Proprietățile miraculoase ale laptelui matern matur și ale colostrului: când apare colostrul, care este unicitatea și semnificația lui pentru dezvoltarea bebelușului. Compoziția laptelui matern: tot ce are nevoie un bebeluș

În curând vei deveni mamă, dar între timp ești chinuită de îndoieli: ar trebui să-ți alăptezi bebelușul sau să-i alegi o formulă de înaltă calitate? Alegerea nu este chiar ușoară, pentru că pe de o parte a scalei se află sănătatea bună a unei creaturi fără apărare, pe de altă parte este propria atractivitate.

Dar nu trebuie decât să compari compoziția bogată a laptelui matern cu un produs adaptat, care este aproape de calitatea laptelui uman la standarde minime, devine clar că datoria unei mame iubitoare este, cu orice preț, de a oferi bebelușului posibilitatea de a crește și de a se dezvolta prin hrănire naturală.

Nutrienții ușor digerabili din laptele matern sunt ideali pentru funcționarea tractului gastrointestinal imatur al nou-născutului și satisfac pe deplin nevoile fiziologice ale acestuia. O astfel de mâncare este cea mai sănătoasă, hrănitoare și mai sigură pentru un copil.

Primind zilnic un set echilibrat de substanțe, copiii alăptați sunt protejați în mod fiabil de infecțiile virale, nu suferă de tulburări digestive și nu sunt predispuși la obezitate. Majoritatea femeilor care alăptează nu se confruntă cu problema reacțiilor alergice la copil, a anemiei sau a rahitismului.

Cercetătorii care studiază componentele laptelui matern le numără în total între 400 și 500.

Tabelul 1. Principalele componente ale laptelui matern uman și proprietățile lor benefice

Compoziția chimică (la 100 g)Efecte biologice asupra corpului copilului
apă – 88 gApa mentine echilibrul hidric in corpul copilului si asigura schimbul normal de caldura corpului.
Grăsime - 4 gGrăsimile oferă bebelușilor energie și participă la structura celulelor (sistemul nervos central, creierul etc.).

Particulele de grăsime zdrobite fin sunt ușor absorbite de corpul copilului - o enzimă specială produsă de glanda mamară, lipaza, ajută la descompunerea grăsimilor. Mai mult, în acest caz, în tractul gastrointestinal al copilului se formează acizi grași, care au un efect antiviral puternic.

Carbohidrați - 7 gDatorită carbohidraților, aportul de energie al bebelușului este completat, iar nutrienții furnizați cu lapte sunt mai bine absorbiți.

Beta-lactoza reprezintă 85% din totalul carbohidraților. Digerând lent, acest carbohidrat promovează creșterea microflorei benefice, inclusiv. bifidobacterii.

Proteine ​​- 1 gProteinele facilitează procesul de asimilare a primei alimente de către organismul copilului, participă la structura celulelor, promovează creșterea și dezvoltarea copilului și îi întăresc imunitatea.

Corpul copilului este capabil să digere și să absoarbă cu ușurință proteinele delicate albumină și globuline din laptele uman. Conținutul de cazeină brută din laptele matern este mult mai scăzut decât în ​​laptele de vacă, din care se produc formule de lapte adaptate.

Nu există beta-lactoglobulină în laptele uman (există 20% din ea în laptele de vacă), care poate provoca reacții alergice Complexul de lapte matern HAMLET, care funcționează în stomacul bebelușului doar în timpul alăptării, este un mijloc sigur de prevenire a apariția celulelor canceroase.

80% din continutul total de proteine ​​este reprezentat de alfa-lactoalbumina si lactoferina - surse de aminoacizi esentiali.

Macroelemente și vitamine – până la 1 gEle întăresc sistemul imunitar, protejează copilul de infecții, participă la construcția țesuturilor, îmbunătățesc metabolismul și au un efect pozitiv asupra diferitelor procese vitale ale corpului.

100 g de lapte matern conține potasiu - 51 mg, calciu - 32 mg, sodiu - 17 mg, fosfor - 14 mg, magneziu - 3 mg, zinc - 0,17 mg, fier - 0,03 mg.

Fierul prezent în laptele matern este absorbit cu 50%. Această cifră este semnificativ mai mică pentru formulele de lapte adaptate - doar 10%.

Un set impresionant de vitamine este prezentat în laptele matern: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, E, K.

EnzimeEnzimele digestive active (lipază, protează, amilază) descompun componentele complexe, facilitând absorbția acestora în organism, adică. îmbunătăți digestia.
Factori de protecție și creștere imunitarăImunoglobulinele/anticorpii si enzimele neutralizeaza efectele virusurilor si bacteriilor, indeplinind astfel functia de protectie imunologica. Imunoglobulina A secretorie (sIgA) protejează mucoasele copiilor împotriva infecțiilor.

Enzimele lactoferină și lizozima ajută la rezistența microbilor.

Laptele uman conține diverși factori de creștere și hormoni (prolactină, eritropoietină, hormoni tiroidieni, oxitocină, corticosteroizi etc.) extrem de necesari pentru dezvoltarea și funcționarea organismului copilului.

Set de elemente

Compoziția laptelui matern al fiecărei femei este unică, iar caracteristicile sale numerice pot diferi de media și se pot modifica în timpul alăptării.

Cantitatea de componente biologic active și nutriționale din laptele matern se modifică oarecum, în timp ce procesul de alăptare al mamei se îmbunătățește după naștere.

Această modificare a compoziției laptelui corespunde pe deplin nevoilor în schimbare ale nou-născutului.

Tabelul 2. Perioadele de stabilire a lactației, modificări în compoziția laptelui matern și beneficii pentru copil

Lapte în diferite stadii de lactațieCaracteristici distinctive și rol pentru copil
Colostrul– lichid galben/portocaliu produs in cantitati mici la 3-4 zile dupa nastere. Este o nutriție concentrată.Se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine ​​fin dispersate (de 3 ori mai mult decât în ​​laptele matur). Proteinele sunt ușor de digerat fără a necesita o abundență de sucuri digestive.

Conține o cantitate mică de apă, deci nu supraîncărcă rinichii bebelușului.

Grăsimile și lactoza sunt conținute în cantități mici.Imunoglobulinele sunt prezente în cantități mari, întărind sistemul imunitar. Imunoglobulina A - sIgA - protejează membranele mucoase și pereții tractului gastrointestinal, împiedicând pătrunderea agenților patogeni în organism.

Conține multe săruri, vitamine A, E, C, K, caroten. Are efect laxativ, facand mai usor pentru bebelus sa isi faca nevoile din scaunul original.

Previne efectul toxic al bilirubinei în icterul fiziologic. Vă ajută să vă adaptați cu ușurință la noile condiții de viață, în special la alimentația independentă.

Lapte de tranziție– inlocuieste colostrul in a 2-7 zi dupa nastere.Bogat în grăsimi. Compoziția este aproape de laptele matur. Conținutul de proteine, potasiu, sodiu, imunoglobuline, vitaminele A, E scade. Cantitatea de carbohidrați, grăsimi și vitamine B crește.
Lapte matur– apare din a 2-3 saptamana dupa nastereConținutul de sIgA este redus la 1 g/L (în colostru – 5 g/L). Laptele devine mai bogat în grăsimi, carbohidrați și alte substanțe.

Dacă o femeie care alăptează se grăbește să slăbească în exces după sarcină și se gândește la o dietă strictă, ar trebui să țină cont: conținutul de proteine, calciu, fier, zinc, energie și vitamina D din laptele matern nu depinde de dieta ei, dar cantitatea de vitamine A, C și grupa B, iod și seleniu este semnificativ redusă. Merită să privez copilul de aceste elemente vitale?

Laptele matern poate varia in functie de dieta si regimul mamei, starea ei de sanatate, ora din zi si cantitatea de lapte consumata de bebelus.

De asemenea, interesant este că o analiză aprofundată a produsului exprimat într-un biberon de către experți a arătat o compoziție mai săracă a laptelui matern, în comparație cu laptele aceleiași femei, pe care nou-născutul îl consuma în brațe direct din sân. Se dovedește că valoarea nutrițională a primei alimente a unui copil crește din cauza contactului strâns dintre mamă și copil în momentul hrănirii.

Concluzia sugerează de la sine: nu renunțați la datoria predeterminată pentru tinerele mame prin natura însăși - să vă alăptați copilul până când copilul devine mai puternic și își poate apăra în mod independent dreptul la viață. În timp ce micuța creatură depinde în întregime de tine, dă-i toate cele mai valoroase lucruri pe care le ai din momentul în care s-a născut.

Cum să scapi de vergeturi după naștere?

Cercetările arată că laptele matern își modifică compoziția în timpul alăptării, adaptându-se la nevoile bebelușului care alăptează. Factorii de influență sunt vârsta, starea de imunitate și sănătatea copilului. De exemplu, colostrul are cea mai bogată compoziție, care sprijină corpul bebelușului în adaptarea la o nouă viață în lumea exterioară. În lunile următoare, concentrația de nutrienți scade, păstrând în același timp beneficiile și proprietățile protectoare necesare.

Compoziția laptelui matern

În perioada de lactație se modifică doar compoziția cantitativă, compoziția calitativă rămâne neschimbată. În același timp, concentrația de apă rămâne constantă - 85–87%. Componenta satisface 100% nevoia de lichid a copilului, prin urmare pediatria moderna sustine principiul hranirii la cerere.

În acest caz, bebelușul este protejat de deshidratare și potolește setea la nevoie. Apa din laptele matern nu conține carbonați și săruri, deci se absoarbe ușor și are proprietăți antibacteriene.

Cea mai abundentă compoziție se observă în colostru (produs în 48 de ore de la naștere) - minerale, vitamine, hormoni naturali și enzime. În următoarele 3 săptămâni, concentrația de microelemente este refăcută, iar la sfârșitul primei luni de hrănire se stabilizează.

Tabelul compoziției laptelui în prima lună

Nutrienți, la 100 mlColostrul (zilele 1-2)Tranzitorie (1–2 săptămâni)Matură (de la 3 săptămâni până la sfârșitul lactației)
Proteine, g2,3–5,5 1,6–2,1 0,9–1,5
Grăsimi, g2,8–4,1 2,9–3,5 3,9–4,1
lactoză, g4–7,7 5,7–6,8 7,3–7,6
Retinol, mg0.06 0.09 0.06
tocoferol, mg1.5 0.9 0.2
Calciu, mg48 46 35
Sodiu, mg55 35 17

Concentrația de proteine ​​din laptele matern scade treptat, iar până la sfârșitul primului an este de 1,5 g la 100 ml. Această cantitate este suficientă pentru metabolismul celulelor bebelușului, creșterea normală și creșterea în greutate. Indiferent de meniul mamei care alăptează, bebelușul primește cantitatea necesară din laptele matern.

Conținutul de grăsime este constant și variază ușor; în laptele matur este de 3,9-4,1 g la 100 ml. Structura grăsimilor din laptele matern este unică, saturată cu trigliceride, pe care tractul gastrointestinal al bebelușului le sintetizează în elemente utile și le absoarbe 100%.

Conținutul caloric al laptelui matern

Conținutul caloric al compoziției satisface necesarul zilnic pentru un copil. Pe măsură ce cantitatea de lapte consumată crește, valoarea energetică scade. Și până la sfârșitul primei luni, indicatorul se stabilizează pentru a satisface nevoile copilului.

Dar daca bebelusul nu se ingrasa bine, cu o alimentatie regulata, se recomanda evaluarea continutului caloric al laptelui. Mai des, mamele determină conținutul de grăsime prin ochi - exprimă lapte, îl lasă să stea timp de 6 ore și se uită la culoare și consistență. Lichidul alb apos confirmă conținutul scăzut de calorii al produsului. Dacă pereții sticlei au un strat gras, valoarea energetică este normală.

Conținutul caloric al laptelui poate fi determinat folosind o metodă de laborator în clinici speciale. Lichidul este colectat într-o eprubetă și trimis pentru analiză. Rezultatul este gata în ziua livrării, formularul indică procentul de conținut de grăsime în 1 mm din stratul cremos (valoarea normală este de 1%).

O cauză comună a subponderii la sugari este hrănirea cu lapte înainte. Compoziția lichidului din canalele excretoare diferă în funcție de locație. Mai aproape de canalele de ieșire, laptele este lichid și necaloric. La baza canalelor glandulare este concentrat laptele gros, bogat în calorii. Prin urmare, trebuie să vă hrăniți corect copilul.

Reguli pentru hrănirea laptelui din spate

  • Aplica bebelusul la cerere;
  • hrăniți copilul de la un sân timp de două ore (indiferent de numărul de atașamente);
  • masează-ți sânii de 3-5 ori pe zi, de preferință înainte de hrănire;
  • Înainte de a începe o masă, extrageți lapte timp de două minute;
  • alege .

Dacă mama este sigură că bebelușul ajunge la laptele din spate, dar problema subponderii persistă, este mai bine să faceți o analiză pentru a evalua conținutul de grăsime. Dacă indicatorul este sub 1% în 1 mm din stratul cremos, consultanții în alăptare recomandă corectarea meniului.

Produse pentru creșterea conținutului de calorii al laptelui

  • Carne slabă - curcan, pui, iepure;
  • nuci – până la 50 g pe zi;
  • , unt;
  • fructe de mare;
  • cereale (hrișcă, fulgi de ovăz);
  • legume - broccoli, conopida, salata.

Produsele sunt introduse în alimentație cu atenție, ținând cont de normele recomandate pentru alăptare și de riscurile alergiilor. Mâncarea în exces va provoca exces de grăsime, care poate duce la colici și balonare la copil.

Ce determină compoziția laptelui matern?

Natura controlează echilibrul de proteine, grăsimi și lactoză. Prin urmare, indicatorii se modifică pe parcursul unui an și jumătate, adaptându-se la caracteristicile corpului copilului. De exemplu, proteina din laptele matur este de doar 1-1,5%, în colostru este de 3-4 ori mai mare.

Fenomenul se explică prin modificări ale proprietăților tractului gastrointestinal al bebelușului - excesul de proteine ​​încetează să fie absorbit în timp, supraîncărcă ficatul și provoacă o criză metabolică. Riscul de obezitate și disfuncție neuronală crește.

Pe măsură ce conținutul de calorii și concentrația naturală a nutrienților scad, apare nevoia de resurse externe pentru fortificarea laptelui. Condițiile necesare sunt sănătatea fizică și psihică a mamei, o bună alimentație.

  • Pana la 70% din alimente sunt bogate in proteine ​​si vitamine - legume, fructe, fructe de mare,;
  • excluderea alimentelor nocive pentru laptele matern - prajit, murat, sifon, cafea;
  • bea 1,5 litri de lichid pe zi (de preferință apă curată);
  • somn regulat și stare de veghe (se menține la aceeași oră);
  • masaj al glandelor mamare de 4-5 ori pe zi;
  • menține igiena sânilor, evita hipotermia;
  • Evitați să stați în locuri cu fum, pline cu gaz.

Calitatea și cantitatea laptelui produs depinde de funcționarea normală a sistemului nervos, de nivelurile hormonale și de resursele externe. Prin urmare, principiile îmbunătățirii compoziției laptelui sunt calmul, o alimentație bună și hrănirea regulată a bebelușului.

Până la un an și jumătate, laptele matern este baza recomandată pentru alimentația copilului. În ciuda modificărilor de compoziție, nutrienții necesari sunt întotdeauna conținute în cantitățile potrivite pentru copil, ținând cont de vârsta acestuia. Iar sarcina mamei este de a menține lactația ca garanție a sănătății și a dezvoltării depline a corpului copilului.

Desert pentru astăzi - videoclip despre cum diferă laptele matern de laptele de vacă sau de capră?

Conținutul articolului:

Laptele matern este cel mai potrivit produs alimentar pentru un copil. Și nu doar că este ideal pentru digestia copiilor. Componentele laptelui matern sunt o apărare naturală împotriva multor boli. Bebelușii alăptați sunt mai puțin sensibili la rahitism și mai puțin susceptibili de a suferi de anemie, disbacterioză și diaree. De asemenea, laptele matern protejează copiii de răceli, bronșite, pneumonii și multe alte infecții. Știința a demonstrat că prin hrănirea naturală există un risc mult mai mic de a dezvolta reacții alergice la copil. Laptele matern joacă un rol foarte important în dezvoltarea bebelușilor prematuri - favorizează creșterea rapidă în greutate. În plus, alimentația naturală pentru bebeluși pune bazele sănătății viitoare. Se știe, de exemplu, că persoanele care sunt alăptate sunt mai puțin susceptibile la obezitate și astm.

Proprietățile benefice ale laptelui matern

Laptele matern are valoare nutritivă ridicată, iar beneficiile laptelui matern sunt incontestabile. Conține o gamă completă de substanțe necesare unui copil (carbohidrați, proteine, grăsimi, microelemente, vitamine). Particularitatea laptelui matern nu este numai în varietatea componentelor utile, ci și în raportul și combinația lor. Compoziția sa nu rămâne constantă; pe măsură ce copilul crește, se schimbă în funcție de nevoile organismului care se dezvoltă rapid. Iar compoziția laptelui variază în funcție de momentul zilei, alimentația și starea mamei.

În procesul de hrănire naturală, există trei perioade principale. În primele zile după nașterea copilului, mama produce colostru. Apoi urmează perioada de tranziție a laptelui, care durează aproximativ trei săptămâni. Și după aceasta, bebelușul începe să primească lapte matur. Care este diferența dintre tipurile de lapte? Să ne uităm la asta mai detaliat.

Hrana unui nou-născut este colostrul. Ajută copilul să treacă fără probleme la hrănirea cu lapte după hrănirea prin cordonul ombilical. Acest produs natural este unic prin compoziția sa și este foarte ușor absorbit de corpul copilului. Colostrul este un lichid gros cu o nuanță galbenă, secretat în cantități mici, în medie aproximativ 30 ml pe zi. La un moment dat, copilul consumă până la 10 mg din acest produs. Mamele tinere sunt adesea îngrijorate - cred că copilul este subnutrit. Unii încearcă să-și hrănească copiii iubiți cu lapte formulă sau să le dea puțină apă și nici măcar nu se consultă cu medicii. Nu merită să faci asta! Amintiți-vă că corpul bebelușului reține o cantitate de apă după naștere, astfel încât acesta nu se va deshidrata până când laptele îi intră.

După ce bea apă sau formulă suplimentară, copilul se simte plin și alăptează mai rar. Prin urmare, este posibil să nu primească componentele esențiale conținute în colostru. Poate avea, de asemenea, un impact negativ asupra producției de lapte în viitor. La urma urmei, mișcările frecvente de supt ale bebelușului stimulează sânii mamei. Acesta este un semnal pentru corpul feminin că trebuie să producă mai mulți hormoni care cresc cantitatea de lapte.

Există un alt motiv pentru care bebelușii nu ar trebui hrăniți sau să li se dea apă în primele zile de viață: rinichii și organele digestive ale nou-născuților nu sunt inițial pregătite pentru cantități mari de lichid. De aceea, volumul de apă din colostru este minim, dar în același timp are o valoare nutritivă enormă pentru organismul copilului.

Volumul stomacului permite bebelușului să nu consume mai mult de 10 ml de colostru la un moment dat, dar copilul primește toate substanțele de care are nevoie. O trăsătură caracteristică a colostrului este nivelul ridicat de proteine ​​(de câteva ori mai mult decât în ​​lapte). Această proteină este ușor digerabilă deoarece nu necesită un volum mare de sucuri digestive și nu pune prea multă presiune asupra stomacului și intestinelor. Nivelul de aminoacizi valoroși din colostru este, de asemenea, foarte mare - în acest indicator, colostrul este de două ori mai mare decât laptele matur.

Cu toate acestea, există mai puțini nutrienți în colostru decât în ​​lapte. În primul rând, acest lucru se aplică carbohidraților și grăsimilor. Acest lucru se datorează faptului că sistemul enzimatic al copilului nu este încă dezvoltat și nu ar trebui să sufere sarcini grele.

Colostrul conține un număr mare de componente speciale pentru a facilita digestia - fosfatide. Ele activează secreția de bilă, îmbunătățesc evacuarea grăsimilor din stomac și accelerează absorbția acestora în intestine. În plus, colostrul include o serie de substanțe biologice active care îmbunătățesc procesul metabolic din corpul copilului. Colostrul este, de asemenea, o sursă de toate vitaminele necesare A, B, E. Conține retinol, acid ascorbic și caroten - componente necesare dezvoltării sistemului nervos al copilului, a organelor vizuale și a țesutului muscular. Adică, dacă alăptați bebelușul la cerere, acesta va fi asigurat pe deplin cu toți nutrienții.

Este interesant de știut că colostrul are mai mult decât o funcție nutrițională. Mai are o proprietate care este benefică pentru corpul copilului. Datorită prezenței unei cantități mari de magneziu, colostrul are un efect laxativ ușor. Meconiul (fecalele originale) este ușor excretat din intestinele copiilor. Odată cu aceasta, se eliberează bilirubina, care reduce rapid manifestările icterului fiziologic natural la nou-născuți, unul dintre semnele stării de tranziție a nou-născuților.

O altă caracteristică importantă a colostrului este nivelul ridicat de imunoglobuline. Aceste substanțe măresc apărarea unui organism mic. Există mai ales multe imunoglobuline în colostru imediat după nașterea copilului. Aceasta înseamnă că trebuie să alăptați copilul în termen de jumătate de oră de la naștere. Imunoglobulinele activează funcția celulelor imune (leucocite) care căptușesc pereții interiori ai intestinului, protejându-l de agenții patogeni. Din acest motiv, colostrul este chiar adesea numit „prima vaccinare” a bebelușului.

Colostrul este, de asemenea, bogat în factori de creștere, care contribuie la dezvoltarea rapidă a sistemului digestiv al bebelușului. Astfel, copilul este pregătit pentru trecerea la hrănirea cu lapte. De mare importanță este și factorul de neurocreștere conținut în colostru în cantități suficiente. Este necesar pentru dezvoltarea deplină a sistemului nervos al copiilor.

Proprietățile benefice ale colostrului sunt fără îndoială, motiv pentru care laptele matern este alimentul ideal pentru un nou-născut.

Tipuri de lapte matern

Lapte de tranziție și matur

În jurul a cincea zi după nașterea copilului, colostrul este înlocuit cu lapte de tranziție. La început, păstrează încă o nuanță gălbuie și multe substanțe caracteristice colostrului. În timp, laptele devine alb și compoziția acestuia se modifică. Cantitatea de proteine ​​devine mai mică, dar nivelul de grăsimi și carbohidrați crește. Glandele mamare se măresc, devin mai ferme și mai fierbinți. Adesea, mama bebelușului simte o oarecare durere în piept. Pentru a ameliora aceste senzații, o femeie trebuie să-și alăpteze copilul mai des și să încerce să nu-i limiteze hrănirea. Când glandele mamare se golesc în mod regulat, o femeie se simte mai bine.

La două săptămâni de la nașterea bebelușului, apare laptele matur, în care se obișnuiește să se facă distincția între două porții: „față” și „spate”. Ce înseamnă? La începutul hrănirii, laptele are o nuanță albăstruie și conține mult lichid. La sfârșitul hrănirii, laptele pe care bebelușul îl suge devine de culoare albă mai intensă, cu un conținut mai mare de grăsimi; raportul de lactoză și proteine ​​din laptele din față și din spate rămâne practic neschimbat pe toată durata hrănirii. Astfel, când sosește laptele matur, în timpul hrănirii bebelușul primește întreg complexul de nutrienți vitali.

De ce laptele matern este cea mai bună opțiune de nutriție pentru un bebeluș

Laptele matern este considerat un aliment esential pentru bebelusi deoarece are urmatoarele proprietati:

· Conține toate substanțele necesare pentru dezvoltarea deplină a corpului copilului.

· Usor de digerat de catre bebelusi.

· Schimbă compoziția în funcție de nevoile individuale ale copilului.

· Ajută la formarea florei favorabile în intestine.

· Protejează organismul în creștere de multe boli.

· Nu contine componente alergene.

· Include diverse substante biologic active necesare functionarii organismului (imunoglobuline, enzime, hormoni).

· Temperatura sa este ideala pentru bebelus.

· Gustul laptelui matern este ideal pentru bebeluș.

· Alăptarea dezvoltă în mod natural o legătură între mamă și copil.

Laptele matern conține următoarele componente:

· APA. Ponderea sa în lapte este de peste 80%, astfel încât un copil alăptat nu are nevoie de lichide suplimentare.

· PROTEINE.În laptele matern matur, conținutul lor este de aproximativ 1%, adică mai puțin decât la alte mamifere. Proteinele sunt prezentate în două fracții: cazeina și zerul. Raportul lor este de aproximativ 20:80, în timp ce în laptele de vacă, dimpotrivă, este de 80:20. Cazeinele sunt sintetizate chiar în sân, în timp ce proteinele din zer provin din sângele femeii. În mediul gastric, cazeinele formează fulgi mari și, prin urmare, nu sunt absorbite la fel de ușor ca proteinele din zer. Datorita predominantei proteinelor din zer, laptele matern este digerat foarte repede si este usor evacuat din stomac. Prin urmare, bebelușul tău poate fi alăptat des, fără teama de stres asupra organelor sale digestive. Proteina din zer din laptele uman este în principal alfa-lactoglobulina. Iar înlocuitorii de lapte matern, care sunt fabricați din lapte de capră sau de vacă, conțin în principal beta-lactoglobulină. Este un alergen puternic. De asemenea, este important de știut că laptele matern este o sursă de aminoacizi esențiali pentru copil.

· GRASIMI. Aceste componente sunt prezente în particule mici în laptele matern. Au dimensiuni mult mai mici decât grăsimile din laptele de vacă. Nivelurile de grăsime variază în diferite etape. În colostru este de aproximativ 2%, iar în laptele matur poate depăși 4%. Va fi interesant pentru tinerele mame să știe că conținutul de grăsime din laptele din spate este de câteva ori mai mare decât în ​​laptele din față. Acest lucru îi permite bebelușului să-și regleze sațietatea. Dacă îi este pur și simplu sete, nu suge lapte mult timp - doar pentru câteva minute. Și pentru a-și satisface o senzație puternică de foame, poate să-i ia mai mult de o oră. Prin urmare, nu este nevoie să încercați să limitați durata hrănirii. Conform datelor obținute în urma cercetărilor OMS, copilul însuși este capabil să-și regleze sațietatea. Dar oamenii de știință nu au determinat încă cum funcționează acest mecanism natural. Acizii grași din laptele uman se caracterizează printr-o stabilitate relativă a compoziției. Dintre aceștia, 57% sunt acizi nesaturați, 42% sunt saturați. Este important de știut că acizii grași polinesaturați cu lanț lung, în special acizii linolenic și arahidonic, joacă un rol imens în dezvoltarea sistemului nervos central al copilului. Laptele matern conține de câteva ori mai multe din aceste componente decât laptele de vacă. Acizii grași promovează formarea de prostaglandine în sistemul digestiv al bebelușului. Și acest lucru este necesar pentru maturarea celulelor intestinale și îmbunătățirea proceselor de digestie și absorbție a nutrienților. Grăsimile sunt principala sursă de energie pentru un bebeluș; ele îi oferă aproape jumătate din cantitatea necesară pe zi. Iar pentru o bună absorbție a grăsimilor, bebelușul are nevoie de enzime speciale, care se găsesc în cantități suficiente doar în laptele matern.

· GLUCIZI. Dintre carbohidrații din laptele matern predomină zahărul din lapte (lactoza). Această substanță se găsește numai în lapte; există mai ales o mare parte din ea în laptele uman. În laptele matur, nivelul zahărului din lapte ajunge la 7%. Este o dizaharidă; după scindarea sa se formează două substanțe: glucoză și galactoză. Glucoza furnizează energie, galactoza este implicată în formarea substanțelor necesare formării sistemului nervos. Lactoza este, de asemenea, necesară deoarece favorizează formarea rapidă a florei intestinale benefice. Alți carbohidrați din laptele uman includ fructoza și oligozaharidele. Oligozaharidele sunt numite „factor bifidus”, deoarece îmbunătățesc microflora intestinală și previn proliferarea bacteriilor patogene.

· VITAMINE. Compoziția de vitamine a laptelui matern nu este constantă. Acesta variază în funcție de diverși factori: dieta femeii, durata alăptării și nevoile individuale ale bebelușului. Va fi util pentru tinerele mame să știe că laptele prealabil conține niveluri mai mari de vitamine. Acest lucru înseamnă că nu trebuie să extragi lapte imediat înainte de a-ți hrăni copilul. Foremilk este deosebit de bogat în vitamina D. Mai mult, este prezent acolo în forma sa inactivă solubilă în apă. Apoi, la nevoie de copil, se transformă într-o formă activă liposolubilă. Bebelușii care primesc lapte matern de obicei nu suferă de lipsă de vitamine, chiar dacă mama aderă la o dietă vegetariană. Dar copiii care sunt înțărcați prea devreme au deficit de anumite vitamine. Acest lucru este valabil mai ales pentru vitamina A.

· MINERALE. Laptele matern conține toate macro și microelementele necesare unui copil mic în cantități suficiente. Sunt sub formă de compuși care sunt foarte ușor absorbiți de corpul bebelușului. Buna absorbție a componentelor minerale ale laptelui uman este influențată de mulți factori: acestea sunt anumite proporții de substanțe, prezența unor elemente auxiliare specifice (cum ar fi lactoferina) și multe altele. Mineralele conținute în alte produse sunt absorbite de organism mult mai puțin bine. De exemplu, fierul din laptele matern este absorbit cu mai mult de două treimi. În timp ce fierul din laptele de vacă este absorbit doar de o treime. Iar fierul din formula pentru sugari este absorbit foarte slab - doar 10%. Prin urmare, producătorii de alimente artificiale pentru copii sunt obligați să crească nivelul de fier din produsele lor, iar acest lucru nu are cel mai bun efect asupra corpului copilului. Raportul ideal dintre toate elementele de care are nevoie bebelușul se găsește în laptele matern. Bebelușii hrăniți cu lapte matern nu duc lipsă de minerale și nu suferă de excesul acestora.

· HORMONI. Până în prezent, știința a confirmat prezența a peste două duzini de tipuri de hormoni în laptele uman. În plus, nivelul unora dintre ele este mult mai mare decât în ​​sângele unei femei. Laptele matern conține concentrații foarte mari de prolactină, oxitocină, prostaglandine, hormoni de creștere, insulină și unii hormoni sexuali. Hormonii tiroidieni sunt prezenți în cantități mici. Datorită acestei compoziții, laptele matern poate avea un efect benefic asupra proceselor metabolice într-un organism în creștere. Desigur, alimentele artificiale pentru bebeluși nu pot avea astfel de proprietăți.

· ENZIME. Enzimele (enzimele) sunt foarte importante pentru funcționarea completă a bebelușilor. Ele activează procesul de dezvoltare a corpului copilului. Diferite tipuri de enzime se găsesc în cantități mari în colostru. Sunt prezente și în laptele matur, dar concentrația lor este mai mică. Dar este aproape imposibil să îmbogățești amestecurile artificiale cu enzime.

· FACTORI IMUNI. Laptele matern îndeplinește două funcții legate de protejarea copilului de boli. În primul rând, el însuși are capacitatea de a proteja corpul copilului de microbii patogeni. În al doilea rând, contribuie la dezvoltarea și întărirea sistemului imunitar al unui copil mic. Imediat ce se naște un copil, micul său corp lipsit de apărare este atacat de diferite tipuri de bacterii patogene și alergeni. Fără laptele matern, un nou-născut i-ar fi foarte greu să facă față unui astfel de atac. Sistemul imunitar al nou-născuților nu este încă dezvoltat, așa că colostrul conține un număr mare de factori de protecție. Să le enumerăm pe cele principale: enzime, imunoglobuline, factor bifidus, limfocite, neutorfile, celule epiteliale, lactoferină. Rolul acestor substanțe în protejarea organismului copilului este enorm. De exemplu, imunoglobulina A secretorie are proprietatea unică de a învălui stomacul și intestinele copilului. Astfel, se creează un strat protector de încredere care previne răspândirea microorganismelor patogene. În plus, laptele matern stimulează formarea epiteliului în intestine și activează producția de enzime necesare digestiei. Corpul feminin produce continuu anticorpi care ajută organismul să facă față virusurilor și bacteriilor străine. Astfel de anticorpi sunt prezenți și în laptele matern, astfel încât copilul este protejat în mod fiabil de multe infecții. Laptele matern conține și fragmente din diverși viruși. Odată ajunși în corpul copilului, ele contribuie la dezvoltarea propriei sale imunități.

· ALTE COMPONENTE. Laptele matern conține substanțe speciale - nucleotide. Sunt necesare pentru metabolismul corect, în special pentru metabolismul lipidelor. Factorii de creștere specifici sunt de asemenea prezenți în laptele matern (de exemplu, factorul de creștere epidermic, factorul de creștere a țesutului nervos și alții). Mecanismul exact al influenței lor asupra dezvoltării copilului nu a fost încă studiat pe deplin.

Compoziția tabelului laptelui matern

Citește pe baby.ru: bebeluș 7 săptămâni de viață

Foarte bogat în vitamine și minerale. Să ne dăm seama ce vitamine sunt necesare pentru dezvoltarea normală a unui copil în primul an de viață și ce este inclus în compoziția laptelui matern al unei femei.

Cel mai sigur mod prin care bebelușii își pot obține toate vitaminele este prin laptele matern al mamei lor. Se recomanda ca mamicile sa ia vitamine speciale pentru femeile insarcinate si care alapteaza (Vitrum-prenatal, Materna, Elevit, Complivit mama etc.) pentru ca bebelusul sa primeasca suficiente vitamine si minerale prin laptele matern. În acest caz, va trebui să treceți la formule moderne de lapte adaptate pentru sugari; acestea conțin toate vitaminele și mineralele necesare copiilor cu vârsta de până la 1 an și minerale în cantități suficiente, deși vitaminele pentru nou-născuți din formulele de lapte sunt absorbite mult mai puțin bine. .

Să ne uităm la principalele vitamine și la scopul lor.

Vitamina A– extrem de necesar pentru copiii prematuri (probleme intestinale, pierdere in greutate).

VitaminaD– previne dezvoltarea rahitismului. Este conținut în fracțiunea frontală a laptelui în cantități suficiente.

Vitamina E– Se găsește mai ales în colostru, promovează procesele metabolice într-un organism tânăr.

Vitamine de grupB- El poate fi ratat dacă mama lui... În acest caz, este necesar un aport suplimentar din acest grup de vitamine de către mamă.

VitaminaC– are efect metabolic, nu se formează în corpul copilului, ci se alimentează numai cu lapte. Dacă o mamă care alăptează mănâncă corect, nu este necesar un aport suplimentar.

VitaminaK– previne dezvoltarea sângerării, cea mai mare parte este conținută în colostru și este redusă în laptele de tranziție. Ce continut vitamina Kîn laptele matern este prezentată în tabelul de mai jos.

Ce culoare ar trebui să fie laptele matern?

Acum să ne uităm la care este compoziția chimică a laptelui matern și ce vitamine pentru nou-născuți ar trebui să fie în formula de lapte?

Ce vitamine conțin laptele matern?

Laptele matern este un preparat multivitaminic care este 100% absorbabil de bebelus si este ideal pentru el. Laptele conține toate vitaminele, deși fracția lor solubilă în apă depinde de nutriție, dar totuși, dacă mama este sănătoasă și nu ține dietă, acesta acoperă complet nevoile bebelușului. La prima vedere, putem spune că laptele matern uman conține mult mai puține vitamine și minerale decât formulele adaptate pentru sugari, dar în laptele matern toate vitaminele și microelementele sunt asociate cu proteine ​​speciale, datorită cărora sunt aproape complet absorbite de organism, în timp ce din formulele sunt absorbite mult mai rău.

Laptele uman conține toate clasele de imunoglobuline - A, M, G, E, care joacă un rol semnificativ în transferul imunității pasive de la mamă la copil și oferă „prima linie” de protecție a tractului gastrointestinal și respirator de microbii patogeni și virusuri. Este probabil ca acești factori să fie responsabili pentru faptul că copiii care au fost în maternitate cu mama lor se îmbolnăvesc semnificativ mai rar în comparație cu copiii plasați în secțiile generale. Mai jos este Compoziția tabelului de lapte matern al unei femei până la un an.

Substanță chimică medie Compoziția tabelului de lapte matern pentru femei(la 1 litru):

Prezența unei game largi de proteine ​​în laptele matern substanțe biologic active și factori de protecție are o mare importanță în adaptarea copilului în perioada postnatală și asigurarea viabilității acestuia. Laptele matern conține imunoglobuline, lizozim, lactoferină, bifidofactor și componente celulare - macrofage, limfocite, granulocite neutrofile, celule epiteliale. Componentele celulare ajută la prevenirea infecției atât prin fagocitoză, cât și prin secreția de substanțe imunitare care sunt special „antrenate” în corpul mamei și sunt specifice anumitor microorganisme. Activitatea fagocitară a macrofagelor laptelui uman formează imunitate locală în intestinele bebelușului. Laptele uman conține toate clasele de imunoglobuline - A, M, G, E, care joacă un rol semnificativ în transferul imunității pasive de la mamă la copil și oferă „prima linie” de protecție a tractului gastrointestinal și respirator de microbii patogeni și virusuri.

Ce vitamine ar trebui să fie conținute în formula pentru sugari?

Cerințele pentru formula de lapte pentru hrana pentru copii sunt stabilite în Legea federală a Federației Ruse din 12 iunie 2008 nr. 88-FZ „Regulamentele tehnice pentru lapte și produse lactate”, astfel cum a fost modificată. Legea federală din 22 iulie 2010 nr. 163-FZ.

Amestecul de lapte trebuie să conțină cel puțin 11 minerale - calciu, potasiu, magneziu, fosfor, mangan, fier, cupru, zinc, iod, sodiu, cloruri. Există amestecuri cu adaos de crom, fluor, molibden și seleniu. Cel puțin 15 vitamine, asigurați-vă că includeți: A, E, D, K, B, C, B, biotină, colină, inozitol, niacină.

Aici parametrii formulei optime pentru sugari.

Care este compoziția laptelui matern? Cum se formează și se actualizează? Care sunt caracteristicile „produsului” din față și din spate, primar și matur? Ce îi afectează gustul, conținutul de grăsimi, intensitatea producției? Principalele întrebări despre produsul principal din viața unui nou-născut.

Cu zeci de ani în urmă, laptele matern era denumit în mod disprețuitor „lichidul nutritiv care curge din sânul unei femei”. Astăzi, după numeroase studii efectuate în acest domeniu, este numit respectuos „aur alb”. A existat o schimbare dramatică în opinia publică despre produs. Și acest lucru se datorează unicității sale dovedite.

Laptele matern nu este absolut similar cu ceea ce o persoană primește de la vaci și capre. Compoziția sa este mult mai apropiată de compoziția sângelui, iar combinația de substanțe valoroase nu poate fi repetată de niciun înlocuitor al laptelui matern. Motivul pentru aceasta este imposibilitatea reproducerii artificiale a unui complex de peste 500 de elemente, care este în „mișcare” constantă și se modifică invariabil în sânul feminin. Pentru comparație, cantitatea maximă de „beneficii” pe care o persoană a reușit să le pună într-un amestec artificial este până acum de doar 50 de elemente.

Un complex unic de proteine, grăsimi, carbohidrați

Organizația Mondială a Sănătății recomandă începerea alăptării în primele minute după naștere. Comunitatea internațională a recunoscut că este cea mai bună hrană pentru fiecare copil, indiferent de caracteristicile individuale ale corpului său.

Până la vârsta de șase luni, acesta acoperă 100% din nevoile energetice și nutriționale pe care le experimentează corpul bebelușului. După șase luni, „aurul alb” poate satisface jumătate din necesarul zilnic. După un an, bebelușul poate primi de la acesta până la 1/3 din tot ceea ce este necesar pentru o dezvoltare sănătoasă. Dar asta nu înseamnă că laptele matern devine „gol”. Potrivit experților organizației internaționale La Leche League, continuând alăptarea cât mai mult timp posibil, transferi substanțe benefice în organismul copilului într-o formă ușor accesibilă, întărind imunitatea acestuia, eliminând dezvoltarea reacțiilor alergice, a defectelor psihice și fiziologice. tulburări.

Cea mai bună vârstă pentru a opri alăptarea în mod natural este de 2 ani. O femeie poate alăpta mai mult dacă nu îi provoacă niciun inconvenient. La o vârstă fragedă, nevoia de alăptare se determină astfel: până la 6 luni - vitală; până la 1 an - foarte important; până la 1,5 ani - de preferință.

Tabel - Compoziția chimică a laptelui uman în diferite perioade de lactație

ComponentăColostrul
(1-5-a zi)
Lapte de tranziție
(a 6-a-14-a zi)
Lapte matur
(din a 15-a zi)
Proteine, g2,3 1,6 1,1
Grăsime, g2,6 3,5 4,5
lactoză, g5,7 6,4 6,8
Valoarea energetică, kcal67,0 73,0 75,0
Vitamina A, mg0,16 0,09 0,06
Carotenoizi, mg0,14 0,04 0,02
Vitamina E, mg1,5 0,9 0,2
Sodiu, mg50,0 30,0 17,0
potasiu, mg74,0 64,0 50,0
Calciu, mg48,0 46,0 34,0
zinc, mg1,2 3,8 5,6

Compoziția laptelui primar și matur

Oamenii de știință au observat că compoziția laptelui matern se modifică, ca un organism viu. Mai mult, acest proces nu este practic afectat de dieta mamei, intensitatea și frecvența alimentației sale. Se schimbă de multe ori în timpul zilei și poate suferi modificări chiar și în timpul unei „mese” a bebelușului.

Cel mai important factor care determină compoziția produsului este vârsta copilului. În funcție de vârsta bebelușului, se determină raportul dintre proteine, carbohidrați și alte elemente din laptele matern.

Imediat după naștere, bebelușul primește colostru valoros, al cărui volum este mic, de până la 30 g per hrănire. O cantitate atât de mică de hrană se formează din cauza conținutului limitat de apă din ea. Dar acest volum este suficient pentru bebeluș și nu are nevoie de apă deloc în primele trei zile după naștere, pentru a nu crea o suprasolicitare a rinichilor imaturi.

Proprietăți unice ale colostrului

  • Abundență de factori imunitari și de creștere. Un complex de substanțe care creează „imunitate pasivă” unui copil cu vârsta de până la două luni, activând creșterea și dezvoltarea acestuia.
  • Conținut ridicat de calorii. Este semnificativ mai mare decât în ​​„produsul” matur, ceea ce face posibilă acoperirea nevoilor energetice ale corpului copilului, în ciuda volumului mic de colostru.
  • Niveluri ridicate de proteine. Atinge 15%, ceea ce este de 3 ori mai mare decât în ​​laptele matur. Oferă un echilibru între nevoile bebelușului de „materiale de construcție” pentru sistemele musculare și osoase.

Sub influența colostrului, intestinele bebelușului sunt eliberate de meconiu, fecalele primare. Nevoia de alăptare frecventă din momentul nașterii este determinată de regulă: cu cât corpul părăsește mai repede meconiul, cu atât șansele de a dezvolta icter la nou-născut sunt mai mici, care apare din cauza bilirubinei pe care o conține.

În jurul a treia zi după nașterea copilului (uneori în a cincea), laptele „de tranziție” înlocuiește colostrul. Este mai lichid, deoarece este saturat cu apă și conține semnificativ mai puține proteine. Volumul său redus este determinat de nevoile corpului bebelușului. În această perioadă, nu are nevoie să se miște, să se târască sau să alerge și nu are nevoie de un cadru muscular puternic. Și deoarece nu este nevoie de „material de construcție” pentru el, atunci nivelul de proteine ​​din laptele matern scade.

Proprietăți unice ale laptelui de tranziție

  • Niveluri ridicate de zaharuri si grasimi. Ele sunt necesare pentru a ajuta organismul să se adapteze la condițiile „lumii exterioare”, pentru a-i oferi puterea de a crește și de a finaliza formarea țesuturilor și a organelor interne.
  • Niveluri crescute de zahăr. Produsul capătă transparență și un gust dulceag. Lactoza din laptele matern joacă nu numai rolul unui „îndulcitor” plăcut. Este principalul furnizor de energie pentru bebeluș, într-o formă ușor accesibilă. Asimilat în intestine, este procesat pentru „nevoile” activității motorii cu 40%, restul este transformat în substanțe necesare dezvoltării creierului și a sistemului nervos. O cantitate mică de lactoză rămâne neschimbată și formează un mediu intestinal „viu”. Substanța populează intestinele cu bacterii benefice Lactobacillus bifidus, care suprimă creșterea florei patogene.
  • complexul HAMLET. Laptele de tranziție conține o componentă care are proprietăți antitumorale. A fost descoperit de oamenii de știință abia recent și a fost numit complexul HAMLET. Constă din două componente: proteine ​​din zer și acid oleic. S-a dovedit că acest „sistem inteligent” programează moartea celulelor tumorale dacă acestea se formează în corpul copilului în timpul dezvoltării prenatale. Există dezvoltări științifice pentru producerea de medicamente antitumorale pe baza complexului HAMLET. Iar alăptarea este cea mai bună prevenire a dezvoltării cancerului la un copil.

Laptele de tranziție este păstrat până când copilul împlinește două săptămâni. Ulterior, se transformă în maturitate și rămâne așa, cu anumite ajustări, pe toată perioada de hrănire. Când vorbim despre compoziția produsului, ne referim la laptele matern matur. Compoziția sa este prezentată în tabel.

În produs sunt identificate mai multe componente principale.

  • Apă. Ea formează baza hranei bebelușului cu substanțe valoroase dizolvate în ea. Structura apei diferă de apa obișnuită, potabilă și fiartă. Are un efect optim asupra rinichilor bebelușului fără a-i supraîncărca.
  • Carbohidrați, inclusiv lactoză. Ele adaugă dulceață și valoare nutritivă produsului. Sunt furnizori de energie și stimulează dezvoltarea creierului și a sistemului nervos. Deoarece nu sunt complet procesate de organism, ele pot fi conținute în analiza scaunului copilului. Anterior se credea că prezența urmelor de lactoză în scaun era unul dintre principalele simptome ale intoleranței la laptele matern. Astăzi, abordarea problemei este mai cuprinzătoare și include o analiză a mai multor factori corelați. Iar intoleranta la laptele matern nu este un motiv pentru intarcarea imediata a bebelusului de la san si in multe cazuri este corectata prin modul in care bebelusul se hraneste.
  • Grasimi. Singura componentă al cărei volum rămâne neschimbat pe toată perioada alăptării este de până la 4% din compoziția produsului. Grăsimile sunt necesare pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos, formează un psihic sănătos și sunt necesare pentru o dinamică adecvată a greutății. Cu toate acestea, natura grăsimilor din laptele matern este deosebită. Cea mai mare parte a acestuia este creată de acizi grași polinesaturați și doar o mică parte de acizi grași saturați. Grăsimile sunt, de asemenea, una dintre puținele componente ale laptelui matern, ale căror caracteristici sunt determinate de dieta mamei. Atunci când o femeie consumă grăsimi saturate (prăji, produse de cofetărie, produse de patiserie), valoarea grăsimii produsului scade, se poate observa o vâscozitate excesivă a laptelui, ceea ce duce la întreruperea alăptării și la un exces de grăsimi periculoase în alimentația copilului.
  • Veverițe. Dacă analizați laptele matern în oricare dintre „etapele” de hrănire, nivelul de proteine ​​din acesta va rămâne întotdeauna neschimbat - puțin peste 1% și nici boala mamei, nici malnutriția ei nu îl pot schimba. Acest volum este suficient pentru a forma țesuturile bebelușului, pentru a crea condiții pentru producerea activă de noi celule și creșterea organelor. Cu toate acestea, proteinele participă și la alte lucrări. Ele construiesc imunitatea, ajută sistemul nervos să se maturizeze, reglează producția de enzime și creează o peliculă subțire pe suprafața intestinelor prin care gazele, care se formează invariabil în timpul alimentației la orice vârstă, nu pot trece. Datorită acestui film, bebelușii alăptați aproape niciodată nu sunt deranjați de colici, în timp ce la bebelușii hrăniți cu biberon le provoacă anxietate și durere.

Laptele matern conține multe alte componente care nu pot fi reproduse artificial. Printre acestea se numără vitamine, săruri minerale, iar în proporții optime, factori de creștere, peste 20 de hormoni, enzime hidrolitice și factori imunitari.

Procesul educațional

Întrebarea cum este produs laptele matern a fost studiată de zeci de ani. Pe la mijlocul secolului trecut, se credea că apare în momentul începerii hrănirii, în perioada așa-numitelor maree. Studiile moderne au arătat o fiziologie mai complexă a lactației. Se bazează pe structura sânului și pe efectele hormonilor.

Modul în care se formează laptele matern poate fi urmărit printr-o combinație de trei factori fiziologici.

  • Structura sanului. Glanda mamară nu este plină de corp. În interiorul acestuia se află lobi, între care se află numeroase canale subțiri. Pe măsură ce se apropie de mamelon, devin mai groase și devin sinusuri lăptoase. La celălalt capăt al canalelor se formează celule responsabile de producerea laptelui matern. Un mănunchi de astfel de celule se numește alveolă. Există câteva milioane de alveole în glanda mamară.
  • Prolactina. Un hormon care activează producția de lapte matern în alveole. Intră în sânge și apoi în glandele mamare după ce placenta se separă, în urma unui semnal de la creier. Chiar dacă alăptarea nu începe după naștere, prolactina va fi prezentă în concentrații mari în sân timp de cel puțin o lună. Dacă bebelușul este cu mama lui și aceasta îl pune la sân, prolactina stimulează acumularea de alimente în alveole, determinând contracția fibrelor musculare și eliberarea laptelui din celule în timpul suptării. Activitatea maximă a prolactinei se observă între orele 3 și 8 dimineața. Prin urmare, dacă alăptarea este insuficientă, se recomandă să puneți copilul la sân cât mai des posibil în acest moment.
  • Oxitocina. Acest hormon este responsabil pentru activitatea fibrelor musculare care transportă laptele prin canale până la mameloane. Dilată sinusurile de lapte, astfel încât alimentele pentru bebeluș să poată părăsi sânul liber. Lucrarea oxitocinei este resimțită de „extinderea” sânului, iar cea mai bună modalitate de a activa „reflexul oxitocinei”, atunci când nu este nevoie să exprimați nimic, iar laptele însuși curge într-un flux uniform, este de a ridica copilul, mângâiați-l și aplicați-l la sân.

Pe parcursul întregii perioade de hrănire, rolul principalelor „elemente” operaționale ale acestui lanț nu se schimbă. Dar o femeie poate experimenta senzații diferite. De exemplu, după șase săptămâni de alăptare, senzația de plenitudine la sâni apare din ce în ce mai rar, iar glandele mamare în sine nu arată întotdeauna umflate. Asta nu înseamnă că există mai puțin lapte. Dar doar că a devenit suficient - nici mai mult, nici mai puțin decât ceea ce are nevoie copilul tău.

Producția de lapte matern continuă 24 de ore pe zi. Această concluzie a fost făcută de cercetătorii de la Universitatea din Australia de Vest sub conducerea profesorului Peter Hartmann. Dar viteza acestui proces nu este constantă. Depinde de mai mulți factori.

Ce determină rata producției de lapte matern?

„Cu cât sânul este mai gol, cu atât se umple mai repede cu lapte”, spune profesorul Peter Hartmann. - În studii, s-a observat că la o femeie, la sânul gol, intensitatea valului a fost de 40 ml/oră, iar la unul plin, a fost de doar 10 ml/oră. Rata nu depindea de sinteza prolactinei, deoarece nivelul acesteia era același pentru fiecare sân. Acest lucru ne-a permis să concluzionam că există o proteină inhibitoare în laptele matern. Oprește producția de produs de către alveole atunci când glanda mamară este plină și acestea răspund mai puțin la acțiunea prolactinei.

În plus, laptele nu se poate colecta în glandele mamare pe termen nelimitat. Fiecare sân are capacitatea lui. Potrivit profesorului Hartmann, au măsurat capacitatea sânilor a mai multor femei. Și au descoperit că diferă semnificativ. Minima a fost 80 ml, maxima 600 ml. Chiar și capacitatea glandelor mamare diferă de la o femeie la alta.

„Este interesant că, indiferent de mărimea sânilor, toate femeile, fără excepție, au putut să satisfacă pe deplin nevoile nutriționale ale copilului”, spune profesorul Hartmann. - Până când copilul a ajuns la șase luni, acest factor nu a avut un impact decisiv asupra naturii lactației. După șase luni, capacitatea sânilor scade, iar aspectul său revine la starea prenatală. Acest proces poate provoca întreruperea naturală prematură a lactației.”

4 întrebări populare despre compoziție

Înțelegerea fiziologiei glandelor mamare ne permite să răspundem la întrebări frecvente despre compoziția și caracteristicile laptelui matern.

Care este diferența dintre laptele din față și laptele din spate?

Din punct de vedere vizual, laptele matern și cel din spate diferă ca culoare și grosime. Primul este lichid, cu o ușoară nuanță albastră, al doilea este bogat, tulbure. De fapt, nu există un produs din față sau din spate. Pe măsură ce laptele uniform se acumulează în sân, acesta se separă în „componente”. Lichidul curge înainte spre mamelon, motiv pentru care la începutul hrănirii bebelușul primește apă, adică nu mănâncă, ci bea.

Componentele grase se așează pe pereții canalelor, sunt mai grele, așa că este necesară forța - sau aspirația - pentru a le scoate. Cu cât bebelușul suge mai mult, cu atât primește mai mulți acizi grași. Dacă pui copilul la sân frecvent, nu există o împărțire pronunțată a laptelui în față și în spate.

Cum se reînnoiește laptele matern

Întrebarea cât de des este reînnoit laptele matern poate fi răspuns - în mod constant. Procesul de producție nu se oprește nici măcar un minut. Cu un regim normal de alăptare „la cerere”, acesta nu poate stagna. În același timp, compoziția sa se adaptează nevoilor copilului la diferite vârste.

De la aproximativ patru luni, nivelul de calciu necesar pentru întărirea scheletului osos crește. Așa se pregătește corpul să stea și, mai târziu, să meargă. Puțin mai târziu, cantitatea de proteine ​​necesară pentru a activa dezvoltarea musculară crește. În momente diferite, nivelul anumitor componente se modifică. Și acest lucru se întâmplă chiar și ca răspuns la starea de moment a copilului. De exemplu, dacă simte durere sau disconfort, nivelul factorului de calmare a durerii din laptele matern crește. Când o mamă dezvoltă o boală (virală, intestinală), hrana pentru bebeluș este îmbogățită cu celule imunitare. Și dacă copilul însuși este bolnav, nivelul de lizozim și lactoferină - elemente antimicrobiene naturale - crește.

Interesant este că nivelul de lactoferină (un antibiotic natural) crește în al doilea an de viață al unui copil. Aceasta indică adaptarea produsului la viața „adultă” a bebelușului și beneficiile continuării hrănirii după un an.

La întrebarea cât durează reînnoirea laptelui matern, consultanții în lactație răspund: în fiecare minut, pentru a satisface nevoile generale și speciale ale bebelușului la un moment dat.

De ce depinde gustul?

Puteți auzi adesea întrebarea de ce laptele matern a devenit sărat sau, dimpotrivă, dulce. De fapt, gustul său nu se schimbă dramatic pe toată perioada de hrănire. Din neutru, prezent în colostru, se transformă în dulce pentru alimentele mature. Prezența unui gust sărat indică o creștere a nivelului de săruri minerale din acesta, care devine o manifestare pe termen scurt de adaptare la nevoile corpului bebelușului.

Este imposibil să schimbi artificial gustul unui produs. Nu există alte produse decât usturoiul care să-i poată ajusta în vreun fel gustul. Mai mult, usturoiul schimbă nu atât gustul, cât mirosul. Prin urmare, este imposibil să răspundem la întrebarea despre ce gust are laptele matern. De obicei este dulce, dar în funcție de nevoile copilului, gustul acestuia poate fi ușor ajustat prin modificarea compoziției.

Cum se manifestă o alergie la laptele matern?

Prezența unei alergii la laptele matern sau a intoleranței la acesta este determinată de un studiu cuprinzător al stării copilului. Nu poți vorbi despre asta doar pentru că bebelușul poate auzi zgomot în burtă după hrănire.

Simptomele unei alergii la laptele matern:

  • indigestie și scaune verzi neregulate, dureroase;
  • neliniște frecventă a copilului;
  • sunete puternice în stomac după hrănire.

Principalul semn al intoleranței la laptele matern este subponderea bebelușului, care se înregistrează la cântăririle lunare de control.

Dar chiar dacă este identificată intoleranța individuală, refuzul de a alăpta este considerat mai periculos pentru copil decât continuarea acesteia. Este necesară ajustarea frecvenței hrănirilor în direcția creșterii acestora. Se realizează astfel o scădere a nivelului de lactază la fiecare masă, care, consumată în cantități mari, poate să nu fie complet absorbită de organism, provocând tulburări digestive.

Laptele matern este un produs unic de valoare, „aur alb”, pe care fiecare mamă îl poate oferi copilului ei. Nici unul, chiar și cel mai scump și modern amestec, nu se poate compara cu acesta. De aceea, Organizația Mondială a Sănătății recomandă menținerea obligatorie a alăptării din primele minute de viață ale copilului până la doi ani sau mai mult.

Imprimare