Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Mergi si la farmacie pentru potasiu? Acest lucru este justificat dacă aveți o deficiență incredibil de acută de microelement și medicul dumneavoastră v-a prescris pastilele. Altfel, nu are rost să vă otrăviți corpul cu substanțe chimice. La urma urmei, deficiența substanței poate fi compensată prin includerea alimentelor bogate în potasiu în meniul tău.

Efectele potasiului asupra sănătății umane

Potasiul nu este doar un element chimic din tabelul periodic care este studiat în programa școlară. Este, de asemenea, o substanță utilă necesară pentru funcționarea normală a corpului uman.

Microelementul îndeplinește următoarele funcții:

• alaturi de sodiu si clor, serveste la mentinerea echilibrului optim de apa si electroliti;
• este componenta principală a celulelor vii, responsabilă de integritatea acestora;
• reduce riscul de boli cardiace și vasculare;
• normalizează tensiunea arterială;
• previne dezvoltarea cancerului;
• elimină excesul de lichid din organism;
• fiind un antidepresiv, are un efect benefic asupra sănătății mintale a unei persoane;
• elimină deșeurile și toxinele;
• responsabil pentru funcționarea creierului, controlează aprovizionarea acestuia cu oxigen și sânge;
• promovează contracția musculară prin participarea la procesele de transformare a glucozei în energie.
• normalizează metabolismul.

Rolul potasiului pentru oameni este cu adevărat mare. Studiile au demonstrat că oligoelementul reduce riscul de deces prematur din diverse cauze cu 50%.

Rata de aport de potasiu

Nivelul nevoii unei persoane pentru un microelement depinde de vârsta, starea de sănătate și activitatea sa fizică.

Aportul zilnic de potasiu pentru copii variază de la 400 mg până la 4,5 g. Adulții cu vârsta de 19 ani și peste ar trebui să consume cel puțin 4,7 grame pe zi. substante. Pentru femeile care alăptează, se recomandă creșterea cantității la 5,1 g.

Nevoia de potasiu crește proporțional cu creșterea stresului fizic și emoțional, cu utilizarea de substanțe chimice care favorizează transpirația excesivă, diuretice și tablete care elimină.

Alimente de top în conținut de potasiu

Principala sursă de microelement este hrana de origine vegetală. Potasiul se găsește, desigur, și în produsele de origine animală. Dar atractivitatea unei astfel de alimente dispare imediat din cauza concentrației mari de antibiotice și hormoni din ea.

Lista produselor vegetale care conțin potasiu este uriașă. Cu toate acestea, aderenții sunt mai interesați de care dintre ei sunt lideri în acest sens. Am mâncat porția potrivită dintr-un produs sănătos - și am uitat pentru totdeauna de deficitul de potasiu și de toate problemele care decurg din aceasta.

• Ceai verde și din plante

O sută de grame din cea mai faimoasă băutură din lume conține cel mai mult potasiu: aproximativ 2500 mg. În acest caz, ar trebui să se acorde preferință produselor din hârtie, mai degrabă decât produselor ambalate.

Aproximativ patru căni de băutură vor umple necesarul zilnic de microelemente și vă vor îmbunătăți sănătatea. Atunci când alegeți ceaiul din plante, trebuie să luați în considerare compoziția acestuia. Infuziile unor plante nu sunt indicate pentru diferite boli.

Acest ceai elimină toxinele din organism, reduce riscul de cancer, încetinește îmbătrânirea și, de asemenea, protejează o persoană de radiațiile dăunătoare ale computerului. Unii compuși sunt în plus capabili să întărească inima și vasele de sânge, sistemul imunitar, creșterea tensiunii arteriale și creșterea dispoziției.

• Caise uscate

100 de grame de caise uscate conțin 1800 mg de potasiu, ceea ce reprezintă 31% din valoarea zilnică. Fructele maro închis sunt considerate mai utile.

Datorită concentrației mari de potasiu, caisele uscate sunt un diuretic natural. Odată cu urina, excesul de sare de sodiu este îndepărtat din organism, care reține apa și provoacă edem.

Caisele uscate ajută la eliminarea plăcilor de colesterol, întărind astfel inima și vasele de sânge. Fructele uscate sunt utile mai ales diabeticilor și persoanelor care suferă de boli tiroidiene.

• Fasole

Fasolea este o sursă excelentă de potasiu. In 100 gr. fasolea conține 1189 mg de microelement. Aceasta este 28% din valoarea zilnică.

Liderul tuturor soiurilor este fasolea albă. Consumul regulat de leguminoase va avea un efect pozitiv asupra funcției inimii. Este de remarcat faptul că fasolea roșie și lima sunt, de asemenea, surse bune de micronutrienți.

• Fistic

In 100 gr. nucile conțin 1042 mg de substanță utilă.

Pentru a obține un beneficiu maxim de pe urma produsului, trebuie să nu mâncați mai mult de 40 de grame de fistic pe zi. Acestea vor reduce riscul de boli cardiace și vasculare, vor scăpa de plăcile de colesterol, vor curăța ficatul de toxine și deșeuri și, de asemenea, vor întări sistemul nervos.

• Sfeclă

Sursa de potasiu nu este atât legumele în sine, cât vârfurile ei. 100 gr. Produsul conține aproximativ 1000 mg de potasiu.

În loc să arunci vârful legumei la gunoi, tăiați-o în cuburi și adăugați-o în supe și salate. În acest fel, vei completa cu ¼ din necesarul zilnic de potasiu.

• Strugurii uscați

Strugurii uscați conțin mult mai mult potasiu decât cei proaspeți. Deci, în 100 gr. există 860 mg de oligoelemente.

Includerea regulată a stafidelor în dietă va duce la reglarea echilibrului acido-bazic în sânge și la activarea mușchilor inimii. Strugurii uscați normalizează funcțiile rinichilor și ale pielii.

Acestea au fost principalele surse de potasiu, dar pe lângă ele există și alte produse care furnizează organismului nostru un microelement util:

Potasiul este o substanță esențială pentru sănătate. Deficiența acestuia poate duce la apatie, slăbiciune, depresie și alte afecțiuni. Pentru a evita aceste probleme, consumă mai multe alimente care conțin potasiu, iar atunci corpul tău îți va mulțumi cu sănătate.

Potasiul, la fel ca multe alte substanțe, este de mare importanță pentru funcționarea stabilă a multor sisteme și organe. Dacă un microelement intră în organism neregulat, intermitent, deficiența lui provoacă diverse tulburări. Sistemul nervos uman suferă: deficitul de vitamine și microelemente este una dintre principalele cauze ale căderilor nervoase. Pentru a reface rezervele de potasiu, nutriționiștii recomandă să vă revizuiți dieta astfel încât să includă alimente care conțin cantități mari din această substanță. Potasiul îndeplinește următoarele funcții:

• Reglează activitatea inimii.
• Promovează producerea de enzime.
• Îmbunătățește eliminarea lichidelor din țesuturi și mușchi.
• Protejează țesuturile și vasele de sânge de formarea de plăci și depozite.
• Promovează saturația țesutului cerebral cu oxigen, ceea ce asigură activitatea normală a creierului și a sistemului nervos.
• Accelerează procesele metabolice.

Lista alimentelor care conțin potasiu

Multe alimente sunt bogate în potasiu: există mult atât în ​​cerealele obișnuite, cât și în. În mod convențional, astfel de produse sunt împărțite în două categorii: de origine vegetală și animală. Pentru a evita reducerea conținutului de potasiu și alte microelemente utile din alimente, consumați legume și fructe crude, precum și fierbeți-le la abur. Potasiul își pierde proprietățile din expunerea prelungită la aer, așa că este mai bine să mănânci numai fructe și legume proaspete, tăiate recent.

Produse vegetale

Lista alimentelor pe bază de plante care conțin potasiu este impresionantă. Convențional, este împărțit în 4 categorii: fructe și legume, nuci, cereale,. Fiecare grup de produse are propriile sale caracteristici de utilizare. Fructele și legumele care cresc în zona noastră sunt cel mai bine consumate pe măsură ce se coacă, iar fructele uscate - iarna. Cerealele și cerealele se consumă pe tot parcursul anului.

Fructe legume:

• cartof;
• roșii;
• castraveți;
• varză;
• dovleac;
• coacăz;
• banane;
• pepeni galbeni;
• pepeni verzi;
• portocale;
• morcov;

Fructe uscate:

• stafide;
• caise uscate;
• smochine;
• prune uscate;

• migdale;
• arahide;
• nuci de pin;
• nuci caju;
• nuci;

Cereale:

• crupe de ovăz;
• Pâine de secara;
• făină de grâu;
• crupe de hrisca;

Produse animale

Produsele de origine animală sunt o sursă importantă de potasiu, care se găsește în diferite tipuri de carne. Pentru a elimina rapid deficiența acestui microelement, consumați carne dietetică și pește care conțin o cantitate mică de grăsime. Pentru o mai bună absorbție a potasiului, includeți atât alimente de origine animală, cât și alimente vegetale în dieta dumneavoastră. Alimentele bogate în potasiu includ:

• tot laptele;
• somon;
• Halibutul negru;
• cod;
• ton;
• sardine;
• cambulă;
• iaurt;
• carne de iepure;
• vită;

Unde se găsește potasiu ridicat?

Maximul acestei substanțe se găsește în produsele în principal de origine vegetală. Unii nutriționiști susțin că ceaiul negru este extrem de bogat în potasiu, dar acest lucru este infirmat de alți cercetători. Prin urmare, vă recomandăm să vă completați rezervele din acest microelement esențial din alte surse. Cantitatea maximă de potasiu se găsește în:

1. caise uscate;
2. cacao;
3. cafea;
4. tărâțe de grâu;
5. stafide;
6. migdale;
7. arahide;
8. pătrunjel;

Tabel cu produse care conțin microelemente benefice

Problema saturării organismului cu vitamine și microelemente trebuie abordată în mod responsabil: un exces de unele microelemente nu este mai puțin dăunător decât deficiența lor. În plus, este important să se mențină raportul lor. Astfel, echilibrul potasiu-sodiu este de mare importanță. Potasiul și sodiul ar trebui să intre în organism într-un raport de unu la doi. Funcționarea organismului depinde și de aportul unui astfel de element ca. Iată un tabel cu conținutul acestor substanțe din alimente:

Ce rol joacă potasiul în organism?
Sărurile de potasiu sunt necesare pentru funcționarea normală a tuturor țesuturilor noastre moi: vasele de sânge, capilarele, mușchii și, mai ales, mușchiul inimii, precum și celulele creierului, ficatului, rinichilor, nervilor, glandelor endocrine și altor organe. Așa cum calciul este esențial pentru oasele, dinții și unghiile noastre, adică pentru toate țesuturile dure, tot așa și potasiul este necesar pentru toate țesuturile noastre moi. Face parte din fluidele intracelulare (50% din toată apa din corpul nostru este potasiu).

Împreună cu sodiul, potasiul reglează echilibrul hidric în organism și normalizează ritmul cardiac. (Potasiul acționează în interiorul celulelor, iar sodiul direct în exterior). Funcțiile nervilor și ale mușchilor sunt afectate de tulburări ale echilibrului sodiu-potasiu. Hipoglicemia (scăderea zahărului din sânge) duce la pierderi de potasiu, la fel ca și diaree prelungită sau severă, perioade grele și prelungite și transpirație excesivă.

Sărurile de potasiu ajută la eliminarea excesului de apă din organism, ajută la eliminarea umflăturilor, retenției de urină și sunt necesare în tratamentul ascitei (dropsie).

Potasiul este un agent antisclerotic, deoarece previne acumularea sărurilor de sodiu în vasele de sânge și celule. Competiția dintre potasiu și sodiu în organism este continuă.

Potasiul din organism promovează claritatea mentală prin îmbunătățirea aportului de oxigen către creier, ajută la eliminarea toxinelor și a substanțelor toxice, ajută la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, ajută la tratarea alergiilor. Potasiul este esențial pentru energie optimă, sănătatea nervilor, forță fizică și rezistență.

Rolul principal al potasiului este de a menține funcționarea normală a pereților celulari. Acest lucru se realizează printr-un echilibru armonios cu sodiul. Potasiul se găsește în interiorul celulelor, iar sodiul se găsește în exterior. A doua responsabilitate majoră a potasiului este menținerea concentrației și a funcțiilor fiziologice ale magneziului, un nutrient esențial pentru inimă; Dacă nivelurile din sânge ale unuia dintre aceste minerale sunt scăzute, nivelul altuia va fi probabil și ele scăzute.

Puține cunoștințe medicale.
Potasiul este unul dintre principalii cationi intracelulari. În corpul uman, aproximativ 98% din potasiu se găsește în interiorul celulelor țesuturilor. Toate țesuturile se caracterizează printr-un anumit raport de concentrație între potasiu și sodiu, care se găsește în principal în mediul extracelular.

Conținutul total de potasiu din corpul uman este de 160-250 g. Necesarul zilnic de potasiu al unui adult, cu un minim necesar de aproximativ 1 g, este de 2-3 g pe zi, iar pentru un copil - 16-30 mg per 1 kg greutate corporală.

Din cauza lipsei capacității de depunere, fluctuațiile semnificative ale conținutului de potasiu din corpul uman afectează imediat starea intracelulară.

Potasiul îndeplinește următoarele funcții:

• menține presiunea osmotică,
• menține echilibrul acido-bazic,
• participă la activitatea celulelor nervoase și musculare (afectează în special funcționarea inimii).

• în sânge - 38,4-64,0 mmol/l,
• în plasmă - 3,4-5,3 mmol/l,
• în eritrocite - 79,8-99,3 mmol/l.

Hipokaliemia apare în următoarele cazuri:

• cu conținut insuficient de potasiu în dieta zilnică,
• cu excreție crescută de potasiu în urină,
• cu hiperfuncție a cortexului suprarenal și a glandei pituitare anterioare,
• cu aldosteronism primar și secundar,
• cu secreție crescută de hormon antidiuretic,
• atunci când utilizați corticosteroizi,
• atunci când utilizați diuretice care epuizează potasiu,
• atunci când se administrează cantități mari de lichid care nu conține potasiu, cu vărsături și diaree,
• cu diabet zaharat.

• cu administrarea intravenoasă de potasiu pe fondul insuficienței renale,
• cu insuficiență renală (scăderea excreției de potasiu),
• cu degradarea crescută a celulelor și țesuturilor:
• anemie hemolitică,
• tumori maligne,
• necroză,
• cand este deshidratat,
• cu șoc anafilactic,
• hipofuncție a cortexului suprarenal (boala Addison).

Cum se manifestă deficitul de potasiu în organism?
Potasiul este esențial pentru celulele sănătoase, nervii, contracția normală a mușchilor și multe altele. Dacă aveți dureri în mușchi, umflare a țesuturilor din cauza vânătăilor, mușcăturilor și vânătăilor ca urmare a rupturii capilarelor, orice tumoră - potasiul vă va ajuta întotdeauna, care poate fi introdus cu ușurință în organism prin frecarea cu oțet de mere în țesut muscular (este bine absorbit fără presiune). Puteți adăuga miere în oțet de mere. Nu uitați să lubrifiați orice inflamație și umflare cu miere sau oțet de mere.

La persoanele care beau adesea cafea, cum ar fi dulciurile, alcoolul și, de asemenea, folosesc diuretice, nivelul de potasiu din organism este scăzut. Urmăriți-vă dieta, creșteți aportul de legume verzi și luați suficient magneziu pentru a restabili echilibrul mineral.

Importanța potasiului pentru sistemul cardiovascular se datorează probabil interdependenței sale cu magneziul. Cu niveluri scăzute de potasiu, există un risc mai mare de aritmii care pun viața în pericol, insuficiență cardiacă și accident vascular cerebral. Potasiul este atât de strâns asociat cu inima, încât nivelul său sanguin poate prezice cu exactitate probabilitatea tulburărilor de ritm cardiac. Slăbiciunea și oboseala pot fi cel mai frecvent indicator al lipsei de potasiu în organism.

Pentru a menține un nivel normal de potasiu în sânge, vă sfătuiesc să beți mici înghițituri din acest „kvas” în fiecare zi, între mese: adăugați 1 linguriță de miere și oțet de mere la 1 pahar de apă fiartă.

Produse care conțin potasiu
Potrivit lui D. Jarvis, oțetul de mere și mierea sunt alimentele cele mai bogate în potasiu.
Surse principale de potasiu: spanac, castraveți, cartofi, morcovi, salată verde, pătrunjel, sparanghel, hrean, păpădie, usturoi, coacăze negre, banane, varză, grepfrut, ridichi, roșii, caise uscate, stafide, prune uscate, toate leguminoasele, linte, mazăre, fasole, fasole, pâine de secară, fulgi de ovăz, kiwi, cartofi, avocado, broccoli, ficat, lapte, unt de nuci, citrice, struguri. Există mult potasiu în pește și produse lactate.

Sărurile anorganice de potasiu sunt sulfatul (aunul), clorura, oxidul și carbonatul. Potasiul organic este reprezentat de gluconat, citrat și fumarat. Poate fi achiziționat separat sub formă de gluconat de potasiu în doze de aproape 600 mg.

Unele numere
Conținutul de potasiu din corpul uman adult este de 160-250 g. O mare parte din conținutul său se găsește în splină și ficat. Necesarul zilnic pentru acest mineral este de la 2 la 5 g. Atunci când practicați sport, precum și în timpul activității fizice intense, necesarul de potasiu crește semnificativ. În plus, transpirația excesivă și administrarea de diuretice ajută la eliminarea potasiului din organism.

Produs Potasiu, mg per 100g:
Drojdie 2000
Caise uscate 1880
Melasa neagra 1760
tărâțe de grâu 1160
Kishmish 1060
Stafide 1020
Nuci de pin 780
Migdale 780
Pătrunjel 760
Arahide 760
Seminte de floarea soarelui 710
Nuci braziliene 660
Cartofi jachete 630
Usturoi 620
Avocado 450
Nuci 450
Pastrav prajit 410
Banane 400
Conserve de ton în ulei 260
Iaurt 250
Morcov 170
Portocale 150
Lapte integral 140
Mere 120

Cum să prepari alimente pentru a păstra cât mai mult potasiu pentru organism?
Toate fructele și majoritatea legumelor conțin de zeci sau chiar de sute de ori mai mult potasiu decât sodiu. Prin urmare, importanța creșterii proporției acestor alimente în alimentația noastră ar trebui să fie evidentă pentru fiecare dintre noi.

Portocalele, bananele și cartofii copți au fost de multă vreme surse recunoscute de potasiu. Prin urmare, include-le în mod regulat în dieta ta zilnică.

Pepenele galben este o altă sursă excelentă de potasiu. Includeți-l mai des în meniul dvs. Pentru varietate, puteți bea sucul său sau puteți face piure din el - pulpa acestui fruct este destul de fragedă.

Conținutul de potasiu din pepene verde este foarte mare. Profită din plin de sezonul de coacere al acestor fructe și mănâncă cât mai multe dintre ele. Din nou, pentru o experiență de gust diferită, le puteți strânge sau face piure - le curățați de coajă și atât.

Leguminoase precum fasolea, fasolea lima și lintea conțin, de asemenea, mult potasiu și proteine. Toate leguminoasele fac supe minunate.

Puteți crește conținutul de potasiu al supelor de casă adăugând păstârnac, rutabaga, cartofi sau dovleac.

Adăugați întotdeauna morcovi ras la salatele și sandvișurile de casă pentru a crește și mai mult conținutul de potasiu din dieta dumneavoastră.

Fructele de avocado conțin mult potasiu și servesc ca un adaos excelent la diverse salate și sandvișuri. În plus, avocado conține proteine ​​și acizi grași de înaltă calitate, care sunt foarte importanți pentru organism.

Consumând sucuri proaspăt preparate din legume proaspete, nu numai că veți experimenta o plăcere autentică, ci și veți oferi organismului dumneavoastră o cantitate semnificativă de potasiu. De exemplu, un pahar de suc de morcovi proaspăt preparat conține aproximativ 800 mg din acest element.
Puteți amesteca mai multe tipuri de fructe proaspete într-un mixer pentru a crea un mic dejun sau o gustare bogată în potasiu. Un astfel de piure aromat va fi un „cocktail de potasiu” de neegalat pentru a satisface nevoile organismului pentru acest element.

Pentru a păstra cantitatea maximă de potasiu din produsele alimentare, se recomandă să le fierbeți la abur sau să le fierbeți într-un volum minim de apă. În niciun caz nu consumați potasiu sub formă de compuși chimici sau forme de dozare: aceasta va duce la iritație a tractului digestiv, iar la doze mari poate chiar pune viața în pericol.

Fructe si legume
Fructele și legumele conțin multă apă, fibre alimentare și potasiu - adică cele mai importante componente în lupta împotriva celulitei.

În fiecare zi, cu siguranță ar trebui să mănânci fructe de cel puțin 3-5 ori și legume de cel puțin 4-6 ori. Acest lucru nu este deloc dificil de făcut dacă citiți cu atenție „ideile de planificare a mesei”. De exemplu, unul sau două pahare de suc de fructe sau legume proaspăt preparate pot fi luate în considerare pentru una sau două salate de legume.

Ca regulă generală, cel mai bine este să cumpărați cele mai proaspete fructe și legume din magazine. Alege întotdeauna fructe ferme, limpezi. Nu ar trebui să aibă nicio deteriorare sau zone care sunt moi la atingere.

Cumpărați doar câte fructe și legume puteți mânca în următoarea zi sau două.
Pentru a păstra toți nutrienții valoroși, vă recomandăm să păstrați toate alimentele pe bază de plante într-un loc răcoros și uscat.

Nu curățați sau tăiați niciodată fructele și legumele decât dacă intenționați să le mâncați imediat.

Nici fructele și nici legumele nu trebuie să fie niciodată înmuiate în apă. Vă recomandăm doar să le clătiți bine și să le curățați de murdărie sub jet de apă rece.

Este recomandat să gătiți legumele până devin moi, dar în niciun caz nu trebuie să le gătiți prea mult pentru ca fructele să-și piardă forma naturală. Cel mai bun mod de a găti legumele este să le prăjiți la abur sau să le prăjiți în ulei cu amestecare constantă.

Mănâncă numai fructe coapte. Încercați să prefațați fiecare masă cu o gustare din alimente crude - salate de legume proaspete, fructe proaspete și salate de fructe proaspete.

Imunitate ridicată, dispoziție bună, dispoziție bună - toate acestea sunt necesare pentru fiecare persoană și depind direct de alimentația noastră. Funcționarea corectă a organismului este posibilă numai dacă echilibrul microelementelor și vitaminelor este menținut. Sursele lor principale sunt hrana. Fiecare celulă a corpului uman conține un element mineral, cum ar fi potasiul. Rolul potasiului pentru oameni este greu de supraestimat, deoarece sărurile sale sunt conținute în fluidele intracelulare; este necesar pentru funcționarea normală a organelor interne, a țesuturilor moi și a celulelor creierului. Din acest motiv, alimentele care conțin potasiu ar trebui să fie prezente în cantitățile necesare în dieta fiecărei persoane.

Conținutul, norma și rolul potasiului în organism

Corpul unei persoane sănătoase conține de la două sute douăzeci până la două sute cincizeci de grame de potasiu. Toamna, conținutul său se dublează aproximativ, dar primăvara, dimpotrivă, scade. Concentrația sa principală este în splină și ficat.

Valoarea zilnică a potasiului:

• Corpul unui adult sănătos ar trebui să primească între una și două grame pe zi.
• Necesarul corporal al unei femei însărcinate este de două până la patru grame.
• Aportul zilnic al unui copil poate fi calculat la o rată de cincisprezece până la treizeci de grame per kilogram de greutate a copilului.

Aportul zilnic de potasiu trebuie crescut pentru persoanele care fac sport sau fac activitate fizică intensă la locul de muncă.

Acest lucru se datorează încărcării crescute asupra sistemului cardiovascular, precum și transpirației crescute. Alături de transpirație și alte secreții, potasiul este, de asemenea, eliminat din organism. Nereumplerea potasiului pierdut amenință atleții cu probleme în funcționarea mușchiului inimii.

Principalele funcții ale acestui microelement:

1. Menținerea funcționării corespunzătoare a pereților celulari.
2. Mentinerea concentratiilor optime de magneziu (un element extrem de important pentru functionarea muschiului inimii) in organism.
3. Normalizarea ritmului cardiac.
4. Reglarea echilibrului acido-bazic și apă-sare.
5. Are efect preventiv, prevenind acumularea de sare de sodiu in vasele de sange si la nivel celular.
6. Normalizează presiunea osmotică arterială și intracelulară.
7. Hrănirea celulelor creierului cu oxigen, crescându-le activitatea.
8. Eliminarea excesului de lichid din organism ameliorează astfel umflarea.
9. Participă la transmiterea impulsurilor între celulele sistemului nervos.
10. Curățarea țesuturilor moi prin îndepărtarea deșeurilor și a toxinelor.
11. Mentine echilibrul energetic necesar al organismului.
12. Are efect preventiv împotriva apariției sindromului de oboseală.
13. Afectează pozitiv puterea și rezistența corpului.
14. Conținutul optim de potasiu în organism reduce riscul de căderi nervoase și depresie.

Carenta de potasiu: cauze, simptome si consecinte

Semnele deficienței de potasiu în organism pot include piele uscată, unghii casante, scăderea strălucirii culorii părului, refacerea lentă a celulelor pielii din cauza deteriorării mecanice (răni, zgârieturi), slăbiciune musculară, greață și vărsături, durere nevralgică (durere similară apare atunci când terminațiile nervoase sunt ciupite). În plus, ar trebui să acordați atenție unei senzații cronice de oboseală, deteriorarea bruscă a vaselor de sânge mici. Cu o deficiență a acestui microelement, pot apărea vânătăi și abraziuni pe piele în timpul contactelor care anterior nu au condus la acest lucru. Apariția bruscă a crampelor musculare în timpul sportului sau al somnului indică și o lipsă de potasiu.

Deficitul de potasiu poate fi cauzat de: alimentație necorespunzătoare; ca urmare a reumplerii incomplete a potasiului pierdut ca urmare a activității fizice; pentru bolile însoțite de vărsături sau diaree, deoarece multe elemente părăsesc organismul, inclusiv potasiul. În plus, consumul excesiv de zahăr, alcool, cafea și produse de cofetărie are aceleași consecințe.

Nivelurile insuficiente de potasiu în organism pot duce la hipokaliemie (nivel scăzut de ioni de potasiu în sânge). Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că această boală poate apărea nu numai ca urmare a deficienței de potasiu, ci și atunci când trece din sânge în celulele corpului.

În plus, deficitul de potasiu amenință:

1. Încălcarea proceselor metabolice ale celulelor miocardice.
2. Apariția unei perturbări a ritmului contracției inimii, care poate duce la un atac de cord.
3. Instabilitatea tensiunii arteriale.
4. Dezvoltarea eroziunilor mucoaselor crește riscul de apariție a ulcerelor gastrice sau duodenale.
5. Femeile pot prezenta eroziune cervicală și avort spontan în timpul sarcinii.

Dacă la un copil mic apar paralizie, vărsături și diaree, ar trebui să fiți testat și pentru deficiența de potasiu.

Cu o nutriție adecvată, concentrația de potasiu este restabilită și toate simptomele dispar rapid.

Simptomele și cauzele excesului de potasiu

Excesul de potasiu în organism, precum și deficiența, sunt extrem de periculoase. Cu o concentrație excesivă de potasiu în organism, se poate dezvolta hiperkaliemie, al cărei simptom principal este un ulcer intestinal subțire. În plus, poate exista stimularea excesivă a sistemului nervos, stres, probleme în funcționarea mușchiului inimii (hiperkaliemia poate duce la stop cardiac), disconfort la nivelul extremităților superioare și inferioare și urinare crescută. Dacă aveți slăbiciune și oboseală bruscă, respirație grea, amorțeală la nivelul picioarelor și limbii, pierderea temporară a orientării, acestea pot fi, de asemenea, consecințele unui dezechilibru al potasiului din organism.

Un exces poate fi cauzat de o alimentație deficitară extrem de rar, deoarece rinichii sănătoși sunt aproape întotdeauna capabili să elimine excesul de potasiu. Saturația excesivă a organismului cu potasiu poate duce la insuficiență renală sau alte boli.

Prepararea corectă a produselor din plante

Spre deosebire de alimentele de origine animală, alimentele vegetale conțin mult potasiu, care este extrem de necesar organismului uman. Dar depozitarea sau pregătirea necorespunzătoare duce la pierderea acestui oligoelement. Există o serie de reguli simple pe care le puteți folosi pentru a pregăti cu ușurință alimente sănătoase:

1. Cel mai benefic este să mănânci doar legume și fructe proaspete. Nu cumpărați fructe deteriorate sau slabe.
2. Produsele care conțin potasiu trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat.
3. Încercați să urmăriți consumul sezonier de legume și fructe, deoarece fructele în perioada lor naturală de coacere au cel mai mare grad de utilitate.
4. Alegeți feluri de mâncare care folosesc legume și fructe proaspete.
5. Legumele care și-au păstrat integritatea au cel mai mare conținut de potasiu atunci când sunt gătite.
6. Folosiți aburirea. Această metodă de preparare a legumelor este una dintre cele mai utile pentru păstrarea vitaminelor și microelementelor benefice.

Produse care pot compensa deficitul de potasiu

O dietă echilibrată poate rezolva problema lipsei de microelemente din corpul uman. Ce alimente conțin potasiu? Lista lor este dată în tabel. Vă rugăm să rețineți că un exces de potasiu nu este mai puțin periculos decât deficiența acestuia. Prin urmare, produsele care conțin potasiu trebuie consumate în strictă conformitate cu norma.
Produse care conțin potasiu.

Un exces de potasiu, precum și o deficiență, afectează negativ sănătatea umană. Pe baza datelor din tabel, vă puteți echilibra corect dieta. Acest lucru este important mai ales dacă aveți probleme de sănătate sau țineți o dietă specială. Dieta ta ar trebui să includă întotdeauna legume și fructe proaspete. Pregătirea corectă joacă, de asemenea, un rol important. Dacă întâmpinați probleme de sănătate, aveți grijă când luați medicamente care conțin potasiu și consultați un medic de specialitate.

Potasiul este un macronutrient esențial care reglează echilibrul apă-sare din organism și este implicat în funcționarea glandelor, a organelor interne, a vaselor de sânge și a mușchilor. Acest element este excretat din organism în cantități mari în timpul transpirației active, ceea ce înseamnă că aportul său suficient este o problemă presantă pentru o persoană implicată activ în sport.

Importanța potasiului pentru sănătatea unui sportiv

Cele mai importante funcții ale potasiului, în special relevante pentru persoanele implicate în sport, sunt următoarele:

• Împreună cu sodiul, menține echilibrul apă-sare în organism.
• Prin stimularea producerii anumitor enzime, menține echilibrul acizilor, alcalinelor și sărurilor din organism, elimină excesul de lichid, prevenind astfel edemul.
• Este necesar pentru funcționarea normală a inimii; dacă este deficitar, celulele miocardice se umflă și contracția mușchiului inimii este perturbată. Cu activitate fizică activă, o astfel de perturbare a funcționării organului poate duce la consecințe ireparabile.
• Participă la conversia glucozei în energie; în cazul deficienței sale, mușchii încep să aibă lipsă de energie și să se contracte mai rău.
• Asigură trecerea nestingherită a impulsurilor nervoase de la organe și țesuturi către creier și spate.
• Asigură alimentarea cu oxigen a creierului.
• Ajută organismul să elimine toxinele.
• Responsabil pentru rezistența fizică a unei persoane, deoarece reduce oboseala.

Caracteristici ale absorbției de potasiu de către organism

Trebuie luate în considerare următoarele caracteristici ale absorbției de potasiu de către organism:

• Este important să se mențină un echilibru optim de sodiu și potasiu. Aportul excesiv de potasiu în organism duce la scurgerea sodiului. Dacă există o lipsă de potasiu, organismul tinde să-l înlocuiască cu sodiu, care nu poate îndeplini toate funcțiile potasiului.
• Potasiul este slab absorbit de organism dacă există o lipsă de magneziu.
• Vitamina B6 accelerează absorbția potasiului.
• Cofeina, alcoolul, consumul excesiv de dulciuri, stresul, dietele grele inhibă absorbția potasiului.

Rata de aport de potasiu

Doza medie recomandată de aport de potasiu în organism pentru persoanele cu vârsta peste 18 ani este de 2 g. Pentru persoanele care au antrenament regulat, aportul de potasiu trebuie crescut la 2,5-3 g. Sportivii care câștigă în mod activ masa musculară ar trebui să aibă un aportul mediu zilnic de potasiu de 4-5 g.

Alimente bogate în potasiu

Potasiul este un macronutrient comun în alimente. Ceaiul verde și cacao sunt cele mai bogate în el. Există mult în spanac și leguminoase. Un depozit de potasiu este fructe uscate și nuci. Sunt bogate în fructe, ciuperci, legume și cereale. Se găsește în lapte, brânzeturi, brânză de vaci și ficat.

Pentru a maximiza absorbția potasiului din alimente, ar trebui să urmați anumite recomandări:

• Când gătiți alimente, până la 60% din potasiu intră în apă. Dacă nu intenționați să faceți supă, atunci este mai bine să mâncați legumele proaspete sau să le fierbeți la abur.
• Este mai bine să nu gătiți cerealele, ci să turnați peste ele apă clocotită - în acest fel gustul cerealelor va fi mai bine dezvăluit și tot potasiul va rămâne în produs.
• Ciupercile, legumele și leguminoasele nu trebuie să fie înmuiate în apă înainte de gătit.
• Ficatul de vită trebuie fiert.

Aproape 100% din potasiu este absorbit din alimentele crude sau aburite care conțin piroxidină (vitamina B6) împreună cu potasiul: banane, cartofi, morcovi, varză.

Complexe de vitamine și minerale care conțin potasiu

Producătorii de complexe vitamine-minerale care sunt populare astăzi includ potasiu în produsele lor în cantități mici (nu mai mult de 2% din doza zilnică „sport”). Acest lucru se datorează faptului că există multe alimente bogate în potasiu, acestea se găsesc peste tot și sunt accesibile. O dietă echilibrată este principala prevenire a deficitului de potasiu.

Cel mai frecvent medicament care conține potasiu este Panangin. Poate fi achiziționat cu ușurință de la o farmacie. De asemenea, puteți cumpăra un produs și mai accesibil - Asparkam. Aceste două medicamente nu sunt foarte diferite unul de celălalt, doar ca preț, dar medicul mi-a spus că Panangin este de calitate superioară. Se poate întâmpla orice, deoarece este vândut într-un pachet, în interiorul căruia se află o sticlă care se închide etanș, iar tabletele în sine sunt acoperite cu un strat. Asparkam se vinde in napolitane obisnuite de hartie, sub forma de tablete neacoperite.Ce este mai bine sa cumperi depinde de tine, sau mai bine zis, consulta-ti medicul.

În cazurile de deficit sever de potasiu, sunt prescrise suplimente alimentare precum Bio-potasiu sau Gluconat de potasiu. Ca parte a complexelor minerale, potasiul este prezent în mod necesar în combinație cu magneziul. Puteti folosi concentratul Basiko de la Nahrin, Capsuri Multi Mineral de la compania americana Twinlab.

În sporturile complexe, suplimentele cu vitamine și minerale, potasiul trebuie combinat cu magneziu și vitamina B6. Populare astăzi: Animal Pak și Daily Sport de la Universal Nutrition, Multivitamin For Men de la BioTech, Orange Triad.

Deoarece vitaminele conțin de obicei puțin potasiu și este excretat din organism prin transpirație, experții recomandă completarea rezervelor de potasiu ale organismului imediat după antrenament cu ajutorul unor băuturi speciale pentru sport. Acestea nu numai că te vor împiedica să-ți potolești setea, dar îți vor saturate corpul cu glucoză și electroliți (sodiu și potasiu). Populare: Carbo Load Drink de la Squeezy, Defy Black de la Nutrex, Hydrate@Perform de la Isostar.

Pentru persoanele implicate activ în sport, este extrem de important să mănânce o dietă echilibrată și să se consulte periodic cu un medic pentru a selecta complexe individuale de vitamine și/sau minerale, suplimente alimentare sau băuturi. Sprijină-ți corpul din exterior cu elementele necesare - va fi recunoscător!