Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Țelină - pot vorbi mult timp despre asta! Această legumă condimentată are un număr mare de oameni care doresc să o mănânce și să o facă din ea. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni au auzit despre proprietățile sale minunate. Dar poate toată lumea să bea suc de țelină: la urma urmei, poate fi nu numai benefic, ci și dăunător? Ne vom uita la toate proprietățile sale în acest articol.

Sucul de țelină conține multe vitamine.

Țelina este o plantă condimentată care poate preveni multe afecțiuni, poate curăța și întineri eficient și crește rezistența apărării.

Sucul din frunzele și tulpinile acestei legume este disponibil în timpul sezonului de vegetație, iar în sezonul rece puteți folosi suc din rădăcină de țelină: prin urmare, planta este capabilă să sature o persoană cu vitamine și alte substanțe benefice pentru un an întreg.

Deci, ce proprietăți benefice conține țelina? Aici sunt ei:

• Sucul proaspat stors contine C, E, PP si grupa B. Contine si urmatoarele minerale in concentratie mare: fosfor si fier, calciu si seleniu, mangan si potasiu, magneziu si zinc. Toate aceste componente în combinație au un efect pozitiv asupra corpului în ansamblu și asupra stării pielii, structurii părului și buzelor în special.
• Când oboseala crescută se face simțită, sucul din rădăcină de țelină va elimina acest lucru. Conține substanțe biologic active și esteri care cresc rezistența la stres, cresc performanța și au un efect benefic asupra somnului.
• De asemenea, este util pentru bărbați să bea suc de țelină, deoarece le sporește potența datorită prezenței androsteronului (hormon masculin) în acesta. De asemenea, rădăcina acestei legume poate proteja împotriva apariției prostatitei și a altor afecțiuni genito-urinale.
• Se ia o infuzie de rădăcină pentru gastrită cu aciditate scăzută, nevralgie și tuse pentru o mai bună evacuare a sputei.
• Sucul din tulpinile de țelină este considerat un laxativ și are un efect bun asupra sistemului digestiv uman. Prin urmare, persoanele care îl beau nu au constipație.
• Țelina ajută, de asemenea, procesele digestive și curăță corpul uman de toxinele acumulate.
• Țelina are proprietăți de vindecare a rănilor. Cu ajutorul acestuia, puteți scăpa mult mai rapid de tăieturi, arsuri, hematoame și procese inflamatorii externe. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați loțiuni.
• Această legumă conține o cantitate mică de calorii, dar folosește mult mai multă energie pentru a o procesa. Substanțele prezente în compoziție ajută la descompunerea activă a grăsimii subcutanate.

De fapt, nu toate caracteristicile sucului acestei legume minunate sunt descrise aici; există multe mai multe dintre ele. Dar proprietățile enumerate sunt suficiente pentru a înțelege: este foarte util să adaugi țelină în dieta ta.

Contraindicații și daune ale sucului de țelină

Dacă aveți pietre la rinichi, nu trebuie să beți suc de țelină.

Fără îndoială că are o mulțime de avantaje, dar, ca toate celelalte produse, are contraindicații. Persoanele care au prezență ar trebui să fie atenți când beau suc.

Cantitățile excesive ale acestuia pot provoca mișcarea depozitelor solide, care pot necesita intervenție chirurgicală. Iar consumul dozat și regulat de suc poate curăța treptat acest organ.

Dacă o persoană are o aciditate ridicată, atunci sucul de țelină îi poate dăuna, deoarece tinde să activeze producția de.

De asemenea, medicii nu sfătuiesc să bei cantități abundente de suc de țelină în ultimul trimestru de sarcină, deoarece poate provoca debutul prematur al travaliului. Conține substanțe care stimulează fluxul de sânge către uter.

În timpul alăptării, această legumă poate da laptelui un gust specific, care poate determina oprirea alăptării. Pacienții cu epilepsie nu trebuie să bea suc de țelină, deoarece poate agrava boala. Persoanele cu tromboflebită și vene varicoase ar trebui, de asemenea, să fie atenți atunci când îl folosesc.

O altă contraindicație pentru utilizarea sucului de tulpini de țelină este colita și enterocolita. O concentrație mare de uleiuri esențiale poate afecta negativ aceste boli. Pentru aceste boli și afecțiuni, sucul de țelină nu este recomandat, dar în toate celelalte cazuri, bea pentru sănătatea ta.

Dacă vă place acest produs și doriți să-l beți pentru această boală, atunci este necesar să vă consultați cu medicul dumneavoastră.

Cum să faci băutură de țelină?

Sucul de telina este foarte usor de facut cu un storcator obisnuit.

Să-ți faci propriul suc de țelină nu este dificil. Dacă aveți un storcător acasă, acesta va simplifica foarte mult procesul de gătit.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să încărcați tulpinile și frunzele pregătite ale plantei în recipient sau rădăcină, dacă țelina este rădăcină. Apoi se începe procesul de extracție și se obține un suc delicios.

Dacă nu aveți storcator, puteți face suc folosind o răzătoare sau mașina de tocat carne. Tăiați tulpinile, frunzele sau rădăcinile de țelină. Apoi stoarceți pulpa folosind tifon.

Dacă nu doriți să presați sucul de fiecare dată, puteți utiliza o rețetă diferită. Pentru a face acest lucru, măcinați 1 lingură. lingură de legume și umpleți-o cu jumătate de litru de apă. Lăsați cel puțin 4 ore. Apoi se strecoară și se bea 100 ml de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

Sucul de țelină are o mare putere de vindecare, motiv pentru care este atât de popular printre oamenii care prețuiesc sănătatea. Pentru început, trebuie spus că „regele legumelor”, așa cum elenii antici îl numeau țelina, este un adevărat depozit de vitamine, aminoacizi valoroși și microelemente. Acidul ascorbic în compoziția sa este util pentru bolile cardiovasculare și este necesar în special pentru fumători, deoarece din cauza dependenței de nicotină se privează de prețioasa vitamina. Cei cu un dinte de dulce care consumă o mulțime de carbohidrați au nevoie de sodiu „viu” biologic activ, care se găsește din abundență în plantă. Acest element menține echilibrul apă-sare în organism, ajută la dizolvarea calciului și la hrănirea celulelor.

Cum este util pentru cei care doresc să rămână tineri? Proteinele, acizii, sărurile și vitaminele formează un cocktail armonios care încetinește procesul de îmbătrânire și întinerește celulele corpului nostru. Flavonoidele, în care țelina este bogată, sunt considerate antioxidanți naturali, iar în combinație cu acidul ascorbic elimină fragilitatea și fragilitatea capilarelor.

Dacă coagularea sângelui este slabă, medicii sfătuiesc să bei suc, iar răul băuturii este determinat de vitamina K pe care o conține, ajută la stoparea sângerării, dar stimulează și contracțiile uterine. De aceea, medicii recomandă femeilor însărcinate să se abțină de la mâncare.De asemenea, mamele care alăptează nu sunt sfătuite să includă legume în alimentația lor, deoarece acestea reduc cantitatea de lapte.

Pacienții care suferă de afecțiuni ale tractului gastrointestinal, urolitiază, alergii, diateză, obezitate, conform experților, vor beneficia de suc de țelină consumat cu înțelepciune: beneficiile și daunele substanțelor sale constitutive au fost bine studiate și sunt fără îndoială.

Sucul de țelină are un efect excelent asupra intelectului și crește tonusul general al corpului. Utilizarea sa externă se explică prin proprietățile sale puternice antibacteriene și de vindecare a rănilor.

Sucul are și proprietăți laxative; în acest caz, acestea sunt determinate de măsură. Când utilizați medicamentul pentru patologii intestinale, trebuie să respectați cu strictețe doza și să urmați instrucțiunile medicului.

Ele sunt de obicei absorbite și încep să aibă un efect benefic asupra sănătății cel mai rapid. Prin urmare, tratamentul cu suc de țelină este mult mai eficient decât consumul acestei legume sub altă formă. Potențialul de vindecare al produsului va crește dacă îl amestecați cu suc de urzică și păpădie.

Proprietățile băuturilor sănătoase făcute din suc de țelină

Sucul poate fi făcut din frunzele, tulpinile și rădăcinile plantei folosind o mașină de tocat carne, răzătoare sau storcător.

Dacă adăugați o lingură de miere în suc, medicamentul vă va oferi energie și va reduce pofta de mâncare, făcând băutura indispensabilă persoanelor care doresc să slăbească.

Un amestec de sucuri de țelină și morcov s-a dovedit în tratamentul afecțiunilor nervoase, deoarece ambele componente restaurează bine fibrele nervoase.

În combinație cu suc de varză, sfeclă sau ridiche, amestecul de mai sus este un remediu excelent pentru deficiența de vitamine.

O jumătate de pahar de suc de țelină amestecată cu aceeași cantitate de lapte face o băutură care te poate energiza pe tot parcursul zilei. Se recomanda servirea la micul dejun.

Un medicament util diabeticilor și persoanelor care suferă de depresie este sucul de țelină amestecat în părți egale cu un decoct de cuișoare și scorțișoară.

„Băutura magică a iubirii”, conform legendei, care a stârnit pasiune între Tristan și Isolda, constă din următoarele ingrediente: jumătate de pahar de suc de țelină, un sfert de pahar de suc de pere și 25 de grame de suc de mere, care poate fi înlocuit. cu o lingurita de otet de mere.

Fara a exagera, putem spune ca efectul indubitabil pe care il are sucul de telina este benefic. Iar răul alimentației necorespunzătoare, dăunătoare, în care corpul nostru primește elemente nu hrănitoare, ci mai ales „moarte”, cu alimente pline cu carbohidrați concentrați, poate fi neutralizat și redus prin consumul de suc și alte feluri de mâncare create dintr-o legumă minunată și atât de accesibilă. .

Produsele locale rețin mai mulți nutrienți decât cele importate, deoarece sunt produse în regiunea cu care organismul este obișnuit. Este bine dacă în regiunea ta, și mai bine - țelina crește în grădină. Subestimată anterior (în urmă cu un secol era considerată... o buruiană!) Acum această legumă este extrem de populară printre bucătari, nutriționiști și susținătorii alimentelor sănătoase și sănătoase, iar beneficiile și daunele sucului de țelină fac obiectul unei discuții active.

Calitățile dietetice valoroase și gustul picant al țelinei fac din această legumă unul dintre produsele pentru toate anotimpurile.

Datorită mirosului specific picant și gustului picant, această plantă aromatică „a intrat la modă”, mai întâi ca condiment, iar apoi ca produs cu drepturi depline. Se pastreaza bine (in anumite conditii), astfel incat poti consuma legume radacinoase, verdeturi cu frunze si petiole pe tot parcursul anului.

Țelina este un produs unic bogat în microelemente. Fanii dietelor încearcă să includă nu numai salate proaspete de țelină în dieta lor, ci și să bea o băutură proaspătă storsă din frunze și tulpini.

Secretele prelevarii sucului

Prepararea sucului proaspăt este cel mai eficient mod de a folosi această legumă condimentată vindecătoare. Cum să prepari corect sucul de țelină?

Cel mai bine este să luați țelină care este cultivată în grădina dvs., deoarece legumele cumpărate din magazin conțin pesticide dăunătoare. Cea mai utilă legumă este una cu frunze proaspete, închise la culoare și tulpini ferme, elastice. Cu toate acestea, gustul unei băuturi presate din astfel de țelină va fi foarte bogat, așa că este indicat să o diluați cu apă sau să o folosiți pentru a pregăti un cocktail cu suc. Imediat înainte de a stoarce sucul, trebuie să spălați legumele și să îndepărtați frunzele uscate și ofilite.

Reteta: Pentru o portie de suc de telina (100 ml) ai nevoie doar de cateva tulpini. Este mai convenabil să folosiți nu un storcător, ci o răzătoare obișnuită, mașină de tocat carne sau blender-tocător. Suspensia rezultată trebuie filtrată folosind tifon pliat în mai multe straturi.

Proprietăți benefice și dăunătoare ale sucului de țelină

Beneficiile pentru sănătate ale sucului de țelină

Sucul proaspăt de țelină este folosit pentru a trata o mare varietate de boli, datorită compoziției sale unice și a gamei largi de efecte asupra organismului:

• efect general de întărire asupra tractului digestiv;
• tratamentul vezicii urinare și rinichilor;
• efect diuretic și laxativ ușor, curățând organismul, eliminând toxinele;
• scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială; îmbunătățirea compoziției sângelui, prevenirea cheagurilor de sânge, accidente vasculare cerebrale; normalizarea nivelului de hemoglobină;
• menținerea imunității în timpul răcelilor;
• reducerea cursului proceselor inflamatorii (de exemplu, reumatism, bronșită);
• prevenirea cancerului;
• combaterea stresului și a tensiunii nervoase, a insomniei;
• ton și performanță crescute.

Sfat: nu trebuie să combinați sucul de țelină cu produse lichide care au și proprietăți de curățare - există riscul de a obține un efect îmbunătățit, dublu, care va pune o povară nedorită asupra organismului.

Daune din folosirea sucului de țelină

În ciuda faptului că sucul de țelină este folosit în tratamentul preventiv al diferitelor boli și are în general un efect benefic de vindecare asupra tuturor sistemelor corpului, există o serie de restricții și contraindicații care trebuie luate în considerare:

• gastrită, ulcer gastric;
• obezitatea;
• stadiile acute ale bolilor tractului digestiv, ale sistemului excretor și reproductiv;
• epilepsie;
• sarcina și alăptarea;
• vene varicoase, tromboflebită;
• riscul de alergii alimentare în copilărie (până la trei ani);
• corp slăbit, bătrânețe.

Sucul de telina te va ajuta sa ramai subtire

Proprietățile unice ale sucului de țelină sunt recunoscute nu numai printre nutriționiștii profesioniști, ci sunt valoroase și pentru persoanele care își mențin o silueta subțire și au grijă de tonusul și sănătatea lor.

Această băutură are un conținut scăzut de calorii - doar 31 kcal / 100 ml, deoarece 94% din compoziția sa este apă. Sucul proaspăt este absorbit foarte repede de organism, substanțele benefice și microelementele sunt incluse în procesele metabolice, dar, în același timp, consumul de energie pentru digerarea produsului este de câteva ori mai mic, ca și cum ar fi legume întregi. Nutriționiștii îl numesc un produs cu un indice caloric negativ, deoarece organismul arde mai multe calorii decât consumă atunci când îl digeră.

• sucuri de morcovi și țelină într-un raport de 1:1 (nu mai mult de 100 g fiecare);
• suc dintr-o tulpină de piure de țelină și castraveți;
• trei legături de frunze de țelină, jumătate de roșie, 100 gr. varză;
• sucuri de morcovi, sfeclă, rădăcină de țelină, dovleac în proporție de 2:1:1:1;
• diluați sucurile de la două tulpini de țelină și patru portocale medii cu un litru de apă curată filtrată;
• patru tulpini medii de țelină, doi morcovi mari, un măr;
• trei tulpini de țelină, trei mere, o tulpină de broccoli, jumătate de lămâie;
• două-trei tulpini de țelină și 250 ml suc de pepene verde.

Așadar, sucul de țelină poate fi folosit pentru pierderea în greutate, deoarece curăță cu succes organismul, îndepărtând substanțele nocive acumulate și normalizând procesele de oxidare și reducere. Acesta este un beneficiu incontestabil pentru cei care visează la o siluetă subțire.

Puteți învăța cum să pregătiți corect acest produs de vindecare folosind un storcător din videoclip:

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice produs, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Imparte cu prietenii tai.

Țelina este un produs hrănitor, sănătos. Are un efect benefic asupra sistemului digestiv, îmbunătățește metabolismul și ajută la pierderea kilogramelor în plus. Consumand legume, poti slabi semnificativ. Produsul este ideal pentru modelarea corpului, motiv pentru care mâncărurile de țelină sunt incluse în multe diete.

Leguma conține vitamine benefice, aminoacizi și compuși minerali. Planta conține multe uleiuri esențiale care ajută la stabilizarea somnului, a funcțiilor pancreasului, inimii și ficatului. Țelina poate crește tonusul general al sistemului muscular și te poate încărca cu energie pentru întreaga zi. Cum să consumi corect această legumă atunci când slăbești? Ce lucruri sănătoase și gustoase poți face din el dacă ești la dietă?

Cum să folosești o legumă sănătoasă atunci când slăbești

Leguma poate fi consumată în diferite variante. Rădăcina lui se fierbe și se coace la cuptor. Tulpinile de legume se consumă crude, fierte sau înăbușite. Pot fi folosite ca dressing în supe și salate. Frunzele de țelină sunt folosite ca verdețuri, iar semințele sunt folosite pentru a asezona diverse feluri de mâncare.

Experții recomandă utilizarea acestui produs nu numai atunci când urmează o dietă. Leguma este atât de benefică pentru organism încât este foarte util să o incluzi zilnic în dieta ta obișnuită. Țelina îmbogățește organismul cu substanțe esențiale. Legumele trebuie servite cu preparate din carne, fructe de mare, ca supe și salate.

Țelina poate fi folosită ca un singur produs, precum și în combinație cu alte ingrediente pentru preparate. Această legumă cu conținut scăzut de calorii nu vă va adăuga niciodată kilograme în plus. În antichitate, străbunicile noastre foloseau țelina în alimentația lor pentru a păstra tinerețea și silueta. Nici țăranii, nici doamnele din înalta societate nu s-au ferit de această legumă sănătoasă.

Țelina este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale nutritive și vindecătoare. Dacă consumi în mod regulat țelină în alimentația ta, poți slăbi cu ușurință 2-4 kilograme pe săptămână. În acest caz, greutatea nu va reveni.

Țelina conține:

• multe fibre;
• vitaminele B;
• compuși de potasiu;
• calciu;
• compuși ai fosforului;
• ioduri;
• compuși de fier;
• compuși de zinc

Leguma mărește tonusul muscular, are un efect calmant, normalizează somnul și activitatea cardiacă. Utilizarea sa are un efect benefic asupra funcțiilor întregului organism. Rădăcina de țelină are o aromă mai specifică decât frunzele și tulpinile. Cu toate acestea, poate fi folosit și la prepararea de preparate hrănitoare și sănătoase.

Țelina poate fi rasă, tocată într-un blender sau stoarsă sucul din legume folosind un storcator. Unii iubitori de legume ciugulesc o bucată de țelină crudă, care este și foarte sănătoasă. Tulpinile de țelină pot fi adăugate în siguranță la tocane și alte mâncăruri de legume. Mai mult, sunt chiar murate și sărate.

Suc de telina

Sucul de legume verzi este foarte util. Acest produs este potrivit în special pentru corectarea propriilor curbe. În corpul uman sucul:

• elimină excesul de lichid;
• elimină procesele stagnante;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• stabilizează metabolismul;
• curăță fluidele biologice de toxine.

Sucul îmbunătățește digestia și promovează o mai bună absorbție a alimentelor primite. Datorită substanțelor conținute de țelină, descompunerea grăsimilor, reacțiile proteice și interacțiunea elementelor chimice au loc mai rapid. Ca urmare a consumului zilnic de suc din această legumă:

• sângele este purificat;
• energia crește;
• grăsimea este ardă;
• problemele pielii dispar.

Pentru pierderea rapidă în greutate, bea suc de legume verzi împreună cu suc de morcovi. De asemenea, este util să adăugați în băutură sucuri din alte plante comestibile. Urzica are un efect antioxidant puternic, indeparteaza depozitele de grasime si inhiba procesul de imbatranire.

Dacă bei un pahar de suc de țelină și morcovi înainte de micul dejun, îți va reduce semnificativ pofta de mâncare. De asemenea, puteți adăuga o lingură de miere în suc. Această băutură delicioasă stabilizează procesul digestiv. Odată cu consumul regulat de sucuri de legume, procesul de pierdere în greutate are loc fără pierderi de lichid și este destul de sigur pentru organism.

Supă de țelină

Supa ușoară de țelină este un preparat ideal pentru pierderea eficientă în greutate. Supa făcută din această legumă este deosebit de hrănitoare. Are un gust delicat și umple rapid stomacul. Este benefic sa consumi supa de telina de 2-3 ori pe saptamana.

La pregătirea preparatului, rădăcina de țelină se prăjește ușor în ulei vegetal. Acest lucru dă supei un picant. În supă se adaugă și cartofi, morcovi, ceapă și usturoi tocat. Adăugați alb sau conopidă în farfurie. Puteți experimenta cu legume în moduri diferite. Principalul lucru este că felul de mâncare de țelină se dovedește a fi extrem de gustos și sănătos.

Metoda de gatire:

• se iau 350 g de frunze, se fierb aproximativ 10 minute;
• adăugați niște varză mărunțită;
• se toacă, se adaugă 2 ardei gras;
• adauga patrunjel.

cotlet

Leguma verde se potrivește bine cu fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz saturează organismul și au un efect benefic asupra sistemului digestiv. Produsul este bun pentru metabolism. Felul de mâncare este bine digerabil și hrănitor.

Pentru a pregăti cotlet, luați:

• 350 g fulgi de ovaz;
• 1 ou de gaina;
• 350 g legume verzi;
• bec;
• suc de o jumătate de lămâie;
• firimituri de pâine.

Se toarnă apă clocotită peste fulgi de ovăz și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, excesul de lichid este scurs. Tăiați mărunt țelina și ceapa, apoi adăugați legumele în fulgi de ovăz. Adăugați sucul de lămâie și amestecați bine amestecul. Cotletele se formează și se fierb în ulei vegetal într-o tigaie. Ies cu o crusta aurie frumoasa si sunt foarte gustoase.

Salate de telina

Țelina este o legumă ideală pentru salate. Merge bine cu napi și morcovi. Pentru a pregăti o salată sănătoasă, veți avea nevoie de:

• 250 g rizom de țelină;
• 250 g napi;
• morcov;
• suc de o lămâie;
• pătrunjel și mărar.

Toate ingredientele vasului sunt zdrobite și amestecate bine. Condimentam salata nu cu ulei vegetal, ci cu suc de lamaie. Oferă întregului fel de mâncare un gust picant și subtil. Salata se dovedește a fi foarte hrănitoare, gustoasă și este un preparat ideal pentru pierderea rapidă în greutate.

O altă salată de țelină se bazează pe utilizarea iaurtului. Mâncărurile sunt pregătite astfel:

• luați 200 g de tulpini de țelină;
• adauga morcovi tocati;
• adăugați castraveți tocați;
• se fierb si se toaca 2 oua, se pun in salata;
• se asezoneaza cu 50 g iaurt.

O salată sănătoasă și hrănitoare cu țelină și ouă nu va adăuga kilograme în plus. Vasul este complet digerabil și oferă energia necesară. Țelina este de mare ajutor în orice dietă de slăbire.

Există un număr mare de rețete pentru mâncăruri nutritive delicioase cu această legumă. Puteți pregăti o salată conform unei cărți de bucate sau puteți folosi rețeta de familie a bunicii. Este util să adăugați în salate pui fiert, mere și varză chinezească.

Cocktail

Smoothieurile de legume verzi sunt o gustare hrănitoare. Se prepară cu adaos de roșii și mere. Pentru a face acest lucru, amestecați:

• 300 g telina;
• mere verzi;
• 100 ml suc de rosii;
• verdeaţă.

Toate componentele sunt pre-curățate și spălate sub jet de apă. Apoi, ingredientele sunt zdrobite și sucul este stors. Verdeturile se toaca marunt si se decoreaza cu un pahar de cocktail de legume.

Consumand frunze de telina, poti slabi si imbunatati sanatatea intregului corp intr-o perioada scurta de timp. Așa cum mâncăm de obicei morcovi și cartofi, ar trebui să ne obișnuim cu consumul frecvent de legume sănătoase. Țelina este utilă pentru diferite afecțiuni și pentru întărirea generală a organismului. Leguma este prezentă în mod tradițional în multe feluri de mâncare rusești.

Există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea țelinei sănătoase și hrănitoare. Tulpinile, frunzele și rădăcinile sunt foarte utile. Sunt potrivite pentru pregătirea primului și al doilea fel de mâncare. Legumele se potrivesc bine cu carnea, fasolea și usturoiul. Pentru a pierde în greutate, este mai bine să alegeți verdeață proaspătă, să adăugați frunze de legume în salate și ca sos pentru felurile principale. O dietă care conține țelină vă va ajuta să vă modelați silueta într-un timp scurt.

Video: cum să slăbești cu țelină

Excesul de greutate este un punct dureros pentru mulți dintre noi. Încercăm să mergem la sală (pe baza disponibilității forței, oportunităților, timpului), să facem diferite tipuri de diete, să vizităm saune, masaj terapeuți etc. După cum arată practica, nu toate femeile sunt capabile să adere la un astfel de program de „scădere în greutate”. Pentru aceste femei este potrivită pentru aceste scopuri planta obișnuită de țelină, ceea ce ajută cu ușurință să scape de kilogramele urâte. În plus, țelina are un efect de întinerire și vindecare, tonifică organismul, ameliorând nu numai diferite grade de obezitate, ci și tulburări precum nevrozele.

Proprietățile utile ale țelinei și eficacitatea acesteia în pierderea în greutate.
Țelina este o legumă foarte comună care se găsește pe parcelele multor locuitori de vară. Cu toate acestea, puțini oameni știu că este foarte util pentru pierderea în greutate. Este adesea combinat cu produse din carne deoarece le adaugă picante, dar rădăcinile și frunzele sale sunt folosite cu succes în tratamentul și prevenirea multor boli.

La începutul secolului al XIX-lea, această legumă a început să fie cultivată activ în America. S-a dovedit că are un efect de vindecare asupra organismului în caz de boli de stomac, obezitate, reumatism, acest efect este sporit mai ales când este consumat crud. Țelina este liderul legumelor în ceea ce privește conținutul de nutrienți; conține o cantitate imensă de vitamine, minerale, aminoacizi, proteine, microelemente și substanțe pur și simplu utile (acid ascorbic, iod, pectină, caroten, vitamina U, care este atât de importantă pentru „ulcere”, etc. .d.), care au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice ale organismului, accelerându-le semnificativ. De remarcat că conține foarte multe fibre, pentru absorbția cărora organismul nostru cheltuiește calorii suplimentare pe care le-a pus deoparte în rezervă. Cu cât avem mai mult din această legumă în dieta noastră zilnică, cu atât pierdem mai multe calorii. Acest fapt, precum și conținutul său scăzut de calorii (doar 18 kcal la 100 g), a făcut din țelină cel mai popular mijloc de a pierde în greutate printre nutriționiștii americani.

Datorită acestei compoziții, țelina, atunci când este consumată în mod regulat, nu numai că va scăpa de excesul de greutate, dar, în general, vă va îmbunătăți și întineri corpul, încetinind procesul natural de îmbătrânire și îmbunătățind starea pielii și a părului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că este recomandat pentru gastrită, ulcer peptic, constipație, alergii și ajută la diferite inflamații. Prezența unor niveluri optime de fier și magneziu în compoziția sa poate opri dezvoltarea cancerului. În plus, includerea regulată a acestei legume în alimentația ta ajută la ameliorarea oboselii, la creșterea eficienței, la îmbunătățirea calității somnului și la prevenirea stresului (reduce nivelul hormonului de stres din sânge), la creșterea rezistenței organismului (întărește sistemul imunitar). În mare parte din acest motiv, producătorii de diferite suplimente alimentare folosesc adesea țelina ca componentă integrală a medicamentelor pentru a îmbunătăți sănătatea organismului.

De asemenea, este imposibil să nu remarcăm proprietatea țelinei de a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv și excretor. În special în acest ultim caz, utilizarea sa activă nu numai că elimină organismul de excesul de lichid (are un efect diuretic, care este foarte bun pentru funcționarea rinichilor), dar stimulează și eliminarea deșeurilor, toxinelor, otrăvurilor și degradarea acestora. produse, care nu pot decât să aibă un efect pozitiv în procesul de slăbire. Astăzi, nutriționiștii din întreaga lume recomandă consumul de țelină pentru pierderea în greutate, incluzând-o în dieta zilnică persoanelor obeze și celor care tind să fie supraponderali, precum și pentru obezitate. Țelina este inclusă și în alimentația persoanelor cu pancreatită și diabet, iar datorită capacității sale de a regla metabolismul apă-sare, este recomandată și persoanelor în vârstă.

Beneficiile țelinei pentru pierderea în greutate.
Efectul de slăbire al consumului de țelină se datorează conținutului scăzut de calorii și, în același timp, valorii nutritive foarte mari. În plus, acest conținut de calorii este considerat „negativ”, deoarece organismul cheltuiește mai mult pentru digerarea țelinei decât legumele furnizează organismului calorii. Adică, senzația de sațietate vine practic fără calorii. În plus, datorită cantității mari de apă pe care o conține, țelina va îmbunătăți calitatea părului și a pielii. Mulți experți în nutriție consideră că consumul acestuia în porții mici pe parcursul zilei promovează metabolismul rapid, care este cheia scăderii în greutate cu succes.

Țelina poate fi folosită în alimente pentru pierderea în greutate în diferite moduri: fiartă, coaptă (de obicei rădăcina), consumată crudă, înăbușită sau prăjită (tulpini), folosită ca condiment, ierburi (frunze), salate preparate, sosuri, supe, combinate cu carne si fructe de mare etc. Pot fi, de asemenea, o gustare – atât ușoare, cât și hrănitoare! E o chestiune de gusturile fiecaruia. Efectul acestui lucru nu se va schimba, dar beneficiile pentru organism vor fi incredibile!

Beneficiile sucului de telina pentru pierderea in greutate.
Sucul de țelină proaspăt stors este cu adevărat o sursă puternică de vitamine și nutrienți pe care organismul le absoarbe cu ușurință. Datorită efectului său diuretic, consumul zilnic de suc de rădăcină de țelină activează procesele de curățare ale organismului și accelerează procesele metabolice. De aceea este important ca cei care doresc să slăbească să includă în alimentație sucul pe bază de țelină proaspăt stors. Trebuie consumat de trei ori pe zi, o lingură imediat înainte de masă. Pentru a spori efectul, sucul din rădăcină de țelină poate fi combinat cu morcov, mere și citrice într-un raport de 2:1. Pentru a reduce semnificativ pofta de mâncare, sucul de rădăcină de țelină poate fi amestecat cu miere.

Rețete pentru pierderea în greutate folosind țelină.

Țelina, așa cum am menționat deja, este ideală pentru cei care doresc să slăbească. Cu ajutorul lui, puteți pregăti sute de feluri de mâncare care nu vor fi doar sănătoase, ușoare și sărace în calorii, ci și gustoase, motiv pentru care nu vă veți pierde veselia în timpul „dietei cu țelină”. Mâncărurile cu țelină pot fi consumate în fiecare zi, folosite în locul mâncărurilor grase și bogate. Voi da mai multe retete populare si gustoase pentru slabit cu telina. Dacă pregătiți și mâncați aceste feluri de mâncare zilnic (separat sau în combinație), puteți „arunca” unul până la două kilograme pe săptămână.

Salata de slabit facuta din telina, mere si file de pui. Se amestecă 250 g file de pui prefiert și tocat mărunt cu tulpini de țelină tocate (200 g), aceeași cantitate de mere verzi tocate, se adaugă 150 g ardei gras roșu, tocat și el mărunt, 200 g roșii tăiate cubulețe, 100 g ceapă. Se condimentează amestecul cu sare, se stropește cu suc de lămâie și se adaugă muștar dacă se dorește. Se condimentează cu un amestec de 100 g smântână și o cantitate mică de ulei de măsline. Amesteca totul.

Puteți pregăti o salată din tulpini de țelină cu adaos de castraveți proaspeți, varză chinezească, file de pui fiert, asezonați cu ulei de măsline și suc de lămâie. Sau luați tulpini de țelină, mere verzi, file de pui fiert și ouă fierte. Puteți folosi orice ulei vegetal ca dressing. Cantitatea de ingrediente este în funcție de gustul dvs.

Carne de vită înăbușită cu țelină. Se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline (trei linguri) într-o tigaie cu fundul gros, se încălzește puțin, apoi se adaugă 400 g carne slabă de vită, tăiată fâșii sau cuburi (după cum doriți). Prăjiți-l ușor, apoi adăugați 100 g ceapă tocată și prăjiți până se rumenește. Apoi, toacă 300 g de frunze de țelină, 150 g de ardei gras verde și 200 g de roșii și se adaugă în tigaie. Apoi, adăugați puțină apă, sare și piper negru măcinat. Acoperiți amestecul cu un capac și fierbeți până se înmoaie (aproximativ o oră).

Cotlet dietetice din rădăcină de țelină. Cu o mașină de tocat carne, măcinați 100 g ceapă, 500 g rădăcină de țelină, 100 g cartofi curățați, 100 g morcovi, un cățel mediu de usturoi. Adăugați un ou crud de pui, sare și piper după gust la masa rezultată sau carnea tocată. Se frământă bine, se formează cotlet de mărime medie, se rulează prin pesmet și se prăjește în ulei de măsline (mai bine se fierbe la abur, după părerea mea, este mai gustos).

Pentru cotlet ușoare de țelină, puteți folosi următoarea carne tocată: turnați 300 g de fulgi de ovăz rulați cu apă caldă și lăsați-i să se umfle. După aceasta, stoarceți masa rezultată și amestecați-o cu o masă pregătită anterior de tulpini și rădăcini de țelină tocate (300 g) și ceapă (2 buc.). Se toarnă două linguri de suc de lămâie proaspăt stors, un ou crud și puțină sare în amestec. Formăm și cotlet din carnea tocată rezultată, rulăm în pane și prăjim (la abur).

Supă piure de țelină. Pentru supa veti avea nevoie de: 300 g radacina de telina, 150 g varza alba, 100 g fasole verde, morcovi, ceapa, ardei gras, 200 ml suc de rosii, ierburi proaspete dupa gust, sare, piper negru macinat. Tăiați toate legumele după cum doriți, puneți-le într-o cratiță, adăugați sare, piper și sucul de roșii. De îndată ce amestecul fierbe, adăugați puțină apă și continuați să fiarbă la foc mic timp de o jumătate de oră și patruzeci de minute. După aceasta, lăsați supa să se infuzeze timp de zece minute, să se răcească ușor și apoi măcinați cu un blender. Apoi, stropiți cu ierburi tocate și serviți.

Cocktail de țelină cu mere și roșii. Stoarceți sucul de la jumătate de kilogram de țelină și 250 g de mere verzi, combinați-l cu o jumătate de pahar de suc de roșii, adăugați ierburi tocate (sau folosiți-le pentru decor).

Desigur, este imposibil să descrii toate rețetele folosind țelină, iar acest lucru nu este necesar. Principalul lucru este să fii creativ, să înlocuiești preferințele alimentare obișnuite cu țelină, să o adaugi peste tot, să o folosești în loc de garnitură etc. Veți observa rezultatul într-o săptămână. Noroc!