Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Dieta alcalină este o dietă sănătoasă care constă în consumul de fructe și legume. În timpul acesteia, nu puteți mânca produse care conțin origine animală.

Pe întreaga perioadă, organismul se autopurifică de deșeurile acide și reglează activitatea întregului organism. De asemenea, îmbunătățește sănătatea, normalizează metabolismul și reduce greutatea.

Perioada de hrănire alcalină este de 4 săptămâni. În prima săptămână, poți slăbi 4 kilograme, iar în săptămânile următoare, 1 kilogram. Deoarece procesul metabolic este restructurat în prima săptămână, pot apărea stare de rău și o ușoară deteriorare a stării de bine. Aceasta este considerată o stare normală, în aproximativ a 4-a zi, va începe îmbunătățirea, va apărea vigoarea și un val de forță.

Reguli

În perioada de nutriție alcalină, trebuie respectate următoarele reguli:

• Meniul pentru 7 zile trebuie pregătit în avans. Includeți numai produse utile în el;
• In timpul acestei diete trebuie consumate 80% alimente alcaline si 20% alimente acide;
• Înainte de a începe să mâncați, trebuie să vă relaxați și să luați cea mai confortabilă poziție;
• Fructele si fructele uscate pot fi folosite la desert sau ca fel principal;
• Alimentele de tip cereale nu trebuie consumate mai mult de 3 ori pe săptămână;
• Este recomandat să consumați o legumă verde și una galbenă;
• După ce ai mâncat, ar trebui să bei doar ceai de plante;
• Alimentele trebuie mestecate bine, trebuie făcute aproximativ 30 până la 60 de mișcări de mestecat pentru fiecare bucată de mâncare;
• Băuturile precum ceaiul, cafeaua, băuturile alcoolice și energizante sunt recomandate a fi excluse complet în timpul acestei mese:
• Regula principală și de bază este alimentația corectă și stabilă. Dacă nu s-a mâncat suficientă mâncare într-o zi, atunci nu ar trebui să mănânci o porție dublă a doua zi. De asemenea, este important să mănânci în același timp;
• După ora 18.30 puteți bea doar ceai de plante. Nu este recomandat să mănânci după această oră.

Meniu pentru 7 zile

Pentru a obține un rezultat bun și a pierde kilogramele în plus, trebuie să urmezi această dietă timp de 3 săptămâni, chiar dacă rezultatele notabile vin mai devreme.

Desigur, înainte de a începe această dietă, trebuie să-ți pregătești corpul pentru aceasta. Dieta trebuie introdusă în decurs de 3 zile, crescând treptat cantitatea de produse necesare.

luni

• Pentru primul mic dejun, ar trebui să mănânci iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe;
• Unul pentru al doilea mic dejun;
• Luam pranzul cu paste cu ciuperci si rosii;
• Gustare pe o portocală;
• Seara, puteți mânca o salată de legume cu sos de ulei de măsline și o bucată mică de carne de pui fiartă.

marţi

• La micul dejun, puteți mânca o omletă din 2 ouă;
• Avem o gustare cu o cantitate mică de orice fructe uscate;
• La prânz, ar trebui să mănânci supă de bulion de pui cu broccoli;
• Pentru o gustare de după-amiază, se recomandă consumul de smoothie-uri din cireșe, banane și lapte;

miercuri

• Dimineața puteți mânca pâine cu un ou fiert moale;
• Gustare cu un măr;
• Luăm masa pe orez sălbatic cu legume înăbușite;
• Gustare - banană;
• Luam cina cu cartofi fierti cu salata de varza proaspata.

joi

• Pentru primul mic dejun, ar trebui să mănânci un ou fiert, o portocală;
• Avem o gustare cu nuci (50 gr.);
• Luăm prânzul cu o salată de roșii cherry, avocado, rucola și brânză feta;
• Gustăm o peră;
• Avem salată de fructe la cină.

vineri

• Dimineața ar trebui să mănânci o tocană de legume;
• Al doilea mic dejun - portocale;
• La prânz, ar trebui să mănânci o vinegretă cu carne de pui și curcan;
• Gustare - banană;
• Seara puteți mânca o omletă cu ierburi.

sâmbătă

• Pentru primul mic dejun, se recomandă consumul de clătite cu dovlecei;
• Al doilea mic dejun - orice fruct;
• Luăm masa cu o salată de fructe de mare;
• Gustare - portocale;
• Avem la cină o salată cu verdeață și fructe.

duminică

• Luam micul dejun cu branza de vaci cu fructe;
• Al doilea mic dejun - fructe uscate;
• Luăm prânzul cu supă de ciuperci și;
• Avem o gustare cu un amestec de fructe și fructe de pădure;
• Luăm cina cu pește copt cu legume.

Tabel cu produse

Rețete

Ingrediente necesare pentru salata:

• Castraveți - 400 de grame;
• 300 de grame de ridichi
• 100 de grame de migdale;
• O grămadă de verdeață;
• 1 lingura miere lichidă;
• Suc de lămâie - 2 linguri. l.;
• Un cățel de usturoi;
• Puțină sare de masă.

Gătit:

1. Migdalele trebuie puse în apă rece timp de 10 ore;
2. Cuișoarele decojite trebuie tocate mărunt. Apoi, puneți usturoiul, migdalele într-un blender, puneți puțină miere, turnați zeamă de lămâie și apă curată. Batem totul;
3. Spălăm toate legumele. Apoi le taiem si le punem intr-un bol de salata, presaram totul cu verdeata tocata marunt si asezonam cu dressingul pregatit. Amestecam bine totul.

Produse pentru sarmale:

• 7 frunze de varză Beijing;
• Seminte de floarea soarelui fara coaja - 200 grame;
• avocado - 200 de grame;
• 300 de grame de ardei dulce;
• 50 de grame de nuci fara coaja;
• 50 de grame de rădăcini de țelină;
• O grămadă de verdeață;
• 15 grame de ceapă verde;
• Usturoi - câțiva căței;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• suc de lamaie - 40 ml;
• Puțină sare și condimente.

Cum să gătească:

1. Semințele decojite trebuie puse în apă rece și lăsate peste noapte;
2. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Apoi, toacă o grămadă de verdeață și țelină. Și toate cu usturoi adorm într-un blender. De asemenea, la aceste componente trebuie adăugate 50 de grame de nuci, semințe, ulei de măsline, suc de lămâie, puțină sare și condimente. Batem totul pana la o masa omogena;
3. Apoi ar trebui să curățați avocado și ardeiul dulce și să tăiați totul în fâșii. Tocați mărunt ceapa verde;
4. Intindem masa batuta intr-un blender pe frunzele de varza chinezeasca, punem deasupra avocado si ardei dulce, presaram ceapa verde si invelim cu o rulada.

Băutură de afine și miere

Produse de băutură:

• Un kilogram de lingonberries, congelate sau proaspete;
• miere naturală - 400 grame;
• Puțină scorțișoară măcinată și cuișoare.

Murele trebuie turnate într-un blender, adăugați cuișoare, 400 de grame de miere și 1 litru de apă. Se bate totul până se amestecă complet.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje:

• Curățare și dietă mai sănătoasă;
• A scăpa de excesul de greutate. Pentru întreaga perioadă, puteți arunca până la 7 kg;
• Normalizarea metabolismului.

Defecte:

• Refuzul produselor uzuale, dacă sunt contraindicate în această dietă;
• Fă totul conform regulilor.

Contraindicatii

• Stresul și suprasolicitarea;
• Epuizarea corpului;
• Sarcina și alăptarea;
• boli ereditare;
• Tuberculoză;
• sindrom epileptic;
• Nivel scăzut de imunitate;
• Menstruaţie;
• Boala hipertensivă;
• Greaţă;
• Slăbiciune;
• Condiții postoperatorii;
• Slăbiciune;
• Sângerări gastro-intestinale;
• Boli ale inimii și ale vaselor de sânge;
• insuficiență renală;
• Hemoroizi și inflamații în rect.

Recenzii reale

Doctori

Elena Streltsova, medic nutritionist

„Dieta alcalină este o curățare excelentă a corpului. Recomand această tehnică multora dintre pacienții mei. Eu cred că îmbunătățește sănătatea și curăță de substanțele nocive. În plus, în timpul acestuia puteți arunca o cantitate decentă de kilograme. Asigurați-vă că urmați toate regulile acestei diete. Mănâncă alimentele care sunt permise. Cel mai bine este să consumați cât mai multe fructe și legume. Bea decocturi din plante și sucuri naturale. Este indicat să excludeți carnea pentru această perioadă din meniu sau să mâncați în porții mici. Înainte de a începe o dietă, asigurați-vă că consultați un medic, deoarece are contraindicații.

Svetlana Svetlova, specialist în corectarea greutății

„Aceasta este o curățare foarte bună a corpului. Această tehnică este cea mai potrivită pentru descărcare. În timpul acestei alimentații, toxinele, substanțele nocive sunt îndepărtate. În plus, timp de 3 săptămâni de nutriție alcalină, metabolismul se normalizează, sănătatea și starea generală a corpului se îmbunătățesc. Pentru a obține rezultate bune și a pierde în greutate, ar trebui să urmați regulile de nutriție, să mâncați acele alimente care sunt permise. Ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră. Această dietă are contraindicații.

Pierzând greutate

Marina, 28 de ani

„Sunt un susținător al unui stil de viață sănătos. De foarte multă vreme am căutat o metodă de slăbit, timp în care să mănânci doar alimente sănătoase și să slăbești acele kilograme în plus. După o lungă căutare și studiu pe site-uri despre alimentația sănătoasă, am găsit o dietă alcalină. M-a atras imediat cu varietatea ei de produse. Am decis imediat să încerc această metodă. Curatare foarte buna. După patru săptămâni de alimentație alcalină, am aruncat 5 kilograme!

Ekaterina, 24 de ani

„De mult timp am vrut să-mi descarc și să-mi curăț corpul. Când am încercat această metodă, mi-a plăcut foarte mult. Desigur, la început a fost greu, dar apoi m-am obișnuit repede și chiar mi-a plăcut. Mâncare excelentă și, cel mai important, sănătoasă. Am slabit 6 kilograme in 4 saptamani. În plus, starea mea s-a îmbunătățit foarte mult, corpul a fost curățat!”

Oksana, 32 de ani

„Slăbesc prin această metodă de mult timp. Super dieta! Principalul lucru este că organismul este curățat de toxine și toxine. Mâncarea este echilibrată și sănătoasă. Puteți mânca fructe, legume și chiar carne. Bea băuturile tale preferate - ceai de plante, sucuri naturale, apă minerală. În plus, slăbești. Am slabit 7 kilograme in 4 saptamani. Acesta este un rezultat bun!”

Concluzie

O dietă alcalină este o modalitate excelentă de a curăța întregul corp. Această dietă constă într-un meniu sănătos și echilibrat, care are ca scop reglarea echilibrului acido-bazic din organism. În plus, dacă respectați toate regulile acestei tehnici, puteți pierde o cantitate decentă de kilograme într-o perioadă scurtă.

Un echilibru acido-bazic incorect în organism este evidențiat de imunitate redusă, tulburări ale sistemului digestiv, oboseală, secreții mucoase și tulburări nervoase. Iar dieta alcalina ajuta la rezolvarea acestei probleme.Meniul saptamanii trebuie intocmit pe baza listei de alimente acceptabile si a principiilor de baza ale nutritiei.

Principalele reguli ale dietei alcaline

Scopul sistemului de nutriție luat în considerare este de a restabili mediul acido-bazic. O persoană sănătoasă are un nivel de pH de 7. Și o nutriție adecvată, bazată pe utilizarea alimentelor alcaline și acide în proporții adecvate, vă permite să normalizați acest indicator și să pierdeți în greutate.

În primul rând, trebuie să vă familiarizați cu lista de reguli de bază:

1. Fără îndoială, asta dă un rezultat pozitiv. Cu toate acestea, nu ar trebui să schimbați drastic meniul pentru săptămână. În primul rând, consultați lista alimentelor permise și interzise. După aceea, introduceți treptat alimente alcaline, excludeți mâncarea nedorită.
2. Mănâncă de cel puțin 5 ori pe zi.
3. Pentru o mai bună absorbție a alimentelor, se recomandă să mestecați bine fiecare mușcătură.
4. Este permis să beți apă obișnuită și ceai de plante.
5. Asezonați salatele cu ulei de măsline, soia sau floarea soarelui.
6. Mănâncă nuci și produse din plante proaspete.
7. Nu luați cina prea târziu, faceți această procedură cu 2-3 ore înainte de culcare.
8. Mănâncă dulciuri în cantități limitate.
9. Este permis peștele și carnea slabă.
10. Mănâncă carne și cereale de cel mult trei ori în 7 zile.
11. Scoateți din meniul alcalin produsele semifinite, afumaturile și murăturile.

Alimente permise și interzise pe o dietă alcalină

Au fost studiate cele mai importante principii ale dietei, acum trebuie sa stii ce este un produs alcalin. Dieta umană ar trebui să includă alimente cu reacție alcalină și acidă în proporții de 70 și 30%. Se recomandă consumul de fructe și legume proaspete. Mai întâi, gătiți-le în cuptor sau la abur. Excesul de fibre alimentare poate provoca disconfort la nivelul tractului gastrointestinal.

Alcalii se găsesc în cantități mari în următoarele produse:

• Morcov.
• Ridiche.
• Vânătă.
• Sfeclă.
• Banană.
• Pepene.
• Măr.
• Piersică.
• Portocale.
• Pepene.
• Fructe de pădure.

În cantități limitate și nu prea des, trebuie să mănânci mâncăruri de hrișcă, orez și carne de pasăre. Într-un meniu alcalin, limitați aportul de produse lactate și miere.

Alimente acide:

• Amidon.
• Zahăr.
• Apă dulce și spumante.
• Bauturi alcoolice.
• Paste.
• Ficat, inimă.
• Fasole, mazăre, linte.
• Prajituri, produse de patiserie, dulciuri.
• Mancare la conserva.

Exemplu de meniu alcalin

Dieta alcalină constă într-o dietă săracă în calorii. Să ne uităm la un exemplu de meniu pentru săptămână. Dacă faceți un plan de masă în avans, atunci nu trebuie să vă gândiți la gătit în fiecare zi. Și tratamentul termic minim vă permite să gătiți rapid, substanțele utile sunt păstrate în alimente.

luni

Mic dejun - grepfrut, salată de castraveți.

Prânzul este supă de pui.

Cina - pește la abur, salată de varză.

marţi

Mic dejun - iaurt natural, banane.

Pranz - supa de legume si ierburi.

Cina - salata de morcovi, pui fiert si un pahar de iaurt.

miercuri

Mic dejun - măr acru, ardei dulce.

Pranz - peste copt cu morcovi si ceapa.

Cina - brânză de vaci, caise uscate.

joi

Micul dejun este o salată de fructe.

Prânz - salată de castraveți, nuci.

Cina - pește la abur, salată de sfeclă roșie.

vineri

Mic dejun - suc de legume sau fructe.

Prânz - supă vegetariană, terci de hrișcă.

Cina - file de pui fiert, salata de legume.

sâmbătă

Micul dejun este o omletă cu aburi.

Pranz - supa de peste, salata cu ridichi.

Cina - cartofi copți, iaurt.

duminică

Micul dejun - un pahar de iaurt, prune uscate.

Prânz - salată de pui, ierburi și legume.

Cina - vinete coapte, migdale.

Acum știi ce este o dietă alcalină. Meniul saptamanii poate fi ajustat dupa gustul personal. Mănâncă orice fructe și nuci. Nu uitați că meniul ar trebui să fie format dintr-o varietate de feluri de mâncare. Pentru gustări sunt potrivite legumele și fructele ras, precum și sucuri din ele.

Retete pentru dieta alcalina

În acest articol, ați învățat ce este o dietă alcalină. Și planificarea unui meniu pentru o săptămână nu este deloc dificilă dacă ai la îndemână rețete detaliate. Se recomandă prepararea mâncărurilor din legume de sezon. Și pentru mâncare în timpul iernii, trebuie să cumpărați produse de casă care nu sunt cultivate în sere. Să vedem ce fel de mâncare alcaline pot fi pregătite.

Fulgi de ovaz cu mere

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 160 g.
• lapte de cocos - 130 ml.
• Ulei de migdale - 70 ml.
• Apple - 1 buc.
• scorțișoară măcinată - 0,5 linguriță

1. Turnați laptele de cocos și uleiul de migdale în fulgi de ovăz.
2. Răziți un măr verde.
3. Adăugați mărul ras la fulgi de ovăz. Se acopera cu folie, se da la frigider pentru 10 ore. Stropiți cu scorțișoară măcinată înainte de a bea.

salata de avocado

Ingrediente:

• Frunze de salata verde - 5 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Semințe de rodie - 1/3 linguriță.
• Avocado - 1 buc.
• Fistic - 35 g.
• Usturoi - 1 dinte.
• Oțet de mere - 20 g.
• Ulei de măsline - 50 ml.

Cum se prepară un fel de mâncare alcalină:

1. Castraveții și avocado tăiați cubulețe mici.
2. Tocați salata verde cu mâinile, tăiați fisticul cu un cuțit. Combinați toate ingredientele pregătite într-un bol.
3. Se face un sos cu ulei de masline, otet si usturoi ras. Îmbrăcați salata.

Salata de fructe

Ingrediente:

• Zmeura - 1 lingura
• Mure - 1 lingura.
• Apple - 1 buc.
• Cireșe - 1 lingură.
• Pară - 1 buc.
• Suc de portocale - 2 linguri.
• Seminte de susan - dupa gust.

Cum se prepară un fel de mâncare alcalină:

1. Clătiți toate produsele sub apă. Îndepărtați sâmburele de cireșe.
2. Tăiați mărul și perele în cuburi.
3. Combinați fructele și fructele de pădure, condimentați cu suc de portocale și stropiți cu semințe de susan. Sa dovedit o salată ușoară, puteți mânca la micul dejun.

Băutură din fructe de pădure

Ingrediente:

• lapte de migdale - 400 ml.
• Căpșuni - 75 g.
• Căpșuni - 75 g.
• Banană - 1 buc.
• Chia - 1 lingura.
• Ulei de migdale - 3,5 linguri.

Cum se prepară un fel de mâncare alcalină:

1. Curățați banana, tăiați în bucăți. Scoateți frunzele din fructe de pădure, clătiți cu apă.
2. Bateți banana, fructele de pădure, laptele de migdale și untul cu un mixer.
3. Adăugați chia, amestecați. Bea aceasta bautura alcalina la 3-5 minute dupa preparare.

Ce fel de mâncare alcalină ți-a plăcut cel mai mult? Sau ai propriile tale preferințe?

În parte, dieta acido-bazică a devenit atât de populară, deoarece fanul său devotat este celebra actriță Kirsten Dunst, care până astăzi joacă rolul fetelor foarte tinere și rămâne în formă excelentă. Vedeta însăși a recunoscut în repetate rânduri că urmează un sistem de nutriție care vizează restabilirea echilibrului acido-bazic, așa că mulți care vor să slăbească și doar să arate bine și să se simtă grozav au început să urmeze experiența lui Kirsten. În articol veți afla în detaliu ce este o dietă alcalină pentru pierderea în greutate și un meniu pentru o săptămână.

Actrița este sigură că, cu cât produsul este mai natural, cu atât este mai bun și mai sănătos atât pentru silueta, cât și pentru sănătate.

Esența dietei acido-bazice

Orice astfel de diete se bazează pe faptul că alimentele care formează acid predomină în meniul unei persoane moderne. Acest lucru duce direct la acidificarea corpului uman și la încălcări ale tuturor funcțiilor interne. Încep defecțiunile sistemului endocrin, imunitatea scade etc.

Potrivit autorilor unor astfel de diete, pentru a întări sistemul imunitar, este necesar să se acorde preferință alimentelor alcaline. În același timp, de la 60 la 80% din dieta zilnică ar trebui să cadă pe astfel de alimente. Dintre acestea, doar 30% dintre produse pot fi supuse tratamentului termic. Restul de 20-40% sunt alimente care formează acid.

Ce alimente ar trebui evitate?

Alimente dietetice alcaline: de masă.

Pentru a normaliza echilibrul acido-bazic, este indicat să vă limitați la consumul de alimente cu aciditate ridicată. Aceasta include toate tipurile de conserve, orez alb, sifon, produse lactate, carne, alune și zahăr.

Produse care duc la acidificare

Alimente de origine animală:

• orice carne;
• pasăre;
• fructe de mare;
• toți peștii (cu excepția păstrăvului și somonului).

Toate produsele din alte categorii care nu sunt în prima listă sunt acidifiante. Compunându-ți dieta după aceste principii, îți vei îmbunătăți perfect organismul și scăpați de excesul de greutate!

Ce produse preferi?

O atenție deosebită trebuie acordată alimentelor alcaline. Includeți în mod regulat fasole, cereale, legume, fructe și alimente care conțin grăsimi în meniul dvs.

De exemplu, o salată făcută din roșii proaspete, ceapă, avocado, broccoli și semințe ar fi un fel de mâncare grozav. De asemenea, puteți adăuga mentă, busuioc sau usturoi pentru o aromă mai bogată.

Alimente alcaline din care să alegi

Fructe, fructe de padure:

• pepene;
• pară;
• grapefruit;
• lămâie.

Legume:

• roșii;
• Sfeclă;
• sparanghel;
• Varză de Bruxelles;
• usturoi;
• țelină;
• castraveți;
• brocoli;
• conopidă;
• morcov;
• legume cu frunze;
• mazăre;
• ridiche;
• fasole verde;
• cartofi noi;
• zucchini.

Peşte:

• păstrăv;
• somon.

Alte produse:

• cereale;
• leguminoase;
• nuci;
• seminte;
• cereale;
• tofu;
• boabe încolțite.

Băuturi:

• apă pură (ionizată, distilată);
• sucuri de legume;
• apă cu adaos de suc de lămâie;
• bulion de legume;
• Ceaiuri din plante;
• lapte de migdale si soia.

Beneficiile unei diete alcaline

Un astfel de sistem de nutriție reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer, vă va permite să scăpați de excesul de greutate, de problemele cu sistemul cardiovascular, de a întări imunitatea și chiar de a contribui la întinerire.

După cum puteți vedea, dieta cu o astfel de dietă poate fi complet diversă. Nu va trebui să mori de foame, la fel ca în toate tipurile de diete stricte și extreme - vei mânca mese delicioase și satisfăcătoare. În plus, procesul de pierdere în greutate cu ajutorul unei astfel de nutriții nu numai că va fi sigur pentru organism, ci va avea și un efect benefic asupra acestuia.

Perioada optimă pentru a urma dieta este de 3 săptămâni. Este posibil să simțiți un ușor disconfort la începutul cursului. De regulă, apare în legătură cu procesul de curățare a corpului.

Dieta acido-alcalină: meniu timp de trei săptămâni

Metoda de nutriție prezentată normalizează echilibrul acido-bazic din corpul nostru. Acest lucru are un efect bun asupra activității tuturor organelor. Urmărirea meniului este necesară timp de trei săptămâni. Dieta este împărțită în trei faze.

Primă fază

Implica o restructurare si curatare completa a organismului. S-ar putea să începeți să vă simțiți rău sau slăbit, acest lucru este destul de normal. Urmând o dietă pentru prima săptămână, puteți arunca o cantitate suficientă de kilograme, mai ales dacă combinați această dietă cu sportul.

1. Mic dejun - lapte de soia sau iaurt, fructe - mere, pere sau piersici.
2. Prânz - carne de pasăre (coaceți la cuptor), salată de legume. Puteți face și supă de legume.
3. Gustare - iaurt de soia.
4. Cina - peste (tocanita), legume verzi si iaurt.

Al doilea

Această fază contribuie la restabilirea indicatorului standard al acizilor și alcalinelor. Săptămâna aceasta nu vei mai fi deranjat de slăbiciune și stare de rău. Se recomandă să urmați următorul meniu:

1. Mic dejun - iaurt, suc de fructe și legume.
2. Pranz - supa de legume.
3. Gustare - iaurt.
4. Cina - legume verzi și tofu.

Dulciurile, pâinea și alcoolul sunt interzise.

Al treilea

A treia săptămână de dietă va consolida rezultatul și va ajuta la menținerea echilibrului mineral normal. Va trebui să respectați cu strictețe dieta alcalină. Adică, la micul dejun, încearcă să mănânci pâine integrală, apă minerală și alimente proteice.

1. Mic dejun - omletă (aburite), fructe, iaurt.
2. Prânz - salată de legume (puteți supa), un preparat de pește (este permisă carnea de pasăre).
3. Gustare - ciocolată neagră și fructe.
4. Cina - peste alb (coacet la cuptor), legume.

Dieta alcalina: meniu pentru saptamana

Luni:

• Mic dejun - iaurt sau chefir, fructe, o lingură de miere.
• Puteți mânca fructe.
• Pranz - taitei dur, cu adaos de rosii si ciuperci.
• Gustare cu fructe.
• Cina - nu mai mult de 100 g de pui, salata de legume.

Marţi:

• Omletă.
• Fructe uscate.
• Supa crema cu broccoli.
• Smoothie cu banane și cireșe.
• Pește (coaceți la cuptor), salată de legume.

Miercuri:

• Sandviș fierbinte.
• Măr.
• Orez cu legume.
• Supa de legume.
• Varză cu cartofi (tocană).

Joi:

• Ou (fiert tare). O jumătate de grapefruit.
• Nuca.
• Salata cu rucola, avocado, rosii cherry si branza de capra.
• Fructul la alegere.
• Salată de fructe și iaurt.

Vineri:

• Salată cu legume și suc de lămâie.
• Portocale.
• Raguut de legume si piept de pui.
• Măr.
• Frigider gătit pe chefir.

Sâmbătă:

• Omletă.
• Banană.
• Cotlet din cartofi și morcovi.
• Fructe de pădure (puteți fructifica).
• Salată cu creveți și grapefruit.

Duminică:

• Caș cu banane.
• Smoothie cu castraveți și ierburi, un pahar de chefir.
• Supă cremoasă de ciuperci.
• Portocale.
• Salata de legume.

Care este importanța echilibrului acido-bazic optim

Corpul nostru este cel mai complex mecanism biologic; în interiorul nostru au loc un număr mare de procese importante care sunt responsabile de viața noastră. De exemplu, menținerea temperaturii corporale optime, a tensiunii arteriale, menținerea echilibrului apei etc. Corpul nostru are proprietatea homeostaziei, adică poate rezista la diverse eșecuri asociate schimbărilor noastre externe. Unul dintre factorii importanți care îl ajută să lupte este echilibrul acido-bazic.

Scopul acestui indicator este că ajută organismul să atragă, sau invers, atomii de hidrogen. Substanțele care atrag aceste molecule către ele însele sunt alcaline, iar cele care dau sunt acizii. Pentru a menține sănătatea, acest echilibru trebuie să fie optim.

Valorile sale normale pot varia de la 7,35 la 7,45 pH. Dacă încalci aceste standarde, atunci riști să câștigi o boală foarte gravă sau să decesezi. De exemplu, cu aciditate crescută, sinteza colagenului eșuează. Acidificarea duce la un transport slab al oxigenului în organism, prin urmare, organismul încetează să absoarbă multe substanțe importante. Aciditatea crescută este acidoza, care poate duce la următoarele consecințe grave:

1. Virușii se înmulțesc într-un ritm extraordinar.
2. Există o creștere bruscă în greutate.
3. Se poate dezvolta diabet.
4. Se pot forma pietre la vezica urinara sau la rinichi.
5. Riscul de cancer crește.
6. Oasele devin casante etc.

Cu aciditate scăzută, pot apărea următoarele probleme:

1. Toxicitatea sângelui, absorbția slabă a mineralelor.
2. Boli dermatologice.
3. Funcționare defectuoasă a ficatului.
4. Alergii.
5. Boli ale tractului gastro-intestinal.

Reguli de dietă

1. Fructele uscate pot fi consumate doar separat de alte alimente și în cantități mici.
2. Trebuie să mănânci încet, mestecând cu atenție fiecare mușcătură.
3. 80% din dieta ta totală ar trebui să provină din alimente alcaline.
4. Nu se poate mânca după ora 19.00.
5. Alimentele vegetale ar trebui, în mod ideal, să fie consumate crude.
6. Toate uleiurile vegetale folosite în preparate trebuie să fie naturale.
7. Dacă vă este greu să renunțați la mâncărurile din carne, puteți mânca carne de iepure sau de vită în cantități mici. Vă puteți permite și pește o dată pe săptămână.
8. Pentru a potoli foamea între mesele principale, bea infuzii de plante și ceai verde fără zahăr.

După cum puteți vedea, regulile pentru a urma o astfel de dietă sunt destul de simple, așa că pierderea în greutate folosind această metodă vă va fi foarte ușor. Vegetarienii vor fi deosebit de confortabili să respecte o dietă alcalină, deoarece principala dificultate, de regulă, pentru mulți este respingerea cărnii. O dietă alcalină pentru oncologie va fi, de asemenea, foarte utilă.

Pentru ca rezultatele în lupta împotriva excesului de greutate să nu întârzie să apară, transferați cele mai multe mâncăruri calorice la micul dejun și alegeți ceva „ușor” pentru cină - salate, supe de legume etc. De asemenea, nu uitați de un activ. stil de viață - faceți sport, mergeți mai des, faceți exerciții dimineața.

Dieta alcalină: recenzii și rezultate

Principalii indicatori ai corpului uman se află într-o limită foarte îngustă. Pentru funcționarea normală a tuturor organelor, temperatura optimă este de 36,6 ° C, cantitatea de lichid și minerale respectă, de asemenea, legi stricte. Starea acido-bazică a sângelui variază între 7,36-7,44 pH. Aceasta înseamnă că starea alcalină predomină. Nutriția necorespunzătoare și boala o schimbă într-o latură acidă, ceea ce agravează și mai mult starea. Prin urmare, a fost dezvoltată o dietă alcalină, care ar trebui să ajute la restabilirea echilibrului.

Dieta alcalină a lui Robert Young este populară printre vedetele de la Hollywood. În cartea sa The pH Miracle, el a subliniat punctele de vedere de bază despre cum să mănânci în cazul acidificării organismului. El explică dezvoltarea proceselor patologice, focarele de infecție sau tendința la anumite patologii printr-un echilibru incorect al sărurilor și mineralelor.

Ce este acidoza

Valorile de aciditate se bazează pe conținutul de hidrogen liber. Cantitatea sa în sânge și, prin urmare, în întregul organism, este afectată de natura nutriției, de condițiile speciale și de boli. Dar schimbările în compoziția acidă în sine duc la o deteriorare a stării. Dacă pH-ul scade sub 6,9 sau crește peste 7,9, atunci acest lucru duce la tulburări grave în funcționarea multor organe.

Deplasarea stării acido-bazice către partea acidă se numește acidoză. Cauzele patologice ale acestei afecțiuni pot fi următoarele:

• sarcina;
• infecție intestinală;
• foame;
• febră;
• Diabet.

Concentrația indicatorului de hidrogen poate varia în diferite grade. În funcție de aceasta, acidoza poate fi de diferite tipuri.

• Compensat. pH-ul nu scade sub norma fiziologică, ci se apropie de ea. În același timp, apar deja simptome neplăcute: dificultăți de respirație, palpitații, presiune crescută.
• Subcompensat. Organismul nu mai are suficiente sisteme tampon pentru a reține acumularea de aciditate. pH-ul scade la 7,25. În acest caz, ritmul cardiac este perturbat, dispneea crește, pot apărea vărsături sau diaree.
• decompensat. Însoțit de tulburări ale sistemului nervos, există amețeli, somnolență, poate exista o încălcare a conștienței. Manifestări crescute de afectare a sistemului cardiovascular și a tractului digestiv.

Mecanismele de acidificare a organismului sunt, de asemenea, diferite. Dacă există o inhalare de aer cu un conținut ridicat de dioxid de carbon sau o scădere a frecvenței respirației, ceea ce duce la o întârziere a dioxidului de carbon în sânge (hipoventilație pulmonară), aceasta provoacă acidoză gazoasă. De asemenea, acidoza poate fi non-gazoasă.

• metabolic. Tulburările metabolice duc la aceasta, din cauza cărora în organism se formează produse acide. De exemplu, în diabet, cantitatea de corpi cetonici sau lactat (acid lactic) crește.
• excretor. Acest lucru perturbă excreția acizilor din organism sau crește pierderea de alcalii. Cu patologia rinichilor, unii acizi sunt întârziați. Și cu diaree severă, alcalii sunt excretați.
• Exogen. Se dezvoltă din motive externe atunci când intră o cantitate mare de acizi sau substanțe care sunt metabolizate odată cu formarea lor.

Guta este, de asemenea, asociată cu dezvoltarea acidozei. Dar există mai multe motive. Metabolismul pacientului este perturbat - ca urmare, se formează o cantitate mare de acid uric. Patologia rinichilor duce la retenția acidă, astfel încât semnele de acidoză cresc. Excesul se depune în articulații, ceea ce duce la dezvoltarea artritei. Tulburările metabolice pot duce, de asemenea, la formarea de pietre la rinichi.

Acidificarea prelungită a mediului intern nu trece fără urmă. Poate duce la patologii grave:

• cancer intestinal;
• cancer la stomac;
• pietre la rinichi;
• cancerul vezicii urinare;
• greutate excesiva;
• boli ale sistemului muscular;
• imunitatea afectată.

Unii pacienți cu psoriazis practică postul terapeutic. Refuzul prelungit al alimentelor cu un aport insuficient de lichide duce la dezvoltarea acidozei, care nu va face decât să agraveze starea.

Dieta alcalină: cum să „stai”

Baza dietei alcaline, care poate fi folosită pentru durerile articulare, este împărțirea produselor în grupuri de acidifiere și alcalinizante, precum și neutre. Dată fiind apartenența fiecăruia, se construiește meniul. De asemenea, trebuie să respectați următoarele reguli.

• Lichid. Este necesar să beți multă apă, sunt permise ceaiuri din plante, sucuri. Ajută la eliminarea produselor metabolice. Utilizarea apei minerale alcaline este optimă. După ce ai mâncat, poți bea doar ceai.
• Legume . Digestia alimentelor din plante are loc cu eliminarea acizilor și o tranziție treptată către partea alcalină. Prin urmare, dieta acido-bazică (alcalină) este predominant vegetariană. Legumele și fructele trebuie consumate crude. În procesul de gătire, unele dintre ele intră în lista „acrișoarelor”.
• Pește și cereale. Puteți include pește în dietă, dar nu exagerați, ar trebui să fie în meniu de cel mult trei ori pe săptămână. Aceeași regulă se aplică cerealelor.
• Intrare și ieșire. Trecerea la o dietă ar trebui să fie treptată, nu ar trebui să excludeți brusc absolut toate alimentele acidifiante din dietă. Durata noului tip de hrană nu trebuie să depășească trei până la patru săptămâni. Ieșirea se face și treptat, incluzând alimentele din lista „acrișoare” în dietă.
• Raportul . În fiecare zi, alimentele din două liste ar trebui să fie prezente în dietă, dar 75-80% este alocat pentru „alcalin” și 25-20% pentru „acru”.
• Contraindicatii. Asigurați-vă că țineți cont de starea corpului. Multe boli în faza acută pot fi o contraindicație la dietă. Dar o astfel de nutriție va ajuta cu gastrita cu secreție crescută.

Potrivit unor medici, o dietă alcalină pentru oncologie ajută la ameliorarea stării pacienților, la reducerea efectelor secundare ale tratamentului. Și cu excluderea produselor de patiserie proaspete, a cărnii roșii și a altor alimente acidifiante, riscul de a dezvolta oncologie, inclusiv cancer de sân la femei, scade.

Dacă apare o creștere a fosfatazei alcaline, dieta ar trebui să fie adecvată cauzei afecțiunii. Adesea, aceasta este o patologie a ficatului sau a tractului biliar. Prin urmare, va trebui să respectați dieta recomandată de medic.

Separarea alimentelor în acide și alcaline

O masă alimentară pentru o dietă alcalină vă va ajuta să vă construiți corect dieta. Este împărțit în grupe acide și alcalinizante. Ceea ce nu poate fi consumat necontrolat aparține laturii „acră”.

Tabel - Produse

Nu există interdicții absolute, puteți mânca de toate, doar păstrați raportul de aspect corect.

Tabel: dieta saptamanala

Meniul de dietă alcalină pentru o săptămână poate fi alcătuit independent, concentrându-se pe preferințele dvs. de gust. Luați ca bază un exemplu din tabel.

Tabel - Meniu săptămânal detaliat al dietei alcaline

Dieta alcalină pentru pierderea în greutate este cea mai bună opțiune. În același timp, nu este necesară numărarea caloriilor - meniul este dominat de legume proaspete, nu există făină și dulce. O cantitate mică de proteine ​​ar trebui să acopere nevoile organismului și să nu conducă la acidificare.

Pentru a alege rețete pentru o dietă alcalină, uită-te la meniul vegetarian. Poți să fantezi singur, adunând legumele și fructele preferate pe o farfurie. Principalul lucru de reținut este că dressingul din maioneză și sosuri grase nu este sănătos. Ar trebui să prefere uleiurile vegetale.

Nu este un secret pentru nimeni că multe frumuseți de la Hollywood experimentează diverse diete. Modalități de a scăpa de excesul de greutate au fost deja descrise multe. Dar, recent, dieta alcalină a devenit liderul incontestabil printre diversele modalități de a pierde în greutate. Experții cred că aceasta este mai degrabă o abordare rațională și atentă a formării propriei diete.

Jennifer Aniston, Kirsten Dunst, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham și multe alte vedete mondiale au recunoscut oficial acest mod special de a pierde în greutate ca fiind cel mai eficient, eficient și sigur pentru sănătate. Care este secretul dietei alcaline?

Totul trebuie să fie în echilibru

Oamenii de știință au demonstrat de mult timp că longevitatea, sănătatea și absența bolilor la oameni se pot datora echilibrului intern corect al alcalinelor și acidului din organism. Experții cred că multe boli, inclusiv obezitatea, se dezvoltă deoarece corpul uman pur și simplu se acru. Chiar și, s-ar părea, cele mai sănătoase și dietetice feluri de mâncare conțin o cantitate mare de acizi. Amintiți-vă că sunteți familiarizat și cu fenomene precum arsuri la stomac, amărăciune în gură, senzații mai neplăcute în regiunea epigastrică și uneori chiar dureri de stomac. Adaugă aici o acoperire cenușie a limbii, respirație urât mirositoare, constipație, cearcăne sub ochi și chiar dureri de gât. Toate aceste semne pot indica faptul că corpul tău este acid.

Regula de bază pe care o urmează dieta alcalină este echilibrul corect de acid și alcali. Inițial, acest sistem nutrițional, dezvoltat de nutriționiști cunoscuți, a fost creat pur și simplu pentru a normaliza mediul acido-bazic din organism. Dar practica a demonstrat că această metodă permite nu numai normalizarea sănătății umane, ci și stabilizarea apetitului, asimilarea mai bună a ceea ce vine cu alimente. Ca urmare, pierdeți kilogramele în plus și fără a dăuna sănătății.

După cum spun dezvoltatorii, dieta alcalină vă permite să pierdeți în greutate încet, dar sigur. Cam patru kilograme merg într-o lună. Iar normalizarea greutății are loc după șase luni de alimentație adecvată.

dieta alcalina

Un sistem de nutriție în care alimentația are la bază fructele, legumele și alimentele lipsite de diverși aditivi chimici (emulgatori, stabilizatori, coloranți etc.) este dieta alcalină alcalină. De asemenea, ar trebui să limitați sau să eliminați complet anumite produse de origine animală din dietă. Oamenii de știință au demonstrat că fructele și legumele, pe lângă un set mare de vitamine și minerale utile, sunt capabile să creeze și să mențină un mediu alcalin în organism.

Mulți li se pare că utilizarea produselor din lapte fermentat este o modalitate excelentă de a vă menține sistemul osos în stare bună. De fapt, acidul care intră în organism cu aceste produse, dimpotrivă, extrage calciul util din țesutul osos. Dar substanțele conținute de fructe și legume creează un mediu alcalin. Neutralizează acțiunea acidului. În consecință, calciul rămâne pe loc și oasele devin mai puternice.

Reguli de baza

Principiul principal al dietei este utilizarea corectă a acidului și Douăzeci la sută din dietă ar trebui să fie prevederi care „transportă” acidul în organism. Iar restul de optzeci la sută sunt alimente alcaline (o listă cu o listă exactă va fi prezentată puțin mai târziu în tabel).

Este foarte important ca trecerea la o astfel de dietă să se realizeze fără probleme și treptat. În caz contrar, pot apărea disfuncționalități ale sistemului digestiv. Nutriționiștii sfătuiesc în timp ce mănâncă, asigurați-vă că luați o postură confortabilă, care este confortabilă pentru dvs. Fără gustări, chiar și fructe și legume pe fugă, în transport, într-o mașină etc. Alimentele trebuie mestecate bine. Numai în acest caz, toate substanțele utile vor fi absorbite corespunzător, iar creierul va primi un semnal de saturație.

În ceea ce privește activitatea fizică, cu orice dietă, un stil de viață activ va fi doar un plus. Daca nu ai ocazia sa vizitezi sala, mergi doar la o plimbare in parc cu bicicleta sau pe jos.

Puncte importante despre nutriție

Legumele pot fi consumate sub orice formă. Pot fi fierte sau fierte, dar este mai bine să le consumi crude. Pot fi atât feluri de mâncare independente, cât și adaosuri - garnituri.

Dieta alcalină asigură un consum bine gândit și moderat de produse din carne, pește și leguminoase (nu mai mult de trei ori pe săptămână). Utilizarea semințelor și nucilor este permisă, doar cu moderație. Sucurile de fructe, ceaiurile din plante și ceaiurile verzi și, bineînțeles, apă potabilă curată sunt binevenite.

După ce ai decis să treci la un astfel de sistem de nutriție, ar trebui să înțelegi imediat pentru tine că va trebui să renunți la multe dintre alimentele tale preferate și folosite frecvent. Pe o astfel de dietă, nu va fi posibil să beți cafea tare, alcool, băuturi carbogazoase și tonice. De asemenea, se recomandă abandonarea completă a alimentelor nevitaminizate sau, așa cum sunt numite și „moarte”.

Este permis consumul de uleiuri variate. Poate fi ulei de arahide, floarea soarelui, soia sau măsline. Pot fi adăugate în salate sau gătite cu ele. Da! Poți prăji mâncarea! Principalul lucru este că nu există impurități chimice în uleiuri. Produsele trebuie să fie naturale și sigure pentru sănătate.

alimente acide

Nutriționiștii consideră că fiecare persoană care slăbește care alege o dietă alcalină ar trebui să cunoască exact lista completă a alimentelor acide pentru a le putea evita în dietă. Să le enumerăm pe cele mai populare.

• Orice produse de patiserie dulci: vafe, prăjituri, plăcinte, pizza, precum și pâine albă de grâu.
• Ficat de vită, vițel, porc.
• Ouă de găină.
• Diverse conserve, inclusiv legume.
• Cârnați, alune și diverse sosuri „chimice”, marinate gata făcute.
• Paste, cereale și orez.
• și orice produse cu „participarea” lui: dulceață, dulceață, șerbet, gumă de mestecat, fursecuri, budinci etc.
• Deserturi lactate, chefir, iaurt, lapte, inghetata.
• Băuturi carbogazoase dulci.
• Orice produse afumate.
• Alimente sărate, cum ar fi biscuiți, chipsuri, nuci.

Neutralitatea este „observată” doar de ghee și unt. Utilizarea lor este permisă, dar nu este recomandată. Alegerea depinde de persoana care face dieta.

alimente alcaline

Alimentele alcaline sunt permise în această dietă. Lista va arăta astfel.

• Legume: anghinare, varză, mazăre verde, usturoi, roșii, praz, sparanghel, sfeclă, morcovi, vinete, cartofi, dovleac, spanac, dovlecel, țelină și altele.
• Fructe: ananas, banane, kiwi, mar, pere, grapefruit, mango, lamaie, avocado, prune uscate, portocale, pepene verde, pepene galben, curmal, capsuni si altele.
• Leguminoase: soia, mazăre, fasole, linte.
• Seminte si nuci: nuci braziliene, migdale, nuci, arahide, castane, caju, nuca de cocos. Orice două tipuri pot fi adăugate în siguranță la alimente pentru micul dejun sau prânz.
• Carne: vita, vitel, miel, curcan, pui. Carnea de porc și de gâscă trebuie evitate, deoarece carnea grasă conține mult colesterol.
• Pește: orice soi și tip de trei ori pe săptămână. Fructele de mare sunt permise.
• Ulei de nucă, măsline, floarea soarelui, soia, porumb.
• Băuturi: decocturi și ceaiuri din plante, apă distilată, sucuri de fructe fără zahăr.
• Dulciuri (numai naturale): zahar galben, melasa, sirop de artar, zahar brut, miere. Alimente dulci în cantități minime.

Listele de produse sunt, desigur, foarte extinse. Dar am încercat să facem un tabel rezumativ care să facă o analogie și să vă spună ce vă permite să mâncați și ce interzice dieta alcalină. Tabelul cu produse arată așa.

Dieta corectă

Nutriționiștii spun că cel mai sigur și mai uniform mod de a pierde în greutate este o dietă alcalină. Cum să faci o dietă pentru a obține rezultate?

• Păstrăm raportul de 20 la 80%. Majoritatea ar trebui să fie alimente alcaline.
• Cel mai bun mod de a îmbunătăți corpul și de a îmbunătăți silueta este să mănânci multe fructe. Merele, strugurii, bananele, perele, lămâile sunt deosebit de bune.
• Asigurați-vă că includeți legume proaspete din grădină în dieta dvs.
• Asigurați-vă că beți suficiente lichide. Sucurile de morcovi și de pepene verde sunt deosebit de bune în lupta cu mediile acide.
• Nu uita de condimente. Acestea nu numai că vor face alimentele slabe mai gustoase și mai aromate, dar vor adăuga și beneficii. Se preferă turmeric, coriandru, chimen, scorțișoară, cuișoare.

Contraindicatii

Potrivit autorilor, dieta alcalină nu are practic contraindicații. O astfel de dietă nu este permisă doar persoanelor în vârstă. Pentru cei care au boli acute de rinichi sau cardiovasculare, nu este recomandată nici o dietă alcalină.