Cele mai delicioase plăcinte cu unt cu fructe de pădure. Plăcintă delicioasă cu fructe de pădure proaspete

Bună ziua, dragi cititori ai site-ului! Oferă-ți tie și familiei tale o bucată de vară, pregătește o minunată plăcintă deschisă cu drojdie cu fructe de pădure împreună cu bucătarul nostru Alena. Placinta iese foarte gustoasa, cu umplutura aromata de vitamine. Puteți folosi orice fructe de pădure doriți, proaspete sau congelate.

Ingrediente pentru aluat:

  • lapte 100 ml.
  • Chefir 300 ml.
  • Ouă 2 buc.
  • Ulei vegetal 150 ml.
  • Drojdie uscată 1 plic (10 g.)
  • zahăr 70 gr.
  • Sare 2 linguri.
  • Făină 4 linguri.

Pentru umplere:

  • Cireșe fără sâmburi 300 gr.
  • coacaze negre 300 gr.
  • Amidon 2 linguri.
  • Zahăr pudră cu vanilie 5 linguri.

Preparare:

Pentru aluat, încălziți laptele la temperatura camerei. Adăugați zahărul și drojdia în lapte și amestecați bine. Se lasa la loc cald pana se formeaza un capac pufos.

Se amestecă chefirul cu ulei și se încălzește. Se adauga apoi ouale putin batute, sarea, aluatul si se amesteca. In continuare adaugam faina cernuta si framantam aluatul elastic. Este posibil să aveți nevoie de mai multă făină.

Se pune recipientul cu aluatul la loc cald timp de 2 ore. Din aluat se vor face două plăcinte cu diametrul de 26 cm.

Dacă folosiți fructe de pădure congelate, dezghețați-le mai întâi și scurgeți excesul de lichid. Adăugați amidonul, zahărul pudră și amestecați.

Împărțiți aluatul de drojdie în părți. Întindeți cea mai mare parte într-un strat gros de aproximativ un centimetru și puneți-l într-o tavă de copt, formând părți laterale. Distribuiți umplutura. Faceți flagele din cealaltă parte a aluatului și puneți-le pe umplutură sub formă de rețea.

Ingrediente:

  • orice lichid (lapte, chefir, apă, iaurt, zer) - 500 mililitri;
  • făină - 800-900 grame;
  • drojdie uscată - 11 grame (presată - 25 grame);
  • ouă - 2 bucăți;
  • margarină sau unt - 100-150 de grame;
  • sare - 1 linguriță;
  • zahăr - 4 linguri;
  • zahăr vanilat - 10 grame;
  • orice boabe - 500 de grame;
  • zahăr pentru fructe de pădure - după gust;
  • ou pentru uns - 1 bucată.

Cele mai delicioase plăcinte cu unt cu fructe de pădure. Reteta pas cu pas

  1. Pentru prepararea plăcintelor am folosit chefir ușor încălzit (până la 35-40 de grade). Dar acest aluat dulce poate fi făcut cu lapte, zer, iaurt și chiar apă.
  2. Adăugați drojdia în chefir, amestecați bine și lăsați 5-10 minute să se activeze. Chiar dacă ați activat deja drojdia uscată, efectuați oricum această manipulare - acest lucru va îmbunătăți doar procesul de creștere a aluatului. Dacă adăugați drojdie comprimată, atunci inițial trebuie să o sfărâmiți și să o amestecați bine în lichid până se dizolvă complet. Și apoi lăsați-l să stea puțin.
  3. Adăugați ouăle, sarea, zahărul, zahărul vanilat sau vanilina la margarina (sau untul) înmuiată și măcinați totul într-o masă omogenă.
  4. Adăugați făină cernută (aproximativ o treime din cantitatea totală) la amestecul de ou-unt în porții mici. Framantam aluatul - aluatul va fi foarte moale, lipicios, aproape de semi-lichid.
  5. Când drojdia se umflă în chefir și este activată, adăugați o treime din făină și frământați. Apoi combinați-l cu copt și frământați până se omogenizează.
  6. Adăugați făina rămasă în aluatul rezultat în porții mici, aducându-l la consistența dorită. Aluatul trebuie să fie moale și elastic. Framanta pana incepe sa iti iasa de pe maini.
  7. Acoperiți vasul cu aluatul cu folie alimentară sau un prosop de in și lăsați-l într-un loc cald să dospească timp de 1-1,5 ore. În acest timp, ar trebui să crească de 2,5 ori.
  8. Asezam aluatul crescut pe o masa presarata cu faina. Și separăm bucățile pentru plăcinte, aproximativ de mărimea unui ou. Dar aici poți naviga la discreția ta.
  9. Întindeți fiecare bucată într-un tort plat, de aproximativ 0,5 centimetri grosime.
  10. Puteți folosi orice fructe de pădure pentru umplutură (zmeură, căpșuni, căpșuni sălbatice, cireșe, dude și așa mai departe). Le sortăm, le clătim sub jet de apă și le punem pe o sită pentru a scurge lichidul. Apoi amestecați și amestecați bine. Vă rugăm să rețineți că nu adăugăm zahăr în fructe de pădure, altfel acestea vor elibera imediat suc.
  11. Punem fructele de padure pe prajitura rulata si abia acum adaugam putin zahar si modelam placinta. Ciupim marginile, ca o găluște.
  12. Asezati placintele pe o tava unsa cu ulei vegetal. Așezați-le cu cusătura în sus pentru a preveni scurgerea sucului de fructe de pădure în timpul coacerii, care ar putea arde. De asemenea, rețineți: lăsați un spațiu de aproximativ doi centimetri între plăcinte. Deoarece în timpul coacerii aluatul va crește și plăcintele se pot lipi.
  13. Inainte de a coace, lasa placintele cu unt timp de 5-10 minute, astfel incat sa creasca putin. Bateți ușor oul și ungeți plăcintele cu el.
  14. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți în ea o foaie de copt cu plăcinte pentru 15-20 de minute.

Plăcintele cu unt cu fructe de pădure sunt gata! Cât de moi și fragede sunt, cu o aromă uimitor de apetisantă, iar în interior se află cea mai suculentă, dulce umplutură. Serviți-le cu ceai sau cafea, mâncați-le cu lapte sau compot – sunt foarte gustoase! În loc de umplutură de fructe de pădure, puteți toca mărunt merele sau perele, doar le curățați mai întâi de coajă. Alăturați-vă nouă pentru „Foarte gustos”, gătiți cu noi și împărtășiți-vă impresiile! Poftă bună!

Această plăcintă cu fructe de pădure are un gust cu adevărat extraordinar. Structura delicată aerioasă a aluatului se topește literalmente în gură, iar aspectul acestui produs de cofetărie este pur și simplu delicios. O plăcintă strălucitoare, suculentă, frumoasă și gustoasă cu fructe de pădure congelate vă va permite cu siguranță să vă bucurați de ceremonia ceaiului.

Acest tratament va atrage pe cei cărora nu le plac produsele de patiserie dulci și dulci. O nota de prospetime ii dau fructele de padure, care sunt folosite cu generozitate pentru umplutura. Cu toate acestea, pentru a neutraliza acest acid, se mai folosește zahăr pudră sau zahăr, a cărui cantitate poate fi ajustată după gustul tău. Umplutura pentru plăcinta noastră va fi fructe de pădure congelate. Apropo, aceasta este o descoperire bună - la urma urmei, fructele de pădure proaspete sunt disponibile numai în sezon, iar cele congelate, chiar dacă nu le puteți congela singur vara, pot fi achiziționate pe tot parcursul anului în orice supermarket.

Vom pregăti această plăcintă deschisă cu fructe de pădure din unt și aluat de ouă. Procesul de gătit durează foarte puțin. Condiția principală este să folosești unt înmuiat. Apoi se macină perfect cu zahăr. Puteți folosi margarina sau un amestec al ambelor în proporții egale în loc de unt.

Ingrediente

Boabele (proaspete sau congelate) – 400 grame;
făină - 200 grame;
Zahar – 1 pahar (200-250 grame);
Zahăr pudră pentru stropire - 2 linguri. linguri;
Ouă – 4 bucăți;
Praf de copt - 1 linguriță;
Unt (margarină) – 180-200 grame.

Pregătirea

Pentru ca rețeta unei plăcinte cu fructe de pădure congelate să fie cea mai reușită, este mai bine să folosiți unt pentru a pregăti aluatul. Produce întotdeauna produse de panificație excelente. Dar nu confundați tartina cu ulei real, așa că priviți cu atenție ambalajul înainte de a cumpăra acest produs.

Așadar, măcinați untul pre-înmuiat cu zahăr granulat până se albă. Cel mai bine se face acest lucru cu un mixer - în acest fel boabele de zahăr se vor „împrăștia” mai bine și consistența va fi mai uniformă.

Apoi, trebuie să adăugați un ou de pui la amestec. Vă sfătuiesc să o bateți mai întâi într-un bol separat și abia apoi să o adăugați în masa generală pentru a evita să intre în aluat coji sau, și mai rău, un ou putred. Nu uitați să continuați să bateți după ce adăugați un ou.

Astfel, trebuie să adăugați toate cele patru ouă la amestecul unt-zahăr, amestecând continuu cu un mixer. Masa este aerisită, ușoară și fără bulgări. Și dacă adăugați gălbenușuri în loc de ouă, atunci aluatul va deveni și mai frumos și mai gustos. Puteți bate în 5 gălbenușuri. Și puteți face oricând bezea delicioasă din proteinele rămase.

Următorul pas este adăugarea făinii. În prealabil, adăugați o linguriță de praf de copt la cantitatea de făină de care avem nevoie. Se amestecă și se adaugă în porții la amestecul de ulei. Este important de stiut ca se adauga doar faina cernuta. Acest lucru ne permite să evităm intrarea impurităților în aluat, iar prin cernere îmbogățim făina cu oxigen. Praful de copt este întotdeauna amestecat cu făina. Continuam sa batem amestecul cu faina cu mixerul pana obtinem un aluat gros.

Aluatul finit poate fi scos cu ușurință cu o lingură și nu va cădea. Deoarece avem o plăcintă cu fructe de pădure congelate, care cu siguranță va da suc la dezghețare, puteți adăuga nu 200 de grame de făină în aluat, ci 210-220 - uitați-vă la ochi. Acest lucru va permite aluatului să-și păstreze forma atunci când sucul de fructe de pădure ajunge pe el.

Puneți aluatul finit în formă. Puteți folosi un recipient din silicon. Nu trebuie lubrifiat cu ulei. Alte forme sunt cel mai bine tapetate cu hârtie de copt.

Acum să începem să pregătim fructele de pădure. Puteți folosi orice, proaspăt sau congelat. O plăcintă cu fructe de pădure congelate nu este diferită de coacerea cu fructe proaspete. Alegeți orice fructe sau fructe de pădure în funcție de sezon. Puteți amesteca mere cu coacăze (ambele roșii, negre, albe), prune și prune cireșe. Cireșele și caisele sunt, de asemenea, ideale pentru această plăcintă. Nu uitați să clătiți și să uscați ușor fructele de pădure în avans pentru a preveni intrarea în exces de apă în aluat.

Am adăugat prune congelate cu cireșe la această rețetă de plăcintă cu fructe de pădure. Am scos semintele si le-am asezat pe suprafata aluatului, presand usor in umplutura. S-a dovedit a fi destul de mult suc. Dar nu a intervenit deloc. În general, cel mai bine este să eliminați semințele din orice fruct pe care îl folosiți (desigur, cel care le conține). Dacă boabele sau fructele sunt mari, le puteți tăia în jumătate sau chiar în sferturi.

Pune aluatul de plăcintă la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Ne va dura aproximativ 20 de minute pentru a coace.

O plăcintă deschisă cu fructe de pădure poate fi considerată gata atunci când devine maro. Dar, având în vedere umplutura suculentă, care poate „încetini” ușor procesul de coacere, merită totuși să verificați aluatul prin străpungerea cu un băț sau chibrit special de lemn. Daca ramane uscata, fara bucati lipicioase de aluat, atunci totul este gata. Scoateți plăcinta din cuptor. Lăsați-l să se răcească și, după ce l-am separat de tava de copt, transferați-l cu grijă pe o farfurie. Se presară zahăr pudră printr-o strecurătoare sau zahăr. Puteți decora plăcinta cu fructele de pădure rămase, dar în acest scop este mai bine să folosiți fructe întregi, fără pete.

Produsele de copt au avut un gust grozav! Și este imposibil de descris ce aromă uimitoare era în casă. Placinta cu fructe de padure congelate a fost bine coapta si a incantat oaspetii nostri gurmanzi. Sper să fii și tu fericit.

Bucură-te de ceaiul tău! Olga Kiklyar

Multe gospodine s-au confruntat cu faptul că, după răcire, tortul continuă să „stea” în formă. Asta mi s-a întâmplat și mie, până când am citit un mod inteligent pe care vi-l împărtășesc.

Înainte de a scoate plăcinta din cuptor, umeziți un prosop mare de bucătărie și întindeți-l pe blat. Scoateți tortul și puneți-l direct în tavă pe un prosop. Înfășurați cu grijă părțile laterale cu el, acoperiți partea de sus cu un prosop uscat și lăsați timp de 10-15 minute. Gata, dupa timpul alocat, copturile tale vor iesi usor din matrita, fara a lasa urme pe fund si pereti.

Iarna și primăvara devreme, îți dorești neapărat fructe de pădure proaspete, iar o plăcintă cu coacăze congelate, zmeură sau cireșe îți va veni la îndemână. Când excesul de umiditate s-a scurs, puteți pregăti umplutura. Dacă alegeți fructe de pădure suculente, atunci este mai bine să folosiți puțin mai mult amidon decât de obicei, 25-30 de grame. O plăcintă cu fructe de pădure congelate iese la fel de bună ca și cu cele proaspete.

Această plăcintă arată apetisantă, aromată și incredibil de gustoasă. Numai că, atunci când coaceți o astfel de plăcintă, doriți ca plăcinta să devină o culoare aurie strălucitoare și să se coacă bine. La urma urmei, fructele de pădure pot elibera suc, ceea ce va împiedica plăcinta să se coacă bine. Plăcinta cu drojdie cu fructe de pădure este potrivită pentru prânzurile și cinele de zi cu zi, precum și pentru sărbătorile de sărbători.

Ingrediente necesare

Produse pentru test:

  • 0,5 kg făină premium;
  • 2 oua;
  • 50 gr. margarină;
  • 50 gr. smântână;
  • 50 gr. Sahara;
  • 0,5 linguri. lapte;
  • 0,5 linguriță. sare;
  • 8 gr. drojdie.

Produse pentru umplere:

  • 130 gr. coacăz negru;
  • 80 gr. mere;
  • 20 gr. amidon;
  • 80 gr. Sahara.

Reţetă

În ciuda prezenței zahărului atât în ​​aluat, cât și în umplutură, plăcinta nu este foarte dulce, deoarece conține multe fructe de pădure acre. Placinta va atrage pe cei cărora nu le plac deserturile dulci încurcatoare.

Placinta cu drojdie poate fi preparata cu fructe de padure congelate. Pentru aceasta, de regulă, se folosesc zmeură congelată, coacăze sau cireșe. Boabele trebuie scoase din congelator și dezghețate la temperatura camerei. După ce boabele sunt dezghețate, clătiți-le ușor în apă caldă și lăsați excesul de lichid să se scurgă.

Placinta cu drojdie poate fi preparata nu numai din fructe de padure dezghetate, ci si din compot.

Când pregătiți o plăcintă cu drojdie cu fructe de pădure, puteți utiliza nu numai umpluturi diferite, ci și schimbați rețeta de aluat. De exemplu, o plăcintă cu drojdie cu fructe de pădure va fi mai fragedă și mai gustoasă dacă pregătiți aluat foietaj cu drojdie. Comoditatea unei astfel de plăcinte pentru gospodină este că rămâne moale și proaspătă mult timp, numai din cauza numărului mare de fructe de pădure, este mai bine să o păstrați la frigider.

Pentru a pregăti rapid o plăcintă din foietaj, puteți folosi un pachet de foietaj gata preparat.

Doar o plăcintă făcută din foietaj de drojdie de casă este mult mai gustoasă. La început poate părea că procesul de preparare a foietajului de casă este complicat și plictisitor, dar nu este deloc așa.

Pentru a pregăti foietaj cu drojdie veți avea nevoie de:

  • 100 gr. unt;
  • 6 linguri. făină;
  • 2 lingurite sare;
  • 2 linguri. l. Sahara;
  • 2 linguri. l. lapte praf;
  • 2,5 lingurițe de drojdie;
  • ou;
  • 4 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
  • 1,5 pahar cu apă sau lapte.

Reteta pas cu pas

  1. Trebuie să întindeți aluatul subțire cu un sucitor, în medie de 6-7 mm grosime;
  2. ungeți ușor aluatul întins cu unt moale sau untură;
  3. Numai marginile nu trebuie lubrifiate cu ulei;
  4. apoi îndoiți marginile foii rulate în formă de plic;
  5. întindeți cu atenție acest „plic” la dimensiunea originală a foii;
  6. Când întindeți aluatul, trebuie să vă asigurați că straturile nu se rupe;
  7. ungeți din nou foaia de aluat cu grăsime sau ulei, rulați-o într-un „plic” și întindeți-o cu grijă;
  8. această acțiune trebuie repetată de mai multe ori;
  9. apoi întindeți foaia de aluat de plăcintă și puneți umplutura într-o tavă unsă cu unt;
  10. preîncălziți cuptorul la 220-250 de grade;
  11. puneți plăcinta într-un cuptor bine încălzit;
  12. Cu toate acestea, în niciun caz nu trebuie să deschideți cuptorul în primele 10 minute;
  13. Coaceți plăcinta până se rumenesc.

O plăcintă deschisă din aluat foietaj cu drojdie arată original pe masă și se prepară rapid.

Cele mai populare fructe de pădure la cerere în formă congelată sunt merișoare, căpșuni, coacăze, lingonberries și altele. Le puteți folosi pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și deserturi, inclusiv produse de copt, cum ar fi plăcintele dulci. Ele vor fi discutate în acest articol.

În orice zi a anului, dacă nu ați congelat singur fructele de pădure vara, le puteți cumpăra congelate în multe supermarketuri mari. De regulă, puteți vedea cel mai adesea cireșe, căpșuni și merișoare la vânzare, dar dacă doriți, puteți găsi și zmeură, agrișe, diferite tipuri de coacăze, mure, afine, lingonberrium și viburnum. În general, astăzi nu lipsesc aceste produse, iar acest lucru este pur și simplu minunat, pentru că vă puteți bucura de ele și de preparatele preparate din ele pe tot parcursul anului. Anterior, un astfel de lux precum plăcintele cu fructe de pădure era disponibil doar în sezon.

Plăcintele cu fructe de pădure nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, deoarece fructele de pădure congelate corespunzător rețin substanțe și vitamine valoroase. Așa că te poți bucura de un astfel de desert cu dublă plăcere, și chiar tripla, dacă te gândești nu numai la gust și beneficii, ci și la plăcerea estetică - care este mirosul în casa în care se coace o astfel de plăcintă și ce confort iar senzația de căldură este cel mai mult ceva de care tuturor ne lipsește uneori iarna.

În general, să nu ne batem în jurul tufișului prea mult timp și să ne uităm la unele dintre cele mai delicioase rețete de plăcinte care pot fi făcute din fructe de pădure congelate.

Fructele de pădure din rețete sunt interschimbabile și complementare, așa că puteți folosi orice boabe pe care le aveți la îndemână pentru a face plăcinta. Tipul de fructe de pădure afectează doar cantitatea de zahăr - dacă luați acrișori, creșteți cantitatea de zahăr; dacă cele congelate pe care le folosiți sunt mai dulci decât cele cerute de rețetă, reduceți cantitatea de zahăr.

Reteta pentru o placinta simpla cu fructe de padure congelate

Veți avea nevoie de: 200g făină fiecare și unt/margarină, 150g zahăr, 3 ouă, 1 pachet zahăr vanilat, 1 linguriță. praf de copt, orice boabe congelate.

Cum să faci o plăcintă simplă cu fructe de pădure congelate. Se înmoaie untul, se bate cu zahărul, se bate ouăle în amestec, se adaugă zahăr vanilat, făină, praful de copt, se frământă aluatul - ar trebui să semene cu smântâna groasă în consistență. Dezghețați boabele. Ungeți tava de plăcintă cu ulei vegetal, întindeți aluatul, puneți fructele de pădure deasupra și apăsați-le ușor în el. Coaceți plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Reteta de placinta cu drojdie cu fructe de padure congelate

Veți avea nevoie de: pentru aluat – 10 g de drojdie, 3 căni de făină, 1 cană de apă și un ou, 2 linguri. unt, 1-2 linguri. zahăr, ½ linguriță. sare, pentru umplutură – 3 căni de zmeură congelată, 2 linguri. zahăr, 1 linguriță. amidon.

Cum să faci plăcintă cu drojdie cu fructe de pădure congelate. Se toarnă drojdia în apă caldă sau lapte, se amestecă, se adaugă jumătate din făina cernută, se adaugă un praf de zahăr, se amestecă până la omogenizare, se lasă aluatul cald timp de 2-3 ore. Adăugați zahărul rămas în aluatul crescut, bateți oul, adăugați sare, amestecați, apoi adăugați făina rămasă și frământați aluatul - ar trebui să fie neted, elastic, nelipicios. Combinați aluatul cu untul moale și frământați din nou. Lasam aluatul la crescut 1-2 ore la loc caldut, timp in care il framantati de 2-3 ori. Întindeți aluatul într-un strat de 1 cm grosime, puneți pe o foaie de copt unsă, lăsați 10-15 minute, stropiți ușor cu amidon, întindeți boabele dezghețate amestecate cu amidon, lăsând liber 1-2 cm din marginile aluatului. , se presară marginile umpluturii cu amidon, se presară fructele de pădure cu zahăr, se îndoiește aluatul de margini pentru umplutură cu 1cm și se ciupește, se coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 220 de grade până se rumenește aluatul.

Puteți face o astfel de plăcintă închisă: pentru a face acest lucru, frământați aluatul nu pe un pahar, ci pe un pahar și jumătate de lichid și, în conformitate cu aceasta, creșteți proporțional cantitatea de alte produse din aluat. Folosiți o treime din aluatul frământat pentru ca stratul superior să acopere boabele.

Puteți pregăti o plăcintă cu fructe de pădure într-o variantă foarte interesantă - cu aluat de brânză de vaci, dar nu doar brânză de vaci, ci cu adaos de tărâțe și fulgi de ovăz, ceea ce va face o astfel de plăcintă și mai sănătoasă.

Reteta de placinta cu branza de vaci cu fructe de padure congelate

Veți avea nevoie de: pentru bază – 200 g brânză de vaci, ½ plic de vanilină, 3 linguri. fulgi de ovaz macinat, 2 linguri. zahăr, 1 lingură. tărâțe, umplutură – 360 g brânză de vaci, 300 g amestec de fructe de pădure congelate, 1 ou, ½ plic de vanilină, 3 linguri. Sahara.

Cum să faci plăcintă cu brânză de vaci cu fructe de pădure congelate. Se amestecă brânza de vaci cu tărâțe, fulgi de ovăz, vanilie și zahăr, se pune amestecul într-o formă unsă, se face lateral, se coace 10-12 minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Pentru a face umplutura, se macină fructele dezghețate într-un blender, se amestecă cu brânză de vaci, adăugând vanilină, se așează umplutura pe bază, se dă la cuptor și se coace încă o jumătate de oră. Lăsați tortul să se răcească în tavă și decorați cu fructe de pădure dacă doriți.

Principii generale pentru realizarea plăcintelor din fructe de pădure congelate și proaspete

Cel mai adesea, aluatul de drojdie de burete este preparat pentru plăcinte cu fructe de pădure, dar orice aluat fără drojdie este, de asemenea, potrivit. Umpluturile de fructe de pădure pentru astfel de plăcinte sunt selectate după cum urmează: fructele de pădure dulci și acrișoare sunt amestecate, apoi plăcinta capătă o acru plăcută. Cu toate acestea, ar trebui să fie de 2 ori mai puține fructe de pădure acre decât cele dulci - atunci nu va trebui să adăugați mult zahăr la umplutură, ceea ce o va dilua prea mult. Este de preferat să dezghețați fructele de pădure congelate înainte de a le pune într-o plăcintă într-o strecurătoare, astfel încât excesul de lichid să se scurgă. Daca nu le dezghetati suficient, umplutura va face aluatul foarte umed. Unele fructe de pădure congelate vândute în magazine au deja adăugați la ele agenți de îngroșare pentru copt. Nu trebuie dezghețate, ci trebuie puse direct din pungă pe aluat și plăcinta introdusă la cuptor. Citiți cu atenție etichetele de pe pachete; de ​​obicei, aceste pungi de fructe de pădure spun „Nu decongelați înainte de coacere”. Când frământați aluatul pentru orice plăcintă cu fructe de pădure, puteți adăuga coaja de lămâie sau portocală rasă, zahăr vanilat sau vanilat și cardamom măcinat pentru a aroma plăcinta.

Este foarte ușor să pregătiți o plăcintă delicioasă din fructe de pădure congelate; nu va dura mult timp sau efort. Un astfel de desert minunat va reuni întreaga familie la masă, vă va oferi o senzație de confort și căldură și vă va aminti de vara însorită datorită aromei de fructe de pădure!