Vânzarea de flori: plan de afaceri de la A la Z. Cum să obțineți o licență pentru a vinde flori

Majoritatea oamenilor din țara noastră vor să lucreze pentru ei înșiși. Foarte des, mulți oameni au o dilemă: ce tip de afacere va genera venituri bune cu costuri inițiale mici?

Un tip de activitate comercială care îndeplinește aceste cerințe este. Pe lângă faptul că florile sunt mereu la cerere, ele aduc și plăcere estetică.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de deschidere a unui stand de flori.

Etapele deschiderii unui chioșc de flori

1. Efectuați cercetări de piață. Dacă decideți să deschideți un chioșc de flori, mai întâi trebuie să colectați cât mai multe informații despre concurenții din afacerea cu flori din orașul dvs. (dacă locuiți într-o metropolă, atunci în zona dvs.). Este important să găsiți informații despre prețurile florilor, sortimentul, cererea consumatorilor și locația pavilioanelor de flori.

2. Estimați mărimea capitalului de pornire. Înainte de a deschide o tarabă cu flori, trebuie să decizi câți bani poți investi în afacerea ta. Mărimea spațiului de vânzare cu amănuntul, volumul de flori achiziționate pentru vânzare și disponibilitatea oricăror servicii suplimentare la chioșcul dvs. (de exemplu, aranjarea buchetelor de nuntă sau a buchetelor exclusive de la florari la comandă) depind de acest lucru.

3. Pregătirea legală a documentelor. Pentru a deschide un chioșc de flori aveți nevoie de următorul pachet de documente:

  • certificat de înregistrare ca întreprinzător individual (IP). Dacă intenționați să deschideți un chioșc mic de flori, atunci nu este nevoie să înregistrați o persoană juridică. O astfel de formă organizatorică și juridică de a face afaceri ca antreprenor individual are avantaje semnificative față de o societate cu răspundere limitată (LLC): cost scăzut de înregistrare, capacitatea de a vă gestiona complet propria afacere, documente scurte, o procedură simplificată de păstrare a evidenței rezultatele activităților dumneavoastră și furnizarea de rapoarte; mai puține documente la înregistrare, nu este necesar să aveți cont curent și ștampilă;
  • alegeți un sistem de impozitare: sistem simplificat (STS) sau impozit unic pe venitul imputat (UTI), dacă alegeți sistemul de impozitare simplificat, atunci aveți nevoie de un certificat de plată a impozitului unic;
  • contract de închiriere pentru deschiderea unui chioșc de flori;
  • permisiunea de a amplasa această facilitate comercială (poate fi obținută dacă există permise de la SES, pompieri sau un acord de eliminare a gunoiului);
  • concluziile igienice ale SES pentru toate produsele.

4. Găsiți o cameră. Puteți închiria o cameră pentru vânzarea florilor sau puteți cumpăra un chioșc gata făcut (la Moscova, prețul unui pavilion de cumpărături care măsoară 7,5 x 6,0 metri este de aproximativ 180.000 de ruble).

5. Stabiliți unde va fi amplasat chioșcul cu flori. Principalul element al succesului în afacerea cu flori este locația punctului de vânzare. Cel mai bine este dacă chioșcul cu flori este situat într-un loc aglomerat: lângă o stație de transport în comun, la intrarea în metrou (dacă locuiți într-un oraș mare), lângă un supermarket mare.

6. Efectuați decorarea exterioară și interioară a pavilionului (achiziționați echipament de vânzare cu amănuntul, comandați un panou și, dacă este necesar, efectuați reparații). Este mai bine să faceți un semn luminos pentru un chioșc de flori, cu inscripția pe el cu litere cât mai mari posibil, fără cuvinte inutile sau nume complicate. Cea mai bună opțiune este să scrieți cuvântul „Flori”, puteți adăuga informații despre orele de funcționare: de exemplu, „24 de ore”.

7. Când vindeți flori într-un foișor, nu vă puteți lipsi de echipamente speciale. Vei avea nevoie:

  • Rafturi pentru expunerea florilor;
  • masa pentru aranjarea buchetelor;
  • suporturi pentru flori și ghivece;
  • sistem split sau aer condiționat (pentru a menține temperatura optimă pentru plante);
  • camera de racire.

În plus, trebuie să achiziționați următoarele accesorii: ambalaj pentru flori (disponibil în mai multe nuanțe: plasă, pâslă, mat). Asigurați-vă că cumpărați ambalajul transparent, deoarece este foarte căutat. Veți avea nevoie, de asemenea, de un pistol de lipici, bandă, bandă și sârmă pentru gerbere. Instrumente de care nu te poți lipsi atunci când vinzi flori: clește, foarfece, foarfece, cuțite de florărie.

8. Decideți asupra gamei de flori de vânzare. Dacă intenționați să vindeți flori într-un pavilion comercial cu o suprafață de cel puțin 18 metri pătrați, ar trebui să vindeți următoarele tipuri de flori:

  • trandafiri: albi, roz, visiniu, pestriți;
  • garoafe: roșii, albe, pestrițe;
  • crizanteme cu un singur cap: alb, galben, liliac;
  • crizanteme pulverizate: galbene, albe, pestrițe;
  • gerbere;
  • lalele (albe, roz, galbene);
  • orhidee;
  • irisi;
  • anthuriums.

9. Decideți dacă chioșcul dvs. va vinde alte bunuri decât flori (carduri, literatură specială) și vă va oferi servicii suplimentare (de exemplu, decorarea expozițiilor, prezentările și alte evenimente speciale cu flori proaspete, crearea de buchete de nuntă).

10. Căutați furnizori. Este mai sigur să cumpărați flori de la mai mulți furnizori: alegeți trei principale. Piața este reprezentată pe scară largă de furnizarea de flori din Olanda, Ecuador și Rusia.

11. Căutați vânzători (dacă nu intenționați să vindeți singur flori). Când angajați personal pentru a lucra într-un foișor de flori, cel mai bine este să stabiliți un salariu minim, restul banilor reprezintă un procent din venituri, făcând astfel veniturile vânzătorilor direct dependente de profit. Astfel, cu cât florarul câștigă mai mult, cu atât profitul magazinului este mai mare. Această abordare a remunerației va ajuta la motivarea vânzătorului să facă o muncă de calitate și veți evita cheltuielile inutile.

Reveniți la cuprins

Avantajele și dezavantajele deschiderii unui foișor de flori

Să evidențiem aspectele pozitive ale deschiderii unui chioșc de flori.

  1. Cerere stabilă pentru flori. Florile sunt un atribut obligatoriu al oricărei sărbători. Zilele de naștere, nunțile, 8 martie, Ziua Îndrăgostiților sunt sărbători la care o persoană rară va veni fără un buchet de flori. Evenimentele triste nu sunt complete fără flori.
  2. Poate exista un markup mare pentru flori. Oamenii de afaceri cu experiență cresc prețul cu 100 - 300% din prețul de achiziție.
  3. Pentru a deschide un stand de flori, nu trebuie să creați o entitate juridică; va fi suficient să întocmiți documente ca antreprenor individual.
  4. Lucrul în domeniul florilor aduce bucurie.Acest lucru este important mai ales dacă ești un florar profesionist și nu-ți poți imagina viața fără a aranja buchete și aranjamente florale exclusive. Deschiderea unui stand de flori vă va ajuta să vă realizați ideile creative. Este un fapt incontestabil că este frumos să oferi oamenilor emoții pozitive prin vânzarea de flori pentru o sărbătoare. În plus, admirând florile și fiind într-o atmosferă de frumusețe și arome florale plăcute tot timpul de lucru, găsești armonie interioară, confort mental și ești într-o dispoziție bună.

Dar, în ciuda avantajelor evidente ale afacerii cu flori, atunci când deschideți un chioșc de flori, puteți întâmpina unele dificultăți.

  1. Concurență ridicată. Piețele de flori, chioșcurile, magazinele sunt acum comune în cantități foarte mari în toate orașele. Prin urmare, concurența ridicată în acest tip de afaceri este inevitabilă. Un număr mare de puncte de vânzare cu amănuntul sunt situate într-o zonă restrânsă, așa că care dintre ele va atrage mai mulți clienți depinde în întregime de antreprenor.
  2. Trebuie să recunoaștem că florile sunt o marfă perisabilă, așa că nu are rost să le achiziționezi în cantități uriașe. Principalul lucru este să știi care dintre ele sunt mai solicitate și care sunt mai puțin solicitate. În plus, este important să oferi florilor condiții optime de păstrare, astfel încât să rămână proaspete cât mai mult timp. Potrivit florarilor, in conditii bune de pastrare, florile pot ramane proaspete pana la 20 de zile.
  3. Loturile de flori achiziționate pot conține exemplare defecte. Nu uitați că florile în sine sunt destul de fragile și trebuie manipulate cu mare atenție.
  4. Afacerea cu flori este sezonieră. În ciuda faptului că există întotdeauna o cerere de flori, vara și în vacanțe este mult mai mare decât iarna.

Oamenii de afaceri care au înființat mai mult de o afacere puternică spun că nu are nicio diferență pentru ei cu ce să tranzacționeze. Dar vânzarea de flori și buchete ca afacere este o activitate specială. Vindeți frumusețe și chiar și cu profitabilitate ridicată. Prognozele arată că în viitorul apropiat afacerile cu flori din Rusia vor avea ritmuri bune de creștere. Asta înseamnă că cel puțin încă 2-3 ani nu este prea târziu pentru a intra pe această piață. Dar se pare doar că vânzarea florilor este ușoară. Este într-adevăr?

Vă vom arăta pas cu pas cum să deschideți o afacere cu flori.

Afacerea cu flori: argumente pro și contra

Ce îi atrage pe oamenii de afaceri la ideea de a-și deschide propria florărie?:

  • Intrare ușoară... Nu aveți nevoie de mult capital de pornire pentru a începe. Pentru a deschide un mic pavilion lângă metrou sau la o stație de autobuz, această sumă poate fi de 6-8 mii de dolari.
  • ...și ieși. Acest lucru este, de asemenea, important. Dacă vrei să închizi afacerea, atunci, pe lângă procedurile birocratice obișnuite, tot ce trebuie să faci este să vinzi echipamentul.
  • Markup comercial foarte mare. Florile nu sunt arme sau medicamente, dar procentul de markup la vânzarea lor tinde spre aceiași indicatori: 100 - 150% plus cost. Ceea ce nu poate să nu inspire. Este profitabil să fii în afacerea cu flori? Răspunsul este evident.

Dar, pe de altă parte, markupul nu ar fi atât de mare dacă nu ar fi riscurile acestei afaceri, de care începătorii pur și simplu nu ar trebui să uite:

  • Produs de scurtă durată. Un procent mare de respingere, care crește în fiecare oră. Florile se estompează, din păcate...
  • Sezonalitatea. Pe ce te poți baza cu siguranță este 8 martie, 23 februarie, Ziua Îndrăgostiților, 1 septembrie. Probabil asta e tot. Toată vara este un anotimp „mort”, nepromițător.

Turismul este o activitate actuală și promițătoare. de la zero: design, selectarea spațiilor, interior, recrutare și atragerea primilor clienți.

În plus, avem instrucțiuni pentru deschiderea unei spălătorii auto: cerințe sanitare, închiriere de cutii, tipuri de spălătorii auto, servicii suplimentare și de bază, designul camerei clientului și multe altele.

Cum să începi o afacere cu flori

Cum să organizezi o afacere cu flori? Depinde de alegerea corectă a locului mai mult decât oricare altul. Buchetele de afaceri se vând cel mai bine în punctele din cartierele de afaceri. „Punctele” care vând flori pot fi clasificate după cum urmează:

  1. Pavilioane, tarabe de flori langa metrou si statii de transport. Aceasta include și spațiile de vânzare cu amănuntul din piețe și centre comerciale. Rambursarea acestor puncte depinde de locație. Ar trebui să fie foarte acceptabil. Initiatorii acestei afaceri spun ca doar afacerea cu flori din 8 martie isi plateste locul.
  2. Magazine mici la parterul cartierelor comerciale și de afaceri, în centre comerciale. Astfel de magazine au posibilitatea de a-și extinde gama cu cadouri, ambalaje, suveniruri, plante în ghiveci și multe altele.
  3. Florarii de lux, așa-numitele buticuri de flori. Sunt situate înconjurate de alte buticuri și în centre comerciale scumpe. produs „exclusiv” în ambalaje scumpe. Publicul țintă sunt oamenii bogați.
  4. Magazine online. Comerțul online cu flori este cel mai puțin dezvoltat (mai ales în provincii), dar cea mai promițătoare direcție.

Furnizori en-gros de flori

Furnizorii angro și mari oferă flori din Olanda, Columbia, Ecuador, precum și producători locali.

Ceva despre trandafiri. Trandafirul olandez este un produs de înaltă calitate și scump. Este adus „umed”, adică în găleți, cu camionul, este depozitat mult timp și, în consecință, costă mai mult. Florile din America de Sud, dimpotrivă, sunt livrate pe calea aerului în formă uscată, în cutii de carton. Deși trandafirii ecuadoriani au capete mai mari, costă mai puțin și nu arată la fel de prezentabili. Acesta este un produs „de stradă”. Florile achiziționate de la producători locali costă la fel ca și cele de peste mări sau mai mult. Astfel de bunuri nu sunt depozitate mult timp și mulți trandafiri sunt respinși. Dar, în ciuda acestui fapt, florile locale își găsesc cumpărătorul, mai ales în sezon. Sunt „mai vii” și miros, spre deosebire de cele importate.

Nu doar trandafiri. De fapt, „pâinea” micilor magazine și saloane nu sunt deloc trandafiri, ci flori „de interior”: crizanteme, garoafe, lalele, în funcție de anotimp. Rezervele lor trebuie aranjate ca un ceasornic. Până la urmă, din sumele din vânzarea acestor flori se plătesc chirie, utilități, salarii și taxe.

Furnizorii de încredere sunt jumătate din bătălia în domeniul florilor. Până la urmă, în zilele decisive care hrănesc anul: 8 martie. 14 februarie, 1 septembrie, uneori ai nevoie de tot și urgent. Și furnizorul tău nu ar trebui să te dezamăgească.

Cum să deschizi o florărie de la zero: un exemplu de plan de afaceri

Floraria are o suprafață de 8 - 10 metri pătrați. Cerințele pentru locație și, prin urmare, costurile cu utilitățile, sunt minime. Pavilionul poate să nu aibă canalizare sau apă curentă.

Cât costă să deschizi o florărie?

Trebuie să achiziționați următoarele echipamente minime:

  1. Rafturi 30 de mii de ruble
  2. Scaun de birou – 3 buc., 10 mii de ruble
  3. Masa de birou ergonomica – 2 buc. 10 mii de ruble
  4. Vaze, standuri de flori specializate, consumabile, pentru prima dată aproximativ 25 de mii de ruble

Total: 75 de mii de ruble.

Numărăm timp de trei luni, presupunând că această dată cade în ziua „magică” a florarilor - 8 martie. Vom lua chiria la rata de 1000 USD pe lună. În funcție de oraș și locație, valoarea închirierii variază semnificativ. Total 108 mii de ruble. - chirie.

Valoarea investițiilor inițiale înainte de deschidere a fost de 183 mii de ruble. Nu este mult, dar partea leului va fi achiziționarea de bunuri și cheltuielile de funcționare.

Personal: 2 vanzatori, contabil contractual si administrator, care este si proprietar. Vom accepta o marjă comercială de 90%. Aceasta este media curentă. Dacă locația este aleasă corect, venitul zilnic ar trebui să fie de aproximativ 13 mii de ruble pe zi, iar venitul lunar ar trebui să fie de 390 de ruble.

Să calculăm costurile de a face afaceri:

  • achiziționarea de bunuri - 200,0 mii de ruble;
  • salariu cu angajamente – 60 de mii de ruble;
  • închirierea spațiilor pentru o florărie – 35 mii de ruble;
  • facturile de utilități (încălzire, electricitate etc.) – 18,0 mii ruble;
  • consumabile pentru nevoile curente – 6,0 mii de ruble;
  • impozite – 10,0 mii de ruble.

Costuri totale - 329 mii de ruble.
Pe baza acestor date foarte aproximative, profitul va fi de 61 de mii de ruble. Aceasta are ca rezultat o profitabilitate de 15,6%. Rețineți că vorbim despre perioada de primăvară. Vara, tarifele vor fi mai mici.

În practică, astfel de puncte devin profitabile pe termen lung doar dacă sunt mai multe dintre ele (cel puțin trei), adică s-a construit o rețea.

Florărie medie

Spațiu pentru o florărie cu o suprafață de 50,0 mp. metri. Trebuie să adăugați o vitrină frigorifică la lista de echipamente pentru afacerea cu flori. Este mai bine dacă este un echipament floral special) și o masă de florar. În plus, clasa de echipamente comerciale trebuie să fie mai mare, echipamente informatice și un sistem de climatizare trebuie să fie prezente.

Personal pentru o florarie

Pentru o florarie ai nevoie de: cel putin doi vanzatori, o florarie, un administrator. Dacă aveți un site web și servicii de livrare, veți avea nevoie și de curier. Când angajați personal, nu trebuie să mergeți la extreme:

  • In primul rand. Nu duceți în magazin persoane care au lucrat anterior pe stradă. Angajatorii cu experiență spun că gustul unor astfel de muncitori este uneori stricat și ajung să aibă „mături”.
  • în al doilea rând, la angajare, nu acordați prea multă atenție diverselor cursuri floristice, diplome și certificate. Practica arată că experiența practică într-o florărie bună și cunoașterea a o duzină de moduri de a „reanima” florile sunt mai importante decât diplomele.

Florarie online

Este bine să faci bani nu numai „de pe stradă” și în magazin, ci și să stabilești vânzări online. Cum să o facă? O mică investiție în publicitate, achiziționarea unui site web bine promovat și angajarea unui curier, dispecer și administrator pe contract - acum sunteți proprietarul unei afaceri online de vânzare de flori. Și aceasta este acum o direcție slab dezvoltată și promițătoare. Dacă aveți deja o afacere cu flori „în viața reală”, sarcinile de curier și dispecer pot fi îndeplinite de angajații magazinului.

Alexandru Kaptsov

Timp de citire: 9 minute

A A

Afacerea cu flori nu este doar profitabilă, ci și creativă. Produsele din flori sunt la cerere pe tot parcursul anului, iar în unele sărbători relevanța vânzării de buchete atinge cote maxime. Ca orice altă activitate, această afacere necesită responsabilitate și planificare. Principalele dificultăți sunt cauzate de specificul produsului: florile sunt un produs perisabil și delicat, astfel încât spațiul comercial are nevoie de o organizare specială.

Este afacerea cu flori din Rusia profitabilă?

Vânzările cu amănuntul nu dau întotdeauna rezultate stabile, iar atunci când vindeți plante puteți întâmpina dificultăți neobișnuite.

Afacerea cu flori are o serie de avantaje incontestabile, dar este și nu este imun la riscuri și posibile eșecuri .

Avantajele afacerii

  • O afacere cu flori bine stabilită este foarte profitabilă și se amortizează destul de repede.
  • Mărfurile nu rămân niciodată învechite, iar banii intră în circulație în mod constant.
  • Markupuri ridicate în mod constant la produse.

Minusurile afacerii

  • Necesitatea unor condiții de depozitare specializate pentru plante.
  • Nevoia de planificare atentă a achizițiilor de produse.
  • Necesitatea de a găsi un loc bun de tranzacționare.
  • Nevoia de angajați calificați - florarii.

Ce este necesar pentru a începe o afacere?

Pe lângă alte nuanțe, pavilionul de flori este supus unei cerințe suplimentare - menținerea unui microclimat special cu o temperatură și umiditate fixe. Aceasta înseamnă că antreprenorul va trebui achiziționați dispozitive adecvate.

Latura financiară a problemei poate fi rezolvată în două moduri: cu ajutorul capital de pornire sau procesarea creditului pentru dezvoltarea afacerilor.

Principalele costuri vor merge la închirierea sau achiziționarea de spațiu comercial, precum și achiziționarea de echipamente și primul lot de flori.

Costurile pentru materialele de lucru includ următoarele elemente:

  1. Rafturi
  2. Recipiente pentru flori
  3. Elemente de decorare și aranjare de buchete și compoziții
  4. Locul de muncă al florarului

Unele magazine, pe lângă tipul principal de produs, oferă produse asemanatoare . Acesta ar putea fi orice legat de sărbători și felicitări: felicitări, jucării, suveniruri etc.

Cine furnizează flori Federației Ruse?

Majoritatea plantelor sunt importate din alte tari : din Olanda, Italia, Georgia, Ucraina, Lituania, Uzbekistan, Kazahstan, Ecuador, Columbia, China, India, Israel.

In Rusia De asemenea, își cultivă propriile flori, de exemplu, în teritoriul Krasnodar există sere mari care furnizează bunuri „vii” în toată țara. Cu toate acestea, producătorii autohtoni sunt capabili să satisfacă doar aproximativ 10 la sută din nevoile pieței.

Ce gamă de plante oferă principalele țări importatoare?

În practica mondială, toate tranzacțiile legate de cumpărarea/vânzarea de flori sunt procesate de dealeri, dar în Rusia nu există o astfel de legătură. Prin urmare, majoritatea producătorilor autohtoni se concentrează în principal pe Piața Moscovei și a regiunii Moscovei.

Aprovizionarea cu bunuri străine se realizează atât în ​​mod legal, cât și prin scheme „gri” sau contrabandă. Florile se transportă uscate (în cutii) sau umede (în recipiente cu apă).

Prețul depinde direct de mărimea tulpinii, măsurată fără a ține cont de mugure. Cei mai populari pe piata interna sunt trandafirii cu o tulpină de 60 până la 80 cm lungime și cântărind de la 50 până la 70 g. Pe măsură ce dimensiunea florii scade, scade și costul acesteia.

6 secrete pentru a conduce o afacere de succes cu flori

  1. Depozitarea produselor
    Florile trebuie să fie prevăzute cu un microclimat special. Căldura sau frigul extreme scurtează semnificativ durata de viață a plantelor și strică prezentarea acestora. Temperatura recomandată de păstrare variază între 4-8 grade Celsius.
    Există un număr mare de substanțe chimice care încetinesc procesul de ofilire a florilor. De exemplu, pentru un transport cu succes, plantele sunt transportate folosind o soluție de glucoză sau acid ascorbic. La sosirea la loc, florile trebuie lăsate să stea în apă curată timp de 24 de ore.
    Dacă intenționați să vă puneți afacerea la „scală mare”, este important să luați în considerare opțiunea de a cumpăra frigidere speciale care vă permit să păstrați flori pentru aproximativ o lună. Un astfel de echipament este adesea luat pe credit.
  2. Planificarea achizițiilor
    Perioada medie de vânzare a florilor nu trebuie să fie mai mare de o săptămână. După acest timp, majoritatea florilor încep să-și piardă rapid prezentarea. Prin urmare, la stabilirea prețurilor de vânzare cu amănuntul pentru produse, este necesar să se țină cont de faptul că aproximativ 60% din toate bunurile vor rămâne nevândute. Toate aceste pierderi inevitabile trebuie incluse în costul final al florilor.
    Sezonalitatea și sărbătorile populare sunt un alt motiv pentru care planificarea achizițiilor este inevitabilă. De exemplu, pe 1 septembrie, 8 martie și 14 februarie, se preconizează o creștere a vânzărilor, când suma veniturilor într-o zi poate fi egală cu veniturile de mai multe luni. În consecință, trebuie să vă ocupați de comandarea bunurilor pentru aceste date în avans.
    La sfârșitul toamnei și iarna, volumele vânzărilor scad mereu, dar profitul mediu poate scădea ușor. Acest lucru se explică prin faptul că în această perioadă a anului se vând cele mai scumpe buchete.
  3. Lucrați cu furnizorii
    Stabilirea de relații productive cu furnizorii este cheia unei tranzacții de succes. Este necesar să studiați cu atenție termenii de cooperare, să îi comparați cu ofertele altor companii și să alegeți cea mai bună opțiune.
    Principalele puncte decisive sunt:
    • Gamă
    • Termeni de livrare

    Punctul de vânzare cu amănuntul nu trebuie lăsat fără produse. Mai ales în ajunul sărbătorilor și a datelor la care se dau flori în masă. Prin urmare, uneori capacitatea furnizorului de a aproviziona magazinul cu bunuri la timp este evaluată mai mult decât acordarea oricăror reduceri.
    Este considerată ideală organizarea unei afaceri cu flori cu livrări la timp de produse noi, atunci când întreaga gamă de mărfuri este depozitată doar la punctul de vânzare, completată regulat cu mostre proaspete.

  4. Locația corectă

    Puteți începe să dezvoltați o afacere cu flori de la un mic punct de vânzare cu amănuntul. Cu toate acestea, este important să abordați locul ales cu responsabilitate specială. Ca în orice alt comerț, locația corectă a pavilionului decide adesea rezultatul întregii probleme. Magazinul ar trebui să fie situat pe o stradă aglomerată, lângă o stație de autobuz, aproape de un centru comercial, de divertisment sau de birouri etc.
    De asemenea, trebuie amintit că, în ciuda avantajelor vizibile, un loc promovat se poate dovedi a fi complet neprofitabil din cauza prezenței concurenților serioși. În locurile aglomerate (cum ar fi piețele sau stațiile de metrou) există uneori o întreagă rețea de magazine deja cunoscute cu care va fi greu de concurat.
  5. Personal calificat

    Nu este suficient să organizezi un spațiu comercial. Afacerea cu flori este nerealistă fără un florar calificat, deoarece adesea clienții sunt atrași nu atât de preț, cât de aspectul compoziției. Chiar și un trandafir achiziționat poate fi aranjat și decorat în așa fel încât să dea un avans întregului buchet.
    Ar trebui angajați oameni cu experiență și talent, iar dacă personalul este deja dotat și funcționează, nu ar fi o idee rea să înscrieți subalternii la cursuri de perfecționare sau la seminarii de însuşire a noilor tehnici de design floral.
    Cunoașterea caracteristicilor biologice ale unei anumite plante este deosebit de importantă: ciclurile vegetative, perioada de ofilire, caracteristicile de depozitare. Pe lângă faptul că aveți grijă de aspectul produsului, nu uitați că vânzătorul comunică constant cu clienții, majoritatea fiind bărbați. Prin urmare, un consultant de florărie trebuie să fie sociabil, plăcut de vorbit și atractiv ca aspect.
  6. Cunoașterea afacerii dvs

    Uneori este mult mai profitabil să desfășori comerțul cu amănuntul cu flori decât să te angajezi în aprovizionarea cu ridicata. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul vânzărilor punctuale, bunurile substandard pot fi deghizate și „revitalizate”.
    De exemplu, dacă un crin începe să se deterioreze, acestea pot o serie de manipulări restaurative:
    • Se pune intr-un recipient cu apa fierbinte.
    • Acoperiți cu ceară.
    • A ingheta.
    • Tratați cu substanțe chimice speciale.
    • Retușați.
    • Un alt truc popular este decorarea petalelor decolorate cu străluciri.
    • Petele negre care apar pot fi îndepărtate cu vopsea florală.

    Dacă temperatura de păstrare nu este corectă, florile pot fi puse în apă la care s-a adăugat vodcă, alcool sau pudră specială. După care aspectul comercializabil al plantei va fi restabilit pentru o perioadă scurtă de timp.

Dacă decideți să vă începeți propria afacere, atunci ar trebui să vă gândiți să deschideți o florărie.

Un astfel de magazin nu necesită un capital de pornire uriaș, dar produsul are un markup semnificativ, care poate ajunge la 200-300%. Această afacere are și dezavantajele sale: sezonalitatea vânzărilor, mărfuri perisabile, daune în timpul transportului.

Dimensiunea spatiului este direct proportionala cu profitul care se poate obtine din vanzare.

Pot fi luate în considerare următoarele formate:

  • Pentru mic foișor de flori O suprafață de până la 10 metri pătrați este destul de potrivită. m. Prima investiție va fi de aproximativ 500 de mii de ruble. Sortimentul principal va fi flori proaspăt tăiate.
  • Pentru magazin mediu va fi necesară o suprafață de cel puțin 40 de metri pătrați. m. Într-o astfel de cameră puteți diversifica în mod semnificativ sortimentul, datorită căruia profitabilitatea acestuia va crește și ea.
  • Deschidere magazin florar va costa de zeci de ori mai mult. Un salon de flori, de regulă, are clienți corporativi, de la care provine principalul profit. Principalele costuri vor merge către designul interior, care ar trebui să sublinieze elitismul stabilimentului. Cooperarea stabilă cu clienții va permite salonului să se dezvolte cu un viitor bun. În timp, va fi posibilă deschiderea unei rețele de astfel de buticuri în tot orașul și în regiunile din apropiere.
  • Deschiderea va aduce costuri minime magazin online. Un site web la cheie poate costa 10-20 de mii de ruble. Îl poți crea singur dacă ai abilități de programare. Pentru a-l umple veți avea nevoie de:
    • fotografii ale mărfurilor;
    • texte ale descrierilor acestora, prețuri;
    • informatii despre modalitatile de livrare si plata;
    • text publicitar pe pagina principală;
    • promotii, bonusuri, reduceri pentru atragerea clientilor.

    Crearea de grupuri pe rețelele sociale va ajuta la promovarea site-ului. Un magazin online servește cel mai adesea ca un plus la un punct de vânzare stradal.

Puteți afla mai multe nuanțe interesante ale acestei afaceri din următorul videoclip:

Ce poți face schimb? Formăm un sortiment

Dacă sortimentul unui mic foișor, datorită suprafeței sale mici, poate include doar flori tăiate și ambalaje ca profit suplimentar, atunci un magazin cu drepturi depline poate servi ca loc pentru vânzarea florilor de casă în ghivece, jucării și diverse suveniruri și humus. pentru plante.

Cu cât tipurile de bunuri furnizate sunt mai diverse, cu atât profitul este mai mare. Articolele suplimentare vândute ajută și la acoperirea costurilor unității.

Compozițiile făcute din flori uscate sunt la cerere, așa că ar trebui incluse și în sortiment.

Cel mai Culorile principale vor fi trandafirii și garoafele, deoarece sunt întotdeauna la mare căutare. Florile rămase sunt de sezon și nu trebuie achiziționate în cantități mari deodată. Magazinul ar trebui să aibă cel putin 20 de nume floristice.

Selectarea unei locații

Amplasarea corectă a sediului este cheia succesului în dezvoltarea afacerii. Cel mai bun loc de deschis ar fi centrul orașului, deoarece acolo predomină fluxul de oameni. Prezența unităților publice din apropiere (cinema, parc, centre comerciale, cafenele, metrou) este, de asemenea, de dorit atunci când alegeți un punct de vânzare cu amănuntul. Închirierea spațiilor din centru va costa mult mai mult decât la periferia orașului, dar va aduce un profit mai mare și probabilitatea unei bune dezvoltări.

Un magazin situat într-un centru comercial nu necesită publicitate, deoarece aici există un flux bun de clienți. Un alt avantaj este capacitatea de a folosi spațiul de depozitare al complexului comercial.

Spațiile achiziționate într-o clădire rezidențială vor necesita o intrare separată. Publicitatea și deschiderea paralelă a unui magazin online vor contribui la creșterea profitabilității.

În orașele mari, cel mai bine este să deschideți o florărie lângă metrou, deoarece acest loc este cel mai profitabil pentru vânzarea mărfurilor. Parcarea poate crește și veniturile din afaceri.

Echipamente

Achiziționarea echipamentului este unul dintre cele mai importante puncte atunci când începeți:

  • Camere frigorifice sunt atributul principal al camerei de flori, deoarece prelungesc prezentarea florilor tăiate. Costul frigiderelor speciale poate depăși 100 de mii de ruble, așa că puteți utiliza un frigider industrial sau convențional.
  • Poate fi achiziționat vitrine de răcire, care sunt apoi instalate în magazinul propriu-zis. Un aparat de aer condiționat poate fi o alternativă la camerele de răcire și vitrinele.
  • Produsele necesită și disponibilitate fitolampa, care sunt instalate deasupra florilor iubitoare de lumină.
  • Mobila achiziționate de la firme speciale care produc bunuri pentru astfel de unități. Veți avea nevoie de rafturi, podiumuri și rafturi pentru produse, o masă pentru vânzător, scaune sau o canapea pentru clienți. Pentru un butic, mobilierul este realizat la comandă și trebuie să se potrivească cu designul camerei.

Personalul Necesar

  • Pentru a tranzacționa, mai întâi veți avea nevoie vanzator cu experienta in acest domeniu. Angajatul trebuie să fie capabil să vândă, să trateze clienții politicos și amabil. Stimulentul pentru vânzător este procentul salariilor din vânzări.
  • O florarie nu se poate lipsi de serviciile unui profesionist florar. El aranjeaza buchete si ofera consultatii clientilor.
  • Dacă este furnizat un serviciu de livrare a produselor, veți avea nevoie curieri.
  • Serviciile vor fi necesare și pentru livrare. conducător auto.
  • Nu pot face fără administrator punct de vânzare cu amănuntul. Acesta va organiza achiziția și livrarea mărfurilor.
  • Fiecare magazin ar trebui să aibă contabil. Cea mai bună opțiune ar fi să găsești o companie care oferă servicii de contabilitate.

Căutați un furnizor

Atunci când alegeți furnizori implicați în vânzări angro, trebuie să vă concentrați pe experiența și reputația lor în acest domeniu. Le puteți găsi folosind Internet și, pe baza recenziilor, alegeți un partener bun pentru livrarea produselor.

De regulă, angrosiştii furnizează flori importate.

Se recomandă cooperarea cu mai mulți importatori deodată pentru a evita circumstanțe neprevăzute legate de livrare. În etapa inițială, puteți opta pentru angrosisti din orașele dvs. sau învecinate.

Livrarea mărfurilor ar trebui discutată cu câteva săptămâni înainte. Înainte de marile sărbători (1 septembrie, 8 martie etc.) comanda se face cu 2-3 luni înainte.

Publicitatea unității

Strategiile de publicitate și marketing bine concepute vor ajuta la promovarea unui punct de vânzare cu amănuntul:

  • Designul adecvat și personalul experimentat sunt cea mai bună reclamă pentru acest punct.
  • Magazinul ar trebui să aibă un interior confortabil, unic și o gamă variată de produse.
  • Vitrinele sunt pline cu cele mai bine aranjate aranjamente florale care pot atrage clienții.
  • Crearea unui semn profesional este, de asemenea, o parte integrantă a marketingului.
  • Dacă camera este mică, ar trebui să o măriți vizual cu ajutorul oglinzilor.
  • Iluminarea rafturilor și podiumurilor ar fi utilă. Acest lucru va permite clienților să vadă mai bine produsul și să le atragă atenția.
  • Pentru magazinele de flori, mobilierul din fier forjat este de preferat, deoarece este mai puțin voluminos și nu va distrage atenția cumpărătorului de la produs.
  • Pentru ca cât mai mulți oameni să știe despre magazinul tău, este mai indicat să faci reclamă la radio și televiziune. Puteți folosi panouri stradale.
  • Un site web și un grup pe rețelele sociale pot fi buni ajutoare în promovare.
  • Nicio afacere nu se poate lipsi de cărți de vizită și broșuri, care sunt principalele instrumente ale unui antreprenor. Găsiți un specialist care vă poate ajuta să creați și să completați corect o carte de vizită.

Costuri totale și profitabilitate

Să luăm în considerare mărimea investiției aproximative care va fi necesară pentru a deschide un punct.

Capital de pornire

Pentru a începe și deschide un magazin de 40 mp. m., va fi nevoie aproximativ 1,1 milioane de ruble. Principalele costuri vor fi cheltuite pentru achiziționarea unui pavilion, al cărui cost va fi de aproximativ 500 de mii de ruble.

Achiziționarea și instalarea echipamentelor frigorifice va costa aproximativ 200 de mii. Pentru a achiziționa mobilier și alte accesorii mici, veți avea nevoie de aproximativ 100 de mii de ruble. Produsul va necesita o investiție de încă 100 de mii.

O gamă aproximativă de produse pentru această sumă ar arăta astfel:

  • 20 de tipuri de flori proaspete tăiate (75%);
  • cadouri și suveniruri (15%);
  • flori de casa, ghivece, pamant (10%).

Decorarea interioară și promovarea unității prin publicitate va costa 70.000 de ruble. Costul procesării documentelor pentru un permis comercial va fi de 30.000 de ruble. Alte cheltuieli pot costa până la 100.000 de ruble.

Cheltuieli lunare

General suma cheltuielilor lunare este de 200.000 de ruble:

  • Plata impozitelor și contribuțiilor din salariu va fi de 50 mii.
  • Salariul în sine va costa angajaților 100.000 de ruble.
  • Utilitățile vor costa 10.000 de ruble.
  • Costurile asociate cu deteriorarea bunurilor se vor ridica la aproximativ 20 de mii.
  • Transportul și alte cheltuieli vor costa 20.000 de ruble.

Profit anual aproximativ

Ținând cont de markup de 200% și de costul mediu al unui buchet de 600 de ruble (capacitatea estimată a pieței este de 150 de mii de oameni), venitul anual va fi de 4 milioane de ruble. Dacă scadeți cheltuielile anuale, care se ridică la 2,4 milioane, profitul înainte de impozitare este de 1,6 milioane de ruble. Profitul net anual va fi de 1.360.000 de ruble.

Rambursarea pentru un magazin de dimensiuni medii va fi mai mică de un an, cu condiția ca munca să fie organizată corespunzător și să fie întocmit un plan de afaceri competent.

Un sector mare este format din bărbați care cumpără flori pentru cei dragi; femei care cumpără adesea flori pentru a decora o cameră sau ca cadou. În orice oraș există un număr mare de magazine de flori, pavilioane și tarabe care pot concura. Prin urmare, cum să organizezi o afacere cu flori în așa fel încât să obții profit? Pentru a face acest lucru, trebuie să țineți cont de o serie de factori.
Caracteristicile organizației

Există mai multe componente care joacă un rol major în această afacere. Este necesar să se determine cu exactitate mărimea investiției inițiale, să se calculeze în mod obiectiv starea sectorului pieței de flori, fluctuațiile sezoniere și, de asemenea, să se plaseze cu precizie strategic punctul de vânzare. Cheia succesului este un furnizor de încredere și dovedit. Deci, hai să organizăm o afacere cu flori.

Pentru a organiza o afacere cu flori, este suficient să vă înregistrați la filiala locală a Serviciului Fiscal Federal al Rusiei ca antreprenor individual, să vă înregistrați la filiala Fondului de pensii, să decideți tipul de impozitare și să începeți să căutați spații.

Tip de priză

Există mai multe tipuri de magazine de vânzare cu amănuntul, dar nu toată lumea este potrivită pentru o persoană care nu are experiență și fonduri mari pentru investiții. Cea mai potrivită opțiune pentru începătorii în acest domeniu de afaceri este deschiderea unui magazin online. Aici trebuie să aveți grijă de gama de produse, un site web de înaltă calitate, spațiu de depozitare, modalitate de livrare și personal pentru a primi comenzile.

Un foișor de flori va necesita investiții mari. Veți avea nevoie de o cameră spațioasă, decorată în stil de designer; sortiment de plante bine selectat. Este necesar să aveți grijă de designul buchetelor, totul ar trebui să fie la nivel. Pentru mai multe venituri, puteți deschide un lanț de magazine.

Pentru a începe vânzarea florilor, investițiile sunt reduse la sume minime, aproximativ 300-1000 de dolari.

Reveniți la cuprins

Materiale necesare

Veți avea nevoie de o serie de materiale și instrumente pentru a crea buchete unice:

  • ambalaje din celofan;
  • panglici de diferite culori;
  • tot felul de accesorii;
  • unelte pentru tăierea tulpinilor.

În anotimpurile calde și reci, cel mai bine este să achiziționați un încălzitor electric și un aparat de aer condiționat. Este bine să achiziționați frigidere speciale pentru depozitarea florilor.

Pentru ca afacerea dvs. să fie profitabilă, este important să vă localizați corect punctul de vânzare. Cel mai bine este să faci comerț la intersecții, străzi aglomerate, restaurante, cluburi, lângă școli, grădinițe și universități. Uneori, pentru a alege un loc bun, trebuie să schimbați mai multe. Principalul lucru este să analizați rezultatele tranzacționării pe diverse platforme.

Este foarte important să pregătiți corect produsul pentru vânzare. Buchetele trebuie compuse cu pricepere, florile ar trebui să arate proaspete și atractive. Cel mai bine este să tăiați spinii până la jumătate din tulpină de la trandafiri. Pentru a ajuta trandafirii să absoarbă apa, tulpinile trebuie tăiate. Florile trebuie păstrate în folie sau celofan, astfel încât să nu-și piardă prezentarea. Înainte de a vinde, cel mai bine este să le puneți în apă încălzită la 4 grade timp de câteva ore. Acest lucru le va face să arate mai proaspete și mai frumoase.

Majoritatea mărfurilor vor consta în trandafiri, deoarece acestea sunt cele mai cumpărate flori. În plus, sunt relativ scumpe. Pretul depinde de sezon si locul de productie. Garoafele vor constitui, de asemenea, o parte semnificativă din stocul floral. Sunt mult mai ieftini decât trandafirii. Merită să cumpărați lalele, orhidee, narcise și gardenii.

Reveniți la cuprins

Selectarea personalului

Afacerea cu flori va necesita o selecție atentă a personalului. Cel mai bine este să angajezi o persoană cu studii de florărie care știe multe despre aranjarea buchetelor și îngrijirea florilor. În plus, vânzătorul trebuie să fie sociabil, politicos, energic, de încredere, onest și apt fizic. Pentru a atrage candidați, plasați anunțuri în ziarele locale sau online. Anunțul trebuie să ofere salarii decente și condiții bune de muncă.

Puteți organiza vânzarea de flori în restaurante și cluburi. Cel mai bine este să alegeți fete pentru o astfel de muncă. Aceștia ar putea fi și studenți care doresc să câștige bani în plus. Pot fi îmbrăcați în costume frumoase care reflectă imaginea companiei dumneavoastră sau specialitatea restaurantului.

Înainte de a angaja o persoană, trebuie să aflați cât mai multe despre ea, deoarece angajații vor lucra cu numerar. Solicitați cel puțin două recomandări de la locul dvs. de studiu sau de muncă. Aveți încredere doar în oameni de încredere care lucrează cu bani. Odată ce v-ați angajat angajații, explicați-le care sunt îndatoririle și responsabilitățile lor. Testați fiecare angajat mai puțin de o dată la trei zile.

Reveniți la cuprins

Campanie publicitara

Această afacere diferă de alte tipuri de afaceri prin aceea că publicitatea tradițională este practic ineficientă aici. În acest caz, este necesară o formă directă de publicitate. Ar trebui să atragă atenția asupra vânzătorului pe măsură ce cumpărătorul se apropie de locația vânzătorului.

Cea mai bună formă de reclamă este un semn care va atrage atenția și va comunica că aici se vând flori. Când vor vedea un astfel de semn, mulți vor începe să se uite la ceea ce vindeți. Cel mai bine este să faci singur un semn pentru a atrage cumpărători cu individualitatea ta.

În ajunul unui eveniment de sărbători, puteți imprima un articol despre magazinul dvs., puteți atașa fotografii și îl puteți trimite editorului unei reviste sau ziar local. În acest fel, oamenii pot afla despre afacerea ta și vei obține potențiali clienți și profituri.

Pentru ca o afacere să se dezvolte și să aibă succes, trebuie să-ți organizezi corect munca de zi cu zi. Nu este nevoie să petreceți mai mult de 3 ore pe zi cumpărând și pregătind bunuri pentru vânzare. Poate dura câteva luni pentru a organiza complet întregul flux de lucru. Dar apoi totul va merge ca un ceas. Dimineața, cel mai bine este să pregătiți flori pentru vânzare, să organizați munca vânzătorilor și să livrați mărfuri.

Orele de vârf de vânzări vor depinde de locul în care se află magazinul. Punctele situate în zonele aglomerate vor vinde mai multe flori între aproximativ 16 și 19 ore, deoarece atunci oamenii se întorc de la serviciu. Majoritatea oamenilor cumpără flori mai degrabă în drum spre casă decât la muncă. Cele mai profitabile zile sunt weekendurile. În ceea ce privește punctele de vânzare de flori situate în restaurante, timpul cel mai profitabil este de la 18 la 21 de ore. În timpul unei scăderi a vânzărilor la restaurante, vânzătorii pot hoinări pe străzi în căutarea clienților și apoi se pot întoarce la restaurant. Este nevoie de ceva timp pentru ca vânzătorii să câștige experiență în această chestiune. Fetele care vând flori în restaurante ar trebui să fie drăguțe și prietenoase. Ar trebui să fie capabili să se apropie discret de cuplu și să-l invite pe tip să-i dea doamnei sale o floare.