Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

Navaga sau Vakhnya aparține familiei Tresk. Acesta este un mic pește marin care trăiește în Orientul Îndepărtat și în mările nordice. Navaga are valoare comercială.

Beneficiile navaga

Datorită proprietăților sale gastronomice, acest pește este excelent pentru alimentația copiilor și alimentația dietetică. Specia nordică de navaga trăiește în Oceanul Pacific, din Coreea până în strâmtoarea Bering. Peștele din Orientul Îndepărtat se găsește pe țărmurile arctice ale Siberiei. Navaga de Nord este considerată mai gustoasă.

• Navaga conține o cantitate mare de seleniu, care întărește sistemul nervos și imunitar.
• Conținutul ridicat de vitamina A este benefic pentru piele și vedere sănătoasă.
• Vitamina E este un antioxidant puternic care întărește sistemul imunitar și luptă împotriva îmbătrânirii celulare.
• Vitamina D este, de asemenea, conținută în navaga; este necesară pentru buna funcționare a glandei tiroide și pentru un sistem osos puternic. Aceasta este o bună prevenire împotriva rahitismului.
• Ficatul Wahni este bogat în acizi grași nesaturați implicați în sinteza grăsimilor și metabolismul colesterolului. Au proprietăți antiinflamatorii și antihistaminice.
• Peștele conține acid folic, care este important în formarea celulelor roșii din sânge; este util pentru femeile însărcinate.
• Vakhnya conține cantități mari de acizi grași omega-3. Sunt bune pentru inimă, reduc riscul de boli coronariene, stabilizează ritmul cardiac și scad tensiunea arterială.
• Acizii grași Omega-3 ajută la combaterea depresiei și îmbunătățesc ușor starea pacienților cu schizofrenie și tulburări bipolare.
• Navaga ajută la bolile cronice ale articulațiilor.
• Vakhnya are proprietăți antiinflamatorii, care protejează împotriva arsurilor solare și reduce posibilitatea de a dezvolta cancer de piele.
• Datorită conținutului de iod, peștele este benefic pentru persoanele cu probleme cu tiroida.

Consumul de navaga protejează împotriva oncologiei: cancer de colon, rinichi și ficat, prostată și sân. Este recomandat sa o consumi de cel putin 2 ori pe saptamana, iar durerile de cap si cresterile de presiune nu vor mai deranja.

Daune și contraindicații

Peștele Navaga are beneficii evidente, dar poate provoca și rău. Dar acest lucru se aplică numai celor care au o intoleranță individuală la fructele de mare.

Contraindicațiile sunt posibile numai atunci când o persoană urmează o dietă zero, cu pancreatită acută. Dar în acest caz, toate produsele sunt interzise, ​​nu doar peștele.

În alte cazuri, vă puteți bucura de un preparat delicios fără teamă.

Navaga în timpul sarcinii

Acizii grași Omega-3 conținuți în acest pește au o contribuție majoră la dezvoltarea aparatului vizual și a creierului fătului. De asemenea, ajută la dezvoltarea sistemului nervos central al copilului nenăscut. Acizii grași se acumulează în organism din a 27-a săptămână de sarcină până în primele 1,5 luni de viață ale bebelușului.

Prin urmare, se recomandă adăugarea acestui produs în alimentație în timpul sarcinii și în primele luni de alăptare. În plus, un astfel de pește are un conținut scăzut de calorii, ceea ce face posibilă utilizarea lui atunci când slăbește, după naștere. Includerea navaga în dietă va ajuta la îmbunătățirea stării pielii și a sistemului osos, la întărirea sistemului imunitar, la menținerea sănătății ochilor și a tinereții corpului.

Compoziție chimică

Navaga este un produs dietetic și are proprietăți benefice neprețuite. Este bogat în multe vitamine și minerale. Peștele nu este gras, doar ficatul său are un conținut ridicat de grăsimi. Conținutul aproximativ de calorii al wakhni este de 68,5 kcal. Dar la prăjit, peștele absoarbe uleiul pe care este prăjit, așa că navaga prăjită va avea un conținut caloric de 140 kcal.

100 g de navaga din Orientul Îndepărtat conține:

• Grăsimi – 0,9 g;
• Proteine ​​– 15,1 g;
• Cenușă - 1,7 g;
• Apă - 82,3 g.

Nu există carbohidrați în pește.

Cum să gătești pește

Gustul navaga este superior tuturor peștilor din familia codului. Navaga de Nord are un gust bogat și este considerată mai aromată și mai gustoasă decât navaga din Orientul Îndepărtat. Acest pește are carne moale, slabă și dietetică. Nu există oase mici în navaga, motiv pentru care bucătarii îl iubesc foarte mult.

Cel mai adesea, navaga este prăjită, tăvălită în făină și sare, ou bătut și diverse pane. Se recomanda folosirea uleiului pur de floarea soarelui pentru prajit sau impreuna cu grasimea de porc. Navaga de Nord se adaugă la diverse plăcinte și produse de patiserie, iar din ea se prepară o supă delicioasă de pește. Acest pește este adesea gătit în vase de ceramică.

Vakhnya poate fi, de asemenea, înăbușită cu condimente sau coaptă în folie sau la grătar pe cărbuni. Acest pește face kebab suculent și fraged. Navaga este perfectă pentru prepararea salatelor de pește.

Poate fi și murat. Pentru a face acest lucru, peștele prăjit trebuie turnat cu marinată, lăsat timp de 2 zile și consumat cu muștar. Acest aperitiv era foarte popular, a fost preparat în multe restaurante din Moscova.

Selectare și depozitare

Este mai bine să cumpărați pește proaspăt, deoarece gustul și consistența acestuia se deteriorează atunci când este congelat. Atunci când alegeți navaga, ar trebui să o inspectați cu atenție pentru a asigura prospețimea peștelui. Este mai bine să alegeți carcase mai groase. Peștele de înaltă calitate ar trebui să aibă o culoare portocalie-roz delicată. Navaga nu ar trebui să miroase neplăcut sau să fie alunecos.

Nu este recomandabil să păstrați acest pește; este mai bine să-l gătiți imediat. Dacă nu doriți sau nu îl puteți consuma imediat, navaga trebuie ținut la rece. După dezghețare, nu este recomandat să îl înghețați a doua oară.

Cu ce ​​merge Navaga?

Puteți servi legume sau cartofi prăjiți ca garnitură cu vakhna. Acest pește se potrivește bine cu ceapa prăjită și castraveții proaspeți. Pătrunjelul sau mărarul îi vor conferi și ele o aromă plăcută. Navaga se potrivește bine cu orice garnitură, dar prezența notelor picante și acre este de dorit, evidențiind gustul bogat.

Navaga este un pește sănătos cu gust unic. Un astfel de pește va satura corpul adulților și copiilor cu elemente utile și va fi o cină delicioasă.

23:11

Navaga este o specie de cod cu mare valoare comercială. Trăiește în apele reci din Nordul Îndepărtat și Orientul Îndepărtat. Are și alte nume - vakhnya, cod negru, cod de cărbune. Lungimea poate ajunge la 0,5 m, greutatea maximă este de 1 kg.

Specia din Orientul Îndepărtat este puțin mai mare decât cea nordică. Dar acesta din urmă se distinge prin carne mai suculentă, cu o aromă delicată de nucă.

Fotografie și selecție de pește

Navaga se vinde numai congelat. Carcasa trebuie să aibă capul.

Este indicat sa-l achizitionati de la punctele de vânzare cu amanuntul demne de increderea dumneavoastra, pentru a elimina posibilitatea falsificarii termenului de valabilitate de pe ambalaj.

O carcasă de bună calitate ar trebui să aibă:

• curat, fără acoperire galbenă a ochilor;
• branhii fără mucus;
• piele netedă, fără deteriorare.

Glazura de gheață a acestui tip de produs nu o poate acoperi cu o crustă continuă, spre deosebire de, de exemplu, pangasius sau tilapia. Prezența unei cantități mari de gheață indică faptul că peștele a fost dezghețat.. Este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.

Trebuie să acordați atenție termenului de valabilitate și mirosului., care este practic absent în navaga înghețată.

În supermarketurile mari, puteți cere administratorului sau directorului de prospețime un certificat pentru acest lot.

Dacă refuzi să cumperi, ar trebui să refuzi hotărât. Poate că produsul a fost prins într-o zonă nefavorabilă din punct de vedere ecologic.

Compoziție, conținut de calorii, valoare nutrițională și indice glicemic

Navaga este un pește cu conținut scăzut de grăsimi, cu carne albă fragedă.. Conținutul de calorii atunci când este fiert și copt este de aproximativ 70 kcal/100 g. Cifra exactă depinde de specie, vârstă și habitat. Conținutul caloric al produsului prăjit este, de asemenea, scăzut - 90 kcal/100 g.

Valoarea nutritivă în funcție de habitat poate fi prezentată în tabelul următor.

Indicele glicemic al oricărui pește gătit fără pane este zero. Navaga nu face excepție.

Aceasta înseamnă că după mâncare va rămâne la același nivel.

Navaga este un furnizor de următorii aminoacizi esențiali:

• triptofan, responsabil pentru rezistența la stres;
• arginina, care stimulează sistemul imunitar;
• metionină, care normalizează nivelul de colesterol din sânge.

În cantități mici Fenilalanina, treonina, valina și alți aminoacizi sunt de asemenea prezente, pe care organismul nu le poate sintetiza singur.

Produsul este bogat în următorii aminoacizi neesențiali:

• acid glutamic, care îmbunătățește memoria și reacțiile psihomotorii;
• acid aspartic, care face parte din toate proteinele și acționează ca un neurotransmițător;
• alanina, care activează procesele metabolice din ficat.

Dintre vitaminele incluse în compoziție, trebuie remarcate în special:

Daune și beneficii pentru organism

Folosește navaga pentru mancare posibil pentru aproape toate categoriile de populaţieîn absenţa unor contraindicaţii foarte rare. Carnea acestui pește conține proteine ​​de înaltă calitate care sunt ușor digerabile.

Pentru bărbați și femei adulți

Navaga este utilă în special pentru persoanele care duc un stil de viață sedentar. angajat într-o muncă mentală și creativă intensă.

Calitate superioară proteina conținută în carnea acestui pește împiedică atrofierea mușchilor chiar și cu puțină activitate fizică.

Pentru femei, produsul, cu utilizare constantă, va echilibra fondul emoțional, va ajuta la menținerea calmului și a clarității gândirii în timpul stresului, al lipsei de somn și al muncii prelungite la computer.

Acest peste delicios contine toate substantele necesare pentru a mentine elasticitatea si prospetimea pielii., frumusețea părului și a unghiilor.

La bărbați, seleniul conținut în produs activează funcționarea gonadelor, promovând producerea de spermatozoizi, previne dezvoltarea adenomului de prostată.

Insarcinata si care alapteaza

Pentru femeile care așteaptă un copil, navaga va ajuta la menținerea sarcinii. Peștele este foarte util în cazurile de avort spontan sau de toxicoză severă. Seleniul, iodul și fierul au un efect benefic asupra corpului unei femei însărcinate:

• protejarea fatului de efectele negative ale mediului la nivel celular;
• permițând viitoarei mame să acumuleze o cantitate suficientă de hemoglobină în corpul ei pentru a preveni un astfel de fenomen neplăcut precum anemia postpartum.

După naștere, este mai bine să vă abțineți de la pește în prima lună de viață a copilului. pentru a evita dezvoltarea reacțiilor alergice și pentru a preveni creșterea prea rapidă a fontanelei.

Începând cu a doua lună de viață a copilului, mama poate începe să includă navaga în dieta sa. Acest lucru va permite:

• păstrează sănătatea și nervii unei mame care alăptează în timpul lipsei de somn;
• va asigura formarea corectă a țesutului osos și cartilajului copilului.

În această situație, conținutul scăzut de calorii al produsului combinat cu valoare nutritivă ridicată și gust delicios este important.

Consumul de navaga de către femeile însărcinate și care alăptează le va ajuta să-și mențină silueta fără a-și compromite sănătatea.

Copii

Pediatrii sfătuiesc copiii să înceapă să dea navaga la vârsta de doi ani..

Copiilor le place gustul său dulce și plăcut.

Nu există oase mici în carnea acestui pește. Copiii îl pot mânca fără teama de a răni membrana mucoasă a gâtului sau esofagului.

Produsul este util în special pentru copiii cu o schimbare bruscă a climatului psihologic. De exemplu, la intrarea la grădiniță sau la școală.

Aminoacizi și seleniu conținute în el:

• întărește imunitatea;
• susține activitatea sistemului nervos central;
• va preveni dezvoltarea miopiei.

Acidul folic în combinație cu nicotinamida activează funcția creierului. Copilului îi va fi mai ușor să asimileze materialul educațional și să se adapteze la un mediu nou.

La bătrânețe

Până la vârsta de 50 de ani, funcția gonadelor scade inevitabil la oameni. La femei, nivelul de estrogen scade, iar la bărbați, nivelul de testosteron scade. Consecința este scurgerea calciului din organism și osteoporoza.

Consumul regulat de navaga poate preveni nu numai dezvoltarea fragilității osoase, ci și:

• normalizarea echilibrului hormonal;
• activarea metabolismului;
• susține funcția creierului.

Persoanele în vârstă au nevoie de pește de mare cu conținut scăzut de grăsimi în alimentația lor pentru a reda tonusul, vitalitatea și energia creativă.

Categorii speciale

Acest pește este util pentru următoarele boli:

• (mai ales primul tip), intrucat nu creste nivelul de zahar din sange, avand un efect benefic asupra functionarii pancreasului;
• rahitismul la copii, osteoporoza la adulti in combinatie cu bai de soare si de mare.

Peștele este hipoalergenic: Poate fi consumat de persoanele cu alergii persistente la toate celelalte fructe de mare. Desigur, trebuie să fii atent și moderat.

Potențiale pericole și contraindicații

Produsul poate deveni periculos ca urmare a depozitării și transportului necorespunzătoare.. Apoi, otrăvirea severă este posibilă de la toxinele formate în timpul descompunerii proteinelor. Este contraindicat consumul de pește:

• cu intoleranță individuală;
• mamele care alăptează în prima lună de viață a unui copil;
• copii sub doi ani.

Navaga trăiește într-un mediu acvatic ecologic curat. Nu conține săruri de metale grele și mercur.

Cu toate acestea, această regulă nu se aplică întotdeauna. Prin urmare, atunci când cumpărați pește, nu strica să ceri administratorului un certificat.

Navaga, ca orice proteină animală, este cel mai bine consumată la prânz sau la cina devreme în combinație cu salate tinere, orez și legume.

Cel mai sănătos mod de a mânca pește este fiert sau copt de trei ori pe săptămână.. Norma zilnică pentru adulții sănătoși este de 200 g, pentru copii - 100 g, pentru vârstnici și diabetici - 150 g.

Pentru sportivi în perioadele de activitate fizică semnificativă, norma poate fi crescută la 300 g.

Acest pește nu conține oase mici și nu are solzi., ceea ce facilitează gătitul înainte de utilizare.

Înainte de a găti sau coace, este indicat să îndepărtați pielea de pe carcasă. Pentru asta ai nevoie de:

• opărește peștele congelat cu apă clocotită;
• apoi turnați apă rece peste el;
• separați capul de corp;
• intestin;
• faceți o tăietură longitudinală de-a lungul crestei;
• îndepărtați pielea.

După această procedură se obține un file dezosat, pe care persoanele care practică o dietă cu alimente crude îl mănâncă fără să-l gătească.

Timpul mediu de gătire este de 5 minute, coacere - 15.

Utilizați în gătit

În scopuri culinare, carnea fragedă de navaga este folosită pentru a pregăti salate, umpluturi de plăcinte și caserole. Un fel de mâncare foarte gustos se obține după prăjirea fileului pane.

Salata de peste

Acest aperitiv rece este preparat din produs crud fără tratament termic. Pentru aceasta:

Aceasta salata originala poate fi servita cu orez sau cartofi noi fierti.

Caserolă

Acest fel de mâncare se prepară foarte repede, în 15 minute.. Pentru asta ai nevoie de:

• Puneți 500 g file într-o formă;
• se toarnă 100 g de smântână;
• Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Stropiți cu ierburi înainte de servire.

Navaga poate fi gătită și în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, ungeți fileul cu unt topit sau smântână, acoperiți cu un capac și puneți la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la 600 W.

Cum să prăjiți corect peștele navaga? Veți afla secretul de la bucătar urmărind următorul videoclip:

La pierderea în greutate

Peștele de mare ar trebui inclus cu siguranță în dieta tuturor celor care se luptă cu kilogramele în plus.

Navaga este bună pentru că potolește perfect foamea, saturând organismul cu toate substanțele necesare, fără a încărca stomacul. Oferă energie și menține mușchii tonifiați.

Gustul delicat al cărnii fibroase oferă senzațiile gustative necesare celor care slăbesc. fără a-ți permite să te simți nefericit.

Oricine urmează o dietă hipocalorică, în absența contraindicațiilor, poate mânca carne suculentă de trei ori pe săptămână, iar cu activitate fizică - de până la cinci ori. Când slăbiți, cel mai bine este să combinați produsul cu legume proaspete sau înăbușite în ulei vegetal.

Fileul prăjit nu diferă mult ca conținut de calorii de fileul fiert sau copt, dar nu ar trebui să abuzezi de el.

Pentru pierderea în greutate, este totuși mai bine să mănânci fără a prăji cu o cantitate mică de ulei vegetal sau iaurt.

Navaga este un produs universal pentru toate categoriile de populație. Puteți pregăti rapid din el delicatese delicioase și sănătoase. Prețul accesibil vă permite să vă bucurați de acest pește la orice venit. Principalul lucru este să alegeți peștele potrivit de bună calitate.

In contact cu

Navaga este unul dintre reprezentanții familiei de cod cu un gust excelent. Carnea sa alba are putine oase, dar multe beneficii. Navaga este ideală nu numai pentru alimente dietetice, ci și pentru alimente pentru copii.

Unde se extrage navaga?

Navaga este un pește de mare iubitor de frig. Există Orientul Îndepărtat și Navaga de Nord. Primul preferă să fie găsit în largul coastei arctice a Siberiei și de-a lungul întregii coaste asiatice a Rusiei, al doilea locuiește în apele Oceanului Pacific, din Coreea până în strâmtoarea Bering, înotând în plasele de pescuit de pe coasta Mării lui. Okhotsk, Japonia și Chukchi.

Navaga de Nord are dimensiuni modeste, rareori crește mai mult de 30 de centimetri și cântărește mai mult de jumătate de kilogram; în general, are carne mai aromată, suculentă și fragedă decât omologul său din Orientul Îndepărtat. Este mai mare și poate cântări mai mult de un kilogram, în timp ce carnea este mai dură.

În ceea ce privește compoziția sa chimică, carnea din Orientul Îndepărtat și din Navaga de Nord este aproape aceeași

Care sunt beneficiile navaga

Carnea de navaga, ca toți reprezentanții codului, este considerată una dintre cele mai dietetice. Conținutul de grăsime din acesta nu depășește 3-4%. Navaga conține mult seleniu, care este necesar pentru întărirea sistemului imunitar și a funcționării normale a sistemului nervos. Carnea acestui pește este bogată în vitamina A, care afectează sănătatea pielii, vitamina E, care combate îmbătrânirea celulară, și vitamina D, care este responsabilă pentru absorbția normală a calciului, care contribuie la frumusețea unghiilor. Navaga conține, de asemenea, mult acid folic, care susține funcționarea vaselor de sânge și a inimii.

Acest pește conține acizi grași nesaturați. Ele participă la metabolismul colesterolului și au, de asemenea, un efect antihistaminic și antiinflamator. Conținutul ridicat de iod face din navaga un produs indispensabil pentru persoanele cu boli tiroidiene. Carnea sa conține și alte elemente benefice pentru sănătatea umană, inclusiv fier, molibden, magneziu și cupru.

Care este conținutul de calorii al navaga

Carnea acestui pește are un conținut scăzut de calorii. 100 de grame de navaga conțin doar 69 de calorii, în timp ce proteinele de înaltă calitate reprezintă aproape 90%.

Carnea Navaga nu este grasă, dar ficatul său are un conținut ridicat de grăsimi

Peștele navaga (al doilea nume pentru acest pește minunat este vakhnya) aparține familiei de cod. Se găsește cel mai adesea în sau în apele Pacificului și este împărțit în două tipuri: nordic și extrem de est. Primul poate fi găsit de la țărmurile Coreei până la al doilea - lângă țărmurile arctice ale Siberiei.

Proprietățile gastronomice ale navaga

Peștele Navaga este ideal pentru alimente și alimente pentru copii. Este cel mai potrivit pentru prăjit, dar gospodinele, lăudându-se cu abilitățile lor culinare, îl coace cu legume, brânză sau chiar îl mură.

Navaga este un pește care este tăiat congelat, astfel încât să nu-și piardă structura și forma primară. Anterior, era transportat înghețat natural pe sănii în orașele mari, dar acum această tradiție nu mai este actuală.

Înainte de prăjire, capul wakhni este tăiat și separat și pane. Pentru pane amestecati faina si sarea. Uneori cu adăugarea de gălbenuș de ou. Prăjiți navaga în ulei vegetal sau ulei de floarea soarelui cu grăsime de porc (untură). Puteți lua orice garnitură pentru acest pește, dar cea mai bună opțiune ar fi cartofii sub orice formă.

Navaga a fost cândva o gustare tradițională rusească foarte populară. Se prepară foarte ușor și gustul este pur și simplu divin. Trebuie să prăjiți peștele, să turnați marinata și să lăsați timp de aproximativ trei până la patru zile. Am mancat acest deliciu cu paine neagra si mustar. Puteți pune și castraveți murați pe pâine.

Utilitatea peștelui

Peștele Navaga este foarte util. Este bogat în vitamine și microelemente. Magneziu (Mg), iod (I), calciu (Ca), potasiu (K), sodiu (Na), zinc (Zn), molibden (Mo), sulf (S), clor (Cl), fier (Fe), vitaminele B1, B2, PP și multe altele - în asta este bogat peștele navaga. Conținutul său de calorii este foarte scăzut, aproximativ 68,5 calorii la 100 de grame. Ficatul Wahni este deosebit de util. Este destul de grasă și substanțele benefice conținute în acesta au un efect pozitiv asupra organismului uman, oferind un efect antiinflamator și antihistaminic. De aceea ar trebui să includeți acest pește în dieta dumneavoastră pentru a crește și întări sistemul imunitar, precum și pentru a normaliza activitatea sistemului nervos.

Metode de preparare a navaga

În primul rând, navaga este un pește. Rețetele pentru prepararea lui sunt destul de simple. Astăzi vom învăța cum să coacem vakhnya cu legume.

Ingrediente:

Pește - 1 kg.

Făină - jumătate de pahar (pentru pane)

Ceapa - 1 buc.

Morcov - 1 buc.

Roșii - 3 buc.

zahăr - 1 lingură. linguriţă

Sare, piper - după gust

Cuișoare, boabe de piper - câte 1,2 bucăți.

Preparare:

1. Dezghețați peștele (până la semi-decongelat), eviscerați-l, tăiați capul, spălați-l sub jet de apă. Apoi, după cum doriți, puteți coace totul sau puteți separa partea de file cu un cuțit, împărțind-o în bucăți.
2. Unge o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui.
3. Se prepara faina amestecata cu sare si piper pentru pane.
4. Tăiați ceapa și morcovii.

Preparare:

1. Dragați fiecare carcasă, file sau bucăți în făină.
2. Se aseaza pe o tava de copt si se rastoarna. (Această condiție este obligatorie pentru ca partea de sus să fie atât în ​​ulei, cât și în făină).
3. Aplicați totul într-un singur strat.
4. Se coace la cuptor la 180 de grade pentru o jumătate de oră. (Puteți acoperi cu folie, dar apoi trebuie să faceți două sau trei găuri și să deschideți complet folia în zece minute).

Să repetăm ​​că navaga este un pește. Rețetele de copt variază. De aceea, mulți oameni se opresc în această etapă, stropind brânză pe pește. Dar pregătim o „casetolă” neobișnuit de gustoasă.

Marinada dulce-acrișoară este cea mai potrivită. Pentru el:

1. Luați ceapa și morcovii tăiați deja rondele.
2. Măcinați roșiile într-o mașină de tocat carne.
3. Pune legumele (cu excepția roșiilor) într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal încălzit, se prăjește până când ceapa devine transparentă cu o nuanță aurie.
4. Se toarnă roșiile în tigaie și se fierbe aproximativ 5 minute cu sare, zahăr, cuișoare și piper.

Stadiu final:

1. Se toarnă marinada într-o tavă de copt. Nu este necesar ca acesta să acopere întreaga suprafață a peștelui.
2. Se da la cuptor la cuptor pentru inca 10 minute.

Totul este gata. Pentru cei cărora le place, îl puteți stropi cu brânză sau cu ierburi tocate mărunt.

Vasul este gata. Puneți peștele pe o farfurie frumoasă și serviți.

Concluzie

Astăzi ne-am familiarizat cu un pește atât de minunat ca navaga. Nu vă fie teamă să experimentați cu prepararea acestuia. Vakhnya este delicioasă sub orice formă și, chiar dacă se răcește, gospodăria ta va fi bucuroasă să încerce această delicatesă.

Pofta buna tie si familiei tale.