Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Datorită capacității de a produce lapte în sânul unei femei, putem oferi nou-născutului nutrienții de care are nevoie. Producția de lapte matern la sânul feminin după sarcină se numește lactație.

Structura internă a glandelor mamare

Producția de lapte are loc în țesutul glandular reprezentat de alveole. Acesta este numele dat micilor „pungi” din sânii unei femei care produc lapte. Canalele ies din aceste „saci”, care sunt conectate între ele și lângă mamelon se îmbină în sinusurile de lapte. Din aceste sinusuri, aproximativ zece până la douăzeci de canale ies în mamelon.

Multe mame cu sânii mici se îngrijorează de cantitatea de lapte pe care o vor produce sânii lor după naștere. Cu toate acestea, diferența de dimensiune a glandelor mamare este afectată în principal nu de cantitatea de țesut glandular, ci de conținutul de țesut adipos. In plus, pana la sfarsitul sarcinii, majoritatea viitoarelor mamici au marirea sanilor.

Modificări ale sânilor în timpul sarcinii

Deși producția de lapte începe atunci când copilul este deja născut, la sân apar diverse procese și modificări în timpul sarcinii pentru a-l pregăti pentru alăptare. Acestea sunt în primul rând modificări hormonale. Concomitent cu creșterea cantității de estrogen din corpul unei femei în timpul sarcinii, începe stimularea producției de hormon prolactină. Acest hormon este cel care stimulează glandele mamare să înceapă să producă lapte. Cantitatea sa crește până la sfârșitul perioadei de gestație, dar din cauza circulației progesteronului și estrogenilor în sângele gravidei, laptele nu este încă format.

Sfarcurile, precum și zonele sânului din jurul lor (se numesc areole), devin mai închise la culoare și se măresc. Pe ele apar mici umflături, reprezentate de glande care secretă sebum. Va servi ca un hidratant natural responsabil pentru elasticitatea si moliciunea mameloanelor.

În timpul sarcinii, sânii se pregătesc deja pentru alăptare și hrănesc copilul.

Până la sfârșitul sarcinii, împreună cu scăderea nivelului de progesteron, precum și a estrogenilor, activitatea prolactinei crește, care este un stimul pentru alveolele glandelor mamare. Alveolele se umplu cu lapte și se întind, astfel încât sânii femeii cresc în dimensiune. Cu toate acestea, laptele de multe ori nu curge afară, ci rămâne în sân până când copilul începe să-l sugă. De asemenea, unul dintre factorii în creșterea mărimii sânilor feminini în timpul sarcinii este creșterea fluxului sanguin către glandă.

Colostrul

Primul lucru care începe să iasă în evidență din sânul feminin este un lichid gălbui numit colostru. Acest tip de lapte se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine, dar mai valoros pentru colostru este un conținut semnificativ de anticorpi, precum și de minerale. Datorită acestei compoziții, colostrul va proteja copilul de bolile inflamatorii și infecțioase, precum și va avea un efect laxativ pentru a curăța intestinele copilului de meconiu.

Deși nu există mult colostru, acesta este pe deplin capabil să satisfacă nevoile unui nou-născut. În plus, acest tip de lapte uman conține substanțe active care previn dezvoltarea reacțiilor alergice și stimulează activitatea intestinelor copiilor. De aceea este important ca bebelusul sa fie aplicat la san in primele minute dupa nastere.

Colostrul este secretat în primele zile după naștere. Deja la trei până la patru zile după naștere, laptele începe să iasă în evidență din sân, ceea ce se numește tranzitoriu. În ea, concentrația de minerale și proteine ​​scade, iar grăsimea devine mai mare. Creste si cantitatea de lapte. Adesea, în a 3-4-a zi a perioadei postpartum, o femeie se confruntă cu un flux puternic de lapte.

Colostrul diferă ca culoare față de laptele matur, dar conține o cantitate imensă de oligoelemente necesare unui nou-născut.

lapte matur

Acest tip de lapte uman începe să fie produs în sânul unei mame care alăptează din a doua săptămână după naștere. Compoziția sa se schimbă constant pentru a satisface toate nevoile unui copil în creștere. În medie, un astfel de lapte conține aproximativ 1% proteine, aproximativ 6-7% carbohidrați și 3-4% grăsimi. Citiți mai multe despre compoziția și conținutul de grăsimi al laptelui matern într-un alt articol.

Formarea laptelui uman în perioada postpartum

Formarea laptelui în sânul feminin este influențată atât de hormoni, cât și de reflexele formate odată cu participarea lor. Datorită unui anumit echilibru hormonal, laptele începe să fie produs în glandele mamare, iar fluxul acestui fluid valoros către copil este asigurat prin reflexe.

Rolul prolactinei

Funcția principală a acestui hormon este de a stimula formarea laptelui matern în sân. Când bebelușul alăptează, terminațiile nervoase situate pe mamelon sunt stimulate și trimit semnale către țesutul cerebral al mamei. Produce prolactină. Vârful apariției sale în corpul mamei cade în momentul imediat după ce bebelușul suge sânul. Acest lucru ajută la stocarea laptelui în interiorul sânului pentru următoarea alăptare.

Procesul care leagă stimularea mameloanelor prin supt și secreția de lapte în sân se numește reflex de prolactină. Rețineți că acest hormon este produs mai mult noaptea, așa că suptul în timpul somnului de noapte este deosebit de important pentru menținerea lactației. O altă acțiune a prolactinei este de a suprima activitatea ovarelor și de a întârzia menstruația la femeile care alăptează.

Rolul oxitocinei

Funcția principală a acestui hormon este de a stimula eliberarea laptelui din sân. Când un bebeluș alăptează sânul și stimulează receptorii nervoși ai mamelonului cu această acțiune, aceasta afectează nu numai nivelul de prolactină. În același timp, se produce și oxitocină. Este responsabil pentru contractia celulelor musculare din interiorul glandelor mamare. Aceste celule sunt situate în jurul alveolelor, astfel încât laptele începe să curgă prin canale către sinusuri și mameloane. O altă acțiune a acestui hormon este reducerea țesutului muscular al uterului, care este deosebit de important pentru oprirea sângerării după naștere.

Corpul unei femei este plin de reflexe interesante, dintre care unul este eliberarea laptelui la momentul potrivit.

Procesul care leagă stimularea mamelonului de către copil și eliberarea laptelui din sân se numește reflex de oxitocină. Deoarece oxitocina „funcționează” în timpul hrănirii, prin urmare, asigură eliberarea de lapte pentru alimentația bebelușului tocmai în procesul de alăptare.

Acest reflex poate fi influențat de emoțiile și sentimentele mamei, ceea ce poate face dificil sau mai ușor pentru bebeluș să primească lapte de la sân. Dacă mama este încrezătoare în succesul alăptării, relaxată și pozitivă, oxitocina este produsă în mod activ. Daca mama simte disconfort, durere, indoieli, griji si griji, reflexul de oxitocina poate fi suprimat.

Factorii psihologici influențează puternic lactația, motiv pentru care o mamă care alăptează trebuie să se relaxeze și să se odihnească mai mult

Relația dintre cerințele bebelușului și furnizarea de lapte

Este important ca o mamă care alăptează să înțeleagă că va fi produs mai mult lapte în sân ca răspuns la alăptarea copilului. Cu cât bebelușul suge mai mult sânul mamei sale, cu atât va fi produs mai mult lapte. De aceea sânul dă exact la fel de mult lapte cât „cere” bebelușul de la el. Și dacă scopul mamei este creșterea lactației, atunci copilul trebuie aplicat mai des și mai mult, sau să exprime laptele matern rămas după hrănire.

Vorbind despre compoziția laptelui matern, în primul rând, ar trebui să distingem între compoziția sa calitativă și cea cantitativă. Dacă compoziția calitativă este relativ constantă și include în principal apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, macro și microelemente, atunci compoziția cantitativă se poate modifica. Modificările în compoziția cantitativă a principalelor componente ale laptelui în funcție de stadiu sunt prezentate în tabel.

Compoziția cantitativă a laptelui matern al unei femei în g/l

Modificările în compoziția laptelui nu se produc brusc, ci treptat, afectând nu numai principalii nutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați), ci și toate substanțele biologic active (vitamine, hormoni, minerale etc.). Să luăm în considerare aceste procese mai detaliat, urmărind modificările compoziției de la colostru la laptele involutiv.

Colostrul

Colostrul este mai corect numit nu unul dintre tipurile de lapte, ci predecesorul său. Este secretat de mamă în timpul celui de-al treilea trimestru de sarcină și în primele trei zile după naștere în cantitate de 5-10 ml pe zi. Este un lichid gros, lipicios, gălbui, care se eliberează nu în fluxuri, ci în picături separate, iar în compoziția sa este mai aproape de sânge decât de lapte. Colostrul se distinge printr-un conținut caloric semnificativ, datorită căruia corpul copilului, cu o capacitate încă foarte mică a stomacului, primește o cantitate suficientă de energie.

Componentele colostrului care sunt bogate în

Componente ale colostrului, care se caracterizează printr-un conținut redus

lapte de tranziție

La trei zile după naștere în glandele mamare, sub influența hormonilor, sângele începe să circule activ, crescând producția de lapte de tranziție timpurie. Este foarte asemănător cu colostrul, dar diferă printr-un volum mare și o compoziție cantitativă modificată a componentelor. Reduce conținutul de proteine, sodiu, potasiu, vitamine A, E și crește conținutul de grăsimi, carbohidrați, vitamine din grupa B. După 7-8 zile, compoziția laptelui continuă să se schimbe, dar într-un ritm mai scăzut decât înainte, începe să aibă loc stabilizarea acestuia. Acest tip de lapte de tranziție se numește lapte de tranziție târzie.În ceea ce privește volumul de lapte în această perioadă, acesta începe să se adapteze la cantitatea pe care copilul o suge, adică reglarea hormonală a volumului este înlocuită cu așa-numita reglare autocrină.

lapte matur

La 2-3 săptămâni de la naștere începe să se producă lapte matur, care se caracterizează prin cea mai stabilă compoziție. Conceptul de stabilitate aici este foarte arbitrar, deoarece foarte lent conținutul de proteine ​​continuă să scadă, iar carbohidrații cresc. Modificarea conținutului componentelor rămase nu este de o natură atât de constantă și este determinată de nevoile copilului pentru acestea, vârsta lui și alți factori.

lapte involutiv

Produs în glanda mamară în timpul finalizării lactației. Această etapă apare la vârsta unui copil de 2,5-4,2 ani, când copilul este aplicat la sân doar de 1-2 ori pe zi. Compoziția laptelui în acest moment devine din ce în ce mai asemănătoare cu colostrul. Macrofagele, leucocitele, imunoglobulinele, fagocitele și alți factori antiinfecțioși devin deosebit de numeroși în ea.

Ce afectează compoziția laptelui matern

Caracteristicile și proprietățile componentelor laptelui matern

Astăzi sunt cunoscute aproximativ 500 de componente ale laptelui matern, iar proprietățile și rolul fiecăruia dintre ele nu au fost încă studiate pe deplin. Toate acestea pot fi împărțite în mai multe grupuri care diferă ca structură, proprietăți și funcții îndeplinite în organism.

Veverițe

Proteine ​​din zer și cazeină. Cea mai mare parte a proteinelor din laptele matern este reprezentată de proteine ​​din zer, o parte mai mică este formată din fracțiuni de cazeină. Raportul dintre proteinele din zer și cazeină depinde de stadiu. În laptele matur, este 60:40. Termenul „cazeină” nu este în acest caz complet exact, deoarece această proteină se formează sub acțiunea sucului gastric din cazeinogen, care, de fapt, este conținut în laptele matern. Proteinele din laptele matern pot fi absorbite rapid de corpul bebelușului. Acest lucru se realizează prin:

• dimensiunea redusă a moleculelor de cazeină (comparativ cu cazeina din laptele de vacă);
• prezența enzimelor proteolitice;
• identitatea a 18 proteine ​​din laptele matern cu proteinele din serul din sânge, datorită cărora acestea pot fi absorbite cu ușurință în intestine și pot intra neschimbate în fluxul sanguin.

Marea majoritate a proteinelor din dietă este o sursă de aminoacizi. În absența sau deficiența anumitor aminoacizi (esențiali), sinteza proteică proprie a organismului va fi imposibilă. Aminoacizii esentiali la nou-nascuti includ fenilalanina, lizina, izoleucina, valina, leucina, metionina, treonina, triptofanul, histidina.

aminoacizi liberi. Pe lângă proteine, laptele conține aminoacizi liberi. Se crede că prezența aminoacizilor liberi în lapte, de exemplu, taurina, se datorează nevoii mari de aceștia la un nou-născut, care nu sunt acoperiți doar de proteine.

Important! Aminoacizii liberi din lapte completează proteina, care servește ca material de construcție pentru organism.

Laptele matern contine o fractiune speciala de proteine, care practic nu se descompune in sistemul digestiv al copilului si are activitate imunitara, fiind componente ale sistemului de aparare al organismului.

1. lactoferină glicoproteină cu conținut de fier. Datorită capacității sale de a lega fierul, poate bloca acest element, ca parte a celulelor bacteriene ale microorganismelor patogene, inhibând astfel creșterea acestora.
2. Imunoglobuline este un grup de proteine ​​din zer. Varietatea lor este imunoglobulina IgA, care este capabilă să învelească mucoasa intestinală, gâtul, împiedicând astfel pătrunderea virușilor și bacteriilor prin aceasta.
3. Lizozima- ca și lactoferina, are activitate bactericidă, încălcând integritatea învelișului bacterian. În laptele de femeie, concentrația acestuia este de 300 de ori mai mare decât în ​​laptele de vacă.
4. Alfa lactalbumină- promovează formarea de peptide cu proprietăți imunoreglatoare și antibacteriene, susține creșterea bifidoflorei în intestinele unui copil. Când este scindată în tractul gastrointestinal, se formează lipide bioactive, așa-numitul complex HAMLET, care contribuie la distrugerea celulelor canceroase.

Important! Proteinele sunt o sursă de material de construcție pentru organism, au activitate imunitară și reglează cursul reacțiilor biochimice.

Enzime și hormoni. Funcția principală a enzimelor este de a accelera reacțiile biochimice, iar hormonii de a le regla viteza. Enzimele laptelui matern facilitează asimilarea componentelor sale, deoarece sinteza propriilor enzime de către organismul copilului este încă insuficientă. Deoarece enzimele pepsinogen și tripsina sunt direct implicate în descompunerea proteinelor, lipaza facilitează descompunerea grăsimilor datorită hidrolizei sale parțiale înainte de a intra în stomac.

Nucleotide. Când se vorbește despre conținutul de proteine ​​din lapte, acestea înseamnă adesea proteina totală, determinată prin metoda de calcul în funcție de conținutul de azot. Cu toate acestea, compușii laptelui care conțin azot includ nu numai proteine, peptide și aminoacizi, ci și alți compuși care conțin azot. Aceste substanțe includ nucleotide - compuși care conțin azot, precursori de ADN și ARN, al căror conținut în laptele matern este de 7-10 mg / 100 ml. În corpul uman, sinteza lor este limitată și se desfășoară doar în anumite țesuturi, astfel încât mâncarea este aproape singura modalitate de a pătrunde în organism. Funcțiile lor sunt următoarele:

• maturizarea sistemului imunitar și formarea unui răspuns imun;
• o sursă universală de energie care promovează creșterea și diviziunea celulară;
• participă la formarea microflorei intestinale normale și la schimbul de acizi grași esențiali.

Grasimi

Grăsimea din lapte uman, ca majoritatea grăsimilor naturale, are câteva componente principale:

• trigliceride;
• fosfolipide;
• steroli.

Trigliceridele. Ele reprezintă partea principală a grăsimilor și sunt esteri ai glicerolului și acizilor grași. Structura trigliceridelor din laptele uman diferă de trigliceridele altor grăsimi în poziția acidului palmitic, care asigură asimilarea completă a acestuia de către organismul copilului, și în predominanța acizilor grași polinesaturați față de acizii grași saturați. Acizii grași polinesaturați nu sunt sintetizați de organismul uman și sunt indispensabili. Un loc special printre ele îl ocupă acidul linoleic (precursorul acidului arahidonic) și acidul α-linoleic (precursorul acidului docosahexaenoic și eicosapentaenoic), care îndeplinesc o serie de funcții importante:

• contribuie la creșterea normală;
• participă la formarea răspunsului imun;
• necesar pentru formarea normală a creierului și a neuroretinei ochiului;
• sunt implicate în mecanismele care activează digestia și favorizează maturarea celulelor intestinale.

Steroli. Cel mai important reprezentant al lor în laptele matern este colesterolul, care este implicat în formarea membranelor celulare, a țesutului nervos, în sinteza anumitor vitamine, în special vitamina D, hormoni și alte substanțe importante din punct de vedere biologic.

Fosfolipide. Cel mai important reprezentant al acestora este lecitina, care limitează depunerea grăsimii de balast și promovează sinteza proteinelor în organism.

Carbohidrați

Carbohidrații din laptele uman conțin lactoză și oligozaharide. Fructoza, zaharoza (mai rar maltoza) nu se gasesc intotdeauna.

Lactoză. Este principalul carbohidrat din laptele uman. Acest carbohidrat se gaseste numai in lapte si de aceea este numit si zahar din lapte. Pe lângă furnizarea de energie organismului, acesta îndeplinește o serie de alte funcții importante. Deci, atunci când lactoza se descompune în intestinul subțire, se formează galactoză, care:

• participă la dezvoltarea sistemului nervos central;
• contribuie la formarea microflorei intestinale benefice.

Pentru descompunerea și asimilarea ulterioară a lactozei, este important ca sistemul digestiv al copilului să sintetizeze o cantitate suficientă de lactază, enzimă care o descompune, în caz contrar, cantități semnificative de lactoză nedigerată duc la simptome.Cantități nesemnificative de lactoză nedigerată sunt considerate normale și, pătrunzând în intestinul gros, sunt utilizate de către acizii de maturare a microflorei intestinale benefice cu eliberarea microflorei sale organice. lsis.

Lactoza laptelui uman diferă de lactoza laptelui de vacă prin structura sa izomeră. Dacă în laptele uman este β-lactoză, atunci în laptele de vaca este predominant α-lactoză. β-lactoza diferă de izomerul său prin proprietățile sale bifidogenice, favorizează absorbția Ca, Mg, Mn, Zn. Datorită conținutului predominant de lactoză din laptele matern, acesta are o osmolaritate scăzută, ceea ce este important pentru absorbția normală a nutrienților.

Oligozaharide. Au fost identificate aproximativ 130 de tipuri de oligozaharide, rolul biologic al majorității dintre ele fiind încă puțin înțeles. Multe dintre ele sunt capabile să suprime legarea toxinelor de origine virală și microbiană de celulele epiteliului intestinal. Toate oligozaharidele sunt prebiotice, stimulând creșterea microflorei intestinale benefice.

Vitamine, minerale și oligoelemente

Conținutul de minerale din laptele femeilor este mult mai scăzut decât în ​​laptele majorității mamiferelor, dar asigură toate nevoile necesare organismului copilului. Conținutul de vitamine depinde de dieta mamei care alăptează. Acest lucru este valabil mai ales pentru vitaminele solubile în apă, precum vitamina C. Vitamina D, deși se găsește în laptele matern, cantitatea ei nu este capabilă să satisfacă pe deplin nevoia fiziologică, așa că se adaugă suplimentar în alimentația copilului.

In contact cu

Laptele matern este produs de celulele speciale ale țesutului glandular (secretor) al glandei mamare - lactocite sub influența hormonilor sistemului reproducător feminin progesteron și estrogen în timpul sarcinii. În același timp, țesutul glandular al glandei mamare crește, iar din a doua jumătate a sarcinii, celulele secretoare încep să producă colostru, care, la trei zile după naștere, trece în lapte de tranziție, apoi în laptele matern matur.

Laptele matern este produs de celulele secretoare situate în țesutul glandular al glandei mamare (lactocite) sub acțiunea hormonului prolactină, al cărui nivel crește după începerea alăptării. Stimuleaza productia de lapte matern necesar pentru urmatoarea alaptare a bebelusului.

De asemenea, in laptele matern se determina un inhibitor specific, substanta biologic activa care inhiba productia de lapte - FIL (factor inhibitor lactation). Cu cât laptele matern este mai lung în glanda mamară și nu este îndepărtat din aceasta în timpul suptării sau pompării, cu atât este mai puternic efectul acestui factor, care duce la inhibarea producției de lapte matern de către lactocite. Acest mecanism protejează glanda mamară de umplerea excesivă a canalelor și de traumatizarea țesutului glandular și, de asemenea, permite copilului să regleze în mod independent intensitatea producției de lapte de către glandele mamare. Pe măsură ce cererea de lapte crește, bebelușul alăptează mai frecvent, mai greu și mai mult, astfel încât laptele (și inhibitorul) este îndepărtat mai intens, iar rata de producție a laptelui crește, iar bebelușul primește mai mult lapte. Acest mecanism de reglare este activat și la extragerea laptelui matern, când la un moment dat copilul nu poate fi alăptat:

• conform indicațiilor mamei (tratament cu diverse medicamente, boli infecțioase, complicații după naștere);
• indicații de la copil (slăbiciune și prematuritate, boli ale sistemului nervos central).

În acest caz, inhibitorul este, de asemenea, îndepărtat din sân împreună cu laptele, iar rata producției de lapte crește.

Eliberarea laptelui matern din glandele mamare are loc sub influența unui alt factor hormonal - oxitocina, care este produsă în mod reflex de glanda pituitară a mamei atunci când copilul este supt.

Laptele matern: tipuri

Colostrul

Acest tip de lapte este produs de glandele mamare în cantități mici în a doua jumătate a sarcinii și după nașterea unui copil și este considerat cel mai timpuriu lapte - ele sunt hrănite bebelușului imediat după naștere (adesea în sala de naștere). Indicatorii distinctivi ai colostrului și laptelui matur sunt:

• mai multe proteine;
• mai puține grăsimi, dar mai multe calorii;
• mai multe oligoelemente și vitamine liposolubile (grupele A, E, K), precum și vitamina C și vitamine mai puțin solubile în apă;
• mai puțină lactoză (zahăr din lapte).

Colostrul este produs în cantități mai mici decât laptele matur, dar asigură că sistemul digestiv al bebelușului se obișnuiește cu noile condiții de funcționare.
Colostrul conține, de asemenea, un nivel ridicat al tuturor componentelor de protecție - imunoglobuline și leucocite active, astfel încât acest produs alimentar este considerat un medicament imunostimulator și protector, care este vital pentru un nou-născut.

lapte de tranziție

Laptele de tranziție începe să iasă în evidență după naștere de la 4 - 5 zile până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni. Are mai multă grăsime decât colostrul și treptat începe să se apropie de laptele matur în compoziția de bază.

lapte matur

Laptele matur începe să fie produs de la sfârșitul săptămânii a 2-a. Dar în procesul de alăptare, compoziția sa calitativă se modifică și poate fi diferită în timpul zilei și, uneori, în timpul unei singure hrăniri. Depinde de mulți factori (nutriția și regimul de băut al unei mame care alăptează, starea ei psiho-emoțională). De asemenea, se remarcă faptul că la începutul hrănirii (primele porții) - laptele este mai lichid (se recomandă să le exprime), până la sfârșitul suptării - laptele este mai gros și mai gras (hrănirea nu trebuie întreruptă până când copilul însuși renunță la sân și se recomandă, de asemenea, începerea următoarei hrăniri din sânul care a fost hrănit copilului mai devreme).

Colostrul

Colostrul este primul lapte care este produs de lactocitele glandei mamare a unei femei imediat după nașterea unui copil și, uneori, chiar din a doua jumătate a sarcinii (în diverse volume - de la câteva picături până la umplerea completă a canalelor de lapte). Înainte de a începe producția de lapte matur, bebelușul se hrănește cu colostru, care este un lichid destul de gros și poate avea o culoare de la albăstrui-transparent la galben-portocaliu.

Acest produs are o valoare nutritivă ridicată și este ușor de digerat în tractul gastrointestinal, de aceea este considerat cel mai potrivit aliment pentru un nou-născut. Colostrul pregătește sistemul digestiv al bebelușului pentru o absorbție mai eficientă a laptelui matern de tranziție și matur. Colostrul conține multe proteine, aminoacizi esențiali și vitamine, dar mai puține grăsimi. Cu ajutorul acestui produs alimentar indispensabil unui nou-născut, intestinele sunt colonizate cu bacterii benefice. Colostrul are un efect laxativ ușor, care favorizează eliberarea fecalelor originale (meconiu) și eliminarea bilirubinei din corpul copilului, care se formează în timpul descompunerii hemoglobinei fetale, prevenind dezvoltarea icterului la nou-născuți.

Colostrul este produs imediat după naștere într-o cantitate foarte mică - suficientă pentru copil și invizibil pentru mamă. În plus, dacă bebelușul suge activ sânul, nou-născutul părăsește meconiu și este prezentă urinarea - colostrul este produs în cantități suficiente. Prin urmare, este important de la naștere să hrănești copilul la cerere:

• cu atașarea rară a unui nou-născut la sân (de mai puțin de opt ori pe zi), se poate dezvolta hipoglicemie la copil (o scădere a nivelului zahărului din sânge);
• alăptarea frecventă contribuie la contracția uterului după naștere;
• suptul activ al nou-născutului stimulează sânul, ceea ce contribuie la producerea laptelui.

Volumul inițial al stomacului unui nou-născut nu depășește o linguriță, în timp ce saturația copilului este asigurată de valoarea nutritivă ridicată a colostrului, astfel încât cantitatea pe care o primește copilul atunci când alăptează la cerere este suficientă pentru funcționarea normală a sistemului digestiv și creșterea normală în greutate. În același timp, pierderea fiziologică în greutate de la 5 la 7% în a doua - a patra zi de viață este considerată normală, prin urmare nu este necesară hrănirea suplimentară cu un amestec. Pierderea în greutate peste 8% este:

• un semnal al prezenței unei stări patologice;
• organizarea necorespunzătoare a hrănirii;
• semn al alăptării ineficiente.

În aceste condiții, este necesară consultarea unui medic pediatru.

Colostrul este înlocuit treptat cu laptele matern matur. După trei zile, laptele de tranziție apare la sân - este mai lichid în comparație cu colostrul, astfel încât volumul unei hrăniri crește. Și până la sfârșitul celei de-a doua săptămâni de viață a unui copil, laptele de tranziție se transformă în lapte matur. O creștere a producției de lapte este vizibilă în starea sânului - devine mai greu și se umflă. Dacă bebelușului imediat după naștere i se oferă posibilitatea de a alăpta la cerere (conform principiilor OMS de alăptare) - atât cât trebuie să fie satul - de 8 până la 12 ori pe zi, ceea ce stimulează producția de lapte de către celulele secretoare.

Laptele matern: proprietăți și compoziție

Compoziția laptelui matern matur satisface pe deplin toate nevoile bebelușului în compoziția cantitativă și calitativă, se modifică pe măsură ce copilul crește și nu poate fi comparată cu niciuna dintre formulele existente pentru sugari, chiar și pe deplin corespunzând acesteia în compoziție.

Principalele componente ale laptelui matern sunt:

Grasimi

Aceste componente sunt considerate a fi cele mai variabile ingrediente din laptele matern, deoarece conținutul de grăsime al laptelui matern se modifică atât în ​​timpul unei alăptari, pe parcursul zilei, cât și pe măsură ce bebelușul crește (în funcție de nevoile sale energetice). Laptele matern este de multe ori superior laptelui de vacă și formulelor de lapte adaptate în ceea ce privește structura grăsimilor, care sunt mai bine absorbite. De asemenea, conține enzima lipază (enzimă) - o substanță care ajută la digerarea grăsimilor, care sunt aproape complet absorbite de organism. De asemenea, conține în compoziția sa acizi grași esențiali, care fac parte din tecile fibrelor nervoase, care asigură trecerea impulsurilor nervoase.

La începutul hrănirii, laptele matern este mult mai sărac în grăsimi - este ca laptele degresat sau degresat, dar treptat cantitatea de grăsimi esențiale crește - cea mai mare cantitate a acestora se află în ultima porție de lapte: „smântână”. Această porție de lapte matern conține un „factor de saturație” care îl face pe copil să se simtă plin și va opri alăptarea.

Este important să știți că un copil plânge nu doar când îi este foame, ci și când îi este sete sau cere atenție și protecție (o reacție emoțională atunci când doriți să fiți ridicat).

Când îi este sete, bebelușul alăptează câteva minute și este destul de mulțumit de primele porții de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, dar dacă bebelușului îi este foame, va suge până se satură complet.

Veverițe

Aceste componente de înaltă calitate stau la baza creșterii și dezvoltării corecte a corpului bebelușului. Proteinele joacă un rol important în primul an de viață al unui copil, când acesta crește mai repede decât în ​​orice altă perioadă de dezvoltare. Laptele matern, ca oricare altul, conține două proteine ​​principale - cazeină și proteine ​​din zer. Proteina din zer este ușor absorbită în intestinele bebelușului, iar cazeina este o proteină care este implicată în coagularea laptelui, dar este mai greu de digerat. Laptele matern conține mai multe proteine ​​din zer. Acest lucru îl deosebește semnificativ de laptele de vacă și de capră, care conțin mai multă cazeină, precum și de amestecurile de lapte. De asemenea, laptele matern, pe lângă proteinele din zer, conține și alte proteine ​​care sunt de obicei absente în laptele de capră și vacă, precum și în formulele pentru sugari, acestea includ:

• taurină - o proteină care îmbunătățește dezvoltarea creierului și a sistemului nervos periferic;
• lactoferina este o proteină specifică care ajută la transportul și utilizarea fierului din laptele matern și, de asemenea, inhibă activitatea bacteriilor și ciupercilor patogene din intestin.

Laptele matern conține lizozime - enzime speciale și antibiotice naturale care contribuie la distrugerea microorganismelor patogene.

Proteinele din laptele uman sunt ușor digerabile în comparație cu proteinele din laptele de vacă și capră, precum și componentele proteice care se găsesc în laptele de formulă. Prin urmare, laptele matern rămâne în stomacul bebelușului pentru o perioadă scurtă de timp, intră rapid în intestine, iar amestecul de lapte rămâne în stomac timp de 2-3 ore, în legătură cu aceasta, se recomandă hrănirea bebelușilor cu amestecul la anumite intervale (conform regimului) și cu hrănire naturală - fără restricții (la cerere). Este important de reținut că o ședere lungă a bebelușului la sân și hrănirea frecventă a copilului poate duce la supraalimentare - regurgitare și colici intestinale. Este important de reținut că plânsul unui bebeluș nu este întotdeauna o dorință de a mânca - pot exista și alte motive pentru anxietatea bebelușului (durere, temperatură, frig sau căldură, sete), precum și o lipsă de lapte în caz de hipogalactie, mastită și lactostază.

zahăr (carbohidrați)

Laptele uman conține cu 20-30% mai mult zahăr din lapte (lactoză) decât laptele animal. Pentru a aduce formulele de lapte adaptate cu gust mai aproape de laptele matern, li se adaugă glucoză sau zaharoză. În același timp, zahărul din lapte are o valoare energetică mai mare și este important pentru dezvoltarea și diferențierea neuronilor din creier și din sistemul nervos central al bebelușului. Lactoza îmbunătățește absorbția calciului și promovează creșterea microflorei intestinale pozitive.

Fier

Substante de protectie

Laptele matern conține componente care sunt unice prin structura și proprietățile lor, capabile să distrugă agenții infecțioși și să prevină dezvoltarea și progresia infecțiilor virale, bacteriene și fungice în corpul unui nou-născut și al sugarului. Acestea includ leucocite - ucigași și ajutoare (globule albe), precum și imunoglobuline (anticorpi). Prin urmare, se crede că cea mai bună protecție pentru bebeluș este laptele matern, care este capabil să protejeze copilul de toate bolile până când își dezvoltă imunitate.

Lapte matern: pompare

Până în prezent, pomparea nu este efectuată în mod inutil - acest lucru împiedică autoreglementarea lactației. Mama produce lapte matern atat cat are nevoie copilul, iar la decantarea reziduurilor de lapte dupa fiecare alaptare, soseste mai mult lapte matern, iar asta duce la lactostaza, iar apoi la mastita.

Dar pot exista situații în care pomparea este necesară:

• când copilul este slăbit sau prematur și nu poate suge singur;
• când un nou-născut sau copilul refuză să alăpteze;
• în bolile mamei, când hrănirea este imposibilă pentru un anumit timp, dar este important să se mențină lactația;
• o femeie a dezvoltat lactostază sau mastită și este necesar să-și „dreneze” sânii;
• mama trebuie să fie departe de casă (la muncă sau la studiu), iar laptele trebuie păstrat pentru utilizare ulterioară.

Extragerea laptelui matern se realizează manual sau cu o pompă de sân.

Înainte de a începe pomparea manuală, este necesar să se stimuleze separarea reflexă a laptelui prin masaj ușor al sânilor sau un duș cald. La decantare, degetele trebuie plasate pe marginea areolei și a mameloanului de sus și de jos, apoi apăsați ritmic spre interior și înainte, fără a opri mișcările ritmice. La început, laptele este eliberat în picături sau jeturi slabe, iar pe măsură ce mișcările de pompare continuă, laptele începe să curgă în mai multe jeturi până când laptele este complet oprit - apoi începe pomparea celuilalt sân.

Depozitarea laptelui extras

Dar există situații în care o mamă trebuie să plece, să urmeze un tratament sau să întrerupă concediul de maternitate pentru a merge la muncă, pentru a opri temporar hrănirea și pentru a obține un răspuns la întrebarea - ar trebui să înțărcăm copilul de la sân și să trecem la hrănire artificială sau să continuăm hrănirea cu lapte matern extras? Raspunsul este acceptat in functie de situatie cu ajutorul unui consultant in lactatie (pediatru sau medic de familie). Când alăptați cu lapte extras, laptele matern trebuie păstrat corespunzător. Dar, în același timp, trebuie amintit că, în funcție de metoda aleasă de depozitare a acestui produs, compoziția și perioada de valabilitate a acestuia se pot modifica.

Păstrați laptele matern exprimat numai în frigider sau congelator și este strict interzis la temperatura camerei, cu excepția cazului în care îl utilizați în viitorul apropiat. Se poate pastra la frigider nu mai mult de doua zile, iar pentru pastrare indelungata (3 luni), laptele matern se congela in congelator in portii, in recipiente sigilate (speciale) bine inchise: pungi sau recipiente. Laptele matern trebuie dezghețat la temperatura camerei sau plasat într-un recipient cu apă caldă și nu este recomandată folosirea cuptorului cu microunde în acest scop. Laptele decongelat diferă de laptele proaspăt ca gust și are un aspect „stratificat”. Recongelarea laptelui matern nu este permisă.

Păstrarea laptelui matern în afara frigiderului

Timpul de păstrare a laptelui matern extras la o temperatură de 16 până la 26 ° C nu trebuie să depășească 3-4 ore, apoi toate proprietățile sale antibacteriene și de protecție scad treptat (unele surse descriu durata de valabilitate a acestui produs alimentar la temperatura camerei până la 6 ore, dar în același timp toate proprietățile sale utile se vor schimba semnificativ). Prin urmare, cel mai bun mod de a păstra toți indicatorii de calitate ai laptelui matern este să îl păstrați în mod corespunzător - la frigider sau congelator.

Păstrarea laptelui matern în frigider

Când depozitați laptele matern extras în frigider, acesta este utilizat atunci când este utilizat în decurs de o săptămână, în timp ce este mai bine să-l păstrați în compartimentul principal al frigiderului. În același timp, multe studii arată că în laptele matern răcit există mult mai puține bacterii patogene decât imediat după pompare (!) Și acest lucru se datorează activității active a macrofagelor - celule care ucid microorganismele patogene. Înghețarea ucide macrofagele. Această metodă de păstrare este considerată cea mai preferată pentru laptele matern extras.

Congelarea laptelui matern

Laptele matern este congelat la o temperatură de -13-18˚C, laptele matern poate fi păstrat într-un congelator convențional timp de până la 3-4 luni, iar cu congelare profundă și o temperatură constantă de depozitare de -18˚-20˚C, laptele extras poate fi păstrat timp de 6 luni sau mai mult.

Procesul de producere a laptelui de către glandele mamare se numește lactație. Laptele uman este un produs biologic natural si este principalul factor de adaptare a nou-nascutului la viata extrauterina. Compoziția sa nu a fost încă pe deplin descifrată, iar descoperirile în acest domeniu au loc pe măsură ce sunt folosite noi metode de cercetare. În prezent, se știe că laptele matern este echivalentul sângelui ombilical și poartă nu numai hrană pentru copil, ci și multe substanțe protectoare, de reglare, factori de creștere și maturare, hormoni și compuși asemănătoare hormonilor etc. Conform studiilor OMS, laptele matern matur conține sute de componente diferite.

Dificultatea studierii compoziției calitative și cantitative a laptelui matern constă în faptul că acesta este foarte variabil în timpul alăptării și depinde de mulți factori. Chiar și la o mamă în diferite glande mamare, laptele diferă ca compoziție și se modifică de la hrănire la hrănire, ca să nu mai vorbim de întreaga perioadă de lactație. După cum am spus deja, principalul motiv pentru aceste diferențe sunt nevoile individuale ale fiecărui copil, care se schimbă pe măsură ce se dezvoltă. Fapte interesante sunt prezentate în Buletinul OMS (Hrănirea primului an de viață: o bază fiziologică, 1989) - femeile care hrănesc gemeni, dintre care fiecare copil preferă un anumit sân, observă uneori diferite tipuri de lapte.

Acum luați în considerare principalele componente ale laptelui matern.

Laptele este o emulsie apoasă complexă, care include picături de grăsime, proteine, carbohidrați, săruri, vitamine, microelemente și alte substanțe. Toate componentele pot fi împărțite în nutrienți care completează nevoile energetice și plastice ale corpului copilului și nenutriționale, necesare maturizării și creșterii, dezvoltării, protecției împotriva infecțiilor etc.

PROTEINĂ

Conținutul de proteine ​​din laptele matern matur este de aproximativ 1%. Aceasta este semnificativ mai mică decât în ​​laptele altor mamifere. Proteinele sunt reprezentate de cazeină și fracțiuni de zer. Proteina cazeină este sintetizată direct în glanda mamară, în timp ce zerul este filtrat din sângele mamei. Raportul acestor fracții în laptele feminin este de 20: 80 (30: 70), în laptele de vacă, dimpotrivă, cea mai mare parte este reprezentată de cazeine 80: 20. În procesul de digestie, sub acțiunea sucului gastric, cazeina formează fulgi mai mari decât proteinele din zer și, prin urmare, este mai greu de absorbit. Laptele matern formează fulgi aproape invizibili în stomac, ceea ce facilitează digestia și este evacuat rapid din stomac. Acest lucru face posibilă aplicarea frecventă a copilului la sân, fără teama de a supraîncărca tractul gastrointestinal și de indigestie.

Proteinele din zer din laptele uman sunt reprezentate în principal de alfa-lactoglobulina, o componentă importantă a sistemului enzimatic în sinteza lactozei. Trebuie remarcat faptul că înlocuitorii de lapte matern sunt fabricați pe bază de lapte de vacă (capră) și conțin beta-lactoglobulină ca proteină din zer, care este un alergen puternic.

În laptele femeilor se determină un nivel mai ridicat de aminoacizi liberi, dintre care cei mai importanți sunt cisteina și taurina, deoarece sinteza lor la copiii mici este dificilă. Cisteina este esențială pentru făt și prematuri, iar taurina este esențială pentru maturarea și dezvoltarea sistemului nervos central, deoarece servește ca neurotransmițător și neuromodulator.

GRASIMI

În laptele de femeie, grăsimile sunt sub formă de bile microscopice, de dimensiuni mult mai mici decât în ​​laptele de vacă. Aceasta este cea mai variabilă componentă, deoarece conținutul de grăsime variază de la 2% (în colostru) la 4 - 4,5% (în laptele matur). Interesant este că concentrația de grăsime în laptele din spate este de 4 până la 5 ori mai mare decât în ​​laptele anterior și aceasta acționează ca un regulator de sațietate. Prin urmare, durata hrănirii nu trebuie reglementată și poate varia în funcție de starea copilului. Dacă bebelușului îi este doar sete, îl satisface în 5-10 minute cu prelapte, care este sărac în grăsimi și nu mai suge și, dimpotrivă, cu o senzație puternică de foame, poate petrece până la 1-1,5 ore la sân. Studiile OMS au arătat că copiii își reglează propriul aport energetic, dar mecanismele acestui lucru nu au fost elucidate.

Acizii grasi care alcatuiesc laptele matern sunt relativ stabili ca compozitie si sunt reprezentati de 57% acizi grasi nesaturati si 42% saturati. Acizii grași polinesaturați cu lanț lung sunt esențiali pentru mielinizarea și maturarea SNC, dintre care cei mai importanți sunt acizii grași arahidonic și linolenic. Conținutul lor în laptele de femeie este de aproape 4 ori mai mare decât în ​​laptele de vacă. Sinteza prostaglandinelor în tractul gastrointestinal al copilului depinde de prezența acestor acizi grași, care afectează multe funcții care activează digestia și maturarea celulelor intestinale și astfel întregul mecanism de protecție. Laptele matern este bogat în prostaglandine, în timp ce înlocuitorii nu le conțin deloc.

Principala sursă de energie pentru făt este glucoza, iar pentru nou-născut și sugar - grăsimea. Acestea asigură 35 - 50% din necesarul zilnic de energie. Interesant este că numai laptele uman și laptele unor primate conțin enzime care asigură digestia grăsimilor.

CARBOHIDRATI

Principala componentă de carbohidrați a laptelui uman este lactoza, altfel se numește zahăr din lapte. Acest zahăr este specific numai laptelui și se găsește în cea mai mare cantitate în laptele uman (4% în colostru și până la 7% în laptele matur). Lactoza este o dizaharidă care, atunci când este descompusă de enzima lactază, produce glucoză și galactoză. Lactaza se găsește numai în tractul gastrointestinal al mamiferelor. Glucoza este o sursă de energie, iar galactoza este folosită pentru sinteza galactopeptidelor necesare dezvoltării sistemului nervos central. În plus, lactoza stimulează formarea coloniilor intestinale de Lactobacillus bifidus.

Alte componente ale carbohidraților din laptele matern - oligozaharide, fructoză, galactoză, sunt conținute în cantități mici. Unul dintre tipurile de oligozaharide este cunoscut sub numele de „factorul bifidus”, promovează reproducerea microflorei benefice în intestine și previne dezvoltarea celor patogene.

VITAMINE

Conținutul de vitamine din laptele matern depinde de nevoile copilului, de alimentația mamei, de perioada de alăptare. În colostru și laptele timpuriu (față), majoritatea vitaminelor se găsesc în concentrații mai mari decât în ​​laptele matur și târziu (spate). Prin urmare, laptele din față, bogat în vitamine, nu trebuie extras înainte de hrănire. Conform cercetărilor moderne, vitamina D se găsește în principal în laptele prealabil și se găsește acolo într-o formă solubilă în apă (inactivă), care, pe măsură ce copilul are nevoie, se transformă într-o formă solubilă în grăsimi (activă).

Cazurile de deficit de vitamine la bebelușii alăptați sunt rare, chiar dacă mama este vegetariană. În al doilea an de viață, deficiențele de vitamine (în special vitamina A) sunt mai frecvente la sugarii care sunt înțărcați devreme decât la cei care continuă să alăpteze.

MACRO ȘI MICRO ELEMENTE

Mineralele din laptele matern sunt conținute într-o formă ușor digerabilă (compuși), ceea ce asigură un procent ridicat din absorbția lor în tractul gastrointestinal al copilului. Există mulți alți factori care îmbunătățesc absorbția - anumite proporții de minerale și vitamine, prezența excipienților care se găsesc doar în laptele matern (lactoferină), etc. Deci fierul din laptele de femei este absorbit cu 70%, fierul din laptele de vacă este de 30%, iar fierul care face parte din amestecuri este de doar 10%.

Pentru ca un copil hrănit cu biberonul să primească o cantitate suficientă de minerale, conținutul acestora în înlocuitori de lapte matern este semnificativ crescut, ceea ce nu poate decât să provoace efecte negative asupra organismului bebelușului.

Micronutrienții din laptele uman sunt prezentați într-un spectru larg, iar ca macronutrienți diferă semnificativ de cei conținuti în amestecuri. În concluzie, aș dori să remarc că un copil care este alăptat este mai puțin predispus la deficiență sau exces de macro și microelemente.

FACTORI IMUNI

Laptele matern are un dublu efect asupra corpului bebelușului. Pe de o parte, are proprietăți protectoare, pe de altă parte, stimulează dezvoltarea propriului sistem imunitar al bebelușului.

Imediat după naștere, un număr mare de microorganisme, toxine pe care le produc, alergeni intră în corpul bebelușului. Este greu de imaginat cum ar fi făcut față unui astfel de atac sistemul imunitar imatur al unui nou-născut, dacă nu ar fi fost laptele matern. Laptele de femei, și în special colostrul, conține o cantitate imensă de factori de protecție, cum ar fi imunoglobulinele din clasa A, M, G, lizozima și alte enzime, lactoferina, factorul bifidus, macrofagele, limfocitele, neutrofilele și celulele epiteliale. Imunoglobulinele, în special imunoglobulina A secretorie, învăluie tractul gastrointestinal al bebelușului și împiedică agenții patogeni să se infiltreze în el. În același timp, se stimulează maturarea epiteliului intestinal și producerea de enzime digestive.

În corpul mamei, procesul de producere a anticorpilor împotriva bacteriilor și virușilor care intră în corpul ei se desfășoară în mod constant. Acești anticorpi trec în lapte și protejează copilul împotriva multor agenți patogeni. Fragmente de virusuri patrund si in laptele matern, stimuland sensibilitatea organismului bebelusului la acestea, rezultand o imunizare eficienta.

HORMONI

Conform cercetărilor moderne, laptele matern conține peste 20 de tipuri de hormoni. Mai mult, concentrația unora dintre ele este de câteva ori mai mare decât concentrația din sângele mamei. Acești hormoni includ oxitocina, prolactina, unii hormoni sexuali, prostaglandine, hormonul de creștere, insulina etc. Hormonii tiroidieni sunt conținuti în concentrații mai mici.

Astfel, laptele matern afectează activ metabolismul și diferite procese din corpul copilului. Evident, înlocuitorii de lapte matern nu pot avea proprietăți similare.

ENZIME

Enzimele (enzimele) sunt una dintre componentele laptelui uman. Cele mai multe dintre ele sunt multifuncționale - reflectă procesele care au loc în glandele mamare și sunt necesare pentru dezvoltarea nou-născutului. Multe enzime se găsesc în concentrații mai mari în colostru decât în ​​laptele matur (de exemplu, lizozima).

Nu este posibilă introducerea enzimelor în amestecuri.

ALTE SUBSTANȚE

Laptele uman conține nucleotide implicate în metabolismul lipidic, precum și numeroși factori de creștere (factor de creștere epidermic, factor de creștere asemănător insulinei, factor de creștere a țesutului nervos, factor de creștere a laptelui uman). Rolul lor în dezvoltarea copilului nu a fost încă pe deplin elucidat.

Compoziția (la 100 ml) de lapte matern matur și lapte de vacă și recomandări privind compoziția formulei pentru sugari.

• Interval acceptabil pentru compoziția formulei pentru sugari (o valoare indică valorile minime admise).
• Proteine ​​autentice = 0,85 g la 100 ml (excluzând azotul neproteic), deși o parte din azotul neproteic este folosit pentru susținerea vieții și dezvoltarea fizică a sugarilor.
• Fierul din laptele matern se caracterizează printr-o biodisponibilitate ridicată, absorbția fiind de 50 - 70%.
• Fierul din formula pentru sugari se caracterizează printr-o biodisponibilitate scăzută, absorbția fiind de doar 10%.

Laptele matern este cu adevărat unic. Nu există nicio formulă în lume care să repete exact compoziția chimică a laptelui matern. Natura, gândind totul până la cel mai mic detaliu, a făcut acest produs indispensabil pentru un organism în creștere și dezvoltare. Laptele conține mai mult de jumătate de mie de substanțe utile, dintre care majoritatea nu au fost încă sintetizate.

Corpul unei femei începe prudent să producă lapte cu mult înainte de a se naște copilul. În corpul viitoarei mame se produce hormonul prolactină, sub influența căruia glandele mamare produc lapte. Formarea sa este facilitată de sânge și limfă, cu ajutorul cărora organismul primește particule care se transformă în lapte hrănitor.
Compoziția laptelui matern este unică, drept urmare nu este posibil să se găsească femei cu aceleași proporții de anumite substanțe, în ciuda identității componentelor sale.

Apă

Apa reprezintă în medie 87% din fracția de masă a laptelui. Biologic activ, este rapid absorbit de un organism fragil și îi satisface pe deplin nevoia de aport de lichide. Deci, nu este nevoie să dați apă suplimentară bebelușilor alăptați.

Grasimi

Grăsimile, care sunt aproximativ 4% în laptele matern, sunt sursa de vitalitate a firimiturii și contribuie la dezvoltarea creierului său. Mielina este o componentă importantă a tecilor fibrelor nervoase. Și unul dintre componentele sale sunt acizii grași. Sunt atât de importante încât, dacă nu există destui acizi grași în corpul mamei, glandele mamare încep să-i producă singure. Și exact în cantitatea de care are nevoie copilul.

Veverițe

Există aproximativ 1% dintre ei în lapte, scopul principal este de a participa la creșterea copilului. Laptele uman conține mai multe proteine:

• cazeină. Coagă laptele pentru o mai bună absorbție.
• proteine ​​din zer. Promovează digestia rapidă și asimilarea laptelui coagulat.
• taurină. Ajută la dezvoltarea creierului și a sistemului nervos.
• lactoferină. Transferă fierul din lapte în sângele bebelușului. Suprimă activitatea bacteriilor dăunătoare.
• lizozomi. Antibiotice naturale, distrug bacteriile dăunătoare.
• nucleotide. Participați la formarea țesuturilor, faceți-le mai durabile.

Carbohidrați

Aproximativ 7% sunt carbohidrați care contribuie la dezvoltarea sistemului nervos central, la absorbția micro și macro elementelor. Bifidobacteriile îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal, reduc la minimum riscul de infecții fungice și bacteriene.

Laptele matern conține un conținut ridicat de lactoză (aproximativ 6,5%) și aproximativ 1% din alte oligozaharide care favorizează dezvoltarea bifidobacteriilor în tractul intestinal al bebelușului. Calciul, necesar pentru formarea unui schelet osos puternic, este absorbit tocmai cu ajutorul lactozei. Odată ce lactoza este descompusă în glucoză și galactoză, aceasta oferă energie creierului bebelușului în creștere.

Oligozaharidele blochează antigenele, îndeplinind astfel o funcție de protecție. Una dintre oligozaharide este factorul bifidus, care stimulează creșterea bifidobacteriilor în tractul intestinal al unui copil.

Enzime

Corpul bebelușului nu este încă capabil să producă enzime singur, așa că acestea sunt produse de glanda mamară a mamei. Enzimele - lipaza, amilaza, proteaza etc. sunt necesare pentru ca bebelusul sa absoarba grasimile. Enzimele descompun grăsimile în acizi grași, care au și un efect antiviral puternic.

factori imunitari

Laptele matern este bogat în factori de protecție imunologică. Imunoglobulinele protejează mucoasele bebelușului - prima barieră în calea infecției. Imunoglobulinele din laptele matern sunt specifice agenților patogeni ai copilului ei. Acest lucru se datorează faptului că de fiecare dată când o mamă intră în contact cu bebelușul ei, ea inhalează sau ingeră bacterii și agenți patogeni de pe pielea copilului. Ca răspuns la aceasta, glanda mamară produce anticorpi care intră în corpul copilului cu fiecare aplicare, formându-i imunitatea.

vârsta laptelui matern

Deja la trei săptămâni după nașterea copilului, laptele mamei devine destul de gras, apos. Există foarte puține proteine ​​în laptele matur, dar acizii - linolenic, linoleic - încep să joace rolul principal. Acești compuși organici sunt responsabili pentru funcționarea și dezvoltarea creierului. Glandele mamare ale unei femei sănătoase produc până la 1,5 litri de lapte pe zi.

La rândul său, laptele matur este împărțit în două soiuri:. Primul este produs în stadiul inițial al hrănirii. Sunt mai subțiri decât cele din spate, conțin mai multe săruri, apă și carbohidrați. Cu un astfel de lapte copilul potolește mai degrabă setea decât foamea.
Laptele din spate este mult mai gros, are o nuanță gălbuie. Un astfel de produs potolește bine foamea.

Dar compoziția laptelui matern poate fi influențată nu numai de perioada de hrănire, ci și de mulți factori terți. Deci, la temperaturi ridicate afară, laptele este oarecum mai subțire. Volumul componentelor vitale este, de asemenea, afectat de sănătatea unei mame care alăptează: utilizarea antibioticelor și a altor medicamente modifică semnificativ atât compoziția, cât și calitatea laptelui.

Care sunt beneficiile laptelui matern

Alăptarea firimituri din primele zile de viață este cheia unei bune funcționări a tubului digestiv, a dezvoltării psihice, a mântuirii de pneumonie și reacții alergice, boli infecțioase.

Procesul de hrănire poate fi considerat un antidepresiv atât pentru mamă, cât și pentru copil. O mamă care alăptează este fericită pentru că se poate considera cu adevărat cea mai valoroasă și iubită persoană pentru un copil. La rândul său, laptele pentru un nou-născut nu este doar hrană, ci și o modalitate de a adormi mai repede, de a uita de un fel de frică sau experiență. Proteinele continute de lapte actioneaza in acest fel asupra sistemului nervos al firimiturii.

S-a dovedit că alăptarea reduce riscul de a dezvolta cancer. Alfa-lactalbumina, care se găsește în lapte, luptă activ împotriva a patru duzini de tipuri de cancer de piele.
De asemenea, laptele natural întărește imunitatea bebelușului, reduce riscul de a dezvolta manifestări infecțioase și alergice. De asemenea, laptele este saturat cu anticorpi care pot proteja împotriva eventualelor boli ale mamei.

Laptele este, de asemenea, un agent antibacterian, care este adesea folosit, de exemplu, ca tratament pentru răceala comună. În plus, mamele înseși îl pot folosi pentru a vindeca sfârcurile crăpate.

Dacă atingem partea financiară a acestei probleme, atunci cel puțin alăptarea este benefică. Mâncarea pentru firimituri este întotdeauna acolo: nu trebuie să fie fiertă sau încălzită. Laptele, spre deosebire de amestecurile din magazin, este complet gratuit, ceea ce este important pentru bugetul familiei.

Să rezumam. Laptele matern este un produs complex. Contine toti nutrientii si exact in cantitatea de care bebelusul are nevoie. Și pe măsură ce copilul crește, compoziția laptelui se modifică în funcție de nevoile sale. Nicio formulă nu poate înlocui complet laptele matern.