Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Unii oameni sunt atrași de murături, alții, dimpotrivă, de dulciuri, iar al treilea nici măcar nu se poate gândi la mâncare pentru că le este în permanență greață. De regulă, așa-numitele „grețuri de dimineață” dispar în săptămâna 14-16 de sarcină și înainte de aceasta puteți „depăși” corpul care lovește în felul următor: dimineața, fără să vă ridicați din pat, mâncați o banană sau pâine crocantă (fără zahăr!) cu o ceașcă de ceai.

Smochinele sunt, de asemenea, un excelent remediu împotriva greață. Cel mai important este să vă distribuiți dieta uniform pe tot parcursul zilei și să nu faceți pauze lungi între mese - nu sări peste micul dejun sau cină, iar înainte de culcare, mâncați niște fructe uscate și iaurt.

Lapte și produse lactate.

Se recomanda laptele nedegresat pasteurizat si produsele lactate fermentate. Dacă nu puteți tolera laptele, vă sfătuim să vă „rezemați” pe brânză ca de obicei; puteți, de asemenea, coace legume, cartofi cu brânză, adăugați brânză rasă în salatele făcute din legume proaspete și așa mai departe.

Riscant: lapte nefiert, branza din piata (din cauza pericolului de boli parazitare).

Făină și produse din făină.

Carne și produse din carne.

Riscant: carnea insuficient gatita (pericol de toxoplasmoza, care provoaca urmari foarte grave pentru copil), aveti grija de asemenea si nu abuzati de ficat in cantitati mari. Excesul de vitamina A conținut în ficat poate dăuna copilului.

Peşte.

Cu grija cu așa-numitele grăsimi „invizibile” - cartofi prăjiți, afumaturi, chipsuri, foietaj, pizza.

Nu uita: Vitaminele sunt distruse prin tratament termic, așa că trebuie să includeți zilnic legume proaspete în dietă.

Riscant: legume nespălate (toxoplasmoză etc.).

Fructe.

Cu grija cu struguri și banane – foarte bogate în calorii.

Riscant: fructe nespălate, inclusiv direct dintr-un copac sau tufiș (risc de infecție sau otrăvire chimică).

Riscant: bauturi alcoolice.

Garnituri.

Cel mai bun lucru- cartofi si hrisca. Fierbeți cartofii în coajă - astfel se păstrează mai multe vitamine.

Viitoarele mame doresc adesea „ceva gustos”. Din păcate, nu toate alimentele noastre preferate sunt sănătoase. Dar deliciile nesănătoase pot fi întotdeauna înlocuite cu altele care nu sunt mai puțin gustoase, dar sigure pentru copilul tău.

Pâinea are un loc special în meniul nostru. Fără ea, este imposibil să ne imaginăm dieta atât a unei persoane sănătoase, cât și a celor care au nevoie de nutriție alimentară. Dar nu toate produsele de patiserie sunt sănătoase, așa că este important ca viitoarea mamă să poată distinge un produs valoros de o sursă de „calorii goale”.

Pot femeile însărcinate să mănânce produse de patiserie?

Pâinea are o proprietate minunată - nu devine niciodată plictisitoare, ceea ce vă permite să o includeți în dieta dumneavoastră în fiecare zi. Dar trebuie amintit că pâinea este un produs destul de bogat în calorii. De exemplu, conținutul de calorii al pâinii de grâu din făină premium este de 233 kcal, iar pâinea de secară este de 190 kcal la 100 g de produs. Conținutul caloric al brutăriei crește la 297 kcal la 100 g prin adăugarea în aluat de zahăr, melasă, grăsimi comestibile, lapte, zer, ouă și condimente. De exemplu, conținutul de calorii al unui fel al doilea, constând dintr-o bucată de carne și o garnitură de legume, este egal cu conținutul de calorii al unei chifle. În consecință, produsele de panificație bogate aparțin categoriei produselor bogate în calorii, care ar trebui să fie drastic limitate în dieta unei femei însărcinate, deoarece o dietă cu conținut ridicat de calorii duce în mod constant la exces de greutate. În timpul sarcinii se creează condiții favorabile pentru dezvoltarea țesutului adipos, a cărui semnificație biologică este de a proteja copilul nenăscut. Acest proces este cauzat de modificările hormonale din corpul unei femei.

La femeile supraponderale și obeze, sarcina se desfășoară rar fără complicații. Complicațiile posibile includ creșterea tensiunii arteriale, creșterea coagulării sângelui, prima jumătate a sarcinii (se caracterizează prin creșterea tensiunii arteriale, apariția proteinelor în urină) sau sarcina post-term. Nu numai sarcina, ci și nașterea în sine la femeile obeze pot avea o serie de caracteristici - modificările hormonale pot duce la o sarcină post-term și, ulterior, la travaliu slab.

În plus, majoritatea femeilor suferă de constipație în timpul sarcinii. În consecință, pâinea proaspăt coaptă din făină și produse de patiserie de prima calitate ar trebui să fie puternic limitată în dietă, ca produse care provoacă o slăbire a motilității intestinale (activitate motrică), deoarece nu conțin fibre alimentare care îmbunătățesc motilitatea intestinală, în plus, proaspăt. pâinea coaptă și coacerea provoacă procesele de fermentare și formare a gazelor.

Ce pâine să alegi în timpul sarcinii?

Toate cele de mai sus nu înseamnă că pâinea ar trebui exclusă complet din dieta femeilor însărcinate. Dimpotrivă, pâinea este un produs „vegetal” valoros.

De multe secole, pâinea și-a păstrat formula simplă: făină, sare de masă, apă și drojdie sau aluat. Pâinea are o compoziție chimică complexă. Continutul de proteine ​​vegetale este de 7,6-8,3%, dar sarac in aminoacizi esentiali - lizina si treonina. Grăsimea din pâinea clasică este de la 0,6 la 1,3%. Principala componentă chimică a pâinii sunt carbohidrații - de la 40 la 54%, reprezentați în principal de amidon, iar pâinea de secară conține zaharurile rafinoză și stahioză. Aproximativ 10% dintre oameni nu au enzime în tractul gastrointestinal care să poată utiliza acești carbohidrați. Acest lucru duce la intoleranță la pâinea de secară - creșterea formării de gaze în intestine (flatulență) după consumul acesteia.

Verificarea calitatii painii
A afla dacă pâinea este bine coaptă este destul de simplu: trebuie doar să apeși pe ea. Dacă este bine coaptă, pâinea nu își va pierde forma inițială - va reveni la starea anterioară. Iar dacă aluatul este crud, pâinea va rămâne turtită.

Substanțele minerale, precum fosforul, calciul, fierul, precum și vitaminele B1, B2, PP, conținute de cereale, sunt concentrate în principal în cojile boabelor și, prin urmare, la măcinarea boabelor, o parte semnificativă este îndepărtată. Prin urmare, pâinea făcută din făină integrală conține, de exemplu, de 4 ori mai mult fier decât pâinea făcută din făină premium. Substanțele de balast care sunt utile femeilor însărcinate - celuloza (fibre) și hemiceluloza (ajută să facă față problemei constipației) - sunt, de asemenea, concentrate în cojile cerealelor și se pierd în mare parte în timpul producției de făină. Prin urmare, conținutul de fibre în pâinea din făină de secară și făină de grâu integrală ajunge la 1,1-1,2%, iar în pâinea de grâu de calitate superioară nu este mai mare de 0,1-0,2%.

Pe lângă principalii nutrienți enumerați, pâinea conține mai mult de 200 de substanțe aromatizante. Ele se formează în timpul procesului de fermentare și coacere a pâinii. Aroma plăcută caracteristică pâinii are o semnificație fiziologică: stimulează producția de sucuri digestive și îmbunătățește astfel digestia și absorbția nutrienților conținuti în produs. Coacerea bună a pâinii contribuie și ea la acest lucru: dacă este suficient de slăbită și elastică, enzimele digestive pătrund ușor în adâncurile pesmetului, unde digeră intens amidonul.

Femeile însărcinate ar trebui să acorde atenție soiurilor de cereale de pâine. Pâinea cu cereale se obține direct din bob de grâu și secară folosind tehnologia originală: boabele sunt aduse mai întâi în stadiul de germinare (în stadiul inițial de germinare are cea mai mare valoare biologică), apoi transformate în făină. Se știe că, având bun gust și proprietăți medicinale, acest produs conține de 1,5 ori mai mult decât pâinea făcută din făină de grâu de clasa a doua, proteine ​​și grăsimi, vitamine E, PP, grupa B și aproape toți aminoacizii esențiali. Acest tip de pâine este util în timpul sarcinii, deoarece este bogat în fibre alimentare, care, pe lângă îmbunătățirea motilității intestinale, ajută la eliminarea substanțelor nocive și a compușilor acestora din organism, inclusiv a sărurilor metalelor grele, a elementelor radioactive și a nitraților. Conținutul său caloric este de numai 20-30 kcal la 100 g de produs mai mare decât în ​​pâinea tradițională.

Ce fel de făină există?
Făina de calitate superioară este albă, cu o tentă ușor cremoasă, are proprietăți bune de copt, produsele realizate din ea au volum bun și porozitate fin dezvoltată. Această făină conține cea mai mică cantitate de vitamine. Făina premium este potrivită pentru produse de patiserie, sosuri și sosuri de făină.
Făina de sigiliu este făcută din grâu dur și are particule de dimensiuni mai mari. Este folosit în principal pentru aluatul de unt (de exemplu, prăjiturile de Paște).
Făina de clasa I este ideală pentru copt și tipuri de produse de copt nelactate* - rulouri, plăcinte etc. Produsele finite făcute din el devin încetul cu încetul.
Faina de clasa a II-a contine pana la 8% tarate, este mai inchisa decat cea de clasa I. Poate fi lumină și întuneric. Făina închisă la culoare are calități de coacere mai bune; produsele obținute din ea sunt pufoase, cu o firimitură poroasă. Făina de clasa a doua este folosită pentru coacerea pâinii albe și a produselor fără pâine.
Făina de grâu de tapet conține multe tărâțe și culoarea sa este gălbuie, iar uneori cu o tentă maronie. Ocupă primul loc în ceea ce privește conținutul de vitamine și minerale, dar în ceea ce privește conținutul caloric și digestibilitate este pe ultimul loc. Folosit pentru coacerea pâinii albe și a produselor sărate din făină.

*Soiuri non-dulci de produse de panificație - produse de panificație cu conținut de zahăr și grăsimi în rețetă de mai puțin de 14%.

Luând în considerare cele de mai sus, putem concluziona că pâinea de calitate superioară făcută din făină de calitate adecvată este inferioară pâinii din cereale ca valoare nutritivă, și anume ca compoziție minerală și vitaminică și prezența substanțelor de balast. Dar chiar și făina din cereale integrale conține cantități insuficiente de săruri de calciu, vitamina B 2 și aminoacidul lizină. Prin urmare, producătorii de pâine folosesc în prezent următoarele opțiuni pentru a îmbunătăți valoarea nutritivă a produselor de panificație:

• adăugarea unui strat de aleuronă și germeni la făina premium, care conține o cantitate suficientă de minerale, vitamine și proteine ​​vegetale;
• includerea în făină de cea mai bună calitate a tărâțelor, bogată în vitamine B, minerale și fibre alimentare;
• adăugarea de vitamine sintetice, aminoacizi și minerale în făină;
• includerea în făina premium a produselor naturale bogate în vitamine, proteine ​​și minerale. Drojdia, germenii de cereale, făina de soia, prăjitura alimentară sau laptele praf degresat sunt folosite ca atare produse naturale. Pe piață au apărut o serie de produse de panificație valoroase, îmbogățite cu bucăți de fructe și semințe de floarea soarelui. Adăugarea acestor produse la pâine o face mai bogată în calorii, dar mai gustoasă și îmbogățită cu vitamine, fibre alimentare și acizi grași sănătoși;
• cultivarea de noi soiuri de culturi prin selecție. Noile soiuri de cereale trebuie să conțină cantități suficiente de vitamine, săruri minerale și proteine.

Pe lângă soiurile de cereale „îmbunătățite” de pâine, femeile însărcinate pot fi sfătuite să folosească așa-numitele soiuri medicinale de pâine în dieta lor, care includ:

• Produse de panificație cu lecitină și conținut ridicat de iod— se obțin prin adăugarea în aluat de alge și lecitină. Varza de mare conține iod legat organic, care se transformă în pâine. Este recomandat să folosiți această pâine pentru a preveni deficiența de iod. și pentru boli ale glandei tiroide și ale sistemului cardiovascular. Pâinea cu lecitină este recomandată pentru ateroscleroză, anemie, obezitate, boli hepatice și epuizare nervoasă. Lecitina joacă un rol important în neutralizarea excesului de colesterol și, prin urmare, în prevenirea dezvoltării aterosclerozei.
• Produse de patiserie cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi recomandat pentru tulburările metabolismului glucidic, precum și pentru femeile cu exces de greutate corporală. Reducerea conținutului de carbohidrați se realizează prin creșterea conținutului de componentă proteică prin adăugarea de tărâțe.
• Produse de panificație cu conținut ridicat de fibre alimentare, la care se adaugă până la 60% boabe de grâu zdrobite grosier sau tărâțe de grâu, sunt destinate persoanelor care suferă de constipație și obezitate. În multe țări din lume, aceste tipuri de pâine sunt numite „pâine sănătoasă”.
• Produse de patiserie cu aciditate redusă recomandat pentru gastrita cu secretie crescuta de acid clorhidric din stomac. Aciditatea aluatului este determinată de metoda de preparare a acestuia și de tipul de făină. Deci, pâinea de secară este mai acră. Painea mai putin acra se prepara prin metoda directa, cand toate componentele incluse in paine se amesteca imediat, fara a pregati aluatul*.

Câtă pâine poți mânca într-o zi? La această întrebare nu se poate răspunde fără ambiguitate. Cu o dietă variată, incluzând produse atât de origine vegetală, cât și animală, este suficient să consumi aproximativ 300-400 g de pâine pe zi. Cu toate acestea, pentru femeile însărcinate, cantitatea de pâine inclusă în dietă trebuie redusă la 100-150 g pe zi pentru a evita creșterea în greutate în exces. O bucată de pâine conține aproximativ 30 g, ceea ce înseamnă că puteți mânca de la 3 până la 5 bucăți pe zi.

*Aluatul este un amestec de făină, drojdie și apă, când este aruncat, folosit pentru prepararea aluatului.

Larisa Titova
nutriționist, angajat al Academiei Medicale Ruse de Educație Postuniversitară

Discuţie

In timpul sarcinii am visat doar la copt.Mirosul in sine m-a innebunit.Dar deja m-am ingrasat foarte mult,medicul ginecolog nu mi-a permis.Asa ca fug in secret la magazin in timp ce sotul meu doarme acasa si mananc corect. acolo fara a iesi din magazin .Apoi a inceput constipatia.Am stat o saptamana pe Forlax sa-mi refac scaunul,am visat ca voi naste si voi manca cat am vrut.Dar nu,totul a disparut dupa nastere.Si chiar acum fac chifle pentru mine, nici măcar eu nu prea mănânc

Comentează articolul „Proaspete de panificație sau pâine sănătoasă – care este mai bună pentru femeile însărcinate”

Dacă vrei să înțelegi serios coacerea pâinii, atunci nimeni nu îți poate spune mai bine decât Luda, deși ea nu coace la mașina de pâine, ci despre făină și alte trucuri: Produse proaspete de copt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru gravide. . Făina de clasa I este ideală pentru copt și pentru cele nealimentare...

Sarcina si nasterea: conceptie, analize, ecografie, toxicoza, nastere, cezariana, nastere. Cineva de la serviciu i-a băgat în minte soțului meu că FEMEILE ÎN CARTEA NU POATE mânca tot felul de chifle dulci, iar ieri le-a copt (e patiser) și acum stau aici cu o cană de lapte și...

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. La conținut. Pot femeile însărcinate să mănânce produse de patiserie? Pâinea are o proprietate remarcabilă - nu este niciodată norma: Proteine ​​- 30% din caloriile zilnice Pește sau fructe de mare...

Secțiunea: Probleme medicale (pâinea poate fi cusată după naștere). Despre cusături și pâine:) Inspirat de subiectul despre cusături. În maternitatea noastră, cele care au născut cu cusături nu au voie să mănânce făină - ca pentru ca scaunul să fie moale și să nu fie nevoie să împingă din nou. Mă întreb dacă acesta este cazul peste tot?

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. includerea in faina de cea mai inalta calitate de tarate, bogata in vitamine si minerale B. Produsele de panificatie cu aciditate redusa sunt recomandate pentru gastrita cu... Cine foloseste tarate finlandeze.

Afecțiuni, boli, toxicoză. Sarcina și nașterea. M-am destrămat la începutul sarcinii și încă nu mă pot strânge. Nu, bineînțeles că fac ceva, de exemplu, apartamentul meu este deja strălucitor - îl curăț și îl curăț.

Am baut Omega-3 aproape toata sarcina, asa cum mi-a prescris medicul, tocmai pentru a nu castiga prea mult, ca initial am fost.Am luat 25 kg in timpul sarcinii, dupa nastere am slabit 7, iar apoi in 3 luni inca un. 20 și totul datorită plimbărilor, hrănirii și etc...

În timpul sarcinii, reduceți făina și dulciurile la minimum - m-am supus și eu. Este posibil pentru femeile însărcinate... Vegetarianismul: beneficii și daune. În timpul sarcinii, vrei să fii frumoasă mai mult ca niciodată. Fiecare dintre noi are propriile obiceiuri alimentare care s-au dezvoltat de-a lungul anilor.

Este posibil pentru femeile însărcinate? Ce să bei, ce să mănânci și cum să trăiești - mituri și adevăr. Insa in ultimele saptamani dinaintea nasterii sexul este chiar indicat in scop terapeutic: prostaglandinele continute in spermatozoizi pregatesc colul uterin pentru nastere si ajuta la evitarea rupturii.

Cultivarea apei. Mod de viata. Sarcina și nașterea. Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. Profesorul I. Kon despre alimentația sănătoasă în timpul sarcinii.

Nutriție, vitamine, medicamente. Sarcina și nașterea. Conștiința mea mă chinuie dacă acest lucru este dăunător pentru femeile însărcinate. Știe cineva dacă femeile însărcinate pot tolera foamea? ..da, si a folosit cineva fixative (spray-uri) in timpul sarcinii?

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. La conținut. Ce pâine să alegi în timpul sarcinii? Astfel de produse naturale includ drojdia, germenii de cereale, făina de soia, prăjitura alimentară sau uscată...

Sarcina si nasterea: conceptie, analize, ecografie, toxicoza, nastere, cezariana, nastere. Am mâncat așa ceva în prima mea sarcină, dar mi-am refuzat și pâinea, paste și cartofi, pentru că... copilul a promis că va fi mare.

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. ...orez, hrisca, cartofi copti, si inca o jumatate de farfurie - legume pe care de obicei le consumam crude: verdeata, salata verde, rosii, ardei gras.Proaspete de copt sau paine sanatoasa - care este mai buna pentru gravide.

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. Pot femeile însărcinate să mănânce produse de patiserie? Pâinea are o proprietate minunată - nu devine niciodată plictisitoare, ceea ce vă permite să o includeți în dieta dumneavoastră în fiecare zi. 1. Dizolvați drojdia în lapte cald, lăsați 10 minute 2...

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. În ce cantități puteți mânca caviar roșu? Ungeți pâinea cu unt și puneți caviar granulat deasupra unei jumătăți (se poate face în diagonală) și pe... De ce nu se poate prăji?

Produse de copt proaspăt sau pâine sănătoasă - care este mai bună pentru femeile însărcinate. Nutriție pentru gravide: ce fel de pâine și cât trebuie să mănânci în timpul primei mele sarcini, am băut aproape o sticlă de alb semidulce pe tot parcursul Revelionului - fiica mea s-a născut minunat, sănătoasă...

Eu mănânc mereu mere în timpul sarcinii. Mă ajută mereu și înlocuiesc totul în această perioadă. Eu însumi am citit despre Detralex pe internet (că gravidele îl pot folosi) și am început să-l beau. Caracteristicile nutriției în timpul sarcinii. Merele de după martie nu conțin nimic...

Conferința „Sarcina și nașterea” „Sarcina și nașterea”. Secțiunea: (Fetele, spuneți-mi ce pot și ce nu pot mânca femeile însărcinate?) Și sfatul meu este să nu vă torturați! La inceputul sarcinii am incercat sa ma limitez la dulciuri, faina, nu am mancat inghetata etc...

Dragi mamici, sau viitoare mamici, astazi vreau sa va impartasesc experienta mea, sau slabiciunile mele din timpul sarcinii. Pentru unii, astfel de puncte slabe includ prăjiturile, crema, carnea, peștele sau fructele. Dar pentru mine, pâinea a devenit o astfel de slăbiciune.

Când o femeie află că o femeie însărcinată începe să-și asculte corpul. Unii, desigur, merg imediat la o dietă strictă, fie din cauza excesului de greutate, fie din cauza unui fenomen temporar precum toxicoza.

Vreau să spun că nu am avut toxicoză în prima și a doua sarcină. Dar era un cu totul alt sentiment de foame!!! Care m-a urmat peste tot. Aproape la fiecare oră sau maxim două ore nu puteam să rămân fără mâncare. Prin urmare, mi-am făcut o anumită dietă astfel încât meniul să includă: legume, fructe, carne, pește, nuci, cereale și bineînțeles pâine.

Sincer, in timpul sarcinii, si in perioada corecta de la 2 luni de sarcina si pana azi m-am asezat, am produs mai multa paine decat in toti cei 26 de ani.

La vârsta școlară, practic nu mâncam pâine; într-o săptămână puteam mânca câteva bucăți de pâine și cel mai adesea o pâine sau pâine neagră. Părinții mei râdeau uneori de mine pentru că eram atât de slab încât vântul mă ducea departe. Dar se pare că organismul nu avea nevoie de produse de panificație. Când am fost să studiez la universitate, apetitul sau pofta de pâine nu mi-a crescut. În cămin, într-o săptămână cu fetele, o cameră putea mânca o pâine sau mai rar două pâine.

Înainte de prima sarcină, mâncam foarte puține produse lactate, în special unt și smântână. Pentru mine, iaurtul, înghețata și laptele erau suficiente pentru a bea cacao din când în când.

În prima mea sarcină, am vrut să mănânc lămâi. Am avut simptome de sevraj la lămâi, le-am mâncat ca portocalele și chiar mi-a fost teamă că copilul meu nenăscut va avea o alergie la citrice. Dar totul a dispărut când mi-am născut fiul. Și acum fiul meu nu va bea ceai fără lămâie.

Dar se poate spune că a doua sarcină este pâine, sau chiar pâine cu unt. Dar când această poftă a devenit și mai puternică, eu, desigur, am început să-i întreb pe toți cei pe care îi știam cum merge sarcina. Mulți oameni au povestit cum au fost atrași de hering. Pentru unii, prăjiturile erau importante. Dar toată lumea a tăcut despre pâine și unt. Când m-am înregistrat pentru sarcină la 10 săptămâni de sarcină, am început să consult un ginecolog, un terapeut și nutriționiști. De la care am primit aproape același răspuns, mănâncă, dar nu te lăsa prea luat și e mai bine să mănânci tărâțe sau pâine poloneză. Atunci am decis ca pentru a nu face rau copilului pur si simplu ma voi limita putin sau controlez cantitatea de paine pe care o mananc. Astăzi vă permit să luați o felie dimineața, la prânz și mai rar la cină.

Cred că pentru fiecare femeie, sarcina aduce propriile schimbări în ceea ce privește nevoile alimentare. Și voi fi interesată să știu ce modificări s-au făcut în dieta voastră, dragi mame ale clubului mamei.

Mi-au spus că dacă vrei carne, vei avea un băiat. Și dacă ai poftă de dulciuri, atunci este o fată.

Până în momentul în care nu știam statutul copilului nenăscut, îmi imaginam că aș putea avea gemeni dacă vreau unt cu pâine. Dar ecografia a arătat un copil. Mă întreb, când ai gemeni sau chiar mai mulți copii în același timp, cum se schimbă preferințele de gust ale mamelor???

Te-ai întrebat vreodată cât de repede crește copilul tău în burtă? Pe parcursul a nouă luni, observăm cu ochiul liber creșterea unui embrion uman, atingând la naștere o greutate de câteva kilograme și mai mult de jumătate de metru înălțime. Și toate cele mai mici celule ale corpului său sunt construite din ceea ce mănâncă mama lui!

Cercetătorii spun deja ce și în ce cantitate există. Fie că alegi să mănânci fructe și legume, pâine brună, carne slabă și pește, fie că preferi brioșe, burgeri și chifle, pâine albă, toate acestea au un impact mare asupra sănătății copilului tău acum și în deceniile următoare! O serie de boli, precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea, își au originea deja în uter! Așa că chiar merită să mănânci sănătos pe măsură ce burtica ta crește, la fel și copilul tău. Vă vom oferi o listă de produse care ar trebui incluse în dieta unei femei însărcinate.

Pâine, cereale: de 4-5 ori pe zi.
Majoritatea femeilor cred că pâinea, cerealele și pastele sunt doar o sursă de calorii inutile și este mai bine să se descurce fără ele. Dar, de fapt, aceste produse sunt cele mai importante. Aceștia se numesc carbohidrați complecși, care se găsesc în produsele de cofetărie și oferă organismului energie pentru câteva ore. De asemenea, sunt bogate în proteine, vitamine B, magneziu, fier, zinc și fibre alimentare pentru a ajuta la prevenirea constipației. Mai multe vitamine și componente utile, fier, zinc, magneziu sunt conținute în pâinea neagră decât în ​​pâinea albă. Este mai bine să alegeți cerealele din cereale grosiere. Cele mai valoroase sunt hrișca și meiul. Hrișca conține de 15 ori mai mult magneziu decât orezul alb. Consumul de fulgi de ovăz este un mic dejun sănătos, foarte procesat, îmbogățit cu vitamine.

Legume: de 3-4 ori pe zi.
Conțin o mulțime de minerale, vitamine și fibre. Mănâncă 400 de grame pe zi. Este mai bine să consumați puțin la fiecare masă. La micul dejun, poate fi o salată de ridichi, la prânz - cartofi fierți, sfeclă, salată, iar pentru cină - o salată cu roșii și castraveți. Selecția de legume este cuprinzătoare. În fiecare zi o opțiune diferită. Amintiți-vă că legumele galbene și portocalii (ardei, morcovi, dovleac) sunt surse de beta-caroten, provitamina A, care îmbunătățește vederea și ajută organismul să scape de radicalii liberi nocivi care contribuie la apariția cancerului. Legumele verzi precum broccoli, spanacul, mazărea verde, varza de Bruxelles, salata verde, sparanghelul, varza sunt o sursă de fier (care ajută la prevenirea anemiei) și acid folic (previne defecte neurologice grave la copil). Atenţie! Toate legumele trebuie păstrate la frigider și nu trebuie să-și piardă proprietățile nutritive.

Fructe: de 3 ori pe zi.
Sunt bogate în vitamine, în special vitamina C, beta-caroten și sunt bogate în minerale și fibre. Fructele trebuie consumate proaspete în timpul sezonului de vară. Zmeura, capsuni, coacaze, afine, agrise, capsuni, mure, pere, mere, prune. Și în anotimpurile toamnă-iarnă și primăvară, folosiți cele congelate. Atenție la fructele tropicale. Desigur, puteți mânca banane, portocale sau mango, dar nu prea des. Într-adevăr, un număr mare dintre ele pot duce la alergii la un copil (deja în stomac!).

Lapte și produse lactate: de 3-4 ori pe zi.
Cu excepția cazului în care sunteți alergic la proteinele din lapte de vacă, ar trebui să consumați produse lactate în timpul sarcinii. Sunt ușor de digerat și, cel mai important, sunt o sursă de calciu. În timpul sarcinii, acest lucru este foarte important, deoarece oasele bebelușului se formează. De asemenea, calciul ajută la prevenirea osteoporozei (densitate osoasă scăzută și fracturi), hipertensiunea arterială și nașterea prematură. În primul trimestru, trebuie să beți trei pahare de lapte pe zi și băuturi lactate, iar în al doilea și al treilea - patru căni (pot fi înlocuite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi). Evita branza brie albastra. Poate provoca bastonașe, bacterii, infecții în timpul sarcinii, amenințând copilul cu diferite tipuri de boli. În general, nu trebuie să mănânci brânză în timpul sarcinii. Nu trebuie să abuzați de conservanți, grăsimi animale sau sare, deoarece în timpul sarcinii contribuie la dezvoltarea edemului.

Carne, pește, mazăre, o dată pe zi.
Carnea conține o mulțime de proteine ​​ușor digerabile, ceea ce este important pentru copil, precum și minerale și vitamine. Toate acestea în cantități mari. Dacă ești vegetariană, atunci pe toată perioada sarcinii trebuie să neglijezi o dietă strictă. Carnea conține mult fier, care este mai bine absorbit de organism decât din produsele vegetale. Iar deficiențele sale pot duce la anemie și infecții ale tractului urinar. Puteți mânca curcan, pui, vițel, carne slabă de vită și iepure. Evitați să mâncați carne de porc grasă, deoarece conține cantități mari de acizi grași saturați, care sunt dăunători sănătății dumneavoastră. De două ori pe săptămână înlocuiți carnea cu pește, de preferință pește de mare și pește gras precum macroul și somonul. Conțin mult iod (susține metabolismul), acizi grași omega-3 (protecție împotriva cancerului și bolilor de inimă, previn nașterea prematură). Copilul are nevoie de ele pentru dezvoltarea corectă a creierului, a sistemului nervos și a retinei. O dată pe săptămână mănâncă mazăre și fasole. Conțin cantități mari de proteine ​​și alți nutrienți. Dacă suferiți de balonare după ce ați mâncat leguminoase, poate doriți să săriți peste ele.

Grasimi.
Nu trebuie să mănânci nimic prăjit în timpul sarcinii. Puteți coace, fierbe, grătar. La prăjit, toată grăsimea este absorbită. Pentru sandvișuri, folosiți o cantitate mică de unt moale sau margarină, care nu conține așa-numiții izomeri trans (acest lucru trebuie scris pe ambalaj). Ulei de măsline pentru salate. Nu mâncați fast-food-uri, sunt bogate în grăsimi și calorii și nu au deloc vitamine.

Băuturi.
În timpul sarcinii, trebuie să uiți de cafea, ceai și ciocolată caldă. Aceste băuturi conțin cantități mari de cofeină, care este dăunătoare copilului. Această componentă dublează riscul de avort spontan. Apă. Puteți bea apă cu conținut scăzut de carbon, apă minerală fără sodiu, aproximativ doi litri pe zi. Sucuri. Sucuri de legume si fructe fara zahar. Este mai bine să folosiți sucuri proaspăt stoarse; dacă nu, atunci sucuri produse pe plan intern. Lapte (se bea noaptea), ceai de fructe (de exemplu, dimineața, pentru că este răcoritor).

Pâinea în timpul sarcinii, ca orice alt aliment, afectează foarte mult dezvoltarea fătului. Și dat fiind faptul că acest produs este luat aproape tot timpul, consumul lui poate fi periculos. Dar tot se poate afla ce fel de paine este sanatoasa pentru gravide, si nu invers!

Multe viitoare mămici cred că pâinea nu afectează în niciun fel dezvoltarea fătului și poate fi consumată în orice cantitate, chiar și în ultimele săptămâni. Dar, din păcate, astfel de fete ar trebui să fie supărate: pâinea are un efect foarte puternic asupra copilului nenăscut și, în general, nu este recomandat să o mănânci, mai ales mult. Consumul de pâine nu este recomandat fetelor care țin dietă și cu atât mai mult femeilor însărcinate!

Dar există mame care absolut nu pot lua prânzul sau cina fără acest produs „Dumnezeu”, deoarece cred că o astfel de alimentație nu este corectă. Într-un fel, au încă dreptate, deoarece, pe lângă substanțele dăunătoare pentru făt, pâinea conține și altele utile, care ajută la restabilirea rapidă a energiei și la menținerea imunității mamei, iar acești factori sunt foarte importanți pentru copil, în primul rând. . De asemenea, putem spune că orice produs are avantajele sale, dar în cantități uriașe chiar și chefirul poate fi dăunător!

Prin urmare, femeilor aflate în travaliu li se recomandă să nu mănânce mai mult de o treime dintr-o pâine pe zi; ideal - trei felii. Este mai bine dacă pâinea este întreagă și nu este feliată în prealabil, deoarece o pâine întreagă conține mai multe substanțe utile, iar bucățile care s-au uscat deja la feliere în fabrică și-au pierdut proprietățile. Acest lucru nu amenință oamenii obișnuiți, dar este foarte grav pentru femeile însărcinate, deoarece nu este indicat să luați pâine, care, în plus, nu are substanțe benefice pentru organism, deoarece un conținut crescut de drojdie poate contribui la acumularea de apă. în uter și, ca urmare, naștere dificilă însoțită de operație cezariană.

Prin urmare, viitoarele mămici ar trebui mai întâi să se convingă că este mai bine să nu mănânce deloc pâine, ca și alte produse din făină. Dar dacă organismul este atât de obișnuit cu asta încât nici măcar nu acceptă mâncare fără pâine, atunci există o cale de ieșire, pentru că în secolul de astăzi, pâinea, din fericire, nu există o singură măcinare, ci o varietate destul de mare!

Până acum, doar cincizeci la sută dintre viitoarele mămici iau pâine neagră în timpul sarcinii. Alții cred că pâinea albă este mult mai sănătoasă în timpul sarcinii. Dar asta nu este adevărat! Nu ar trebui să economisiți timp pentru sănătatea copilului și este mai bine să vă uitați prin mai multe surse de informații, deoarece unele sunt pline de minciuni!

Deci, ce fel de pâine ar trebui să aleagă femeile însărcinate de pe rafturile supermarketurilor? Cu siguranță nu alb. Această pâine este interzisă de medici și au existat chiar cazuri în care fetele nu au putut refuza acest tip de produse de panificație și au fost plasate în secții pentru păstrare într-un stadiu foarte incipient. Din aceasta putem concluziona că dacă sănătatea copilului este foarte importantă pentru mama lui, atunci ea nu ar trebui să mănânce pâine albă, oricât de mult și-ar dori. Ce fel de pâine ar trebui să alegi atunci? Cea mai bună opțiune ar fi Borodino, deoarece practic nu conține drojdie și este, în primul rând, neagră, făcută din grâu măcinat grosier, iar acest lucru ajută la creșterea energiei și dăunează minim copilului.

Această pâine este recomandată de aproape sută la sută dintre medicii care își îngrijesc pacienții și le urează o naștere sănătoasă. Apropo, această pâine poate fi luată în orice cantitate: nu va dăuna fătului, cu excepția cazului în care, desigur, mâncați kilograme întregi din ea. Al doilea loc în ceea ce privește proprietățile benefice este ocupat de pâinea neagră obișnuită. Doar unul care are foarte puțin acid, altfel poate provoca dureri în zona intestinală, iar operațiile în zona abdominală pot avea un efect rău asupra copilului. De asemenea, puteți include pâine numită „cinci boabe” într-o dietă sănătoasă.

Costă puțin mai mult, spre deosebire de alte tipuri de pâine, dar, în mod natural, va fi de câteva ori mai sănătoasă. Dar, din păcate, o astfel de pâine nu se vinde peste tot și, dacă apare la vânzare, se epuizează foarte repede, prin urmare, cel mai probabil, ar trebui să o refuzați, deoarece este foarte greu de găsit. E timpul să rezumam: cea mai sănătoasă pâine pentru femeile însărcinate este pâinea Borodino, iar locul al doilea a fost ocupat de banala pâine neagră, fără a adăuga o cantitate mare de acid. Pot exista și alte produse de patiserie sănătoase, dar femeile însărcinate ar trebui să caute conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați.

Este mai bine să nu luați pâine deloc în timpul sarcinii, deoarece există multe alte produse care o înlocuiesc. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să o renunți complet: merită să ne amintim că pâinea Borodino nu este contraindicată în timpul sarcinii și poate fi consumată în siguranță, de exemplu, cu bulion!

Iată toate informațiile despre ce pâine este bună pentru gravide și care este strict contraindicată! Mamele ar trebui să-și amintească aceste informații, deoarece copilul trebuie să se nască sănătos și sănătos, iar asta depinde, în primul rând, de ceea ce a mâncat mama!