Când vine vorba de o alimentație adecvată, toată lumea începe să repete într-o singură voce despre utilizarea anumitor cantități de proteine, grăsimi și carbohidrați, dar nu toată lumea poate determina imediat ce alimente conțin acele proteine, grăsimi și carbohidrați,Și cât de mult ar trebui să fie folosite? Pentru a sistematiza toate cunoștințele pe care le dețineți deja într-o oarecare măsură, voi evidenția câteva aspecte cheie și voi apela alimente care conțin proteine, grăsimi și carbohidrațiîn cantităţi mari la 100 de grame. Din punct de vedere al compozitiei, fiecare produs dintr-o anumita categorie (fie ele proteine, grasimi sau carbohidrati) va fi cel mai bogat in substanta utila din categoria in care se afla acest produs. Voi evidenția și eu alimente bune care conțin proteine, grăsimi și carbohidrațiși rău atunci când vorbim despre alimentație corectă și echilibrată. Deci, să începem.

Carbohidrați

Carbohidrații ar trebui să constituie 40-50% din conținutul caloric total al dietei tale dacă nu slăbești, dar îți menții greutatea normală și 30-40% dacă ești în curs de slăbire. Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru corpul tău. Cu cât viața ta este mai activă, cu atât mai multe alimente cu carbohidrați ar trebui să fie prezente în dieta ta. Dar există unul DAR...

În timp ce carbohidrații fac o treabă bună în a vă oferi energia de care aveți nevoie pentru a lucra, a face mișcare și chiar a vă relaxa, ei sunt, de asemenea, destul de insidioși. , trebuie sa il folosesti corect si anume: in anumite momente ale zilei, in anumite cantitati si anumite alimente. Prea multe restricții, zici. Dar nu va funcționa diferit cu carbohidrații, deoarece neglijarea acestor reguli va presupune:

1) excesul lor, iar acest lucru va duce ulterior la depozitarea excesivă a grăsimilor și apariția kilogramelor în plus pe cântar;

2) deficiența lor, care se manifestă prin starea de sănătate precară, pierderea forței, letargie și depresie, somnolență și oboseală chiar și la începutul zilei.

Un anumit moment al zilei înseamnă că este mai bine să consumi dimineața (înainte de ora 14).

În anumite cantități înseamnă: consumă cel puțin 30% și nu mai mult de 50% din carbohidrați din aportul total de calorii al dietei tale.

Și vă prezint mai jos o listă cu anumite produse. Enumeră câteva produsebogat în carbohidrați la 100 g de produs.

Alimente care conțin carbohidrați

Trebuie amintit că ar trebui să acordați preferință alimente care conțin carbohidrați complecși. Ele sunt absorbite lent de corpul dumneavoastră și nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge și eliberarea hormonului insulină, care este principalul „depozit de grăsime” din organism.

Mai jos dau exemple de carbohidrați complecși „bune” care ar trebui să domine meniul tău zilnic și carbohidrați rapidi „răi”, pe care ar trebui să îi eviți cu totul dacă este posibil, sau cel puțin să nu mănânci des.

Cu carbohidrați, ne-am cam dat seama. Cel mai important lucru pe care trebuie să-l rețineți:

1. Carbohidrații ar trebui să constituie 40-45% (pentru menținerea greutății) sau 20-30% (pentru pierderea în greutate) din aportul total de calorii.
2. Meniul tău ar trebui să fie dominat de alimente care conțin carbohidrați complecși(cereale, pâine integrală, paste din grâu dur etc.)
3. Minimizați consumul de carbohidrați „răi” și alimente care conțin carbohidrați rapizi(anumite fructe, băuturi și sucuri zaharoase, cereale instant, zahăr etc.)
4. Mâncați carbohidrați dimineața.

Veverițe

Proteinele sunt principalul material de construcție pentru mușchii tăi și o sursă de aminoacizi esențiali, așa că proteinele ar trebui să constituie 40-45% din conținutul total de calorii al dietei tale dacă nu slăbești, ci îți menții greutatea normală și 45-50% dacă ești în curs de slăbire sau.

În acest tabel, puteți găsi produse care au un conținut ridicat de proteine ​​la 100 g.

Alimente care conțin proteine

Proteinele sunt împărțite în două tipuri: de origine animală și vegetală. Dieta ta ar trebui să includă alimente care conțin proteine ambele feluri. Dar trebuie să știți că proteinele animale sunt complete, au un grad ridicat de absorbție și o compoziție bogată de aminoacizi. În timp ce proteinele vegetale, dimpotrivă, nu sunt complet absorbite de corpul nostru și au o compoziție slabă de aminoacizi.

Mai jos sunt produse care conțin proteine ​​animale și vegetale.

Amintiți-vă că o persoană trebuie să consume 1,5-3,5 g de proteine ​​la 1 kg de greutate (o cantitate mai mică va duce la deficiența acesteia, iar organismul va trebui să o compenseze din mușchii și organele dumneavoastră). Acest indicator poate atinge o valoare mai mare (5-6 g), dar asta dacă faci antrenamente grele cu fier și scopul tău este să te îngrași. În caz contrar, corpul tău nu are nevoie de o cantitate atât de mare de proteine, deoarece un exces de proteine ​​afectează grav ficatul și rinichii, supraîncărcându-le cu produsele sale de degradare și, de asemenea, duce la acumularea de corp cetonic, care poate provoca intoxicația întregului organism. Prin urmare, folosind alimente care conțin proteineîn cantități mari, trebuie să rețineți că totul este bun cu moderație. Proteinele vă ajută să creați un corp frumos cu mușchi de relief, dar numai dacă respectați următoarele reguli:

1. Mâncați proteine, atât animale, cât și vegetale, dar preferați mai mult alimente care conțin proteine de origine animală (ouă, pește, brânză de vaci, pui, carne de vită etc.)
2. Mănâncă cantitatea potrivită de proteine ​​în funcție de antrenament, greutate și aport de calorii. Cantitatea medie de proteine ​​este de 2 g la 1 kg de greutate.
3. Masa de seară ar trebui să conțină mai multe proteine. Incearca sa folosesti alimente care conțin proteineși aburit, fie fiert, fie copt la cuptor.

Grasimi

Grăsimile sunt o altă sursă de energie, dar mai puternică decât carbohidrații. Grăsimea internă, împreună cu grăsimea subcutanată, pe care toți o urâm atât de mult și de care dorim să scăpăm, au de fapt o serie de funcții foarte importante în corpul nostru:

- grasimile sunt principala sursa de energie in timpul bolii si al foamei, cand aportul de nutrienti in organism este redus sau nu este deloc furnizat;

- grăsimile ne ajută vasele de sânge să rămână elastice, iar nutrienții pot curge cu ușurință prin ele către toate celulele și țesuturile corpului nostru;

- grăsimile sunt responsabile de starea părului, a unghiilor și a pielii (acest lucru este deosebit de important pentru noi, fetele);

- grasimile sunt implicate in sinteza hormonilor si sunt responsabile de ciclul menstrual normal la fete;

- grăsimile îmbunătățesc gustul alimentelor etc.

Alimente care conțin grăsimi trebuie să fie prezent în dieta ta zilnică.

Cantitatea medie de grăsime necesară unei persoane este de 1 g la 1 kg de greutate corporală. Aceasta reprezintă aproximativ 25-30% din conținutul total de calorii al dietei tale, atât pentru slăbire, cât și pentru a nu slăbi.

Alimente care conțin grăsimi

Apropo de grăsimi, trebuie să știi că există grăsimi saturate și grăsimi nesaturate. Prima categorie este grăsimile sănătoase (bune), consumarea lor cu moderație ajută organismul să ardă grăsimile! Și a doua categorie este grăsimile dăunătoare (rele), consumul de astfel de grăsimi duce la acumularea de colesterol și ateroscleroză.

Ofer mai jos lista de alimente care conțin grăsimi bune și rele.

Deci, pentru a rezuma cu grăsimi:

1. Alimente care conțin grăsimi posibil și chiar necesar! Ca procent de grăsime, 20-30% ar trebui să intre în organismul nostru, în grame - aproximativ 1 g la 1 kg (la slăbire se poate reduce la 0,8 g).
2. A consuma alimente care conțin grăsimi sănătoase nesaturate(uleiuri vegetale, nuci, semințe, soiuri grase de pește marin).
3. Încercați să evitați să consumați alimente grase seara.

Ei bine, ne-am dat seama ce alimente conțin proteine, grăsimi și carbohidrați si in ce cantitati. Acum știi ce alimente care conțin carbohidrați, este mai bine să folosiți dimineața; alimente care conțin proteine, important pentru creșterea și refacerea mușchilor tăi; A alimente care conțin grăsimi, sunt responsabile pentru starea normală a unghiilor, părului și pielii. Toate acestea nu trebuie uitate și luate în considerare atunci când vă alcătuiți meniul pentru ziua respectivă.

Antrenoarea ta, Janelia Skrypnyk, a fost cu tine!

Vă doresc, dragi fete, să mâncați corect și să rămâneți mereu sănătoși și slabi!

Oameni, toți suntem creaturi ale obiceiului și cu cât îmbătrânim, cu atât devenim mai puternici în obiceiurile noastre, mai ales când vine vorba de mâncare. Dar a venit vremea unei schimbări, dragă slăbit, și vom începe cu proteinele necesare.

Știți deja că aportul de proteine ​​este cheia pentru a pierde în greutate. Proteinele ne ajută să ne simțim plini și să construim masa musculară slabă. Dar se pare că mulți dintre noi pierd acest lucru din vedere, scufundându-se în rutină și mulțumindu-ne cu doar câteva surse de saturație. Acest lucru nu numai că duce la oboseală cronică, dar vă lipsește și corpul de nutrienți benefici care se găsesc în alimentele bogate în proteine ​​pe care le neglijați.

Pentru a vă ajuta să rupeți ciclul plictiselii incredibile de la consumul numai de pui și ouă, am întocmit o listă cu cele mai bune proteine ​​pentru pierderea în greutate din fiecare categorie de alimente. Indiferent dacă iubești peștele, nu poți rezista lactatelor sau că ești obișnuit cu dietele fără carne, am pregătit cele mai bune alimente bogate în proteine ​​pentru talia ta.

Citiți articolul și aflați ce alimente proteice ar trebui să cumpărați data viitoare când mergeți la cumpărături.

Top 10 cele mai ieftine surse de proteine

Fructe și legume care conțin proteine

Mai întâi, să ne uităm la ce alimente vegetale sunt o sursă bună de proteine, apoi trecem la alimente mai familiare.

• 41 de calorii
• 5 g proteine

Leguma preferată a marinarilor, Papaya, este nu numai o sursă excelentă de proteine, ci și vitaminele A și C, antioxidanți și acid folic, care este foarte bun pentru inimă. 250 de grame din acest superaliment verde au aproape la fel de multe proteine ​​ca un ou fiert tare, dar cu jumătate din calorii. Căutați cel mai bun impuls nutrițional pentru mușchi? Doar asigurați-vă că îl aburiți, nu îl mâncați crud. Metoda de aburire ajută la conservarea vitaminelor și facilitează absorbția de calciu, care este abundent în spanac. Adăugați-l în supe, omlete, preparate cu paste și tocane de legume sau pur și simplu îl fierbeți la abur, stropiți cu piper, usturoi, ulei de măsline și stoarceți o lămâie. Și să nu credeți că nu veți avea suficiente legume. Gândiți-vă la întrebarea: Ce alimente sunt bogate în proteine? Optează pentru spanac. Spanacul este una dintre cele mai sănătoase 10 legume, chiar mai sănătoase decât varza kale.

• 139 de calorii
• 6 g proteine

Roșiile sunt literalmente încărcate cu antioxidantul licopen, despre care studiile arată că poate reduce riscul de cancer de vezică urinară, plămân, prostată, piele și stomac, precum și boli coronariene. Doar 250 de grame de roșii uscate la soare vă vor oferi 6 grame de proteine ​​hrănitoare, 7 grame de fibre și ¾ de potasiu pe zi, care este foarte important pentru repararea sănătoasă a inimii și a țesuturilor corpului. De asemenea, sunt bogate în vitaminele A și K. Folosiți-le ca topping pentru pizza sau pur și simplu ia-le cu tine la o gustare.

• 112 calorii
• 4,2 g proteine

Acest fruct de top pentru proteine ​​conține 4 grame de proteine ​​la 250 de grame, 9 grame de fibre și doar 112 calorii. Cu 600% din valoarea zilnică a vitaminei C - echivalentul a șapte portocale medii - acest fruct tropical ar trebui să fie pe lista ta de alimente. Așa că asigurați-vă că ați luat câteva dintre aceste fructe proteice uimitoare data viitoare când sunteți în supermarket.

Grelina este hormonul organismului care vă spune când vă este foame. Se suprimă atunci când stomacul este plin, deci este foarte util să te saturi cu alimente bogate în proteine ​​și fibre. Umila anghinare în acest caz câștigă în două categorii: are aproape de două ori mai multe fibre decât varza (10,3 g într-o anghinare medie, adică 40% din necesarul zilnic de fibre pentru femei), și este, de asemenea, cea mai proteină legumă. . Fierbeți și mâncați-l întreg sau faceți o salată din ea (de ce să nu adăugați niște brânză de capră și roșii uscate?), amestecați frunzele cu legumele și condimentele preferate sau curățați-le și folosiți-le ca topping pentru pizza.

Este suficient ca Popeye să facă un flip-flop: în ciuda reputației lor blânde, o ceașcă de mazăre verde conține chiar mai multe proteine ​​decât o ceașcă de spanac. Și cu 100% Valoarea zilnică a Vitaminei C, mazărea vă va menține sistemul imunitar să funcționeze ca un ceas. Adaugă-l într-o salată de legume sau omletă pentru a spori senzația de sațietate de la ouă.

Carne bogată în proteine

Când vine vorba de fripturi sau burgeri, alege ierbivore. Da, o astfel de carne poate să nu fie ieftină, dar îți va aduce beneficii stomacului. Carnea de vită este în mod natural mai slabă și conține mai puține calorii decât carnea obișnuită: o friptură slabă standard de 250 de grame conține 386 de calorii și 16 grame de grăsime. Iar o friptură de erbivor de 250 de grame conține doar 234 de calorii și cinci grame de grăsime. Carnea rumegătoarelor conține, de asemenea, mai mulți acizi grași omega-3, așa cum arată un studiu publicat în Journal of Healthy Nutrition și, la rândul lor, reduc riscul de boli de inimă.

În timp ce carnea de vită este o opțiune excelentă, carnea de bizon a devenit, de asemenea, destul de populară în ultimii ani. Și pentru un motiv întemeiat: are jumătate din grăsime și calorii decât carnea roșie. În timp ce un hamburger obișnuit conține 10 grame de grăsime, un burger de bizon de aceeași dimensiune are doar 2 grame de grăsime și 24 de grame de proteine, ceea ce o face cea mai slabă carne, conform Institutului de Nutriție al SUA. Dar stai, asta nu e tot. Încercând acest produs neobișnuit, veți ucide două păsări dintr-o singură piatră: într-o singură masă, veți obține un aport zilnic de vitamina B-12, care și-a dovedit capacitatea de a oferi un plus de energie, precum și de a reduce munca gene responsabile de rezistența la insulină și formarea celulelor adipoase. În plus, din moment ce un bivol este prin definiție un rumegător, îți poți mesteca burgerul cu conștiință bună, fără să-ți faci griji că este plin de hormoni și substanțe nocive care se vor transforma apoi în grăsime de pe burtă.

Dacă ai vrut să întrebi care alimente au cele mai multe proteine, atunci ai găsit deja răspunsul. Coborâți sprânceana ridicată. Carnea de struț este o stea în creștere a grătarului. Deși din punct de vedere tehnic este carne roșie și are o aromă bogată de vită, are mai puține grăsimi decât curcanul sau puiul. 150 de grame conțin aproximativ 30 de grame de nutrienți care sunt responsabili pentru creșterea musculară și 6 grame de grăsime. În plus, o porție oferă 200% din valoarea zilnică a vitaminei B-12. Această carne exotică vă poate ajuta și să obțineți o talie de viespe: carnea de struț conține 55% colină, unul dintre nutrienții esențiali care este responsabil pentru pierderea în greutate. Și, apropo, nu este deloc greu să o obțineți - carnea de struț este deja la vânzare în supermarketurile din țară.

Un inamic de multă vreme al medicilor și celor care fac dietă, carnea de porc și-a făcut loc ca o alternativă mai sănătoasă în ultima vreme, atâta timp cât alegi bucățile potrivite. Mușchiul este cea mai bună alegere: un studiu de la Universitatea din Wisconsin a constatat că o porție de 120 de grame de muschi de porc are puțin mai puțină grăsime decât pieptul de pui. O porție conține 24 de grame de proteine ​​și 83 de miligrame de colină (precum un ou), ceea ce este bun pentru talia ta. Într-un studiu publicat în revista Nutrition, oamenii de știință au cerut 144 de persoane supraponderale să mănânce muschi proaspăt de porc. Trei luni mai târziu, grupul a observat o scădere semnificativă în greutate în talie și abdomen, în timp ce nici un gram de masă musculară nu a fost pierdut! Oamenii de știință au sugerat că aminoacizii conținuti în proteina de porc contribuie la arderea grăsimilor.

Fructe de mare bogate in proteine

Desigur, știai deja că peștele este bogat în proteine, dar s-ar putea să te surprindă să afli că halibutul se află în fruntea listei celor mai sățioase alimente, lăsând în urmă fulgii de ovăz și legumele. Food Satiety Index, un studiu australian publicat în European Journal of Clinical Nutrition, l-a clasat pe locul doi. Cartofii au venit pe primul loc. Un studiu independent australian a comparat sațietatea diferitelor proteine ​​animale cu proteine ​​similare în peștii albi (solzosi). În cursul studiului, s-a dovedit că peștele este mult mai satisfăcător decât carnea de vită și puiul. Iar senzația de sațietate trece mult mai încet după saturația cu pește. Autorii studiului atribuie factorul de sațietate al peștilor albi precum halibutul conținutului său impresionant de proteine ​​și efectului asupra serotoninei, unul dintre principalii hormoni responsabili de apetit. Doar asigurați-vă că nu confundați halibut cu tilapia.

Nu lăsați să vă păcălească cantitatea relativ mare de calorii și grăsimi din somon: studiile spun că peștele gras poate fi o modalitate excelentă de a pierde în greutate. (De fapt, acestea sunt pe lista noastră de alimente grase care vă ajută să pierdeți în greutate.) Într-un studiu, participanții au fost împărțiți în grupuri și au primit una dintre cele trei diete cu calorii egale: fără fructe de mare (grupul de control), pește alb slab sau somon. Toată lumea a slăbit, dar cei care au mâncat somon au avut cele mai scăzute niveluri de insulină și o reducere semnificativă a inflamației. Un alt studiu din Jurnalul Internațional de Obezitate a constatat că trei porții de 200 de grame de somon pe săptămână, timp de o lună, ca parte a unei diete cu conținut scăzut de calorii, au dus la o scădere în greutate cu 1 kg mai mult decât o dietă care a eliminat peștele. Somonul sălbatic este mai slab decât somonul crescut în fermă și conține mai puține substanțe care au fost legate de cancer. Deci, dă-i drumul, sălbatic după somon sălbatic. Acesta este un peste care nu trebuie trecut cu vederea!

12. Conserve de ton

Ton sau nu ton? Aceasta este întrebarea. Fiind prima sursă de acid docosahexaenoic (DHA), conserva de ton este unul dintre cei mai buni pești disponibile pentru pierderea în greutate, mai ales în zona stomacului! Un studiu a constatat că suplimentele cu acizi grași omega-3 au capacitatea unică de a opri literalmente genele pentru grăsimea abdominală. Dintre cei doi acizi grași găsiți în pește, cercetătorii spun că DHA este cu 40-70% mai eficient decât acidul eicosapentaenoic (EPA) în reducerea nivelului genelor din abdomen și inhibarea creșterii celulelor adipoase. Dar ce zici de mercur? Nivelul de mercur din ton variază în funcție de specie, în general, cu cât peștele este mai mare, cu atât conține mai mult mercur. Tonul roșu și albacore sunt clasate printre cele mai toxice, potrivit unui studiu din Biological Notes. Conservele de ton sunt însă făcute din cel mai mic pește, așa că este considerat cu conținut scăzut de mercur. Astfel de conserve pot și trebuie consumate de 2-4 ori pe săptămână (sau în cantitate de 600 de grame), conform ultimelor recomandări de la Institutul de Nutriție.

13. Cod Pacific

Fish and chips nu te va ajuta sa slabesti, mai ales daca este prajit. Dar studiul recomandă consumul regulat de cod Pacific. Bețișoarele de pește sunt de obicei făcute din acest pește, așa că te vor ajuta să devii subțire. Un studiu din revista Healthy Nutrition, intitulat Metabolism and Cardiovascular Disease, a descoperit că s-ar putea pierde 2,5 kilograme în plus dacă consumăm o dietă care include pește. Cercetătorii atribuie sațietatea codului conținutului ridicat de proteine, precum și aminoacizilor, care contribuie la normalizarea metabolismului.

Păsările de curte și ouăle sunt bogate în proteine

Dietetic și bogat în proteine, curcanul nu mai este înlocuitorul obișnuit al cărnii roșii, această pasăre își merită locul. Un burger de curcan de 150 de grame conține 140 de calorii, 16 grame de proteine ​​și 8 grame de grăsimi. În plus, curcanul conține DHA și acizi grași omega-3 la 18 miligrame per porție, cel mai mare conținut din această listă. Ele dau un impuls activității mentale, îmbunătățesc starea de spirit și „opresc” genele responsabile de grăsime, împiedicând creșterea celulelor adipoase. Cumpărați doar carne albă, există prea multă grăsime în carnea întunecată. Fii sigur că aduci o contribuție semnificativă dacă fripți carne acasă, alimentele gătite la restaurant pot conține aditivi grași pentru aromatizare. Acest lucru poate fi evitat dacă carnea vine direct de pe grătar în farfurie.

150 de grame de piept de pui fiert conțin doar 142 de calorii și 3 grame de grăsime, dar 26 de grame de proteine ​​reprezintă mai mult de jumătate din valoarea zilnică. Dar căutarea proteinelor poate afecta negativ gustul. (Sondajul nostru obișnuit despre gustul sânului neasezonat a primit răspunsuri variind de la „se simte ca și cum ar fi tăiat aerul cu un cuțit” până la „un ciorap ud”). Vestea bună este că, doar cu puțină imaginație, poți transforma acest prânz de după antrenament într-o masă care te lingă degetele cu niște condimente.

Ouăle sunt cea mai ușoară, mai ieftină și mai comună modalitate de a vă crește aportul de proteine. Pe lângă pur și simplu creșterea aportului de proteine, fiecare ou de 85 de calorii conține 7 grame de un constructor de mușchi! Ouăle sunt bune și pentru sănătate: sunt bogate în aminoacizi, antioxidanți și fier. Nu vă propuneți să mâncați doar albușuri, gălbenușurile se laudă cu colină, un nutrient care luptă împotriva grăsimilor. Așa că te borești în favoarea întregului ou te va ajuta să slăbești. Când cumpărați ouă, acordați atenție etichetelor. Cumpărați ouă organice ori de câte ori este posibil. Nu conțin antibiotice și hormoni. Cat despre culoare, este alegerea ta. Culoarea diferă doar datorită tipului de găină ouătoare, atât ouăle galbene cât și cele albe au aceeași umplutură.

Fasolea și leguminoasele conțin proteine

Fasolea este bună pentru mai mult decât pentru inimă. Este plin de proteine, antioxidanți, vitamine și minerale care beneficiază creierul și mușchii. Ca să nu mai vorbim că se digeră lent, așa că te simți sătul mai mult timp și, de asemenea, arzi grăsimile fără să-ți fie foame. Alegeți tipuri ușor de pregătit. Adăugați fasole în supe și salate sau amestecați-le cu orez brun și legume la abur pentru un prânz consistent și delicios. Îți place să gustați? Amestecați fasole neagră cu salsa sau porumb și mâncați cu biscuiți din cereale integrale oricând doriți.

Pur și simplu proporții uimitoare: 250 de grame de linte conțin la fel de multe proteine ​​ca trei ouă, dar cu doar 1 gram de grăsime! Cantitatea uriașă de fibre o face foarte sățioasă, iar studiile arată că lintea accelerează procesul de slăbire: cercetătorii spanioli au descoperit că persoanele a căror dietă include linte de patru ori pe săptămână pierd mai mult în greutate și își îmbunătățesc nivelul de colesterol în comparație cu cei care nu o fac. mănâncă-o. Mananca-l curat sau adauga-l in supa.

Acest ulei cremos creează dependență. Și dacă prea mult unt de arahide este rău pentru talia ta, atunci doar 2 linguri îți vor oferi grăsimi sănătoase și proteine ​​pentru mușchi. Potrivit unui studiu din 2014 din American Journal of Clinical Nutrition, consumul de unt de arahide poate preveni bolile cardiovasculare și coronariene, cele mai frecvente boli de inimă. Alege ulei fără sare și zahăr, fără uleiuri de carbohidrați, pentru a obține cele mai multe beneficii. Dacă v-ați săturat de sandvișurile standard cu unt de arahide și gem, încercați să adăugați unt în fulgii de ovăz sau să-l amestecați în smoothie-ul după antrenament.

Cereale care au proteine

20. Pâine din boabe încolțite

Nu toată pâinea este o bombă cu ceas care să anuleze toate eforturile tale de slăbire. Această pâine hrănitoare este plină de linte, proteine ​​și cereale sănătoase, precum și orz și mei. Pentru a umple feliile cu aromă, fă un sandviș cu legume care este incredibil de sănătos pentru tine. Asortați două felii de pâine cu varză cu hummus, felie de avocado, ardei roșu prăjit, castraveți, ceapă, spanac și roșii.

Această cereală cu aromă de nuci, fără gluten poate fi mică, dar plină de nutrienți sănătoși. Are multe fibre, aminoacizi esențiali, calciu și vitamina C – nu toate cerealele pot fi găsite așa. Pentru a obține beneficiile pentru tine, schimbă fulgii de ovăz de dimineață cu un terci bogat în proteine. Se amestecă 125 de grame de panicule cu 125 de grame de apă, se adaugă un praf de sare. Se lasa sa fiarba, se micsoreaza focul si se mai fierbe 15-20 de minute. Se ia de pe foc, se adauga merele, scortisoara si putin unt de arahide.

Chiar dacă nu ai auzit niciodată de această cereală consistentă, ar putea fi noul tău favorit. Acest hibrid de grâu și secară conține 12 grame de proteine ​​​​în 125 gamma și este, de asemenea, bogat în fier, potasiu, magneziu și fibre, care sunt sănătoase pentru creier. Utilizați triticale în loc de orez, amestecați-l cu sos de soia, ghimbir proaspăt, cuișoare, ciuperci shiitake și boabe de soia verde pentru o masă sănătoasă, de inspirație asiatică. Dacă preferați să gătiți la cuptor, folosiți făină triticale în loc de făină obișnuită pentru copt.

Produse lactate bogate în proteine

23. Brânză gruyere

Iată o scuză grozavă pentru vin și brânză: această brânză elvețiană conține cu 30% mai multe proteine ​​decât un ou, plus o treime din necesarul zilnic de vitamina A. doi dacă un bărbat să scadă colesterolul rău și să beneficieze de antioxidantul resveratrol.

Iaurtul poate deveni unul dintre principalii tăi aliați atunci când slăbești. Un studiu publicat în Journal of Healthy Nutrition a constatat că probioticele, precum cele găsite în iaurtul cremos și delicios, au ajutat femeile obeze să slăbească aproape de două ori mai mult decât cele care nu consumau probiotice. Toți subiecții studiului țineau o dietă săracă în calorii, dar după 12 săptămâni, cei care au mâncat probiotice au slăbit 4,5 kilograme, în timp ce cei care au făcut fără ele doar 2,5. De asemenea: cei care au mâncat bacterii comestibile au continuat să slăbească chiar și după 12 săptămâni, și au slăbit aproximativ 6 kilograme! Ce s-a întâmplat cu cei care nu au consumat bacteriile? Și-au păstrat greutatea, dar nu au mai slăbit niciun gram. Bacteriile benefice din probiotice vă ajută să vă stimulați metabolismul și să vă întărească sistemul imunitar, dar trebuie să vă alegeți cu atenție sursa. Iaurtul este o modalitate excelentă de a obține proteine ​​și probiotice, dar trebuie să citiți etichetele pentru a fi sănătos. Majoritatea conțin zahăr, care depășește numărul conținutului de proteine.

25. 1% lapte organic

Vacile ecologice sunt foarte diferite de cele hrănite cu hormoni și antibiotice. Iar dacă nu au antibiotice, atunci nici nu vor intra în tine. Vacile hrănite cu iarbă au niveluri mai mari de acizi grași omega-3 și de 2-5 ori mai mult acid linoleic conjugat (CLA) decât omologii lor hrăniți cu porumb și cereale. CLA conține un grup de substanțe chimice care oferă o serie de beneficii, inclusiv susținerea sistemului imunitar, întărirea oaselor, îmbunătățirea reglării zahărului din sânge, arderea grăsimilor, reducerea riscului de boli de inimă și menținerea corpului în formă. În timp ce laptele degresat poate avea mai puține calorii, multe vitamine sunt solubile în grăsimi, ceea ce înseamnă că nu veți beneficia pe deplin de nutrienții alfabetici decât dacă optați pentru lapte cu cel puțin 1% grăsime.

Nuci si seminte

26. Seminte de chia

Una dintre regulile principale ale unei diete echilibrate este menținerea raportului corect dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3. Un raport de 4:1 este pur și simplu perfect, dar alimentația modernă este mai degrabă ca 20:1. Acest lucru duce la inflamație, care poate duce la creșterea în greutate. De acord, nu este foarte ieftin să mănânci somon în fiecare zi, dar o mână de semințe de chia – unul dintre cele mai saturate alimente omega-3 din lume – în smoothie-uri, salate, terci, clătite sau chiar deserturi este destul de accesibilă și simplă.

27. Seminte de dovleac

Dr. Lindsey Duncan, un nutriționist care a lucrat cu Tony Dorset și Reggie Bush, este un mare fan al semințelor de dovleac. „O mână de semințe de dovleac crude sau prăjite vă poate oferi un impuls natural pentru a vă alimenta întregul antrenament”, spune ea. „Sunt o sursă excelentă de proteine, grăsimi sănătoase, fosfor și zinc, care oferă un suport energetic suplimentar pentru a profita la maximum de timpul petrecut în sală”. Adăugați-le în salate și preparate cu orez sau mâncați-le crude.

Gândește-te la migdale ca la o pastilă naturală de slăbit. Studiile care au analizat adulții supraponderali sau obezi au descoperit că, atunci când sunt combinate cu o dietă, consumul a doar 60 de grame de nuci poate promova pierderea în greutate mai eficient decât gustarea carbohidraților complecși și ulei de floarea soarelui - și asta în doar două săptămâni! (Și după 24 de săptămâni, cei care au mâncat nuci au pierdut cu 62% mai repede!) Pentru rezultate optime, mănâncă-ți doza zilnică înainte de a merge la sală. Migdalele, bogate în aminoacidul L-arginină, vă pot ajuta de fapt să ardeți mai multe grăsimi și carbohidrați în timpul antrenamentului, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Societății Internaționale pentru Nutriție Sportivă.

Caju este o sursă excelentă de proteine, fosfor, magneziu, calciu și cupru. El nu poate fi ignorat. Magneziul are o cantitate incredibilă de beneficii, cum ar fi ajutarea organismului să scape de constipație, insomnie, dureri de cap și spasme musculare, de asemenea, reglează sistemul imunitar și susține funcția creierului. De asemenea, conțin o cantitate mare de biotină, care vă va face părul strălucitor și luxos.

Sperăm că data viitoare când veți dori să știți ce alimente sunt bogate în proteine, să aruncați o privire la articolul nostru și să mergeți la cumpărături în liniște!

Fiecare produs conține trei componente importante. Acestea sunt proteinele, grăsimile și carbohidrații. O persoană care se gândește la sănătatea sa ar trebui să aloce un loc special în dieta sa pentru cele mai utile dintre ele - proteine. Consumând alimente cu cel mai mare conținut de proteine, vă puteți îmbunătăți sănătatea, vă puteți face aspectul mai atractiv și chiar puteți pierde în greutate. Acest nutrient este baza vieții și materialul de construcție al corpului.

De ce este important să mănânci alimente bogate în proteine?

Îmbogățirea dietei cu alimente bogate în proteine ​​este importantă din mai multe motive. Unul dintre ele este faptul că proteina (sau proteina, așa cum se mai numește) este implicată în structura țesutului muscular. Din acest motiv, nutriția bogată în proteine ​​este recomandată sportivilor profesioniști, pasionaților de fitness și copiilor.

Susținătorii unui stil de viață sănătos și al unei alimentații de calitate ar trebui să fie conștienți de faptul că necesarul zilnic de proteine ​​este calculat în funcție de greutate. Pentru fiecare kilogram de greutate umană pe zi, ar trebui să existe 2 grame de proteine. Adică, dacă o persoană cântărește 70 de kilograme, atunci pe zi ar trebui să includă aproximativ 140 de grame de proteine ​​în alimente. Studiind lista alimentelor care conțin foarte multe proteine, puteți observa că unele dintre ele sunt destul de bogate în calorii, în timp ce altele, dimpotrivă, oferă foarte puțină energie. Acest fapt trebuie luat în considerare și atunci când alegeți dieta potrivită.

Pe de altă parte, conform experților, necesarul zilnic de proteine ​​ar trebui să fie în general de 40% din aportul total de alimente. Aceasta este una dintre cheile unei alimentații bune.

Proteinele sunt foarte importante de consumat pentru persoanele active fizic, deoarece sunt capabile să restabilească energia consumată de o persoană. Atunci când în organism apare un exces de proteine, aceasta nu se transformă în grăsime și nu duce la apariția kilogramelor în plus, spre deosebire de alimentele cu carbohidrați.

Înainte de a fi descris tabelul principal al proteinelor din alimente, merită să acordați atenție calităților negative ale alimentelor proteice.

Daune din alimente proteice

După cum știți, grăsimile, carbohidrații și proteinele pot dăuna organismului uman dacă sunt consumate în exces. Prin urmare, vătămarea organismului este posibilă numai în cazul formării de proteine ​​în exces în organism. Acest lucru se datorează faptului că doar necesarul necesar de proteine ​​este ușor absorbit de organism. Restul trebuie reciclat. Acest proces necesită participarea calciului. Dacă nu este suficient în corp, va fi extras din oase. Depășirea constantă a normei de proteine ​​poate duce la o serie de boli neplăcute. De exemplu, osteoporoza.

Este foarte important să studiem compoziția proteinelor din alimente din alt motiv. Excesul lor duce la stres inutil asupra rinichilor. Când mănânci alimente cu un conținut ridicat de proteine ​​animale, merită să ne amintim că colesterolul intră în organism împreună cu acesta, ceea ce afectează negativ corpul uman.

Pentru a evita toate efectele secundare de mai sus, trebuie să adăugați proteine ​​în dietă, în funcție de nevoile organismului dumneavoastră. Merită să acordați atenție conținutului total de calorii al unui produs care conține multe proteine. Se găsește în cantități mari în produsele din carne, ouă, brânză și brânză de vaci, cereale și alte produse.

Atât proteinele animale, cât și cele vegetale sunt foarte importante pentru organism. Lista produselor care îl conțin ar trebui să înceapă de la prima. Proteina animală se mai numește și proteină completă. Acest lucru se datorează conținutului unui complex complet de aminoacizi din el.

Produsele care conțin proteine ​​în cantități mari de origine animală sunt produse din carne. Lista lor începe cu pui și curcan. Fiecare 100 de grame de carne de pui sau de curcan contine aproximativ 20 de grame de proteine. Din aceste produse, este ușor de digerat. În plus, aceste două tipuri de carne sunt considerate dietetice datorită conținutului scăzut de calorii. Acestea trebuie adăugate la o dietă echilibrată.

Produsele cu cel mai mare conținut de proteine ​​pot include și un alt tip de carne - carnea de vită. Există aproximativ 25 de grame de proteine ​​la 100 de grame de carne de vită. Dar organismului este mult mai greu de digerat. De aceea este mai bine să-l mănânci fiert.

O cantitate mare de proteine ​​se găsește în ficatul de vită, porc sau miel. Aproximativ 18 grame la 100 de grame de produs. Este recomandat să-l folosiți într-o tocană.

Există și alte alimente care conțin cantități mari de proteine ​​animale. Este pește și fructe de mare. Este un depozit de proteine ​​și alte oligoelemente utile. Orice pește este ușor digerat de organism, care absoarbe toți nutrienții. Susținătorii unei diete sănătoase ar trebui să includă cu siguranță acest tip de alimente care conțin proteine ​​în dieta lor.

Proteine ​​din cereale

Proteinele se găsesc într-un număr de cereale. În plus, fiecare dintre ele este utilă pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Proteinele din alimente, adică din cereale în acest caz, sunt conținute în cantități diferite. Dar se absoarbe la fel de bine.

Crupele de hrișcă conțin 12% proteine ​​vegetale. Este foarte benefic pentru organism. Făina de ovăz nu este mai puțin utilă și ocupă locul al doilea pe listă în ceea ce privește conținutul de proteine. Are 11 grame de proteine ​​la 100 de grame de cereale. Crupele de grâu sunt în aceeași poziție cu fulgii de ovăz. De asemenea, conține 11 grame de proteine.

Completarea listei de cereale bogate în proteine ​​este orezul și porumbul. Au 7-8% conținut de proteine.

Terciurile sunt foarte utile pentru corpul uman, dar atunci când le adaugă în dietă, merită să ne amintim că carbohidrații sunt partea principală a acestora.

Proteine ​​din ouă

Când vine vorba de produse care conțin proteine, întrebarea cât de multă proteină este într-un ou este considerată naturală.

Ouăle de găină vin într-o varietate de dimensiuni și greutăți, dar în medie două ouă reprezintă 100 de grame din greutatea totală. În consecință, un ou poate conține aproximativ 50 de grame de masă. 100 de grame dintr-un astfel de produs reprezintă 17% din proteine. Aceasta înseamnă că un ou conține aproximativ 8,5 grame de proteine.

Din acest produs proteinele sunt absorbite cel mai bine. Conținutul său de calorii este destul de scăzut. Ouăle de găină conțin și mulți acizi utili care sunt implicați în procese metabolice importante din corpul uman.

Proteine ​​în brânză, brânză de vaci și lapte

Alimentele cu cel mai mare conținut de proteine ​​sunt, de asemenea, brânza și brânza de vaci. Fiecare dintre ele merită luate în considerare separat.

Brânza de vaci conține aproximativ 14% proteine. Este foarte benefic pentru organism. Este bogat în calciu, care în unele cazuri poate fi necesar pentru procesarea proteinelor. În funcție de conținutul de grăsime al brânzei de vaci și conținutul de proteine ​​din acesta poate varia ușor. Se recomandă adăugarea în dietă a brânzei de vaci fără grăsimi.

Brânza tare este făcută din brânză de vaci. Dar conținutul de proteine ​​din el este de două ori mai mult. Deci, în medie, 100 de grame de brânză conțin aproximativ 30 de grame de proteine. Este de remarcat faptul că brânza tare este foarte bogată în calorii și trebuie să o adăugați în dietă în cantități mici.

Tabelul cu proteinele din produse conține informații că laptele este format din doar 5% dintre ele, în ciuda faptului că brânza de vaci și brânza sunt derivatele sale.

Alte alimente bogate în proteine

Există și alte favorite în ceea ce privește conținutul de proteine. Ce alimente sunt bogate în proteine? În primul rând, este soia, lintea și varza de Bruxelles.

Știind câte proteine ​​sunt într-un ou, 100 de grame de carne, brânză de vaci, brânză, diverse cereale, poți crea cu ușurință o dietă echilibrată care va ajuta organismul să construiască eficient țesutul muscular, să piardă kilogramele în plus și să restabilească energia după efort.

Proteinele sunt compuși organici complecși care constau din mai mult de optzeci de aminoacizi. În corpul uman, ele îndeplinesc următoarele funcții:

• participa la absorbția carbohidraților, grăsimilor, vitaminelor, mineralelor;
• formează compuși care asigură imunitate;
• servesc ca material pentru structura țesuturilor, celulelor, organelor, formarea hormonilor, enzimelor, hemoglobinei.

Cu lipsa acestui element în organism, apar încălcări grave. Ce alimente contin proteine? Alimentele vegetale și animale sunt o sursă excelentă de ea.

Ce alimente conțin cele mai multe proteine?

• Carnea de vită conține multe proteine. Cel mai bine este să alegeți carnea nu mai veche de doi ani. Carnea de vită trebuie fiartă sau înăbușită, astfel încât organismul să beneficieze maxim.
• Ficatul este o măruntaie importantă pentru om, îmbogățind nutriția cu proteine. Este mai bine să-l folosiți fiert sau sub formă de paste.
• Pasăre – pe lângă proteinele ușor digerabile, carnea de pasăre are un conținut scăzut de calorii.

• Ouă - proteina din acest produs este perfect absorbită în organism. Două ouă oferă 17 g de proteine.
• Brânză - conține o mulțime de elemente de construcție valoroase, dar se caracterizează printr-un conținut ridicat de calorii.
• Brânză de vaci - pentru o mai bună absorbție a proteinelor, se folosește cu iaurt sau chefir cu adăugarea unei cantități mici de zahăr.

​

• Pește - bogat în proteine, perfect digerabil. Este mai bine să alegeți hamsii, ton, macrou, sardine, somon, chefal, pollock.
• Varza de Bruxelles este leguma numărul unu în ceea ce privește conținutul de proteine.
• Soia este un înlocuitor de carne pe bază de plante.

​

• Cereale - contribuie la o buna digestie, se digera usor, contin proteine ​​vegetale.

Lista alimentelor cu proteine ​​vegetale

Acizii esențiali, care sunt componente ale proteinelor pure, se găsesc și în alimentele vegetale. Soia este o sursă excelentă de proteine ​​pe bază de plante. Produsul este lipsit de grăsime, ceea ce are un efect benefic asupra ficatului. Proteina din soia este digerată aproape complet. Fasolea, alte leguminoase și cerealele sunt, de asemenea, alternative excelente la carne. Hrișca este printre cereale în primul rând, abundă în fier și vitamine și are un efect pozitiv asupra funcției hematopoietice. Taratele si ovazul contin proteine, normalizeaza tensiunea arteriala si elimina colesterolul.

Dacă ați renunțat la hrana animală și ați devenit vegetarian, atunci ar trebui să vă completați rezervele de vitamina B12. El participă activ la procesele de metabolism, activitatea sistemului nervos. Ca alternativă, alegeți drojdia de brutărie și de bere, alge marine, salată verde, ceapă verde, spanac. Sunt surse excelente de proteine ​​pe bază de plante.

Lista produselor proteice de origine animală

Proteinele de origine animală sunt cele mai complete, deci indicatorii lor de calitate sunt mai mari. Consumul de proteine ​​animale are un efect pozitiv. Intrarea lor în corpul femeilor însărcinate la o dată ulterioară garantează nașterea unui copil cu greutate normală. Reacții pozitive de la utilizarea proteinelor au fost observate la vârstnici. Aportul de proteine ​​pe zi este de 1,5 grame pe kg de greutate corporală. Ce alimente contin proteine?

În preparatele din carne, putem găsi cantitatea maximă de proteine. În funcție de soi, conținutul lor variază de la 17 la 21%. Carnea abundă în minerale, vitamine și apă. Asigurați-vă că mâncați carne de pasăre, vită, miel sau porc, deoarece acestea contribuie la procesele de recuperare. Un furnizor valoros al unui element de construcție este un iepure. Vânatul și puiul sunt mai bine digerate de tractul digestiv. Proteinele din pește și fructe de mare sunt, de asemenea, foarte valoroase. Lactatele și produsele lactate sunt bogate în calciu și proteine.

Tabel cu alimente care conțin o cantitate mare de proteine

Deoarece proteinele sunt considerate baza vieții, este necesar să consumați alimente care conțin o cantitate mare din ea în fiecare zi. Dieta ar trebui să conțină cel puțin 30% proteine. Tabelul de mai jos prezintă o listă de produse din care puteți obține acest element indispensabil. Prezintă diferite varietăți de carne, pește și produse lactate, care vor îmbogăți și dieta cu minerale și vitamine utile.

Mijlocul de aur este ceea ce este important atunci când vine vorba de conținutul de fier din corpul unei persoane sănătoase. În mod normal, acestui oligoelement i se administrează doar 4-5 grame, dar rolul său este colosal.

Cu siguranță știi că fierul este pur și simplu necesar unei persoane și nu poate fi înlocuit cu nimic. Este implicat în procesul de hematopoieză și transportul oxigenului către toate celulele corpului, ca parte a hemoglobinei. În plus, fierul este implicat în sinteza enzimelor celulare, generează un câmp magnetic și impulsuri electromagnetice în celulele nervoase și favorizează formarea țesuturilor. Nivelul normal al acestui metal oferă organismului puterea de a rezista la stres, oboseală, somnolență, susține imunitatea, funcția creierului și a tiroidei. Și ceea ce este important, iar pentru tine și pentru mine este chiar foarte important să menținem tonusul pielii și al mușchilor.

Dacă nivelul hemoglobinei este normal, atunci nu există nicio poftă dureroasă de dulciuri

Rolul fierului în organism

Aportul zilnic de fier

Rata zilnică de fier pentru fiecare individ și depinde de starea de sănătate și de stilul de viață al unei persoane. Cu activitate fizică intensă, nevoia crește. Tabelul de mai jos prezintă cifrele medii pentru diferite categorii de persoane.

În mod ideal, orice organism sănătos ar trebui să aibă un aport de fier (300-1000 mg pentru femei și 500-1500 mg pentru bărbați). În realitate, majoritatea oamenilor au o aprovizionare cu acest oligoelement la limita inferioară a normei, sau deloc.

P tabelul produselor care conțin fier în cantități mari

Tabelul arată doar acele alimente care au cea mai mare cantitate de fier. Proporția de fier este dată în grame la 100 de grame de produs.

Dacă vorbim despre lipsa a ceva, atunci este deja clar că acest lucru nu este de bun augur. Există două etape ale deficitului de fier: stadiu latentȘi stadiul anemiei.

Cu deficit latent de fier nivelul hemoglobinei din sânge este normal și nu se observă simptomele clinice ale deficitului de fier, cu toate acestea, rezervele de fier din țesut scad inexorabil, activitatea enzimelor care conțin fier scade treptat. În plus, adulții se caracterizează printr-o creștere compensatorie a absorbției fierului în intestin.

Cu anemie prin deficit de fier se observă următoarele simptome clinice:

1. epuizarea rezervelor de fier din organism;
2. o scădere a saturației eritrocitelor cu hemoglobină este redusă semnificativ, ceea ce duce la hipocromia lor, cu alte cuvinte, eritrocitele își pierd culoarea;
3. modificări distrofice apar în organe și țesuturi;
4. în eritrocite se observă o cantitate crescută de protoporfirina;
5. scăderea nivelului de hemoglobină din sânge și producerea acesteia.

Simptomele anemiei

Când ar trebui să fii atent la starea ta și ce indicii de la organism să te gândești la o posibilă lipsă de fier? Dacă ești îngrijorat de oboseala sistematică fără un motiv aparent și cu același ritm de viață ca întotdeauna... Există o bătăi rapide ale inimii, dificultăți de respirație cu o ușoară sarcină. Slăbiciune musculară, tinitus, dureri de cap. Din punct de vedere vizual, alții pot observa paloarea feței. De asemenea, căderea părului, unghiile fragile și pielea uscată cresc adesea. Sunt posibile și simptome mai pronunțate, cum ar fi crăpături în mucoasele colțurilor gurii, înroșirea limbii. Totul depinde de severitatea și durata deficienței. Trebuie remarcat că auto-medicația și administrarea de medicamente pe cont propriu fără examinare nu merită. Acest lucru se datorează faptului că un exces de fier, precum și lipsa acestuia, este destul de capabil să dăuneze grav, și anume, să perturbe funcționarea organelor interne. Doar un medic poate pune un diagnostic pe baza testelor și poate prescrie doza potrivită în mod specific în cazul dumneavoastră.

Corpul uman este capabil să absoarbă aproximativ o zecime din fierul primit. Ar trebui luați în considerare câțiva factori care reduc absorbția fierului în lumenul intestinal, care pot fi influențați. Aceasta este precipitarea de către fosfați, fitați și antiacide. Proteinele din soia, albumina și etanolul (luate pe cale orală sau prin injecție) reduc absorbția fierului. În ceea ce privește laptele, proteinele sale au și un efect dăunător asupra absorbției Fe. Ceaiul și cafeaua reduc semnificativ absorbția fierului datorită conținutului lor de cofeină. Acidul fitic, găsit în semințele de cereale, leguminoase și oleaginoase, reduce absorbția fierului. Pentru a neutraliza efectul fitatului asupra absorbției fierului, acidul ascorbic sau carnea trebuie incluse în dietă. Fibrele vegetale, altele decât celuloza, sunt, de asemenea, capabile să reducă absorbția fierului.

Doze mari orale de acid ascorbic, precum și acizi citric, succinic și zahăr au un efect pozitiv. Absorbția este crescută în prezența păsărilor de curte sau a cărnii de vită.

Rețineți că fierul cel mai ușor de digerat pentru corpul uman se găsește în plante!

Video: Fier și energia corpului

Concluzie

Alimentația corectă și echilibrată este o muncă zilnică pentru sănătatea ta. Dar aceasta este singura modalitate de a oferi organismului dumneavoastră toate vitaminele, mineralele și oligoelementele necesare. Nu există o modalitate mai bună decât obținerea fierului din alimente. Și, desigur, nu uitați de activitatea fizică regulată.

Asigurați-vă că citiți despre asta