Ajutor pe Tele2, tarife, intrebari

Și nu uita vizualiza comentarii, unde vizitatorii noștri împărtășesc hituri de familie!

Navigare rapidă prin articol:

Salata clasica de ton

Dacă vorbim despre rețeta clasică de conserva de ton pentru americani, atunci acesta este ceva asemănător cu tartina noastră de sandwich cu gustări.

Tonul se zdrobește, se adaugă multă maioneză, sare, puțină tulpină de țelină tocată mărunt, uneori ierburi tocate ușor și se amestecă până la o masă omogenă.

Atât pentru clasici. Amestecul se întinde pe bucăți de legume și crutoane, se înfășoară în clătite subțiri și se pune într-o chiflă tăiată.

Sandviș cu ton - ce film de la Hollywood despre o familie mare s-ar putea face fără acest mic dejun de școală? Tartina obisnuita descrisa este intre doua bucati de paine.

Cumva toate astea sunt plictisitoare... Și săracul, nu crezi? Și cu siguranță nu poți numi asta hrană dietetică. Multă maioneză și sare, puține fibre, un minim de culori, vitamine și impuls de la combinații contrastante.

Vă oferim și altele - mult mai interesante! - retete in speranta introducerii conservelor de ton in meniu. Contăm pe tine pentru a face alegerea potrivită de pe raftul magazinului - doar soiuri ușoare (!).

Toate culorile verii într-o salată sănătoasă

Avem nevoie (pentru 5-6 portii):

• Conserve de ton (light) - 150-180 gr
• Frunze mari de salata verde - 2 buc.
• Ardei dulce (rosu) - 1 buc.
• Măsline mari fără sâmburi - 5-8 buc.
• Pătrunjel (sau coriandru) - 4-5 crenguțe
• Porumb conservat - 2 linguri. linguri îngrămădite
• Pentru sos: iaurt Activia (nebaut, ingrosat, la cutie joasa), usturoi granulat (sau 2 catei de usturoi proaspat), sare si condimente dupa gust.

Cum gătim.

Urmăm principiul salatelor dietetice - tocarea vizibilă a ingredientelor. De fapt, așa obținem o mâncare voluminoasă și ajutăm digestia, pentru că devine mai ușor să mestecăm salata.

Cum macinam ingredientele: Tăiem frunzele de salată verde cu un cuțit în fâșii înguste și scurte (după ce am îndepărtat partea groasă de mijloc), măslinele în sferturi și ardeii în bucăți mici. Scurgeți apa din ton și zdrobiți carnea cu o furculiță. Tocam verdeata cu un cutit ascutit - la intamplare ca marime (ne place cand simtim patrunjelul).

Sosul este simplu și sărac în grăsimi: Adăugați usturoi în Activia (fie granulat, fie proaspăt, trecut printr-o presă), adăugați sare în amestec și stropiți cu condimentele preferate. Este o ocazie rară când totul, de la boia roșie până la amestecul italian, vă va sta la dispoziție.

Combinați tăieturile, adăugați porumb, turnați sosul. Voila! Este o bucurie pentru ochi și nu împiedică silueta, iar ingredientele ușoare sunt un beneficiu complet!

Ton simplu și satisfăcător în rusă

Avem nevoie (pentru 4 portii):

• Ton (ușor) conservat în suc propriu - 1 conserve (150-180 g)
• Castraveți murați - 2-3 buc. mărime medie
• Ceapă albă (sau albastră) - 1 buc. (mic)
• Ouă fierte (fierte tari) - 3 buc.
• Maioneză - 3 linguri. linguri

Cum să gătească.

Trei ouă pe răzătoarea grosieră, tăiați castraveții și ceapa în cuburi mici, zdrobiți pulpa de ton cu o furculiță (scurgeți apa din cutie). Amestecă ingredientele, adaugă sare și piper - și ești gata de mâncare!

Conservele de porumb se potrivesc perfect în această salată - 2-3 linguri.

În mod ideal, ar fi mai bine ca felul de mâncare să stea timp de 10-15 minute înainte de servire. Acesta este pasul corect de finisare pentru orice salată din selecția noastră.

Salata minute cu ou fiert

Avem nevoie (pentru 4 portii):

Pregătirea.

Această activitate super-rapidă poate fi numită „gătit”? O întrebare retorică. L-au construit, l-au pus împreună, l-au gătit, l-au amestecat - merge mult mai bine cu o salată de cinci minute.

Se macină toate ingredientele cu o furculiță, se amestecă, se sare, se piperează și se stropesc cu generozitate boia de ardei. Încă nu ai terminat de citit, dar deja am făcut-o!

Serviți cu biscuiți sărați sau gros pe o felie de pâine albă prăjită. O întorsătură dulce a oricărei salate cu ton conservat într-o rețetă clasică cu tocat greu: cu o mișcare a mâinii, salata se transformă... într-un tartinat de gustare!

Un secret pentru cei cărora nu le plac fructele exotice.

• Puteți face cu ușurință fără avocado: gustul și viteza de gătire nu vor fi afectate. Luați orice brânză tare și tăiați-o în cuburi mici. Sau conserve de fasole albă, asigurați-vă că adăugați sos de soia la dressing. Hrănitor, simplu, versatil!

Ton de primăvară cu roșii și fasole

Această rețetă impresionează prin simplitate. Mai intai pregatesti aproape cea mai cunoscuta salata cu castraveti si rosii, iar la final ii adaugi carne de ton si conserve de fasole. Tăiați legumele după bunul plac, scurgeți apa din conserva, zdrobiți tonul cu o furculiță și adăugați fasolea așa cum este. Se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente. Hrănitor, rapid și frumos! Multe proteine ​​și puține calorii.

Priviți cum o fată fermecătoare care a reușit să slăbească semnificativ cu o alimentație adecvată pregătește acest fel de mâncare:

Ton grecesc cu măsline

Ce avem nevoie (pentru 4 portii):

• Ton (ușor) - 150 de grame (conserve în suc propriu)
• Ardei gras - 1 buc. (roșu)
• Măsline fără sâmburi - 5-8 buc.
• Capere murate (medii sau mici) - 1 lingura. linguriţă
• Ceapă albastră (Crimeea) - ½ ceapă de mărime medie
• Pătrunjel (tocat grosier) - 1 lingură. lingură grămadă
• Maioneză - 2 linguri. linguri
• Suc de lamaie - 1 lingura. linguri
• Sare, piper - optional (cel mai probabil nu o veti dori)

Să gătim simplu!

Scurgeți sucul din cutie și zdrobiți tonul cu o furculiță.

Tăiați ardeiul și ceapa albastră în cuburi mici, măslinele în 4 părți.

Dacă nu ați încercat încă caperele, este timpul să aflați și să nu ezitați să le adăugați la un nou fel de mâncare savuroasă.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și suc de lămâie, sare și piper - totul este gata!

Rețineți că caperele pot avea un gust vizibil sărat. Adaugă jumătate din cantitatea obișnuită de sare la sfârșit și gustă.

O prezentare eficientă a salatei este într-o roșie tăiată în cruce pe un pat de orice frunze de salată. Veți avea nevoie de 4 roșii mari, o crenguță de mentă, ierburi pentru căptușeală și câteva mișcări cu o lingură.

Nou clasic cu castraveți și mere

Vă oferim o variantă rusificată a clasicei salate de ton cu care ne-am început povestea. Americanii aveau ton, maioneză și o tulpină de țelină... Nu mult.

Să aducem imaginea la viață și să nu precupețim imaginația. Adăugați la o cutie standard de ton în suc propriu jumătate de măr verde, 3 ouă fierte tari, 3 castraveți medii, 3 tulpini de țelină, 1/3 ceapă mare albastră. Tăiați toate legumele în cuburi mici, amestecați cu tonul, asezonați cu maioneză (2 linguri), sare și piper după gust. Rețeta a strălucit cu un gust nou și a devenit vizibil mai ușoară per porție!

Locuitorii mării și râurilor au multe beneficii pentru corpul uman, așa că ar trebui să fie consumați cât mai des posibil. Peștele este considerat deosebit de valoros, dar nu este întotdeauna posibil să cumpărați proaspăt, așa că conservele vin în ajutor. Sunt potrivite atât pentru preparate calde, cât și pentru aperitive reci. Una dintre cele mai simple este salata de ton în suc propriu.

Cum se prepară salată de ton

Lucrul cu conserve, potrivit profesioniștilor, este mult mai ușor decât lucrul cu pește proaspăt - masa de ton este deja gata de utilizare și nu necesită tratament termic sau chiar marinare. Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să-l aruncați pe o suprafață rasă pentru a scăpa de excesul de lichid. După aceea, puteți începe să pregătiți salata cu ton conservat după rețeta aleasă. Câteva recomandări:

• Asigurați-vă că alegeți produsul conservat potrivit: nimic altceva decât pește și sare în ingrediente, prezența literei „P” pe capac. Au trecut aproximativ 90 de zile de la producție.
• Cea mai delicioasă salată va fi făcută cu ton alb conservat, care poate fi recunoscut după marca „albacore”.
• Dacă vă întrebați cum să pregătiți o salată dietetică, cumpărați conserva de ton în suc propriu. Acest peste are un grad ridicat de continut de grasimi, care creste de cateva ori mai mult cu ulei.
• Alegeți conserve din Italia sau Spania. Cele japoneze vor fi bune. Rușii folosesc întotdeauna produse congelate, Thailanda și Seychelles sunt vinovate de carne neagră.
• Verificați starea bucății de pește din conserve: nu trebuie să fie fulgioasă sau să fie formată din mai multe bucăți mici - acesta este un semn de carne falsă sau de proastă calitate.

Reteta de salata de ton la conserva

Mâncărurile reci din pește sunt întotdeauna foarte hrănitoare, chiar dacă constau în principal din verdeață. În funcție de ingrediente, pot arăta ca un aperitiv foarte ușor servit în porții, sau foarte asemănător cu o masă completă, mai ales dacă sunt servite calde. Consultați mai jos rețetele de salată de ton pentru a vedea cât de versatile pot fi.

Cu ou

Această compoziție clasică de proteine ​​se potrivește perfect chiar și într-un meniu de dietă și, în ciuda conținutului său scăzut de calorii, este hrănitoare. Combinați această salată cu ton și ouă cu orez brun fiert sau aburit pentru un prânz ușor, dar sățios. Puteți găti în mod similar cu peștele congelat, care este precopt.

Ingrediente:

• ouă de prepeliță – 4 buc.;
• o conserva de ton;
• tulpini de țelină – 2 buc.;
• frunze de salată – 3-4 buc.;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură. l.;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Se spală bine ouăle de prepeliță, se fierbe până când gălbenușul este ferm: se pun în apă clocotită și se țin exact 4 minute.
2. Scoateți peștele din borcan și lăsați lichidul să se scurgă. Tăiați în bucăți mari.
3. Taiati si ouale racite, dar in jumatati.
4. Tăiați tulpinile de țelină și prăjiți într-o tigaie uscată.
5. Rupeți frunzele și verdeața de salată verde cu mâinile.
6. Combinați toate produsele, adăugați sare și smântână.

Cu castraveți

Puteți face un preparat delicios de pește dacă adăugați niște cartofi fierți, morcovi proaspeți rasi și un amestec crocant de salată. Cel mai bine este să asezonați cu maioneză, dar dacă nu vă place, puteți folosi smântână. Această salată cu conserva de ton și castraveți este un înlocuitor excelent pentru o masă completă, deoarece este foarte hrănitoare. Se poate servi cald daca se doreste.

Ingrediente:

• conserva de ton – 190 g;
• morcov;
• castraveți murați – 2 buc.;
• cartofi – 1 buc.;
• amestec pentru salată - 50 g;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• mărar proaspăt;
• sare, condimente.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți cartofii fără să-i curățați de coajă. Lasa sa se raceasca.
2. Tăiați castraveții în cuburi mici, răzuiți morcovii grosier.
3. Preparați dressingul: bateți maioneza cu condimente și mărar tocat, adăugați amestecul de salată tocat.
4. Tăiați cartofii în același mod ca și castraveții. Așezați pe fundul bolului de salată.
5. Distribuiți mâncarea deasupra în straturi - bucăți de pește, castraveți, morcovi. Între ele, asigurați-vă că ați alimentat.
6. Lăsați să stea o jumătate de oră înainte de servire.

Cu castraveți și ou

Unele surse atribuie acestei rețete rădăcini italiene, în timp ce altele dau preparatului finit numele „Frumuț”. Cărei țară aparține această salată cu ton, castraveți și ou și nu se știe dacă există ceva „mediteranean” în ea în afară de măsline negre. Totuși, felul de mâncare este foarte gustos și merită atenția fiecărei gospodine care apreciază rețete interesante de salate.

Ingrediente:

• bec violet;
• oțet - 1 lingură. l.;
• castraveți de mărime medie;
• ouă 2 pisici. - 2 buc.;
• măsline proaspete – 10-12 buc.;
• roșii cherry – 4-5 buc.;
• sare piper;
• ulei de masline.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Se toarnă oțet diluat în jumătate cu apă fiartă. Se lasă o jumătate de oră.
2. Se zdrobește conținutul borcanului cu o furculiță, se taie măslinele în cercuri, iar castravetele în felii subțiri.
3. Se fierb ouăle tare. Se rade albusul in fasii si se sfarama galbenusul.
4. Tăiați roșiile cherry în sferturi.
5. Combinați toate produsele, adăugați sare și piper. Se amestecă și se stropește cu ulei de măsline.

Cu orez

Dacă adaugi puțină cereale sau paste la pește sau fructe de mare, obții un fel de mâncare satisfăcător, dar totuși ușor, care nu dăunează slăbirii. Nutriționiștii nu recomandă să facă astfel de combinații cu carne, dar locuitorii mărilor și oceanelor o digeră mult mai ușor. Pentru cei care vor sa fie satul seara, dar nu se tem sa calce pe cantar dimineata, poti incerca aceasta salata cu ton si orez.

Ingrediente:

• măsline virgine – 8-9 buc.;
• ardei gras;
• orez lung - 2 linguri. l.;
• un borcan de ton în suc propriu;
• cepe verzi;
• lămâie;
• ulei de masline.

Metoda de gatire:

1. Gătiți orezul la băutură sau fierbeți-l ca garnitură: cu puțină apă pentru a nu se umfla prea mult. Puteți adăuga puțină sare în timpul procesului.
2. Tăiați măslinele în jumătate cu o linie transversală, tăiați ardeiul gras în cuburi mici.
3. Scoateți peștele din borcan și spargeți-l la întâmplare cu mâinile/furculița. Tăiați ceapa.
4. Stoarceți sucul de la lămâie, aproximativ 3 linguri. l. utilizați pentru pansament, combinând cu 1 lingură. l. ulei de masline.
5. Amestecați produsele, încercând să nu puneți presiune asupra lor.

Cu porumb

Acest fel de mâncare are un aspect, aromă și gust caracteristic italian, care se formează datorită selecției corecte a ingredientelor. Salata de ton cu porumb și creveți este foarte ușoară, ca toată bucătăria mediteraneană, dar hrănitoare. Se recomandă să luați mozzarella în bile mici numite „perlini”. Daca ai reusit sa cumperi doar unul mare, taie-l. Gros (pentru pizza) nu trebuie folosit.

Ingrediente:

• conserva de ton – 200 g;
• salată de creveți mici decojiți – 140 g;
• porumb conservat – 150 g;
• perlini de mozzarella proaspătă – 10-12 buc.;
• o grămadă de pătrunjel;
• avocado – 1/3 buc.;
• ulei de masline.

Metoda de gatire:

1. Daca crevetii sunt in ulei, trebuie doar sa ii dezgheti si sa ii prajesti intr-o tigaie unsa cu ulei de masline. Dacă este s/m, fierbeți-l aruncându-l în apă clocotită timp de 2-3 minute. Scoateți capul, coada și coaja.
2. Tăiați mozzarella în jumătate, avocado în cuburi mici.
3. Scoateți peștele din borcan și zdrobiți-l cu o furculiță.
4. Scurge porumbul.
5. Se amestecă toate produsele, se condimentează cu ulei, se presară pătrunjel tocat.

Cu varză chinezească

În fotografie, un astfel de fel de mâncare surprinde prin varietatea de nuanțe de verde, dar nu există nicio îndoială cu privire la utilitatea sa. Ușoară și proaspătă, crocantă, dulce și acrișoară, asezonată cu suc de lămâie și stropită cu semințe de susan, este uluitoare prin simplitatea sa. Tehnologia pas cu pas descrisă mai jos vă va ajuta să înțelegeți toate trucurile sale.

Ingrediente:

• varză chinezească - 140 g;
• salată iceberg – 50 g;
• conserva de ton – 200 g;
• Mar verde;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• lămâie – 1/2 buc.;
• seminte de susan - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Unge tigaia cu ulei de masline. A se incalzi. Adăugați semințele de susan și prăjiți timp de câteva minute până se întunecă.
2. Tăiați în fâșii varza și salata Iceberg. Răziți mărul grosier și stropiți cu zeamă de lămâie.
3. Tăiați conservele în cuburi mici.
4. Combină produsele enumerate și pufează cu o furculiță. Asezonați cu suc de lămâie, stropiți cu semințe de susan.

Salata dietetica

Dacă combini peștele cu legume, fără a adăuga maioneză/smântână, cereale, cartofi și tăiței, obții un preparat foarte ușor pe care nicio dietă nu îl va interzice. Pentru dressing este indicat sa folosesti suc de lamaie sau sos de soia (in functie de setul de ingrediente), si sa alegi legume fara amidon si sa nu le incalzesti. Această salată de ton dietetică se prepară cu viteza fulgerului și se mănâncă și mai repede.

Ingrediente:

• conserva de ton – 200 g;
• mazăre verde – 130 g;
• frunze de varză chinezească – 2 buc.;
• rădăcină de țelină;
• praz;
• sos de soia - 1 linguriță;
• piper măcinat.

Metoda de gatire:

1. Tăiați rădăcina de țelină fâșii și prăjiți într-o tigaie uscată.
2. Toaca prazul cu varza chinezeasca.
3. Combină aceste 3 componente, adaugă mazărea verde proaspătă și tonul conservat piureat cu o furculiță.
4. Se presară praz tocat și se amestecă.
5. Se condimentează cu sos de soia și piper.

Cu branza

Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este o plăcere: va dura 7-10 minute pentru a găti pastele, iar restul produselor nu necesită nicio manipulare specială. Salata în straturi cu conserva de ton și brânză nu numai că arată frumos în fotografie, dar are și un gust grozav. Sfatul bucătarului: Pune vasul într-un cuptor încins pentru 2-3 minute și vei avea o caserolă. Pentru un gust mai interesant, puteți lua mai multe tipuri de brânză.

Ingrediente:

• paste scurte – 70 g;
• ton la conserva – 130 g;
• somon conservat – 100 g;
• roșii – 2 buc.;
• brânză feta – 80 g;
• brânză semi-tare – 100 g;
• maioneză - 4 linguri. l.;
• condimente

Metoda de gatire:

1. Fierbe pastele al dente.
2. Deschideți conserva de pește și pasați cu o furculiță.
3. Tăiați roșiile cubulețe, fărâmițați brânza.
4. Răziți grosier brânza semi-tare, combinați cu maioneză și condimente.
5. Pe un vas plat, așezați mâncarea în straturi: mai întâi paste, apoi jumătate din conserva de pește, roșii, din nou conserve, brânză. Puneți maioneză și sosul de brânză între ele.
6. Înainte de servire, se lasă 40-45 de minute.

Cu rosii

Gust uimitor, aspect uimitor (chiar și fotografiile de acasă arată ca cele de restaurant) - această salată cu ton și roșii combină toate acestea. Profesioniștii vă sfătuiesc să folosiți roșii cherry, dar puteți folosi oricare care nu este prea apos. Rucola poate fi înlocuită cu ușurință cu orice ierburi proaspete - acesta nu este elementul cheie al compoziției. Puteți sări peste biscuiți.

Ingrediente:

• conserva de ton – 170 g;
• porumb congelat – 70 g;
• un buchet de rucola;
• roșii cherry – 10 buc.;
• oțet balsamic - 1 linguriță;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• ierburi provensale uscate;
• brânză tare - 30 g;
• biscuiti.

Metoda de gatire:

1. Pune porumbul într-o tigaie uscată. Se prăjește, punând arzătorul la putere maximă, timp de 2-3 minute. Nu uitați să amestecați boabele, altfel se vor arde.
2. Așezați tonul acolo și folosiți o spatulă pentru a-l separa în bucăți mici. Se prăjește timp de 1-1,5 minute.
3. Scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați mâncarea să se răcească.
4. Tăiați roșiile în jumătate și puneți-le pe o tavă de copt. Stropiți cu ierburi și stropiți cu ulei. Coaceți la 170 de grade până la întuneric. Misto.
5. Tăiați brânza în felii foarte subțiri (folosește un curățător de legume).
6. Puneți peștele, porumbul, biscuiții și roșiile într-o movilă. Puf. Se presară cu brânză, rucola și se condimentează cu un amestec de ulei și oțet balsamic.

Cu fasole

Sanatoasa si gustoasa, slaba, rapida, cu o dulceata pronuntata - aceasta salata este perfecta pentru orice masa. Indiferent dacă doriți să găzduiți o cină de sărbători sau să adăugați varietate prânzului de zi cu zi, salata de ton cu fasole conservată se va potrivi armonios. Datorita faptului ca marea majoritate a produselor sunt gata de consumat, gospodina are nevoie de 3-5 minute pentru a face treaba.

Ingrediente:

• conserve de fasole roșie – 180 g;
• ton în suc propriu – 150 g;
• ardei gras – 2 buc.;
• spanac - 100 g;
• felie de lamaie.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ardeiul în fâșii scurte. Tăiați spanacul.
2. Scoateți peștele și zdrobiți-l.
3. Combinați aceste produse cu fasole.
4. Se amestecă ușor și se stropește cu suc de lămâie. Serviți imediat.

Conserve de salate de ton - secrete de gătit

La fel ca majoritatea soiurilor de pește, tonul este versatil în ceea ce privește combinațiile gastronomice. Dacă te uiți la salate doar în fotografie, poți vedea cum diferă între ele în ceea ce privește umplutura. Frunze verzi, legume, fructe, cu cereale, paste, cocktail de fructe de mare - tonul se armonizează perfect cu orice gust. Sosurile pot fi, de asemenea, alese arbitrar: de la maioneză clasică și sosuri de smântână până la amestecuri de oțet-ulei și sucuri de fructe.

Profesioniștii ne spun cum să facem o salată delicioasă de pește conservat:

• Vrei să-ți decorezi felul de mâncare într-un mod neobișnuit? Fierbeți câteva ouă premium, tăiați-le în jumătate pe lungime și îndepărtați gălbenușul. Umpleți-le cu salată și serviți pe crenguțe de ierburi proaspete.
• Se separă adesea dressingurile din maioneză cu iaurt/smântână? Acordați atenție direcției de amestecare a produselor - ar trebui să fie unilateral.
• Sosul pentru salata de ton se poate face din... acelasi peste. Se macină o cantitate mică într-un blender și se amestecă cu smântână, oțet de orez, usturoi ras și ulei de măsline.
• Cele mai bune adaosuri pentru salata de ton sunt roșiile la cuptor, ardeii, mazărea verde, orice ceapă, ouăle și cartofii fierți, brânzeturile de toate tipurile, castraveții, măslinele (negre și verzi).

Pregătește și alte rețete.

Video

Salatele de pește din conserve sunt foarte populare datorită ușurinței de preparare și gustului excelent. Un exemplu izbitor este rețeta unei salate clasice de ton din conservă, care a suferit modificări de-a lungul timpului și are astăzi multe variante.

Un reprezentant luminos al dietei persoanelor care aderă la o alimentație adecvată.

Pentru execuție veți avea nevoie de:

• conserve de pește;
• 2 roșii mari;
• 2 castraveți medii;
• bec;
• o treime dintr-o lămâie;
• ierburi, sare, zahăr, oțet balsamic.

Aperitivul de pește se prepară astfel:

1. Ceapa se taie cubulete, care se marina cu zeama de lamaie si un praf de zahar pentru aproximativ 10 minute.
2. Din roșii și castraveți spălate și uscate se prepară cuburi mici.
3. În recipient sunt așezate legumele, peștele dintr-un borcan și verdeața tocată mărunt.
4. După o amestecare minuțioasă, salata se sare și se îmbracă cu oțet balsamic, care adaugă un picant picant.

Cu ton, castraveți și ou

Salata de ton cu ou este un aperitiv simplu si usor.

Pentru a-l pregăti aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• ton – 1 conserve;
• castraveți – 1 buc.;
• ouă – 2 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei de măsline și suc de lămâie pentru dressing.

Metoda de preparare constă în efectuarea următoarelor etape:

1. Cuburile de ceapa se zdrobesc manual si se marina in zeama de lamaie timp de 15 minute.
2. Castraveții și ouăle fierte sunt tăiate în bucăți mici.
3. Legumele, ouăle și tonul din conserva se amestecă într-un bol de salată, după care se condimentează cu ulei.

Cu muraturi si porumb

O variantă a gustării folosind murături suplimentate cu porumb poate fi preparată din următoarele ingrediente:

• conserve de pește conservat;
• 4 castraveți murați;
• becuri;
• ½ conserve de porumb;
• 4 ouă medii;
• 100 g maioneza;
• verdeata si sare.

Principalele etape ale rețetei:

1. Puneți conserva de pește într-un castron și adăugați ceapa rasă.
2. Ouăle fierte și castraveții se dau pe răzătoare și se pun într-un bol.
3. Jumătate de porumb se scoate din borcan și se pune într-o strecurătoare, după care se adaugă la restul ingredientelor.
4. Salata se zdrobește cu ierburi, se sare și se îmbracă cu maioneză.

Varianta clasica cu orez

O gustare hrănitoare și rapidă pe bază de orez, perfectă pentru o cină copioasă.

Pentru a finaliza rețeta veți avea nevoie de:

• ouă – 5 buc.;
• porumb - 1 conserve;
• orez – 1 pahar;
• ton – 2 conserve;
• ceapa – 1 buc.;
• maioneza pentru dressing;
• sare, piper și ierburi.

Salata de ton cu orez se prepară după următoarea schemă:

1. Se fierb orezul si ouale.
2. Tonul și porumbul se scurg într-o strecurătoare.
3. Ceapa și ouăle se taie cubulețe.
4. Toate ingredientele preparate se amestecă într-un bol de salată, apoi se zdrobesc cu ierburi mărunțite, se sărează, se piperează și se asezonează cu maioneză.

Rețetă pas cu pas de la Yulia Vysotskaya

O gustare ușor de făcut, care vă poate diversifica meniul de dietă.

Pentru a pregăti salata folosiți:

• conserve de ton și porumb - câte 1 conserve;
• roșii cherry – 150 g;
• Mozzarella – 100 g;
• frunze de salata verde pentru decor;
• ulei de măsline și suc de lămâie pentru dressing;
• sare si piper.

Pentru a ne bucura de gustul savuros al unei salate bogate în nutrienți, procedăm în etape:

1. Fundul bolului de salată este căptușit cu frunze de salată.
2. Roșiile sunt tăiate în 4 părți, iar brânza în cuburi.
3. Într-un castron separat, se amestecă brânza, roșiile, peștele, uleiul, sucul, sare și piper, după care aperitivul este așezat într-un castron de salată pregătit.

Salata "Nicoise"

Locul istoric de naștere al salatei este faimosul oraș Nisa, bogat în culori vibrante și cultură.

Pentru a pregăti gustarea ar trebui să cumpărați:

• o conserva de ton;
• 1 cap de salata verde;
• 4 roșii;
• 3 ouă medii;
• 3 cepe dulci;
• 150 g hamsii;
• ½ parte ardei dulce;
• 200 g fasole verde;
• câțiva căței de usturoi;
• ulei de masline;
• putine masline, suc de lamaie, otet de vin, sare si condimente.

Metoda de gatire:

1. Se prepara un dressing din 100 ml ulei, 20 ml otet, sare si piper.
2. Fasolea se fierbe 5 minute in apa clocotita, dupa care se scurge intr-o strecuratoare.
3. Se încălzesc 30 ml ulei și se amestecă cu usturoi zdrobit și fasole fiartă.
4. Cand fasolea se inmoaie, se ia de pe foc si se raceste.
5. Capul de varză este dezasamblat în frunze, care se rup și se așează pe fundul bolului de salată.
6. Apoi, așezați rondele de ceapă, care sunt acoperite cu cuburi de roșii.
7. Bucăți de fasole și fâșii de piper sunt așezate deasupra roșiilor.
8. Masa de legume este asezonată cu umplutură.
9. Înainte de servire, aperitivul se servește cu piure de ton, sferturi de ouă, măsline și file de hamsii.

Gustare copioasă cu fasole

Salată instant, a cărei preparare necesită următoarele ingrediente:

• 2 conserve de ton;
• 1 conserva de fasole conservata;
• ¼ ceapă roșie;
• 50 g patrunjel tocat marunt;
• 50 ml ulei de măsline;
• suc de o jumătate de lămâie;
• sare piper.

Procesul de pregătire constă în efectuarea următoarelor etape:

1. Se prepară un sos din unt, suc, sare și piper.
2. Într-un castron adânc de salată, amestecați tonul piure, fasolea într-o strecurătoare, ceapa tocată și pătrunjelul.
3. Salata este imbracata cu sos preparat.

Cu varză chinezească

Pentru a te răsfăța pe tine și gospodăria ta cu o salată interesantă cu un picant, trebuie să pregătești:

• câte o cutie de ton și porumb;
• jumătate de varză chinezească;
• 2 castraveți proaspeți;
• jumătate de ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• 170 ml iaurt;
• putin mustar, suc de lamaie, sare si condimente.

Pregătirea unei gustări cu vitamine este simplă și rapidă:

1. Varza de Peking se taie cubulețe mici.
2. Castravetele se prepară în felii.
3. Ceapa se toaca cat mai fin.
4. Tonul se sufocă cu o furculiță.
5. Ingredientele preparate se amesteca intr-un bol de salata si se asezoneaza cu sos, care se prepara din usturoi ras cu sare, zeama de lamaie si 10 g mustar.

Cum să gătești cu cartofi

Datorită gustului excelent al tonului, care îi permite să fie combinat cu diverse legume, puteți pregăti o gustare copioasă cu adaos de cartofi.

Pentru aceasta luăm:

• ton – 1 conserve;
• cartofi - 200 g;
• ceapa – 2 buc.;
• ouă – 3 buc.;
• castraveți murați – 3 buc.;
• verdeata, sare si piper.

Când vă pregătiți, ar trebui să respectați următoarea schemă:

1. Ceapa se toaca si se amesteca cu tonul.
2. Pune cubulețele de cartofi fierți și ouă într-un castron cu pește.
3. Castraveții se taie felii, care se pun și într-un bol cu ​​salată.
4. La final, aperitivul se zdrobește cu ierburi tocate, sare și piper după gust.

Salata de legume cu ton conservat

Când vine sezonul cald, alimentele greu digerabile nu provoacă poftă de mâncare, vrei să te răsfăț cu o gustare ușoară. O salată de legume cu adaos de ton bogat în nutrienți va fi o soluție excelentă.

Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• frunze de salata verde - 100 g;
• castraveți – 2 buc.;
• roșii - aceeași cantitate;
• ouă – 3 buc.;
• bec;
• conserve de pește - 1 conserve;
• sare, condimente și ulei de măsline.

Pentru a vă bucura de gustul verii:

1. Ouăle se fierb și se taie în 4 felii.
2. Castraveții și roșiile sunt tăiate în cuburi mici.
3. Din ceapă se prepară inele subțiri.
4. Fundul bolului de salată este căptușit cu frunze de salată verde rupte, pe care sunt așezate legume, ouă și ton zdrobit.
5. Salata se sare, se condimenteaza si se imbraca cu ulei de masline.

Cu nuci de pin si rosii cherry

După ce ai pregătit această salată și i-ai simțit gustul, ești cufundat mental în atmosfera italiană, cu distracția și culoarea ei inerente.

Pentru a finaliza rețeta trebuie să aveți:

• 5 frunze de salata verde;
• o conserva de ton;
• ½ parte dintr-o cutie de fasole;
• 10 roșii cherry;
• 50 g porumb;
• 100 g nuci de pin;
• 2 oua;
• ulei de măsline și oțet de mere;
• ierburi, sare și condimente.

Metoda de gatire:

1. Nucile de pin se toarnă într-o tigaie uscată și se prăjesc cu sare până se rumenesc cu amestecare constantă pentru a preveni arderea.
2. Ouăle fierte și răcite se taie în 4 părți.
3. Roșiile se împart în jumătate.
4. Fasolea, porumbul și tonul se pun într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid din alimente.
5. Frunzele de salată sunt rupte în bucăți mici.
6. Într-un castron separat, amestecați salata verde, roșiile, fasolea, porumbul, nucile de pin prăjite, sare și condimentele.
7. Deasupra se pun sferturi de ou, dupa care aperitivul se asezoneaza cu ulei de masline si o cantitate mica de otet.

Gătitul cu adaos de ficat de cod

Acest aperitiv care se topește în gură nu va lua prea mult timp bucătarului, dar va diversifica chiar și un cadru de vacanță.

Pentru a aduce rețeta la viață, trebuie să pregătiți următoarele componente:

• pește - 1 cutie;
• ficat de cod – 1 borcan;
• orez - 120 g;
• brânză procesată și tare – 100 g fiecare;
• ou – 4 buc.;
• roșii – 3 buc.;
• maioneza pentru dressing;
• condimente, sare, ceapa verde.

În procesul de creare a unei gustări:

1. Roșiile și ouăle fierte se taie cubulețe.
2. Orezul se fierbe cu condimente și sare până este fiert.
3. Ficatul se framanta cu ceapa tocata.
4. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră.
5. Salata este așezată în straturi, fiecare acoperit cu o plasă de maioneză: roșii, ⅔ orez, ficat și ceapă; brânză topită, ½ din ouă, restul de orez, ton cu ceapă, brânză tare, ouăle rămase cu ceapă verde.

Astfel, exista multe retete usor de urmat pentru prepararea salatei de ton, din care fiecare gospodina o poate alege pe cea mai delicioasa pentru ea si cei dragi.

O varietate de salate de ton conservate sunt bune atât de sărbători, cât și în timpul săptămânii. Peștele fraged este o bază excelentă pentru aperitive, dintre care există multe opțiuni. Și toate sunt sănătoase, au un gust plăcut și sunt ușor de făcut.

Beneficiile salatelor de ton și trucurile culinare

Pulpa roșiatică a tonului nu conține oase mici, ceea ce o face ideală pentru aperitive. Acest pește este conservat în suc și ulei propriu. Pentru mâncărurile dietetice, prima opțiune este de preferat - conținutul său de calorii este mai mic.

Conservele de pește păstrează aproape toate calitățile peștelui proaspăt. Cantitatea de proteine ​​din ton este mare - aproape 23 la sută.

De asemenea peștele conține acizi grași Omega valoroși, important pentru funcționarea creierului, a inimii și a vaselor de sânge și, de asemenea, protejează împotriva îmbătrânirii premature. O cantitate mare de acid nicotinic ajută la întărirea sistemului nervos.

În ceea ce privește efectele adverse ale tonului asupra organismului, este posibil doar cu intoleranță individuală la pește și fructe de mare. Alte calități benefice și contraindicații ale felului de mâncare depind de componentele rămase.

A face gustări cu ton este ușor. Dar unele nuanțe merită totuși luate în considerare. Așadar, după ce deschideți borcanul, turnați lichidul într-un vas, iar pulpa se pune într-un alt vas și se zdrobește cu o furculiță. Unele tehnologii presupun tăierea peștelui, dar acest lucru necesită îndemânare - conservele de ton se rupe ușor.

Daca salata contine fructe, stropiti pestele cu zeama de lamaie.

Este mai bine să nu exagerați cu numărul de componente, pentru a nu întrerupe gustul delicat al peștelui. Gustările cu ton pot fi asezonate cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un sos din ulei vegetal cu oțet sau suc de lămâie. Uneori, lichidul din pește însuși devine baza pentru sos.

Rețete clasice de aperitive cu pește

Tonul este perfect pentru salatele tradiționale de pește: de la celebrul aperitiv francez „Niçoise” până la cea mai populară „Mimoza” domestică. O poți include și în rețetele altor gustări clasice.

Salata de ton cu varza

Chiar și un copil poate face o salată cu ton conservat folosind o rețetă simplă pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• un sfert de cap mic de varză;
• ceapă de salată verde;
• ardei gras;
• o lingură mare de sos de soia;
• 90 de grame de maioneză.

Metoda de gatire:

O salată de ton poate fi făcută fie cu varză albă, fie cu varză chinezească.

Salată ușoară de ton

Reteta de salata cu conserva de ton, masline si salata verde nu ia mult timp.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• ulei de măsline și oțet după gust;
• cap de ceapa;
• jumătate de borcan de măsline;
• doua oua;
• salată verde;
• un praf de piper negru.

Metoda de gatire:

1. Se macină ouăle fierte și ceapa.
2. Rupeți frunzele de salată spălate și uscate în bucăți mari.
3. Puneți-le într-un castron de salată și puneți peste ele piureul. Condimenta.
4. Se spală și se usucă frunzele de salată verde. Rupeți-le cu mâinile și puneți-le într-un recipient.
5. Se presara deasupra ceapa, ouale, masline.

Maioneza nu este folosită pentru a îmbrăca. Un amestec de ulei de măsline și oțet funcționează excelent pentru asta.

Aperitiv cu ton cu rosii

Aceasta este o rețetă clasică de salată de ton din conserve. Așa se prepară în multe țări europene.

Ingrediente:

• câte un borcan de ton și porumb de desert fiecare;
• jumătate de borcan de măsline;
• ulei de masline;
• frunze de salata verde;
• câteva roșii.

Metoda de gatire:

1. Adăugați ulei în sucul de pește și adăugați sare în amestec. Aceasta va fi benzinăria.
2. Se opăresc și se curăță roșiile, se taie în felii îngrijite.
3. Peștele și feliile de roșii se pun într-un bol de salată, deasupra cu frunze de salată ruptă fâșii.
4. Adăugați boabe de porumb și măsline feliate.
5. Se toarnă sosul și se amestecă.

Această gustare poate fi consumată într-o zi de post când este permis peștele. La urma urmei, nu există alte produse de origine animală aici.

Salată în straturi cu castraveți și conserve de ton

O salată cu conserva de ton și ou, castraveți și brânză arată frumos în salatiere transparente, sau în porții.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• patru ouă;
• maioneză;
• 170 de grame de brânză tare;
• câțiva castraveți proaspeți;
• morcov.

Metoda de gatire:

1. Se macină morcovii fierți și albușurile de ouă fierte.
2. Curata castravetii de coaja lor tare si rade-i, la fel ca branza.
3. Se pune albusul in vaze, se unge cu maioneza si se aseaza deasupra un strat de peste.
4. Castraveții rasi acoperă stratul de ton, apoi există maioneză, morcovi și brânză rasă.
5. Se unge blatul cu maioneza si se presara cu o furculita galbenusul zdrobit.

Decorați vasul cu măsline și felii de morcov.

Salata de ton "Nicoise"

Celebra „Niçoise” vine din Franța. Această salată de ton și cartofi este servită în restaurantele din Nisa. Cum se prepară salată Niçoise din conserva de ton?

Ingrediente:

• două conserve de ton;
• opt hamsii;
• opt tuberculi de cartofi;
• 180 ml ulei de măsline;
• de trei ori mai puțin oțet;
• jumătate de lămâie;
• o jumătate de lingură mică de muștar, piper și sare;
• 300 de grame de fasole verde;
• salata de ceapa;
• patru frunze de salată verde;
• aceeași cantitate de roșii și ouă fierte;
• o lingură mare de busuioc tocat;
• o duzină de măsline.

Metoda de gatire:

1. Pentru sos, amestecați uleiul, oțetul, muștarul, zeama de lămâie. Asezonați dressingul cu sare și piper. Se măsoară jumătate și se toarnă peste cartofii fierți tăiați cubulețe. Dă-l la frigider timp de 60 de minute.
2. Se amestecă jumătate din sosul rămas cu fasolea și ceapa albite. Combinați legumele cu cartofii înmuiați.
3. Răciți farfurii de salată și puneți pe ele frunze de salată. Deasupra este un strat de cartofi și fasole. Apoi roșii și ouă feliate, ton, măsline și hamsii.

Se condimentează Niçoise cu sosul rămas și se stropește cu busuioc.

Salata mimoza cu ton

Adorata de multi, salata de ton este pregatita intotdeauna cu maioneza.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• patru ouă;
• trei tuberculi de cartofi;
• câțiva morcovi;
• bec.

Metoda de gatire:

1. Curățați morcovii fierți, ouăle și cartofii. Rade legumele și gălbenușurile cu o răzătoare mică. Veverițele sunt mari.
2. Tăiați ceapa.
3. Puneți într-un castron de salată în straturi, acoperind fiecare cu maioneză. Primul strat este cartofi, apoi vine tonul, ceapa, proteinele, morcovii. Se toarnă gălbenușul tocat pe stratul superior de maioneză.

Cu ton, Mimoza este mai fragedă în comparație cu alte conserve.

Opțiuni neobișnuite de salată de ton

Merită să încercați nu numai combinații tradiționale, ci și extraordinare de ton cu o varietate de ingrediente - de la avocado la mandarine.

Salata de ton cu rucola si fasole

Această salată de legume cu ton nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă - conține multe vitamine și alte elemente valoroase.

Ingrediente:

• două conserve de ton;
• 250 de grame de păstăi de fasole;
• 500 de grame de roșii mici;
• un buchet de rucola;
• câțiva castraveți proaspeți;
• avocado;
• ulei de masline, otet rosu dupa gust;
• lămâie verde;
• salată verde.

Metoda de gatire:

1. Tăiați avocado decojit în cuburi, salata verde, castraveții în jumătate și împărțiți roșiile în jumătate.
2. Se fierb fasolea, se rade coaja de lime cu o răzătoare mică.
3. Puneți toate ingredientele într-un castron de salată, adăugați crenguțele de rucola, adăugați sare și amestecați.
4. Puneți felii de ton în centru.

Asezonați aperitivul cu ulei amestecat cu oțet de vin și suc de lămâie.

Salată de paste cu ton

O salata simpla si gustoasa cu ton conservat dupa reteta cu foto este usor de realizat pe baza oricarei paste.

Ingrediente:

• un pachet de paste;
• câte o cutie de ton și fasole roșie;
• două cepe;
• două linguri mari fiecare cu oțet alb și cocoș tocat;
• 190 de grame de brânză rasă.

Metoda de gatire:

Condimentam vasul cu otet si servim cand s-a racit.

Salata calda cu ton si fructe

O rețetă dietetică pentru o salată cu ton și fructe conservate necesită servirea caldă.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• măr verde și salată verde;
• cinci mandarine;
• două linguri mari de nucă mărunțită;
• ulei de masline.

Metoda de gatire:

1. Rupeți frunzele de salată în bucăți, tăiați mărul în cuburi mici și curățați membranele de pe segmentele de mandarine.
2. Se incinge pestele, pasat cu furculita, la foc mic intr-o cratita.
3. Adăugați restul ingredientelor și amestecați.

Puteți lua mandarine conservate mai degrabă decât cele proaspete. Nu este nevoie să le curățați de pelicule.

Salată cu ton, banane și orez

O reteta simpla de salata de ton din conserva cu un gust extraordinar este o modalitate grozava de a-ti surprinde invitatii.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• aceeași cantitate de orez;
• ulei vegetal, piper, boia și ierburi după dorință;
• câteva roșii și banane;
• patru linguri mari de oțet;
• jumătate din suc de lămâie.

Metoda de gatire:

1. Amestecă orezul fiert cu felii de roșii și banane.
2. Adăugați tonul pasat la amestec.
3. Se toarnă sucul de lămâie în oțet și se condimentează cu condimente.

Turnați acest amestec peste salată, stropiți cu ierburi tocate și lăsați-l să stea la rece câteva ore.

Aperitiv cu ton și avocado

Salata de ton din conserva combinata cu avocado are un gust proaspat. Poate fi decorat într-un mod neobișnuit, de exemplu, pentru o seară romantică.

Ingrediente:

• fructe mari de avocado;
• conserve de ton;
• doi castraveți (proaspeți sau murați);
• maioneză și ierburi după gust;
• doi căței de usturoi.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele, tăiați carnea astfel încât să rămână o „barcă”.
2. Tocați mărunt această pulpă și castraveții.
3. Se amestecă cu pește zdrobit, căței de usturoi tocați și maioneză.

Aperitivul se servește în bărci de avocado decorate cu ierburi.

Salata Atlantico

Această salată de ton din conservă cu ou și castraveți proaspeți include și creveți și somon. Luminozitatea și gustul său rafinat îl fac ideal pentru o sărbătoare.

Ingrediente:

• două conserve de ton;
• 600 de grame de creveți decojiți;
• pachet de două sute de grame de somon sărat;
• frunze de salata verde;
• ulei de măsline și oțet alb;
• trei roșii proaspete și castraveți fiecare;
• cap de ceapa rosie;
• 110 grame de brânză tare;
• o duzină de măsline;
• trei ouă fierte tari.

Metoda de gatire:

1. Tăiați frunzele de salată în panglici, castraveții și roșiile în felii mici, ceapa în jumătate de rondele, somonul în cuburi.
2. Pune toate acestea în boluri de salată, deasupra cu felii de ton și creveți ușor prăjiți.
3. Stratul superior este brânză rasă, măsline și ouă fierte mărunțite.

Asezonați Atlantico cu un amestec de oțet de vin alb și ulei după gust.

Salată „exotică”

Reteta de salata de ton din conserva cu porumb, ananas si creveti este extraordinara. Îi va încânta pe cunoscătorii de nuanțe picante și de soluții neobișnuite.

Ingrediente:

• conserve de ton;
• jumătate de cutie de ananas;
• aceeași cantitate de porumb de desert;
• maioneză;
• 150 de grame de creveți decojiți;
• salată verde;
• o duzină de măsline.

Metoda de gatire:

1. Tapetați vazele cu frunze de salată.
2. Pune pe ele cuburi de ananas.
3. Deasupra - felii de ton, măsline, maioneză.

Decorați salata cu creveți și bucățile de ananas rămase.

Tonul conservat se potrivește bine cu diverse ingrediente: legume proaspete și fierte, fructe, fructe de pădure, murături, ouă, brânzeturi. Datorită acestui fapt, puteți folosi nu numai rețete deja încercate, ci și să vă arătați singuri imaginația culinară.

Salata de ton din conserve - principii generale de preparare

Salata de ton conservată este un oaspete frecvent la sărbătorile de sărbători și la meniurile obișnuite de zi cu zi. Felul de mâncare a câștigat o astfel de popularitate datorită ușurinței sale de preparare, gustului excelent și proprietăților benefice ale ingredientelor principale. Carnea de ton este foarte fragedă, ușoară și nu conține oase mici. Conservele se potrivesc bine cu multe legume (rosii, castraveti, varza, morcovi fierti, cartofi etc.), oua, branza, mazare verde conservata si porumb.

Tonul conservat vine în suc sau ulei propriu. Salatele făcute din conserve de ton în suc propriu au mai puține calorii decât mâncărurile făcute din conserve de ton în ulei. În general, tonul este cunoscut pentru proprietățile sale benefice, și anume conținutul său ridicat de proteine ​​și acizi grași nesaturați Omega-3. Această substanță este necesară pentru funcționarea normală a creierului și a sistemului cardiovascular. Și vitamina B3, care face parte din ton, întărește sistemul nervos. Această metodă de preparare, precum conservarea, vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale tonului.

Salatele de ton conservate sunt asezonate cel mai adesea cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un amestec de ulei de măsline, muștar și suc de lămâie, uneori, în aceste scopuri se folosește oțetul de vin sau uleiul din conserve.

Salată de ton din conservă - pregătirea alimentelor și a ustensilelor

Pregătirea produselor constă în prelucrarea legumelor (spălarea și tăierea în continuare în forma dorită) și pregătirea peștelui în sine. Pentru a face acest lucru, scurgeți uleiul sau sucul din cutie într-un castron separat, deoarece lichidul poate fi util pentru prepararea unei salate și puneți peștele însuși pe o farfurie și zdrobiți-l cu o furculiță. De asemenea, puteți tăia tonul în bucăți mici, dar acest lucru nu este foarte convenabil, deoarece moliciunea și frăgezimea cărnii îl vor face să se destrame. Alte alimente trebuie fierte, răcite și tocate (de exemplu, morcovi, ouă sau cartofi).

Ustensile de care veți avea nevoie sunt o cratiță mică, un bol adânc de salată, un bol pentru prepararea sosului, un cuțit ascuțit, o masă de tăiat și o răzătoare. Puteți servi salata în farfurii de servire, vaze sau boluri mici, tartele sau chiar în jumătăți de roșii.

Retete de salata de ton la conserva:

Reteta 1: Salata de ton la conserva

Această salată de ton din conservă este bună pentru prânz și cină și o poți lua cu tine și la serviciu. Această gustare gustoasă și sănătoasă este foarte ușor de preparat: ai nevoie doar de cele mai simple ingrediente și de puțin timp liber.

Ingredientele necesare:

• Câteva frunze de salată verde;
• 2 roșii tari;
• Conserve de porumb;
• 100 g măsline;
• Ulei de masline;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Scurgeți lichidul din conserva de ton într-un castron separat, puneți peștele pe o farfurie și zdrobiți cu o furculiță. O parte din uleiul conservat poate fi folosit pentru dressing, amestecându-l cu ulei de măsline. Spălați roșiile și îndepărtați coaja. Pentru a face acest lucru, puteți turna apă clocotită peste ele, apoi apă rece și îndepărtați pielea cu mâinile. Pentru feliere, trebuie să luați un cuțit foarte ascuțit pentru a nu zdrobi legumele. Tăiați roșiile în cuburi mici. Puneți peștele și roșiile într-un castron adânc. Spalam bine frunzele de salata verde, le uscam si le taiem fasii subtiri sau pur si simplu le rupem cu mana. Pune frunzele peste peste si rosii. Scurgem lichidul din porumb si il asezam pe frunze de salata. Taiem maslinele in 3-4 bucati sub forma de cercuri si le asezam deasupra porumbului. Condimentați salata de ton din conservă terminată cu ulei și sare după gust. Înainte de servire, amestecați toate ingredientele.

Reteta 2: Salata de ton si fasole verde la conserva

Mâncarea conține nu numai conserve de pește, ci și tot felul de legume și ierburi (fasole verde, roșii, castraveți, rucola și salată verde), așa că salata se dovedește a fi foarte sănătoasă și dietetică.

Ingredientele necesare:

• 2 conserve de ton;
• O jumătate de kilogram de roșii cherry;
• fasole verde – 200 g;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 avocado;
• Rucola – 70 g;
• Tei – 1 buc.;
• Salata verde - cateva frunze;
• Sare;
• ulei vegetal – 45 ml;
• Oțet de vin roșu – 15 ml.

Metoda de gatire:

Se pune fasolea congelată în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Se pune intr-o strecuratoare si se lasa la racit. Spălați avocado, îndepărtați coaja, îndepărtați sâmburele și tăiați pulpa în cuburi mici. Spălați limea și dați coaja pe răzătoare fină. Stoarceți sucul. Spălați roșiile, castraveții și salata verde în apă curentă. Tăiați roșiile cherry în jumătate, tăiați castraveții în semicercuri subțiri. Tăiați salata în bucăți mici. Pur și simplu spălăm rucola, dar nu o tăiem. Pune roșiile, castraveții, salata verde, fasolea, avocado, coaja de lime și rucola într-un castron adânc. Amesteca totul bine. Tăiați peștele din conserva în bucăți mici și adăugați-le la restul ingredientelor. Pregătiți un dressing din oțet, ulei și suc de lămâie și turnați-l peste salată. Sarați vasul după gust.

Rețeta 3: Salată de ton și corniș

Toate ingredientele pentru salată se combină perfect după gust, rezultând un fel de mâncare consistent și gustos.

Ingredientele necesare:

• Conserve de ton;
• Corniși – 9-10 buc.;
• Cap de ceapa;
• Ridichi – 7-8 buc.;
• Voinicică;
• muștar – 5 ml;
• maioneza - 30 ml;
• ulei de măsline – 75 ml;
• oțet de vin – 15 ml;
• Sare;
• Piper negru.

Metoda de gatire:

Scurgeți lichidul din conserve, puneți peștele pe o farfurie și pasați cu o furculiță. Curățați ceapa și tocați-o împreună cu cornișii foarte fin. Adăugați cornii și ceapa la ton, adăugați muștar și maioneză, amestecați bine. Se spală ridichile și se taie felii subțiri. Se ia un alt vas si se pun acolo ridichile si rucola spalata, se adauga ulei, otet, putin piper si sare, se amesteca bine. Serviți felul de mâncare așa: puneți ridichi cu rucola pe farfurii de servire și deasupra cu salată de ton conservată. Puteți decora vasul cu ouă fierte tari în sferturi.

Reteta 4: Salata de ton si fasole rosie

Acest fel de mâncare sănătos, ușor și gustos este perfect pentru o cină în familie. Salata poate fi o garnitură sau poate fi servită ca un fel de mâncare separat.

Ingredientele necesare:

• Frunze de salată verde - un buchet mic;
• Varză Beijing - o furculiță mică;
• roșii – 3 buc.;
• 1 lamaie;
• muștar – 5 ml;
• 3 catei de usturoi;
• ulei de măsline – 30 ml;
• Cutie de fasole rosie conservata;
• Sare;
• Piper negru.

Metoda de gatire:

Se spală varza și se taie în fâșii subțiri. Tăiați roșiile în inele subțiri. Spălați frunzele de salată verde și rupeți-le cu mâna. Puneți conservele într-o farfurie adâncă împreună cu sucul și pasați cu o furculiță. Scurgeți lichidul din fasole. Puneți peștele, roșiile, fasolea, varza și salata verde într-un castron adânc de salată. Separat, preparați dressingul: amestecați uleiul de măsline, usturoiul presat și un sfert de suc de lămâie într-un castron mic, adăugați muștar, sare și piper. Bateți bine amestecul. Condimentam salata de conserva de ton si fasole rosie cu sosul preparat si amestecam bine ingredientele.

Rețeta 5: Salată de ton cu brânză

Aceasta salata de ton din conserva in straturi este perfecta pentru orice ocazie, mai ales cand este prezentata frumos in pahare mici. Adevărat, va dura mai mult timp pentru a aranja fiecare porție.

Ingredientele necesare:

• 1 conserva de ton;
• brânză tare – 160 g;
• 2 castraveți proaspeți;
• 4 oua de gaina;
• 1 morcov mic;
• Maioneză - după gust.

Metoda de gatire:

Se spala morcovii, se curata de coaja si se fierbe pana se inmoaie. Se fierb ouăle tari și se răcesc. Împărțiți ouăle răcite în gălbenuș și alb. Rade sau toca proteinele si aseaza-le pe fundul bolurilor de servire. Acoperiți cu un strat de maioneză. Scurgeți uleiul din conserve, zdrobiți peștele cu o furculiță într-un vas separat și întindeți-l într-un strat uniform peste albusurile cu maioneză. Se spala castravetii, se curata coaja prea groasa, se rade castravetii si se pune deasupra pestelui. Ungeți castraveții cu un strat subțire de maioneză. Tăiați mărunt sau radeți morcovii și puneți-i într-un strat uniform deasupra castraveților. Următorul strat după morcovi este brânză rasă. Ungeți brânza cu maioneză. Se presară salata cu gălbenușuri ras și se ornează cu ierburi, măsline sau figuri de morcov fiert. Salata de ton la conserva cu branza este gata!

Salata de ton la conserva - secrete si sfaturi utile de la cei mai buni bucatari

Cel mai mare secret al salatei de ton din conserve este prospețimea și calitatea conservelor. Și încă un sfat: este mai bine să nu folosiți multe ingrediente diferite, deoarece acestea pot copleși gustul delicat al tonului.

Știri despre show business.