Pește delicios la cuptor cu legume și ierburi. Alimente dietetice - rețete

Comunitatea culinară Li.Ru -

Rețete dietetice pentru pierderea în greutate

Supa pentru slabit este un preparat dietetic pentru cei care vor sa manance si sa slabeasca in acelasi timp. O supă simplă pentru pierderea în greutate nu este doar ușoară, ci și gustoasă - va face orice dietă o plăcere.

Salată „Brush” pentru pierderea în greutate

Salata „Brush” pentru pierderea în greutate este o modalitate eficientă și gustoasă de a scăpa de excesul de ingrediente. O rețetă simplă de salată „Brush” pentru pierderea în greutate - o notă pentru cei care vor să slăbească!

Okroshka este o supă ușoară, hrănitoare, plină de vitamine, care, de asemenea, te ajută să slăbești. Iubesc okroshka și la începutul primăverii merg mereu la o dietă cu okroshka. La sezonul bikinilor slabesc 3-4 kg.

După ce ați citit numele acestei supe, nu ar trebui să existe întrebări despre scopul ei. Această rețetă de supă de țelină este pentru a-i ajuta pe cei care slăbesc.

Nutriția corectă este cheia scăderii în greutate și a sănătății generale. Supa de ceapa pentru slabit este un exemplu excelent de preparat gustos si in acelasi timp sanatos care imbunatateste metabolismul si te ajuta sa slabesti.

Daca iti monitorizezi cu atentie greutatea sau te confrunti cu kilogramele in plus, iti ofer o supa de linte foarte gustoasa, hranitoare si hipocalorica pentru slabit.

Oricine este interesat de diete a auzit probabil despre supa de varză pentru pierderea în greutate, care este creditată cu proprietăți pur și simplu miraculoase. Îți voi spune cum să-l gătești.

Vă voi spune micul meu secret - o rețetă simplă pentru a face apă cu lămâie pentru pierderea în greutate. O băutură foarte gustoasă pe care o beau în fiecare zi. Un element bun al unei diete pentru pierderea în greutate. Intalneste-ne! :)

Vrei să mănânci delicios și să nu-ți fie frică de kilogramele în plus sau trebuie să slăbești puțin? Atunci iti ofer o optiune grozava - supa de dovleac pentru slabit.

Țelina cu chefir pentru pierderea în greutate poate fi folosită într-o zi de post cu kefir. Dacă cineva dorește să slăbească, atunci nu poate face fără zile de post o dată la patru zile. Țelina este ajutorul tău!

Orice femeie nu i-ar deranja să slăbească câteva kilograme în plus. Supa de legume pentru pierderea în greutate vă va ajuta în acest sens. Cu toate acestea, nu este doar sănătos, ci și foarte gustos - vedeți singuri!

Lider printre jeleuri pentru pierderea în greutate! Pierzând în greutate cu acest jeleu, nu numai că veți pierde excesul de greutate, ci și vă veți îmbunătăți sănătatea. Așadar, haideți să pregătim jeleu de fulgi de ovăz pentru pierderea în greutate!

Aceasta este o supă minunată, gustoasă și sănătoasă, cu un conținut minim de calorii și un conținut maxim de vitamine. Ei bine, dacă sunteți mulțumit de greutatea dvs., atunci pregătiți-o pentru beneficiul general al organismului.

După cum știți, ananasul este un fruct cu conținut scăzut de calorii și gustos. Pentru un efect mai mare de pierdere în greutate, trebuie să mâncați ananas proaspăt timp de câteva zile, „diluându-l” cu feluri de mâncare care conțin ananas conservat.

Această supă excelentă vă va ajuta să vă mențineți silueta în formă bună. În plus, este perfect pentru un prânz ușor sau o cină într-o zi fierbinte de vară și este, de asemenea, incredibil de gustos și sănătos.

Sucul de țelină pentru pierderea în greutate este plin de vitamine și minerale. Și organismul cheltuiește mult mai multe calorii pentru digestia sa decât este conținut de țelină. Sucul elimină toxinele și accelerează metabolismul.

Slăbești? O reteta de supa de rosii pentru slabit va sta la dispozitie. Folosind o cantitate minimă de ingrediente, într-un mod simplu, pregătiți o supă grozavă - atât gustoasă, cât și utilă pentru slăbit.

Puteți lupta cu excesul de greutate cu sfeclă foarte simplu și, cel mai important, fără prea mult rău pentru sănătatea dumneavoastră. Astăzi, în meniul nostru este o supă piure excelentă, cu conținut scăzut de calorii, făcută din legume și fructe - gustoasă și sănătoasă.

Am invatat sa fac supa de dovleac pentru slabit de la prietena mea toamna, cand am fost la ea o saptamana. Ea tocmai slăbea. Si ce crezi? A fost un efect!

Există o mulțime de opțiuni pentru supe de varză pentru pierderea în greutate. De obicei, când trebuie să „descarc” puțin, pregătesc această supă de varză pentru pierderea în greutate - și o înghit cu plăcere. Gustos și sănătos.

Sparanghelul este un produs indispensabil pentru cei care urmăresc greutatea lor: conține atât de puține calorii încât îl poți consuma în aproape orice cantitate! Va propun o reteta simpla de sparanghel pentru slabit.

Dacă alegem alimente dietetice fără a dăuna sănătății noastre, atunci mâncărurile de hrișcă cu conținut scăzut de calorii sunt ideale. Astăzi în meniul nostru este supă de hrișcă pentru pierderea în greutate.

Vă ofer o rețetă minunată de supă de slăbit care va face față perfect senzației de foame și, în același timp, nu conține un număr mare de calorii și este, de asemenea, incredibil de gustoasă și aromată.

Dacă nu ții o dietă strictă, atunci această rețetă de supă de mazăre pentru slăbit este perfectă pentru tine. Fără ingrediente dăunătoare, doar produse dietetice.

Dacă îți plac cu adevărat ciupercile, dar ai grijă la silueta, atunci această rețetă este special pentru tine. Vă vom pregăti o supă minunată de ciuperci, foarte ușoară și sănătoasă, care nu vă va dăuna silueta zveltă.

Știai că poți ține o dietă și totuși poți mânca alimente incredibil de delicioase? Dacă nu, atunci rețeta de supă piure de roșii pentru pierderea în greutate este de citit obligatoriu.

Reteta de supa de spanac pentru slabit - pentru toti cei care tin dieta. Un fel de mâncare indispensabil pentru oricine vrea nu numai să mănânce sănătos, dar iubește și mâncarea sănătoasă și vrea să slăbească. Se prepară rapid și ușor.

Supa de roșii pentru pierderea în greutate vă va ajuta să pierdeți acele kilograme în plus. În plus, această supă este o bombă cu vitamine. Îl poți mânca nu numai la prânz, ci și la cină. Nu uitați să vă mutați mai mult!

Dacă vă străduiți să obțineți o siluetă ideală, atunci mai întâi trebuie să vă echilibrați dieta. Supa de dovlecel pentru pierderea în greutate este perfectă pentru cei care doresc să-și mențină corpul în formă excelentă.

Salata de telina pentru slabit este o metoda dovedita in lupta impotriva excesului de greutate. Țelina are multe substanțe și proprietăți benefice, inclusiv te ajută să arăți grozav și să te menții în formă!

Supa piure de legume pentru slabit este foarte usor de preparat. De asemenea, va fi de interes pentru vegetarieni sau persoanele care postesc. Rețeta este simplă și simplă. Ingredientul principal, conopida, este întotdeauna disponibil în magazin.

Astăzi vreau să vă ofer o rețetă simplă de supă de broccoli pentru pierderea în greutate. După cum știți, legumele verzi promovează pierderea în greutate, așa că luați notă de rețetă.

Această rețetă de preparare a ghimbirului cu usturoi pentru pierderea în greutate poate să nu difere ca gust, dar arde eficient grăsimile și protejează sistemul imunitar. Dublați beneficiile și se pregătește foarte repede!

Această ciorbă vă va împrospăta și revigora corpul și va deveni și un aliat excelent în lupta împotriva kilogramelor în plus. Este incredibil de simplu și sărac în calorii și, datorită castraveților și ierburilor, este și sănătos.

Astăzi toată lumea știe că pentru a pierde în greutate trebuie să mănânci. Dar trebuie să mănânci hrana potrivită. Vreau să vă spun cum să faceți supă de legume pentru pierderea în greutate. Această supă trebuie preparată în porții mici și consumată imediat.

O reteta de supa de rosii pentru slabit - pentru iubitorii de dieta si nu numai. Pătrunjelul ienibahar, țelina și roșiile strălucitoare nu numai că te vor ajuta să slăbești, ci și să-ți ridice moralul.

Iată o rețetă clasică de terci de mei, răspândită în toată Rusia. Terciul de mei este un fel de mâncare excelent atât pentru adulți, cât și pentru copii, pe care toată lumea ar trebui să-l poată găti.

Vă aduc în atenție o rețetă originală de preparare a salatei de somon roz – cred că vă va plăcea combinația neobișnuită de pește roșu cu mere, ceapă și smântână. Potrivit pentru cei care slabesc!

De mult timp, toată lumea știe despre beneficiile diferitelor sucuri proaspete, iar țelina proaspătă nu face excepție. Iar principalul său beneficiu este îmbunătățirea digestiei, așa că este ideal pentru cei care decid să slăbească.

Iată o rețetă pentru a face o supă foarte simplă, cu o aromă delicată de țelină. Pe lângă țelină, supa conține ceapă, unt, bulion și condimente. Puteți găti supa într-o oră. Această supă este potrivită și pentru pierderea în greutate.

O rețetă bună de cremă de caș pentru o prăjitură va fi de folos tuturor celor care, cel puțin ocazional, coace prăjituri acasă. Crema de caș pentru tort se prepară foarte rapid și simplu - vă spun cum.

Acesta este unul dintre felurile preferate de toți copiii. Și, în același timp, nu este doar gustos, ci și dietetic și sănătos. Și cu ajutorul unui multicooker, totul se prepară ușor și rapid.

Cartofii cu branza in slow cooker sunt o garnitura excelenta pentru carne, care poate deveni absolut usor un preparat independent si complet. Foarte satioasa, foarte gustoasa, foarte frumoasa! il recomand :)

4.6

Iată o rețetă de fulgi de ovăz cu lapte. Multora nu le place fulgii de ovaz pentru ca sunt lipiciosi, grosi si grei. Acest lucru se datorează faptului că este gătit imediat cu lapte. Încearcă să gătești altfel! ...Mai departe

4.4

Reteta de terci de hrisca. Dacă prepari terci de hrișcă după o rețetă rusească cu adevărat veche, părerea ta despre gustul său minunat se va schimba pentru totdeauna.

Terciul de hrișcă este bun atât ca fel de mâncare independent, cât și ca garnitură. Folosește un multicooker pentru a pregăti terci de hrișcă - îți garantez rezultate excelente!

Mâncărurile din pește sunt o sursă de vitamine și microelemente pentru sănătate și frumusețe. Conține grăsimi sănătoase (omega-3), fosfor, magneziu, fier, zinc, vitaminele A, D și E.Vă invităm să nu vă limitați la o zi de pește pe săptămână și să vă diversificați meniul cu rețete simple. Pește dietetic la cuptor în mai multe variante - apetisant, gustos, sănătos.

Macrou cu lamaie si ierburi

Ingrediente:

  • macrou – 1 buc.
  • lămâie – ½ buc.
  • ceapa – 1 buc.
  • roșii – 1 buc.
  • usturoi - 2 dinți.
  • pastă de roșii de casă - 2 lingurițe.
  • muștar - 2 linguri.
  • oregano
  • zahăr (recomandăm îndulcitor)
  • busuioc uscat
  • piper negru

Cum să gătească?

  1. Spălați peștele, tăiați pe lungime, îndepărtați măruntaiele și capul.
  2. Curatati ceapa si usturoiul si tocati marunt. Tocați și roșia.
  3. Amesteca apoi toate ingredientele intr-un bol, adaugand pasta de rosii, mustar, oregano, indulcitor, busuioc uscat, sare, piper si zeama de lamaie.
  4. Umpleți peștele cu amestecul de legume și condimentele rezultat. Puneți jumătate de inele de lămâie deasupra și lăsați vasul timp de 15-20 de minute să se înmoaie în marinadă.
  5. Coacem pestele in cuptor la 180-190 de grade pentru aproximativ 45 de minute.
  6. Serviți preparatul finit de pește dietetic la masă, ornat cu ierburi proaspete și lămâie.

Dorado copt

©diana.shoroh

Ingrediente:

  • dorado – 1 buc.
  • lămâie – 1 buc.
  • ulei de măsline - 20 g
  • busuioc proaspăt – 1 buchet
  • piper

Cum să gătească?

  1. Spălați peștele, îndepărtați măruntaiele, apoi spălați și uscați din nou.
  2. Se unge o jumătate de foaie largă de folie cu puțin ulei de măsline. Se pune pestele pe el, se sare, se pipereaza si se unge pe ambele parti cu ulei.
  3. Tăiați lămâia în două părți. Măcinați o jumătate, stoarceți sucul din cealaltă și stropiți-o pe pește.
  4. Se pune lamaie tocata si o legatura de busuioc in burta, se inveleste pestele in folie si se da la cuptor pentru 20-25 de minute.

Pește dietetic la cuptor: cod cu brânză

©alisa_on_sports

Ingrediente:

  • cod – 1 buc. (335 g)
  • iaurt de băut natural – 80 g
  • brânză (orice cu conținut scăzut de calorii) – 60 g
  • condimente
  • usturoi

Cum să gătească?

  1. Se spala fileul de cod, se taie bucatele, sare si pipereaza fiecare.
  2. Puneți peștele într-un bol, turnați iaurt natural (50 g) și lăsați 15-20 de minute.
  3. Tapetați o tavă de copt cu folie, puneți peste el codul marinat în iaurt și dați la cuptor pentru 20 de minute. Se coace la o temperatura de 180-200 de grade.
  4. Amesteca 30 g de iaurt cu branza rasa si usturoiul tocat marunt. Se amestecă bine toate ingredientele și se pune pe pește aproape fiert. Coaceți vasul încă 10 minute până când se rumenesc.

Somon cu garnitura de legume

©subbotina_victoria

Ingrediente:

  • somon (friptură) – 250 g
  • fasole verde – 200 g
  • lămâie – 1 buc.
  • cireșe – 200 g
  • ridiche - 200 g
  • sos de soia

Cum să gătească?

  1. Spălați peștele, ungeți cu ulei de măsline, sos de soia și frecați cu condimente.
  2. Așezați-o pe folie de copt împăturită într-un dreptunghi, înfășurați strâns marginile foliei și introduceți vasul la cuptor pentru 20 de minute. Coaceți peștele la 180 de grade.
  3. Intre timp se fierbe fasolea, se toaca ridichile si rosiile.
  4. Înainte de servire, stropiți somonul cu suc de lămâie și peștele dumneavoastră dietetic la cuptor cu o garnitură de legume este gata!

Cod la cuptor cu branza si ierburi

©davayhudey

Ingrediente:

  • cod – 700 g
  • brânză (orice dietă) - 3 linguri. l.
  • usturoi - 10 g
  • suc de lamaie - 1 lingura. l.
  • pătrunjel
  • condimente

Cum să gătească?

  1. Tocați mărunt usturoiul și prăjiți-l într-o tigaie, adăugând puțină sare.
  2. Amestecam usturoiul cu branza rasa si patrunjelul tocat marunt.
  3. Așezați fileul de pește pe o foaie de copt, stropiți-l cu suc de lămâie și acoperiți cu un amestec de brânză, usturoi, ierburi și apăsați puțin.
  4. Coaceți vasul timp de 10-15 minute la o temperatură de 180-190 de grade.

Pește de merluciu la cuptor cu morcovi și ceapă

©puma_xydeet_na_pp

Ingrediente:

  • peste merluciu – 600 g
  • morcovi – 2 buc.
  • ceapa – 2 buc.

Cum să gătească?

  1. Se spala pestele si se pune pe o tava de copt. Turnați puțină apă în fundul vasului pentru a face peștele dietetic din cuptor suculent.
  2. Peste peste se pune morcovii si ceapa taiate rondele, adaugand putina sare.
  3. Coaceți peștele aproximativ 40 de minute până când este complet fiert.

Peștele tău dietetic din cuptor este gata de mâncat!

Dacă doriți ca legumele să fie suculente și să nu se usuce, acoperiți peștele cu folie înainte de a le coace.

Somon cu ardei gras

©goodhealthy_food

Ingrediente:

  • somon (friptură) – 1 buc.
  • ceapa – 1 buc.
  • morcovi – 1 buc.
  • ardei gras – 1 buc.
  • condimente
  • verdeaţă
  • suc de lamaie (optional)

Cum să gătească?

  1. Spălați peștele și frecați-l cu condimente și ierburi tocate mărunt.
  2. Tăiați ceapa cubulețe, iar ardeiul gras și morcovii fâșii.
  3. Faceți o „barcă” din folie alimentară. Mai întâi puneți acolo legumele, apoi friptura de somon, turnați zeamă de lămâie peste toate ingredientele și acoperiți strâns barca cu folie.
  4. Coacem pestele dietetic cu legume aproximativ 20-25 de minute la 200 de grade.

Fripturi de pește roșu: o rețetă universală

©tvoyagruppa

Ingrediente:

  • orice pește roșu (sau alt) – 2 fripturi
  • ceapa – ½ buc.
  • lămâie – ½ buc.
  • roșii – 1 buc.
  • frunza de dafin
  • condimente
  • suc de lămâie

Cum să gătească?

  1. Se spala pestele si se taie fripturi.
  2. Acoperiți o foaie de copt cu folie, puneți peste ea ceapa tocată mărunt și câteva felii de lămâie.
  3. Condimentam fripturile cu sare, piper, zeama de lamaie si asezati-le pe o tava de copt. Pe fiecare teancă așezați un inel de roșii și o frunză de dafin.
  4. Înveliți peștele în folie și coaceți-l timp de 30 de minute la 180-200 de grade.

Peștele dietetic la cuptor poate fi diferit în fiecare zi, dar cu siguranță trebuie să fie gustos și sănătos. Nu-ți fie frică să experimentezi, gătește cu dragoste și vei reuși!

Pregătit de Tatiana Krysyuk

În mintea majorității oamenilor, salatele, ca feluri de mâncare compuse aproape în întregime din legume, sunt cele mai dietetice și de preferat atunci când țin dietă. Iată câteva rețete de salate dietetice delicioase cu fotografii.

1. Salata de branza de mere

Aceasta reteta este extrem de usor de preparat, ceea ce nu ii scade gustul. Pentru a-l prepara, se iau următoarele ingrediente:

  • măr acru - 1 bucată,
  • brânză tare olandeză - 100 de grame,
  • nuci - ¼ cană,
  • smântână,
  • miere lichida,
  • suc de lămâie.

Mărul și brânza trebuie tăiate cubulețe mici, adăugați la ele nuci prăjite și tocate mărunt. Amesteca. Dressingul pentru salată este făcut din smântână, suc de lămâie și miere. Ingredientele se amestecă după gust.

2. Salata de castraveti si branza de vaci

O salată simplă și proaspătă este o mană cerească pentru vara fierbinte. Pentru a ne bucura de acest fel de mâncare avem nevoie de:

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame,
  • castravete proaspăt - 1 bucată,
  • nuci decojite - 100 de grame,
  • ulei de măsline - 20 ml,
  • usturoi - 2 catei,
  • smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame,
  • diverse verdeturi dupa gust.

În primul rând, trebuie să amestecăm bine și apoi să batem brânza de vaci și smântâna. La amestecul de aer se adauga usturoiul tocat marunt (sau zdrobit intr-o presa de usturoi), nuca tocata in blender, ierburi aromatice, castravetele tocat marunt sau ras grosier. Uleiul de măsline este un sos excelent pentru această salată.

3. Salata verde cu ou si spanac

O altă gustare foarte ușoară și gustoasă doar pentru zilele toride de vară. În această perioadă a anului, salata poate fi consumată cu ușurință ca preparat independent, toamna și timp de iarna- ca adaos la felurile principale. În orice caz, are un minim de calorii, dar un gust maxim. Deci, pentru o salată verde vom avea nevoie de următoarele ingrediente:


  • spanac proaspăt - 1 buchet,
  • frunze proaspete sau salată verde iceberg - ¼ de buchet,
  • castraveți proaspeți de mărime medie - 2-3 bucăți,
  • ouă de pui fiert - 2 bucăți,
  • ulei de măsline - 3 linguri,
  • condimente (sare și piper) - după gust,
  • diverse verdețuri - 1 buchet,
  • Ierburi franțuzești - după gust.

Frunzele de salată verde și spanacul trebuie spălate și uscate bine și rupte cu mâna. La ele se adaugă toate verdețurile rămase (mărar, pătrunjel, coriandru etc.), precum și castraveți tăiați cubulețe. Dressingul este foarte simplu de preparat: trebuie doar să amesteci sucul de lămâie, uleiul de măsline și condimentele.
Salata îmbrăcată și bine amestecată este așezată pe un vas frumos, decorat cu ouă feliate, stropite cu ierburi aromatice franțuzești pentru gust și miros. Salata gata!

4. Salata belgiana

Un alt fel de mâncare ușor și ușor de preparat. Ingredientele pentru aceasta sunt disponibile pentru toată lumea, indiferent de venit.

Pentru salata dietetică belgiană veți avea nevoie de:

  • vinete de dimensiuni medii - 1 bucată,
  • fasole verde proaspătă - 100 de grame,
  • ceapă verde proaspătă - 2 bucăți,
  • file de pui fiert - 80 de grame,
  • roșii proaspete de mărime medie - 2 bucăți,
  • jumatate de lamaie,
  • salata verde cu frunze verde - 1 buchet,
  • condimente după gust,
  • oțet de orez - ¼ cană,
  • usturoi - 1 catel,
  • miere lichidă - o jumătate de linguriță,
  • ulei de măsline – 1 lingură.

Pregătirea salatei este, de asemenea, ușoară și simplă. Într-o tigaie trebuie să amestecați fileul de pui fiert, tăiat în bucăți, vinetele prăjite într-o tigaie uscată și, de asemenea, tocate, și fasolea verde albă. Stropiți toate ingredientele cu puțin ulei de măsline și prăjiți timp de aproximativ trei minute. Pentru sos, amestecați oțet de orez, usturoi, miere și ulei de măsline.
Puneți ingredientele pentru salata caldă într-o grămadă pe o farfurie frumoasă, adăugați bucăți de roșii și ceapa verde tocată. Stropiți sos deasupra.

Feluri principale dietetice: rețete

1. Pui cu orez

Felurile secundare pot mulțumi și doamnelor care își urmăresc silueta, cu un minim de calorii și un gust maxim. O astfel de rețetă este puiul și orezul. Pentru a o pregăti, aveți nevoie de:

  • piept de pui - 2 bucati,
  • morcovi de mărime medie - 400 de grame,
  • bulion tare de legume - jumătate de litru,
  • suc de lămâie,
  • brocoli,
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri,
  • porumb conservat - 50 de grame,
  • amidon - 1 linguriță,
  • orez fiert - 120 de grame,
  • ulei de măsline - 20 de grame.

Pieptul de pui spalat se prajeste in putin ulei de masline pe ambele parti. Morcovii tăiați cubulețe și broccoli, despărțiți în buchete, se fierb în bulion de legume timp de câteva minute, apoi se scot cu o lingură. Aduceți bulionul la fiert, adăugați smântână și zeama de lămâie. Amidonul il diluam intr-o jumatate de pahar de apa rece, iar apoi, amestecand continuu, adaugam in jet subtire sosul din bulion si smantana. Apoi, adăugați porumb și legume în sosul ușor încălzit. Pe o farfurie se aseaza orezul fiert si fileul tocat si se toarna deasupra sosul.

2. Ciuperci cu broccoli

  • broccoli sau conopida,
  • ciuperci stridii, champignon sau orice alte ciuperci la alegere,
  • ulei de masline,
  • rosii.

Ciupercile și ceapa se prăjesc într-o cantitate mică de ulei; când dau suc, se adaugă broccoli sau conopida. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți bine broccoli la abur. Curata rosiile si paseaza bine cu o furculita. Se toarnă această pastă într-o tigaie de mărime medie, se fierbe, se adaugă condimente și ierburi. Ciupercile și broccoli sunt turnate cu sos și servite cu salată proaspătă.

3. Cotlete de curcan

Carnea de curcan este considerată una dintre cele mai dietetice, dar, pe lângă aceasta, este și foarte gustoasă. Gătitul cotletelor de curcan este foarte simplu și rapid. Luăm următoarele ingrediente:

  • piept de curcan - 700 g,
  • orice brânză tare - 40 g,
  • ou - 2 buc,
  • ulei de masline,
  • sare, piper (după gust),
  • condimente pentru pasare (dupa gust),
  • făină.

Pieptul de curcan se spala, se usuca si se taie in portii pentru cotlete, se bate, se asezoneaza cu sare si condimente. Pregătiți aluatul: adăugați brânză rasă și apă în ouăle bătute. Amesteca. Fileul se rulează mai întâi în făină și apoi în aluat, se pune într-o tigaie încălzită și se prăjește până se rumenește pe ambele părți. Cotletele sunt gata! Acum trebuie să le puneți pe șervețele și să îndepărtați excesul de grăsime. Serviți cu o garnitură de orez fiert sau orice legume.

Deserturi dietetice simple: rețete cu fotografii

1. Salata dulce de prune si pepene galben

Nu există nimic mai simplu și mai gustos decât salatele ușoare de fructe care îți vor oferi energie și putere pentru întreaga zi. Pentru a pregăti o salată ușoară de fructe de pepene galben și prune vom avea nevoie de:

  • prune proaspete - 100 de grame,
  • pepene galben mic - 1 bucată,
  • nuci zdrobite - 2 linguri,
  • miere lichidă - 2-3 linguri,
  • suc de lamaie - 2 linguri,
  • sos de smântână - un sfert de pahar.

Pepenele galben se curăță de coajă, se taie felii mici și subțiri, se scot sâmburele de pe prune, se taie în jumătate și se pun împreună cu pepenele galben pe un vas. Se presara deasupra nuci zdrobite si zeama de lamaie amestecata cu miere. Dacă doriți: turnați deasupra o cantitate mică de sos de smântână.

2. Mousse de banane

  • banane dulci - 3-4 bucăți,
  • gelatină alimentară - 30 de grame,
  • apă fiartă - 80 mililitri,
  • acid citric - ½ linguriță.

Pentru a savura acest mousse ușor de banane, înmuiați gelatina în apă rece. În acest moment, curățați bananele, zdrobiți-le cu o furculiță, adăugând puțin îndulcitor. Gătim sirop din îndulcitor și apă cu adaos de acid citric. Apoi combinați gelatina umflată cu siropul cald și încălziți-o ușor pe foc. Se răcește, se adaugă piure de banane și se bat cu telul sau mixerul până devine pufos și pufos. Se pune mousse-ul finit în boluri, se ornează cu felii de banană și o frunză de mentă proaspătă. Serviți desertul rece.

Majoritatea celor care, ca urmare a muncii grele, au obținut succes în pierderea în greutate și și-au readus silueta la atractivitate și armonie, se gândesc la întrebarea cum să mențină rezultatul obținut. Nu este un secret pentru nimeni că alimentația sănătoasă și dietetică este cea mai bună modalitate de a menține greutatea.

Astăzi atenția noastră se va concentra asupra rețetelor cu conținut scăzut de calorii pentru fiecare zi. Vei putea vedea ca te poti mentine in forma fara sa iti refuzi macar placerea unei mese delicioase. Puteți fi siguri că mâncărurile dietetice vor mulțumi întreaga familie. Varietatea de rețete vă permite să nu pierdeți timpul cu planificarea corectă a meniului. Pregătirea celor mai multe feluri de mâncare nu va dura mult timp și nu va necesita să aveți abilități speciale. Principalul lucru este să vă amintiți întotdeauna că mâncarea sănătoasă și pregătită corespunzător este cheia nu numai pentru zveltețe, ci și pentru sănătate.

Rețete pentru fiecare zi: pentru micul dejun

Cheia este de obicei un mic dejun sănătos. Potrivit experților, mesele de dimineață ar trebui să includă carbohidrați lenți. Ele oferă organismului uman energie pentru o lungă perioadă de timp.

Fulgi de ovăz pentru dimineața perfectă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cel mai valoros, vom avea nevoie de:

  • fulgi de ovaz - 50 g;
  • lapte - 2/3 cană;
  • apă - 2/3 cană;
  • iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
  • miere - 1 o lingură;
  • sare.

Mai întâi trebuie să amestecați apa și laptele. Acest lucru ar trebui făcut într-o cratiță. Apoi adăugați un praf mic de sare și aduceți terciul la fiert și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10-20 de minute. Se amestecă din când în când. Vă rugăm să rețineți că fulgii mari și grosieri durează mai mult să se gătească decât cei mici, dar sunt mai bogați în fibre. Așezați terciul pe farfurii și serviți cu miere și iaurt.

Fulgii de ovăz se potrivesc perfect și cu bananele, unele fructe de pădure și mere. Le puteți adăuga oricând la fel de mâncare dacă doriți.

Omletă grecească delicioasă

Dacă folosești rețetele noastre în fiecare zi, alimentația alimentară va deveni rapid o parte integrantă a vieții tale. Mâncând acest preparat cu ouă la mic dejun, îți vei oferi organismului nu numai carbohidrați și proteine ​​cu acțiune lentă, ci și vitamine și microelemente importante. Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

  • ouă de pui - 2 buc.;
  • roșii mici uscate la soare - 2 buc.;
  • ulei de măsline - 1 linguriță;
  • brânză feta sau brânză - 25 g;
  • o felie de pâine cu cereale.

Încinge o linguriță de ulei de măsline într-o tigaie. Bateți ouăle în orice recipient cu un tel. Brânza trebuie tăiată cubulețe, roșiile în bucăți mici. Turnați ouăle bătute în tigaie, ridicând ușor marginile. Prăjiți omleta până când centrul este aproape gata. Puneți brânza și roșiile pe jumătate din vasul semi-finit. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate. Transferați omleta finită pe o farfurie. Serviți cu o felie de pâine.

Toți nutriționiștii susțin în unanimitate că persoanele care sunt predispuse la exces de greutate nu ar trebui să stea la diete, ci doar să treacă la o dietă. Rețetele pentru fiecare zi oferite de noi vă vor ajuta în acest sens. O astfel de alimentație ar trebui să devină modul de viață al unei persoane. În acest caz, silueta ta nu va suferi de fluctuații constante ale greutății, iar sistemele cardiovasculare și digestive vor rămâne, de asemenea, sănătoase. Să continuăm să ne familiarizăm cu meniul cu conținut scăzut de calorii. Este de remarcat faptul că poate fi variat și foarte gustos.

Ce să gătești la prânz?

Galuste lenese cu branza de vaci

Pentru a pregăti găluște leneși, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
  • un ou;
  • două linguri de făină;
  • iaurt cu conținut scăzut de calorii;
  • marar si patrunjel.

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi trebuie amestecată cu albușul unui ou, făină și mărar și pătrunjel tocate mărunt. Așezați masa rezultată pe o masă de tăiat presărată cu făină și întindeți flagelul. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă aproximativ 2 cm în diametru.Tăiați mănunchiurile în bucăți lungi de 4 cm.Se toarnă apă într-un recipient și se aduce la fierbere. Gătiți găluștele leneși timp de 5 minute. Acestea trebuie îndepărtate după ce plutesc la suprafață. Puteți servi felul de mâncare cu iaurt natural.

Supă ușoară cu orez și conopidă

Să continuăm să stăpânim alimentația dietetică. Rețetele pentru fiecare zi includ în mod necesar pregătirea de preparate calde. Pentru această supă cu conținut scăzut de calorii veți avea nevoie de:

  • conopidă - 100 g de inflorescențe;
  • orez alb - o lingură;
  • cartofi - 2 bucăți;
  • ceapă - ½ bucată;
  • morcov;
  • marar si patrunjel.

Fierbeți orezul în apă clocotită timp de 15 minute. Se adauga cartofii taiati cubulete, ceapa tocata marunt si morcovii rasi. Acum ar trebui să adăugați în supă mici inflorescențe de conopidă. Apoi lăsați vasul la fiert încă 5 minute. Se recomanda servirea supei cu marar si patrunjel tocate marunt.

Cotlet de pește la abur

Rețete cu fotografii se găsesc astăzi în multe reviste dedicate gătitului, precum și pe diverse portaluri. Pentru a pregăti următorul fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

  • file de pește - 0,5 kg;
  • biscuiți zdrobiți - 3 linguri. linguri;
  • lapte sau apă - 125 ml;
  • ceapa - ½ buc.;
  • ou - 1 buc.;
  • nucşoară.

Măcinați fileul de pește și ceapa într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Adăugați la amestec lapte sau apă, ou și nucșoară tocată. Se adauga sare si piper dupa gust.

Se amestecă bine carnea tocată. Udați-vă mâinile cu apă rece și formați cotlet alungite. Puteți fierbe vasul la fierbere dublă sau într-o tigaie într-o cantitate mică de apă. Timp de gătire - 15 minute.

Continuăm să luăm în considerare mâncărurile dietetice populare. Rețetele pentru fiecare zi cu fotografii, potrivite pentru un prânz sănătos, le vor ajuta pe gospodine să-și umple cartea de bucate.

Gustare orientală cu tăiței

Pentru a pregăti această gustare delicioasă vom avea nevoie de:

  • tăiței de orez - 200 g;
  • roșii cherry - 12 buc.;
  • sos de pește - 1 lingură;
  • suc de un lime;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • ardei iute - 1 buc.;
  • grapefruit - 2 buc.;
  • castraveți - ½ bucată;
  • morcovi - 2 buc.;
  • pene de ceapă verde - 3 buc.;
  • creveți - 400 g;
  • coriandru și verdeață de mentă - 2 linguri. linguri.

Fierbeți tăițeii în multă apă timp de 7-10 minute. Clătiți-l sub jet de apă rece. Puneți tăițeii într-o farfurie. Adăugați roșii, sos de pește, zahăr, suc de lămâie. Acum poți începe să lucrezi la chili. Tăiem tulpina legumei și o curățăm de semințe. Tăiați ardeiul în cuburi și adăugați la amestec. Curățați grapefruitul și adăugați pulpa în salată. Tăiați morcovii fâșii, iar ceapa verde rondele subțiri. La final, adauga la aperitiv crevetii, menta tocata marunt si coriandru. Se amestecă bine toate ingredientele și se servește.

Familia ta va adora această gustare și îți va diversifica dieta. Rețetele pentru fiecare zi nu ar trebui să fie prea simple și plictisitoare.

Supă dietetică

Pentru a găti o supă delicioasă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • ulei de măsline - 3 linguri;
  • ceapa - 2 capete;
  • pudră de curry - 2 lingurițe;
  • măr - 1 buc.;
  • suc de lămâie;
  • usturoi - 3 catei;
  • rădăcină mică de ghimbir;
  • cartofi dulci - 800 g;
  • bulion de legume - 1,5 litri;
  • linte roșie - 100 g;
  • lapte - 300 ml;
  • coriandru.

Supa realizată din aceste produse este folosită ca sursă de proteine, fibre și antioxidanți, chiar și într-o dietă vegetariană. Să continuăm să ne uităm la cele mai bune rețete care vor ajuta la diversificarea unui meniu plictisitor.

Adăugați cartofi dulci tăiați cubulețe și linte în bulionul de legume prefiert. Gatiti aproximativ 20 de minute. Adăugați mărul verde tăiat în felii mici. Se toarnă laptele în bulion. Aduceți supa din nou la fiert. În acest moment, prăjiți ceapa în ulei de măsline până se rumenește. Adăugați usturoi la el. Radă rădăcina de ghimbir pe răzătoarea fină și adaugă-o în supă împreună cu prăjirea. La final, se adaugă în farfurie sucul unui lime. Se recomandă piureul supei folosind un blender manual. Serviți vasul cu coriandru tocat mărunt.

Cina dietetică

Pentru ca alimentația dietetică (acum luăm în considerare rețete pentru fiecare zi) să fie corectă, ar trebui să urmați recomandările experților. Pentru o cină excelentă cu conținut scăzut de calorii, legumele, carnea de pasăre slabă și peștele sunt ideale.

Biban de mare la cuptor

Pentru a surprinde și a încânta gospodăria în timpul unei mese de seară, ar trebui să gătiți biban de mare cu fenicul. Acest fel de mâncare minunat este bogat în proteine, vitamina C și fier.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • biban de mare - aproximativ 300 g;
  • seminte de fenicul - 1 lingurita;
  • seminte de chimion - 1 lingurita;
  • seminte de mustar - 1 lingurita;
  • turmeric - o jumătate de linguriță;
  • fenicul - un cap;
  • lămâie - 1 buc.;
  • ulei de masline;
  • verdeturi de coriandru.

Bibanul se va coace la cuptor la o temperatură de 220 °C. Ardeii iute trebuie tăiați în cuburi mici. Se amestecă cu chimen, fenicul, turmeric și muștar. O bucată mică de folie trebuie unsă cu ulei de măsline. Întinde pe el 1/3 din amestecul de condimente. Frecați condimentele rămase pe pește și puneți-l pe folie. Puneți lămâia feliată deasupra bibanului. Înfășurați peștele în folie și sigilați marginile. Așezați piesa de prelucrat pe o foaie de copt. Timpul total de coacere este de 15 minute. Serviți peștele cu coriandru.

După cum puteți vedea, alimentația alimentară pentru fiecare zi nu este o problemă. Pregătirea mâncărurilor delicioase nu va dura mult timp, dar va da roade foarte curând.

Adesea apar circumstanțe care limitează sau interzic utilizarea unuia sau altuia. Problemele legate de excesul de greutate sau de sănătate (de multe ori acești doi factori sunt interrelaționați) dictează consumul selectiv de alimente - dieta. În acest caz, ce alegere ar trebui să faceți: să continuați să vă consumați alimentele obișnuite și nu întotdeauna sănătoase, primind plăcerea gustului, sau renunțați la ea în favoarea unei siluete zvelte și menținerii sănătății.

Dietetica modernă oferă următorul răspuns fără echivoc: „Mâncarea trebuie să fie sigură”, ceea ce înseamnă că anumite restricții nu pot fi evitate. Dar gătitul modern este capabil să ofere o selecție largă de feluri de mâncare care combină beneficiile și gustul înalt. Prin urmare, spre deliciul gurmanzilor conștienți de dietă, putem spune cu siguranță că mâncarea sănătoasă poate fi delicioasă!

O dietă terapeutică este prevenirea multor boli.

Există diete pentru slăbit și menținerea în continuare a aptitudinii fizice și diete direct medicale (terapeutice).

Al doilea tip este un bloc extins al sistemului numeric al lui M.I. Pevzner, dezvoltat ținând cont de o anumită boală.

Aici sunt folosite restricții stricte și indicații fără ambiguitate în selecția produselor. Informații mai detaliate și recomandări specifice privind o dietă terapeutică pot fi obținute din surse medicale.

Procesul de pierdere în greutate este, de asemenea, direct legat de sănătate. Excesul de greutate este cauza multor boli. În căutarea unei siluete atractive și zvelte, este important să nu mergeți la extreme: folosirea unei diete nepotrivite (post, dietă „rapidă”) poate provoca daune grave și ireparabile sănătății, în timp ce una bine aleasă o va întări.

Exista numeroase centre specializate in care nutritionistii te vor ajuta sa creezi un program alimentar eficient si sanatos, tinand cont de caracteristicile fiziologice ale clientului.

Cum să gătești alimente delicioase pentru dietă

Pentru ca felul de mâncare să fie gustos, trebuie să:

  • Selectați ingredientele potrivite;
  • Gătiți-le corect;
  • Cunoașteți câteva „secrete” culinare pentru a-i îmbunătăți gustul.

Produsele dietetice stau la baza alimentelor gustoase si sanatoase

Peștele gătit într-un aragaz lent își păstrează calitățile benefice.

Produsele naturale cu conținut scăzut de calorii sunt considerate dietetice.

Acestea trebuie să fie proaspete și de sezon: de exemplu, umplerea rafurilor magazinelor în septembrie și octombrie este cea mai utilă.

Alimentele dietetice ar trebui să ofere o nutriție completă și echilibrată, oferind organismului necesarul de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale.

Cu toate acestea, nu toate tipurile de aceste substanțe sunt potrivite pentru meniul de dietă. Nutrienți:

  • fructe de mare
  • pui
  • curcan
  • vițel
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • carne de oaie
  • porc
  1. grăsime de pește
  2. floarea soarelui, semințe de in, măsline și altele
  3. toate tipurile de carne grasă
  4. unt
  5. margarină

Carbohidrați. Carbohidrați lenți:

  1. legume proaspete
  2. verdeaţă
  3. cereale: , hrișcă
  4. pâine (făină integrală)
  5. paste (grâu dur)

Carbohidrați rapizi:

  • zahăr, miere,
  • coacere,
  • băuturi cu zahăr,
  • orez alb

Cum să gătești alimente delicioase pentru dietă, vezi videoclipul:

Combinația de produse dietetice formează o varietate de feluri de mâncare dietetice:

  • Cocktailuri pe bază de adaos de: scorțișoară, morcovi, ardei roșu și curmal, castraveți, mazăre, broccoli, ghimbir; Salate de legume si fructe; Terci: ovăz rulat, hrișcă, mei, linte, fulgi de ovăz, atât separat, cât și ca garnitură pentru carne sau pește; Supe: dovleac, ceapa, sfecla, mazare, linte, broccoli si spanac; supă dietetică cu chiftele, borș dietetic și multe altele;
  • Mâncăruri din carne: rulouri, gulaș, plicuri de carne, aspic din toate tipurile de carne dietetică; Preparate din peste: supa de peste, supa de peste, peste la cuptor; Deserturi: caserolă cu morcovi, caserolă cu brânză de vaci, plăcintă cu brânză de vaci, cheesecake cu caș și fructe de pădure, cozonac tiramisu dietetic; Pâine cu tărâțe adăugate, fără drojdie, secară (se consumă cu moderație); Sucuri proaspete.

Lista „neagră” a alimentelor din alimentația dietetică:

  1. Bauturi carbogazoase;
  2. Alcool;
  3. Chipsuri;
  4. Sare;
  5. Zahăr;
  6. Maioneză;
  7. Prajituri, dulciuri;
  8. Struguri;
  9. Pâine cu drojdie albă.

Mâncare dietetică delicioasă. Gătirea corectă

Alimentele dietetice au multe proprietăți benefice.

În procesul de creare a unui fel de mâncare dietetic care combină proprietăți benefice și caracteristici gustative ridicate, metoda de preparare a acestuia joacă un rol important.

  1. spălați bine legumele și îndepărtați coaja cu un cuțit de inox;
  2. verdeturile sunt prelucrate în două etape: spălate bine, apoi înmuiate în apă din abundență și spălate din nou;
  3. varza roșie, după îndepărtarea frunzelor inutilizabile, se stropește cu apă clocotită;
  4. colorat - înmuiat în apă cu sare.

Ar trebui să evitați complet prăjirea atunci când pregătiți preparate din carne, pește și legume. O alternativă excelentă la aceasta este tocănirea, coacerea, fierberea și braconarea alimentelor:

  • Se recomandă să gătiți carnea și legumele la foc „deschis” (folosește o tigaie cu grătar);
  • Moliciunea si suculenta produselor fierte vor fi asigurate de prepararea lor in apa cu fierbere minima (caracterizata prin bule “singuratice”);
  • Carnea, legumele si pestele coapte in hartie speciala impermeabila isi vor pastra proprietatile benefice si vor surprinde placut prin gustul lor delicat si suculent;
  • iar legumele într-o oală păstrează cel mai bine nutrienții, vitaminele și microelementele.

„Secrete” culinare pentru îmbunătățirea gustului alimentelor dietetice:

  • Pentru a îmbunătăți gustul, mâncarea trebuie preparată în cantități mici și o singură dată;
  • Folosirea unei varietăți de condimente (usturoi, rozmarin, oregano, dafin, busuioc, piper etc.) va ajuta la compensarea absenței sau minimizării utilizării sării;
  • Excelenți înlocuitori de zahăr sunt: ​​curmalele, stafidele, smochinele, perele, prunele uscate, caisele uscate, merele;
  • Folosind diferite tipuri de ulei vegetal: semințe de in, floarea soarelui, măsline, porumb, nucă de cocos, semințe de bumbac. Fiecare are propriul gust individual: alegerea corectă a tipului de ulei pentru un anumit produs este cheia unui fel de mâncare gustos;
  • Cu cât preparatul este mai frumos și mai original, cu atât este mai probabil ca oamenii să vrea să-l încerce.

5 rețete pentru o dietă delicioasă

Smoothieul de mere cu chefir este foarte sănătos și dietetic.

Alimentele dietetice pregătite corespunzător nu pot fi mai puțin gustoase și hrănitoare decât alimentele din meniul „obișnuit”.

O varietate de rețete face posibilă alegerea unui fel de mâncare pentru fiecare gust: de la un mic dejun ușor până la un desert festiv. Plăcerea gustului – și nici un gram de greutate în exces!

Ingrediente: unul sau două mere, un pahar de chefir mediu (scăzut) în grăsime, scorțișoară - pe vârful linguriței.
Mod de preparare: curățați merele de coajă, tocați-le, puneți-le într-un blender. Se toarnă chefir și se bate până când mărul este tocat complet. Adăugați scorțișoară la cocktail.

Salată de sfeclă roșie și fasole.

Ingrediente: (2 buc.), jumatate de pahar de fasole, usturoi (1 catel), ulei de masline pentru dressing, otet (15 ml), mustar (5 g), sare, piper negru dupa gust, patrunjel.Mod de preparare: sfecla fiartă Se curăță și se trece prin răzătoarea grosieră, se adaugă fasolea fiartă și usturoiul ras. Se amestecă ingredientele rămase până la o consistență de sos. Se condimentează salata cu sosul rezultat și se ornează cu ierburi.

Rassolnik cu măsline.

Ingrediente: pentru 2 l. conopidă de apă – 200 g, măsline fără sâmburi – 300 g, foi de dafin – 2 buc., ulei vegetal – 2 linguri, orz perlat (orez) – 150 g – 1 buc., cartofi – 3 buc., mărar, un praf de cuișoare, pătrunjel sau rădăcină de țelină. Metoda de gatit.