Pulpe de pui la cuptor cu cartofi. Tobe de pui cu cartofi la cuptor

Să gătim azi la cuptor tobe de pui cu cartofi. Avem un subiect delicios astăzi, prieteni. Acest fel de mâncare va fi întotdeauna relevant pentru un prânz sau o cină de familie, va hrăni oaspeții și va fi un decor excelent pentru masa de sărbători. O marinadă suculentă și o prezentare frumoasă vor face din preparat o adevărată capodopera culinară.

Reteta de pulpa de pui copta cu cartofi la cuptor

Aparate si ustensile de bucatarie: preparate convenabile pentru marinat, tava de copt, cuptor.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Într-un castron convenabil, amestecați 100 g de sos de soia, 2 linguri. l. maioneză, 2 linguri. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. muștar, 1 lingură. l. suc de lămâie, 4 căței de usturoi tocați, câteva vârfuri de piper negru, 1 linguriță. sare și 1-2 linguri. l. amestecuri de condimente.
Spălați 1,2 kg tobe și amestecați cu sosul.
Este mai bine să amestecați cu mâinile, frecând marinada în carne și lăsați timp de o jumătate de oră.
Spălați și curățați 10 tuberculi de cartofi și tăiați în sferturi. În principiu, îl poți tăia așa cum vrei.
Puneți butioarele pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
Se toarnă cartofii în marinada rămasă și se amestecă.
Se aseaza pe o tava de copt cu puiul.
Se toarnă marinada rămasă peste tot. Coaceți la 180 de grade timp de 1 oră.

Dacă utilizați carne congelată, lăsați-o să se dezghețe complet în cameră înainte de marinare. Apoi clătiți bine carnea înainte de utilizare.
Daca ai timp, lasa carnea sa stea in marinada cel putin 1 ora.. Va fi mai bine saturat cu condimente si va fi mult mai aromat si mai suculent. Obisnuiesc sa il marinez peste noapte, dar cand timpul este scurt, il toarn cu marinata si imediat il dau la cuptor.
Acum se vând amestecuri de condimente gata făcute, de exemplu, hamei suneli sau condimente pentru pui, care sunt ideale pentru mâncarea noastră.
De asemenea, puteți face singur acest amestec amestecând câte o linguriță de coriandru, usturoi uscat, busuioc, boia de ardei și 0,5 lingurițe. ardei iute.
Luați în considerare faptul că adăugați la marinată sos de soia, care este destul de sărat, deci nu exagerați cu sare atunci când îl adăugați în marinadă. Amintiți-vă regula importantă: este mai bine să sub-decât să supra-.

Rețetă video pentru gătit tobe de pui cu cartofi la cuptor

Dacă ești genul de persoană care preferă să vizioneze o dată decât să citească de 10 ori, atunci acest videoclip este special pentru tine. Descrie în detaliu fiecare etapă de gătit tobe de pui la cuptor cu cartofi. Veți vedea cum vor arăta produsele preparate în marinată și ce se va întâmpla când sunt complet pregătite.

Nu știu ce ar putea fi mai gustos decât puiul și cartofii marinați proaspăt gătiți. Pentru mine, acest fel de mâncare îndeplinește toate criteriile pentru care se străduiește orice gospodină: gustos, rapid, economic. Din această listă, primele două sunt de mare importanță pentru mine, pentru că nu întotdeauna există timp de pierdut în bucătărie. Nu știu despre tine, dar nu mă săturam de asta.

Tobe și cartofi marinați pot fi copți, prăjiți, înăbușiți și veți obține întotdeauna mâncare incredibil de gustoasă. Acestea sunt produse atât de versatile, încât combinarea lor cu diverse condimente este o plăcere. Principalul lucru este să nu sărați în exces și nu poate fi niciodată prea mult din celelalte condimente, cu excepția cazului în care sunteți fanatic, desigur.

Apropo, gătesc des și vi-l recomand. Aparatele de bucătărie sunt marele nostru ajutor. Nu trebuie să ne facem griji pentru fuga sau arderea alimentelor. Sarcina noastră este să trimitem produsele necesare la multicooker, să setăm programul și să apăsăm butonul de pornire, iar mașina va face totul pentru noi și va menține temperatura alimentelor până la momentul de care avem nevoie. În plus, produsul preparat în această formă își păstrează mai bine vitaminele și se dovedește mai suculent. Asigurați-vă că utilizați această opțiune, deoarece va dura doar 15 minute din timpul dvs.

Opțiuni de servire

Toba de pui delicioasa cu cartofi la cuptor poate fi servita fie ca preparat general, fie intr-un vas portionat, presarat cu patrunjel si marar tocat.
Datorită marinatei, felul de mâncare se dovedește a fi destul de suculent și picant, dar dacă doriți, îl puteți servi suplimentar cu orice sos.
O salată ușoară de legume proaspete va fi o completare excelentă la masa noastră.
Dacă presărați un fel de mâncare fierbinte cu brânză, puteți adăuga parmezan, acesta se va topi imediat și se va adăuga un caramel apetisant.
Pentru oaspeti, puteti aseza vasul intr-un vas cu salata verde si garnisiti cu rosii cherry sau felii mari de rosii.
Puteți lua acest fel de mâncare cu dvs. în aer liber sau pentru o gustare în timpul zilei de lucru.

Așa că ne-am dat seama cum să gătim pulpă de pui cu cartofi la cuptor. Apropo, îl puteți marina în diverse marinate. De exemplu, la cele de mai sus, pot adăuga și o lingură de miere, iar apoi gustul cărnii se dovedește a fi ascuțit și dulce, care este și destul de gustos. Chiar și cea mai simplă versiune a sosului - sare, piper și maioneză, va face mâncarea noastră destul de atractivă și gustoasă. Și pentru dvs., acest fel de mâncare este universal și îl pregătiți atât pentru oaspeți, cât și pentru membrii familiei?

Opțiuni de gătit

De asemenea, vreau să vă las câteva rețete pentru a crea preparate delicioase din carne de pasăre.. Îți vor decora masa de zi cu zi și de sărbători.

O altă rețetă foarte simplă de mâncare care se gătește relativ repede -. Aici veți găsi mai multe rețete cu recomandări și sfaturi pentru pregătirea și crearea unei capodopere culinare. Du-le la cufarul tău culinar cu comori și încântă-ți familia și prietenii cu un produs consistent.
În loc de pui, puteți folosi curcan și faceți asta. Pentru carnea acestei păsări, puteți folosi absolut orice marinată și o puteți combina și cu diverse legume și condimente. Această parte a carcasei este destul de mare, dar coaptă întreg, pare foarte neobișnuit. Organizați o petrecere acasă și pregătiți o tobă pentru toată lumea.
Puteți înlocui bețișoarele cu orice altă parte a păsării. De exemplu, ies foarte gustoase. Mulți oameni preferă mai mult acest tip de carne pentru că are oase mai mici. În principiu, în timpul gătitului îl puteți îndepărta complet și îl puteți înlocui cu brânză - încercați, cu siguranță vă va plăcea.
Și o las aici. De asemenea, recomand să le coacem în diverse marinate. Carnea la cuptor este mult mai gustoasa si mai sanatoasa decat carnea prajita. Folosesc des această rețetă pentru evenimentele de Crăciun și de primăvară. Gătește cu dragoste și plăcere, iar preparatele tale vor cuceri inimile tuturor celor care le vor încerca.

Dragi cititori, sper că ați reușit să folosiți rețetele de mai sus și să aveți la cină de azi chifle de pui delicioase și aromate cu cartofi. Daca aveti adaosuri in timp ce gatiti, le puteti lasa in comentarii sub reteta, cu siguranta voi arunca o privire. Probabil, fiecare gospodină are în coșurile ei o mulțime de feluri de mâncare de semnătură, a căror preparare aduce plăcere, iar felul de mâncare iese foarte gustos. Dacă aveți astfel de feluri de mâncare cu propria „întorsătură”, împărtășiți-le cu mine, voi fi foarte bucuros să vă pregătesc prânzul conform recomandărilor dumneavoastră. Și acum vreau să vă urez succes și poftă bună!

Pulpele de pui la cuptor cu cartofi sunt o rețetă care ar trebui să fie în fiecare carte de bucate de familie. O opțiune foarte accesibilă și bugetară pentru mâncare care este ușor de preparat și garantat a fi un succes pentru toată lumea.

În plus, această rețetă este o salvare bună atunci când trebuie să hrăniți rapid și ieftin oaspeții care sosesc brusc. Mai jos voi descrie în detaliu întregul proces de gătit, iar fotografiile mele pas cu pas vă vor ajuta să stăpâniți mai repede această rețetă.

Ce trebuie să luăm:

tobe de pui - 1-2 per porție;
cartofi - 3-4 buc. pe portie;
ceapa - 2-3 buc.;
smântână - 2-3 linguri;
frunza de dafin- 1 BUC.;
sare;
piper negru.

Puiul il vom pune intr-un vas ignifug, apoi poate fi asezat direct pe masa - vasul va fi servit festiv si frumos. Pentru început, decidem asupra cantității de cartofi și pulpe de pui de gătit.

Cum se coace tobe de pui cu cartofi la cuptor

Curățați cartofii, tăiați-i felii subțiri, adăugați sare și piper. Puneți cartofii într-o tavă de copt, adăugați foi de dafin.

Pe cartofi se pune un strat de ceapa taiata rondele. Fotografia arată cum am făcut-o.

Pulpele de pui se presară cu sare și piper. Acum, trebuie așezate frumos pe cartofi și ceapă. Turnați puțină apă în vas (aproximativ jumătate de pahar).

Când sunt copți, vor deveni frumoși și rumeni dacă le ungeți cu smântână. Iată cum mi-a ieșit.

Vom coace tobe la 200ºС până când cartofii sunt complet fierți: trebuie să fie ușor străpunși cu un cuțit. Determinăm gradul de pregătire a cărnii prin crusta aurie și sucul ușor care se eliberează atunci când este străpuns.

Acum, lasati vasul sa se raceasca putin si apoi il puteti pune pe masa direct in recipientul in care a fost copt.

De asemenea, împărțim butioanele de pui în porții, stropim cu ierburi și îi invităm pe toți la masă. Cred că membrii gospodăriei se vor bucura de o mâncare caldă simplă și satisfăcătoare, pregătită cu mâinile lor și cu drag. Pofta mare tuturor! 🙂

Există mâncăruri din carne pe care gazda le „invocă” aproape toată ziua. Nu-i ia mai mult de o oră să-i pregătească pe alții. În plus, acest lucru nu afectează în niciun fel gustul. Aceste mâncăruri expres includ tobe de pui cu cartofi copți la cuptor.

Bețișoarele sunt vândute în aproape toate departamentele de carne. Au fost deja procesate corect, așa că gospodina trebuie să facă un singur lucru - dezgheța. Și utilizarea lor ulterioară depinde de rețeta aleasă.

Cel mai adesea, tobele sunt gătite împreună cu cartofii. În ciuda combinației nu foarte reușite din punctul de vedere al nutriționiștilor, tobe cu cartofi sunt unul dintre felurile de mâncare preferate ale multor familii. Pentru că este rapid, gustos și relativ ieftin.

Tobe cu cartofi: subtilități de preparare

Pentru ca bețișoarele să fie gătite în același timp, trebuie să aibă aceeași dimensiune. Contează și alegerea cartofilor.
Particularitatea coacerii cartofilor la cuptor este că cartofii rămân tari foarte mult timp. Prin urmare, este așezat pe partea de jos a unei foi de copt sau a unei matrițe, iar alte legume și bețișoarele în sine sunt așezate pe ea.
Dacă cartofii fierb repede (cu mult amidon), atunci sucul de carne care se va elibera în timpul procesului de coacere va fi suficient. Cartofii fierți prost necesită lichid suplimentar: apă, bulion, smântână, lapte.
Iubitorii de carne moale și de cartofi sfărâmiciați au ales de mult un lucru atât de convenabil ca un manșon de copt. Datorită acesteia, foaia de copt rămâne curată, tobele se gătesc în sucuri proprii, iar timpul de gătire este redus. Prin manșonul transparent, gospodina poate monitoriza procesul și poate tăia filmul la timp, astfel încât pe carne să se formeze o crustă apetisantă.
Puteți folosi folie în loc de manșon. Dacă puneți carnea și cartofii într-un fel de plic de folie, vasul se va găti și în sucuri proprii.
Pentru a adăuga un gust și o aromă picante, nu ezitați să adăugați diferite condimente și condimente. Atenție însă la compatibilitatea lor și, de asemenea, să vă asigurați că sunt combinate atât cu carne, cât și cu cartofi. Următoarele sunt bune pentru tobe cu cartofi: mărar, usturoi, semințe de chimen, busuioc, cimbru, maghiran. Adăugați restul condimentelor în funcție de propriile preferințe.
Puneți foaia de copt cu bețișoarele într-un cuptor preîncălzit la 190–200 °C.

Și acum - rețetele.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor: în mânecă

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
sare;
orice condiment pentru cartofi - 1 linguriță;
cartofi – 0,7 kg;
piper;
ulei vegetal rafinat – 20 g.

Metoda de gatit

Spălați pulpele de pui și îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Frecați-le cu sare și piper. Lăsați-le pe blat timp de 20 de minute să se marineze puțin.
Tăiați cartofii în cuburi sau felii. Se stropesc cu condiment pentru cartofi, se stropesc cu ulei și se amestecă.
Puneți cartofii tăiați într-o mânecă și întindeți într-un strat uniform. Pune-ți tibia pe ea. Fixați manșonul cu o clemă sau o clemă.
Așezați pe o tavă de copt cu cusătura în sus. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace o ora. Cu 10 minute înainte de gătit, tăiați mâneca și lăsați carnea să se rumenească puțin.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor: cu maioneza si usturoi

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
maioneză - 80 g;
usturoi – 3 catei;
condimente pentru pui la alegere - 1 linguriță;
cartofi – 0,7 kg;
sare;
brânză – 170 g;
ulei vegetal rafinat – 25 g.

Metoda de gatit

Puneți picioarele de pui pregătite într-un castron, adăugați maioneza și condimentele de pui. Se amestecă. Pune la frigider pentru două ore.
Tăiați cartofii în felii de 0,7–1 cm grosime.
Ungeți o formă sau o foaie de copt cu ulei și puneți cartofii într-un strat uniform. Stropiți ușor cu sare.
Peste cartofi așezați tobele. Se toarnă 50 ml de apă. Acoperiți carnea cu marinada rămasă.
Pune la cuptor. Coaceți timp de 55 de minute.
Scoateți foaia de copt din cuptor, stropiți carnea și cartofii cu brânză rasă. Dam la cuptor pentru inca 10 minute.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor: cu boia

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
boia macinata – 1 dec. l.;
smântână (sau maioneză) – 70 g;
sare;
usturoi – 2 catei;
ardei roşu;
cartofi – 0,7 kg;
ulei vegetal rafinat – 15 g.

Metoda de gatit

Puneți bețișoarele într-un castron. Stropiți cu condimente. Se adauga smantana si usturoiul tocat. Dacă folosiți maioneză, nu trebuie să adăugați sare. Se amestecă. Se lasă la marinat timp de o oră.
Tăiați cartofii în felii subțiri. Se aseaza pe o tava unsa cu unt. Peste cartofi așezați tobele. Se toarnă marinada rămasă peste carne. Acoperiți foaia de copt cu folie. Se da la cuptor si se coace 45 de minute. Apoi scoateți folia. Gatiti inca 15 minute.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor: cu ierburi provensale

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
Ierburi provensale - un praf;
cartofi – 0,7 kg;
smântână - 80 g;
sare;
ketchup - 20 g;
usturoi – 2 catei;
Ardei roşu.

Metoda de gatit

Puneți tobele spălate și uscate cu un prosop de hârtie într-un castron.
Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, puneți într-un castron 50 g de smântână, o lingură de unt, sare, piper, ketchup și ierburi de Provence. Se amestecă.
Răspândiți marinada peste tobe. Se lasa la loc racoros doua ore.
Tăiați cartofii în felii. Se presară cu sare, se toarnă uleiul rămas, se amestecă.
Pune cartofii în tigaie. Se acopera cu un strat subtire de smantana amestecata cu usturoi. Pune-ți bețișoarele jos.
Coaceți la cuptor timp de 1 oră, setând temperatura la 200 de grade.

Tobe de pui cu cartofi la cuptor: cu morcovi si ceapa

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
ceapa - 120 g;
morcovi - 100 g;
cartofi – 0,7 kg;
ulei vegetal rafinat – 40 g;
usturoi – 3 catei;
maioneză - 60 g;
condimente pentru pui la alegere - 1 linguriță.

Metoda de gatit

Spălați pulpele de pui și uscați cu un prosop de hârtie.
Tăiați cartofii și morcovii în felii subțiri și tăiați ceapa în jumătate de rondele. Puneți într-un bol.
Amesteca usturoiul tocat, maioneza, condimentele de pui si uleiul intr-un alt castron.
Pune jumătate din sos pe bețișoare și amestecă. Pune la frigider pentru două ore.
Amestecați a doua parte a marinadei cu legume.
Acoperiți foaia de copt cu folie, lăsând marginile libere. Asezati mai intai legumele si puneti pe ele betisoarele marinate. Acoperiți cu folie.
Introduceți foaia de copt în cuptor, încălzit la 200 de grade, coaceți timp de 45 de minute. La sfârșitul gătitului, deschideți folia și lăsați carnea să se rumenească.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor: cu mere

Ingrediente:

tobe de pui – 7–9 buc.;
mere tari dulci-acrișoare – 300 g;
cartofi – 0,7 kg;
ulei vegetal rafinat – 40 g;
sare;
busuioc uscat – 3 g;
orice condiment pentru pui – 5 g;
maioneză sau smântână – 60 g.

Metoda de gatit

Spălați pulpele de pui și ștergeți excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Se toarnă maioneză, se stropește cu condimente pentru pui și condimente. Pune la frigider pentru două ore.
Tăiați merele cu coaja în sferturi, îndepărtați miezul.
Tăiați cartofii în felii subțiri.
Pune cartofii într-o formă unsă. Puneți bețișoarele pe ea. Puneți felii de mere în jurul cărnii.
Pune la cuptor. Coaceți timp de 55-60 de minute.

Notă pentru gazdă

Articolul a adunat cele mai populare rețete. Dar dacă îți arăți imaginația, îți poți pregăti propriul fel de mâncare.

De exemplu, folosește smântână în loc de maioneză, înlocuiește ketchup-ul cu suc de roșii sau pastă de roșii.

Nu trebuie să gătiți tobe cu un singur cartof. Simțiți-vă liber să adăugați alte legume. Dar ar trebui doar să evidențieze gustul cartofilor și nu să-l înece.

Dacă vă plac ciupercile, adăugați câteva în vas după ce le-ați prăjit într-o tigaie cu unt.

Tobe de pui cu cartofi in cuptor pot fi clasificate atât ca mâncăruri de zi cu zi, cât și de sărbătoare. cu cartofi este o opțiune câștigătoare pentru un prânz sau o cină delicioasă cu familia. Spre deosebire de orice alt tip de carne, aproape toată lumea mănâncă pui, așa că rețetele cu acesta sunt incredibil de populare, în special rețetele de pui la cuptor cu cartofi.

Pentru coacerea cu cartofi, puteți folosi pulpe de pui - pulpe sau tobe, aripi, spate, piept, într-un cuvânt, orice părți ale acestora. Gospodinele iubesc și puiul la cuptor cu cartofi, deoarece nu este nevoie să-i pregătiți o garnitură, ceea ce simplifică foarte mult sarcina.

Astăzi vreau să vă ofer rețeta mea de tobe de pui cu cartofi la cuptor, care se vor coace într-o marinadă picant de roșii și miere. Puiul și cartofii vor ieși cu o crustă crocantă, dar interiorul va rămâne moale, iar puiul va fi și suculent.

Puteți lua această rețetă de pulpe de pui coapte cu cartofi ca bază și o puteți folosi pentru a găti spatele, sânii și pulpele.

Acum vă sugerez să mergeți la rețetă și să vedeți cum să gătiți tobe de pui cu cartofi la cuptor pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente:

Pulpe de pui – 1 kg.,
Cartofi - 700-800 gr.,
Sare - 1/3 lingurita,
miere - 1 lingurita,
Usturoi - 2-3 catei,
Oțet de mere - 3 linguri. linguri,
Pastă de tomate - 1 lingură. linguriţă,
Condimente: boia de ardei, piper negru, coriandru, ierburi provensale uscate, curku ma,
Ulei de floarea soarelui - 6 linguri. linguri

Tobe de pui cu cartofi la cuptor - reteta

Gătitul cu cartofi începe cu pregătirea marinadei. Turnați ulei de floarea soarelui într-un castron mic sau într-un castron de salată.

Folosim ulei strict rafinat pentru marinată, astfel încât să nu interfereze cu gustul și mirosul altor ingrediente cu aroma sa. Se toarnă oțet de mere. Îl puteți înlocui în marinată cu vin, struguri sau fân obișnuit.

Adauga sare.

Deoarece marinada noastră este dulce și acru, vom lua o cantitate mică de miere naturală pentru a-i da un gust dulce.

Adăugați condimentele enumerate în ingrediente la ingredientele pentru marinată. La discreția dumneavoastră, puteți folosi orice alte condimente și ierburi. De asemenea, nu indic cantitatea de condimente, adauga-le dupa gustul tau.

Adăuga pasta de tomate, il poti inlocui cu ketchup sau sos de rosii.

Treceți cățeii de usturoi curățați printr-o presă într-un castron cu ingredientele pentru marinada de pui și cartofi.

Amestecați marinada. După cum puteți vedea în fotografie, sa dovedit a fi destul de groasă și strălucitoare la culoare și, de asemenea, parfumată, este păcat că fotografia nu transmite mirosul.

Pune marinata la frigider pana este nevoie. Acum trebuie să pregătim cartofii și puiul pentru copt. Curățați tuberculii de cartofi spălați. Tăiați în felii în formă de barcă, cum ar fi pentru a face cartofi în stil rustic.

Pulpele de pui care au fost în congelator trebuie dezghețate complet. Tobe de pui proaspete trebuie spălate și uscate cu șervețele. Puneți tamburele și cartofii separat în boluri adânci.

Adăugați jumătate din marinadă în pui, iar restul puneți în bolul cu cartofii.

Amestecați pulpele de pui în marinadă și amestecați și cartofii. Lăsați-le să stea și să se înmoaie în marinată pentru cel puțin 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 170C. Dacă da, puteți activa modul de convecție. Puneți tobe de pui pe o tavă de copt. Puneți felii de cartofi în jurul lor.

Coaceți aproximativ 30-35 de minute. Pulpele de pui și cartofii ar trebui să aibă o crustă aurie, datorită marinadei, care include miere. Dar acum, înainte de a opri cuptorul și a termina procesul de coacere, vă recomand să vă asigurați suplimentar că carnea este gata. Pentru a face acest lucru, trebuie să străpungeți piciorul cu un cuțit; ar trebui să iasă suc limpede.

Pe o farfurie se pune tobe de pui si cartofi. Stropiți cu ierburi. Deoarece există deja o garnitură gata preparată pentru pui, nu mai rămâne decât să pregătiți o salată delicioasă. Bucura-te de masa ta. Mă voi bucura dacă asta reteta de tobe de pui cu cartofi in cuptorți-a plăcut și îl vei găsi util în viitor.

Tobe de pui cu cartofi la cuptor. Fotografie

Foarte gustoase sunt și tobe de pui cu cartofi copți în mânecă.

Ingrediente:

Pulpe de pui – 1 kg.,
Cartofi - 1 kg,
Ceapa - 1 buc.,
Morcovi – 1 buc.,
Condimente și sare - după gust,
Sos de rosii - 3 linguri. linguri,
Maioneză - 4 linguri. linguri,

Tobe de pui cu cartofi în mânecă - rețetă

Spală-l. Uscat. Verificați dacă au pene. Curatam cartofii si ii taiem felii, ca la prima reteta. Curățați ceapa și morcovii. Morcovii pentru coacerea puiului cu cartofi pot fi tăiați fie în cercuri, fie în semicercuri.

Același lucru cu ceapa. Puteți tăia ceapa în rondele sau jumătate. Alegerea este a ta.

Puneți cartofii, ceapa, morcovii și pulpele de pui într-un castron mare.

Sarați și stropiți cu condimente. Toarnă peste tot sosul de roșii și maioneză. Se amestecă. Umpleți un manșon de copt legat pe o parte cu cartofi murați și carne.

Legați manșonul de copt. Pune-l pe o tavă de copt sau într-o tavă mare. Se da la cuptorul incalzit la 180C. Coaceți tobe de pui cu cartofi în mânecă aproximativ 35-40 de minute.

Ingrediente:

Pulpe de pui – 5-6 buc.,
Cartofi - 5-6 buc.,
brânză tare – 200 gr.,
Sare și condimente - după gust,
Smântână – 100 ml.,
Usturoi - 2 catei

Tobe de pui cu cartofi in folie – reteta

Pregătiți sosul. Amesteca smantana cu sare, condimente si usturoi. Spălați pulpele de pui. Tăiați cartofii în felii subțiri. Ungeți pulpele de pui cu sosul de smântână rezultat.

Puneți cartofii într-un bol, turnați peste sos și amestecați.

Ungeți o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui. Întindeți cartofii. Puneți pe ea tobe de pui pe rânduri. Se presară carnea și cartofii cu brânză tare, rasă pe răzătoarea grosieră.

Acoperiți tava cu folie. Coacem tobe de pui cu cartofi in folie la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute. Bucura-te de masa ta.

Rețetele universale pentru prepararea componentelor din carne și garniturile sunt o adevărată descoperire pentru femeile cu puțin timp pentru treburile casnice. Pulpele de pui cu cartofi la cuptor este una dintre ele. Pentru a o pregăti, va dura puțin timp pentru a pregăti produsele; trebuie doar să puneți totul într-o tavă de copt. Vă oferim să luați notă de mai multe opțiuni.

Pulpe de pui coapte la cuptor cu cartofi

Pentru a pregăti pulpe de pui coapte la cuptor cu cartofi, nu veți avea nevoie de mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti ingredientele.

Este suficient să folosiți următoarea cantitate:

4 butioare de pui;
1 kg de cartofi;
300 g smantana;
200 g usturoi;
amestec de ardei;
sare.

Spălați bine bețișoarele, îndepărtați pielea rămasă și pufurile, dacă este necesar. Uscați cu prosoape de hârtie. Dacă tibiele sunt mari, puteți separa coapsa și piciorul la articulație.

Treceți cățeii de usturoi printr-o presă, amestecați cu piper și sare. Frecați amestecul rezultat pe pui și lăsați la marinat o jumătate de oră sau o oră.

Între timp, pregătiți cartofii: clătiți pământul rămas, curățați, tăiați rondele, asezonați ușor și sare și amestecați cu mâna.

Pregătiți forma ungând-o cu ulei. Asezati cartofii in primul strat, apoi pulpele si pulpele.

Acoperiți tava cu o foaie de folie, înfășurând-o pe margini. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. si coace vasul timp de 40-45 de minute. Scoateți folia și lăsați încă cinci minute până când vasul se rumenește ușor.

Pe o notă. Pulpele cu cartofi se pot stropi cu brânză rasă și se lasă 5-7 minute fără folie la sfârșitul fierberii, iar înainte de servire se stropesc cu ierburi proaspete.