The Charming Gut este o carte despre procesul de digestie. Ea vorbește despre cum funcționează totul în interiorul nostru. S-ar părea, ei bine, ce ar putea fi atât de interesant și de necunoscut acolo, dar când citești o carte, înțelegi că știi foarte puțin despre tine.

Julia Enders — Despre autor

Julia Enders este scriitoare și om de știință, în prezent își urmează doctoratul în gastroenterologie la Universitatea Goethe și are doar 27 de ani. Ea a început să studieze efectul intestinelor asupra sistemului imunitar, psihicului și stării de spirit a unei persoane din propria experiență. În timp ce studiam la o facultate de medicină, mi-am dat seama că tema intestinului este foarte puțin acoperită, în ciuda faptului că intestinul este un organ unic, el constituie 2/3 din sistemul imunitar, ne afectează starea de spirit, greutatea și memoria. În general, ea a intrat cu capul în acest subiect și a scris această carte.

Recenzie de carte Charming Gut

Cartea este concepută neobișnuit - o copertă de artizanat realizată din materiale regenerabile, ilustrații amuzante, un glosar, întrebări și casete separate după fiecare capitol în care puteți nota puncte utile.

Procesul de defecare

Primul capitol este dedicat procesului de defecare, adică. felul în care facem caca. Se pare că majoritatea oamenilor stau incorect pe toaletă! Și din această cauză, poate apărea o astfel de problemă precum constipația. Cartea oferă o descriere a fecalelor (compoziție, culoare și consistență), precum și o clasificare Bristol a formelor de fecale, despre care, cred, majoritatea cititorilor nici măcar nu știau. Capitolul discută, de asemenea, despre patologiile intestinale și de ce apar ele, ce mâncăm de fapt și modul în care anumite substanțe ne afectează organismul.

Călătorește cu o bucată de tort

Apoi, împreună cu o bucată de tort, trecem prin sistemul digestiv, iar Julia descrie colorat ce se întâmplă înăuntru. Cartea discută cauzele arsurilor la stomac și eructații, descrie mecanismul vărsăturilor, de care o persoană ar trebui să fie mândră. Separat, autorul descrie gura, mecanismul glandelor salivare și de ce este atât de important să te speli pe dinți.

A fost amuzant să citești despre legea lui Arhimede, în care, după o masă completă, ar trebui să dormi - la urma urmei, este un fapt dovedit științific că intestinele funcționează cel mai eficient atunci când suntem într-o stare relaxată și cu un nivel scăzut de stres. hormonii stimulează și digestia. Interesant, este mai bine să dormim pe perne așezate la un unghi de 30 de grade - la urma urmei, aceasta este poziția cea mai favorabilă pentru interiorul nostru.

Lumea microbilor

Al treilea capitol este dedicat lumii microbilor. Omul este un ecosistem pentru milioane de bacterii și microbi - se pare că știi toate acestea, dar citești și nu-ți vine să crezi că există atât de multe lucruri înăuntru! Sunt oferite descrieri destul de înțelese și detaliate ale bacteriilor „bune” și „rele”, autorul vorbește despre potențialul genetic al bacteriilor intestinale, colesterolul util, care este implicat în sinteza hormonilor, este un precursor al vitaminei D și este, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Este interesant că bacteriile și infecțiile intestinale atenuează sentimentul de frică și instinctul de autoconservare (experiment pe șoareci absolut sterili), formează atacuri de foame și, de asemenea, vă permit să determinați vârsta, fizicul și chiar regiunea de reședință a o persoana.

Charming Gut - Pentru cine este această carte?

Cartea nu oferă sfaturi nutriționale detaliate, nu conține diete și rețete, dar ajută la înțelegerea modului de a mânca pentru a ușura stomacul, vorbește despre câteva suplimente nutritive (glutamat monosodic, de exemplu), beneficiile iaurtului și balastului. produse. Dar nu trebuie să te aștepți la răspunsuri la problemele tale din carte, acest lucru ar trebui să fie făcut totuși de un medic.

Cartea va fi de interes pentru toată lumea, fără excepție, deoarece aceste procese îi privesc pe toată lumea și ar fi bine să afli mai multe despre tine și „lumea ta interioară”. Este scris într-un mod ușor, captivant și nu arată deloc ca un manual de biologie. După ce ai citit, începi să monitorizezi mai mult ce mănânci, pentru că acum îți poți imagina ce consecințe poate duce o bucată de pizza în plus sau o altă bucată de tort.

Julia Enders

Instinct fermecător. Cum ne guvernează cel mai puternic organ

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

© de Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. Publicat în 2017 de Ullstein Verlag

Publicat inițial © 2014 de Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Umschlaggestaltung: Jill Enders

Fotografie: Jill Enders

© Perevoshchikova A.A., traducere în rusă, 2015

© Design. SRL „Editura” E”, 2017

Tezele și sfaturile date în paginile acestei cărți au fost luate în considerare și cântărite de către autor și editor, dar nu reprezintă o alternativă la opinia competentă a personalului medical. Editura, angajații săi, precum și autorul cărții nu oferă garanții cu privire la datele furnizate și nu sunt răspunzători în cazul oricărei daune (inclusiv materiale).

Revizuirea unui specialist

Cartea oferă o idee generală, dar detaliată a tractului digestiv uman, a structurii sale, a funcționării, în ansamblu a diferitelor sale departamente și a relațiilor dintre ele. Sunt oferite comparații non-standard: „esofag vioi”, „intestin înclinat”, etc. Sunt oferite explicații ale disfuncțiilor sistemului digestiv precum vărsăturile sau constipația foarte „populară”, însoțite de recomandări despre cum să le faci față. Sunt descrise boli importante (alergii, boala celiacă (intoleranță la gluten), deficit de lactoză și intoleranță la fructoză).

Dedicat tuturor mamelor și taților singuri care acordă multă dragoste și grijă copiilor lor, ca mama noastră pentru mine și sora mea și Khedi

O mică prefață pentru actualizare

Când în 2013 lucram la texte despre relația dintre intestin și creier, o lună întreagă nu am putut scrie nici măcar un cuvânt. Domeniul era destul de nou la acea vreme - existau practic doar studii pe animale și, prin urmare, existau mai multe speculații decât fapte reale în acest domeniu. Cu siguranță am vrut să vorbesc despre ce experimente și raționament există - dar în același timp îmi era teamă să trezesc așteptări eronate prea devreme sau să spun adevărul incomplet. Dar, în timp ce stăteam adulmecând la masa din bucătăria surorii mele într-o joi gri, îngrijorându-mă că nu voi reuși să fac textul suficient de precis și de clar, la un moment dat, pe un ton aproape poruncitor, ea mi-a spus: „Acum. scrii doar despre ce ai înțeles tu însuți despre toate acestea - și dacă în următorii ani apar informații mai specifice, probabil că pot fi adăugate și ele.”

Făcut repede şi foarte bine.

cuvânt înainte

M-am născut prin cezariană și m-am hrănit artificial. Un caz clasic al secolului 21 este un copil cu intestin defect. Dacă la acel moment știam mai multe despre structura și funcționarea tractului gastrointestinal, aș putea prezice cu 100% probabilitate lista acelor diagnostice care mi se vor face în viitor. Totul a început cu intoleranța la lactoză. Dar nu m-a surprins deloc când, la vârsta de puțin peste cinci ani, am reușit brusc să beau din nou lapte. La un moment dat, m-am îngrașat. În unele, ea a slăbit. De mult timp m-am simțit bine, până când s-a format prima rană...

Când aveam 17 ani, fără motiv, mi s-a format o mică rană la piciorul drept. Nu s-a vindecat mult timp, iar o lună mai târziu a trebuit să văd un medic. Specialiștii nu au putut face un diagnostic precis și au prescris un fel de unguent. Trei săptămâni mai târziu, întregul picior era deja afectat de ulcere. Curând procesul s-a extins la celălalt picior, brațe și spate, ulcerațiile au afectat chiar și fața. Din fericire, era iarnă, iar oamenii din jurul meu credeau că am herpes și aveam o abraziune pe frunte.

Medicii au ridicat din umeri și toți, când unul dintre ei au diagnosticat neurodermatită, unii dintre ei au sugerat că cauza ar fi stresul și trauma psihologică. Tratamentul hormonal cu cortizon a ajutat, dar imediat după ce medicamentul a fost întrerupt, starea a început să se agraveze din nou. Un an întreg, vară și iarnă, am purtat chiloți sub pantaloni, pentru ca lichidul de la rănile plângătoare să nu se scurgă prin țesătura pantalonilor. Apoi, la un moment dat, m-am strâns la loc și mi-am întors mintea. Din întâmplare, am găsit informații despre o patologie a pielii foarte asemănătoare. Era vorba despre un bărbat ale cărui prime manifestări ale unei boli similare au fost observate după ce a luat antibiotice. Și mi-am amintit că cu câteva săptămâni înainte de apariția primului ulcer, am băut și o cură de medicamente antibacteriene!

Din acel moment, am încetat să consider ulcerul ca o manifestare a unei boli de piele, ci mai degrabă le-am perceput ca o consecință a tulburărilor intestinale. Prin urmare, am refuzat produsele lactate și cele care conțineau gluten, au luat diverse bacterii care sunt benefice pentru microflora intestinală - în general, au aderat la o alimentație adecvată. În această perioadă, mi-am pus cele mai nebunești experimente...

Dacă la vremea aceea eram deja student la medicină și aveam măcar niște cunoștințe, pur și simplu nu m-aș fi implicat în jumătate din aceste aventuri culinare. Odată, am luat zinc în doze de șoc timp de câteva săptămâni, după care am reacționat brusc la mirosuri timp de câteva luni.

Dar cu niște trucuri am în sfârșit a reușit să-și învingă boala. A fost o victorie și, prin exemplul corpului meu, am simțit că cunoașterea este cu adevărat putere. Și atunci am decis să intru la facultatea de medicină. În primul semestru, la una dintre petreceri, m-am așezat lângă un tânăr care avea un miros urât foarte puternic din gură. Era un miros ciudat, spre deosebire de nici mirosul de acetonă tipic unui unchi adult aflat într-o stare de stres constant, nici aroma dulce-putrefactiv a unei mătuși care abuzează de dulciuri, sau orice alta. A doua zi după petrecere, am aflat că era mort. Tânărul s-a sinucis. Atunci m-am gândit foarte des la acest tânăr. Modificările grave ale intestinelor pot provoca un miros atât de neplăcut și chiar pot afecta starea mentală a unei persoane?

Julia Enders

Pagini: 310

Timp de citire estimat: 4 ore

Anul publicării: 2015

Limba rusă

A început să citească: 14064

Descriere:

Uneori nimeni nu crede că intestinul uman joacă un rol foarte important în organism.
El este cel care afectează calitatea vieții.
Autorul cărții The Charming Gut. Cum ne guvernează cel mai puternic organism” va spune cititorilor o mulțime de informații importante, șocante, care vă vor face să vă gândiți la multe, în ceea ce privește sănătatea însăși și viața în general.
Cu ajutorul cărții „Inteste fermecătoare. Cum ne controlează cel mai puternic organ” Veți afla totul despre structura tractului digestiv, funcțiile acestuia.
Când citește această carte, toată lumea va putea găsi răspunsuri la întrebările care sunt asociate cu perturbarea tractului digestiv.
Stilul autorului va încânta cititorii cu abordarea sa interesantă, comparațiile neobișnuite și un număr mare de exemple.
Puteți găsi această carte de nedescris în biblioteca noastră.
Fii fericit și sănătos!

Julia Enders

Instinct fermecător. Cum ne guvernează cel mai puternic organ

© Perevoshchikova A. A., traducere în rusă, 2015

© Editura Eksmo LLC, 2016

Tezele și sfaturile date în paginile acestei cărți au fost luate în considerare și cântărite de către autor și editor, dar nu reprezintă o alternativă la opinia competentă a personalului medical. Editura, angajații săi, precum și autorul cărții nu oferă garanții cu privire la datele furnizate și nu sunt răspunzători în cazul oricărei daune (inclusiv materiale).

Revizuirea unui specialist

Cartea oferă o idee generală, dar detaliată a tractului digestiv uman, a structurii sale, a funcționării, în ansamblu a diferitelor sale departamente și a relațiilor dintre ele. Sunt oferite comparații non-standard: „esofag vioi”, „intestin înclinat”, etc. Sunt oferite explicații ale disfuncțiilor sistemului digestiv, precum vărsăturile sau constipația foarte „populară”, însoțite de recomandări despre cum să le faci față. Sunt descrise boli importante (alergii, boala celiacă, intoleranță la gluten, deficit de lactoză și intoleranță la fructoză).

Lucrător onorat în știință al Federației Ruse, doctor în științe medicale, profesor S. I. Rappoport

Dedicat tuturor mamelor și taților singuri care acordă multă dragoste și grijă copiilor lor, ca mama noastră, mie și surorii mele și Khedi.

cuvânt înainte

M-am născut prin cezariană și m-am hrănit artificial. Un caz clasic al secolului 21 este un copil cu intestin defect. Dacă la vremea aceea aș fi știut mai multe despre structura și funcționarea tractului gastrointestinal, aș fi putut prezice cu 100% certitudine lista acelor diagnostice pe care mi le-ar fi dat în viitor. Totul a început cu intoleranța la lactoză. Dar nu m-a surprins deloc când, la vârsta de puțin peste cinci ani, am reușit brusc să beau din nou lapte. La un moment dat, m-am îngrașat. În unele, ea a slăbit. De mult timp m-am simțit bine, până când s-a format prima rană...

Când aveam 17 ani, fără motiv, mi s-a format o mică rană la piciorul drept. Nu s-a vindecat mult timp, iar o lună mai târziu a trebuit să văd un medic. Specialiștii nu au putut face un diagnostic precis și au prescris un fel de unguent. Trei săptămâni mai târziu, întregul picior era deja afectat de ulcere. Curând procesul s-a extins la celălalt picior, brațe și spate, ulcerațiile au afectat chiar și fața. Din fericire, era iarnă, iar oamenii din jurul meu credeau că am herpes și aveam o abraziune pe frunte.

Medicii au ridicat din umeri și toți în timp ce unul a diagnosticat neurodermatită, unii dintre ei au sugerat că cauza ar fi stresul și trauma psihologică. Tratamentul hormonal cu cortizon a ajutat, dar imediat după ce medicamentul a fost întrerupt, starea a început să se agraveze din nou. Un an întreg, vară și iarnă, am purtat chiloți sub pantaloni, pentru ca lichidul de la rănile plângătoare să nu se scurgă prin țesătura pantalonilor. Apoi, la un moment dat, m-am strâns la loc și mi-am întors creierul. Din întâmplare, am găsit informații despre o patologie a pielii foarte asemănătoare. Era vorba despre un bărbat ale cărui prime manifestări ale unei boli similare au fost observate după ce a luat antibiotice. Și mi-am amintit că cu câteva săptămâni înainte de apariția primului ulcer, am băut și o cură de medicamente antibacteriene!

Din acel moment, am încetat să consider starea mea ca pe o boală de piele, ci mai degrabă am văzut-o ca o consecință a tulburărilor intestinale. Prin urmare, am refuzat produsele lactate și cele care conțineau gluten, au luat diverse bacterii care sunt benefice pentru microflora intestinală - în general, au aderat la o alimentație adecvată. În această perioadă, mi-am pus cele mai nebunești experimente...

Dacă la vremea aceea eram deja student la medicină și aveam măcar niște cunoștințe, pur și simplu nu m-aș fi implicat în jumătate din aceste aventuri culinare. Odată am luat zinc în doze de șoc timp de câteva săptămâni, după care am reacționat brusc la mirosuri timp de câteva luni.

Instinct fermecător. Cum ne guvernează cel mai puternic organ

* * *

Tezele și sfaturile date în paginile acestei cărți au fost luate în considerare și cântărite de către autor și editor, dar nu reprezintă o alternativă la opinia competentă a personalului medical. Editura, angajații săi, precum și autorul cărții nu oferă garanții cu privire la datele furnizate și nu sunt răspunzători în cazul producerii oricăror daune (inclusiv materiale).

Revizuirea unui specialist

Cartea oferă o idee generală, dar detaliată a tractului digestiv uman, a structurii sale, a funcționării, în ansamblu a diferitelor sale departamente și a relațiilor dintre ele. Sunt oferite comparații non-standard: „esofag vioi”, „intestin înclinat”, etc. Sunt oferite explicații ale disfuncțiilor sistemului digestiv, precum vărsăturile sau constipația foarte „populară”, însoțite de recomandări despre cum să le faci față. Sunt descrise boli importante (alergii, boala celiacă, intoleranță la gluten, deficit de lactoză și intoleranță la fructoză).

Lucrător onorat în știință al Federației Ruse, doctor în științe medicale, profesor S. I. Rappoport

Dedicat tuturor mamelor și taților singuri care acordă multă dragoste și grijă copiilor lor, ca mama noastră, mie și surorii mele și Khedi.

cuvânt înainte

M-am născut prin cezariană și m-am hrănit artificial. Un caz clasic al secolului 21 este un copil cu intestin defect. Dacă la acel moment știam mai multe despre structura și funcționarea tractului gastrointestinal, aș putea prezice cu 100% probabilitate lista acelor diagnostice care mi se vor face în viitor. Totul a început cu intoleranța la lactoză. Dar nu m-a surprins deloc când, la vârsta de puțin peste cinci ani, am reușit brusc să beau din nou lapte. In unele perioade m-am ingrasat. În unele cazuri, ea a slăbit. De mult timp m-am simțit bine, până când s-a format prima rană...

Când aveam 17 ani, fără motiv, mi s-a format o mică rană la piciorul drept. Nu s-a vindecat mult timp, iar o lună mai târziu a trebuit să văd un medic. Specialiștii nu au putut face un diagnostic precis și au prescris un fel de unguent. Trei săptămâni mai târziu, întregul picior era deja afectat de ulcere. Curând procesul s-a extins la celălalt picior, brațe și spate, ulcerațiile au afectat chiar și fața. Din fericire, era iarnă, iar oamenii din jurul meu credeau că am herpes și aveam o abraziune pe frunte.