Ajutor la Tele2, tarife, intrebari

În Europa, există de multă vreme o regulă de a bea cel puțin 2 litri de apă plată în fiecare zi, indiferent de numărul de primele feluri consumate și de cafea, ceai și alte băuturi băute. Această normă este respectată cu sfințenie de către oamenii de orice profesie și orice bogăție materială. În țara noastră, oamenii se obișnuiesc treptat cu această regulă, dar nu toată lumea știe ce fel de apă este cel mai bine să cumpere. Există atât de mult pe rafturile magazinelor încât este amețitor. Puțini oameni citesc cu atenție informațiile de pe etichete și, în plus, acestea sunt adesea prezentate cu caractere atât de mici încât trebuie să luați o lupă. Așadar, printre abundența de mărci, unii o aleg pe cea mai cunoscută, alții o aleg pe cea mai ieftină, crezând că apa este la fel. Acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece există apă de cea mai înaltă categorie și prima, iar printre ele se numără naturală și purificată, ceea ce este departe de același lucru. Deci, ce fel de apă ar trebui să luați pentru ca aceasta să fie benefică? Să ne dăm seama.

De ce are nevoie organismul de apă?

Chiar și copiii știu că toți suntem 80% apă. În fiecare zi, 500 ml se pierd prin transpirație și respirație, 1500 ml - prin urină. Pentru a restabili pierderile, trebuie să turnați în voi 2000 ml pierdut, dar trebuie să fie apă de băut de înaltă calitate. Toate acestea sunt adevărate, dar doar parțial.

În primul rând, cifra de 80% este media statistică, dar de fapt, în funcție de vârstă, greutate și alți indicatori, fiecare dintre noi are o cantitate diferită de apă. În al doilea rând, îl pierdem și în moduri diferite. La căldură mai mult, la frig mai puțin, în timp ce în mișcare mai mult, culcat pe canapea mai puțin. Adică, unii oameni trebuie să bea 2 litri, în timp ce pentru alții 3 litri nu vor fi de ajuns. Dar de ce să-l bei? Este doar pentru a recupera pierderile? Se pare că apa poate dizolva cu ușurință atât materia organică, cât și tot felul de compuși chimici, cum ar fi sărurile. Când intră în corpul nostru, absoarbe o mulțime de substanțe nocive, care sunt excretate în siguranță prin urină. Astfel, are loc o curățare naturală a sistemelor noastre de toxine și alte lucruri urâte. Desigur, cea mai bună apă de băut, adică mai pură din punct de vedere chimic, face față acestei sarcini mult mai eficient. Și o altă funcție importantă a apei este aceea că în ea au loc reacții chimice și se formează compuși complecși, fără de care nu putem trăi. De aceea, pierderea a doar aproximativ 10% din lichid de către corpul nostru se poate termina foarte trist.

Tipuri de apă potabilă

În zilele noastre scriu mult despre ce este apa potabilă de cea mai înaltă categorie. Evaluarea acestui produs ajută parțial să ne dăm seama ce marcă să cumpărați. Se bazează pe tot felul de analize și teste care determină conformitatea compoziției chimice a apei cu GOST și SanPiNam. Dar rezultatele unor astfel de teste sunt rareori afișate pe etichete. Dar aproape întotdeauna există date că apa a fost extrasă într-o regiune cutare sau cutare adâncime și sunt raportate alte date care nu sunt de înțeles pentru toată lumea. Pentru a clarifica situația, sau poate pentru a o încurca și mai mult, observăm că în natură există aproximativ 476 de modificări ale apei, în funcție de care izotopi de oxigen și hidrogen alcătuiesc molecula acesteia. Desigur, proprietățile acestor ape diferă și nu toate sunt la fel de benefice pentru sănătate. Din fericire, nu toate modificările pot dura suficient de mult, iar informațiile despre ele nu sunt afișate deloc pe etichete. Ce fel de apă poate fi folosită pentru băut? Cele mai cunoscute tipuri ale sale sunt:

• ușoară;
• greu;
• moale;
• greu;
• subteran (extras din puțuri și acvifere);
• mineral;
• rezerva de apa;
• purificat.

Categorii de apă potabilă

În afară de cele tehnice, care nu sunt discutate în acest articol, există două categorii de apă - cea mai înaltă și prima. Fiecare țară are GOST și SanPiN-uri pentru apa potabilă îmbuteliată, care reglementează gustul, culoarea, compoziția chimică și transparența acestora. Apa de baut din ambele categorii, cu exceptia cazului in care este apa minerala medicinala, trebuie sa fie limpede, inodora, fara impuritati straine si sedimente, in caz contrar nu trebuie consumata deloc. În ceea ce privește compoziția chimică, cerințe mai mari, desigur, trebuie îndeplinite de apa potabilă de cea mai înaltă categorie. Evaluarea, luată în considerare de mulți cumpărători, arată care dintre mărcile de apă care au trecut prin controlul calității îndeplinesc standardele. Aceste produse devin cele mai populare. În prezent, se produc aproximativ 700 de tipuri de apă potabilă. Este clar că este dificil să le verifici pe toate, iar producătorii fără scrupule pot scrie pe etichetă orice doresc. Cum poate o persoană obișnuită să distingă apa de înaltă calitate de o falsă?

În primul rând, prețul. Dacă apa este de fapt extrasă într-o regiune ecologic curată, și chiar de la o adâncime decentă, atunci are costuri de producție mari. Prin urmare, nu poate fi ieftin. Dacă apa este de proastă calitate, producătorul nu riscă să stabilească un preț mare, deoarece este foarte important pentru el să-și vândă rapid produsul și să primească beneficii înainte de o eventuală inspecție.

În al doilea rând, conform informațiilor de pe etichetă. Dacă într-adevăr este apă de cea mai înaltă categorie, trebuie să indice locul extragerii, adresa și site-ul producătorului, precum și compoziția chimică. În realitate, aproape toate elementele din tabelul periodic pot fi prezente în apa naturală de băut, dar majoritatea elementelor chimice constituie o cantitate atât de mică încât nu sunt luate în considerare.

Indicați în principal conținutul unor astfel de substanțe chimice și compuși:

• potasiu (până la 10 mg/l);
• magneziu (până la 20 mg/l);
• sodiu (până la 100 mg/l);
• calciu (până la 20 mg/l);
• nitrați (până la 45 mg/l);
• cloruri (până la 100 mg/l);
• sulfați (până la 30 mg/l);
• bicarbonați (până la 300 mg/l).

Uneori, etichetele indică pH-ul apei, care ar trebui să fie în intervalul 6,5-7,5. Incoerența chiar și a unuia dintre acești indicatori nu dă dreptul de a atribui apei cea mai înaltă categorie.

Apă ușoară și grea

Gustul, culoarea, mirosul ambelor sunt aceleași, dar în ceea ce privește utilitatea sunt foarte diferite. Numeroase experimente au demonstrat că cea mai bună apă de băut, care, printre altele, are proprietăți curative ridicate, este apa ușoară. Practic nu conține impurități de deuteriu (un izotop al hidrogenului) și alte elemente grele, prin urmare curățarea organismului de toxine și a tuturor proceselor metabolice din el este mai bună. Apa ușoară ajută chiar și în tratamentul tumorilor canceroase. în care atomii de deuteriu sunt atașați de atomul de oxigen, este inofensiv pentru oameni dacă este băut în cantități mici. Dar nu există niciun beneficiu de pe urma ei. În natură, moleculele de deuteriu sunt prezente în orice apă, din fântâni, indiferent cât de adânc este extrasă. Este logic ca orice apă de băut de cea mai înaltă categorie să conțină aceste molecule. Nu există nicio evaluare pe această problemă, dar atunci când alegeți apă îmbuteliată, puteți cumpăra produse de la mărci bine dovedite, iar acasă faceți apă ușoară din această apă bună, dar obișnuită, congelând-o în frigider și apoi dezghețând-o. Ceea ce se va topi, în primul rând, va fi cea mai curată apă de băut din lume, care este cea mai benefică pentru sănătate. Este recomandabil să aruncați gheața rămasă după o astfel de procedură, deoarece va colecta toate impuritățile dăunătoare.

Apă moale și dură

Cu aceste caracteristici situația este mai simplă. Dacă apa este moale sau tare depinde de conținutul de săruri de magneziu și calciu din ea. Puteți bea atât în ​​cantități mici, dar în cantități mari, apa dură poate duce la formarea de pietre la rinichi, iar apa moale poate duce la probleme cu tensiunea arterială. În viața de zi cu zi o poți face cu ochii. Deci, dacă există prea multe săruri de calciu și magneziu în el, va fi puțină spumă atunci când vă săpunați mâinile, iar dacă există o lipsă, se va părea că săpunul nu este spălat de pe mâini. Dar atunci când cumpără apă dintr-un magazin, nimeni nu face astfel de experimente. Da, acest lucru nu este necesar, deoarece conținutul de săruri de duritate în apă este strict determinat de GOST și trebuie indicat pe etichetă. Cifrele pot varia ușor în diferite țări.

În Rusia, de la 1 ianuarie 2014, duritatea apei este măsurată în grade și desemnată „°Zh” sau în miligrame echivalente pe litru, din care apa potabilă trebuie să conțină nu mai puțin de 1,5 și nu mai mult de 2,5 unități. Uneori, etichetele indică nu duritatea, ci cantitatea de calciu (Ca2+) și magneziu (Mg2+), precum și sărurile acestora (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Cantitatea fiecărei sare nu este reglementată de GOST, ci indică doar câte dintre ele ar trebui să fie în total. Dacă aceste standarde sunt îndeplinite, înseamnă că este posibil să avem apă potabilă de cea mai înaltă categorie, potrivită pentru uzul zilnic. Pentru a fi ridicat, ratingul trebuie să țină cont de conținutul altor microelemente utile, în special de nitrați. În ceea ce privește testele pentru magneziu-calciu, astfel de mărci bine promovate precum „Aqua Minerale”, „Dombay” nu l-au trecut, iar apa mărcilor „Holy Source” și „Shishkin Les” s-a dovedit a avea o mulțime de clor.

Apă minerală

Acum apa minerala se vinde liber in orice magazin, asa ca multi o cumpara ca apa de baut obisnuita, fiind increzatoare ca apa minerala este orice apa care contine oligoelemente. De fapt, apa minerala este apa care se extrage doar din anumite acvifere si are o compozitie chimica strict reglementata. Tocmai această apă de cea mai înaltă categorie poate avea gust, miros și uneori chiar neplăcut și culoare și sedimente, care depinde de sărurile în care este bogată. Este important de știut că, în ciuda compoziției chimice bogate (indicată pe etichete), apa nu este considerată minerală dacă este un amestec de natural și artificial.

Apa, care este un amestec extras din diferite acvifere, nu va fi o apă minerală de înaltă calitate, dar, din păcate, nu puteți determina acest lucru din etichetă. Puteți naviga aici numai după nume de mărci. Astfel, apa naturală de băut testată în timp, care are recenzii bune ale consumatorilor este „Borjomi”, „Narzan”, „Essentuki”, „Mukhinskaya”, iar în Ucraina - „Mirgorodskaya”, „Kuyalnik”, „Polyana Kvasova”. Din punct de vedere al compoziției, apele minerale pot fi sulfatate, hidrocarbonate, clorurate, mixte, iar din punct de vedere al concentrației de nutrienți, ape de masă (microelemente în ele până la 1 gram pe 1 dm3 cub), ape de masă medicinale (microelemente până la 10). grame pe dm3) şi medicinale. Puteți consuma cantina doar în fiecare zi fără a consulta un medic.

Apă de la robinet și purificată

Anterior, nimeni nu cumpăra apă îmbuteliată și chiar și apă plată, toată lumea bea apă de la robinet. Există, de asemenea, standarde GOST și SanPiN pentru puritatea sa, așa că, în principiu, ar trebui să fie potrivit pentru băut în orice cantitate. Apa de la robinet în majoritatea țărilor este supusă mai multor etape de epurare: mecanică, coagulare, filtrare, aerare, sterilizare sau, cu alte cuvinte, clorinare. În ciuda unei tehnologii atât de serioase, evaluarea apei potabile de la robinet este una dintre cele mai scăzute, deoarece aproape întotdeauna conține cantități mari de săruri ale diferitelor elemente chimice, aceste elemente în sine, cum ar fi clorul și uneori agenți patogeni. Prin urmare, nu mai vrem să bem o astfel de apă.

Antreprenorii pricepuți și-au dat seama cum să-l valorifice și să facă bine în același timp. Metoda este simplă și implică o curățare suplimentară. Costurile întregului proces sunt relativ mici, prin urmare prețul produsului este mic, deși eticheta poate indica faptul că apa este limpede, mineralizată și în general cea mai bună.

Cu toate acestea, un cumpărător rezonabil ar trebui să înțeleagă că cea mai bună apă îmbuteliată nu poate costa 5-10 ruble pentru un litru și jumătate, chiar dacă scrie „primăvară” sau „arteziană”. Pentru comparație, apa îmbuteliată obținută din surse naturale pure ale Alpilor costă 70-80 de ruble pe litru de sticlă.

Dar ce este apa purificată? Folosim două metode: osmoza inversă, care inspiră încredere oamenilor, deși puțini o înțeleg, și coagularea misterioasă. Să ne dăm seama cum funcționează.

Osmoza inversa este trecerea apei prin mai multe membrane cu textura microscopica, pe care raman una dupa alta toate elementele dizolvate in apa. Rezultatul este o apă aproape perfectă, asemănătoare cu apa distilată. Nu este bun pentru sănătate, deoarece odată ce intră în corpul uman, începe să reînnoiască substanțele benefice îndepărtate din acesta, luându-le din corpul nostru. Pentru a preveni acest lucru, producătorii îl îmbogățesc din nou, astfel încât compoziția microelementelor indicate pe etichetele unei astfel de ape poate fi corectă, dar rareori i se atribuie cea mai înaltă categorie.

Coagularea implică adăugarea unui coagulant (clarificator) în apa obișnuită, care precipită anumite substanțe chimice și oligoelemente. După aceasta, apa este separată de sediment și îmbuteliată. Procesul este atât de ieftin și simplu încât aproximativ 70% din toți producătorii îl folosesc. Deci, atunci când cumpărați cea mai ieftină apă de băut, s-ar putea să dați peste un produs care nu este deosebit de potrivit pentru sănătate.

Apă din adâncurile Pământului

Mulți ruși au puțuri de adâncimi diferite (chiar și mai mult de 50 de metri) în curțile lor. S-ar părea, de ce ar trebui să cumpere apă naturală îmbuteliată dacă pot folosi propria lor, de asemenea naturală. Cu toate acestea, o astfel de apă prezintă un exces de microelemente în ea nu de două, sau chiar de zece, ci de câteva zeci de ori. Este clar că nu îl poți bea. Problema este că întreaga grosime a scoarței terestre, ca o prăjitură scurtă, este formată din straturi geologice - lut, gresie, calcare și altele. Cu cât mai aproape de suprafața pământului și mai aproape de zonele populate, în special de centrele industriale, cu atât mai multe elemente chimice, gunoaie, deșeuri umane și animale sunt în straturi. Toate acestea ajung cu ușurință în straturi de apă puțin adânci, astfel încât pot fi folosite pentru băut numai după o curățare minuțioasă.

Așa-numita apă mare care se formează în timpul inundațiilor și revărsării râului este, de asemenea, nepotrivită pentru băut. Și totuși, intestinele Pământului ne pot oferi apă curată și sănătoasă, dar pentru a o obține, trebuie să forăm fântâni arteziene. În diferite regiuni, adâncimea lor variază de la 100 la 1000 de metri. Apa necesara trebuie sa fie intre straturile impermeabile ale rocilor si sa fie acolo sub presiune, astfel incat sa curga ca o fantana din putul forat. În multe privințe, apa arteziană este cea mai bună apă îmbuteliată disponibilă în magazine, în ciuda faptului că conține și unele săruri și oligoelemente. Producătorii, de regulă, indică pe etichete de la ce adâncime și în ce regiune a fost extras produsul lor. Dacă este vorba, de exemplu, de Carpați, Urali sau Alpi, de puritatea ecologică de care nimeni nu se îndoiește, putem spune cu siguranță că o astfel de apă potabilă este de o calitate excelentă. Pot exista zeci de nume de marcă aici. Pe care ar trebui să alegi dacă nu există celebre sau populare la reducere? Există un singur sfat aici - aveți încredere în informațiile de pe etichetă.

Apă carbogazoasă

Se crede că soda potolește setea mai bine decât apa simplă, că este mai gustoasă și complet inofensivă. Dar este util? Dacă luăm țările europene, de exemplu Grecia, fondatorul regulii despre consumul zilnic și obligatoriu de apă, este aproape imposibil să găsești acolo sifon în sticle de un litru și jumătate și cu atât mai mult de doi litri. Acest tip de apă se vinde în sticle de sticlă de maximum jumătate de litru, fără a lua în calcul sifonul clasic.

Avem de toate, adăugând dioxid de carbon la el. Schimbă într-adevăr gustul și, în plus, ajută sărurile să rămână dizolvate și să nu precipite. De aceea le imbogatesc cu dioxid de carbon inainte de imbuteliere, deoarece contin multe saruri. Apa neminerale de cea mai înaltă categorie ar trebui să fie carbogazoasă? Și de ce să faci asta dacă în apa plată nu sunt atât de multe săruri încât să te temi de precipitarea lor, iar gustul ar trebui să fie bun chiar și fără dioxid de carbon? Răspunsul la aceste întrebări controversate poate fi preferințele de gust ale clienților, dintre care mulți le place sifonul.

Puteți achiziționa în siguranță produse de la mărci celebre ai căror producători apreciază numele lor, dar atunci când cumpărați sifon ieftin, merită să vă întrebați dacă există ceva bun în el, în afară de dioxid de carbon. Dar apa carbogazoasă de înaltă calitate nu trebuie băută în cantități mari, deoarece CO2 inclus în compoziția sa activează secreția de suc gastric, are un efect negativ asupra smalțului și promovează creșterea formării de gaze în intestine.

Evaluarea apei potabile de la mărci celebre

Un singur studiu care să acopere toată apa disponibilă în comerț, fără a uita pe cea destinată răcitoarelor, nu a fost încă realizat, astfel încât ratingul mărcilor poate fi considerat condiționat, întrucât se bazează pe verificări făcute aleatoriu. Potrivit unor date, apa Bon Aqua este cea mai bună, urmată de „Holy Source”, „Aqua Mineral”, „Arkhyz”. Potrivit altora, „Holy Source” și „Aqua Mineral” nu au atins deloc cea mai înaltă categorie, iar primul loc a fost ocupat de apa Nizhny Novgorod „Dixie”. Locul al doilea și al treilea au revenit „străinilor”, francezii Vittel și Evian. Nu numai în Rusia, ci și în Europa, aceasta este apa de cea mai înaltă categorie. Comentariile clienților despre acesta sunt excelente, dar absolut toți respondenții notează prețul ridicat.

„Camera de pompe Lipetsk” internă este puțin mai ieftină, dar conține și mai puține microelemente. Conform rezultatelor testului, „Aqua Mineral” s-a dovedit a fi complet fără microelemente, adică aproape steril, deși eticheta nu indică acest lucru. Dar apele „Shishkin Les”, „Simply ABC”, Crristaline, Aparan, „Holy Spring” și chiar Bon Aqua, îmbuteliate la Moscova, au fost incluse pe lista neagră din cauza încălcărilor grave ale standardelor de calitate și a înșelăciunii clienților.

S-ar părea că ar fi mai simplu - mergi la magazin, cumpără primele două sticle de apă pe care le întâlnești - și bea pentru sănătatea ta! Dar, în realitate, totul este puțin mai complicat. Chiar și cea mai frumoasă etichetă și prețul ridicat nu garantează calitatea apei. Am încercat să înțelegem toate nuanțele acestei probleme și acum știm exact ce vom bea în această vară.

Minerale sau de băut?

O parte semnificativă a apei potabile îmbuteliate este produsă din apă obișnuită de la robinet. Se deosebește de cel care curge în apartamentul tău doar prin faptul că suferă o prelucrare suplimentară. În special, toate sărurile sunt complet îndepărtate din acesta și apoi îmbogățite cu minerale utile. Regulile sanitare vă permit să faceți acest lucru. Potrivit experților noștri, calitatea apei potabile de pe rafturile rusești este în general satisfăcătoare. Dacă nu știți pe care să alegeți, vă recomandăm să cumpărați acele mărci care sunt, după cum se spune, binecunoscute. Mărcile binecunoscute, de regulă, au un sistem strict de control al calității în producție.

Apa minerală, spre deosebire de apa potabilă, este îmbuteliată direct dintr-o fântână. Nu este puternic purificat și compoziția chimică nu este modificată. Sunt permise doar aerarea, filtrarea, degazarea, carbonatarea, precum și tratarea cu anumiți conservanți. Se crede că o astfel de apă este cea mai bogată în nutrienți. Dar din același motiv, nu poate îndeplini standardele stricte de siguranță pentru apa potabilă obișnuită. Doar apele minerale de masă sunt potrivite pentru consumul zilnic, nu apele minerale medicinale.

Să nu credeți că cea mai bună apă este neapărat adusă de departe. Cele care sunt extrase, să zicem, în regiunea Moscovei, sunt, de asemenea, bune în compoziție

Cum se citește eticheta?

Cel mai bun înainte de data. Apa se poate strica. În sticle de sticlă se păstrează până la 2 ani, în sticle de plastic - 18 luni. Uită-te la data îmbutelierii și fă calculul.

Analiza chimică și fizică. Câte și ce elemente sunt conținute în apă? Eticheta trebuie să aibă un tabel cu numere.

Minerale sau de băut? Eticheta apei naturale subterane indică întotdeauna numărul puțului din care a fost luată. Dacă sticla este umplută cu apă de la sistemul central de alimentare cu apă, acest lucru se consemnează și în etichetare, fie explicit, fie implicit. De exemplu, așa: „apă din sistemul central de alimentare cu apă al orașului X”.

Tara. Sticla este considerată cea mai sigură. Cu toate acestea, este prea greu pentru a fi transportat. În ceea ce privește alte materiale, este important ca sticla să nu fie fabricată din clorură de polivinil (etichetată ca „PVC”). Este extrem de toxic.

Testul Roskontrol: apă îmbuteliată

"Senezhskaya" (apă minerală de masă), "Bobimex"
Gustos, complet fiziologic în compoziție de macro și microelement. Această apă conține suficient calciu, fluor și magneziu. Potrivit pentru băutură regulată. Există un ușor exces de conținut de litiu, dar în apa minerală, spre deosebire de apa de băut, acest lucru este acceptabil. Încrezător locul 1. Dar acesta nu este singurul câștigător.

„Arkhyz” (apă minerală), „Arkhyz”

Un alt lider în testele noastre. Această apă nu conține contaminanți sau metale grele, iar toți indicatorii de siguranță posibili sunt normali. Gustul concurentului este și el plăcut, „transparent”. Singurul lucru pe care îl puteți găsi de vină la „Arkhyz” este că există puțin fluor în această apă. Totuși, și locul 1.

Nestle Pure Life (apă de băut), Nestle
Apa absolut sigura si gustoasa. Indicatorii poluării organice sunt scăzute, nu au fost detectate metale grele. Nici măcar nu are culoare, așa cum ar trebui să fie pentru apă (alți concurenți, de altfel, au)! Dintre deficiențele grave, poate fi evidențiată doar lipsa fluorului. Prin urmare, un onorabil locul 2.

BonAqua (apă de băut), Coca-Cola HBC
Conținutul de cationi de amoniu din această apă este depășit. Aceasta înseamnă că contaminanții organici au intrat în apă. Este posibil ca BonAqua să nu fi fost curățat suficient de bine în producție și, ca urmare, concurentul nu îndeplinește cerințele de siguranță. Al doilea dezavantaj important este lipsa de fluor. locul 3.

„Shishkin Les” (apă de băut), LLC „Shishkin Les”
Numărul total de microbi din apă este măsurat la temperaturi de 22°C și 37°C. Deci, la 22°C în Shishkiny Les, experții au descoperit microbi - de 25 de ori mai mulți decât se aștepta! De asemenea, compoziția lasă de dorit. Nu există plângeri doar cu privire la cantitatea de fluor. locul 4.

Baikal (apa potabila), firma BAIKALSEA
În această apă, când este încălzită la 37°C, numărul de microbi este de 140 de ori mai mare decât standardele maxime admise! O încălcare foarte gravă. Cât despre compoziție, este și, ca să spunem ușor, nu foarte bună. Această apă are un conținut scăzut de calciu, magneziu și fluor. locul 5.

Câtă apă ar trebui să bei pe zi?

Un adult are nevoie 30 ml de apă pentru fiecare kilogram de greutate, și pentru persoanele peste 50 de ani- 30–35 ml - acest lucru este confirmat de cercetările medicale.

Toată viața noastră corpul nostru funcționează conform principiului unei piscine dintr-un puzzle pentru copii: apa curge în ea printr-o țeavă și curge prin altele. Partea principală a lichidului este excretată, desigur, prin rinichi - aproximativ 1,5 l pe zi.
Cu apoi frunze 300–600 ml. Aproape 400 ml expirăm prin plămâni. Cele două grafice de consum anterioare cresc semnificativ la căldură, precum și în timpul activității fizice. In cele din urma, 200 ml se lasă prin intestine.

Se pare că pe zi trebuie să consumăm cel puțin 2,5 eu!

Când îți calculezi minimul, ține cont că nu bem doar apă. Se găsește în majoritatea produselor (vezi capitolul „Formă solidă”). Din mâncare obținem aproximativ 0,7 ml.–1 l. Mai mult 300–400 ml se formează în organism.

De exemplu, atunci când slăbim, dioxidul de carbon este eliberat din grăsime și transformat în apă: din 100 g de grăsime rezultă 107 g de apă (mai mult datorită oxigenului adăugat în timpul reacției).

Dacă adunăm toate aceste cifre, se dovedește că pentru a menține echilibrul în organism trebuie să bem cel puțin 1 l pe zi, iar dacă nu mănânci supe, atunci de la 1,5 l.

! Cel mai scumpÎn lume, apa Fillico Beverly Hills este produsă în Japonia și costă 100 de dolari pe sticlă, decorată cu cristale Swarovski. Este colectat din izvorul natural Kobe.

Când trebuie crescută cantitatea de apă

În unele cazuri, trebuie să bem mai intens decât suntem obișnuiți.

În zilele de sport, când vizitați o saună, pe vreme caldă - cu 30–100% mai mult decât de obicei.

Pentru mamele care alăptează - cu 50–200%.

Dacă fumați și beți alcool puternic - cu 50-70%.

În timpul ARVI sau alte infecții - cu 30-50%.

După sex - câteva pahare cu apă.

În timpul unei diete. Cu cât mănânci mai puțin, cu atât trebuie să bei mai mult, deoarece organismul nu primește suficientă apă din alimente.

Femeile trebuie să bea mai multă apă la 1 kg de greutate corporală decât bărbații

Apa din alimente

Cantitatea de apă conținută în produse.

Legume și fructe 80-95%
lapte 88%
Brânză de vaci 65–78%
Ouă 74%
Pește crud 75–80%
Carne crudă 60–70%
Terci 60-70%
Brânză 40-50%
Pâine 40–45%

Ape minerale: ce complex să alegi?

■ Glandular conține mai mult de 1 mg de fier pe litru.
Recomandat persoanelor care sufera de anemie feripriva.
Contraindicat celor cu probleme cu stomacul.

Sistemul de calitate rusesc (Roskachestvo) a efectuat un studiu al unui alt grup de produse și a întocmit o evaluare a apei îmbuteliate. În acest scop, specialiștii organizației au achiziționat aproximativ 60 de mostre de apă plată de diferite mărci de producție rusă și străină (Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlanda, Franța). În același timp, la studiu au participat trei tipuri de apă - prima categorie, cea mai înaltă categorie și minerală. Drept urmare, s-a dovedit că 15,5% / 9 mostre pot primi Insigna de excelență pentru o calitate care depășește cerințele, 63,8% / 37 de mostre pot fi numite pur și simplu un produs de calitate, iar 20,7% / 12 mostre nu ajung la acest titlu. .

Atunci când elaborează o evaluare a apei îmbuteliate, experții identifică cele mai semnificative încălcări Roskachestvo găsit în mărcile de apă minerală Arkhyz, ElbrusȘi Biovita. Probele studiate au conținut prea multe microorganisme, care teoretic ar putea avea un efect negativ asupra corpului uman. Cu toate acestea, cercetătorii au remarcat că această problemă poate fi cauzată de încălcarea regulilor de transport sau a condițiilor de depozitare.

În ceea ce privește restul de nouă exemplare incluse în evaluarea apei îmbuteliate, încălcările acestora se refereau în principal la discrepanța dintre etichetare și compoziția reală. Și, mai ales, aici s-au remarcat producătorii din cea mai înaltă categorie de apă, cărora li se aplică cerințe de conținut mai ridicate. Printre acestea se număra și apa brandului italian Norda, armeană Aparanși rusă Dixie, Glavvoda, În viaţă cheie, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaya Lux. De asemenea, pe această listă există o marcă care produce apă din prima categorie - Uleymskaya.

Cele mai bune exemplare incluse în ratingul apei îmbuteliate au fost mineralul francez Evianși rusă Aquanica, apa de cea mai inalta categorie Volzhanka, Simplu bunȘi Arctic, precum și reprezentanți ai primei categorii Bon Aqua, Lipetsky camera pompelor, NovoterskayaȘi DESPRE! Al nostru familie. Toate aceste mărci sunt reprezentative Roskachestvo caracterizat ca având o compoziție chimică sigură, necontaminat sau clorurat, sigur din punct de vedere microbiologic și bogat în macro/microelemente, având duritate și nivel de mineralizare normale.

Apropo, evaluarea și cercetarea apei îmbuteliate Roskachestvo a dezmințit mitul consumatorului despre prezența frecventă a Pseudomonas aeruginosa, nitriți și elemente toxice în apă - nu au fost găsite în nicio probă.

Și, în sfârșit, informații importante - Universitatea din New York a realizat un studiu și a aflat că. Roskachestvo Se pare că nu știe încă acest lucru.

Post navigare

Ultimele știri ale secțiunii

Popular în această săptămână

• 
  

  Sistemul de calitate rusesc (Roskachestvo) a efectuat un studiu al unui alt grup de produse și a realizat o evaluare a apei îmbuteliate. În acest scop, specialiștii organizației au achiziționat aproximativ 60 de mostre de apă plată...

• Apă de băut 1-1,5 litri: numai produse de înaltă calitate de la Aquaflot

  Este important să bei mult și în fiecare zi: să bei apă într-o sticlă de 1 litru este cea mai bună alegere pentru cei care aleg confortul. Încărcătoarele noastre vă vor livra necesarul de lichid, astfel încât să puteți bea întotdeauna apă curată, cu un gust excelent. „Aquaflot” - cele mai bune oferte, prețuri accesibile și livrare gratuită în Moscova și regiunea Moscovei.

  Apă de băut 1 litru – cel mai convenabil și mai profitabil volum

  Majoritatea oamenilor aleg containere mici pentru ei înșiși. 0,5 este prea mic, 2 litri este greu și nu este foarte convenabil de transportat. De aceea, merită să cumpărați un pachet de sticle de apă de 1 litru - cea mai bună opțiune. Ocupă spațiu minim și are o greutate redusă. În plus, există o serie de avantaje în favoarea acestei opțiuni:

  1. Se potrivește cu ușurință într-un rucsac sau o geantă spațioasă
  2. Potrivit pentru utilizare reutilizabilă
  3. Conține cantitatea necesară de lichid de băut pe parcursul zilei
  4. Când se epuizează apa, puteți pur și simplu să aruncați recipientul, ceea ce este mult mai convenabil decât folosirea unei sticle speciale pentru sport.

  Pentru a cumpăra 1,5 litri sau 1 litru de apă, trebuie doar să adăugați produsele selectate în coș. Valoarea achizițiilor este calculată automat, iar managerii noștri vă vor suna înapoi cât mai curând posibil pentru a confirma cererea, a conveni asupra condițiilor și a alege un timp de livrare convenabil. Fiecare client este important pentru noi, indiferent de volumul comenzii sale - acordăm o atenție maximă și oferim răspunsuri detaliate la toate întrebările.

  Apa potabila 1,5 litri en-gros: pret mic si livrare gratuita

  Oferim o oportunitate excelentă de a cumpăra apă de calitate în vrac - dacă vă monitorizați sănătatea și controlați cantitatea de lichid pe care o beți în timpul zilei, atunci această opțiune va fi optimă. Posibilitatea de a comanda produse selectate este convenabilă, deoarece economisește timp personal:

  • Nu trebuie să intri în magazin și să duci bagaje grele acasă - mutatorii noștri îți vor livra achizițiile direct la ușa ta
  • Nu veți întâmpina niciun inconvenient dacă produsul dvs. obișnuit nu este la vânzare - nu întrerupem niciodată livrările și completăm cu promptitudine sortimentul prezentat
  • Livrare la domiciliu și la birou - în fiecare zi lucrătoare vehiculele noastre livrează sute de sticle de apă, livrând produse de calitate în întreaga capitală și regiune

  O selecție largă de produse este disponibilă în catalog: apă în sticle de plastic și sticlă, precum și sticle de volum mare - până la 19 litri. In plus, puteti comanda echipamentele necesare (racitor, pompa) sau produse aferente (ceai, cafea).

  De unde să cumpărați apă potabilă 1-1,5 litri în condiții favorabile?

  Vanzarea si livrarea a 1,5 litri de apa, precum si a altor volume, este principala activitate a companiei Aquaflor, care opereaza si se dezvolta cu succes pe acest segment de piata de 10 ani. Vă oferim să cumpărați produse de calitate și să economisiți mulți bani, deoarece avem:

  1. Aprovizionare cu ridicata
  2. Condiții speciale pentru cumpărătorii angro
  3. Transport gratuit
  4. Consultatii si asistenta in alegere
  5. Nivel ridicat de servicii.
  Ai nevoie de apă carbogazoasă, plată, medicinală de masă sau pentru copii? Plasați comanda pe site sau contactați-ne singur - vă vom încânta cu o varietate de sortimente și oferte atractive.

  Vânzările de apă îmbuteliată în Rusia cresc în fiecare an. Mulți oameni cumpără apă îmbuteliată nu numai pe vreme caldă afară, ci și pentru utilizarea zilnică acasă. Cum să nu greșești cu alegerea ta? Experții Roskontrol au selectat 12 mărci populare de apă potabilă și minerală la prețuri cuprinse între 20 și 150 de ruble.

  În prima etapă, experții Roskontrol au avut surprize neplăcute. Cel mai important indicator al siguranței apei potabile este conținutul de microorganisme. În unele probe, cantitatea lor admisă a fost depășită de 70 de ori! Aceasta înseamnă că loturile ar putea conține cu ușurință bacili de dizenterie, salmonele și alte microorganisme și viruși periculoși. Pentru nerespectarea cerințelor de siguranță, aceste mărci de apă sunt incluse în „lista neagră” a Roskontrol.

  Unele mărci depășesc semnificativ cantitatea permisă de nitrați și nitriți, inclusiv mărci destul de scumpe. Cel mai probabil, apa a fost luată în apropierea întreprinderilor industriale, stațiilor de epurare, fermelor colective sau ferme. În plus, apa se întindea clar la suprafață sau la o adâncime mică.

  Experții au descoperit o grămadă de gunoaie inutile în apa presupus curată: ioni de amoniu, oxidarea permanganatului. Depășirea standardelor pentru acești indicatori indică faptul că benzina, kerosenul, fenolii, pesticidele și alte substanțe nocive ar putea pătrunde în apă.

  Dar lipseau, dimpotrivă, microelementele și macroelementele benefice declarate. Unele probe nu conțineau aproape deloc calciu și magneziu. Cu un consum constant de astfel de apă, va exista o deficiență a substanțelor corespunzătoare din organism. Care, la rândul său, va duce la diverse probleme de sănătate. Și acest lucru, judecând după teste, este destul de probabil, deoarece vânzările de apă îmbuteliată în Rusia cresc în fiecare an. Mulți oameni îl cumpără nu numai pe vreme caldă afară, ci și pentru utilizarea zilnică acasă.

  Pentru examinare s-a achiziționat apă îmbuteliată: „Shishkin Les”, Bonaqua, „Holy Source”, Evian, „Lipetsk Pump Room”, Cristaline, Vittel, „Simply ABC”, Nestle Pure Life, Aparan, Aqua Minerale, „D ( Dixie)”.

  Mai jos este un tabel cu rezultatele testării și o evaluare a probelor pentru siguranță, naturalețe, utilitate și gust.

  Rezultatele testului:

  1. Apă de băut „D” (Dixie) încă

  Apa, care este produsă în regiunea Nijni Novgorod la comanda lanțului de retail Dixy, este recunoscută de experți ca fiind cea mai utilă. Are o compoziție ideală în ceea ce privește micro și macroelemente.

  De la 12 frecții. pentru 1 l

  2. Alambic mineral Vittel

  Alambic mineral Vittel

  Pe baza rezultatelor examinării, apa minerală Vittel produsă în Franța a fost recunoscută ca fiind naturală și sigură. Dezavantajele sale includ conținutul scăzut de fluor.

  De la 63 rub. pentru 1 l

  3. Alambic mineral Evian

  Apa Evian îndeplinește toate cerințele de siguranță - în ea nu s-au găsit microbi, nitrați sau alte componente dăunătoare. Dar există mai multe elemente utile - calciu și magneziu - decât în ​​alte probe testate.

  De la 84 rub. pentru 1 l

  4. „Lipetsk Buvette” de băut necarbonatat

  Această apă s-a dovedit a fi cea mai delicioasă dintre probele testate. Dar, conform rezultatelor testelor de laborator, „Lipetsk Pump Room” este departe de a fi lider: în ceea ce privește mineralizarea totală și conținutul de fluor, apa nu atinge norma de utilitate fiziologică.

  De la 16 rub. pentru 1 l

  5. Aqua Minerale de băut necarbonatat

  De la 32 rub. pentru 1 l

  6. Nestle Pure Life bea necarbonatat

  Eticheta de apă Nestle afirmă că este apă purificată în profunzime. Într-adevăr, a fost bine curățată de substanțe nocive, dar, din păcate, în timpul curățării, erau mult mai puține elemente utile în el.

  De la 25 de rub. pentru 1 l

  7. „Prosto Azbuka” băutură necarbonatată

  Cuvintele frumoase de pe eticheta acestei ape - „apă pură”, „ideal pentru gătit”, „nu formează scară” - s-au dovedit a fi doar parțial adevărate. Într-adevăr, va exista puțină scară din această apă: conține prea puțin calciu și magneziu, dar cu siguranță nu poate fi numită cea mai pură: numărul de microbi din această apă depășește norma de 70 de ori.

  De la 14 rub. pentru 1 l - Lista neagră

  8. „Shishkin Les” băutură necarbonatată

  Eșantionul este inclus în „lista neagră” pentru înșelarea consumatorilor. Apa Shishkin Les nu corespunde primei categorii indicate pe etichetă în ceea ce privește conținutul de macronutrienți. Este sigur pentru utilizare ocazională, dar dacă este consumat în fiecare zi, poate fi dăunător sănătății.

  De la 17 rub. pentru 1 l - Lista neagră

  9. Bonaqua de băut necarbonatat

  Apa potabilă sub marca Bonaqua nu îndeplinește cerințele de siguranță: o examinare a arătat că sursa de alimentare cu apă din care a fost obținută ar putea fi contaminată cu apă uzată

  De la 23 de frecare. pentru 1 l - Lista neagră

  10. Cristaline baut necarbonatat

  Eșantionul a evidențiat numeroase încălcări ale cerințelor pentru apa de cea mai înaltă categorie. Indicatorul complex de toxicitate (suma nitraților și nitriților) a fost depășit de 40 de ori.

  De la 40 de ruble. pentru 1 l - Lista neagră

  11. Aparan baut necarbonatat

  Apa Aparan armeană este nesigură: numărul de microorganisme din ea este de 3,5 ori mai mare decât norma, iar nitrații sunt de 2 ori mai mari decât cei permisi pentru apa de cea mai înaltă categorie.

  De la 49 rub. pentru 1 l. Lista neagră

  12. „Primăvara Sfântă” băut necarbonatat

  Această apă este nesigură pentru sănătate: depășește nivelul de poluare organică. Eticheta conține, de asemenea, informații inexacte despre compoziția micro și macroelementelor.

  De la 18 rub. pentru 1 l. - Lista neagră.

  Siguranță

  În prima etapă a cercetării, experții au întâmpinat surprize neplăcute. Cel mai important indicator al siguranței apei potabile este conținutul de microorganisme din aceasta. În apa „Simply Azbuka”, care este produsă pe teritoriul Stavropol la ordinul lanțului de vânzare cu amănuntul Azbuka Vkusa, numărul de microbi este de 70 de ori mai mare decât standardul permis.

  De asemenea, conform acestui indicator, apa Aparan (produsă în Armenia) a fost recunoscută ca nesigură; conține de 3,5 ori mai multe microorganisme decât norma.

  Acest nivel de contaminare microbiană indică o problemă generală cu sursa de alimentare cu apă. Aceasta înseamnă că următorul lot de apă „Simply Azbuka” sau Aparan ar putea conține cu ușurință bacili de dizenterie, salmonella și alte microorganisme și viruși periculoși. Pentru nerespectarea cerințelor de siguranță, mărcile de apă de mai sus sunt incluse în „lista neagră” a Roskontrol.

  Pe lângă bacterii, în apa Aparan s-au găsit nitrați - sunt de două ori mai mari decât norma. Indicatorul complex de toxicitate (suma nitraților și nitriților) este de 40 de ori mai mare în apa scumpă franceză Cristaline.

  Nitriții intră în sursa de apă din apele uzate și sunt un indicator al ceea ce se numește „poluare organică”. Cel mai probabil, apa a fost preluată din locuri situate în apropierea întreprinderilor industriale, a unităților de epurare municipale, a fermelor colective sau a fermelor, iar apa stă în mod clar la suprafață sau la adâncimi mici (experții folosesc termenul „orizonturi care nu sunt suficient protejate de pătrunderea apa din scurgerile de suprafață”).

  Experții au identificat mai mulți indicatori ai poluării apei - conținutul de ioni de amoniu și oxidarea permanganatului. Depășirea standardelor pentru acești indicatori indică faptul că benzina, kerosenul, fenolii, pesticidele și alte substanțe nocive ar putea pătrunde în apă. Conform rezultatelor testelor, mărcile Bonaqua și „Holy Spring” nu îndeplinesc cerințele de siguranță, iar apa Cristaline, deși sigură, nu îndeplinește cerințele sporite declarate de producător, care a etichetat-o ​​drept apă de cea mai înaltă categorie.

  Cum se poate întâmpla? De ce se dovedește contaminată chiar și apa care scrie „arteziană” și are numărul de puțuri indicate? Producătorii nu ar trebui să-l curețe?

  Rufina Mikhailova, doctor în științe medicale, șef al Laboratorului de igiena alimentării cu apă potabilă și protecția sanitară a rezervoarelor, Institutul de Cercetare pentru Ecologie Umană și Igienă a Mediului, numit după A.N. Sysina:

  „Orice apă trece printr-o etapă de pregătire înainte de ambalare. Există multe tehnologii pentru purificarea apei, în funcție de calitatea inițială a apei. Singura cerință este ca clorul să nu fie folosit pentru a dezinfecta apa destinată îmbutelierii. Dacă inițial apa este aproape de ideal și sunt depășite doar câteva elemente, se folosesc filtre simple.

  Cea mai comună tehnologie este „osmoza inversă”. Vă permite să obțineți apă sterilă, perfect curată - filtrele speciale cu membrană captează toate impuritățile, garantând o calitate stabilă a apei purificate. Dar aici apare și efectul opus - din păcate, dacă apa este purificată prea bine, apa este lipsită de substanțe nu numai nocive, ci și benefice. În proprietățile sale, o astfel de apă este aproape de apa distilată.”

  Toate probele de apă au fost, de asemenea, testate pentru conținutul de elemente toxice - mercur, plumb, arsenic, aluminiu și altele: niciuna din apă nu a depășit conținutul acestor substanțe.

  Calitate

  Valoarea apei potabile este determinată de micro și macroelemente, aproximativ 50 de substanțe în total. Pentru oameni, există o anumită normă fiziologică pentru cantitatea și compoziția sărurilor minerale dizolvate în apă. Aproape toate etichetele de apă îmbuteliată indică nivelul general de mineralizare. Din punct de vedere al consumului zilnic de apă, un nivel de 200–500 mg/l poate fi considerat optim. Cu apă de băut, o persoană poate primi până la 20% din doza zilnică de calciu, până la 25% magneziu, până la 50-80% fluor și până la 50% iod.

  Examinarea a arătat că aproape nu există calciu și magneziu în apa „Shishkin Les” și „Aqua Mineral”, lipsa de fluor este în apa Bonaqua, „Sursa Sfântă”, „Camera pompelor Lipetsk” și chiar în apa scumpa a Evianului si a Vittelului. Cu un consum constant de astfel de apă, va exista o deficiență a substanțelor corespunzătoare din organism. Să vă reamintim că lipsa de fluor provoacă carii, calciu - osteoporoză și scăderea densității osoase (și, ca urmare, o tendință la fracturi, iar la copii - afectarea formării scheletului), magneziu - probleme cu inima și sistemul nervos.

  Conținutul de bicarbonați din apa Shishkin Les este depășit; conform acestui indicator, apa nu corespunde primei categorii menționate pe etichetă.

  Potrivit medicilor, apa potabilă cu un conținut ridicat de bicarbonați nu este recomandată persoanelor care suferă de boli renale cronice, inclusiv. cu formarea de pietre, precum și pentru persoanele cu secreție redusă de suc gastric.

  Pe baza rezultatelor testelor noastre, apa de la Evian, Vittel, Nestle Pure Life, Aqua Minerale, „D” (Dixie) și „Lipetsk Pump Room” a fost recunoscută ca fiind sigură. Compoziția optimă (din punct de vedere al conținutului de minerale și oligoelemente) este cea a apei de băut „D” (Dixie). Apropo, este cea mai ieftină dintre probele testate.

  Participanții la degustare au găsit cea mai delicioasă apă „Lipetsk pump room” (care nu are elemente utile) și apa franceză Evian și Vittel (care conține cantități suficiente de calciu și magneziu, dar deloc fluor)