Calciu - beneficii și daune. Proprietățile benefice ale calciului pentru organism

Excesul de calciu în organism este o problemă serioasă. Cu toate acestea, în fiecare zi de pe ecranele de televiziune suntem bombardați cu un flux puternic de informații despre cât de serios are nevoie organismul nostru de calciu, câte consecințe provoacă lipsa acestui microelement și de ce trebuie neapărat să consumăm cantități mari.

Chiar și copiii știu de ce este nevoie de calciu în organism?. Cum? Acesta este „oase puternice și dinți sănătoși” - publicitatea ne „deschide” în mod regulat ochii. Deficitul de calciu este o adevărată tragedie pentru organism. Toată lumea știe și despre acest lucru: lipsa acestui macroelement este plină de fracturi, carii, probleme cu funcția cardiacă, creșteri ale presiunii etc. Și numai aportul suplimente de calciu poate salva o persoană de toate acestea. Cine și de ce cultivă în mod conștient în noi ideea că, de fapt, organismul nu are de unde să ia calciu? De ce nu vorbeste nimeni despre excesul de calciu în organism sau, cu alte cuvinte, hipercalcemie? La urma urmei, fiecare băț are două capete. Și, potrivit multor experți, al doilea capăt este mult mai rău decât primul. Despre asta vom vorbi în articolul nostru.

Totul este otravă, totul este medicament

Doar o doză le face pe amândouă...

Hipocrate

Calciul este cel mai frecvent macronutrientîn corpul nostru. Reprezintă 2% din greutatea totală a corpului uman. Mai mult de 99% din calciu (aproximativ 1200 - 1400 g) se găsește în oase, cartilaje și dinți și, în consecință, mai puțin de 1% în serul sanguin (8,5 - 12 mg / 100 g sânge) și în interiorul celulelor (parte a celulei). nucleu și seva celulară). Medicii numesc ultima formă de calciu fără (mobil) - circulă în sânge și asigură funcții importante în organism.

Rolul calciului în corpul uman

- activează acțiunea vitaminei K(principalul factor de coagulare normală a sângelui) și, prin urmare, reglează coagularea sângelui, precum și tensiunea arterială (împreună cu sodiu, potasiu și magneziu);

Oferă osmotică constantă tensiune arteriala;

- regleaza contractiile musculareși ritm cardiac normal (la urma urmei, inima este și ea un mușchi);

- activează acțiunea enzimelor, implicat în producerea de neurotransmițători (hormoni din creier care transmit informații de la o celulă nervoasă la alta), asigurând astfel funcționarea normală a creierului și a întregului sistem nervos în ansamblu;

Participă la schimbul de informații între celule, mișcarea nutriențilorși alte conexiuni prin membranele celulare;

Important pentru întărirea țesuturilor conjunctive;

-reduce permeabilitatea celulară vase de sânge;

Normalizează metabolismul apă-sare;

Oferă echilibrul acido-bazic;

Participă la întreținerea corpului echilibru ionic;

Ia parte la sinteza si functia hormonilor(de exemplu, insulina), menținerea funcționării normale a glandelor endocrine;

Ia parte la sinteza si functia enzimelor afectează digestia alimentelor și funcționarea glandelor salivare;

Cerut pentru întărirea sistemului imunitar;

Participă în formarea kininelor- proteine ​​inflamatorii;

Promovează progres spre ou;

- afectează diviziunea celulară.

Concentraţie calciu liberîn sânge se menține cu grijă la un nivel constant (2,12 - 2,6 mmol/l), fluctuațiile sale la o persoană sănătoasă sunt nesemnificative.

Funcțiile calciului, „așezate” în țesutul osos și dinții, legați de „cătușele osoase”, nu sunt atât de diverse, dar nu mai puțin importante: formarea și menținerea unei stări sănătoase a oaselor și dinților, asigurând creșterea acestora, participarea la reînnoirea osoasă (oase în corpul unui adult sunt fiecare sunt actualizate cu 20% pe an).

Calciul în natură este cea mai comună substanță de pe planetă

După ce i-a acordat calciului puteri atât de importante, Natura s-a asigurat, de asemenea, că organismul nostru nu duce lipsă de ea. Judecă singur calciul este în primele cinci cele mai comune substanțe de pe planetă . În fața lui sunt doar oxigenul, siliciul, aluminiul și fierul. Sedimente calciu în natură poate fi găsit sub formă de calcar, silice. Macroelementul face parte din majoritatea mineralelor (de exemplu, marmură, granit, alabastru, barită, spatar, dolomit, gips etc.). Produsele intemperiilor (distrugerii) acesteia sunt prezente întotdeauna în sol și în apele naturale.

În apele râurilor, până la 1 g de calciu se găsește într-un litru. O mare cantitate ajunge în corpurile de apă împreună cu apele uzate industriale și agricole (când acestea din urmă utilizează îngrășăminte minerale care conțin calciu).

Macronutrientul este esențial pentru toate organismele vii de pe planetă. Plantele o absorb din sol și apă. Lipsa de calciu inhibă germinarea semințelor, creșterea și dezvoltarea sistemului radicular. În plante, mineralul poate fi găsit sub formă de fosfați, sulfați și carbonați. Animalele obțin calciu mâncând plante bogate în calciu. În organismele vertebratelor (și ale oamenilor), macroelementul este conținut sub formă de fosfați, mai ales în schelet și dinți; în organismele nevertebratelor (polipi de corali, bureți, moluște etc.) - sub formă de diferite forme. de carbonat de calciu din schelet.

O persoană obține calciu mâncând plante, carne de animale și apă.

Necesarul zilnic de calciu

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă următoarele: norme necesarul zilnic de calciu:

- copii sub 3 ani - 600 mg;

- copii 4-10 ani - 800 mg;

- copii 10-13 ani - 1000 mg;

- adolescenti 13-16 ani - 1200 mg;

- tineret 16-25 ani - 1000 mg;

- adulti 25-50 ani - 800-1200 mg;

- femeile însărcinate și care alăptează - 1500 - 2000 mg.

Dar de unde au apărut astfel de norme și care sunt motivele lor?

Se pare că acestea sunt cifre medii pentru consumul real din Europa și America de Nord. Americanul mediu, de exemplu, consumă zilnic 1.400 mg de calciu. Dar pentru rezidenții din Japonia, India, Chile, Africa de Sud și Turcia necesarul zilnic de calciu este de 300 - 350 mg. Potrivit experților italieni și argentinieni în sănătate, această cifră nu ar trebui să depășească 650 mg. Ei bine, ce recomandări se dau rușilor?

- Copii de la nastere pana la 6 luni. - 400 mg;

- copii 7-12 luni. - 600 mg;

- copii 1-8 ani - 800 mg;

- baieti si fete 9-18 ani - 1300 mg;

- barbati 19-50 ani - 1000 mg;

- bărbați peste 50 de ani - 1500 mg;

- femei peste 19 ani - 1000 mg;

- femeile însărcinate și care alăptează - 1200 - 1500 mg;

- femei vârsta postmenopauză- 1500 mg.

Recent, a existat o tendință în lume de reconsiderat de cât calciu ai nevoie pe zi. Și acest lucru se datorează, în primul rând, apariției rezultatelor mai multor studii ample, care demonstrează în mod convingător că aportul excesiv de calciu poate provoca daune ireparabile unei persoane, inclusiv dezvoltarea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral.(puteți citi mai multe despre aceste studii în articolul nostru. Pe baza acestora, Comisia Specială Americană, creată la inițiativa Food and Drug Administration (FDA), în raportul său recent, a recomandat în general abandonarea utilizării profilactice suplimente de calciu.

Există suficient calciu în organism?

- hiperfuncția glandei tiroide,însoțită de o creștere a nivelului hormonilor săi;

- hiperparatiroidism primar - excesul de hormon paratiroidianîn sânge din cauza tulburărilor de funcționare a glandelor paratiroide, ducând la tulburări ale metabolismului calciului;

- boli granulomatoase (boli însoțite de formarea de granuloame - mici acumulări nodulare de celule consumatoare care captează și digeră particule străine sau toxice pentru organism, inclusiv bacterii. Astfel de boli includ sarcoidoza, tuberculoza, lepra, berillioza, histoplasmoza, coccidioidomicoza), în care inactiv forma de vitamina D se transformă necontrolat în forma activă - calcitriol, iar calciul începe să fie absorbit intens în tractul gastrointestinal;

- insuficiență renală, suprarenală sau transplant de rinichi;

hipocalciurie idiopatică - scăderea cantității de calciu excretată prin urină.

O concentrație crescută de calciu în sânge este adesea observată cu:

- forţat repaus prelungit la pat (absența gravitației și a sarcinilor asupra scheletului crește distrugerea țesutului osos);

- supraponderal, obezitatea;

- abuzul de alcool (alcoolul stimulează producerea de hormon paratiroidian, crește concentrația acestuia în sânge și, în plus, afectează funcționarea enzimelor ficat, care transformă vitamina D pasivă în vitamina D activă - calcitriol);

- terapie cu radiatiiîn zona umerilor și gâtului;

- utilizarea pe termen lung a medicamentelor cu litiu(reduce sensibilitatea receptorilor de calciu, plin cu dezvoltarea hiperparatiroidismului cronic ușor);

- utilizarea pe termen lung a diureticelor tiazidice(diuretice caracterizate prin reducerea excreției de calciu, stimulând reabsorbția calciului);

- utilizarea pe termen lung a teofilinei(un bronhodilatator care crește eliberarea de adrenalină și norepinefrină de către glandele suprarenale, activează receptorii de adrenalinăși, prin urmare, duce la deschiderea canalelor de calciu și la o creștere a intrării calciului în celule);

- utilizarea pe termen lung a hormonilor tiroidieni(hormoni tiroidieni care stimulează distrugerea țesutului osos).

Cum se reduce calciul din sânge? Tratamentul hipercalcemiei

Cum să reduceți calciul din sânge? Păcat că nu putem scăpa de ea la fel de repede depozite de calciu în vasele de sânge ca solzii într-un ibric. Cu corpul uman, totul este mult mai serios. Tratamentul hipercalcemiei depinde de cauza și forma (gradul) acesteia. Recomandările generale includ:

Excepție medicamente care conțin simultan calciu si vitamina D (adică ar trebui folosite atunci când este necesar să crească împreună, sau într-un stadiu avansat, după cântărirea riscurilor);

- limitarea consumului de alimente bogate in calciu(lapte, produse lactate, oua, branza tare, varza, patrunjel);

- consumul de apă răcoritoare(se pot folosi filtre de apa) cu continut scazut de calciu, apa fiarta sau distilata (nu mai mult de 2 luni);

- folosirea „Fitin”(medicament, un amestec de săruri de calciu și magneziu, obținut din cânepă fără grăsimi și din alte prăjituri), acid oxalic (un compus organic care se găsește în ciuperci de măcriș, ciuperci), substanțe de balast(componente ale alimentelor vegetale care nu pot fi digerate în corpul uman - fibre alimentare), care reduc absorbția calciului în intestin;

- bea multe lichideîn asociere cu administrarea de diuretice (Furosemid, Torsemid, Hypotheazid, în absența insuficienței renale sau cardiace) pentru a crește excreția de calciu în urină;

Aplicarea procedurilor cu infuzii și decocturi de plante medicinale.

Cu minor calciu crescut în sânge Astfel de măsuri sunt de obicei suficiente.

În cazurile severe de hipercalcemie, se utilizează următoarele:

- administrare intravenoasă de lichide(soluție salină);

Dializa (procedura hardware terapeutică pentru purificarea sângelui din produsele metabolice);

Îndepărtarea țesutului din una sau mai multe glande paratiroide (o persoană are 2-8 în total);

Corticosteroizii, calcitonina sunt prescrise pentru a păstra calciul în oase și pentru a inhiba procesele distrugerea țesutului osos.

În cele mai multe cazuri, hipercalcemia este rezultatul unor tulburări grave în funcționarea organismului. Prin urmare, pe lângă normalizarea nivelului de calciu din sânge, este important să găsiți cauza principală a acestei afecțiuni și să o eliminați.

Calciu pentru prevenirea osteoporozei

Vitamina D calciu pentru, Milioane de oameni îl folosesc astăzi pentru a întări țesutul osos și a preveni fracturile. Potrivit sondajelor efectuate în Statele Unite, 56% dintre femeile cu vârsta peste 60 de ani iau suplimente de vitamina D și 60% iau suplimente de calciu. Acestea sunt mijloace accesibile și ieftine. Și, dacă credeți în reclamă, sunt și foarte eficiente. Mulți dintre cei care achiziționează de la farmacie cutiile și borcanele prețuite nici măcar nu consultă un medic cu privire la necesitatea de a le lua, fiind ferm convinși că nu există prea mult calciu, și că acesta este un supliment alimentar absolut sigur.

Între timp, destul de recent Oameni de știință din SUA (A. Virginia Moyer și alții) - membri ai „Comitetului de experți medicali independenți americani”(U.S. Preventive Services Task Force/USPSTF) - a efectuat o meta-analiză (analiza comună) a rezultatelor a 16 studii controlate randomizate (participanții sunt repartizați aleatoriu în grupuri de control și experimentale) a efectului aportului zilnic de vitamina D (mai mult de 400 UI) în combinație cu calciu (mai mult de 400 UI). 1000 mg) și fără ea în starea țesutului osos la adulți, pentru a reduce incidența fracturilor la femei vârsta postmenopauză (când ovarele încetează să producă hormoni) și bărbații în vârstă.

Cea mai mare proporție de participanți la studiu au fost femei vârsta postmenopauză. 7 mai 2013 în jurnalul medical academic „ Analele de Medicină Internă" Experții medicali independenți americani și-au publicat concluziile: „Calciul în dozele pe care medicii le recomandă pacienților cu osteoporoză provoacă formarea de pietre la rinichi și nu contribuie în niciun fel la îmbunătățirea stării pacientului. Excesul de calciu în organism provoacă formarea de plăci în vasele de sânge și afectează furnizarea de nutrienți către țesuturi, inclusiv oase.”

„Osteomed” pentru prevenirea și tratamentul osteoporozei. Calciu în oase, nu în vasele de sânge

Lipsa unui remediu eficient și sigur prevenirea și tratamentul osteoporozeiși dorința de a ajuta un număr foarte mare de oameni care suferă de această boală (doar în Rusia este vorba de 33% dintre femei și aproximativ 24% dintre bărbați, 40% dintre persoanele de peste 50 de ani sunt expuse riscului), a determinat oamenii de știință ruși de la Institutul Penza pentru Studii Medicale Avansate să se gândească la crearea unui medicament radical nou care nu numai că ar întări țesutul osos și ar preveni durerea, dar ar fi și absolut sigur.

Profesor, doctor în științe medicale (acum are 80 de ani, 50 dintre ei i-a dedicat studiului osteoporozei) împreună cu o echipă de oameni cu gânduri asemănătoare, a stabilit că pentru țesutul osos factorul important nu este cantitatea de calciu absorbită, ci prezența celulelor osoase tinere în oase, care acumulează acest mineral.

Faptul este că odată cu vârsta, numărul de astfel de celule scade semnificativ; se formează cavități în oase, asemănătoare cu o scobitură dintr-un copac. De-a lungul anilor, acestea doar cresc. Chiar dacă mănânci calciu cu lopeți, aceste cavități nu se vor închide, deoarece nu există consumatori de mineral în sine - celule osoase, ceea ce înseamnă că nu există nimeni care să „hrănească” calciul.

Auto vindecare!

Oamenii de știință au reușit să găsească o substanță care poate declanșa mecanismul auto vindecare celule osoase . s-a dovedit a fi - apiprodus, bogat în macro-, microelemente și vitamine. De o valoare deosebită pentru medicină este conținutul entomologic hormoni de insecte- compuși similari ca structură și proprietăți cu testosteronul, din care organismul uman este capabil să-și construiască proprii hormoni. Cum? Știința nu a răspuns încă la această întrebare. Principalul lucru nu este nici măcar acesta, ci faptul că drona se găsește stimulează recuperarea niveluri hormonale normale și, cel mai important, nivelurile de testosteron.

S-a dovedit că testosteronul este cel care afectează producția de noi pui celule osoase, acest hormon este cel care începe procesul de divizare a acestora și este cel care îl accelerează. Dar natura a alocat inițial mult mai puțin testosteron unei femei (de 25 de ori!) decât unui bărbat, iar de-a lungul anilor aceste firimituri încetează să mai fie produse. (V-ați întrebat vreodată de ce femeile sunt mai predispuse să sufere de osteoporoză și fracturi asociate?) Pe lângă cele entomologice hormoni de insecte, puiul de drone conține precursori naturali ai altor hormoni sexuali umani - estradiol, progesteron, factor de creștere asemănător insulinei.

Estradiolul sporește efectul testosteronului asupra terminațiilor fibrelor nervoase (receptorilor) celulelor osoase. Progesteronul inhibă activitatea celulelor care distrug țesutul osos (osteoclaste). Și factorul de creștere asemănător insulinei acționează ca un catalizator pentru dezvoltarea celulelor osoase tinere. Puietul de drone, din motive încă necunoscute, stimulează în primul rând diviziunea celulelor osoase situate lângă formarea cavității. Treptat

Istoricul calciului

Calciul a fost descoperit în 1808 de Humphry Davy, care, prin electroliza varului stins și a oxidului de mercur, a obținut amalgam de calciu, ca urmare a procesului de distilare a mercurului din care a rămas metalul, numit calciu.În latină lămâie verde suna ca calx, acest nume a fost ales de chimistul englez pentru substanța descoperită.

Calciul este un element din subgrupa principală II din grupa IV a tabelului periodic al elementelor chimice D.I. Mendeleev, are un număr atomic de 20 și o masă atomică de 40,08. Denumirea acceptată este Ca (din latină - Calciu).

Proprietati fizice si chimice

Calciul este un metal alcalin moale reactiv, cu o culoare alb-argintie. Datorită interacțiunii cu oxigenul și dioxidul de carbon, suprafața metalului devine plictisitoare, astfel încât calciul necesită un regim special de depozitare - un recipient bine închis, în care metalul este umplut cu un strat de parafină lichidă sau kerosen.

Calciul este cel mai cunoscut dintre microelementele necesare omului; necesarul zilnic pentru acesta variază de la 700 la 1500 mg pentru un adult sănătos, dar crește în timpul sarcinii și alăptării; acest lucru trebuie luat în considerare și calciul trebuie obținut în forma preparatelor.

Fiind în natură

Calciul are activitate chimică foarte mare, prin urmare nu se găsește în natură în forma sa liberă (pură). Cu toate acestea, este al cincilea cel mai frecvent în scoarța terestră; se găsește sub formă de compuși în sedimentare (calcar, cretă) și roci (granit); anoritul de feldspat conține mult calciu.

Este destul de răspândită în organismele vii; prezența sa a fost găsită la plante, animale și oameni, unde este prezentă în principal în dinți și țesutul osos.

Absorbția calciului

Un obstacol în calea absorbției normale a calciului din alimente este consumul de carbohidrați sub formă de dulciuri și alcaline, care neutralizează acidul clorhidric din stomac, care este necesar pentru dizolvarea calciului. Procesul de absorbție a calciului este destul de complex, așa că uneori nu este suficient să îl obțineți numai din alimente; este necesar un aport suplimentar de microelement.

Interacțiunea cu ceilalți

Pentru a îmbunătăți absorbția calciului în intestin, este necesar, ceea ce tinde să faciliteze procesul de absorbție a calciului. Când luați calciu (sub formă de suplimente) în timp ce mănânci, absorbția este blocată, dar luarea suplimentelor de calciu separat de alimente nu afectează în niciun fel acest proces.

Aproape tot calciul din organism (1 până la 1,5 kg) se găsește în oase și dinți. Calciul este implicat în procesele de excitabilitate a țesutului nervos, contractilitatea musculară, procesele de coagulare a sângelui, face parte din nucleul și membranele celulelor, fluidele celulare și tisulare, are efecte antialergice și antiinflamatorii, previne acidoza și activează un numărul de enzime și hormoni. De asemenea, calciul este implicat în reglarea permeabilității membranei celulare și are efectul opus.

Semne de deficit de calciu

Semnele deficienței de calciu în organism sunt următoarele, la prima vedere, simptome care nu au legătură:

  • nervozitate, înrăutățirea dispoziției;
  • cardiopalmus;
  • convulsii, amorțeală a extremităților;
  • încetinirea creșterii și a copiilor;
  • tensiune arterială crescută;
  • despicarea și fragilitatea unghiilor;
  • dureri articulare, scăderea „pragului durerii”;
  • menstruație abundentă.

Cauzele deficitului de calciu

Cauzele deficitului de calciu includ dietele dezechilibrate (în special de post), conținutul scăzut de calciu în alimente, fumatul și dependența de cafea și băuturi care conțin cofeină, disbacterioza, bolile de rinichi, bolile tiroidiene, sarcina, alăptarea și menopauza.

Excesul de calciu, care poate apărea la consumul excesiv de produse lactate sau la utilizarea necontrolată a medicamentelor, se caracterizează prin sete extremă, greață, vărsături, pierderea poftei de mâncare, slăbiciune și urinare crescută.

Utilizări ale calciului în viață

Calciul și-a găsit aplicație în producția metalotermă a uraniului, sub formă de compuși naturali este folosit ca materie primă pentru producția de gips și ciment, ca mijloc de dezinfecție (cunoscut albire).

Calciul joacă un rol vital în dezvoltarea și funcționarea normală a corpului uman. Desigur, toată lumea știe că calciul este necesar pentru ca oasele și dinții noștri să fie puternici. Dar, pe lângă aceasta, acest element chimic este implicat în multe procese care au loc în organism și ajută la asigurarea funcționării normale a sistemului cardiovascular, nervos, muscular și a altor sisteme ale corpului.

Descrierea calciului:
Calciul este un element chimic, un metal. Nu se găsește în natură în formă liberă. De regulă, se găsește în pământ sub formă de depozite de cretă. Se găsește în cantități mari în coji de ouă, coji de moluște și corali. Calciul se găsește în multe alimente de origine vegetală și animală. Corpul uman conține de la 1 la 2 kilograme de calciu. Cea mai mare parte a acestui element chimic se găsește în țesutul osos. 1% din calciu este în sânge. Când există un aport insuficient de calciu în organism, acesta începe să fie spălat din schelet pentru a menține nivelul de calciu din sânge.

De ce organismul are nevoie de calciu:

  • Calciul este baza țesutului osos. O cantitate suficientă de calciu care intră în organism este cheia pentru oase puternice și dinți sănătoși.
  • Calciul este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase.
  • Afectează contracția musculară, inclusiv mușchiul inimii.
  • Calciul, împreună cu magneziul, potasiul și sodiul, participă la reglarea tensiunii arteriale.
  • Reglează procesele de coagulare a sângelui.
  • Calciul este important pentru întărirea sistemului imunitar.
  • Ajută la întărirea țesutului conjunctiv al celulelor, necesar pentru transportul nutrienților către celulele organismului.
  • Calciul este implicat în sinteza și funcționarea multor enzime și hormoni.
  • Asigură metabolismul, menține echilibrul acido-bazic.
  • Calciul participă la eliminarea radionuclizilor, a sărurilor de metale grele și a excesului de sodiu din organism.
  • Ajută la suprimarea reacțiilor alergice.
  • O cantitate suficientă de calciu în organism afectează starea părului, a unghiilor, a pielii și, de asemenea, ajută o persoană să arate și să se simtă mult mai tânără decât vârsta sa.

Interacțiunea calciului cu alte substanțe:
Nu degeaba experții spun că alimentația ar trebui să fie echilibrată. Acest lucru afectează absorbția de către organism a nutrienților, inclusiv a calciului. Cu o lipsă de fosfor, D și C, calciul este slab absorbit, excretat prin urină sau depus în organele interne sau articulațiile. Un exces de acizi grași saturați, care se găsesc în cantități mari în grăsimile animale, interferează cu absorbția calciului.

Necesarul zilnic de calciu al organismului:
Necesarul zilnic de calciu al corpului uman adult este de aproximativ 1000 mg. Necesarul zilnic crește în timpul sarcinii și alăptării, a activității fizice intense, a muncii asociate cu munca periculoasă, la bătrânețe, precum și la administrarea anumitor medicamente.

Produse care contin calciu:
Calciul se găsește în multe alimente de origine animală și vegetală. Există mult calciu în semințele de mac și susan, produse lactate, brânzeturi tari, halva și, și. Altele sunt, de asemenea, o sursă bună a acestui element chimic. În timpul tratamentului termic și al depozitării pe termen lung, cantitatea de calciu din produse scade. Calciul este cel mai bine absorbit de organismul uman din lactate și produse lactate. Mai mult, cu cât conținutul de grăsime (conținutul de grăsime din lapte) al produsului este mai mic, cu atât acesta conține mai mult calciu.

Lipsa de calciu în organism:
Lipsa de calciu în organism este foarte frecventă. Deficiența de calciu poate apărea din cauza alimentației proaste și, în consecință, a unui aport insuficient al acestui element chimic în organism. În plus, deficiența de calciu poate fi cauzată de anumite boli care afectează funcția de absorbție a calciului. Femeile însărcinate și care alăptează sunt, de asemenea, susceptibile de a dezvolta deficit de calciu, deoarece în această perioadă nevoia organismului de acest element crește.
Lipsa de calciu se poate manifesta sub formă de unghii, păr, dinți fragile și poate duce la boli grave ale sistemului musculo-scheletic, cardiovascular și altor sisteme și organe ale corpului. Deficiența de calciu are un efect extrem de negativ asupra corpului copilului în creștere, precum și asupra corpului persoanelor în vârstă.

Excesul de calciu în organism:
La o persoană sănătoasă, excesul de calciu provenit din alimente, de regulă, nu este absorbit și este excretat din organism. Un exces de calciu poate apărea cu utilizarea necontrolată a medicamentelor care conțin calciu, precum și cu anumite boli ale organelor și sistemelor interne ale unei persoane. Dacă în organism pătrunde mult calciu prin alimente și apă, dar nu suficient, atunci poate apărea și excesul de calciu. Pierderea poftei de mâncare, slăbiciune, greață, crampe pot fi simptome ale excesului de calciu în organism.

Bună ziua, dragi cititori ai site-ului MEDIMARI!

Subiectul articolului de astăzi este „ " Se pare că starea de bine a oricărei persoane depinde în mare măsură de echilibrul metabolismului calciului din corpul nostru. Cu alte cuvinte, prea mult calciu este rău, prea puțin calciu este rău. Este necesar să existe întotdeauna suficient, dar nu în exces. Acest articol va acoperi următoarele întrebări: ce este calciul, ce rol joacă acesta în asigurarea vieții umane? .

Ce este calciul în corpul uman

Dacă vorbim despre corpul uman, calciul sau Calciul este unul dintre elementele semnificative de natură anorganică care afectează susținerea vieții fiecăruia dintre noi.

Calciul din tabelul periodic D.I. Mendeleev este numărul 20 și este desemnat prin literele latine Ca. În medicină se numește macroelement, dar de fapt este un metal divalent activ de natură alcalino-pământoasă.

Știați că calciul nu se găsește în natură în forma sa pură? Poate fi izolat doar din diverși compuși, cum ar fi var, gips și marmură. Prin urmare, vă puteți imagina ce se întâmplă în corpul nostru atunci când în el apar procese metabolice incorecte și calciul este depus în locul greșit.

În total, corpul adultului conține mai mult de un kilogram de calciu. Este în principal parte a țesutului osos și este un cadru solid pentru schelet. Calciul este baza pentru creșterea dinților, unghiilor și părului. Și doar 1% din cantitatea totală de calciu se află în sânge. Dar, cu toate acestea, pentru a construi oase din calciul primit din exterior, organismul folosește o mică parte, majoritatea merge la procese chimice și, cel mai important, pentru a reduce aciditatea sângelui.

Ce este calciul în corpul uman? Aceasta este principala componentă minerală a țesutului osos și, în același timp, unul dintre principalii cationi, alături de potasiu, magneziu și sodiu, participând la toate procesele metabolice din organism. Nivelul de calciu din sânge (homeostazia) este reglat în principal de hormonii tiroidieni și vitamina D:

  • hormon paratiroidian - crește nivelul de Ca din sânge, afectează introducerea calciului nu numai în țesutul osos, ci și asupra funcționării rinichilor, stomacului și intestinelor
  • calcitonina – actioneaza opus hormonului paratiroidian, i.e. reduce nivelul de calciu din sânge, participă la metabolismul calciului
  • vitamina D– imbunatateste absorbtia calciului datorita faptului ca forma sa activa, si anume D3, se formeaza in rinichi. Pentru ca absorbția calciului să aibă loc, organismul trebuie să aibă suficientă vitamina D.

În timp ce cantitatea de alte elemente din sânge, cum ar fi potasiul, poate fluctua, calciul este întotdeauna menținut în aceeași cantitate. Acest element poate fi numit o valoare aproape constantă sau constantă. Chiar dacă nu oferim suficient calciu în sânge cu alimente, acesta va începe să fie completat din oase, dinți și păr.

Este țesutul osos care este așa-numitul rezervor de calciu, din care trece în sânge. Acest lucru este important deoarece aceasta asigură funcționarea inimii. Medicii acordă o atenție deosebită cantității de calciu din organism la copii și vârstnici. La urma urmei, un organism în creștere are nevoie de mult calciu, iar persoanele în vârstă îl pierd rapid din oase.

Calciul poate fi găsit în sânge sub diferite forme:

  1. Activ liber – ionizat – 60%
  2. Legat de proteine ​​(albumină) inactive – 40%
  3. Inactiv legat de anioni (lactat de Ca, bicarbonat de Ca, fosfat de Ca, citrat de Ca și alții) – 10%

Când se examinează un test biochimic de sânge pentru calciu, se determină conținutul total al acestor trei forme.

Calciul poate fi furnizat corpului uman doar prin alimente. Absorbția sa are loc în intestinul subțire, iar procesele metabolice încep în oase. Calciul este eliminat din organism prin rinichi și prin intestine. Munca coordonată a tuturor acestor organe asigură niveluri normale de calciu în organism.

Calciul este responsabil pentru multe funcții din organism. Aceasta înseamnă că deficiența sau excesul său amenință o persoană cu boli grave.

Rolul calciului în corpul uman

Este important ca nivelul de calciu să fie menținut la niveluri relativ constante, deoarece este implicat în multe procese biologice de susținere a vieții din organism. Calciul are următoarele proprietăți funcționale, participând:

  • în formarea, împreună cu fosforul, a țesutului osos, dinților, părului
  • în contracția mușchilor netezi și scheletici, inclusiv a celor care controlează funcționarea ritmică a inimii și a vaselor de sânge.
  • în funcționarea stabilă a sistemului cardiovascular în tandem cu sodiu, magneziu, potasiu, ceea ce face posibilă reglarea tensiunii arteriale și reducerea permeabilității vasculare
  • în influențarea permeabilității membranelor celulare, a transportului nutrienților prin aceste membrane și a evacuarii substanțelor reziduale
  • în coagularea sângelui, sporind efectul vitaminei K
  • în secreția de hormoni și normalizarea funcționării glandelor endocrine, care, la rândul lor, afectează procesele:
    • digestie
    • metabolism
    • activitate enzimatică
    • metabolismul fierului
    • legarea sărurilor și îndepărtarea lor din corp
  • în funcționarea sistemului nervos în timpul transmiterii impulsurilor nervoase, precum și în normalizarea somnului

Niveluri normale de calciu din sânge

Calciul este o substanță de susținere a vieții pentru organism. Nivelul normal de calciu din sânge asigură activitatea, vigoarea și echilibrul unei persoane. Prin urmare, pentru a menține o cantitate suficientă, trebuie să cunoașteți norma.

  • Sânge normal Ca
    • la un adult, se calculează indicatorii de la 2,2 la 2,50 mmol/l
    • la copiii cu vârsta sub 12 ani - aceste cifre sunt ușor mai mari - până la 2,75 mmol/l
  • Norma de consum recomandat – DZR pe zi de calciu pentru adulți ar trebui să fie în intervalul de la 800 la 1200 mg, pentru copii – 800 mg

Conținutul de calciu din corpul uman variază de la 1 la 2,2 kg. Aproximativ 99% din calciul organismului sub formă de apatite și carbonați formează baza scheletului uman, în timp ce 1% din acest mineral circulă în sânge și alte fluide corporale.

Rolul calciului în corpul uman nu poate fi subestimat. Calciul formează scheletul uman, afectează coagularea sângelui și metabolismul apei, normalizează metabolismul carbohidraților și clorurii de sodiu. Acest mineral reglează, de asemenea, contracția musculară și secreția de hormoni, reduce nivelul de permeabilitate a pereților vasculari și are un efect antiinflamator. Lipsa sau excesul de calciu perturbă echilibrul acido-bazic din organism.

Un adult are nevoie de 0,8 g de calciu pe zi; pentru femeile în timpul sarcinii și alăptării, norma zilnică crește la 1 g. Calciul este necesar pentru persoanele implicate activ în sport (acest mineral este excretat activ prin transpirație), precum și pentru cei care, datorită ocupației lor, sunt în permanență în contact cu substante precum praful din ingrasaminte fosfatice, praful care contine fluor etc. Se recomanda administrarea calciului in timpul tratamentului cu hormoni steroizi anabolizanti si glucocorticoizi.

Produsele conțin calciu în principal sub formă de carbonați, fosfați, oxalați și alte săruri puțin solubile.

Lipsa de calciu în organism

Concentrația de calciu din sângele unei persoane trebuie să fie de cel puțin 2,2 mmol/l; o valoare mai mică indică lipsa acestui mineral. Deficitul de calciu poate fi cauzat de diverse motive. O lipsă de calciu în organism se observă în unele cazuri în bolile care sunt însoțite de excreția activă a acestui mineral împreună cu urina sau conduc la faptul că calciul încetează să fie eliberat în mod normal din țesutul osos. Oamenii care sunt dependenți de dietele sărace în calorii încep adesea să aibă deficiență de calciu; ei prezintă simptome ale deficienței de calciu, cum ar fi părul, unghiile și oasele fragile. Organismul încearcă să compenseze lipsa de mineral și îl ia din oase, dinți și păr. Oasele devin mai fragile, ceea ce poate provoca în cele din urmă dezvoltarea osteoporozei. Persoanele care preferă dietele sărace în calorii trebuie să se asigure că o cantitate suficientă de calciu pătrunde în organism prin alimente, altfel dorința de a pierde în exces poate duce la probleme grave de sănătate.

Trebuie remarcat faptul că absorbția calciului se deteriorează odată cu vârsta. Persoanele în vârstă se confruntă adesea cu următoarele simptome ale deficienței de calciu:

Curbura coloanei vertebrale;
- deteriorarea dintilor;
- spasme musculare;
- aritmie;
- eczeme;
- par si unghii fragile;
- rahitism;
- tensiune arterială crescută;
- nervozitate;
- tulburări de memorie;
- osteoporoza (cresterea fragilitatii osoase).

Simptomele deficitului de calciu nu apar imediat, chiar dacă se observă o concentrație scăzută a mineralului în sânge pe o perioadă lungă de timp. Dacă concentrația de calciu este redusă la mai puțin de 2 mmol/L, o persoană poate prezenta crampe musculare, dureri și furnicături în limbă, buze, picioare și degete. În unele cazuri, lipsa de calciu duce la crampe musculare și tensiune generală și, de asemenea, duce la spasme și crampe ale mușchilor laringelui, ceea ce provoacă dificultăți de respirație la o persoană. Lipsa unui mineral în organism provoacă o întrerupere a conducerii impulsurilor electrice în inimă, care poate fi observată pe o electrocardiogramă. Rolul calciului în corpul uman este foarte important - dacă organismul se confruntă cu o deficiență de calciu pentru o perioadă lungă de timp, are loc decalcificarea oaselor și se dezvoltă osteoporoza. Nivelul scăzut de calciu poate fi ușor diagnosticat cu un test de sânge, motiv pentru care deficitul de calciu este adesea detectat înainte de apariția simptomelor.

Excesul de calciu în organism

Dacă o persoană are o concentrație mare de calciu în sânge (mai mult de 2,6 mmol/l), aceasta indică un exces de mineral, care este la fel de nedorit ca și deficiența acestuia. Un continut crescut de calciu poate fi explicat prin absorbtia sa excesiv de activa in tractul gastrointestinal sau prin abuzul de alimente care contin acest mineral. Excesul de calciu din organism este tipic pentru persoanele care beau mult lapte sau iau calciu din motive de sănătate (de exemplu, pentru ulcerul peptic). Excesul de vitamina D îmbunătățește, de asemenea, absorbția calciului din tractul gastrointestinal. Concentrații crescute de minerale și simptome de exces de calciu sunt adesea observate la persoanele în vârstă, precum și la acele persoane care au suferit radioterapie la nivelul coloanei cervicale. În unele cazuri, excesul de calciu apare ca urmare a unei boli moștenite precum MEN (neoplazie endocrină multiplă). Uneori, un nivel crescut de calciu indică faptul că pacientul are o tumoare malignă (sân, plămân, prostată) - tumora distruge celulele osoase, iar calciul intră în sânge în cantități mari. Dacă o persoană este paralizată sau în pat pentru perioade lungi de timp, poate avea, de asemenea, exces de calciu în sânge. Simptomele excesului de calciu:

Insuficiență și pierderea poftei de mâncare;
- constipație;
- greață și vărsături;
- disconfort în zona abdominală;
- aritmie;
- activitate cerebrală afectată (slăbiciune, pierderea concentrării, halucinații);
- disfuncție renală.

Ce alimente conțin calciu?

Este important de reținut că atunci când alimentele sunt gătite, calciul din ea este distrus. Așadar, gătitul legumelor ia 25% din mineralele pe care le conțin. Pierderea de calciu poate fi redusă dacă mănânci nu numai legume, ci și apa în care au fiert.

O cantitate mare de calciu se găsește în fasole, varză, migdale și vârfuri de napi tineri. Dacă se folosesc îngrășăminte chimice la cultivarea legumelor, acest lucru afectează negativ conținutul lor de calciu.

În ciuda faptului că calciul se găsește în multe alimente, corpul uman nu îl poate absorbi întotdeauna cu ușurință. Deci, de exemplu, din morcovi organismul primește doar 13,4% din mineralul benefic pe care îl conține. Dimpotriva, calciul continut de salata este bine absorbit de organism.

Corpul uman absoarbe perfect calciul din produsele lactate (cu excepția untului), mai ales dacă aceste produse sunt consumate împreună cu fructe și legume. Laptele de capră conține mai mult calciu decât laptele de vacă. Norma zilnică a mineralului poate fi completată prin consumul a 100 g de brânză sau 0,5 litri de lapte.

În absența vitaminei D, calciul nu este absorbit, deoarece această vitamină este responsabilă de metabolismul fosfor-calciu. Vitamina D se găsește în ficat, ouă, lapte și salată verde. De asemenea, este util să vă îmbogățiți dieta cu grăsimi conținute în ficatul de halibut și cod.

Evaluare: (215 voturi)