Pagina curentă: 1 (cartea are 5 pagini în total) [pasaj de lectură disponibil: 1 pagini]

Julia Enders
Inteste fermecătoare. Cum ne conduce cel mai puternic corp

Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ

© de Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. Publicat în 2017 de Ullstein Verlag

Publicat inițial © 2014 de Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin

Umschlaggestaltung: Jill Enders

Fotografie: Jill Enders

© Perevoshchikova A.A., traducere în rusă, 2015

© Design. Editura SRL E, 2017

* * *

Tezele și sfaturile date în paginile acestei cărți au fost luate în considerare și cântărite de autor și editor, dar nu reprezintă o alternativă la opinia competentă a personalului medical. Editura, angajații săi, precum și autorul cărții nu oferă garanții cu privire la datele furnizate și nu sunt răspunzători în cazul oricărei daune (inclusiv materiale).

Revizuirea expertului

Cartea oferă o idee generală, dar detaliată a tractului digestiv uman, a structurii sale, a funcționării, atât în ​​general a diferitelor sale departamente, cât și a conexiunilor dintre ele. Se fac comparații non-standard: „esofag agil”, „intestine înclinate”, etc. Se oferă explicații pentru disfuncțiile sistemului digestiv, cum ar fi vărsăturile sau constipația foarte „populară”, care sunt însoțite de recomandări cu privire la modul de a face față lor. Sunt descrise boli importante (alergie, boala celiacă (intoleranță la gluten), intoleranță la lactoză și intoleranță la fructoză).

om de știință onorat al Federației Ruse,

doctor în științe medicale,

Profesorul S.I. Rappoport

Dedicat tuturor mamelor și taților singuri care oferă o mare de dragoste și grijă copiilor lor, precum mama noastră - mie, surorii mele și Hedy

O scurtă prefață pentru actualizare

Când eram ocupat să lucrez la texte pe tema relației dintre intestin și creier în 2013, nu am putut scrie un singur cuvânt timp de o lună întreagă. Acest domeniu științific era destul de nou la acea vreme - existau aproape doar studii pe animale și, prin urmare, existau mai multe presupuneri decât fapte reale în acest domeniu. Cu siguranță am vrut să vorbesc despre ce experimente și raționament există – dar în același timp îmi era teamă să nu ridic așteptări false prea devreme sau să prezint un adevăr incomplet. Dar când, într-o joi cenușie, stăteam adulmecat la masa din bucătăria surorii mele, îngrijorându-mă că nu voi reuși să fac textul suficient de precis și vizual, la un moment dat ea, pe un ton aproape de comandă, mi-a spus: „Acum scrii doar despre ceea ce ai înțeles tu însuți despre toate acestea - și dacă în următorii ani apar informații mai specifice, probabil că pot fi adăugate și ele.”

Făcut repede şi foarte bine.

Prefaţă

M-am născut prin cezariană și am fost hrănită artificial. Un caz clasic al secolului 21 este un copil cu un intestin defect. Daca la vremea respectiva stiam mai multe despre structura si functionarea tractului gastrointestinal, as putea prezice cu 100% probabilitate lista diagnosticelor pe care mi le va da in viitor. Totul a început cu intoleranța la lactoză. Dar nu am fost deloc surprins când, la puțin peste cinci ani, am putut să beau din nou lapte. La unele momente m-am ingrasat. În unele zile am slăbit. M-am simțit bine destul de mult timp până s-a format prima rană...

Când aveam 17 ani, din senin mi-a apărut o mică rană la piciorul drept. Nu s-a vindecat mult timp, iar după o lună a trebuit să merg la medic. Specialiștii nu au putut face un diagnostic precis și i-au prescris un fel de unguent. Trei săptămâni mai târziu, întregul picior a fost afectat de ulcere. Curând procesul s-a extins la celălalt picior, brațe și spate, ulcerațiile au afectat chiar și fața. Din fericire, era iarnă, iar oamenii din jurul meu credeau că am herpes și că am o abraziune pe frunte.

Medicii au ridicat din umeri și au diagnosticat în unanimitate „neurodermatită” 1
Boală cronică de piele de natură neurogen-alergică. – Notă ed.

Unii dintre ei au sugerat că motivul a fost stresul și trauma psihologică. Tratamentul hormonal cu cortizon a ajutat, dar imediat după oprirea medicamentului starea a început să se agraveze din nou. Un an întreg, vară și iarnă, am purtat colanți sub pantaloni, pentru ca lichidul de la rănile plângătoare să nu se scurgă prin țesătura pantalonilor. Apoi, la un moment dat, m-am strâns la loc și mi-am pornit creierul. Din întâmplare, am găsit informații despre o patologie a pielii foarte asemănătoare. Era vorba despre un bărbat ale cărui prime manifestări ale unei boli similare au fost observate după ce a luat antibiotice. Și mi-am amintit că cu câteva săptămâni înainte de apariția primului ulcer, am luat și un curs de medicamente antibacteriene!

Din acel moment am încetat să consider ulcerele o manifestare a unei boli de piele, ci mai degrabă le-am perceput ca o consecință a disfuncției intestinale. De aceea, am renuntat la lactate si la cele care contineau gluten, am luat diverse bacterii benefice microflorei intestinale – in general, am aderat la o alimentatie corespunzatoare. În această perioadă, am făcut cele mai nebunești experimente asupra mea...

Dacă la vremea aceea eram deja student la medicină și aveam măcar niște cunoștințe, pur și simplu nu m-aș fi implicat în jumătate din aceste aventuri culinare. Odată am luat zinc în doze de încărcare timp de câteva săptămâni, după care am avut o reacție acută la mirosuri timp de câteva luni.

Dar cu ajutorul unor trucuri am în sfârșit am reușit să-mi înving boala. Aceasta a fost o victorie și, din exemplul corpului meu, am simțit că cunoașterea este cu adevărat putere. Și apoi am decis să mă înscriu la facultatea de medicină. În primul semestru, la una dintre petreceri, am stat lângă un tânăr a cărui respirație emana un miros foarte puternic, neplăcut. Era un miros ciudat, spre deosebire fie de mirosul tipic de acetonă pentru un unchi adult aflat într-o stare de stres constant, fie de aroma dulce-putridă a unei mătuși care abuzează de dulciuri sau de altceva. A doua zi după petrecere am aflat că a murit. Tânărul s-a sinucis. Mai târziu mi-am amintit foarte des de acest tânăr. Schimbările grave ale intestinelor ar putea provoca un miros atât de neplăcut și chiar să afecteze starea mentală a unei persoane?

În procesul de studiu a unor probleme, am observat că aceasta este o direcție nouă, care se dezvoltă rapid în cercurile științifice. Dacă în urmă cu zece ani era posibil să se găsească doar câteva publicații pe această temă, astăzi au fost efectuate deja câteva sute de studii științifice privind influența intestinelor asupra bunăstării umane, inclusiv asupra sănătății mintale. Aceasta este cu adevărat una dintre cele mai populare domenii științifice ale timpului nostru! Faimosul biochimist american Rob Knight în revistă Natură2
Jurnal științific internațional fondat în 1896. Site - www.nature.com. Informațiile sunt furnizate în limba engleză. – Notă ed.

El scrie că această direcție este la fel de promițătoare ca și studiul cândva senzațional al celulelor stem.

Din acel moment m-am cufundat cu capul în cap în subiect, care pur și simplu m-a fascinat.

În timp ce studiam la Facultatea de Medicină, am observat cât de prost este predată viitorii medici această secțiune specială a fiziologiei și patologiei umane. Și cu toate acestea intestinul este un organ unic.

Intestinul reprezintă ⅔ din sistemul imunitar.

În intestine are loc absorbția nutrienților din pâine sau cârnați de soia, care sunt resurse energetice pentru funcționarea organismului. Intestinele sintetizează chiar și aproximativ 20 de hormoni proprii! Mulți viitori medici, în timp ce studiază la facultățile de medicină, nu învață deloc despre acest lucru sau primesc doar cunoștințe superficiale în această chestiune. În mai 2013, am fost la congresul „Microflora intestinală și sănătatea”, care a avut loc la Lisabona, și am remarcat pentru mine că aproximativ jumătate din public erau reprezentanți ai unor instituții atât de mari precum Harvard, Oxford, Universitatea Yale, sediul central al Laboratoarele europene de biologie moleculară din Heidelberg - și-ar putea permite să devină pionieri în evoluțiile din acest domeniu.

Mă uimește că oamenii de știință discută descoperiri importante în spatele ușilor închise, fără a informa publicul despre asta. Desigur, uneori este mai bine gândirea înainte decât concluziile pripite.

Oamenii de știință știe de mult că persoanele care suferă de anumite probleme digestive se confruntă adesea cu perturbări ale sistemului nervos intestinal. Intestinele lor sunt capabile să trimită semnale către o anumită zonă a creierului care este responsabilă pentru formarea emoțiilor negative. Persoana se simte deprimată și nu poate determina cauza acestei afecțiuni. Adesea, astfel de pacienți sunt trimiși pentru consultație la un psihanalist, dar această abordare, după cum înțelegeți, este neproductivă. Acesta este doar un exemplu de ce noile cunoștințe și experiență dobândite de oamenii de știință în acest domeniu ar trebui introduse în practica medicală cât mai rapid și pe scară largă posibil.

Scopul acestei cărți– să sintetizeze cunoștințele și datele științifice existente care se ascund în spatele ușilor congreselor de specialitate și să le transmită unei game largi de cititori care, între timp, caută răspunsuri la întrebări care au fost de mult rezolvate în lumea oameni de știință. Presupun că mulți pacienți care suferă de tulburări intestinale au fost mult timp deziluzionați de medicina de masă. Cu toate acestea, nu vând un leac minune. De asemenea, nu spun că un intestin sănătos este un panaceu pentru orice boală.

Sarcina mea– într-un mod fascinant, spuneți cititorului despre acest organ uimitor, noi date științifice despre intestine și despre cum, având aceste cunoștințe în arsenalul dumneavoastră, vă puteți îmbunătăți calitatea vieții de zi cu zi.

Studiile mele la Facultatea de Medicină și susținerea tezei de doctorat la Institutul de Microbiologie Medicală m-au ajutat foarte mult în evaluarea și sortarea informațiilor disponibile astăzi. Datorită experienței personale, am putut să povestesc cititorului într-un mod accesibil și interesant despre cele mai complexe mecanisme care funcționează în intestine și afectează întregul organism uman.

Sora mea m-a susținut în toate etapele scrierii acestei cărți, m-a încurajat să nu mă opresc în fața dificultăților care apar și m-a ajutat să duc la bun sfârșit lucrarea.

1. Inteste fermecătoare

Lumea este mult mai interesantă dacă nu doar observăm ceea ce se află la suprafață, dar încercăm și să descoperim câteva aspecte invizibile pentru ochi. De exemplu, la prima vedere, un copac este foarte asemănător ca formă cu o lingură, deși există puține în comun între ei. Organul nostru vizual își poate construi propriile asociații: cum arată trunchiul cu contururile rotunjite ale coroanei? Ochiul nostru percepe lemnul ca fiind în formă de lingură. Dar sub pământ există aproximativ același număr de rădăcini, invizibile pentru ochii noștri, așa cum există ramuri ale coroanei. Creierul nostru construiește această imagine fără a ține cont de structura copacului. La urma urmei, creierul formează în cele mai multe cazuri imagini prin primirea semnalelor de la ochi și nu prin studierea imaginilor din cărțile de botanică, unde structura unui copac este pe deplin prezentată. Și când mergem de-a lungul drumului de-a lungul unei zone de pădure, din când în când în noi apare gândul: „Linguriță! Linguriţă! Linguriţă! Încă o lingură!”

Creierul, primind semnale asociative de la organul vederii, ne formează ideea despre obiecte și fenomene.

În timp ce noi, mergând prin viață, sortăm obiecte „după tip de lingură”, lucruri și evenimente uimitoare au loc în jurul și în interiorul nostru pe care nu le observăm. Sub pielea corpului nostru, tot felul de procese au loc non-stop: ceva curge, pompează, absoarbe, secretă, izbucnește, este reparat și construit din nou. Iar colectivul sub formă de organe și celulele care le alcătuiesc funcționează atât de armonios, impecabil și productiv încât pentru activitatea normală corpul uman adult necesită exact aceeași cantitate de energie pe oră pe care o consumă o lampă cu incandescență de 100 W. În fiecare secundă, rinichii ne filtrează sângele ca un filtru într-o mașină de cafea - și, de regulă, rinichii își pot face treaba pe tot parcursul vieții noastre. Iar plămânii sunt atât de inteligent proiectați încât energia este necesară doar la inhalare. Expirația, așa cum știm din cursul școlar, are loc fără efort. Dacă am fi transparenți, am putea observa un mecanism care funcționează continuu, ca mecanismul unei mașini, doar poza ar fi mărită și în modul 3D. În timp ce cineva stă și se chinuiește cu gânduri de genul „nimeni nu mă iubește”, „nimeni nu are nevoie de mine”, inima lui bate a 17.000-a bataie în ultimele 24 de ore și are tot dreptul să fie jignit și să se simtă insultat.

Doar imaginați-vă ce lume imensă trăiește în fiecare dintre noi!

Dacă am putea vedea ce este ascuns vederii, am putea urmări și cum un grup de celule din abdomenul unei mame devine o persoană mică. Studiind acest proces, am înțelege că Inițial, fiecare dintre noi era format din doar trei țevi.

Primul tub trece prin noi și se înfășoară într-un nod în mijloc. Acesta este sistemul nostru cardiovascular, în centrul căruia se află unitatea principală - inima noastră.

Formarea corpului uman începe cu trei sisteme principale: cardiovascular, nervos și digestiv.

Al doilea tub este paralel cu primul și este concentrat în zona coloanei vertebrale. Formează o bulă care migrează în sus și rămâne acolo toată viața. Acesta este sistemul nostru nervos: măduva spinării, din care se dezvoltă ulterior creierul și nervii care pătrund în fiecare parte a corpului nostru.

Al treilea tub merge de sus în jos și se numește tub intestinal. Ne formează interiorul ca niște muguri care înfloresc pe o ramură și dă naștere plămânilor. Din el se dezvoltă ficatul puțin mai jos. De asemenea, formează pancreasul și vezica biliară. Tubul intestinal în sine este capabil de multe trucuri: este implicat în formarea cavității bucale, a esofagului, care, la rândul său, dă naștere stomacului. Și numai la sfârșitul dezvoltării sale tubul intestinal formează organul al cărui nume îl poartă de fapt - intestinul.

După cum ați înțeles deja, sistemul digestiv al corpului nostru este format datorită tubului intestinal.

Obiectele de creare a celorlalte două tuburi - inima și creierul - sunt foarte populare și de interes sporit din partea oamenilor de știință, medici și oameni în general. Inima este considerată un organ vital deoarece, prin îndeplinirea unei funcții de pompare, furnizează sânge în toate părțile corpului nostru. Creierul ne fascinează cu munca sa asociată cu formarea gândurilor, imaginilor și emoțiilor. Dar intestinele, așa cum cred mulți, sunt destinate doar ameliorării nevoii. Între drumuri la toaletă, el nu este ocupat cu nimic - doar stă întins în stomacul nostru și din când în când eliberează gaze (părți). Aproape nimeni nu știe cât de uimitor este acest organ. Putem spune că subestimăm acest organ. Și nu doar îl subestimăm, ci chiar ne e rușine de el: „Intestinuri rușinoase!” De ce există o asemenea discriminare față de un organ care, de fapt, este principalul în sistemul digestiv uman?

Scopul cărții mele este de a schimba radical stereotipul despre modul în care sunt percepute intestinele. Vom încerca să facem incredibilul: să vedem cealaltă parte a lucrurilor vizibile. La urma urmei, un copac nu este o lingură. Și intestinele sunt un organ atât de fascinant!

Cum facem caca... și de ce merită să vorbim serios despre un subiect aparent frivol

Vecina cu care împărțeam apartamentul a intrat odată în bucătărie și a întrebat: „Julia, ascultă, ești student la medicină. Cum facem caca?” Poate că nu este cel mai bun început pentru povestea mea fascinantă. Dar această întrebare a devenit în mare măsură decisivă pentru mine. M-am întors în camera mea, m-am așezat pe podea și am așezat cărțile pe care le aveam în arsenalul în jurul meu. Am fost complet confuz în timp ce căutam răspunsul la întrebarea lui. O astfel de banalitate de zi cu zi s-a dovedit a fi un proces mult mai complex și mai atent decât părea la prima vedere.

Procesul de defecare se dovedește a fi rezultatul muncii coordonate, în special, a două sisteme nervoase. Rezultatul este eliminarea cea mai completă și igienă a deșeurilor din corpul nostru. În niciun alt organism viu, cu excepția omului, defecarea nu are loc atât de exemplar și precis. În acest scop, natura a dezvoltat dispozitive și trucuri speciale în corpul nostru. Totul începe cu un sistem incredibil de sofisticat de mecanisme de blocare (sau sfincteri). Aproape toată lumea este familiarizată doar cu mecanismul de blocare extern, care se deschide și se închide prin impulsuri conștiente. Un mecanism de blocare similar este situat cu câțiva centimetri mai sus - este dincolo de controlul nostru, iar funcționarea lui este reglată inconștient.

Defecarea este un proces complex, coordonat între intestin și creier.

Fiecare dintre mecanisme reprezintă interesele sistemului său nervos. Mecanismul extern funcționează în echipă cu conștiința noastră. De îndată ce creierul decide că momentul este nefavorabil pentru a merge la toaletă, mecanismul de blocare extern respectă această ordine și se închide cât de strâns poate. Funcționarea mecanismului de blocare intern este reglată inconștient. Dacă mătușii Bertha îi place sau nu să se pisească, îl interesează puțin. Prioritatea lui este menținerea unor condiții confortabile în interiorul corpului. Se acumulează gazele și provoacă presiune? Mecanismul de blocare intern tinde să elimine toți factorii negativi din afara corpului cât mai repede posibil. El este gata să elimine gazele ori de câte ori este necesar pentru a-și îndeplini sarcina principală și în ce moduri este o întrebare secundară.

Ambele mecanisme de blocare funcționează mână în mână. Când deșeurile noastre digestive se apropie de mecanismul de blocare intern, se deschide în mod reflex. Înainte ca tot conținutul să fie îndreptat către sfincterul extern, are loc un proces de testare. În spațiul dintre mecanismele de blocare există un număr mare de celule sensibile care analizează informații despre conținutul care intră: fie că este de natură gazoasă sau solidă. Informațiile primite sunt apoi trimise de celule către creier. El, la rândul său, începe să-și formeze o nevoie de genul „Vreau să merg la toaletă” sau „Vreau să înțepăt”.

Creierul începe să confere cu conștiința sa: se concentrează asupra a ceea ce se întâmplă în jurul nostru în acest moment, colectând și analizând informații din organele noastre de vedere, auz și experiență existentă. În doar câteva secunde, creierul alcătuiește o imagine completă și trimite date către „dispozitivul” obturator extern: „M-am uitat, suntem aici în camera de zi a mătușii Bertha. Încă mai este posibil să împarți, dar numai dacă se face în liniște. Dar probabil că nu merită să mergi la toaletă atunci când chiar trebuie... nu acum.”

Mecanismul de blocare extern primește informațiile primite și se comprimă și mai strâns decât înainte. Sfincterul intern respectă decizia luată de „coleg” - iar proba de testare este trimisă la coadă pentru eliminare. într-o zi deșeurile de digestie vor fi eliminate. Dar nu aici și nici acum. După ceva timp, mecanismul de blocare intern trimite din nou proba pentru evaluare. În acest moment, stăm deja acasă, stând confortabil pe canapea. Acum poti!

Mecanismul nostru intern de blocare este un însoțitor încăpățânat! Principalul lui postulat: „Ceea ce trebuie să iasă va ieși”. Și asta înseamnă exact ceea ce înseamnă și nu este supus discuției. Mecanismul de blocare extern este în contact continuu cu lumea exterioară și evaluează constant: „Va fi convenabil să folosiți toaleta altcuiva sau este mai bine să nu o faceți? Suntem suficient de aproape ca să ne bătăm unul în fața celuilalt? Dacă nu merg la toaletă acum, nu o voi putea face decât mai târziu seara, ceea ce înseamnă că va trebui să fiu deranjat pe tot parcursul zilei!”

Poate că activitatea mentală a mecanismelor de blocare nu este atât de remarcabilă încât să se califice pentru un premiu Nobel, dar procesele în cauză sunt foarte complexe și sunt cele mai importante componente ale modului de viață al unei persoane în societate. Cât de importantă este starea confortabilă a corpului nostru pentru noi și ce compromisuri facem pentru a ne potrivi normal în mediul din jurul nostru și în circumstanțele realității? Unul dintre ei părăsește sufrageria, unde se află membrii familiei sale, să înjure. Un altul, la o petrecere în familie de ziua bunicii sale, își permite să se pisească atât de tare și demonstrabil încât face un întreg spectacol din asta.

În viața de zi cu zi, probabil că este mai bine să încercăm să găsim un compromis între cele două extreme descrise.

Dacă ne reținem să mergem la toaletă, suprimând dorință după impuls, atunci inhibă funcționarea mecanismului de blocare intern și, ca urmare, îl putem deteriora chiar. Sfincterul intern este în continuă supunere la mecanismul de blocare extern. Și cu cât sfincterul extern îl comandă pe cel intern, cu atât relația lor de lucru devine mai tensionată, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta probleme și constipație.

Suprimarea conștientă a proceselor naturale care apar în organism nu ar trebui să fie frecventă. Nu lăsa acest lucru să devină un obicei.

Chiar dacă nu suprimați mișcările intestinale, se poate dezvolta constipație, de exemplu la femei după naștere. Acest lucru se datorează rupturii fibrelor nervoase prin care mecanismele de blocare externă și internă comunică între ele. Și acum veștile bune: fibrele nervoase deteriorate pot crește împreună. Nu contează dacă fibrele se rup în timpul nașterii sau dintr-un alt motiv, există întotdeauna posibilitatea de a urma o terapie biorestaurativă, în urma căreia mușchii constipatori ai ambilor sfincteri, care au existat separat de mult timp, vor învăța din nou. să lucreze împreună armonios. Un tratament similar se efectuează în unele secții de gastroenterologie. Un dispozitiv special înregistrează relațiile de impuls ale sfincterului extern și intern. De fiecare dată când se face un contact, se aprinde o lumină verde sau se aude un semnal sonor. Aproape ca la o emisiune intelectuală la televizor: dacă unul dintre participanți a răspuns corect la întrebare, luminile se aprind și se aude muzică. Numai că totul se întâmplă nu într-un studio de televiziune, ci într-un cabinet medical, unde stai întins cu electrozi senzori introduși în cavitatea intestinală. De-a lungul timpului, se înregistrează din ce în ce mai des impulsul de coordonare a activității comune a mecanismelor de blocare externă și internă, se obține coerență în activitatea lor comună, acestea încep să acționeze sincron, iar persoana scapă de constipație.

Mușchi ai mecanismelor de blocare, conștiință, electrozi și un spectacol intelectual în fund... colegul meu de apartament nici nu se aștepta ca totul să fie atât de abstrus. Studenți ai Facultății de Economie care și-au sărbătorit ziua de naștere alături de vecinul lor în bucătăria noastră, cu atât mai mult. Dar seara s-a dovedit a fi amuzantă și mi-am dat seama că subiectul intestinelor este de fapt interesant pentru mulți oameni, doar că din anumite motive nu este obișnuit să vorbim despre asta cu voce tare.

Funcționarea sincronizată a impulsurilor sfincterului extern și intern asigură ușurința defecării.

Au apărut multe noi întrebări interesante: Este adevărat că stăm cu toții greșit pe toaletă? Cum să faci eructația invizibilă? De ce extragem energie din fripturi, mere sau cartofi prăjiți, în timp ce alimentarea unei mașini necesită o anumită marcă de combustibil? De ce avem nevoie de un cecum și de ce scaunul este întotdeauna de aceeași culoare?

Vecinii mei au înțeles deja din expresia feței mele când am intrat în bucătărie că era pe cale să fie o nouă glumă pe tema intestinelor.

Intestinul este al doilea nostru creier, responsabil de intuiție. Nu degeaba s-a păstrat în limba rusă expresia „mă simt cu măruntaiele” sau „mă simt cu măruntaiele”. Prin urmare, trebuie tratată cu grijă, iar mișcările intestinale nu trebuie suprimate.

Inteste fermecătoare. Cum ne conduce cel mai puternic corp

* * *

Tezele și sfaturile date în paginile acestei cărți au fost luate în considerare și cântărite de autor și editor, dar nu reprezintă o alternativă la opinia competentă a personalului medical. Editura, angajații săi, precum și autorul cărții nu oferă garanții cu privire la datele furnizate și nu sunt răspunzători în cazul oricărei daune (inclusiv materiale).

Revizuirea expertului

Cartea oferă o idee generală, dar detaliată a tractului digestiv uman, a structurii sale, a funcționării, atât în ​​general a diferitelor sale departamente, cât și a conexiunilor dintre ele. Se fac comparații non-standard: „esofag agil”, „intestine înclinate”, etc. Se dau explicații pentru disfuncțiile sistemului digestiv, precum vărsăturile sau constipația foarte „populară”, care sunt însoțite de recomandări privind modul de a face față lor. Sunt descrise boli importante (alergie, boala celiacă, intoleranță la gluten, intoleranță la lactoză și intoleranță la fructoză).

Om de știință onorat al Federației Ruse, doctor în științe medicale, profesor S. I. Rappoport

Dedicat tuturor mamelor și taților singuri care oferă o mare de dragoste și grijă copiilor lor, așa cum mi-a făcut mama noastră, mie și surorii mele și Hedy.

Prefaţă

M-am născut prin cezariană și am fost hrănită artificial. Un caz clasic al secolului 21 este un copil cu un intestin defect. Daca la vremea respectiva stiam mai multe despre structura si functionarea tractului gastrointestinal, as putea prezice cu 100% probabilitate lista diagnosticelor pe care mi le va da in viitor. Totul a început cu intoleranța la lactoză. Dar nu am fost deloc surprins când, la puțin peste cinci ani, am putut să beau din nou lapte. La unele momente m-am ingrasat. În unele cazuri, am slăbit. M-am simțit bine destul de mult timp până s-a format prima rană...

Când aveam 17 ani, din senin mi-a apărut o mică rană la piciorul drept. Nu s-a vindecat mult timp, iar după o lună a trebuit să merg la medic. Specialiștii nu au putut face un diagnostic precis și i-au prescris un fel de unguent. Trei săptămâni mai târziu, întregul picior a fost afectat de ulcere. Curând procesul s-a extins la celălalt picior, brațe și spate, ulcerațiile au afectat chiar și fața. Din fericire, era iarnă, iar oamenii din jurul meu credeau că am herpes și că am o abraziune pe frunte.

Intestinul fermecător este o carte dedicată procesului de digestie. Ea vorbește despre cum funcționează totul în interiorul nostru. S-ar părea, ei bine, ce ar putea fi atât de interesant și de necunoscut acolo, dar citind cartea, îți dai seama că știi foarte puține despre tine.

Julia Enders - Despre autor

Julia Enders este scriitoare și om de știință care urmează în prezent un doctorat în gastroenterologie la Universitatea Goethe și are doar 27 de ani. Ea a început să studieze din propria experiență influența intestinelor asupra imunității, psihicului și dispoziției unei persoane. În timp ce studiam la o facultate de medicină, mi-am dat seama că tema intestinelor este foarte puțin acoperită, în ciuda faptului că intestinele sunt un organ unic, el constituie 2/3 din sistemul imunitar, ne afectează starea de spirit, greutatea și memoria. În general, ea s-a cufundat în acest subiect și a scris această carte.

Recenzie la cartea Intestinelor fermecatoare

Cartea este concepută neobișnuit - o copertă de artizanat realizată din materiale regenerabile, ilustrații amuzante, un glosar, întrebări și ferestre separate după fiecare capitol în care puteți nota puncte utile.

Procesul de defecare

Primul capitol este dedicat procesului de defecare, adică. felul în care facem caca. Se pare că majoritatea oamenilor stau incorect pe toaletă! Și din această cauză, poate apărea o problemă precum constipația. Cartea oferă caracteristici ale scaunului (compoziție, culoare și consistență), precum și clasificarea Bristol a formelor de scaun, despre care, cred, majoritatea cititorilor nici măcar nu au fost conștienți. Capitolul discută, de asemenea, despre patologiile intestinale și de ce apar ele, ce mâncăm de fapt și modul în care anumite substanțe ne afectează organismul.

Călătorind cu o bucată de tort

Apoi, împreună cu o bucată de tort, trecem prin sistemul digestiv, iar Julia descrie colorat ce se întâmplă înăuntru. Cartea examinează cauzele arsurilor la stomac și eructații și descrie mecanismul vărsăturilor, de care o persoană ar trebui să fie mândră. Separat, autorul descrie gura, mecanismul glandelor salivare și de ce este atât de important spălatul pe dinți.

A fost amuzant să citești despre legea lui Arhimede, unde după un prânz complet ar trebui să dormi - la urma urmei, este un fapt dovedit științific că intestinele funcționează cel mai eficient atunci când suntem într-o stare relaxată și, de asemenea, un nivel scăzut de hormoni de stres. stimulează digestia. Interesant este că este mai bine să dormim pe perne așezate la un unghi de 30 de grade - până la urmă, aceasta este poziția cea mai favorabilă pentru interiorul nostru.

Lumea microbilor

Al treilea capitol este dedicat lumii microbilor. O persoană este un ecosistem pentru milioane de bacterii și microbi - se pare că știi toate acestea, dar citești și nu-ți vine să crezi că există atât de multe înăuntru! Sunt oferite descrieri destul de clare și detaliate ale bacteriilor „bune” și „rele”, autorul vorbește despre potențialul genetic al bacteriilor intestinale, colesterolul sănătos, care este implicat în sinteza hormonilor, este un precursor al vitaminei D și este, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Este interesant că bacteriile și infecțiile intestinale atenuează sentimentul de frică și instinctul de autoconservare (experiență pe șoareci absolut sterili), formează atacuri de foame și, de asemenea, fac posibilă determinarea vârstei, fizicului și chiar a regiunii de reședință a unui persoană.

Inteste fermecătoare - pentru cine este această carte?

Cartea nu oferă sfaturi detaliate despre nutriție, nu conține diete sau rețete, dar ajută să înțelegeți cum să mâncați astfel încât stomacul să devină ușor, vorbește despre niște aditivi alimentari (glutamat monosodic, de exemplu), beneficiile iaurtului. și produse de balast. Dar nu ar trebui să vă așteptați la răspunsuri la problemele dvs. din carte; acest lucru ar trebui să fie făcut de un medic.

Cartea va fi de interes pentru toată lumea, fără excepție, deoarece aceste procese îi afectează pe toată lumea și ar fi bine să afli mai multe despre tine și „lumea ta interioară”. Este scris într-o manieră ușoară, captivantă și nu seamănă deloc cu un manual de biologie. După ce ai citit, începi să acorzi mai multă atenție la ceea ce mănânci, pentru că acum îți poți imagina consecințele unei bucăți suplimentare de pizza sau a unei alte bucăți de tort.

Julia Enders

Pagini: 310

Timp de citire estimat: 4 ore

Anul publicării: 2015

Limba rusă

A început să citească: 14064

Descriere:

Uneori nimeni nu crede că intestinele umane joacă un rol foarte important în organism.
El este cel care influențează calitatea vieții.
Autor al cărții „Intestinele fermecătoare. Cum ne controlează cel mai puternic corp” le va spune cititorilor o mulțime de informații importante, șocante, care te vor face să te gândești la multe în ceea ce privește sănătatea și viața ta în general.
Folosind cartea „Intestinele fermecătoare. Cum ne controlează cel mai puternic organ” Veți afla totul despre structura tractului digestiv și funcțiile acestuia.
Citind această carte, toată lumea va putea găsi răspunsuri la întrebări legate de perturbarea tractului digestiv.
Stilul autorului va încânta foarte mult cititorii cu abordarea sa interesantă, comparațiile neobișnuite și un număr colosal de exemple.
Vă puteți familiariza cu această carte de nedescris important în biblioteca noastră.
Fii fericit și sănătos!

Gen:

Descrierea cărții: Nu ne place când oamenii vorbesc despre anumite organe ale corpului uman. De exemplu, cum ar fi intestinele. Dar ce e în neregulă cu asta? De fapt, intestinele sunt adevăratul stăpân al corpului nostru. Acest lucru este afirmat de microbiologul german Julia Enders. Cititorul va fi incredibil de surprins să afle cum funcționează acest ciudat sistem „cablat” din interiorul corpului uman, din ce constă și de ce este responsabil. Cartea prezintă rezultatele cercetărilor și experimentelor originale pe animale și pe oameni, care vor dovedi puterea acestui organ misterios și rolul său în influențarea funcționării întregului organism, menținând o viață umană confortabilă. Cineva va avea nevoie de sfaturi despre cum să piardă. excesul de greutate, scapă de răni enervante și alte probleme de sănătate. Vei fi cu adevărat fascinat de ceea ce înveți despre intestinul tău!

În aceste vremuri de luptă activă împotriva pirateriei, majoritatea cărților din biblioteca noastră au doar scurte fragmente pentru recenzie, printre care și cartea Intestine fermecătoare. Cum ne conduce cel mai puternic corp. Datorită acestui fapt, puteți înțelege dacă vă place această carte și dacă ar trebui să o cumpărați în viitor. Astfel, susțineți munca scriitoarei Julia Enders prin achiziționarea legală a cărții dacă ți-a plăcut rezumatul acesteia.