Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Când o persoană se gândește la dieta sa, atunci începe să studieze diferitele sale tipuri și sisteme care vorbesc despre beneficiile unor produse și pericolele altora. Unul dintre cele mai populare tipuri de alimente este vegetarianismul. Adesea, respingerea cărnii este percepută cu frică, deoarece paradigma dominantă în societate inspiră că este imposibil să trăiești fără ea. Cu toate acestea, experiența multor oameni arată că nu numai că se poate trăi fără produse din carne, ci, mai mult, se poate scăpa de multe probleme de sănătate. Inspirat de rezultatele tranziției la vegetarianism, o persoană începe să devină mai interesată de problemele de nutriție și întâlnește alte tipuri de nutriție.

O formă mai strictă de vegetarianism este, ai cărei adepți, pe lângă carne, refuză produsele lactate. Trecerea la acest tip de hrană se datorează de obicei din motive etice: industria modernă a produselor lactate este o exploatare crudă a ființelor vii. Această alegere se poate baza și pe probleme de sănătate: laptele acidifică organismul și duce la excreția de calciu, magneziu, zinc, sodiu și alte oligoelemente. Se observă că în regiunile sau naționalitățile în care consumul de produse lactate este în mod tradițional mare, populația își pierde dinții devreme, are oase și unghii fragile și este, de asemenea, predispusă la diferite boli ale sistemului musculo-scheletic.

Afundându-se mai mult în problemele de nutriție adecvată, o persoană se confruntă cu o dietă cu alimente crude. Această abordare se bazează pe faptul că natura nu asigură tratamentul termic al alimentelor. Și efectul temperaturii asupra alimentelor este cel care provoacă digestia inadecvată a alimentelor, care, la rândul său, duce la diferite boli.

Există o mulțime de opinii contradictorii despre dieta cu crudități, de la povești despre vindecarea bolilor incurabile până la avertismente că acest tip de dietă poate dăuna grav sănătății. De ce este asta? În primul rând, corpul fiecărei persoane este unic și este condiționat de diferite condiții de mediu, nutriție, educație, stil de viață și așa mai departe. Ceea ce funcționează pentru unul poate fi mortal pentru altul. Și în al doilea rând, trecerea la o dietă cu crudități se face adesea cu greșeli pe care organismul nu ni le iartă. Acest lucru duce la probleme grave de sănătate. Vom vorbi în detaliu despre cum să treceți corect la o dietă cu alimente crude și să nu vă faceți rău.

Trecerea la o dietă cu alimente crude

Uneori se întâmplă ca, după ce citește recenzii inspiratoare sau o carte motivantă despre alimentația corectă, o persoană se grăbește cu capul în piscină și își schimbă rapid dieta, ceea ce duce adesea la probleme. O respingere bruscă a cărnii poate provoca procese imprevizibile în organism, mai ales dacă produsele din carne au fost consumate de 30-40 de ani. Ce putem spune despre un tip de nutriție atât de radical ca o dietă cu alimente crude.

Este de remarcat faptul că trecerea la o dietă cu alimente crude îți va schimba stilul de viață, rutina zilnică și cel mai adesea, oricât de trist ar fi să recunoști, și cercul tău social. În societatea modernă, relațiile dintre oameni sunt adesea legate de mâncare. Nici o singură întâlnire – nici de afaceri, nici mai prietenoasă – nu este completă fără mâncare.

Prin urmare, atunci când schimbați tipul de mâncare, fiți pregătiți pentru faptul că mulți nu vă vor înțelege, inclusiv cei mai apropiați. Nu ar fi exagerat să spunem că odată cu trecerea la o dietă cu crudități s-au schimbat multe. Apar noi prieteni și interese. Timpul pe care îl petreceai gătit este eliberat, iar pe viitor trebuie să înveți cum să-l folosești corect. Mediul fie se va împăca cu noul tău hobby, fie se va schimba complet. După cum arată experiența, multe conexiuni inutile pur și simplu se întrerup. Acesta este un fel de test: dacă o prietenie sau o relație a fost legată exclusiv de mâncare delicioasă, atunci este posibil să vă părăsească viața. Dacă acest lucru este bun sau rău - fiecare decide singur. Cu toate acestea, haideți să vorbim direct despre cum să schimbați tipul de mâncare.

Cum să treci la o dietă cu alimente crude

De unde să începi și cum să treci la o dietă cu alimente crude? După cum am menționat mai sus, nu este recomandat să schimbați drastic tipul de mâncare. Acest lucru este valabil mai ales în cazul tranziției de la o dietă completă cu alimente la o dietă cu alimente crude. O astfel de schimbare este plină de o curățare ascuțită a corpului, care poate fi dureroasă și chiar periculoasă pentru sănătate. Prin urmare, dacă în prezent mâncați carne și alte alimente nedorite, atunci pentru început este mai bine să excludeți produsele de origine animală și să vedeți cum reacționează organismul.

Cu toate acestea, excluderea cărnii este departe de a fi cel mai important lucru într-o dietă cu alimente crude. Organismul nostru, crescut pe o dietă tradițională, de cele mai multe ori nu este adaptat la asimilarea alimentelor crude.

Prin urmare, dacă te hotărăști să treci la o dietă cu alimente crude, se recomandă să o faci treptat - exact treptat! - Adauga fructe si legume crude in dieta ta.

Dacă iei dieta unei persoane obișnuite, se dovedește că cel mai adesea constă doar în 5-10% din alimente crude. Și asta este în cel mai bun caz. Pentru iubitorii de fast-food cu utilizarea alimentelor vegetale neprocesate termic, lucrurile stau complet rău. Cu astfel de indicatori, o tranziție bruscă la o dietă 100% cu alimente crude este un mare stres pentru organism. Prin urmare, cu o dietă tradițională, este mai bine să începeți cu o includere de 30 la sută a alimentelor crude în dietă. Astfel, organismul, primind preparatele obisnuite, se va adapta treptat si usor la absorbtia hranei crude. În această etapă de tranziție, se recomandă să rămâneți câteva luni. După aceea, puteți crește treptat proporția de alimente crude din dietă până la 50-70%.

În fiecare etapă, trebuie să vă monitorizați starea, iar în cazul unor probleme de sănătate, este recomandat să faceți un pas înapoi. Trecerea la o dietă cu alimente crude va începe inevitabil procesele de curățare a organismului, iar acest lucru este departe de a fi întotdeauna plăcut. Pentru a le grăbi și a facilita curgerea, se recomandă mai întâi curățarea intestinelor. Pentru aceasta, există o tehnică yoghină pentru curățarea tractului gastrointestinal - shankha prakshalana. Puteți citi despre asta în detaliu pe site. De asemenea, puteți încerca diferite tipuri de post. Dar nu trebuie să exagerați: este mai bine să începeți cu o restricție alimentară de două-trei zile.

De asemenea, este de remarcat faptul că nu toate alimentele crude sunt create egale. De exemplu, ceapa și usturoiul, contrar credinței populare, au un efect negativ asupra corpului și minții. Usturoiul are un efect atât de negativ asupra creierului, încât piloților americani le este interzis să-l folosească. Chiar și instrucțiunile indică cu cât timp înainte de zbor nu îl poți mânca. De asemenea, controversată este și problema consumului de cereale, leguminoase, semințe și nuci.

Există o părere că o proteină cu greutate moleculară mare este toxică în sine și nu contează sub ce formă - crudă sau fiartă. Contrar concepției greșite populare - care, totuși, este impusă din mai multe motive - corpul nostru nu are nevoie de proteine. Pentru că este străin. Iar corpul este forțat să cheltuiască energie pentru a o descompune în aminoacizi și apoi să o asamneze înapoi sub formă de proteină din care sunt construite celulele. Astfel, nu avem nevoie de proteine, ci de 20 de aminoacizi, dintre care unsprezece organismul se sintetizează singur, iar restul de nouă pot fi obținuți din alimente vegetale crude.

În perioada de tranziție, utilizarea alimentelor proteice precum cerealele, nucile, semințele și leguminoasele este complet justificată pentru a nu șoca organismul cu o schimbare bruscă a nutriției. Dar majoritatea crudităților, după șase până la douăsprezece luni, refuză complet utilizarea proteinelor cu greutate moleculară mare.

Există o părere că legumele nu sunt digerate complet, dar fibrele grosiere curăță perfect organismul. Cele mai eficiente pentru curățarea intestinelor sunt morcovii, sfecla și varza. Prin urmare, în etapa de tranziție a unei diete cu crudități, se recomandă consumul activ de salate de legume condimentate cu ulei vegetal presat la rece. Uleiul, conform unor rapoarte, nici nu este absorbit de organism, dar descompune mucusul liposolubil care s-a acumulat în corpul nostru în procesul de digestie, sau mai degrabă, dezintegrarea hranei animale. Merele sunt utile și organismului: conțin substanțe speciale - pectine, care elimină toxinele și toxinele.

Schimbarea tipului de hrană este întotdeauna stresantă atât pentru corp, cât și pentru psihic. Prin urmare, merită avertizat împotriva pașilor radicali în procesul de trecere la o nouă dietă. Refuzul produselor dăunătoare ar trebui să fie treptat și natural - atunci stresul pentru organism va fi minim.

O dietă cu alimente crude este un stil de alimentație care include doar acele alimente care nu au fost procesate și gătite în sensul obișnuit al cuvântului. Acum această tendință câștigă din ce în ce mai multă popularitate în spațiul post-sovietic, eclipsând vegetarianismul și veganismul.

Pentru majoritatea oamenilor care aud acest cuvânt pentru prima dată, apare o întrebare complet logică: este acest stil de viață dăunător? La urma urmei, suntem obișnuiți să credem că puteți obține norma necesară, de exemplu, proteine, numai din carne. Dar acești raw foodists nu vor mânca carne crudă, nu-i așa?

Nu, nu vor muri, dar nici nu vor muri din cauza lipsei de nutrienți. Să ne uităm la acest stil de viață mai detaliat, aprofundând în filosofia acestei direcții.

Dieta cu alimente crude a devenit populară în Occident în urmă cu câțiva ani, dar în spațiul post-sovietic ea doar câștigă amploare. Cel mai probabil, acest tip de nutriție a izbucnit în viața noastră atât de brusc odată cu dezvoltarea și răspândirea unor astfel de practici spirituale precum yoga și meditația.

Din ce în ce mai mulți oameni se străduiesc să devină sănătoși nu numai fizic, ci și spiritual. Dar să faci asta în ritmul modern al vieții nu este ușor. Lucrăm până târziu, mâncând ceea ce este mai ușor de cumpărat și mâncăm în drum spre serviciu.

Dar ce poate fi mai simplu decât fructele și legumele? Se vând pe tot parcursul anului, nu necesită gătit și pot satisface perfect foamea. În plus, nimic altceva decât alimentele crude poate oferi corpului nostru atât de multe substanțe utile și îl poate umple cu energie.

Mâncarea crudă nu necesită potențiatori de aromă și condimente suplimentare, deoarece în sine are un gust de neegalat pe care am uitat cum să-l simțim.

De ce să treci la o dietă cu alimente crude

Deci, te interesează acest tip de alimentație și stil de viață, dar nu ești încă pregătit să iei o decizie atât de serioasă. Acest lucru este de înțeles, pentru că de ani de zile ne-am bucurat de diverse tipuri de alimente fierte, aburite și prăjite, care, să fiu sinceră, au un gust incredibil.

Cum să te convingi să nu mai mănânci dulciuri și afumaturi atât de delicioase, dar nesănătoase?

Deci, dacă renunți la toate acestea, atunci doar de dragul a ceva care merită.

Beneficiile alimentelor crude:

1. Aportul de mai multe vitamine și minerale în organism. După cum a devenit cunoscută de mult timp, prelucrarea termică a produselor „fură” până la 35% din substanțele utile. Sunt acele componente care ne construiesc imunitatea și servesc ca prevenire a cancerului care pur și simplu dispar atunci când sunt încălzite;
2. Legumele și fructele crude sunt bune pentru dinții și tractul gastrointestinal. Morcovii și merele, de exemplu, sunt grozave pentru carii, iar fibrele găsite în alimentele neprocesate curăță intestinele și ficatul;
3. Absența cărnii în organism are un efect benefic asupra vaselor noastre de sânge, curățându-le de colesterol. Toate acestea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și previne apariția cheagurilor de sânge, ateroscleroza și dezvoltarea unui atac de cord;
4. O astfel de dietă facilitează activitatea tuturor organelor interne, prelungindu-le durata de viață. Rinichii, de exemplu, încep să se limpezească și să funcționeze mai bine încă de la o săptămână după eliminarea alimentelor procesate;
5. A scăpa de excesul de greutate. Trebuie remarcat imediat că raw foodistii nu devin extrem de slabi, ei au greutatea lor ideală. Dar acele persoane care tocmai au pornit pe această cale constată o scădere a greutății corporale după 5-10 zile. Dar, de fapt, este asociat doar cu eliminarea sărurilor și a excesului de lichid din organism. Nu ne gândim întotdeauna la câtă sare absorbim adăugând-o la fiecare fel de mâncare pe care îl gătim, prăjim sau coacem. În plus, sărăm salate, mâncăm gustări, adăugăm condimente nenaturale saturate cu sare. Mâncarea neprocesată are deja un gust grozav, iar după prima lună de dietă cu crudități, vei învăța să gusti adevăratul gust al produsului, și nu cel pe care aditivii îi dau acestuia. Acest lucru te va scuti de a fi nevoit să adaugi constant ceva în mâncare;
6. Bună dispoziție. Ați văzut vreodată un raw foodist trist? Și totul pentru că oamenii sănătoși care nu se confruntă cu greutate în stomac și probleme metabolice radiază doar pozitiv.

Principiile unei astfel de nutriții

Acest curs este însoțit de anumite schimbări în stilul de viață în general, și nu doar în dietă. Studiind următoarele principii ale dietei cu alimente crude, puteți vedea o imagine mai mare și puteți înțelege de ce acești oameni se comportă așa cum o fac și dacă le împărtășiți filozofia.

1. Carne - nu. Acest principiu este clar și logic: aproape nimeni nu vrea să mănânce carne crudă. În general, această filozofie alimentară exclude orice aliment de origine animală;
2. Fără chimie. Scopul stilului de viață cu alimente crude este de a fi sănătos și de a trăi mult. Și aditivii chimici și alte organisme modificate nu contribuie în niciun fel la acest lucru. Din același motiv, refuză și produsele lactate, pentru că acum e greu să găsești ceva care să nu conțină conservanți și potențiatori de aromă;
3. Maxima este de 50 de grade. Crudiştii mănâncă şi terci, dar nu le fierb, ci le aburesc în apă pe jumătate clocotită. Această temperatură este destul de suficientă pentru ca cerealele să se înmoaie și să devină potrivite pentru consum;
4. Doar hrana care creste in pamant. Cu alte cuvinte, un raw foodist poate mânca orice sapă sau culea dintr-un tufiș sau copac. Tot ce ne-a dat natura poate fi mâncat, cu excepția oamenilor, păsărilor și animalelor, desigur.

Nu toți oamenii consumă zahăr, ei folosesc îndulcitori. Aflați mai multe despre acest produs.

Și veți găsi informații utile despre proprietățile medicinale ale troscotului, precum și recenzii despre utilizarea acestei plante în medicina tradițională.

Te-ai întrebat vreodată cât cântărește un litru de apă în kilograme? poti afla raspunsul. Dezvăluim fapte interesante!

Ce trebuie să știi înainte de a deveni un raw foodist

Poate că, după ce v-ați familiarizat cu beneficiile unui stil alimentar, vă gândiți să încercați o astfel de dietă, chiar dacă doar de dragul experimentului. Soluția perfectă!

Insa, inainte de a incepe, verifica daca esti in categoria persoanelor care nu sunt recomandate pentru o astfel de dieta.

• Copii sub 18 ani;
• Insarcinata si care alapteaza;
• La bătrâni;
• Pentru cei care au alergii.

Cum să începeți o dietă cu alimente crude

Deci, nu aveți contraindicații, puteți începe, dar .... De ce? În primul rând, trebuie să vă acordați moral la faptul că fiecare produs interzis de pe raft va părea ceva incredibil de gustos, că prăjiturile și chipsurile preferate vor deveni inaccesibile.

Cu alte cuvinte, ai nevoie de motivație și moral puternic. Pentru a vă ușura calea, găsiți un prieten de interes. Poți găsi un viitor raw foodist atât pe forumurile de pe Internet, cât și printre prietenii tăi. Discutați ce veți câștiga schimbându-vă stilul de viață.

Gândește-te la cum să slăbești, cum să scapi de problemele de sănătate și cum să devii o persoană mai interesantă. Crede-mă, toată lumea va fi interesată de schimbările tale, vor fi și cei care vor să se alăture.

Când decizia este luată, este timpul să pregătim corpul. Nu crezi că poți să te trezești dimineața și să devii un raw foodist, nu-i așa? În primul rând, totul ar trebui să se întâmple fără probleme și în mod natural, prin urmare, este mai bine să respectați această schemă:

1. Scoateți doar carnea din dietă, înlocuiți-o cu fasole sau ciuperci;
2. Înlocuiți ceaiul și cafeaua cu apă și sucuri;
3. Începeți să aburiți terci în apă pe jumătate clocotită;
4. Adăugați câteva legume la fiecare masă;
5. Mănâncă un fruct sau o legumă de fiecare dată când ți-e foame;
6. Alege sportul potrivit. Yoga, pilates sau alergare sunt grozave.
7. .Înlocuiți o masă termică pe zi cu o porție de hrană crudă.

meniu exemplu

Până când veți avea preparatele crude preferate, puteți folosi acest șablon de meniu.

Pe Internet puteți găsi un număr mare de rețete care vă vor surprinde și vă vor încânta. Veți fi interesat de câte beneficii pentru sănătate oferă aceste rețete aparent simple. Acestea combină proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și oligoelemente.

• Mic dejun: 2 portocale, fulgi de ovaz infuzati in apa calduta, 2 banane, 3 kiwi;
• Gustare: nuci;
• Pranz: hrisca (verde), salata de legume cu ulei de masline si suc de lamaie;
• Gustare: fructe uscate sau morcovi;
• Cina: 300 ml suc de legume sau piure.

Ziua 2:

• Mic dejun: Un pahar de suc de fructe, 2 banane, un mar cu miere;
• Gustare: un pahar de suc;
• Prânz: cotlet de morcovi, salată de ardei, roșii, castraveți și verdeață;
• Gustare: nuci sau fructe de pădure;
• Cina: salata de legume.

• Mic dejun: orez (înmuiat în prealabil), suc de legume sau fructe;
• Gustare: 1 grapefruit;
• Prânz: salată de varză, pâine crudă, terci de dovleac;
• Gustare: seminte de dovleac crude;
• Cina: alge marine cu seminte de susan si ierburi.

• Mic dejun: salata de rosii, castraveti, champignon si fasole, suc;
• Gustare: banană sau măr;
• Pranz: cotlet de legume, salata de fructe cu miere;
• Gustare: suc;
• Cina: smoothie de legume.

În primul rând, citiți poveștile de succes ale tranziției la raw food, dar și nu neglijați poveștile oamenilor despre greșelile lor în drumul spre obiectiv. La urma urmei, este mai bine să înveți de la alții, și nu din propriile greșeli.

Simțiți-vă liber să puneți întrebări, pentru că oamenii vor fi încântați să afle că experiența lor a devenit interesantă pentru cineva.

Tine un jurnal alimentar in care notezi tot ce ai mancat sau ai baut in timpul zilei, pana la ultimul detaliu. Acest lucru vă va ajuta să înțelegeți la ce oră din zi doriți de obicei să izbucniți și ce ați făcut.

Găsind cauza, sau așa-zisul declanșator, poți corecta situația pur și simplu evitând acțiunile care au trezit foamea în tine.

Fii atent la împrejurimile tale, evident că vor fi oameni în el care nu vor accepta dorința ta de a-și schimba viața sau o vor accepta cu ostilitate.

În acest caz, aveți două opțiuni: încercați să le explicați poziția dvs. sau evitați să comunicați cu ei. Amintește-ți că faci asta pentru binele tău și că tu ești cel care trebuie să ai grijă de bunăstarea corpului tău.

1. Fă-ți prieteni de aceeași minte;
2. Începe meditația;
3. Poarta cu tine fructele si nucile pentru a nu te desprinde;
4. Nu luați bani în plus pentru a nu merge la o cafenea;
5. Tine un jurnal alimentar;
6. Citiți mai multe literatură motivațională sau bloguri.

În sfârșit, vă prezentăm atenției un videoclip cu un interviu interesant despre dieta cu crudități:

Salutare dragi cititori ai blogului meu! Există multe recenzii despre dieta cu crudități ca sistem de nutriție care ajută la obținerea rezultatelor dorite în îmbunătățirea organismului. Am mai scris recent despre acest sistem de alimentare. Recenziile sunt recenzii, dar conțin instrucțiuni pas cu pas despre cum să devii un raw foodist, de unde să începi etc.

Oamenii fie laudă dieta cu crudități, fie, dimpotrivă, o condamnă. Raw foodistii isi impartasesc emotiile, sentimentele, rezultatele. De unde să începi și cum să treci complet la o dietă cu alimente crude? Iată întrebările care îi preocupă pe raw foodiştii începători. Și astăzi vom vorbi despre asta.

Înainte de a trece la instrucțiunile pas cu pas, să ne dăm seama ce tipuri de dietă cu alimente crude există.

Există o mulțime de clasificări ale dietei cu alimente crude. Am decis să mă concentrez pe cele două clasificări de bază.

Prima clasificare împarte dieta cu alimente crude în tipuri, în funcție de ce este permis să mănânci și ce nu. Există 3 tipuri principale:

• Vegetarianism (interzicerea cărnii și peștelui, laptele este permis);
• Veganism (interzicerea oricărui aliment de origine animală);
• Fructarism (se mănâncă doar fructe).

Există, de asemenea, o clasificare a alimentelor crude în funcție de posibilitatea de amestecare:

• Dieta mixtă cu alimente crude;
• Dieta cu alimente crude (dieta monotrofa cu alimente crude).

Dieta mixtă cu alimente crude presupune amestecarea produselor după anumite reguli.

Există un tabel special de compatibilitate a produselor, conform căruia puteți urmări compatibilitatea unui anumit produs cu altele.

O dietă cu alimente crude sau o dietă monotrofică cu alimente crude este o dietă care presupune utilizarea diferitelor tipuri de alimente, fără a le amesteca.

Ce tip de dietă cu alimente crude este cel mai potrivit pentru organismul tău depinde de tine să alegi. Poate că astăzi vei începe cu o dietă vegetariană și, după un timp, vei decide să treci la o dietă cu alimente crude.

Greșeli pe care le fac raw foodistii începători

Motivul cel mai frecvent pentru greșelile raw foodists începători este lipsa de cunoștințe despre regulile dietei cu crudități. Motivul poate fi și lipsa experienței personale.

1. Tranziție rapidă la alimente crude. Întotdeauna dăm totul deodată. Nu vă grăbiţi! Și atunci rezultatul nu vă va face să așteptați. În plus, o tranziție treptată vă va scuti de defecțiuni și alte probleme. Amintiți-vă că este nevoie în medie de 5 luni pentru a reconstrui singur intestinele și, uneori, mai mult.
2. Începătorii cu alimente crude uită să acorde o atenție adecvată igienei. Alimentele vegetale sunt excelente pentru curățarea dinților, dar nu înlocuiesc pasta de dinți. Regula de igienă orală nu a fost încă anulată.
3. Mulți raw foodist neglijează utilizarea apei. Norma este de 1,5-2 litri pe zi. În acest caz, apa trebuie purificată.
4. Mișcarea este viață. Acestea sunt cuvintele marelui gânditor grec antic Aristotel. Și are perfectă dreptate. În niciun caz nu uitați de activitatea fizică. Mulți începători începători sunt obsedați de dieta lor și opresc exercițiile fizice. Amintiți-vă că activitatea fizică este necesară organismului în același mod ca o dietă sănătoasă.

Reguli pentru alimente crude

1. gradualism. Trecerea la o dietă cu alimente crude ar trebui să fie treptată. Este necesar să se obișnuiască organismul cu produse noi și, în același timp, să nu-i facă rău.
2. minuţiozitate. Trebuie să-ți mesteci mâncarea cât mai atent posibil. Într-un alt caz, este mult mai rău absorbit de organism.
3. Moderare. Trebuie să mănânci după apariția foametei fiziologice naturale. În acest caz, porțiile ar trebui să fie mici. Acest lucru va facilita foarte mult munca stomacului și va adapta corpul la percepția noilor tipuri de produse. Apropo, pentru noi, fetele, aceasta este o regulă grozavă pentru slăbit 🙂
4. Regula potrivită a temperaturii. Ești un fan pasionat de a piure ceva direct din frigider? Uită de acest obicei minunat. La căldură sau la rece temperatura alimentelor trebuie să fie la temperatura camerei!

Pe lângă aceste patru reguli de bază, trebuie să vă amintiți și regula apei potabile. Este interzis să bei înainte de masă sau imediat după aceasta. Apa trebuie să fie curată. Este indicat să îl aperi câteva ore sau să îl filtrezi. Norma este de 1,5-2 litri pe zi.

Cum să treci fără durere la o dietă cu alimente crude

Nu mă voi obosi să repet regula principală a unei tranziții sigure și nedureroase la o dietă cu alimente crude: „Gradual!”. Trebuie sa intelegi ca organismul nostru se curata incet si doar in timp se poate obisnui cu o noua alimentatie.

Și așa, de unde începi?

1. Asigurați-vă că vă consultați cu un expert în alimente crude. Îți pot recomanda un raw foodist cu experiență Denis Terentiev. Denis a ținut o dietă cu alimente crude de mulți ani și a învățat din propria experiență toate avantajele și dezavantajele unei diete cu alimente crude. El poate obține gratuit consultatii.
2. Fii pregătit că toate obiceiurile tale alimentare trebuie schimbate. Treptat, cu înțelepciune, dar schimbare.
3. Este foarte ușor să alegi un meniu pentru fiecare zi. Pe Internet, puteți găsi nu numai diverse rețete pentru raw foodists, ci și magazine online de unde puteți comanda singuri produsele (legume, cereale, legume, sucuri, condimente și multe altele). De exemplu, un magazin online iherb.com
4. Pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, veți avea nevoie de aparate de uz casnic care sunt folosite de raw foodisti. Acesta este un blender, uscător, storcător, germinator etc.
5. Citiți literatură despre dieta cu alimente crude. Teoria este întotdeauna importantă pentru că fără ea nu poate exista practică. Există o carte grozavă special pentru tranziția la o dietă cu alimente crude. Datorită ei, am învățat multe despre dieta cu alimente crude pentru mine. Va fi util atât pentru raw foodists, cât și doar pentru cei care sunt interesați de acest sistem alimentar. Cartea se numește „ 12 pași către o dietă cu alimente crude”, autorul este V. Butenko.

Contraindicatii

Înainte de a vă schimba dieta, asigurați-vă că alimentele crude nu sunt contraindicate pentru dvs.

• copii, adolescenți, deoarece corpul doar crește și se dezvoltă;
• mame însărcinate, care alăptează;
• persoanele în vârstă (după 70 de ani) din cauza unei deteriorări semnificative a metabolismului;
• pacienți cu ulcere, colită sau gastrită. Utilizarea alimentelor crude în aceste boli poate provoca o exacerbare a bolii;
• Persoanele alergice (nu consumați alimente care provoacă o reacție alergică).

Sper că ți-a fost de ajutor.

Prieteni, scrieți în comentarii ce părere aveți despre greșelile raw food-începătorilor? Ce părere aveți despre educația fizică? M-ar interesa foarte mult experienta si recomandarile tale.

Timpul necesar pentru a trece la alimente crude depinde de vârsta, starea de sănătate, caracterul persoanei, profesia sa și alți factori. Adaptarea poate dura ani de zile, deoarece obiceiurile organismului sunt de mare importanță în alimentație. În plus, în perioada de obișnuire cu alimentele crude, trebuie să suferiți o serie de posibile senzații sau tulburări neplăcute din tractul gastrointestinal și stare generală de rău.

Sfârșitul verii și toamna este cel mai potrivit moment pentru o „dietă de probă cu crudități”, mai ales în perioada sărbătorilor. Potrivit raw foodists, ca urmare a unei diete de probă numai cu alimente crude, o persoană simte o ușurință neobișnuită în mișcări, claritate a minții și o dispoziție veselă. Greutatea corporală scade aproape întotdeauna, dar apoi, după ce organismul se adaptează la o nouă dietă, se normalizează.

Cei care încep cu o dietă cu alimente crude ajung adesea să înțeleagă că nutriția, respirația, mișcarea și expunerea la lumina soarelui din corpul nostru sunt toate conectate împreună și devin naturisti.

Tactica de a trece la o dietă semi-crudă este destul de simplă: mai întâi obișnuiește-te cu o cină crudă (de exemplu, fructe proaspete și fructe uscate), apoi, după ce te-ai obișnuit, adaugă un mic dejun crud (legume crude plus nuci sau semințe oleaginoase), iar la prânz lasă mâncarea obișnuită fiartă, dar este foarte util să începi cu măcar o porție mică de legume crude. Alții sunt mulțumiți de micul dejun și cine cu fructe, plus un prânz de legume crude cu suplimentul proteic menționat mai sus. Este important să mergeți încet și să nu forțați ajustarea, dând organismului șansa de a se adapta la noul aliment.

Dacă nu vă puteți imagina viața fără carne, alcool, vă va fi foarte greu. Dar trebuie să-ți amintești mereu - nu asta vrei, ci ei sunt cei care cer gunoiul cu care sunt obișnuiți. Tu ești - o „persoană rezonabilă”, poți aprecia și înțelege ce te ucide și ce dă viață. Ei sunt incapabili să înțeleagă că, cu cât cer mai multă mâncare, cu atât mai repede îl vor pierde pe cel care îi hrănește.

Trecerea la o dietă cu alimente crude

Trecerea la o dietă cu alimente crude - alimente crude, vii, poate dura de la unu la cinci ani.

Durata pregătirii pentru tranziție o decizi singur.

Primul pas în trecerea la o dietă cu alimente crude

Refuzul „drogurilor” grele - carne, cârnați, brânzeturi. Apoi – neapărat din lapte și produse lactate, mai ales având în vedere faptul că aproape că nu a mai rămas lapte natural. Și faptul că laptele este cel mai acuzat produs în poluarea organismului nostru cu bioagresori.

Următorul pas în tranziția către o dietă cu alimente crude

Refuzul pâinii, făinii, dulciurilor, zahărului. Puteți înlocui mai întâi carnea cu pește, apoi mâncați pește o dată pe săptămână. Treceți la pâine integrală, retrăgându-vă treptat din utilizare. Dulciurile sunt ușor de înlocuit cu fructe uscate - stafide, caise uscate, curmale.

Este greu să spargem obiceiul de a bea cafea, ceai, dar totul este în puterea noastră și cu ajutorul lui Dumnezeu putem depăși totul.

Încercați să vă provocați și să petreceți o zi pe săptămână pe alimente crude, apoi creșteți numărul de astfel de zile. Și va veni ziua în care vei respinge în mod decisiv și irevocabil să mănânci alimente moarte.

Anii următori vor fi foarte grei pentru omenire. Pământul se apropie tot mai mult de Soare, stratul de ozon care ne protejează de radiațiile cosmice va dispărea în curând.

O dietă cu alimente crude mărește de mai multe ori protecția împotriva radiațiilor, ceea ce înseamnă că salvează de cancerul de sânge. Cu o dietă fiartă la oameni, aproximativ 1% din țesuturi sunt înlocuite cu masă microbiană în timpul anului, dar atunci când treceți la o dietă cu alimente crude, procesul invers decurge de două până la trei ori mai rapid.

Organismul are nevoie de grăsimi, proteine, carbohidrați și multe altele.

Proteinele sunt nuci, leguminoase, ciuperci. Carbohidrații sunt fructele, legumele, fructele de pădure, fructele uscate (curmale, stafide, caise uscate).

În același timp, trebuie să ne amintim că, schimbând starea alimentelor, este necesară schimbarea ritualurilor. Cu o dietă cu alimente crude, totuși, la fel ca și o dietă gătită, semnalul de a mânca este senzația de foame - mănâncă atunci când ți-e foame, și amintește-ți că îmbătrânirea este acumularea de produse metabolice de către celulele care nu au putut fi scoase din celulă.

În concluzie, vreau să vă reamintesc o circumstanță foarte importantă: un consumator de feluri de mâncare care a trecut la o dietă cu crudități poate simți inițial diverse anxietăți care pot crea impresia că alimentele crude îi sunt dăunătoare, îl slăbesc etc. De reținut că toate neînțelegerile și ideile false din domeniul alimentației provin din aceste contradicții pur exterioare, aparente, și de aceea, în niciun caz nu trebuie să te agăți de aceste fenomene, făcându-le un motiv pentru a abandona ceea ce ai început. Trebuie să așteptăm rezultatele finale, care pot veni în luni de zile.

Dacă, totuși, alimentele crude sunt cel puțin uneori amestecate cu alimente fierte, atunci rezultatul poate fi întârziat și poate fi nesemnificativ. Singurul lucru care poate fi permis temporar iubitorilor înfocați de preparate (dar în niciun caz copiilor) este consumul unei cantități limitate de pâine neagră.

Trebuie să fii ferm convins că toate grijile sunt reacții de vindecare, iar ceea ce este deosebit de important, doar răbdarea și rezistența încăpățânată pot scăpa de toate bolile cunoscute și necunoscute, evidente și secrete.