Rețetele culinare pentru salate sunt diferite. Salatele sunt simple și gustoase

Înainte de sărbători, ne confruntăm mereu cu întrebarea, ce salate trebuie să pregătim de data aceasta? Vreau să fie gustoase, frumoase, nu foarte scumpe și să nu dureze mult să fie pregătite. Am selectat 12 dintre cele mai frumoase salate de sărbători pentru tine, de acum înainte nu va mai trebui să te gândești la salate cu o săptămână înainte de vacanță. Vei avea deja super rețete în arsenalul tău pe care le poți folosi în orice moment.

1. Salată „Royal Pork”

Această salată are un gust foarte rafinat; toți gurmanzii le va plăcea. Combinația de prune uscate cu nuci și carne este perfectă!

Ingrediente:

file de porc - 300 de grame;
cartofi - 3 bucăți;
ceapa - 1 bucata;
nuci - 50 de grame;
prune uscate - 70 de grame;
ouă - 3 bucăți;
brânză - 200 de grame;
maioneză - 1 pachet

Salată „Royal Pork”. Reteta pas cu pas

Se macina: carnea, ceapa, cartofii si prunele uscate inmuiate in prealabil in apa clocotita.
Răziți morcovii și ouăle.
Marinați ceapa cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
Acum să așezăm toate ingredientele în straturi.
Primul strat: cartofi, uns cu maioneză.
Al 2-lea strat: ceapă, carne, acoperiți cu maioneză.
Al 3-lea strat: prune uscate, stropiți cu nuci, întindeți cu maioneză.
Al 4-lea strat: ouă ras, uns cu maioneză.
Al 5-lea strat: brânză.

Decorați așa cum vă permite imaginația!

O salată consistentă și hrănitoare este gata de servit! Gustul acestei salate va ramane mult timp in memorie; pregatiti-o gustoasa si originala.

2. Salată „Sea Queen”

Vă aduc în atenție salata „Sea Queen” pentru adevărații iubitori ai fructelor de mare. Conține calmar, care se potrivește perfect cu caviarul de pește roșu.

Ingrediente:

calmar - 1 kilogram;
brânză - 300 de grame;
caviar de somon - 100 de grame;
ouă - 4 bucăți;
cartofi - 3 bucăți;
maioneză - 300 de grame;

Salată „Sea Queen”. Reteta pas cu pas

Se fierbe calamarul.
Tăiați în fâșii.
Frecați ouăle. Răziți și brânza rusească și cartofii pe o răzătoare grosieră, dar nu amestecați.
Așezați în straturi.
Primul strat - calmar, maioneza deasupra.
Al 2-lea strat - caviar.
Al 3-lea strat - cartofi, maioneza deasupra.
Al 4-lea strat - brânză rusească, maioneză deasupra.
5 straturi - caviar.
Al 6-lea strat - calmar, maioneza deasupra.
Stratul 7 - ouă.
Al 8-lea strat - caviar.
Se lasă la frigider câteva ore să se înmoaie.

Poftă bună!

Deși salata „Sea Queen” este puțin mai scumpă decât mimoza sau Olivier, nu vei rămâne indiferent la ea. Salata va zbura de pe masă la început!

3. Salată „Curly”

Salata „Curly” este aerisită și necomplicată. Va înlocui mâncărurile grase obișnuite și vă va încânta cu un gust uimitor!

Ingrediente:

morcovi - 1 bucată;
mere - 2 bucăți;
file de pui - 300 de grame;
ouă - 4 bucăți;
porumb - 360 de grame;
maioneză - 250 de grame;

Salată „Curly”. Reteta pas cu pas

Fierbeți fileul și ouăle.
Curățați morcovii și merele. Grătar.
Măcinați carnea. Răziți și ouăle.
Așezați în straturi pe o farfurie:
Primul strat - maioneză cu plasă.
Al 2-lea strat - unge morcovii cu maioneză.
Al 3-lea strat - ouă și maioneză.
Al 4-lea strat - măr și maioneză.
Al 5-lea strat - carne de pui și maioneză.
Al 6-lea strat - porumb.
Adăugați puțină sare în morcovi și carne în timp ce asamblați salata.
Se lasă câteva ore la frigider.

Poftă bună!

Salata „Curly” este o adevărată explozie de aromă. Încearcă să faci o astfel de salată magică care să-i uimească pe toată lumea prin gustul ei fabulos.

4. Salată „Fericirea coreeană”

Salata și-a primit numele pentru că conține morcovi în stil coreean; nu numai că dă un gust picant, ci se potrivește de minune și cu ciuperci și pui afumat!

Ingrediente:

pulpă de pui afumată - 3 bucăți;
ouă - 4 bucăți;
ciuperci champignon - 400 de grame;
ceapa - 2 bucati;
murături - 3 bucăți;
morcovi coreeni - 300 de grame;
maioneză - 50 de grame;

Salată „Fericirea coreeană”. Reteta pas cu pas

Mai întâi fierbeți ouăle, apoi răciți și tocați.
Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ceapă.
Se toacă pulpele de pui afumate și castraveții.
Așezați pe o farfurie.
Primul strat - pulpe de pui afumate, acoperite cu maioneză.
Al 2-lea strat - ciuperci cu ceapa.
Al 3-lea strat - castraveți.
Al 4-lea strat - ouă tocate.
Al 5-lea strat - morcovi în coreeană.
Decorați cu flori de legume.

Odată ce ai încercat această salată fascinantă, o vei găti din nou și din nou! O combinație incomparabilă de arome va încânta pe toată lumea, iar mâna ta va întinde mai mult, așa că gătește pentru utilizare ulterioară, astfel încât să fie suficient pentru toată lumea!

5. Salată „Sfeclă sub blană”

Este timpul să înlocuiți heringul sub blana. Sfecla roșie sub blană este o salată foarte interesantă, combinația de sfeclă și pui este uimitoare. Preparatul este fulgerător și elementar, iar prezentarea este unică și nu formulă. El merită cu siguranță atenția ta.

Ingrediente:

sfeclă fiartă - 4 bucăți;
morcovi fierți - 3 bucăți;
prune uscate - 150 de grame;
brânză rusească tare - 200 de grame;
usturoi - 4 catei;
nuci - 85 de grame;
verdeaţă;
maioneză - 250 de grame;

Salată „Sfeclă sub blană”. Reteta pas cu pas

Se rade sfecla pe razatoare si se amesteca cu maioneza. Adăugați usturoiul zdrobit la amestec.
Se rad morcovii si se amesteca cu branza rasa anterior.
Se pisează fileul, se amestecă cu maioneză și nuci.
Tăiați și prunele uscate.
Se aseaza pe o farfurie in straturi.
1 strat - jumătate din masa de sfeclă.
Al 2-lea strat - carne de pui cu nuci.
Al 3-lea strat - brânză cu morcovi.
Al 4-lea strat - prune uscate și maioneză.
5 straturi - sfecla ramasa

Decorați după cum doriți.

Salata de sfeclă roșie sub o haină de blană este o salată grozavă. Îți va împrospăta masa festivă! Prezentarea originală nu va lăsa pe nimeni indiferent.

6. Salată „Paradisul ananasului”

Plăcerea cerească va fi chiar în casa ta dacă vei pregăti această salată. Se pare că nu este scump, dar poate fi pregătit instantaneu. Salata „Pineapple Paradise” va încânta toți oaspeții cu frumusețea ei.

Ingrediente:

file de pui - jumătate de kilogram;
ceapă - 4 bucăți;
ouă - 6 bucăți;
șampioane murate - 1 borcan;
cartofi - 2 bucăți;
brânză tare - 250 de grame;
ananas tocat - 1 borcan;
maioneză - 1 pachet;

Salată „Paradisul ananasului”. Reteta pas cu pas

Se fierbe fileul de pui și se toacă.
Tăiați ceapa, marinați cu 1/3 lingură de zahăr și oțet.
Răziți brânza și ouăle.
Tăiați ciupercile în felii.
Așezați în straturi.
Primul strat - ceapa, maioneza deasupra.
Al 2-lea strat - ungeți carnea de pui cu maioneză.
Al 3-lea strat - cartofi si maioneza deasupra.
Al 4-lea strat - șampioane.
Al 5-lea strat - ouă, maioneză deasupra.
Al 6-lea strat - brânză, maioneză deasupra.
Stratul 7 - ananas.
Decorați cu verdeață.

Dulceața ananasului adaugă acestei salate un gust plăcut, delicat din toate punctele de vedere, care nu poate fi descris în cuvinte. Trebuie să încercăm urgent!

7. Salată „Lumini amuzante”

Salata va da cele mai strălucitoare culori și va aduce o adevărată stare de spirit solemnă în casa ta.

Ingrediente:

file de pui - 1/2 kilogram;
morcovi coreeni - 120 de grame;
ouă - 5 bucăți;
brânză rusească - 200 de grame;
maioneza - 1 pachet (200 grame);
porumb conservat - 100 de grame;

Salată „Lumini amuzante”. Reteta pas cu pas

Tăiați fileul în pătrate.
Se fierbe înainte cinci ouă. Împărțiți-le în albușuri și gălbenușuri. Se prăbușește.
Răziți brânza rusească.
Ungeți fiecare strat cu maioneză.
Primul strat - file.
Al 2-lea strat - jumătate de morcov.
Al 3-lea strat - gălbenușuri zdrobite.
Al 4-lea strat - brânză.
Al 5-lea strat - restul morcovilor.
Al 6-lea strat - albușuri ras.
Se ornează cu porumb conservat

Pregătește preparatul „Funny Lights” și experimentează toate deliciile unei salate rapide, suculente și extrem de apetisante!

8. Salată într-un platou de brânză

Când sufletul cere ceva frumos, atunci pentru această ocazie există o salată pe care o poți pregăti în porții în preparate cu brânză și o poți servi fiecărui oaspete. Salata va fi un punct culminant pe masa festivă.

Ingrediente:

brânză rusească - 150 de grame;
carne de pui (file) - 350 de grame;
cartofi - 4 bucăți;
kiwi - 1 bucată;
măr - 1 bucată;
mazăre conservată - 360 de grame;
ouă - 3 bucăți;
morcov - 1 bucată;

Salată porționată într-un platou de brânză. Reteta pas cu pas

Mai întâi, să pregătim un fel de mâncare cu brânză.
Răziți brânza și puneți-o într-o tigaie încălzită.
După ce s-a topit brânza, se scoate din tigaie și se transferă într-un borcan. Se pune la rece pana se intareste.
Tăiați carnea fâșii, morcovii, ouăle, cartofii, kiwi-urile și merele în cuburi.
Adauga mazarea conservata si maioneza.
Se toarnă într-un vas de brânză.
Salata gata!

Incearca aceasta salata intr-un platou de branza, invitatii tai vor fi incantati. Și nici nu va trebui să spălați farfuriile, pentru că preparatul cu brânză este foarte gustos și îl puteți mânca și voi. Gătește ca în cele mai bune restaurante, cu „I Love to Cook”

1. Salata Isabella

Ingrediente:
sunca afumata – 2 bucati
ouă de găină – 5 bucăți
ciupițe - 500 de grame
ceapa – 2 capete
castraveți murați – 3 bucăți
morcovi în coreeană

Preparare:
Se fierb ouăle, se toacă mărunt ciupercile și ceapa și se prăjesc în ulei vegetal. Așezați salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză.
Primul strat – șuncă afumată feliată:
al 2-lea strat – ciuperci prăjite;
Al 3-lea strat – ceapă călită;
Al 4-lea strat – ouă tocate mărunt;
Al 5-lea strat – murături tăiate cubulețe;
Al 6-lea strat – morcovi coreeni.
Decorează după gustul tău.

2. Salată „Cheese Fantasy”

Ingrediente:
300 de grame de roșii proaspete
250 de grame bastoane de crab
Branza tare
2-3 catei de usturoi
Sare, maioneză

Preparare:
Rosiile si batoanele de crab trebuie tocate marunt si amestecate. Apoi se rade brânza tare și usturoiul pe răzătoarea fină și se adaugă la ingredientele pregătite anterior. Condimentam salata cu maioneza.

3. Salată pentru cei care își urmăresc silueta

Ingrediente:
conserve de fasole - 1 conserve
bastoane de crab - 100 g
roșii - 2 buc.
usturoi - 3 catei
iaurt - 3 linguri. l.
sare, piper dupa gust

Preparare:
Tocați mărunt bețișoarele de crab și roșiile. Se amestecă cu fasole, se adaugă usturoi, sare și piper. Se toarnă peste iaurt și se amestecă.

4. Salata Parisel

Ingrediente:
1 castravete (coaja îndepărtată)
1 rosie
1 ardei dulce
2-3 linguri de porumb conservat
sunca afumata (indepartati pielea si oasele)
1 lingură maioneză
sare, piper dupa gust
mărar

Preparare:
Tăiați castraveții în fâșii subțiri și adăugați-le în bolul de salată.
Rupeți fileul de pui afumat în fibre și adăugați-l la castraveți.
Tăiați legumele rămase în bucăți mici, adăugați porumb.
Sare, piper, adăugați maioneză, amestecați.
Salată proaspătă delicioasă!

5. Salată „Lemn de foc pe iarbă”

Ingrediente:
1 pachet de biscuiti gata preparati
½ conserva de mazăre verde conservată
200 g sunca
3-4 buc. castraveți murați
3 oua fierte
1 legatura de marar (am inlocuit-o cu o ceapa verde) sau orice alte verdeturi
maioneză

Preparare:
Se amestecă biscuiți cu 1 lingură. maioneză, lăsând aproximativ 10 bucăți pentru decor. Așezați părțile laterale ale tăvii arcuite pe o farfurie și puneți acolo biscuiții. Strat superior de mazăre + maioneză deasupra. Acum un strat de sunca + maioneza deasupra. Următorul strat sunt castraveții (nu trebuie unsați), ultimul strat este ouăle, răzuite pe o răzătoare grosieră și amestecate cu 1 lingură. maioneză. Se presară salata cu ierburi și se decorează cu crutoane. Lăsați la macerat câteva ore.
Poftă bună!

6. Salată „Sofia” cu brânză afumată

Ingrediente:
1 ardei gras rosu
200 g sunca
2 castraveți proaspeți medii
150 de grame de brânză afumată (eu am folosit brânză „carnat”)
verdeturi, maioneza

Preparare:
Tăiați toate ingredientele în fâșii mici, adăugați ierburi tocate și maioneză. Amesteca totul bine. Decorați după cum doriți. Poftă bună!

7. Salata de branza cu crutoane

Salata de brânză cu crutoane este foarte sățioasă, așa că puteți hrăni cu ușurință o companie mică cu ea. Un alt punct important este că salata nu trebuie sărată, deoarece ingredientele - crutoane, brânză, murături, maioneză - oferă suficientă sare.

Ingrediente:
3 oua fierte
3 castraveți murați
250 gr. brânză
100 gr. biscuiti
2-3 catei de usturoi
maioneză
buchet mic de mărar
piper macinat (optional)

Preparare:
Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră, tăiați castraveții în cuburi, tăiați ouăle și verdeața.
Pune aceste ingrediente într-un castron, adaugă crutoane, zdrobește usturoiul și piperează ușor după dorință. Asezonați cu maioneză.
Salata trebuie consumată imediat, altfel crutoanele vor deveni ude.

8. Salată „Anastasia”

Ingrediente:
sunca - 100 gr.
file de pui - 1 buc. (a fierbe)
ouă - 2 buc (fierbe)
Varză chinezească - 200 gr.
Morcovi coreeni - 100 gr.
maioneză - 3 linguri.

Preparare:
Tăiați totul fâșii, adăugați maioneză, amestecați.
Poftă bună!

9. Salată cu creveți, calmar, măsline și porumb

Ingrediente:
varză chinezească - 200 g
ouă – 3 buc.
calmar la conserva - 185 g (1 conserve)
creveți (fierți) – 150 g
porumb - 400 g
măsline - 80 g
Roșii cherry – 8 buc.
maioneza, patrunjel

Preparare:
Se fierb ouăle până se înmoaie, se răcesc, se curăță de coajă și se taie fâșii.
Se spală roșiile cherry, se usucă, se taie în patru părți.
Scurgeți lichidul din calmar, măsline și porumb, tăiați măslinele în jumătate, tăiați calmarul în bucăți mici.
Se spală varza chinezească, se usucă, se taie în fâșii subțiri.
Spălați pătrunjelul, uscați-l, despărțiți-l în frunze sau tocați-l mărunt.
Intr-un bol de salata se amesteca porumbul, calmarul, crevetii, maslinele, rosiile cherry, varza chinezeasca si ouale, se amesteca, se asezoneaza salata cu maioneza, se amesteca din nou bine si se orneaza cu patrunjel.

10. Salata portie

Straturi:
1 - bastoane de crab în cuburi mari.
2 - roșii tăiate cubulețe.
a 3-a-ouă.
Al 4-lea jetoane (orice rupt).
Al 5-lea - brânză (răzătoare pe răzătoare fină).
Tăiați totul cubulețe și acoperiți cu maioneză.

Salata gata. Poftă bună!

Această categorie de preparate însoțește meniul fiecărei țări și este prezentă pe mesele de zi cu zi și festive. Vorbim despre salate care pot diversifica orice, chiar și cea mai simplă și mai fadă garnitură. Compoziția și gradul lor de complexitate depind doar de preferințele bucătarului, așa că rețeta poate fi foarte prietenoasă cu bugetul, săracă în calorii și rapidă.

Cum să faci o salată simplă

Mâncărurile de acest tip se caracterizează în primul rând prin ușurința creării lor. Nu gătirea cărnii timp de trei ore, deși poate fi prezent un tratament termic și nicio tăiere scrupuloasă a formelor complexe din produse. În plus, o salată simplă și gustoasă în principal nu implică ingrediente exotice, deci este și ieftină. Cu toate acestea, chiar și o salată pentru o zi de naștere sau altă sărbătoare poate fi numită „simplu”, așa că nu trebuie să vă gândiți că acesta este doar un fel de mâncare pentru o masă de zi cu zi.

În grabă

Lipsa timpului se poate manifesta atât în zilele lucrătoare, cât și în zilele de sărbători, așa că fiecare gospodină trebuie să știe să vină în grabă cu o simplă salată. Sfaturi pro:

Utilizați alimente conservate. Nu trebuie să vă gândiți cum să gătiți ton, somon sau calmar - pot merge direct în farfurie. Acest lucru este foarte important și pentru leguminoase (fasole, mazăre). Profesioniștii asigură că acesta este cel mai simplu mod de a crea o salată delicioasă în câteva minute, chiar și pentru masa de Anul Nou.
Adăugați carne afumată, cârnați, cârnați, șuncă - nu este nevoie să le gătiți.
Încercați să selectați componentele astfel încât să nu necesite tratament termic, iar salata în sine nu trebuie să fie infuzată.
Nu uitați de accente. Nuci prajite, biscuiti, fructe de padure neindulcite - produse de care vor beneficia chiar si cea mai simpla compozitie.

În fiecare zi

Este foarte dificil să prepari zilnic mâncăruri complexe, mai ales pentru o femeie modernă care nu are aproape niciun minut liber. Salatele simple pentru fiecare zi, care se bazează în principal pe legume și/sau fructe proaspete, o ajută. Este sănătos, gustos, ușor, excelent pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate sau să vă mențineți greutatea/volumul la nivelul actual. Toate legumele, mai puțin vinetele și dovleceii, pot fi consumate crude, iar dacă adaugi puțin ierburi, brânză și ulei de măsline, obții o salată rapidă mediteraneană simplă.

Gătit instantaneu

Dacă sunteți în căutarea unor rețete de aperitive de sărbători care nu vă vor cere să petreceți toată ziua în bucătărie, profesioniștii spun că se concentrează pe prezentare. Chiar și cele mai rapide salate din ingrediente simple pot fi servite în așa fel încât nimeni să nu ghicească câte minute și bănuți s-au cheltuit pentru crearea lor. În ceea ce privește designul, există câteva opțiuni deosebit de reușite care funcționează întotdeauna:

„Mâncăruri” neobișnuite. Se folosesc ghilimele pentru că nu toate metodele de servire implică salate, boluri etc. Poti oferi salate atat de simple in portii ca aperitiv, asezand-le pe tartalete sau jumatati de legume cu pereti tari – castraveti, dovlecei, ardei etc.
Joacă-te cu culoarea. Ardeii galbeni, castraveții verzi și roșiile roșii sunt ingrediente simple, fără tratament termic, dar ce semafor strălucitor în farfurie!
Formular de depunere. În recipiente transparente, puteți așeza componentele gustării în straturi, pe un vas plat - într-o formă clară, asemănătoare cu brățara de rodie sau floarea soarelui.

Salatele sunt simple și gustoase - rețete cu fotografii

Rețetele de salate rapide oferite mai jos de bucătari de frunte și gospodine simple sunt potrivite pentru a crea un prânz rapid, precum și pentru o masă festivă sau întâlnirea cu oaspeți neaștepți. Timpul de pregătire pentru fiecare dintre felurile de mâncare prezentate nu depășește jumătate de oră, iar cele mai multe dintre seturile de mâncare sunt accesibile. Rețetele au descrieri pas cu pas care vă vor scuti de greșeli.

Pui clasic Caesar

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 2216 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: europeană.

Salata Caesar clasică cu pui este simplă doar din punctul de vedere al algoritmului de operare, deoarece componentele sale nu o fac prietenoasă cu bugetul și nu poate fi numită săracă în calorii. În primul rând, trebuie să încercați să găsiți brânză tare bună sau parmezan, ceea ce presupune bucătăria italiană. În al doilea rând, aveți nevoie de ulei de măsline extravirgin bun și muștar de Dijon. Conform tehnologiei de creație, aceasta nu este nici cea mai simplă salată, dar este gata să cucerească chiar și o gospodină începătoare.

Ingrediente:

piept de pui – 210 g;
pâine albă (de preferință o pâine) – 120 g;
roșii cherry - 100 g;
frunze de salată verde – 70 g;
parmezan – 50 g;
catei de usturoi – 3 buc.;
ulei de măsline – 130 ml;
ouă de pui – 2 buc.;
suc de lamaie – 40 ml;
muștar de Dijon – 15 g.

Metoda de gatire:

Tăiați fileul spălat în cuburi peste bob, puneți într-o tigaie unsă (15 ml). Se prăjește până se rumenește adânc.
Pesmetul se taie cubulete, se unge cu un amestec de catei de usturoi rasi si unt (15 ml). Se usucă pe o foaie de copt timp de 20 de minute.
Spălați salata verde și rupeți-o cu mâinile. Se toarnă pe o farfurie plată.
Pune deasupra bucăți de pui, crutoane și sferturi de roșii cherry.
Adăugați felii de parmezan (se face cu un curățător de legume).
Se fierb ouăle fierte moi, se bat gălbenușurile lichide cu muștar, zeama de lămâie și untul. Adăugați usturoiul ras. Condimentează vasul.

Din piept de pui

Timp: 20 de minute.
Numar de portii: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 711 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Această salată simplă de pui este ideală pentru o zi de naștere sau altă ocazie, inclusiv pentru bărbați, deoarece este foarte sățioasă. Este mai bine să luați conserve de ciuperci - astfel veți reduce timpul de lucru în bucătărie și puteți folosi pui afumat în același scop. Experții subliniază că starea verdețurilor este importantă pentru această salată. Dacă s-a ofilit, îl puteți lăsa să stea în apă rece cu oțet de mere dizolvat (1 lingură la 250 ml) - frunzele se împrospătează într-o oră.

Ingrediente:

piept de pui - 300 g;
ciuperci conservate – 150 g;
castraveți murați – 180 g;
ceapa rosie - 150 g;
patrunjel - 50 g;
mărar - 50 g;
morcovi - 150 g;
piper măcinat;
maioneză ușoară - 30 g;
ulei pentru prajit.

Metoda de gatire:

Tăiați pieptul spălat în cuburi mici, prăjiți într-o tigaie încinsă, adăugând ulei. Piper în timpul procesului.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați peste apă clocotită.
Se spală verdeața și se lasă să se usuce.
Tăiați castraveții în felii, ciupercile în bucăți.
Se rade grosier morcovii si se amesteca cu restul ingredientelor.
Asezonați cu maioneză, stropiți cu ierburi.

Consultați o altă rețetă interesantă de salată cu piept de pui.

De la calmar

Timp: 10 minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 471 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Fructele de mare, în special fructele de mare conservate, reprezintă o bază excelentă pentru orice salată simplă, sănătoasă și gustoasă. Adăugările clasice la ele sunt legumele proaspete: castraveți, roșii, ardei, ierburi. Daca ne gandim la cea mai simpla salata cu calmar, aceasta va contine putina ceapa, maioneza (va face fructele de mare conservate mai moi) si un ou fiert. Pentru a obține un gust mai original, adăugați... grapefruit.

Ingrediente:

calmar conservat – 250 g;
ceapa rosie;
maioneză ușoară - 1 lingură. l.;
ouă 2 pisici. - 2 buc.;
grapefruit - 100 g.

Metoda de gatire:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și apoi tăiați-le în jumătate.
Se pun ouale in apa clocotita si se scot dupa 8 minute. Răzuiți grosier.
Scoateți folia de pe feliile de grapefruit și tăiați pulpa în cuburi.
Scoateți calmarul din borcan și lăsați lichidul să se scurgă. Tăiați în fâșii.
Se amestecă, se condimentează cu maioneză.

Cu porumb conservat

Timp: 10 minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1059 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Înainte de servire, este indicat să lăsați această salată simplă cu porumb să stea timp de 15 minute, dar o puteți lua la masă imediat după ce toate straturile au fost asamblate. Pentru a crește sațietatea, profesioniștii adaugă adesea aici pui afumat, plasându-l între ananas și porumb. Dacă acesta din urmă nu este conservat, ci congelat, doar se toarnă într-o tigaie și se încălzește timp de 1,5 minute. Brânza procesată poate fi înlocuită cu mozzarella sau suluguni, dar felul de mâncare nu va mai fi atât de ieftin.

Ingrediente:

conserva de ananas – 250 g;
conserva de porumb – 200 g;
brânză topită – 200 g;
ouă de prepeliță – 8 buc.;
catei de usturoi – 2 buc.;
maioneză ușoară - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

Se toarnă apă rece peste ouă. Când fierbe, numără 5 minute.
Se răcește, se curăță, se taie cubulețe. Așezați pe fundul bolului de salată.
Scoateți porumbul cu o lingură cu fantă și presărați deasupra.
Tăiați ananasul în cuburi dacă aveți inele. Lăsați sucul să se scurgă turnându-le într-o strecurătoare. Apoi transferați al treilea strat într-un castron de salată.
Acoperiți cu maioneză și usturoi ras.
Se rade brânzeturile și se presară deasupra.

Iată câteva opțiuni de salate mai rapide și ușoare.

Din creveți

Timp: 25 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1032 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Această salată de creveți este simplă, dar sățioasă, deoarece include orez. Nu vă faceți griji în legătură cu timpul necesar - mai jos este cum să gătiți cerealele foarte repede. Nici cu creveții nu vor fi probleme, chiar dacă ați cumpărat proaspeți congelați - pur și simplu sunt aruncați într-o cratiță cu apă clocotită și gătiți exact 3 minute. Singurul lucru care va dura timp este îndepărtarea cochiliei, îndepărtarea cozii și a capului.

Ingrediente:

salată de creveți fără – 240 g;
brânză semi-tare – 150 g;
roșii cărnoase – 250 g;
orez arborio - 3 linguri. l.;
ierburi italiene uscate – 2/3 linguriță;
ulei de măsline - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

Ungeți tava cu ulei (jumătate din volum), turnați orezul fără clătire.
Prăjiți timp de 1,5 minute, asigurându-vă că amestecați cu o spatulă.
Se toarnă o jumătate de pahar cu apă clocotită și se fierbe la foc iute până când lichidul dispare.
Adăugați apă clocotită încă de 2-3 ori până când orezul devine mai moale. Acest lucru va dura 17 minute.
Răzi grosier brânza, tăiem roșiile cubulețe.
Se toarnă apă clocotită peste creveți timp de un minut, se curăță (dacă sunt în coajă).
Puneți toate produsele într-un bol de salată, amestecați, stropiți cu ierburi. Adăugați untul și serviți.

Din varză proaspătă

Timp: 10 minute.
Conținutul caloric al preparatului: 378 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: de casă.

Cel mai simplu salate de varză pentru fiecare ziconstau din această legumă combinată cu rondele de ceapă, o picătură de oțet și ulei. Această opțiune este ideală pentru varză, varză de Bruxelles sau varză de Beijing, în timp ce conopida și broccoli proaspăt sunt cel mai bine combinate cu roșii, fasole și crutoane sau cu multă brânză. Rețeta de mai jos este axată pe varză albă.

Ingrediente:

varză tânără - 300 g;
morcovi - 200 g;
castraveți – 170 g;
mărar – 40 g;
ulei de măsline - 3 linguri. l.;
ceapa verde - 50 g;
piper măcinat (amestec) - 1/2 linguriță;
sare grunjoasă.

Metoda de gatit:

Scoateți frunzele de deasupra de pe capul de varză. Tăiați restul în fâșii.
Răziți grosier morcovii - puteți folosi o răzătoare coreeană.
Măcinați castravetele curățați în cuburi sau „fire” lungi folosind un curățător de legume.
Se presara amestecul simplu de legume cu marar si ceapa tocata. Se piperează, se adaugă sare, se condimentează cu ulei de măsline.

Cu bastoane de crab

Timp: 5 minute.
Numar de portii: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1091 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Acesta este rapid și salată simplă de baton de crab- o soluție ideală dacă soneria a anunțat deja sosirea oaspeților, dar masa este încă goală. Cele zece minute necesare pentru a vă întâlni, a vă spăla pe mâini și a avea o scurtă conversație sunt timpul de care are nevoie gazda pentru a face această salată. Ușoară, ieftină, gustoasă, dar atât de frumoasă încât este perfectă chiar și pentru o zi de naștere sau Anul Nou. Varza chinezească poate fi înlocuită cu orice frunze de salată - au un gust și un aspect similar.

Ingrediente:

batoane de crab – 200 g;
mazăre verde conservată – 200 g;
brânză tare – 180 g;
varză chinezească - 250 g;
maioneză ușoară - 2 linguri. l.;
catel de usturoi;
piper măcinat.

Metoda de gatit:

Tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
Scoateți frunzele de vârf ale varzei chinezești, spălați restul și tocați-le.
Răziți usturoiul și brânza.
Se amestecă aceste ingrediente, se adaugă mazărea verde prinsă cu o lingură cu fantă (în acest fel nu va fi exces de lichid).
Se condimentează cu maioneză, se amestecă și se servește imediat.
Dacă aveți o pungă de crutoane (sau timpul vă permite să le faceți acasă), le puteți adăuga ca o notă finală - decorează orice salată simplă.

Din sfeclă

Timp: 15 minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 569 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Salată simplă de sfeclăcu un măr verde, prune uscate și o mână de nuci - o opțiune bună pentru o persoană care vizează pierderea în greutate. Cu toate acestea, chiar dacă îi ignorăm proprietățile de ardere a grăsimilor, vasul este foarte util în ceea ce privește compoziția vitaminelor, efectele asupra intestinelor și a întregului tract digestiv. Gustul dulce descurajează perfect pofta de deserturi. Daca vorbim de salate simple si rapide care pot fi mancate seara si chiar puse pe masa de sarbatori, atunci aceasta reteta cu siguranta nu poate fi ignorata.

Ingrediente:

sfeclă - 300 g;
mere verzi – 2 buc.;
prune uscate - 50 g;
nuci – 40 g;
iaurt cu conținut scăzut de calorii fără aditivi - 2 linguri. l.

Metoda de gatit:

Se toarnă apă clocotită peste prune timp de 10 minute.
Se spală sfecla, se curăță și se da pe răzătoare grosier. Acoperiți fundul bolului de salată cu jumătate din volum.
Curățați mărul și îndepărtați zona de semințe. Răziți în același mod și puneți doar jumătate deasupra.
Tăiați prunele în fâșii și distribuiți deasupra.
Puneți din nou amestecul de sfeclă și mere rămas în straturi.
Se toarnă peste iaurt și se presară cu nuci. Puteți mânca imediat sau lăsați să fiarbă timp de o jumătate de oră.

Cu fasole

Timp: 30 de minute.
Numar de portii: 2 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 1259 kcal.
Scop: pentru o gustare.
Bucătărie: de casă.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Acest salata simpla de fasolenu cel mai rapid dintre toate cele discutate aici, dar simplu din punct de vedere al tehnologiei de creație și accesibil din punct de vedere al gamei de produse. Profesioniștii vă sfătuiesc să cumpărați fasole conservată cu sos, astfel încât să nu trebuiască să le schimbați în continuare gustul (fasolea pură nu este pentru toată lumea). De asemenea, puteți cumpăra biscuiți în loc să le pregătiți singur - acest lucru va reduce timpul de creare, iar rețeta poate fi inclusă în categoria salatelor nu numai simple, ci și rapide.

Ingrediente:

conserve de fasole roșie – 280 g;
cârnați fierți-afumat – 130 g;
roșii cremă – 220 g;
o grămadă de pătrunjel;
pâine de secară – 100 g;
catei de usturoi – 2 buc.;
maioneză - 30 g.

Metoda de gatit:

Tăiați pâinea în straturi, dați-o pe răzătoare cu bucăți de usturoi.
Tăiați în batoane scurte subțiri, uscate la 190 de grade (va dura 20 de minute).
Tăiați cârnații în felii și fâșii.
Roșiile pot fi tăiate în cuburi.
Prinde fasolea cu o lingura cu fanta si amesteca cu restul ingredientelor pentru salata.
Se condimentează cu sos dintr-un borcan și maioneză. Se presara patrunjel rupt.

Din legume

Timp: 5 minute.
Numar de portii: 3 persoane.
Conținutul caloric al preparatului: 854 kcal.
Scop: pentru cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultatea pregătirii: ușoară.

Când luați în considerare salatele simple de legume pentru fiecare zi, trebuie să acordați atenție celei grecești, care a câștigat dragostea bucătarilor și gospodinelor cu diferite grade de experiență culinară datorită absenței ingredientelor scumpe și ușurinței de creare. Roșii, castraveți, ardei, niște salată verde, măsline și feta. Chiar și ultimele două produse sunt disponibile în toate magazinele, iar unii bucătari înlocuiesc feta cu brânză feta sau brânză Adyghe. Prin analogie cu greaca, iti poti crea propriile salate simple pe baza de legume, completate cu branza moale.

Ingrediente:

castraveți proaspeți – 300 g;
roșii - 400 g;
brânză feta/brânză – 200 g;
măsline negre proaspete – 100 g;
ardei gras mare;
ulei de măsline - 1 linguriță;
suc de lamaie - 1 lingura;
frunze de salată verde – 60 g.

Metoda de gatire:

Spălați toate legumele.
Tăiați semințele din ardei și tăiați-l în cuburi.
Curățați castraveții de coajă și tăiați în semicercuri. Roșii și brânză - asemănătoare ardeilor.
Împărțiți măslinele în jumătăți în cruce.
Amesteca toate ingredientele acestei salate simple de legume delicioase, condimenteaza cu un amestec de ulei si suc de lamaie.
Se toarnă o grămadă peste frunzele de salată verde spălate și rupte grosier.

Video

Recomand cu căldură să încercați salata simplă, gustoasă și satisfăcătoare „Obzhorka” cu pui. Există mai multe tipuri de această salată, aceasta este cea mai simplă și mai democratică :)

Pui, morcovi, ceapa, castraveti murati, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, maioneza

Ce să gătești de ziua ta? Folosind această rețetă cu fotografie, pregătește o salată festivă de pui de ziua ta delicioasă. Reteta de salata de aniversare este simpla, usoara, ieftina si originala. Și acest fel de mâncare se prepară rapid. Și este destul de potrivită ca salată pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil. Iar adulții îl vor aprecia pentru gustul, frumusețea și originalitatea sa... Ajută-te!

File de pui, ouă, măr, castraveți proaspeți, maioneză, suc de lămâie, roșii, verdeață

Primești deja oaspeți neaștepți? Ei bine, dă-i drumul, mereu ne bucurăm să avem oaspeți :) Salată de crabi cu crutoane „Instant”. Sus! Și deja pe masă!

Batoane de crab, crutoane, conserve de porumb, varză chinezească, brânză tare, maioneză, usturoi, sare, piper negru măcinat

Salata instant! Până când oaspeții neaștepți își dau jos hainele și se așează la masă, vei avea deja gata un aperitiv delicios și consistent. Și dacă invitații nu au venit, pregătește-ți singur salată de șprot;)

Conserve de șprot, conserve de porumb, conserve de fasole, brânză tare, usturoi, crutoane, ierburi, maioneză

Cineva va spune că salata Mimoza nu este o rețetă nouă. Da, dar această salată este delicioasă, frumoasă și chiar oarecum veselă. Dacă starea de spirit se dovedește a fi „ploioasă”, să o corectăm cu ajutorul salatei Mimosa. Și cum să gătești Mimoza nu doar cu cartofi, ci cu un măr și brânză, vă spun și vă arăt acum.

Conserve de sardine, conserve, ceapă, cartofi, unt, maioneză, ouă, măr, brânză tare, ceapă verde

Salatele delicioase sunt o parte esențială a mesei de sărbători. Salata „Paradisul meu” din legume, ouă și cârnați va atrage cu siguranță iubitorii de Olivier.

Cârnați afumati, cartofi fierți, morcovi fierți, castraveți murați, ouă, mazăre verde conservată, brânză tare, maioneză

Reteta de salata Napoli nu este doar un decor minunat pentru masa de sarbatori, ci o mancare gustoasa si usor de preparat. Nu este greu de ghicit de ce al doilea nume al acestui fel de mâncare este salata „8 straturi.” Pregătește această salată de ziua ta și nu uita de ea atunci când alegi salatele de Revelion.

Salata verde, conserva de porumb, mazare verde conservata, ardei gras, oua, bacon, masline, branza, maioneza, mustar, ulei vegetal, zahar...

Această salată colorată este decorată într-un mod neobișnuit - componentele sale sunt așezate pe sectoare. Fiecare oaspete poate crea o salată după gustul său)))

Batoane de crab, castraveți, conserve de porumb, conserve de fasole, crutoane, maioneză, verdeață

O salata simpla, gustoasa si sanatoasa. Și legumele multicolore încântă ochiul cu culori strălucitoare. În doar 10 minute vei crea o încărcătură de sănătate și stare de spirit pentru întreaga familie.

Varză albă, castraveți proaspeți, ardei gras roșu, ardei gras galben, pătrunjel, ulei vegetal, sare, zahăr, oțet, merișor

Salata foarte gustoasa. Simplu, gustos și satisfăcător. Și cel mai important, soțul meu este fericit :)

Biscuiti, fasole, conserva de porumb, castraveti murati, usturoi, champignon, ceapa, ulei vegetal, sare, piper, maioneza, rosii cherry...

Cum crezi că ar trebui să fie salata? Neobișnuit, gustos, ușor de preparat? Vă rog, iată o salată simplă, rapidă și, cel mai important, delicioasă!

Brânză rusească, carne afumată, pui afumat, măsline negre fără sâmburi, varză chinezească, crutoane, chipsuri, sare, piper, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui

O salată simplă de legume, cu o nouă întorsătură. Ei bine, o salată de sfeclă stratificată foarte apetisantă. Dacă luați maioneză slabă și excludeți ouăle, atunci acest fel de mâncare poate fi preparat în timpul Postului Mare.

Sfeclă, cartofi, morcovi, ouă, ierburi, piper negru măcinat, maioneză, sare

Este ușor să faci această salată pentru cină sau pentru o vacanță. Este rapid, gustos și nu este jenant de servit oaspeților. De aceea imi place salata cu batoane de crab si varza chinezeasca.

Varză chinezească, bastoane de crab, ardei gras, conserve de porumb, verdeață, ceapă verde, maioneză, sare, piper

Aceasta este cea mai delicioasă salată de ficat de cod pe care am mâncat-o vreodată. Vă recomand. Neobișnuit. Frumoasa. Doar. Cu blândețe. O opțiune minunată de salată pentru o zi de naștere sau o gustare de Revelion.

Ficat de cod, morcovi, oua fierte, branza, ceapa, maioneza

Această salată de fasole și bastoane de crab poate fi un adevărat salvator pentru primirea de oaspeți neaștepți. În câteva minute vei servi acest fel de mâncare bogat și colorat foarte impresionant. Cu toate acestea, pentru o gospodină care lucrează fiecare minut contează întotdeauna, așa că vă sfătuim să țineți cont de această salată rapidă cu fasole roșie.

Bețișoare de crab, conserve de porumb, ceapă, ouă fierte, conserve de fasole, maioneză, sare

Ei bine, o salată foarte gustoasă cu carne fiartă, legume și maioneză. Copioasă și cumva deosebită. Il poti servi la cina sau la masa de sarbatori.

Carne de porc, morcovi, ceapa, zahar, otet, mazare verde conservata, maioneza, sare, piper, ulei vegetal

De sărbători, vă voi oferi un preparat de pui cu o combinație neobișnuită de ingrediente - salată cu pui, kiwi și măr. Simplu, dar frumos, elegant. Salata „Brățara Malahit” poate fi făcută pentru Anul Nou, pentru o zi de naștere, sau pentru o cină romantică.

File de pui, ouă, kiwi, măr, morcovi, morcovi coreeni, brânză tare, usturoi, maioneză, suc de lămâie