Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Ingrediente:

Carne pentru bulion (coste, coaste, pulpe)

Fidea

Cartof

Ceapa cu bulbi

Morcov

Condimente:sare, piper negru macinat, dafin, patrunjel, optional: usturoi, curry sau turmeric.

Cum se prepară supă cu tăiței

1 . În primul rând, ca și în cazul majorității supelor, trebuie să gătiți bulionul. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați apă rece în tigaie, să puneți carnea în ea și să o puneți pe aragaz. Adauga sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe până când carnea este gătită. Supa de tăiței poate fi preparată fie cu carne (porc, vită), fie cu supă de pui. Supa de pui face supa mai puțin grasă. Gatiti carnea de porc la foc mic sau mediu timp de 1,5-2 ore. Gatiti carnea de vita la foc mic spre mediu timp de 1-1,5 ore. Gatiti puiul la foc mic sau mediu timp de 0,5-1 ora. Carnea trebuie gătită în așa măsură încât să se despartă ușor de os. Apoi scoateți carnea din bulion și tăiați-o bucăți și puneți-o înapoi în bulion.

2. În timp ce bulionul se gătește, trebuie să pregătiți ingredientele rămase. Curățați cartofii, morcovii și ceapa.

3 . Tăiați mărunt ceapa, dați morcovii pe răzătoare grosieră (toc).

4 . Ceapa și morcovii trebuie prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. Dar nu exagera. Ceapa ar trebui să înceapă să capete o nuanță aurie și să nu se prăjească până când este crocantă. Apoi își va da toată zeama în bulion, iar supa va fi mult mai gustoasă.

5 . Tăiați cartofii în cuburi (sau în orice alt fel doriți).

6 . Când carnea este fiartă și ați despărțit-o de os, ați tocat-o și a adăugat-o înapoi în bulion, aduceți-o la fiert. Acum, în ordine: mai întâi, adăugați cartofii tăiați în bulionul care fierbe. Apoi, când bulionul fierbe din nou, se adaugă prăjeala (ceapa și morcovii soți).

7 . Adăugați condimente după gust și ierburi.

8 . Vă rugăm să rețineți că vermicelli trebuie adăugați în supă când cartofii sunt pe jumătate fierți (adică aproape fierți, dar încă puțin crocanți). Dacă vermicelli este mare, ca spaghetele, atunci îl puteți arunca în bulion și mai devreme. Vermicelli mici (pânză de păianjen) trebuie adăugate în supă când cartofii sunt deja gătiți, lăsați să stea pe foc 2-3 minute și opriți. În caz contrar, vermicelli subțiri vor fierbe și vă vor transforma supa în terci de cartofi cu tăiței.

Supa delicioasă cu tăiței este gata

Poftă bună!

Rețete de supă de pui

supa de pui cu taitei

45 de minute

50 kcal

5 /5 (1 )

Supa de pui cu cartofi si taitei - se pare ca nu exista o modalitate mai usoara de a pregati un fel de mancare care apartine categoriei primului. Și într-adevăr este! În plus, este bună și pentru sistemul digestiv, deoarece are la bază bulion ușor de pui.

Și adăugarea unei cantități mici de paste nu face decât să le facă mai satisfăcătoare. Dar, cu toate acestea, chiar și prepararea unei supe atât de simple are câteva secrete care fac acest fel de mâncare și mai gustos, sănătos și atrăgător.

Și astăzi vă invit să învățați cum să gătiți corect supa delicioasă cu tăiței de pui.

Rețetă de supă de pui cu tăiței

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Pentru un bulion ușor, nu este nimic mai bun decât puiul. Pentru a-l pregăti, puteți folosi orice parte a carcasei de pui: piept, tobe sau chiar osul sternului cu spate și aripi, numit popular „elicopter”, precum și mărunțișuri de pui.
• De asemenea, pastele se folosesc dupa preferinta - standardul sunt vermicelli sau taitei, dar pot fi inlocuite cu orice alte paste. Cel mai bine este dacă sunt de bună calitate, din grâu dur sau de casă.
• Pentru a sota legumele, puteți folosi ulei vegetal sau unt.

Ustensile de bucătărie: aragaz de bucătărie.

Ingrediente

Pregătirea pas cu pas

Știați? Pastele pot fi prăjite ușor pentru a preveni să se înmoaie după ce supa este gata.

Adăugați vermicelli prăjiți în supă.

Gatiti supa pana cand taiteii sunt gata, iar dupa ce s-au oprit adaugati ierburi tocate marunt dupa gust in tigaie si acoperiti cu un capac sau imprastiati supa in farfurii.

Rețetă video de gătit

Aceasta este o rețetă clasică de supă de piept de pui cu tăiței și puteți urmări un videoclip cu prepararea sa pas cu pas mai jos. De asemenea, arată clar gradul de prăjire al vermicellilor.

Supa de pui cu un secret! Adevărata gem

Pare o supă obișnuită, dar nu, secretul nostru o va face incredibil de gustoasă! Vermicelli prăjiți adaugă o aromă interesantă! Avantajul prăjirii este că, dacă supa stă, vermicellii nu se vor umfla, așa cum se întâmplă. Încercați - veți fi mulțumit!

Poșta noastră [email protected]
Pentru dezvoltarea canalului și noi rețete delicioase!
Bani Yandex 410013125501766

Canalul nostru https://www.youtube.com/channel/UC5JhQGfBGNUVPAVucU01qsg

https://i.ytimg.com/vi/VZhko-rjGu4/sddefault.jpg

https://youtu.be/VZhko-rjGu4

23-07-2016T02:05:58.000Z

Reteta pas cu pas de supa de pui cu taitei de casa

• Timp de gătit: 40-60 de minute.
• Numărul de porții: 5-6.
• Ustensile de bucătărie: cuptor, aragaz.

Ingrediente

Bouillon

Passerovka

Fidea

În plus

Pregătirea pas cu pas

1. Lăsați bulionul să fiarbă: puneți fileul într-o oală cu apă clocotită.
   
   
2. Se curata morcovii, cartofii si ceapa, si telina, daca este cazul, se spala legumele, se taie jumatate din morcovi si se aseaza, la fel si ceapa si telina in intregime, intr-o tigaie cu carne de pui.
3. În timp ce bulionul se fierbe, faceți tăițeii: formați o pâlnie în făină și înfigeți oul în ea, adăugați puțin unt și sare. Amestecați aluatul. Acoperiți pâinea cu un prosop sau un șervețel și lăsați să se „odihnească” pentru un timp.
   
   
4. Puneti tigaia pe foc si adaugati untul sa se topeasca. Tăiați ceapa și morcovii curățați, precum și tulpina de țelină spălată în cuburi și puneți-le într-o tigaie.
   
5. Se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand.
   
   
6. Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i într-o cratiță cu bulion.
7. Întindeți o foaie subțire de aluat, puneți-l pe o foaie de copt și uscați-l puțin într-un cuptor preîncălzit la 200 ºС, literalmente câteva minute.
   
   
8. Adăugați frunza de dafin, sare și ienibahar în bulion.
9. Fierbeți ouăle și apoi umpleți-le cu apă rece.
10. Scoateți frunza de dafin și ardeiul din bulion, dacă doriți.
11. Tăiem stratul de aluat în mai multe fâșii egale, le stivuim una peste alta și începem să tăiem fâșii.
    
    
12. Scoateți ceapa, jumătate din morcovi și țelina din bulion.
13. Puneți legumele sotate într-o cratiță cu bulion și adăugați și tăițeii rezultati. Gătiți supa cu tăiței proaspeți timp de aproximativ trei minute, cu tăiței uscati aproximativ 5 minute.
    
    
14. În timp ce tăițeii se gătesc în supă, curățați ouăle și tăiați-le în jumătate. Tăiați mărunt verdeața spălată.
15. Turnați supa finită în boluri, adăugați 1-2 jumătăți de ouă de pui sau 2-4 jumătăți de prepeliță în fiecare farfurie, stropiți cu ierburi. De asemenea, puteți tăia ouăle în cuburi.
    
    

Rețetă video de gătit

Nimic mai bun decât să știi că mănânci supă de pui cu tăiței sau vermicelli, făcută exclusiv din produse naturale, mai ales dacă legumele și puiul sunt de casă! În videoclipul de mai jos puteți urmări prepararea pas cu pas a unei astfel de supe și, poate, puteți afla ceva nou din experiența unui profesionist.

Cei care doresc să gătească pentru ei înșiși și pentru familia lor nu doar mâncăruri gustoase, ci și sănătoase și satisfăcătoare ar trebui să apeleze la una dintre rețetele celebre - supă de bulion de pui cu tăiței.

Dacă urmați tehnologia pentru prepararea unei astfel de supe, chiar și cea mai puțin experimentată gospodină se va dovedi excelentă. Aici este important să folosiți produse de calitate decentă și să respectați cu strictețe succesiunea de plasare a acestora în farfurie.

Secretele de a face bulion

Succesul său este determinat în mare măsură de cât de bine iese bulionul de pui. În mod ideal, ar trebui să aibă o culoare gălbuie și să fie și transparentă. Nu contează ce părți ale carcasei de pasăre vor fi folosite la gătit - se rezumă la preferințele gospodinei însăși.

Bulionul poate fi excelent din pulpele, aripioarele și corpul puiului, dacă țineți cont de unele nuanțe.

Cum se prepară supă de tăiței cu supă de pui:

Pentru început, desigur, ar trebui să turnați 3 litri de apă într-o cratiță (sau alt recipient cu laturile înalte), la care adăugați aproximativ jumătate de kilogram de carne de pasăre. Când totul fierbe, lichidul trebuie scurs. Acest lucru ar trebui făcut cu primul bulion pentru că toate substanțele nocive prezente în pui intră în el.

1. După astfel de manipulări, trebuie să turnați din nou 3 litri de apă în tigaia cu puiul și să gătiți totul din nou. Spuma formată după fierbere trebuie îndepărtată cu grijă cu o lingură cu fantă sau doar cu o lingură. Transparența bulionului depinde de aceasta. În acest moment, trebuie să puneți ceapa și morcovii întregi decojite în recipient. Bulionul va fi gata în aproximativ o jumătate de oră, iar legumele trebuie scoase din el - și-au dat deja gustul și aroma preparatului.
2. În timp ce încă se gătește, merită să pregătiți și alte ingrediente pentru viitoarea supă. Morcovii, ceapa și 3-5 cartofi (aceștia din urmă, însă, pot fi omise dacă doriți să creați un preparat dietetic) trebuie curățați de coajă și tăiați în cercuri, cuburi și, respectiv, fâșii mari. Apropo, dacă familiei tale nu îi place ceapa în supă, nu este un păcat să faci fără ele. Dar cu siguranță ar trebui să încercați ca ingredient o jumătate de ardei gras, tăiat fâșii.
3. Bulionul strecurat trebuie sărat și adăugat piper după gust, iar apoi, după ce s-a încălzit bine, se adaugă cartofii. Literal, într-un minut, morcovii ar trebui să meargă și acolo, deoarece aceste legume necesită aproximativ același timp pentru a se găti.

Cu toate acestea, o puteți face puțin diferit - prăjiți morcovi (în acest caz, nu sunt necesari tăiați, ci răzuiți), ceapă și ardei. Este important să obțineți doar o culoare aurie pentru produsele de mai sus și să nu le lăsați să se ardă (acest lucru va strica gustul vasului).

Prajitura se trimite in recipientul cu supa cand cartofii devin suficient de moi (dar nu fierti). În același timp, se aruncă și vermicelli. Daca nu este de casa, ci achizitionat, trebuie sa il folosesti doar pe cel facut din grau dur. În cazul spaghetelor, pentru acest fel de mâncare trebuie să fie rupte în bucăți relativ mici.

După adăugarea ingredientelor de mai sus, mâncarea este gătită timp de 3-5 minute. În plus, puteți stoarce un cățel de usturoi în supă și adăugați câteva foi de dafin. Ar trebui să adăugați ierburi tocate în tigaia care a fost deja scoasă de pe aragaz și, după ce ați lăsat vasul să se infuzeze o vreme, să serviți.

Îți place bucătăria orientală? Faceți supă în stil cambodgian!

Supa cu tăiței și cartofi se dovedește a fi foarte gustoasă și bogată, datorită folosirii cărnii de porc pentru bulion.Este și foarte satisfăcătoare. Se serveste cu usturoi sau ceapa. Este felul principal de mâncare; de ​​regulă, după o astfel de supă cu tăiței, nu sunt necesare feluri de mâncare suplimentare pentru a fi servite.

În mod surprinzător, atât adulții, cât și copiii, iubesc această supă. Acest lucru se datorează micilor vermicelli. Pregătirea unui prim fel cald delicios cu tăiței este destul de simplă și oricine poate face față acestei sarcini. Principalul lucru este să urmați rețeta și să urmați toate fotografiile pas cu pas.

Conținutul caloric al supei cu tăiței și cartofi este de 60 de calorii la suta de grame. Rețineți că dacă îl serviți cu smântână, conținutul de calorii crește. Scrieți o rețetă ușoară și rapidă de supă cu tăiței și cartofi, cu siguranță ar trebui să o aveți la îndemână!

Informații despre rețetă

• Bucătărie: rusă
• Tip de fel de mâncare: intrare caldă
• Metoda de gătit: pe aragaz
• Porții: 4
• 1 oră

Dificultatea de a găti: ușor

Componente:

• trei sute de grame de muschi de porc;
• cinci cartofi;
• morcov;
• bec;
• jumătate de pahar de vermicelli;
• două cuburi de bulion;
• Frunza de dafin.

Reteta pas cu pas de supa cu taitei si cartofi:

Lasă apa să fiarbă. Punem o bucată de carne în ea. Se fierbe si se indeparteaza spuma. Dacă o bucată de carne este prea grasă, se scurge și se schimbă apa. Gătiți carnea până când este pe jumătate fiartă.
Între timp, spălați și curățați cartofii. Tăiați-o în cuburi mari. Pune-l într-o cratiță.

Apoi, curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Adăugați în tigaie.
Măsurați cantitatea specificată de paste și turnați-o în tigaia cu supa. Amesteca.
Adăugați cubul de bulion și frunza de dafin. Gatiti inca zece minute.
Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Prăjiți ceapa în ulei încins. Puneți-l într-o cratiță.
Gatiti inca cinci minute. Opriți aragazul, acoperiți cratița cu supă de tăiței cu un capac și lăsați-o să stea.
Se toarnă supa cu tăiței și cartofi în farfurii și se acoperă cu pâine caldă. Se presară usturoi și se servește cu smântână. Mananca pentru sanatatea ta!

Supa de pui de casă este familiară multora încă din copilărie. În ciuda faptului că felul de mâncare nu se distinge prin rafinament, spre deosebire de minestrone italian sau supa cremă franțuzească cu brânză și crutoane, nu este mai puțin gustoasă. Aproape fiecare gospodină știe să gătească supă de vermicelli cu pui, dar există mai multe variante ale rețetei, datorită cărora vă puteți reîmprospăta meniul. Ținând cont de regulile de gătit, puteți transforma o supă familiară, obișnuită, într-o adevărată capodopera de restaurant.

Cum se prepară supă de pui cu tăiței

Conținutul de calorii al supei clasice de tăiței este extrem de scăzut, așa că nu trebuie să vă faceți griji că felul de mâncare vă va strica silueta. În același timp, supa de tăiței cu pui este foarte hrănitoare și satisfăcătoare. După ce a mâncat o porție, o persoană este sătulă până la următoarea masă, așa că dorința de a gusta dulciuri sau fast-food dispare. Spre deosebire de supa cu tăiței cu lapte, pe care mulți oameni preferă să o mănânce rece, supa de pui este cel mai bine preparată pentru o porție și servită fierbinte. În caz contrar, fierberea repetată va face ca vermicelli să fiarbă și să strice gustul vasului.

Clasic

Supa simplă de vermicelli cu pui este o opțiune ideală pentru iubitorii de alimente dietetice. Este nevoie de un minim de timp pentru a pregăti felul de mâncare, iar procesul în sine nu necesită mult efort, așa că rețeta va atrage în special gospodinele ocupate. Supa ușoară de tăiței se prepară din următoarele ingrediente:

• orice părți de pui - 0,5 kg;
• morcovi medii - 1 buc.;
• cartofi - 3-5 buc.;
• tăiței subțiri - 100 g;
• ceapa - 2 buc.;
• frunză de dafin - 2 buc.;
• verdeață proaspătă - o grămadă;
• usturoi - 1 catel;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, piper - după gust.

1. Fierbeți puiul în apă cu sare. Este mai bine să aruncați carnea în apă clocotită, astfel încât va fi mai puțină spumă în bulion. Dacă bucățile de pui sunt mari, va dura aproximativ o jumătate de oră pentru a le găti.
2. Curățați legumele. Tăiați cartofii și ceapa în cuburi, dați morcovii prin răzătoare, zdrobiți usturoiul, apoi tăiați foarte fin.
3. Adăugați bucăți de cartofi la carnea finită.
4. Turnați ulei de floarea soarelui în tigaie, când este fierbinte, prăjiți usturoiul. Dupa 2 minute adaugam ceapa, iar cand devine translucida adaugam morcovii in tigaie.
5. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați vermicelli. Și imediat după paste ar trebui să meargă legumele prăjite.
6. Adăugați sare în supă, condimentați și gătiți până când este gata. La sfârșit, adăugați verdeață tocată.

Într-un aragaz lent

Cea mai ușoară modalitate este de a pregăti supa de pui cu tăiței folosind un aragaz lent. Ca urmare, felul de mâncare se dovedește nu mai puțin gustos și aromat decât gătit pe aragaz. Vei avea nevoie:

• apă - 1,5 l;
• ceapa - 1 buc.;
• file de pui, pulpe sau pulpe - 0,5 kg;
• vermicelli subțiri - 150 g;
• cartofi - 4-5 buc.;
• verdeata dupa gust;
• putin ulei de floarea soarelui;
• piper, sare, alte condimente (optional).

Fidea de pui se prepară astfel:

1. Spălați puiul și îndepărtați pielea.
2. Prăjiți ceapa și morcovii curățați și tăiați în jumătate de rondele timp de 5-6 minute. Pentru a face acest lucru, activați opțiunea multicooker „Coacere” și ungeți fundul vasului cu ulei vegetal.
3. Adăugați bucăți de pui în legume (dacă ați folosit pulpe/pulpe, tăiați carnea de pe oase).
4. Se amestecă bine ingredientele, apoi se adaugă apă.
5. Când bulionul fierbe, comutați modul în „Tocană”. Va dura 1,5 ore pentru a găti puiul.
6. Între timp, tăiați cartofii cubulețe. Ar trebui adăugat cu jumătate de oră înainte ca vasul să fie gata, în același timp cu condimentele.
7. Cu 20 de minute înainte ca supa să fie gata, adăugați vermicelli și ierburi. După ce timpul a trecut, nu deschideți capacul multicookerului pentru încă 5-10 minute pentru a lăsa supa să se înmuie.

Din piept de pui

Dacă aveți de gând să faceți o oală mare de supă cu tăiței de pui, cel mai bine este să gătiți tăițeii separat și să-i adăugați în bol chiar înainte de servire. Pentru preparat veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• vermicelli - 100 g;
• bec;
• piept de pui;
• morcov mediu - 1 buc.;
• cartofi - 4 buc.;
• unt - 30 g;
• mărar (pătrunjel), sare, dafin.

Cum să gătești supă de piept de pui cu tăiței:

1. Clătiți carnea, puneți-o într-o cratiță și adăugați 3000 ml apă. Se adauga putina sare si se pune la foc iute. Cand bulionul fierbe, scoatem spuma si reducem focul.
2. Cand supa a fiert 15-20 de minute, scoatem carnea si asteptam pana se raceste. Apoi tăiați-l în bucăți, separându-l de oase.
3. Toaca marunt sau rade ceapa si morcovii curatati de coaja. Se incinge untul intr-o tigaie si se prajesc legumele in el.
4. Tăiați cartofii curățați cubulețe și puneți în bulion. Când supa fierbe, verificați și așteptați încă 15 minute.
5. Întoarceți puiul în supă, adăugați tăiței, prăjiți și condimente. După 5-6 minute, vasul va fi gata.

Puteți condimenta supa tradițională de tăiței cu pui adăugând ciuperci proaspete sau uscate în fel de mâncare. Datorita valorii sale nutritive ridicate, supa este recomandata a fi inclusa in meniurile pentru copii. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:

• vermicelli - până la 100 g;
• orice ciuperci - 0,4 kg;
• cartofi - 4 buc.;
• bec;
• apă - 2 l;
• morcov mediu;
• sare de masă, piper negru;
• ulei de floarea soarelui.

1. Spălați bine ciupercile și tăiați-le în bucăți medii.
2. Tăiați cartofii curățați în cuburi.
3. Puneți ingredientele pregătite într-o cratiță cu apă, așteptați până când lichidul fierbe, adăugați condimente.
4. Rade morcovii si toaca ceapa marunt. Prăjiți aceste legume până se înmoaie. După 10 minute de gătit, adăugați-le în supă și gătiți încă 10 minute.
5. După timpul specificat, adăugați vermicelli, lăsați supa să se infuzeze puțin și va fi gata.

Pentru a orna supa, o serveșteți cu ierburi și ouă fierte tăiate în jumătate. O completare excelentă la fel de mâncare ar fi gogoșile cu usturoi sau brânza și batoanele de pâine. Vei avea nevoie:

• file de pui - până la 600 g;
• morcov;
• vermicelli subțiri - 100 g;
• cartofi - 3-5 buc.;
• ou - 1 buc.;
• condimente, sare;
• ceva verdeata.

Procesul de preparare a supei cu tăiței, ouă, pui:

1. Se fierbe carnea, se scoate din bulion, se împarte în bucăți mici.
2. Pune cartofii decojiti si taiati cubulete in bulionul clocotit.
3. Separat fierbeți oul și tăiați-l.
4. Tăiați mărunt ceapa și dați morcovii pe răzătoare fină. Prăjiți legumele până se înmoaie, adăugând câteva linguri de bulion în tigaie.
5. Când cartofii sunt aproape gata, adăugați vermicelli în supă. După 5 minute, se adaugă prăjeala, condimentele, ou.

Din aripioare de pui

În ciuda stereotipului că supa dietetică de pui trebuie preparată numai din file sau piept, aripioarele pot fi folosite și pentru mâncăruri cu conținut scăzut de calorii. Această parte a puiului conține o cantitate minimă de grăsime subcutanată. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru supă:

Cum se face supa cu aripioare de pui:

1. Se spală aripile, se acopera cu apă rece și se pune pe foc. Când bulionul fierbe, reduceți focul la mic. Îndepărtați spuma folosind o lingură cu fantă.
2. Când puiul s-a fiert timp de 20-25 de minute, va fi gata.
3. Curățați legumele. Tăiați ceapa în cuburi mici, cartofii în alții mai mari și morcovii se dau prin răzătoare.
4. Puneti cartofii in bulion, fierbeti-i 15-20 de minute (pana sunt aproape gata).
5. Adăugați condimente, ceapa și morcovi. Gatiti supa inca 10 minute.
6. Rupeți vermicelli în mai multe bucăți și adăugați în tigaie. Cand spaghetele au fiert 5 minute adaugam usturoiul trecut prin presa.
7. După 5 minute, stingeți focul, asezonați vasul cu ierburi și serviți fierbinți.

Fara cartofi

Multe gospodine preferă să gătească supă de pui fără cartofi. Unii oameni pur și simplu nu le place gustul cartofilor, alții limitează conținutul de calorii al alimentelor, iar pentru alții acest produs este contraindicat datorită conținutului ridicat de amidon. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să luați următoarele produse:

1. Scoateți pielea de pui, puneți-l într-o oală cu apă și aduceți lichidul la fierbere.
2. Scurgeți bulionul, umpleți recipientul cu apă proaspătă, adăugați sare și gătiți carnea până când este fiartă.
3. Scoateți puiul din tigaie, răciți și tăiați în bucăți mici.
4. Morcovii se toaca marunt si se adauga in bulion impreuna cu ceapa intreaga curatata de coaja.
5. După 10-15 minute, adăugați pastele și condimentele, iar când sunt aproape gata, puneți puiul înapoi în tigaie. Serviți supa cu ierburi tocate mărunt.

Cu chiftele

Acest fel de mâncare este ușor și rapid de preparat, dar principalul lucru este că atât adulților, cât și copiilor le place în egală măsură. Inainte de a servi supa cu chiftele, aceasta trebuie asezonata cu ierburi sau usturoi zdrobit pentru a da preparatului un gust si o aroma mai pronuntata. Luați aceste produse:

Cum să gătești supă de pui cu cartofi și tăiței:

1. Se amestecă carnea tocată, pesmetul (2-3 linguri) și oul crud. Amestecați bine ingredientele.
2. Se fierbe o oală cu apă. Din carnea tocată se formează bile mici cu mâinile reci, apoi se aruncă în apă clocotită.
3. Tăiați cartofii curățați în pătrate, dați morcovii prin răzătoare, tăiați mărunt ceapa.
4. Adăugați cartofii în tigaie, prăjiți alte legume în ulei și apoi adăugați-le în supă.
5. După ce lichidul a fiert timp de 10 minute, asezonează vasul, adaugă tăițeii și scoate recipientul de pe foc. După 5-10 minute, puteți servi supa pe masă.