Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Unii pot fi surprinși, dar dieta cu mazăre vă permite să slăbiți până la 5 kg într-o săptămână și este de fapt gustoasă și sănătoasă! Terciul de mazăre este bogat în... Compoziția are un efect benefic asupra vaselor de sânge și mușchilor. Saturează suficient organismul și, prin urmare, este foarte ușor și simplu să duci o astfel de dietă.

Mazărea promovează creșterea, crește echilibrul energetic și acționează ca un antioxidant natural. Datorită tuturor acestor proprietăți benefice, terciul poate fi consumat exclusiv de toți oamenii; poate fi folosit pentru constipația cronică și problemele cu sistemul digestiv.

Mazărea acționează și ca un diuretic puternic, eliminând lichidul din organism împreună cu radicalii și toxinele dăunătoare. Întărește, ajută la transformarea grăsimii subcutanate în energie.

Caracteristicile dietei cu mazăre

Dieta este foarte simplă; preparatele cu mazăre se potrivesc bine cu alte ingrediente. Potrivit pentru persoanele cu activitate fizică ridicată, saturează organismul și are un efect mare asupra sistemului digestiv.

Nu trebuie să abuzați de dietă, deoarece poate provoca atacuri de flatulență. Un astfel de sistem nutrițional este contraindicat doar celor care au probleme grave cu tractul gastrointestinal. Și toți ceilalți pot slăbi cu ușurință pe preparatele cu mazăre.

Terciul trebuie pregătit într-un anumit fel: mai întâi înmuiați mazărea în apă timp de 2 ore, apoi gătiți-le la foc mic timp de aproximativ 60 de minute. Nu este recomandat să adăugați sare sau să adăugați diferite condimente; puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie la felul de mâncare finit.

Cu siguranță este dificil să stai pe mazăre timp de o săptămână întreagă, dar poți alterna felurile de mâncare. De exemplu, mâncați supă de mazăre la prânz, gătiți terci mâine, tocăniți mazăre cu legume poimâine, spălați-o cu apă sau. Tot la micul dejun ai voie să mănânci un ou, un mic toast cu o felie de brânză, este indicat să folosești brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru cină puteți coace cartofi și mazăre, spălați-l cu suc de fructe.

În timpul dietei cu mazăre, trebuie să bei mai multe lichide. Acest sistem de nutriție vă va permite să slăbiți 4-6 kg în 7 zile fără prea mult efort și leșin de foame.

Supă de mazăre la dietă

Dieta cu mazăre pentru pierderea în greutate oferă utilizatorilor o oportunitate excelentă de a încerca o supă minunată cu mazăre și legume, cartofi, ierburi și roșii. Acest fel de mâncare le va plăcea atât adulților, cât și copiilor și, de asemenea, va satura organismul cu substanțe utile, potasiu, fosfor, magneziu și fier.

Stând pe o astfel de supă, puteți arde grăsimea subcutanată fără a pierde masa musculară. Și, de asemenea, întineri organismul. Produsul ajută la curățarea pielii feței de acnee, ameliorează inflamația cauzată de erupțiile alergice și îmbunătățește structura părului și a unghiilor.

Acesta este unul dintre cele mai satisfăcătoare alimente, așa că puteți începe o dietă gustoasă și sănătoasă cu mazăre, fără regrete dureroase.

Conservarea acestei culturi nepretențioase de leguminoase a început în Olanda în secolele XVIII-XIX. conservarea s-a răspândit în restul lumii. În Rusia, mazărea verde conservată a fost produsă de fabrica Porechensky, dar a fost folosită în principal pentru export.

Conservele constau în 65-70% cereale, 30-35% umplutură cu saramură și sunt făcute din mazăre în stadiul de maturitate al laptelui - cea mai fragedă și care conține cantitatea maximă de zaharuri vegetale și vitamine.

Ce este în conserva de mazăre verde?

Conservarea este o metodă de recoltare care utilizează o prelucrare blândă, păstrând în același timp numărul maxim de proprietăți utile pentru cel mai lung timp posibil. Și procesul este complet justificat. Trebuie doar să ne uităm la compoziția de vitamine și minerale a mazării verzi conservate:

• Vitaminele B, E, vitamina A, C, H, PP, caroten, care îmbunătățesc metabolismul intracelular, reduc riscul de apariție a hipertensiunii arteriale, întăresc pereții vaselor de sânge.
• 26 de macro și microelemente: Ca, K, P, S, Mg, Fe, Cl, seleniu etc., care au proprietăți anticancerigene, întăresc structura osoasă și influențează procesul de osmoreglare.
• În plus, mazărea conține amidon, fibre alimentare și grăsimi.

Conținutul scăzut de calorii de mazăre verde conservată la 100 de grame (55 kcal) dă dreptul de a fi numit „aliment dietetic”

Cu ce ​​ajută mazărea conservată?

Conservele de mazăre sunt utilizate pe scară largă în gătit: sunt bune în supe, salate, tocanite de legume și, de asemenea, ca preparat independent pentru produsele din carne. Puțini oameni știu, dar saramura de mazăre „elimină” și mahmureala, nu mai rea decât saramura de castraveți!

În plus, este util pentru:

1. obezitatea;
2. boli de inimă;
3. ateroscleroza;
4. ulcer peptic și gastrită;
5. probleme endocrinologice.

Care sunt beneficiile conservelor de mazăre verde pentru dieta ta?

În epoca frumuseții și zvelteței, femeile țin diete pentru a-și atinge silueta visată, de preferință fără să-și strice sănătatea. Mazărea verde conservată este cel mai bun ajutor în această sarcină dificilă. Si de aceea:

• absența aproape completă a grăsimilor (0,1 g) este compensată de o cantitate mare de proteine ​​vegetale ușor digerabile (3,6 g) și carbohidrați (9,8 g), care oferă o senzație de sațietate de lungă durată și protejează împotriva supraalimentării;
• efectele secundare ale dietei - tulburări de somn și proastă dispoziție - sunt reduse datorită tiaminei conținute de mazăre;
• conținutul ridicat de fibre normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, asigură regularitatea intestinului și reduce nivelul de nămol din organism;
• efectul diuretic al mazării nu permite apei să rămână în organism, ceea ce duce la umflare;
• această legumă „descărcă” ficatul și rinichii, reducând nivelul de colesterol din sânge;
• Bunul gust vă permite să folosiți mazărea pentru a pregăti zeci de feluri de mâncare, astfel încât dieta cu ele poate fi variată și nu provoacă plictisitor.

Pentru mine, am descoperit o salată care a fost interesantă pentru combinațiile ei dietetice: se iau câte 2 bucăți de rădăcină de țelină, morcovi și mere acre, se curăță și se dau pe răzătoare. Tăiați o jumătate de cană de șuncă. Faceți un sos din ulei vegetal, ierburi proaspete și condimente. Se amestecă toate ingredientele cu 1 cană de mazăre conservată.

Pentru cine este contraindicată mazărea conservată?

În ciuda tuturor beneficiilor conservelor de mazăre pentru organism, utilizarea lor poate provoca daune în cazul urolitiazelor, colicilor și formării crescute de gaze.

Toată lumea vrea să arate slabă și încearcă să depășească excesul de greutate folosind diverse metode care au primit recenzii: sala de sport, o dietă strictă, suplimente alimentare. Dacă încă sunteți în căutarea unui nou mod de a scăpa de kilogramele în plus, atunci terciul de mazăre pentru pierderea în greutate va fi un preparat excelent al zilei, care, datorită proprietăților sale, nu face decât să beneficieze organismul. Aflați cum puteți pierde în greutate folosind un fel de mâncare cu care toată lumea este familiarizată.

Care sunt beneficiile terciului de mazăre?

Înainte de a considera acest fel de mâncare ca principalul asistent alimentar în materie de pierdere în greutate, merită să aflați de ce este folositoare mazărea? Mazărea este un depozit de vitamine și microelemente pentru vasele de sânge și mușchii noștri, așa că terciul este foarte util de consumat pentru cei care își monitorizează sănătatea și vor să se simtă mereu grozav. Poate scădea tensiunea arterială, ceea ce va aduce beneficii celor care suferă de hipertensiune arterială. Mazarea BZHU este potrivita persoanelor cu anemie, anemie, iar continutul ridicat de proteine ​​va ajuta la mentinerea nivelului acestuia in organism atunci cand renunta la carne, sau in timpul unei diete stricte.

Conținut caloric

Mazărea în sine are un conținut ridicat de calorii - valoarea lor energetică este de 300 kcal la 100 g, care ține cont de produsul nefinisat. După fierbere, dimensiunea acestuia crește de cel puțin trei ori, așa că porția nu va părea mică. Ținând cont de acest lucru, consumul de terci de mazăre pentru pierderea în greutate în timpul unei diete va fi foarte convenabil: doar 100 g de mazăre pot fi împărțite în întreaga dietă zilnică, combinată cu legume și nu va exista nicio senzație de foame.

Este posibil să slăbești cu terci de mazăre?

Ieftinitatea și conținutul caloric al mazărei devine adesea principalul avantaj în construirea unei diete bazate pe mazăre. Este posibil să mănânci terci de mazăre în timp ce slăbești? Răspunsul este clar - da! Trebuie doar să faci dieta potrivită și să urmezi toate instrucțiunile. Deci, de exemplu, dacă mănânci doar mazăre, poți obține efectul opus, așa că trebuie să combinați acest produs cu altele - legume proaspete, carne fiartă sau pește vor fi potrivite. Aranjarea unei zile de post o dată pe săptămână este un eveniment cu totul util pentru corpul și silueta ta: în acest caz, riscul de îngrășare este redus.

Terci de mazăre pentru pierderea în greutate

Este posibil să mănânci terci de mazăre la dietă? Acest fel de mâncare va fi cu siguranță o opțiune excelentă pentru un meniu de dietă. Având în vedere compoziția bogată în vitamine, precum și conținutul ridicat de proteine, terciul de mazăre pentru pierderea în greutate va ajuta la combaterea foametei. Dacă adăugați o salată ușoară de legume în ulei vegetal, atunci un astfel de prânz se va dovedi a fi foarte satisfăcător și sănătos. Mazarea poate fi consumata la pranz sau cina.

Există și dezavantaje ale acestei metode de a-ți îmbunătăți silueta. Consumul frecvent de mazăre în timpul pierderii în greutate provoacă arsuri la stomac și creșterea formării de gaze la unele persoane. Cu astfel de reacții adverse, nu este indicat să folosiți o dietă cu mazăre, deoarece poate provoca chiar și o reacție inversă: mâncarea va dura mai mult și va fi digerată mai prost, deci există riscul să vă îngrășați și mai mult.

Dieta cu terci de mazăre

Există mai multe opțiuni pentru ceea ce ar putea fi o dietă cu terci de mazăre:

• Una dintre ele include un meniu pentru cei cărora le place sau le este convenabil să mănânce de trei ori pe zi: micul dejun, prânzul și cina. Nu există un meniu anume, dar nu puteți mânca prăjiți, făinoase, dulciuri, nu puteți bea alcool sau băuturi carbogazoase. Astfel de restricții vor trebui suportate timp de 7 până la 10 zile, dar adesea acest lucru devine un obicei. Când slăbești, mazărea ar trebui să devină un fel de mâncare obligatoriu pentru fiecare zi - pentru prânz sau cină - depinde de tine.
• A doua modalitate de a consuma terci de mazăre pentru a pierde în greutate este o dietă care include în meniul său doar fructe și legume, supe cu conținut scăzut de grăsimi, sucuri naturale și brânză de vaci (laptele și iaurturile sunt nedorite). În acest caz, mazărea trebuie consumată numai la prânz, iar porția nu trebuie să depășească 200 g de produs finit. Mâncarea trebuie zdrobită în proporții egale, adică de 5 ori pe zi în porții mici. Această metodă ajută să scapi de 3 până la 7 kilograme pe săptămână.

Reteta de terci de mazare

Pregătirea mazărei nu este atât de dificilă, deoarece există o singură rețetă: înmuiați mazărea în apă timp de 2-3 ore, apoi clătiți-le bine și lăsați-o la fiert. Turnați suficientă apă pentru a acoperi produsul cu 2 degete. Odată ce mazărea începe să fiarbă, reduceți focul și gătiți, amestecând din când în când, până ajunge la consistența dorită. Sare, adauga dafin sau usturoi - totul dupa gust. Cu cât terciul este fiert mai mult, cu atât mazărea este mai gătită și nu va trebui să le zdrobiți separat. În plus, puteți prăji ceapa în unt; se potrivește și cu smântână.

Video: terci de mazăre la dietă

Puteți afla cum mazărea conservată este utilă pentru o dietă, luând în considerare proprietățile sale de bază, principiul de acțiune asupra corpului cuiva care pierde în greutate și caracteristicile utilizării corecte. Acest produs simplu, familiar tuturor, conține multe substanțe utile care nu numai că susțin organismul, ci și promovează pierderea în greutate.

Caracteristici benefice

Mazărea verde conține diverse vitamine și microelemente care vă pot îmbunătăți starea generală, pot preveni o serie de boli și pot pierde excesul de greutate. Mazărea este bogată în proteine, lizină și aminoacizi, care sunt cunoscute pentru proprietățile lor alimentare. Vitaminele B au un efect benefic asupra organismului:

• crește imunitatea;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• previne dezvoltarea hipertensiunii arteriale;
• îmbunătățirea funcției inimii.

Complexul de substanțe benefice conținute de mazăre ajută o persoană să se simtă mai energică și mai alertă, ceea ce este important pentru pierderea în greutate. Mazarea ajuta la eliminarea substantelor toxice din organism, imbunatateste vederea si functionarea creierului. Pentru cei care pierd in greutate, o proprietate importanta este ca mazarea reduce nivelul de colesterol si cantitatea de grasimi, in timp ce are un efect benefic asupra ficatului, rinichilor si altor organe implicate in procesele metabolice ale organismului. Mazărea este eficientă în combaterea sindromului de mahmureală, care apare adesea după sărbători.

Multe diete populare implică utilizarea acestui produs, deoarece vă permite să vă saturați rapid, în timp ce foarte puține calorii intră în organism.

Când mănânci mazăre cu alte produse alimentare sănătoase, greutatea va scădea destul de repede, iar organismul nu va experimenta stres din cauza lipsei de nutrienți sau a senzației de foame.

Proprietăți dietetice

Astăzi, conservarea alimentelor se realizează în așa fel încât majoritatea proprietăților benefice să fie păstrate. Mazărea verde nu face excepție. Acest produs este foarte des folosit de susținătorii nutriției dietetice, poate fi folosit într-o serie de diete terapeutice. Un avantaj important al acestui produs este costul redus.

Când urmează o dietă, mazărea verde conservată ajută la încetinirea îmbătrânirii pielii, compensează lipsa de vitamine și grăsimi, întărește părul și are un efect benefic asupra sistemului nervos și mobilității articulațiilor. În timp ce țin dietă, mulți oameni se confruntă cu probleme de somn. Mazărea verde conservată va ajuta, de asemenea, să facă față acestui lucru.

Alegerea unei diete care include consumul de mazăre vă permite să curățați intestinele de toxine și să vă saturați celulele cu nutrienți și energie. Adesea, dieta este însoțită de activitate fizică, căreia acest produs ajută să o facă față. Mazarea verde intareste muschiul inimii si iti da o senzatie de vigoare. Proprietățile medicinale includ îmbunătățirea coagulării sângelui, prevenirea sângerării gingiilor și prevenirea bolilor de rinichi. Acest produs este adesea folosit în dietele terapeutice pentru urolitiază, deoarece este capabil să dizolve pietrele mici și să îndepărteze nisipul.

Produsul conservat este convenabil deoarece poate fi consumat fără prelucrare suplimentară. Se poate incalzi si se amesteca cu smantana, sau se poate consuma rece fara a adauga alte produse. Conținutul de calorii al mazării verzi este foarte scăzut - doar 53 kcal la 100 g, dar la consumarea acestui produs, saturația apare destul de repede. Conservele de mazăre verde conțin mult acid nucleic care susține sănătatea umană; se combină perfect cu acizii din plante care intensifică procesul de regenerare a țesuturilor, care este foarte important atât în ​​dietele terapeutice, cât și în pierderea în greutate.

Magneziul, care face parte din compoziție, ajută organismul să absoarbă mai bine acizii benefici.

Este foarte important să alegeți mazărea potrivită, deoarece un produs de calitate scăzută sau expirat își pierde toate proprietățile benefice și poate provoca consecințe neplăcute. Borcanul nu trebuie să fie umflat - acest lucru indică faptul că data de expirare a trecut de mult.

Este recomandabil ca compoziția să nu conțină aditivi alimentari, potențiatori de aromă sau îndulcitori, deoarece aceste componente pot avea un efect negativ asupra stomacului și intestinelor, prevenind pierderea în greutate. Mazărea de înaltă calitate ar trebui să fie elastică și să mirosească bine. Nu ar trebui să păstrați un borcan deschis pentru o lungă perioadă de timp - după câteva zile produsul își pierde proprietățile.

Mazarea este daunatoare?

Acest produs poate provoca gaze, așa că utilizarea ar trebui să fie limitată la cei care suferă de flatulență.

Dacă consumați prea mult din produs, este posibil să aveți dificultăți în digerarea alimentelor și sarcina pe rinichi va deveni mai mare.

Trebuie să știți că mazărea conține multe purine, care, atunci când sunt descompuse, duc la formarea acidului uric. Acest acid este excretat de rinichi, de aceea nu se recomanda consumul de mazare in cantitati mari pentru cei care sufera de boli sau disfunctii ale acestui organ. Dar dacă există restricții privind utilizarea acestui produs, nu ar trebui să vă fie teamă că va provoca rău chiar și în cantități mici. Dacă într-o salată sau supă se adaugă doar puțină mazăre, atunci consumul lor nu te va face să te simți rău.

Trebuie remarcat faptul că proprietățile benefice se simt doar la utilizarea regulată a produsului. Dacă îl mănânci o dată pe lună sau chiar mai rar, atunci este puțin probabil ca organismul să primească vitamine în cantități suficiente, așa că nu trebuie să te aștepți la un efect miraculos și la o scădere instantanee în greutate.

Cum să mănânci mazăre verde la dietă

Dietele care includ acest produs sunt considerate bogate în proteine ​​și sunt foarte eficiente în lupta împotriva excesului de greutate. Dacă dieta este terapeutică, atunci alimentele care conțin carbohidrați și grăsimi ar trebui incluse în ea pentru a nu perturba echilibrul nutrienților într-un organism slăbit. Mazărea verde poate fi consumată la micul dejun, de exemplu cu ouă. Mulți oameni nu le plac salatele cu conținut scăzut de calorii din cauza gustului lor slab. Mazărea verde ajută la corectarea acestei situații. Merge bine cu cartofi, castraveți, morcovi, salată verde și multe alte legume. La o dietă, puteți mânca vinegretă, dacă doriți, excluzând cartofii din ea. O astfel de mâncare conține puține calorii și este bine absorbită de organism. Mazărea verde se potrivește bine cu ierburi - pătrunjel, mărar și ceapă verde. Puteți adăuga puțină smântână sau sos la acest amestec - obțineți o salată foarte gustoasă și ușoară.

O combinație foarte gustoasă de mazăre și sfeclă, pe care o poți aprecia preparând o salată cu ciuperci stridii. Va fi nevoie de mazăre verde, ciuperci stridii, sfeclă, ceapă, maioneză, brânză tare și puțin ulei de floarea soarelui. Sfecla trebuie rasă, iar ingredientele rămase trebuie tocate fin și amestecate cu condimente și maioneză.

Mazarea poate inlocui produsele din carne pentru cei care doresc sa-si limiteze consumul. Puteți mânca orez simplu sau cartofi cu mazăre verde. Un astfel de prânz va fi destul de sățios și gustos, în timp ce proteinele vor fi furnizate organismului. În formă conservată, produsul se adaugă și în supe. Puteți pregăti supă de pește cu crap argintiu, morcovi și ierburi, care este potrivită pentru alimentația dietetică sau terapeutică. O altă rețetă dietetică de supă de mazăre conține guli-rabe, ceapă, unt și piper. Pregătirea acestei supe nu necesită mult timp, dar se dovedește a fi un preparat foarte sănătos și ușor.

Felurile principale pot fi preparate și folosind mazăre conservată. O reteta foarte gustoasa - carne cu varza. Pentru gătit aveți nevoie de varză albă și de conopidă, mazăre conservată, carne de vită, ceapă, coriandru, sos de soia, sare, piper. Toate legumele și carnea trebuie tocate fin, amestecate cu condimente și sos, apoi fierte la foc mic. Acest fel de mâncare se dovedește a fi sărac în grăsimi, dar foarte gustos.

Multe femei, și chiar bărbați, au ținut o dietă de mai multe ori pentru a scăpa de kilogramele în plus. Adesea, restricțiile alimentare duc la defecțiuni premature, înfometare, disconfort și complicații ale sistemului digestiv. Astfel de consecințe sunt cauzate de faptul că cei care vor să slăbească aleg acele diete în care trebuie să mănânce mai puțin, gândindu-se că astfel vor slăbi mai repede. Dar aceasta este o greșeală; corpul nu ar trebui să sufere. Una dintre dietele standard, cele mai comune, inofensive este dieta cu mazăre, precum și înlocuirea anumitor feluri de mâncare cu mazăre. Dar care este eficacitatea acestui produs?

Beneficii pentru pierderea în greutate

Mazărea este o plantă ale cărei fructe - boabe mici verzi - sunt adesea consumate de vegetarieni, de cei care vor să slăbească și de alți oameni din cauza gustului său bogat original, care decorează salatele și alte feluri de mâncare.

Popularitatea mazării în bucătărie se datorează compoziției bogate în nutrienți a produsului:

• Vitamine din grupa B, A, E, K, PP.
• Acid ascorbic.
• Proteine ​​vegetale.
• Flavonoide.
• Celuloză.
• Caroten.
• Amidon.
• Fosfor.
• Calciu.
• Potasiu.
• Magneziu.
• Fier.
• Fluor.
• Crom.
• Nichel.
• Seleniu.
• Lecitină.
• Colina.
• Metionină.

Beneficiile mazării pentru organism sunt următoarele:

• Prevenirea bolilor cardiovasculare.
• Îmbunătățirea coagularii sângelui.
• Normalizarea presiunii.
• Întărirea mușchiului inimii.
• Saturarea celulelor și țesuturilor cu oxigen.
• Reducerea nivelului de aciditate din stomac.
• Prevenirea apariției tumorilor.
• Încetinirea procesului de îmbătrânire.
• Întărirea mușchilor.
• Oferă energie, tonifică corpul.

Atunci când se luptă cu kilogramele în plus, proprietățile benefice ale mazărei sunt menite să ofere următoarele acțiuni:

• Îndepărtarea excesului de lichid.
• Normalizarea metabolismului grăsimilor.
• Accelerarea metabolismului.
• Curățarea de toxine și metale grele.
• Prevenirea apariției depunerilor de grăsime pe ficat.
• Saturarea organismului, reducerea foamei.

Datorită efectului complex al mazărei asupra organismului, în timpul dietei cu mazăre puteți scăpa de 3 până la 10 kg pe săptămână.

Caracteristicile tratamentului termic

Conținutul de calorii al mazării proaspete este de 81 kcal la 100 de grame, care conține:

• Proteine ​​- 5,3 g.
• Grăsimi - 0,2 g.
• Carbohidrați - 10,1 g.

În același timp, mazărea uscată este de aproape 3 ori mai calorică decât cea proaspătă - 298 kcal la 100 de grame.

Cel mai popular fel de mâncare în timpul pierderii în greutate este considerat a fi piureul de mazăre, al cărui conținut de calorii este de până la 100 kcal la 100 de grame, precum și terciul - 90 kcal. Mâncărurile conțin:

• Proteine ​​- 6,2 g.
• Grăsimi - 0,6 g.
• Carbohidrați - 16 g.

Aceste două feluri de mâncare sunt preparate pe bază de mazăre uscată, dar vă rugăm să rețineți că tratamentul termic vă permite să reduceți conținutul de calorii al produsului de aproape trei ori, dar, în același timp, să mențineți proprietățile sale benefice.

Liderul în conținutul minim de calorii al acestui produs este mazărea conservată - 55 kcal la 100 de grame.

Dacă vorbim despre oferirea de beneficii maxime din produs, atunci putem presupune că doar mazărea proaspătă își păstrează toate proprietățile unice care au un efect benefic asupra organismului și, de asemenea, promovează pierderea în greutate. Dar orice tratament termic al acestui produs nu are practic niciun efect asupra compoziției benefice a mazării. Pentru a adăuga varietate dietei zilnice pe o dietă cu mazăre, mazărea proaspătă este adesea folosită ca gustare, piure și terci pe bază de mazăre uscată, iar în salate se adaugă un produs conservat.

Cum să gătească

Pentru a urma o dietă cu mazăre, trebuie să cunoașteți mai multe rețete care vă vor diversifica dieta. Există și recomandări generale pentru prepararea mâncărurilor cu mazăre:

1. Utilizați numai mazăre uscată pentru a pregăti terci și piure.
2. Încercați să clătiți mazărea de 5 până la 7 ori.
3. Lăsați mazărea în apă peste noapte. Este necesară înmuierea mazărelor peste noapte, deoarece până dimineața se vor umfla și devin mai moi, ceea ce va afecta caracteristicile gustative ale felului de mâncare.
4. Nu adăugați sare în apă înainte de a găti mazărea, doar la sfârșit, altfel mazărea se va „înțepeni”.
5. Nu este nevoie să acoperiți tigaia cu un capac în timpul gătirii.
6. Ar trebui să monitorizați în mod constant procesul de gătire a mazării, deoarece acestea pot „scăpa”.
7. Dacă apa fierbe, trebuie să adăugați aceeași cantitate de apă clocotită la mazăre.

Terci de mazăre

Spălăm un pahar de mazăre uscată de cinci ori sub jet de apă, apoi îl scufundăm într-o cratiță, îl umplem cu 4 pahare de apă și îl lăsăm peste noapte. Dimineața, scurgeți apa și adăugați apă curată la mazăre, astfel încât să acopere mazărea complet. Puneți pe foc fără a acoperi capacul, fierbeți mazărea timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când și îndepărtând spuma. Dupa ce a trecut timpul stabilit, scoatem terciul de pe foc, adaugam un praf de sare si putin ulei de masline si amestecam.

piure de mazăre

Turnam un pahar de mazare uscata spalata in doua pahare de apa si lasam 12 ore, dupa care scurgem lichidul si adaugam trei pahare de apa curata in tigaie. Puneți la foc mic și gătiți piureul timp de două până la trei ore, îndepărtând periodic spuma. La jumătatea gătitului, adăugați 2 linguri la mazăre. l. ulei de masline Cu 10 minute înainte de gătit, adăugați un praf de sare. Când piureul este gătit, trebuie să-l scoateți de pe foc și să-l lăsați să fiarbă cel puțin o jumătate de oră. Mazărea ușor răcită trebuie zdrobită într-o cratiță ca un piure obișnuit, frecată printr-o sită sau folosiți un blender.

Mazăre fiartă

Gătitul de mazăre fiartă nu este practic diferit de cele două rețete anterioare - înmuierea, gătirea timp de o jumătate de oră până la o oră, adăugarea de ulei. Numai că mazărea deja gătită nu trebuie tocată, măcinată, zdrobită și amestecată, ci pur și simplu mâncată ca o gustare copioasă sau adăugată la o salată.

Salată dietetică

• Conserve de mazăre - 200 de grame.
• Varză - 300 de grame.
• Ceapa - 1 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ulei de masline.
• Verdeturi - după gust.
• Sare.

Se fierb ouale tari, se curata ceapa si se taie ingredientele in cuburi mici. Se toaca varza si verdeata, se amesteca toate ingredientele pentru salata, se adauga un praf de sare si se condimenteaza cu putin ulei de masline.

Reteta video pentru supa sanatoasa de mazare

Cum se utilizează

Puteți mânca mazăre atunci când pierdeți în greutate în diferite moduri - pe baza unei diete cu mazăre, zile de post sau ca înlocuitor pentru unul dintre felurile principale.

Dieta cu mazăre

Varietate pentru saptamana

Aceasta este dieta cea mai puțin strictă, concepută pentru 7 zile, timp în care poți alterna mai multe feluri de mâncare la discreția ta.

1. Mic dejun: Fulgi de ovaz cu mere feliate.
2. Gustare de după-amiază: chefir.
3. Prânz: terci / piure de mazăre.
4. Cina: piept de pui fiert / salata cu mazare conservata / supa dietetica de peste / salata de fructe.

Mono-dieta timp de 3 zile

Aceasta este o dietă destul de complexă, dar durează doar trei zile, timp în care puteți mânca doar terci de mazăre sau piure de cartofi de trei ori pe zi și puteți bea multă apă.

Zile de post

Pentru a curăța corpul și a câștiga lejeritate, puteți aranja zile de post (nu mai mult de două), de exemplu, în weekend. Adică, timp de 5 zile pe săptămână trebuie să mănânci corect, să mănânci alimente cu conținut scăzut de calorii, iar în următoarele una sau două zile, să mănânci doar salată cu mazăre conservată și să bei multă apă.

Ca ajutor

Dacă sunteți adeptul unei diete diferite, atunci mazărea poate fi un ajutor excelent în pierderea în greutate. Deoarece produsul are o cantitate mare de proteine, poate fi consumat în siguranță seara (100-200 de grame), când foamea este cel mai chinuită în timpul unei diete. O mână mică de mazăre proaspătă vă poate satisface instantaneu foamea, vă poate satura corpul și nu adăuga kilograme în plus.

Contraindicații și posibile daune

Dacă aveți următoarele semne, ar trebui să abandonați dieta cu mazăre, precum și zilele de post pe mazăre:

• Intoleranță individuală sau reacție alergică la produs.
• Sarcina și perioada de alăptare.
• Boli ale tractului gastro-intestinal.
• Boala urolitiază.
• Diabet.
• Gută.
• Nefrită.
• Colecistita.
• Vârsta peste 60 și sub 3 ani.

Flatulența (balonarea) este acumularea de prea mult aer în intestine. Se manifestă prin înghițirea aerului (aerofagie) sau prin posibila eliberare abundentă („explozivă”) de gaze digestive (așa-numita flatulență)

Abuzul și consumul excesiv de mazăre, precum și felurile de mâncare pe bază de acestea, pot provoca balonare și formare severă de gaze.