprike na sitne komadiće. Tunu ocijediti od vode, a meso zgnječiti vilicom. Zelenje nasjeckamo oštrim nožem - nasumično (mi volimo kad osjetimo peršin).

Umak je jednostavan i ima malo masti: U Activiu dodajte češnjak (u granulama ili svježi, procijeđen), posolite smjesu i pospite omiljenim začinima. Rijetka je prilika kada će vam na raspolaganju biti sve od crvene paprike do talijanske mješavine.

Spojite rezove, dodajte kukuruz, prelijte umakom. Voila! Radost je za oko i nije nikakva smetnja za figuru, a lagani sastojci su pun pogodak!

Jednostavna i zadovoljavajuća tuna na ruskom

Trebamo (za 4 porcije):

• Tuna (light) konzervirana u vlastitom soku - 1 konzerva (150-180 g)
• Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom. Srednja veličina
• Bijeli luk (ili plavi) - 1 kom. (mali)
• Kuhana jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom.
• Majoneza - 3 žlice. žlice

Kako kuhati.

Jaja naribajte na krupno, krastavce i luk narežite na sitne kockice, pulpu tune izgnječite vilicom (ocijedite vodu iz limenke). Pomiješajte sastojke, posolite i popaprite - i spremni ste za jelo!

U ovu salatu savršeno pristaje kukuruz iz konzerve - 2-3 žlice.

Idealno bi bilo da jelo prije posluživanja odstoji 10-15 minuta. Ovo je pravi završni korak za svaku salatu iz naše ponude.

Minutna salata s kuhanim jajetom

Trebamo (za 4 porcije):

Priprema.

Može li se ova superbrza aktivnost nazvati "kuhanjem"? Retoričko pitanje. Zidali, spajali, kuhali, miksali - puno bolje ide uz salatu od pet minuta.

Sve sastojke usitnite vilicom, promiješajte, posolite, popaprite i obilato pospite paprikom. Još niste završili s čitanjem, ali mi smo to već učinili!

Poslužite sa slanim krekerima ili gusto na šniti prepečenog bijelog kruha. Slatki dodatak svakoj salati s tunjevinom iz konzerve u klasičnom receptu s teškim sjeckanjem: jednim pokretom ruke salata se pretvara... u namaz za grickalice!

Tajna za one koji ne vole egzotično voće.

• Lako možete i bez avokada: neće utjecati na okus i brzinu kuhanja. Uzmite bilo koji tvrdi sir i narežite ga na male kockice. Ili bijeli grah iz konzerve, u preljev obavezno dodajte soja umak. Hranjivo, jednostavno, svestrano!

Proljetna tuna s rajčicama i grahom

Ovaj recept impresionira svojom jednostavnošću. Prvo pripremite gotovo najpoznatiju salatu s krastavcima i rajčicama, a na kraju joj dodate meso tune i grah iz konzerve. Povrće nasjeckajte po želji, ocijedite vodu iz konzerve, tunjevinu zgnječite vilicom i dodajte mahune. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i začinima. Hranjivo, brzo i lijepo! Puno proteina i malo kalorija.

Pogledajte kako šarmantna djevojka koja je uz pravilnu prehranu uspjela znatno smršaviti priprema ovo jelo:

Grčka tuna s maslinama

Što nam je potrebno (za 4 porcije):

• Tuna (light) - 150 grama (konzervirana u vlastitom soku)
• paprika - 1 kom. (Crvena)
• Masline bez koštica - 5-8 kom.
• Kiseli kapari (srednji ili mali) - 1 žlica. žlica
• Plavi luk (krimski) - ½ luka srednje veličine
• Peršin (krupno nasjeckani) - 1 žlica. puna žlica
• Majoneza - 2 žlice. žlice
• Sok od limuna - 1 žlica. žlice
• Sol, papar - po želji (vjerojatno nećete željeti)

Kuhajmo jednostavno!

Ocijedite sok iz konzerve i zgnječite tunjevinu vilicom.

Papriku i plavi luk narezati na sitne kockice, masline na 4 dijela.

Ako još niste probali kapare, vrijeme je da saznate i slobodno ih ubacite u neko novo slano jelo.

Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i limunovim sokom, posolite i popaprite - sve je spremno!

Imajte na umu da kapari mogu imati osjetno slan okus. Na samom kraju dodajte pola uobičajene količine soli i kušajte.

Efektna prezentacija salate je u poprečno prerezanoj rajčici na podlozi od bilo kojeg lišća zelene salate. Trebat će vam 4 veće rajčice, grančica mente, začinsko bilje za oblaganje i nekoliko poteza žlicom.

Novi klasik s krastavcima i jabukom

Nudimo vam rusificiranu verziju klasične salate od tunjevine s kojom smo započeli našu priču. Amerikanci su imali tunu, majonezu i stabljiku celera... Ne puno.

Oživimo sliku i ne štedimo maštu. Dodajte u standardnu ​​konzervu tunjevine u vlastitom soku pola zelene jabuke, 3 tvrdo kuhana jaja, 3 srednja krastavca, 3 stabljike celera, 1/3 većeg plavog luka. Sve povrće nasjeckajte na sitne kockice, pomiješajte s tunjevinom, začinite majonezom (2 žlice), posolite i popaprite po ukusu. Recept je zablistao novim okusom i postao osjetno lakši po porciji!

Morski i riječni stanovnici imaju mnoge dobrobiti za ljudski organizam, pa ih treba jesti što češće. Riba se smatra posebno vrijednom, ali nije uvijek moguće kupiti svježu, pa u pomoć dolazi konzervirana hrana. Prikladni su i za topla jela i za hladna predjela. Jedan od najjednostavnijih je salata od tune u vlastitom soku.

Kako napraviti salatu od tune

Rad s konzerviranom hranom, prema stručnjacima, mnogo je lakši od rada sa svježom ribom - masa tune već je spremna za upotrebu i ne zahtijeva toplinsku obradu ili čak mariniranje. Jedino što trebate učiniti je istresti ga na naribanu površinu kako biste se riješili viška tekućine. Nakon toga možete pristupiti pripremi salate s tunom iz konzerve prema odabranom receptu. Nekoliko preporuka:

• Provjerite jeste li odabrali pravi konzervirani proizvod: ništa osim ribe i soli u sastojcima, prisutnost slova "P" na poklopcu. Od proizvodnje je prošlo oko 90 dana.
• Najukusnija salata bit će napravljena od konzervirane bijele tune koja se prepoznaje po oznaci “albacore”.
• Ako se pitate kako pripremiti dijetalnu salatu, kupite konzerviranu tunu u vlastitom soku. Ova riba ima visok stupanj masnoće, koja se uljem povećava nekoliko puta više.
• Odaberite konzerve iz Italije ili Španjolske. Japanci će biti dobri. Rusi uvijek koriste smrznute proizvode, Tajland i Sejšeli su krivi za tamno meso.
• Provjerite stanje komada riblje konzerve: ne smije biti pahuljica ili se sastojati od nekoliko malih komadića - to je znak lažnog ili loše kvalitete mesa.

Recept za salatu od konzervirane tune

Hladna riblja jela uvijek su vrlo hranjiva, čak i ako se sastoje uglavnom od zelenila. Ovisno o sastojcima, mogu izgledati kao vrlo lagano predjelo posluženo u porcijama ili vrlo slično punom obroku, pogotovo ako se poslužuju topli. U nastavku pogledajte recepte za salatu od tune da vidite koliko svestrane mogu biti.

S jajetom

Ovaj klasični proteinski sastav savršeno se uklapa čak iu dijetalni jelovnik, a unatoč niskom sadržaju kalorija hranjiv je. Uparite ovu salatu od tunjevine i jaja s kuhanom ili pirjanom smeđom rižom za lagan, ali zasitan ručak. Slično možete kuhati i sa smrznutom ribom, koja je prethodno pečena.

Sastojci:

• prepeličja jaja - 4 kom .;
• konzerva konzervirane tune;
• stabljike celera - 2 kom .;
• lišće salate - 3-4 kom .;
• nemasnog kiselog vrhnja - 1 žlica. l.;
• sol.

Način kuhanja:

1. Prepeličja jaja dobro operite, kuhajte dok se žumanjak ne stegne: stavite u kipuću vodu i držite točno 4 minute.
2. Izvadite ribu iz staklenke i ostavite da se tekućina ocijedi. Izrežite na velike komade.
3. Ohlađena jaja također prerežite, ali na polovice.
4. Stabljike celera nasjeckajte i popržite na suhoj tavi.
5. Listove salate i zelenje trgati rukama.
6. Sve proizvode sjediniti, posoliti i dodati kiselo vrhnje.

S krastavcima

Ukusno riblje jelo možete napraviti ako dodate malo kuhanog krumpira, svježe naribane mrkve i hrskavu mješavinu salate. Najbolje je začiniti majonezom, ali ako je ne volite možete koristiti kiselo vrhnje. Ova salata s konzerviranom tunjevinom i krastavcima odlična je zamjena za puni obrok jer je vrlo hranjiva. Po želji se može poslužiti toplo.

Sastojci:

• konzervirana tuna - 190 g;
• mrkva;
• kiseli krastavci - 2 kom .;
• krumpir – 1 kom .;
• mješavina salate - 50 g;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• svježi kopar;
• sol, začini.

Način kuhanja:

1. Skuhajte krumpir ne guleći ga. Neka se ohladi.
2. Krastavce narežite na sitne kockice, mrkvu krupno naribajte.
3. Napravite preljev: umutite majonezu sa začinima i nasjeckanim koprom, dodajte nasjeckanu mješavinu salate.
4. Krompir izrežite na isti način kao i krastavce. Stavite na dno zdjele za salatu.
5. Na vrh rasporedite hranu u slojevima - komade ribe, krastavce, mrkvu. Između njih, svakako dopunite gorivo.
6. Ostavite da odstoji pola sata prije posluživanja.

S krastavcem i jajetom

Neki izvori ovom receptu pripisuju talijanske korijene, dok drugi daju gotovom jelu naziv "Lijepo". Kojoj zemlji pripada ova salata s tunjevinom, krastavcima i jajima i ima li u njoj još nečeg "mediteranskog" osim crnih maslina, nije poznato. Međutim, jelo je vrlo ukusno i zaslužuje pažnju svake domaćice koja cijeni zanimljive recepte za salate.

Sastojci:

• ljubičasta žarulja;
• ocat - 1 žlica. l.;
• krastavac srednje veličine;
• jaja 2 kat. - 2 kom.;
• svježe masline - 10-12 kom .;
• cherry rajčice - 4-5 kom .;
• sol papar;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Nasjeckajte luk na pola kolutića. Ulijte ocat razrijeđen napola s prokuhanom vodom. Ostavite pola sata.
2. Sadržaj staklenke izgnječite vilicom, masline narežite na kolutiće, a krastavac na tanke ploške.
3. Jaja tvrdo skuhajte. Bjelanjke narendati na trakice, a žumanjke izmrviti.
4. Cherry rajčice narežite na četvrtine.
5. Sve proizvode sjediniti, posoliti i popapriti. Promiješajte i pokapajte maslinovim uljem.

S rižom

Ako ribi ili plodovima mora dodate malo žitarica ili tjestenine, dobit ćete zadovoljavajuće, ali još uvijek lagano jelo koje nije štetno za mršavljenje. Nutricionisti ne preporučuju takve kombinacije s mesom, ali ga stanovnici mora i oceana puno lakše probavljaju. Za one koji navečer žele biti siti, a ujutro se ne boje stati na vagu, možete probati ovu salatu s tunjevinom i rižom.

Sastojci:

• djevičanske masline – 8-9 kom.;
• babura paprika;
• duga riža - 2 žlice. l.;
• staklenka tune u vlastitom soku;
• zeleni luk;
• limun;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Rižu skuhati u pari ili skuhati kao prilog: s malo vode da ne nabubri previše. Tijekom procesa možete dodati sol.
2. Masline poprečno prerežite na pola, papriku nasjeckajte na sitne kockice.
3. Izvadite ribu iz staklenke i nasumično je izlomite rukama/vilicama. Nasjeckajte luk.
4. Iscijedite sok od limuna, oko 3 žlice. l. koristiti za preljev, kombinirajući s 1 žlica. l. maslinovo ulje.
5. Pomiješajte proizvode, pokušavajući ne vršiti pritisak na njih.

S kukuruzom

Ovo jelo ima karakterističan talijanski izgled, miris i okus koji se formiraju zahvaljujući pravilnom odabiru sastojaka. Salata od tune s kukuruzom i škampima je vrlo lagana, kao i sva mediteranska kuhinja, ali hranjiva. Preporuča se uzimati mozzarellu u malim kuglicama zvanim "perlini". Ako ste uspjeli kupiti samo veliki, odrežite ga. Gusta (za pizzu) se ne smije koristiti.

Sastojci:

• konzervirana tuna - 200 g;
• oguljene male kozice za salatu - 140 g;
• konzervirani kukuruz - 150 g;
• svježa mozzarella perlini – 10-12 kom.;
• hrpa peršina;
• avokado - 1/3 kom.;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Ako su škampi u ulju, potrebno ih je samo odlediti i ispeći u tavi namazanoj maslinovim uljem. Ako je s/m, prokuhajte ga tako da ga bacite u kipuću vodu 2-3 minute. Uklonite glavu, rep i ljusku.
2. Mocarelu narežite na polovice, avokado na male kockice.
3. Ribu izvadite iz staklenke i izgnječite vilicom.
4. Ocijedite kukuruz.
5. Sve proizvode pomiješajte, začinite uljem, pospite nasjeckanim peršinom.

S kineskim kupusom

Na fotografiji takvo jelo iznenađuje raznolikošću nijansi zelene, ali nema sumnje u njegovu korisnost. Lagan i svjež, hrskav, slatko-kiselkast, začinjen limunovim sokom i posut sezamom, zadivljuje svojom jednostavnošću. Tehnologija korak po korak opisana u nastavku pomoći će vam da razumijete sve njene trikove.

Sastojci:

• kineski kupus - 140 g;
• Iceberg salata - 50 g;
• konzervirana tuna - 200 g;
• zelena jabuka;
• maslinovo ulje - 1 žličica;
• limun - 1/2 kom.;
• sjemenke sezama - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Tavu namazati maslinovim uljem. Zagrijati. Dodajte susam i pržite par minuta dok ne potamne.
2. Narežite kupus i ajsberg salatu na trakice. Jabuku krupno naribajte i poprskajte limunovim sokom.
3. Konzervu narežite na male kockice.
4. Navedene proizvode sjediniti i probosti vilicom. Začinite limunovim sokom, pospite susamom.

Dijetalna salata

Ako kombinirate ribu s povrćem, bez dodavanja majoneze / kiselog vrhnja, žitarica, krumpira i rezanaca, dobit ćete vrlo lagano jelo koje nijedna dijeta neće zabraniti. Za preljev je poželjno koristiti sok od limuna ili soja umak (ovisno o sastavu sastojaka), a povrće birati bez škroba i ne zagrijavati ga. Ova dijetalna salata od tunjevine priprema se brzinom munje, a još brže i pojede.

Sastojci:

• konzervirana tuna - 200 g;
• zeleni grašak - 130 g;
• Listovi kineskog kupusa - 2 kom .;
• korijen celera;
• poriluk;
• soja umak - 1 žličica;
• mljeveni papar.

Način kuhanja:

1. Korijen celera nasjeckajte na trakice i prepržite na suhoj tavi.
2. Nasjeckajte poriluk s kineskim kupusom.
3. Pomiješajte ove 3 komponente, dodajte svježi zeleni grašak i tunu iz konzerve izgnječenu vilicom.
4. Pospite nasjeckanim porilukom i promiješajte.
5. Začinite soja umakom i paprom.

Sa sirom

Priprema takvog jela je užitak: trebat će vam 7-10 minuta kuhati tjesteninu, a ostatak proizvoda ne zahtijeva nikakvu posebnu manipulaciju. Slojevita salata s konzerviranom tunjevinom i sirom ne samo da lijepo izgleda na fotografiji, već je i izvrsnog okusa. Savjet kuhara: Stavite jelo u vruću pećnicu na 2-3 minute i dobit ćete tepsiju. Za zanimljiviji okus možete uzeti nekoliko vrsta sira.

Sastojci:

• kratka tjestenina - 70 g;
• tuna u konzervi – 130 g;
• konzervirani losos - 100 g;
• rajčice - 2 kom .;
• feta sir - 80 g;
• polutvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 4 žlice. l.;
• začini

Način kuhanja:

1. Skuhajte tjesteninu al dente.
2. Riblju konzervu otvoriti i izgnječiti vilicom.
3. Rajčice narežite na kockice, sir izmrvite.
4. Polutvrdi sir naribajte na krupno, pomiješajte sa majonezom i začinima.
5. Na ravnu posudu poslažite hranu u slojevima: prvo tjesteninu, zatim polovicu riblje konzerve, rajčice, još konzerve, sir. Između njih stavite majonezu i umak od sira.
6. Prije posluživanja ostavite 40-45 minuta.

S rajčicama

Nevjerojatan okus, nevjerojatan izgled (čak i kućne fotografije izgledaju kao restoranske) - sve to spaja ova salata s tunjevinom i rajčicama. Stručnjaci savjetuju da koristite cherry rajčice, ali možete koristiti bilo koje koje nisu previše vodenaste. Rikola se lako može zamijeniti bilo kojim svježim začinskim biljem - to nije ključni element sastava. Krekere možete preskočiti.

Sastojci:

• konzervirana tuna - 170 g;
• smrznuti kukuruz - 70 g;
• hrpa rukole;
• cherry rajčice - 10 kom .;
• balzamični ocat - 1 žličica;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• suho provansalsko bilje;
• tvrdi sir - 30 g;
• krekeri.

Način kuhanja:

1. Stavite kukuruz u suhu tavu. Pržite, postavljajući plamenik na najveću snagu, 2-3 minute. Ne zaboravite miješati žitarice, inače će zagorjeti.
2. Tu stavite tunu i lopaticom je razdvojite na male komadiće. Pržiti 1-1,5 minuta.
3. Maknite posudu sa štednjaka i ostavite jelo da se ohladi.
4. Rajčice narežite na polovice i poslažite u lim za pečenje. Pospite začinskim biljem i pokapajte uljem. Peći na 170 stupnjeva dok ne potamni. Cool.
5. Sir narežite na vrlo tanke ploške (koristite gulilicu za povrće).
6. Stavite ribu, kukuruz, krekere i rajčice u hrpu. Paperje. Pospite sirom, rikulom, te začinite mješavinom ulja i balzamičnog octa.

S grahom

Zdrava i ukusna, posna, brza, s izraženom slatkoćom - ova salata savršena je za svaki stol. Bilo da želite prirediti blagdansku večeru ili pak raznovrsiti svakodnevni ručak, salata od tune s grahom iz konzerve skladno će se uklopiti. Zbog činjenice da je velika većina proizvoda spremna za jelo, domaćica treba 3-5 minuta da obavi posao.

Sastojci:

• konzervirani crveni grah - 180 g;
• tuna u vlastitom soku - 150 g;
• paprika - 2 kom .;
• špinat - 100 g;
• kriška limuna.

Način kuhanja:

1. Papriku nasjeckajte na kratke trakice. Nasjeckajte špinat.
2. Izvadite ribu i zgnječite je.
3. Kombinirajte ove proizvode s grahom.
4. Lagano promiješajte i poškropite limunovim sokom. Poslužite odmah.

Konzervirane salate od tune - tajne kuhanja

Kao i većina vrsta ribe, tuna je raznolika u gastronomskim kombinacijama. Ako pogledate salate samo na fotografiji, možete vidjeti kako se međusobno razlikuju u punjenju. Zelena lisnata, povrtna, voćna, sa žitaricama, tjesteninom, morskim koktelom - tuna se savršeno slaže sa svakim ukusom. Preljevi se također mogu birati proizvoljno: od klasičnih umaka od majoneze i vrhnja do mješavina octa i ulja i voćnih sokova.

Profesionalci nam govore kako napraviti ukusnu riblju salatu iz konzerve:

• Želite li svoje jelo ukrasiti na neobičan način? Skuhajte nekoliko vrhunskih jaja, prepolovite ih po dužini i izvadite žumanjak. Napunite ih salatom i poslužite na grančicama svježeg začinskog bilja.
• Da li se dresinzi od majoneze sa jogurtom/pavlakom često razdvajaju? Obratite pozornost na smjer miješanja proizvoda - trebao bi biti jednostran.
• Umak za salatu od tunjevine može se napraviti od... iste ribe. Malu količinu sameljite u blenderu i pomiješajte s vrhnjem, rižinim octom, ribanim češnjakom i maslinovim uljem.
• Najbolji dodaci salati od tunjevine su pečena rajčica, paprika, zeleni grašak, bilo koji luk, kuhana jaja i krumpir, sirevi svih vrsta, krastavci, masline (crne i zelene).

Pripremite i druge recepte.

Video

Riblje salate iz konzerve vrlo su popularne zbog jednostavnosti pripreme i izvrsnog okusa. Upečatljiv primjer je recept za klasičnu salatu od tunjevine iz konzerve, koja je tijekom vremena doživjela promjene i danas ima mnogo varijacija.

Svijetli predstavnik prehrane ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane.

Za izvršenje će vam trebati:

• limenka riblje konzerve;
• 2 velike rajčice;
• 2 srednja krastavca;
• žarulja;
• trećina limuna;
• začinsko bilje, sol, šećer, balsamico ocat.

Riblje predjelo priprema se na sljedeći način:

1. Luk se nareže na kockice koje se mariniraju u limunovom soku i prstohvatu šećera oko 10 minuta.
2. Od opranih i osušenih rajčica i krastavaca pripremaju se male kocke.
3. Povrće, riba iz staklenke i sitno nasjeckano zelje poslagano je u posudu.
4. Nakon temeljitog miješanja, salata se posoli i začini balzamičnim octom, koji daje pikantnu pikantnost.

S tunjevinom, krastavcem i jajetom

Salata od tune s jajima jednostavno je i lagano predjelo.

Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći sastojci:

• tuna - 1 limenka;
• krastavac - 1 kom .;
• jaja – 2 kom .;
• luk – 1 kom.;
• maslinovo ulje i limunov sok za preljev.

Metoda pripreme uključuje izvođenje sljedećih koraka:

1. Kockice luka se zdrobe rukom i mariniraju u limunovom soku 15 minuta.
2. Krastavac i kuhana jaja sitno se izrežu.
3. Povrće, jaja i tunjevina iz konzerve izmiksaju se u zdjeli za salatu, nakon čega se začine uljem.

Sa kiselim krastavcima i kukuruzom

Varijanta međuobroka s kiselim krastavcima s dodatkom kukuruza može se pripremiti od sljedećih sastojaka:

• konzerve riblje konzerve;
• 4 kisela krastavca;
• žarulje;
• ½ konzerve kukuruza;
• 4 srednja jaja;
• 100 g majoneze;
• zelje i sol.

Glavne faze recepta:

1. U zdjelu stavite riblju konzervu i dodajte naribani luk.
2. Kuhana jaja i krastavce također naribajte na krupno ribež i stavite u zdjelu.
3. Pola kukuruza se izvadi iz staklenke i stavi u cjedilo, nakon čega se doda ostalim sastojcima.
4. Salata je zgnječena začinskim biljem, posoljena i začinjena majonezom.

Klasična verzija s rižom

Hranjiv i brz međuobrok s temeljcem od riže, savršen za obilnu večeru.

Za dovršetak recepta trebat će vam:

• jaja - 5 kom .;
• kukuruz - 1 konzerva;
• riža - 1 staklo;
• tuna - 2 konzerve;
• luk – 1 kom.;
• majoneza za preljev;
• sol, papar i začinsko bilje.

Salata od tune s rižom priprema se prema sljedećoj shemi:

1. Riža i jaja se skuhaju.
2. Tuna i kukuruz se ocijede u cjedilu.
3. Luk i jaja se narežu na kockice.
4. Svi pripremljeni sastojci se pomiješaju u zdjelu za salatu, zatim zgnječe nasjeckanim začinskim biljem, posole, popapriju i začine majonezom.

Korak po korak recept od Yulia Vysotskaya

Međuobrok jednostavan za napraviti koji može diverzificirati vaš dijetalni jelovnik.

Za pripremu salate koristite:

• konzervirana tuna i kukuruz - po 1 konzerva;
• cherry rajčice - 150 g;
• Mozzarella sir - 100 g;
• listovi zelene salate za ukras;
• maslinovo ulje i limunov sok za preljev;
• sol i papar.

Kako bismo uživali u pikantnom okusu salate bogate hranjivim tvarima, nastavljamo u fazama:

1. Dno zdjele za salatu obložimo listovima zelene salate.
2. Rajčice prerezati na 4 dijela, a sir na kockice.
3. U posebnoj zdjeli se pomiješaju sir, rajčice, riba, ulje, sok, sol i papar, nakon čega se predjelo poslaže u pripremljenu zdjelu za salatu.

Salata "Nicoise"

Povijesno mjesto rođenja salate je slavni grad Nica, bogat živim bojama i kulturom.

Za pripremu zalogaja trebate kupiti:

• konzerva tunjevine;
• 1 glavica zelene salate;
• 4 rajčice;
• 3 srednja jaja;
• 3 glavice slatkog luka;
• 150 g inćuna;
• ½ dijela slatke paprike;
• 200 g zelenog graha;
• nekoliko češnja češnjaka;
• maslinovo ulje;
• malo maslina, limunov sok, vinski ocat, sol i zacine.

Način kuhanja:

1. Pripremi se preljev od 100 ml ulja, 20 ml octa, soli i papra.
2. Mahune se kuhaju 5 minuta u kipućoj vodi, nakon čega se ocijede u cjedilu.
3. 30 ml ulja se zagrije i pomiješa sa protisnutim češnjakom i kuhanim grahom.
4. Kad grah omekša skine se s vatre i ohladi.
5. Glavica kupusa se rastavi na listove, koji se iskidaju i stavljaju na dno zdjele za salatu.
6. Zatim posložite kolutove luka koje prekrijete kockicama rajčice.
7. Na rajčice se poslažu komadići graha i trakice paprike.
8. Masa od povrća se začini nadjevom.
9. Prije posluživanja predjelo se poslužuje s pireom od tune, jajima narezanim na četvrtine, maslinama i fileom inćuna.

Zasitni međuobrok s grahom

Instant salata za čiju pripremu su potrebni sljedeći sastojci:

• 2 konzerve konzervirane tunjevine;
• 1 limenka konzerviranog graha;
• ¼ crvenog luka;
• 50 g sitno nasjeckanog peršina;
• 50 ml maslinovog ulja;
• sok od pola limuna;
• sol papar.

Proces pripreme sastoji se od sljedećih koraka:

1. Od maslaca, soka, soli i papra priprema se umak.
2. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte pasiranu tunjevinu, mahune u cjedilu, nasjeckani luk i peršin.
3. Salata se zalije pripremljenim umakom.

S kineskim kupusom

Da biste razmazili sebe i svoje ukućane zanimljivom salatom s pikantnim pikantnim okusom, morate pripremiti:

• po konzerva tune i kukuruza;
• pola kineskog kupusa;
• 2 svježa krastavca;
• pola luka;
• 3 režnja češnjaka;
• 170 ml jogurta;
• malo senfa, limunov sok, sol i začine.

Priprema vitaminskog međuobroka je jednostavna i brza:

1. Pekinški kupus je izrezan na male kockice.
2. Krastavac se priprema na ploške.
3. Luk se nasjecka što sitnije.
4. Tuna se davi vilicom.
5. Pripremljeni sastojci se pomiješaju u zdjelu za salatu i začine umakom koji se priprema od češnjaka naribanog sa soli, limunovog soka i 10 g senfa.

Kako kuhati s krumpirom

Zahvaljujući izvrsnom okusu tunjevine, koji omogućuje kombiniranje s raznim povrćem, možete pripremiti izdašan međuobrok s dodatkom krumpira.

Za ovo uzimamo:

• tuna - 1 limenka;
• krumpir - 200 g;
• luk – 2 kom .;
• jaja - 3 kom .;
• kiseli krastavci - 3 kom .;
• zelje, sol i papar.

Prilikom pripreme treba se pridržavati sljedeće sheme:

1. Luk se nasjecka i pomiješa sa tunjevinom.
2. U zdjelu s ribom stavite kockice kuhanog krumpira i jaja.
3. Krastavci se izrežu na ploške, koje se također stave u zdjelu sa salatom.
4. Na kraju se predjelo posipa nasjeckanim začinskim biljem, posoli i popapri po ukusu.

Salata od povrća s konzerviranom tunjevinom

Kada dođe vruća sezona, teško probavljiva hrana ne izaziva apetit, želite se počastiti laganim zalogajem. Salata od povrća s dodatkom nutritivno bogate tune bit će odlično rješenje.

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

• lišće zelene salate - 100 g;
• krastavci - 2 kom .;
• rajčice - isti iznos;
• jaja - 3 kom .;
• žarulja;
• konzervirana riba - 1 limenka;
• sol, začini i maslinovo ulje.

Za uživanje u okusu ljeta:

1. Jaja se skuhaju i izrežu na 4 kriške.
2. Krastavci i rajčice se izrežu na male kockice.
3. Od luka se pripremaju tanki kolutići.
4. Dno zdjele za salatu obložiti natrganim listovima zelene salate na koje se poslaže povrće, jaja i zgnječena tunjevina.
5. Salata se posoli, začini i zalije maslinovim uljem.

S pinjolima i cherry rajčicama

Nakon što ste pripremili ovu salatu i osjetili njen okus, mentalno ste uronjeni u talijansku atmosferu, sa svojom inherentnom zabavom i šarenilom.

Za dovršetak recepta morate imati:

• 5 listova zelene salate;
• konzerva tunjevine;
• ½ dijela limenke graha;
• 10 cherry rajčica;
• 50 g kukuruza;
• 100 g pinjola;
• 2 jaja;
• maslinovo ulje i jabučni ocat;
• začinsko bilje, sol i začini.

Način kuhanja:

1. Pinjole se izliju u suhu tavu i poprže sa soli dok ne porumene uz stalno miješanje da ne zagore.
2. Kuhana i ohlađena jaja prerežite na 4 dijela.
3. Rajčice su podijeljene na pola.
4. Grah, kukuruz i tuna stavljaju se u cjedilo kako bi se uklonio višak tekućine iz hrane.
5. Listove zelene salate natrgajte na sitne komadiće.
6. U posebnoj zdjeli pomiješajte zelenu salatu, rajčice, grah, kukuruz, pečene pinjole, sol i začine.
7. Na vrh se poslažu četvrtine jaja, nakon čega se predjelo začini maslinovim uljem i malo octa.

Kuhanje s dodatkom jetre bakalara

Ovo predjelo koje se topi u ustima kuharu neće oduzeti mnogo vremena, ali će uljepšati čak i blagdansko okruženje.

Da biste oživjeli recept, morate pripremiti sljedeće komponente:

• riba - 1 konzerva;
• jetra bakalara - 1 staklenka;
• riža - 120 g;
• topljeni i tvrdi sir - po 100 g;
• jaje - 4 kom .;
• rajčica - 3 kom .;
• majoneza za preljev;
• začini, sol, zeleni luk.

U procesu stvaranja zalogaja:

1. Rajčice i kuhana jaja narežite na kockice.
2. Riža se kuha sa začinima i soli dok ne bude kuhana.
3. Jetrica se gnječi sa nasjeckanim lukom.
4. Sir se nariba na krupno rende.
5. Salata je poslagana u slojeve, od kojih je svaki prekriven mrežom od majoneze: rajčica, ⅔ riža, jetra i luk; topljeni sir, ½ jaja, ostatak riže, tuna s lukom, tvrdi sir, preostala jaja s mladim lukom.

Tako postoji mnoštvo jednostavnih recepata za salatu od tune među kojima svaka domaćica može odabrati najukusniji za sebe i svoje najmilije.

Razne salate od konzervirane tune dobre su i za praznike i za radne dane. Nježna riba odlična je osnova za predjela, kojih ima mnogo. I svi su zdravi, ugodnog okusa i jednostavni za napraviti.

Blagodati salate od tune i kulinarski trikovi

Crvenkasto meso tune ne sadrži sitne kosti pa je idealna za predjela. Ova riba se konzervira u vlastitom soku i ulju. Za dijetalna jela poželjna je prva opcija - njen sadržaj kalorija je niži.

Riblje konzerve zadržavaju gotovo sve kvalitete svježe ribe. Količina proteina u tuni je visoka - gotovo 23 posto.

Također riba sadrži vrijedne Omega masne kiseline, važan za funkcioniranje mozga, srca i krvnih žila, a također štiti od preranog starenja. Velika količina nikotinske kiseline pomaže u jačanju živčanog sustava.

Što se tiče štetnih učinaka tune na tijelo, to je moguće samo s individualnom netolerancijom na ribu i plodove mora. Ostala korisna svojstva i kontraindikacije jela ovise o preostalim komponentama.

Lako je napraviti grickalice od tune. Ali još uvijek vrijedi razmotriti neke nijanse. Dakle, nakon što otvorite staklenku, ulijte tekućinu u posudu, a pulpu stavite u drugu posudu i izgnječite vilicom. Neke tehnologije uključuju rezanje ribe, ali to zahtijeva vještinu - konzervirana tuna se lako lomi.

Ako salata sadrži voće, poškropite ribu sokom od limuna.

Bolje je ne pretjerivati ​​s brojem komponenti, kako ne biste prekinuli delikatan okus ribe. Zalogaje od tune možete začiniti nemasnom majonezom ili umakom od biljnog ulja s octom ili limunovim sokom. Ponekad sama tekućina od ribe postaje osnova za umak.

Recepti za klasična riblja predjela

Tuna je savršena za tradicionalne riblje salate: od poznatog francuskog predjela “Niçoise” do najpopularnije domaće “Mimose”. Možete ga uključiti i u recepte drugih klasičnih zalogaja.

Salata od tunjevine sa kupusom

Čak i dijete može napraviti salatu s konzerviranom tunom pomoću jednostavnog recepta korak po korak s fotografijama.

Sastojci:

• konzerva tune;
• četvrtina male glavice kupusa;
• glavica luka salate;
• babura paprika;
• velika žlica soja umaka;
• 90 grama majoneze.

Način kuhanja:

Salata od tune može se napraviti s bijelim ili kineskim kupusom.

Lagana salata od tune

Recept za salatu s konzerviranom tunom, maslinama i zelenom salatom ne oduzima puno vremena.

Sastojci:

• konzerva tune;
• maslinovo ulje i ocat po ukusu;
• glavica luka;
• pola staklenke maslina;
• dva jaja;
• zelena salata;
• prstohvat crnog papra.

Način kuhanja:

1. Kuhana jaja i luk sameljite.
2. Oprane i osušene listove zelene salate natrgajte na veće komade.
3. Stavite ih u zdjelu za salatu i na njih rasporedite pasiranu ribu. Začiniti.
4. Operite i osušite listove zelene salate. Istrgajte ih rukama i stavite u posudu.
5. Po vrhu posuti luk, jaja, masline.

Za preljev se ne koristi majoneza. Mješavina maslinovog ulja i octa je odlična za ovo.

Predjelo od tunjevine s rajčicama

Ovo je klasični recept za salatu od tunjevine iz konzerve. Ovako se priprema u mnogim europskim zemljama.

Sastojci:

• staklenka tunjevine i desertni kukuruz;
• pola staklenke maslina;
• maslinovo ulje;
• lišće zelene salate;
• par rajčica.

Način kuhanja:

1. U riblji sok dodajte ulje i smjesu posolite. Ovo će biti benzinska postaja.
2. Rajčice ogulite i ogulite, narežite na uredne kriške.
3. Ploške ribe i rajčice stavite u zdjelu za salatu, a na vrh stavite listove zelene salate narezane na trakice.
4. Dodajte zrna kukuruza i narezane masline.
5. Ulijte umak i promiješajte.

Ovaj međuobrok možete konzumirati na dan posta kada je dozvoljena riba. Uostalom, ovdje nema drugih životinjskih proizvoda.

Slojevita salata s krastavcima i konzerviranom tunom

Salata s konzerviranom tunom i jajima, krastavcima i sirom lijepo izgleda u prozirnim zdjelama za salatu ili u porcijama.

Sastojci:

• konzerva tune;
• četiri jaja;
• majoneza;
• 170 grama tvrdog sira;
• par svježih krastavaca;
• mrkva.

Način kuhanja:

1. Samljeti kuhanu mrkvu i bjelanjke od tvrdo kuhanih jaja.
2. Krastavce ogulite od tvrde kore i naribajte kao sir.
3. Stavite bjelanjak u vaze, premažite majonezom i na vrh stavite sloj ribe.
4. Rendani krastavci pokrivaju sloj tune, zatim majonezu, mrkvu i ribani sir.
5. Podmažite vrh majonezom i vilicom pospite zgnječenim žumanjkom.

Ukrasite jelo maslinama i ploškama mrkve.

Salata od tune "Nicoise"

Poznati "Niçoise" dolazi iz Francuske. Ova salata od tune i krumpira poslužuje se u restoranima u Nici. Kako napraviti Niçoise salatu od konzervirane tune?

Sastojci:

• dvije konzerve tunjevine;
• osam inćuna;
• osam gomolja krumpira;
• 180 ml maslinovog ulja;
• tri puta manje octa;
• pola limuna;
• pola male žlice senfa, papra i soli;
• 300 grama zelenog graha;
• luk za salatu;
• četiri lista salate;
• ista količina rajčice i kuhana jaja;
• velika žlica nasjeckanog bosiljka;
• desetak maslina.

Način kuhanja:

1. Za umak pomiješajte ulje, ocat, senf, limunov sok. Preljev posolite i popaprite. Polovicu izmjeriti i preliti preko kuhanog krumpira narezanog na kockice. Stavite u hladnjak na 60 minuta.
2. Polovicu preostalog umaka pomiješajte s blanširanim grahom i lukom. Povrće pomiješajte s namočenim krumpirom.
3. Ohladite tanjure za salatu i na njih rasporedite listove zelene salate. Na vrhu je sloj krumpira i graha. Zatim narezane rajčice i jaja, tuna, masline i inćuni.

Niçoise začinite preostalim umakom i pospite bosiljkom.

Mimoza salata sa tunjevinom

Od mnogih obožavana salata od tunjevine uvijek se priprema s majonezom.

Sastojci:

• konzerva tune;
• četiri jaja;
• tri gomolja krumpira;
• par mrkve;
• žarulja.

Način kuhanja:

1. Ogulite kuhanu mrkvu, jaja i krumpir. Povrće i žumanjke naribajte sitnim ribežom. Vjeverice su velike.
2. Nasjeckajte luk.
3. Stavite u zdjelu za salatu u slojevima, svaki premažite majonezom. Prvi sloj je krumpir, zatim tuna, luk, proteini, mrkva. Na gornji sloj majoneze ulijte nasjeckani žumanjak.

Uz tunu, Mimosa je nježnija u usporedbi s drugom konzerviranom hranom.

Neobične mogućnosti salate od tune

Vrijedno je kušati ne samo tradicionalne, već i izvanredne kombinacije tune s najrazličitijim sastojcima - od avokada do mandarina.

Salata od tunjevine s rikulom i grahom

Ova povrtna salata s tunjevinom nije samo ukusna, već je i zdrava - sadrži mnogo vitamina i drugih vrijednih elemenata.

Sastojci:

• dvije konzerve tunjevine;
• 250 grama mahuna graha;
• 500 grama malih rajčica;
• hrpa rukole;
• par svježih krastavaca;
• avokado;
• maslinovo ulje, crveni ocat po ukusu;
• vapno;
• zelena salata.

Način kuhanja:

1. Oguljeni avokado narežite na kockice, zelenu salatu na ploške, krastavce na polovice, a rajčice podijelite na polovice.
2. Grah skuhajte, koricu limete naribajte sitnim ribežom.
3. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte grančice rikule, posolite i promiješajte.
4. U sredinu stavite kriške tune.

Predjelo začinite uljem pomiješanim s vinskim octom i sokom limete.

Salata od tjestenine od tune

Jednostavnu i ukusnu salatu s konzerviranom tunom prema receptu s fotografijom lako je napraviti na temelju bilo koje tjestenine.

Sastojci:

• paket tjestenine;
• po konzerva tune i crvenog graha;
• dva luka;
• dvije velike žlice bijelog octa i nasjeckanog pijetla;
• 190 grama ribanog sira.

Način kuhanja:

Jelo začinite octom i ohlađeno poslužite.

Topla salata s tunom i voćem

Dijetetski recept za salatu s konzerviranom tunjevinom i voćem zahtijeva posluživanje toplo.

Sastojci:

• konzerva tune;
• zelena jabuka i zelena salata;
• pet mandarina;
• dvije velike žlice nasjeckanih oraha;
• maslinovo ulje.

Način kuhanja:

1. Listove zelene salate natrgajte na komadiće, jabuku nasjeckajte na sitne kockice, a segmentima mandarine ogulite opne.
2. Ribu izgnječenu vilicom zagrijte na laganoj vatri u loncu.
3. Dodajte ostale sastojke i promiješajte.

Možete uzeti konzervirane mandarine radije nego svježe. Nema potrebe čistiti ih od filmova.

Salata s tunjevinom, bananama i rižom

Jednostavan recept za salatu od konzervirane tunjevine izvanrednog okusa izvrstan je način da iznenadite svoje goste.

Sastojci:

• konzerva tune;
• ista količina riže;
• biljno ulje, papar, paprika i začinsko bilje po želji;
• par rajčica i banana;
• četiri velike žlice octa;
• upola manje soka od limuna.

Način kuhanja:

1. Kuhanu rižu pomiješajte s ploškama rajčice i banane.
2. U smjesu dodajte pasiranu tunjevinu.
3. Limunov sok ulijte u ocat i začinite začinima.

Ovom smjesom prelijte salatu, pospite nasjeckanim začinskim biljem i ostavite da odstoji nekoliko sati na hladnom.

Predjelo s tunom i avokadom

Salata od konzervirane tune u kombinaciji s avokadom ima svježi okus. Može se ukrasiti na neobičan način, na primjer, za romantičnu večer.

Sastojci:

• veliki plod avokada;
• konzerva tune;
• dva krastavca (svježa ili ukiseljena);
• majoneza i bilje po ukusu;
• dva češnja češnjaka.

Način kuhanja:

1. Avokado podijelite na polovice, izvadite košticu, izrežite meso tako da ostane "čamac".
2. Fino nasjeckajte ovu pulpu i krastavce.
3. Pomiješajte s mljevenom ribom, nasjeckanim režnjevima češnjaka i majonezom.

Predjelo se poslužuje u čamčićima od avokada ukrašenim začinskim biljem.

Atlantico salata

Ova konzervirana salata od tune s jajima i svježim krastavcima također uključuje škampe i losos. Njegova svjetlina i izvrstan okus čine ga idealnim za proslavu.

Sastojci:

• dvije konzerve tunjevine;
• 600 grama oguljenih škampa;
• dvjesto grama pakiranja slanog lososa;
• lišće zelene salate;
• maslinovo ulje i bijeli ocat;
• tri svježe rajčice i krastavca;
• glavica crvenog luka;
• 110 grama tvrdog sira;
• desetak maslina;
• tri tvrdo kuhana jaja.

Način kuhanja:

1. Listove zelene salate narežite na trakice, krastavce i rajčice narežite na sitne ploške, luk na polu kolutiće, losos na kockice.
2. Sve to stavite u zdjelice za salatu, na vrh stavite ploške tune i lagano popržene škampe.
3. Najgornji sloj je naribani sir, masline i nasjeckana kuhana jaja.

Atlantico začinite mješavinom bijelog vinskog octa i ulja po ukusu.

Salata "egzotika"

Recept za salatu od konzervirane tune s kukuruzom, ananasom i škampima je izvanredan. Oduševit će poznavatelje pikantnih nijansi i neobičnih rješenja.

Sastojci:

• konzerva tune;
• pola limenke ananasa;
• ista količina desertnog kukuruza;
• majoneza;
• 150 grama oguljenih škampa;
• zelena salata;
• desetak maslina.

Način kuhanja:

1. Vaze obložite listovima zelene salate.
2. Na njih stavite kockice ananasa.
3. Na vrhu - kriške tune, masline, majoneza.

Ukrasite salatu škampima i preostalim komadićima ananasa.

Konzervirana tuna dobro se slaže s raznim sastojcima: svježim i kuhanim povrćem, voćem, bobičastim voćem, kiselim krastavcima, jajima, sirevima. Zahvaljujući tome, možete koristiti ne samo već isprobane recepte, već i sami pokazati svoju kulinarsku maštu.

Salata od konzervirane tunjevine - opći principi pripreme

Salata od tunjevine iz konzerve čest je gost blagdanskih gozbi i redovnih svakodnevnih jelovnika. Jelo je steklo takvu popularnost zbog jednostavnosti pripreme, izvrsnog okusa i korisnih svojstava glavnih sastojaka. Meso tune je vrlo nježno, lagano i bez sitnih kostiju. Konzervirana hrana dobro se slaže s mnogim povrćem (rajčica, krastavci, kupus, kuhana mrkva, krumpir i dr.), jajima, sirom, konzerviranim zelenim graškom i kukuruzom.

Konzervirana tuna dolazi u vlastitom soku ili ulju. Salate od konzervirane tune u vlastitom soku manje su kalorične od jela od konzervirane tune u ulju. Općenito, tuna je poznata po svojim blagotvornim svojstvima, odnosno visokom udjelu proteina i Omega-3 nezasićenih masnih kiselina. Ova tvar je neophodna za normalno funkcioniranje mozga i kardiovaskularnog sustava. A vitamin B3, koji je dio tune, jača živčani sustav. Ova metoda pripreme, poput konzerviranja, omogućuje vam očuvanje svih korisnih svojstava tune.

Konzervirane salate od tunjevine najčešće se začinjavaju nemasnom majonezom ili mješavinom maslinovog ulja, senfa i limunovog soka, ponekad se u te svrhe koristi vinski ocat ili samo ulje iz konzerve.

Salata od tunjevine u konzervi - priprema hrane i posuđa

Priprema proizvoda sastoji se od obrade povrća (pranje i daljnje rezanje u željeni oblik) i pripreme same ribe. Da biste to učinili, ocijedite ulje ili sok iz konzerve u posebnu zdjelu, jer tekućina može biti korisna za preljev salate, a samu ribu stavite na tanjur i zgnječite je vilicom. Tunu možete izrezati i na male komadiće, ali to nije baš zgodno jer će se zbog mekoće i mekoće meso raspasti. Ostale namirnice potrebno je skuhati, ohladiti i nasjeckati (na primjer mrkvu, jaja ili krumpir).

Pribor koji će vam trebati je mala tava za umake, duboka zdjela za salatu, zdjela za pripremu umaka, oštar nož, daska za rezanje i ribež. Salatu možete poslužiti u tanjurima za serviranje, malim vazicama ili zdjelicama, tartleticama ili čak u polovicama rajčice.

Recepti za salatu od konzervirane tune:

Recept 1: Salata od konzervirane tune

Ova salata od tune iz konzerve dobra je za ručak i večeru, a možete je ponijeti i na posao. Ovaj ukusan i zdrav zalogaj vrlo je jednostavan za pripremu: potrebni su vam samo najjednostavniji sastojci i malo slobodnog vremena.

Potrebni sastojci:

• Nekoliko listova zelene salate;
• 2 čvrste rajčice;
• Limenka konzerviranog kukuruza;
• 100 g maslina;
• Maslinovo ulje;
• Sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Ocijedite tekućinu iz konzerve tunjevine u posebnu posudu, stavite ribu na tanjur i izgnječite vilicom. Dio konzerviranog ulja može se koristiti za preljev tako da se pomiješa s maslinovim uljem. Rajčice operite i uklonite im kožicu. Da biste to učinili, možete ih preliti kipućom vodom, zatim hladnom vodom i rukama ukloniti kožu. Za rezanje trebate uzeti vrlo oštar nož kako ne biste zgnječili povrće. Rajčice narežite na male kockice. Stavite ribu i rajčice u duboku posudu. Listove zelene salate dobro operemo, osušimo i narežemo na tanke trakice ili jednostavno natrgamo rukom. Listove stavite na ribu i rajčice. Kukuruz ocijedimo od tekućine i stavimo na listove zelene salate. Masline narežemo na 3-4 dijela u obliku krugova i poslažemo po vrhu kukuruza. Gotovu salatu od tune iz konzerve začinite uljem i posolite po ukusu. Prije posluživanja pomiješajte sve sastojke.

Recept 2: Salata od konzervirane tune i zelenog graha

Jelo sadrži ne samo konzerviranu ribu, već i sve vrste povrća i začinskog bilja (zelene mahune, rajčice, krastavce, rikulu i zelenu salatu), pa je salata vrlo zdrava i dijetalna.

Potrebni sastojci:

• 2 konzerve konzervirane tunjevine;
• Pola kilograma cherry rajčica;
• Zeleni grah - 200 g;
• 2 svježa krastavca;
• 1 avokado;
• Rukola - 70 g;
• Limeta - 1 kom .;
• Zelena salata - nekoliko listova;
• Sol;
• Biljno ulje - 45 ml;
• Crveni vinski ocat - 15 ml.

Način kuhanja:

Smrznuti grah stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 5 minuta. Stavite u cjedilo i ostavite da se ohladi. Avokado operite, ogulite mu koru, izvadite košticu, a pulpu narežite na sitne kockice. Operite limetu i naribajte koricu na sitno ribež. Iscijedite sok. Rajčice, krastavce i zelenu salatu operite u tekućoj vodi. Cherry rajčice prerežite na pola, krastavce narežite na tanke polukrugove. Salatu narežite na male komadiće. Rikolu jednostavno operemo, ali je ne režemo. U duboku zdjelu stavite rajčice, krastavce, zelenu salatu, grah, avokado, koricu limete i rikulu. Sve dobro promiješajte. Ribu iz konzerve sitno narežite i dodajte ostalim sastojcima. Od octa, ulja i soka limete pripremite preljev i njime prelijte salatu. Posoliti jelo po ukusu.

Recept 3: Salata od konzervirane tune i kornišona

Svi sastojci salate savršeno se kombiniraju prema okusu, što rezultira zadovoljavajućim i ukusnim jelom.

Potrebni sastojci:

• Konzerva tune iz konzerve;
• kornišoni – 9-10 kom.;
• Glavica luka;
• Rotkvice – 7-8 kom .;
• rikula;
• Senf - 5 ml;
• majoneza - 30 ml;
• Maslinovo ulje - 75 ml;
• Vinski ocat - 15 ml;
• Sol;
• Mljeveni crni papar.

Način kuhanja:

Ocijedite tekućinu iz konzerve, a ribu stavite na tanjur i zgnječite vilicom. Luk oguliti i zajedno sa krastavcima kornišona jako sitno nasjeckati. U tunjevinu dodajte kornišone i luk, dodajte senf i majonezu, dobro promiješajte. Rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Uzmite drugu zdjelu i u nju stavite rotkvice i opranu rikulu, dodajte ulje, ocat, malo papra i soli, dobro promiješajte. Jelo poslužite ovako: na tanjure za serviranje stavite rotkvice s rikulom, a na vrh stavite salatu od tune iz konzerve. Jelo možete ukrasiti tvrdo kuhanim jajima narezanim na četvrtine.

Recept 4: Salata od konzervirane tune i crvenog graha

Ovo zdravo, lagano i ukusno jelo savršeno je za obiteljsku večeru. Salata može biti prilog ili poslužiti kao samostalno jelo.

Potrebni sastojci:

• Listovi salate - mala hrpa;
• Pekinški kupus - mala vilica;
• Rajčice - 3 kom .;
• 1 limun;
• Senf - 5 ml;
• 3 režnja češnjaka;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• Limenka crvenog graha iz konzerve;
• Sol;
• Mljeveni crni papar.

Način kuhanja:

Kelj operite i narežite na tanke trakice. Rajčice narežite na tanke pola kolutiće. Listove zelene salate operite i natrgajte rukama. Konzervu stavite u duboki tanjur zajedno sa sokom i izgnječite vilicom. Ocijedite tekućinu iz graha. U duboku zdjelu za salatu stavite ribu, rajčice, grah, kupus i zelenu salatu. Posebno pripremite preljev: u zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti češnjak i sok od četvrtine limuna, dodajte senf, sol i papar. Smjesu temeljito izmiksajte. Salatu od tune iz konzerve i crvenog graha začinite pripremljenim umakom i dobro promiješajte sastojke.

Recept 5: Salata od konzervirane tunjevine sa sirom

Ova salata od konzervirane tunjevine u slojevima savršena je za svaku priliku, osobito kada se lijepo prezentira u malim čašama. Istina, trebat će dodatno vrijeme za postavljanje svakog dijela.

Potrebni sastojci:

• 1 limenka konzervirane tunjevine;
• Tvrdi sir - 160 g;
• 2 svježa krastavca;
• 4 kokošja jaja;
• 1 mala mrkva;
• Majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

Mrkvu operite, ogulite i skuhajte dok ne omekša. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti. Ohlađena jaja podijelite na žumanjke i bjelanjke. Proteine ​​naribajte ili nasjeckajte i stavite na dno zdjelica za posluživanje. Pokrijte slojem majoneze. Ocijedite ulje iz konzerve, ribu izgnječite vilicom u posebnoj posudi i rasporedite je u ravnomjernom sloju preko bjelanjaka s majonezom. Operite krastavce, ogulite predebelu koru, naribajte krastavce i stavite na ribu. Premažite krastavce tankim slojem majoneze. Mrkvu sitno nasjeckajte ili naribajte i poslažite je u ravnomjernom sloju na krastavce. Sljedeći sloj nakon mrkve je naribani sir. Premažite sir majonezom. Salatu pospite naribanim žumanjcima i ukrasite začinskim biljem, maslinama ili figuricama kuhane mrkve. Salata od konzervirane tune sa sirom je spremna!

Salata od konzervirane tune - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Najveća tajna salate od konzervirane tunjevine je svježina i kvaliteta konzervirane hrane. I još jedan savjet: bolje je ne koristiti mnogo različitih sastojaka, jer oni mogu nadjačati nježan okus tune.

Vijesti iz show businessa.