Как утолить голод без переедания. Эффективные напитки и коктейли, быстро утоляющие голод

Порой голод возникает совсем не по физиологическим причинам. Желание перекусить может посетить вас в самый неподходящий момент, по привычке или под влиянием стресса. Давайте рассмотрим основные причины возникновения голода и проанализируем, как от него избавиться.

Причины навязчивого чувства голода.

Чтобы узнать, как избавиться от постоянного чувства голода, в первую очередь стоит обратить внимание на его причины. Навязчивое чувство голода может появиться по нескольким причинам:

Нарушение режима питания.

Чтобы правильно питаться, нужно придерживаться следующей схемы: между тремя основными приемами пищи обязательно должно быть два перекуса. Ужинать лучше всего за 3-4 часа до отхода ко сну.

Нарушение питьевого режима.

Дневная норма потребления жидкости для взрослого человека - 2 литра в день. Когда у человека нет привычки пить между приемами пищи воду, жажда может маскироваться под голод.

Несбалансированный рацион.

Умственное напряжение.

Для работы мозга необходимо много энергии, поэтому во время напряженной умственной работы нужно повышать уровень глюкозы. Лучшая пища для ума - продукты с высоким содержанием крахмала, такие как кукуруза, крупы, картофель, хлеб.

Сон меньше 8 часов в сутки.

При нарушении режима сна организм перестает вырабатывать в нужном количестве лептин - гормон, отвечающий за энергетический обмен. Ваше тело стремится восполнить необходимую энергию за счет быстрых углеводов - конфет, выпечки, сладких напитков.

Привычки и образ жизни.

Часто желание что-нибудь пожевать возникает по привычке. К примеру, многие едят перед телевизором, компьютером, ужинают за компанию или от скуки. На пищевые привычки влияет малоподвижный образ жизни и постоянные стрессовые ситуации.

Симптом заболеваний .

Порой постоянное чувство голода вызвано болезнью - язвой желудка, гастритом, сахарным диабетом.

Эффективные способы избавления от чувства голода

1. Следите за режимом.

Есть нужно небольшими порциями несколько раз в день, избегая больших промежутков между приемами пищи. Если не получается поесть вовремя, лучше устроить себе полезный перекус.

Разделите ваш ежедневный рацион на маленькие порции. Не торопитесь. Ешьте медленно, тщательно пережевывая.

Перед тем, как поесть, выпейте стакан воды. Чувство голода и жажду легко перепутать, к тому же теплая вода позволит обмануть рецепторы желудка, и вы съедите гораздо меньше, чем планировали.

2. Соблюдайте режим дня.

Здоровый сон помогает выработке "гормона сытости". Зарядка и водные процедуры отвлекут от навязчивого желания поесть. Со временем организм привыкнет к каждой из составляющих режима, и приступы навязчивого голода прекратятся.

3. Следите за рационом.

Достаточно ли в рационе овощей? Добавьте листовые овощи - салат латук, сельдерей, шпинат, китайскую капусту. В них содержится много витаминов и клетчатки, что позволяет насытиться на долгое время.

Ведите пищевой дневник. Он помогает следить за количеством овощей и фруктов, а также отучает от привычки перекусывать сладостями.

4. Не заедайте стресс и не ешьте из привычки.

Задумайтесь, имеет ли ваш голод физиологическую причину, или же он носит эмоциональный характер. Расслабьтесь и займитесь интересным делом. Как только вы отвлечетесь, чувство голода постепенно исчезнет. Займитесь спортом, устраивайте прогулки на свежем воздухе.

5. Не покупайте выпечку, сладости и другие калорийные продукты.

Если хранить в доме вредные продукты, велик соблазн к ним притронуться. Вместо конфет восполнить дефицит глюкозы помогут сухофрукты, мед, крупы и свежие овощи.

6. Больше двигайтесь.

Чаще устраивайте прогулки, занимайтесь спортом. Активное движение притупляет голод и повышает настроение.

7. Проконсультируйтесь со специалистом.

Как правильно перекусывать, чтобы утолить чувство голода.

Диетологи советуют разделить день на 3 основных приема пищи, а между ними делать небольшой перекус. Но не каждый продукт справится с утолением голода до основной трапезы.

Лучшее время для второго завтрака - полдень, а для полдника - в 5-6 вечера. Для перекуса стоит выбирать легкие, но сытные продукты, например, несладкий йогурт, фрукты или ягоды. Не стоит пить на голодный желудок сок или смузи, поскольку они повышают уровень глюкозы в крови. Лучше оставить сладости на десерт после основного приема пищи.

Рассмотрим, какие продукты можно использовать в качестве перекуса:

Однопроцентный кефир. Его можно употреблять в любых количествах без вреда для фигуры. Быстро усваивается и помогает надолго забыть о голоде.

Фрукты, к примеру, яблоки и груши. Дарят чувство насыщения и заряд бодрости.

Салаты из свежих овощей насытят организм витаминами и клетчаткой.

Белковые продукты, например, вареные яйца, творог, нежирный сыр.

Цельнозерновой хлеб и легкие бутерброды.

Орехи и сухофрукты. Улучшают память и работу мозга, удобно носить с собой.

Лекарственные препараты, подавляющие аппетит.

Теперь рассмотрим, как избавиться от постоянного чувства голода при помощи лекарственных средств.

Есть две группы таблеток, которые помогают умерить аппетит. Первая группа содержит вещества, придающие бодрость. Принимать такие лекарственные средства нужно с осторожностью, поскольку они вызывают неприятные побочные эффекты - нарушения сна, вялость, бессонница, проблемы с желудком.

Вторая группа представлена препаратами, которые содержат адсорбенты - гидрогель и целлюлозу. Попадая в желудок, они впитывают воду и заполняют пространство, создавая иллюзию сытости.

Ниже представлены препараты, наиболее распространенные на российском рынке.

Микрокристаллическая целлюлоза

Это полностью натуральный препарат, состоящий из прессованной целлюлозы. Таблетки нужно принимать по несколько штук сразу и запивать большим количеством воды. В желудке целлюлоза разбухает и создает ощущение сытости. Кроме того, препарат - хороший адсорбент, его можно использовать при отравлениях и для чистки желудочно-кишечного тракта.

Турбослим.

Это комплекс биологически активных добавок, принимаемых во время еды. Схема приема включает два препарата. Турбослим День содержит кофеин и цитрусовые, он насыщает организм энергией. В состав Турбослим Ночь входит мелисса, а также сена, обладающая легким слабительным эффектом. Эффект достигается при длительном применении.

Редуксин.

Сильнодействующее лекарство, применяемое для борьбы с ожирением. Подавляет аппетит и помогает бороться с привычкой постоянно перекусывать. Ускоряет обмен веществ, очищает организм. Противопоказан людям с болезнями сердца, почек, печени.

Гарциния.

Этот препарат содержит гидроксилимонную кислоту из плодов гарцинии камбоджийской. Гарциния снижает аппетит, подавляет чувство голода. Кроме кислоты содержит витамин С, экстракт фукуса, витамин В6 и хром. Препарат противопоказан при беременности, заболеваниях поджелудочной железы, печени и почек.

Домашние средства для снижения аппетита.

Помимо лекарственных средств, существуют проверенные народные средства снижения аппетита.

Возьмите пучок петрушки, залейте литром воды, поставьте на медленный огонь. Отвар должен кипеть 10-15 минут. Остывший напиток нужно разделить на два приема и выпить в течение дня. Рекомендуется принимать отвар около двух недель.

Влейте 2 чайные ложки яблочного уксуса в стакан кипяченой воды и выпейте на голодный желудок.

Перед каждым приемом пищи пейте чайную ложку льняного масла.

Сделайте чесночный настой (3 тертых зубчика на стакан воды) и принимайте его по столовой ложке на голодный желудок.

Отварите в 200 мл кипятка зелень сельдерея, разбавьте процеженный отвар водой и выпейте за день в три приема.

Приготовьте 400 мл настоя шалфея. Пейте небольшими порциями в течение дня.

Залейте 10 грамм кукурузных рылец стаканом воды, затем поставьте на огонь и варите около 20 минут. Пейте отвар по столовой ложке во время еды.

В борьбе с лишними килограммами хороши все методы. Но самым простым, используемым желающими похудеть чаще других является сокращение порции и ограничение себя в питании. Но, уменьшение калорийности приводит к чувству дискомфорта. Узнав, как избавиться от чувства голода другими способами, людям удастся избежать стрессов, добиться стройной фигуры без усилий.

Гипоталамус – отдел головного мозга, который отвечает за потребность в пище.

При отступлении от привычного рациона, в крови снижается уровень глюкозы, что вызывает желание поесть. После принятия пищи, уровень глюкозы приходит в норму, и гипоталамус сообщает о насыщении.

Большим аппетитом отличались наши предки, которые съедали за один раз огромное количество пищи. Излишки у них накапливались в виде жировых отложений, которые расходовались, когда по различымным причинам отсутствовало питание.

В современном мире чувство голода является психологической зависимостью от пищи, а переедание приводит к нарушению процессов обмена и ожирению.

Поэтому, выбирая способ избавления от голода, важно разобраться, в чем отличия повышенного аппетита от физиологической потребности в питании.

При повышенном аппетите возникает желание съесть определенную пищу: сладкую, жареную, соленую, шоколадку или пирожное. Появляется желание поесть внезапно, не доходя буквально пару шагов до прилавка магазина. Связано оно с получением приятных ощущений. Но, на вкусе поглощаемых в большом количестве конфет и тортиков удается сконцентрироваться не всегда, поскольку пища проглатывается автоматически.

Ложная потребность поесть может возникать при необходимости уйти от стресса, при возникающих неурядицах, при желании оттянуть принятие важного решения. После еды часто возникает чувство вины из-за потакания сиюминутной слабости.

Если же чувство голода вызвано физиологическими причинами , кулинарные пристрастия отходят на второй план, поскольку требуется калорийная пища. Чувство голода нарастает постепенно, не вызывая жгучей потребности бежать в ближайшее кафе. При физиологической потребности поесть, в животе начинает бурчать, появляется слабость и головокружение. Во время приема пищи обязательно контролируется размер порции, чтобы гарантированно насытится.

Возникает физиологическая потребность поесть, только чтобы заглушить чувство голода и восстановить энергетический запас организма, а не для того, чтобы уйти от психологических проблем.

Как только наступает сытость, поглощение пищи прекращается, и приходит чувство удовлетворения, связанное с решением проблемы, без которой стала бы невозможной жизнедеятельность. Отсутствует чувство вины, присутствующее при повышенном аппетите.

Получается, что чувство голода в ряде случаев, это только кажущаяся необходимость в еде, связанная с эмоциями и психикой, а не с заканчивающимися в организме запасами энергии.

Чтобы не переедать и не набирать вес, за стол рекомендуется садиться пока чувство голода умеренное и не переросло в жгучее желание поглощать все съестное.

Поскольку, при похудении применяются диеты, предполагающие использование продуктов сниженной калорийности, рекомендуется ознакомиться с приемами, помогающими справиться с желанием поесть.

Принимать пищу следует до 6 раз в день маленькими порциями, уменьшая разовую порцию до половины. Продукты для составления дневного рациона выбирают с низким гликемическим индексом. Такая пища незначительно изменяет в крови уровень глюкозы и одновременно подавляет чувство голода. К ней относятся: макароны, перловка, бобовые, вишня, груши, яблоки, персики, апельсины, сливы, перец, курага, грибы, лук, капуста, кабачки, орехи, молоко, помидоры.

Помогают снизить дискомфорт и продукты со средним гликемическим индексом, такие, как: морковь, отварной цельный картофель, кукуруза, горошек, лапша, овес, гречка, рис, свекла, зеленые бананы, виноград.

Полезны в рационе свежие фрукты и овощи, поскольку клетчатки и калорий они содержат минимум, а желудок заполняют в короткое время, создавая ощущение сытости. Предпочтение отдают моркови, огурцам, свекле, цитрусовым и яблокам.

Между приемами пищи обязательно нужно пить воду (только чистую). Ее количество в день составляет 1,5- 2 литра.

Дисциплина сознания тоже помогает справиться с проблемой:

  • перед приемом пищи, сядьте за стол, сосредоточьтесь на предстоящей трапезе;
  • съев половину порции, остановитесь на минуту, чтобы оценить степень насыщенности;
  • спустя минут 10 после еды, вновь сосредоточьтесь на том, насыщен ли организм. На несколько минут расслабьтесь;
  • принимая пищу, нужно тщательно ее пережевывать, чтобы гипоталамус получил возможность распознать сытость раньше, чем вы осознаете, что переели. Это позволит, съесть меньше и не набрать килограммы без ущерба для здоровья;
  • нельзя принимать пищу на бегу или стоя – только сидя;
  • принимая пищу, запрещается заниматься посторонними делами (просмотр телевизора и пр.). Рекомендуется сосредоточиться на ощущениях неба и языка: так рецепторам проще и быстрее донести до гипоталамуса ощущение сытости от поглощения уменьшенной порции;
  • Из-за того, что специи возбуждают аппетит, от них стоит отказаться, если не полностью, то хотя бы частично;
  • не покупайте жевательные резинки, стимулирующие выделение сока в желудке, отчего чаще возникает желание покушать;
  • чтобы избавиться от желания поесть больше, чем необходимо организму, не нужно сразу садиться за стол, даже, если чувство голода физиологическое. Чтобы его притупить, съешьте сначала огурец или кусочек хлеба с солью, и только выждав время, приступайте к еде. Так аппетит нормализуется и пищи съесть удастся меньше, что не приведет к дискомфорту;
  • обмануть мозг удастся, если готовить привычную пищу, увеличивая ее объем, но сохраняя неизменным количество калорий: бутерброд сделать толще можно за счет добавления листьев салата, лука и помидоров;
  • еще один прием, помогающий обмануть чувство голода: ешьте из посуды меньших размеров и пейте из узких и высоких стаканов вместо кружек. Это позволит, уменьшив порцию, добиться сытости;
  • бороться с чувством «хорошенько» поесть, помогает привычка убирать продукты с глаз: печенье, конфеты, тортики, шоколад;
  • плотный завтрак также помогает в течение дня справиться с голодом, избегать перекусов. Блюда для этого готовят из фруктов и цельного зерна.

Организовать полноценное питание городскому жителю сложно из-за бешеного ритма жизни, массы неотложных дел и пр. Поэтому для жителей городов стали привычными перекусы, в качестве которых выступают: бутерброды, орешки, шоколадки, заменяющие «настоящие» приемы пищи. Но питание в транспорте, «на ходу», за компьютером, т.е. когда внимание занято другим, а не едой, не позволяет заметить наступление сытости. Поэтому по калорийности такие «перекусы» превышают норму. Но, мозг все равно, в силу сложившейся привычки, требует в определенное время горячей пищи.

С другой стороны, и совсем отказываться от перекусов нельзя, потому что они подавляют чувство голода, снижают аппетит перед обедом и ужином, не позволяя переедать.

Чтобы не набирать «ненужные» килограммы, при составлении меню предпочтение отдают салатам, овощам, фруктам, молочным и морепродуктам, куриной грудке, бутербродам из цельнозернового хлеба.

Примеры перекусов:

  • бутерброд с семгой, стакан сока апельсинового;
  • салат из цитрусовых с чашкой зеленого чая;
  • фрукты, кефир или ряженка.

В аптечной сети продают препараты, с помощью которых снижается аппетит – анорексанты . Но, они вовсе не безопасны.

У принимающих их, увеличивается артериальное легочное давление, которое со временем приводит к патологиям сердца, повышается утомляемость, возникают головокружения, отмечается затрудненное дыхание.

Препараты, избавляющие от чувства голода, включают: фенфлурамин, анметамин, фенипропаноламин, а они вызывают сужение, а то и закупорку сосудов легких. Даже при отмене данных лекарственных средств, продолжает оставаться риск побочного действия, которое проявиться может, спустя годы.

Простые домашние средства для борьбы с аппетитом

Известным и одновременно недорогим средством является знакомая всем валерьяна . Настойки и настои из нее часто применяют, чтобы снять нервное напряжение и избавиться от бессонницы. Действуя на гипоталамус, валерьяна подавляет аппетит и чувство голода, помогает легче перенести ограничения в питании.

Имбирный чай. Заваривают его в термосе следующим образом: к 2 ложкам столовым тертого имбиря добавляют 2 зубчика чеснока (очищенного), заливают 2 литрами кипятка и настаивают в течение 2 часов. Процедив настой, его по стакану принимают между приемами пищи. Чай из корня имбиря притупляет желание немедленно поесть, поэтому включается нередко в программы по снижению веса. Принимать его рекомендуют на ночь, поскольку напиток бродит, что приводит к скоплению газов.

Семена кунжута. Семена просто жуют.

Зеленый чай с лимоном. В заварочный чайник помещают 1 чайную ложку зеленого чая, заливают 1 стаканом кипятка. Наполнив чашку напитком, его сливают назад в чайник, повторяя манипуляцию несколько раз. Чтобы притупить голод и повысить иммунитет, чай пьют с лимоном.

Подсоленная вода. Ее полезно принимать, чтобы избавиться от чувства голода. Вернется это чувство, когда организм будет физиологически нуждаться в пополнении энергии. Если воды в организме достаточно, урина не имеет запаха и цвета. Но, даже при незначительной нехватке воды она приобретает желтый, а оранжевой моча становится при нарушении кислотно-щелочного равновесия, приобретая соленый или горький вкус.

Талая вода, также применяется для устранения чувства голода.

Чайный гриб . Его прием восстанавливает микрофлору, уничтожает гнилостные бактерии и подавляет желание поскорее поесть. Прием талой воды помогает снизить вес, активизирует процессы обмена, стимулирует производство ферментов, нужных для нормального пищеварения.

Необжаренные орехи, без сахара и соли также помогают в течение 2-3 часов не думать о еде.

Жидкая овсянка . В термос заваривают 2 столовых ложки хлопьев, заливая их 3 стаканами кипятка. В кашу добавляют еще 1 чайную ложку меда. Принимают между приемами пищи по 2-3 столовых ложки.

Отруби. Их заливают йогуртом или кефиром низкой жирности и едят на завтрак и ужин, а также между приемами пищи. Помимо избавления от чувства голода, отруби помогают в борьбе с запорами. Готовят их так: 200 граммов пшеничных отрубей заливают литром кипятка и варят на медленном огне в течение 15 минут. После этого, процеживают. Перед употреблением для вкуса добавляют мед или варенье.

Кукурузные рыльца также используют в качестве средства, помогающего бороться с непреодолимым чувством поесть. Кукурузные рыльца (2 с.л.) заваривают стаканом кипятка и в течение 15 минут томят на водяной бане. Принимают для избавления от голода за 15 минут до еды.

Водоросль спирулина, употребляемая в качестве биодобавки или входящая в состав готовых продуктов, устраняет ощущение чувства голода и используется в программах снижения веса.

Упражнение китайской гимнастики «Волна» избавляет от чувства голода без дискомфорта, позволяя сократить размер порции.

Выполняется на пустой желудок

  • Лечь на спину, согнув под углом 90 градусов ноги (стопы стоят на полу).
  • Одну ладонь кладут на живот, другую – на грудь.
  • Втягивают живот и расправляют грудь на вдохе, на выдохе – грудь втягивают, а живот надувают.
  • Движения живота и груди вверх и вниз напоминают волну.
  • Дыхание необходимо сохранять естественным, а мускулатура не должна быть напряженной (в тонусе).

Делать упражнение нужно до 40 полных выдохов и вдохов из положения «стоя», «сидя», во время ходьбы.

Желание принимать пищу возникает из-за того, что пустой желудок сжимается, а выделяющийся желудочный сок раздражает стенки. Благодаря волновым движениям желудочный сок частично выводится в кишечник. Вместе с этим, пропадает желание принимать пищу.

К выполнению упражнения существуют противопоказания.

Нельзя выполнять его людям:

  • после операций;
  • при внутренних кровотечениях;
  • людям с болезнями органов пищеварения;
  • страдающим заболеваниями сосудов и сердца;
  • беременным и кормящим.

Также его стоит прекратить, если нарушается женский цикл, болезненными и обильными становятся выделения.

Заглатывание воздуха. Чтобы снять спазм органов пищеварения, активизировать моторику кишечника или избавиться от чувства голода, вспомните детские развлечения – заглатывание воздуха с последующей отрыжкой. Со временем нужно увеличить объем заглатываемого воздуха и время задержки его в желудке.

Разминание «Козелка» — еще одно упражнение снижающее чувство голода: поворачивать и тянуть козелок в различных направлениях, захватив его большим и указательным пальцами.

Продуктовые магазины сейчас так переполнены, что покупателю трудно выбрать: есть немало полезных продуктов, о существовании которых большинство российских потребителей не подозревает. Но при этом многих мучает вопрос: ? Точнее, как при сегодняшнем изобилии суметь питаться так, чтобы и сытыми быть, и здоровье сохранить, и фигуру не испортить?

Путать голод с аппетитом стало «принято». Возможно, людям кажется, что так значительнее: «утолить голод» звучит весомее, чем «справиться с аппетитом», - а в случае пищевого срыва легче оправдаться.


Поэтому уточним: речь идёт о так называемом психологическом голоде, возникающем не из-за реальной потребности в пище, а из-за стрессов , нарушения режима и неправильного образа жизни, но чаще – в силу привычек. Справляться с таким голодом можно без еды, используя настои и чаи из трав по народным рецептам, или современный подход - чудо-таблетки, привлекающие лёгкостью применения. Но способы эти могут быть небезопасны: противопоказания есть и у народных средств, а от таблеток (особенно из стран Азии) пострадало немало любителей «быстрого похудения».

Самым простым и безопасным способом, связанным с определёнными продуктами, хотят пользоваться не все: кому-то они не нравятся (например, овсянка), а кто-то не хочет заменять ими продукты привычные и любимые, но калорийные и неполезные.

Еда, напитки и продукты, утоляющие голод

Пытаясь найти информацию, потребитель нередко сталкивается с не всегда приемлемыми советами, и решимость перейти на «эффективно насыщающие» продукты слабеет.

Так, отлично утоляют голод и приносят огромную пользу здоровью свежие ягоды – в частности, малина . Некоторые источники называют её «выдающимся» продуктом для утоления голода, богатым клетчаткой , витаминами и минералами . Это верно, но то же самое можно сказать о многих других продуктах, более доступных и менее дорогих: в России свежая малина доступна только в сезон, а замороженная зимой стоит недёшево. Однако когда малина есть, утоляйте голод так: чашку малины (подойдёт и ежевика), небольшой банан и чашку нежирного молока смешать в миксере – часа 3-4 будете сыты и довольны.


Настойчиво рекомендуется и авокадо , плодовая культура тёплых стран. Этот плод, по достоинству оцененный ещё древними ацтеками, полезен и уникален, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот , но его везут издалека, выращивают промышленными способами, а в продажу он часто поступает недозрелым. Стоит 1 кг этих тропических ягод недёшево: чтобы «обязательно включать авокадо в меню», среднему российскому потребителю пришлось бы отказаться от большинства других продуктов. Если вы знаете, где можно покупать качественные, зрелые авокадо с нежной маслянистой мякотью, старайтесь действительно включать плоды в рацион, насколько сможете: небольшой кусочек насыщает на несколько часов, а в сочетании с апельсином или мандарином способствует сжиганию жира.

К счастью, у нас нет недостатка и в других полезных продуктах, помогающих надолго утолять голод.


Свежие овощи и фрукты, в виде салатов, вегетарианских супов, смузи и коктейлей богаты не только витаминами-минералами, но и пищевыми волокнами – клетчаткой. Выбирать можно любые фрукты и овощи; яблоки в этом смысле считаются идеальной едой: в них много пектина, помогающего организму поддерживать нормальный уровень сахара и избегать приступов голода. Заменять яблоки и другие фрукты-овощи соками не стоит: лишённые клетчатки, соки мало способствуют насыщению, но их можно пить «в дополнение» - конечно, без сахара.


Из белковых продуктов предпочтение лучше отдавать яйцам , бобовым и жирной морской рыбе , вроде лососевых.

Съев утром два яйца всмятку, можно не думать о перекусах, хотя 2-й завтрак лучше не пропускать. Более того, некоторые исследования показали: после такого завтрака многие люди в течение дня потребляют на 300-400 ккал меньше, и могут контролировать аппетит до самого вечера. А вот яичница, поджаренная на масле с ветчиной или сосисками, усвоится труднее, зато будет раздражать аппетит: есть захочется уже через час-полтора.

Любые бобовые (кроме зрелых бобов), прекрасно действуют на обмен веществ и насыщают - особенно фасоль и чечевица . Ещё они богаты резистентным (устойчивым, неперевариваемым) крахмалом со свойствами пребиотика, нормализующим уровень сахара в крови и препятствующим развитию многих болезней. Хорошо действуют на пищеварение блюда из бобовых со свежей зеленью , куркумой и тмином .

Давно известно, что красная рыба , богатая ценным белком и ПНЖК, утоляет голод лучше, чем мясо , хотя калорий в ней меньше. Выбирайте жирный лосось , но готовьте его без масла: на гриле, на пару или на открытом огне.



Богаты ПНЖК и орехи , и с голодом они справляются «на отлично». Может показаться, что они слишком калорийны для перекусов, но их не едят в больших количествах: проголодавшись, съешьте горсть фисташек , очищенных грецких орехов или миндаля , и выпейте чашку кефира – прекрасное сочетание.

Овсянка хороша тем, что переваривается медленно, а питательность её высока: энергии получается много, голод отступает надолго, а пищеварение и обмен веществ улучшаются, благодаря большому количеству клетчатки. Сочетая овсянку с овощами, фруктами, орехами и сливками , вы даёте организму почти всё, что требуется для работоспособности и хорошего самочувствия . К этой же категории можно отнести и хрустящие диетические хлебцы из цельного зерна. Хороший перекус: пара хлебцев с кусочком адыгейского сыра и чашкой зелёного чая с 1 ч.л. мёда – множество аминокислот, антиоксидантов и других биоактивных веществ.

Агар-агар – вещество, получаемое из бурых и красных водорослей, тоже может показаться недешёвым: 100 г – 300-400 р., но в день достаточно употреблять 1 г, чтобы избавиться от чувства голода. Растворите порошок в 1/2 стакана тёплой воды, добавьте столько же фруктового сока и выпейте: о еде не будете думать несколько часов. В желудке агар-агар разбухает, способствует очищению ЖКТ от токсинов и предотвращает

Если рассматривать с физиологической стороны, то голод – это ощущение, что у вас есть потребность в еде, т.е. тело сообщает, что организму для нормальной работы не хватает питательных веществ. Чувство голода может быть физиологическим и психологическим, поэтому, прежде чем стараться устранить желание что-то съесть с помощью вкусностей, разберитесь, действительно ли организму нужна пища. Помогать вам в этом будут следующие советы:

  1. Запомните, что психологический голод зарождается в голове, тогда как физический «живет» в желудке. Настоящий голод можно отличить по ощущениям в животе: сначала чувствуется посасывание, затем живот начинает урчать, иногда даже болеть от пустоты.
  2. Определитесь, чем вы хотите утолить желание поесть – если каким-либо конкретным продуктом, то это психологический голод. Физический же характеризуется либеральностью к блюдам: вы согласитесь поужинать даже кусочком хлеба, лишь бы хоть что-нибудь скушать.
  3. Если голод психологический, то сильное желание есть появляется буквально за минуту, хотя до этого вы даже не думали о пище. Физический начинается постепенно: с урчания в животе, затем желудок начинает «рычать», сообщая о том, что неплохо было бы поесть в ближайшее время.
  4. Если захотелось кушать после стресса, когда нарушилось душевное равновесие, то это психологическая зависимость от еды, потому что физический голод не зависит от настроения.
  5. Когда не удается утолить желание съесть что-либо ­даже килограммом пельменей, значит, что ощущение возникло на эмоциональном фоне. Голод физический проходит сразу после того, как организм подпитался.
  6. Подавив физический голод, вы не испытываете чувство позора или стыда, вины или досады, потому что понимаете, что употребление еды – это необходимость для организма. Чувство, возникшее «из головы», порождает вину за то, что вы поели.

Как избавиться от чувства голода

Помимо корректировки рациона можно перебивать аппетит другими способами. Следуйте следующим рекомендациям:

  1. Примите расслабляющую ванну, включив приятную музыку. Такая процедура способна отбивать аппетит на определенное время, причем тело отдохнет не только физически, но и морально.
  2. Займитесь любимым занятием. Пока вы будете отвлечены прочтением книги, просмотром старых фотографий и т.п. вы не будете думать о еде.
  3. Прогуляйтесь. Неторопливая прогулка до и после трапезы, способна снижать аппетит, избавлять организм от стресса, при этом вы еще сможете потерять излишки энергии.
  4. Сделайте дыхательную гимнастику. Полноценное дыхание помогает не только утолить желание поесть при похудении, но и активизировать обменные процессы, улучшить пищеварение.
  5. Выполните точечный массаж. Воздействие в течение недели на определенные точки на теле (на животе, ушах, ногах), поможет вам контролировать свой аппетит.
  6. Перекусывайте правильно. Используйте для этого низкокалорийные фрукты или овощи, которые приносят быстрое насыщение, но требуют длительного переваривания.

Как обмануть желудок

Зная некоторые хитрости, вы сможете помочь организму бороться с лишним жиром на талии и боках. Запомните, что нужно делать, чтобы обмануть желудок:

  1. Пейте воду. Пара стаканов негазированной жидкости, выпитые за 15 минут до еды, заполнят желудок и уменьшат количество потребляемой вами пищи. Богатый белком завтрак поможет не думать о еде весь день, что важно при похудении.
  2. Решив полакомиться сладостями, употребляйте их с чаем, например, съедая одну конфету (печенье, вафлю и т.п.), запивайте ее чашкой чая. С такими пропорциями вы не преувеличите дневной калораж, но сможете приглушить желание есть­ до полноценного приема пищи.
  3. Начинайте трапезу с салата из овощей – он, как вода, заполняет желудок, но при этом содержит минимум калорий. Перекусы тоже можно делать, чтобы укротить урчание в животе, однако не чипсами или сладостями, а фруктами или овощами.
  4. Перемалывайте супы в пюре – в таком виде они дольше будут находиться в желудке и сдерживать вас от похода к холодильнику.

Как подавить аппетит при похудении

Существует несколько эффективных способов, с помощью которых можно укротить аппетит и уменьшить до нормы количество потребляемой пищи. Следуйте следующим рекомендациям:

  1. Выпивайте больше жидкости – суточная норма для человека составляет 2 л. Вода помогает улучшить пищеварительный процесс и создает ощущение сытости.
  2. Замените кондитерские изделия сладкими фруктами, ведь яблоки, сухофрукты, бананы быстро насыщают желудок.
  3. Употребляйте минимум соли, ограничьте потребление острых приправ, увеличивающих аппетит. Такого рода продукты раздражающе действуют на слизистую желудка, поэтому они не утоляют урчание желудка, а только пробуждают желание поесть.
  4. Уберите из меню алкогольные напитки, ведь они не просто усиливают желание есть, а еще и препятствуют выведению жидкости из организма, что неприемлемо при похудении.
  5. Помогайте организму утолить неуемное желание есть, используя БАДы и капсулы, снижающие аппетит.
  6. Пейте настои из лекарственных трав, заваривайте травяные чаи. Такие напитки способны утолить голод при похудении, помимо этого они насыщают организм нужными ему витаминами.

Продукты, подавляющие аппетит

Зная, чем сбить желание что-то съесть­ при похудении, вы сможете без труда перетерпеть положенное время между полноценными приемами пищи. Так, умерить навязчивое желание перекусить помогут определенные продукты, подавляющие аппетит. В список еды в меню при похудении можно внести такой набор продуктов:

  • морепродукты, морскую рыбу;
  • фрукты (грейпфрут, апельсины, лимоны, ананасы);
  • ягоды (вишню, черешню, чернику, виноград);
  • острые приправы, блокирующие острое желание есть – чили, паприку;
  • настой из имбиря;
  • зеленый несладкий чай;
  • горький шоколад.

Некоторые овощи тоже способны понизить тягу к беспрерывным трапезам. Чтобы в овощах остались полезные микроэлементы, употребляйте их свежими или готовьте на пару. К эффективным подавителям аппетита относят:

  • сырую белокочанную капусту. Съев порцию продукта, вам долго не будет хотеться кушать, потому что капуста долго переваривается;
  • тушеные кабачки. Употреблять блюдо можно на обед или ужин – оно поможет вам преодолеть желание пойти покушать;
  • вареный картофель. Данный компонент долго переваривается, поэтому с ним вы можете перестать думать о еде. Картофель в вареном виде способен сжигать жиры, хоть и до недавнего времени многие думали, что он только способствует набору веса и его нужно удалить из списка разрешенных при похудении продуктов.

Чем утолить голод

Как утолить голод во время диеты? Ответ на этот вопрос хотят знать не только взрослые женщины, но и юные девушки, которые мучают себя голодовками ради похудения, ведь мало кому понравится постоянное урчание в животе. Ознакомьтесь, чем перекусить, находясь на работе, когда нет возможности готовить диетическую еду, чем перебить «зверский» аппетит вечером или перед сном.

Чем перекусить на работе, чтобы не поправиться

Навязчивое урчание желудка может мешать сосредоточиться на рабочем процессе, что вызовет недовольство начальства. Если вы следите за питанием и фигурой, ознакомьтесь, чем перекусить на работе, чтобы не поправиться:

  • йогуртом или десертной творожной массой;
  • крабовыми палочками;
  • бутербродом с нежирным омлетом или омлетом, завернутым в лаваш;
  • парой кусочков ветчины жирностью до 5%;
  • несколькими фруктами (бананом, киви, апельсинами, яблоками);
  • бутербродом (или лавашем) с отварной рыбой, постной говядиной или курицей;
  • сыром жирностью до 17%. При похудении желание поесть можно утолить кусочком сыра массой до 150 граммов (если его жирность 5%).

Что скушать на ночь, чтобы не поправиться

Прежде всего, нужно откорректировать питание, тогда по ночам вас не будет мучить беспрерывное урчание живота. Если аппетит все же пришел и не дает уснуть, узнайте, что скушать на ночь, чтобы не поправиться. Без вреда для фигуры утолить желание перекусить можно такими продуктами:

  • стаканом нежирного и несладкого кефира. Дополнительно можно съесть еще 100 граммов творога;
  • салатом, состоящим из 1 помидора и небольшого огурца, заправленным натуральным йогуртом;
  • любыми несладкими напитками (в том числе и кисломолочными);
  • небольшой порцией (до 300 мл) горячего супа из овощей.

Чем утолить голод вечером

Считая калорийность, необходимо правильно составлять рацион на день, распределяя продукты так, чтобы вы не были голодны. Однако если даже после коррекции меню вы чувствуете урчание живота, вам необходимо знать, чем перекусить вечером. Можно выпить чашку горячего чая или травяного отвара, съесть пару яблок. Такого рода напитки и еда продлят чувство сытости и облегчат переваривание пищи. Чтобы не стимулировать аппетит, готовьте ужин, добавляя в еду минимальное количество приправ.

Продукты, утоляющие голод

Диетологи говорят, что для утоления постоянного желания съесть что-либо необходимо откорректировать в рационе количество продуктов, стимулирующих появление этого чувства и тех, что способны снижать аппетит. Употребление таких продуктов поможет вам потреблять оптимальное для работы организма количество калорий, но при этом не выйти за рамки суточного калоража. Откажитесь от всяческих животных жиров: сала, сливок, сливочного масла, молока, старайтесь не есть выпечку и сладости, иначе победить чрезмерный аппетит вам не помогут даже сильнодействующие таблетки.

Таблетки, притупляющие чувство голода

Если после нормализации диеты не удается унять неуемное желание что-либо съесть, нужно прибегнуть к медикаментозной терапии. Таблетки­содержат сибутрамин – компонент, который способен не просто снизить аппетит при похудении, но и улучшить углеводный обмен, повысить настроение человеку, сидящему на диете. Однако препараты, содержащие сибутрамин (Линдакса, Редуксин, Голдлайн) обладают сильными побочными эффектами, поэтому они продаются только по рецепту.

Средства для подавления аппетита

К средствам для подавления аппетита относят травяные настои, которые можно сделать в домашних условиях. Так, подойдут такие растения:

  • ламинария – увеличивающиеся в объеме водоросли заполняют пространство желудка, что надолго заглушает голод;
  • душица, валериана, пустырник, ромашка – травы, направленные на то, чтобы успокаивать и уменьшать действие кортизола, избыток которого вызывает аппетит;
  • зверобой, фенхель, мята, липа – действие растений направлено на понижение кислотности желудочного сока, поэтому они способны заглушить аппетит;
  • корень алтея, семена льна, иван-чай при заваривании выделяют специальную слизь, которая обволакивает стенки желудка, благодаря чему можно дольше не чувствовать желания поесть.

Определяя, что снижает аппетит для похудения, можно обратить внимание и на натуральные стимуляторы. Так утолить голод при похудении можно с помощью отваров:

  • имбирный чай. Натертый корень имбиря нужно прокипятить и пить регулярно: отвар способен понижать аппетит, сжигать жир;
  • мате – чай содержит матеин, за счет чего тонизирует, нормализует обмен веществ;
  • пуэр – напиток, способный понижать аппетит и лечить проблему запоров.

Видео

Как снизить аппетит, чтобы устойчиво похудеть? Этот вопрос задают большинство людей, желающих избавиться от лишнего веса. Так как для стабильного похудения необходимо сократить количество потребляемой еды. Но сделать это для многих непросто. Ниже приведены 15 научно доказанных способов для снижения аппетита, которые можно разделить на две группы:

  • продукты, уменьшающие аппетит;
  • психологические уловки по борьбе с чувством голода.

Продукты, снижающие аппетит и подавляющие чувство голода

Белок

Включение в рацион питания белковых продуктов заметно увеличивает ощущение сытости и поэтому помогает худеть более эффективно.

Например, было проведено сравнение двух завтраков: завтрака, включающего в себя яйца, и завтрака из рогаликов. Количество калорий в обоих вариантах было одинаковым. А вот влияние на похудение разным.

Те волонтеры, которые ели на завтрак яйца, сбросили за 2 месяца на 65% больше лишнего веса, чем те, кто ел утром рогалики.

Кроме того, питание с большим количеством протеинов дает возможность предотвратить потерю мышечной массы, которая часто имеет места при похудении, и которая негативно влияет на здоровье.

Белки должны составлять 20-30% от общего количества калорий, потребляемых в сутки. И очень важно включать их в перекусы, так как это дает возможность заметно сократить количество калорий, которые будут употреблены в следующую за перекусом полноценную трапезу.

Клетчатка

Первоначально полагали, что растительная клетчатка уменьшает чувство голода просто посредством того, что она заполняет собой желудок и замедляет работу органов пищеварения.

Однако затем было установлено, что это только половина правды.

Второй механизм, при помощи которого клетчатка подавляет аппетит, связан с ее метаболизированием кишечной микрофлорой. Бактерии в кишечнике превращают клетчатку в короткоцепочечные жирные кислоты, которые выходят в кровяное русло и достигают гипоталамуса.

Воздействие данных соединений на гипоталамус приводит к значительному подавлению чувства голода.

Какую клетчатку надо есть, чтобы снизить аппетит?

Первым делом необходимо отказаться от круп.

Многие худеющие совершают большую ошибку: стараются получить клетчатку в основном из цельнозерновых продуктов. Это неверно. И вот почему.

Все крупы, даже цельзерновые, могут способствовать увеличению уровня гормонов инсулина и лептина, что негативно влияет на здоровье в целом и приводит к набору лишнего веса. В том числе и за счет усиления аппетита.

На людей здоровых цельнозерновые крупы подобного влияния не оказывают. Но если вы уже имеете лишний вес, то практически со 100%-ой вероятностью можно утверждать, что у вас имеет место резистентность к инсулину и . Так вот на людей с резистентностью к этим двум гормонам цельнозерновые крупы влияют так, что ухудшают их состояние.

Это то, что касается качественных по-настоящему цельнозерновых злаков. К сожалению, приобрести такие крупы в магазине крайне сложно. Все то, что лежит на полках и называется «цельным натуральным продуктом», на самом деле представляет собой продукт глубокой промышленной переработки, который увеличивает уровень инсулина и лептина абсолютно у всех людей, а не только у тех, кто уже имеет данные гормональные проблемы.

Правильные источники клетчатки включают в себя:

  • овощи;
  • орехи и семечки;
  • бобы.

Одним из его качеств, положительно влияющих на нормализацию веса, является способность отбивать аппетит, одновременно уменьшая тягу к сладкому.

Кроме того, стеариновая кислота, входящая в состав этого продукта, замедляет пищеварение, что также способствует длительному поддержанию сытости.

Вот только включая в свой рацион для похудения шоколад, следует помнить о том, что положительным влиянием обладают исключительно черные горькие сорта. К сожалению, сегодня купить подлинный горький шоколад крайне сложно, так как даже тот товар, что именует себя «черным горьким», на деле является обычной сладостью, несущей организму лишь вред.

Имбирь

Борьба со стрессом

Стресс увеличивает уровень гормона кортизола, эффект которого у разных людей может быть различен. Однако у очень многих индивидов действие кортизола проявляется в увеличении тяги к ненужным перекусам и снижению уровня гормона насыщения пептида YY.

Очевидно, что избавиться от стресса, тем более хронического, часто бывает еще тяжелее, чем нормализовать сон. Но сделать это желающим похудеть необходимо.

Визуализация любимых продуктов

Специалисты по высшей нервной деятельности человека прекрасно знают, что наш мозг слабо отличает друг от друга те события, которые имели место в реальности, и те, что он себе вообразил.

И, согласно некоторым научным исследованиям, тщательное проигрывание в своем воображении трапезы с любыми, но не дозволенными при похудении продуктами, уменьшает желание съесть эти продукты так, как будто они уже были съедены.

Чтобы данный метод избавления от тяги к определенным продуктам питания сработал, их надо представлять себе в большом количестве. Если вы вообразите, что съели лишь маленький кусочек тортика, это не будет иметь заметного эффекта. Фантазировать поедание торта, так как следует Целый тортик. Никак не меньше. Тогда его перестанет хотеться в реальности.

Медитативная (осознанная) трапеза

В нормальном спокойном состоянии наш мозг очень четко определяет тот момент, когда мы наелись. Однако если есть слишком быстро и отвлекаться в момент трапезы на посторонние сигналы, психический механизм отслеживания достижения сытости может давать сбои.

В многочисленных исследованиях было доказано, что медитативная трапеза не только дает возможность получать больше удовольствия от еды, но и гарантирует более быстрое насыщение.

Конечно, для того чтобы включить в свою жизнь практику осознанной еды в полной мере, надо сначала овладеть искусством настоящей медитации. А это не так просто. И для многих людей, западного воспитания, практически невозможно.

Но, к счастью, существует некоторые простые методы, которые помогают значительно приблизить себя к состоянию «осознанности» в момент принятия пищи, и которые доступны всем без исключения людям.

Вот эти методы:

  • ешьте так медленно, как только это возможно, очень тщательно пережёвывая пищу;
  • ликвидируйте все отвлекающие сигналы (выключите телевизор, телефон, смартфон и т.д.);
  • ешьте в полной тишине;
  • внимательно отслеживайте то, как меняется ваше состояние по мере поступления в организм пищи;
  • прекращайте есть сразу, как почувствуете малейшие признаки насыщения.

И перед тем, как сесть за стол, обязательно задайте себе вопрос: «А зачем я ем? Я правда голоден? Или мне просто скучно, тоскливо и т.д.?».

Заключительный – 15 способ того, как понизить аппетит, – не завтракать

Этот метод стабильного снижения аппетита хоть и стоит в списке на последнем месте, на самом деле достоин большего уважения, ибо работает замечательно.

Все дело в том, что завтрак совпадает по времени с пиком выброса гормона кортизола. А чем выше кортизол, тем больше выбрасывается инсулина. Чем больше выброс инсулина, тем быстрее падает уровень сахара в крови. И тем быстрее человек вновь хочет есть.

Таким образом получается, что первая утренняя трапеза раскочегаривает чувство голода на весь последующий день. Отсутствие же завтрака позволяет легче контролировать свою тягу к потреблению пищи в течение суток.