Pizza rapidă cu ouă. Pizza „Minutka” într-o tigaie

Pizza „Minutka” într-o tigaie impresionează prin viteza de preparare. ÎN în acest caz, nu trebuie să pierdem timpul cu frământarea îndelungată a aluatului de drojdie. Pentru baza vasului, amestecați doar câteva ingrediente simple și întindeți pe fundul unei tigaii mari. De asemenea, nu vom avea nevoie de ajutorul unui cuptor - pizza va fi gata foarte repede pe aragaz.

Acest fel de mâncare poate fi făcut la micul dejun sau o gustare simplă. Rețeta va fi utilă și atunci când mai rămâne puțină mâncare în frigider și trebuie să gătești ceva rapid. Iar dacă tot ești un fan al pizza tradițională, o poți pregăti după rețeta descrisă.

Ingrediente:

ouă - 2 buc.;
maioneză - 4 linguri. linguri;
făină - 9 linguri. linguriţă;
smântână - 4 linguri. linguri.

Pentru umplere:

cârnați - 2 buc.;
roșii - 1-2 buc.;
ceapa verde - mai multe pene;
ketchup (opțional) - 2-3 lingurițe;
brânză - 100-150 g;
Sarat la gust;
ulei vegetal (rafinat) - 1-2 linguri. linguri.

Rețetă de pizza „Minutka” într-o tigaie cu fotografii pas cu pas

Cum să faci pizza leneșă într-o tigaie

Să facem niște aluat de bază. Bateți ouăle crude într-un castron și adăugați toată smântâna și maioneza deodată.
Adăugați treptat făina și amestecați energic masa, obținând o compoziție netedă și omogenă. Consistența aluatului de pizza într-o tigaie trebuie să fie similară cu smântâna groasă.
Alegeți o tigaie cu diametrul de 28 cm (dacă folosiți o tigaie mai mică, stratul de aluat va fi prea gros, astfel încât pizza poate rămâne umedă în interior). Ungem uniform fundul cu o cantitate mică de ulei rafinat, apoi îl umplem cu aluatul pregătit. Aplică ketchup deasupra și întinde ușor pe bază.
Ceapa verde se toacă mărunt cu un cuțit și se distribuie peste aluat. Scoatem carnatii din carcasa, ii taiem in cercuri si ii asezam in ordine aleatorie. La dorință, în loc de cârnați, puteți folosi șuncă, slănină, cârnați afumat sau fiert etc.
Apoi, distribuiți roșiile, tăiate în felii subțiri. Stropiți-le ușor cu sare.
Ca o notă finală, stropiți cu generozitate pizza noastră leneșă cu așchii de brânză. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe aragaz. Gatiti pizza la foc mic aproximativ 10 minute. Stabilim gradul de pregătire după aspect: brânza trebuie să fie complet topită, iar partea inferioară a aluatului trebuie rumenită.
Dupa ce s-a racit putin, taiem pizza in portii si servim.

Pizza „Minutka” într-o tigaie este gata! Poftă bună!

Toată lumea știe că pizza este un fel de mâncare italian, dar este iubită nu numai în Italia, ci în întreaga lume. Principalul lucru în ea, desigur, este principala dificultate pentru majoritatea bucătărilor începători. Dar în acest articol vreau să vă povestesc despre un aluat pentru pizza care nu trebuie frământat cu mâinile, iar cel mai interesant lucru este că îl vom găti într-o tigaie, nu. Și acesta este un plus uriaș, deoarece economisește mult timp. De fapt, îți va lua 10, maxim 15 minute pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare.

Acesta este un adevărat salvator dacă aveți dintr-o dată oaspeți pe neașteptate sau dacă vii acasă de la serviciu și pur și simplu nu vrei să stai la aragaz încă o jumătate de seară pregătind cina.

Această pizza cu tigaie se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare și poți folosi ca umplutură orice produse pe care le ai deja acasă.

Aluatul pentru acest fel de mâncare poate fi preparat și din diferite ingrediente: maioneză, chefir, smântână etc. În general, îți sugerez să citești acest articol și, sunt sigur, vei găsi o rețetă folosind produse care ți se potrivesc, pentru care poate nici nu trebuie să mergi la magazin.

Cea mai rapidă pizza în 10 minute cu chefir

Pizza lichidă cu kefir gătită într-o tigaie se dovedește pufoasă, moale și foarte suculentă. Nu există nicio dificultate în preparare, toate ingredientele sunt simple și accesibile.

Încearcă să-l gătești pentru cină astăzi și vei fi plăcut surprins nu numai de timpul redus petrecut cu gătitul, ci și de gustul său incredibil!

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

chefir – 1 pahar;
făină - 10 linguri;
ou – 1 buc.;
praf de copt;
ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
sare - un praf.

Pentru umplere:

cârnați, brânză, roșii, ardei gras, ketchup.

Preparare:

Turnați un pahar de chefir într-un bol în care se vor amesteca toate ingredientele.

Este mai bine să scoateți chefirul din frigider cu 10 minute înainte de gătit, astfel încât să nu fie prea rece.

Dacă nu aveți praf de copt, îl puteți înlocui cu sifon stins cu oțet.

Adaugati treptat faina si uleiul vegetal, amestecati foarte bine aluatul astfel incat sa nu fie cocoloase de faina in el.

Aluatul nu trebuie să fie prea gros sau lichid.

Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și stropiți cu condimentele preferate.

Pizza lichidă într-o tigaie cu maioneză și smântână

Dar dacă nu aveți chefir, puteți face oricând aluat de pizza din maioneză și smântână; acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul și, în final, veți obține un fel de mâncare incredibil de suculent și satisfăcător pentru întreaga familie.

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

smântână - 3 linguri;
maioneză - 3 linguri;
ou – 1 buc.;
făină - 6 linguri.

Pentru umplere:

ketchup, cârnați, roșii.

Preparare:

„Minut” rapid cu maioneză fără smântână și chefir

O altă super rețetă de pizza instant într-o tigaie. Umplutura poate fi absolut orice aveți acasă. Cel mai important lucru pentru orice gospodină este timpul de gătit, așa că „Minute” va atrage cu siguranță pe cei mai mulți dintre noi!

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

maioneză - 5 linguri;
făină - 7 linguri;
ouă – 2 buc.

Pentru umplere:

cârnați, brânză, ketchup.

Preparare:

Dacă aluatul se dovedește a fi prea gros, atunci se mai adaugă maioneză, dacă este prea lichid, apoi se adaugă făină.

O reteta simpla cu smantana

Aluatul lichid pentru pizza poate fi bazat și pe smântână; acesta este, fără îndoială, o salvare pentru cei care nu mănâncă maioneză. Conținutul de grăsimi din smântână nu contează în această rețetă.

Dacă folosești smântână cu un conținut scăzut de grăsimi și în combinație cu o umplutură atât de ușoară ca în această rețetă, atunci o astfel de pizza cu siguranță nu îți va dăuna silueta!

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

smântână - 5 linguri;
făină - 100 g;
ouă – 2 buc.;
sare - un praf.

Pentru umplere:

spanac, roșii, brânză.

Preparare:

Cum să faci pizza leneșă cu lapte

Aluatul rapid făcut cu lapte se dovedește a fi foarte fraged, dar și mai puțin satisfăcător decât, de exemplu, cu maioneză. Dar gustul este la fel de incredibil...cremos și brânză...mmm...

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

lapte – 100 ml;
făină - 1,5 căni;
ou – 1 buc.;
sifon - 0,5 linguriță;
sare - un praf;
ulei vegetal - 1 lingura;

Pentru umplere:

cârnați, ardei gras, roșii, brânză.

Preparare:

Aluat delicios, rapid, fără ouă

Aceasta reteta este si mai simpla decat toate precedentele, deoarece nu contine oua. Procesul de gătit este foarte simplu și rapid, încât nici nu vei avea timp să clipești, iar felul de mâncare este deja gata!

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

smântână - 4 linguri;
maioneză - 4 linguri;
făină - 8 linguri.

Pentru umplere:

orice produse.

Preparare:

Clatite in stil pizza cu chefir intr-o tigaie

Aceasta este o mini pizza pe care o vom prăji ca niște clătite. O adevărată încântare pe care o poți pregăti cu ușurință pentru micul dejun și pe care o poți face pe placul familiei tale.

Noi vom avea nevoie:

Pentru test:

chefir – 350 ml;
făină - 260 g;
ouă - 2 buc;
smântână - 2 linguri;
sare - un praf;
sifon - 0,5 linguriță.

Pentru umplere:

Preparare:

Video despre cum se face pizza cu ciuperci

O rețetă excelentă de pizza rapidă într-o tigaie cu ciuperci.

Cred că acum cu siguranță nu mai ai întrebări despre cum să gătești pizza într-o tigaie. Încearcă-l și vei fi surprins cât de gustos și rapid este! Nu te limita la imaginația ta, experimentează cu diferite umpluturi. Poftă bună!

Pizza instant intr-o tigaie (multe retete)

Experții noștri culinari au venit cu o opțiune în care toate produsele sunt puse în tigaie în același timp și, în principiu, nu pot apărea probleme precum aluatul necoapt sau umplutura crudă. Aluatul pentru o astfel de pizza instant este preparat lichid, precum clătitele, umplutura este tăiată subțire și așezată deasupra aluatului crud, totul este acoperit cu un strat destul de gros de brânză și întreaga structură este gătită la foc cel mai lent sub un capac bine închis. Pizza într-o tigaie se dovedește pufoasă, fragedă, aromată și - cel mai important! - foarte rapid. Există mai multe opțiuni pentru rețetele de pizza din tigaie, care diferă unele de altele prin numărul de ingrediente și prezența sau absența maionezei, ouălor și chiar aluatul în sine. Alege-l pe cel mai potrivit și răsfăță-te pe tine și pe cei dragi cu o pizza delicioasă.

5 linguri. maioneză,

5 linguri. smântână,

2 oua,

11-12 linguri. făină,

toppinguri pentru pizza - după gust.

Se amestecă maioneza, smântâna și făina și se frământă aluatul gros ca smântâna. Se toarnă aluatul într-o tigaie rece unsă cu ulei vegetal și se netezește. Puneți roșiile, cârnații și alte alimente după gust deasupra aluatului. Acoperiți blatul gros cu brânză. Puneti cratita la foc mic si acoperiti cu un capac. Când brânza este complet topită, pizza poate fi scoasă de pe foc. Se lasa sa se raceasca 10 minute.

Pizza "Minutka"

4 linguri. maioneză,

4 linguri. smântână,

2 oua,

9 linguri. (fără tobogan) făină,

½ linguriță. sifon,

100 g branza tare,

50 g ketchup,

50 g maioneza,

100 g cârnați,

1 rosie

½ ceapă.

Frământați aluatul din smântână, maioneză, făină și sifon. Aluatul trebuie să fie la fel de gros ca smântâna. Răziți brânza, tăiați roșiile în felii, cârnații fâșii și ceapa în jumătate de rondele. Se toarnă aluatul într-o tigaie rece, unsă cu ulei, se toarnă ketchup, se întinde umplutura și se toarnă maioneză deasupra. Se presară cu brânză. Se pune la foc mic și se acoperă cu un capac. Gatiti pana cand branza se topeste complet. Pizza este gata când fundul este ferm.

Pizza rapida

1 stivă făină,

4 oua,

1 lingura sare,

1 lingura. Sahara,

3 linguri. smântână,

1 lingura. maioneză,

1 lingura (fără blat) sifon,

2 rosii

100 g cârnați,

150 g branza tare,

verdeață - după gust.

Pregătiți ingredientele pentru umplutură: răzuiți brânza, tocați roșiile. Batem ouale cu sare, adaugam un praf de piper negru macinat. Se adauga smantana, maioneza, se amesteca si se adauga treptat faina cernuta. Frământați un aluat omogen, adăugați sifon și amestecați din nou. Se incinge o tigaie, se toarna putin ulei vegetal, se toarna aluatul peste ea si se ia imediat de pe foc. Se întinde rapid umplutura, se pune la foc mediu și se acoperă cu un capac. Gatiti 5-7 minute.

1,5-2 căni. făină,

1 ou,

100 ml lapte sau apă,

Sarat la gust.

Umplere:

50 g ketchup,

50 g maioneza,

300 g carne tocata amestecata,

50 g bacon,

250 g champignon,

1 ceapa,

200-250 g branza,

verdeaţă.

Se amestecă untul cu laptele cald și oul, se amestecă treptat făina și sarea și se frământă într-un aluat elastic. Se intinde un cerc de 2-3 mm grosime, se unge tigaia cu ulei vegetal si se aseaza aluatul pe el. Ungeți aluatul cu maioneză și ketchup, puneți uniform carnea tocată, baconul tăiat în bucăți mici și ciupercile feliate deasupra. Umpleți totul cu brânză și puneți tigaia la foc mic, acoperind cu un capac. Gatiti 7-10 minute. Cu câteva minute înainte de a fi gata, stropiți pizza cu apă și țineți-o acoperită - pizza va deveni mai suculentă și mai moale. Serviți ornat cu verdeață.

8 linguri. smântână,

8 linguri. făină,

2 oua,

Sarat la gust,

umplutura de pizza - dupa gust si dorinta.

Combinați ingredientele pentru aluat, amestecând bine. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă la rece și se lasă să stea. Între timp, tocați ingredientele pentru umplutură și radeți brânza. Pune ingredientele pe aluat și pune tigaia la foc mic. Acoperiți cu un capac și așteptați până se topește toată brânza.

Pizza la tigaie cu maioneza

3 oua,

5 linguri. maioneză,

5 linguri. făină,

toppinguri de pizza,

sare, piper negru măcinat - după gust.

Bate ouale cu maioneza si faina. Se adauga condimente dupa gust si se toarna aluatul intr-o tigaie incinsa, unsa cu ulei, se acopera cu un capac si se lasa la foc foarte mic 2-3 minute. Apoi puneți ingredientele pentru pizza la suprafață, stropiți cu brânză și acoperiți din nou. Gatiti 7-10 minute.

4 oua,

100 ml lapte,

100 g faina,

200 g sunca,

2 rosii

100 g branza tare,

sare, piper negru măcinat, ierburi - după gust.

Folosind un blender, amestecați ingredientele pentru aluat. Tăiați ingredientele pentru umplutură și rade brânza pe răzătoarea grosieră. Prăjiți produsele tocate într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Imediat ce umplutura este gata, nivelați-o pe fundul tigaii și umpleți-o cu aluat, acoperiți cu un capac și prăjiți până se întărește aluatul. Apoi se rastoarna, avand grija sa nu se rupa, si se prajesc pe cealalta parte, acoperind tot cu un capac. Se serveste presarat cu ierburi.

Pizza într-o tigaie fără maioneză

8 linguri. smântână,

2 oua,

5 linguri. (cu tobogan) făină.

½ linguriță. praf de copt,

sare, piper negru măcinat - după gust.

Umplere:

1 rosie

1 ardei dulce,

10 măsline fără sâmburi

50 g carne de pui fiartă,

50 g bacon

150 g branza tare,

verdeață - după gust.

Tăiați ingredientele pentru umplutură: roșiile felii, ardeii dulci în fâșii, puiul în cuburi, baconul în cuburi mici, brânza pe răzătoare. Combinați smântâna cu ouăle și amestecați până la omogenizare, adăugați făina cu sare, piper și praful de copt, amestecați pentru a forma un aluat gros ca smântâna. Ungeți o tigaie rece cu ulei vegetal, turnați aluatul, întindeți umplutura și acoperiți cu brânză. Puneti cratita la foc mic si acoperiti cu un capac. Gatiti 15-20 de minute.

Pizza într-o tigaie fără aluat

3-4 cartofi,

2 linguri. făină,

1 ou,

sare, piper negru măcinat.

Umplere:

3 roșii

100-150 g cârnați,

200 g branza,

1 catel de usturoi,

maioneză, ketchup - după gust.

Stoarceți usturoiul printr-o presă în maioneză. Tăiați roșiile cubulețe, rade brânza, tăiați cârnații în cuburi sau batoane. Cartofii se rad pe răzătoarea grosieră, se adaugă făină și ou, sare și piper. Amestecul de cartofi se pune într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei vegetal, se întinde pe fund și se prăjește la foc mic pe ambele părți. Ungeți clătitele de cartofi cu maioneză și ketchup, așezați ingredientele de umplutură și stropiți cu brânză. Acoperiți cu un capac și gătiți până se topește brânza.

Pizza fara aluat pe paine alba

5 felii de pâine albă,

1 ceapa,

4 oua,

150-200 g cârnați,

100 g branza,

4-5 linguri. ketchup,

sare, ulei vegetal.

Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până când este transparentă. Pâinea albă se taie cubulețe și se adaugă la ceapă și se prăjește. Batem ouale cu sare si piper, turnam ceapa si painea in tigaie, reducem focul si lasam sa se ingroase sub capac. Se toarnă ketchup peste suprafață, se adaugă cârnați și se presară brânză. Se acoperă și se fierbe la foc mic până se topește brânza.

Pizza cu baza de paine alba

200 g pâine de grâu,

100 g cârnați,

2 cârnați,

2 linguri. ketchup,

2 oua,

150 g branza,

verdeață, sare - după gust.

Tăiați pâinea bucăți și prăjiți pe ambele părți într-o tigaie fără ulei. Se bat ouăle cu sare și se toarnă peste pâine. Se fierbe la foc mic până se întăresc ouăle. Tăiați ingredientele pentru umplutură și rade brânza. Se pune deasupra ouălor, se stropește cu brânză și se acoperă cu un capac. Se tine la foc mic 1-2 minute si se ia de pe foc. Nu deschideți capacul pentru încă 3-4 minute.

După cum puteți vedea, nu există prea multe opțiuni pentru pizza la tigaie, dar jucându-vă cu aromele și alegând diferite produse pentru umplutură, puteți pregăti un mic dejun sau o cină rapidă spre deliciul familiei.

Dacă nu ai timp, dar vrei să gătești pizza, atunci folosește rețete simple și rapide și prepară pizza într-o tigaie!

Pizza „Minutka” într-o tigaie impresionează prin viteza de preparare. În acest caz, nu trebuie să pierdem timpul cu frământarea îndelungată a aluatului de drojdie. Pentru baza vasului, amestecați doar câteva ingrediente simple și întindeți pe fundul unei tigaii mari. De asemenea, nu vom avea nevoie de ajutorul unui cuptor - pizza va fi gata foarte repede pe aragaz.

Acest fel de mâncare poate fi făcut la micul dejun sau o gustare simplă. Rețeta va fi utilă și atunci când mai rămâne puțină mâncare în frigider și trebuie să gătești ceva rapid.

ouă - 2 buc.;
maioneză - 4 linguri. linguri;
făină - 9 linguri. linguriţă;
smântână - 4 linguri. linguri.

Pentru umplere:

cârnați - 2 buc.;
roșii - 1-2 buc.;
ceapa verde - mai multe pene;
ketchup (opțional) - 2-3 lingurițe;
brânză - 100-150 g;
Sarat la gust;
ulei vegetal (rafinat) - 1-2 linguri. linguri.

Să facem niște aluat de bază. Bateți ouăle crude într-un castron și adăugați toată smântâna și maioneza deodată.

Adăugați treptat făina și amestecați energic masa, obținând o compoziție netedă și omogenă. Consistența aluatului de pizza într-o tigaie trebuie să fie similară cu smântâna groasă.

Alegeți o tigaie cu diametrul de 28 cm (dacă folosiți o tigaie mai mică, stratul de aluat va fi prea gros, astfel încât pizza poate rămâne umedă în interior). Ungem uniform fundul cu o cantitate mică de ulei rafinat, apoi îl umplem cu aluatul pregătit. Aplică ketchup deasupra și întinde ușor pe bază.

Ceapa verde se toacă mărunt cu un cuțit și se distribuie peste aluat. Scoatem carnatii din carcasa, ii taiem in cercuri si ii asezam in ordine aleatorie. La dorință, în loc de cârnați, puteți folosi șuncă, slănină, cârnați afumat sau fiert etc.

Apoi, distribuiți roșiile, tăiate în felii subțiri. Stropiți-le ușor cu sare.

Ca o notă finală, stropiți cu generozitate pizza noastră leneșă cu așchii de brânză. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe aragaz. Gatiti pizza la foc mic aproximativ 10 minute. Stabilim gradul de pregătire după aspect: brânza trebuie să fie complet topită, iar partea inferioară a aluatului trebuie rumenită.

Dupa ce s-a racit putin, taiem pizza in portii si servim.

Pizza „Minutka” într-o tigaie este gata! Poftă bună!

Rețeta 2: pizza rapidă într-o tigaie în 10 minute

Pizza delicioasă, aromată și fragedă, fără a te agita cu aluatul - aceasta este realitatea! Va prezint atentiei cea mai simpla reteta de pizza de casa la tigaie. Poți face o pizza rapidă în 10 minute!

Pentru test:

Ouă - 3 buc.
Maioneză - 5 linguri. l.
Făină - 5 linguri. l.
Sarat la gust

Pentru umplere:

Cârnați - după gust
Brânză - după gust
Roșii - după gust
Castraveți murați - după gust
Ceapa (ceapa) - 1 buc.
Usturoi - 2 catei
Ketchup - după gust

Pregătește aluatul pentru pizza. Pentru a face acest lucru, folosiți un tel pentru a amesteca bine ouăle, maioneza și făina. Sarați puțin amestecul rezultat.

Turnați aluatul în tava în care va fi gătită pizza. Adăugați acolo ketchup și întindeți-l cu grijă pe suprafața aluatului.

Tăiați legumele și cârnații pregătiți în bucăți mici sau cercuri (după cum doriți) și puneți-le pe aluat în ordine aleatorie.

Presărați brânză rasă deasupra fără a vă zgâri.

Asezati cratita cu pizza lenesa la foc mic si acoperiti cu un capac.

Pizza se coace într-o tigaie aproximativ 10 minute (verificați starea de pregătire a aluatului cu o scobitoare).

Pizza de casă delicioasă și aromată într-o tigaie este gata! Pofta buna tuturor!

Reteta 3: Pizza instant

Acest fel de mâncare arată grozav pe orice masă, de la un simplu ceai până la o vacanță de lux.

Un alt avantaj al acestui fel de mâncare este viteza sa. Când nu ai deloc timp, dar chiar vrei să coaci. Atunci ne amintim astfel de rețete. Puteți face această pizza folosind cele mai comune ingrediente. Atât maioneza, cât și smântâna sunt potrivite pentru aluat, sau le puteți înlocui cu chefir.

Orice tip de cârnați și brânză este potrivit pentru umplutură. Este mai bine să folosiți roșiile ca legumă sau să le înlocuiți cu pastă de tomate. Într-un cuvânt, indiferent de ce hotărâți, rezultatul vă va mulțumi cu siguranță.

Pizza în sine nu este un fel de mâncare complicat. Orice gospodină începătoare poate face o astfel de pâine. Principalul lucru este să decideți asupra opțiunii și vă puteți pune la treabă în siguranță. Vă sfătuiesc doar să începeți cu rețete într-o tigaie. Avantajul său este că se prepară folosind aluat lichid, ceea ce îți va ușura mult acțiunile.

Dovlecel - 750 gr.
Griș - 140 gr.
Făină - 2 linguri
Sare - 2-3 vârfuri
Piper negru măcinat - după gust

Ardei gras - 1 buc. (mărime mică)
roșie - 1 buc.
Cârnați - 200 gr.
Brânză - 100 gr.
Pastă de tomate - 1 lingură
Maioneză - 1 lingură

Hai sa pregatim dovlecelul, este ingredientul principal din aluat. Spălăm fructele sub jet de apă. Îndepărtați pielea și semințele. Se da pe răzătoarea grosieră. Puneți într-un castron adânc. Spargeți un ou în amestecul de legume. Adăugați sare și amestecați. Se amestecă până când sucul începe să iasă în evidență. Adăugați piper negru măcinat după gust și continuați să frământați.

Apoi adăugați făina cernută și grisul. Frământați din nou aluatul. Păstrați-l la temperatura camerei timp de 10-15 minute. Astfel, lăsăm masa să se umfle și să dobândească o consistență mai groasă.

Unge tigaia cu ulei inodor. Întindeți amestecul de legume. Nivelați-o pe toată suprafața. Ungeți pâinea finită cu maioneză. Puteți combina pasta de roșii și maioneza și folosiți acest sos. Există o alegere aici, ținând cont de preferințele gustative ale fiecăruia.

Este timpul pentru umplutură, să începem să o pregătim. Ardeiul gras se curăță de semințe și se taie în jumătate de rondele. Tăiați cârnații în felii, roșiile în felii și ceapa în jumătate de rondele. Folosim doar brânză tare, o dam pe răzătoare.

Vom întinde umplutura finită în straturi. Alternând unul cu celălalt, puteți în mod arbitrar după gustul dvs.

Stratul superior va fi rosii, le vom unge cu maioneza, iar deasupra presaram branza rasa.

Acoperim cratita cu un capac si punem la foc mic. Produsele noastre de copt vor fi gata în 10 minute. Iar daca vrei sa se formeze o crusta crocanta la suprafata, tine-o la cuptor pentru 3-5 minute.

Felicitări, acum puteți încerca preparatul rezultat. Poftă bună!

Rețeta 4: pizza rapidă delicioasă într-o tigaie

ceapa verde - dupa gust;
sare - un praf;
ardei gras - 1 buc.;
bicarbonat de sodiu - un praf;
făină de grâu - 4 linguri. linguri;
smântână 15% - 4 linguri. linguri;
brânză tare - 150 de grame;
roșii - 2 bucăți;
ouă de pui - 1 buc.;
cârnați (care vă place cel mai mult) - 200 de grame

Începem cu aluatul; consistența trebuie să fie ca o smântână groasă. Într-o farfurie adâncă, amestecați smântâna, oul, făina, adăugați un praf de sifon și sare după gust.

Se unge o tigaie care nu este aprinsa cu ulei vegetal, se toarna aluatul peste ea si se lasa sa stea 5 minute.

Pregătiți umplutura în timp ce aluatul se odihnește. Tăiem cârnații, roșiile (după ce le-am îndepărtat coaja) și ardeiul în felii; dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete (eu am luat ceapă verde). Brânza o dam și pe răzătoarea grosieră.

Intindem toate ingredientele in straturi, este indicat sa punem rosiile deasupra pentru ca sucul sa nu inmuie aluatul.

Se presara branza deasupra si se acopera cu un capac. Se pune pe foc (puțin mai puțin decât mediu), se fierbe aproximativ 15 minute până când brânza se topește.

Așezați-vă pe un platou și bucurați-vă de mâncare!

Reteta 5: pizza rapida in tigaie cu chefir

O pizza rapidă într-o tigaie cu chefir va fi doar o mană cerească atunci când trebuie să-ți hrănești rapid familia cu un mic dejun gustos și satisfăcător, dar nu mai este timp. Acest fel de mâncare hrănitor și delicios poate fi preparat în doar 10 minute folosind ingrediente care se află în aproape orice frigider. Aluatul de pizza se prepară cu chefir, care poate fi înlocuit cu lapte copt fermentat sau iaurt. Aceasta este, de asemenea, o opțiune salvatoare pentru eliminarea chefirului care a stagnat în frigider. Umplutura este de obicei cârnați, carne fiartă, carne tocată de vită prăjită într-o tigaie, roșii proaspete sau uscate la soare, ciuperci, măsline, brânză tare - totul depinde de imaginația bucătarului.

Crusta de pizza cu chefir nu este la fel de subțire ca vărul său clasic. Este mai luxuriantă, moale și mai aerisit.

Aluat rapid de pizza într-o tigaie:

făină de grâu - 10 linguri;
chefir - 1 lingura;
Praf de copt - 1,5 linguriță;
Ou de pui – 1 buc.;
ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
Sare – un praf.

Pentru umplere:

file de pui – 200 g;
brânză tare – 100 g;
Roșie;
Ardei gras;
Ketchup.

Încălziți puțin chefirul, adăugați praful de copt, un ou, un praf de sare și uleiul de floarea soarelui. Se amestecă ingredientele. În loc de praf de copt, poți folosi bicarbonat de sodiu stins cu oțet.

Apoi se adauga faina de grau si se framanta intr-un aluat gros cu o lingura. Consistența trebuie să fie mai groasă decât cea a clătitelor și trebuie să alunece de pe o lingură.

Este necesar să gătiți pizza într-o tigaie cu pereți groși, astfel încât aluatul se va coace mai bine. Se unge fundul cu ulei de floarea soarelui, apoi se întinde aluatul și se întinde cu o lingură într-un strat subțire, uniform. Acoperim cratita cu un capac si punem la foc mic. Coaceți aluatul timp de 5 minute.

În acest timp, tortul se va „întări” și poate fi ușor acoperit cu ketchup sau pastă de roșii diluată cu apă.

Se aseaza umplutura pe suprafata crustei si se presara deasupra un strat gros de branza rasa. Puteți adăuga puțină sare și condimente după cum doriți (de exemplu, ierburi italiene).

Acoperiți din nou tigaia cu un capac și prăjiți la foc mediu încă 5 minute. Crusta maro aurie și brânza complet topită indică faptul că vasul este gata.

Pizza rapida cu kefir in tigaie, servita fierbinte, direct de pe foc.

Acum știi să faci pizza acasă rapid și ușor fără drojdie. Pizza într-o tigaie în 10 minute, o rețetă pas cu pas folosind chefir cu o fotografie din care este prezentată mai sus vă va încânta de multe ori!

Reteta 6, pas cu pas: pizza in tigaie fara smantana

Această versiune de pizza este utilă atunci când nu ai timp, dar totuși vrei să mănânci.

Orice poate intra în umplutură. Aluatul se poate face dupa bunul plac - subtire sau gros. Nu aveți nevoie de cuptor pentru a face această pizza. Vom găti pe aragaz într-o tigaie.

Vă oferim varianta cu cârnați, dar îl puteți face și cu alte umpluturi. Nu ezita, vei obține o pizza rapidă delicioasă într-o tigaie.

Cârnați (oricare);
Ceapa verde;
roșii proaspete sau uscate la soare;
1 ou;
1 lingura. lingura de faina;
1 lingura. lingură de maioneză;
Puțin ulei vegetal.

Mai întâi trebuie să pregătiți umplutura, astfel încât totul să fie la îndemână.

Se toacă mărunt cârnații și ceapa verde, se rade brânza pe răzătoarea grosieră.

Dacă folosiți roșii proaspete, atunci acestea trebuie tăiate în inele (jumătăți inele). Eu le-am folosit uscate, asa ca nu a trebuit sa tai nimic dinainte.

Pentru aluat, batem oul, adaugam maioneza si faina, amestecam totul bine. Gata, aluatul rapid de pizza este gata. Din cantitatea specificată de produse, se obține un aluat subțire într-o tigaie mică. Dacă doriți o bază de pizza mai groasă, atunci pur și simplu creșteți proporțiile.

Încinge o tigaie și unge-o cu ulei vegetal. Turnați aluatul în tava pregătită și adăugați imediat umplutura.

Mai întâi cârnații, apoi ceapa, roșiile deasupra și stropiți totul cu brânză rasă. Pizza cu aluat rapid este aproape gata.

Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mediu până când sunt gata.

Cand branza s-a topit, pizza rapida este gata.

Poftă bună!

Reteta 7: pizza rapida in 10 minute intr-o tigaie

maioneză 2-3 linguri
ketchup 2 linguri
smântână 2-3 linguri
brânză 100 g
ou (în funcție de mărime) 1–2 buc.
topping de pizza la alegere
suficientă făină pentru a face aluatul ca niște clătite

Se amestecă maioneză, smântână, ouă, făină. Frământați aluatul și turnați-l într-o tigaie unsă (!) la rece. Rețeta de pizza rapidă într-o tigaie include neapărat această condiție; este important ca felul nostru de mâncare să iasă și să se coacă.

Ungeți partea de sus a pizza cu ketchup sau pastă de roșii după cum este necesar.

Puneți toppingurile de pizza rapidă în tigaie.

Presărați generos brânză rasă deasupra pizza.

Reteta 8: Pizza de un minut intr-o tigaie cu smantana

Rapid de preparat și pizza delicioasă.

Ou de pui - 2 buc
Maioneză - 4 linguri. l.
Smântână - 4 linguri. l.
Făină de grâu / Făină (fără lamă) - 9 linguri. l.
Branza tare
Cârnat
Ciuperci
Roșie

Se amestecă ouăle, maioneza, smântâna și făina.

Aluatul devine lichid, ca smantana

Turnați aluatul în tavă și puneți orice umplutură deasupra. Am cârnați, apoi niște cârnați afumati, ciuperci ușor prăjite.

Roșii deasupra. Faceți o plasă de maioneză și acoperiți cu un strat gros de brânză.

Pune tigaia pe aragaz la foc mic.

Acoperiți imediat tigaia cu un capac; imediat ce brânza s-a topit, pizza este gata.

Mi-a luat 10 minute să mă pregătesc.

Puteți experimenta cu umplutura, așa că nu scriu cantitatea exactă de ingrediente.

Îți place să mănânci pizza, dar nu ai absolut nicio dorință sau timp să o gătești. Gândul că asta ar putea dura mai mult de o oră te sperie mai mult decât un vis urât? Aceasta reteta se lauda cu originalitatea si prepararea destul de rapida. O pizza rapidă preparată după această rețetă va fi suculentă și foarte fragedă. Este potrivit dacă aveți prieteni care vin la o întâlnire sau aveți nevoie să pregătiți un mic dejun copios pentru familia dvs. În orice caz, toată lumea va fi fericită și va fi mâncată în câteva minute. Compoziția umpluturii nu este importantă; puteți folosi ingredientele preferate pentru pizza. Pentru a pregăti o pizza rapidă după această rețetă, vom avea nevoie de o tigaie cu fundul de 28 cm în diametru. Dacă nu aveți o tigaie cu acest fund, reduceți pur și simplu cantitatea de ingrediente sugerată.
Vă oferim două rețete de pizza rapidă la tigaie, cu mici diferențe de umplutură și servire. Ambele pizza ies delicioase și, cel mai important, se prepară foarte repede și ușor.

Rețeta nr. 1. Pizza rapidă într-o tigaie

Taste Info Pizza

Ingrediente pentru aluat:

Ouă de pui - 2 buc.
Smântână - 4 linguri. minciună
Maioneză - 3 linguri. minciună
făină de grâu - 9 linguri. minciună (fara top)

Pentru umplere:
Ketchup - 4 linguri. minciună
Ceapa - 1 ceapa mica
șuncă sau cârnați - 150 g
Roșii - 1 - 2 buc.
Brânză tare - 150 g

Cum să gătești pizza rapidă într-o tigaie

Să începem să facem pizza cu aluat. Conform acestei rețete, ar trebui să fie apos, asemănător ca consistență cu smântâna.
Bate ouale intr-un castron, adauga smantana si maioneza si bate cu telul. Nu este nevoie să adăugați sare, deoarece maioneza este deja sărată.

Apoi adăugați treptat făina și amestecați bine.

Aluatul de pizza din tava este gata.

După aceasta, turnăm aluatul nostru în tigaie. Tigaia trebuie mai întâi unsă cu ulei vegetal. Acum se toarnă puțin ketchup deasupra aluatului și se distribuie uniform pe tot perimetrul așa-numitului strat de tort.
În loc de ketchup, puteți folosi orice sos de roșii, de exemplu, Krasnodar.

După aceasta vine rândul cepei. Mai întâi îl curățăm și îl tăiem în jumătate de inele. Eu am folosit ceapa alba, puteti folosi fie ceapa verde, fie ceapa rosie.

Pe stratul de ceapă se pune șuncă sau cârnați afumat, care trebuie mai întâi tăiat cubulețe mici.

Puneți roșiile tăiate deasupra pizza. Roșiile pot fi tăiate în cuburi mici sau felii subțiri. Acoperiți roșiile cu sare și piper.

După aceasta, stropiți totul cu brânză rasă și acoperiți cu un capac. Ne punem pizza pe aragaz. Gatiti pizza la foc mic.

Pregătirea pizza este determinată de stratul superior de brânză; trebuie să se topească bine. Fundul produselor noastre de copt ar trebui să se rumenească puțin și să devină tare.

Puteti servi pizza fara sa o scoateti din tava sau o puteti aseza pe o farfurie. După cum puteți vedea, pizza noastră a fost un succes, arată apetisant și atrage prin aroma și aspectul ei. Adevărat, această pizza se mănâncă chiar mai repede decât este pregătită, dar asta doar pentru că este greu să rezisti să nu mănânci un triunghi de produse de copt de casă proaspete și gustoase.

Rețeta nr. 2. Pizza in tigaie in 10 minute

Rețeta acestei pizza poate fi numită cu ușurință fast food; este perfectă pentru o gustare ușoară, poate fi preparată pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază. Această pizza este coaptă într-o tigaie, ceea ce o face similară cu o omletă obișnuită, doar că mult mai gustoasă. Aluatul este foarte moale și suculent. Prin urmare, dacă îți place să mănânci pizza cu mâinile, ca în filmele italiene, atunci această rețetă este doar pentru tine. Umplutura poate fi foarte variată, dar ingredientul principal este brânza, o cantitate mare de brânză care se topește și se întinde pe toată suprafața pizza, făcând-o moale și fragedă. Gătitul pizza într-o tigaie va dura doar 10 minute, iar tu vei petrece încă 10 minute în etapa pregătitoare.

Ingrediente pentru pizza:

cârnați - 400 g,
roșii - 3 buc.,
brânză tare - 150 g,
3 linguri. linguri de maioneză,
4 linguri. linguri de smantana,
2 oua mari,
9 linguri. linguri de faina.

Cum se prepară pizza în 10 minute:
Pregătiți aluatul. Într-o cratiță sau un castron adânc, amestecați ouăle, smântâna și maioneza.

Se adauga faina si se amesteca bine. Aluatul trebuie sa fie destul de lichid, putin mai gros decat smantana.

Ungem cu ulei o tigaie cu diametrul de 28 cm, eu o ung cu o pensula. Se toarnă aluatul și se netezește pe tot fundul tavii.

Tăiem cârnații. Vă sfătuiesc să nu-l tăiați prea mărunt; cârnații tăiați grosier merg bine la această rețetă.

Puneți cârnații pe aluat.

Taiem rosiile felii si le asezam deasupra carnatii.

Iar la final se rade brânza pe răzătoarea grosieră.

Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți pizza la foc mic timp de 10-12 minute. În acest timp, brânza de deasupra trebuie să se topească și să curgă, iar aluatul să se rumenească și să devină maro auriu.

Pizza într-o tigaie este gata în 10 minute. Luați tigaia de pe foc, puneți pizza pe o farfurie mare și bucurați-vă de gustul minunat.

Pizza „Minutka” într-o tigaie cu pui (aluat de chefir)

Pizza „Minutka” făcută din aluat de chefir într-o tigaie este o opțiune de gustare rapidă, satisfăcătoare și gustoasă pe care o puteți trata atât familiei, cât și prietenilor. Aluatul aeris de chefir și umplutura delicioasă de pui și ananas vor oferi senzații de gust incredibile. Pizza este un fel de mâncare în care puteți adăuga orice doriți. Prin urmare, roșiile proaspete, măslinele și alte produse ar fi un plus ideal. Este indicat să serviți pizza caldă, deși va rămâne și gustoasă rece. Daca vrei sa dai pizza ta un aspect frumos si elegant, decoreaza vasul finit cu ierburi proaspete tocate.

Această pizza poate fi preparată foarte repede dacă ai pui fiert. Fileul de pui, pulpele, pulpele sunt potrivite. De asemenea, puteți folosi orice cârnați în loc de pui. Ananasul poate fi înlocuit cu porumb sau măsline conservate. Vara, folosiți roșii proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga și șampioane murate sau prăjite la umplutură. Practic, vă vom oferi rețeta de bază și vă puteți face singur umplutura.

Ingrediente pentru aluat:

Chefir 250 ml
făină de grâu 1 cană (160 g)
Sare 1 lingura.
sifon 1 lingurita.
maghiran uscat 1 lingurita.

Umplere:

Pulpă de pui 1 buc.
Conserve de ananas 0,5 conserve
Branza tare 100 g
Pastă de roșii 2-3 linguri.
Sarat la gust
Piper negru

Pregătirea

Clătiți pulpa de pui sub jet de apă și puneți-o într-o cratiță la fiert carnea. Dacă carnea a fost congelată, este indicat să o dezgheți corect mai întâi. Pentru a face acest lucru, pur și simplu transferați piciorul pe o farfurie uscată și lăsați-l să se dezghețe. Se fierbe pulpa de pui în apă cu sare timp de 30-50 de minute. Apoi se scoate din bulion pe o farfurie si se lasa sa se raceasca.

Pregătiți un castron adânc separat pentru amestecarea bazei de pizza. Adăugați cantitatea specificată de chefir și sifon. Se amestecă bine cu un tel.

Adăugați un ou crud de pui, sare la chefir într-un castron adânc și amestecați din nou până se formează o masă omogenă.

Cerneți cantitatea necesară de făină de grâu printr-o sită. Adăugați treptat și amestecați cu un tel, astfel încât să nu se formeze cocoloașe suplimentare în aluat. De asemenea, puteți bate aluatul folosind un mixer.

Adăugați condimente și ierburi după bunul plac. Apoi amestecați din nou cu un tel sau orice alt dispozitiv disponibil.

Între timp, scoateți carnea de pui răcită de pe os. Apoi tăiați în cuburi medii sau mici.

Pune pe aragaz o tigaie lata, cu fund gros, de aproximativ 25-28 cm in diametru, adauga o cantitate mica de ulei vegetal si asteapta cateva minute pana cand tigaia se incalzeste. Se toarnă tot aluatul pregătit în tigaie, se întinde pe tot fundul cu o spatulă, se reduce focul la mic și se acoperă cu un capac. Prăjiți în acest mod timp de 8-10 minute.

Când partea de sus al aluatului este bine întărită și apar bule la suprafață, stingeți focul.

Așezați cu grijă crusta pe o suprafață plană, deoarece se poate rupe dacă folosiți spatule. Puteți lua o masă rotundă sau un vas plat.

Așezați tava pe stratul de tort, care stă pe o farfurie plată. Luați vasul de jos cu tigaia cu mâinile și întoarceți-l.

Astfel partea prăjită a aluatului va fi deasupra.

Întindeți pastă de roșii sau ketchup pe bază. Întindeți sosul pe toată suprafața aluatului.

Se presara bucatele de pui tocate si sare putin.

Tăiați ananasul din conserva în cuburi medii și mici, apoi adăugați-i în stratul de pui. După aceasta, aplicați maioneza într-un strat subțire.

Se rade brânza tare și se întinde pe toată pizza. Dați focul la mic, acoperiți și continuați să gătiți timp de 8-13 minute până când brânza se topește.

Pizza „Minutka” într-o tigaie cu pui este gata. Poftă bună!

Serviți vasul fierbinte.

Pizza la tigaie cu smantana (fara maioneza)

Pizza este unul dintre felurile preferate atât ale adulților, cât și ale copiilor. Se prepară ușor și poți folosi tot ce ai în frigider ca umplutură. Vă propun să faceți pizza într-o tigaie din aluat cu smântână, care se gătește foarte repede și se dovedește gustoasă și satisfăcătoare. Acest lucru este doar în cazul în care aveți nevoie de o masă rapidă, gustoasă și satisfăcătoare pentru a vă hrăni familia; 15 minute sunt suficiente pentru a găti pizza într-o tigaie. Aluatul se frământă cu făină de secară, deși dacă nu te deranjează caloriile în plus, poți folosi făină de grâu. Puteți experimenta cu umplutura. Poate că aveți propriile opțiuni pentru umpluturi. Deci, să trecem direct la subiect.

Aluat:

Smântână 8 linguri.
Sare 0,5 linguriță.
zahăr 0,5 linguriță.
Ouă de pui 2 buc.
Ierburi neopolitane 1 lingura.
Făină de secară 9 linguri.

Umplere:

Masline 150 g
Roșii 2 buc.
Branza tare 150 g
Ulei vegetal pentru lubrifiere

Pregătirea

Să începem prin a pregăti aluatul de pizza. Rupeți ouăle de pui într-un castron. Adăugați sare, zahăr, ierburi neopolitane. Se amestecă cu un tel până se omogenizează.

Adăugați smântână cu orice conținut de grăsime în amestecul de ouă. Continuați să amestecați până când se distribuie uniform.

Adăugați făină de secară. Amestecam pana se formeaza un aluat omogen fara cocoloase.

Aluatul pentru pizza este mai gros decât pentru clătite și mai lichid decât pentru clătite.

Acum pregătiți umplutura. În cazul meu, acestea sunt măsline verzi fără sâmburi. Puteți folosi și cele negre. Tăiați-le în inele. Clătiți bine roșiile și uscați-le cu un prosop, tăiate în felii subțiri.

Răziți brânza tare pe o răzătoare medie. Alege brânză dovedită, de bună calitate. Nu folosiți produse din brânză.

Se ia o tigaie cu diametrul de 25-28 cm.Se unge cu putin ulei vegetal. Se toarnă aluatul în centrul tăvii. Răspândește-l pe fundul întregii tigăi.

Presara maslinele tocate deasupra.

Adăugați felii de roșii. Se condimentează ușor cu piper negru măcinat și sare.

Se presară cu brânză tare rasă. Pune tigaia la foc mic. Acoperiți-l cu un capac de diametrul necesar. Gatiti 15-20 de minute pana cand branza este intinsa si stratul de jos se rumeneste. După 10-15 minute puteți îndepărta capacul și puteți privi.

Pizza la tigaie cu smantana fara maioneza este gata. Serviți imediat, înainte să se răcească, tăiați în porții. Dacă se dorește, se ornează cu ierburi tocate. Bucura-te de masa ta!