Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Poți găsi adesea tei în grădini, piețe sau doar de-a lungul drumurilor. Acest copac cu frunze în formă de inimă nu este foarte vizibil până când începe să înflorească.

Acest timp vine la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Apoi, întregul copac - și uneori crește până la 30 de metri înălțime - este acoperit cu inflorescențe gălbui sub formă de semi-umbrele cu frunze înguste - bractee, iar întreaga zonă este umplută cu o aromă de miere și bâzâit de albine. La urma urmei, teiul este o plantă minunată de miere.

Cumpărătorii de „floare de tei” știu că nu pot pierde un minut, deoarece teiul înflorește nu mai mult de două săptămâni, iar apoi recoltarea inflorescențelor va fi inutilă.

Cum și când să recoltați inflorescențe de tei

Mai întâi trebuie să te hotărăști asupra locului de procurare a materiilor prime. Florile nu trebuie culese din copacii aflați în apropierea autostrăzilor sau clădirilor industriale, deoarece odată cu acumularea de substanțe utile, planta absoarbe și toate substanțele toxice din atmosferă.

Pentru a colecta „floare de tei”, alegeți vreme uscată, senină, când frunzișul și florile sunt deja uscate de rouă. Dacă pregătiți chiar și inflorescențe ușor umede, acestea pot deveni mucegăite în timpul procesului de uscare.

Trebuie să alegeți ziua potrivită de recoltare. Materiile prime de înaltă calitate sunt obținute atunci când majoritatea florilor s-au deschis deja, iar restul sunt încă în proces de înmugurire. Dacă ratați acest moment și tăiați inflorescențele care au început deja să se estompeze, atunci în timpul procesului de uscare se vor sfărâma și se vor transforma în praf. Și vor fi puține beneficii de pe urma acestor materii prime.

Tăiați inflorescențele împreună cu bracteele folosind foarfece de grădină sau foarfece de tăiat. Scările și scările sunt folosite pentru a colecta „floare de tei” de la copacii înalți.

Nu rupeți ramurile pentru a accelera procesul de recoltare. Acest lucru provoacă daune ireparabile copacului, care necesită mult timp pentru a crește și a câștiga putere pentru a înflori. Prin urmare, puteți tăia inflorescențele doar cu ramuri mici și puteți îndepărta ramurile înainte de uscare.

Cum se usucă florile de tei

• Inflorescențele sunt sortate, eliminând toate cele bolnave sau decolorate.
• Apoi florile colectate sunt așezate într-un strat subțire pe țesătură, pânză de pânză sau pe podea și uscate la umbră, sub baldachin sau în pod (în apartamentele moderne puteți usca pe balcoane), unde razele soarelui nu ajung, ceea ce au un efect dăunător asupra uleiurilor esențiale și a multor substanțe benefice.
• În timpul procesului de uscare, materia primă trebuie amestecată frecvent, astfel încât să se usuce bine.
• De asemenea, florile pot fi uscate într-un uscător la o temperatură care să nu depășească 40°, astfel încât materiile prime să nu fie lipsite de substanțe utile.

Florile de tei uscate se păstrează în pungi de țesătură sau de hârtie într-un loc uscat și răcoros timp de un an.

Materii prime pentru ceai preparate după aceleași reguli ca și pentru tratament.

Când este preparat, ceaiul de tei din materii prime pregătite corespunzător se dovedește a avea o nuanță roșiatică bogată. Dar dacă ceaiul se dovedește a fi palid, înseamnă că florile au fost colectate înainte de înflorirea în masă și nu au fost încă saturate cu substanțe utile. Există puține beneficii de la un astfel de ceai.

Frunzele și semințele de tei au și proprietăți medicinale. Frunzele conțin caroten, acid ascorbic și glicozid tiliacin, care au activitate fitoncidă. Și semințele de tei sunt folosite pentru cancerul gastrointestinal.

Proprietăți utile și vindecătoare ale teiului

• Florile de tei conțin taninuri, uleiuri esențiale, saponine, mucus, substanțe zaharoase, glicozide, carbohidrați, amărăciune și proteine.
• Florile au efect diaforetic și expectorant și sunt folosite pentru răceli, tuse, bronșită și catar bronșic.
• Florile sunt folosite extern pentru durerea în gât și inflamația în cavitatea bucală.
• Un decoct de flori este folosit pentru reumatism și gripă.
• Inflorescențele au efect dezinfectant, antiinflamator și emolient.
• Băile cu floare de tei ameliorează spasmele intestinale și colicile intestinale.
• Florile au un efect coleretic.
• Infuziile și decocturile de tei au efecte antimicrobiene și diuretice.
• Inflorescențele sunt folosite ca parfum în industria de băuturi alcoolice, vodcă și cosmetică.

Dacă intenționați să pregătiți flori de tei, nu amânați - colectarea florilor de tei este acum momentul să începeți. Jumătate din mugurii inflorescențelor de tei s-au transformat deja în flori parfumate - așa că fă-o curând. Nu va dura mult timp, nu va necesita multă muncă, dar veți oferi familiei dumneavoastră această materie primă medicinală sănătoasă (și gustoasă!) pentru toată iarna.

Colectare de flori de tei, când și cum se colectează, se usucă, se depozitează

Pentru a vă asigura că floarea de tei colectată vă aduce beneficii maxime, încercați să urmați aceste reguli simple de colectare:

• Când să colectezi flori de tei? În diferite regiuni, în condiții meteorologice diferite, datele calendaristice sunt diferite. De regulă, aceasta este jumătatea lunii iunie. Cel mai bun moment pentru a colecta este atunci când majoritatea florilor au înflorit pe inflorescențe. Această perioadă este destul de scurtă (10 - 14 zile) - nu o ratați.
• Colectați tei departe de drumurile aglomerate și de afaceri.
• Colectați flori de tei pe vreme uscată, de preferință în prima jumătate a zilei, când roua s-a uscat.
• Colectați inflorescențe sănătoase care nu sunt afectate de rugină sau gândaci de frunze.

Cum se usucă floarea de tei

• Se usuca prin intindere (imediat dupa colectare) intr-un strat subtire intr-un loc ventilat in interior sau la umbra in aer liber. Îl poți usca într-un uscător (temperatura 40 - 45 de grade). Inflorescențele uscate corespunzător au o culoare gălbuie, un miros ușor plăcut și se rup ușor.
• Păstrați floarea de tei uscată în recipiente de hârtie sau sticlă timp de cel mult 2 ani. Este convenabil pentru mine să-l depozitez într-un borcan de sticlă de trei litri sub un capac de plastic.

Proprietăți utile ale florii de tei

Florile de tei sunt un remediu popular străvechi. Compoziția lor unică (caroten, uleiuri esențiale, flavonoide, fitoncide, taninuri, saponine, acid ascorbic) determină proprietățile lor benefice. Cel mai adesea ne gândim la tei când suntem răciți. Dar tratamentele populare îl folosesc în mod eficient nu numai în tratamentul răcelilor, ci și a bolilor stomacului, intestinelor, rinichilor, ficatului, inimii și vaselor de sânge. Cataplasmele si lotiunile din decoct se folosesc in tratarea ulcerelor, arsurilor, hemoroizilor etc.

Citiți articolul pentru rețete pentru utilizarea proprietăților vindecătoare în tratamentul diferitelor boli:. Iar cea mai populară utilizare, pentru care majoritatea dintre noi colectăm flori, este ceaiul de tei aromat și sănătos - un mijloc excelent de combatere a răcelii. Nu este dificil de preparat; preparați-l la fel ca un ceai obișnuit. Se toarnă o lingură de materie primă uscată cu un pahar cu apă clocotită, se închide sau se înfășoară, se lasă să se infuzeze timp de 20 - 25 de minute - băutura vindecătoare este gata. Infuzia are un gust dulce-astringent.

Amintiți-vă că aceasta este o băutură medicinală și nu trebuie consumată constant ca ceaiul obișnuit. Cu utilizarea constantă, proprietățile sale antipiretice pot duce la probleme cu inima.

Ceaiul de tei este un ajutor pentru sănătate

Natura ne dă multe. Nu este un secret pentru nimeni că strămoșii noștri venerau și apreciau tot ceea ce îi înconjura, deoarece lumea plantelor este atât de diversă încât poate hrăni o persoană și o poate face sănătoasă. De exemplu, teiul este un dar unic al naturii care ne ajută cu afecțiuni și ne oferă posibilitatea de a ne bucura de gustul și aroma ceaiului de tei și mierii. Doar tu trebuie să ai timp pentru a pregăti materiile prime la timp și, cel mai important, trebuie să fie păstrate. Și după cum puteți înțelege, astăzi vă vom spune cum să uscați teiul.

De ce este populară floarea de tei?

În zilele noastre, puțini oameni culeg ierburi sau le cunosc, dar toată lumea cunoaște teiul. Poate crește în orașe, în păduri, ceaiul de tei se vinde gata preparat și există și miere. Acum devine la modă să ai grijă de tine și să ai un corp sănătos, cu care plantele și ierburile pot ajuta, așa că oamenii caută cunoștințe. Teiul nu este util doar pentru prepararea ceaiului, ci și gustos, iar pentru oamenii moderni acesta este principalul criteriu.

Puțini oameni știu că strămoșii noștri slavi au considerat copacul sacru. Este considerat locul de odihnă al Fecioarei Maria. Teiul nu este tăiat sau tăiat, ei sunt plantați în locuri sfinte. Există multe legende și povești asociate cu copacul și au fost compuse multe cântece și poezii bune. Pentru strămoși, copacul era totul - o sursă de hrană, medicamente, un talisman și pur și simplu un talisman. Și trebuie să adoptăm această experiență și ar fi trebuit cu toții tei uscat.

Pregătirea florii de tei

Colecția de tei

Teiul se recoltează din iunie până în iulie. Oricine poate înțelege că copacii au înflorit, în primul rând, vei vedea pete galbene printre verdeață, acestea sunt flori, iar în al doilea rând, aroma va fi incredibilă. Dar vrem să răspundem la o întrebare frecventă și importantă: dacă este necesar să spălați teiul înainte de uscare. Da nevoie.

În zilele noastre, nu poți găsi o zonă în care să existe un mediu ideal, fără praf, fără emisii. Veți putea înțelege că floarea de tei nu este foarte pură, deși poate să nu pară așa la prima vedere, de mâinile dumneavoastră în timp ce culegeți. Cel mai probabil vor fi gri cu praf. Uită-te și la verdeața de pe copac, poți vedea totul și din ea. De ce să vă asumați riscuri, este mai bine să jucați în siguranță și să obțineți materii prime excelente.

Acest lucru este interesant! În cele mai vechi timpuri, teiul era venerat de multe popoare. Se credea că, dacă un copac crește în centrul unui oraș sau al unui sat, atunci acesta este un loc de putere. Evenimentele au început aici și aici s-a încheiat procesiunea religioasă. Proaspetii casatoriti erau incoronati cu crengi de tei.

Spălarea unui tei este simplă - puteți clăti întreaga masă într-un duș printr-o strecurătoare deodată, puteți spăla sau clăti fiecare floare într-o cană cu apă. După care trebuie neapărat să întindeți totul pe un prosop și să îl întoarceți constant, astfel încât toată apa să se scurgă și să nu existe stagnare nicăieri, deoarece acest loc poate deveni un refugiu pentru un mediu patogen. Apoi uscați-l.

Cum să uscați florile pentru iarnă

Nu există manipulări complicate aici. Totul este destul de simplu, iar florile uscate pot fi păstrate foarte mult timp și folosite la ceai în frigul iernii cu o lingură de miere și pentru tratarea răcelilor.

Deci, algoritmul va fi după cum urmează:

• mergi într-o zonă de pădure sau parc, dar numai în locuri unde nu există fabrici sau drumuri;
• adunați florile de tei într-o pungă cu mâinile sau folosind tăietoare de grădină. Dar nu închideți ermetic geanta; este mai bine să luați o geantă din material natural;
• Acasă sortați culoarea, eliminați eventualele insecte și florile deformate;
• se spală și se usucă pe un prosop;
• uscați în mod natural sau folosind aparate electrocasnice.

Ultimul punct este cel mai important în întrebarea cum să uscați teiul pentru ceai. Dacă locuiți în afara orașului și aveți o dacha, atunci cel mai bine este să pregătiți materiale vegetale fără uscare artificială, adică fără cuptor sau uscător. Procesul va dura de la 3 la 10 zile. Cel mai bine este să așezați florile pe o cârpă curată sub un șopron sau într-o mansardă unde va fi cald, dar totuși permite aerului să circule. Dacă vremea este umedă, atunci este mai bine să evitați uscarea străzii.

Florile trebuie răsturnate periodic în timpul uscării. Și pentru a preveni muștele enervante să le deranjeze, este mai bine să le acoperiți cu un strat subțire de tifon. După aceea, floarea de tei poate fi depozitată și preparată în ceai delicios iarna și toamna.

Dar dacă sunteți locuitor al orașului, atunci aveți o alternativă - un balcon, unde puteți, de asemenea, să așezați flori pe o masă sau pe podea și să le uscați până devin casante sau să folosiți cuptorul. Uscați materiile prime la temperaturi minime de cel mult 40 de grade până când florile sunt complet uscate.

Important! Nu uscați niciodată tei la soare direct sau la temperaturi ridicate. Da, vei economisi timp, dar toate beneficiile vor scădea semnificativ.

De asemenea, puteți folosi uscătoare speciale - acestea sunt, de asemenea, aparate de uz casnic, nu ocupă mult spațiu și vă vor permite să faceți preparate sub formă de fructe uscate, ierburi, bezele și alte lucruri. Un lucru convenabil pentru toți cei care duc un stil de viață sănătos și îi pasă de sănătatea lor. În funcție de producător, funcțiile pot varia, precum și puterea, așa că cât de mult să uscați și cum să uscați teiul într-un astfel de dispozitiv vor fi descrise în instrucțiuni.

Cum să păstrezi floare de tei iarna

Florile sunt depozitate foarte bine și nu se destramă, deși sunt fragile. Puteți pune flori în borcane și închide capacele, puteți folosi pungi de hârtie. Camera nu trebuie să fie umedă sau prea rece. Proprietățile benefice vor rămâne în flori pe tot parcursul anului, așa că preparați-vă puțin ceai și bucurați-vă de gust, aromă și beneficii pentru sănătate.

Sfat! Ceaiul de tei va fi ideal ca gust și proprietăți dacă îi adaugi miere de tei, o felie de lămâie și mentă.

După cum puteți vedea, totul este foarte simplu. Principalul lucru este să urmați niște reguli simple și toată lumea poate face provizii fără efort și pierde mult timp.

Toate materialele de pe site sunt prezentate doar în scop informativ. Înainte de a utiliza orice produs, consultarea medicului este OBLIGATORIE!

Imparte cu prietenii tai.

Datorită primăverii calde și a vremii bune de la începutul verii, teiul a înflorit la începutul acestui an. Deja acum, la mijlocul lunii iunie, vă puteți aproviziona cu flori de tei. Probabil că toată lumea știe despre proprietățile sale benefice. Desigur, puteți cumpăra floare de tei de la farmacie. Dar asamblat cu propriile mâini, va aduce emoții mult mai plăcute decât unul achiziționat.

In contact cu

Colegi de clasa

Cum să pregătiți corect floarea de tei?

Perioada de înflorire a teiului durează aproximativ zece zile. Prin urmare, în primul rând, nu ar trebui să amânați preparatul. Când teiul se estompează, florile lui nu mai sunt potrivite pentru colectare. Când sunt uscate, devin maro și se sfărâmă. În al doilea rând, cel mai bun moment pentru a recolta materiile prime este amiaza, când florile sunt deschise. Nu puteți colecta flori de tei după ploaie sau rouă. În al treilea rând, florile de tei nu pot fi colectate de-a lungul autostrăzilor, în apropierea întreprinderilor industriale și a drumurilor. De asemenea, nu trebuie să colectați inflorescențele deteriorate, cele cu rugină, bractee îngălbenite sau întunecate sau cele afectate de dăunători și boli.

Este interzis să tăiați un copac, să îi rupeți ramurile sau să culegeți flori de la tei care cresc lângă stupine.

Inflorescențele pot fi smulse cu mâna, tăiate una câte una cu foarfecele sau cuțit de grădină, întotdeauna împreună cu bracteele.

Cum se usucă și se depozitează?

Inflorescențele colectate trebuie întinse într-un strat subțire pe hârtie sau pânză de pânză. Uscați sub baldachin sau în pod, în uscător sau cuptor (temperatura aerului trebuie menținută la 40-45 de grade).

Uscarea durează în medie 2-3 zile. Trebuie să amestecați florile, astfel încât să se usuce pe toate părțile. Acest lucru va păstra uleiul esențial de vindecare din inflorescențe.

Pedunculii se usucă corect dacă devin casanți, capătă o culoare gălbuie și aproape își pierd mirosul plăcut.

Nu ar trebui să uscați teiul la soare, deoarece în lumina directă a soarelui se decolorează și își pierde proprietățile medicinale.

Este mai bine să puneți materiile prime uscate în pungi de hârtie: acestea asigură un acces bun la aer. Puteți folosi vase ceramice sau pungi de pânză. Dar recipientele din sticlă și plastic nu sunt potrivite pentru acest scop. Într-un astfel de recipient, polenul se estompează și își pierde efectul de vindecare.

Depozitarea adecvată vă permite să păstrați proprietățile benefice ale florii de tei timp de 2 ani.

Proprietăți utile ale teiului:

- intareste sistemul imunitar,

- trateaza raceala,

- scade temperatura,

- ajută la vindecarea bolilor de rinichi,

- reduce glicemia,

- elimina toxinele din organism,

- elimina neregulile menstruale,

- are proprietăți spasmodice și diaforetice,

- imbunatateste digestia,

- combate diareea, eructarile si balonarea,

- ameliorează ulcerele,

- elimina durerile de cap,

- face față bolilor respiratorii,

- trateaza hemoroizii,

- ameliorează durerile articulare,

- ameliorează starea de oncologie,

- elimină inflamația cavității bucale,

- calmeaza sistemul nervos,

- ameliorează insomnia,

- intinereste,

- vindecă arsurile,

- tratează bolile de piele,

- reduce umflarea și inflamația pielii,

- tonifică și îmbunătățește starea pielii,

- intareste parul.

Dacă doriți să vă aprovizionați cu flori de tei pentru iarnă sau să pregătiți o tinctură de tei, este timpul să începeți să vă pregătiți pentru a colecta și usca inflorescențe de tei. Floarea de tei este colectată în perioada de înflorire activă a copacului - la sfârșitul lunii iunie. Dar condițiile noastre climatice au devenit atât de imprevizibile încât teiul poate să nu înflorească conform programului: la sfârșitul lunii mai sau la începutul primei luni de vară. Puteți începe să colectați flori când majoritatea au înflorit, iar restul sunt încă în muguri.

Se recomandă colectarea florilor de tei în prima jumătate a zilei, pe vreme caldă (până la 25° C) cu vreme parțial înnorat și aer umed, când nectarul este eliberat intens în ele. Nu puteți colecta flori în timpul ploii și rouei. Inflorescențele de tei sunt greu de separat de frunzele adiacente, așa că se recomandă să le tăiați cu atenție cu foarfecele. Pentru ceai, se colectează inflorescențe cu aripi de tei. Inflorescențele în sine ar trebui să arate frumos și sănătos, fără deteriorare, rugină sau frunze îngălbenite din apropiere. Pentru o familie mică, 0,5-1 kg de flori proaspete sunt suficiente pentru un an.

Uscarea și depozitarea inflorescențelor

Florile pregatite se intind in strat uniform pe o tava si acoperite cu tifon, care va proteja impotriva insectelor, si se usuca afara timp de cateva zile intr-un loc umbrit, bine aerisit. Puteți usca inflorescențele în cuptor sau uscător. Pentru a face acest lucru, trebuie să păstrați inflorescențele în el timp de câteva ore la o temperatură de 40-45̊ C.

Materiile prime uscate se depozitează într-un loc întunecat în pungi de hârtie, pungi din pânză groasă, într-un recipient din lemn sau ceramică bine închis cu capac. Vasele din plastic nu sunt potrivite pentru depozitarea inflorescențelor.

Ceai de tei

Când preparați ceaiul de tei, adăugați 1-2 linguri la 1 litru de apă fierbinte (90-95°C). linguri de inflorescențe, apoi lăsați-l să fiarbă timp de 15-20 de minute. Ceaiul de tei are efect tonic, antipiretic, diaforetic, diuretic, antiinflamator și expectorant. Se bea pentru boli ale cailor respiratorii, inflamatii ale sistemului genito-urinar, pentru activarea digestiei si pentru procesele inflamatorii din stomac si intestine.

Ceaiul de tei conține fitohormoni similari ca compoziție cu hormonii sexuali feminini (nu este o coincidență faptul că teiul este considerat un copac feminin). Se recomanda consumul in cazul neregulilor menstruale si in timpul menopauzei.

În niciun caz nu trebuie să abuzați de ceai (bea constant sau înlocuiește ceaiurile obișnuite cu acesta). Teiul activează funcțiile de protecție ale organismului, crește transpirația, stimulează activitatea cardiacă, dar cu un consum regulat acest lucru duce la un stres suplimentar asupra inimii și la supraexcitarea sistemului nervos. Stimularea excesivă a organismului are efectul opus și poate duce la insomnie, iritabilitate, creșterea tensiunii arteriale și dureri de inimă.

Infuzie de tei

Dacă nu ați băut tot ceaiul preparat, puteți să vă spălați fața cu infuzia rămasă sau să o înghețați în cuburi de gheață și să vă ștergeți fața și decolteul cu ele dimineața. Cu utilizarea regulată, pielea devine catifelată, ridurile fine se netezesc, iar inflamația dispare.

Infuzia de tei poate trata nevrozele, convulsiile, leșinul și hipertensiunea arterială. Pentru a-l pregăti, se recomandă să turnați 2 linguri. linguri de flori uscate cu un pahar de apă clocotită, se lasă o oră, se strecoară și se ia 1/2 cană de 4 ori pe zi înainte de mese.

Tinctură de tei

Pentru a prepara lichiorul de tei vei avea nevoie de: 5 pumni de flori proaspete de tei (doar flori!), 1 litru. alcool (95%), 1 kg de zahăr.
În primul rând, ar trebui să opăriți o sticlă mică de sticlă cu apă clocotită, să puneți flori de tei pe fund și să o umpleți cu alcool și două pahare de apă de izvor. Închideți ermetic, puneți într-un loc întunecat și vizitați din când în când viitorul lichior și agitați sticla.

După două săptămâni, strecurați tinctura prin pânză și turnați-o în sirop fierbinte (1 kg zahăr, o pungă de zahăr vanilat, 2 linguri apă). Se amestecă tinctura, se toarnă în sticle și se etanșează bine. Și îl poți bea toamna târziu sau iarna. Ajută la răceli, insomnie și crize de blues.

Dulceata de flori de tei

Si in concluzie, o reteta unica de dulceata de tei. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de 1 kg. flori de tei uscate, 400 ml. apă, 3 g. acid citric, 1 kg. Sahara.

Florile se spala intr-o strecuratoare cu apa curenta, se usuca si se pun intr-un lighean emailat. În același timp, se prepară siropul de zahăr: se fierbe zahărul și apa într-un vas emailat timp de 5-7 minute până când zahărul este complet dizolvat.

Siropul se strecoară, se trece prin mai multe straturi de tifon, apoi se aduce din nou la fierbere și se toarnă peste flori. Pentru a vă asigura că florile sunt complet scufundate în sirop de zahăr, o farfurie plată este așezată pe ele și presată cu o greutate.

După ce florile sunt complet înmuiate, dulceața se fierbe într-un singur lot până este gata, iar la sfârșit se adaugă acid citric.