Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Când boabele sunt întregi, neprelucrate, ele conțin toate componentele utile pe care le-au primit de la natură.

Proprietăți unice ale orezului brun, sălbatic

1. Orezul este un produs minunat care contine aproape intregul grup de vitamine B: B1, B2, B3, B6.

2. Contine, de asemenea, 8 aminoacizi de baza de care o persoana are nevoie pentru viata normala si alimentatie.

3. Dar orezul are calități unice, pentru care a fost inclus în acest top cinci superalimente.

P.S. Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că nu toate tipurile de orez au aceste proprietăți, ci doar orezul sălbatic, orezul brun, orezul basmati, orezul negru etc. Orezul nostru alb este un produs obișnuit și nu posedă aceste calități.

Orezul conține o cantitate mare de potasiu, care joacă un rol esențial în funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Potasiul înlocuiește sodiul din organism, care reține lichidul.

Cum este sodiul dăunător? Sodiul se acumulează în vase, care devin groase din cauza lui, reținând lichid. Pereții vaselor de sânge se umflă și se întind. Volumul sângelui circulant crește și vasele întinse încep să curgă lichid. Din păcate, tensiunea arterială crește și se dezvoltă o criză hipertensivă. Dacă acest lucru se întâmplă în creier, se dezvoltă un accident vascular cerebral.

Deci, unicitatea orezului este că potasiul său înlocuiește sodiul din vasele de sânge și tot acest țânțar se oprește.

Dar pentru ca tu să cumperi orez sănătos, trebuie să știi să alegi orezul potrivit și să-l gătești pentru ca substanțele sale benefice să nu se evapore.

Cum să alegi orezul

Există o mulțime de soiuri de orez. De exemplu, luați orez sălbatic, negru. De fapt, se numește iarbă de apă și pentru ca boabele albe să apară trebuie să fie fierte 40 de minute, sau chiar o oră. Dar asta dacă vrei să ajungi la cereale. Și pentru a obține beneficii, este suficient să-l gătiți, deoarece substanțele benefice sunt în coajă.

Dar în orezul brun, numai coaja este îndepărtată și ea însăși este lăsată intactă.

Deci, alege orez negru, brun, sălbatic. Orezul este de fapt singurul bob care nu conține gluten, iar oamenii au destul de des o alergie la gluten și, în plus, glutenul provoacă uneori o boală precum boala celiacă (intoleranța la gluten: simptomele acesteia sunt diareea, epuizarea și anemie).

Cum să depozitați corect orezul brun, sălbatic

Pentru conservarea orezului, este necesar să-l păstrați într-un recipient închis ermetic: orezul nu poate fi păstrat în niciun alt mod.

Cum să gătești orez brun, sălbatic

Umplem orezul cu apa si il lasam peste noapte. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de amidon. Dimineața, scurgeți amidonul depus. Orezul trebuie spălat și clătit de mai multe ori. Dacă doriți ca orezul să vă ajute să luptați împotriva hipertensiunii, atunci amintiți-vă că nu îl puteți săra.

Dacă ați găsit această pagină interesantă, distribuiți linkul către ea colegilor și prietenilor dvs. făcând clic pe unul dintre butoanele de mai jos. Cu siguranță cineva îți va fi recunoscător.

Păstrăv: beneficii și rău

Care nuci sunt mai bune pentru sănătatea ta?

5 motive pentru care sucul de sfeclă este bun pentru tine

Beneficiile pentru sănătate ale nucilor caju

10 beneficii pentru sănătate ale nucilor braziliene

10 beneficii fabuloase ale perelor pentru sănătate

Beneficiile zmeurii și contraindicațiile zmeurii

Beneficiile orezului brun

Orezul sălbatic devine din ce în ce mai popular în fiecare zi. A început să fie folosit pe scară largă nu numai de bucătari, ci și de nutriționiști. Din această cereală puteți pregăti multe feluri de mâncare în primul rând sănătoase, gustoase și dietetice.
Dar nu toată lumea știe că orezul sălbatic de fapt nu are nimic de-a face cu orezul alb. Numele adevărat al acestei plante este apă tsitsania, care aparține familiei de iarbă.

Pretul acestui produs din cereale este mult mai mare in comparatie cu orezul alb. Cert este că conține vitamine B, a căror cantitate este mult mai mare în comparație cu orezul obișnuit. Ce putem spune despre acidul folic, conținutul său în orezul sălbatic este de 5 ori mai mare decât în ​​orezul obișnuit.

Beneficiile și daunele orezului sălbatic

Beneficiul enorm al acestei cereale constă în conținutul său de aminoacizi și anume conține optsprezece tipuri de aminoacizi. De asemenea, merită menționat conținutul unor astfel de microelemente precum: fibre, fier, magneziu, mangan, precum și multe alte microelemente.

Orezul sălbatic este recomandat pentru utilizare de către sportivi și persoanele care sunt angajate în muncă fizică constantă. Cu ajutorul acestei cereale, poți reumple organismul cu putere și energie, datorită proteinelor și proteinelor pe care le conține. De asemenea, persoanelor cu vedere slabă li se recomandă să consume această cereală.

Utilizarea regulată a acestui produs va ajuta la normalizarea funcționării sistemului nervos și a tractului digestiv. Persoanele supraponderale ar trebui să includă orezul sălbatic în dieta lor zilnică, precum și cei care au tulburări metabolice. În acest scop este, de asemenea, bine de utilizat. Alternând aceste produse, puteți îmbogăți organismul cu un număr mare de substanțe utile.

Daune ale orezului sălbatic. Această cereală conține multe substanțe benefice pentru organismul nostru, dar, în ciuda acestui fapt, mulți oameni se întreabă: Ce substanțe nocive conține acest orez? Răspunsul la această întrebare este nu! Acest bob nu are contraindicații evidente; cel puțin proprietățile periculoase ale orezului sălbatic nu au fost descoperite de oamenii de știință. Singurul lucru pe care trebuie să-l știi este că consumul excesiv de orez sălbatic poate provoca constipație, așa că pentru a evita acest lucru, trebuie să-l mănânci cu multe legume.

Cum să gătești corect?

Boabele de orez sălbatic în sine sunt foarte dure, așa că necesită înmuiere înainte de a fi gătite. Cel mai bine este să înmuiați orezul sălbatic în apă rece și să-l lăsați la macerat peste noapte. Dimineața puteți scurge apa tulbure și puteți începe să o pregătiți.

Mai întâi trebuie să fierbi 3 căni de apă filtrată, apoi să o sărați și să turnați 1 cană de cereale. Timp de gătire - 40 de minute. În cele din urmă, cerealele vor crește de 4 ori.

Dacă nu aveți timp să vă înmuiați, atunci poate doriți să faceți ceva diferit. Se toarnă apă clocotită peste 1 cană de cereale, se acoperă cratita cu un capac și se lasă să se aburească aproximativ o oră. După ce timpul a trecut, puteți începe să-l gătiți, urmând metoda descrisă mai sus pentru prepararea orezului sălbatic.

Ce amestecuri cu orez sălbatic se vând?

Astăzi, în multe supermarketuri puteți cumpăra următoarele amestecuri cu orez sălbatic: „Orez sălbatic cu nelustruit”, „Orez sălbatic cu abur”, „Orez brun și sălbatic”.

Un amestec deosebit de sănătos de orez brun și sălbatic. Este potrivită în special pentru acele persoane care își urmăresc dieta și doresc să-și mențină sănătatea și frumusețea corpului. Metoda de preparare a acestui amestec este foarte simplă. Va trebui să turnați 1 cană de cereale cu 3 căni de apă clocotită și să gătiți timp de aproximativ 30 de minute. După care terciul trebuie sărat după gust și lăsat într-un loc cald până când apa se absoarbe complet.

Rețete delicioase de orez sălbatic

Orez sălbatic într-un aragaz lent

Ingrediente: 320 ml apă, 120 g orez sălbatic, 1 lingură. l. ulei de măsline, 1 linguriță. sare de mare.

Pentru a face orezul moale și parfumat, trebuie să-l înmuiați în prealabil. Turnați 120g de orez cu apă rece și lăsați-l la macerat aproximativ 5 ore, cel mai bine este să faceți acest lucru peste noapte. Dimineața, scurgeți apa. Turnați 1 linguriță de ulei de măsline în multicooker și turnați cerealele pregătite în el, apoi umpleți-l cu apă și sare după gust.

După ce ați așezat vasul în multicooker, închideți capacul și setați modul de gătire la „Hrișcă”. După ce se aude semnalul, verificați dacă terciul este gata. Această garnitură se asortează cel mai bine cu fructe de mare sau cu o garnitură cu legume.

Într-un vapor

1. Pentru a găti orezul într-un cuptor cu abur, în primul rând trebuie să te asiguri că găurile din ceasul tău sunt suficient de mici pentru ca boabele să nu se scurgă prin el.
2. Acum trebuie să înmuiați orezul în apă rece timp de câteva ore, numai că în acest caz va deveni moale și gustos.
3. După înmuiere, cerealele trebuie distribuite într-un strat subțire pe tava vasului. Mai întâi, trebuie să setați cronometrul pentru 40 de minute, apoi verificați dacă este pregătit. Dacă acest timp nu este suficient pentru el, mai lasă-l să gătească încă 10 minute.
4. Acum sărați după gust, adăugați ierburi și puteți începe să mâncați. Această metodă de gătit este potrivită pentru cei cărora le pasă de silueta și sănătatea lor.

Supă de orez sălbatic

Orezul sălbatic a devenit recent foarte popular; poate fi folosit nu numai ca o garnitură neobișnuită, ci și o supă delicioasă. Mai jos veți găsi o rețetă video pentru prepararea supei de ceapă cu orez sălbatic. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 4 buc. ceapă, 2 linguri. l. orez sălbatic, 40 g brânză tare, 50 ml Madeira, 2 linguri. l. ulei vegetal, bulion de pui, cimbru, patrunjel, bagheta.

Metoda de gatire:

Pilaf din Azerbaidjan cu orez sălbatic

În acest videoclip veți învăța cum să pregătiți pilaf azerbaigian pe bază de orez exotic. Acest fel de mâncare nu este doar incredibil de gustos, dar în același timp și foarte sănătos pentru corpul uman.

Orez sălbatic cu fructe de mare

Reteta de orez salbatic cu fructe de mare este foarte simpla. Mai jos veți găsi o rețetă video care vă arată pas cu pas cât de gustos și sănătos este să pregătiți această cereală cu fructe de mare.

Salată cu orez sălbatic și ciuperci

Pentru a pregăti o salată caldă de orez sălbatic și ciuperci veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 100 g orez sălbatic, 300 g ficat de pui, 2 căței de usturoi, 250 g șampioane, condimente după gust, 2-3 linguri. l. ulei de măsline, 1 lingură. l. oțet balsamic, 1 linguriță. sos de soia și 1 linguriță. Miere
Metoda de gatire:

Aproximativ cu cât îl puteți cumpăra dintr-un magazin?

Costul orezului sălbatic este de câteva ori mai mare decât al orezului obișnuit. Deoarece este mult mai sănătos, conține o cantitate imensă de proteine, vitamine B și acid folic. Dacă mănânci un pahar de orez sălbatic, poți să-ți umple necesarul zilnic de acid folic al organismului.

După cum am menționat mai sus, datorită numeroaselor sale proprietăți benefice, orezul sălbatic nu este ieftin. Un alt factor important care afectează prețul este marca cerealelor. De exemplu, prețul unui pachet de 350 g de orez sălbatic ar putea fi 290 de ruble, o altă marcă a aceluiași ambalaj poate fi mai ieftină.

Puțini oameni știu că orezul sălbatic nu este orez adevărat. Acestea sunt semințele unei ierburi care crește în America de Nord și care serveau drept hrană indienilor. Nu oricine poate face orezul sălbatic gustos, deoarece există câteva nuanțe care disting prepararea acestuia de orezul obișnuit.

Rețetă de bază de orez sălbatic

Pentru a menține orezul sălbatic moale și pufos, trebuie să-l înmuiați înainte de a-l găti. Semințele înmuiate în apă se lasă peste noapte.

Înainte de gătit, orezul sălbatic înmuiat trebuie clătit și pus în apă clocotită cu sare, în proporție de un pahar de orez la trei pahare de apă. Trebuie să gătiți boabele sub un capac închis la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute. Orezul sălbatic gătit ar trebui să crească în dimensiune.

Dacă trebuie să pregătiți rapid un fel de mâncare și nu există posibilitatea de a înmuia orezul pentru o perioadă lungă de timp, atunci puteți turna apă clocotită peste el timp de o oră. Pregătirea ulterioară urmează aceeași rețetă.

Este indicat sa tineti orezul fiert acoperit aproximativ o ora pentru ca boabele sa se deschida complet, apoi puteti adauga unt sau ulei vegetal dupa gust si amestecati cu o furculita.

Cum să gătești orez sălbatic cu pui

Pentru gătit veți avea nevoie de: - 1 pahar de orez sălbatic; - 1 kg piept de pui decojit; - 1 lingura. făină; - 1 lingura. suc de lămâie; - 2-3 catei de usturoi; - 2 linguri. ulei de măsline sau de floarea soarelui; - 3 linguri. sos de soia; - condimente după gust.

Orezul sălbatic înmuiat timp de 12 ore trebuie turnat într-o tavă de copt și umplut cu trei pahare de apă. Orezul trebuie ținut la cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ o oră.

Când devine mai moale și cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat, trebuie să adăugați un pahar de bulion de pui.

Pentru a obține bulion de pui, fierbeți piepții până sunt fierți pe jumătate, îndepărtați-i și strecurați apa rămasă.

Pieptul de pui fiert trebuie prajit la foc mediu intr-o cantitate mica de ulei vegetal, adaugati usturoi ras, condimente si sare dupa gust. Apoi, trebuie umplute cu bulionul rămas, adăugați o jumătate de pahar de apă și fierbeți sub un capac închis.

La sos trebuie să adăugați făină, suc de lămâie și sos de soia. Masa rezultată trebuie amestecată până la omogenizare și adusă la fierbere. Când sosul începe să se îngroașe, puteți finaliza gătitul. Orez sălbatic servit cu piept de pui și sos, legume proaspete și ierburi.

Este demn de remarcat faptul că nu există metode corecte sau greșite pentru a găti orezul sălbatic. În ciuda faptului că articolele și videoclipurile spun cum să gătești orezul sălbatic în singurul mod corect, toată lumea își găsește cea mai bună opțiune, iar orezul poate fi ușor tare sau, dimpotrivă, complet fiert. Orezul sălbatic poate fi gătit nu numai cu apă, ci și cu adaos de bulion de carne, merisoare, salvie, ghimbir și sos de soia.

Orez negru sălbatic Avantaje și rețete

Contrar credinței populare, orezul sălbatic nu este direct legat de orezul tradițional - boabele sale negre alungite sunt de fapt semințele ierbii iubitoare de umezeală Zizania aquatica, originară din America de Nord.

Să începem cu faptul că orezul sălbatic are un gust unic, dulce-exotic, cu o aromă delicată de nuci. În ceea ce privește valoarea nutritivă, aici orezul sălbatic este de departe lider printre alte cereale: conține o cantitate semnificativă de proteine ​​(15 g din 100, și într-o distribuție foarte bogată de aminoacizi), vitamine B și este deosebit de valoros pentru conținutul său. de acid folic (are de cinci ori mai mult decât orezul brun).

O cană de orez sălbatic conține necesarul zilnic de acid folic pentru un adult. În ceea ce privește mineralele, orezul sălbatic conține cantități semnificative de magneziu (177 mg), fosfor (433 mg), zinc (6 mg) și mangan (1,3 mg - 2/3 din valoarea zilnică pentru un adult).

Proteina din orez sălbatic nu este completă: conține 18 aminoacizi, dar îi lipsesc doi - asparagina și glutamina. Cu toate acestea, acest lucru este ușor de reparat - doar serviți orez sălbatic fiert cu leguminoase (fasole, năut, linte): acestea conțin aminoacizii lipsă. În acest fel, veți obține proteine ​​întregi, iar acest lucru este de o valoare deosebită pentru vegetarieni și persoanele care postesc.

Cum să gătești orez sălbatic?

Nu o poți lua cu forță brută - trebuie neapărat să-l înmuiezi. Umpleți-l cu multă apă rece peste noapte și apoi scurgeți această apă. Turnați orezul în apă clocotită cu sare (pentru 1 cană de orez sălbatic - 3 căni de apă), reduceți focul la foc mic și fierbeți orezul sub capac timp de aproximativ 40 de minute. Orezul finit se va „deschide” și va deveni de aproximativ 3-4 ori mai mare decât orezul crud!

Și dacă nu este timp pentru înmuiere lungă , acest truc vă va ajuta: turnați apă clocotită peste orezul sălbatic în proporție de 1:3, acoperiți cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de o oră. Apoi scurgeți apa și urmați rețeta de mai sus.

Orezul sălbatic fiert este adesea folosit ca garnitură (de exemplu, amestecat cu orez brun) și, de asemenea, ca parte integrantă a supelor pilaf și cereale. Cu toate acestea, există o mulțime de mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii în care cântă la prima vioară.

Iată câteva rețete interesante:

Salată de orez sălbatic cu pui

Pentru salata

2 castraveți mari

2 piept de pui (fiert sau copt)

Pentru realimentare

50 ml suc de portocale

2 linguri. oțet de mere

1-2 căței de usturoi, dați prin zdrobire

1 lingura. coriandru tocat, cimbru si busuioc

Sare, piper - după gust

Pregătirea

• Tăiați castraveții în felii, puiul în bucăți mici.
• Adăugați orezul și amestecați.
• Bateți toate ingredientele pentru dressing într-un blender până la omogenizare, apoi condimentați salata.

poza de pe internet pentru o alta reteta

Supă de orez sălbatic cu vin alb

• 1 cană de orez sălbatic fiert
• 1 litru bulion de peste fierbinte
• 1 lingura. uleiuri
• 1 ceapa mica, tocata marunt
• 1 ardei gras verde, tocat
• 1-2 tulpini de telina, tocate
• 1/2 cană de șampioane (puteți folosi congelate sau conservate)
• 2 linguri. vin alb
• 3 linguri. faina (secara, ovaz, hrisca, mei, orz)
• sare, piper - după gust

Pregătirea

• Încinge uleiul la foc mic și fierbe în el ceapa, ardeii, țelina și șampioanele. Adăugați ușor făina și gătiți, amestecând, încă câteva minute.
• Se toarnă bulionul (e mai bine nu o dată, ci pe părți), amestecând de fiecare dată până se omogenizează. Se adauga orezul si sare si piper, se fierbe la foc mic inca 10-15 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga vinul alb.

Fanii supelor pot face piure mai departe cu ajutorul unui blender sau robot de bucătărie.

Caserolă cu spanac de orez sălbatic

• 2 căni de orez sălbatic fiert
• 400 g spanac proaspăt, tocat
• albusuri a 3 oua
• 1 legatura de ceapa verde, tocata marunt
• 2 linguri. pătrunjel tocat
• sare, piper - după gust

Pregătirea

• Albusurile se bat spuma cu sare si piper.
• Amesteca orezul cu albusurile, spanacul, ceapa si patrunjelul.
• Se amesteca bine, se pune intr-o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 40-45 de minute.

O altă variantă : În loc de pătrunjel, folosiți busuioc și serviți caserola cu salsa de roșii.

Pilaf savuros de orez sălbatic

• 1 cană de orez sălbatic înmuiat
• 1 cană bulion (pui sau legume)
• 1 pahar de cidru de mere
• 1 cățel de usturoi, tăiat în felii subțiri
• 1 tulpină de țelină, tăiată cubulețe mici
• 2 morcovi, tăiați în bănuți
• 1 mână de afine uscate sau lingonberries
• 1 lingura. uleiuri
• 1 frunză de dafin
• sare, piper - după gust

Într-un castron mare, combinați orezul cu mere și stafidele. Se amestecă scorțișoară în sucul de lămâie, se adaugă untul și mierea și se toarnă în amestecul de orez. Amesteca totul bine.

O altă variantă : se practică un amestec de diferite soiuri de orez într-un fel de mâncare. Datorită timpilor diferiți de gătire, gătesc fiecare soi separat, apoi le amestec.

Altă opțiune : in loc de stafide, puteti folosi orice fructe uscate - caise uscate, curmale, smochine. De fiecare dată gustul va juca într-un mod nou.

Nutriționiștii spun că orezul negru este mult mai sănătos decât orezul alb, așa că ar trebui inclus în meniul dietelor sărace în calorii. Orezul negru poate fi folosit pentru pierderea în greutate

Nutriționiștii spun că orezul negru este mult mai sănătos decât orezul alb, așa că ar trebui inclus în meniul dietelor sărace în calorii. Orezul negru poate fi folosit pentru pierderea în greutate. Vă invităm să aflați cum să vă corectați silueta cu ajutorul acestei culturi de cereale.

INFORMAȚII UTILE

Există 2 soiuri de orez negru - thailandez și chinezesc (Nanjing). 100 g de boabe de orez conțin aproximativ 300 kcal. La baza cerealelor sunt carbohidrații complecși. O masă de orez satisface bine și vă permite să nu vă simțiți foame mult timp - această proprietate a orezului este folosită în diete. Orezul negru este un bun sorbant. Ajută la curățarea organismului de excesul de umiditate și toxine. Spre deosebire de soiurile ușoare de orez, cerealele negre conțin o cantitate mare de fibre, care au un efect benefic asupra funcției intestinale. Cerealele negre conțin vitamine (caroten, grupa B), precum și săruri minerale de siliciu, calciu, magneziu, sulf, potasiu și fosfor. Orezul negru este bogat în proteine, care ajută la menținerea țesutului muscular.

CUM SĂ SĂ PĂLDEȚI CU OREZ NEGRU?

Orezul negru poate fi folosit în diferite moduri pentru pierderea în greutate. Una dintre cele mai eficiente metode este să mănânci doar terci pe tot parcursul zilei, preparat fără sare și grăsime. Amintiți-vă că orezul negru durează mult pentru a găti - înmuierea lui timp de 5-6 ore în apă rece va accelera semnificativ procesul. Dacă orezul negru nu este obiceiul tău, poți pregăti terci amestecat din boabe albe și întunecate (datorită diferenței de timp de gătire, gătiți separat orezul alb și negru, apoi combinați și amestecați). Pe parcursul zilei, consumați 4-5 porții de terci, beți 2 litri de apă sau ceai neîndulcit. Durata acestei scheme este de 1-3 zile.

O altă opțiune de dietă vă permite să mâncați mâncăruri dietetice făcute din orez negru.

EXEMPRE DE MENIU

Mic dejun: omletă proteică la abur, pâine prăjită de secară, salată de legume proaspete, cafea verde
Al doilea mic dejun: suc de fructe
Pranz: orez negru cu tofu si rosii, ceai
Gustare de după-amiază: suc de legume
Cina: Salata facuta cu salata verde, orez negru si avocado

Conținutul caloric al dietei nu trebuie să depășească 1400 kcal. Durata dietei este de 7 zile.

RETETE DIETICE CU OREZ NEGRU

OREZ NEGRU CU TOFU SI ROSII

Curăță ceapa și toacă mărunt. Tăiați 2 căței de usturoi în felii. Se prajesc ambele 2-3 minute intr-o cantitate mica de ulei vegetal, se adauga rosiile cherry taiate in jumatate (10 buc.). După 3-4 minute, adăugați cuburi de tofu (150 g) și încălziți vasul la foc mic timp de 5 minute, amestecând continuu. Adăugați niște maghiran la sfârșit. Puneți orezul negru preînmuiat în apă clocotită cu sare și gătiți cu capacul deschis timp de 20-30 de minute (proporție – 1:2, puteți adăuga mai multă apă dacă este necesar). Pune orezul într-o tigaie cu legume, amestecă.

SALATĂ CU PĂTUTĂ, OREZ NEGRU ȘI Avocado

Se fierbe orezul negru. Spălați salata verde (1 furculiță) și rupeți frunzele cu mâinile. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Spălați roșiile proaspete (4 buc.), tăiate cubulețe. Tăiați ceapa roșie decojită și tăiați pulpa de avocado în cuburi medii. Combinați toate legumele cu orezul răcit. Condimentează salata cu un amestec de ulei de măsline, condimente măcinate și suc de lămâie. Condimentam salata cu sare de mare.

RECENZII

Orezul negru este rar folosit pentru pierderea în greutate - mulți sunt descurajați de costul relativ ridicat al acestui produs.

Orezul sălbatic, de fapt, nu poate fi considerat orez - este semințele de iarbă sălbatică, în formă de boabe ale unei cereale populare. Orezul sălbatic a fost folosit cu succes pentru pierderea în greutate și pentru curățarea organismului. Articolul nostru vă va spune despre regulile dietei.

INFORMAȚII UTILE

Orezul sălbatic se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi. Semințele de iarbă conțin un complex de aminoacizi. Conțin vitamine (A, grupele B, E, K) și minerale (fier, mangan, zinc, cupru, fosfor, sodiu, potasiu, calciu). Orezul sălbatic este bogat în carbohidrați. De asemenea, conține fibre alimentare (6,5%). 100 g de boabe uscate conțin aproximativ 360 kcal. În ciuda conținutului lor ridicat de calorii, cerealele întunecate te ajută să slăbești. Ele îmbunătățesc procesele metabolice și ajută la reducerea conținutului de calorii din dieta zilnică, oferind o senzație de sațietate.

CUM SĂ GĂTIREȚI OREZUL SALBATIC

Orezul sălbatic durează mai mult să se gătească decât orezul cu bob alb. În plus, are sens să-l înmuiați în prealabil în apă rece (procesul durează 6-12 ore). După înmuiere, clătiți orezul, puneți-l într-o cratiță și adăugați o nouă porție de apă în proporție de 1:3. Se fierb boabele aproximativ 40 de minute. Dacă ții o dietă, poți refuza să folosești sare, dar dacă nu ești capabil de o astfel de ispravă, adaugă sare în terci direct pe farfurie. Datorită costului ridicat al orezului sălbatic, acesta este cel mai adesea combinat cu legume, produse proteice slabe sau tipuri mai ieftine de orez (terciul arată apetisant, costul felului de mâncare este redus și gama de proprietăți benefice nu scade la toate).

OPȚIUNI DE DIETA

Orezul sălbatic este folosit în diferite moduri pentru pierderea în greutate.

DIETA Nr. 1

Pe tot parcursul zilei, consumați terci făcut dintr-un amestec de cereale albe și închise la culoare. Sarea este exclusă. Norma lichidă - 8-10 linguri.

DIETA Nr. 2

Această dietă include alimente proteice în meniu. Durata sa este de 3 zile. La micul dejun, mâncați o omletă proteică aburită sau o porție de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și beți o ceașcă de ceai. Pentru prânz și cină, mâncați terci de orez amestecat. Completați meniul cu legume (puteți pregăti o salată sau le puteți fierbe în apă). Dacă nu doriți să mâncați orez la cină, înlocuiți-l cu fructe asortate. Bea ceaiuri neindulcite si apa.

DIETA Nr. 3

Această opțiune de dietă este similară cu prima. Pe parcursul zilei trebuie să mâncați mai multe porții de orez sălbatic (este acceptabil să gătiți terci mixte). Puteți completa dieta cu suc natural de mere (500 ml) și mere (1-2 buc.). Norma de apă curată este de 8 linguri.

DIETA Nr. 4

Această dietă este concepută pentru 7 zile. Meniul zilnic include urmatoarele produse: 500 g orez negru fiert (poti manca terci mixt), 200 g peste sau carne fiert si 500 g legume si fructe. Sunt oferite 5 mese. Ar trebui să bei suficientă apă între mese.

DIETA Nr. 5

Este dificil să numim rezonabilă această opțiune de dietă. Oferă 2 mese. Prima masă ar trebui să constea din orez negru fiert, iar a doua să fie formată din 200 g de carne slabă și o cantitate mică de legume fără amidon. Trebuie să bei multă apă pe parcursul zilei. Durata dietei este de 3-5 zile.